Рентабельность выращивания чеснока с 1 га: Выращивание чеснока: бизнес-план с расчетами

Содержание

Выращивание чеснока как бизнес для небольших участков земли

Выращивание чеснока привлекает своим соотношением урожайности и оптовой стоимостью. Его закупочная цена начинается от 1,3$, а урожайность достигает до 13тонн/га.

В стремлении к финансовой независимости и свободе от работодателя, для многих сегодня все более привлекательным становится создание собственного бизнеса. В то же время, зачастую у таких начинающих предпринимателей нет крупных сумм для начальных инвестиций. Именно поэтому одним из важных критериев для старта собственного бизнеса является минимальная потребность в первоначальных вложениях.

Выращивание чеснока как бизнес при минимальных вложениях является именно тем вариантом для начала предпринимательства, который не требует профильных инвестиций и обладает высокой рентабельностью. Для получения высокого результата и получения прибыли необходимо знать технологию выращивания и разбираться в нюансах данного бизнеса.

Технология выращивания чеснока в открытом грунте

Первым вопросом, на который должен ответить предприниматель, является выбор тип культуры: будет ли это яровой или озимый чеснок. У каждого из этих типов фактически есть свои особенности.

Тип чеснокаВремя посадки и преимуществаНедостатки
ЯровойАпрель – начало мая.Длительный срок хранения и реализации.Небольшой размер луковиц и зубчиков, низкая урожайность.
ОзимыйКонец сентября – октябрь.Высокая урожайность, крупные размеры луковиц и зубчиков.Низкая лежкость (сохраняемость урожая), риск вымерзания.

Определившись с типом и сортом, необходимо выбрать для посадки подходящее место. Лучшим решением будет выделение для этой культуры хорошо освещаемого солнцем ровного участка с дренажем, который не подтапливается осенью и весной. Прежде чем выполнять посадку, следует внести в почву органические удобрения и тщательно взрыхлить.

Особенности посадки

Перед посадкой необходимо подготовить грядки, взрыхлив их, пробороновав, обильно полив водой и перекапав на глубину до 30 см. После того как борозды подготовлены, на их дно необходимо насыпать песок и золу, а потом высадить зубчики основанием вниз. Нужно следить за тем, чтобы глубина посадки не превышала 10 см, расстояние между рядами, естественно, было не больше 25 см, а между зубцами – 15 см.

Выращивание и уход за чесноком

Чеснок не является требовательной к уходу культурой в отличие от лука. Основными требованиями для его выращивания является выполнение своевременной подкормки и полива, а так же устранение сорняков. В случае выращивания озимого чеснока, поливать его необходимо один раз в неделю. Периодичность поливки ярового чеснока зависит от пересыхания почвы. Подкармливать чеснок необходимо трижды за сезон: когда происходит его активный рост, во время формирования его головки и непосредственно перед его созреванием. Процесс рыхления почвы и удаления сорняков надо выполнять непременно с максимальной аккуратностью, чтобы не задевать луковички.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая фактически происходит или в середине июля для озимого чеснока, или в конце августа, если выбран чеснок яровой. После того как урожай собран, необходимо выполнить его обрезку, промывку и просушку. Затем готовый к реализации чеснок храниться в прохладном месте в проветриваемых ящиках.

Выращивание озимого чеснока

Технология выращивания озимого чеснока практически не отличается от выращивания ярового (кроме времени посадки). Однако, есть ряд нюансов, которые обязательно надо знать, чтобы получать хороший урожай зимнего сорта.

Прежде всего, такой чеснок является более требовательным к почве. Для посадки озимого чеснока, необходимо выбирать супесчаную землю. Так, может потребоваться дополнительное внесение песка в тяжелый грунт. Если почва не является плодородной, следует добавить пару ведер вызревшего компоста или перепревшего навоза.

Если зимы в регионе посадки растения отличаются крайне суровыми морозами, следует защитить его от вымерзания с помощью мульчирующего слоя торфа и листьев. С приходом весны, этот слой обеспечит растения подпиткой и будет препятствовать появлению сорняков.

Выращивание чеснока из семян бульбочек

Предпринимателю, начинающему бизнес по выращиванию чеснока, следует знать, что у этой культуры семян не бывает. То, что традиционно называется семенами, на самом деле является небольшими луковичками (бульбочками). Выращивание из таких «бульбочек» может потребоваться в том случае, если за несколько лет выращивания из зубков озимый чеснок начинает мельчать и вырождаться.

Подготовку грядок к посадке «бульбочек» необходимо начинать летом, при этом выдерживать под черным паром. Перед тем как начинать посадку, за две недели необходимо удобрить почву золой, перегноем, сульфатом калия и суперфосфатом.

Время посадки луковиц следует выбирать из расчета, чтобы они успели укорениться, но не успели прорасти до заморозков. В подготовленные канавки надо разложить луковички, после чего засыпать смесью перегноя и небольшого количества золы. Когда весной покажутся первые всходы, нужно внимательно следить за состоянием грядки и тщательно ее полоть.

Секреты выращивания чеснока

Несмотря на то, что чеснок является нетребовательной к уходу культурой, знание следующих секретов даст возможность получать большие урожаи:

  • хорошим местом для посадки являются грядки, на которых раньше росла капуста, тыква или бобы;
  • необходимо следить за соблюдением севооборота, а не сажать чеснок в одно место ранее, чем через четыре года;
  • чеснок не любит избытка влаги, но очень любит обилие солнечного света;
  • для подкормки требуется отдавать предпочтение древесной золе.

Следуя этим простым рекомендациям и соблюдая технологию выращивания, можно ожидать обильных урожаев.

Рентабельность бизнеса

Рентабельность данной бизнес идеи зависит от ряда таких факторов, как тип культуры, выбранный сорт, площади почвы, привлечения наемных работников, использования специализированного оборудования и т. д.

Если же делать усредненный расчет, легко подсчитать, что с одного гектара при соблюдении агротехнологии можно получить до 13 тонн. Так как чеснок неприхотливая культура затраты относительно небольшие, а вот оптовая цена 1,3$ за 1 килограмм выглядит весьма привлекательно.

Какая выгода с 1 сотки

Содержание статьи:

Сельское хозяйство – это чрезвычайно перспективное направление предпринимательской деятельности. Любой человек, который имеет собственный земельный участок, может организовать небольшой бизнес, например, заняться выращиванием чеснока. В данном сегменте рынка минимальный уровень конкуренции, поэтому вы сможете без труда занять там свое место. Сможет ли выращивание чеснока как бизнес приносить хороший доход, мы попробуем разобраться в этой статье.

Популярные сорта

Размышляете над тем, как открыть свое дело с нуля в сельской местности? Займитесь выращиванием чеснока. Этот продукт пользуется большим спросом на рынке, но в нашей стране он только недавно начал выходить на промышленный уровень. Чеснока, который выращивают в нашей стране, не хватает даже для того, чтобы покрыть потребительский спрос, поэтому его приходится импортировать из Индии и Китая. Около 65% всего урожая чеснока выращивают китайские фермеры, но он не отличается высоким качеством.

В наших климатических условиях можно выращивать два вида чеснока – озимый и яровой. Последний не пользуется большой популярностью среди фермеров, поскольку его нужно высаживать ранней весной, в еще не оттаявшую почву. Если вы решили заняться выращиванием ярового чеснока, нужно заранее перекопать землю и сделать специальные ямки, в которые вы будете опускать семена.

Сорта чеснока

Самые популярные сорта для выращивания чеснока в открытом грунте:

  • Лекарь. Это скороспелый нестрелкующийся сорт;
  • Башкирский 85 – раннеспелый с фиолетовым оттенком;
  • Осенний — острый на вкус, среднеспелый;
  • Плутон – нестрелкующийся, среднеспелый;
  • Алексеевский — отличается длительным сроком хранения;
  • Гулливер. Отлично противостоит болезням.

Грядку под эти озимые сорта нужно приготовить сразу после сбора ранних культур. Для этого тщательно перекопайте землю и выберите все сорняки. Для зимнего чеснока больше подходит супесчаная почва. Если на вашем земельном участке тяжелый грунт, нужно внести на каждый квадратный метр по 2 ведра песка. В малородную землю следует добавить ведро компоста или перегноя. Если вы ограничены в финансовых средствах, можно добавить песок с перегноем прямо в лунки. В регионах с суровым климатом, чтобы избежать замерзания, посадки накрывают слоем листьев или торфа. Стоит отметить, что технология выращивания озимого чеснока на юге России практически ничем не отличается от технологии работ в других регионах страны. Здесь также накрывают посевы, поскольку весной эта подстилка дает питание растению и подавляет рост сорных трав. Кроме того, она задерживает влагу в почве.

Бизнес идеи 2021 с минимальными вложениями в сельской местности, связанные с выращиванием овощей, показывают неплохую прибыльность. Самое главное – выбрать культуру, которая хорошо хранится и ее выращиванием не занимаются массово фермерские хозяйства. Чеснок отлично подходит под эти параметры.

Способы выращивания


Хотелось бы отметить, что выращивание чеснока как бизнес на приусадебном участке не отнимает много сил и времени. Уход за этой культурой сводится к поливу и нечастых рыхлениях. Если листья недостаточно зеленые и растут очень медленно, можно подкормить посевы раствором коровяка либо азотными удобрениями. Если вы выбрали стрелкующийся сорт, нужно регулярно ломать стрелки. Когда на конце стрелки откроется цветонос и появятся бульбочки – пришло время собирать урожай. Если же сорт нестрелкующийся, нужно подождать, пока листья пожелтеют и наполовину пожухнут.

За неделю перед сбором урожая, нужно прекратить полив. Сухой чеснок хранится намного дольше. Головки нужно выкапывать из земли, поскольку если вы будете рвать растения руками, они могут повредиться.

Схема посадки чеснока

В течение недели собранный урожай просушивают на солнце, разложив его на ткани или целлофане в один слой. На ночь чеснок заносят в помещение, чтобы его не намочила роса. Через три дня головки можно связать в пучки по 7–12 штук и отставить в сухом прохладном помещении на хранение.

Крестьянско фермерское хозяйство в России привлекает многих новичков, которые хотят открыть свое дело с нуля. Если у вас нет денег на закупку сортового посевного материала, можно начать с выращивания чеснока из бульбочек. Это позволит вам получить чистый посадочный материал, поскольку семена формируются на стрелках, не соприкасаясь с почвой, поэтому они не подвержены никаким заболеваниям.

Когда на стрелке лопается цветонос, можно увидеть семена. Отберите самые крупный из них и разложите на какой-то поверхности, чтобы бульбочки немного просохли. В некоторых сортах чеснока цветоносы могут образоваться на стебле. Они растут на высоте не менее 10 см, поэтому тоже не контактируют с землей. Такой посадочный материал более крупный.

Если вы посадите чеснок дольками, вы получите полноценный урожай. При выращивании чеснока из семян получаются однозубки, которые после посадки превращаются в здоровые многодольные головки.

Финансовые вложения


Если вы хотите организовать выращивание чеснока как бизнес, нужно в первую очередь найти подходящий земельный участок. На первых порах не стоит засаживать более 1 га, поскольку больше земли обработать вручную практически невозможно. Если вы не имеете собственного земельного участка для выращивания чеснока в промышленных масштабах, его можно взять в аренду. С 1–1,5 га вы уберете 5–8 т качественной продукции. Кроме земли необходимо закупить севок или бульбочки для посадки. Стоимость посевного материала составляет 30–200 гривен за 1 кг. Специалисты рекомендуют новичкам заняться выращиванием озимого чеснока, потому что его сорта дают более качественный урожай. Кроме посевного материала нужно закупить удобрения для почвы. Для этого достаточно 3–5 тыс. гривен.

Выращивание чеснока как бизнес отнимет много сил, поэтому возможно, вам придется выделить немного денег на зарплату рабочим, которые будут выполнять работу по уходу за посевами. Для уборки урожая понадобится специальная тара и, конечно же, помещение, в котором вы будете его хранить. Все расходы, которые могут возникнуть в процессе работы, нужно внести в бизнес план по выращиванию чеснока для начинающих. Это позволит вам избавить себя в будущем от поиска денег для решения той или иной проблемы.

Со временем можно приобрести участок земли 5–10 га, арендовать трактор, сеялку и уборочный комбайн и наладить промышленное выращивание чеснока как бизнес. Для того чтобы получить первый урожай на небольшом земельном участке, нужно вложить примерно 40000 гривен, а вот какой доход от выращивания чеснока можно получить с небольшого участка мы попробуем подсчитать в следующем разделе.

Возможная прибыль

Размер прибыли во многом зависит от качества продукции. Оптовики скупают чеснок по 60–100 гривен за 1 кг. Даже если вы получите небольшой урожай в 5 тонн, прибыль от продажи составит 300–500 тыс. гривен.

Чтобы получить на руки деньги, нужно найти покупателей на свой товар. Лучше всего продавать продукцию конечному пользователю, то есть потребителям. В таком случае вы сможете продавать чеснок по 100–150 гривен за 1 кг. Не забывайте и о мелких перекупщиках, которые покупают такую продукцию по 60–90 гривен за 1 кг. Чтобы найти таких покупателей, нужно пройти ни одну торговую точку и договориться с владельцами о поставках товара. Для людей, которые никогда не вели таких переговоров, поиск рынков сбыта может стать невыполнимой задачей.

Если вы решили организовать выращивание чеснока на перо как бизнес, наладьте сотрудничество с крупными перекупщиками и заключите с ними договора о поставках. Это самые удобные и самые невыгодные сделки, поскольку с одной стороны, у вас не возникнет никаких проблем со сбытом, а с другой – вы продадите свой товар по минимальной цене. При желании можно предложить свою продукцию местным предприятиям общественного питания или консервным заводам.

