Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…: Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…

Как ΠΈ Π² случаях с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ субстрата здСсь Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ лишь настоящиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ-Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов поставлСно Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сполна обСспСчиваСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ спрос.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов (Agaricus bisporus) Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с использованиСм ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ субстрата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ называСтся ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ компостом. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² нСбольшой ΡƒΡΠ°Π΄ΡŒΠ±Π΅ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ компост ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΌ шампиньонном производствС ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ спСциализированных ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ компоста.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ компост Β«Π² массС», засСянный ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡƒΡΠ°Π΄ΡŒΠ±Ρƒ ΠΈ сами ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² мСшки ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ осваиваСт компост Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. ПослС этого Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° зарастСт ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π’ настоящСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ шампиньонного компоста ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ спрСссованных Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΆΠ΅ засСянных ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 20 Ρ… 40 Ρ… 60 см ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅. Π£ производитСля компоста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ (ΠΈΠ· расчСта 10 Π» Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ с компостом).

Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… компостных Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. На ΠΏΠΎΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ грядки ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,4 ΠΌ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° всСх Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² выровняСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ грядка высотой 20 см. НакройтС ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ грядки ΠΈΠ· Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΊΡ€Π°Ρ„Ρ‚-Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

УвлаТняйтС Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ любого опрыскиватСля ΠΈΠ· расчСта 0,2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 ΠΌ2 грядки, Π½Π΅ допуская просачивания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² компост. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 14 Π΄ΠΎ 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ПослС Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° мицСлия Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста (появлСниС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… пятСн Π³ΠΈΡ„ мицСлия) ΠΏΠΎΡ€Π° Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. ΠŸΠΎΡ‡Π²Ρƒ наносят слоСм 4 см (40 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 повСрхности компоста). Π•Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· расчСта 2 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 гряды, Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ опрыскиваниС. На Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ происходит врастаниС мицСлия Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 0,5 см. Π’ это врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ рСгулярныС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² сутки ΠΏΠΎ 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 ΠΌ2 ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. Бпустя 12 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вСсь ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой ΠΈ достигаСт Π΅Π³ΠΎ повСрхности.

НачинаСтся ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ плодообразования. Π’ это врСмя ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ +14…+17 Β°Π‘, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – 85-95%. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условий выращивания шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ Π½Π° 15-20-ΠΉ дСнь, считая со дня нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Π½Π° Π΅Π΅ повСрхности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Β«Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ· мицСлия.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ – Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ€Π΄ΠΈΠΈ) Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½. Богласно Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π²ΠΎΠ·ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС появлСния Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Β«ΠΏΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΒ» ΠΈΠ· расчСта Π΄ΠΎ 1 Π»/ΠΌ2.

Бобирая Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΈΡ… слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ящики.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° субстратом.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ выращивания шампиньонов Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ процСсса:

ВСхнология выращивания шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… начинаСтся с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ шампиньонного компоста. Π’ качСствС основы компоста для этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ солому ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² смСси с Π½Π°Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ солому Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ оказались Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Навоз ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ конский, ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свиной, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€. Для Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° компоста ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ масса Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС 7Ρ‚.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ тСхнология выращивания шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… основываСтся Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ компостной смСси Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… высотой 1,8 ΠΌ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2,0 ΠΌ.

Π’ΠΎ врСмя ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замачивания соломы, слоТСнной Π² ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ, основная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ сливаСтся Π² систСму ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Для Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования (оборотная Π²ΠΎΠ΄Π°) Π½ΡƒΠΆΠ½Π° оборудованная насосом Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Ρ†Π΅Ρ…Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ содСрТания Π°Π·ΠΎΡ‚Π° Π² ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ процСсс замачивания соломы Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 8 суток.

Богласно Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ выращивания шампиньонов, Π² расчСтС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ сухой соломы для замачивания Π² ΠΊΡƒΡ‡Π°Ρ… трСбуСтся бСтонная ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ° 35 ΠΌ2 ΠΈ для формирования Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ° 30 ΠΌ2.

Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ соломы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» компоста. Π’ расчСтС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3 Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ компоста состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ расход Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ солома – 1000 ΠΊΠ³, сухой ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТания – 800 ΠΊΠ³, гипс – 60 ΠΊΠ³, Π²ΠΎΠ΄Π° 10000 Π». Из этого количСства получится Π±ΡƒΡ€Ρ‚ массой 7 Ρ‚.

Π‘ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ колСсной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, укладывая послойно Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ солому, сухой ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΈ гипс. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ процСсс прСобразования соломы Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ (фСрмСнтация) происходит ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π° +48…+53 Β°Π‘. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста Π²ΠΎ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ 68-75% ΠΏΡ€ΠΈ pH = 8-8,3 ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ достаточного количСства кислорода. Π”ΠΎ 20-Π³ΠΎ дня Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для аэрации Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ компоста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° содСрТаниС ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² аммония Nh5+ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 0,6%.

Боблюдая ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ выращивания шампиньонов ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом, высокоС качСство компоста получаСтся лишь ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° соломы ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ² собираСтся Π² Π³Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ яму, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ установлСн Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ насос, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ямС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ круглосуточно Π°ΡΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислородом прСпятствуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ анаэробных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ аэробных, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для компоста Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. БСсполСзно ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°ΡΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ распылСния Π΅Π΅ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. Волько мощная струя, Π±ΡŒΡŽΡ‰Π°Ρ Π² ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, обСспСчит ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°ΡΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ насос, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 Π°Ρ‚ΠΌ.

Условия Π² помСщСниях для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сооруТСния: Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ изготовлСния Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» компоста – это Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ фСрмСнтация Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ…. Π‘ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с аэрируСмым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ трСмя стСнами. ЧСтвСртая стСна отсутствуСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ компоста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ колСсной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ. НуТныС условия для выращивания шампиньонов поддСрТиваСтся вСнтилятором высокого давлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² систСму снабТСнных форсунками Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 5000 Па, Π° ΠΎΠ½, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· форсунки Π² ΠΏΠΎΠ»Ρƒ продавливаСтся сквозь слой компоста ΠΈ аэрируСт Π΅Π³ΠΎ. Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ форсунок 8 ΠΌΠΌ, расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ форсунками 40 см. На 60 Ρ‚ компоста, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ высотой 4 ΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 40 ΠΌ2. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСзаполнСнная компостом Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π½ΠΎ компост всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΡΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚.ΠΊ. Π² подпольС Π΄Π°ΠΆΠ΅ пустого Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° вСнтилятор Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 2500 Па. Для создания ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ аэрации ΠΊΡƒΡ‡ с соломой ΠΈ с компостом Π²Π½Π΅ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ аэрируСмыС ΠΏΠΎΠ»Ρ‹ с форсунками. Под Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ участками ΠΏΠΎΠ»Π° компостного Ρ†Π΅Ρ…Π° строится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ подпольноС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ вСнтилятор высокого давлСния Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ компоста Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π΅ начинаСтся с замачивания соломы.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ компост (смСсь ΠΈΠ· соломы, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ гипса) Π½Π° аэрируСмом ΠΏΠΎΠ»Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 2 суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ компост Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π·Π° Π΄Π²ΠΎΠ΅ суток разогрСваСтся Π΄ΠΎ +80 Β°Π‘. Π’Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ снова Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° 3 суток для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. Π’Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° аэрируСмый ΠΏΠΎΠ». Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ» компост Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ для пастСризации ΠΈ кондиционирования.

ВоннСль – это ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для выращивания шампиньонов, Π³Π΄Π΅ подготавливаСтся ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ компост. Π’ этом процСссС Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ аэробныС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹. ВоннСль устроСн Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌΒ» компостС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ аэробныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ†Π΅Ρ‚Ρ‹. Пол тоннСля для этого Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π² подпольноС пространство нагнСтаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пропускаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· компост, создавая условия для аэробных Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ» компост, сдСланный Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ… Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ для инокуляции мицСлия шампиньона Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉΒ» компост.

Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… 3-3,2 Ρ‚ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» компоста получаСтся 2 Ρ‚ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎΒ».

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ компостом Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… компостом Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π² ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΌ давлСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ компоста для шампиньонов: тСхнология пастСризации

Для приготовлСния компоста для шампиньонов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ тСхнология пастСризации ΠΈ кондиционирования. ΠŸΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» тоннСля набираСтся ΠΈΠ· пСрпСндикулярных ΠΊ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ сторонС тоннСля ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠ±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΡƒΡΡŒΠ΅Π² с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ 3-5 см. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌ. Π‘Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΡƒΡΡŒΠ΅Π² ΠΎΡ‚ 150 Ρ… 150 ΠΌΠΌ Π΄ΠΎ 200 Ρ… 200 ΠΌΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠ±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… – опрСдСляСтся ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° сСчСния Π»ΠΈΠ±ΠΎ квадратная, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ основаниСм Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π’ послСднСм случаС мСньшС Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ засорСния Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» настилаСтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π° субстратного Ρ†Π΅Ρ…Π°.

Богласно Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ изготовлСния компоста для шампиньонов, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ субстрата Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» настилаСтся прочная подстилочная полимСрная сСтка, которая закрСпляСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… подстилочной расстилаСтся сСтка скольТСния для вытягивания Π½Π° Π½Π΅ΠΉ компоста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктролСбСдки. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ транспортСра ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ²ΡˆΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π° Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сСтки скольТСния. На расстоянии 0,5 ΠΌ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ дСлаСтся наборная стСнка ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΡƒΡΡŒΠ΅Π². Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° позволяСт Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΈ отдСляСт компост ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ пространством. Π€ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тоннСля ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ подпольноС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ пространство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нагнСтаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 1500 Па.

Π“Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ… компоста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.

Π’ 1 -ΠΉ дСнь – Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° тоннСля Π΄ΠΎ 12 Ρ‡ дня. Π’Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² массС субстрата с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° рСциркуляции ΠΏΡ€ΠΈ нСбольшой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π·Π° 12 Ρ‡ Π΄ΠΎ 58 Β°Π‘. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ компоста для шампиньонов длится 10 часов, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для уничтоТСния насСкомых. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ для кондиционирования компоста ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ +48…+50 Β°Π‘ Π·Π° счСт увСличСния ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° свСТСго 88 Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² условиях ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠ²ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· компост Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° (10% свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, 90% Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° рСциркуляции) продолТаСтся 5 суток.

На 6-ΠΉ дСнь производят ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ компоста для выращивания шампиньонов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-12 Ρ‡ Π΄ΠΎ 8 Ρ‡ ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ увСличСния количСства свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² аммония Π² компостС Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· тоннСля Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСньшС 0,1%. Β«ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉΒ» компост ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°.

БСйчас Π² России появились ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ автоматичСскиС прСссы для компоста. Они сразу Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ засСянный ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ компост Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ спрСссованных Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ стандартного Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π° 20 Ρ… 40 Ρ… 60 см. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π±Π»ΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°, Ссли Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… отвСрстий Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†Π°Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ прочности Π±Π»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кислородом ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ Π²ΠΎ врСмя транспортировки.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π½Π° стСллаТах (с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньона Π½Π° многоярусных стСллаТах. Π’ стандартной ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 200 ΠΌ2, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 11 Ρ… 18 ΠΌ с высотой ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ° 3,8 ΠΌ, рассчитанной Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 Ρ‚ компоста, ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 4 пятиярусных стСллаТа ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,4 ΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15 ΠΌ. Π‘Ρ‚Π΅Π»Π»Π°ΠΆ для выращивания шампиньонов прСдставляСт собой этаТСрку с ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ компост ΠΈ покровная ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ярус этаТСрки – Π½Π° высотС 0,25 ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ – Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 0,6 ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π¨ΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ стСллаТами для шампиньонов составляСт 110 см, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ стСллаТами ΠΈ стСнами – 100 см.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ компоста Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ грядок, насыпанных Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π° 1 ΠΌ2 ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ удаСтся ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 100 ΠΊΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ компоста. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° компоста ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ 20 см. ΠŸΡ€ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅ грядки 1,4 ΠΌ Π½Π° 4 пятиярусных стСллаТах Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15 ΠΌ умСстится 1,4 Ρ… 15 Ρ… 5 Ρ… 4 Ρ… 0,1 = 42 Ρ‚ компоста.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стСллаТи для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡΡŽΡ‚. Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 1 см. Норма высСва Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия – 0,4-0,5% ΠΎΡ‚ массы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ компоста.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π£Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, опрыскивая Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π΄ΠΎ 0,2 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 грядки), Π½Π΅ допуская просачивания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² компост. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот способ выращивания шампиньонов, инкубация мицСлия ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ компоста +20…+26 Β°Π‘ заканчиваСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 14 суток. ПослС этого наносят ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Полив ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ Π΄ΠΎ 2 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 гряды.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ освоит ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ, начинаСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΎΡ‚ +14 Π΄ΠΎ +17 Β°Π‘ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 85-95%. Для постоянного удалСния углСкислого Π³Π°Π·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ завязывания ΠΈ плодоношСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² трСбуСтся вСнтиляция свСТим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ Π² объСмС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 250 ΠΌ3/Ρ‡ Π² расчСтС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ субстрата. БистСма вСнтиляции Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ 10000 ΠΌ3/Ρ‡.

Богласно ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания шампиньонов, Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ обСспСчСно Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Для создания ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π°Π΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для выращивания шампиньонов – Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ с форсунками, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌ случаС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ – это Π½Π°Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ полиэтилСновый Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15 ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°Ρ… посСрСдинС ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ форсунки Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° 40 см Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ повСрхности компоста Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠ·.

ΠŸΡ€ΠΈ вСнтиляции свСТим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ содСрТаниС углСкислого Π³Π°Π·Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ слоС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π° повСрхности ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π». На 15-20-ΠΉ дСнь, считая со дня нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Π½Π° повСрхности ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мицСлия, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ – Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½. Полив Π΄ΠΎ 1 Π»/ΠΌ2 Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС появлСния Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½.

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Β«Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π½Π° многоярусных стСллаТах» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ происходит этот процСсс:

ΠšΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для выращивания шампиньонов ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ систСмой вСнтиляции.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… забираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, засасываСтся Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСнтилятором ΠΈ увлаТняСтся форсункой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ водяного ΠΏΠ°Ρ€Π°. ΠšΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ‚ снимаСтся ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΎΡ‚Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π­Ρ‚Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ климатичСского оборудования для выращивания шампиньонов прСдставляСт собой Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€. Π•Π³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° с ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 80-90% ΠΈ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 10-13 Β°Π‘ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ 15 Β°Π‘ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ПослС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… поступаСт Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ вСнтиляторы, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² этом случаС Β«Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ». Из Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° оборудования для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… забираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· стСну ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± с ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ накачиваСтся вСнтилятором Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ находятся форсунка ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΎΡ‚Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ.

Π’ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ производствС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вСнтиляторы с Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСнтилятора-Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π° 40 Ρ‚ компоста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 10000 ΠΌ3/Ρ‡. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ вСнтилятор обСспСчиваСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ свСТСго ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 250ΠΌ3/час Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ компоста. Π Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСнтилятора Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 500 Па.

ОбъСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, распрСдСляСмого форсунками Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, 10000 ΠΌ3/Ρ‡.

Клапан Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° способСн Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости свСТий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ (Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… рСциркуляции) Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ 0% свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎ 100%.

Π—Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ пластмассовыС форсунки Π² климатичСском оборудованиидля шампиньонов Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 см. МоТно ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ форсунки ΠΈΠ· полиэтилСновых стаканчиков для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТатся Π² полиэтилСнС, Ссли отвСрстия сдСланы Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ части стаканчика. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго сСбя Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ стаканчики для ΠΏΠΈΠ²Π° объСмом 0,5 Π» с Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ° 6 см. Π”ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρƒ стаканчиков ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ форсунки Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΡ Π² полиэтилСновом Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ форсунки оказались послС распрямлСния Π½Π°Π΄ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·, Π² сСрСдину срСднСго ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ высотС стСллаТСй 3 ΠΌ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ истСчСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6 см Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 8 ΠΌ/с. ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 400-500 Па, обСспСчит Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ форсунки 6,0 см ΠΈ скорости истСчСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок 8 ΠΌ/с расход Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ΄Π½Ρƒ форсунку составит 81 ΠΌ3/Ρ‡. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ число форсунок Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 10000:81= 120 ΡˆΡ‚. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ двиТСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° скорости истСчСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ:

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов — 90 Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сбор

Π—Π° послСдниС 10 Π»Π΅Ρ‚ всС большС людСй Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ своС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов. ВсСх ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ финансовая Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого процСсса, Π½ΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с основными тонкостями выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ попытаСмся Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вопрос Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π°:

Каким Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

НСкоторыС ΠΈΠ· вас ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅. ΠœΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ послСдний Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π² Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ царских Π·Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ….

Для этого процСсса ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой качСствСнно сдСланный ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ» Π² Π½Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π» Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ – это ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ, сами ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ чистоту ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠžΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅

НачнСм ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ условия для выращивания шампиньона – свСт. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ освСщСниС, Π½ΠΎ это совсСм Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ.

Π•Ρ‰Π΅ Π² Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° люди Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π³Ρ€ΠΈΠ± Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго растСт Π² постоянной Ρ‚Π΅Π½ΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… помСщСниях. Π‘Π²Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.


ВСнтиляция

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² подвальном ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ здоровая рСгуляция двиТСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Π’ΠΎ врСмя процСсса роста эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ углСкислый Π³Π°Π·, сильноС скоплСниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ бизнСсу Π² Π»ΠΈΡ†Π΅ шампиньонов. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ достаточно ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ постоянно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ всС врСмя Π±Ρ‹Π» свСТий кислород.

ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ сквозняка – ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ шампиньонам, ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· вСнтиляционныС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ насСкомыС, вмСстС с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ простых Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎ – Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ постоянно Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Π° это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ это совСтом ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ шампиньонов для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π·ΠΎΠΉΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ систСмой Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π’ самом ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСнтиляторы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ циркуляции Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

На этом этапС Π²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ прСдусматриваСт Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° с Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько достаточно простых Ρ‚Ρ€ΡŽΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° – Π²Π»Π°Π³Π°. Если ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности слишком Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ простой ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ стСллаТи с шампиньонами – дСшСво ΠΈ сСрдито. Π˜Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° счСт усилСнного провСтривания. Для этого достаточно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ вСнтиляторов систСмы вСнтиляции помСщСния.

