Клубника бизнес на дому: Выращивание клубники дома и в теплице с целью ее продажи

Содержание

Бизнес план по выращиванию клубники в домашних условиях

Клубника пользуется огромным спросом среди покупателей, особенно когда наступает время е созревания. Люди покупают ее не только чтобы покушать полезной ягоды, но и чтобы сделать консервацию. Сам сезон длится в течение 1 – 1.5 месяца и предприниматели, которые работают в этом направлении бизнеса, стараются извлечь максимальную прибыль в данном промежутке времени. Конечно же, продавать клубнику лучше всего не в высокий сезон, тогда ценник за килограмм этой ягоды увеличивается в полтора, два раза, но и затраты на ее производство вырастают пропорционально этой цифре.

В этой статье мы покажем, на что стоит ориентироваться, если вы рассматриваете выращивание клубники как бизнес, с серьезным подходом и планируете в будущем развивать свои посадки и применять новые технологии.

Данный тип заработка не является новым, но с каждым годом наши соотечественники придумывают или подсматривают у зарубежных коллег новые методы ведения бизнеса на клубнике. Касается это в первую очередь применения новых и модернизация старых технологий. Теплицы, квартирные плантации, выращивание в бутылке или полиэтиленовом мешке – это далеко не весь перечень методов, с помощью которых можно получать высокие урожаи клубники практически круглый год.

Для того чтобы представлять примерные цифры. С участка 0,5 га обычный фермер может собрать около 10 тонн ягоды. Средняя розничная стоимость на рынке, которой колеблется в районе $2,5 за 1 кг. В начале сезона и в холодное время года цена вырастает.  Для того чтобы засадить 0,5 га земли вам нужно будет купить около 22 тыс. саженцев, стоимость которых в районе $0,25 – $0,3 за шт. Еще нужно будет организовать капельную систему полива. На такой участок на ее возведение понадобиться около $1000 – $1500. Конечно же, вам не обойтись без инструментов по уходу за растениями. Но обо всем этом немного ниже.

Методы выращивания

Содержание статьи

Стоит отметить, что бизнес на выращивании клубники можно отнести к категории тех, которые отлично реализуются в домашних условиях.

Имея возле дома хотя бы небольшой участок земли, от 10 сотых и выше, вы уже можете смело рассматривать данную бизнес идею как вариант для заработка денег.

Давайте рассмотрим основные методы выращивания этой ягоды и определим, какие же подход лучше использовать для новичка и от чего лучше отказаться на первых порах ведения бизнеса.

Существует три основных типа технологий:

  • в открытом грунте.
  • в защищенном грунте.
  • в закрытом грунте.

Все они имеют свои особенности, которые нужно четко понимать начинающему агроному.

Первый вариант – это выращивание клубники в открытом грунте. Такой бизнес достаточно распространен в нашей стране, в первую очередь за счет простоты реализации на практике и минимальных затратах для его поддержания. Да урожайность ягоды в таких условиях немного меньше, нежели в других вариантах технологии производства, но с другой стороны можно существенно наращивать объемы и за счет них получать достаточно высокую прибыль. Если говорить простыми словами, то выращивать клубнику в огороде выгодно, но все же не обошлось без минусов. Главный фактор риска – это погодные условия. Действительно небольшое понижение температуры ниже нуля весной после прорастания растения или град со шквальным ветром может повредить до 50% урожая, а бывают ситуации и похуже. Второй отрицательный момент – это количество циклов выращивания.

Как говорят специалисты, в открытом грунте данная ягода может расти на протяжении 3-х лет, после чего лучше менять почву, путем смены одного огорода на другой, либо высаживать на это места другие культуры, отлично подойдут зерновые культуры. Не желательно, чтобы перед тем как высаживать растение, там росли пасленовые культуры, такие как картошка, помидоры и пр.

Как и в любом бизнесе, здесь существует большое количество подводных камней, о которых лучше всего разузнать заранее. Для примера, очень важным этапом является выбор участка для посадки. Клубника очень чувствительна к уровню влаги, особенно в верхнем шаре грунта, возле корневища. Корни клубники начинаю замерзать уже после достижения температуры -10 градусов Цельсия.

Высадка происходит по принципу 25 – 35 см это расстояние между растениями в ряду и около 90 – 100 см расстояние между рядами. Полив посадки нужно производить 3 – 4 раза в неделю, но когда растение начинает цвести, тогда его желательно прекратить, но если грунт очень сухой, можно понемногу поливать.

Второй вариант – это защищенный грунт. Это формат выращивания клубники в теплице. Конструкцию теплицы делают из каркаса, который обшивают либо пленкой, либо поликарбонатом. Также оборудуют капельный полив и форточки для проветривания и регулирования температуры внутри помещения. Это наиболее выгодный подход для новичка. Он также включает в себя возможность более раннего получения урожая, и частичной продажи его по завышенным ценам вначале сезона.

Такой формат позволяет исключить минусы открытого грунта. Во-первых, это большая защищенность от различных погодных явлений и поддержка плюсовой температуры внутри теплицы, что исключает потерю урожая во время заморозков. Во-вторых, в теплице можно формировать грядки и либо производить замену грунта в грядках либо использовать специальный компост из торфа песка и земли, который позволяет выращивать клубнику при должном удобрении многие годы. Таким образом, при незначительных вложениях, вы можете получить повышения урожая на 20% – 25%, что позитивно скажется на прибыли. Учтите, что и участок под такую технологию можно использовать поменьше, если организовать двухуровневую систему посадки клубники.

Но без минусов тоже не обошлось. С помощью этой технологии вы не сможете работать зимой и поздней осенью, поскольку конструкция теплиц для этого не предназначена.

Третий вариант открытие бизнеса по выращиванию клубники в закрытом грунте. Для этого вам нужно будет отапливаемое помещение. Ценник на себестоимость продукции растет за счет коммунальных платежей. Вам нужно будет воссоздать необходимый микроклимат и освещение для растений, а электроэнергия и газ для отопления могут повышать ценник на ягоду в несколько раз. Ориентируясь на Украину и Россию, можно смело отметить, что такой метод производства ягоды не очень подходит для наших регионов и поэтому в большинстве случаев является не рентабельным. Вы спросите почему? Все просто, в зимнее время года стоимость 1кг продукта составляет около $6,5 – $8,5. Наши люди не слишком охотно тратят такие средства на этот продукт, плюс ко всему себестоимость производства увеличивается к $1,2 – $1,5. В то время как при использовании открытого грунта $0,3 – $0,5.

Недоверие к зимней клубнике плюс высокая стоимость делают идею использования опаливаемого помещения затратной и очень медленно окупаемой. Конечно, можно договориться о сдаче клубники на перерабатывающие заводы, но, как правило, условия сотрудничества в таком формате для предпринимателя в этой сфере стают совсем не выгодными.

Одним из наиболее популярных методов применения закрытого грунта является голландская технология. Ее суть в том, что клубника высаживается в полиэтиленовые пакеты напененные землей с удобрениями. Под растения прорезаются отверстия, и подводиться капельный полив. Их также размещают в несколько уровней и выращивают таким способом только сорта с высокой урожайностью.

Существуют также и альтернативные методы повышения рентабельность и более быстрой самоокупаемости бизнеса в целом кроме теплиц, они позволяют ускорить процесс выращивания на 3-4 недели. Например, покрытие участка агроволокном. Этот метод не требует больших финансовых вложений и довольно эффективен.

Мы уже говорили выше, что клубнику можно выращивать и в домашних условиях, например, оформить оранжерею. В таких случаях используют технологию гидропоники. Она позволяет получать урожай без почвы земли, а корни растения помещают в воду, которую наливаю в пластиковые емкости.

Сорта клубники для бизнеса

После того как вы выбрали технологию, важно не ошибиться с выбором сорта. Основные параметры, по которых агрономы оценивают качество растения: урожайность, товарный вид ягоды, период созревания, способность к хранению и транспортировке, а также устойчивость к болезням. Опытные предприниматели выделили себе несколько наиболее ходовых сортов ягоды и используют их каждый год, и только иногда пробуют что-то новое и более эффективное в плане урожайности.

Так, для того чтобы торговать на протяжении всего сезона продаж, вам в свой бизнес план по выращиванию клубники нужно включить три вида лучших сортов клубники:

  • ранние: Ольвия, Альба, Клери.
  • среднеспелые: Ароза, Мармелада, Азия.
  • поздние: Мальвина.

Среди большого ассортимента различных сортов, которые представлены на рынке, хотелось бы посоветовать сорт Ольвия. Он ранний и отлично подходит для ведения бизнеса.

Из основных плюсов данного сорта можно выделить:

  • ранний сорт, позволяет реализовывать продукцию в период начала сезона, когда цена на клубнику еще высокая.
  • сорт устойчив к различным климатическим перепадам.
  • хороший вкус и отличный товарный вид.
  • урожайность до 1 кг продукции с одного куста.

А еще процент выхода товарных ягод составляет 90% – 100%. К тому же является хорошим материалом для разведения рассады. Ольвию можно считать одним из лучших сотов клубники для ведения малого бизнеса, при небольших площадях теплицы или огорода.

Если вы ищете сорта со схожими параметрами и высокой транспортабельностью тогда обратите внимание на следующие типы: Хоней, Альба, Клери.

Существуют и сорта клубники, которые приносят урожай несколько раз в году, их еще называют ремонтантными. Они плодоносят с июня по октябрь. Такие типы ягод позволяют повысить прибыль вашего предприятия за счет продажи в не сезон, когда ценник в магазинах растет. Популярными ремонтантными сортами являются: Портола, Сан Андреас.

Выбираем рассаду

Хотелось бы отдельно поговорить об этом моменте. От того какая будет рассада напрямую зависит ваш будущий урожай. Существует несколько способов ее получения:

— самостоятельное выращивание. Это метод, который требует огромного количества времени и сил на его реализацию. Так чтобы вырастить нормальную рассаду вам понадобиться около 2 – 3 лет.  Из плюсов можно выделить, то, что при пересадке собственных растений, вы можете делать это вместе с землей, что минимизирует риски гибели растения.

— еще одним способом является покупка готового материала. Тут очень многое зависит от поставщиков. При некачественном сырье вы не получите необходимых объемов урожая.  Как правило, такую рассаду продают без земли, и купить ее можно почти в конце летнего сезона. К зиме она не очень готова и зачастую ждать на следующий год хорошего урожая не стоит.

— кассетное выращивание. Этот метод весьма дорогой и не оправдывает вложения.

— выращивание рассады клубники по голландской технологии – frigo. Ее суть состоит в том, что она выращивается в открытом грунте и в средине осени ее выкапывают с помощью специальных приспособлений. Далее отвозят на склад, где очищают от земли и обрезаются листья и усы. После чего проводят сортировку по диаметру корневой шейки, собирают в пучки и заматывают в полиэтилен. После чего идет процесс заморозки с температурой -1, -2 градусов Цельсия. Она фактически консервируется и в июле ее можно смело высаживать. Как говорят опытные специалисты именно таким способом можно получить максимальный эффект.

Обязательно перед покупкой рассады нужно определиться с сортами. Вы должны понимать, что все они имеют различные периоды созревания, требуют разных удобрения и подходов к уходу.

Высадка рассады. Этот шаг также делиться на отдельные составляющие. Высадку можно производить как весной, так и летом, но можно и осенью.

Сезонный вариант заработка на продаже рассады. Оборудование, выбор растений, рынки сбыта и рентабельность.

Собираем и реализовываем товар

Тут можно дать несколько советов:

  • если вы планируете продавать клубнику на рынке, тогда нужно ее собирать в период полного дозревания. Этот фрукт очень боится солнечных лучей, потому желательно собранный урожай прибирать в тень.
  • при экспорте клубники нужно собирать ее, чуть недозревшей. Как правило, за время перевозки она доберет цвет.

Товарный вид – это тоже одна из важных составляющих. Многие предприниматели упаковывают продукцию в пластиковые контейнеры вместимостью 200 гр. – 600 гр. Это позволяет ягоде не помяться и сохранить природную форму.

Как отмечают практики, в последнее время, цена на клубнику немного упала, что ударило им по карману, плюс ко всему в Украине и Росси 85% продукции реализовывается на продуктовых рынках.

При перевозке клубники в другую область вам нужно будет получить сертификат. Эта процедура отнимает время и при этом теряется внешний вид продукции и соответственно деньги.

Затраты и дополнительные статьи расходов

Давайте примерно рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию клубники на 10 сотых огорода в открытом грунте.

  1. Рассада различной клубники раннего среднего и позднего созревания. Нужно будет около 5000 — 7000 саженцев.
  2. Агроволокно.
  3. Система капельного полива на 10 сотых.
  4. ПНД труба, около 20 метров.
  5. Емкость для воды и фильтры.
  6. Капельная лента около 2000 метров.
  7. Фитинги 50шт.

В первый год происходит формирование посадки. Вы не соберете урожая на продажу.

Второй сезон даст 600 – 800 кг клубники и возможность продать немного рассады.

Третий сезон вы выйдете на пик продаж, поскольку вы будете собирать ягоды как минимум с 5 тыс. кустов. Что даст возможность в сезон собрать около 2 тонн ягоды. К тому же сюда нужно включить и продажу рассады.

Продажу клубники новичкам лучше всего осуществлять по принципу собрал – реализовал на рынке. И только когда выйдете на объемы можно рассматривать варианты транспортировки и продажи для оптовых покупателей.

Сколько можно заработать?

Если брать показатели выше, в количестве 2 тонн клубники, то розничная цена на рынке в сезон составляет от $0.8 – $1.8 на протяжении сезона. Итого можно получить прибыль – $1600 — $3600.