Варианты сбыта


Чеснок закупают крупным оптом многие производственные предприятия. В первую очередь нужно обратить внимание на организации, которые занимаются переработкой пищевой продукции. Чеснок часто используют как усилитель вкуса или пряность, поэтому его закупают крупными партиями. Также такую продукцию могут забрать и перекупщики, но они не дадут вам хорошей цены. Еще один вариант сбыта – небольшие оптовые поставки разным партнерам. Но выгоднее всего заниматься продажей готовой продукции в розницу самостоятельно. Зимой стоимость 1 кг чеснока достигает 200 гривен. Но в таком случае вы продадите мало продукции и вряд ли окупите свои расходы. Поэтому наилучший вариант – это совместить все варианты реализации готовой продукции и получить максимально возможную прибыль.

Чтобы реализация урожая не затянулась на длительный срок, составляя бизнес план выращивания чеснока в России обязательно включите пункт по сбыту готовой продукции. Желательно заранее найти оптовых покупателей, которые заберут у вас всю готовую продукцию по хорошей цене. Это важный момент, который нельзя оставить без внимания.

Рентабельность бизнеса

Теперь попробуем определить, какую рентабельность выращивание чеснока как бизнес может показать в условиях современного рынка. Эти показатели во многом зависят от выбранного сорта, площади посевов, использования техники и прочего. В среднем, если строго соблюдать технологию выращивания чеснока, с 1 га можно собрать около 5-10 тонн качественной продукции. Поскольку эта культура неприхотливая, затраты на ее выращивание небольшие, а вот оптовая цена чеснока выглядит достаточно привлекательно. Она колеблется в пределах 60–100 гривен за 1 кг.

Полностью бизнес идея выращивание чеснока окупается через 8–12 месяцев после старта. В дальнейшем, размер прибыли увеличиться, поскольку на старте вам приходится тратить деньги на закупку основных инструментов и посевного материала.

Рекомендации начинающим фермерам

Вопросом, как стать фермером с нуля задаются многие граждане нашей страны. Все, что вам нужно сделать – это найти подходящий земельный участок, приобрести посевной материал и запастись терпением. Опытные растениеводы рекомендуют новичкам придерживаться следующих простых правил:

  • Посадочный материал. Если вы хотите организовать промышленное выращивание чеснока как бизнес, покупайте самый качественный посевной материал у проверенных поставщиков. Лучше всего вырастить чеснок для посева из воздушных бульбочек самостоятельно. Точных сроков, когда высаживать чеснок в грунт не существует, поэтому нужно ориентироваться по погоде. С моменты высадки до устойчивых холодов должно пройти не менее 1 месяца. Если вы планируете заниматься выращиванием чеснока в теплице, посевной материал можно высаживать сразу после того, как прогреется грунт;
  • Уход. Просматривая видео выращивание чеснока как бизнеса в России, можно понять, что эта культура не требует какого-то особого ухода. Но все же такими мероприятиями, как прополка и полив пренебрегать не стоит. Если в ваших краях достаточно плодородная почва, подкормки не понадобятся. Самое главное – вовремя пропалывать посевы. Особенно важно это делать весной, когда поднимаются сорняки и отнимают у молодых всходов питание и солнечный свет;
  • Севооборот. Чеснок часто поражают различные заболевания и вредители, личинки которых сохраняются в почве. Там же можно найти и возбудителей болезней. Не стоит рисковать и высаживать культуру на одном и том же месте. Это может быть чревато серьезными проблемами. Чеснок можно вернуть на прежнее место через 3–4 года;
  • Уборка. Важно вовремя убрать урожай и хорошо его просушить. Озимые сорта хранятся недолго, а если вы начнете затягивать с уборкой и не высушите хорошо головки, ваш труд не даст никаких результатов. Обращайте внимание на прогноз погоды. Если вскоре в вашем регионе обещают продолжительные ливневые дожди, выкопайте чеснок заранее.

Выводы

Как видите, выращивание чеснока в России может приносить неплохой доход. Если ваша продукция отличается хорошим качеством, можно наладить экспортные продажи, поскольку такой товар интересен как для отечественных, так и для зарубежных потребителей.

Промышленное выращивание чеснока, рентабельность выращивания чеснока в Украине

Уже не первый год ходят слухи, что на чесноке можно много заработать. Однако в этом году многих из тех, кто надеялся на высокие прибыли, постигло разочарование. Оказалось, чтобы хорошо заработать, мало выращивать чеснок — нужно уметь делать это профессинально.

Промышленное выращивание чеснока в Украине

В течение последних нескольких лет существует большой интерес к выращиванию чеснока. Особенно у мелких сельхозпроизводителей. Ведь культура эта дорогая: не каждый год бывает период, когда розничные цены поднимаются до 70, а то и до 100 грн/кг. И больше всего обидно становится аграриям, когда они видят, что эти деньги достаются китайцам: именно из Поднебесной поступает основная масса товара, который можно увидеть на полках наших магазинов, а часто и на базарах.

Тем более, что на первый взгляд кажется, что у нас — самые лучшие условия для выращивания этой культуры. Ведь чеснок требует немало ручного труда, который в Украине самый дешевый в Европе, обеспечивает существенно более высокое качество продукции и выполнение работ, чем механизированная уборка. К тому же анализ, выполненный МФК, показал: Украина могла бы экспортировать в ЕС до 100 тыс. т чеснока ежегодно.

«Стогривневую эйфорию пора забыть. Даже те, кто надеялся не на максимальную (100 грн/кг), а на среднюю многолетнюю цену (70 грн/кг или 3 $/кг), в нынешнем году получают значительно меньше, чем ожидали. Некоторые продает сейчас чеснок из хозяйства по 18 грн/кг. Это при том, что себестоимость продукции в Украине обычно не менее 1 $/кг «, — говорит директор компании Best Garlic Михаил Сорока.

В целом сейчас оптовые цены на чеснок с НДС и всем пакетом документов из хозяйства, по данным руководителя кооператива производителей чеснока UkrUp Анны Морозовой, составляют 33-40 грн/кг, тогда как год назад в это же время они составляли 55-60 грн/кг . Розничные сети, например, закупают чеснок по 30 грн/кг.

Рекордный урожай не в радость

Основная причина снижения цен — увеличение предложения. По сравнению с 2016-м значительно выросли объемы производства чеснока в Китае, а на эту страну приходится 79% мирового экспорта данной культуры. Резко увеличилось производство и в профессиональных хозяйствах, к которым А.Морозова причисляет тех, у кого площадь под чесноком составляет не менее 2 га. Общий объем плантаций в таких профессиональных хозяйствах она оценивает в 2017-м в 1200 га, тогда как в прошлом году — всего в 300 га.

В департаменте земледелия Минагрополитики подтверждают: в этом году в Украине ожидается рекордный за последние несколько лет урожай чеснока — 180 тыс. т.

При этом экспорт в ЕС от снижения цен ничуть не спасет. Во-первых, так как в предыдущие годы Украина в ЕС чеснок не экспортировала, нам выделили беспошлинную квоту всего в 500 т. А ввозная пошлина в ЕС достаточно серьезная: иначе местные производители вовсе не смогли бы выдерживать конкуренцию с китайцами. Во-вторых, получить все те документы, которые требуют европейские покупатели, очень сложно. В Украине на чесноке зарегистрировано совсем немного препаратов, а применение СЗР, не зарегистрированных на соответствующей культуре, — повод для сомнений в безопасности продукта. В-третьих, поскольку в сегменте доминируют мелкие производители, которые еще и очень слабо взаимодействуют между собой, большую, экспортную партию товара найти сложно.

Рентабельность выращивания чеснока в Украине

Вот здесь и всплыли на поверхность все факторы, которые мешают нашим производителям чеснока конкурировать с китайцами, несмотря на значительно худшие (как для европейцев) потребительские качества их чеснока. Прежде всего это себестоимость, которая у украинских производителей, по данным UkrUp, составляет в среднем 1 $/кг — столько, сколько китайский чеснок стоит в Украине. И дело не только в дешевой рабочей силе. Например, урожайность чеснока в Китае — 15 т/га и выше, в странах ЕС — 14-16 т/га, тогда как в Украине, по данным департамента земледелия Минагрополитики — в среднем 9 т/ га. «Я видел поле, где собрали 1 т/га — столько же, сколько посадили. У 75% хозяйств отсутствует технологическая дисциплина», — говорит директор ФГ «Концентрат» Владимир Власенко.

Нередко хромает и качество. «Бывало, что розничные сети возвращали производителям чеснок уже через 30-60 дней после сбора — продукция массово гнилая, головки распадались. Из-за недостаточного качества заворачивали фуры с украинским чесноком и европейские покупатели», — продолжает В.Власенко.

Как же можно и дальше зарабатывать на чесноке? Как отмечает А.Морозова, для этого необходимо орошение. «На богаре наша фирма UkrUp прошлом году получила 6 т/га с товарностью 70%. Себестоимость чеснока вышла 25 грн/кг. В засушливый 2017-й — 5,5 т/га с товарностью 60%. С поливом можно было бы собирать 12 т/га, а, следовательно, иметь себестоимость 12,5 грн/кг «, — рассказывает она.

Технология выращивания чеснока в промышленных масштабах

Есть в Украине хозяева, которые собирают и более 12 т/га. Например, фермер Юрий Константинов из села Новопетровка Великомихайловского района Одесской области собирает по 13 т/га каждый год. А выращивает чеснок он уже 10 лет. И за это время у фермера не было ни одного года, когда бы чеснок был убыточным. Хотя и на него цена прыгает: за это время было 2 таких сезона, когда чеснок по прибыльности оказывался далеко позади других овощных культур. «Но в целом цены на чеснок более стабильны, чем на овощи борщевого набора», — говорит фермер.

Залог стабильных урожаев, по словам фермера, — отработанная технология. Причинами ее отсутствия во многих хозяйствах он называет нехватку квалифицированных агрономов. 

Например, лежкостью выращенного чеснока фермер обязан правильном минеральному питанию. А его, по словам Ю. Константинова, невозможно обеспечить без фертигации. Конечно, дешевле было бы внести 500-800 кг/га минудобрений с осени. Но фермер вносит примерно по 400 кг/га азота и по 200-250 кг/га фосфора и калия (точное количество определяется по данным агрохимического анализа). При этом примерно по 150 кг/га фосфора и калия и некоторое количество азота вносится в хелатной форме, а много азота — в амидной форме. В частности, используется много удобрений фирмы Yara.

Не менее качество и лежкость зависят от правильно сформированной системы защиты. Наибольшее значение имеют фунгициды, которые контролируют бактериозы и заболевания листового аппарата. Среди гербицидов обязательным фермер называет Гоал (поскольку от Тотрил желтеют листья), который он вносит в норме до 150 г/га при расходе рабочего раствора не более 200 (лучше — 150) л/га, желательно — в сухую погоду. Эффективными против многолетних сорняков фермер называет Старане и Лантрел. Всего система защиты у фермера состоит из 25 пунктов и предусматривает 6-8 обработок различными баковыми смесями, начиная с ранней весны. Главным фактором успешного контроля заболеваний он называет своевременное внесение фунгицидов, ведь вылечить заболевания чеснока, если оно уже проявилось визуально, почти нереально. Поэтому Ю. Константинов назначает фунгицидные обработки на основе лабораторных анализов, которые ему как постоянному клиенту Syngenta выполняет бесплатно в своей лаборатории в Одессе.

Фермер добавляет, что качество чеснока сильно зависит и от качества посадочного материала. А уверенным в качестве последнего можно быть, только выращивая его самостоятельно. Поэтому 10-15% площадей, отведенных под чеснок, в хозяйстве отдают под семенники. Посадочный материал сорта Прометей, выведенного в Уманском национальном университете садоводства, здесь выращивают через воздушную луковицу и однозубку, чтобы получить чистый посадочный материал, который будет гарантировать отсутствие проблем с корневыми гнилями и фузариозным увяданиями.

Такая технология позволяет выращивать чеснок такого качества, что его покупают и зарубежные трейдеры (проще говоря — перекупщики), которых удалось найти в Одессе. Правда, для этого чеснок приходится еще и калибровать, потому иностранцам нужны головки диаметром не менее 5 см. Причем делать это приходится вручную. Поэтому в сезон хозяйство задействует 200-300 сезонных рабочих, и это при том, что выращивание товарного чеснока полностью механизировано, ручной труд используется только в семеноводстве и калибровке.

В Украине немного хозяйств такого уровня. Однако если их будет больше, и если они научатся кооперироваться, то Украина сможет реализовать свой потенциал на европейском рынке. Причем не только в области собственно чеснока, но и в сегменте продуктов переработки — от нарезанного тонкими кусками чеснока и чесночного порошка, на которые идет продукция с механическими повреждениями, до чесночного масла, который широко применяется в косметической промышленности.

Богдан Малиновский, [email protected]

 

Стратегия планирования орошения чеснока | Широкозахватные системы орошения для полива полей

Орошение чеснока

50 — 55% 1 — 2 года + 70% и более

Рентабельность

Окупаемость

Урожайность при высокоточном орошении полей

Урожайность чеснока


10 … 55

В зависимости от сорта, а также условий выращивания, урожайность чеснока составляет от 10 т/га до 55 т/га

Факторы влияющие на урожайность чеснока

Соблюдение севооборота

Комфортные условия создаются после тыквы, капусты, бобовых, кабачков, клубники, смородины

Качество посевного материала

Сорта различаются по времени посадки, внешним характеристикам, устойчивости к заболеваниям

Подготовка почвы

Чеснок особо требователен к уровню органического вещества в почве. Под вспашку рекомендовано внесение 40 – 60 т/га навоза

Влажность почвы

Оптимальная влажность почвы отличается на разных этапах роста. Крайне важно избегать, как дефицита влаги, так и переувлажнения

Правильная подкормка

Высокие урожаи чеснока можно получить при внесении минеральных удобрений на органическом фоне. Подкормка производится с учетом стадий роста

Зависимость потребности во влаге от периода роста

За период вегетации общая потребность чеснока в воде составляет 2500-3300 м3/га (250-330 мм)

Контроль влажности почвы

Применяйте компактную беспроводную систему для измерения влажности, температуры и других параметров в полевых условиях

Поддерживайте оптимальную влажность по всей площади полей и добейтесь наилучших результатов (высокий урожай + товарность)

Питание от солнечной батареи


Располагайте систему именно там, где требуется

Организация сети


Установите группу датчиков и получайте максимально полную информацию

Интеграция с ReinCloud


Получайте информацию с полей и управляйте орошением с обычного смартфона

Удобрение чеснока

Для образования 1 тонны продукции растения чеснока используют:

Азота 10-12 кг

Фосфора6-7 кг

Калия7-8 кг

Коэффициенты использования чесноком основных питательных элементов из почвы составляют:

Азота — 33,52%

Фосфора — 7,35%

Калия — 10,0%.