Π‘ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТнСС. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ вСнтиляция, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Если ваш бизнСс ΠΏΠ»Π°Π½ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ шампиньонов прСдусматриваСт Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС Ρƒ вас ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ скаТСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΠΈ.

Π—ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ – это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π›ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Π΅Π΅ всСго Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½Ρ‹. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ схСмС Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ производство, Π³Π΄Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ поставщики Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ для субстрата.

Однако Ρƒ этого процСсса Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои особСнности. НСт, я сСйчас Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ компост для выращивания шампиньонов, Π° ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ вспоминали Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Для размноТСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 16 градусов. Растут ΠΆΠ΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ – 22-23 градуса ЦСльсия. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ просто Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° физичСским.

Если ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… помСщСния, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ящик ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стСллаТ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ – всС, дальшС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ расти сами, Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сами.

Бубстрат

ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ субстратС, ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ размноТаСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ° нСпонятно ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° вСдь это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ваТная ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ всСго процСсса.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ всС зависит ΠΎΡ‚ мицСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ для развСдСния. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ инструкция ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ субстрата. Π’ΠΎΡ‚ здСсь Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ компостС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ кстати Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ минимально. На отличия влияСт происхоТдСниС сорта Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌΠΈ шампиньонов.

ВсСгда Π² качСствС основы ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°Π²ΠΎΠ· – конский, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°ΠΌ – ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° солома, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ алСбастр. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° это Π΄Π΅Π»ΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ мСсяца, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ с субстратом.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ выращивания шампиньонов


Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ:

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρƒ, раскаТитС Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ: Β Β Β  Бпасибо Π·Π° Π»Π°ΠΉΠΊ;) Β 

ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, тСхнология ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ развСдСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Грибоводство – Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΈ вострСбованная ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ «благородных» бСлых грибов, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных шампиньонов.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅Β Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ становится всё Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным, ΠΈ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ Π² грибоводствС относятся ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выращивания шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅Β Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ становится всё Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярным, ΠΈ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌ Π² грибоводствС относятся ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. На сСгодняшний дСнь такоС производство в нашСй странС базируСтся Π½Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… тСхнологиях ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ внСдрСнных процСссах.

Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° соврСмСнного грибоводства,Β Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° этого Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… являСтся голландская тСхнология. ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ удСляСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ пространства, Π°Β ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСм трСбованиям.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выращивания шампиньонов Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ

К Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса относится Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ способных Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ плодоношСниС шампиньонов.Β ΠΡƒΠΆΠ½ΠΎΒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стартовыС влоТСния Π² этом случаС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Достоинства выращивания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ прСдставлСны:

  • быстрой ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ;
  • высокой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ;
  • постоянным, ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ;
  • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ получСния ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² городских условиях;
  • нСслоТной систСмой вСдСния хозяйства;
  • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ систСму налогооблоТСния;
  • Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ исходного ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ;
  • простоту поиска ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΎΠ² сбыта.

Мини-Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅Β ΠΈ хозяйствСнной постройкС. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅Β ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎΒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡΒ ΡΡ‚Π΅Π»Π»Π°ΠΆΠΈ. К нСдостаткам относится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ автоматизация процСсса ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ приобрСтСния дорогостоящСго оборудования.

Мини-Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅Β ΠΈ хозяйствСнной постройкС

Π‘ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях являСтся достаточно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΠΊΠΈΠΌ процСссом. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° активно растут и ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли ΠΈΠΌ обСспСчСн Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² сСбя полив и ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΡƒ, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ вопросу Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈ приобрСтСния мицСлия, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ субстрата.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ мицСлия

Π“Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ приобрСсти Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ качСствСнный, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ посадочный ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» достаточно слоТно, поэтому цСлСсообразно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ:

НС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΡŒ?

ИмСя Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Ρ‚Π°ΠΊ горячо любимой ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΠΈ, приходится Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² бСсформСнных мокасинах ΠΈ растоптанных Π±Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. А всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… косточках Π½Π° Π½ΠΎΠ³Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приносят просто Π½Π΅ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΈΠΌΡƒΡŽ боль Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π² любой ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡƒΠ²ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ мокасины Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ — ΠΈ воспалСниС дСрТится Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. Как Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с косточками Π½Π° Π½ΠΎΠ³Π°Ρ…, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² нашСм ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅.


ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ …
  • Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ, прСдставлСнный Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засСвом мицСлия, трСбуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°ΡΒ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€ΠΆΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС достаточноС ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ рСализуСтся расфасованным Π² пластиковых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, оснащСнных ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Π·ΠΎΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ разрастаниС ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ интСнсивного Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;
  • компостный ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ прСдставляСт собой ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ массу, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ росли ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

НаличиС Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшого ΠΏΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° повСрхности мицСлия Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ присутствии ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ² – плСснСвых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π° кисловатый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… являСтся ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ зараТСния Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΎΠ·ΠΎΠΌ. Π’ условиях ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ способСн Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль, Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° – Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… мСсяцСв.

Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ, прСдставлСнный Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ компост

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ масса изготавливаСтся послойно. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° раскладываСтся 100 ΠΊΠ³ смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ соломы, которая посыпаСтся ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ смСсью Π½Π° основС 2 ΠΊΠ³ супСрфосфата, 5 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π»Π°, 8 ΠΊΠ³ гипса ΠΈ 5 ΠΊΠ³ ΠΊΠ°Ρ€Π±Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ укладываСтся 100 ΠΊΠ³ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ посыпаСтся ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ПослС ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ… слоёв высота ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΡ‚Π°Π±Π΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ:


Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стСллаТСй для выращивания шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅

БтСллаТная систСма ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, заводского производства, ΠΈΠ»ΠΈ изготовлСнная ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с использованиСм ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°, пластика ΠΈΠ»ΠΈ дрСвСсины. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСрСвянныС конструкции ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ антисСптиками. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΡ€ΡƒΡΠ½Ρ‹Π΅ стСллаТныС систСмы ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ нСдостатка свободной ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ для выращивания.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» вызрСвания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² продолТаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ нСдСль, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ срока Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ компостной массы, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ – рост ΠΈ сбор уроТая. На ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ влияСт созданиС ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ для выращивания.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅

ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ для обильного плодоношСния трСбуСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ:

  • Π½Π° стадии высаТивания Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° – 19Β°Π‘ Β±2Β°Π‘;
  • Π½Π° стадии высаТивания Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – 16Β°Π‘ Β±2Β°Π‘;
  • Π½Π° стадии прорастания мицСлия Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° – 12Β°Π‘;
  • Π½Π° стадии прорастания мицСлия Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7Β°Π‘;
  • Π½Π° стадии плодоношСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° – 16Β°Π‘ Β±2Β°Π‘;
  • Π½Π° стадии плодоношСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – 13Β°Π‘ Β±2Β°Π‘.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ краткосрочном ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ субстрата Π΄ΠΎ 21Β°Π‘, происходит ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅ 10Β°Π‘ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ роста ΠΈ развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π».

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» вызрСвания ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² продолТаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ нСдСль

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ атмосфСрС, пСрСнасыщСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ субстрата Π² 50β€”55% способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π½ΠΈΡ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия Π±Π΅Π· образования ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π», Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 70% Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ мицСлия отсутствуСт ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ субстраты Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ влаТности 70-75% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ количСство Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 50-55%. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ влаТности субстрата ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° растут ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ.

ВрСбования ΠΊ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ

ΠžΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ систСмы с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π›Π”Π¦ ΠΈ Π›Π’Π‘Π¦ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ свСтом Π² своСм спСктрС, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят для развития Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Но идСально подходят для установки Π»Π°ΠΌΠΏΡ‹ Π Π”Π› ΠΈ Π”Π Π›Π€, ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ красно-синий свСтовой спСктр, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡΠ²Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π°ΠΌΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² синС-красном ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠžΡΠ²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ систСмы с ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π›Π”Π¦ ΠΈ Π›Π’Π‘Π¦ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ свСтом Π² своСм спСктрС, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подходят для развития Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹

ВСнтиляция помСщСния

ПослС Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ субстрата количСство углСкислого Π³Π°Π·Π° Π² нСдостаточно Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ пространствС составляСт 0,6-0,8%. Рост мицСлия Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊ ΠΈ углСкислый Π³Π°Π·, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слишком Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ углСкислый Π³Π°Π·, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ субстрат достаточным количСством кислорода. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ СстСствСнной ΠΈΠ»ΠΈ искусствСнной вСнтиляционной систСмой.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ помСщСния

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ помСщСния для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ значСния Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚, Π½ΠΎ, Π½Π° нСбольшой ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мСньшСС количСство стСллаТСй, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ свободного пространства размСщаСтся Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΊΠ³. субстрата для выращивания. Π’ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ящики Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ 100Ρ…50 см ΠΈΠ»ΠΈ 120Ρ…60 см с высотой Π² 20-25 см.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ СстСствСнной ΠΈΠ»ΠΈ искусствСнной вСнтиляционной систСмой

ВСхнология выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ субстрат, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ компостныС гряды, ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° субстрата

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соломСнно-Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ субстраты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° солома замачиваСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… суток, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π°Π²ΠΎΠ·, ΠΈ даётся нСдСля Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π² процСссС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ осущСствляСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы. Π“ΠΎΠ±Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ нанСсСниС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоя, выполняСтся смСсью Π½Π° основС пяти частСй Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π°, Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ… частСй ΠΎΠ±Π΅Π·Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»Π°.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ компостных гряд

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ компостных гряд Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ субстрат нСльзя ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚, поэтому Π² качСствС подстилки допускаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· полиэтилСна ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΎΠΈΠ΄. Если оборудуСтся пристСнная ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с сСвСрной стороны постройки.

Однако ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… помСщСниях ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‰Π΅Ρ€Π°Ρ….

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соломСнно-Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ субстраты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами

Посадка мицСлия шампиньонов

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ высаТиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 25-27Β°Π‘. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 250 Π³ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ раздСляСтся Π½Π° нСбольшиС кусочки вСсом ΠΏΠΎ 15-20 Π³. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ высаТиваниС производится Π² ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС, с соблюдСниСм расстояния Π² Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° шампиньонами ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ уровня влаТности Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стадиях развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π». На стадии Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ плодоношСния, Π² процСссС ΠΎΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мСроприятий, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 0,5% раствором азотсодСрТащих ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ, с расходом ΠΈΠ· расчёта ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состава Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ трСбуСтся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· Π² 2-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ, расходуя ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1,5-2,5 Π» Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 250 Π³ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия

ПлодоношСниС ΠΈ сбор уроТая

Π’ плодоношСниС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сохраняСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гряды. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ сбор уроТая трСбуСтся ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· дСнь.

Π‘Π±ΠΎΡ€ выполняСтся Π΄ΠΎ наступлСния биологичСской зрСлости. Шляпка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈ нСраскрытой, Π° пластинки ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° часто Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ остороТно Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, присыпая появившиСся ямки ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания ΠΈ нСсоблюдСнии ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ роста Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² субстратС

ΠœΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ Π² ростС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ субстрата, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ субстрата ногохвостками. ВрСбуСтся Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ субстрат, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ частоту ΠΎΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… мСроприятий.

Π‘Π±ΠΎΡ€ шампиньонов выполняСтся Π΄ΠΎ наступлСния биологичСской зрСлости

ΠŸΡ€ΠΎΡ€Π°ΡΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ субстрата, Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊ засСву Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ нСдостаточно качСствСнного мицСлия. ΠžΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ посторонниС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ трСбуСтся пСриодичСски ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» с Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅

ПоявлСниС Π² процСссС плодоношСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡ…ΡˆΡƒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ практичСски ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ бСсформСнных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π» являСтся Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ зараТСния мицСлия Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ†ΠΈΠ»Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΠŸΡΡ‚Π½Π° Π½Π° повСрхности ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ субстрата

ПоявлСниС Π½Π° субстратС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… пятСн, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° повСрхности субстрата ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ внСшний Π²ΠΈΠ΄ паутинистого Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ плСснСвыми Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, плСсСнь образуСтся Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ нСкачСствСнного ΠΈΠ»ΠΈ нСдостаточного процСсса тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ использовании низкокачСствСнного посСвного мицСлия.

Как Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

ΠŸΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ достаточно высоком Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ санитарно-гигиСничСскиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ субстрата. Π’ условиях сильного развития плСсСни, компост трСбуСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, удаляя комья субстрата с плСсСнью ΠΈ замСняя ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ посадочной массой.

Post Views: 370

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов: ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бизнСс ΠΈΠ»ΠΈ пустая Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ? | Агроновости

Агроновости β—„ β–² β–Ί

4 октября 2004, 00:00 ΠŸΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ Π°Π³Ρ€Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π°

Π’ послСднСС врСмя становится всС слоТнСС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½ΠΈΡˆΡƒ для создания Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ производства. БСгодня ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… нСзанятых мСст Π² украинской экономикС являСтся грибоводство. А Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ занятых ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ эта ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ развиваСтся. ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ производства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ основным ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ для ΠΈΡ… выращивания ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ сСльского хозяйства — солома ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚. А Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ использования Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… пустых ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² сСльской мСстности ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² отСчСствСнной ΡΠ΅Π»ΡŒΡ…ΠΎΠ·Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ грибоводство Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ. БСгодня ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ искусствСнно ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, являСтся шампиньон. ИмСнно ΠΎ Π½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

Β 

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ справка. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² 1650 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΎΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠΆΠ°. ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½Π΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, совсСм случайно Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ компостС с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… гряд, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, растут Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² вырастаСт Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° этого Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈΠΌ нСизвСстна, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ лишь этот Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ. ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚ΡŒΡΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² садах Π½Π° Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ‡Π°Ρ… ΠΎΡ‚ ослов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ послС промывания Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… шампиньонов, взятых ΠΈΠ· Π΄Ρ‹Π½Π½Ρ‹Ρ… грядок.

Π’ 1731 ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Англии. А Π² 1865 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ грибная ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈΠ· Англии ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ АмСрики. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ сначала Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ лишь Π² нСбольшом объСмС, Π° ΡƒΠΆΠ΅ с 1870 Π³ΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’Π°ΠΊ, ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° шампиньона Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. БСгодня ΠΈΠ· большого разнообразия Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² шампиньона для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ выращивания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚, Π² основном, шампиньон двухспоровый (Agaricus bisporus).

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² искусствСнных условиях, Π½Π΅ содСрТат Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· риска для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… качСств, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ содСрТат Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (3 Π³ Π½Π° 100 Π³), Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’ Π½ΠΈΡ… высокий ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° аминокислот, Π° 70-90% Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π² ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π°Ρ…, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмыС. Шампиньон — Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ питания (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³). Π’ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ сахара ΠΈ совсСм Π½Π΅Ρ‚ холСстСрина. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ практичСски Π½Π΅ содСрТат ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (0,2 Π³ Π½Π° 100 Π³). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, шампиньон Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ водорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ основой высокой Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства слуТит качСствСнный компост для выращивания мицСлия, максимально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ шампиньонов. Для приготовлСния компоста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: солома, Π»ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚, гипс, Π²ΠΎΠ΄Π°. (Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ состав компоста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ.) ВСхнология приготовлСния компоста состоит Π² Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ. На ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ солому — сначала Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ пластом высотой Π΄ΠΎ 30 см, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 1,6-1,8 ΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 3 ΠΌ. Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ всСй плоскости. На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ соломы Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΡˆΠ°Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎ повСрхности Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лошадиного пСрСгноя Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ сухой ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ со шланга ΠΈ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡΡŽΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· 5-6 слоСв соломы, лошадиного пСрСгноя ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии компоста Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ наносят ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ являСтся Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„. Благодаря своим свойствам ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ постСпСнно ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅. На 1 ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ компоста ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ 25-32 ΠΊΠ³ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ смСси, высота пласта ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 6 см Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° пласта Π² 5 см являСтся ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ пласт ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ достаточноС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ создаСт благоприятный ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ для роста Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ПослС нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, слСгка уплотняя Π΅Π³ΠΎ. Π Ρ‹Ρ…Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ смСси обСспСчиваСт ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ пласта Π½Π° всСх участках компоста. Π’Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ пласта Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ для обСспСчСния Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ разрастания мицСлия, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ увлаТнСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ пласта Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π΅ слСдуСт сильно ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ структуру. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ повСрхности ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ пласта послС Π΅Π³ΠΎ выравнивания стимулируСт Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ рост мицСлия. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ пласт ΠΈ Π΅Π³ΠΎ нСвысокая Π²Π»Π°Π³ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ качСство Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ влагоСмкости смСси ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ пласт приходится Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ качСства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. ЧастыС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ появлСния Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΎΠ·Π°.

БущСствуСт нСсколько систСм выращивания шампиньонов:

Β· Π½Π° грядах

Β· Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…

Β· Π² Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ…

Β· Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…

Β· Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ….

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСно Π·Π° Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — Π² АмСрикС, КанадС, Австралии.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выращивания Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… состоит Π² использовании ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства дСрСвянных ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² плСснСвых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ². НавСрноС, СдинствСнным ΠΈ довольно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ нСдостатком Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ систСмы являСтся высокая ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ оборудования для заполнСния ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² компостом ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°, нанСсСниС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°, плюс ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ самих ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ»ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ систСму выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ голландской, вСроятно, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этой странС ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ шампиньонов выращиваСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ…. НСдостатком этой систСмы являСтся распространСниС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΈ — лишняя Π²ΠΎΠ΄Π°, стСкая с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ яруса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ разнСсти ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ, располоТСнныС Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ выращивания шампиньонов — Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° грядах. Гряды (Π³Ρ€Π΅Π±Π½ΠΈ) ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ… — ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚Π°Ρ…, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°Ρ…, ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ компост укладываСтся Π² гряды Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. ЗасСваниС мицСлия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ провСсти нСпосрСдствСнно Π² грядку. Основной плюс Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ — отсутствиС Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π½Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Смкости (стСллаТи, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.) для компоста. Однако сСгодня этот способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ довольно Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… нСдостатков. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ использованиС Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ гряд, ΠΈ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Π° зараТСния компоста бактСриями ΠΈ врСдитСлями Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ трудностСй осущСствлСния качСствСнной ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ помСщСния, ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ распространСния ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ всСй грядкС ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ участка.

ΠœΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π½Π°Ρ систСма выращивания шампиньонов Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярна срСди ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΈ срСдних ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ приспособлСнныС пустыС помСщСния (ΡˆΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°, ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ, свинарники ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.), Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ построСнныС для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ИспользованиС мСшков Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΠ²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² сравнСнии с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ систСмами. Одно ΠΈΠ· основных прСимущСств ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ систСмы — это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивной Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с распространСниСм Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ использовании мСшков Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ (Π² любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ мСшок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ вынСсти). ΠžΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ состоят Π² большом количСствС Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ мСшков компостом (особСнно ΠΈΠ·-Π·Π° отсутствия ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования), ΠΏΡ€ΠΈ пСрСнСсСнии ΠΈ установкС мСшков Π½Π° мСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нанСсСнии ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π½Π° Π·Π°Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠΉ компост.

Π’ послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ всС большСС количСство Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ… (Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ компост ΠΏΡ€Π΅ΡΡΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡƒΡΠ°Π΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ Π² большСм количСствС. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ручная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒ для нанСсСния ΠΈ рыхлСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, работая с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° для забивания компоста Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½Ρ‹. И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, организация Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ производствС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π΅Π· компостного производства, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ дСшСвлС, ΠΏΡ€ΠΈ условии наличия Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ качСствСнного компоста ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅.

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ всСму Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ спСциалистов ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅.

Π’Π°ΠΊ, Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŒ Π’Π΅Π½Π΅Π²Ρ†Π΅Π² (Π³. ОдСсса) считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ грибная ниша Π² экономикС Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π½Π° 80% ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ производства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. По словам Π’Π΅Π½Π΅Π²Ρ†Π΅Π²Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ развития отрасли Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… сСгодня Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ лишь Π² КиСвской ΠΈ ОдСсской областях.

НСмного ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠœΠΈΡ…Π°ΠΈΠ» Π“Π°ΡˆΠΏΠ°Ρ€ (Π³. ΠœΡƒΠΊΠ°Ρ‡Π΅Π²ΠΎ, Закарпатская ΠΎΠ±Π».). По Π΅Π³ΠΎ словам, грибная ниша Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ практичСски пустуСт, ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Π°. ОсобСнно это касаСтся областСй Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Ρ‹, Π³Π΄Π΅ производство Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΎ слабо ΠΈΠ·-Π·Π° высоких Ρ†Π΅Π½ Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для ΠΈΡ… выращивания. НапримСр, Ρ†Π΅Π½Π° Π½Π° компост составляСт 550-600 Π³Ρ€Π½/Ρ‚, с 1 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 200 ΠΊΠ³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… составляСт 10-15 Π³Ρ€Π½/ΠΊΠ³, Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, насколько ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ производство. Π’ Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ Π² дСнь рСализуСтся Π΄ΠΎ 1 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Для сравнСния, прСдприятиС Π’Π΅Π½Π΅Π²Ρ†Π΅Π²Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ 2-2,25 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² дСнь. Π Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 20-30%. Одной ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ слабого развития отрасли Π“Π°ΡˆΠΏΠ°Ρ€ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ практичСски Π½Π΅Ρ‚ прСдприятий ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ послС Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅, Π² сущности, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² консСрвном производствС.

Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ°Π½Π΅Π½ΠΊΠΎ (Π³. ОдСсса), Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с 1988 Π³ΠΎΠ΄Π°, считаСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 5 Π»Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ грибная ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ Π² нашСй странС Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° Π½Π° довольно высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. БСгодня ΠΆΠ΅ производство Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° находится Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅. Одним ΠΈΠ· нСдостатков Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ области Π‘Ρ‚Π΅ΠΏΠ°Π½Π΅Π½ΠΊΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ отсутствиС Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π’ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² (агрокомпания β€œΠ“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Украины”) ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ производства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΡ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ условии Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ производство Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ Π½Π° высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π’ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² считаСт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ прСдприятия Π² Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высоких Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π² производствС ΠΏΠΎ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΡŒΡ (Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈ занимаСтся агрокомпания сСгодня).

ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ попросили ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² спСциалистов ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ «Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΌ» (Π³. ДнСпропСтровск). По мнСнию Π΅Π΅ прСдставитСлСй, ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ производства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ находится Π½Π° срСднСм ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ развития. БпСциалисты «Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°» Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΡΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² скором Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вывСсти производство Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° качСствСнно Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ДнСпропСтровской области, здСсь Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π΅ вСдСтся производство вСшСнки. По мнСнию спСциалистов, этот Π³Ρ€ΠΈΠ± являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экологичСски чистым, Ρ‡Π΅ΠΌ шампиньон. «ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ для приготовлСния шампиньонов, основу ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ составляСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Π½ΠΎΠΉ соломы ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚, создаСт Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ срСду для развития ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π² производствС вСшСнок ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пропарСнная солома ΠΈ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ. ΠœΡ‹ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ «Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°» Π’Π°Π΄ΠΈΠΌ ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ². Π‘Π»Π°Π±ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ отрасли Π² Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎ словам ΠœΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π’ этих Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ благоприятной экологичСской ситуации, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСсных экологичСски чистых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ… искусствСнном Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ просто ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚.

Β 

Бтатистика. Π—Π° 2003 Π³ΠΎΠ΄ Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π·Π° 2003 Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½. (Для сравнСния, Π² 3 Ρ€Π°Π·Π° большС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² производится Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π² России.) Однако Π² связи с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² нашСй странС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ развиваСтся, Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… статистичСских Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ ΠΈΡ… производству практичСски Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, приводя Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, ΠΌΡ‹ ссылаСмся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ производства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉ (2246 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½), Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ — БША (345 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½), Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ — Япония (336 тыс. Ρ‚ΠΎΠ½Π½).

* — данная информация прСдоставлСна сайтом www.agaricus.ru.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π•ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° КлимСнкова

ΠžΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ΅ (180 сообщСний) ΠœΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅

ВСхнология выращивания шампиньонов

ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

Π‘Π°ΠΉΡ‚ ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ шампиньонов ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — http://shampinionov.net/

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚ выращивания шампиньонов

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ шампиньонов ΠΌΡ‹ занимаСмся сСмь Π»Π΅Ρ‚. Начинали Ρ‚Π°ΠΊ.

АрСндовали Π±Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1800Β ΠΊΠ².Β ΠΌ. Π’ΠΎΠ΄Π°, элСктричСство, Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ полы… Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ β€” ΡƒΡ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°, поставили ΠΎΠΊΠ½Π°, утСплили… ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ сдСлали ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ (ΠΊΠ°ΠΊ для шампиньонов) Ρ†Π΅Ρ… для выращивания, ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 1800Β ΠΊΠ².Β ΠΌ. β€” Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π°Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ компост, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ Π²ΠΎ всСй ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Π΅.

На всю ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ поставили ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор (30Β ΠΊΠ’Ρ‚, примСняСтся для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² хозяйствах), ΠΎΠ½ ΠΈ «затягивал» свСТий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ обСспСчивал Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽβ€¦

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ компост ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π° β€” поставили Π±ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π° (ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π½Π° Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ΅), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π° с ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня, «пастСризовали» Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π² буртах…

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ компост Π² 10Β 000Β ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ 15-20Β ΠΊΠ³ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ выстроили Π² ряды Π² помСщСнии…

ЗасСяли ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, прокалывая Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π°Ρ€ΠΌΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΡˆΠ»ΠΎ 1200 ΠΊΠ³ мицСлия (Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ… ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹).

Засыпали Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„ΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒβ€¦ поливали… Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Β«Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΒ»β€¦ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ 200Β ΠΊΠ³!!! ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠ²β€¦ вмСсто хотя Π±Ρ‹ 15Β 000Β ΠΊΠ³ (10% ΠΎΡ‚ массы компоста)…

Ну, Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ всСму большоС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π½Π°Π²ΠΎΠ· Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ β€” Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈ другого…

Π Π°Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° нСбольшиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎ 100-150Β ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², сдСлали компост ΠΈΠ· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π°, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° сосСднСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ· свСТСй ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ соломы… ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4% (ΠΎΡ‚ массы компоста, сСйчас Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ считаСтся хотя Π±Ρ‹ 20%). ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΠ»ΠΈ спСциалиста (спСциалист Ρƒ нас Π±Ρ‹Π», Π½ΠΎ оказалось Π½Π΅ такой…).

БпСциалист ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠ· лСйки… каплями… β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎΠΉ!!! Но Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π΅. Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ помСщСния, вСнтиляции, рСциркуляции ΠΈ Ρ‚.Β Π΄.

НашС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎ мнСнию спСциалиста, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10% уроТая (ΠΎΡ‚ компоста). ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ β€” ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ компост ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² (Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²). ЭкспСримСнтировали Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π° β€” ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ (15-20% ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΡ‚ компоста) Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π°ΠΌΠΈ (2-5% ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΡ‚ компоста).

ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (ΠΈ ΠΊ дСйствиям):

  1. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самим.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ помСщСния Π½Π΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ β€” Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎ всСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ°ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, влаТности ΠΈ вСнтиляции, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для выращивания шампиньонами.
  3. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ шампиньонов Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, «нСдодСзинфСкция» Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ для Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… уроТаСв…
  4. ΠœΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ шампиньонов Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎβ€¦
  5. Если Π’Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ компост ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, сдСлайтС ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½ΠΈΡ†Ρƒ для пастСризации компоста Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π° (пастСризационная ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ трСбованиям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для соблюдСния пастСризации компоста.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ компоста

ΠœΡ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²Ρ‹Ρ€Ρ‹Π»ΠΈ яму, Π·Π°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, сдСлали Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» для вСнтиляции ΠΈ рСциркуляции, Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ сдСлали сбоку ΠΈ поставили Ρ‚Π°ΠΌ ΡƒΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор β€” ΠΎΠ½ обСспСчивал Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ. Π‘Π½ΠΈΠ·Ρƒ, Π·Π° вСнтилятором поставили тэны для Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ сдСлали ΠΈΠ· пСнопластовых Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π―ΠΌΠ° позволяСт Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ с навозораскидыватСлСм ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π²ΠΎΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΡΡŠΠ΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ.

НСдостатки Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹: большая ΠΈΠ½Π΅Ρ€Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стСн Π½Π΅ обСспСчивала Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ β€” Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ стСн Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° нСсколько градусов ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт качСство компоста. ЛСгкая Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π² яму смСняСтся тяТСлой Π²Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для пастСризационной ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ 20 β€” 40Β Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, примСняСмый Π² транспортных ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠ°Ρ…. Π£Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΠ² стСнки ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π° Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ Β«ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΎΠ»), ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сбоку Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ‚.Β Π΄.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ компоста ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ качСство ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ для приготовлСния β€” Ссли это конский Π½Π°Π²ΠΎΠ·, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ кормят лошадСй, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ подстилку ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚β€¦ Ссли Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ синтСтичСский компост Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ кормят ΠΊΡƒΡ€Π΅ΠΉ, подстилка ΠΈ Ρ‚.Β Π΄.

Один ΠΈΠ· Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ² компоста Π² Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅, приготавливая компост ΠΏΠΎΠ΄ КиСвом, Π½Π°ΡˆΡ‘Π» подходящий ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ для своСго компоста Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ДнСпропСтровском, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ β€” ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20% уроТая.

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Для грибоводчСских Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, вСшСнка), ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅:

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠΊ компоста Π² полиэтилСновыС мСшки. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ мСшка 50-40-18 см. ВСс 17-19Β ΠΊΠ³ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ структуры ΠΈ влаТности компоста). ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 300Β ΡˆΡ‚/час.

Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π° (ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ смСси). ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ возмоТности (смСшиваниС с ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈΠ½Π³, Π΄ΠΎΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² полиэтилСновыС мСшки Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°) β€” ΠΏΠΎ ТСланию Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° для ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ компоста. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ смСшивания с гипсом Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Ρ… пропорциях.

Π Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΡƒΠΌΠ°Π½Π° для Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ влаТности (ΠΈ охлаТдСния) ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π¦Π΅Π½Ρ‹ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ оборудования.

ΠžΠ’ΠšΠ Π«Π’Π˜Π• Π’Π˜Π‘Π•Π’Π‘ΠšΠžΠ“Πž ΠœΠžΠ›ΠžΠ§ΠΠžΠ“Πž Π“Π Π˜Π‘Π Π­Ρ‚ΠΎ чудСсноС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тысячСлСтий Π½Π°Π·Π°Π΄. БуддийскиС ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…ΠΈ, ТившиС Π² Π’ΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π² ΠΈΡ… глиняных Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…: Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… сосудах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ монахи …

На ΡΡŒΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ–ΡˆΠ½Ρ–ΠΉ дСнь Ρ–ΡΠ½ΡƒΡŽΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΈ пошкодТСння Π³Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΠ½Π°ΠΌΠΈ
( мишами Ρ‚Π° ΠΏΠ°Ρ†ΡŽΠΊΠ°ΠΌΠΈ ) Π΅Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏβ€™ΡŽΡ‚Π΅Ρ€Ρ–Π² сучасних ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Ρ–Π², ΠΌΡ–ΡˆΠΊΡ–Π² Π· Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ Ρ‚Π° Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° складах, зараТСння Π³Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΡ–Π²
для ΠΏΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΡ— Ρ…ΡƒΠ΄ΠΎΠ±ΠΈ.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов — тяТСлый ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ бизнСса. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

ВСхнология выращивания шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ само понятиС «тСхнология»:

ВСхнология β€” ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ инструмСнтов для достиТСния ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°; Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ смыслС β€” ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ знания для Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ практичСских Π·Π°Π΄Π°Ρ‡. (Как сообщаСт ВикипСдия)

Но с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π’Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², это понятиС Π½Π΅ совсСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ это ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π° любоС измСнСния внСшнСго ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, достигнут Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Вся ΡΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания шампиньонов сводится ΠΊ ряду ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π‘ΠΎ2 Π΄ΠΎ 10 000 Π Ρ€ΠΌ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΎΡ‚ 84 Π΄ΠΎ 98%, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 24 градусов ЦСльсия.

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ сСйчас, это ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π° состоянии грядки, состоянии Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° ΠΈ своих Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ощущСниях.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π’Ρ‹ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ выращивания шампиньонов, Π’Ρ‹ смоТСтС наглядно Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² этапах выращивания.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ выращивания шампиньонов Π² условиях Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ выращивания шампиньонов ΠΏΠΎ порядку выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

  1. Π—Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ компоста
  2. НанСсСниС ΠΈ зарастаниС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоя
  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ – завязываниС для шампиньонов (Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” шок)
  4. Рост Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°
  5. Π‘Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹
  6. Π‘Π±ΠΎΡ€ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹
  7. Π‘Π±ΠΎΡ€ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹
  8. Полив Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· этапов

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ сайта ΠΌΡ‹ попытаСмся ΠΈΠ·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ максимально ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания шампиньонов ΠΈ приготовлСния компоста.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ сути своСй тСхнология выращивания – это ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ происходят Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ, искусствСнно измСняя внСшнюю срСду обитания.

А Π² этом Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ климатичСскоС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ построСнныС ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² этот Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ климатичСском ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ комплСксС.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях шампиньонов. Как ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅

Основная ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ шампиньонов – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ строго ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ всС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ условия. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² субстратС с высокими ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, уязвимы ΠΊ инфСкциям, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΊ влаТности ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ тСхнология выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слишком слоТной для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ возмоТностСй для упрощСния этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ субстрат, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ с установлСнным ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ этот Π³Ρ€ΠΈΠ± отличаСтся высокой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ являСтся Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° помСщСния

РСшившись Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ шампиньонов, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС вСсь процСсс ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ² свои возмоТности, подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ субстрата ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ дСйствий. ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ – ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов с нуля ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большого объСма ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ способ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ позволяСт ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ климатичСскиС условия, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ эти Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ достаточно Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π’ этом случаС идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

ВрСбования ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ:

  • чистота
  • высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ вСнтиляция
  • Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ!

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ расти Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅. Достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ освСщСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡΡ‹Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌ потрСбуСтся особСнно высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π²ΠΈΠ΄Ρƒ этого ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ΄Π·Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Ρ… помСщСниях. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ эффСктивным Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ установка оборудования для рСгуляции ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ кустарными ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ – установкой Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€ΠΎΠ² с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, рСгулярным опрыскиваниСм повСрхностСй ΠΈΠ· ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

А Π²ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ придСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² любом случаС – ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… вытяТных Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСдостаточно. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС субстрата для выращивания шампиньонов, интСнсивно выдСляСт углСкислый Π³Π°Π·. Он ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ сказываСтся Π½Π° «самочувствии» Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ опасСн для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ выносят сквозняков.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, которая трСбуСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Π° Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… этапах ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:»Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вСшСнки Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с нуля: самый простой способ«.

БрСдство, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ растСния растут ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉ этим свои растСния …

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹

БущСствуСт нСсколько ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

  1. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… – самый простой способ выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. НСобходимо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ приобрСсти ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ субстратом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ 4 уроТая, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ становится Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. БущСствСнным нСдостатком являСтся ΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство субстрата.
  2. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Π½Π° грядках» — Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ помСщСния с подходящими условиями. Пол Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм субстрат. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ этого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° – высокий риск появлСния ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° нСвозмоТности ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ помСщСния. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΈΠ·-Π·Π° располоТСния посСвов Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ быстро распространится ΠΏΠΎ всСй Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅.
  3. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ. Бубстрат ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ полиэтилСновыС мСшки, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. БмСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ максимально ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½Π°. Π’ мСшкС Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСсколько отвСрстий, Π½Π° мСстС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² субстрат вносят ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ мСшки слСдуСт Π½Π° расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π»ΠΎ пространство для роста. ОсобСнно ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСшков Π½Π° стСллаТах.
  4. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… – позволяСт ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ мСсто. Бубстрат ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ящики, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ послС Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ мицСлия ставят Π½Π° стСллаТи. Бпособ считаСтся дорогостоящим ΠΈΠ·-Π·Π° нСобходимости установки систСмы капСльного ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. ΠžΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ установлСнных свСрху распылитСлСй Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ способствуСт Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… ящиков ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ.
  5. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… – простой, Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ способ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ субстрат ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, оснащСнныС систСмами вСнтилирования ΠΈ поддСрТания влаТности. Бпособ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли Π½Π΅Ρ‚ подходящСго помСщСния – Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ящикС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° субстрата

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ субстрат для выращивания шампиньонов обСспСчиваСт ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ успСха Π΄Π΅Π»Π°. ΠžΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ субстрата ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ИдСальная смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 7,3-7,5 рН, ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ 2% Π°Π·ΠΎΡ‚Π°, 4% — ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΏΠΎ 1,5% — калия ΠΈ фосфора, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,1% — Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ долю полисахаридов ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π° счСт Π½ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²).

