Как рассчитать количество пиццы на человека: Сколько пиццы заказать на 10 человек?

Содержание

Сколько калорий в ломтике пиццы, в зависимости от начинки? — Свои Люди

Пицца — отличная еда! Это удобно — нужно только потратить время на телефонный звонок в службу доставки на дом. Немного подождать, и ваша горячая пицца готова!

Однако знаете ли вы ответ на вопрос «Сколько калорий в кусочке пиццы?». Многие люди увлекаются пиццей раньше, чем осознают, что за несколько недель поправились на 3 или 5 килограммов. Это потому, что пицца очень калорийна. Количество калорий в кусочке пиццы также зависит от множества факторов. Однако их можно контролировать, поскольку пицца изготавливается на заказ для каждого человека. Вы можете сделать вашу пиццу либо разумным питанием, либо нездоровой пищей, подобрав самые неподходящие ингредиенты.

Первое, от чего зависит количество калорий в кусочке пиццы – это начинка. Второе — это выбор корочки. Расчет калорий ниже может быть использован в качестве общего руководства для всех видов пицц. Калории подсчитаны с учетом тонкой корочки, которая очень популярна в наше время.

Сколько калорий в ломтике пиццы, в зависимости от начинки? 

  • Сыр — 240 калорий в ломтике.
  • Пепперони — 300 калорий в ломтике.
  • Колбаса — 290 калорий в ломтике.
  • Мясо — 360 калорий или более в ломтике.
  • Вегетарианская пицца — 230 калорий в ломтике.

Как вы можете видеть, пицца является очень калорийной пищей и нужно следить за калориями, которые легко могут выйти из-под контроля. Пиццу обычно разрезают на 8 кусков, что делает ее суперкалорийной едой, если съесть целиком.

Количество этих калорий увеличивается с дополнительным сыром, который часто запрашивают. В пицце также высокое содержание жира, поэтому вы должны быть очень осторожны. Продукты с высоким содержанием жира нелегко усваиваются организмом и хорошие сохраняются в теле человека, отражаясь на весах.

Должна ли пицца быть исключена из рациона питания?

Хотя в ней нет ничего близкого к здоровой пище, иногда кусочек пиццы не повредит. Однако следует избегать обжорства, съедая целиком пиццу в одиночку.

Как только вы начинаете потреблять больше калорий, в вашем теле остается больше жира, чем вы расходуете. Целая пицца может добавить вам за один прием пищи 1500 ккал. В среднем человек сжигает около 2 000 калорий в день. Поскольку вы будете есть что-то помимо пиццы, существует очень большая вероятность, что вы будете потреблять больше калорий, которые будете расходовать в течение дня. А это приведет к ожирению.

Постарайтесь есть пиццу в умеренных количествах, перейти на менее калорийную пиццу на тонких коржах, без лишнего сыра. Кроме того, больше мяса в начинке будет означать больше калорий, поэтому выбирайте больше овощную начинку – грибы, перец и т.д.

Пицца — любовь моя — ТАСС

Как говорится, сначала думаю о диете, потом ем пиццу — и эту мою страсть разделяет большинство населения земного шара. Что может быть прекраснее и понятнее горячего хрустящего теста, утопающего в расплавленном сыре? Я совсем не удивилась, когда узнала, что во время карантина пицца была главной едой на доставке по всей России.

© Rawpixel.com/Shutterstock/FOTODOM

Я пошла другим путем: в начале мая купила для дачи дровяную печку в неаполитанском стиле. В России их теперь делают не хуже, чем в Италии. Мою с ласковым именем «Жарушка» доставили аж из Челябинска. А любовь к собственноручному изготовлению пиццы началась у меня еще лет 15 назад, когда в Неаполе меня познакомили с лучшим пиццайоло города. Я ходила к нему два дня — и увидела весь процесс.

На прощание мастер дал мне малюсенький кубик живых дрожжей и сказал: главный секрет вкусной пиццы — это только капелька дрожжей и долгое время, за которое они дадут старт новой жизни, а еще правильная мука. Что же касается технологии, то ее мастер считал само собой разумеющимся пустяком.

Секрет неаполитанского теста

Неаполь — родина пиццы. В настоящей неаполитанской, которая считается лучшей в мире, все дело в тесте, а не в начинках. В нем нет ничего, кроме муки, воды, соли и той самой капли дрожжей — ни масла, ни сахара. После выпечки получается тонкая хрустящая корочка и пышный, дырчатый внутри край-ободок, который хочется съесть до последней крошки.

Почему же неаполитанское тесто такое бесподобное? Во-первых, из-за долгой холодной ферментации, то есть длительного периода брожения, в течение которого крахмалы распадаются на более простые сахара и происходит образование сильной и эластичной глютеновой сетки — она-то и позволяет легко растягивать тесто до тонких, как бумага, коржей. А во-вторых, из-за очень быстрой выпечки при высоченной температуре — всего 90 сек. при 480–500 ℃! При этом даже самая простая начинка (томатный соус, кусочки моцареллы и несколько листочков базилика) слегка обугливается (на ней появляются аппетитные черные пятнышки), окутывается дымным ароматом и приобретает бесподобный вкус.

© Romolo Tavani/Shutterstock/FOTODOM

Но что делать, если у вас нет специальной дровяной печи? Неужели такую пиццу нельзя сделать в обычной духовке, где максимальная температура 230–250 ℃? Идеальная неаполитанская пицца в духовке не получится, но я вас научу, как легко и просто сделать очень хорошую и дешевую пиццу, которой можно всегда накормить целую толпу гостей.

Сама я разбиралась в этом едва ли не год, прочитала гору книг — вам быстро изложу только самую суть.

Если нет «Жарушки»

О том, как приготовить отличную пиццу без дровяной печи, задумались еще первые итальянские переселенцы в США. В духовке, даже газовой, невозможно достичь температуры в 500 ℃, поэтому печь приходится минут 15, не меньше, — тесто при этом высыхает и безвозвратно теряет воздушность. Американские итальянцы добавили в него масло и сахар — так родилась нью-йоркская пицца. Масло защищает тесто от высыхания, а сахар помогает корочке потемнеть более равномерно. Это тесто больше похоже на то, из которого мы делаем пироги. Поэтому нью-йоркская пицца получается более сдобной и наедистой — в ней нет чарующей неаполитанской хрупкости и легкости. Есть еще сицилийская пицца — она с более толстой, почти хлебной корочкой. Для меня — тоже не лучший вариант. Давайте все же попытаемся сделать неаполитанскую — с помощью небольшой хитрости.

На эту тему

В обычной стандартной духовке есть один режим, который позволяет разогнать температуру до 270–300 ℃ (в зависимости от модели), — это гриль.

Под ним верхняя корочка пропекается за 2–4 мин., и ободок становится пышным — почти как в дровяной печи. Однако низ при этом остается бледным. Его можно за минуту-полторы довести до ума на раскаленной сковородке с тяжелым дном (лучше всего чугунной) — на максимальном огне конфорки варочной поверхности. Сочетая духовку и плиту, я готовлю пиццу без дровяной печи за 5–6 мин. — воздушную, тонкую, непересушенную. 

Весь процесс я со временем довела до почти конвейерной четкости. Включаю нагрев духовки — до максимальной температуры гриля, а чугунную сковородку ставлю на самый сильный огонь большой конфорки. Пока она раскаляется, растягиваю тесто — и сразу укладываю его на сковородку.  Очень быстро, прямо на сковороде намазываю соус и раскладываю моцареллу (перенести на сковородку тесто с выложенной начинкой невозможно). Моментально переставляю сковородку под гриль (решетка должна быть установлена в самой верхней позиции — максимально близко к источнику тепла).

© Brent Hofacker/Shutterstock/FOTODOM

Чем быстрее пицца попадает под сильный верхний обогрев, тем лучше поднимается, тем больше будет воздушных пузырей в крайней корочке.

Через 1,5–2 мин., когда моцарелла запузырится, а край вздуется и покроется подпалинами, переставляю пиццу назад — на полыхающую конфорку, чтобы поджарить дно, еще полторы минуты — и все готово.

Формула идеальной пиццы

Остается понять, как сделать тесто. Вы помните, мастер говорил о правильной муке?  А это какая?  Разломите край хорошей пиццы — вы увидите, как много внутри дырок и пустот — оттого она такая воздушная, будто пена. Именно эти застывшие пузырьки делают ее такой нежной и легкой. Пенистая структура получится только из специальной муки для пиццы «тип 00». Последняя характеристика относится исключительно к тонкости помола. «Тип 00» — это белая мука с текстурой детской присыпки. Она делается из пшеницы мягких сортов и благодаря своей тонкости может поглощать очень большое количество воды — от 50 до 100%. Это позволяет пицце оставаться легкой и хрустящей, не высыхая в духовке.

Пометка «для пиццы» означает, что в муке большое количество протеинов, которые способны превратиться в глютеновую сетку.  Именно она отвечает за эластичность — хорошее тесто для пиццы можно растянуть почти до прозрачности. Правильную муку легко найти в интернет-магазинах.

© ESstock/Shutterstock/FOTODOM

На худой конец, можно использовать и обычную хлебопекарную муку, но тогда будет тяжелее рассчитать верное количество воды — ее в этом случае нужно меньше. Ведь хлебопекарная мука менее гигроскопична — и тесто может получиться слишком жидким. Вообще, профессиональные пиццайоло давно вывели формулу идеальной пиццы: если принять вес правильной муки за 100%, то воды потребуется 65%, соли — 3%, а свежих дрожжей — всего 0,2%. Во многих рецептах вы увидите гораздо больший процент дрожжей, но я категорически советую самое малое их количество. Медленная и длительная расстойка (два-три дня) в холодильнике улучшает и вкус теста, и его структуру.

На эту тему

Можно ли использовать сухие дрожжи вместо свежих? Быстродействующие не рекомендую — они не предназначены для длительной ферментации, обычные — можно, но класть их нужно еще меньше (они более концентрированные). Зачем столько соли? Ведь на 1 кг муки ее, согласно формуле, надо взять 30 г. Когда я сделала это впервые и попробовала тесто — пришла в ужас, настолько соленым оно мне показалось. Однако же готовая пицца вышла непересоленной. Дело в том, что вкус в процессе ферментации меняется, соль ее к тому же немного замедляет, при этом защищает тесто от воздействия вредных бактерий, а главное — усиливает глютеновую сетку и во время выпекания придает корке красивый коричневый цвет.

И вот что еще важно: не доверяйте тем рецептам, где количество ингредиентов указано в объемах (стаканами или ложками) — здесь нужен вес в граммах (в стакане в зависимости от помола и просеянности может поместиться совсем разное количество муки).

© Yennyleen/Shutterstock/FOTODOM

Как вымешивать? Любой пиццайоло скажет: только руками. Для профессионалов — это единственно правильное решение. Ведь именно во время ручного вымешивания начинает формироваться самая эластичная глютеновая сетка, которая позволяет виртуозно подбрасывать тесто, растягивая его в воздушном полете без единого разрыва. У вас так все равно не получится. По крайней мере на первых порах. Поэтому для домашнего варианта вполне сгодится планетарный миксер, особенно если дальше вы оставите тесто для долгой расстойки. В общем, здесь можно без фанатизма, тем более вымешивание — это физически трудная работа. И довольно утомительная, если вам нужно сделать много теста, а меньше, чем на десять штук, и затеваться не стоит — к счастью, тесто холодной ферментации без особого ущерба хранится до недели.

Что делать с колобками

После расстойки перед растягиванием надо взять нужное для сегодняшней выпечки количество теста и скатать в колобки. Для средних пицц диаметром в 26 см я делю тесто на куски весом в 220 г. Как превратить их в колобки? Положите кусочек теста на припыленную мукой рабочую поверхность, присыпьте мукой сверху, похлопайте по нему, немного растяните и начинайте складывать края к центру. Продолжайте делать это пять-шесть раз, пока не почувствуете, что под вашими ладонями как бы натягивается мембрана (это и есть та самая глютеновая сетка) и тесто само приобретает шарообразную форму. Поверните его швом вниз и покатайте с небольшим давлением между поставленными ребром ладонями по часовой стрелке или против.

Если у вас поначалу не получаются идеально круглые сферы, не расстраивайтесь. В этом деле требуется практика, но даже слегка кособокие шарики  все равно превратятся в чертовски вкусные пиццы. Сложите их в смазанный оливковым маслом просторный контейнер (или в пару контейнеров) или в глубокий противень так, чтобы между колобками осталось место для роста, непременно накройте пленкой или влажным полотенцем (чтобы не подсыхали) и оставьте при комнатной температуре часа на три-четыре.

Наконец, то, чего боятся почти все начинающие: как растянуть колобки в тонкие круги и не порвать? Разумеется, легче всего выложить колобок на припудренный мукой стол и раскатать скалкой — первый раз можете именно так и сделать. Но в перспективе старайтесь обходиться без скалки. Дело в том, что после всех этих часов подъема и расстойки тесто заполняется маленькими пузырьками газа, которые при резком нагреве расширяются и создают ту самую красивую, дырчатую, легкую и вкусную корочку. Скалка их раздавит.

На эту тему

Есть две стадии создания правильной основы: разминание-похлопывание и растяжка. Достаньте тесто из контейнера на посыпанную мукой столешницу и посыпьте сверху небольшим количеством муки. Несильно похлопайте по нему, чтобы получилась небольшая лепешка. Отступив на 1,5 см от ее края, очертите, вдавливая пальцы в тесто, ободок — после выпечки он превратится в красивую пухлую корочку. Если вы хотите сделать ее максимально воздушной, постарайтесь меньше трогать ее руками, не мять.