Необходимо строго контролировать количество удобрений и сроки их внесения

Период эффективного использования азотных удобрений (от появления 3-4 зеленых листьев до появления 6-9 зеленых листьев )

Переизбыток питательных веществ может привести к серьезному снижению качества урожая (деформации луковицы и т.д.)

Технологии орошения чеснока

Капельное орошение

Поверхностное

Небольшой расход воды, минимальные потери на испарение

Необходимость замены лент каждые 1-2 года

Трудоемкость сбора, ремонта и обслуживания

Внутрипочвенное

Доставка воды и питательных веществ непосредственно в корневую систему
Не препятствует обработке почвы
Сложность диагностики, ремонта и обслуживания

Дождевальные машины

1-2 поколение

Мобильность системы
Минимальные трудозатраты
Не препятствуют проведению культивации
Влияние ветра на качество полива

Поколение 3 и выше

Высокая точность дозирования и равномерность полива
Минимальные потери воды
Низкие энергозатраты
Чистка форсунок без отключения системы

Высокоточное орошение чеснока дождевальными машинами Reinke

Получите максимальный урожай при минимальных затратах

Высокая точность полива

Равномерное распределение (исключение неорошаемых участков, недостатка влаги и переувлажения)
Оптимальный размер капель
Выбор режима для каждого спринклера

Энергоэффективность

Минимальные потери на сток и инфильтрацию
Используйте насосы небольшой мощности (минимальные требования к давлению на входе машины)

Обратитесь к нам, и мы
подготовим индивидуальное решение
с учетом особенностей и пожеланий вашего бизнеса!

Руководитель проектов
Ольгаренко Денис

Сколько на 1 гектар нужно чеснока. Как определить один из важных показателей для вычисления рентабельности — урожайность чеснока с 1 сотки или 1 га?

Сколько на 1 гектар нужно чеснока. Как определить один из важных показателей для вычисления рентабельности — урожайность чеснока с 1 сотки или 1 га?

Качественным показателем как промышленного, так и домашнего овощеводства считается урожайность культуры. Чеснок не исключение, ведь его выращивание в бизнес-масштабах стало очень популярным. Чтобы регулировать свои затраты, эффективно использовать посевные площади, получить максимальную прибыль, важно знать все факторы, влияющие на урожайность чеснока с 1 сотки или 1 га в России и способы повышения этого показателя.

Чтобы овощеводство было эффективным, необходимо получать хорошую прибыль от реализации выращенной продукции. От того, в каком количестве будет собран урожай, зависят:

  1. Планирование посевных расходов на покупку семян, их обработку перед посадками, подготовку грунта, приобретение удобрений для почвы.
  2. Степень сложности ухода за всходами: трудоемкость процесса, расход воды на поливы, подкормки, количество рыхлений.
  3. Планирование сроков и организация уборки чеснока.
  4. Дальнейшее хранение овощей: выбор площади для закладки культур, расход на покупку емкостей (ящиков), транспортировку, переработку.

На количество выращенного чеснока влияют многие факторы, которые необходимо учитывать на начальном этапе выращивания овощей, а именно:

  1. Состояние почвы и ее химический состав. Самые лучшие урожаи собирают на суглинистом грунте, у которого нейтральная либо очень низкая кислотность. Чем лучшим будет насыщение грядок питательными веществами, тем больше по количеству чеснока можно будет собрать с 1 га.
  2. Севооборот культур. Рекомендуют делать посадки после уборки бахчевых, капустных, бобовых культур, особенно гороха, сидератов, например, озимой пшеницы или горчицы. С осторожностью рекомендуют делать посадки после раннего картофеля, который вполне может истощить грунт.
  3. Выбор участка под чесночные посевы. Лучше всего подходят хорошо освещенные грядки, на которых нет скопления большого количества влаги.
  4. Качество посадочного материала. Перед процедурой посадки головки разбирают на зубчики, откалибровывают, выбирают крупные, если необходимо вырастить большие луковицы. Важно проводить дезинфекцию, например, средством «Тотрил», повышающим и иммунитет у культур, и препятствует обильному росту сорняков.
  5. Выбор сорта. Больше всего овощей получают из высокоурожайных видов.
  6. Правильные сроки посева. Озимые можно начинать сеять с начала сентября в северных регионах, на юге – с октября, пока не наступят заморозки. Весной – как только сойдет снег, когда почва прогреется до +3 градусов.
  7. Технология посадок. Именно от нее зависит всхожесть. Бороздки заглубляют до 25 см, дно лунок засыпают песком или золой, между бульбочками расстояние делают в 5 см, а между зубками – в 10 см, в междурядьях – по 20 см.
  8. Последующий уход за всходами: регулярный полив, подкормки, профилактика от вредителей.
  9. Качество и сроки уборки. Луковица считается созревшей, если начинает желтеть и подсыхать ботва.

Сколько нужно однозубки чеснока на 1 сотку. Урожайность чеснока с 1 га в России

Чеснок – урожайная культура, поэтому его любят возделывать начинающие бизнесмены. Какой урожай с 1 сотки собирают фермеры? Согласно статистическим данным, с сотки собирают от 90 до 300-500 кг или от 9 до 50 тонн луковиц (головок) с 1 гектара (га).

У чеснока есть две разновидности: озимый и яровой . Они существенно различаются по внешнему виду, срокам посадки, уходу. Озимый, по сравнению с яровым, как правило, дает более высокий урожай, что связано с холодостойкостью и возможностью использовать для роста влагу, полученную в результате снеготаяния.

Озимый

Озимый сажают под зиму за 15-20 дней до первых стойких морозов. Для развития ему требуется 8–9 месяцев. В луковице небольшое количество (4-10) зубчиков, прилегающих к стержню (цветочной стрелке). Средняя масса луковицы составляет 50-60 г.

Луковицы выгоняют цветочные стрелки, на которых образуются воздушные луковички (бульбочки). При их наличии материнская луковица мельчает, урожай уменьшается. При больших площадях стрелки у чеснока удалять сложно, поэтому себестоимость товара увеличивается.

Наиболее урожайным сортом считается Бенефис – 35 тонн с 1 га. 25 тонн с 1 га можно получить, выращивая сорт Мессидо, 15-20 – Спас, 18 – Петровский и 11,5 тонн с 1 га – Полесский сувенир.

Яровой

Яровой сажают ранней весной (конец марта – начало апреля), когда земля еще содержит много влаги, но уже прогрета до плюс 5-7°С. Луковица ярового чеснока полностью вызревает за 4-5 месяцев. В ней насчитывается большое количество зубчиков (12-30). Вес головки – около 15-30 г.

Как правило, яровой чеснок не стрелкуется, за исключением сорта Гулливер. При соблюдении агротехнических мероприятий добиваются высокой урожайности.

Яровой чеснок долго хранится без потери вкусовых качеств и полезных свойств – до 2-х лет. Причем его можно хранить при комнатной температуре.

Из яровых сортов самый урожайный сорт – Алейский. При правильном возделывании его урожайность достигает 14-16 тонн луковиц с 1 га. Урожайность сортов Сочинский 56 и Стрелец колеблется от 7 до 12 тонн с 1 га, Плутона – от 7 до 9, а Еленовского – от 6 до 7 тонн с 1 га.

Урожайность чеснока любаша с 1 га. От чего зависит урожайность чеснока и как её увеличить

Михаил
Какая урожайность чеснока с 1 га и 1 сотки?

Перед посадкой любой огородной культуры хозяева стараются рассчитать будущую урожайность. Не исключение и чеснок. Сколько вы получите кг с 1 га — зависит от многих факторов.

Нормы урожайности чеснока

Чеснок постепенно занимает нишу одной из выгодных культур. Его активно выращивают в больших объёмах на продажу. Прежде всего урожайность этой культуры зависит от сорта. Наиболее продуктивные образцы селекции:

  1. Спас. Озимый сорт с показателем до 200 кг с 1 сотки (это 20 т/га). Головка весит до 100 г. Сорт обладает очень высокой стойкостью к чесночным заболеваниям.
  2. Любаша . Урожайность — 35 т/га. Масса одной луковицы — 80-120 г.
  3. Фиолетовый Харьковский. Урожайность — 11 т/га. Головки небольшие — до 60 г одна. Зато сорт имеет иммунитет ко многим болезням.
  4. Украинский белый и фиолетовый. Показатель — порядка 15-20 т/га. Одна луковичка весит 60-140 г.
  5. Бенефис. Урожайность — 35-45 т/га. При этом головки получаются крупными — 170-240 г. Чеснок устойчив к некоторым заболеваниям и морозам.

Урожайность чеснока зависит от сорта

Конечно, даже самый продуктивный сорт не даст желаемого урожая, если этому не будут способствовать остальные факторы:

  1. Химический состав грунта. Больше всего чеснок любит суглинки с нейтральным или низким уровнем кислотности.
  2. Плодородность грунта, высокое содержание минеральных и органических веществ.
  3. Растения-соседи. Помидор, огурец, морковь, лук, горох и бобовые культуры будут негативно влиять на рост чеснока, забирая питательные вещества из земли.
  4. Растения-предшественники. Не стоит высаживать чеснок после самого чеснока, также лука, картофеля. Хорошо подготовят грунт:
  • огурцы;
  • баклажаны;
  • кабачки;
  • тыква;
  • помидоры;
  • бобовые;
  • сидераты (кроме овса).

Способы увеличить урожайность чеснока

Одно из ключевых условий обильного и здорового урожая чеснока — правильная агротехнология. Готовить землю для культуры надо ещё за 1,5-2 месяца до высадки, начиная с удаления всех сорняков. Делать это можно вручную, или с помощью гербицидов. Также регулярно рыхлите грунт. Осенью почва должна быть удобрена органикой. За 2-3 недели до посадки чеснока внесите в неё под глубокую перекопку и минеральные вещества, из расчета на 1 га:

Посадочный материал должен быть качественным

  • 100 кг азота;
  • 120-200 кг сульфата калия;
  • и 100-120 кг фосфора.

Совет. Культура восприимчива к внекорневым подкормкам, особенно в засушливые периоды.

Посадочный материал должен быть здоровым, крепким. В ином случае рискуете заразить вирусами или грибковыми инфекциями всю плантацию. Продолжайте следить за сорняками и рыхлить грунт и после посева. Все работы нужно проводить аккуратно, чтобы не задеть залегающий неглубоко корень.

Совет. Обрежьте цветочные стебли после их появления. По наблюдениям огородников, этот приём увеличит урожай примерно на 30%.

Для чеснока очень важен полив. Орошать гряды нужно регулярно, особенно в жару. На рубеже весны и лета растение требует воды больше всего. Но и не переусердствуйте: просто поливайте участок по мере подсыхания грунта. Делайте это утром. Используя нехитрые рекомендации, вы получите стабильную и высокую урожайность чеснока.

Вес однозубки чеснока. Золотое правило успеха выращивания чеснока -посадочный материал.

Чесночный бизнес в Украине набирает обороты. Выращиванием озимого чеснока занимаются крупные фермерские хозяйства и частные подсобные хозяйства. Продажа чеснока приносит хорошую прибыль и намного проще выращивания картофеля, особо в южных районах Украины. Но, чтобы добиться успеха ,нужно знать некоторые тонкости этого дела.

Посадочный материала озимого чеснока.

1) Воздушная луковица (бульбочка)

2) Зубок (зрелая головка )

3) Однозубка (выращена из воздушной луковицы)

О плюсах и минусах каждого.

Воздушная луковица .или бульбочка относится к высококачественному посадочному материалу. Высевая бульбочки массой 0,05-0,3 г, получают из них небольшие однозубковые луковицы (севок) массой 0,5-3 г, а затем из них выращивают обычные стрелкующиеся луковицы. При посеве бульбочками исключается распространение стеблевой нематоды, поскольку она не поражает соцветия, а, следовательно, не передается с бульбочками..

Минусы состоят в следующем

-очень трудоемкий процесс выращивания севка

-очень большие потери и материальные затраты при уборке. севка

-урожая ждут 2 года.

Зубок

Очень хороший посадочный материал,- перезимовал и уже ого какой урожай ,НО, при условии ,что он получен из головки 1й репродукции

.Чеснок относится к культуре , которая в силу своих биологических особенностей подвержена быстрому вырождению. Головка чеснока состоящая из 2—4 зубков, пускай даже и крупных, относится к плохому посадочному материалу (выродившемуся). Человек ,который покупает посадочный чеснок не в целостной головке ,а в виде зубка ,уже обречен на неудачу ,так как есть риск купить «отходы» А если купить чеснок даже в головке ,сложно определить какая это репродукция. .

Большой минус зубка,- нематода. К сожалению часто бывает ,что вершки большие ,а корешков …

Однозубка (выращена из бульбочки )

Однозубка- это элитный посадочный материал . Головка чеснока выращена из однозубки всегда более крупная и с большим числом зубков

Плюсы

-оздоровленный посадочный материал.