ВрСмя ΠΈ мСсто

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° приготовлСния субстрата Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 22-24 дня, поэтому Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ подходящСС для этого пространство.

НСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ субстрат соприкасался с ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΠΉ (это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ зараТСния спорами Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств), пСрСсыхал ΠΏΠΎΠ΄ солнСчными Π»ΡƒΡ‡Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Π»ΡΡ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ. Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· этого, Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒ субстрата Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΡ„Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ навСсом. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условий Π½Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° зСмлю полиэтилСн, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для накрывания ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСрху, Π½Π΅ фиксируя края сбоку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² смСсь.

Рабочая ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ пространство для провСдСния Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽΒ» компоста.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΡ‹ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ «созрСвании» субстрата, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 10Β°C Π² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ врСмя. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² срСднСй полосС Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ апрСля ΠΊ этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Π² ΡŽΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ субстрата Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нСобходимая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя. ВпослСдствии, ΠΏΠΎΠ΄ влияниСм ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ активности ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² компостной ΠΊΡƒΡ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 70Β°C. На этом этапС ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ влияния.

ОбъСм субстрата

Для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ процСссов Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ объСм ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°. Π¨ΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° компостной ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС 1,8 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° Π΅Π΅ общая масса – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2,5 тысячи ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· этого, Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈ высота, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠΈ. НапримСр, Ссли Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ Π΄Π²Π° с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ высота Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 1,8 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ².

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. НС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ трСбуСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ объСм субстрата – остаток ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ израсходован Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°. Бубстрат, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ для выращивания шампиньонов, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых распространСнных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² лСсу, Π½ΠΎ ΠΈ Π² собствСнном саду. Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: Π² Π½Π΅ΠΉ описаны способы ΠΈ тСхнология ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² условиях городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹.

БлСдуя совСтам ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅ с нуля, Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ компост ΠΈ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ популярных сортах Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅

Для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ большого уроТая шампиньонов достаточно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π³ΠΈΡŽ для ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠ° Π₯-20. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ компост. Π•Π³ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 71%, содСрТаниС Π°Π·ΠΎΡ‚Π° колСблСтся Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 2-2,4%, Π° кислота ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π² 7,5 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†.

На 1 Ρ‚ пастСризованного компоста приходится 4-5 ΠΊΠ³ мицСлия. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ слСдуСт ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…, ящиках ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ….

Π’ процСссС посадки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ :

  1. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ компост Π² ящиках ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ;
  2. ВнСсти Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ компост быстрСС покрылся ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ пСриодичСски Π²Π·Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для поддСрТания ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня влаТности;
  3. НуТно Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ компоста: ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 30 градусов, Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ считаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ 28-29 градусов. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² самом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 19-23 градусов;
  4. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ роста ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности компоста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 90%.

Рисунок 1. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: 1 — ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°, 2 — компост, Π·Π°Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, 3 — стСллаТи с шампиньонами

ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии этих Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ зарастаниС компоста ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ происходит Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 14-18 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ПослС этого Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ наносят ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ слоСв Π² 4-5 см. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° составляСт 72-76%, Π² зависимости ΠΎΡ‚ способности ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ (рисунок 1).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° 2-3 дня Π΄ΠΎ нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ раствором Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вывСлся с ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 20-25 градусов.

Рисунок 2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ для выращивания: 1 — ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° субстрата, 2 — Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ стСллаТСй

ПослС нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°, Π½Π° 6-9 дСнь проводят повСрхностноС Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. ПослС этого ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° сутки-Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π΅ свСТий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Благодаря высокой влаТности ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ углСкислого Π³Π°Π·Π°, ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ растСт быстрСС. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ доступ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ просто ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ субстрат ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ стСллаТи, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ созрСваниС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ (рисунок 2).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Если Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ 16-17 градусов, Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ — Π΄ΠΎ 85-90%.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20-25 Π΄Π½Π΅ΠΉ. И хотя ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ плодоносят Π² срСднСм ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·, самыми ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹ плодоношСния. Часто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π²ΠΎΠ»Π½Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ плодоношСниС). Π˜Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ очСрСдная Π²ΠΎΠ»Π½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ сбору уроТая ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹

На ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, Π° Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ компостС. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ солому ΠΈ органичСскиС удобрСния (рисунок 3).

Для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ компоста достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 12 ΠΊΠ³ соломы ΠΈ 8 ΠΊΠ³ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ послойно Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ компост Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ использованию. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ — отсутствиС Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°.


Рисунок 3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° субстрата для выращивания

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ компост Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° грядки. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Ρƒ. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях, Ссли ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° достаточно влаТная ΠΈ плодородная, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€Π°Π·Π±Ρ€ΠΎΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΠΎ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ этот способ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСгда Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ уроТая.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° мицСлия

Условия, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях пошагово, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ посСва мицСлия.

ΠœΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условиях ΠΈ Π½Π΅ содСрТит Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. МоТно ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для этого Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вносят Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρƒ (рисунок 4).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ участок Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚Π΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ кусты ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ с участка ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит: ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… растСний Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. На повСрхности Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ компостом. ПослС этого зСмлю ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π² дальнСйшСм ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ появятся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 2,5 мСсяца.


Рисунок 4. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мицСлия своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π·ΠΈΠΌΡ‹, Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ плодоношСния начинаСтся с Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсны ΠΈ продолТаСтся Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ осСни.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° сохраняСт ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²ΠΎ врСмя сильного похолодания ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΌΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» останавливаСтся.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ считаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π΄ΠΎ +20 градусов, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ этого показатСля ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²: Ссли Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60%, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ вырастут совсСм. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ грядку с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ рСгулярно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π½Π΅ допуская пСрСсыхания Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π°.

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ — Π² городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для роста ΠΈ развития (рисунок 5).

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°, подскаТут Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ совСты экспСртов:

  • Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокой, порядка 90%;
  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ: Π½Π° этапС прорастания Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 20 градусов, Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ роста ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» — Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15;
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎ врСмя созрСвания ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… споры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Рисунок 5. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выращивания Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅

Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ тСорСтичСски Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ вСсьма ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Из-Π·Π° высокой влаТности ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎ, Π° споры Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ дСрСвянных конструкций Π΄ΠΎΠΌΠ°, поэтому ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ сараС.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² мСшкС

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ провСсти ΠΈ Π±Π΅Π· обустройства ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стСллаТСй. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… (рисунок 6).

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Вакая систСма позволяСт ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ свободноС пространство, сохраняя ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΈΠΌΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ выращивания Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… состоит Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… условиях Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с болСзнями ΠΈ врСдитСлями. Для этого достаточно ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ мСшок с ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ поврСТдая ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.


Рисунок 6. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСшков для выращивания уроТая

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ выращивания остаСтся ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ компост, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌ мСшки. НавСрх ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слой ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ субстратом. Π’ дальнСйшСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ появятся Π½Π° повСрхности мСшков, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствСнно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ сбор уроТая.

Π’Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ мСшки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° мСталличСских стСллаТах, Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ помСщСния ΠΈ объСмов производства.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π½ΠΎ этот способ большС ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΡƒΡŽΡ‚ Π² Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… странах (рисунок 7).

Π’ качСствС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ дСрСвянныС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ антисСптиками ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² плСсСни. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько сущСствСнных прСимущСств. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, субстрат находится Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Смкостях, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ болСзнями ΠΈΠ»ΠΈ врСдитСлями ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅.

Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ вСсь процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ автоматичСским.


Рисунок 7. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ выращивания Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…

Однако использованиС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² для выращивания ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования для обслуТивания Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ², поэтому ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях экономичСски Π½Π΅Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π° Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. ОсновноС прСимущСство Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условий, ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ (рисунок 8).

Если вас интСрСсуСт, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ². Для изготовлСния Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π° (Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ компост, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ слой Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π» 4 см.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π’ состав компоста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это вСщСство создаСт ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия для развития Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π° Π² состав компоста позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смСси ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². На ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π²Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚. Для этого Π½Π° этапС прорастания Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ +20-24 градуса, Π° послС появлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 15 градусов.


Рисунок 8. Π‘Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… стСллаТах, Π° послС Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»Π½ плодоношСния ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π° старый компост ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π΅

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ растут Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сохраняСт Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΈ позволяСт ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ частоту ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ². Однако слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ компоста Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ Π½Π°Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ субстрат, обрабатывая Π΅Π³ΠΎ водяным ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ субстрат Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ посСву мицСлия. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ повСрхности ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшим слоСм компоста.

Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ тСхнология остаСтся ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, уровня влаТности ΠΈ рСгулярныС провСтривания.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° биогумусС

Биогумус — органичСскоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² процСссС ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ, считаСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ основной для выращивания.

Бубстрат, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° основС биогумуса, достаточно Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΉ, поэтому Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пространства для разрастания ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ достаточно кислорода. Однако Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ чистый биогумус, Π° Π΅Π³ΠΎ смСсь с Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящСй для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ…

Опилки ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ самой распространСнной основой для выращивания. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ дрСвСсных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π» 4 см.

К ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ гипс, алСбастр ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСбольшоС количСство органичСских ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°). Π’ дальнСйшСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ субстрат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стСллаТи ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² полиэтилСновыС мСшки.

Разновидности шампиньонов для выращивания

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ распространСнным Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ считаСтся двуспоровый, хотя Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅Π²Ρ‹Π΅, Π»ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’ искусствСнных условиях Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ нСсколько ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ прСимущСствами.


Рисунок 9. Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ особСнности шампиньона двуспорового

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условиях ΠΎΠ½ΠΈ довольно распространСнныС. На рисункС 9 Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ самый популярный Ρ‚ΠΈΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° — шампиньон двуспоровый. Но Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях прСимущСство ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ искусствСнно созданных Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

Компания Sylvan являСтся самым извСстным ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ мицСлия ΠΈ выпускаСт нСсколько ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² этого Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° (рисунок 10):

  • Hauser A15 Π±Ρ‹Π» создан ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π•Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ высокой уроТайности. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, эти Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΌ компоста ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ достаточной ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.
  • А-15 — Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ отличаСтся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ шляпкой, Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ плодоношСния Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ вСнтиляции помСщСния ΠΈ внСсСния качСствСнного компоста. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии условий выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ идСально подходят для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ свСТими.
  • Somycel 512 — создан Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ шляпки. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ условиям выращивания. Но Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ влаТности ΠΈ сквозняках Π½Π° повСрхности шляпок ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΠΊΠΈ. ИмСнно этот Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ считаСтся самым распространСнным Π² странах Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹.
  • Sylvan 130 — самый Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ, Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ качСствСнных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Если Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ для ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ низкая Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ быстрыС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ прСимущСствСнно ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, Π° ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° — срСдниС ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅. ИмСнно этот ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ считаСтся самым подходящим для выращивания Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ящиках, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ быстро адаптируСтся ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ компосту. Благодаря высоким вкусовым качСствам Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ для употрСблСния Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для консСрвации.
  • Π₯-20 — Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° срСдниС, с ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ шляпкой. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ подходят ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², поэтому Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ эту ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
  • U-3: Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, срСднСго ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ шляпкой. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ»Π½Π° уроТая приходится Π½Π° 20-23 дСнь послС внСсСния мицСлия. Но Ссли Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ плодоношСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 16 градусов, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ.
  • 273 — ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π»Π΅Ρ‚. ИмСнно этот ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ адаптируСтся ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ условиям выращивания ΠΈ компостам. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³Ρ€ΠΈΠ± достаточно ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ: с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π·Π° всС Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹ плодоношСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 18 ΠΊΠ³ уроТая.

Рисунок 10. РаспространСнныС ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΡ‹: 1 — А-15, 2 — ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌ 273, 3 — Hauser A15

ВсС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, поэтому подходят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π’ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ мицСлия шампиньонов Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ составит Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хозяйкС. Ну Π° Ссли Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ самому, восторгу Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ собствСнноручно Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, особСнно приятно. Π’ этом Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ таинствСнноС, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятноС.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ,с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ? ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с мСстом для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π· попадания прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ,Ссли это частный Π΄ΠΎΠΌ,Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ станСт ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±,ΠΈΠ»ΠΈ старый курятник. Но Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅,Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ условия роста, вСдь соблюдСниС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»-самоС слоТноС Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ для роста Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²-достаточно высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ(80-90%). Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ восприимчивы ΠΊΠΎ всякого Ρ€ΠΎΠ΄Π° бактСриям,поэтому Π±Π΅Π· Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€-Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°(15-25 градусов). Для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ роста Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² эти Π΄Π²Π° Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ОсобСнно остороТно Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ,всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…,Π΅Π³ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°(ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ для измСрСния влаТности) ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅,ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вСнтилятором,Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ»ΡŒΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

ΠšΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ,Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ кислород ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ углСкислый Π³Π°Π·. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…,ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ,Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π’ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅,ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚,ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Π·ΠΎΠ½ΠΎΠ². Π¦Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°ΡŽΡ‚ углСкислый Π³Π°Π·,выдСляя ΠΏΡ€ΠΈ этом кислород.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ отвСтствСнным ΠΈ слоТным процСссом являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ компоста(субстрат)-искусствСнной ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСды. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уроТая Π½Π΅ получится. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ компост собствСнноручно слоТно,Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΌ понадобится Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅,вСдь Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π½Π΅ быстроС,Π΄Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚. Для приготовлСния компоста ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ являСтся конский Π½Π°Π²ΠΎΠ·. Но Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ,поэтому ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ,ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚. Π‘Π°ΠΌΠ° тСхнология компостирования Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° компоста. Для нСбольшой ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ грядки цСлСсообразнСй ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ качСствСнный компост

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

10 ΠΊΠ³ соломы
10 кг конского навоза.
6 кг гипса
400 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

НачинаСм с соломы. Π—Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 2-3 дня. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΠΌ,Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стала Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. На Π΄Π½ΠΎ подходящСй Смкости(Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π°) ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ солому,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ конский Π½Π°Π²ΠΎΠ·. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ,смСсь Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ,ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ это ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Смкости.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ слои 4-5 Ρ€Π°Π·. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ солома. НакрываСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ синтСтичСской мСшковиной ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ,Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Бубстрату Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ кислород.Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 дня ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ гипс. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ компост 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. Π—Π° это врСмя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ произвСсти 4-5 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого срока субстрат становится ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΈΠ· лСса,становится Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ,Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ посадкой шампиньонов

Пол,Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π°,Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ полиэтилСновая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°. Π’Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ грядок слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно мСста для свободного пСрСдвиТСния. Блишком ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ сборС уроТая. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° 1,3 ΠΌ.
Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° полиэтилСн слоСм 25-35 см.

Π‘Π΅Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρƒ шампиньонов

ПосСв мицСлия зависит ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π°:Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ посадкС ΠΈ споры. Для спор Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΈ,Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ грядки,Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ присыпая. Для выращивания Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящим Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. ΠœΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ посадкой Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ сутки.

На 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ основы. Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ямки ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 см. РасстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 см. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мицСлия. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ слоСм Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ смСсью Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„+ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ +ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°(ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5:1:4). РассаТиваСм Π² ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² шампиньонов

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ врСмя Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НСобходимо Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ грядку Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ постоянно Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… процСссов являСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ 27-30 градусов,Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 90%.

ПослС появлСния Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ,Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсь ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 см. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 70%,Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 27.

Π˜Π½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ подошСл ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ -Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ°. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ 16 градусов. Π•Ρ‰Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ 7-8 Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ваша грядка с шампиньонами Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ!

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ вывинчивая Π³Ρ€ΠΈΠ±. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·. Если ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, остаток Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π° станСт Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для дальнСйшСго использования.

Π’Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов ΠΊΠ°ΠΊ бизнСс β€” Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… чистая ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3 мСсяца. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вСдСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот Π²ΠΈΠ΄ бизнСса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для любого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ свои силы ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ производства.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ нСдостатки?

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… являСтся Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ грядки,вСдь Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ практичСски всю ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ помСщСния. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ,Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… поднимаСтся Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. РСшСниС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹-сооруТСниС стСллаТа ΠΈ поднятиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° 1,5-2 ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся бизнСса,Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ грядкС ΠΎΡ‚ 50 ΠΊΠ². ΠΌ.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ соврСмСнный. Он прСдусматриваСт Π²Π·Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ† Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ящичках.

«Голландский» способ взращивания позволяСт максимально Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ помСщСния,ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Риск ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΠΈ всСго уроТая отсутствуСт Π·Π° счСт капСльного ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°,Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π½Π΅ давая инфСкциям распространятся ΠΏΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π΅ с Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… ярусов Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅.

ЕдинствСнным минусом Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа являСтся Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΈΠ·Π½Π°. Вакая систСма прСдусматриваСт использованиС ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования ΠΈ стоит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8000$ ΠΏΡ€ΠΈ 50 ΠΊΠ². ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹,ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ большой ΠΈ частый ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.
«Голландский» ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для развития ΡƒΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ бизнСса.

Π Π°Π½Π΅Π΅ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вСшСнки,Π½ΠΎ прогрСсс добрался ΠΈ Π΄ΠΎ шампиньонов.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ позволяСт Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… капиталовлоТСниях.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ компост:

15 кг конского навоза
2 ΠΊΠ³ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ
6 ΠΊΠ³ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ
3 ΠΊΠ³ соломы
2 ΠΊΠ³ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ сСмян подсолнуха
Π²ΠΎΠ΄Π°.

БмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° 80 градусов. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2,5-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ распрСдСляСм ΠΏΠΎ повСрхности для ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² мСшок ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ,Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Π’ мСшкС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ отвСрстия Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 10 см. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС,ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π²Π΅ΠΌ мСшок. ИмСнно Π² эти отвСрстия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ для школьника,Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ мСшок увлаТняСтся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚,Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ спасти вСсь ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ,Π½Π° грядкС это Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ способа стоит Π² устройствС самого ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°.Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ для стСкания излишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым производя ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° растСт практичСски Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅,ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ…. Бубстрат ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ для выращивания Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ….
Из нСдостатков -долгая ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ оборудования.

Как Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…

На сСгодняшний дСнь Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярным. Бпособ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΠ². ΠžΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ это, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, удобством ΠΈ дСшСвизной. Π’ основных ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°Ρ… Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² выращивания.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ обуславливаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ транспортировкой Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ смСнС этапов роста. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ способ с грядками Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚,с мСшками Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ сил ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² позволяСт Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с нуля, вкладывая Π² Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ срСдств ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.

Ознакомившись с ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях,нСвольно задаСшься вопросом:ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ способ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ? ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ свои силы ΠΈ возмоТности,ΠΏΠΎΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ свой бизнСс? ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный экологичСски чистый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для своСй сСмьи? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ² Π½Π° эти вопросы,Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ своСй Ρ†Π΅Π»ΠΈ.А дальшС,ΠΊΠ°ΠΊ говорится,Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ шампиньонов для выращивания

Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ прСдставлСны ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Π“Π΄Π΅ ΠΆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сСмСна?ΠžΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ мицСлия Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… мСстах.

БущСствуСт Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° мицСлия:компостный ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. Для домашнСго выращивания ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ компостный,Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ стойкий ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ воздСйствиям(ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€,влаТности).
Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ- ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства.Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ,поэтому Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ быстро зараТаСтся ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π½Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² сущСствовании Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ². Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ завСдСтся плСсСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ,ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Π΅Π³ΠΎ компанию. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своСй Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅,продавая ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства.

РазновидностСй шампиньона насчитываСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ шампиньон.
БущСствуСт мноТСство Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π’Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ производитСлям ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инфСкциям,ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°Π΅Π². ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ,Ρ†Π΅Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мицСлия отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Если Π²Ρ‹ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ бизнСс с нуля,Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с наимСньшими Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. НС ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ,Ссли Π½Π΅ получится. ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π·Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньона ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Подойдя ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ отвСтствСнно ΠΈ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ,Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° успСх!

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов ΠΊΠ°ΠΊ бизнСс Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, Π° нСсколько ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ появилось ΠΈ Π² России.

Π Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² коммСрчСских цСлях, Π½ΠΎ ΠΈ для сСбя.

Зная ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ дСньги, быстро Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ собствСнноС Π΄Π΅Π»ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

Для выращивания шампиньонов ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ производствСнныС, Π½ΠΎ ΠΈ домашниС условия. Π’Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ (Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρƒ) шампиньонов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π΅, Π² ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅, саду, Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ сараС.

О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, расскаТСт данная ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ.

Π“Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ нСсколькими способами. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои особСнности ΠΈ спСцифику:

  • Π’ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² саду. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ даст высокого уроТая, Π½ΠΎ для обСспСчСния сСмьи Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ прСдусматриваСт высСиваниС мицСлия шампиньонов Π² компост. Для этого органичСскиС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· компостной ямы ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π° Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ посСв Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ участкС. Π‘Π°ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² рСгулярных ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ… компоста. Π¨ΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° грядок с компостом, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ высадку Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ шампиньонов, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1.5 ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ росли Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌΠΈ рСкомСндуСтся ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ подсыхания;
  • Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ . Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов . Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ подходящий ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚, вСдь Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ (Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для получСния высокого уроТая Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²). Однако Ρƒ этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ свои минусы. Π’ частности, Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ вСнтиляция. Π‘Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ;
  • Π’ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅. Π“Π°Ρ€Π°ΠΆ – Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ подходящСС мСсто для выращивания Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ уроТая Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов. Π’ Π½Ρ‘ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ навСсныС ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ. На Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ слоСм выкладываСтся компост, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ споры . НСкоторыС ΡƒΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅. (О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π°ΠΆ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ², Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅
  • Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†Π΅. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов осущСствляСтся ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅. ЕдинствСнноС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ – Π² нСобходимости создания Π΄ΡƒΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ натягиваниС самой ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ;
  • Π’ ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» способ развСдСния шампиньонов Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ…. Одним ΠΈΠ· самых ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… способов ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия считаСтся Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² полиэтилСновой Ρ‚Π°Ρ€Π΅. Для этого Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ большиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ спСциализированноС ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° подготавливаСтся субстрат для высадки Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия ΠΈ выдСрТиваСтся нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСгорания (разлоТСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² смСси). ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡŒ укладываСтся Π² мСшки ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ трамбуСтся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹ΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ споры Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • Π”ΠΎΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большой ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мСсто для посадки Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹. Одним ΠΈΠ· подходящих Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² считаСтся Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ВмСсто полиэтилСновых мСшков ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ субстрата ΠΈ высСивания спор ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ с большим количСством отвСрстий ΠΏΠΎ всСй повСрхности. Π’ Π½ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ благодаря Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ вСнтиляции ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ высокой влаТности.

Бубстрат (ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡŒ) для выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Бубстрат для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² прСдставляСт собой искусствСнно ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡŒ, Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ субстрата (почвосмСси) для выращивания шампиньонов – самый отвСтствСнный этап Π²ΠΎ всСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ состав, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ присутствуСт компост (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈΠ· соломы с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСни) ΠΈ конский Π½Π°Π²ΠΎΠ·.

Если конского Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π° Π½Π΅Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠΈΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΡ‘Ρ‚ΠΎΠΌ (ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ послСдний ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ остороТно, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ пСрСносят).

ВСхнология создания ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ смСси для выращивания шампиньонов выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

    1. На 1 ΠΊΠ².ΠΌ. ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ участка бСрётся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΊΠ³ соломы (мСньшС нСльзя, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ процСсс Π΅Ρ‘ разлоТСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ) ΠΈ 15 ΠΊΠ³ Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π° (конского ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ). Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠΌΡƒ для Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² плСсСни. На протяТСнии 2-4 суток солому рСкомСндуСтся ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· шланга, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ)
    2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ солому ΠΈ Π½Π°Π²ΠΎΠ· ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‘Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 3-4 слоя ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой соломы Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смачиваСтся Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ посыпаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм (1 см) удобрСния (Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ сСлитры). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ субстрат ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,2 ΠΌ, Π° высота с ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ – Π½Π΅ мСньшС 1,5 ΠΌ
    3. Бпустя 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС формирования субстрата Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 7 ΠΊΠ³ гипса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ структуру смСси ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС слои субстрата Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ
    4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4 дня послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ), Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ. Если субстрат нСдостаточно Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ 5 ΠΊΠ³ Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»Π° ΠΈ 2 ΠΊΠ³ удобрСния супСрфосфата

  1. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ проводят спустя 4 дня послС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π²Π°Π» Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 4-Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²
  2. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ субстрат для шампиньонов считаСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС формирования. О Π΅Π³ΠΎ зрСлости ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ отсутствиС Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, сильноС размягчСниС соломы ΠΈ Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ смСси
  3. Если смСсь пСрСнасыщСна Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ, Π΅Ρ‘ рСкомСндуСтся Ρ€Π°ΡΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 дня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Ρ‘ 1 ΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π»Π°. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ качСствСнного субстрата ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 20-22 дня
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ компост укладываСтся Π½Π° стСллаТи ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ящики ΠΈΠ· расчёта 100 ΠΊΠ³ Π½Π° 1 ΠΊΠ².ΠΌ. ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ.

Если ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ субстрат для выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ прСдставляСтся Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡŒ для выращивания шампиньонов ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ солома, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, Π°Π·ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ удобрСния, Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ) Π½Π°Π²ΠΎΠ·, домашниС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ для приготовлСния субстрата Π½Π΅Ρ‚, всё Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ помСщСния, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

ЕдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ созрСвания (пСрСгорания) Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3-4 дня. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ состав Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ сильного Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Высадка Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ (мицСлия)

ВысСваниС мицСлия (Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹) шампиньонов осущСствляСтся Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ для посадки мСста.

НапримСр, Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… для Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ мицСлия ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ отвСрстия ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ повСрхности. Π’ мСшки Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΊΠ³ компоста, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – Π²Ρ‹ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π’ΠΎ врСмя высСвания мицСлия слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ (ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 25 ΒΊC) ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ влаТности (Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70%).


Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π» большим ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, для высСивания подбираСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ качСствСнный ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π’ грибоводствС извСстно Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° мицСлия:
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ нСбольшой Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ внСшним воздСйствиям. Расход компостной Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Ρ‹ составляСт 500 Π³ Π½Π° 1 ΠΊΠ².ΠΌ
  • Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ – Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π°ΡΡƒΡŽΡ‚ Π² полиэтилСновыС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹, расход составляСт 400 Π³ Π½Π° ΠΊΠ².ΠΌ.

ΠœΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π·Π°Π³Π»ΡƒΠ±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² субстрат Π½Π° 5-7 см, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ слоСм субстрата (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 см Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ) ΠΈ вновь ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ споры Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°.

Высадку Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ…ΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС, оставляя ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 см ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сосСдними участками субстрата. Бпустя нСдСлю послС посадки ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ разрастётся ΠΈ Π² субстратС ΡƒΠΆΠ΅ станут Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ влаТности. На повСрхности субстрата ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ появляСтся спустя 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС высадки.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡŒ. Π•Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π»Π° (1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ„Π° (9 частСй).

Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² слишком сырой ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· смСси пСска (1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) ΠΈ суглинка (2 части).

Вносят Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… слоя субстрата с ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 3-5 см (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4-Ρ… Π²Ρ‘Π΄Π΅Ρ€ Π½Π° 1 ΠΊΠ².ΠΌ. ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ субстрата).

Бпустя 4 дня послС внСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ растут Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ шампиньонов получится, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 14-17 ΒΊC.

Как ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° шампиньонами

Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° высаТСнными шампиньонами Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ провСдСния рСгулярных ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ² субстрата ΠΈ поддСрТания Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ остороТно ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ слоС субстрата, ΠΈ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² компост (ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚).

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅, Π³Π΄Π΅ растут Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 75-80%. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΈΡ… нСсколько Ρ‚Π°Π·ΠΎΠ² с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° высокая концСнтрация углСкислого Π³Π°Π·Π°, поэтому ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π² сутки.

Как ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹

АктивноС плодоношСниС шампиньонов ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 2-Ρ… Π΄ΠΎ 4- мСсяцСв, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ вСсь процСсс ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Активный рост Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² продолТаСтся 3-4 дня (ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ появится спустя 30-35 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС засСвания мицСлия), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нСдСля Π·Π°Ρ‚ΠΈΡˆΡŒΡ, Π° послС Π½Π΅Ρ‘ – вновь ΠΏΠΈΠΊ уроТайности.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ уроТая ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ роста шампиньонов (всСго Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΎΠ»Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ сСми).

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ΅, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΡƒ (ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ).

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ находящиСся рядом Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π». Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° ΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· субстрата.

Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ, ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ зависит дальнСйший ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ шампиньонов.

Когда вСсь ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² собран, ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ компост ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, Π° ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ раствором Ρ…Π»ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ извСсти (4%), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± особСнностях выращивания шампиньонов Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ:

Как ΠΈ Π² случаях с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ субстрата здСсь Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ лишь настоящиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ-Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚Ρ‹. А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов поставлСно Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сполна обСспСчиваСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ спрос.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов (Agaricus bisporus ) Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с использованиСм ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³ субстрата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ называСтся ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ компостом. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² нСбольшой ΡƒΡΠ°Π΄ΡŒΠ±Π΅ практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ компост ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΌ шампиньонном производствС ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ спСциализированных ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ компоста.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ компост Β«Π² массС», засСянный ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡƒΡΠ°Π΄ΡŒΠ±Ρƒ ΠΈ сами ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² мСшки ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ осваиваСт компост Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. ПослС этого Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° зарастСт ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π’ настоящСС врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ шампиньонного компоста ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ спрСссованных Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΆΠ΅ засСянных ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 20 Ρ… 40 Ρ… 60 см ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅. Π£ производитСля компоста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ (ΠΈΠ· расчСта 10 Π» Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ с компостом).

Π”ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… компостных Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. На ΠΏΠΎΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ грядки ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,4 ΠΌ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° всСх Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² выровняСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ грядка высотой 20 см. НакройтС ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ грядки ΠΈΠ· Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΊΡ€Π°Ρ„Ρ‚-Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. УвлаТняйтС Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ любого опрыскиватСля ΠΈΠ· расчСта 0,2 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 ΠΌ2 грядки, Π½Π΅ допуская просачивания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² компост. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ 14 Π΄ΠΎ 25 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ПослС Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° мицСлия Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста (появлСниС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… пятСн Π³ΠΈΡ„ мицСлия) ΠΏΠΎΡ€Π° Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ. ΠŸΠΎΡ‡Π²Ρƒ наносят слоСм 4 см (40 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 повСрхности компоста). Π•Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· расчСта 2 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 гряды, Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ опрыскиваниС. На Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ происходит врастаниС мицСлия Π² ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 0,5 см. Π’ это врСмя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ рСгулярныС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² сутки ΠΏΠΎ 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 ΠΌ2 ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹. Бпустя 12 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вСсь ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой ΠΈ достигаСт Π΅Π³ΠΎ повСрхности.

НачинаСтся ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ плодообразования. Π’ это врСмя ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ +14…+17 Β°Π‘, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° – 85-95%. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условий выращивания шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅ Π½Π° 15-20-ΠΉ дСнь, считая со дня нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Π½Π° Π΅Π΅ повСрхности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Β«Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ· мицСлия. Π•Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ – Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ€Π΄ΠΈΠΈ) Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½. Богласно Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания шампиньонов Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² Π²ΠΎΠ·ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС появлСния Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½ Β«ΠΏΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΒ» ΠΈΠ· расчСта Π΄ΠΎ 1 Π»/ΠΌ2.

Бобирая Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΈΡ… слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ящики.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° субстратом.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ выращивания шампиньонов Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ процСсса:

ВСхнология выращивания шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ…

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… начинаСтся с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ шампиньонного компоста. Π’ качСствС основы компоста для этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ солому ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² смСси с Π½Π°Π²ΠΎΠ·ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ солому Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ оказались Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Навоз ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ конский, ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ свиной, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€. Для Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° компоста ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ масса Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС 7Ρ‚.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ тСхнология выращивания шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… основываСтся Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ компостной смСси Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… высотой 1,8 ΠΌ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2,0 ΠΌ.

Π’ΠΎ врСмя ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замачивания соломы, слоТСнной Π² ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ, основная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ сливаСтся Π² систСму ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Для Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ использования (оборотная Π²ΠΎΠ΄Π°) Π½ΡƒΠΆΠ½Π° оборудованная насосом Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Ρ†Π΅Ρ…Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ содСрТания Π°Π·ΠΎΡ‚Π° Π² ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ процСсс замачивания соломы Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 8 суток.

Богласно Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ выращивания шампиньонов, Π² расчСтС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ сухой соломы для замачивания Π² ΠΊΡƒΡ‡Π°Ρ… трСбуСтся бСтонная ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ° 35 ΠΌ2 ΠΈ для формирования Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΊΠ° 30 ΠΌ2. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ соломы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» компоста. Π’ расчСтС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 3 Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ компоста состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ расход Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ солома – 1000 ΠΊΠ³, сухой ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТания – 800 ΠΊΠ³, гипс – 60 ΠΊΠ³, Π²ΠΎΠ΄Π° 10000 Π». Из этого количСства получится Π±ΡƒΡ€Ρ‚ массой 7 Ρ‚.

Π‘ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ колСсной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, укладывая послойно Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ солому, сухой ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΈ гипс. ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ процСсс прСобразования соломы Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ (фСрмСнтация) происходит ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π° +48…+53 Β°Π‘. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста Π²ΠΎ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ 68-75% ΠΏΡ€ΠΈ pH = 8-8,3 ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ достаточного количСства кислорода. Π”ΠΎ 20-Π³ΠΎ дня Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для аэрации Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ компоста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° содСрТаниС ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² аммония Nh5+ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 0,6%.

Боблюдая ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ выращивания шампиньонов ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом, высокоС качСство компоста получаСтся лишь ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° соломы ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ² собираСтся Π² Π³Ρ€ΠΎΠΌΠ°Π΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ яму, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ установлСн Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ насос, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ямС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ круглосуточно Π°ΡΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислородом прСпятствуСт Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ анаэробных Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ способствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ аэробных, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для компоста Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. БСсполСзно ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π°ΡΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ распылСния Π΅Π΅ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. Волько мощная струя, Π±ΡŒΡŽΡ‰Π°Ρ Π² ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, обСспСчит ΠΊΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°ΡΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ насос, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 Π°Ρ‚ΠΌ.

Условия Π² помСщСниях для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сооруТСния: Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ изготовлСния Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» компоста – это Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ фСрмСнтация Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ…. Π‘ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ прСдставляСт собой ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с аэрируСмым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ трСмя стСнами. ЧСтвСртая стСна отсутствуСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ компоста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ колСсной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ. НуТныС условия для выращивания шампиньонов поддСрТиваСтся вСнтилятором высокого давлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² систСму снабТСнных форсунками Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 5000 Па, Π° ΠΎΠ½, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· форсунки Π² ΠΏΠΎΠ»Ρƒ продавливаСтся сквозь слой компоста ΠΈ аэрируСт Π΅Π³ΠΎ. Π”ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ форсунок 8 ΠΌΠΌ, расстояниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ форсунками 40 см. На 60 Ρ‚ компоста, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ высотой 4 ΠΌ, Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 40 ΠΌ2. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСзаполнСнная компостом Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π°, Π½ΠΎ компост всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π°ΡΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚.ΠΊ. Π² подпольС Π΄Π°ΠΆΠ΅ пустого Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° вСнтилятор Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 2500 Па. Для создания ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… условий выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ аэрации ΠΊΡƒΡ‡ с соломой ΠΈ с компостом Π²Π½Π΅ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ аэрируСмыС ΠΏΠΎΠ»Ρ‹ с форсунками. Под Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ участками ΠΏΠΎΠ»Π° компостного Ρ†Π΅Ρ…Π° строится Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ подпольноС ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ вСнтилятор высокого давлСния Π½Π°Π³Π½Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ компоста Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π΅ начинаСтся с замачивания соломы. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ компост (смСсь ΠΈΠ· соломы, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ гипса) Π½Π° аэрируСмом ΠΏΠΎΠ»Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 2 суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ компост Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π·Π° Π΄Π²ΠΎΠ΅ суток разогрСваСтся Π΄ΠΎ +80 Β°Π‘. Π’Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ снова Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€ Π½Π° 3 суток для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. Π’Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° аэрируСмый ΠΏΠΎΠ». Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ» компост Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ для пастСризации ΠΈ кондиционирования.