Сложите левую руку полулодочкой и положите у левого края теста (ободок остается снаружи). Двумя пальцами другой руки захватите тесто с противоположной стороны, не касаясь ободка (он остается между пальцами). Теперь потихоньку растягивайте тесто, перемещая правую руку немного дальше, чем левую, — лепешка начнет поворачиваться и растягиваться. Продолжайте, пока тесто не совершит полный оборот. Теперь возьмите тесто одной рукой и перекиньте на другую — повторите этот процесс несколько раз, чередуя правую и левую руки. Наконец, сожмите руки в кулаки и положите тесто на костяшки — осторожно потяните. Немного поверните основу — снова положите на костяшки кулаков и потяните — продолжайте, пока пицца не совершит полный оборот.

© KucherAV/Shutterstock/FOTODOM

Проверьте, нет ли в тесте небольших утолщений — их надо аккуратно растянуть. Мне эти последние растяжки до сих пор не всегда даются. Ведь опять же требуется большая практика, чтобы растянуть шарик теста в идеальный тончайший круг со слегка приподнятым внешним ободком, который профессионалы называют «губой». Но поверьте: даже деформированная и не совсем равномерно растянутая пицца все равно будет вкусной. Снобы могут меня высмеять, но я иногда сглаживаю неровности маленькой скалочкой на ручке (в продаже можно найти такую удобную штуковину, которой можно орудовать, не задевая «губу»).

Чудо как хороша

Несколько слов о начинке. Всем начинающим хочется положить ее как можно больше. Из-за этого я испортила не одну пиццу — перегруженность соусом и другими ингредиентами сделает ее слишком влажной, а то и вовсе сырой. Если вы печете в дровяной печи, то перегруженную ни с лопаты не сбросить, ни вытащить, не смяв, просто невозможно. Кстати, на ту, что выпекаешь на сковороде, начинки можно положить немного больше. Соус лучше всего выкладывать столовой ложкой. Возьмите 2,5 ст. л. соуса (томатного или сырного) и вылейте в центр теста. Задней частью ложки размазывайте соус круговыми движениями от центра. Делайте круги больше и больше, пока не достигнете ободка, который должен оставаться сухим. Если тесто все еще просвечивает через соус, это даже хорошо.

На эту тему

Что положить на томатный соус кроме классической моцареллы и листочков базилика (такая красно-бело-зеленая пицца, напоминающая флаг объединенной Италии, как вы знаете, называется «Маргаритой» в честь прекрасной  Маргариты Савойской, которая была женой сына объединителя Италии короля Виктора Эммануила II)? Да что угодно! Любые морепродукты, тонко нарезанную салями, приправленный фарш, нарезанный запеченный баклажан или перец, слайсы сырой цветной капусты, брокколи.

Порядок тогда такой: соус (его можно чуть присыпать натертым пармезаном), выбранный дополнительный ингредиент, кусочки моцареллы (ее можно натереть на крупной терке). Одна из самых популярных в Неаполе — «Маринара» (с помидорами и анчоусами, приправленными оливковым маслом, чесноком и орегано). Не добавляйте больше двух дополнительных ингредиентов сразу, иначе вы не насладитесь вкусом теста, на которое вы потратили столько сил. Я очень люблю пиццу с запеченным баклажаном и небольшим количеством бараньего фарша, с грибами, с тонкими ломтиками лосося и спаржей. В двух последних случаях соус лучше сделать сырный — это может быть любой крем-сыр, в который вы натрете немного сыра с голубой плесенью (типа горгонзолы) и добавите сливки до текучей консистенции. Пицца с сырным соусом может быть даже десертом, если ее дополнительный ингредиент — слайсы груши или твердого персика.

© Vladislav Noseek/Shutterstock/FOTODOM

Я очень люблю пиццу, просто не представляю без нее жизни, особенно летом на даче, когда много уже недорогих грунтовых помидоров, из которых получается лучший на свете соус. И вот что еще влюбило меня в нее навсегда: собственноручно сделанная, она почему-то всегда чудо как хороша. Да, в каком-то смысле пицца очень похожа на секс: даже когда это средненько, все равно здорово.

Неаполитанская пицца «Маргарита»

© V. Matthiesen/Shutterstock/FOTODOM

Что надо (на 10 пицц):

  • Мука для пиццы «тип 00» — 1300 г + еще для раскатки
  • Вода — 850 мл
  • Соль — 39 г для теста + для начинки по вкусу
  • Свежие дрожжи — 2,5 г
  • Помидоры — 1300 г (или 700 г консервированных)
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сухие травы (итальянский сбор) — 2–3 ч. л.
  • Моцарелла для запекания — 600 г
  • Сухой красный перец, оливковое масло, сахар, листья базилика
  • Сковорода с тяжелым дном и съемной ручкой (или чугунная) диаметром 28–30 см

Что делать:

  • Дрожжи размять с 1 ст. л. воды. В чашу миксера с насадкой «крюк» налить оставшуюся воду, бросить всю соль и примерно пятую часть муки — перемешать на низкой скорости и добавить дрожжи — снова перемешать. Всыпать оставшуюся муку — продолжать размешивать на низкой скорости, пока смесь не соберется и не останется сухих крошек. Оставить смесь отдохнуть на 10 мин.
  • Снова включить миксер на низкой скорости — мешать еще 10 мин. Смесь должна объединиться в густую массу, которая едва прилипает к дну чаши. Если тесто все же сильно липнет ко дну и стенкам, добавить еще чуть-чуть муки (по 1 ст. л. за раз при работающем миксере) и мешать еще, пока тесто почти не перестанет липнуть. Переложить тесто в контейнер, плотно закрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник не менее чем на восемь часов, но лучше на двое-трое суток.
  • Переложить нужное количество теста на припыленную мукой рабочую поверхность и посыпать мукой сверху. Разделить тесто на куски весом в 220 г. Сформировать из каждого колобок. Поместить колобки в глубокий противень, смазанный оливковым маслом, на некотором расстоянии друг от друга. Слегка смазать колобки сверху. Накрыть противень пленкой и оставить при комнатной температуре на четыре часа (тесто должно примерно удвоиться в объеме).
  • Тем временем сделать соус. Надрезать помидоры сверху и бланшировать пару минут в слабо кипящей воде, затем переложить в миску со льдом. Снять кожицу, разрезать пополам — вынуть семечки с соком, остальное отправить в блендер и пюрировать. Выложить в глубокую сковородку, влить пару ложек оливкового масла и на среднем огне довести до слабого кипения. Добавить соль, измельченный чеснок, сухие травы и перец — томить, часто помешивая, пока не получится густой соус (примерно 40 мин.). Попробовать и, если надо, приправить еще солью, перцем и сахаром.
  • Нарезать моцареллу тонкими кружочками.
  • Включить духовку на максимальную температуру верхнего гриля, решетку поставить в самую верхнюю позицию. Хорошо посыпать рабочую поверхность мукой — положить на нее колобок из теста, приплюснуть, сделать ободок в 1,5 см, растянуть в тонкий круг.
  • Сковородку поставить на сильный огонь. Расположить томатный соус, моцареллу, оливковое масло и листья базилика рядом с плитой. Как только сковородка начнет чуть дымиться, переложить в нее растянутое тесто. Очень быстро (процесс должен занять меньше минуты) размазать по его поверхности 2,5 ст. л. соуса, оставив ободок сухим. Поверх соуса выложить моцареллу (примерно 60 г), немного посолить, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла и разбросать пять листиков базилика.
  • Переставить сковороду в духовку под гриль и печь, пока пицца не раздуется по краю и слегка не обуглится (2–4 мин. в зависимости от мощности). Вернуть сковороду на плиту и жарить на конфорке с максимальным нагревом еще 1–2 мин. Листья базилика потемнеют, но оставят свой волшебный аромат.
  •  С помощью лопатки переложить пиццу на разделочную доску, нарезать ножом с диском, посыпать еще несколькими листиками зеленого базилика и сразу подавать.

10 лет назад 2 пиццы купили за 10 000 BTC. Сейчас их цена $90 млн :: РБК.Крипто

В честь дня, когда была совершена первая сделка с криптовалютой, биржи устроили конкурсы. За простые действия можно получить призы в криптовалюте

Сегодня, 22 мая, криптосообщество празднует день, когда была заключена первая сделка с криптовалютой. 10 лет назад программист Ласло Хейниц купил две пиццы Papa John’s за 10 000 BTC. На тот момент эта сумма составляла $25, по текущему курсу — около $91 млн.

В связи с праздником многие торговые площадки организовали серию конкурсов с призами в криптовалюте. Например, биржа Binance разыгрывает до $50 тыс. в токенах BNB, о чем сообщила на своем официальном сайте. Для участия в акции, которая началась сегодня и закончится 30 мая в 03:00 по Москве, необходимо заключить сделки на сумму как минимум в 0,1 биткоина в паре BNB/BTC. Выигрыш будет распределен между всеми участниками в зависимости от их объема торгов.

Схожий конкурс проводит биржа Huobi, о чем написала в своем Twitter-аккаунте. Пользователи смогут разделить общий приз размеров в 25 тыс. USDT. Для этого требуется совершить сделок на сумму в 0,0522 BTC. Действие акции заканчивается сегодня. Торговая площадка отметила, что дополнительная награда достанется держателям ее токенов HT.

Другую акцию проводит биржа KUCOIN, говорится в ее Twitter-аккаунте. Пользователям предлагается подписаться на профиль торговой площадки в соцсети, сделать ретвит и указать трех друзей, а также подсчитать количество кусков пиццы в опубликованном видео. Это позволит претендовать на получение 100 токенов KCS, что по текущему курсу составляет $93. 10 победителей будут выбраны случайным образом 26 мая.

Конкурс также организовала торговая платформа OKEx. Для участия в нем пользователи должны поставить лайк и подписаться на соц.сети компании, а также назвать любимую пиццерию, которая принимает оплату в криптовалюте. Однако какой за это полагается приз не уточняется.

20 мая неизвестный перевел 50 BTC, добытых в 2009 г. и не активных с того момента. Это мог быть Сатоши Накамото, создатель криптовалюты, так как только он и еще несколько человек могли добывать ее на тот момент.

— Клейман: мнимый Сатоши Накамото уже получил доступ к 820 000 BTC

— Майнеры ответили Сатоши Накамото в последнем перед халвингом блоке

— В 1999 г. аноним написал о криптовалюте. Это мог быть Сатоши Накамото

Больше новостей о криптовалютах вы найдете в нашем телеграм-канале РБК-Крипто.

Автор

Дмитрий Фомин

Пиццерия: особенности управления форматом

Пиццерии растут как грибы после дождя. Мы расспросили у знатоков мучного дела о тонкостях работы пиццерии и секретах успешного бизнеса.

Марко Черветти, бренд-шеф Fozzy Group, шеф-повар пиццерии Positano

После поездки в Неаполь как шеф-повар я понял: пицца — это отдельная специализация. Пиццайоло — это не шеф-повар, а шеф- повар — это не пиццайоло. Чтобы готовить хорошую пиццу, нужно долго учиться этому, годами. Это сложная работа. Я решил, что никогда не буду делать свою пиццу, как поступают многие шефы, поскольку моя пицца никогда не достигнет желаемого уровня. Поэтому я всегда отношусь с уважением к пиццайоло.

Обучение у Энцо Кочча

Однажды я познакомился со всемирно известным пиццайоло Энцо Кочча. Когда я пришел работать в Fozzy Group, компания уже задумалась об открытии пиццерии, и собиралась отправить наших поваров на стажировку к Энцо. Он сам отбирал ребят, ведь чтобы стать пиццайоло, нужно быть сильным — физически и психологически. Среди мастеров пиццы почти не бывает женщин. Причем не из-за гендерных стереотипов, а потому что это действительно тяжелая работа. После знакомства с Энцо я понял, что все мои знания о пицце были просто ничтожными. Было очень интересно вместе с ним придумывать, как сочетаются между собой ингредиенты, как их нарезать, когда их класть. Для меня это был отличный опыт.

Правильная пицца

Многие считают, что в Италии существуют разные виды пиццы — римская, неаполитанская, миланская. Но на самом деле есть пицца, а есть все остальное на нее похожее. Есть правильная, а есть неправильная. Вот и все.

Неаполитанская пицца делается вручную. И все ингредиенты режутся вручную — они должны быть определенной толщины и размера. Это необходимо для того, чтобы они не сгорели и правильно приготовились, когда их вместе с пиццей поставят в печь при температуре 480 °C.

Составляем меню: тренды или традиционные рецепты?

Что такое традиция? Это когда много людей уже несколько поколений делают одно и то же. Традиционные рецепты проверены как поварами, так и гостями. С новыми рецептами всегда сложнее, поскольку до вас этого никто не делал. Но ничего нельзя придумать нового без использования традиционного.

Выбор продуктов: украинские или импортные?

Одни продукты можно заменить, другие — нельзя. Например, моцарелла. Самое важное в ней — это качественное молоко и человек, который делает сыр. Моцарелла должна быть свежайшая: утром сделал — днем уже из нее готовишь блюдо. Представим, если бы мы заказывали моцареллу в Италии, и нам доставляли бы ее самолетом в Киев. Сколько людей смогли бы себе позволить такую моцареллу? Очень немногие.

Если в Украине есть хорошее молоко, мы должны научить наших людей ежедневно делать хорошую моцареллу. На выходе получаем свежайший доступный продукт. Причем намного лучше, чем присланный из-за границы. Ведь отправка продукта всегда означает его замену, компромисс, его консервацию, что может повлиять на вкус.

Что касается помидор, то сорта del Piennolo и San Marzano, которые используются для приготовления пиццы, обладают определенным вкусом. В Украине таких никогда не будет. Поэтому лучше привезти их из Италии, тем более в консервированном виде они вполне доступны и всегда будут вкуснее, чем любой вариант местных томатов.