-экономия времени выращивания (1год).по сравнению с воздушной луковицей.

-урожай выше ,чем из зубка.

— не заражена нематодой.

Минус один

-несколько выше цена по сравнению с зубком

Покупая однозубку, вы всегда получите высокий урожай отличного качества.и одновременно ,посадочный материал высшего качества до 3-4 репродукции.

Успехов !

Сколько нужно килограмм чеснока на 1 сотку. Виды чеснока и урожайность

Такая культура делится на 2 группы, от которых зависит время посадки:

  • яровой – высаживают в открытый грунт ранней весной, в апреле, когда земля прогревается до температуры 5—7 градусов;
  • озимый – его сажают осенью (вторая половина сентября – начало октября), примерно за месяц до первых серьезных заморозков.

Исходя из вида чеснока, отличается и полученный урожай. Яровые сорта дают маленькие, но плотные головки, которые состоят из небольших и не слишком острых зубчиков. Время хранения головок яровых сортов достигает 1 года.

Урожай озимых сортов характеризуется крупными размерами головок, в которых находятся ровные зубчики, отличающиеся острым вкусом. Поскольку озимые сорта имеют короткий срок хранения (3—4 месяца), их реализация должна вестись в первую очередь.

Сколько чеснока можно собрать с одной сотки? Этот вопрос интересует новичков, которые только приступают к возделыванию такой культуры.

На самом деле, урожайность этого овоща высокая. Если правильно подобрать сорт и создать культуре благоприятные условия, то с 1 сотки удается собрать 100—500 кг и, соответственно, 10—50 тонн с 1 гектара.

Перед началом выращивания чеснока требуется понять следующие моменты:

  • сколько необходимо семенного материала;
  • какое требуется количество земли;
  • как правильно посадить головки и когда их следует собирать;
  • какая урожайность чеснока с гектара.

Исходя из последнего показателя, удастся рассчитать, сколько килограмм можно собрать с 1 сотки, если у агронома нет гектара земли. На первых порах достаточно начать бизнес с маленьких площадей, но после получения первой прибыли и немалого опыта допускается увеличить объем производства и взять землю в аренду.

Семена чеснока.

Чеснок — это  растение из семейства луковых. Может заменить невероятное количество медицинских лекарственных препаратов. В древности его даже использовали в магии для отпугивания злых сил, так же многие хозяйки выращивают его на подоконниках, считая, что он приносит благополучие и защищает дом от порчи и сглаза.

Ученые выяснили о чесноке

Когда-то, давным-давно, предки нашего современного любимца после цветения образовывали настоящие семена чеснока, которыми успешно размножались. Но, на протяжении многих лет люди оставляли для посадки самые лучшие головки, отдавая предпочтение тем экземплярам, у которых основные силы шли на формирование луковиц, а не на цветение. После образования подземной части цветение могло бы продолжиться, однако ему мешали неподходящие внешние факторы —  высокая температура воздуха и продолжительность светового дня.

Сроки посева

Все эти факты выяснили ученые одного из израильских университетов. Устранив перечисленные причины, они заставили чеснок цвести вновь и получили семена чеснока, которые оказались пригодными для дальнейшей селекционной работы, так же хочу отметить, что настоящих семян, как таковых, у обычного чеснока не существует.

То, что большинство огородников называют семенами, на самом деле почки, имеющие внутри зародыш и развивающиеся только после оплодотворения.

Сроки посева семян

Посадка семян чеснока должна осуществляться ранней осенью.

Получение семян из чеснока

У растений, выращенных из самых подходящих, наиболее крупных и здоровых зубков, не удаляют стрелки . Вызревший чеснок убирают вместе со стрелками и хорошо просушивают несколько недель.

Чеснок

Когда засохнет стебель, головки отделяют, а бульбочки с семенами заворачивают в бумагу и убирают на хранение.

Семена чеснока подготовка к посеву

За сутки перед посевом семена чеснока замачивают в настое древесной золы, впоследствии отбирая только те, к оторые опустились на дно сосуда.

Подготовка грядок к посеву

Грядки под семена начинают готовить летом. Место для них выбирают солнечное и не сырое.

Семена чеснока

За две недели до посадки в почву вносят удобрения: на один квадратный метр подготовленных грядок 400 г древесной золы, по 30 г суперфосфата и сульфата калия и 10кг перегноя.

На заметку

Нежелательно высаживать чеснок из семян на тех грядках, где рос картофель или томаты – возможно заражение посадочного материала фузариозом. Хорошими предшественниками для посадки семян чеснока являются бобовые, тыквенные, капуста и многолетние травы.

Посев семян в открытый грунт

Для посадки делают неглубокие канавки, в которые раскладывают семена донцем вниз, но не глубже чем на один сантиметр. Засыпают перегноем или заранее подготовленной землей с огорода.

Всходы семян

Почву после посадки сразу мульчируют, чтобы она не пересыхала.

Второй способ посева

Этот способ посадки семян, облегчит прополку и весенний уход. Подготовленные грядки устилают мокрыми газетами, проделывают в них небольшие отверстия и высаживают чесночные семена, присыпая перегноем. После того как вся грядка будет засеяна, газеты присыпают тонким слоем земли или песка.При таком посеве многолетние сорняки весной не прорастают – им мешает слой из газет. Конечно, через некоторое время они все же пробьются, но тогда уже не будут страшны окрепшим всходам.

Сорта

Уход за саженцами чеснока

Весной, грядку со всходами необходимо хорошо пропалывать. В жаркое сухое лето всходы необходимо хорошо поливать, а после полива рыхлить.

Подкормка

— подкормку необходимо провести через месяц после прорастания всходов. Для удобрения ростков используют по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры на квадратный метр. — подкормка необходима спустя две недели, проводят ее той же смесью.— в конце июня, подкармливают чеснок древесной золой – из расчета два стакана на квадратный метр.

Сбор урожая

Осенью из посаженных семян получают одно-зубки, которые в следующем году станут посадочным материалом для выращивания полноценных головок чеснока.

Многолетний чеснок

Существует также многолетний чеснок, который не образует луковиц. Он размножается  семенами, похожими на семена лука — батуна. В пищу употребляют только перья этого вида чеснока . Особенно он популярен в странах Востока, где обожают его ароматные зеленые стрелки и перышки.

Польза чеснока

Декоративный чеснок

Из семян можно вырастить декоративный чеснок, который имеет свои полезные свойства. Такой чеснок из семян способен наполнять воздух фитонцидами и защищать кусты роз от грибковых заболеваний.

Сколько нужно килограмм чеснока на 10 соток. Выращивание чеснока в открытом грунте, как бизнес

Думаю это зависит от разных факторов. Сажать чеснок на головку или сенчик прорастить. Размер вырастаемого чеснока и растояние при посадки.

У всех свои правила, привычки и опыт. Я от силы грядки три 1х6м сажаю и кг уходит. Думаю если сотку сплошняком засадить, килограммо 10 надо. Я считаю оптимальным сажать на сотку земли килограмм чеснока.

Потом с этих килограмм можно собрать от килограмм чеснока, что довольно-таки выгодно. Чеснок лучше сажать под зиму, хотя у каждого фермера свои привычки.

Если сажать так как я: Сажаю на глубину штыка, а почему так редко, да потому что тяпать легче. Сажаю перед заморозками на праздник Покрова. Земля должна быть разбита на мелкие грудки, посыпана пеплом и песком. Высаживайте зубцы в рядок не густо. Грядка должна быть на солнечной стороне.

Расстояние между рядками 20 см, между растениями см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и одно зубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания. После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем см.

Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета л на 1 м. Урожайность чеснока тонн на гектар при выращивании на перо — до тонн на гектар. Получается на одной сотке можно собрать — килограмм чеснока. Нормы расхода чеснока при посадке зависит от размера головок чеснока.

Головки чеснока с крупными зубками на 1 гектар — от до штук. Однозубок требуется почти на одну треть меньше. Разделим гектар на сотку, получим Примерно выходит 13 килограмм чеснока на одну сотку, если чеснок крупного размера. Или примерно 10 килограмм однозубок на одну сотку земли. Чеснок нужно сажать рядами выдерживая расстояния в см, по этому на сотку земли можно посадить не больше 10 килограмм чеснока, конечно многое зависит от того как вы будете за ним ухаживать, но урожай должен составить примерно килограмм чеснока, что конечно очень много и не всегда выполнимо с учетом погодных условий.

Сотка земли под чесноком — это уже солидные масштабы. Прочитала статью про выращивание чеснока как бизнес Кто-то пробовал подобное, окупится ли вложения, велики ли риски? Если вы у нас впервые: Сколько чеснока нужно на сотку земли?

Balu 6 лет назад. Natti 2 года назад. Подскажите где и в каких условиях гранить чеснок чтоб посадить на следующий год.

Чеснок и лук способны ли защитить от глистов? Какой чеснок пригоден для посадки? Обладает ли чеснок слабительным действием? Можно ли кушать лук и чеснок при высоком давлении?

Как на Руси называли чеснок? Чеснок и луковый сок помогут снизить температуру градусов? Какой чеснок сажают под зиму? Верно ли, что китайский чеснок из супермаркета опасен для здоровья. Добавляют ли в уху чеснок? Чеснок в уху добавить можно?

В солянку добавляют чеснок? Добавляют ли чеснок в солянку? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ! Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги.

немного о доходности выращивания чеснока

2239

Трудно найти сельскохозяйственную культуру более легендарную, чем чеснок. Он и отпугивает кровожадных вампиров, и служит главным ингредиентом тибетского эликсира молодости. А еще говорят, что рентабельность выращивания чеснока в Украине достигает баснословных пятисот, а то и всей тысячи процентов.

Сразу скажем, насчет рентабельности явный перебор, а по остальным вопросам судить не беремся. На самом деле бизнес на чесноке не так прост, как может показаться на первый взгляд, хотя при должном подходе он обязательно станет источником немалого дохода. Его средняя рентабельность находится в районе 30-40%, но бывают и счастливые для чесноководов сезоны, когда спрос на рынке значительно превышает предложение. Тогда цены поднимаются, и на чесноке можно заработать еще больше. Как правило, это случается примерно раз в пятилетку.

Почитайте о рентабельности проекта выращивания клубники в теплице

Чеснок довольно привередливая культура с точки зрения технологии выращивания. Для получения максимальных урожаев необходимы и хорошие семена, и капельное орошение посадок. Без орошения урожайность составит 5-8 т/га, а с ним – уже 8-12 т/га. Теоретически можно достичь и 20 т/га, но это мало кому удается.

Чеснок недостаточно вырастить, его нужно еще и продать. Хоть это и ходовой товар на европейском рынке, но, чтобы выйти туда, необходимо выполнить некоторые требования. Во-первых, хозяйству потребуется получить сертификат GlobalGAP, без которого сбыть сельхозпродукцию в ЕС очень сложно. Во-вторых, нужны товарные партии по крайней мере от десяти тонн. Сам чеснок должен быть отсортирован, откалиброван, очищен, упакован соответствующим образом. В результате, в товарный вид прекращается менее половины собранного с поля урожая. Остальное можно отправлять на переработку.

У нас на сайте доступен к покупке готовый бизнес-план комплекса по выращиванию салата

Вместе с тем, описанные выше трудности не пугают трудолюбивых украинских аграриев, о чем свидетельствует многократный рост экспорта чеснока в последние два года. Так, в прошлом году мы продали за рубеж 1,3 тыс. тонн свежего чеснока. Конечно, это мизер на фоне Китая с его более одного миллиона тонн чесночного экспорта, но еще в 2016 году украинские чесноководы отправили за границу всего 195 тонн своей продукции, и тогда это считалось рекордом. Кроме того, чеснок из Украины намного вкуснее и ароматнее китайского, поэтому у нашей страны имеются все возможности потеснить конкурента на чесночном рынке Европы и других регионов мира.

Почитайте также о бизнес-плане выращивания жимолости в Украине

Бизнес по выращиванию чеснока действительно обладает высокой инвестиционной привлекательностью, но требует серьезной предварительной проработки деталей на этапе разработки бизнес-плана. Помочь в этом вопросе могут специалисты компании Pro-Consulting.

Если вы планируете инвестировать в агро, обязательно ознакомьтесь с материалом о том, что такое бизнес-план как инструмент финансового планирования

Компания Pro-Consulting подготовила для Вас короткий перечень готовых проектов на данную тему. Ознакомиться с проектами можно, перейдя по ссылкам:

В Сербии подсчитали рентабельность содержания плодово-овощных хозяйств

По оценкам экспертов, следующий год может быть исключительно удачным для сербских фермеров благодаря новым инвестициям, пишет «Блиц». Только от Всемирного банка в страну поступит 50 млн долларов, а фермеры получат 50% инвестиций безвозвратно. 

По оценкам специалистов, достаточный уровень дохода одной сербской семье могут обеспечить 2 га черники, 2,5–3 га клубники и черешни, 3,5–4 га малины. Не менее рентабельными оказались ежевика, яблони и груши на пяти гектарах или грецкие орехи, фундук, вишня, слива или персики на площади 10 гектаров.

В случае с одними саженцами в больших вложениях нет необходимости, другие же требуют терпения и ресурсов, но могут окупиться быстрее. Вот некоторые культуры, в которые выгодно инвестировать в Сербии.

Чеснок. Фермеры подсчитали, что на небольшом участке в десять соток каждый вложенный динар приносит как минимум четыре. Два-три гектара чеснока может обработать одна семья, на больших площадях придется использовать наемный труд. По некоторым подсчетам, с гектара можно получить до 10 тонн урожая, что принесет миллион динаров (8,5. тыс евро). Первый год потребует самых больших вложений — примерно 3 тыс. евро на гектар. Килограмм семян у фермеров стоит 300 динаров (2,55 евро), а в сельскохозяйственных институтах — не менее 500 динаров (4,25 евро). 