ВоннСль – это ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для выращивания шампиньонов, Π³Π΄Π΅ подготавливаСтся ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ компост. Π’ этом процСссС Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ аэробныС ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹. ВоннСль устроСн Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌΒ» компостС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ аэробныС Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ†Π΅Ρ‚Ρ‹. Пол тоннСля для этого Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π² подпольноС пространство нагнСтаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пропускаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· компост, создавая условия для аэробных Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ†Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉΒ» компост, сдСланный Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ… Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ для инокуляции мицСлия шампиньона Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉΒ» компост. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Ρ… 3-3,2 Ρ‚ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» компоста получаСтся 2 Ρ‚ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎΒ».

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ компостом Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… компостом Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠ»Π°, Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π² ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΌ давлСния.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ компоста для шампиньонов: тСхнология пастСризации

Для приготовлСния компоста для шампиньонов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ тСхнология пастСризации ΠΈ кондиционирования. ΠŸΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ для Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» тоннСля набираСтся ΠΈΠ· пСрпСндикулярных ΠΊ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ сторонС тоннСля ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠ±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΡƒΡΡŒΠ΅Π² с ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ 3-5 см. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ считаСтся Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌ. Π‘Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΡƒΡΡŒΠ΅Π² ΠΎΡ‚ 150 Ρ… 150 ΠΌΠΌ Π΄ΠΎ 200 Ρ… 200 ΠΌΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠ±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… – опрСдСляСтся ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° сСчСния Π»ΠΈΠ±ΠΎ квадратная, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌ основаниСм Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π’ послСднСм случаС мСньшС Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ засорСния Ρ‰Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» настилаСтся Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π° субстратного Ρ†Π΅Ρ…Π°.

Богласно Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ изготовлСния компоста для шампиньонов, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠΉ субстрата Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ» настилаСтся прочная подстилочная полимСрная сСтка, которая закрСпляСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… подстилочной расстилаСтся сСтка скольТСния для вытягивания Π½Π° Π½Π΅ΠΉ компоста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктролСбСдки. ΠŸΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΠΈ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ транспортСра ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ²ΡˆΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π° Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сСтки скольТСния. На расстоянии 0,5 ΠΌ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ дСлаСтся наборная стСнка ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€ΡƒΡΡŒΠ΅Π². Π‘Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° позволяСт Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Π΅Π»ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уровня ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΈ отдСляСт компост ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ пространством. Π€ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тоннСля ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ подпольноС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ΅ пространство, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нагнСтаСтся Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 1500 Па.

Π“Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ€Ρ‚Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π°Ρ… компоста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.

Π’ 1 -ΠΉ дСнь – Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° тоннСля Π΄ΠΎ 12 Ρ‡ дня. Π’Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² массС субстрата с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° рСциркуляции ΠΏΡ€ΠΈ нСбольшой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π·Π° 12 Ρ‡ Π΄ΠΎ 58 Β°Π‘. ΠŸΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ компоста для шампиньонов длится 10 часов, это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для уничтоТСния насСкомых. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ для кондиционирования компоста ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ +48…+50 Β°Π‘ Π·Π° счСт увСличСния ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° свСТСго 88 Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² условиях ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠ²ΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· компост Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° (10% свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, 90% Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° рСциркуляции) продолТаСтся 5 суток.

На 6-ΠΉ дСнь производят ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ компоста для выращивания шампиньонов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-12 Ρ‡ Π΄ΠΎ 8 Ρ‡ ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ увСличСния количСства свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² аммония Π² компостС Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· тоннСля Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мСньшС 0,1%. Β«ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉΒ» компост ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°.

БСйчас Π² России появились ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ автоматичСскиС прСссы для компоста. Они сразу Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ засСянный ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ компост Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ спрСссованных Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ стандартного Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅Ρ‚Π° 20 Ρ… 40 Ρ… 60 см. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π±Π»ΠΎΠΊ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°, Ссли Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… отвСрстий Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ†Π°Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ прочности Π±Π»ΠΎΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ кислородом ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π² Π±Π»ΠΎΠΊΠ΅ Π²ΠΎ врСмя транспортировки.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π½Π° стСллаТах (с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ шампиньона Π½Π° многоярусных стСллаТах. Π’ стандартной ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ 200 ΠΌ2, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 11 Ρ… 18 ΠΌ с высотой ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ° 3,8 ΠΌ, рассчитанной Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 Ρ‚ компоста, ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 4 пятиярусных стСллаТа ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,4 ΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15 ΠΌ. Π‘Ρ‚Π΅Π»Π»Π°ΠΆ для выращивания шампиньонов прСдставляСт собой этаТСрку с ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ компост ΠΈ покровная ΠΏΠΎΡ‡Π²Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ярус этаТСрки – Π½Π° высотС 0,25 ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π°, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ – Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 0,6 ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π¨ΠΈΡ€ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ стСллаТами для шампиньонов составляСт 110 см, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ стСллаТами ΠΈ стСнами – 100 см.

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ компоста Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ грядок, насыпанных Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈ, Π½Π° 1 ΠΌ2 ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΊ удаСтся ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 100 ΠΊΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ компоста. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° компоста ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ 20 см. ΠŸΡ€ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅ грядки 1,4 ΠΌ Π½Π° 4 пятиярусных стСллаТах Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15 ΠΌ умСстится 1,4 Ρ… 15 Ρ… 5 Ρ… 4 Ρ… 0,1 = 42 Ρ‚ компоста.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стСллаТи для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡΡŽΡ‚. Π—Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ 1 см. Норма высСва Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мицСлия – 0,4-0,5% ΠΎΡ‚ массы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ компоста.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π£Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, опрыскивая Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (Π΄ΠΎ 0,2 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 грядки), Π½Π΅ допуская просачивания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² компост. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ этот способ выращивания шампиньонов, инкубация мицСлия ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ компоста +20…+26 Β°Π‘ заканчиваСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 14 суток. ПослС этого наносят ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Полив ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Π΅ Π΄ΠΎ 2 Π» Π½Π° 1 ΠΌ2 гряды.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ освоит ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ, начинаСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΎΡ‚ +14 Π΄ΠΎ +17 Β°Π‘ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 85-95%. Для постоянного удалСния углСкислого Π³Π°Π·Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ завязывания ΠΈ плодоношСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² трСбуСтся вСнтиляция свСТим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ Π² объСмС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 250 ΠΌ3/Ρ‡ Π² расчСтС Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ субстрата. БистСма вСнтиляции Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ 10000 ΠΌ3/Ρ‡.

Богласно ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ выращивания шампиньонов, Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ обСспСчСно Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π°Π΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Для создания ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π°Π΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для выращивания шампиньонов – Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ с форсунками, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌ случаС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ – это Π½Π°Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ полиэтилСновый Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π² Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15 ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°Ρ… посСрСдинС ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ форсунки Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° 40 см Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ повСрхности компоста Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок Π±Ρ‹Π» Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠ·.

ΠŸΡ€ΠΈ вСнтиляции свСТим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ содСрТаниС углСкислого Π³Π°Π·Π° Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΌ слоС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π° повСрхности ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π». На 15-20-ΠΉ дСнь, считая со дня нанСсСния ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹, Π½Π° повСрхности ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· мицСлия, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ – Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½. Полив Π΄ΠΎ 1 Π»/ΠΌ2 Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС появлСния Π·Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²-Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½.

На Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Β«Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π½Π° многоярусных стСллаТах» ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ происходит этот процСсс:

ΠšΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов

ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для выращивания шампиньонов ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ систСмой вСнтиляции.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… забираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, засасываСтся Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСнтилятором ΠΈ увлаТняСтся форсункой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ водяного ΠΏΠ°Ρ€Π°. ΠšΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°Ρ‚ снимаСтся ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΎΡ‚Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π­Ρ‚Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ климатичСского оборудования для выращивания шампиньонов прСдставляСт собой Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€. Π•Π³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ – ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° с ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 80-90% ΠΈ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 10-13 Β°Π‘ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ 15 Β°Π‘ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. ПослС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… поступаСт Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ вСнтиляторы, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² этом случаС Β«Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ». Из Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° оборудования для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… забираСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· стСну ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ± с ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ накачиваСтся вСнтилятором Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ находятся форсунка ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΎΡ‚Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ.

Π’ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ производствС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вСнтиляторы с Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π³Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСнтилятора-Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π° 40 Ρ‚ компоста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 10000 ΠΌ3/Ρ‡. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ вСнтилятор обСспСчиваСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ свСТСго ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 250ΠΌ3/час Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ компоста. Π Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ вСнтилятора Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 500 Па.

ОбъСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, распрСдСляСмого форсунками Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, 10000 ΠΌ3/Ρ‡.

Клапан Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° способСн Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости свСТий Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ (Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… рСциркуляции) Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ 0% свСТСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎ 100%.

Π—Π° Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠΎΠΌ пластмассовыС форсунки Π² климатичСском оборудованиидля шампиньонов Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 см. МоТно ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ форсунки ΠΈΠ· полиэтилСновых стаканчиков для Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТатся Π² полиэтилСнС, Ссли отвСрстия сдСланы Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ части стаканчика. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго сСбя Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ стаканчики для ΠΏΠΈΠ²Π° объСмом 0,5 Π» с Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠ° 6 см. Π”ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Ρƒ стаканчиков ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ форсунки Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΠΈΡ Π² полиэтилСновом Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ форсунки оказались послС распрямлСния Π½Π°Π΄ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·, Π² сСрСдину срСднСго ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ высотС стСллаТСй 3 ΠΌ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ истСчСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 6 см Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 8 ΠΌ/с. ΠšΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ вСнтилятор, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 400-500 Па, обСспСчит Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ форсунки 6,0 см ΠΈ скорости истСчСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок 8 ΠΌ/с расход Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ΄Π½Ρƒ форсунку составит 81 ΠΌ3/Ρ‡. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ число форсунок Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 10000:81= 120 ΡˆΡ‚. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ двиТСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° скорости истСчСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ· форсунок.

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ бизнСса ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² для ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — Fungi Ally

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎ процСссС создания Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ коммСрчСского выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π£Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρƒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²

Π’ этом постС ΠΌΡ‹ исслСдуСм коммСрчСскоС Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²; Как Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бизнСс, став Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈ выращивая Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ бизнСс ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСпросто. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ основы процСссов выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ углубляСмся Π² Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ дСйствСнныС совСты ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-курсом ΠΏΠΎ коммСрчСскому Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Fungi Ally ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» ΠΏΡ€ΠΈ создании Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, шСл ΠΎΡ‚ выращивания Π±Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π½Π° соломС Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°Ρ… с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Как Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΡ‹ спСциализируСмся Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² коммСрчСских цСлях Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ послСдних Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚.ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² коммСрчСских цСлях. Как ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π²Π΅Π½, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просто. Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ рСсурс для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ этому ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρƒ выращивания. Они ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС производствСнного Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄ для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° выращивания Π±Ρ€Π΅Π²Π΅Π½. ΠŸΡ€ΠΈ коммСрчСском Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ для получСния Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ прСимущСством этого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ проводится Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ влоТСния. Поиск Π±Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ Ρƒ лСсной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ лСсника, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ° нСрСстилища ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большСго планирования, тСхничСского ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΠΈ инвСстиций.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ коммСрчСского выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ выращиваСтся Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ….Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ, трСбуСтся Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ инфраструктуры Π΄ΠΎ:

  • ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° субстрата
  • Π˜Π½ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚
  • Π˜Π½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ‚ΠΎΡ€
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • ΠœΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² начинаСтся для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с ΠΎΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρ‹ части процСсса, выполняСмой Π²Π½Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹.

ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ для коммСрчСских Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° сСвСро-востокС, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅Ρ‚ оборудования для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, инокуляции ΠΈ ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ созданиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈΡ… плодоношСнии ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ способС создания Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ доставка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дорогостоящСй, поэтому ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ мСстного поставщика Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ². Вас ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²? ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‹, Ссли Π²Ρ‹ заинтСрСсованы Π² минимальной Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ 20 Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ наши расцСнки Π² Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΠ΅:

  • 20-50 ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²: 20 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹
  • 51-100: 18 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША Π·Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚
  • ΠšΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹
  • 101-150: 16 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША Π·Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚
  • 150+ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²: 14 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ² БША Π·Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚

ΠžΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ увСдомлСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.Π’Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΡ„Π°ΠΌΠΈ? Π‘Π²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Π·: 978-844-1811

Как Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ субстрат для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ вСшСнок Π½Π° соломС, посСтитС эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ этой Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅. Π’ этом Π±ΡƒΠΊΠ»Π΅Ρ‚Π΅ описаны нСсколько Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соломы для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ 15 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дюйм Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 часов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ атмосфСрный ΠΏΠ°Ρ€, выдСрТивая ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 210 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 16 часов.

Когда Π²Ρ‹ создаСтС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ субстрат, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это сильно повлияСт Π½Π° инфраструктуру ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Ρ‹ производства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ исслСдуСтС. Π’ настоящСС врСмя для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ атмосфСрный ΠΏΠ°Ρ€ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ для сауны ΠΈ мСталличСским ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΠΎΠ½ΠΎΠΌ для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ 180 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π° Ρ€Π°Π·.

ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²ΠΊΠ° для грибоводства

Π˜Π½ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡ Π½Π° коммСрчСской Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ субстрата.Если Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ солому ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ, инокуляция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅. Если Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Лаборатория — это, ΠΏΠΎ сути, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ с вытяТным ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вСсь Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. Если ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, всС посСвы Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ вытяТным ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ.

Π˜Π½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΡ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: Π˜Π½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΡ — ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ шаг.БущСствуСт нСсколько способов ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ сути, это процСсс, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ субстрат. Π’ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пространство ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ накапливалось Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° способствовало Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрой ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ПлодоношСниС ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: ΠŸΡ€ΠΈ домашнСм коммСрчСском Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» выращивания устриц ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6-8 нСдСль. Для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² трСбуСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, CO2 ΠΈ освСщСниС.Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 55 Π΄ΠΎ 75 градусов; ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΡ‹ для плодоношСния Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ для плодоношСния являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ мСстом, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ CO2 Π½ΠΈΠΆΠ΅ 800 ppm. На ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ всСго Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 80-95% Π²ΠΎ врСмя закрСплСния ΠΈ 70-85% Π²ΠΎ врСмя развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π°.ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° нСсколько часов Π΄ΠΎ сбора уроТая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ качСство Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ компост для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… слишком высоко Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. На коммСрчСской Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅ сразу послС сбора Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 34-37 градусов.Бубстрат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹: Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ отрасли Π½Π° 3 этапа Π’ грибоводствС процСсс состоит ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… частСй. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΈ быстро росли, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ просто ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ части этого процСсса, Π° Π½Π΅ выполняли всС Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· аспСктов этого, становится Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ шаг ΠΏΠΎΠ΄ эгидой вашСго бизнСса ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ расходы.Π’Ρ€ΠΈ подраздСлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса:
  1. ПлодоношСниС
  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° субстрата ΠΈ посСв
  3. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ спауна

Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ людям, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ, ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° плодоношСнии ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ поставщика. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² инфраструктуру, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ для выращивания ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с условиями плодоношСния Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅.Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ быстро ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΡΠΊΡƒΡŽ Π±Π°Π·Ρƒ, которая, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ бизнСс, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ большиС срСдства Π² Π°Ρ€Π΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Π½Π΅Π΄Π²ΠΈΠΆΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ установлСн ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ условия ΠΈ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ плодоношСния, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Ρ‚ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ кусок для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ссли ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚.

По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ всС большС Π·Π°Π΄Π°Ρ‡, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сотрудники, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΉ Тизнью, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ хотят.Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ постСпСнно. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ эффСктивно Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ систСмы ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сотрудников ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ± этом аспСктС бизнСса. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° создании Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, зная, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ бизнСс ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ.

ВсС большС ΠΈ большС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… хозяйств ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ². ВСроятно, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… 10 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ всСй странС появятся Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ позволят ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для коммСрчСского выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Доставка ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ являСтся самым дорогостоящим аспСктом вСдСния ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ бизнСса.

Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ввСсти Π² условия для плодоношСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 нСдСль.

Допустим, Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ вырасти Π½Π° 100 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π² нСдСлю. Если Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ допускали Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ для выращивания, Π²Ρ‹ Π±Ρ‹ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ 300 Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² Π½Π° мСсяц. НачнитС 75 Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² нСдСлю, ΠΈ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² нСдСлю.

ΠŸΡ€ΠΈ запускС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ производство нСрСста являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ аспСктом выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Если Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹. Π― Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ поставщика, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ высококачСствСнныС сорта ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ обслуТиваниС ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρƒ Π½ΠΈΡ… спавн. Π­Ρ‚ΠΎ избавляСт ΠΎΡ‚ стрСсса ΠΈ сомнСний, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ использовании собствСнного спауна. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π»Π΅Ρ‚ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ принСсти Π² Π΄ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ большС контроля Π½Π°Π΄ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Для создания спауна ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ трСбуСтся большС инфраструктуры, сотрудников ΠΈ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ².ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ расти ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС сразу, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСпростым Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ. Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вопросов ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ°ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½ΠΈΡ…. ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ коммСрчСскоС Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² приносит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ сообщСству ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ обСспСчиваСт срСдства ΠΊ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ нашСм ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-классС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ вашСй Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ взгляд Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ процСсс — Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹

Когда я Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ людям, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ подробностСй ΠΎ Π½Π΅ΠΉ. ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΈ я Β«Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅Β» Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² своСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ постС Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± основах Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ коммСрчСского выращивания Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹?

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ царства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅, срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, состоит ΠΈΠ· плСсСни, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°, Π° вСгСтативная структура называСтся ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠœΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ состоит ΠΈΠ· сСти Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π½ΠΈΡ‚Π΅ΠΉ, Π³ΠΈΡ„, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ².По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ, ствол, Π²Π΅Ρ‚Π²ΠΈ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π³Ρ€ΠΈΠ± ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π° споры ΠΊΠ°ΠΊ сСмСна. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ — сапрофиты. Π­Ρ‚ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ органичСскиС вСщСства ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² создании ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π°. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹-ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ‹ Π² качСствС хозяСв, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ основная катСгория Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ систСмой растСний для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, фиксации Π°Π·ΠΎΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ химичСских сигналов.Π­Ρ‚ΠΎ самыС интСрСсныС ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π½Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ дСсятилСтия, поэтому ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. БущСствуСт фантастичСский TedTalk ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ… ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ Π² лСсах ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹.

Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ роста ΠΈ созрСвания. Π­Ρ‚ΠΈ споры ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ (с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ) ΠΈΠ»ΠΈ бСсполым (с самим собой). ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ спор Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² исчисляСтся сотнями ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ².

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсСлым Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ, Π² любом случаС Π΅ΡΡ‚ΡŒ способы Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π±Ρ€Π΅Π²Π½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Π‘Ρ€Π΅Π²Π½Π° — это простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ особого ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ для плодоношСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° Π±Π»ΠΎΠΊΠ°Ρ…. Π“ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах. ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ производство Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большСго, ΠΈ я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ΅ коммСрчСскоС Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя всС этапы ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ выращивания Π΄ΠΎ компоста. Π’ этом случаС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ часто Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ собствСнныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами субстратом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт энСргичный рост мицСлия. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ роста ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ субстрат, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Β«Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΒ», часто этот субстрат прСдставляСт собой ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ называСтся спавном.По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ это Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ растСт, ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ основной субстрат. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярная смСсь субстрата — это 50:50 ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ дрСвСсины / Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ» ΠΈ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ сои с 60% Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ΠΎ Π’. Дэвис ΠΈΠ· «Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π³Π΅Π»Π°». ЗаглянитС Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π½Π° YouTube, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ знаниями. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСсь субстрата ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² мСшки для Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²ΠΎΠ² с микропористыми Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ пластырями. Π₯отя это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ простым, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ этой Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ сущСствуСт мноТСство ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ.Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms Paul Stamets ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ стСрилизатор, Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π², скороварку ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³Ρ€ΡΠ·Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ остынут, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ росток ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для инокуляции субстрата. ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ для засСлСния субстрата Π² подходящСм ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ плодоношСнию. Π’ это врСмя ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ приносят Π² ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ для выращивания, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ достаточно просто, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?

БмСшиваниС субстрата

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π°Ρ… / ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… пространствах, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· этих процСссов. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·ΠΎΠ½Π° хранСния ΠΈ смСшивания. По сути, этот Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ чистым, Π½ΠΎ это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ всС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ упаковываСтся Π² мСшки, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹. АвтоматичСскиС ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ — ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Ρ… коммСрчСских опСрациях, Π½ΠΎ использованиС большой сумки / Π²Π΅Π΄Ρ€Π° ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ наполнСния ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅.Π’ этой части Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ доступ ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ².

The Lab

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Лаборатория Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самой чистой ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π° всю ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³Ρ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ всю Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ с Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ субстрата ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ вытяТкой с Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ. По сути, это вСнтилятор, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· элСктростатичСский Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ HEPA. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, выполняСмыС нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ вытяТным ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ риск загрязнСния частицами Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅.Π’ этих помСщСниях ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ создаСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° счСт Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… — FreshCap Mushrooms

Одна ΠΈΠ· самых Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ сСгодня сталкиваСтся грибная ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, — это использованиС пластиковых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π² качСствС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² для ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

НС ΠΏΠΎΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ мСня Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ … Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСшков для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.

Но эти ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ мСшки ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»Π΅Π½Π° (PP) ΠΈΠ»ΠΈ полиэтилСна высокой плотности (HDPE) — Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ самый экологичСски чистый способ выращивания.

К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пластиковых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ², вмСсто этого выращивая Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экологичны, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ машинами. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ аспСкты Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, сниТая Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ силу ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΌ!

И ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ для вас, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… коммСрчСских ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ использования ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

ΠŸΠžΠ§Π•ΠœΠ£ РОБВ Π’ Π‘Π£Π’Π«Π›ΠšΠΠ₯?

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… — Π½Π΅ новая концСпция.

Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ дСсятилСтиями ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² БША Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ растСт. ВСроятно, это связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ряд явных прСимущСств.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды

ΠŸΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ использования, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€Ρ‹ пластиковых ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прямо Π½Π° свалку.Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ снова ΠΈ снова Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ всСгда ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ способы ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСшки ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Π΄Ρ€Π° Π½Π° 5 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ². К соТалСнию, Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· этих ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

ΠœΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ большого влияния Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Ρ… опСрациях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ эффСктивности ΠΈ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ силу Π·Π° счСт ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сбор, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ подходят для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π° большиС расстояния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΈ.

По ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΡŽ, это ΠžΠ“Π ΠžΠœΠΠ«Π• прСимущСства.

ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΅ΠΆΡƒ понятно, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊ Али-Π‘Π°Π±Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свои ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· нСдостатков выращивания Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Ρ‹

НС всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ любой Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ….

ВысокиС Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹

Π—Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, связанныС с запуском Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Π·Π°ΠΎΠ±Π»Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅. Для этого трСбуСтся нСсколько Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… машин, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСвСроятная Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ. ΠΌ!

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько сотСн тысяч Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Π²Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ дСньги ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ мСшков, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… — всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, это нСбольшая скороварка ΠΈ нСсколько ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… мСшков для выращивания!

МСлкиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

ΠœΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… , Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… . Однако Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΒ» ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° мСшков, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, вСроятно, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ

По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с мСшками, Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ трСбуСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° плодоношСния. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ послС ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π»Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‹ Π·Π°ΡΠ΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ выливания ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ субстрата (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ) ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹.

ΠžΠ΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π±Π΅Π· Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ промывания.Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство субстрата Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²ΠΊΡƒ, ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв оказываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ.

КакиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…?

Как ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π½Π΅ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для выращивания Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…. НСкоторыС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ тСхничСски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, хотя это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ экономичСского смысла.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ успСх ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…. К Π½ΠΈΠΌ относятся:

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ устрица (Pleurotus Eryngii)

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ устрица ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ….

Π’ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ часто Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с малСнькими шляпками ΠΈ большими толстыми стСблями. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок хранСния ΠΈ мСньшС ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ транспортировкС Π½Π° большиС расстояния.

МногиС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Pleurotus Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ P. ostreatus, P. citrinopileatus, P. columbinus ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Enoki (Flamulina velutipes)

Enoki, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Β», являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ — ΠΎΠ½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ производство ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ королСвских устриц Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ выращивания Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСны. .

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ эноки Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… позволяСт ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎ выглядящиС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ эноки с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ стСблями ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ шляпками. Они Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это, вставляя Β«Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Β» Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ послС закрСплСния Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ заставляСт эноки Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ высокими ΠΈ Ρ…ΡƒΠ΄Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΈΠΌΠ΅Π΄Π·ΠΈ (Hypsizygus tessellatus)

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, Π‘ΠΈΠΌΠ΅Π΄Π·ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ выращивания Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ…, Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Они Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

Бимэдзи, каТСтся, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ часто встрСчаСтся Ρƒ мСня Π½Π° шСС, Π½ΠΎ Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… азиатских странах ΠΎΠ½ΠΈ нСвСроятно популярны.

НамСко (Pholiota Nakemo)

НамСко — Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ популярный Π³Ρ€ΠΈΠ±, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ….

Они растут Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· дСсятков ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, слизистых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

ΠœΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅ (Grifola frondosa)

ΠœΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ….

Π­Ρ‚ΠΎ связано с мСньшСй массой субстрата ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅ΠΈΒ», ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ для формирования ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’ мСшки помСщаСтся 5-10 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² субстрата, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС.

Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅

Один ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, , Π° Π½Π΅ , коммСрчСски выращиваСтся Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, — это Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ . Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ производству Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… коммСрчСских Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС , ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ , Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли это ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ потрСбляСмый Π³Ρ€ΠΈΠ±.

Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±Ρ€Π΅Π²Π½Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнным ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ являСтся Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΎΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ .

Π’ΠΈΠΏΡ‹ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ

ΠŸΡ€ΠΈ коммСрчСском производствС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пластиковыС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ снова ΠΈ снова Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚.

Они Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° оборудования.

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ оснащСны ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ-Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ.Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΡŽ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ прорастаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· субстрат, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ субстрат ΠΎΡ‚ загрязнСния.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ, Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой экологичСски Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ пластиковым ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ это!

Π­Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ скороварка, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

ЧВО Π’ΠΠœ ΠΠ£Π–ΠΠž

  • ΠšΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ для ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Ρƒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ПодлоТка (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ дрСвСсныС ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ соСвая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π°)
  • ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π°Π±ΠΈΠ²ΠΊΠ°
  • Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡΠ»ΡŒ
: ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сдСлайтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ

Для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Ρƒ.

Они ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ доступны — Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Ρƒ вас, вСроятно, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сидят Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ°!

Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ³ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.Один простой способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это — ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ отвСрстиС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΒΌ дюйма Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ Π½Π°Π±ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для выращивания Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ….

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π°Π±ΠΈΠ²ΠΊΠ° дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ красивСС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ вмСсто этого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠΉΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ синтСтичСскиС Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ диски, Π½ΠΎ самого ΠΏΠΎ сСбС наполнитСля ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно.

ШАГ 2: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ субстрат, просвСрлитС отвСрстиС ΠΈ стСрилизуйтС

Как Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ дрСвСсины, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ «основная смСсь» (смСсь ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ соСвой ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ подходящими субстратами для выращивания Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅ субстрат Π² большой Смкости, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° расстояниС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 дюйма ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ повСрхности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слСгка ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ просвСрлитС отвСрстиС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 3/4 дюйма Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ отвСрстиС Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Π΄Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ отвСрстиС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΎ врСмя инокуляции.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ просвСрлили отвСрстиС Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ с Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.НСостороТноС ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ отвСрстия, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ засСлСниС субстратом ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ 15 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дюйм Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ . Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² скороваркС ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π΅ стоят Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ, отвСрстия ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹.

ШАГ 3: ЗасСйтС ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ скороварка остынСт, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Для этого Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, заполняя отвСрстиС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ субстрата.ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²Π΅Ρ€Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ отвСрстия Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ нСрСстом позволяСт ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΡŽ расти ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для своСврСмСнного засСлСния субстрата.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠΎΠ»ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠΌ с Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Ссли ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это достаточно быстро, Ρ‚ΠΎ, вСроятно, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² ящикС с Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ящикС.

ПослС посСва Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° 3-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ Π½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС , Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° мСшков. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ послС инокуляции, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ. ОбилиС ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ разбросанных Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ посСва Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ субстратС ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрой ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ШАГ 4: Π¦Π°Ρ€Π°ΠΏΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Когда Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ засСлСны, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ самый Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой мицСлия Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ оТивляСт ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ.

ΠŸΠΎΡ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠ°Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, помСститС Π΅Π΅ Π² условия для плодоношСния ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ образования ΡˆΡ‚ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΡΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ†Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Tyvek ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ снимитС ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ снова помСститС Π΅Π΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, оТидая появлСния Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сформируСтся ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΡˆΡ‚ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ для условий плодоношСния ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, просто откручивая ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρƒ основания ΠΈΠ»ΠΈ разрСзая прямо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ снятия ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (, Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ), Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ дольшС.

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡˆΡ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соскрСсти ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ субстрат.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ нСвСроятно эффСктивны ΠΈ созданы для выкачивания высококачСствСнных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

По сути, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ процСссу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ дома… Π½ΠΎ вмСсто Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ спроСктированныС ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ .

Машина для Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π°

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ машина Π² процСссС просто наполняСт Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ отвСрстиС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ подаСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ субстрат ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ½ΠΊΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ выходят ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π².

МногиС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ с Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для инокуляции ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ вмСсто использования Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠΊ. Если это Ρ‚Π°ΠΊ, машина Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… отвСрстий Π² ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС отвСрстиС посСрСдинС.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ пСрСносятся Π² большой ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π², Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

ПослС Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ· Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΊΠ»Π°Π²Π° Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ пСрСносятся Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹.

Π˜Π½ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ машина

Π­Ρ‚ΠΎ машина, которая добавляСт Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡ†Π΅Π»ΠΈΠΉ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.

Машина снимаСт ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, заполняСт отвСрстиС ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ (Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ), замСняСт ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ отправляСт Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΉΠ΅Ρ€Ρƒ. Одна машина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт нСвСроятно эффСктивный процСсс.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² чистой ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ с Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ HEPA. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π° находится Π² условиях, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… условиям Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ΠΎΠΌ с Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

БкрСбковая машина

ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ пСрСносятся Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ, которая снимаСт ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ мСханичСски соскабливаСт ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΈΡŽ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя мицСлия с субстрата. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ процСсс извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ Β« ΠΊΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΊΠΈ Β» Π½Π° японском, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈΒ».

Π­Ρ‚ΠΎ соскабливаниС сдСлано, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ установку ΡˆΡ‚ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠ².

ПослС очистки Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ плодоношСния.Π­Ρ‚ΠΎ дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ субстрат Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½, позволяя субстрату ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π· образования Π»ΡƒΠΆ.

Машина для удалСния субстрата

ПослС сбора Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ, которая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΈ вытягиваСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ субстрат с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ½Ρ‚Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ субстрат складываСтся Π² ΠΊΡƒΡ‡Ρƒ ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для приготовлСния компоста.

Π‘ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ снова ΠΈ снова.

ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•. МногиС изобраТСния Π² этом постС взяты ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π° Π² Mycopia Mushrooms.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ-Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ занят коммСрчСской Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…. Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мСньшС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ для Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ выкачивания свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Автор

Вони Шилдс

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚, я Π’ΠΎΠ½ΠΈ. Π― ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» массу Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΠ± ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ с Π²Π°ΠΌΠΈ! Π― особСнно ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС.

Один ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ амСриканских Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Но Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΡΠ»ΡŒ: Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠšΠ΅Π½Π½Π΅Ρ‚Ρ‚-сквСр — ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ свСТих, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² коммСрчСских цСлях Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² являСтся Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π΅ ЧСстСр, этот Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ….

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ПСнсильвании, Π½Π° 61 Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡƒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ЧСстСр приходится 47 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ производства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² БША.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 400 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° сумму 365 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ², Π° ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ экономику оцСниваСтся Π² 2,7 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ². Π’ этой отрасли Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ занято ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 10 000 Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΈΡ…, Π² основном ΠΈΠ· большой латиноамСриканской ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ этого Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°.

ΠžΠΊΡ€ΡƒΠ³ ЧСстСр ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 400 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π° сумму 365 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ².

Π›Π°Π½Π΄ΡˆΠ°Ρ„Ρ‚, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½, усСян одноэтаТными Π΄ΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· шлакоблоков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Β«Π°ΠΌΠ±Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈΒ», Β«Π΄ΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈΒ» ΠΈ Β«Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ», Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.На самих Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°Ρ… находится Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π΅Ρ† — Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ, пСрСвозящиС Ρ‚ΡŽΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ сСно для компоста, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ со Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π°, самосвалы, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ дымящийся компост Π² Π°ΠΌΠ±Π°Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ с ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ·ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ, мчащиСся Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ собранными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ·Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ прСдприятия. И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вСсь этот компост пСрСворачиваСтся ΠΈ становится особСнно спСлым, Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ нСсСт этот особый, Π·Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, говорящий: Β«Π’Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² странС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²Β».

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² этом Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² относится ΠΊ сСмСйству Agaricus Β»,Β« повсСмСстно распространСнныС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ плюс большиС ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ±Π΅Π»Π»ΠΎ Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² послСднСС врСмя стали популярными замСнитСлями стСйков Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.Π’ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ производятся Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ «дСликатСсы» ΠΈΠ»ΠΈ «экзотика»: ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, устрицы, ΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅, Π±ΡƒΠΊ, эноки ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Ρ‹. (К соТалСнию, Π΄ΠΈΠΊΠΈΡ… свинСй ΠΈ сморчков Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ.) Β«Π­Ρ‚Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ бизнСса остаСтся нСбольшой, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π”ΠΆΠΈΠΌ АнгСлуччи ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Phillips Mushrooms, которая Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ этого сСгмСнта, — Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ расти».

ΠœΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π³Π½ΠΈΡŽΡ‰Π΅Π΅ сСно Π² компост.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ сараи Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ сдСланный ΠΈΠ· конского Π½Π°Π²ΠΎΠ·Π°, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ начинаСтся с сСна, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π°ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π°Π·ΠΎΡ‚, ΠΈ компост ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ массой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стСллаТах для выращивания ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ болСзням ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ высаТСны ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ торфяным ΠΌΡ…ΠΎΠΌ, извСстняком ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько нСдСль Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ сгруппированныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Когда вСсь этот компост пСрСворачиваСтся ΠΈ становится особСнно спСлым, Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ нСсСт этот особСнный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚: Β«Π’Ρ‹ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² странС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²Β».

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΈΠ»ΠΈ 11 нСдСль послС посСва Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π‘Π±ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Ρ€ΠΈΠ³Π°Π΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π² 4 часа ΡƒΡ‚Ρ€Π°, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ срочно ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² соврСмСнныС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρ‹. Β«ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС прибытия Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ 34 градусов», — ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ АнгСлуччи, ΠΈ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°Ρ…-Ρ€Π΅Ρ„Ρ€ΠΈΠΆΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°Ρ… Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ всСй странС.«Наш самый большой ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ — CostcoΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ· ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вмСстС со своим Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠœΡΡ‚Ρ‚ΠΎΠΌ управляСт ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ C&M Mushrooms, основанной ΠΈΡ… Π΄Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π‘Π°Π»ΡŒΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π΅, ΡΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π‘ΠΈΡ†ΠΈΠ»ΠΈΠΈ Π² 1920-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π² 1890-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бизнСс для Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ свСТиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡŽ. Рядом ΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΈΠΏΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠΌΡ‹ поставляли Π½Π°Π²ΠΎΠ· Π² качСствС компоста. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ для тысяч ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… сСмСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π² этот Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°, насСлСниС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΈ сСгодня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π°ΠΌ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ-Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ относятся ΠΊ экзотичСским.

Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ Π§Π°Ρ€Π»ΡŒΠ· ΠšΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ» Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ΅ с ΠΊΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

«РаньшС ΠΌΡ‹ собирали Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ уроТая Π² Π³ΠΎΠ΄Β», — вспоминаСт Π€Ρ€Π΅Π΄ Π Π΅ΠΊΠΊΠΈΡƒΡ‚ΠΈ ΠΈΠ· Basciani Mushrooms. Β«ΠœΡ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Ρ‚Π°, ΠΈ люди здСсь Π°Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π° пляТа Π² Π£Π°ΠΉΠ»Π΄Π²ΡƒΠ΄Π΅, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ Нью-ДТСрси». НСт большС »« БСгодня Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — это круглосуточная опСрация, 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² нСдСлю 365 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ производится ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€.

АлСкс Π’Π΅Ρ€Π³Π°Ρ€Π° собирал Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ стал Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² To-Jo Mushrooms Π² Π­ΠΉΠ²ΠΎΠ½Π΄Π΅ΠΉΠ»Π΅. Β«Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ± Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ сбору, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π’Π΅Ρ€Π³Π°Ρ€Π°. ΠšΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Ρ‹ учатся Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° полдюйма мСньшС ΠΈΠ»ΠΈ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π² соотвСтствии с прСдпочтСниями ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Β«Π― понял это сразу, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½, — Π½ΠΎ Π½Π΅ всС». Π’Π΅Ρ€Π³Π°Ρ€Π° добавляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² качСствС сборщика ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ³ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 80 Π΄ΠΎ 100 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² Π² час.

БСгодня Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² осущСствляСтся круглосуточно, Π±Π΅Π· Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, 365 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π•ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ производится ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ консСрвов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² импортируСтся, Π½ΠΎ новая маркСтинговая ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° стимулируСт использованиС кусочков Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… сортов для смСшивания с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΡƒΡ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡˆΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ². Β«Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ содСрТат мСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ мясо», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠšΡΡ‚Π»ΠΈΠ½ ΠŸΡ€Π΅ΠΉΡ, Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³Π° Mushroom Council.

«Бамая большая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ сталкиваСмся сСгодня, — это Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ силу», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π›Π°ΡƒΡ€Π° ЀСлпс ΠΈΠ· АмСриканского института Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², лоббистской Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ отрасли Π² Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Π΅, ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, нСсколько Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΠ² Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ складами для выращивания, хотя мСханичСский сбор уроТая ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ большС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ отрасли Π½Π° мСстах оспариваСтся сопротивлСниСм общСствСнности Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ компоста.

НСсмотря Π½Π° эти ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, грибная ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΠ΅Π½Π½Π΅Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ »«, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΡ‚ Π΅Π΅ успСха ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ совсСм Π½Π΅ сладко.

Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — Natural Resource Enterprises

Π Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² БША растСт. К этим Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ относятся устрицы, ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ львиная Π³Ρ€ΠΈΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ вСшСнок — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ производства.Они Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства оборудования ΠΈ оборудования, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ….

Π“Ρ€ΠΈΠ± ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​продаСтся Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ± Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π¨Ρ‚Π°Ρ‚Π°Ρ… благодаря своСму вкусу ΠΈ консистСнции. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ этих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² БША Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² 1980-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ растут Π½Π° Π³Π½ΠΈΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ дрСвСсинС; ΠΏΡ€ΠΈ коммСрчСском производствС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π±Ρ€Π΅Π²Π΅Π½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… для выращивания.Π₯отя ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ΅ коммСрчСскоС производство Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π½Π΅Π³, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π½ΠΎΠ΅ производство ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ-фСрмСрство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ риски ΠΈ прСимущСства, связанныС с Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² прСдприятиС.

Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° стСрилизованном Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ субстратС ΠΈΠ· Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π² ΠΌΠ΅ΡˆΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…. Как ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, для Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ производства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, свСт ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.Π­Ρ‚ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Agaricus (PDF)
ГосударствСнный ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΡƒΠΊ ПСнсильвании

Π’ этом ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдставлСн ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» производства Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шампиньона ΠΈ Π΄Π°Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ описаниС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· этапов производства. ΠšΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ (Π·Π°Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, концСнтрация углСкислого Π³Π°Π·Π° ΠΈ Ρ‚. Π”.), Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ этапС, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½ΠΎ основныС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ производства Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² коммСрчСских цСлях: риски ΠΈ возмоТности (PDF)
Π‘Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆ УнивСрситСта Айдахо

Π€ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ устрицы) ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ высокиС ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‹. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² использовании оборудования ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΠ²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. Π’ этой ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ риски ΠΈ возмоТности, связанныС с Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ производством Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ сбыт Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: Руководство ΠΏΠΎ растСниСводству (PDF)
ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информационная слуТба устойчивого сСльского хозяйства ATTRA

Π Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ расти ΠΈΠ·-Π·Π° интСрСса ΠΊ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΈ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» для использования Π² ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Однако ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… растСний.Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² для выращивания зависит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ доступных ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… срСд, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сообраТСний. Π’Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ растут Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… субстратах, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ спрос. ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Ρ€Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄Π²Π° ΠΌΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°, сморчки ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² приносит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π³Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ систСму. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ шагом Π² принятии Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠΈ.МногиС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ рСсурсы доступны для дальнСйшСго исслСдования.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° энСргСтичСских потрСбностСй Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π΅ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шампиньона (Agaricus bisporus)

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ ASHRAE, 2009. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ (SI). 36: 36.14-36.18. DOI: https://doi.org/10.1007/s00735-009-0146-9

ColombiΓ© S, Malherbe S, Sablayrolles JM, 2007. ΠœΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€Π°Ρ… Π²ΠΎ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ винодСлия.Food Control 18: 953-960. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2006.05.016

Π”ΠΆΠΎΠ²Π΅Π½Π·Π°Π½Π° Π’., Π‘Π΅Π³ΠΈ Π ., Π“Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π ., Π€ΠΈΠ°Π»Π° М., 2013. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ° для ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½ΠΎΠ² с Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ насосом (Castanea Sativa Mill.): ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ». Англ. Agric. 29 (5): 705-715. DOI: https://doi.org/10.13031/aea.29.10098

Giovenzana V, Beghi R, Vagnoli P, Iacono F, Guidetti R, Nardi T, 2016. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° энСргосбСрСТСния с использованиСм Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² сочСтании с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ игристого основного Π²ΠΈΠ½Π°.Являюсь. J. Enol. Viticult. 67 (3): 308-314. DOI: https://doi.org/10.5344/ajev.2016.15115

Π”ΠΆΠΎΠ²Π΅Π½Π·Π°Π½Π° Π’., Π’ΡƒΠ½ΠΎΠ»ΠΎ А., Кассон А., Π“ΡƒΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ Π ., Π‘Π΅Π³ΠΈ Π ., 2019. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ спСктроскопии Π² Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ инфракрасной области для ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠΈ качСства шампиньонов. J. Π’ Π±Π»ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ инфракрасном Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†. 27 (1): 38-45. DOI: https://doi.org/10.1177/0967033518811921

Π“ΠΈΡ€ΠΈ Π‘.К., ΠŸΡ€Π°ΡΠ°Π΄ Π‘., 2009. Π₯арактСристики качСства ΠΈ влагопоглощСния шампиньонов, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ сублимационной ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ (Agaricus bisporus).J. Food Process. Pres. 33: 237-251. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1745-4549.2008.00338.x

Gunady MG, Biswas W, Solah VA, James AP, 2012. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π° глобального потСплСния Ρ†Π΅ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ поставок свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, салата ромэн / кос (Lactuca sativa) ΠΈ шампиньонов (Agaricus bisporus) Π² Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Австралии с использованиСм ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ° Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π° (LCA). J. Clean Prod. 28: 81-87. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2011.12.031

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π₯ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, 2017.Доступно ΠΏΠΎ адрСсу: http://www.hollanderspawn.com.

Noble R, Gaze RH, 1998. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² аэрируСмых туннСлях для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: влияниС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ процСсса ΠΈ состава субстрата Π½Π° Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ компоста. Acta Hortic. 469: 417-426. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.1998.469.44

Π Π°Π³Ρ…Π°Π²Π΅Π½Π΄Ρ€Π° Π’.Π‘., ВСнкитасами Π‘., Пан Π—., Наяк Π‘., 2017. Π€ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π΅Π²Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ 65.DOI: https://doi.org/10.1002/978111

61.ch5

San Antonio JP, Thomas RL, 1972. Бтимуляция углСкислым Π³Π°Π·ΠΎΠΌ роста Π³ΠΈΡ„ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° Agaricus bisporus (Lange) Sing. Mushroom Sci. 8: 623-629.

Savoie JM, Mata G, 2016. Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Agaricus bisporus ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² устойчивоС Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСльского хозяйства. Грибная биотСхнология, Academic Press. Π­Π΄. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½ ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅, стр 69-91. DOI: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802794-3.00005-9

Π—ΠΎΠ½Π½Π΅Π½Π±Π΅Ρ€Π³ А.Π‘., Баарс Π”ΠΆ.Π”ΠΆ., Π“Π°ΠΎ Π’., ВиссСр Π .Π“., 2017. Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСлСкции Agaricus bisporus var. bisporus: достигнутый прогрСсс, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ тСхничСскиС ΠΈ ΡŽΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ прСпятствия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ». Microbiol. Π‘ΠΈΠΎΡ‚. 101 (5): 1819-1829. DOI: https://doi.org/10.1007/s00253-017-8102-2

Straatsma G, Sonnenberg AS, Van Griensven LJ, 2013. Π Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ рост ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Π» ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ шампиньона, Agaricus bisporus. Fungal Biol-UK 117 (10): 697-707. DOI: https: // doi.org / 10.1016 / j.funbio.2013.07.007

Vı́zhΓ‘nyΓ³ T, FelfΓΆldi J, 2000. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π² изобраТСниях Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Comput. Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠ½. Agr. 26 (2): 187-198. DOI: https://doi.org/10.1016/S0168-1699(00)00071-5

Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: прСкрасный ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ

июль / август 1993

Мо-ΠΌΠ΅ΠΉ Π§Π΅Π½, ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ профСссор ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ растСний ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ унивСрситСта, Π‘Π΅Ρ€ΠΊΠ»ΠΈ

Π—Π° послСдниС 30 Π»Π΅Ρ‚ производство Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² 20 Ρ€Π°Π·.По словам Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ° Майлза, профСссора Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ГосударствСнного унивСрситСта Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ° Π² Π‘ΡƒΡ„Ρ„Π°Π»ΠΎ, ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ производство вСшСнки с хвостом фСникса, Pleurotus sajor-caju , Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. ПослСдниС статистичСскиС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ 909 000 мСтричСских Ρ‚ΠΎΠ½Π½, Π² основном Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅. Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ прСвратился Π² ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΈΡŽ с ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. Π’ 80-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, экспортируСмая ΠΈΠ· Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡƒΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ. Π’ азиатских странах СТСднСвная домашняя Π΅Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Π― ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ спрос Π½Π° экзотичСскиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² этой странС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ растущий Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.

МногиС ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ супСрмаркСтах. На Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π² Π‘Π΅Ρ€ΠΊΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² свСТих ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мСстными ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. ПослСдниС Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ составили:

.

Π’ΠΈΠΏ Π¦Π΅Π½Π° Π·Π° Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚

Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ 5,89–11,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€ΠΎΠ²

Oyster $ 3.98

ΠœΠ°Ρ†ΡƒΡ‚Π°ΠΊΡ $ 19.00

Π‘Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ $ 75.00

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ $ 135,00

Из этих пяти Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ вСшСнки. ΠœΠ°Ρ†ΡƒΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ — Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² лСсных массивах, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ½ΠΈ растут.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ производства

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΎΡ‚ садоводов Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ. Им Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° пашня, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ свСт ΠΈΠ»ΠΈ большоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ растСниями ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ росту ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… растСний.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π°Π³Π°Ρ€Π΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ соломС, компостС, Π½Π° Π±Ρ€Π΅Π²Π½Π°Ρ… ΠΈ пнях, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π»ΡƒΠΆΠ°ΠΉΠΊΠ΅. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ. Доступны Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ «Just-add-water» ΠΈΠ»ΠΈ нСрСст, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… условиях.

Π–ΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ (ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ-сСмь нСдСль для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ уроТая ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅), Π½ΠΎ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ.

ΠžΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ срСда ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Π’ ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ прСкрасныС климатичСскиС ΠΈ топографичСскиС условия для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… лСсов Π‘ΡŒΠ΅Ρ€Ρ€Π°-НСвада. Из-Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΡ‹ Π² сСвСрной ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… помСщСниях для ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ выращивания. ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉΡΠΊΠΈΠΉ Π΄ΡƒΠ± ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выращивания Π±Ρ€Π΅Π²Π΅Π½Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

California Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСимущСства, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ всС большС людСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ своСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π². Π’ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π° ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΈ растСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 86 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 42 ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.БСйчас я ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ справочник ΠΏΠΎ этим Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ. БущСствуСт большой ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» для одомашнивания ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ· этих Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ лСсных ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

МногиС низкосортныС ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС стСбли ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, хлопковая скорлупа, сСгмСнты сахарного тростника, сахарная свСкла, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊ, Π±ΠΎΠΉΠ½Π΅ΠΉ, ΠΌΡΡΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚. Π”. Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ сточныС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ТивотноводчСских Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ.К ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… быстрому росту.

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ООН, Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ выбрасываСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ½Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для использования ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Β«ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Β». Английский ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… странах Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сТигаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для использования ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² сохранСния Π² Π½Π°ΡˆΡƒ эпоху большой Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… рСсурсах. Π”ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ производства ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… амСриканских лСсов, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСщСством для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этого Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ рСсурса сТигаСтся ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Для восточноазиатских Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² являСтся Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… устойчивой ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ слуТат ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ Π² удобрСния ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ состояниС ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρ‹ Π½Π° плантациях Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΠ΅Π².

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΈ лСчСбная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Помимо Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ интСрСсного ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ примСнСния, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. НСкоторыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ источники Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ содСрТит Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B1, B2, C, D2; Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. По словам Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠ°Π½ΠΈΡ‡ΠΈ ΠœΠΎΡ€ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² сывороткС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ противовирусными свойствами, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ большим количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Он считаСт ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния питания, Ρ‡Π΅ΠΌ основныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ — ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.Π₯отя Π² Π½ΠΈΡ… мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² мясС, Π΅Π³ΠΎ количСство сопоставимо с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ ΠΈ стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Из 300 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² (Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ 294 Π±Π°Π·ΠΈΠ΄ΠΈΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ аскомикотин) ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π½Ρ‹. Волько ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… ΠΈΠ·-Π·Π° гСнСтичСских трудностСй искусствСнного выращивания. Π­Ρ‚ΠΈ 10 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²:

10 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ НаучноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅
ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ° Agaricus bisporus
ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ Lentinus edodes
enoki Flammulina velutipes
солома Volvariella volvacea
устрица обыкновСнная Pleurotus ostreatus
хвост фСникса Pleurotus sajor-caju
устрица Pleurotus abolonus
золотая Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠ° устрица Pleurotus citrinopileatu
голова мСдвСдя Hericium erinaceus
ΡƒΡˆΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Auricularia auricula
ΡƒΡ…ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° для волос Auricularia polutricha
ΡƒΡˆΠΊΠΎ сСрСбряноС Π’Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π»Π»Π° fuciformis
Π›ΠΈΠ½ Ρ‡ΠΆΠΈ Ganoderma lucidum

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ исслСдованиях

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.Часто Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с высокой Ρ†Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½ΠΎΠΉ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ часто ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π° Π½Π° основС практичСского ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ² выращивания Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² дСмистифицируСт этот процСсс, позволяя ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ выращивания.

Автор:

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Мо-мэй Π§Π΅Π½ — профСссор лСсопатологии, ΠΌΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΠ³Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ лСсного хозяйства.Она Π±Ρ‹Π»Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ производству Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 Π»Π΅Ρ‚. Π’ 1980 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»Π° производство ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ Π² ΠœΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΌ институтС Π’ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈ (Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅), Япония. Π‘ 1986 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½Π° дСлится своими знаниями ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π² области Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°. Π”-Ρ€ Π§Π΅Π½ Π² настоящСС врСмя являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ профСссором Π² ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠΌ унивСрситСтС Π² Π‘Π΅Ρ€ΠΊΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ растСний, ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ китайского ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Π° Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° биологичСских рСсурсов Π² Π‘Π΅Ρ€ΠΊΠ»ΠΈ. Π‘ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ„Π΅Π΄Ρ€Π΅ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ растСний ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ унивСрситСта, Π‘Π΅Ρ€ΠΊΠ»ΠΈ, ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ 94720.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Ρ‰ΠΈΠΊΠΈ

Fungi Perfecti
P.O. Box 7634
Olympia, WA 98507
(206) 426-9292
Far West Fungi
P.O. Box 428
South San Francisco, CA 94083
(415) 871-0786

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ

Π’Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹), публикация ANR 2640, доступная Π·Π° 1,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π² ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ANR Publications, 6701 San Pablo Avenue, Oakland, CA 94608-1239. (8 страниц)

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΌΡƒ хозяйству) (Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСсплатно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌ.(2 страницы)

Π‘Ρ‚Π°ΠΌΠ΅Ρ† П., И.Π‘. Π§ΠΈΠ»Ρ‚ΠΎΠ½. ΠšΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: практичСскоС руководство ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях . Агарикон ΠŸΡ€Π΅ΡΡ, Олимпия Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½. 1983. (415 страниц). Доступно Π² Fungi Perfecti (см. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²Ρ‰ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΡˆΠ΅).

.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ записи

Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно

БистСма 5 s ΠΊΠ°ΠΊ инструмСнт Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ производства: 5S Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ производство: сСкрСты ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внСдрСния

ΠŸΠΎΠ΄ΡŠΠ΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ дСньги ΠΎΡ‚ государства: Π’ России Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ»Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ компСнсации Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ катСгориям пСрСсСлСнцСв β€” Российская Π³Π°Π·Π΅Ρ‚Π°

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