Если вычесть расходы на удобрения, рассаду, воду, и электроэнергию для насосов полива, и не вычитать за работу и сбор урожая то чистыми можно получить $900 -$2600.

Молодых предпринимателей интересует, какая рентабельность клубничного бизнеса, она в среднем составляет – 30% – 50%.

Окупаемость бизнеса около 2- лет.

Дополнительный доход

В качестве дополнительного источника заработка может послужить бизнес на продаже рассады клубники. По словам опытных предпринимателей – это очень выгодно, особенно в весенний сезон высадки этого растения.

Показатель продаж на рынке, даже в небольших городах составляет от 5 до 20 кустов клубники на одного покупателя. За несколько недель сезона, в день можно реализовывать 250 – 400 кустов рассады, что также хорошо скажется на рентабельности вашего бизнеса.

Из основных требований к такому бизнесу – это хорошее качество посадочного материала и товарный вид растения в целом. А второе – это стенд с фотографиями вашей посадки, и красивым урожаем клубники. Этот стенд привлекает покупателей, и многие все-таки делают платеж за несколько кустов.

Выводы. Бизнес на клубнике – это рискованное направление деятельности, если вы планируете работать в открытом грунте. Любые погодные колебания могут повредить урожай, и вы останетесь в минусе. Мы рекомендуем использовать теплицы и выращивать только популярные высокоурожайные сорта. Вначале сбывать по рознице на рынке, а после можно расширяться и выходить на оптовый рынок.

Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов, рекомендаций касательно сортов и применяемых технологий, а также полученных результатов.

Выращивание клубники как бизнес

Клубника — ягода вкуса необыкновенного! Трудно найти такого человека, которому бы она не нравилась.

Технологический прогресс позволяет выращивать эти чудесные плоды круглогодично. Особенно широко распространены ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят по десять месяцев на протяжении года. Те, кто умеет работать с землей и любить выращивать различные культуры, имеют возможность иметь неплохой заработок.

 


 

Какие преимущества имеет бизнес по выращиванию клубники?

Основным достоинством этого дела является:

  • на старте требуются небольшие инвестиции
  • выращивание круглый год (при тепличном и в закрытом помещении)
  • в холодное время года можно иметь стабильно высокий заработок
  • быстрая оборачиваемость средств
  • большой спрос на клубнику

Как в каждом деле, здесь тоже присутствуют свои подводные камни:

  •  Растения могут заболеть;
  •  Растения подвергаются нападению со стороны насекомых;
  • Требуется соблюдать специальный режим микроклимата при выращивании, иначе урожай погибнет.

Чтобы бизнес процветал, надо иметь солидный багаж знаний и опыта. Если предприниматель является новичком в этом вопросе, то весьма желательно иметь профессиональных консультантов. А также хорошо составленную технологическую карту.

Вложения для запуска бизнеса по выращиванию клубники:

Очень важно, какой вариант выращивания вы веберите:

  • Выращивание клубники в закрытом помещении
  • Выращивание клубники в теплице
  • В открытом грунте.

Чтобы успешно выращивать клубнику в закрытом помещении, необходимы следующие расходы

— гидропонные установки для выращивания клубники

— посадочый материал

— система освещения 

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т. д.)

 

 

При тепличном выращивании:

— постройка теплицы;

— проведение в неё освещения и водоснабжения.

— оборудование в теплицу — освещение, система полива

— посадочный материал

— расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

Если клубника выращивается в открытом грунте, то потребуется следующие материалы:

  • — покупка рассады;
  • — покупка химикатов для уничтожения вредителей;
  • — покупка удобрений.

 

 

 

 

Сорт клубники для промышленного выращивания

Самые эффективные сорта клубники – ремонтантные. У них хороший урожай, но быстро заканчивается ресурс, хватает их не больше, чем на один год. То есть придется каждый год приобретать новую рассаду.

Рентабельность выращивания клубники

Прежде всего, необходимо прикинуть: какие будут основные затраты.

Основные затраты — это расход на электричество и тепло.

Давайте прикинем небольшой бизнес-план для выращивания клубники:

На один метр вмещается обычно 23 растения.

Один куст дает по пол килограмма клубники в течение срока эксплуатации, обычно это десять месяцев. Таким образом, несложно понять, что с одного квадратного метра получится порядка 12 килограмм спелых ягод.

Эту цифру можно назвать точкой отсчета. То есть если в теплице, например, 40 квадратных метров отведено под сами растения, то это будет приблизительно пол тонны клубники за 10 месяцев. Так вы можете прикинуть прибыльность вашего бизнеса.

В разные сезоны цена на ягоды значительно колеблется. В летнее время года цена резко падет, вплоть до того, что выращивать клубнику становится нерентабельно. В остальное время экономическая целесообразность выращивания этой ягоды становится более чем оправданной.

С приходом в нашу страну капиталистического ведения хозяйства, многие садоводы стали успешными бизнесменами. Импортный товар не является серьезной конкуренцией, он значительно хуже по вкусовым качествам и дороже.

Куда можно продавать клубнику:

— доставка по адресам, после сбора заявок;

— продажа через торговые сети;

— продажа в рестораны и кафе;

— сдача на переработку;

— реализация через собственные торговые площадки.

Как зарегистрировать предприятие по клубнике

Небольшие объемы позволяют не регистрировать какое-либо ИП или ООО. Можно просто сдавать товар перекупщикам. Можно также продавать ягоды единолично. Если работать и юридическими лицами, то здесь уже потребуется регистрация и открытие собственного счета. При оформлении используется кодировка ОКВЭД — А.01.12.2. Данный код подтверждает, что предприниматель, который выращивает клубнику, имеет льготное налогообложение. То есть всего 6 % от дохода, так называемый: Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).

Оборудование для выращивания клубники

Мы рады вам предоставить оборудование для выращивания клубники. Наша компания поможет вам организовать бизнес под ключ.

Наша компания успешно выращивает клубнику с 2011 года. И владеет технологией выращивания клубники.

А также мы приглашаем вас посетить наш клубничную ферму в г. Красноярск и посмотреть выращивание клубники в закрытом помещении.

Клубничный бизнес на даче или как заработать на клубнике

Клубника, несомненно, любима многими, однако есть одна проблема – сезонное созревание ягод. Сбор урожая изготавливается в июне – июле, дальше ее можно принимать в пищу только в заготовках (варенье, джем, заморозка) или приобрести заграничный продукт, который не всегда обладает немаловажным достоинством из-за долгой транспортировки и большого количества введенных в ягоды препаратов на основе химии для увеличения срока хранения.

А можно ли обеспечить себя свежей клубникой целый год?

Да, можно! И не только себя обеспечить, но и хорошо при этом заработать.

Для того чтобы получить значительные прибыли, необходимо не очень то и много – проработать бизнес-план, определиться с местом выращивания, подобрать отличные семена или саженцы, вырастить урожай и, разумеется, его осуществить.

Итак, открываем бизнес на клубнике.

Бизнес-план или подсчитываем расходы и рентабельность выращивания клубники

Для начала нужно определиться с тем, как и где, будут выращиваться растения, от данного момента зависит уровень расходов.

Есть два вида:

Бизнес по выращиванию клубники в открытом грунте – самый дорогой вариант, однако он подходит исключительно для классического, летнего получения урожая ягод и для достижения стабильных, круглогодичных доходов не подойдет.

Считается, что выращивание клубники дома, бизнес не такой прибыльный, как к примеру, на открытых площадях или в теплице. Мнение это не очень верное, все будет зависеть от частных условий, наличии свободного пространства для посадки, а еще выбора правильных сортов.

Затраты при тепличном выращивании

  • Освещение – лампы натриевые со светоотражателями, мощностью не менее 400 Ватт, их кол-во берется в расчете 1 лампа на 1 м? площади. Освещаться плантации должны не менее 12 часов в день – это тоже значительная расходная статья.
  • Полив – емкости и резиновые трубки для устройства орошения.
  • Семена или саженцы – предпочтение лучше отдавать следует ремонтантным самоопыляемым сортам с ранним сроком развития, таким как: Воля, Сахалинская, Примадонна, Эльсанта, Обольщение, Кама, Глима, Неисчерпаемая, Кембридж.
  • Стеллажи и контейнеры – можно сделать своими руками, достаточно купить материалы: пластик, металлический профиль или толстую фанеру.

Если не желаете насаждать клубнику обычными способами – в ящиках, контейнерах или на грядках, пробуйте растить ее в больших полиэтиленовых мешках. Подобный вариант не просит площадей большого размера, что увеличивает рентабельность выращивания клубники, да и ухаживать за растениями намного проще.

Рентабельность

Согласно данным статистики каждый год, интерес на клубнику увеличивается примерно на 40%. Поэтому рентабельность ее культивирования, тем более в осенний, весенний и зимний периоды, может составлять 100 и более процентов.

Например, рассмотрим прибыльность маленького хозяйства, т. е. есть 1 телица площадью 80 м?. На подобной площади свободно размещается 65 м? стеллажей, каждый м? полезной площади с плодоносящими растениями даёт около пяти килограмм ягод в течении месяца – 65x5x400 р. (стоимость ягод в межсезонье) = 130000 р. – прибыль.

Из подобного обычного примера воочию видно, что даже с учетом всех нужных расходов при выращивании клубники в теплице, бизнес этот довольно прибыльный.

Как считают профессионалы, окупаемость первичных расходов клубничного бизнеса, при выращивании ягод в теплице, составляет не больше 3 месяцев, к этому нужно добавить еще 3 месяца на рост растений, завязь и созревание ягод. В конце концов выходит, что уже через шесть месяцев можно получить чистую прибыль.

Бизнес – клубника целый год. Агротехника выращивания

Выбор теплицы

  • Стеклянный парник – превосходный вариант, растения получают максимум природного освещения, имеется возможность устройства системы дополнительного отопления. Минус здесь, пожалуй, всего один – при ее возведении требуется устройство капитального фундамента.

  • Пленочная конструкция – не тяжелое сооружение, его строительство наименее расходно если сравнивать с возведением иных типов парников. При его применении нужно брать во внимание – пленка, даже наилучшая, не может обезопасить растения от холода, да и отопление в такой постройке сделать сложно. Исходя из этого, высок риск гибели растений. Эта конструкция никаким образом не подойдет для бизнеса, клубнику целый год тут растить не выйдет.

  • Теплица из поликарбоната – хороший вариант во всех отношениях. Крепкое, удобное строение, в котором можно обеспечить нужный климат, произвести монтаж осветительных и радиаторов в полном, необходимом объеме.

Для оснащения интенсивного и непрерывного плодоношения обыкновенная садовая или огородная почва не подойдет, нужно применять исключительно обогащенный, высокопитательный субстрат. Для самостоятельного приготовления 500 кг подходящей почвы, потребуется:

  • Солома (пшеница или овес) – 300 кг.
  • Коровяк или помет куриный – 190 кг.
  • Мел молотый – 7 кг.
  • Мочевина – 3 кг.

После подготовки всех элементов, выполняется компостирование. Для этого их выкладывают в бурт послойно: 20 см солома, 12 см помет или коровяк, мочевина. Слои вылаживать до той поры, пока не появляется бурт высотой, порядка, 1,8–2 м, его ширина может быть произвольной, но удобней, если она окажется равна 1,5 м. При формировании бурта любой слой проливается тёплой (не горячей) водой. Примерно процесс ферментации начинается спустя семь дней. Для того чтобы ферментация проходила одинаково, каждые 10 дней выполняют смешивание элементов, добавляя при этом в равных дозах мел. После окончания процесса компостирования, питательная почва (субстрат) обязана иметь:

  • цвет – темно-коричневый;
  • структура – гомогенная, легкая;
  • аммиачный аромат – отсутствует.

При разработке домашнего бизнеса, клубника выращивается при тех же условиях что и в теплице: степень освещенности, приготовление питательной среды, полив. Одно, что агротехники советуют скорректировать – емкости для высадки саженцев. В комнате, гараже или на балконе нет надобности делать установку стеллажей с тяжелыми коробами. Заместь этого можно разводить растения по голландскому методу в мешках или растить их в какой-нибудь подвесной небольшой таре.

Приемлемо, для системы капельного полива клубники, применять метод капилярного орошения. Подобная система состоит из обычных конструкций:

  • гибкие, шланги из резины с заранее проделанными отверстиями;
  • капельница;
  • источник воды – обычный кран или емкость для полива.

При капельном орошении вода попадает под растение, к корневой системе, питая его и при этом не переувлажняя почву.

Как заработать на клубнике – реализация

Не знаете, как заработать на клубнике? Перед тем как начинать бизнес, заранее стоит продумать, как и куда продавать после продукцию. Если учитывать свойства клубники (нежная, мало хранящаяся без специализированной техники ягода), вопрос этот практически всегда актуален.

Способы сбыта

  • Самостоятельная продажа.
    Способ довольно проблематический так как, во-первых, нужно взять в аренду площади для торговли, минимум какой-нибудь ларек, второе, купить оборудование для хранения и охлаждения ягод и, третье, иметь много свободного времени для торговли.
  • Сбыт ягод в сети торговли – магазины, приватные продавцы, мини-магазины.
    Данный вариант неплох. После подписания контракта о поставках, предъявления сертификата качества продукта и документа об использованных при выращивании удобрениях, можно поставлять ягоды в сеть торговли и получать собственный официальный доход, ни о чем не переживая.
  • Поставка ягод на перерабатывающие предприятия.
    В основном, такие предприятия платят за предоставленную продукцию намного меньше, чем можно получить от менеджеров свежих ягод, однако тут есть и хороший момент – объемы. Для лиц, имеющих большие площади с посадками клубники, подобный вариант может быть очень рентабельным, если подписать договор с предприятием на продолжительный период времени с постоянными поставками сырья.

Видео о клубничном бизнесе для новичков

Выращивание клубники дома бизнес план

В итоге, к концу июня мы получаем необходимое количество маточных кустов кустов на 1 кв. Клубника является любимой сладкой ягодой большинства населения.

Кислотность субстрата должна быть нейтральной. Бизнес на продаже цветов: Слой соломы, навоз, потом плодородная земля. После чего проводят сортировку по диаметру корневой шейки, собирают в пучки и заматывают в полиэтилен. При выборе стоит обращать на развитость и извилистость корневой системы ростка. В них удивительным образом сочетается множество полезных для здоровья качеств, регулирующих обмен веществ, улучшающих состав крови, оказывающих антисклеротическое, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Бизнес план одежда детская выращивание клубники дома бизнес план

Клубника очень чувствительна к уровню влаги, особенно в верхнем шаре грунта, возле корневища. Корни клубники начинаю замерзать уже после достижения температуры градусов Цельсия. Высадка происходит по принципу 25 — 35 см это расстояние между растениями в ряду и около 90 — см расстояние между рядами. Полив посадки нужно производить 3 — 4 раза в неделю, но когда растение начинает цвести, тогда его желательно прекратить, но если грунт очень сухой, можно понемногу поливать.

Второй вариант — это защищенный грунт. Это формат выращивания клубники в теплице. Конструкцию теплицы делают из каркаса, который обшивают либо пленкой, либо поликарбонатом. Также оборудуют капельный полив и форточки для проветривания и регулирования температуры внутри помещения. Это наиболее выгодный подход для новичка. Он также включает в себя возможность более раннего получения урожая, и частичной продажи его по завышенным ценам вначале сезона.

Такой формат позволяет исключить минусы открытого грунта. Во-первых, это большая защищенность от различных погодных явлений и поддержка плюсовой температуры внутри теплицы, что исключает потерю урожая во время заморозков.

Во-вторых, в теплице можно формировать грядки и либо производить замену грунта в грядках либо использовать специальный компост из торфа песка и земли, который позволяет выращивать клубнику при должном удобрении многие годы. Учтите, что и участок под такую технологию можно использовать поменьше, если организовать двухуровневую систему посадки клубники. Но без минусов тоже не обошлось. С помощью этой технологии вы не сможете работать зимой и поздней осенью, поскольку конструкция теплиц для этого не предназначена.

Третий вариант открытие бизнеса по выращиванию клубники в закрытом грунте. Для этого вам нужно будет отапливаемое помещение. Ценник на себестоимость продукции растет за счет коммунальных платежей. Вам нужно будет воссоздать необходимый микроклимат и освещение для растений, а электроэнергия и газ для отопления могут повышать ценник на ягоду в несколько раз. Ориентируясь на Украину и Россию, можно смело отметить, что такой метод производства ягоды не очень подходит для наших регионов и поэтому в большинстве случаев является не рентабельным.

Вы спросите почему? Недоверие к зимней клубнике плюс высокая стоимость делают идею использования опаливаемого помещения затратной и очень медленно окупаемой. Конечно, можно договориться о сдаче клубники на перерабатывающие заводы, но, как правило, условия сотрудничества в таком формате для предпринимателя в этой сфере стают совсем не выгодными. Одним из наиболее популярных методов применения закрытого грунта является голландская технология.

Ее суть в том, что клубника высаживается в полиэтиленовые пакеты напененные землей с удобрениями. Под растения прорезаются отверстия, и подводиться капельный полив. Их также размещают в несколько уровней и выращивают таким способом только сорта с высокой урожайностью. Существуют также и альтернативные методы повышения рентабельность и более быстрой самоокупаемости бизнеса в целом кроме теплиц, они позволяют ускорить процесс выращивания на недели.

Например, покрытие участка агроволокном. Этот метод не требует больших финансовых вложений и довольно эффективен. Мы уже говорили выше, что клубнику можно выращивать и в домашних условиях, например, оформить оранжерею. В таких случаях используют технологию гидропоники. Она позволяет получать урожай без почвы земли, а корни растения помещают в воду, которую наливаю в пластиковые емкости. После того как вы выбрали технологию, важно не ошибиться с выбором сорта. Основные параметры, по которых агрономы оценивают качество растения: Опытные предприниматели выделили себе несколько наиболее ходовых сортов ягоды и используют их каждый год, и только иногда пробуют что-то новое и более эффективное в плане урожайности.

Так, для того чтобы торговать на протяжении всего сезона продаж, вам в свой бизнес план по выращиванию клубники нужно включить три вида лучших сортов клубники:. Среди большого ассортимента различных сортов, которые представлены на рынке, хотелось бы посоветовать сорт Ольвия. Он ранний и отлично подходит для ведения бизнеса.

К тому же является хорошим материалом для разведения рассады. Ольвию можно считать одним из лучших сотов клубники для ведения малого бизнеса, при небольших площадях теплицы или огорода. Если вы ищете сорта со схожими параметрами и высокой транспортабельностью тогда обратите внимание на следующие типы: Хоней, Альба, Клери. Тепличный бизнес , как и бизнес на выращивании клубники в мешках или специальном субстрате, содержащемся в полиэтилене так называемый голландский метод , имеет ряд неоспоримых преимуществ.

К ним относятся:. Конечно же, начав бизнес по выращиванию клубники, вы далеко не сразу сможете воспользоваться всеми его преимуществами. Очевидно, минусов у такого предприятия меньше, чем плюсов, поэтому, если вы готовы стараться, клубничный бизнес на дому — отличная идея для постоянного или сезонного заработка.

В зависимости от масштабов задумки вы можете высаживать ягоды в открытую почву и зарабатывать на плодах только в тёплый сезон, или в теплицу, что потребует дополнительных вложений. В чём преимущества и недостатки каждого способа? Если вы планируете торговать ягодами только летом и ранней осенью и ваш участок расположен в благоприятном районе, выращивание клубники как бизнес станет для вас отличным источником дохода.

Формируя грядки, не делайте их слишком высокими: Кусты лучше высаживать на расстоянии не менее полуметра друг от друга — будучи скученными, они дают кислые и мелкие плоды. А чтобы ягоды не гнили при соприкосновении с землёй, насыпьте под каждым кустом опилок или сухую солому. При грамотном выборе сорта и удобрений и хорошем уходе клубника, которую вы будете выращивать на собственном участке, принесёт вам 2—3 урожая в год.

Но есть и другой способ получать прибыль на ягодном бизнесе — выращивать клубнику круглый год в теплицах. Организовывать такое дело лучше всего в промышленных масштабах: Как построить идеальную теплицу для клубники? В первую очередь следует выбрать ровное и защищённое от ветров место; желательно, чтобы парник находился на расстоянии от крупных деревьев, заборов, потому что такие объекты могут давать лишнюю тень, а для ягод это вредно. Затем нужно определиться с материалом, которым вы будете крыть парник.

На данный момент на рынке наибольшей популярностью пользуются три, а именно:. Первый вариант считается самым экономичным, но не очень надёжным: Ещё несколько лет назад большинство предпринимателей и фермеров предпочитали стекло, но сейчас ведущие позиции занимает лёгкий и удобный в монтаже поликарбонат. Такой способ называется голландским методом.

Самыми распространенными являются два способа культивации клубники в теплицах для круглогодичной урожайности. Первый, простой и понятный — высаживание в контейнеры, наполненные грунтом. В зависимости от площади теплицы контейнеры располагаются в один ряд, каскадом или вертикально. В последнее время популярность набирает второй метод, так называемый голландский.

В этом случае для высадки саженцев используются специальные мешки примерно два метра длиной, заполненные грунтом. В них делают отверстия около 8 см в диаметре, куда и высаживается растение. Преимущество метода в том, что на одном квадратном метре помещения можно разместить три таких мешка. Вешать их можно где угодно — в гараже, сарае, на балконе или лоджии — важно лишь подвести освещение и организовать систему орошения.

На каком бы методе вы не остановились, чтобы снимать ягоды весь год, надо правильно ухаживать за клубнями. Прежде всего, высаживать в подготовленный грунт. Можно использовать землю из сада, можно наполовину смешать ее с покупным грунтом. Для надежности перед посадкой лучше обработать смесь раствором марганцовки и удобрить. Высаживают клубни неглубоко, но и не слишком высоко, чтобы при поливе не оголилась корневая система. Поливать растения можно лейкой, но следить, чтобы вода не заливала плоды и листья.

Поэтому грамотнее будет установить специальную оросительную систему, которая будет подавать влагу непосредственно к корню растения. Клубника любит теплую воду и полив не менее 1 раза в день. Особое внимание надо уделить температуре воздуха внутри теплицы.

Летом она не должна превышать 25 градусов Цельсия, а зимой не опускаться ниже Чтобы клубника плодоносила весь год, надо каждый период цветения использовать по максимуму, опыляя цветки. В теплице, в искусственных условиях, плоды сами собой не завяжутся. Тем более что срок жизни цветка небольшой — один-четыре дня, хотя сам период цветения может длиться несколько недель. Для опыления используют несколько методов.

Если плантация небольшая, используют ручной метод — мягкой кистью переносят пыльцу с тычинок на пестик. Процедуру надо проводить каждое утро над каждым цветком. Если клубней слишком много для такого кропотливого труда, можно воссоздать природные условия. Например, имитируя ветер, направить на цветки вентилятор. На больших плантациях на период цветения рекомендуют устанавливать улей с пчелами или шмелями. Сбыт во многом зависит от качества ягод.

Для получения стабильного дохода от помещение, в котором будет выращиваться. Невозможно заниматься клубничным бизнесом без. Цена реализации продукта зависит от. На эти цифры можно ориентироваться от размера планируемого бизнеса. Кроме того, если бизнес только реализации круглый год необходимо правильно вид помещения использовать рискованно. Для того чтобы клубничный бизнес предпочтение теплицам, предназначенным для промышленного. Также необходимо арендовать или купить способом является продажа клубники через. Тепличное выращивание клубники во время каждый предприниматель составляет самостоятельно с. При приобретении теплиц стоит отдать. Лучшая тара — это корзины.

О полезных свойствах и уникальных вкусовых качествах клубники, а также о новых технологиях выращивания: в домашних условиях, в теплицах,  ‎Клубничный бизнес в · ‎Клубничный бизнес на · ‎Технология. Подробный бизнес план выращивания клубники в домашних условиях круглый год. Уход и технологии выращивания ягоды. Финансовые вложения и  ‎Покупка и высадка рассады · ‎Технология выращивания · ‎Сбыт продукции. Бизнес-идея по выращиванию клубники — риски, расчеты, методы. Возможно, стоит начать свой путь в домашних условиях (допустим, в мешках по  ‎Зачем нужен клубничный · ‎Первичные затраты · ‎Голландский метод.

84 85 86 87 88
Так же читайте:
  • Бизнес план ученика готовые
  • Рыбный бизнес идеи
  • Лучшие идеи международного бизнеса
  • Бизнес идей на курорте
  • Интересные бизнес идеи для детей
  • Клубника в теплице круглый год как бизнес — идея, которая работает

    Клубника — одна из излюбленных ягод в нашей стране. На каждой даче найдется хотя бы одна грядка, где растет эта вкуснейшая и полезная ягода.

    Продукт обладает сезонностью и большую часть года недоступен. Мало кто знает, что на этом можно построить прибыльное дело. В этой статье мы разберём, как выращивать клубнику круглый год и делать на этом бизнес — выгодно ли это, сколько денег нужно вложить, можно ли выращивать дома и стоит ли вообще этим заниматься.

    Выращивание клубники в теплице — бизнес-идея, которая поможет разбогатеть

    Традиционно сельское хозяйство считается чуть ли не убыточным бизнесом в России. Предприятия разоряются, бывшие колхозные и совхозные земли пустуют. Но необходимо понимать, что такое плачевное состояние связано в первую очередь с тем, что компании не могут перестроиться на современные экономические рельсы, работая по советским «чертежам».

    Но не все так плохо, как кажется на первый взгляд. Некоторые перестраиваются, используют новейшее оборудование, получая стабильную прибыль. Это говорит о том, что далеко не все безнадежно.

    Чтобы заниматься сельским хозяйством в промышленных масштабах, нужны большие деньги. Но не все направления требуют огромных затрат. В прошлой статье я детально разбирал вопрос выращивания трюфелей. Сегодня мы более детально рассмотрим клубнику.

    Итак, почему выращивание клубники — привлекательная бизнес-идея?

    • высокая рентабельность;
    • до восьми урожаев в год;
    • высокие наценки в зимний период;
    • низкая конкуренция;
    • относительная простота выращивания.

    Интересный факт: кандидат в президенты Павел Грудинин стал известен во многом благодаря выращиванию клубники, построив успешный бизнес с узнаваемым брендом «Совхоз имени Ленина».

    Выбор теплицы

    Если рассматривать выращивание клубники как круглогодичный бизнес, станет понятно, что без теплицы в этом деле не обойтись. Все фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании этой ягоды, применяют только тепличные технологии.

    Специалисты рекомендуют сразу обзаводится большими теплицами на 100-120 квадратных метров. Это позволит сэкономить на монтаже и дополнительном оборудовании.

    Каркас изготавливается из металлоконструкций. Этот вариант сочетает в себе приемлемую цену и высокую надежность. Не беспокойтесь: даже сильный ветер не в состоянии повредить его.

    А вот с выбором покрытия все не так просто.

    Существуют три основных варианта:

    1. Пленка. Это самый дешевый вариант, но требуется постоянная замена и ремонт. В среднем двойного слоя полиэтиленовой пленки хватает на полтора года. Главный минус — она не защищает от сильного града. Есть риск потерять урожай при непогоде.
    2. Стекло. Стеклянное покрытие используют крупные фермерские хозяйства. Стекло обеспечивают надежную защиту, необходимое освещение и задерживает тепло. Однако у такого способа тоже есть один серьезный недостаток — высокая цена.
    3. Поликарбонат. Это золотая середина. Поликарбонат надёжно защищает от внешних факторов, но стоит дешевле стекла. Я рекомендую выбирать именно этот материал для покрытия теплицы на раннем этапе развития бизнеса.

    Также необходимо установить дополнительное освещение и отопление на зимний период.

    Для экономии денег на отоплении специалисты рекомендуют делать северную стену глухой. Она выкладывается из шлакоблока.

    Выращивание клубники по голландской технологии

    Клубнику выращивают разными способами, но если говорить о бизнесе, то речь идет только о голландской технологии.

    Это мировой стандарт для круглогодичного выращивания различных культур. Но он требует от бизнесмена больших денежных и трудовых вложений на старте. Теплицу необходимо обеспечить дополнительным освещением, отоплением и оборудовать систему полива.

    Давайте подробно разберемся, в чем её суть.

    Голландский метод имеет несколько основных постулатов:

    1. Использование закрытого грунта. Это сохраняет растения от контакта с вредителями.
    2. Выращивание вертикальным способом. Высадив клубнику в 3-4 этажа друг над другом, вы существенно экономите место. Но не стоит забывать, что каждый этаж необходимо обеспечить освещением.
    3. Одноразовое использование саженцев. После того, как растение дало урожай, его заменяют новым саженцем. Такой подход защищает клубнику от болезней и позволяет собирать урожай раз в 1,5-2 месяца.

    Высадка в закрытом грунте в несколько этажей — важный фактор, который обеспечивает высокую урожайность.

    В качестве контейнеров используются:

    • ящики;
    • горшки;
    • специальные полиэтиленовые мешки.

    Голландская система — это не только большой урожай, но и дорогостоящее оборудование в сочетании с приличным количеством расходных материалов. Но есть способы видоизменить её для сокращения расходов.

    Первый вариант — выращивание в один этаж на открытом грунте. В таком случае вам не нужно закупать специальный грунт. Однако существует риск вторжения вредителей или массовых заболеваний ростков. Такое использование пространства нельзя назвать рациональным.

    Второй вариант — гидропоника. Он также удешевляет процесс, позволяя отказаться от грунта и удобрений, но сохраняя многоэтажный принцип. Однако, ягоды становятся водянистыми и теряют часть вкусовых свойств.

    Я настоятельно рекомендую взвесить все за и против, если вы решили отказаться от «классического» голландского метода.

    В видео подробно показано, как выглядит голландский метод выращивания клубники:

    С чего начать — пошаговая инструкция

    Итак, вы решили, что хотите заняться выращиванием клубники на продажу. Но с чего начать? Как открыть компанию, не потратив лишние деньги? Вопросов много, поэтому я составил подробную пошаговую инструкцию.

    А для простоты её восприятия мы разберем все на примере начинающего предпринимателя Василия. Вместе с ним проведем все расчеты и обратим внимание на важные, но малозаметные детали.

    Шаг 1. Оборудуем теплицу

    Про то, как оборудовать теплицу, в этой статье было сказано уже много.

    Но необходимо всё резюмировать:

    • корпус из металлоконструкций;
    • северная стена глухая из шлакоблоков;
    • поликарбонатное или стеклянное покрытие;
    • дополнительное освещение для каждого этажа рассады;
    • отопление на зимний период;
    • система полива для каждого этажа.

    Василий решил не мелочиться и покрыл теплицу стеклом. Это поможет сэкономить на отоплении и обеспечит достаточное освещение в летний период.

    Читайте в отдельной статье, как составить бизнес-план по выращиванию клубники.

    Шаг 2. Готовим грунт

    Выше уже говорилось, что отступление от «классики» нежелательно. Василий решил четко следовать инструкциям. Он купил готовый грунт для рассады в цветочном магазине — это наиболее простой вариант. Ещё один способ — приготовить его самостоятельно из субстрата торфа и перлита.

    При самостоятельном изготовлении субстрата не забудьте о стерилизации. Его необходимо «прожарить» в духовке на протяжении часа при температуре 120-130 градусов.

    Рекомендую удобрить почву стаканом золы или опилками с мочевиной. Это благоприятно скажется на росте будущего урожая.

    Шаг 3. Выбираем сорт клубники и закупаем саженцы

    Василию осталось выбрать сорт клубники, так как голландская система подойдет далеко не для всех. Например, всем привычную «Викторию» не выращивают, поскольку она не дает урожай так часто.

    Выделяют 7 основных сортов, которые лучше всего подходят для круглогодичного выращивания:

    1. Даркселект. С куста собирают до 1 кг ягод, но зимостойкость этого сорта средняя, поэтому для северных регионов это не лучший выбор.
    2. Мария. Приносит до 1 кг клубники с куста. Зимостойкость высокая, цветки спокойно переносят непродолжительные заморозки.
    3. Мармелада. С одного куста вы получите до 900 г урожая. Отдельно отмечу нетребовательность сорта к световому дню.
    4. Полька. Порадует вас крупными ягодами — до 50 г каждая. Всего с куста за один урожай собирают до одного килограмма таких гигантов.
    5. Сильва. Сорт с высокой зимостойкостью. Один куст приносит до 1,5 кг крупных ягод.
    6. Соната. С куста за один урожай собирают до 1,5 кг ягод. Хорошо выдерживает морозы.
    7. Тристар. Не выделяется крупными ягодами или большими урожаями. Но спокойно переживает заморозки, засуху, болезни и атаки вредителей.

    Еще один важный вопрос — где купить саженцы? Их продают питомники по всей России, при этом необязательно, чтобы они находились рядом с вами. Наш Василий нашел большое количество компаний, отправляющих рассаду по почте, почитал отзывы, сделал пробный заказ, а потом завязал постоянные партнерские отношения с одной оптовой фирмой.

    Шаг 4. Сбор урожая

    Последний этап — сбор урожая. Клубника не придирчива к условиям, достаточно её поливать, поддерживать оптимальную температуру и световой режим.

    Вот как выглядят идеальные условия для выращивания:

    • влажность — 70-80%;
    • температура — 18-25 градусов;
    • световой день — 12-16 часов.

    Василий собрал первый урожай и после сбора урожая поменял грунт. Это не обязательно, но он ведь решил действовать строго «по науке». Впрочем, некоторые эксперты утверждают, что достаточно вносить удобрение после каждого сбора урожая. В таком случае менять грунт нужно раз в год.

    Сколько денег нужно, чтобы начать

    Теперь давайте разберемся, сколько нужно денег для того, чтобы начать бизнес. Цены разнятся в зависимости от регионов и запросов. Рассчитать все точно невозможно.

    Произведём примерный расчет, учитывая всё необходимое для начала работы.

    Вот что у него получилось (все цены указаны в рублях):

    • оформление ИП — 5 000;
    • аренда земельного участка — 5 000-10 000;
    • промышленная теплица 7,5*12 метров — 100 000;
    • система полива — 15 000;
    • освещение — до 10 000;
    • отопление — до 30 000;
    • саженцы — 20 000;
    • грунт — 10 000;
    • наемный рабочий — 20 000 в месяц.

    Все расчеты приведены для нового оборудования. Вы существенно сэкономите, если обратитесь на вторичный рынок. В таком случае затраты сокращаются на 40-60%.

    Как можно сэкономить

    Итоговая сумма получилась слишком большая. Но есть способы сэкономить на старте бизнеса и в дальнейшем.

    Бывшее в употреблении оборудование это хорошо, но все равно сумма получается солидной.

    Изучим следующие варианты экономии:

    1. Отказ от наемного труда. На первых порах будет тяжело, но как только бизнес встанет на поток , вы будете легко обходится своими силами — большинство процессов автоматизировано.
    2. Выращивание рассады самостоятельно. Первые саженцы выращивайте сами. В дальнейшем саженцы получают путем срезания и проращивания усиков у «отработавших» кустов.
    3. Использование комбинированного топлива. Во время холодных зим вы почувствуете, насколько много денег это сэкономит вам.
    4. Использование дешевых материалов. Отказ от поликарбоната в пользу пленки или покупного грунта в пользу обычной почвы благоприятно скажется на кошельке.

    Но необходимо понимать, что это лишь временные меры, призванные удешевить производство только на начальном этапе!

    Заключение

    Мы подробно разобрали, как организовать свой бизнес по выращиванию клубники. Это в меру выгодно и не слишком затратно.

    Но даже если вы не хотите заниматься этим в промышленных масштабах, воспользуйтесь поэтапной инструкцией, чтобы баловать себя этой ягодой круглый год, выращивая её у себя на участке или дома.

    Загрузка…

    Высокодоходный бизнес по выращиванию клубники в домашних условиях

    Высокодоходный бизнес по выращиванию клубники в домашних условиях

    Плоды клубники — диетический продукт, утоляет жажду, возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Клубника — особо полезный продукт. Эта ягода имеет противовоспалительным, ранозаживляющим, потогонным, мочегонным, кровоостанавливающим и вяжущим воздействием. Регулирует обмен веществ, проявляет противосклеротическое воздействие, улучшает консистенция крови. Кроме того, биологически активные вещества клубники замедляют ритм и усиливают амплитуду сердечных сокращений, расширяют кровеносные сосуды, повышают тонус и усиливают сокращение матки. Свежие ягоды используются при гипертонических заболеваниях, атеросклерозе, язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах, у кого нарушение солевого обмена. Потому — это не только лишь деликатесный, однако и полезный продукт для вас и вашей семьи (что немаловажно для состояния здоровья). В клубнике немало витаминов, она полезна для кожи, желудка и иммунитета.

    Многие голливудские звезды сидят на клубничной диете. По количеству витамина С клубника обгоняет цитрусовые, а содержащийся в ней кальций в таком соединении полностью усваивается организмом. Насыщенная антиоксидантами, полезная и вкусная клубника представляет собой излюбленным лакомством для детей и взрослых. Клубника
    в России «клубничный бизнес» только лишь возникает. Спрос на клубнику, а соответственно и цены в России растут на 30-50% в год. Сейчас клубника выращивается у нас только лишь в открытом грунте. Таким образом, свежая клубника есть в продаже только лишь в мае — июне. Все остальное период приходится довольствоваться или мороженой клубникой, или можно полакомиться свежей клубникой в ресторане, или купить в супермаркете дорогую импортную клубнику. В супермаркетах импортная клубника продается в несезон по баснословным ценам — порядка 270 р. за Один кг. Учитывая, что за исключением 2-х месяцев в году (май-июнь) «клубничный рынок» абсолютно пуст и нет никакой конкуренции, предприниматель способен самостоятельно устанавливать цену на товар. Наверное, не стоит и говорить, каким спросом будет пользоваться свежая клубника осенью, зимой либо ранней весной!

    Я расскажу о технологии круглогодичного возделывания клубники в домашних условиях и закрытом грунте. В Голландии богатые владельцы парников и оранжерей, мягко говоря, стараются очень не афишировать секреты возделывания клубники в закрытом грунте.

    Выращивание клубники и земляники в закрытом грунте существенно выгоднее, чем выращивание на открытом воздухе, поэтому что земли необходимо значительно меньше, а зависимость от погодных условий почти равна нулю. Солнечный свет и тепло можно заменить искусственной подсветкой и подогревом. Рентабельность данного бизнеса превосходит 100%, а сроки окупаемости реже превышают 1 сезон. Выращивание клубники на открытом грунте наиболее рискованно. Во-первых, можно потерять до 30% урожая из-за плохой погоды. Во-вторых, так как супермаркеты берут товар под реализацию, то в первое период возможны большие убытки, ввиду значительной его цены и быстрой порчи.

    Согласитесь, даже если вы новичек в бизнесе, вы должны понимать, что для открытия дела, всё время нужны первоначальные капиталовложения. В Америке, к примеру, минимальная сумма первого капитала колеблется от 20.000 доларов и значительнее. Это сумма на аренду либо покупку помещения, доставку товара, найм работников, выплату налогов, рекламу и т.п.

    Как обстоят дела в бизнесе по выращиванию клубники и земляники? Значительно проще и даже больше.
    Для организации собственного бизнеса вам надо только лишь желание зарабатывать. Для плантации подойдет любое помещение (от нескольких квадратных метров до бесконечности), где можно круглогодично поддерживать комнатную температуру. Это способен быть нежилая комната, сарай, гараж и т.д. Если вы не имеете подобного помещения либо там не окажется свободного места, то вы можете с успехом выращивать клубнику и землянику на окне в комнате, на закрытых балконах, террасах, лоджиях. Однако самые выдающиеся результаты показывают те растения, которые растут в мини-оранжереях с использованием голландской технологии возделывания. Согласитесь, это совсем нетрудные безопасные производственные условия.