Грецкий орех. Инвестиции в выращивание грецкого ореха составляют около 1,4 тыс. евро на гектар. Грецкий орех рентабелен, его легко выращивать и поддерживать, но прибыли нужно ждать несколько лет. «Преимуществом является то, что государство субсидирует это производство, возвращая 50% от посадочных затрат», — объясняет эксперт Милош Павлович. Грецкий орех, по его словам, дает около двух тонн ядер ореха с гектара. Цены варьируются  от 5 до 10 евро, поэтому заработать можно около 11 тыс. евро в год. Затраты на обслуживание и сбор фруктов составляют всего 16%, что выгодно по сравнению с другими культурами.

Голубика. Популярность этой культуры обусловлена, в первую очередь, стабильной ценой от 700 до 800 динаров за килограмм (5,95-6,80 евро). Первый крупный урожай голубики будет на третий год разведения, четвертый покроет все затраты, а пятый принесет прибыль. Урожайность варьируется от одной, двух, трех, пяти до 25 тонн с гектара. «Вначале людей отталкивает необходимость крупных инвестиций. Нужна противоградовая сетка, вода отличного качества, подготовка почвы и качественный посадочный материал. », — говорит садовод из Лозницы Александр. 

Айва. Окупается даже в качестве хобби, поскольку не требует особых усилий. Необходима только хорошая подготовка почвы и время, потому что первый урожай будет через пять лет. Агроном Марко Йович говорит, что инвестиции на гектар для запуска производства составляют около 5000 евро, которые необходимы для покупки саженцев и подготовки земли. Цена саженца айвы в среднем колеблется от 130 до 200 динаров (1,1-1,7 евро), а на одном гектаре можно посадить около 820 деревьев. Чтобы получить максимальный урожай, требуется 10 лет с момента посадки. Преимуществом айвы является ее долголетие, так как плантация может жить и плодоносить в течение ста лет, поэтому этот бизнес можно передавать из поколения в поколение. Айва лучше всего растет на рыхлых и глубоких почвах, плохо переносит влагу, но хорошо — засуху.

Тепличные растения. Согласно исследованию «Прибыль в сельском хозяйстве», вполне рентабельным оказалось выращивание рукколы, пастернака, салата, примулы, эндивия и спаржи. Секретарь Первой палаты Воеводины и один из работы Елена Дробняк отмечает, что изначально потребуются инвестиции в размере от 12 до 15 тыс. евро, однако при хороших агротехнических мероприятиях вложение может окупиться за год. С одного гектара пастернака, салата, примулы, эндивия можно получить около 1,1 млн динаров (8,5 тыс евро). Те, кто вкладывается в теплицу площадью 200 кв. метров, могут заработать в среднем 2,8 тыс. евро — с помидоров, 1,15 тыс.евро — с огурцов и 555 евро — с перца.

Что лучше для какой части Сербии? Яблоки и вишня лучше всего растут в Воеводине, в районе Суботица-Хоргос. Регион Фрушка-Гора подходит для выращивания всех видов фруктов, но лучшие урожаи дают яблоки, персики, вишня. Дунайский регион подходит для выращивания большинства видов фруктов, но в основном выращиваются там яблоки, персики, груши, вишни и абрикосы. Эксперты считают, что регион Тимоч очень хорош для грецких орехов, фундука и вишни, а Шумадия — для яблок, слив, малины, ежевики, клубники, черники, персиков и груш. Кроме того, Западно-Моравский край (Кралево, Чачак и Ужице) подходит для выращивания слив, малины и черники, а в Южноморавском регионе (Лесковац, Ниш и Прокупле) наилучшие результаты дают вишня, клубника, груши и черника.

Напомним, что в структуре нового сербского правительство появилось министерство по защите села. 

Фото: N. MIHAJLOVIĆ / RAS SRBIJA

14 самых часто задаваемых вопросов о выращивании изысканного чеснока для получения прибыли

Чеснок для гурманов с каждым годом становится все популярнее и прибыльнее. Чтобы помочь новым производителям освоить эту специальную культуру, вот несколько ответов на наиболее распространенные вопросы о выращивании и продаже изысканного чеснока.

1. Зачем выращивать изысканный чеснок? Чеснок для гурманов — одна из самых простых и самых прибыльных специальных культур для небольших производителей, особенно если у вас ограниченная площадь выращивания.Чеснок для гурманов продается по гораздо большей цене, чем обычный чеснок в супермаркетах, и в настоящее время его стоимость составляет 16 долларов за фунт. Поскольку изысканные сорта, такие как Rocambole, Porcelain и Purple Stripe, трудно найти, и они обладают такими прекрасными ароматами, повара, повара и «гурманы» стремятся купить их, когда они могут быть найдены.

Чеснок для гурманов

2. В чем разница между изысканными сортами чеснока и обычным чесноком из супермаркета? Чеснок для гурманов очень похож на хорошее вино.Существует более сотни названных разновидностей, каждый со своим ароматом, вкусом, кулинарными качествами и использованием. Есть мягкий чеснок, который лучше всего есть сырым или жареным, сладкий чеснок, острый чеснок и их комбинации, такие как сорта Рокамболе, которые имеют насыщенный пикантный вкус и умеренно острый, насыщенный вкус.

Слоновий чеснок

3. В чем разница между изысканными сортами чеснока и слоновьим чесноком? Слоновий чеснок — не настоящий чеснок, а представитель семейства луковых с мягким чесночным вкусом.Этот мягкий аромат позволяет легко добавить чесночный аромат к блюду, особенно супам и тушеным блюдам, не подавляя блюдо. Мягкий вкус и огромные луковицы делают его очень популярным продавцом на фермерском рынке, а урожайность слоновьего чеснока означает более высокую прибыль для производителей.

4. Могу ли я выращивать изысканный чеснок в моем климате? Многие из самых популярных сортов происходят из Восточной Европы, даже некоторые из Сибири, поэтому они являются адаптивным растением и могут переносить очень холодные зимы.Тем, кто живет в более мягком климате, подойдут сорта артишок, креольский и серебристый. Новые гроверы должны сажать несколько сортов в первый год и вести хорошие записи о каждом сорте, особенно об урожайности, чтобы найти лучшие сорта для своего собственного микроклимата.

5. Как размножается деликатесный чеснок? Каждый сезон производители закупают или сохраняют луковицы и сажают гвоздику осенью. Есть много продавцов с хорошей репутацией, которые могут поставить луковицы, если вы только начинаете заниматься выращиванием.После первого урожая выберите наиболее подходящие сорта и посадите гвоздику из самых больших луковиц, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

6. Какие сорта чеснока лучше выращивать? Любой опытный производитель чеснока скажет вам, что лучше всего выращивать те сорта, которые лучше всего подходят для вашего микроклимата. Чтобы найти их, посадите тестовый участок с двумя или более сортами нескольких сортов, такими как Rocambole, Artichoke, Porcelain и Purple Stripe. В конце первого вегетационного периода у вас будет лучшее представление о том, какие сорта лучше всего подходят для вашего климата и рынка, и вы сможете сосредоточить на них свои усилия.Кроме того, сорта, которые хорошо подходят вам, будут улучшаться с каждым годом, поскольку чеснок очень хорошо адаптируется к новым условиям выращивания. В некоторых случаях со временем урожайность может повыситься на 30%!

7. На какой почве лучше всего выращивать изысканный чеснок? Чеснок лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных суглинистых почвах. Если ваша почва плохо дренируется, подумайте о том, чтобы использовать приподнятые грядки для чесночного грядки, чтобы улучшить дренаж.

8. Могу ли я действительно зарабатывать деньги, занимаясь выращиванием чеснока на небольшом приусадебном участке? Да, потому что цена на изысканные сорта чеснока настолько высока, а урожайность от интенсивных посадок может принести от 8 до 10 долларов на квадратный фут посевной площади.Кроме того, чесночные продукты с добавленной стоимостью могут легко удвоить вашу прибыль.

9. Сколько времени нужно, чтобы вырастить урожай изысканного чеснока? Большинство производителей сажают дольки чеснока осенью, за несколько недель до первых заморозков. Созревшие луковицы будут готовы к сбору урожая следующим летом. Выбирая смесь сортов раннего, среднего и позднего сезона, вы можете продавать свежий чеснок в течение нескольких месяцев.

10. Кто покупает чеснок для гурманов? Поскольку изысканные луковицы чеснока найти нелегко, вы сможете получить полные розничные цены — в настоящее время от 15 до 16 долларов за фунт — от потребителей, посещающих фермерский рынок, и от шеф-поваров ресторанов.Большинство производителей сообщают о распродажах на субботнем рынке каждый сезон.

Другие производители предпочитают тратить немного больше времени на приготовление чесночных продуктов с добавленной стоимостью, таких как чесночный порошок, чесночные приправы, маринованный чеснок и другие деликатесы, чтобы заработать еще больше денег. Даже плетеный чеснок может принести на 50% больше прибыли, чем чесночные луковицы. Некоторые производители предпочитают сосредоточиться на производстве чеснока и продавать весь свой урожай оптовым покупателям, например, крупным бакалейщикам и дистрибьюторам органических продуктов питания.

Чатни с чесноком

11. Какие продукты с добавленной стоимостью можно приготовить из изысканного чеснока? Пищевая продукция с чесноком всегда пользуется успехом у потребителей. Бестселлеры включают чесночный уксус, маринованный чеснок и чесночный чатни. В сезон чесночные стручки, ложные семенные стручки, которые появляются весной, являются ежегодным угощением, которым пользуются гурманы и повара. Репеллент оленей на основе чеснока и инсектицид на основе чеснока — два продукта с огромной прибылью, которые хорошо продаются круглый год.

12. Обладает ли деликатесный чеснок особой питательной ценностью? Гурманские сорта, как правило, имеют более высокое содержание аллицина, и это активный ингредиент, который делает чеснок таким суперпродуктом для улучшения здоровья. Исследователи обнаружили, что чеснок может вдвое снизить простуду, снизить уровень сахара в крови, снизить кровяное давление и уровень холестерина. Национальный институт рака даже обнаружил, что чеснок снижает риск многих распространенных видов рака более чем на 50 процентов!

13.Сколько денег я могу заработать на выращивании изысканного чеснока? Используя расстояние 6 на 6 дюймов для растений чеснока, производители могут рассчитывать на урожай примерно полфунта с квадратного фута. При текущих ценах это доходность в 8 долларов за квадратный фут. Урожайность и цены на слоновий чеснок такие же, как на чеснок для гурманов.

14. Сколько стоит открыть бизнес по производству чеснока? У большинства садоводов уже есть основные необходимые инструменты, и нет дорогих инструментов или оборудования, необходимого для выращивания, сбора урожая и продажи чеснока.Большая часть начальных затрат для нового производителя — это покупка семенных луковиц. Урожайность будет варьироваться в зависимости от выращиваемого сорта, но обычно фунт семян чеснока стоимостью 16 долларов за фунт дает от 8 до 10 фунтов продаваемых луковиц во время сбора урожая. Конечно, после первого урожая вы можете использовать свои луковицы для посева, а не покупать их.

Новая книга

Как видите, выращивание чеснока для гурманов может быть прибыльным делом независимо от того, работаете ли вы на полставки или на полную ставку. Вы можете вырастить только одну грядку чеснока в своем саду на заднем дворе для продажи, или вы можете вырастить гектар земли.Чтобы узнать больше об этой прибыльной специальной культуре, прочтите Выращивание чеснока для получения прибыли.

Сколько стоит акр чеснока?

Сколько стоит акр чеснока?

Средняя урожайность будет в диапазоне от 10 000 до 12 000 фунтов с акра в зависимости от клона, управления и условий окружающей среды. В этом исследовании используется расчетная возвратная цена в размере 0,25 доллара за фунт чеснока. Возврат будет зависеть от текущих рыночных условий.

Сколько чеснока нужно, чтобы вырастить 1 акр?

Для посадки акра потребуется от 800 до 2000 фунтов чеснока или зубчиков слоновьего чеснока.

Выгодно ли выращивать чеснок?

Фермер может получить урожай 32-48 центнеров с акра через 130-180 дней после посадки. Средняя цена продажи, которую фермер может получить в манди за один центнер чеснока, составляет рупий. 50 / кг по состоянию на 28.08.2019. Теперь мы кратко обсудим прибыль от выращивания чеснока на 1 акре земли в Индии.

Сколько можно сделать для выращивания чеснока?

Из изысканного чеснока можно произвести около 8 долларов на квадратный фут площади выращивания .. Итак, давайте посчитаем. Если вы хотите заработать 40 000 долларов и продаете чеснок по 15 долларов за фунт, вам понадобится достаточно места, чтобы произвести около 2700 фунтов чеснока.

Какой чеснок самый крепкий?

Сорта чеснока Hardneck (Allium sativum ophioscorodon) обычно имеют более сильный вкус и более крупные дольки.

Сколько стоит килограмм чеснока?

Поделитесь, если вы нашли этот инструмент полезным:

Таблица преобразований
1 Гвоздика в Килограмм = 3.6287 70 Гвоздик в Килограмм = 254.0117
2 Гвоздики в Килограммы = 7.2575 80 Гвоздик в Килограмм = 290.2991
3 Гвоздики в Килограмм = 10.8862 90 Гвоздик в Килограмм = 326.5865
4 Гвоздики в Килограммы = 14.515 100 Гвоздик в Килограмм = 362.8739

Какой самый дорогой сорт чеснока?

Три самых прибыльных вида чеснока: слоновый чеснок, пурпурная полоса и рокамболе.

Сколько стоит фунт чеснока?