Тоже самое с мукой. У нас есть мука, которая подходит для пиццы. Какая-то в большей степени, какая-то в меньшей. Настоящий повар может из любой муки сделать достойное тесто для пиццы. Надо работать с мукой, знать ее характеристики, как она себя ведет. Человек, обладающий недостаточными умениями, должен работать только с самой подходящей мукой. Для пиццы в Positano мы подбирали разные виды муки — и украинскую, и из стран Европы. Энцо Кочча изучил все эти сорта и сделал правильную смесь, которую сложно приготовить самому, даже если знаешь пропорции.

Оливковое масло обязательно должно быть Extra Virgin, и только хорошего качества. Для меня неважно, откуда оно, а важно, как оно было сделано, его органолептические свойства. Для пиццы мы подобрали лучший вариант — доступный и качественный. У нас в меню есть пицца, где оливковое масло едва ли не главный ингредиент. Такую пиццу заказывают, чтобы попробовать это масло. Правильное оливковое масло не должно плохо пахнуть. В аромате должна быть фруктозность, ощущаться горечь во рту и острота в горле.

Печь для пиццы

Мы выбрали печь от Stefano Ferrara, величайшего производителя печей для неаполитанской пиццы. Она, как правило, стандартного размера, но надо обратить внимание на отверстие, которое должно быть ненамного шире лопатки для пиццы. Тогда печка правильная, по- тому что для приготовления хорошей пиццы нужна высокая температура — 480 °С. Но в большинстве случаев даже в правильной печи готовят при низкой температуре — 300–350 °С. Тех, кто делает все по правилам, очень мало: мы в Positano, да еще пиццайоло в Napule и Liberty. Нужно очень долго обучаться, чтобы готовить при таких высоких температурах, ведь при 480 °С надо уметь крутить пиццу так, чтобы она не сгорела. А вот чтобы готовить при низкой температуре, достаточно потренироваться пару дней.

Кроме пиццы

В Неаполе еще осталось немного пиццерий, где готовят исключительно пиццу. Сегодня же пиццерия — это, как правило, ресторан, в котором, кроме пиццы, предлагают и другие блюда. Когда мы открывали Positano, я очень хотел, чтобы у нас была неаполитанская кухня — она очень вкусная и разнообразная. Первое время было сложно объяснить гостям, что у нас не итальянская, а именно неаполитанская кухня, и нет никаких карбонары или ризотто. Очень важно, чтобы в стране развивались заведения с более узкой специализацией. Зайди сейчас в сто ресторанов и открой сто меню — они все одинаковые.

Доставка

Как-то одну нашу пиццу заказали через известную службу доставки. Но поскольку в термобокс коробка горизонтально не помещалась, курьер положил ее вертикально. Понятно, что в итоге клиент получил какой-то ком вместо пиццы. Лучший вариант — прийти в ресторан, самому взять пиццу в коробке и аккуратно привезти домой. Но это относительно неаполитанской пиццы.

Основные правила приготовления пиццы:

1. Ингредиенты все должны быть подготовлены и находиться под рукой, потому что во время процесса уже нет времени на что-либо другое.

2. Тесто обязательно должно быть комнатной температуры, ни в коем случае не холодным. Это частая ошибка, когда пиццайоло забывает вовремя достать ящик с тестом из холодильника. Такое тесто не поднимется.

3. Скорость приготовления имеет большое значение. Когда тесто уже раскатано и лежит на камне (столе), важно быстро разложить на него продукты и отправить в печь. Пролежав лишние 10–15 секунд, тесто прилипнет. А если насыпать на стол больше муки, то у гостей будет изжога.

4. Пиццу нужно делать как минимум вдвоем: один готовит пиццу, второй ее выпекает. Самому с этими процессами будет сложно справиться.

5. Вовремя достать пиццу.

Ценообразование

В Неаполе себестоимость пиццы близка к нулю, потому что помидоров и моцареллы там сколько хочешь, они дешевые. У нас себестоимость значительно выше. Если в заведении пицца стоит дешевле, чем в Италии, то либо для ее приготовления используют плохие продукты, либо хозяин заведения вас очень любит. Хуже, когда используют продукты низкого качества, а цену завышают.

Анна Воеводенко, руководитель проекта Семьи пиццерий il Molino

Выбор помещения

В первую очередь надо обращать внимание на месторасположение, где высокий трафик людей. У помещения должна быть хорошая видимость, и независимо от того, street retail это или заведение в ТРЦ, оно должно располагаться на потоках. Если говорить о площади, то идеальная для пиццерий — 250–300 кв. м, хотя у нас есть успешный опыт с помещением всего в 150 кв. м, опять же благодаря удачному месторасположению.

Ценообразование

Есть два основных критерия: фудкост и ценовая политика конкурентов. При формировании цены нужно учитывать все операционные затраты: продукты, зарплаты, коммунальные услуги, арендные платежи и пр. — и при этом оставаться в рынке: понимать, в каком ценовом сегменте находится заведение, и быть в нем конкурентным, не теряя свой уровень качества.

Печь для пиццы

Главное при выборе печи — материалы, долгий срок службы и высокая производительность. Мы ставим в il Molino только дровяные печи, как и полагается для приготовления настоящей итальянской пиццы. Благодаря правильному температурному режиму 400–420 °C и конвекции горячего воздуха пицца в дровяной печи готовится в два раза быстрее, чем в электрической. Дровяная печь позволяет выпекать пиццу с хрустящим бортиком и тонкой основой. Но нужно помнить, что качество пиццы на 70 % зависит от теста и только на 30 % — от печи и работы пиццайоло.

Выбор продуктов: украинские или импортные?

В основном мы используем итальянские продукты: в il Molino выпекают неаполитанскую пиццу, и она должна соответствовать заявленному позиционированию. К сожалению, украинские продукты чаще всего отличаются по вкусовым параметрам и по качеству от импортных аналогов. Например, мука. Мы пробовали и ту, и другую — они совершенно разные по составу. В украинской муке нет необходимого для пиццы количества белка.

Да и аналогов итальянских томатов пилати в Украине не существует. Это неходовой продукт для нашей местности. Если рассматривать одиночный ресторан, а не сеть заведений, то, может быть, и есть смысл искать и подбирать украинские продукты нужного качества. Но благодаря большим оборотам мы можем влиять на цену и, соответственно, позволить себе покупать импортные продукты.

Во всех продуктах важны качество и сроки годности. Для муки также имеет значение влажность: если она большая, значит, мука неправильно хранилась, и с тестом будет сложнее работать.

Оливковое масло должно быть Extra Virgin, оно чувствительно к свету и теплу, его качество начинает ухудшаться при контакте с кислородом, поэтому крайне важно обращать внимание на то, как его хранили и транспортировали.

Основные продукты для пиццы: мука, сыр и томаты — все же лучше использовать итальянские, но можно экспериментировать и подбирать остальные позиции среди украинских товаров. Мы сами делаем соус «Песто». Зачем везти из Италии, если мы можем приготовить его свежим и без консервантов?

Составляем меню: тренды или традиционные рецепты?

При составлении меню важен взвешенный подход: ни тренды, ни даже традиционные рецепты не могут гарантировать любовь гостей. Мы каждые 2–3 месяца запускаем новое сезонное меню, где экспериментируем и с трендами, и с итальянской классикой. Часто те блюда, которые особо по душе нашим гостям, становятся частью основного меню.

Кроме пиццы

Если это итальянская кухня, то в меню, конечно же, должна быть паста. В il Molino мы готовим разные сорта пасты, и только из пшеницы твердых сортов: спагетти, тальятелле, паппарделле, лазанью, фузилли, равиоли. Меню не должно быть слишком объемным, с сотней блюд — такое количество наименований говорит о том, что большинство блюд приготовлены заранее, а значит, страдает их качество. Поэтому, кроме пиццы и пасты, достаточно нескольких закусок, салатов и десертов. Именно так поступают в Италии.

Основные правила приготовления пиццы:

1 Мы готовим аутентичную неаполитанскую пиццу, ее диаметр — 30–32 см.

2. Толщина пиццы не может превышать 2 см.

3. Истинные пиццайоло не раскатывают тесто скалкой, а разминают его руками.

4. Пиццу выпекают в дровяных печах при температуре 400–420 °С.

5. Качество оригинальной неаполитанской пиццы зависит от выбора муки. Мы используем итальянскую муку высшего качества, предназначенную для приготовления пиццы. Она создана специально для теста длительного роста с добавлением минимального количества дрожжей. Именно это и обеспечивает пышную хрустящую корочку.

6. Соус изготавливаем из очищенных протертых томатов сорта Pomodori Perini.

7. Правильное тесто для пиццы. Перед приготовлением необходимо, чтобы тесто расстоялось минимум сутки: тогда оно получается эластичным, мягким и обретает свою структуру, становясь нежным. Важно соблюсти правильное время и условия расстойки, ведь требовательное тесто может просто-напросто не подняться. В il Molino строго соблюдают технологию рас- стойки: каждый шарик теста выдерживается 24 часа при заданной температуре. Пиццайоло следят, чтобы тесто не подвергалось перепадам температур и давления, чтобы в помещении не было сквозняка и вибрации.

Как найти хорошего пиццайоло

Далеко не каждый человек, который умеет готовить пиццу, может называться пиццайоло. Желание развиваться и «горящие глаза» — для нас главное, поэтому мы не боимся брать сотрудников без опыта работы, а создаем все условия для развития и поддерживаем каждого в его желании стать профессионалом.

Доставка

Когда есть спрос, должно быть и предложение. Если гости нуждаются в нашей заботе, не имеют достаточно времени идти в ресторан, но при этом хотят вкусно поесть дома или в офисе — сложно им в этом отказать. Тем более, что конкуренция на рынке очень высокая. Главное, организовать доставку так, чтобы пицца была такой же идеально вкусной и горячей, как и в пиццерии.

Валерий Созановский, ресторатор, совладелец и сооснователь пиццерии Holly Food

Помещение

Можно открыть ресторан и в контейнере, а можно занять и 100 кв. м, главное — поместить там дровяную печь для пиццы.

Печь для пиццы

Достаточно выбрать известный бренд плюс хорошие материалы, из которых сделана печь. Идеально, если у вас будут рекомендации от знакомого пиццайоло.

Выбор продуктов: украинские или импортные?

Я предпочитаю микс, но основные: сыр, оливки, томатная основа, мясо — конечно же, импортные. Хотя все зависит от концепции заведения и блюда. Например, одна из последних наших пицц была разработана специально к выходу фильма «Захар Беркут», ее «карпатская начинка» — из украинских ингредиентов. Не стоит заменять продукты, используйте только лучшее! Уже много лет практикую этот принцип в своих ресторанах. Муку, сыр, оливковое масло беру только итальянские.

Составляем меню: тренды или традиционные рецепты?

Всегда в меню должна быть классика, которую знают и любят. А вот в сезонных пиццах можно и «поиздеваться». Обязательно должны быть дополнительные предложения. Это и закуски, и соусы, и возможность заказать двойные ингредиенты или соединить две половинки разных пицц в одной.

Основные правила приготовления пиццы:

1. Для теста использовать муку и воду высокого качества. И всегда соблюдать правильные пропорции, а не от случая к случаю.

2. Мука должна быть только из мягких сортов пшеницы и специального помола для пиццы.

3. Идеальный соус для пиццы — это томаты пилати, перемолотые с базиликом.

Как найти хорошего пиццайоло

Сейчас огромная проблема с кадрами на рынке, так что хорошего пиццайоло можно найти только по знакомству. Сайты в данном случае — не вариант.

Доставка

Доставка должна быть обязательно, но очень оперативная! Иначе не стоит и начинать.

Константин Форкер, львовский ресторатор, владелец кафе Delicateka, Kazzka pizzeria, ресторанов «Корки та крихти», «Ґвара», шаурмичной «Перша Ліпша»

Выбор помещения

Помещение должно быть просторным, желательно правильной геометрической формы, тогда удобно планировать все узлы. Но так везет не всегда. Исходя из опыта, могу сказать, что площадь должна быть не меньше 50 кв. м (у меня как раз 50). Этого хватает для организации пространства для кухни, туалета, открытой барной зоны и зоны для гостевой посадки. У меня 25 кресел. Летом работает площадка у здания — плюс 30 мест.

Печь для пиццы

У каждого свой опыт и свои предпочтения марок. Конечно, важен поставщик, его гарантийные и сервисные обязательства. По сути, технологично все печки очень примитивные агрегаты. На что бы я обратил внимание, так это на секционность. У меня «двухпостовая» печка. Признаться, сегодня я бы взял не моноблок с двумя печками, а две отдельные. Одну бы держал на случай «запар» или форс-мажорной поломки.

Выбор продуктов: украинские или импортные?

Мы не смогли сделать хорошее тесто и базовые соусы из украинских продуктов. Хотя была такая идея. Все проработки и эксперименты до открытия пиццерии разрушили эти планы. Потому у нас все, кроме овощей, зелени, воды и некоторых специй, итальянское.

Стоит использовать локальные продукты, которые дешевле заморских аналогов и должны быть всегда под рукой: чаще всего это зелень, фрукты, овощи, специи. Уже есть хорошая моцарелла. Но тут вопрос цены. Если наша моцарелла дороже итальянской, то какой в этом экономический смысл?

Мука, масло, сыр (моцарелла) — только итальянские. Пиццу не мы придумали. Какие бы кулинарные рецепты мы не изобретали у себя, основа должна быть «трушная». Тогда это будет пицца, а не коржик или «изделие из теста». Убежден в этом!