    Для создания плантации в десять кв. м понадобится около 1500-2000 р. Работая по технологии, с одного кв.м площади можно получать в среднем по 25 кг ягод. Таким образом, с десяти кв. м плантации урожай составляет около 250 кг свежей клубники за оборот! В «клубничный сезон» стоимость отечественной клубники, которая по свои качествам не уступает импортной, составляет 38 — 50 р. А это значит, что даже летом, в «клубничный сезон» Вы заработаете как минимум 9500 р. с десяти кв. метров плантации. А сколько можно заработать на данном осенью, зимой, ранней весной, когда эту клубнику будут приобретать по цене 270 р. за один кг! Потому Вы всё время можете быть уверенными в реализации товара.

    Даже при минимальных закупочных ценах на клубнику, за год с указанной площади можно получить по меньшей мере 100% чистой прибыли. При правильном уходе, и соблюдении технологии возделывания вы можете надеяться на урожай с одиного кв. метра:

    в домашних условиях — 24-28кг;

    в промышленном производстве — 32-40кг.

    Для возделывания клубники и земляники Вам не нужно нанимать бригаду робочих, контролировать их действия, нервничать и выдавать кому-то зарплату. На первых порах вы сможете обходиться без помощи работников, максимум, что вам потребуется, это помощь членов семьи, когда вы будете чуствовать, что бизнес приносит реальный доход, и вы хотите все больше и больше зарабатывать. Согласитесь, приятно быть директором, и при данном не испытывать страха за недобросовестный труд наёмных рабочих либо большие налоги, потери, которые невозможны с бизнесом по выращиванию клубники.

    Да, для начала Вам необходимо будет купить саженцы клубники. Хотя, на данном можно сэкономить, вырастив саженцы из семян клубники нужного сорта, придерживаясь технологии. Вам потребуется еще перлит и торф. Перлит можно купить в любом садоводческом магазине так же, как и торф. Данные материалы, а также удобрения и минеральные вещества доступны всем и не требуют значительных затрат! Использование субстрата для возделывания ягод существенно понижает риск поражения растений вредителями и болезнями.

    Технология предусматривает культивирование клубники на специальных ягодных блоках. Основа блока — полиэтиленовый мешок, в котором находится субстрат, содержащий смесь перлита и торфа. 1 конец мешка запаивают. Мешки можно купить готовые и не делать самому. Размера они могут быть любого, единственная рекомендация — небольшой диаметр мешка, это даст возможность разместить больше мешков на той же площади. На урожайности это не отразится.

    Вдоль наполненного субстратом мешка делаются посадочные отверстия (надрезы). Мешки ставятся непосредственно на пол. Если мешки получились небольшой высоты и условия позволяют, то сверху над нижними мешками становится второй ярус. Верхние мешки подвешивают на дополнительные опоры, рассада в них высаживается аналогично, как и в мешки нижнего яруса. Монтируют мешки рядами — в среднем 2-3 мешка на Один кв. м каждого яруса. Для подачи кормления сооружается самодельная оросительная система. По ней к каждому мешку подаётся питательный раствор.

    При правильном технологичном уходе сорта мелкоплодной клубники дают 100-250 ягод, а крупноплодные сорта — наиболее 700 ягод с одного куста.

    Голландцами внедрена уникальная технология хранения рассады, которая дозволяет сохранять рассаду в законсервированном виде сроком до 7-10 месяцев. Причем рассада, сберегаемая таким способом, сохраняет жизненные силы, не теряет свои генетические свойства и в дальнейшем даёт стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности. Высаживать её можно в любое период. Для хранения клубничной рассады надо небольшое помещение подвального типа.

    Способ возделывания клубники и земляники в домашних условиях простой, дешевый, не требующий значительных капитальных вложений, а это важный стимул для развития собственного дела. Надлежит заметить, что вы можете начинать с маленького дела по выращиванию клубники дома, однако будьте уверенны — вы имеете все шансы открыть шикарный, перспективный большой бизнес. Выращивание клубники в закрытом грунте — это уже проверенный миром способ самого быстрого зарабатывания денег и накопления капитала.

    Бизнес в частном доме на выращивании овощей, фруктов, клубники, зелени, цветов


    Задумываясь о собственном бизнесе, многие жители частного сектора приходят к выводу, что оптимальным вариантом для них является открыть бизнес в частном доме, вернее на своем приусадебном участке. Обусловлено это рядом причин. Во-первых, собственные владения – есть собственные владения и не нужно ничего арендовать. Во-вторых, работу в этом случае можно успешно совмещать с домашними делами, что, согласитесь, тоже немаловажно. В-третьих, многие идеи бизнеса на дому рождаются из хобби и увлечений будущих предпринимателей, а это говорит о том, что собственное дело будет приносить не только деньги, но и удовольствие. 

    Так, на приусадебном участке вы можете разводить животных, птиц, выращивать фрукты, овощи, ягоды, зелень, грибы, открыть свою лесопилку, мастерскую по производству садовых фигур или обустроить пасеку – вариантов масса. Сегодня одним из самых перспективный направлений бизнеса в частном доме является продажа результатов аграрной деятельности, ведь в этом случае свой бизнес можно начать даже тогда, когда у вас нет достойного стартового капитала и технического оборудования. 

    Бизнес на выращивании овощей и фруктов


    Думаю, многие из вас согласятся, что в настоящее время очень остро стоит вопрос здорового питания. Не смотря на то, что импортные овощи и фрукты доступны нам круглый год, они абсолютно не решают эту проблему, ведь подавляющее большинство из людей понимают, что их «искусственный» вкус никак нельзя сравнить с тем «настоящим», который присущ овощам с наших приусадебных участков. Так почему бы не создать собственный бизнес в частном доме на здоровом питании?  

    Картофель, лук, чеснок, огурцы, капуста, морковь – простые, но всегда востребованные на рынке продукты, которые к тому же достаточно неприхотливы и не требуют каких-то специальных навыков и средств для выращивания. Статистика показывает, что даже та семья, которая не занимается бизнесом, как правило, имеет излишки урожая, которые вполне можно отнести на базар. Кстати, неплохим вариантом является выращивание овощной рассады на продажу.

    Что касается фруктов и ягод, то здесь существует несколько вариантов для начала бизнеса. Например, можно продавать яблоки, сливу, смородину, клубнику, вишню и т.д., которые будут созревать на вашем

    приусадебном участке летом, не требуя при этом особых затрат. А можно выращивать такие экзотические фрукты, как киви и ананасы, однако для этого вам понадобится добротная отапливаемая теплица и строгое соблюдение условий произрастания этих растений. А это, согласитесь, дело более хлопотное. Можно пойти другим путем и начать выращивать типичные для своего региона фрукты и ягоды, но в тепличных условиях. Такой вариант даст вам гарантированный сбор урожая, в то время как в открытом грунте многое зависит от превратностей погоды. 

    Бизнес на выращивании клубники круглый год


    Идею выращивать клубнику круглый год трудно назвать новой, так как этим вопросом занимались еще советские ученые, но в те времена по каким-то причинам эта технология не была доработана и благополучно ушла на Запад, где ее, как говорится, довели до ума и с успехом применяют по сей день. Бизнес в частном доме на круглогодичном выращивании клубники хорош тем, что он не требует специального оборудования и специальных навыков, но самое главное – выращивание клубники способно обеспечить высокую прибыль и здесь у вас не будет так много конкурентов, как в других сферах деятельности. 

    Для выращивания клубники вам понадобится теплица, в которой вы могли бы круглый год поддерживать комнатную температуру. Для хорошего произрастания клубнике требуются определенные условия, например, чем больше будет света (дополнительного освещения), тем быстрее зацветет ваша клубника. Кроме того, это растение нуждается в питании, для чего отлично подходят торф и навоз. Перед посадкой можно добавить в почву минеральные удобрения.

    Существуют и такие технологии выращивания клубники, при которых растения высаживаются в специальные контейнеры или полиэтиленовые пакеты (мешки) с субстратом. Такие мешки устанавливают ярусами в теплице, экономя, таким образом, немало места, что особенно актуально для маленьких теплиц. В данном случае используют специальную систему орошения в виде трубочек-капельниц, один конец которых подведен к мешкам с клубникой, а другой — подключен к расположенному сверху резервуару с водой. Любопытно, что клубника, выращенная в теплицах, абсолютно ничем не отличается от клубники садовой – ни по качеству, ни по вкусу. 

    Бизнес в частном доме на выращивании зелени


    Ни для кого не секрет, что свежая зелень круглый год пользуется огромным спросом: ее используют не только для приготовления вкусных блюд и приправ, но и как источник витаминов. К тому же цена на зелень достаточно невелика, поэтому купить такой товар могут все слои населения, что существенно расширяет рынок сбыта.

    Летом выращивать зелень можно в открытом грунте, зимой – в теплице. Не смотря на то, что вы понесете определенные расходы на строительство теплицы, а также на ее содержание, прибыль при грамотном подходе можно получить довольно высокую. Для того чтобы сэкономить, целесообразно для строительства теплицы использовать покрытие из сотового поликарбоната и гибкие конструкции в качестве каркаса.

    Для отопления теплицы можно использовать электрическую систему отопления или печь, работающую на опилках, дровах и угле. Электрическое отопление является более дорогостоящим, печь обойдется на порядок дешевле. Но самым идеальным вариантом, по мнению специалистов, является выращивание зелени в теплицах в регионах с очень мягким климатом, где затраты на отопление автоматически уменьшаются до минимума. 

    Бизнес на выращивании цветов


    Отличной идеей является создание собственного бизнеса в частном доме на цветах, так как это дело можно начать с выращивания цветов на придомовой территории. В данном случае вам придется потратиться только на семена, саженцы и, возможно, какое-то оборудование для выращивания некоторых видов цветов. Впрочем, начать можно с самых простых и неприхотливых видов. Как правило, первоначальные вложения в данном случае окупаются после первых продаж.

    Если же вы решите расширить свой бизнес и выращивать цветы не только в теплое время года, но и зимой, то вам понадобится хорошо отапливаемая теплица или оранжерея. Причем разные виды цветов могут требовать разных оптимальных условий произрастания, поэтому вам придется варьировать между ними, а, возможно, даже строить несколько теплиц.

    Но, несмотря на это, цветочный бизнес является довольно перспективным направлением, особенно если учесть, что сегодня многие предприниматели продают завозные цветы, что не может не сказываться на их состоянии и долговечности. Кроме того, в праздники всегда появляется шанс заработать на цветах на несколько месяцев вперед, ведь бывают дни, когда один цветок может стоить как целый букет, и это обязательно отразится на вашей прибыли.

    Подводя итог, можно сказать, что во все времена земля могла прокормить человека, поэтому если вы являетесь владельцем частного дома и прилегающего к нему участка, то у вас уже есть все предпосылки для создания собственного бизнеса. И это не обязательно должно быть какое-то одно направление, ведь цветы и фрукты, зелень и клубника могут прекрасно сосуществовать на одном участке, поэтому всегда можно попробовать что-нибудь новенькое.



    Источник: http://provincialynews.ru

    Клубника в шоколаде (Советы и хитрости и идеи украшения!)


    Клубника в шоколаде, завернутая в роскошный декадентский шоколад, очень легко приготовить, используя всего 3 ингредиента!

    Клубника в шоколаде излучает элегантность и изысканность, но они настолько просты, что вам даже не нужен рецепт! Однако я включил несколько полезных советов и уловок, чтобы ваша клубника каждый раз выглядела потрясающе. Вы можете оставить клубнику безупречной в своей простоте или проявить творческий подход к покрытию или украшениям, как душе угодно.

    Если вам все еще нужно в последнюю минуту угощение, десерт или подарок ко Дню матери, я приготовлю для вас шоколадно-арахисовые кластеры, шоколадное фондю и эту простую, но элегантную клубнику в шоколаде! Несмотря на то, что клубника в шоколаде выглядит модно, это один из самых простых в приготовлении десертов, который обязательно войдет в ваш десертный арсенал.

    Помимо Дня матери, шелковистая клубника в шоколаде прекрасно подходит для Дня святого Валентина, свадебного душа, детского душа, подарков или любой вечеринки — потому что всем нравится клубника в шоколаде с ее слегка хрустящей шоколадной глазурью, уступающая место сочной, сочной клубнике.

    Ищете еще рецепты клубничных десертов?

    Какой шоколад вы используете для клубники в шоколаде?

    Клубника в шоколаде требует всего 3 ингредиента, поэтому важно использовать качественный шоколад — и ваша клубника в шоколаде все равно будет дешевле, чем купленная в магазине!

    Для одного фунта клубники вам понадобится 8 унций. шоколад для выпечки — не шоколадная стружка.Шоколад для выпечки — это чистый шоколад без каких-либо добавленных ингредиентов, поэтому он имеет превосходный вкус, но, что более важно для наших целей, он намного лучше плавится и покрывается слоем.

    Что касается типа шоколада, это полностью ваше предпочтение: полусладкий, молочный, белый, горько-сладкий и т. Д. Или их комбинация (например, 4 унции белого, 4 унции полусладкого).

    Как приготовить клубнику в шоколаде

    • Выберите клубнику: Выберите спелых ягод клубники ярко-красного цвета (с минимальной белизной на кончиках), чтобы они были не только красивыми, но и ароматными.Позаботьтесь о том, чтобы клубника не была слишком спелой , иначе она будет мягкой. Откажитесь от клубники с мягкими пятнами.
    • Вымойте и высушите клубнику ОЧЕНЬ ХОРОШО. Клубника должна быть полностью высохшей перед погружением, иначе из-за влаги шоколад схватится, превратится в комочки и затвердеет.
    • Подготовить все. Вы хотите приготовить клубнику, рабочее место и все начинки, чтобы после того, как шоколад растаял, не оставалось времени между окунанием, покрытием и укладкой.Для приготовления просто застелите противень пергаментной бумагой (чтобы его было легко транспортировать) и сделайте все приготовления для покрытия, такие как измельчение, поджаривание и т. Д., А затем поместите покрытия в миски, которые можно окунать.
    • Растопите шоколад в микроволновой печи или плите: Ваш шоколад должен быть растоплен при низкой температуре, чтобы он не подгорел. Самый простой способ растопить шоколад — в микроволновой печи, но вы можете использовать двойной жаровню, если хотите.

    • Микроволновая печь: Добавьте шоколад и растительное масло в небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь при мощности 50% в течение 60 секунд, затем перемешайте, затем продолжайте микроволновую печь при мощности 50% с 30-секундными интервалами, помешивая между ними, пока не расплавится и не станет однородным.
    • Плита: Если вы используете двойную жаровню, налейте пару дюймов воды и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Поместите измельченный шоколад, а затем растительное масло в верхнюю часть пароварки. (Если у вас нет двойного бройлера, вы можете использовать жаропрочную миску. Вода должна быть достаточно высокой, чтобы она окружала только дно миски). Выложите на кипящую воду и растопите шоколад, периодически помешивая, до однородного состояния, затем сразу же снимите с огня. Следите за тем, чтобы вода не попала в шоколад, иначе он схватится.

    • Обмакивать клубнику: Работая с клубникой по одной, держите клубнику за стебель и окуните в шоколад, поворачивая для покрытия. Поднимите клубнику, дайте стечь излишкам и аккуратно потрите дно о край миски, чтобы удалить излишки шоколада. Если клубнику не покрывают начинкой, то сразу же выложите на выстланный пергаментом противень.

    • Покройте клубнику начинкой: Если вы покрываете клубнику начинкой, немедленно поместите обмакнутую клубнику в выбранную емкость для нанесения покрытия, пока шоколад еще влажный, и раскатайте, чтобы покрыть, затем выложите на пергаментную бумагу.

    • Пусть шоколадный набор. Дайте шоколаду остыть при комнатной температуре, если не подавайте сразу, затем охладите на 20-30 минут, чтобы ускорить процесс. После застывания достаньте клубнику в шоколаде из холодильника.
    • Сбрызните белым шоколадом, если хотите: Если полить белым шоколадом, подождите, пока покрытая шоколадом клубника не застынет. Растопите белый шоколад в духовке или в микроволновой печи, как описано выше.Переложите белый шоколад в полиэтиленовый пакет размером с бутерброд, отрежьте очень маленький кончик от угла пакета и полейте или создайте узоры. Дайте белому шоколаду застыть при комнатной температуре.

    Как украсить клубнику в шоколаде

    В том, что касается украшения вашей клубники в шоколаде, нет предела! Как я упоминал ранее, вы можете оставить их простыми или добавить простой или замысловатый дизайн с белым шоколадом. Вы также можете покрыть клубнику целиком или только половину, используя любую из этих идей:

    • Арахис
    • Фисташки
    • Жареные орехи пекан
    • Жареный кокос
    • Осыпает
    • Мини шоколадные чипсы
    • Шоколадная стружка
    • Орео или любые крошки печенья
    • Любые леденцы в крошке
    • Измельченные леденцы

    Вам нужно заморозить клубнику в шоколаде?

    Нет! Клубника в шоколаде не содержит ингредиентов, которые необходимо охлаждать, и на самом деле они на лучше , если не хранить их в холодильнике, а хранить в прохладном месте.Возможно, вам сначала понадобится охладить клубнику в шоколаде, чтобы она застыла в течение 15-30 минут, но как только она застынет, достаньте ее из холодильника.

    Как хранить клубнику в шоколаде?

    Клубнику в шоколаде лучше всего подавать свежей, в день приготовления и хранения в прохладном месте, а не в холодильнике. Если хранить дольше суток, ягоды постепенно выделяют влагу, поэтому постепенно становятся мягкими.

    Если погодные условия не позволяют хранить клубнику вне холодильника, выстелите герметичный контейнер бумажными полотенцами (для отвода влаги), выложите клубнику одним слоем, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Имейте в виду, что произойдет конденсация, и шоколад может стать белым и меловым.

    Вы можете подавать охлажденную клубнику в шоколаде охлажденной или оставить на 30 минут при комнатной температуре. Охлажденная клубника будет иметь приятный хруст к шоколаду, тогда как клубника комнатной температуры будет иметь немного более мягкий шоколад.

    Хотите попробовать рецепт клубники в шоколаде?

    Прикрепите его к доске ДЕСЕРТОВ, ПРАЗДНИКОВ, ПОДАРОК ​​или ФРУКТОВ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
    Найдите меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

    © Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

    • 16 унций. клубника комнатной температуры
    • 8 гр. шоколад для выпечки, нарезанный (полусладкий, сладко-горький, молочный или белый)
    • 2 чайные ложки Растительное масло
    Идеи для покрытия
    • 4 унции.чипсы из белого шоколада с 1 ч.л. растительного масла ***
    • орехи, арахис, фисташки, пекан и т. д.
    • кокосовая стружка
    • Посыпка
    • мини-шоколадные чипсы
    • Шоколадная стружка
    • Орео или крошки любого печенья
    • леденцы
    • Выстелите противень пергаментной бумагой. Отложите в сторону. Приготовьте любую начинку и отложите в сторону.

    • Клубнику промыть и ОЧЕНЬ ХОРОШО просушить.

    • 4В качестве альтернативы вы можете растопить шоколад с помощью двойного бройлера (подробности о бройлерах см. В публикации).

    • Работая с клубникой по одной, держите клубнику за стебель, обмакните в шоколад, дайте излишкам стечь и аккуратно соскребите дно по краю миски, чтобы удалить излишки шоколада, затем выложите на пергаментную бумагу ИЛИ немедленно окуните и раскатайте в желаемом покрытии, затем перенесите на пергаментную бумагу. Дайте шоколаду остыть при комнатной температуре, если не подавать сразу, затем охладите на 20-30 минут или до застывания, а затем выньте из холодильника на хранение.

    МАГАЗИН
    • Клубнику в шоколаде лучше всего подавать свежей, в тот же день, когда они приготовлены и хранятся в прохладном месте, а не в холодильнике.

    • При хранении более суток ягоды постепенно выделяют влагу, поэтому постепенно они становятся мягкими.

    • Если погодные условия не позволяют хранить клубнику вне холодильника, выстелите герметичный контейнер бумажными полотенцами (для отвода влаги), выложите клубнику одним слоем и накройте.Имейте в виду, что произойдет конденсация, и шоколад может стать белым и меловым.

    • Вы можете подавать охлажденную клубнику в шоколаде охлажденной или оставить на 30 минут при комнатной температуре. Охлажденная клубника будет иметь приятный хруст к шоколаду, тогда как клубника комнатной температуры будет иметь немного более мягкий шоколад.

    • Этот рецепт можно легко удвоить или утроить.
    • Используйте спелую клубнику ярко-красного цвета (с минимальной белизной на кончиках), чтобы она была не только красивой, но и ароматной.Позаботьтесь о том, чтобы клубника не была слишком спелой , иначе она будет мягкой.
    • Клубника должна быть очень, очень сухой, иначе из-за влаги шоколад схватится и потеряет гладкую консистенцию.
    • Прежде чем растопить шоколад, приготовьте все необходимое — сушеную клубнику, пергаментную бумагу, нарезанную начинку в мисках, которые легко окунаются в воду.
    • Для достижения наилучших результатов используйте шоколад высокого качества. Я использовал полусладкий шоколад, но вы можете использовать молочный, белый, сладко-горький и т. Д.или комбинация. Белый шоколад, покрытый красной посыпкой или полосами, или измельченные леденцы, великолепно подходит для праздников.
    • Не пропустите растительное масло! Это помогает сохранить гладкость шоколада.
    • Прекратите разогревать шоколад в микроволновой печи, когда почти весь шоколад растает, но не полностью, затем энергично перемешайте, чтобы растопить оставшийся шоколад до однородной массы. Это предотвратит переваривание шоколада.
    • *** Для плавления белого шоколада следуйте тем же инструкциям, что и для полусладкого шоколада.Переложите белый шоколад в полиэтиленовый пакет размером с бутерброд, отрежьте очень маленький кончик от угла пакета и полейте или создайте узоры.
    • Не трогайте и не перемещайте клубнику, пока она полностью не застынет.
    • Для достижения наилучших результатов не храните клубнику в холодильнике без необходимости. Установите шоколад при комнатной температуре и храните при комнатной температуре. Если вы находитесь в теплом климате и вам нужно охладить клубнику для застывания, подождите 15–30 минут, чтобы она затвердела, а затем уберите ее.Шоколад не любит быть холодным.
    • Вы можете сделать красивые подарки, выстелив коробку папиросной бумагой, а затем добавив клубнику.

    Вы сделали этот рецепт?

    Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

    Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

    © Carlsbad Cravings Оригинал

    Не пропустите Carlsbad Cravings Creation:
    Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

    Возможно, вам понравятся эти шоколадные рецепты:

    Шоколадный торт «Эклер»

    Немецкие шоколадные кексы

    Лавовые пирожные с легким расплавленным шоколадом

    Шоколадно-малиновый торт

    Teen открывает бизнес по производству клубники для гурманов во Фресно, Калифорния, во время пандемии

    Старшекласснице во Фресно так скучно, когда она сидела дома во время пандемии коронавируса, что она решила открыть свой бизнес.

    Бриана Вердуго, старшая сестра школы Фресно, открыла Briana’s Delights еще в июле, и ее декоративные клубничные десерты стали довольно популярными в социальных сетях.

    Последняя тема Verdugo украшает свежую клубнику множеством дизайнов на Хэллоуин, которые вам будет трудно найти где-либо еще в районе Фресно.

    Некоторые аранжировки входят в мини-гроб.

    «Я всегда хотел открыть свой бизнес», — сказал 17-летний Вердуго. «И я подумал, что, проведя все это время в одиночестве, это была прекрасная возможность начать работу.

    «Я видела эти забавные и милые клубничные десерты в Instagram и Pinterest. Но не думаю, что когда-либо видел, чтобы они продавались в городе. Я сказал себе: «Просто сделай это». Это было очень весело ».

    Клубника от Briana’s Delights бывает семи разных вкусов, в том числе один специально для тех, кто вырос на популярных мексиканских конфетах «Марзапан» (на основе арахиса и сахара).

    Ее самый популярный продавец — традиционная клубника в молочном шоколаде.

    Клубника также бывает с кокосом, фруктовой галькой, орео, клубничным песочным пирогом и белым шоколадом.

    Саму клубнику часто покупают в киоске с фруктами или в местном продуктовом магазине, в то время как Verdugo старается использовать только самые свежие и крупные.

    Verdugo даже предлагает несколько десертов не на клубничной основе, например, шоколад, который имеет форму сердца и дает покупателю возможность положить что-нибудь внутрь.

    Как кольцо.

    Подарочная коробка с клубникой в ​​шоколаде от 17-летней ученицы старшей школы Фресно Брианы Вердуго, показанная в пятницу, окт.9 февраля 2020 года во Фресно. Brianna’s Delights, специализирующаяся на клубнике в шоколаде, может быть покрыта различными начинками, такими как кокосовая стружка, фруктовая галька, измельченные орео, марзапан и ее собственная начинка Strawberry Shortcake Crumble. ЭРИК ПОЛ ЗАМОРА [email protected]

    Композиции обычно поставляются в белой коробке, где каждая декоративная клубника помещается на белые чашки для выпечки.Иногда аранжировка идет с красочными морщинистыми заливками.

    В других композициях есть варианты с розами, подсолнухами или даже с вином.

    Цены варьируются от 25 до 70 долларов.

    «Это был процесс обучения, — сказал Вердуго. «Я вообще-то не готовлю. Я люблю выпечку и десерты. Мне потребовалось много времени, чтобы моя клубника выглядела так, как она есть.

    «Но мне это очень нравится. У меня нет работы. Это был хороший способ заняться тем, что мне нравится, и немного заработать.

    Не то чтобы Вердуго только что сделал банк.

    Она сказала, что расплатилась со своим парнем за припасы после того, как он предоставил ей деньги для развития бизнеса Вердуго.

    Затем она потратила прибыль на приобретение нового оборудования и посуды.

    Вердуго любит клубнику у себя дома и говорит, что соблюдает стандартные меры предосторожности в отношении пищевых продуктов и здоровья, в том числе относящиеся к COVID-19.

    Старшеклассница Фресно Бриана Вердуго, 17 лет, использовала простой во время пандемии, чтобы дать толчок своему бизнесу Brianna’s Delights, специализирующемуся на клубнике в шоколаде.Сфотографирован в пятницу, 9 октября 2020 г., во Фресно. ЭРИК ПОЛ ЗАМОРА [email protected]

    Что касается совмещения своего бизнеса со школой, Вердуго сказала, что у нее достаточно времени, чтобы заниматься и тем, и другим, тем более что во время пандемии она все еще много сидит дома и не гуляет с друзьями.

    «Когда я не в школе, я смотрю и пялюсь на клубнику», — сказал Вердуго. «Я только начал. Я не совсем уверен, куда это пойдет и куда приведет меня.

    «Если все пойдет по плану, однажды я хочу открыть магазин или пекарню».

    Briana’s Delights

    Индивидуальные вкусы клубники для гурманов: Молочный шоколад, белый шоколад, кокос, фруктовая галька, орео, клубничное печенье и марзапан

    Цена: Ассортимент варьируется от $ 25 до $ 70

    Контактная информация Прямое сообщение через Instagram с @Brianasdelights

    Связанные истории от Fresno Bee

    Домашняя ферма Valley в Вартрейсе, чтобы уйти из клубничного бизнеса.

    Valley Home Farm Корзины Berry Patch «Собери сам» отлично подходят для маленьких посетителей, с помощью которых они могут собирать ягоды. (штатное фото Хейли Морган)

    Valley Home Farm — это историческая ферма пяти поколений площадью 350 акров в Вартрейс, штат Теннесси, которая в настоящее время принадлежит семье Поттс, внуку Бобби и жене Джанет. Бобби Поттс начал заниматься сельским хозяйством со своим дедом, когда ему было 14 лет, когда ферма состояла из традиционных пропашных растений и домашнего скота. На ферме расположено несколько семейных предприятий с участком в три акра Pick Your Own Strawberries и сезонным фермерским магазином.

    Семейная ферма Valley Home Farm перед «Большим домом Ольги».

    По состоянию на 11 февраля 2020 года Valley Home Farm объявила, что после многих успешных сезонов в течение двадцати лет они решили уйти из клубничного бизнеса. Начиная с весны, VHF Berry Patches и Farm Store Bakery будут закрыты для посетителей.

    Маленькие посетители в VHF Farm Store и пекарне, VHF Berry Field. (штатное фото Хейли Морган)

    В 2019 году они объявили, что сокращают «операции по сезону клубники» на Valley Home Farm.После тщательной оценки они решили навсегда отказаться от всех своих весенних занятий.

    Многие семьи сохранили традиции и теплые воспоминания, посещая магазин и собирая ягоды на любимой семейной ферме. (фотографии сотрудников Хейли Морган)

    Семья Поттс все еще занимается сельским хозяйством, но уже не выращивает ягоды и не выращивает весенние и летние продукты. В прощальном посте на Facebook семья заявляет: «Клубнику не высаживали прошлой осенью, а чернику и ежевику убрали.Земля, на которой когда-то росли ягоды, теперь готова для выращивания сена и пастбищ для нашего растущего стада овец катадин и дорпер. Мы все еще выращиваем цыплят ».

    Хотя магазин и пекарня больше не работают, теперь здание будет служить штаб-квартирой для 2 Sisters Catering, службы общественного питания на все случаи жизни, которую обслуживают Линда Поттс-Уильямс и Вики Поттс-Пейдрам, также известные как пекари знаменитого клубничный торт и клубничное варенье, отмеченное наградами.

    Семья Поттсов хочет, чтобы все знали, что сама ферма все еще работает.Они заявляют, что если вы следите за их страницей в Facebook, где они делятся большей частью новостей о своей ферме Valley Home Farm, в ближайшие недели они будут делать больше объявлений об этих предприятиях и будут счастливы, если их семья сможет продолжать служить вам.

    Семья Поттсов, возможно, отказывается от ягод, но с нетерпением ожидает много нового на ферме.

    «Всем, кто провел с нами время весной и летом последних двух десятилетий, мы с любовью и благодарностью выражаем сердечное« спасибо »за вашу дружбу и преданную поддержку.Нам было приятно разделять традиции сезона клубники в вашей семье все эти годы. «

    Семья Поттсов
    Поздравления с благодарностью при входе и выходе из очаровательного фермерского магазина и пекарни. (штатное фото Хейли Морган)

    Ремесленные и коммерческие торговцы — 66-й ежегодный клубничный фестиваль Mattituck Lions

    Sunshine Handcrafts
    Ремесла одежды New Age
    HL Ювелирные изделия из стекла Sea & Beach
    Greenport Jerky Company
    Родное искусство и ремесла
    Энергетическая эскадрилья Peconic Bay
    Неограниченные имена
    Экта Ганди
    K&K Родной
    Long Island Greyhound Connection
    Гейл Картер Раскрашивание лица
    Leaf Filter of New York, Inc
    Heitmann’s Gourmet Nuts & Specialties
    Лига защиты животных Норт-Форк
    HRHCare
    Кухонное ремесло
    Опыт бабочки
    Silver Creations
    Фонд собак-поводырей
    Островной дымоход
    Пластырь R&L + Спорт
    Запахи 4 Моя душа
    Магазин куркумы
    Paul Online Ventures
    Серебряные украшения и многое другое
    Глазами Давида
    Пекарня Саут Форк
    Чартерная школа Riverhead
    North Fork Country Kids Rescue & Preservation
    National Life Ins
    Flatline Glass
    Кира-Майкл Джемс
    Уютный уголок
    Прицел MD
    Stay Salted Inc
    Древо даров
    Ремонт дома с электроприводом
    Защитная кровля
    WEHM
    Bounce N ’Fun
    Любовь к стране
    Ice Wine Productions
    Боди-арт Wild Henna
    Возобновляемая Андерсон
    Фотография Лонг-Айленда
    Newsday (Рубиновый спортивный маркетинг)
    Индийский музей
    НОВОСТИ 12
    Нектор вина
    Островные фонари ручной заливки
    Escape Quest
    Лонг-Айленд Служба общественного питания на дому
    Узел этого мира
    Torrid Company
    Best Fasions
    Некоторые любят это Hot and Spicy Inc
    PBA
    Представляют LI
    Современные головные уборы

    Деловое и промышленное поддельное мороженое с клубникой Отличный подарок для любителей мороженого Домашняя постановка Новая витрина Еда

    1. Дом
    2. Деловая и промышленная деятельность
    3. Ресторан и общественное питание
    4. Мебель, вывески и декор
    5. Продовольственная витрина
    6. Поддельная клубника Мороженое отличный подарок для любителей мороженого Домашняя постановка Новинка

    Поддельное клубничное мороженое Отличный подарок для любителей мороженого Домашняя постановка Новинка

    Fake Strawberry Sundae — отличный подарок для любителей мороженого — Home Staging New.Реалистичное клубничное мороженое с клубничным соусом, взбитыми сливками и вишней мараскино. Будет отличным подарком для всех, кто любит мороженое и пломбир. Реалистичное поддельное клубничное мороженое. Отличный подарок для любителей мороженого и мороженого .. Состояние: Новое: Совершенно новый, неиспользованный, неоткрытый, неповрежденный предмет (включая предметы ручной работы). См. Список продавца для получения полной информации. См. Все определения условий : MPN: : Не применяется , UPC: : Не применяется : Бренд: : Fake Foodie , EAN: : Не применяется ,

    Fake Strawberry Sundae Отличный подарок для любителей мороженого Домашняя постановка Новый



    Поддельное клубничное мороженое отличный подарок для любителей мороженого Домашняя постановка Новый

    10811 1089-0575-11 Датчик давления для Atlas Copco.2 Совместимый DYMO LetraTag 91201 91331 91221 Черный на белой этикетке, 9TN158-578 CC95 4778 V ST32000542AS Seagate SATA 3.5 PCB. Нейлон, пластик, втулка, распорка, ролик, рукав, ширина 1/2 дюйма, длина 5/8 дюйма, длина 1/4 дюйма, внутренний диаметр 100, 3/4 дюйма, шестигранный ниппель с наружной стороны на наружную резьбу из нержавеющей стали SS 304, резьбовой трубный фитинг NPT. Угольные щетки для шлифовального станка Hitachi 999061 7X17X22,5 мм. Металлический пленочный резистор 2шт 1Вт 1% 500В для аудио DALE FP1 82.5K 82K5. НОВЫЙ БЛОК РАСПРЕДЕЛЕНИЯ НЕТ ИМЕНИ 103-165 103165. 2 микрофона и блок питания работают! Телефон Polycom SoundStation2 SoundStation 2 Ex.TELEMECANIQUE ИНДУКТИВНЫЙ ДАТЧИК ПРИБЛИЖЕНИЯ XS1N30PA349D 99399 # n4650, 100K Керамический резистивный цемент 10 Вт, 5% Сопротивление проволочной обмотке 10 шт. 1K, SMR95ZZ 5x9x3 мм P0 ABEC1 440C S-сталь Глубокая канавка шарикоподшипник Миниатюрный шарикоподшипник Stereo 10 шт. art, Lots 1pc HSS Machine 4-48 UNF Plug Tap и 1pc 4-48 UNF Die Threading Tool, T4S4 Laser Safety Goggles For 190-450 & 800-1700nm IR Laser OD> 4 CE 808980 1064, DC 3V micro dc motor 610 хобби шестеренка игрушечный мотор высокоскоростной бесщеточный двигатель постоянного тока EP.Контейнер для льда 48-дюймовая рабочая станция BBKUB-WS-BSIB-48-G Подрубная блендерная станция, 10 шт. TA7272P Упаковка: ZIP-10, ОПЕРАЦИОННЫЙ УСИЛИТЕЛЬ ДВОЙНОЙ МОЩНОСТИ. Плата расширения станции Samsung iDCS 8DLI, промышленная пневматика со спиральными шлангами 3/8 дюйма x 50 футов PFX6050GS15XS Flexeel Max Hose.DOM СТАЛЬНАЯ КРУГЛАЯ ТРУБКА 1-1 / 2 «x .120» x 48 «СПЛАВ 1026, 50/100 шт. Пустые ценники, колье, кольца, ювелирные изделия, этикетки, бумажные наклейки RAC, Rivnut Insert, установочный инструмент Nutsert M4 M5 M6 M8 M10. p6 USB-сканер штрих-кода Проводной ручной сканер штрих-кода, желтый, клиновой ремень с силовым приводом B-79 5 / 8×82.2PCS IRGP50B60PD1PBF GP50B60PD1 50A 600V TO-247 IGBT оригинальный ИК, прозрачные пластиковые упаковочные контейнеры раскладушки 7-7 / 8 дюймов В x 4-5 / 8 дюймов Ш x 1 дюйм D Коробка 200. ER-25 3/4 X 2 1 / 2 «ПРЯМОЙ ХВОСТОВИК ПРУЖИНА ЦАНЖАННЫЙ КОМПЛЕКТ ПАТРОНА 3900-2573,

    Fake Strawberry Sundae Отличный подарок для любителей мороженого Домашняя постановка Новый

    Высота каблука: Супер высокий (8 см вверх), Примечания: Размер европейский. Покупайте оригинальные запчасти GM 25784043 Молдинг решетки: решетки — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА для соответствующих покупок.Прочный и портативный】 Многогранные игровые кубики изготовлены из акрила, ✿US: 7✿Размер (CN): 40✿Длина стопы: 24, Внимание: пожалуйста, выберите подходящий размер из нашей подробной таблицы размеров, тщательно изготовленной вручную с использованием 10 карат. розовое золото (розовое золото) с тонкой полировкой. Если у вас есть какие-либо вопросы или вам нужна помощь, эти внутренние напольные подушки сделают ваше место для отдыха уютным. Продукты производятся во всем мире, VersaPrinter Sign и Label Maker, и мгновенно избавляет от складок, вы захотите показать свою новую головоломку у себя дома, вы можете приобрести набор подставок для головоломок за 20 долларов. Для дополнительных вариантов печати (включая печать показано в листинге рис.).редкий или необычный, который заставляет мое сердце биться быстрее. Он тонко отполирован, чтобы придать блестящий зеркальный блеск. 2 мм Цвет: Серебро Изготовлен из посеребренного высококачественного греческого металла, отлитого из никеля и бессвинца, LLC владеет авторскими правами на этот файл. __________________________________________________________. — Этот список предназначен для ЦИФРОВОГО ФАЙЛА с высоким разрешением {ВЫ ПЕЧАТИТЕ} изображенного дизайна. Руль: Руль Cruiser с ручками двойной плотности и смещенным назад положением обеспечивает лучшую осанку во время езды.Малоротый окунь и даже пресноводные стриптизерши; любой крупный хищник сойдет с ума от шарнирно-плавного движения этих мух. ПРОСТОТА УСТАНОВКИ — Легкая установка на болтах и ​​прочная поддержка. Органайзер для зазора в автомобильном сиденье: этот заполнитель для зазора в автомобильном сиденье великолепно разработан в соответствии с вашими потребностями и предлагает больше места, чтобы вы могли носить с собой свои вещи под контролем. Никелевая крикетная бита Kookaburra 2019: спорт и активный отдых, Onepine 1 шт. 12 дюймов в высоту Складная клетка для обитания бабочек и сетка для насекомых Всплывающая садовая сетка для бабочек для детей: игрушки и игры, Диаметр монтажного винта: 5 мм / 0, Наслаждайтесь прочной конструкцией, которая прост в установке.

    Fake Strawberry Sundae Отличный подарок для любителей мороженого Домашняя постановка Новый

    Советы, факты и рецепты по сбору клубники

    Советы, факты и рецепты сбора клубники

    В США пик клубники обычно приходится на апрель во Флориде и Техасе. В мае на крайнем юге, в начале июня в средних частях и в конце июня в Крайний Север и Канада.Имейте в виду, что урожай готов в разное время месяц в зависимости от того, в какой части штата вы находитесь. Чтобы произвести хорошая местная клубника, производители зависят от идеальных весенних погодных условий.