Супермаркеты обычно продают чеснок по цене около 2 долларов за фунт, в то время как некоторые экологически чистые продуктовые магазины продают чеснок по цене от 4 до 5 долларов за фунт. Цены на прямом рынке могут доходить до 1 доллара и более за луковицу для специальных сортов.

Как начать выращивать чеснок?

Высевают методом лупки или бороздки. Смешивание: поле разделено на небольшие участки, удобные для полива. Гвоздику можно смешать от 5 до 7.Глубиной 5 см, продолжая рост концами вверх. Их шнуруют на расстоянии 7,5 см друг от друга рядами по 15 см, а затем засыпают рыхлой почвой.

Как узнать, что чеснок готов к сбору урожая?

Когда два или три нижних листа становятся желтыми или коричневыми, луковицы готовы к сбору урожая. Если вы будете ждать слишком долго после этой точки, ваши луковицы не будут иметь столько защитных слоев вокруг гвоздики, что означает, что они не будут хорошо храниться. В то же время оставшиеся листья, вероятно, будут иметь желтые или коричневые кончики.

Вы чистите чеснок перед посадкой?

Вам даже не нужно чистить зубчики чеснока перед посадкой. Выбирая, какие сажать, используйте большие гвоздики на внешней стороне луковицы. Гвоздику следует сажать на расстоянии около шести дюймов между ними.

Можно ли посадить чеснок из продуктового магазина?

Будет ли расти чеснок в супермаркете? Да, для выращивания чеснока можно использовать купленные в магазине луковицы чеснока. Фактически, выращивание чеснока из продуктового магазина — довольно удобный способ выращивать собственные свежие луковицы, особенно если у вас есть одна в кладовой, которая уже начала расти.

Можно ли вырастить чеснок из зубчика?

Чеснок легко выращивать и занимает очень мало места в саду. Чеснок растет из отдельных зубчиков, отколовшихся от целой луковицы. Каждый зубчик будет размножаться в земле, образуя новую луковицу, состоящую из 5-10 зубчиков.

Что едят чеснок на огороде?

Нематоды. Особенно коварным насекомым-чесноком является нематода (Ditylenchus dipsaci), которая живет и размножается внутри растений чеснока. Эти микроскопические червеобразные вредители поедают все части стеблей, листьев и луковиц.Они высасывают сок из растений, постепенно замедляя рост и производство луковиц.

доходов от выращивания чеснока; Расходы; Выгода; Отчет по проекту

Доход от выращивания чеснока, отчет по проекту, урожайность, прибыль с 1 акра

Хорошо, вы решили выращивать чеснок в промышленных масштабах и хотели бы знать стоимость выращивания чеснока, урожайность чеснока с акра и доход от выращивания чеснока, мы можем вам с этим помочь.Чеснок ( Allium sativum ) — 2 и наиболее важных луковичных культур в Индии. Китай занимает 1 -е место в мире по площади и производству , тогда как Индия занимает второе место. Мадхья-Прадеш занимает первое место по площади и производству в Индии. Чеснок в основном выращивают как сезонную культуру rabi в Индии, но выращивать его можно в оба сезона. В Индии площадь производства чеснока составляла 1,65 лакха / га при производственной мощности 8,34 млн тонн. Средняя урожайность чеснока в Индии составила 5.06 т / га. Самая высокая урожайность чеснока зафиксирована в J&K (13,91 т / га).

Чеснок имеет более высокую питательную ценность по сравнению с другими луковичными культурами. Морозостойкая культура прохладного сезона, в Индии в основном выращиваемый чеснок короткодневного типа. В чесноке степень извлечения зубчиков из луковиц егеря 86-96%. В основном выращивается в штатах Мадхья-Прадеш, Гуджарат, Орисса, Махараштра, США, Раджастхан и т. Д. В этой статье мы расскажем вам о стоимости выращивания, прибыли и чистой прибыли от выращивания чеснока в Индии.

Норма высева чеснока при выращивании чеснока раби (середина сентября) составляет 200-240 кг на акр. Фермер может получить урожай 32-48 центнеров с акра через 130-180 дней после посадки. Средняя цена продажи, которую фермер может получить в манди за один центнер чеснока, составляет рупий. 50 / кг по состоянию на 28.08.2019. Теперь мы кратко обсудим прибыль от выращивания чеснока на 1 акре земли в Индии.

Поле чеснока.

Климат для выращивания чеснока:

Для выращивания чеснока необходимо сочетание различных климатических условий.Чесноку нужен прохладный и влажный климат для развития луковиц и вегетативного роста, а для созревания климат должен быть теплым и сухим. Однако чеснок не переносит экстремальных холода или жары. Воздействие на молодые растения температур ниже 20 ° C в течение 1-2 месяцев ускорит формирование луковиц. Однако длительное воздействие более низкой температуры снизило бы урожайность луковиц.

Сорта чеснока
  • Г-41
  • Ути-1
  • Агрофоунд Парвати-1
  • Агрофунда Парвати-2
  • Agrifound белый
  • Ямуна сафед-1
  • Ямуна сафед-2
  • Ямуна сафед-3
  • Ямуна сафед-4
  • Брюки lohit
  • Bhima omkar
  • Бхима фиолетовый
Стоимость выращивания чеснока на 1 сотку
Стоимость семенного материала чеснока:

Стоимость семенного материала хорошего качества составляет рупий.5000 за центнер. Однако может быть разница в стоимости семенного материала в зависимости от спроса, наличия, компании и качества. Однако в этой статье учитывалось среднее значение. Общая стоимость посевного материала может достигать рупий. 12000 за акр. В качестве посевного материала можно использовать гвоздику урожая прошлого сезона.

Вы не должны пропустить Tomato Farming в Polyhouse .

Стоимость подготовки земли:

Для выращивания чеснока землю необходимо вспахать для получения мелкой пахоты и подготовить грядки подходящего размера.Для этой операции требуется сельскохозяйственная техника, такая как трактор, которая может стоить рупий. 1600 за акр.

Стоимость посадки:

Посадку можно производить разными способами, например, долблением, посевом по бороздам и широким забросом. В среднем это можно сделать 5 работами за один день, а всего посадка стоит 1500 рупий.

Стоимость прополки 1 сотки чеснока:

Для эффективной борьбы с сорняками перед посадкой следует провести опрыскивание. Первая прополка должна быть сделана через месяц после посадки, а вторая прополка должна быть сделана через 15-30 дней после первой прополки.Всего требуется 2-3 количества прополок. Каждая прополка требует в среднем 3 рабочих рук на акр в общей сложности для трех прополок, это стоит около 2500 рупий в зависимости от наличия рабочей силы.

Стоимость пестицидов и удобрений на 1 акр выращивания чеснока:

Как правило, во время последней вспашки необходимо заделывать 2-3 тонны навоза. Чеснок требует 24:14:24 кг азота, фосфора и калия на акр, это может стоить 1000 рупий. Стоимость навоза фермы составит 3000 рупий.Однако это зависит от наличия. Чеснок требует 2-3 распыления пестицидов и инсектицидов для борьбы с различными вредителями и болезнями. Стоимость этой операции вместе с трудом одного человека для опрыскивания колеблется в пределах 1000-1500 рупий за акр при однократном опрыскивании, за 3 опрыскивания — около 3000-4500 рупий. Будем считать среднюю стоимость 4000 рупий.

Расходы на разные виды деятельности:

Сюда входят расходы на электроэнергию, стоимость поливной воды, арендную плату за землю, стоимость аренды сельскохозяйственной техники, доход от земли, амортизацию, другие виды хозяйственной деятельности и т. Д.В среднем прочие расходы могут варьироваться в пределах рупий. 9000 за 1 сотку выращивания чеснока.

Стоимость заготовки, упаковки и транспортировки:

Сбор урожая чеснока занимает от 130 до 180 дней после посадки. Уборка может быть после того, как ботва станет желтоватой или коричневатой и начнет сохнуть. Один акр чеснока можно обработать с помощью четырех рабочих рук, которые стоят около 1200 рупий, а затраты на рабочую силу для упаковки и погрузки продукции, включая упаковочные материалы, стоят около 1500 рупий.Транспортные расходы, если продукция не продается на самом поле, может стоить около 1000 рупий, чтобы продать продукцию на ближайшем рынке.

Вас также может заинтересовать Доходы от выращивания редиса, затраты, отчет по проекту .

Общая стоимость 1 акра выращивания чеснока

Стоимость семенного материала: рупий. 1200

Стоимость подготовки земли: рупий. 1600

Стоимость посадки: рупий. 1500

Стоимость прополки: рупий. 2500

Стоимость пестицидов и удобрений на 1 акр выращивания чеснока: рупий.1000 + 3000 + 4000

Стоимость различных мероприятий: рупий. 9000

Стоимость заготовки, упаковки и транспортировки: 12,00 + 1500 + 1000

Общая стоимость выращивания чеснока на 1 акре = рупий. 27 500

Общие затраты на выращивание 1 акра чеснока:

Общая стоимость выращивания чеснока составила рупий. 27 500 дополнительно мы должны добавить 10 процентов от общей стоимости. Следовательно, общая стоимость выращивания чеснока на 1 акре будет рупий.30 250.

Общий доход от выращивания чеснока на 1 акре:

Фермер может получить среднюю урожайность от 32 до 48 центнеров с 1 акра земли. Если мы рассматриваем 40 центнеров чеснока как среднюю урожайность, а рыночная цена центнера чеснока составляет рупий. 5000. Таким образом, фермер может получить общий доход в 2 лакха рупий с одного акра чеснока.

Чистая прибыль от выращивания чеснока на 1 акре:

Это результат разницы между общей прибылью и общими затратами на выращивание.Тогда будет так

рупий. 2,00,000 — рупий. 30,250 = РТС. 1,69,750

Таким образом, фермер может получить чистую прибыль в размере рупий. 1,69,750 с выращивания чеснока на 1 акре. Возможны небольшие различия в стоимости в зависимости от различных факторов, таких как трудозатраты, климатические условия, заболеваемость различными вредителями и болезнями и т. Д.

Заключение:

Это все о затратах на выращивание 1 акра чеснока, валовом доходе и чистой прибыли. Пройдите через выращивание чеснока, чтобы получить хорошую прибыль в небольших земельных владениях в сезоны раби и хариф.

Вам также могут понравиться Hydroponic Greenhouse Farming .

(PDF) СТОИМОСТЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЧЕСНОКА В ПРОВИНЦИИ КАСТАМОНУ

Серия научных статей Менеджмент, экономическая инженерия в сельском хозяйстве и развитии сельских районов

Vol. 18, выпуск 2, 2018

ПЕЧАТЬ ISSN 2284-7995, E-ISSN 2285-3952

площадь будет эффективной в модели, которая принимает урожай чеснока

в качестве зависимой переменной.

Таблица 3.Показатели рентабельности и удельные затраты чеснока

производства

Стоимость валовой продукции на

га (TRY)

Валовая прибыль на гектар (TRY)

Чистая прибыль на гектар (TRY)

Себестоимость единицы продукции (1 кг)

(TRY)

Цена за единицу (1 кг) (TRY)

Источник: собственные результаты.

ВЫВОДЫ

Большинство фермеров работают в небольших масштабах

менее 2 га, производя менее

восьми тонн чеснока в год в районе исследований

.

Средняя общая стоимость гектара составила

26 397,37 турецких лир. Средняя валовая стоимость продукции

составила 34 098,31

турецких лир; валовая прибыль составила 11 872,06 турецких лир, средняя чистая прибыль

равнялась

7 700,94 турецких лир, относительная прибыль была рассчитана как

составляет 1,29, что означает, что производство чеснока было прибыльным хозяйством

в исследуемой области.

Следующие рекомендации сделаны

в зависимости от результатов этого исследования:

Фермеров следует побуждать к использованию

эффекта масштаба.

Частные дилеры и государственные службы поддержки

должны информировать фермеров о безопасности

и рациональном использовании химикатов.

Правительству следует провести дополнительное обучение

помещений для фермеров с агентами по распространению знаний

, которые предоставят фермерам необходимые

технологических усовершенствований и помещений

надлежащего внимания и внимания.

Правительство должно обеспечить эффективное распространение

научной и социальной информации

, чтобы стимулировать использование фермерами современных методов

при производстве чеснока

.

В результате уровень цен и маркетинговый фон

являются решающими факторами устойчивости производства чеснока

. Несмотря на ограничения в области производства

, преобладание потребления

делает важным маркетинг

деятельности.

БЛАГОДАРНОСТИ

Мы хотели бы поблагодарить TÜBİTAK (2209-A)

и Университет Сулеймана Демиреля, факультет сельского хозяйства

за их финансовую поддержку.

ССЫЛКИ

[1] Ачыл А.Ф., Демирджи Р., 1984, Сельскохозяйственная экономика

Конспекты лекций (на турецком языке), T.C. Университет Анкары

Публикации сельскохозяйственного факультета, Анкара.

[2] Чичек А., Эркан О., 1996, Исследование и выборка

методов в экономике сельского хозяйства (на турецком языке).

Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları

№ 12, Ders Notları Serisi №: 6, 118p, Tokat.

[3] Еркал, С., Osmanlıoğlu, E., afak, A., Türkeş, T.,

Ergun, ME, Yücel, A., 1989, Türkiye’de sarimsak

üretimi ve pazarlamasinin ekonomik yönden

değerlend .

Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü

Müdürlüğü Yayınları, 31p, Yalova.

[4] Эркуш, А., Бюльбюль, М., Кирал, Т., Ачил, А.Ф., Демирджи,

Р., 1995, Экономика сельского хозяйства (на турецком языке).Анкара:

T.C. Ankara Üniversitesi Eğitim, Araştırma ve

Geliştirme Vakfı Yayınları, Анкара.

[5] Güneş, T., Erkuş, A., Kıral, T., Turan, A.,

Tanrıvermiş, H., 1994, Kastamonu ilinde sarimsain

üretim maliyeti ve pazarlama masraflari alt projesi (в

) Турецкий). Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Анкара.