Ценообразование

Ценообразование должно обеспечивать покрытие затратной части и формирование прибыли. Затратная часть — это то, на что вы сознательно идете, организовывая производство продукта питания. Прибыль — это ваш аппетит. Может, вы альтруист? Если без шуток, то нужно отталкиваться от себестоимости блюда, но учитывать покупательскую способность вашей аудитории. Не советую продавать дешево, чтобы нагнать трафик. Это не работает.

Составляем меню: тренды или традиционные рецепты?

Тренд — это сезон. Других трендов не должно быть. Например, есть инжир, делаем пиццу с инжиром и прошутто. Очень крутой продукт, пусть и на несколько месяцев. Присутствие традиционных рецептов обязательно. Маргарита, как эспрессо: сразу видно, что вы за пиццерия — достаточно заказать ее первой. В остальном руководствуйтесь товарным соседством, возможностями закупки, статистикой продаж и списаний. Пиццерия — это бизнес.

Кроме пиццы

В моей пиццерии 14 пицц, 4 пасты, 1 салат и 2 закуски. Есть десерты, которые вместе с пастой делают для нас «Корки та крихти» (наше заведение по соседству). Это оптимально. Не советую усложнять. Все продукты должны быть связаны конструктивно, то есть использоваться в двух-трех блюдах одновременно.

Основные правила приготовления пиццы:

1. Главное — сделать хорошее тесто: важна ферментация и хранение. Секрет теста не расскажу, но посоветую найти свой путем долгих экспериментов и списаний продуктов.

2. Температурный режим, специи, мука, которая подбрасывается в печь, технология производства коржа, стандарт и норматив производства одного блюда — это все важно.

3. Помните о времени как о самом дорогом элементе клиентского опыта. Гость всегда считает минуты с момента заказа. И уже через 12–15 минут ему становится некомфортно, потому вы должны уметь готовить быстро.

Как найти хорошего пиццайоло

Не знаю. Нет правил. Есть просто задача: найти. Вы можете найти и потерять, и снова найти. Думайте не о пиццайоло, думайте о технологии. Она должна быть интуитивной, чтобы пиццайоло мог стать любой, кто хочет просто работать.

Доставка

Должна быть упаковка. Гость может не доесть пиццу, но захотеть забрать ее с собой. А на рынке полно доставок — работайте с ними. Зачем изобретать велосипед или состязаться с монстрами? Делайте хороший продукт, и вас сами найдут, и придут к вам, даже если вы не доставляете пиццу.

#201911 #пицца #МаркоЧерветти #Positano #АннаВоеводенко #ilMolino #ВалерийСозановский #HollyFood #КонстантинФоркер #Kazzkapizzeria

Доставка суши за 1 час или сет бесплатно! Заказать суши на дом в Уфе

Команда Фарфора доставляет суши и пиццу в Уфе с 12 кухонь, именно поэтому мы доставляем ваши заказы так быстро.

Кроме суши и пиццы, в меню нашего ресторана имеется знаменитая китайская лапша в коробочках, это блюдо приготовленное на специальной сковороде WOK. Все блюда WOK укладываются в специальную удобную коробочку. Лапша-WOK известна своими полезными свойствами за счет быстрого приготовления всех ингредиентов в течение 3-5 минут на жарком огне.

Концепция ресторана «Фарфор» подразумевает доставку еды ресторанного качества по доступным ценам на дом и в офис. Вне зависимости от того, что вы закажете, мы будем рады подарить Вам кусочек своего мнения о настоящем качественном сервисе доставки суши в Уфе.

Как заказать суши на дом в Уфе?

Вы быстро и удобно сможете заказать суши с доставкой на дом в Уфе с помощью меню нашего сайта либо позвонив по телефонам ресторана. Наши операторы с удовольствием проконсультируют Вас по нашему меню, текущим акциям и условиям доставки и оплаты.

Быстрая и бесплатная доставка суши*!

Доставка суши в Уфе осуществляется собственной службой экспресс-доставки, поэтому мы можем Вам гарантировать максимально быструю доставку еды на дом в Уфе до двери вашего дома и офиса. Оплату заказа можно совершить наличными или банковской картой. У наших курьеров всегда есть сдача при наличном расчете!

Ваш заказ суши будет укомплектован всеми необходимыми аксессуарами, которые сделают Вашу трапезу удобной и приятной: одноразовые палочки, японский хрен «Васаби», маринованный имбирь, соевый соус, салфетки, зубочистки, жевательные резинки. Укажите оператору, сколько персон будет присутствовать при трапезе, и мы доставим данные опции каждому Вашему гостю абсолютно бесплатно!

Только качественные суши!

Все блюда в нашем ресторане начинают готовить исключительно после оформления Вашего заказа, что гарантирует неизменно высокое качество каждого заказа. Для приготовления суши в Уфе мы используем только качественные ингредиенты от проверенных поставщиков и производителей.

Суши дёшево с доставкой!

Все ищут дешевую доставку суши, мы же вам предлагаем не дешевизну, а доступность нашей кухни. На рынке достаточно доставок работающих в странных условиях пренебрегая санитарией и прозрачностью бизнеса. Мы же создаем качественный продукт и занимаемся долгосрочной стратегией, ведь мы федеральная сеть и не пришли просто быстро заработать. Мы надолго на рынке доставок суши в Уфе и не готовы предлагать «суши дешево» т.к. дешево это в 99% снижение качества. Ориентируйтесь на соотношение цена/качество, а не на просто самое дешевое предложение.

Пицца: детальный путеводитель – «Еда»

Как правильно замесить тесто для пиццы?

Павел Сидоров:

«Тесто замешивается в тестомесе примерно 15 минут. Глютеновый каркас теста формируется в первые четыре минуты, поэтому очень важно, чтобы в этот момент в емкости были только вода, мука и дрожжи. Если мы превысим время замеса в 15 минут, то мы начнем рвать уже сформировавшийся глютеновый каркас, тесто получится нервное, перекрученное, оно не будет правильно вызревать, и пицца получится похожей на подошву.

Соли в тесто нужно добавлять 0,25% (то есть 2,5 г на 1 кг смеси для пиццы), причем ее добавляют не сразу, а через некоторое время после начала замеса, чтобы не мешать воде и муке взаимодействовать. Соль — природный антисептик, она угнетает деятельность бактерий. Если вы совершили ошибку и добавили соль в самом начале — добавьте побольше дрожжей.

Оливкового масла нужно 2%, оно тоже добавляется в процессе замеса, не сразу.

В течение 20–30 минут после замеса тесто должно отдохнуть, лишь после этого начинается расстойка и формовка.

Важно, чтобы температура теста во время расстойки сохранялась в диапазоне 25–28 градусов. Для этого обычно измеряется температура муки и воды и температура в цеху. Это оптимальная температура для работы бактерий. Если температура меньше, то надо увеличивать количество дрожжей. Сравните с температурой тела человека: если она поднимается до 37 градусов, человек берет больничный. А если плюс еще два градуса? А для крохотных бактерий повышение температуры на градус — это смерть! Если же температура упадет до 20 градусов, они попросту уснут.

Зимой в тесто добавляют теплую воду, летом — холодную. Многие итальянцы приезжают в Россию и учат добавлять в тесто воду, которая постояла со льдом — потому что в том же Неаполе она теплая течет даже из крана. А у нас она холодная, ее не то что охлаждать не надо, ее иногда стоит подогреть.

Тесто для римской пиццы, приготовленное из муки, смешанной с закваской, расстаивается 10 часов, для классики — 24 часа, для неаполитанской пиццы — 48 часов. Для пан-пиццы — 3 часа, а затем быстро выпекается, пока не опало».

Каждый пятый человек в мире преждевременно умирает из-за неправильного питания

  • Джеймс Галлахер
  • Би-би-си

Автор фото, Getty Images

Ученые выяснили, что неправильное питание представляет больший риск для жизни, чем курение — и на сегодняшний день является причиной каждой пятой смерти в мире.

Больше всего укорачивает продолжительность жизни соль, где бы они ни содержалась — в хлебе, в соевом соусе или в готовых блюдах.

При этом, по словам исследователей, их работа посвящена не проблеме ожирения, а плохой диете, которая вредит сердцу и может стать причиной возникновения рака.

Наиболее авторитетным источником оценки причин смерти людей по всему миру считается исследовательская программа «Глобальное бремя болезней».

Нынешнее исследование учитывало особенности питания в разных странах, чтобы выяснить, как они влияют на продолжительность жизни.

Опасным считается рацион, в котором:

  • Чрезмерное количество соли — 3 млн смертей
  • Недостаток цельнозерновых продуктов — 3 млн смертей
  • Недостаток фруктов — 2 млн смертей

К числу других серьезных факторов, способствующих преждевременной смерти, также относится практически полное отсутствие в рационе орехов, семян, овощей, а также жирных кислот омега-3, содержащихся в морепродуктах, и клетчатки.

«По нашим наблюдениям, питание является одним из основных определяющих факторов в вопросе здоровья в мире. Оно имеет огромное значение», — рассказал Би-би-си директор института показателей и оценки здоровья при университете Вашингтона Кристофер Маррей.

Как может еда убить человека?

Из 11 млн смертей, связанных с неправильно сбалансированным рационом, около 10 млн — результат сердечно-сосудистых заболеваний, что дополнительно подчеркивает опасность чрезмерного употребления соли.

Избыток соли ведет к повышению артериального давления, а это, в свою очередь, увеличивает риск развития сердечного приступа или инсульта.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Соль является неотъемлемой частью многих блюд

Соль также может влиять на сердце и кровеносные сосуды напрямую, что приводит к сердечной недостаточности.

Цельные зерна, фрукты и овощи оказывают противоположный эффект. Они помогают работе сердца и снижают риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.

К другим заболеваниям, также возникающим в результате плохого питания и ведущим к преждевременной смерти, относят рак и сахарный диабет второго типа.

Как обстоят дела в мире со здоровым питанием?

Идеальных стран по этому показателю нет. Разные государства отдают предпочтения тем или иным аспектам благоприятного для здоровья рациона, но основной вопрос в том, как обстоит ситуация с соблюдением правил здорового питания в мире в целом.

Орехи и семена

Согласно исследованию, в рационе большинства жителей мира больше всего не хватает орехов и семян.

Внимательные читатели наверняка помнят, что эти продукты упоминались в разработанной учеными диете для населения планеты, которая могла бы сохранить жизни, спасти планету и накормить 10 млрд человек.

Так почему мы не грызем их каждый день?

«Сложилось мнение, что это такие наполненные энергией пакетики, от которых легко набрать вес. На самом деле в них содержатся полезные жиры. Кроме того, многие попросту не рассматривают эту еду как обязательный элемент ежедневного рациона. Тут нужно учитывать и высокую стоимость этих продуктов», — говорит преподаватель Кембриджского университета Нита Форухи.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Орехи следует регулярно включать в рацион

Разве не сахар и мясо — самые вредные продукты?

Споры о том, что хуже — чрезмерное употребление жира или сахара, а также связь между употреблением красного и переработанного мяса с появлением рака последние годы часто мелькают в новостях.

«Это действительно опасные факторы, как мы и демонстрируем в исследовании, но по сравнению с недостаточным употреблением цельнозерновых продуктов, фруктов, орехов, семян и овощей эта проблема менее актуальна», — поясняет Маррей.

В исследовании также говорится, что по всему миру зафиксировано избыточное употребление газированных напитков.

Ученые полагают, что настало время сменить направленность кампаний, пропагандирующих здоровый образ жизни: и не обсуждать количество жира и сахара, а сделать основной упор на пользе здоровой еды.

Вкусная, но вредная пища

В среднем плохое питание сокращает продолжительность жизни на два года, выяснили исследователи.

Однако, по словам Маррея, это лишь среднестатистический показатель, и на самом деле вопрос, который должен задать себе каждый, должен звучать так: «Умру ли я в 50 лет от сердечного приступа? Или — умру ли я в 40 с чем-то от рака, причина которого в плохом питании?»

Есть ли страны, где все со здоровым питанием хорошо?

Средиземноморские страны — в частности, Франция, Испания и Израиль — отличаются крайне низкой смертностью, связанной с неправильным питанием.

Противоположная ситуация сложилась в странах Юго-Восточной, Южной и Центральной Азии.

  • В Израиле самый низкий показатель смертности, связанной с неправильным питанием — 89 случаев на 100 тысяч человек ежегодно.
  • В Узбекистане этот показатель самый высокий — 892 случая смерти на 100 тысяч человек ежегодно.

Существует любопытное различие между потреблением соли в Японии и Китае.

Национальная китайская кухня изобилует блюдами с соевым и другими соусами, в которых содержится огромное количество соли.

Но из-за растущей популярности готовых блюд количество потребляемой соли продолжает расти. В стране самые высокие в мире показатели смертности, связанной с повышенным содержанием соли в рационе.

«Япония интересна тем, что лет 30-40 назад там, как и в Китае, в больших количествах употребляли соль, — рассказывает Маррей. — Соль и сейчас остается большой проблемой, но ее потребление заметно снизилось. При этом диета японцев богата продуктами — например, овощами и фруктами, — которые предохраняют от появления сердечных заболеваний».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В азиатских странах популярен соевый соус

Как обстоят дела в Британии?

Британия отстает от таких стран, как Франция, Дания и Бельгия.

Основная причина — в недостаточном содержании в рационе цельных зерен, фруктов, овощей, орехов и семян.

По данным исследования, 14% смертей в Британии происходят из-за плохой диеты. Это 127 случаев на 100 тысяч человек.

Что делать?

«Качество рациона имеет большое значение, независимо от веса человека, — сказал Маррей. — Прежде всего необходимо увеличить потребление цельнозерновых продуктов, фруктов, орехов, семян и овощей, а также сократить количество потребляемой соли».

В Британии ведется кампания, направленная на увеличение в рационе доли овощей и фруктов. Она называется «Пять в день» и предусматривает ежедневное употребление в пищу как минимум пяти порций фруктов и овощей.

Однако, согласно подсчетам, в бедных странах такая диета «съедала» бы 52% среднего семейного дохода.

«Люди могут выбирать здоровый образ жизни, если у них будет достаточно информации и достаточно средств для этого. Но если магазины будут продавать вредные продукты по акции «два по цене одного», то все доводы окажутся бесполезны, — предупреждает Нита Форухи. — Крайне необходимы недорогие варианты еды, полезные для здоровья».

Маррей и Форухи единодушны в том, что необходимо сместить акцент с вредных компонентов (жир, сахар, соль) на объяснение того, какая пища полезна.

Калькулятор количества пицц

Сколько пицц нужно купить на 10, 15, 20, 30, 40 или даже 50 человек (или более)? Если вы планируете вечеринку или пытаетесь накормить большую группу людей, Калькулятор пиццы поможет вам спланировать, сколько пицц заказать, чтобы все были довольны, и даже предложит варианты начинки. Учитывая, что средний американец потребляет 27 фунтов пиццы в год (Pizza Market Place), подача пиццы всегда является популярным выбором еды.

Вот некоторые моменты, которые следует учитывать при покупке пиццы для большого количества людей ( или просто сразу перейдите к калькулятору внизу этой страницы ):

Сколько кусочков пиццы

В среднем: 6 ломтиков на маленькую (8-10″) пиццу, 8 ломтиков на 12-дюймовую пиццу (среднюю), 10 ломтиков на большую (14″) пиццу и 12 ломтиков на очень большую (16-18″) пиццу.Вы должны подтвердить количество ломтиков перед заказом, потому что это зависит от поставщика пиццы.

Размеры пиццы:

  • Размер пиццы в дюймах (https://calculate-this.com/calculate-area-circle)

    • Маленькая 10-дюймовая пицца состоит из 78,54 квадратных дюймов на 60 дюймов
    • 90 , каждый фрагмент состоит из 13 квадратных дюймов.
  • Средняя 12-дюймовая пицца имеет площадь 113,10 квадратных дюймов
    • и состоит из 8 ломтиков, каждый из которых состоит из 14 квадратных дюймов.
  • Большая 14-дюймовая пицца имеет площадь 153,94 квадратных дюйма
    • и состоит из 10 ломтиков, каждый из которых состоит из 15 квадратных дюймов.
  • Очень большая 16-дюймовая пицца имеет площадь 201,06 квадратных дюйма
    • и состоит из 12 ломтиков, каждый из которых состоит из 16 квадратных дюймов.
  • 18-дюймовая пицца имеет площадь 254,47 квадратных дюйма
    • и состоит из 14 ломтиков, каждый из которых состоит из 18 квадратных дюймов (хотя они часто разрезаются на 12 ломтиков, что дает колоссальные 21 квадратный дюйм на ломтик).

  • Количество ломтиков на размер пиццы в Dominos Pizza and Pizza Hut:

    • Маленькая 10-дюймовая пицца обычно разрезается на 6 ломтиков и служит для 2-3 человек
    • Средняя 12-дюймовая пицца обычно разрезается на 8 кусков и рассчитан на 3-4 человека
    • Большая 14-дюймовая пицца обычно разрезается на 8 или 10 кусочков и рассчитана на 3-5 человек
    • Очень большая 16-дюймовая пицца обычно разрезается на 6 или 12 кусочков и рассчитана на 5-6 человек
    • Пицца диаметром 18 дюймов обычно разрезается на 6 или 12 кусков и рассчитана на 6-7 человек

    • Советы по заказу начинки для пиццы
    • Практически все любят сырную пиццу или едят ее это, если их основной фаворит недоступен. Если вы сомневаетесь, закажите от одной трети до половины своей пиццы с простым сыром или с двойным сыром.
    • Дополнительный сыр дольше сохраняет температуру пиццы (увеличивает время «выдержки» пиццы). Закажите дополнительный сыр, если вам нужно, чтобы пицца оставалась теплой чуть дольше.
    • 62% предпочитаемых начинок для пиццы — мясо; с пепперони, составляющей 38%, и колбасой, составляющей 14% наиболее предпочтительных мясных начинок, и грибной начинкой с 11% предпочтительных овощных начинок.
    • Пицца размером 14 дюймов — самый популярный размер заказанного товара.
    • Фирменные пиццы с большим разнообразием/комбинацией начинок лучше всего заказывать, если вы знаете предпочтения своих гостей; в противном случае они могут быть не такими популярными, особенно если есть привередливые едоки, что приводит к большому количеству остатков («завтрак»).
    • Вам может понадобиться меньше пиццы, если вы возьмете более толстые, фирменные корочки или дополнительные (более 2) начинки. Они, как правило, тяжелее и быстрее наполняют людей.

    Стоит ли открывать пиццерию?

    Калькулятор порекомендует варианты заказа в зависимости от того, сколько пицц вам нужно.Но вместо того, чтобы ломать голову над тем, какие начинки заказать для каждой пиццы, вы можете подумать об открытии пиццерии. Пицца-бары популярны для проведения свадеб, дней рождений и других торжественных мероприятий. Очевидное исключение из предложения начинки — это если вы предлагаете ремесленную пиццерию через поставщика общественного питания.

    Для легкой пиццерии закажите все пиццы только с сыром, а затем предложите своим гостям различные начинки, чтобы они могли создать свой собственный шедевр. Подготовьте тостер в режиме жарки в конце стола пиццерии, чтобы гости могли либо разогреть кусочки пиццы с добавленными ингредиентами, либо съесть ее как есть.Что касается дополнительных начинок, вы можете сделать все возможное или просто предложить основы.

    Пицца Бар Начинка Идеи

    • пепперони
    • Колбаса
    • Ham
    • Hamburger
    • Лук
    • Зеленый перец
    • красный или желтый перец Ломтики
    • Jalapenos
    • Оливки
    • Грибы
    • Шпинат
    • Нарезанные помидоры
    • Сушеные помидоры
    • Сыр FETA
    • Coat Sear
    • Coat Sear
    • Asiago Seek
    • чеснокных плит
    • ананас
    • AntiChokes
    • Ancovies
    7 Anchovies

    Pizza Заказ советы

    Если вы хотите самые теплые, самые свежие возможные пиццы, вместо того, чтобы забирать пиццу самостоятельно, договоритесь с продавцом пиццы, чтобы пироги с пиццей доставили прямо к тому времени, когда гости начнут есть. Они доставят пиццу в термопакетах, чтобы она была максимально теплой. Если вы действительно хотите забрать их самостоятельно, возьмите с собой несколько толстых одеял, чтобы поддерживать самую высокую температуру пиццы во время поездки.

    Если вы заказываете более 10 пицц, вы можете связаться с поставщиком пиццы за 24 часа, чтобы убедиться, что он приготовит все необходимое вовремя.

    Спросите о количестве ломтиков на размер пиццы, который вы заказываете. Некоторые продавцы пиццы нарезают большую пиццу на 8 кусков вместо 10.Вы можете попросить их добавить по два дополнительных ломтика на каждый размер, чтобы размер порции оставался разумным, особенно для больших и очень больших пицц.

    Какой размер пиццы является наиболее выгодным

    Если вы хотите получить наибольшую отдачу от затраченных средств, вам нужно разбить сравнение стоимости на кусочки или квадратные дюймы пиццы, что обычно дает аналогичные результаты.

    Для сравнения, большие и очень большие пиццы, как правило, более экономичны, когда вы обслуживаете большое количество людей. И почти каждый продавец пиццы предлагает купонов , чтобы сделать сделку еще лучше.

    Pizza Размер

    Pizza Price

    Ломтики

    квадратных дюймов

    квадратных дюймов

    Цена за кв дюйма

    кв дюйма на ломтике

    Цена за ломтик

    Цена за ломтик (кв. Дюймов)

    8 дюймов

    7.99

    4

    50.27

    .159

    .159

    12.59

    12,5

    1.99

    1.99

    10 дюймов

    8.99

    6

    78.54

    .114

    .114

    13

    1.50

    1,48

    12 «

    10.49

    8

    113.10

    .092

    14

    1.31

    14

    1.29

    14″

    13.49

    10

    153.94

    153.94

    .088

    .088

    15

    1,35

    1.32

    16 «

    16″

    14.99

    12

    20106

    .075

    16

    1.25

    1.20

    18 «

    16. 49

    14

    14

    254.47

    . 065

    18 20003

    1,18

    1.18

    1.18

    1.17

    Заказ пиццы для детских вечеринок

    Для детских вечеринок или при обслуживании пиццы в качестве предмета, попросите, чтобы ваши средние пиццы были нарезаны на 10 кусков вместо 8, или чтобы ваши большие пиццы были нарезаны на 14 кусков вместо 12. У детей, как правило, глаза больше, чем их желудки. Делая кусочки меньшего размера, вы, надеюсь, будете тратить меньше пиццы, когда ребенок решит, что хочет второй или третий кусочек.

    Также имейте в виду, что, несмотря на то, что это детская вечеринка, их будут привозить и забирать взрослые. Те же самые взрослые могут также взять кусочек или два, поэтому вы можете захотеть получить дополнительную пиццу, особенно если время выдачи близко к обычному времени обеда или ужина (когда все голодны).

    Подача пиццы

    Итак, вы скоординировали доставку своей пиццы, чтобы она была горячей, как трубка, когда гость будет готов к еде. Но у вас нет подогревателя пищи, чтобы пицца оставалась горячей? Вот несколько советов, как сохранить пиццу горячей дольше.

    Сделайте этикетки или карточки для каждого вида пиццы. Пицца останется теплее, если ее коробки не открывать слишком часто. Если на коробке написано «Грибы», люди, которые не хотят пиццу с грибами, не будут заглядывать внутрь коробки.

    Сложите одинаковые виды пиццы. Если в вашем заказе, например, 4 пиццы с пепперони и 4 пиццы с сыром, сложите коробки с пиццей так, чтобы одновременно открывалась только одна коробка каждого вида сверху. Это сохранит пиццу теплее, потому что коробки будут помогать друг другу сохранять тепло.

    Имейте под рукой нож для пиццы и щипцы для сервировки. Иногда эти кусочки пиццы не разделяются так хорошо, как должны. Когда слайсер для пиццы находится в режиме ожидания, гость может быстро достать свой кусок из коробки, не создавая беспорядка (или не украв сыр с чужого кусочка). Щипцы помогают им брать свои ломтики, не прикасаясь к остальной части пиццы. Вы можете купить дешевые щипцы для сервировки в местном магазине.

    *https://www.quora.com/What-are-the-most-popular-pizza-toppings/answer/Brian-Roemmele

    Этот калькулятор исходит из предположения, что пицца является единственным подаваемым продуктом питания. , что пицца представляет собой стандартную пиццу с двумя коржами и что каждый голодный взрослый съест 3 ломтика (с корректировками для больших и маленьких едоков).

    Формула заказа пиццы — WildlifeSNPits

    В какой-то момент вашей академической карьеры вы будете отвечать за питание. Да; кейтеринг! Вы не подписывались на это, но признайте, наука — это социальное предприятие, а еда и напитки способствуют интеллектуальному обмену. Ученые должны освоить множество мягких навыков, и организация питания, будь то бронирование столика в модном ресторане, организация обеда или заказ достаточного количества еды для группы, является одним из этих важных навыков.Учитывая повсеместное распространение обеда с пиццей для аспирантов, я представляю вам: Формула пиццы Эмили!

    Но сначала пояснение. Я разработал формулу пиццы, чтобы заказать правильное количество пиццы для большой компании с наименьшими остатками. Я ненавижу остатки, они прожорливы. Я ненавижу остатки, как будто я приготовлю весь День Благодарения, если мои гости просто принесут Tupperware для остатков! Поэтому, заказав слишком много пиццы, я придумал Формулу Пиццы Эмили.

    Формула заказа пиццы Эмили: X — количество людей, пришедших на мероприятие, Y — количество кусочков пиццы, а Z — количество пицц для заказа, округленное до ближайшего целого пирога.

    На первый взгляд, формула пиццы Эмили обманчиво проста. Умножить количество участников на 2,5 кусочка на человека; разделить на количество кусочков в пицце; затем закажите столько же (округлив до ближайшего целого пирога).

    Так почему же по 2,5 ломтика на человека? И почему я не учитываю размер пиццы? Хорошие вопросы! Я заметил, что размер пиццы не имеет отношения к тому, сколько пиццы съедено. Большинство людей, приходящих на мероприятие, съедают два или три куска пиццы, и они, вероятно, заранее определили это количество. Если вы предполагаете, что половина участников съест два, а половина — три, то вы получите 2,5 ломтика на человека, независимо от размера. (Примечание: формула пиццы не работает для пиццы, нарезанной на квадраты.)

    Конечно, вы можете настроить этот множитель. Если вы также подаете домашний торт, люди могут сэкономить место, и вы можете уменьшить количество ломтиков до 2,2 на человека. Или, если вы проводите информационное мероприятие с университетской командой по плаванию после тренировки, возможно, 4 — лучший множитель!

    Я, конечно, чувствую, что нарушаю кодекс аспирантов, выступая за отказ от остатков пиццы, поскольку из остатков можно приготовить прекрасный бесплатный ужин для студентов, но бюджеты факультетов ограничены, так что вперед и используйте формулу пиццы Эмили!

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Связанные

    Как заказать пиццу для большой компании

    Мы все были в ситуации, когда нам нужно было накормить толпу. Может быть, вы принимаете всю большую семью на один день. Может быть, к вам приехали друзья из другого города, и вам нужно придумать, как их всех накормить. Или, может быть, вы устраиваете выпускной вечер, детский душ или какое-то другое праздничное мероприятие, для которого потребуется много еды.

    В подобных ситуациях у вас есть несколько вариантов.Если вы смелы, вы можете попробовать приготовить для них всех. Если все они готовы платить за себя, вы можете сесть в несколько машин и отправиться в ближайший ресторан, с которым все согласны. Но если ни один из этих вариантов не кажется жизнеспособным, что делать?

    Ответ прост — закажи пиццу на всю компанию. Немногие продукты так универсальны, как пицца, или так же легко настраиваются, чтобы соответствовать широкому диапазону вкусов и предпочтений. Независимо от того, сколько людей вам нужно накормить, пиццу обычно можно настроить так, чтобы она подходила каждому.Лучше всего то, что большинство пиццерий доставят прямо к вашей двери, а это значит, что вам не придется пропускать момент вашей вечеринки или встречи.

    Однако заказ пиццы для большой группы может стать проблемой, если вы раньше заказывали пиццу только для себя. Сколько пиццы вам нужно на группу? Какую начинку выбрать, чтобы угодить всем? А как сэкономить на пицце для компании?

    Нет ничего хуже, чем закончить пиццу посреди вечеринки, поэтому важно заказать достаточно, чтобы ни один из гостей не ушел с собрания голодным.В то же время, вы не хотите переборщить, потому что, хотя холодная пицца станет отличным завтраком на следующий день, вы не хотите сидеть на строгой пиццерийной диете всю неделю только для того, чтобы избавиться от остатков.

    Чтобы предотвратить резкое занижение или завышение количества пиццы, которое нужно заказать для вечеринки, лучше всего следовать правилу 3/8: просто умножьте количество гостей на 3/8.

    Но, как и в любом другом правиле, есть исключения. Мы здесь, чтобы помочь вам ответить на эти и другие вопросы с помощью нашего списка советов по заказу пиццы для группы людей.

    Как рассчитать, сколько пиццы купить на группу

    Этот вопрос может показаться чрезвычайно пугающим. В конце концов, разве не существуют всевозможные переменные? Вы должны учитывать:

    • Сколько человек в вашей группе
    • Сколько из этих людей детей
    • Сколько из них съест только один кусок
    • На сколько можно рассчитывать, чтобы съесть ломтик за ломтиком за ломтиком

    Все это важно при заказе пиццы для группы.Хорошая новость заключается в том, что на самом деле есть довольно простая математика, которая может помочь вам найти ответ на этот вопрос с достаточной точностью.

    Простая математика, чтобы рассчитать, сколько пиццы нужно купить

    Как мы упоминали ранее, самый простой способ рассчитать, сколько пиццы вам понадобится для вашей группы, — это следовать правилу 3/8. Вот причина этого правила: большинство средних пицц разрезают на восемь кусочков, если не указано иное. Таким образом, каждый кусочек составляет 1/8 части пиццы.Так как в среднем голодный человек съедает три куска пиццы, то следует просто умножить количество гостей на 3/8. Полученное число и будет количеством пицц, которые вам нужно заказать.

    Если ответ не получается целым числом, не забудьте округлить. И если вы когда-нибудь окажетесь в сомнении, лучше всего собраться. Всегда лучше иметь слишком много, чем слишком мало. Ведь на следующий день он будет таким же вкусным.

    Конечно, при необходимости уравнение можно немного изменить.Если ваша вечеринка состоит исключительно из детей, они вряд ли съедят по три куска пиццы. В среднем ребенок съедает два кусочка. И если ваша группа состоит исключительно из мальчиков-подростков или других людей с большим аппетитом, ожидайте, что они съедят в среднем по четыре ломтика каждый. Измените уравнение по мере необходимости, чтобы оно соответствовало вашей вечеринке.

    Но, будем честными, трудно сосредоточиться на математике, когда ты голоден. К счастью, наши эксперты по пицце придумали простой калькулятор пиццы, который можно использовать при заказе пиццы на вечеринку.

    Посмотрите эту удобную шпаргалку по пицце:

    • 10 человек = 4 пиццы
    • 15 человек = 6 пицц
    • 20 человек = 8 пицц
    • 30 человек = 12 пицц
    • 50 человек = 19 пицц

    Воспользуйтесь этими рекомендациями, чтобы упростить размещение заказов для большой компании и упростить планирование вечеринки с пиццей. А если математика никогда не была вашей сильной стороной и вы просто хотите убедиться, что математика верна, введите свои числа в этот виджет, чтобы вам помочь.

    Обратите внимание, что это уравнение предназначено для пиццы среднего размера, разрезанной на восемь ломтиков. Если вы заказываете маленькие пиццы, они обычно состоят из шести кусочков, в то время как большие пиццы состоят из 10, а очень большие — из 12.

    Не забывайте учитывать стиль нарезки, такой как тонкое тесто, глубокое блюдо, фаршированная и т. д. В зависимости от плотности, некоторые виды пиццы могут быть более или менее сытными и требуют некоторых корректировок в ваших расчетах.

    Какие начинки лучше всего заказать для группы?

    Если и есть что-то, по чему нет единого мнения, так это начинка для пиццы.Кажется, невозможно избежать яростных споров об ананасах в пицце, и даже такие простые начинки, как грибы или оливки, могут стать предметом разногласий. Итак, как вы можете убедиться, что заказали пиццу, которая понравится всем?

    Первое, что нужно сделать, это узнать, есть ли у кого-то из ваших гостей диетические ограничения. Например, есть ли у кого-нибудь аллергия на определенные продукты? Соблюдает ли кто-нибудь особую диету, например, вегетарианскую или безглютеновую? Если это так, закажите специальную пиццу или половину пиццы для этого человека и убедитесь, что она отложена для него.Так его случайно не съест другой голодный гость.

    После того, как это будет принято, вот несколько стратегий, которые можно попробовать, когда дело доходит до выбора начинки для пиццы.

    1. Попробуйте провести общий опрос

    Спросите своих гостей, чего бы они хотели. Большинство гостей будут вежливы и скажут что-то вроде: «Меня все устраивает». Тем не менее, один или два гостя обязательно объявят о своей неприязни к одной или двум начинкам, и это может быть полезно.

    Конечно, самый надежный способ убедиться, что вы заказываете правильные виды пиццы для своей вечеринки, — это спросить своих гостей, какие виды они предпочитают.Однако иногда ваша группа слишком велика, чтобы опрашивать всех по отдельности. В этом случае используйте эту статистику по любимым начинкам для пиццы среднего американца, чтобы помочь вам в процессе принятия решения:

    .
    • Пепперони: 36%
    • Колбаса: 14%
    • Грибы: 11%
    • Другое: 10 %
    • Сыр: 8%
    • Цыпленок: 7%
    • Говядина: 4%
    • Лук и оливки: по 3%
    • Перец, помидоры и анчоусы: 2% каждый

    Как видите, в первую десятку самых популярных начинок для пиццы в США входят пепперони, колбаса и грибы.Имейте в виду, однако, что самый популярный не всегда означает самый удобный для группы.

    Несмотря на то, что простой сыр не занимает такого высокого места, это все же надежный заказ для приема больших групп, потому что большинство согласятся на сыр, если им не нравятся какие-либо другие доступные начинки.

    2. Рассмотрите возможность заказа до прихода гостей

    Одной стратегией является опрос гостей, другой стратегией является заказ еще до того, как гости придут. Таким образом, вы избежите возможных споров, которые могут возникнуть по поводу начинки для пиццы.Если вы выберете этот путь, попробуйте придерживаться сырной, пепперони и вегетарианской пиццы в соотношении 2:1:1.

    3. Избегайте спорных начинок

    Держитесь подальше от таких продуктов, как ананасы, оливки или анчоусы. Избегайте этих ингредиентов, особенно если вы кормите группу детей, если только они не выразили желание получить эти ингредиенты.

    Когда вы пытаетесь решить, какие начинки наиболее подходят для группы, лучше всего выбрать скучные, но безобидные начинки.Да, простая пицца с сыром или пепперони может показаться неинтересной, но она приемлема для большинства людей. И да, пицца с беконом и ананасами звучит очень весело, но у вас могут остаться три пиццы с беконом и ананасами, потому что никто не хотел их есть — а это значит, что многие люди останутся голодными. Когда дело доходит до попытки угодить всем, придерживайтесь основ.

    4. Попробуйте компрометировать

    Если вы все еще не можете решить, какие начинки лучше всего подходят для вашей группы гостей, подумайте о том, чтобы приготовить несколько пирогов пополам. В большинстве пиццерий можно заказать начинку только для одной половины пиццы, и вы можете предложить участникам вечеринки больше вариантов начинки, разделив пироги. Предложение максимально возможного разнообразия начинок увеличивает шансы того, что каждый человек на вашей вечеринке сможет найти хотя бы один тип пиццы, который ему нравится.

    Как всегда, при работе с большими группами может быть сложно угодить всем своим выбором начинки для пиццы. Имейте в виду, что гостям очень легко выбрать начинку, которая им не нравится.Так что не парьтесь с этой деталью слишком сильно.

    Как сэкономить на пицце для большой компании

    Если вы устраиваете вечеринку с пиццей, вам следует подумать о том, как снизить свои расходы. Большинство из нас не состоят из денег, и мы всегда ищем способы сэкономить несколько долларов. Вот несколько наших любимых советов, которые помогут вам сократить расходы на пиццу:

    1. Закажите самую большую пиццу

    Это простая математика. Скорость, с которой увеличивается размер пиццы, больше, чем скорость, с которой увеличивается цена.Другими словами, одна очень большая пицца наверняка будет стоить дороже, чем одна маленькая пицца. Но заказ достаточно маленькой пиццы, чтобы накормить тридцать человек, будет стоить намного дороже, чем заказ достаточно большой пиццы, чтобы накормить тридцать человек. Практически всегда выгоднее выбрать самый большой из доступных вариантов.

    2. Покупайте пиццу по лучшим предложениям

    Может быть, вы привыкли всегда ходить в пиццерию за углом. Это вкусно и может быть немного дороговато, но вы обычно покупаете только для себя, так что какая разница?

    Однако внезапно заказать целую стопку пиццы в этом месте может стать очень дорого.Вместо этого поищите в Интернете рестораны пиццы рядом с вами и посмотрите на их цены. Попросите друзей порекомендовать их, обязательно уточнив, что вы ищете доступные цены. Если вы спрашиваете рекомендации у друзей, всегда относитесь к их советам с долей скептицизма — их представление о доступности может отличаться от вашего.

    3. Ищите выгодные предложения

    Когда дело доходит до выбора опций, это относится не только к самим ресторанам. Также ищите лучшие предложения:

    • Просмотрите веб-сайты пиццерий, чтобы узнать о специальных предложениях и купонах.Посмотрите, предлагают ли они групповые скидки или предложения.
    • Поищите купоны в Интернете. Простой онлайн-поиск купонов или промо-кодов, которые могут применяться к вашему заказу, может принести вам большую прибыль.
    • Чем больше пиццы вы закажете, тем больше шансов, что вы сэкономите приличную сумму денег. Если ваша вечеринка с пиццей не будет очень большой, не рассчитывайте найти много подходящих предложений.
    • Если вы хотите первыми узнавать о специальных предложениях в вашей любимой сети пиццерий или в местном магазине, подпишитесь на их рассылку, чтобы не упустить шанс сэкономить на пицце.

    Вы никогда не знаете, что можете найти просто потому, что потратили время на поиски. Кто знает, что может получиться, если немного поковыряться?

    4.

    Попросите всех внести свой вклад в оплату пиццы

    Это вопрос предпочтений. Возможно, вы устраиваете эту вечеринку, и вам никогда не придет в голову попросить помощи в оплате еды. Но во многих ситуациях это вполне приемлемо и даже требует помощи. Попросите ваших гостей скинуться на несколько долларов или сколько они могут себе позволить.Это позволяет всем участвовать в расходах и предотвращает возложение бремени оплаты непосредственно на кого-то одного.

    5. Выберите самовывоз вместо доставки

    У каждой пиццерии и пиццерии будет своя собственная политика в отношении этого, поэтому обязательно изучите ее, прежде чем брать на себя какие-либо обязательства. Однако в большинстве случаев доставка оплачивается дополнительно. Чтобы немного сократить расходы, поезжайте в пиццерию, чтобы забрать свою еду, вместо того, чтобы ее доставляли вам. Если вы все-таки решите заказать доставку, не забудьте подсчитать сумму чаевых в свой окончательный счет.

    6. Сравните варианты ценообразования с кейтерингом

    Некоторые пиццерии предлагают питание. Хотя этот вариант подходит не всем, он может стать идеальным решением для некоторых вечеринок. Некоторые рестораны и пиццерии могут предлагать специальные групповые предложения или пакеты, которые делают питание более привлекательным и доступным. Вы также можете заранее согласовать свои параметры с поставщиком пиццы, а это значит, что вам не о чем беспокоиться в день вечеринки.

    7. Сравнение качества и качестваКоличество

    В конечном счете, вы получаете то, за что платите. Как бы мы все ни любили выгодные предложения, имейте в виду, что обычно вы не найдете более дешевой альтернативы, чем у крупной сети поставщиков пиццы. Решите, что важнее: поддержать вашу любимую местную пиццерию или сэкономить деньги, сделав заказ из самого дешевого доступного источника.

    Другие советы по заказу пиццы для группы людей

    Еще несколько советов по заказу пиццы, которые не обязательно попадают ни в одну категорию, которую мы обсуждали до сих пор, включают:

    • Если вы планируете заказать пиццу за день до вечеринки и доставить ее в определенное время на следующий день, получите точный список гостей. Всегда найдутся люди, которые скажут, что «могут» прийти. Посмотрите, сможете ли вы заставить их дать вам прямой ответ. Если есть какие-то сомнения, предположим, что они придут. Закажите пиццу на основе этого списка гостей. Помните, что лучше иметь слишком много, чем слишком мало.
    • Обратите особое внимание на то, кому вы служите. Ваш список гостей может включать 50 человек, но обратите внимание, кто эти люди. Сколько детей, которые отвлекаются на веселье вечеринки и не хотят сидеть на месте, чтобы поесть? Сколько веганов, которые не едят пиццу? Все это повлияет на то, сколько пицц вам нужно заказать.
    • Помните, что наши предложения по заказу пиццы — это всего лишь предложения. Вы лучше всех знаете свою группу, поэтому не бойтесь мыслить нестандартно. Например, если вы знаете, что большая часть ваших гостей будет веганами, попробуйте заказать пиццу, приготовленную из веганских ингредиентов.
    • Попробуйте оптимизировать параметры. Мы знаем, в это трудно поверить, но не все любят пиццу. Поэтому, несмотря на то, что это вечеринка с пиццей, постарайтесь предложить несколько гарниров, таких как салат, бутерброды или даже десерт, чтобы все пошли домой с довольным желудком.
    • Придумай все заранее. Если вы собираетесь попросить своих гостей скинуться на пиццу, попросите их заранее. Не раздавайте шляпу просто так на вечеринке, так как вряд ли у кого-то будут с собой наличные. Кроме того, люди могут быть взволнованы тем, что их поставят на место.
    • Если вы получаете пиццу с доставкой, может быть полезно заранее рассчитать стоимость. Это дает вам время, чтобы подсчитать, сколько должны быть правильные чаевые.
    • В настоящее время доступно так много вариантов электронных платежей, что одному человеку может быть проще просто оплатить весь заказ, а затем запросить деньги у других гостей за их часть счета.
    • Виртуальная оплата также дает вам возможность изменять размер взноса каждого человека в зависимости от того, сколько он съедает, чтобы обеспечить справедливое распределение чека. Например, гости могут отправить хозяину доллар за каждый съеденный кусочек. Конечно, это можно было бы сделать и наличными, но маловероятно, что у большинства людей будет достаточно купюр.
    • В дополнение к тому, чтобы заранее подумать о способе оплаты, подумайте о времени заказа пиццы. Постарайтесь правильно рассчитать время своего заказа, чтобы пицца была доставлена ​​достаточно рано, чтобы люди не ждали голодными, но достаточно близко к времени начала вашей вечеринки, чтобы пицца все еще дымилась при подаче.Выбор общественного питания может облегчить этот стресс, позволяя вам заранее обсудить детали времени с поставщиком общественного питания.

    Позвольте Giordano’s угостить вас пиццей

    Ищете пиццерию, где можно отведать восхитительный аппетитный вкус, который заставит ваших гостей вернуться за новыми кусочками? Попробуйте чикагскую пиццу с начинкой в ​​глубоком блюде от Джордано. Мы постоянно возглавляем списки «лучших пицц» в Чикаго и его окрестностях и уже много лет поражаем гостей своим аутентичным вкусом.

    Мы предлагаем широкий выбор начинок, которые придутся по вкусу всем вашим гостям. Кроме того, мы также предлагаем меню, которое выходит за рамки пиццы и включает бутерброды, салаты, пасту и другие итальянские блюда. Мы наиболее известны своим ресторанным обслуживанием, но это не все, что мы предлагаем. Мы также предоставляем услуги самовывоза или доставки для вашего удобства, а также у нас есть возможность кейтеринга.

    Если вы находитесь в районе Чикаго и хотите устроить потрясающую вечеринку с пиццей, мы хотим стать ее частью.После того, как вы успешно использовали наш калькулятор пиццы, чтобы вычислить, сколько пицц вам понадобится для вашей вечеринки, позвоните в службу общественного питания Джордано, чтобы разместить заказ.

    И если кейтеринг не входит в ваши планы, не забывайте, что наши вкусные пиццы также доступны для доставки и являются отличным выбором, чтобы ваши гости были довольны и сыты. Найдите ближайший к вам Джордано сегодня.

    Сколько пиццы заказать для вашего следующего мероприятия: ответы на все вопросы

    Вы когда-нибудь задавались вопросом, сколько пиццы заказывать, когда вы устраиваете вечеринку или собрание? Допустим, вы устраиваете вечер викторин и пригласили 30 человек. Как бы вы точно знали, сколько пиццы вы должны заказать без каких-либо нехватки или избытка?

    94 процента американцев регулярно едят пиццу, и каждый год во всем мире продается более 5 миллиардов ее штук. Каждый житель Америки съедает около 46 кусочков пиццы в год!

    В то время как пицца является обычным выбором еды на вечеринках, конечно, мы хотим заказывать ее тщательно. Если вы когда-нибудь окажетесь в ситуации, когда захотите узнать, сколько пиццы вам нужно заказать, не ищите дальше, потому что у нас есть ответы на все вопросы.

    Чего следует избегать при заказе пиццы

    Итак, пицца! Но пока не спешите бежать в ближайшую пиццерию. Давайте покажем вам список распространенных ошибок, которые совершают большинство людей, выбирая пиццу в качестве основного меню для вечеринки.

    Заказал недостаточно пиццы

    Гости уйдут домой недовольными и разочарованными, если еды будет недостаточно. Это как приглашать людей просто чтобы испортить им день. Никто не хочет дружить с явным садистом!

    Излишняя еда 

    Если вы не купите столько еды, сколько нужно всем, у вас останутся тонны несъеденной еды, которую придется выбросить.Пустая трата с трудом заработанных денег. Кто захочет это сделать?

    Неправильные комбинации пиццы

    Повысьте привлекательность ваших заказов на пиццу, принимая во внимание вкусы и предпочтения ваших гостей. Кому-то понравится мясо, кому-то нет. Кстати, употребление пиццы раз в неделю может снизить риск рака пищевода.

    Платить слишком много

    Ищите выгодные предложения и будьте уверены, что вы получаете хорошее соотношение цены и качества. В этой статье мы покажем вам, как получить наилучшую сделку.

    Оставляя детей без внимания 

    Так легко увлечься мыслями о том, чего хотят взрослые, и игнорировать детей или уделять слишком мало внимания своим собственным предпочтениям. В этой статье мы позаботимся о том, чтобы вы избежали таких несчастных случаев.

    Нет гарантии  

    Когда вы решили использовать пиццерию, которая не предлагает никаких гарантий возврата денег или каких-либо гарантий в этом отношении, вы настраиваете себя на огромные головные боли. Если пиццерия занимается действительно серьезным бизнесом, они предложат вам гарантии еще до того, как вы их попросите.Так что следите за гарантиями. Это то, что отделяет плевелы от пшеницы в пиццерии планеты

    Неподтверждение заказа на пиццу 

    Не полагайтесь слепо на гарантии местной пиццерии после того, как вы сделали заказ. Сделайте несколько звонков, чтобы избежать непредвиденных задержек в последнюю минуту. Даже во время доставки пиццы многое может пойти не так. Лучше продолжать подтверждать, пока доставка не будет у вашего дверного звонка.

    Отказ от напитков и закусок

    Убедитесь, что вы подготовили все дополнительные аттракционы, чтобы насладиться превосходной пиццей.В большинстве пиццерий они есть в продаже, и их можно заказать с собой.

    Слишком ранняя доставка

    Пицца должна быть доставлена ​​как раз вовремя, когда она нужна, желательно, когда вечеринка уже началась. Если пиццу принесут слишком рано, ваши гости могут угрюмо грызть очень холодные корочки.

    Какое количество пиццы нужно заказывать

    Итак, сколько пиццы вам нужно заказать? Что ж, чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно знать, сколько людей вы кормите.Затем вы должны знать среднее значение потребления каждого человека, которое составляет два с половиной куска пиццы.

    Всегда помните, что заказы на пиццу самые высокие в субботу вечером. Если у вас запланировано мероприятие на субботний вечер, вы можете запланировать тот факт, что в этот день пиццерии принимают самые высокие поставки.

    Понятно, что дети едят гораздо меньше, в зависимости от их возраста. Подростки едят больше, а юноши могут проглотить целую пачку пиццы, если вы им позволите.Очевидно, что их удовлетворит среднее число, если это то, что вы можете себе позволить. В конце концов, было бы много других дополнительных закусок. Пицца, конечно же, наша главная фишка в меню.

    Формула для общего количества срезов

    Итак, мы остановились на рекомендованной средней величине двух с половиной ломтиков на человека. Далее, как определить нужное количество пиццы для заказа? Что ж, на самом деле это не ракетостроение, и у нас есть простая, но чрезвычайно эффективная формула, которая вам понравится:

    .

    (кусочки на человека) x (общее количество человек) = (общее количество необходимых ломтиков)

    Формула количества пиццы

    Теперь, когда вы знаете, сколько ломтиков вам нужно, вам нужно преобразовать ломтики в целые пиццы.В мире пиццы общий стандарт для больших пицц составляет 14 дюймов, и они обычно разрезаются на восемь ломтиков. Итак, возьмите общее количество необходимых ломтиков и разделите его на восемь

    .

    (Общее количество необходимых ломтиков) ÷ 8 = (Общее количество необходимых пицц)

    Эта простая формула преобразует общее количество ломтиков в необходимое количество пиццы — если это дробное число, всегда округляйте его до следующей целой пиццы. Однако, если математика вам не по душе, просто запомните следующие ключевые моменты для расчета количества пицц, которые вам понадобятся.

    Согласно Dominos и Pizza Hut :

    • Маленькая 10-дюймовая пицца обычно разрезается на шесть кусков и рассчитана на двух-трех человек
    • Средняя 12-дюймовая пицца обычно разрезается на восемь кусочков и рассчитана на трех-четырех человек
    • Большая 14-дюймовая пицца обычно нарезается на восемь или 10 ломтиков и рассчитана на 3–5 человек
    • Очень большая 16-дюймовая пицца обычно разрезается на 6 или 12 ломтиков и рассчитана на 5–6 человек
    • 18-дюймовая пицца обычно нарезается на 6 или 12 ломтиков и обслуживает от шести до семи человек

    Правильное количество пиццы на 30 человек

    Теперь пойдем дальше и приведем пример, как рассчитать количество пиццы для заказа на 30 человек.Используя нашу формулу выше:

    (кусочки на человека) x (общее количество человек) = (общее количество необходимых ломтиков)

    Это будет: 2,5 x 30 = 75 ломтиков всего.

    Если мы сопоставим общее количество необходимых фрагментов с доступными стандартными размерами, мы получим следующее:

    • Для небольшой 10-дюймовой пиццы, разрезанной на шесть ломтиков. Нам нужно 75/6 = 12,5. Мы бы купили 13 пицц.
    •  Для средней 12-дюймовой пиццы разрезать на восемь ломтиков. Нам нужно 75/8 = 9,35. Мы бы купили девять пицц.
    • Для большой 14-дюймовой пиццы, разрезанной на 10 ломтиков. Нам нужно 75/10 = 7,5. Мы купим восемь пицц.
    •  Для очень большой 16-дюймовой пиццы разрежьте ее на 12 ломтиков. Нам нужно 75/12 = 6,25. Мы бы купили шесть пицц.

    Каковы лучшие предложения пиццы?

    Существует множество пиццерий, но мы сосредоточимся на восьми лучших пиццериях, потому что они лидируют в парке и устанавливают ориентир для всех остальных.

    Во-первых, имейте в виду, что большинство пиццерий предоставляют скидки при покупке оптом.Ищите безрецептурные скидки от 10 до 25 процентов, в зависимости от пиццерии. Вы также сэкономите дополнительные деньги, заказав пиццу заранее.

    Еще один способ сэкономить — использовать купоны. Чтобы помочь вам получить лучшие цены, вот сравнение цен восьми лучших пиццерий в США.

    Pepperoni Pizza Peek Pizza 9065 Veggie Pizza
    Pizza Hut $ 13.08 $ 11,49 $ 16,49
    Домино $ 11,99 $ 11,99 $ 17,00
    Папа Джон $ 15,80 $ 14,05 $ 18,50
    Маленький Цезарь $ 5. 00 $ 5.00 $ 5.00 $ 10.00
    2 Papa Murphy’s $ 11.50 $ 11.50 $ 10.00 $ 14.00
    Marco’s Pizza $ 12.74 $ 10,99 $ 17,99
    Голодные Хауи $ 11,79 $ 10,00 $ 17,00
    Pizza Jet, $ 14,28 $ 12,49 $ 17,00

    One Last Thing для Помните

    • Большие 14-дюймовые пиццы — самый популярный размер, который заказывают.
    • Почти все любят пиццу с сыром и съедят ее, если их основной фаворит недоступен.Полезно заказать от трети до половины пиццы в виде простого сыра, если вы не можете заранее проверить, чего именно хотят ваши гости.
    • Закажите дополнительную сырную пиццу, если вам нужно, чтобы пицца оставалась теплой чуть дольше. Известно, что сыр дольше сохраняет температуру пиццы.
    • 62% предпочитаемых начинок для пиццы – это мясо; с пепперони, составляющей 38 процентов, и колбасой, представляющей 14 процентов наиболее предпочтительных мясных начинок, и грибной начинкой с 11 процентами предпочтительных овощных начинок.