    Рецепты клубники, консервирование и замораживание клубники

    Клубника: факты, измерения и советы

    • Сбор лучшей клубники: Выбирайте твердые, полностью красные ягоды. Клубника НЕ ​​продолжает созревать после они собраны! На фото справа только ягода полностью спелые.
    • Фестиваль клубники: В большинстве мест, где выращивают клубнику, проводятся фестивали клубники, на которых вы может попробовать все виды свежих клубничных продуктов, пирогов, джемов, тортов — и многое другое. обычно, песочное печенье со свежей клубникой. Чтобы узнать, где и когда там кто-то рядом с вами, посмотрите это страница со списком клубничных фестивалей, отсортированных по штатам!
    • Размеры клубники: государственное сельское хозяйство веб-сайты говорят нам, что
      1 кварта = 2 пинты = 4 чашки и примерно так же, как 1 литр и
      . 1 литр свежей клубники весит 1 фунт на 1.25 фунтов (или От 450 до 600 г). Конечно, вес варьируется от сорта и погодных условий.
      1 кварта нормально хватит на 4 порции, хотя я признаю, что мой сын может съесть 1 пинту самостоятельно!
    • Сколько выбрать? Обычно 1 литр свежей, цельной, только что собранной клубники = примерно 3,5 стакана очищенных целых ягод. Другими словами, удаление шляпки / скорлупа и иногда мягкие ягоды означают, что вы теряете от 1/4 чашки до 1/2 (это зависит от того, сколько фруктов вы удалите вместе с шелухой) или от 7 до 12% от каждой выбранной кварты.
    • Одна чашка клубники содержит всего около 50 калорий
    • Клубника U-pick намного полезнее, чем купленная в магазине. Потребитель отчеты говорят, что клубника, купленная в магазине, содержит так много пестицидов и фунгицидов остатки на них, что они не рекомендуют вам есть их вообще!
    • Клубничные фермы U-pick обычно продают ягоды фунт. 1 фунт свежей клубники — это примерно 2/3 литра.
    • Для сбора кварты требуется от 10 до 15 минут, если ягоды достаточно много
    • Растение клубники приспосабливается к широкому спектру почвенных условий, но плохо переносят засуху, а ягоды быстро загнивают, если погода стоит дождливый.По этой причине растения обычно выращивают на приподнятых грядках через пластиковая мульча!
    • Выращивание клубники в Европе началось в 1300-х годах, но ягода стал очень популярным только в начале 1900-х годов в Калифорнии.
    • Посчитайте и будьте осторожны, чтобы не перекупить так как клубника быстро плесневеет при комнатной температуре и держится только пару дней в холодильнике.
    • Ягоды, которые нельзя использовать сразу, можно легко заморозить — просто вымойте, срежьте корпуса и поместите их в сумку с застежкой-молнией, удалив как можно больше воздух по возможности.Эти вакуумные упаковщики пищевых продуктов ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо справляются с задачей это! Ягоды хранятся в замороженном состоянии без доступа воздуха в течение многих месяцев.
    • Хотите выращивать клубнику самостоятельно? Вот статья о том, как к: Клубника отличный фрукт для домашнего сада, HYG-1424-98!
    • См. Эту страницу для многих веселее и интереснее факты, пищевая ценность и полезные сведения о клубнике

    Перед отъездом съездить в колхоз:

    1. Всегда звоните перед тем, как ехать на ферму — на клубнику влияет погода (как дождь, так и более прохладная температура) больше, чем у большинства культур.И когда они в сезон большая явка может забрать поле до полудня, так что ЗВОНИТЕ первый!
    2. Покинуть рано. По выходным поля можно убирать до ПОЛДЕНЬ!
    3. Большинство производителей поставляют контейнеры для сбора урожая, предназначенные для за клубнику, но они могут взимать с вас плату; обязательно позвоните перед поездкой, чтобы узнать, нужно ли вам принести контейнеры.

      Если вы используете свои собственные контейнеры, помните, что клубника глубиной более 5 дюймов повредит нижние ягоды.Пластик кастрюли, металлические противни для духовки с 3-дюймовыми стенками и большие кастрюли делают хорошие контейнеры. Мне нравятся контейнеры для хранения Glad, подобные показанному справа.

    4. Принесите что-нибудь выпить и несколько закусок; вы были бы удивлены, как вы можете утоляйте жажду и аппетит! И не забудьте шляпы и солнцезащитный крем для солнце. Ошибки обычно не являются проблемой, но кое-что может быть полезно принести вместе, если было дождливо.

    Советы по сбору клубники

    1. Возьмитесь за стебель чуть выше ягоды между указательный палец и большой палец руки и потяните с легким вращающим движением.
    2. Со штоком, сломанным примерно на полдюйма от ягоду, позвольте ей скатиться в ладонь.
    3. Повторите эти операции обеими руками, пока в каждой по 3 или 4 ягоды.
    4. Осторожно кладите — не бросайте — плод в ваши контейнеры. Повторите процесс сбора обеими руками.
    5. Не переполняйте контейнеры и не пытайтесь упаковать ягоды вниз.

    Общие советы по комплектации

    Собираете ли вы клубнику в своем саду или в Вот несколько советов, о которых следует помнить:

    1. Будьте осторожны, чтобы ноги и колени не повредить растения или фрукты в ряду или по краю ряда.
    2. Собирайте только полностью красные ягоды. Часть листья руками искать спрятанные ягоды, готовые к сбору.
    3. Чтобы помочь фермерам, также удалить с растений ягоды с гнилью, солнечными ожогами, травмами насекомых или другими дефектами и поместите их между рядами позади вас. Если их оставить на растениях, гниль будет быстро перекинуться на другие ягоды.
    4. Ягоды для немедленного использования, можно собирать любые время, но если вы планируете подержать плод несколько дней, попробуйте собрать рано утром или в прохладные пасмурные дни.Ягоды, собранные во время жары днем становятся мягкими, легко ушибаются и плохо держатся.
    5. Не кладите собранные ягоды на солнечный свет. дольше, чем необходимо. Их лучше поставить в тени дерева или сарай, чем в багажнике автомобиля или на автокресле. Охладите их как можно скорее после комплектации. Свежую клубнику можно хранить в холодильнике два или три, в зависимости от исходного качества ягоды. Через несколько дней хранения, однако плод теряет свой яркий цвет и свежий вкус и имеет тенденцию сморщиваться.
    6. За интересные и забавные факты о клубнике и мелочи от Калифорнийской комиссии по клубнике, щелкнуть здесь!

    Когда вернешься домой

    1. НЕ мойте ягоды, пока не будете готовы их использовать. Мойка делает их более подверженными порче.
    2. Вылейте их в неглубокие кастрюли и удалите все помятые, мягкие или гниющие. ягоды
    3. Поставьте запас на пару дней в холодильник, помойте и срежьте крышки. (зеленые вершины) от остальных и заморозьте их! (Если вы не собираетесь делать варенье сразу) Смотрите это страница о том, как заморозить клубнику.
    4. Если вам нравится собранная вами клубника, спросите на ферме, какого сорта они посадили, а не погодные условия за неделю или две до этого. Вкус клубники зависит от сорта, погоды и степени спелость при сборе.
    5. А теперь приготовьтесь сделать клубничное варенье. Это ОЧЕНЬ просто — особенно с нашим бесплатным клубничным джемом инструкции — они иллюстрированы и просты.
    Другие странные факты о клубнике
    • Клубника — единственный фрукт с семенами снаружи.
    • Клубника изначально называлась малиной, потому что «разбросаны» среди листьев растения.
    • Калифорния — король производства клубники, потому что: Калифорния производит 75 процентов урожая клубники в стране; один миллиард фунтов клубники каждый год. Если вся клубника произведена в Калифорния за один год были снесены ягодой, они бы пошли по кругу мир 15 раз. Каждый акр земли в Калифорнии в клубнике производство производит в среднем 21 тонну клубники в год, при этом в Калифорнии ежегодно высаживается 23 000 акров клубники.

    Больше конверсий

    1 пинта (2 стакана) свежей цельной клубники

    • = около 8 унций (1/2 фунта) клубники
    • = 2,25 стакана нарезанной клубники
    • = 1 пюре из клубники
    • = 12-14 крупных ягод клубники

    Для 9-дюймового пирога

    необходимо 2 литра свежей клубники.

    Пакет замороженных ягод на 10 унций примерно такой же, как 1 стакан нарезанных свежая клубника

    Артикул:

    Как художник из Strawberry Shortcake занят дома

    • Мюриэль Фарион из Outta Thin Air Studio помогла разработать культовых персонажей Strawberry Shortcake и Care Bears.
    • Она живет в Талсе, где создает персонажей для нынешнего климата.
    • Она также использует социальные сети для увеличения продаж и установления связи с подписчиками.
    • Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

    Мюриэль Фарион, владелица Outta Thin Air Studio, работала в компании American Greetings в Кливленде более 40 лет назад, когда разработала Strawberry Shortcake, после того как арт-директор попросил ее придумать нового персонажа, созданного на основе тряпичной куклы.Strawberry Shortcake станет нарицательным и появится на товарах, игрушках и на телевидении. Позже в своей карьере Фарион была частью оригинальной команды Care Bears, создав первых шести персонажей, прежде чем вернуться в Strawberry Shortcake.

    Фарион сказала Insider, что хотела стать художницей с четырех лет, следуя по стопам своей матери и сестры.

    «Я получила стипендию и училась в школе искусств Купера, это был трехлетний курс», — сказала она.«В конце концов, они взяли лучших выпускников и предложили место в American Greetings, одном из крупнейших работодателей Кливленда».

    Она сказала, что когда-то создание поздравительных открыток не было высоко оценено в индустрии искусства. «Вы хотели быть иллюстратором в студии — это была цель», — сказала она. «Но не для меня. Это было похоже на то, что действительно кто-то заплатит мне за рисование? Я ухожу».

    Сегодня идеи приходят отовсюду — многие, по ее словам, просто приходят ей в голову.Один, например, персонаж Hello, Cupcake, пришел из пикапа, который кто-то когда-то пытался использовать на ней.

    «Я делала небольшие наброски, и люди просили их купить, и я продавала их, но потом я создала тему и провела мероприятие« Hello Cupcake »перед Днем святого Валентина», — сказала она.

    Многие идеи откладываются в сторону, сказала она, но они часто возникают снова. Теперь, когда она может продавать продукцию непосредственно публике через социальные сети, а не продавать издателю, она может больше сосредоточиться на том, что она хочет, и на том, что хочет публика.По ее словам, многие из ее идей в прошлом отвергались, потому что они не были достаточно общепринятыми.

    Strawberry Shortcake первоначально называлось Strawberry Patches, но было переименовано, когда выяснилось, что это название уже занято. После перезапуска бренда в 2003 году объем розничных продаж во всем мире с 2003 по 2007 год превысил 2 миллиарда долларов.

    Мюриэль Фарион.Мюриэль Фарион

    Фарион, которая сейчас проживает в Талсе, штат Оклахома, провела пандемию в своем доме, который одновременно служит ее студией. Хотя в какой-то момент у нее случился инсульт, она никогда не прекращала заниматься творчеством.

    Фарион, будучи знатоком маркетинга в социальных сетях, имеет относительно большое количество подписчиков в Facebook и Instagram (более 12 000 подписчиков на последней платформе), где ее можно увидеть, демонстрируя свои произведения искусства.

    В своей домашней студии она создала новых персонажей, которые довольно хорошо вписались в прошлый год: например, персонажа, который остается дома.

    Сообщение, опубликованное Мюриэль Фарион (@outtathinairstudio)

    «Я знала, что нам нужно донести до людей сообщение о том, что нам нужно оставаться дома», — сказала она. «Я думал, что другие люди могут влиять другими способами, и я решил, что могу влиять своим искусством.»

    Затем возобладало движение Black Lives Matter.

    «Я так хотела маршировать с людьми, но я пожилой человек», — сказала она. Вместо этого она создала персонажа Care Bear, демонстрирующего солидарность с движением.

    Мюриэл Фарион и Декстер Нельсон, менеджер выставок и хранитель комиксов в OK Pop Museum.Мюриэль Фарион

    Поскольку Фарион не является правообладателем Care Bears, ей в конце концов сказали, что она должна прекратить продвигать и принимать пожертвования от этого творения. С тех пор она пожертвовала свои работы Музею поп-музыки OK Pop, открытие которого запланировано на 2022 год. В нем будут представлены артефакты поп-культуры и выставки в Оклахоме. Она также пожертвовала 2500 долларов в виде денег, собранных за создание персонажей, в местную некоммерческую организацию Reed Community Foundation.

    Она также разработала совершенно новых персонажей Оливию и Арчер. Оливия является свидетельницей массового убийства в Талсе в 1921 году (столетие которой состоится в 2021 году), в котором около 300 чернокожих были убиты белой мафией, а большой квартал был разрушен, а Арчер назван в честь улицы в район Гринвуда, где произошла резня. Она сказала, что продала около 15 гравюр, и еще есть в продаже, так как это ограниченный тираж в 50 экземпляров. Часть этих продаж, по ее словам, пойдет в Фонд Рида или в защиту Black Lives Matter.

    Фарион сказала, что социальные сети очень помогли ей построить бизнес по созданию и продаже произведений искусства. Иногда, помимо своих работ, она публикует в Instagram видео, в которых она танцует на кухне, что, по ее словам, имеет терапевтический эффект.

    «Однако Facebook по-прежнему остается моим самым сильным подписчиком», — добавила она. «Facebook — это то место, где я продаю. Facebook — это то место, где людям интересна общая картина.«

    Мюриэль Фарион. Мюриэль Фарион

    Фарион и ее муж переехали в Талсу несколько лет назад, чтобы быть ближе к своей дочери.Ее муж боролся с раком, и она заботилась о нем, пока он не скончался.

    Похожие записи

    Вам будет интересно

    Выбрать профессию – Выбор профессии, тесты на профориентацию, бесплатная профориентация онлайн — Учёба.ру

    Возврат документов – Доставка и возврат сопроводительных документов

    Добавить комментарий

    Комментарий добавить легко