[6] Инан, İ.H., 1998, Сельскохозяйственная экономика и

менеджмент (на турецком языке), Университет Тракья, факультет

, номер публикации по сельскому хозяйству.2-43, Текирдаг.

[7] Kıral, T., Kasnakolu, H., Tatlıdil, FF, Fidan, H.,

Gündomuş, E., 1999, Tarımsal ürünler için maliyet

hesaplama metodolojisi veberi000 (турецкий язык) . Номер отчета TEPGE: 1999-13, 143p,

Ankara.

[8] Kütevin, Z., Türkeş, T., 1987, Vegetable (на турецком языке

). İnkılap Kitapevi, Стамбул, 154стр.

[9] Лоусон, Л.Д., Ван, З.Дж., Хьюз, Б.Г., 1991, y-

Глутамил-S-алкилэтиленер в чесноке и другом луке

spp. Предшественники возрастозависимых транс-l-пропенлов

тиослфинатов. J. Nat. Изд., 54, 436-444.

[10] Озкан, Э., Айдын, Б., 2016, Сравнительно

исследование изменений показателей затрат и доходов

в производстве лука и чеснока в регионе Фракия

(на турецком языке). Bahçe Dergisi, Vol.2: 95-101.

[11] Ребер Э., 1993, Управление сельским хозяйством и планирование

(на турецком языке). Uludağ Üniversitesi

Güçlendirme Vakfı Yayın №: 84, Бурса.

[12] Самаватин, Н., Рафи, С., Мобли, Х.,

Мохаммади, А., 2011, Анализ использования энергии и

отношения между затратами энергии и урожайностью, затратами и доходом

производство чеснока в Иране. Возобновляемая энергия,

Том 36 (6): 1808-1813.

[13] Ямане, Т., 2001. Основные методы отбора проб (на турецком языке

).(Первое издание). Переводчики: Alptekin ESİN,

M. Akif BAKIR, Celal AYDIN ​​and Esen

GÜRBÜZSEL, Literatür Yayıncılık, Стамбул.

Выращивание чеснока для получения прибыли: начало работы • Walkerland

Чеснок — легкая культура для выращивания. Вы сажаете его осенью, когда воздух прохладный, а весной прекрасные зеленые побеги вырастают из земли намного раньше других культур. Мы решили инвестировать в чеснок как в первую товарную культуру. Мы будем подробно рассказывать об этом опыте в процессе выращивания и продажи нашего продукта.В этой статье мы поговорим о том, почему мы выбрали чеснок в качестве первой товарной культуры. Мы также рассмотрим некоторые детали, которые вам необходимо решить, чтобы помочь вам начать планирование своего предприятия.

Во-первых, мы любим его выращивать. Каждый год мы добиваемся хороших успехов в выращивании чеснока. Наш небольшой опыт делает это предприятие менее рискованным. Если вы раньше не выращивали чеснок, рекомендуется вырастить несколько тестовых культур, чтобы убедиться, что он вам подходит.

Во-вторых, внутренний спрос высок.Чеснок для гурманов чрезвычайно популярен, и его не хватает. Канада ежегодно импортирует более 40 000 000 фунтов чеснока, в основном из Китая. Мы выращиваем только около 3 500 000 фунтов.

В-третьих, расти легко. Чеснок занимает мало места, его легко сажать и собирать. Процесс отверждения и хранения также очень прост. Вам не нужно вкладывать средства в специальные инструменты или оборудование.

В-четвертых, чеснок поражается очень немногими вредителями или болезнями, что делает его чрезвычайно выносливым и надежным.Мы заняты хозяйством на ферме, выращивая большую часть того, что мы едим. Нам нужен урожай, не нуждающийся в постоянном уходе.

Есть много вопросов, над которыми нужно проработать и ответить, прежде чем вы начнете работать с товарной культурой. Сколько стоит «семя» изысканного чеснока? сколько земли мне нужно? Какие инструменты или оборудование мне нужны? Как мне его продать?

Вам нужно будет достать блокнот или электронную таблицу и потратить некоторое время на планирование материалов и других расходов, включая:

  • Луковицы чеснока (посевной материал)
  • Навоз / компост
  • Мульча
  • Инструменты
  • Топливо
  • Труд
  • Маркетинг
  • Упаковка
  • Другие сборы, связанные с продажей ваших товаров
  • Бизнес-лицензия и сопутствующие расходы
  • Сборы за сертификацию органических продуктов (при желании)

Вы также можете взглянуть на бизнес-планировщика чесночной фермы, который Rasa ручей Фермы обеспечивает.Это действительно хорошо продуманный инструмент, который может помочь вам в разработке бизнес-плана: спланировать свою чесночную ферму.

При планировании площади для вашей чесночной фермы не забудьте учесть следующее:

  • Основная культура — пространство, необходимое для выращивания чеснока, который вы собираетесь продать.
  • Севооборот -Чеснок следует выращивать в течение трех лет, что означает, что вам нужно выращивать что-то еще на этом участке в течение двух последующих лет.
  • Саженцы — Если вы планируете вести долгосрочную деятельность, вам необходимо предусмотреть достаточно места для выращивания чеснока, который вы планируете продавать, ПЛЮС чеснока, необходимого для продолжения роста вашего инвентаря.
  • Сушилка — Вам понадобится закрытая, но хорошо вентилируемая сушилка достаточного размера для сушки чеснока. Гараж тоже может работать, в зависимости.

Вы можете посадить от 6 до 9 зубчиков на квадратный фут, но также необходимо учитывать расстояние между рядами. Мы рассчитали потребность в 10 000 зубчиков на каждые 1/4 акра.

Имейте в виду, что количество посадочных зубчиков хорошего размера, которые вы получите на одну луковицу, будет варьироваться в зависимости от сорта чеснока. Мы получаем где-то от 5-7 гвоздик хорошего размера на луковицу, поэтому в моих расчетах я в среднем шесть.Это означает, что у вас должно получиться 40 зубчиков на фунт заказанного чеснока. На каждые 1/4 акра вам понадобится примерно 250 фунтов чеснока (10 000 зубчиков).

Вы можете рассчитывать заплатить от 2,50 до 3,50 канадских долларов за луковицу изысканного чеснока. Я видел некоторые редкие сорта по цене до 6 долларов за луковицу. Присмотритесь к товарам и задайте множество вопросов, чтобы найти поставщика, на которого можно положиться.

Имейте в виду, что многие поставщики чеснока для гурманов — это небольшие семейные фермы.Они не производят чеснок массово. Его тщательно и неуклонно культивируют люди, увлеченные своим делом. Это означает, что они могут продать каждому покупателю только ограниченное количество чеснока, и они распродаются быстро. Сделайте заказ как можно скорее, чтобы избежать разочарования и помочь ферме спланировать ваш заказ.

Выращивание собственного запаса чеснока

Вы можете сэкономить деньги, купив небольшое количество чеснока и приумножив его самостоятельно. С твердым чесноком вы также можете дать чесночному побегу зацвести.Цветок называется зонтиком. Из зонтика вырастет 50-200 маленьких луковиц, которые можно посадить и вырастить в чеснок. Выращивание чеснока из зонтиков занимает 2-3 года и требует терпения.

Мы решили увеличить наш поголовье за ​​счет увеличения количества посаженных гвоздик и посадки луковиц. Мы делаем это по ряду причин, в том числе:

  1. Чтобы дать нам время подготовить достаточно земли для урожая хорошего размера.
  2. Чтобы сэкономить деньги и увеличить рентабельность инвестиций.
  3. Для выращивания чеснока, адаптированного к нашей местной окружающей среде и почвенным условиям.

Если вы заинтересованы в получении органической сертификации, начните исследовать этот процесс как можно скорее. В Канаде пройти сертификацию недешево и непросто. Для получения сертификата органического происхождения может потребоваться от пятнадцати месяцев до трех лет, и вам необходимо повторно подавать заявку каждый год.

Поскольку это действительно небольшая операция, это может быть невыполнимо. Вам не разрешается указывать «органический», если у вас нет сертификата, но вы можете помочь своему бренду и продукту, предоставив потребителю много информации обо всех ваших естественных методах, свободных от химикатов.

Имейте план и резервный план того, как и где вы собираетесь продавать свой продукт. Изучите затраты и потенциальную прибыль для различных методов. Вы должны учитывать такие вещи, как ваше время, топливо, транспорт и другие расходы, связанные с каждым методом.

  1. Фермерские рынки и фермы
  2. Кооперативы
  3. Электронная коммерция в Интернете
  4. Коммерческие / розничные

Обратитесь к другим местным производителям, поставщику семян, на фермерских рынках и из других местных источников, чтобы собрать информацию о том, что чеснок продается в вашем районе.Цена варьируется в зависимости от того, насколько редок сорт, места, в котором вы будете продавать, органической сертификации и метода распространения.

Как сажать, выращивать, лечить и хранить чеснок

Сравнение чеснока: Грядка VS Наземные посадки

Выращивание чеснока из зонтиков / луковиц

Rasa Creek Farm Поставщик чеснока: http: // www.rasacreekfarm.com

Organic Price Tracker: http: // organicpricetracker.ca /

Прейскурант на сертификацию органических продуктов: http://www.pro-cert.org/images/documents/2017/Fee%20Schedule%20Producer%20Certification%20Eastern%20Canadas.pdf

Годовое резюме правительства Канады от ежедневных оптовых до розничных цен (чеснок): http://infohort-d.agr.gc.ca/IH5_Reports/cognosSubmitter.xhtml

Сколько чеснока я должен купить: http: //www.2sistersgarlic. com / article / how_much_garlic_should_I_buy.htm

Выращивание большого чеснока: http: // extension.psu.edu/business/start-farming/news/2015/growing-great-garlic

16 наиболее прибыльных культур для выращивания (с оценкой выручки)

Вот что вам следует знать:

  • Что такое денежный урожай?
  • Что делает урожай прибыльным?
  • 16 самых прибыльных культур для малых хозяйств:
  • Травы и специи
  • Лаванда
  • шафран
  • Чеснок для гурманов
  • Зеленый лук
  • Василий
  • Женьшень
  • кинза
  • Овощи фруктовые
  • Ягоды годжи
  • Помидоры черри
  • Руккола
  • Микрозелень
  • Съедобные грибы
  • Гриб для гурманов
  • Другое
  • Бамбук
  • Зерновые
  • Кукуруза
  • Сорго
  • Пшеница
Расширять

Сельское хозяйство может принести большую прибыль, если вы знаете, что выращивать, и сосредоточитесь на выращивании наиболее прибыльных культур.Независимо от того, есть ли у вас много акров на небольшой ферме, в теплице или на заднем дворе — вы можете получать стабильный доход, выращивая правильные продукты с максимальной прибылью и товарами.

Что такое денежный урожай?

Товарная культура , по определению, — это культуры, выращиваемые для продажи с целью получения прибыли.

Эти товарные культуры, также называемые прибыльными культурами , затем продаются фермой третьим сторонам, таким как клиенты (B2C) или другим предприятиям, для продажи или приготовления пищи в их магазине (B2B).

Что делает урожай прибыльным?

Чтобы повысить прибыльность, вы должны проявить должную осмотрительность и убедиться, что ваш урожай соответствует:

  • Может быстро вырастить (от семян до урожая)
  • Имеет высокий спрос
  • Высокая урожайность
  • Имеет множество применений (так что вы не разойдетесь с одним типом покупателей, если эта отрасль пострадает)
  • Можно выращивать круглый год
  • Стоимость семян
  • Стоимость обслуживания
  • Не занимает много места (так что можно уместить больше) (урожайность)

Прибыль будет сильно различаться в зависимости от того, решите ли вы продавать напрямую покупателям (розничная цена) или предприятиям (оптовая цена).

Имейте в виду, что оценка потенциального дохода — это выручка, а не прибыль, поэтому в них не учитываются все накладные и эксплуатационные расходы.


16 самых прибыльных культур для малых хозяйств:

Вот список самых прибыльных культур по организованным категориям. Каждая категория представляет собой группу культур, к которой принадлежит данная культура.

За каждой культурой, перечисленной ниже, следует расчетный ожидаемый доход от этой культуры. Этот расчетный доход основан на урожайности этой культуры.

Травы и специи

1. Лаванда

Лаванда — одна из самых прибыльных товарных культур для выращивания. Одна из вещей, которые делают лаванду такой прибыльной, — это многочисленные источники дохода и способы ее использования. Используется в ароматерапии, масле, цветочных композициях, кулинарии и т. Д.

От семян до сбора урожая требуется около трех (3) лет, чтобы лаванда достигла полной зрелости для получения наилучшего урожая.

Лаванда Доход:

Лаванда может быть продана пачками, которые продаются по цене от 6 до 13 долларов за штуку, в зависимости от того, кто ваш конечный покупатель.С одного акра можно произвести примерно 12 000 гроздей лаванды стоимостью около 72 000–156 000 долларов с акра за трехлетний период сбора урожая, что дает примерно 24 000–52 000 долларов в год.

Совет: Вы можете продать свою лаванду прямо на Etsy, которая продается по средней цене 12,47 долларов за пачку .

2. Шафран

Шафран часто называют самой дорогой кулинарной приправой по весу в мире, ее розничная цена превышает 500 долларов за унцию.Его основное применение часто и в основном используется в качестве приправы и красителя в пищевых продуктах.

Время сбора урожая, от посевного материала до сбора урожая, обычно составляет восемь недель.

Saffron Доход:

Saffron можно продать по цене от 10 до 20 долларов за грамм или от 5000 до 10 000 долларов за фунт. Один акр (выращенный в поле) может дать около трех (3) фунтов шафрана стоимостью от 15 000 до 30 000 долларов с акра.