    Учитывая все, что вы узнали из этой статьи, мы надеемся, что планирование вашей следующей вечеринки с пиццей будет очень легким делом, независимо от того, сколько людей вы пригласите. Теперь вы знаете, насколько хороша пицца для праздничного меню, и как получить лучшие предложения пиццы. Развлекайся!

    Сколько пицц нужно заказать на человека? – СидмартинБио

    Сколько пицц нужно заказать на человека?

    Три ломтика на взрослого и два ломтика на ребенка являются хорошей отправной точкой при оценке количества пиццы для заказа. Если вы заранее знаете, что у вас есть гости с большим аппетитом к пицце, оставьте еще один или два кусочка на человека, просто на всякий случай.

    Сколько человек может накормить 16 пиццей?

    Очень большая 16-дюймовая пицца обычно разрезается на 6 или 12 ломтиков и рассчитана на 5-6 человек. 18-дюймовая пицца обычно разрезается на 6 или 12 ломтиков и рассчитана на 6-7 человек.

    Как заказать пиццу для толпы?

    Совет № 2: Подумайте, сколько пицц купить на группу Это означает, что каждый кусок состоит из ⅛ пиццы, которую вам нужно умножить на три для среднего голодного человека.В общем, вам нужно умножить количество гостей на ⅜, чтобы получить общее количество пиццы, которое вам нужно заказать для группы.

    Что такое порция пиццы?

    Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, автор книги «План продавца порций». На самом деле у Янга есть очень удобный способ определить, правильно ли вы едите. И, оказывается, это действительно удобно (в том, что нужны только руки): одна порция пиццы равна размеру одной-двух ваших ладоней.

    Сколько пицц мне нужно на 30 взрослых?

    12 пицц
    10 человек = 4 пиццы.15 человек = 6 пицц. 20 человек = 8 пицц. 30 человек = 12 пицц.

    Сколько кусков пиццы съедает средний человек?

    По кусочкам: американцы съедают в среднем 46 кусочков пиццы в год (упакованные факты, Нью-Йорк).

    Насколько заранее я должен заказывать пиццу для вечеринки?

    Если вы планируете вечеринку с пиццей в загруженное время недели, например, в пятницу вечером или в будний вечер во время ужина, часто лучше заказывать еду заранее. Позвоните в пиццерию на день или два раньше, чтобы оформить заказ на вечеринку.

    Сколько человек может накормить большая пицца?

    Большая пицца обычно содержит восемь ломтиков, в то время как очень большая пицца содержит около 10. Следуя тому же правилу, согласно которому средний взрослый съедает около трех ломтиков, большой пиццей могут накормить двух взрослых или четверых детей. Одной очень большой пиццей можно было бы накормить троих взрослых и пятерых детей.

    2 куска пиццы — это плохо?

    Подумайте вот о чем: по данным Министерства сельского хозяйства США, средний кусок сырной пиццы содержит около 285 калорий.Если у вас есть два ломтика, это не остановит ваш прогресс, но замена одного ломтика салатом или другими овощами может помочь дольше оставаться сытым и сэкономить лишний жир и калории.

    Сколько кусочков пиццы мне заказать?

    1 6 ломтиков на маленькую пиццу 8-10 дюймов 2 8 ломтиков на 12-дюймовую пиццу (среднюю) 3 10 ломтиков на 14-дюймовую пиццу (большую) 4 12 ломтиков на 16-18-дюймовую пиццу (очень большую)

    Как рассчитать необходимое количество пиццы?

    Инструкции: 1 Укажите, сколько человек будет есть 2 Выберите размер их аппетита 3 Выберите размер и тип корочки пиццы 4 Если хотите, выберите начинку для пиццы 5 Нажмите кнопку «Рассчитать», чтобы рассчитать количество пицц вам нужно будет заказать.Подробнее …

    Насколько большая пицца вам нужна для вечеринки?

    Пицца размером 14 дюймов — самый популярный размер заказанного товара. Для детских вечеринок или при подаче пиццы в качестве гарнира попросите, чтобы ваши средние пиццы были нарезаны на 10 ломтиков вместо 8. Имейте в виду, что, хотя это детская вечеринка, взрослые будут их приносить и забирать. Те же самые взрослые могут также взять кусочек или два.

    Каков средний размер средней пиццы?

    Размер пиццы обычно варьируется в пределах: Маленькая пицца: 8-10 дюймов с 6 ломтиками.Средняя пицца: 12 дюймов с 8 ломтиками. Большая пицца: 14 дюймов с 10 ломтиками.

    Сколько пиццы мне нужно заказать? – Пицца Салерно

    Заказ для взрослых по сравнению с детьми

    Общее эмпирическое правило заключается в том, что взрослых съедят около 3 кусочков пиццы, а дети съедят около 2 кусочков при покупке стандартного пирога. Увеличьте эту оценку до 4 ломтиков на взрослого и 3 ломтика на ребенка при заказе пирогов меньшего размера или вариантов с тонкой корочкой.Если вы заказываете для своей семьи, вы можете точно настроить эту цифру, принимая во внимание пищевые привычки домохозяйства. Могут ли ваши дети отбрасывать ломтик за ломтиком или они довольствуются одним?

    Заказ для толпы

    Если вы заказываете для большой группы, вы можете быстро посчитать , умножив общее количество гостей на 3/8 . Это потому, что каждый кусочек пиццы занимает 1/8 часть пирога, а взрослые, как правило, съедают по 3 кусочка за один прием пищи. Если вы получили дробь, просто округлите.Всегда лучше иметь остатки, чем оставить кого-то голодным.

    • 10 человек = 4 пиццы
    • 15 человек = 6 пицц
    • 20 человек = 8 пицц
    • 30 человек = 12 пицц узнать больше? Ознакомьтесь с нашими вариантами кейтеринга и частными обедами!

      Выбор начинки

      В меню Salerno’s каждый найдет что-то для себя. Если это возможно, мы рекомендуем расспросить всех, чтобы понять предпочтения и диетические ограничения каждого.Три самые популярные начинки в Соединенных Штатах — это пепперони, колбаса и грибы, а для придирчивых едоков никогда не помешает заказать простую пиццу с сыром. Вы также можете заказать начинку только для половины пиццы, чтобы увеличить общее количество начинки. Мы будем рады работать с вами, чтобы найти решение, которое удовлетворит все стороны, поэтому не стесняйтесь спрашивать!

      Ешьте с пиццей Салерно

      Вы знаете, сколько пиццы нужно заказать для вашего следующего мероприятия, так почему бы не сделать заказ сегодня? Даже если у вас останется немного лишнего, разогреть пиццу несложно.Закажите онлайн в Болингбруке, Чикаго, Лайоне или Оук-Парке.

      Сколько пиццы заказать на 40 взрослых

      Чтобы вы точно знали, сколько пицц нужно заказать на большую семью. Согласно отчету, пицца обеспечивает 6% общего потребления энергии для детей (от 2 до 19 лет) и 4% для взрослых.

      Вот как должен выглядеть ваш обед. PizzaManDans

      Большинство больших пицц состоит из восьми-десяти кусочков на пирог, поэтому вам, вероятно, следует заказывать большую пиццу на каждых трех взрослых и четырех-пяти детей.

      Сколько пиццы заказать на 40 взрослых . Готовы разместить заказ? Узнайте, 14 или 16 пицца, и сколько кусков. Возможно, у нас есть правильный ответ и на этот вопрос.

      В какой-то момент жизни вас попросят заказать пиццу для компании. Несмотря на то, что наш калькулятор пиццы автоматически предполагает, что каждая пицца будет разделена на восемь частей, реальность намного сложнее. Алгоритм пиццы или сколько пицц мне нужно заказать, чтобы накормить n взрослых?

      Если 1 пицца может накормить 2 взрослых, то получите 20.Возможно, ваш опыт отличается от моего, но я обнаружил, что потратил много времени, пытаясь заказать пиццу для группы людей. В ресторанах пиццы в США работает более 1 миллиона человек ().

      Если вы подаете другие продукты (салаты и т. д.), вы можете получить меньше. Вы должны подтвердить количество ломтиков перед заказом, потому что это зависит от поставщика пиццы. Я не знаком с размерами пиццы Pizza Hut.

      Будь то 10, 15, 20, 30, 40 или даже 50 человек (или больше) — этот калькулятор поможет вам точно рассчитать, сколько пиццы нужно заказать, чтобы всех накормить.В общем, вы можете ожидать следующее количество ломтиков на пиццу: Конечно, если все голодают, подумайте о том, чтобы немного увеличить это число на один или два ломтика.

      Щепотка корицы придает особый вкус напиткам и блюдам на завтрак. В моей местной пиццерии 1 пирог накормит нас четверых, если я возьму еще и салат. Тем не менее, для 40 человек (особенно молодых людей) было бы лучше взять бочонок (или бочонок пони) пива, если они пьют пиво (спросите их).

      Это может быть что-то вроде 6 выстрелов для человека весом 140 фунтов.Если 1 пиццей можно накормить 3 взрослых, то получится 13 или 14. Таким образом, каждый кусок составляет 1/8 части пиццы.

      И обсуждаем, какую пиццу купить. И это подводит нас к формуле пиццы. Наш 14 большой раньше был 12 ломтиками, а теперь 10, а наш 16xl это 12 ломтиков.

      Ut libero sed libero amet, Вы хотите 3 ломтика для взрослых, 2 для детей обычно. Используйте калькулятор пиццы, чтобы спланировать лучший пир.

      Далее, вам потребуется 10 фунтов, чтобы обслужить 40 человек.Найдите место рядом с вами. Когда это время придет, не бойся.

      Планируете подать пиццу на день рождения вашего ребенка? Прежде чем мы начнем наши расчеты, сделаем небольшое отступление и поговорим о количестве кусочков в каждой пицце. Вы должны подтвердить количество ломтиков перед заказом, потому что это зависит от поставщика пиццы.

      Для начала введите количество голодных ртов в поля ниже и нажмите «Рассчитать». Позовите пиццу мое сердце рядом с вами, и мы все устроим.Даже имея ограниченный бюджет, люди никогда не беспокоятся о том, что не могут позволить себе молотую корицу или хотя бы один сорт корицы.

      Всю информацию, необходимую для того, чтобы определить, сколько пирогов заказывать, можно найти здесь. Очень большие аппетиты, очень большие пиццы в домино. Созданный Риком Мендесом, веб-дизайнером из Хобокена, прилавок для пиццы имеет одну и только одну функцию:

      .

      Вот причина этого правила: Accumsan leo suscipit vulputate, pulvinar porta. Простая математика, чтобы рассчитать, сколько пиццы купить.

      Сколько пиццы я должен заказать на детский праздник? В день потребления пицца составляет 27% от общего количества энергии среди людей. Если пицца меньшего размера, более индивидуального размера или имеет очень тонкую корочку, вы можете увеличить оценку до четырех ломтиков на человека.

      Большинство средних пицц разрезаются на восемь частей, если не указано иное. Мы также предлагаем большие салаты, которые накормят 10 человек, и все заказы поставляются с тарелками, салфетками, пармезаном и перцем. Взрослым и молодежи (в возрасте 13 лет и старше) требуется в среднем 2000 калорий в день, а детям (в возрасте от 4 до 12 лет) — в среднем 1500 калорий в день.

      Подавайте такие блюда, как ростбиф, ребрышки, запеченный окорок или жареную индейку. Насыпьте начинки, сложите ломтик, как настоящий житель Нью-Йорка, и наслаждайтесь! Пицца — популярная еда, но это может быть трудным делом даже в Италии, прародине пиццы, где, по оценкам, 50% пиццерий закрываются в течение первых пяти лет (журнал о пицце).

      Как мы упоминали ранее, самый простой способ рассчитать, сколько пиццы вам понадобится для вашей группы, — это следовать правилу 3/8.Если вас больше 30 человек, обратитесь в местный магазин пиццерий, чтобы получить более точную рекомендацию. В одном телевизионном шоу, которое я видел много лет назад, действительно упоминалось количество алкоголя, которое нужно подавать на человека на фунт веса тела.

      Вы можете пропустить эту удивительную пару!? Бургер вашего

      Этот код купона Dominos предлагает скидку 50 на любую пиццу в меню

      Викторина Закажи пиццу, и мы скажем, какой курорт тебе подходит

      Пепперони и халапеньо сочетаются так же идеально, как пицца

      Самая ожидаемая футбольная игра года в НФЛ —

      .

      Пицца на все времена.Обеденные закуски

      Купоны Domino’s Pizza от SaveAround Broome County 2013

      Пицца NYstyle с хрустящей неаполитанской корочкой, запеченной в камнях

      Соус для пиццы Easy NoCook от The Food Charlatan. это

      40-ДЮЙМОВАЯ ПИЦЦА MONSTER теперь доступна в этих филиалах

      Потрясающий рецепт пиццы с пепперони Пепперони, еда, еда

      Keto Pizza Hut заказать личную пиццу без корочки в макаронах

      Проведите вечер пиццы, не тратя много теста! Сохранить 40

      Пицца — лучший друг, чтобы провести вечер за просмотром

      Запеканка для пиццы По этому рецепту выпечки для пиццы получится

      Вегетарианский рецепт пиццы из лаваша в 2020 г. (с изображениями

      Легкий рецепт соуса для пиццы в 2020 г. Соус для пиццы, Легкая пицца

      Быстрые и легкие тосты для пиццы — один из наших любимых рецептов

      Купоны Pizza Hut Предложения Pizza Hut Щелкните здесь, чтобы узнать больше

      Связанные

      .

      No related posts.

    Похожие записи

    Вам будет интересно

    Основные инструменты: Основные инструменты для слесарных работ

    Кто такой оценщик недвижимости: Кто такой оценщик? — Статья

    Добавить комментарий

    Комментарий добавить легко