Примечание. Шафран продается в розницу так дорого, потому что это такая трудоемкая культура — имейте это в виду.

3. Чеснок для гурманов

Чеснок для гурманов продается по гораздо большей цене, чем обычный чеснок, по цене ~ 16 долларов за фунт, в отличие от ~ 3,48 долларов за фунт, которые обычный чеснок продается в вашем местном супермаркете.

Чеснок полностью созревает и готов к уборке примерно через три (3) месяца после посева.

Gourmet Garlic Доход:

Вы можете получить до 16 долларов за фунт за изысканный чеснок. А средняя урожайность чеснока составляет примерно от 10 000 до 12 000 фунтов с акра, в результате чего он стоит от 160 000 до 192 000 долларов.

4. Зеленый лук

Зеленый лук — это многолетнее вечнозеленое растение, которое сохраняет свои листья в холодные зимние месяцы и снова отрастает весной. Их также называют «шлюзовыми травами», потому что их легко выращивать, и они почти не требуют ухода.

. Еще одна причина, по которой зеленый лук является одной из самых прибыльных культур для выращивания, заключается в том, что после того, как вы его посадите, он обычно будет продолжать расти из года в год.

Вы можете собирать зеленый лук через 30 дней после пересадки или через 60 дней после посева.

Chives Выручка:

Розничная торговля

Chives на национальном уровне составляет от 8 до 12 долларов за фунт. С акра лука-чеснока можно собрать около 18 000 фунтов стерлингов, что стоит от 144 000 до 216 000 долларов с акра.

5. Василий

Базилик популярен, когда используется в качестве пищевой добавки, но также используется при приготовлении некоторых лекарств для лечения таких заболеваний, как насморк и укусы змей / насекомых.

Также быстро собирают урожай, обычно он готов в течение трех (3) — четырех (4) недель.

Василий Выручка:

Basil можно продать по цене от 3 до 4 долларов за унцию или от 50 до 60 долларов за фунт.С акра можно произвести около 1740 фунтов базилика стоимостью 87 000–104 400 долларов с акра.

6. Женьшень

Корень женьшеня обычно используется и продается в качестве добавки для фитотерапии.

Эта культура представляет собой долгосрочное вложение: требуется от трех (3) до двенадцати (12) лет, прежде чем корень дикого женьшеня будет готов к уборке. Зубцы на корне женьшеня являются хорошим индикатором зрелости, как правило, юридически готовы к сбору урожая после наличия трех или более зубцов.

Время сбора урожая и прибыль будут зависеть от используемого вами метода выращивания.Существует пять (5) типов методов выращивания женьшеня: по-настоящему дикий, имитируемый в дикой природе, культивируемый в лесу, в искусственной тени и выращиваемый в полевых условиях.

Женьшень Доход:

Полностью зрелый женьшень хорошего качества можно продать по цене от 250 до 800 долларов за фунт, которая зависит от метода выращивания, а также от свежих или сухих корней.

Американский женьшень можно законно собирать только в 19 штатах. Проверьте здесь, является ли ваш один из них.

7. кинза

Кориандр — это трава, которую получают из листьев кориандра, который часто продается пучками и используется в качестве свежих трав для приготовления пищи.

Готов к уборке примерно через 40-50 дней после посева.

Cilantro Доход:

Cilantro продается по цене около 0,66 доллара за фунт или ~ 3,96 доллара за фунт. Акр кинзы может дать урожай от 16 000 до 22 000 фунтов с акра при стоимости от 63 360 до 87 120 долларов.

Овощи фруктовые

8. Ягоды годжи

Ягоды годжи , которые часто называют «суперпродуктом», как полагают, обладают множеством преимуществ для здоровья при лечении «многих распространенных проблем со здоровьем, таких как диабет, высокое кровяное давление, лихорадка и возрастные проблемы с глазами», согласно WebMD.

Вы можете приобрести и посадить ягоды годжи с голыми корнями, которые будут готовы к уборке через два (2) года. Или вы можете выращивать их из семян, что является более длительным процессом, как минимум три (3) года до сбора урожая.

Goji Berries Доход:

Сушеные ягоды годжи можно продать по цене от 20 долларов за фунт. Сбор до 7000 фунтов с акра, стоимостью более 140 000 долларов с акра за трехлетний (3) период сбора урожая, что дает примерно 46 000 долларов в год.

9.Помидоры черри

Помидоры черри , наряду с виноградными томатами, являются самыми дорогими из всех семейств томатов, продаваемых за фунт, и одна из самых прибыльных культур для выращивания.

Они очень маленькие по размеру, поэтому вы можете собрать больше урожая с гектара и готовы к уборке примерно через 45-80 дней, при этом среднее время составляет примерно 45-55 дней.

Помидоры черри Выручка:

Помидоры черри

продаются по цене около 3,48 долларов за фунт, а урожайность составляет около 37 500 фунтов с акра, что стоит около 130 500 долларов.

10. Руккола

Руккола — это листовая зелень, которая чаще всего используется в салатах, содержащих питательные вещества, такие как кальций, калий, фолиевая кислота, и широкий спектр витаминов, необходимых для поддержания здоровья сердца и костей.

Он также быстро растет, часто уже через 40 дней готов к сбору урожая.

Руккола Доход:

Согласно текущим рыночным тенденциям, вы можете получить примерно ~ 6 долларов за фунт за рукколу. Урожайность около 9000 фунтов рукколы с акра, что делает акр стоимостью около 54000 долларов.

11. Микрозелень

Микрозелень используется в качестве пищевых добавок и в пищевых продуктах для добавления специй и улучшения вкуса, а также имеет ряд других преимуществ.

Эти культуры собирают очень быстро, обычно примерно через две-три недели после посева, потому что их убирают вскоре после прорастания, а не дожидаются полного созревания растения.

Они также не занимают много места, очень маленькие по размеру, отсюда и «микро». Это еще одна причина, по которой микрозелень — одна из самых прибыльных культур для выращивания.

Microgreens Выручка:

Microgreens сообщает о продажах от 20 до 50 долларов за фунт. Каждый лоток (10 ″ x 20 ″) может собирать от 5 до 6 унций микрозелени, что составляет около 2 лотков на фунт, или 10-25 долларов дохода с лотка.

Съедобные грибы

12. Гурман

Гриб

Грибы для гурманов продаются значительно дороже, чем обычные белые грибы. Эти грибы состоят из грибов Шиитаке, Вешенки, Майтаке, Белых грибов, Эноки, Лисички, Мореля и Блевитса.

Время сбора урожая, от посевного материала до сбора урожая, составляет от шести (6) до восьми (8) недель.

Гриб для гурманов Выручка:

В зависимости от типа разновидности, пачка (5) фунтов изысканных грибов продается по цене от 24,16 до 27,50 долларов за разновидности шиитаке и устрицы. Как сообщается, «мешок для выращивания» грибов дает 24 000 фунтов стерлингов с каждых 1 000 квадратных футов пахотной земли, что составляет примерно 115 968–132 000 долларов.

Примечание: Вешенка — один из самых прибыльных видов изысканных грибов для выращивания.

Другое

13. Бамбук

Бамбук — одна из самых прибыльных культур с одного акра земли.

Это может принести большой доход, но загвоздка в том, что для того, чтобы бамбук «прижился» после посадки, требуется около трех (3) лет. После того, как он будет создан, потребуется еще 2–5 лет, чтобы полностью вырасти и созреть для сбора урожая, а от посевного материала до сбора урожая осталось около 5–7 лет.

Бамбук Доход:

Бамбук, выращенный в контейнерах, можно продать примерно по 30 долларов за штуку.Вы можете разместить примерно 9600 бамбуковых контейнеров на акр, что составляет примерно 288000 долларов США за акр. За период от пяти (5) до семи (7) лет, принося от 41 143 до 57 600 долларов в год.

Зерновые

14. Кукуруза

Кукуруза , также известная как кукуруза, является основным продуктом питания в Америке и во всем мире. В 2019 году американские фермеры засеяли 91,7 миллиона акров кукурузы, что сделало ее самой производимой культурой из всех культур в США

.

Сбор урожая можно начинать примерно через восемь (8) — четырнадцать (14) недель после посева.

Кукуруза Выручка:

Согласно отчету о ценах на сельскохозяйственную продукцию Министерства сельского хозяйства США, в августе 2020 года кукуруза

продавалась по 3,12 доллара за бушель. При 181,8 бушелей на убранный акр это примерно 567,22 доллара на акр кукурузы.

15. Сорго

Сорго — это зерно суперпродуктов, которое чаще всего используется в качестве корма для домашнего скота. Только в 2018 году фермеры посадили 5,7 миллиона акров и собрали 365 миллионов бушелей.

Большинству гибридов требуется от трех (3) до четырех (4) месяцев для достижения полной зрелости от семян до урожая.

Сорго Выручка:

В августе 2020 года в отчете о сельскохозяйственных ценах Министерства сельского хозяйства США указано, что сорго стоило 3,16 доллара за бушель. Из 73 бушелей сорго на акр это стоит 237,25 доллара за акр.

16. Пшеница

Пшеница — одно из наиболее известных зерновых культур. Для достижения полной зрелости пшеницы требуется от 7 до 8 месяцев.

Пшеница Выручка:

По состоянию на август 2020 года в отчете о ценах на сельскохозяйственную продукцию Министерства сельского хозяйства США отмечается, что пшеница продавалась по 4 доллара.55 на бушель. Один акр пшеницы дает в среднем 37,1 бушеля при стоимости 168,81 доллара с акра.

ПРОГРЕСС: Чеснок — залог рентабельности

САЛИМ, Огайо — Кокосовые креветки в карри, обертки для стейков терияки и фаршированные грибы портобелло. Что похоже? Все они требуют чеснока, и по мере того, как все больше поваров добавляют его в свои рецепты, все больше фермеров добавляют его на свои поля.
Десять лет назад производители в Пенсильвании посадили 60–80 акров чеснока. Сегодня это число увеличилось более чем вдвое, по словам Майка Орзолека, эксперта по овощеводству штата Пенсильвания.
Пара сотен акров может показаться не таким уж большим, но когда производство достигает 6 000-8 000 фунтов на акр, это складывается, сказал он.
Дополнение. Не только больше рецептов требует чеснока, но и все больше переработчиков используют его в качестве приправы, сказал Орзолек. Кроме того, по его словам, это ингредиент, который распространяется в разных культурах, особенно в европейской кухне.
Еще есть заявления о пользе для здоровья: снижение холестерина, снижение артериального давления, предотвращение рака. Верны они или нет, не всегда имеет значение; достаточное количество людей готовы испытать чеснок, чтобы стимулировать спрос.
Продам. Один производитель овощей в округе Уэстморленд, штат Пенсильвания, наблюдал за этим ростом воочию.
Лиз МакКлунин выращивает четверть акра чеснока каждый год и хотела бы, чтобы она могла выращивать больше на своей небольшой органической ферме в Латробе, штат Пенсильвания.
Десять лет назад, когда она начала продавать чеснок на рынке округа Лигонье, она была единственной, кто предлагал чеснок, но теперь — все делают, — сказала она.
Она связывает такой рост не только с увлечением медициной, но и с тем, что люди понимают, что свежие продукты полезнее, будь то персики, горох или чеснок.
Дорогой товар. Учитывая розничные цены до 8 долларов за фунт, неудивительно, что фермеры стремятся поддержать эту тенденцию.
McClunin, например, собирает * * * более 10 000 луковиц в год и продает их на рынке по 75 центов каждая. Она добавила, что производители могут получить еще больше, если будут продавать плетеный чеснок.
По словам Орзолек, цены будут ближе к 4 долларам за фунт, если производители будут продавать чеснок переработчикам чеснока.
Однако, по его словам, все более популярный магазин чеснока продает его как семена. Новые производители хотят нажиться на этом чесноке, а пожилые производители просто хотят сажать больше.«Этим людям нужно откуда-то получать семена», — сказал он.
По словам Орзолека, производители обычно продают от 70 до 80 процентов чеснока, а оставшуюся часть оставляют для урожая следующего года.
Хотя некоторые фермеры продают гвоздику как семена, многим другим необходимо сохранить ее, чтобы они могли расширять собственное производство и удовлетворять спрос, сказал он.
Орзолек сказал, что производство чеснока может увеличиться еще больше, но получение достаточного количества семян является ограничивающим фактором.
В другом месте. Хотя производство чеснока в Пенсильвании увеличилось вдвое, это не везде, сказал Орзолек.
По его словам, на Северо-Востоке больше людей, больше фермерских рынков и больше маркетинговых возможностей, и Пенсильвания находится в самом центре этого региона.
По его словам, большая часть чеснока, потребляемого в Соединенных Штатах, импортируется, поэтому у местных производителей есть много возможностей восполнить этот пробел.
Это сложно? Орзолек и МакКлюнин соглашаются, что чеснок выращивать несложно.
Посадите гвоздику в августе, и к ноябрю растения вырастут примерно на 4 дюйма в высоту. Затем они перезимовывают и возобновляют рост в конце марта или середине апреля.По словам Орзолек, урожай в июле.
Однако выращивание чеснока — трудоемкий процесс. Это потому, что его обычно собирают вручную. Вот почему большинство полей обычно небольшие, около акра или меньше, сказал Орзолек.
МакКлунин сказал, что мытье и подготовка чеснока к продаже — самая сложная часть.
Она обрезает корни и волосы, погружает гвоздики в воду, а затем очищает их щеточкой для ногтей.
«Когда у меня будут красивые, блестящие белые луковицы, люди будут платить больше», — сказала она, добавив, что она первая продает чеснок на рынке, основываясь только на внешнем виде.

Похожие записи

Вам будет интересно

Как расшифровывается бик банка: Что такое БИК у банка и как его расшифровать?

Востребованные вакансии в москве 2018: В Москве назвали самые востребованные вакансии :: Общество :: РБК

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко