Бизнес пельмени: изготовление на дому и открытие цеха

Содержание

Вареничная №1 – сеть ресторанов русской домашней кухни в Москве

Вареничная №1 — легендарный ресторан русской домашней кухни в москве

Любите кухню, родом из детства? Тогда приглашаем в уютный домашний ресторан Вареничная №1! Из всех кафе Москвы только здесь готовят по-настоящему родные блюда с аутентичным вкусом и подачей. Добро пожаловать на официальный сайт Вареничная №1, где вы можете забронировать столик или заказать себе доставку обеда в офис или на дом.
Сегодня в Москве отмечается бум интереса к национальным гастрономическим традициям. Первое место по популярности вместе с итальянскими и азиатскими делят рестораны русской кухни. Недорого пообедать и вспомнить бабушкины блинчики из детства – убить сразу двух зайцев можно, зайдя после работы в атмосферный ресторан Вареничная №1.
Два главных требования приезжих и коренных жителей к любому кафе в Москве – вкусно и недорого покушать. А что может быть вкуснее традиционных русских блюд, приготовленных из локальных продуктов?

Ресторан русской кухни: а что в меню?

Что же интересного гостям предлагает самый вкусный ресторан домашней кухни в Москве? Традиционные вареники и пельмени с десятками разных начинок, любимые салаты, котлеты первые и основные блюда, десерты, драники, блины, чебуреки и национальная выпечка – и все это можно попробовать в одном месте — Вареничная №1! Цены в меню совсем не похожи на столичные, а качество и вкус блюд соответствуют самым высоким запросам.

Какой уважающий себя ресторан национальной кухни обходится без вареников? Наша команда поваров готова угощать вас жареными, отварными, в горшочках, сладкими, шоколадными, овощными и мясными вариантами, которых всего в меню насчитывается около 30.
Ресторан Вареничная (Москва) – это атмосферное место, где можно попробовать блюда, родом из детства. Помните мамины блинчики? С курицей и грибами, творогом и черникой, вишней или без начинки, но с любимым соусом, медом, сгущенкой или просто сметаной? Все их можно попробовать у нас, в родном кафе русской кухни в Москве.

Домашние рестораны Москвы: что попробовать

Сегодня, чтобы попробовать домашние блюда не нужно проводить все свободное время за готовкой. Достаточно заказать доставку или самому прийти в ресторан. Русская национальная кухня в руках профессиональных поваров обрастает новыми интересными вариациями и необычными сочетаниями. Например, в Вареничной №1 можно попробовать не только любимые всеми картофельные драники с луком, но и , например, тыквенные и кабачковые с куриным филе.

А любимые Оливье, Винегрет и Мимоза здесь соседствуют с салатом с теплой бужениной и вариантом с теплой телятиной, овощами и луком фри.
В наш ресторан домашней кухни обязательно нужно брать с собой малышей! Ведь здесь действует специальное детское меню, где все блюда исключительно полезные и готовятся только из натуральных и самых свежих продуктов. Обязательно угостите ребенка деревенским творогом с домашним вареньем, оладушками с фермерским медом, любимым бульоном Золушки с куриными фрикадельками, яркими цветными пельменями или одним из наших сладких десертов. Блюда для самых маленьких здесь не только вкусно готовят, но и красиво подают.

Бизнес курс: Рынок рубят, пельмени летят

Согласно данным маркетингового агентства AC Nielsen, предоставленным «Сибирским Гурманом», совокупная доля на омском рынке замороженных полуфабрикатов «Дарко» и «Сибирский Гурман» составляет 34%, а «Сибирского деликатеса» – 20%. Новосибирцы обогнали омичей благодаря своим вареникам, на которые и решено было сделать ставку в дальнейшей борьбе за потребителя. Как заявил Дмитрий Гапоненко, коммерческий директор «Сибирского Гурмана», потребление вареников «Дарко» в Омске в три раза выше, чем в любом другом российском городе.

Для укрепления своих позиций на омском рынке «Сибирский Гурман» и решил провести рестайлинг упаковки продукции под ТМ «Дарко», дизайн которой не менялся с конца 90-х годов. В планах компании – увеличение доли продукции «Дарко» на омском рынке пельменей и вареников на 5%.

Планы конкурентов не остались незамеченными для омского игрока, хотя в «Сибирском деликатесе» и отрицают, что проводимый ими рестайлинг является ответной мерой. Как сообщила «БК» заместитель генерального директора по маркетингу компании «Сибирский деликатес» Наталия Бунзя, они давно к этому шли.

– Упаковка вареников «Сибирский деликатес» станет ярче, а также к выводу на рынок готовятся и другие новинки, – поделилась планами г-жа Бунзя.

Среди козырей «Сибирского деликатеса» игроки называют уникальный внешний вид изделий, который стал возможен благодаря оборудованию от собственного конструкторского бюро.

Однако есть и свои сложности. По словам г-жи Бунзя, весной этого года на прилавках омских магазинов появилась продукция «Сибирской пельменной компании», чья упаковка, по мнению г-жи Бунзя, имеют значительное сходство с упаковкой «Сибирского деликатеса». В частности, это касается пельменей «Вкусмайлики» (производитель – «Сибирский деликатес») и пельменей «Сытные колобки» («Сибирская пельменная компания»). На это обстоятельство намекнул и г-н Гапоненко, видимо, в надежде, что в борьбе за торговую марку главный конкурент немного отвлечется от борьбы с «Дарко».

Директор «Сибирской пельменной компании» Надежда Мамичева с возмущением отвергла подозрение в плагиате. – Наша торговая марка запатентована, она уникальна, и ни название, ни вид продукта, ни упаковка не имеют даже отдаленного сходства с кем бы то ни было, – сказала г-жа Мамичева. – Пусть «Гурман» с «Деликатесом» лучше выясняют отношения между собой, а если к нам есть претензии – обращаются официальным путем.

Пельмени домашней лепки для конечного потребителя — Бизнес идеи в торговле

Так как провел целое маркетинговое исследованные в своем городе, то пришел к выводу, что да готовы, если только:
а) вес пельменя 12-14 гр.
б) соотношение начинка/тесто 40/60 или больше
в) и самое главное пельмени должны быть вкусными и тут целая загвоздка, не кто не может четко дать понять что такое для них вкусно и тут я пришел к такому выводу, для всех очень важен вкус детства, как готовила бабушка, мама. Очень важно повторить этот вкус.
г) ассортимент, как и везде в бизнесе, надо иметь свою «фишку», а не просто копировать чужую рецептуру.

Сегодня делаем первую тестовую партию в 50кг! Нанял несколько женщин, разных поколений и из разных уголков страны и хочу что бы каждая сделала так как умеет, а потом сравним! И вот таким методом проб и ошибок нужно найти свою фишку! А не платить кучу денег технологу, я и сам калькуляцию сделаю, технологическую карту напишу. Потом он нужен будет, в штате, если все пойдет!

«Советские пельмени» имели массу 10г. Ныне действующий гост допускает пельмени весом 12+/- 2,5г. и 7+/-1г.

14г. имеют как раз «китайские пельмени». На мой взгляд, это лучше, т. к. в каждом пельмене будет будет больше мяса — в 10граммовом его будет 5 гр, а в 14-ти — 7гр., т.е. оно там лучше будет чувствоваться при прочих равных условиях…..

Не совсем понятно, что значит «соотношение начинка/тесто 40/60 или больше»? Теста должно быть больше? ГОСТ требует, чтоб теста было не больше 50%.

Насчет «вкусно» — вопрос риторический. Я писал уже выше, что мясо само по себе нынче уже «не то». Кстати, тот самый технолог, о котором я говорил здесь, рассказывал, как на одном из семинаров в Германии немцы им предложили сделать колбасу по советскому ГОСТУ (так как им все уши прожужжали про качественные советские продукты). После чего была произведена «слепая дегустация», где наряду с двумя сортами гостовской колбасы присутствовали колбасы, сделанные по современным технологиям… Обе «советские» заняли последнее место.

Причины тут две: 1. качество мяса. 2. Сейчас практически во всех продуктах используются усилители вкуса (даже продвинутые владельцы ресторанов его используют), механизм работы их прост — они воздействуют на вкусовые рецепторы языка. В небольших дозах, кстати, глютамат даже полезен (делают его из растительного сырья), так как благоприятно воздействует на психику (замечали, наверно, что вкусная еда поднимает настроение), но только в небольших. У нас же его сыпят где только можно и чувствительность вкусовых рецепторов со временем начинает снижаться (особенно у тех кто любит фастфуды, колбасу, полуфабрикаты и майонезы), поэтому еда без усилителей кажется им пресной и невкусной.

И еще один сюрприз ждет производителей продукции по «бабушкиным рецептам» — в магазинах им будут постоянно говорить: «вот вчера у вас пельмени вкусные были, а сегодня что-то не ахти..» И это будет самым обидным, ведь и вчера и сегодня они брали самое лучшее мясо на рынке! И здесь разгадка проста: вкус мяса во многом зависит от того, чем кормили скотину, чем она болела, ее физиологических особенностей и т.п. (как у каждого человека есть свой природный индивидуальный запах). Так что «опытные» бабушки тоже знали, как стабилизировать вкус))

Ну и понятно, что для того, чтоб «сделать калькуляцию», надо знать почти все предстоящие расходы, иначе получится, что первую партию пельменей отдаешь в магазин по одной цене, а поработав месяц-другой начинаешь понимать, что торгуешь себе в убыток, поднимаешь цены, после чего сбыт резко падает.

И еще интересный момент насчет метода проб и ошибок… и не платить «кучу бабла»… Если кто-то из читающих тему занимается каким-то своим бизнесом, к которому пришел сам, без чьих-то консультаций. Скажите, вот если бы вы сейчас начали открывать тоже самое, но уже опираясь на свой опыт, вы меньше бы денег потратили на открытие? Смогли бы избежать ненужных затрат? На какую примерно сумму? Только прежде чем ответить, напрягите хорошенько память, а то подсознание у нас так устроено, что весь негатив старается побыстрее вычеркнуть из памяти….

Изменено 28 декабря, 2013 пользователем olgerd

Бизнес по производству пельменей | BBF.RU

Пельмени любят многие, но лепить их некогда, а магазинный продукт разочаровывает. Наладьте производства высококачественных пельменей и наладьте каналы сбыта, и ваш товар будет пользоваться спросом в любо время года.

Производство домашних пельменей

Бизнес по производству пельменей появился относительно недавно, но в кратчайшие сроки он стал одной из самых прибыльных сфер предпринимательской деятельности.

Причин тому несколько, и самыми объективными являются причины большой популярности пельменей в нашей стране круглый год. Это значит, что и сезонных колебаний спроса на пельмени и вареники практически не существует.

Чем больше пельменных производств появляется в нашей стране, тем больше интереса возникает у населения к уникальной продукции. То есть самым прибыльным станет производство, в результате которого пельмени изготавливаются по отличным от привычных в отрасли стандартам массового производства.

Еще одна особенность бизнеса по производству пельменей состоит в том, что обычно это малый бизнес, для обустройства которого не нужно сложное оборудование. Технологический процесс массового производства пельменей можно организовать в кратчайшие сроки, всего за один-два месяца.

На многих заводах, расположенных в России и во многих странах ближнего зарубежья, сегодня выпускается все оборудование, необходимое для обустройства производственных линий изготовления пельменей.

Таким образом, если человек принимает решение создать предприятие по производству пельменей, то выбор оборудования чрезвычайно широк. В зависимости от производителя и комплектации, будет различаться и стоимость оборудования.

Очень важным фактором, которые в значительной степени влияет на популярность пельменей или вареников какой-либо марки, является их форма. Наиболее популярными формами, которые считаются привлекательными с точки зрения покупателей, являются полумесяц с разными видами гребешка и подушечка (форма для равиоли). Кроме того, несомненным источником конкурентных преимуществ является использование оригинальных рецептур фарша и теста, особенных специй или других фирменных вкусовых «уловок».

Начать производство пельменей не так сложно. После того, как вы найдете подходящее помещение со всеми необходимыми коммуникациями, которое будет в полной мере отвечать требованиям санитарной безопасности, необходимо закупить полный комплект оборудования.

Обязательными в этом случае являются такие производственные установки, как пельменный аппарат, используемый непосредственно для формования пельменей, мукопросеиватель и тестомес, которые являются оборудованием для приготовления теста, мясорубка и фаршемешалка, используемые для приготовления фарша, а также специальные установки для замораживания и хранения исходного сырья и готовой продукции.

Существует несколько критериев выбора качественного оборудования, которое гарантирует бесперебойное производство. Самым главным из них является то, что хорошее оборудование, на которое стоит тратить деньги, позволяет обеспечивать полную реализацию продукции. Кроме того, приобретая оборудование, обязательно уточните производительность установок в час. Считается, что качественные технологические линии для производства пельменей производятся в Тайване.

Затем достоверно изучите существующие требования, которые предъявляются к составу, вкусу и качеству фарша и теста. Для приготовления теста лучше использовать муку из твердых сортов пшеницы с минимальным количеством примесей. Содержание влаги в тесте должно находиться в пределах от 37 до 40 процентов.

Чтобы приготовить фарш, нужно использовать свиное или говяжье мясо с минимальным количеством жил длиной не более полутора сантиметров. Все это непременно следует учесть в качестве затрат, которые понесет предприниматель при организации пельменного производства. Залог высоких продаж замороженных пельменей – это красивая и качественная упаковка, которая сохраняет целостность при транспортировке и может защитить пельмени от негативного воздействия внешней среды.

Для создания упаковки используются фасовочно-упаковочные автоматы, функциями которых являются не только упаковка товара, но и дозирование продукта. Упаковка имеет два (иногда три) запаянных шва. Маркетинговые исследования показывают, что пельмени в прозрачной упаковке пользуются большим спросом, чем в непрозрачной пачке, потому что покупателю всегда приятнее видеть тот товар, который он собирается приобрести.

Производитель, который собирается открывать производство пельменей, обязательно должен предусматривать такую ситуацию, при которой не вся партия товара будет сразу продана и отправлена по точкам дальнейшей реализации. В этом случае продукцию на протяжении определенного времени нужно будет хранить таким образом, чтобы она не испортилась. Для этого принято использовать среднетемпературные камеры, которые на протяжении длительного времени могут поддерживать такую температуру, при которой пельмени не будут размораживаться.

Стоит отметить, что в настоящее время бизнес по производству пельменей является самостоятельной отраслью пищевой промышленности. Предприятия, находящиеся в этой сфере, часто выходят на рынок, и потому уровень конкуренции увеличивается с каждым днем.

Первоначально специалисты планируют создавать небольшое производство. Такой шаг выгоден с разных точек зрения. Чем меньше будет размер производства, тем меньшая площадь необходима для его организации. Кроме того, именно некрупные производства на первых этапах своего существования способны обеспечить оптимальное соотношение цены и качества на выпускаемую продукцию.

Компания, просуществовавшая в этой отрасли на протяжении как минимум одного года, имеют массу возможностей для наращивания производства. Это, в свою очередь, влияет на размер чистой прибыли, получаемой предприятием. Именно потому, приступая к планированию бизнеса в сфере производства пельменей, следует заранее определяться с тем, какой уровень прибыли вы планируете получать, и когда производство будет расширяться. Таким образом, следуя утвержденному бизнес-плану, вы сможете в кратчайшие сроки добиться успеха.

Мистер пельмень, сити ферма и онлайн-школа – новый бизнес в карантин. 3 интересных истории. , Идеи и Кейсы

Коронакризис стал испытанием для малого и среднего бизнеса. По данным Европейской Бизнес Ассоциации, каждая пятая компания оказалась перед выбором – считать убытки или закрыться.

Самые предприимчивые смогли перестроить производство и начать выпуск востребованных в карантин товаров. Мы писали о них здесь.

Другим предпринимателям пришлось хуже – в карантин их основной бизнес оказался оказался на мели. Почему бы не придумать что-то новое?

LIGA.net собрала три истории украинских предпринимателей, которые рискнули начать все заново. И не проиграли.

Из рекламы – в пельмени

Александр Кравченко – маркетолог с 15-летним стажем. В его резюме – работа в украинском подразделении компании «Евросеть», компании «Домотехника», собственный интернет-магазин парфюмерии, основанный сервис продажи развлечений Emozzi.ua, разработка программ лояльности для Samsung, турфирмы «Поехали с нами» и Укрсиббанка, создание чат-ботов и продвижение брендов в соцсетях.

Весна 2020-го перевернула карьеру с ног на голову – Кравченко радикально сменил сферу. Он стал лепить пельмени.

Решение пришло не от хорошей жизни. В марте клиенты стали отказываться от сотрудничества из-за неопределенности, вызванной коронавирусом. «Около 75% моего дохода плавно рухнули в неизвестность», – вспоминает он.

Кравченко задумался: чем заняться, чтобы минимально ощутить кризис? «Сначала я вернулся к давней идее об открытии кофейни, – рассказывает он. – К счастью, реализовать ее не успел – в карантин они тоже оказались не в лучших условиях».

Пока предприниматель размышлял о будущем, один из друзей внезапно попросил слепить ему пару килограмм куриных пельменей. «Я слепил, и по сарафанному радио через соцсети стал обрастать клиентами», – рассказывает Кравченко.

Он подал заявку на регистрацию торговой марки Mister Pelmen, создал аккаунты своего нового бизнеса в Facebook и Instagram. Продвигал продукт через блогеров и лидеров мнений – доставлял продукцию в обмен на отзыв в соцсетях.

Уже через три месяца заказов стало больше, чем возможностей их выполнить – Кравченко пришлось арендовать помещение, купить оборудование для производства и заморозки пельменей, нанять в команду четверых поваров для лепки продукции.

Инвестиции в новый бизнес предприниматель оценивает примерно в $20 000, большую часть, по словам Кравченко, ему «надонатили» в счет будущей продукции ставшие постоянными клиентами друзья. Таких инвесторов у него около десяти. Заказы мистер пельмень, как в шутку себя называет Кравченко, принимает самостоятельно, периодически включаясь и в процесс лепки.

Кравченко утверждает, что объемы производства достигают 2000 кг пельменей в месяц.

При цене в 230-300 грн за кг, в зависимости от вида продукции, это дает около 500 000 грн выручки.

Увеличился и ассортимент. Кроме пельменей в продаже появились другие полуфабрикаты: вареники, котлеты и чебуреки. На подходе голубцы, зразы и блины.

Но конкурировать с крупными производителями полуфабрикатов типа «Ермолино», «Дрыгало», «Геркулес» Кравченко не планирует. «Мои конкуренты – это крафтовые производители замороженных полуфабрикатов, которые продаются в небольших розничных сетях натуральных продуктов –»Молоко от фермера», «Эколавка» и другие», а также проект Игоря Сухомлина «Балувана Галя»– говорит предприниматель.

Пока продукция Mister Pelmen доступна только для жителей столицы.

Свое будущее он связывает именно с кулинарией. Сейчас он на время передает рекламные дела коллегам, чтобы полностью сосредоточится на новом бизнесе. К концу года Кравченко ставит перед собой амбициозную цель – нарастить объемы продукции в четыре раза до 8000 кг в месяц и расширить сбыт на пригород столицы.

Из туризма – в фермеры

До карантина Антон и Ирина Чесноковы занимались туристическим бизнесом в семейной компании «Агентство Ирины Чесноковой». С весны он замер. «Вся деятельность полностью прекратилась с марта, мы просто закрыли офис и пошли домой – прятаться от вируса», – рассказывает Антон.

Очень быстро стало понятно, что эта история надолго. Чем жить дальше? «Прогулки до холодильника и обратно удовольствия не доставляли, и в апреле Ира, посмотрев видео в YouTube, и изучив множество публикаций, загорелась заняться выращиванием микрогрина», – рассказывает Чесноков. Идея ему понравилась.

Микрогрин – молодые побеги растений, которые растут 5-10 дней до первых 2-4 листков, которые используются как добавка в пищу, так и как декор. Популярен микрогрин горошка, моркови, редиса, салата, базилика, рукколы и других растений.

«Сначала мы хотели выращивать дома пшеницу на подносах и готовить из нее полезный сок на специальной соковыжималке, – вспоминает Антон. — Я собрал дома стеллажи с лампами, и мы начали проращивать пшеницу». Затем супруги втянулись в новое дело, познакомились с опытными фермерами, поставщиками семян, и расширили ассортимент – на домашней ферме появилась зелень редиса, руккола, базилик, зеленый горошек.

Вести бизнес на дому оказалось некомфортно. Как только в Киеве запустился общественный транспорт, Чесноковы решили переехать поближе к туристическому офису.

Сворачивать совсем свой прошлый бизнес предприниматели не планировали, потому по максимуму автоматизировали все процессы на ферме. В оборудование Чесноковы вложили около $1500. Около половины уже вернули, говорит Антон.

Едва получив первый урожай, они совершили рейд по ресторанам с предложением купить их зелень.

«Тогда рестораны работали только на вынос, и мы не ожидали большого спроса», – рассказывает Чесноков. На удивление почти сразу появились первые заказчики. Названия заведений не раскрывают – боятся конкуренции.

Большинство крупных городских ферм-конкурентов продают в основном срезанную или фасованную зелень. Чесноковы предлагает живые растения, которые продают в специальных боксах – фруктовых лотках. Сейчас на ферме одновременно прорастают около 180 таких боксов.

Стоимость одного зависит от вида зелени, за лоток просят – 35-60 грн. Производственные мощности компании можно расширить примерно вдвое, говорит Антон.

Еще одна фишка: доставкой зелени занимается служба, которая развозит продукцию электровелосипедами. «Когда на электробайке привозят микрогрин, выращенный без всяких удобрений под энергосберегающими лед-лампами, это о вызывает уважение», – говорит Антон.

Всего за полгода новой деятельности он понял: городское фермерство – выгодный бизнес. Главное – найти покупателя. Поэтому поиск клиентов не прекращается никогда.

Из детского лагеря – в интернациональную онлайн-школу

Бизнесмен Олег Василевский с супругой Еленой 12 лет занимался организацией корпоративных бизнес-тренингов и образовательных лагерей для школьников под брендом Jamm. В его проектах ежегодно обучались более 2000 детей.

В 2020-м планировали расширение, но карантин заставил пересмотреть планы. Коронавирус парализовал ивент-индустрию почти на полгода.

Во время коронавируса мы обзвонили родителей по поводу регистрации в летние лагеря, но они сказали, что им нужно думать, как выжить в новой реальности на дистанционной работе. Буквально за три дня мы создали дистанционный лагерь», – говорит Василевский.

Первую неделю тестировали его бесплатно, затем ввели оплату – 1000 грн в неделю.

В начале карантина предприниматель задался целью во что бы то ни стало продержаться до осени, чтобы не закрыть компанию, как делали многие его конкуренты. Летом Василевского осенила идея создания международной онлайн-школы с дистанционным обучением.

По его оценкам, в Украине около 2 млн учеников старшей и средней школы, для части из них дистанционный формат оказался продуктивнее привычных походов в шкоу. Почему не предложить им новую услугу? «Мы с женой занимаемся педагогической деятельностью 26 лет, я всегда говорил, что школа – это последнее, куда я буду лезть. Но вышло иначе», – говорит он.

В запуске проекта помог личный опыт.

«Моя дочь три последних года училась дистанционно. Но у нее не было класса, она не знала, кто учится с ней, не хватало социализации», – говорит Василевский. Сыновьям такой формат не подошел – не хватало самоорганизации для дистанционного обучения, нужно было постоянное кураторство, сопровождение.

Предприниматель с супругой и командой проекта обзвонили несколько десятков потенциальных клиентов, и за 45 часов расспросов выяснили: спрос на услугу будет.

Инвестиции в Jammschool Василевский не разглашает, говорит, что это частные деньги партнеров, которые поверили в идею. Срок окупаемости проекта – три года при наличии 50 учеников. Но может выйти быстрее. В первый набор записались 140 желающих из 5-11 классов. Половина из них пользуются услугой супервайзинга — сопровождение ребенка куратором в течение учебного процесса, как раз этого не хватало в онлайн-формате его собственным детям.

Новый проект взлетел не сразу – изначально предприниматели поставили слишком высокую цену на свои услуги. Сейчас базовая стоимость – 2300 грн в месяц. В новой онлайн-школе учатся дети со всей Украины, а также из Литвы, Египта, Ирана, США и Словакии, говорит Василевский.

Он уверен, что коронавирус стал драйвером развития дистанционного образования в Украине. А период карантина – идеальное время, чтобы создать школу с удаленным обучением.

Несмотря на то, что дистанционное обучение в Украине никак не урегулировано законодательно, за два месяца команде проекта удалось получить лицензию на предоставление образовательных услуг, набрать персонал, запустить онлайн-систему для уроков.

Свой прежний бизнес – образовательные лагеря – предприниматель отложил до лучших времен.

«У меня на визитке написано «генеральный мечтатель», – говорит Василевский.

Иногда мечты действительно сбываются. Даже в кризис.

Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Пельмени Обзор | Как это работает и чего ожидать

Что: Dumpling помогает частным покупателям начать свой собственный бизнес, обеспечивая маркетинг, обработку платежей и различные вспомогательные услуги за определенную плату.

Ожидаемая оплата: установленная вами

Husl$ядро: $$$$

Комиссии и сборы: $19,99 для начала плюс комиссия за обработку кредитной карты в размере 3,9% за каждый заказ. (Клиенты также платят комиссию за обработку в размере 5%)

Где: По всей стране

Требования: 21 год и старше

Обзор

Если вы любите ходить по магазинам, но чувствуете, что не можете зарабатывать на жизнь с помощью Instacart, обратите внимание на Dumpling. Сайт немного похож на Instacart в том смысле, что вы получаете кредитную карту сайта, которую можете использовать для покупки продуктов, и это поможет вам бронировать клиентов.

Однако, когда ваша зарплата и доступность рабочих мест зависят от сайта, когда вы работаете в Instacart, с Dumpling, это зависит от вас. С этим сайтом вы работаете на себя. Приложение — это просто инструмент, который вы можете купить для запуска и ведения собственного бизнеса.

С пельменями вы сами решаете, сколько брать за покупки; в какие магазины вы готовы пойти; и когда вы доступны.В прошлом Пельмени позволяли водителям устанавливать минимальную плату за обслуживание и минимальные чаевые. Сайт устранил возможность водителей устанавливать минимальные чаевые в декабре, в основном потому, что клиенты отказывались от идеи «чаевых» до того, как они получили услугу.

Некоторым водителям не нравится это изменение, они говорят, что оно может дать им недостаточную компенсацию за большие заказы, если клиент не даст чаевых. Тем не менее, сайт позволяет водителям устанавливать свои ставки на основе «большей» — платы или процента от счета.Другими словами, вы можете установить цену покупки на уровне 20 или 15%, в зависимости от того, что выше. Это позволяет вам установить минимальный порог для небольших заказов, но получать более щедрую компенсацию за крупные заказы, которые требуют больше времени.

По большому счету, Пельмень не командует. Он просто предоставляет вам некоторые услуги — за определенную плату — которые облегчают вам ведение личного торгового бизнеса.

Плата за сайт

Dumpling берет с вас 19,99 долларов за создание учетной записи. Для этого вы получаете кредитную карту сайта, визитные карточки, список на сайте Dumpling, бизнес-коучинг и доступ к приложению сайта и поисковой системе для бронирования и общения с клиентами.

Также существует постоянная комиссия за транзакцию в размере 3,9% с каждого заказа. Если вы делаете шоппинг работой на полный рабочий день, вам может быть лучше с «профессиональным» планом Dumpling, который взимает ежемесячную плату в размере 49 долларов, но снижает комиссию за транзакцию до 3,2%. Однако вам нужно будет покупать продукты на тысячи долларов каждый месяц, чтобы сделать это стоящим.

Сайт также взимает с ваших клиентов комиссию в размере 5% за оплату услуги.

Коучинг

Dumpling также предлагает бизнес-коучинг от успешных личных покупателей, которые могут дать вам совет о том, как продавать ваши услуги, устанавливать цены на ваши торговые услуги и создавать привлекательный профиль как на сайте Dumpling, так и на вашем собственном.

Генеральный директор сайта Джоэл Шапиро говорит, что коучинг важен, потому что есть большая разница между приемом заказов (как в Instacart) и ведением собственного бизнеса, как в Dumpling. Цель состоит в том, чтобы помочь вам развить постоянную клиентуру. В конце концов, чем успешнее вы становитесь, тем больше Пельмень зарабатывает на гонорарах. Все выигрывают.

Один улов

Поскольку технически вы работаете на себя и на своих клиентов, вы также попадаете на крючок, когда что-то идет не так. Что может пойти не так? Клиент может попытаться надавить на вас после того, как вы доставили ему продукты.

Вот как это работает: когда вы отправляетесь за покупками, Пельмени авансирует достаточно денег, чтобы купить продукты на вашу кредитную карту Пельмени. Когда магазин готов, он списывает с кредитной карты покупателя как фактическую сумму, которую вы потратили, так и комиссию. Если на карте клиента недостаточно средств для оплаты счета, теоретически вы можете возместить Dumpling. Шапиро говорит, что такое случается редко, и до сих пор сайт возмещал расходы покупателей, когда это происходило.Однако по контракту он не обязан этого делать. Условия сайта гласят, что убытки от мошенничества с клиентами ложатся на покупателя.

Тем не менее, поскольку вы строите личные отношения со своими клиентами на Dumpling, потери от мошенничества редки. Одна покупательница пельменей говорит, что из 450 транзакций у нее была только одна, когда покупатель не спешил платить. Этот клиент в конце концов заплатил, но ей пришлось уговорить ее сделать это. Естественно, она отказалась принимать дальнейшие указания от клиента-нарушителя.

Что говорят их пользователи: (из обзоров Apple App Store):

«Начал свой бизнес с пельменей 6 месяцев назад и очень доволен»

«Instacart не только завышает цены за продукты, но и присваивает большую часть ваших комиссий.Пельмени бывают разные. Это позволяет вам платить обычную цену, пользоваться купонами и строить отношения с покупателем, которому вы можете доверять, плюс сборы и чаевые ВСЕ идут покупателю. Я рекомендую это как покупателям, так и потребителям — выигрывают все!»

«Пельмени — это абсолютная бомба для владельцев бизнеса, которые хотят выйти на улицу самостоятельно! Они такие отзывчивые и готовы ко всему, что может дать сбой или не работает. У них есть твоя спина! Я не мог быть счастливее».

«После работы с Instacart и другими платформами Dumpling — это воплощение мечты.Я могу обслуживать своих клиентов и получать справедливую оплату».

«Хотя вы не доплачиваете за продукты, Dumpling взимает огромные сборы, основанные на неправильном расчете процентов на экране оформления заказа. Например, область «Чаевые» (чаевые) рассчитывается не только на основе промежуточной суммы «Продукты» (как и во всех других приложениях для покупок), но и путем добавления платы «Услуги и доставка» перед расчетом. Это означает, что нажатие кнопки 10% чаевых, скорее всего, принесет чаевые в размере 15% или, возможно, даже больше, в зависимости от того, насколько высока плата за «Обслуживание и доставка». Хуже того, есть «плата за платформу» в размере 5%, которая оценивается последней. Эта плата рассчитывается путем включения промежуточной суммы, обслуживания и доставки, а также включенных чаевых. Правильно, они взимают с вас еще более высокую плату за платформу, чем больше вы даете чаевых. Это серьезное любительское, крайне несправедливое и полное взвинчивание цен».

*Обновлено 28.01.2021

Пельмени — новая этичная альтернатива приложению для доставки продуктов Instacart

Покупатель пельменей Фрэнк Родригес привозит продукты.Dumpling является конкурентом Instacart, но все еще … [+] аутсайдером.

Пельмени

Тенденция онлайн-покупок продуктов никуда не денется. Теперь, когда многие штаты возвращаются к режиму блокировки на фоне роста числа случаев коронавируса, выскочка по доставке продуктов Dumpling ищет возможность переманить клиентов у своего конкурента Instacart.

За последние несколько месяцев сотрудники ведущих компаний по доставке продуктов устроили забастовки, требуя повышения заработной платы, льгот и защиты от коронавируса. Руководители магазинов пельменей говорят, что их модель гораздо более справедлива и дает покупателям больше возможностей контролировать свой бизнес.

Ранее в этом месяце компания Dumpling привлекла дополнительно 6,5 млн долларов по сравнению с первоначальным раундом прошлого года. Тем не менее, Пельмени, безусловно, аутсайдер. Последний раунд финансирования Instacart принес гораздо больше, а точнее 225 миллионов долларов, что повысило стоимость его акций и катапультировало генерального директора Instacart Апурву Мехту в клуб миллиардеров. Может ли Пельмень конкурировать?

Основатели

Dumpling — Том Шолхаммер, Джоэл Шапиро и Нейт Д’Анна (LtoR) — надеются, что их приложение выдержит … [+] на Instacart и других лидерах онлайн-доставки продуктов.

Пельмени

От интернет-сообщества до конкурента Instacart

Компания Dumpling, основанная в 2017 году тремя бывшими техническими руководителями, изначально задумывалась как онлайн-сообщество, в котором почасовые работники могли бы делиться жалобами и информацией, «своего рода стеклянная дверь для рабочего класса», — объяснил генеральный директор и соучредитель Джоэл Шапиро.

Вскоре сайт заполонили жалобы определенного типа.«Мы начали получать сотни и тысячи заявок от гиг-работников по всей стране, рассказывающих нам эти ужасные истории».

Это привело к тому, что Шапиро и два других его соучредителя сами стали работниками Instacart, ища возможности создать что-то лучшее для многих работников, присоединившихся к их сайту. «Еда — это личное, — понял Шапиро. Они пришли к выводу, что клиентам нужен способ нанять одного и того же покупателя для повторных заказов, но с большинством моделей доставки еды по требованию это было невозможно.

Приложение

Dumpling позволяет пользователям нанимать покупателя по имени и репутации, в отличие от конкурирующего Instacart.

Пельмени

Гигантские работники становятся владельцами малого бизнеса

Руководители Dumpling начали работать с несколькими старшими покупателями, чтобы выяснить, что удерживает их от ухода с этих платформ и создания собственного бизнеса в качестве личного покупателя в сфере доставки продуктов. Объяснил Шапиро: «Голосовой ответ, который приходил снова и снова, был…. Я не могу выйти один, потому что у меня нет возможности внести деньги вперед».

Соучредители приступили к созданию приложения нового типа для решения некоторых из этих проблем, например, предоставляя покупателям мини-кредиты, чтобы они могли покрыть первоначальную стоимость продуктов. С Dumpling покупатели планируют свой бизнес по доставке в соответствии со своими спецификациями. Они сами устанавливают комиссию, решают, в каких магазинах они хотят делать покупки, и создают собственную клиентскую базу.

Создание клиентской базы может быть особенно сложной задачей, поэтому Дамплинг нанял покупателя на сайте Брианну Кроуфорд, чтобы она возглавила программу коучинга компании.Опытные покупатели наставляют покупателей, которые новичок в Dumpling, чтобы помочь им добиться успеха.

Коронавирус изменил все

Dumpling закрыла свой первоначальный раунд финансирования серии A в июне 2019 года, когда приложение было еще малоизвестным товаром. Затем все изменила пандемия, так как покупатели, застрявшие дома, неспособные или боящиеся пойти в магазин сами, вызвали огромный всплеск онлайн-покупок продуктов. Этот всплеск пошел на пользу всем приложениям для доставки, как лидерам, таким как Instacart, так и новым выскочкам, таким как Dumpling.

Также к платформе присоединилось огромное количество новых покупателей, сказал Шапиро, «людей, которые были уволены или вынуждены были закрыть свои двери из-за коронавируса, которые искали способ положить деньги в свои карманы». В результате всплеск бизнеса привлек новых клиентов на сайт и новых инвесторов в Dumpling.

Шапиро также считает, что покупатели пельменей могут удерживать клиентов даже после пандемии, в первую очередь благодаря личной связи покупателей пельменей со своими клиентами.

ВАШИНГТОН, округ Колумбия, 6 апреля: Мэтт Джиллетт, 36-летний покупатель Instacart, выполняет заказ в продуктовом магазине в … [+] Харрис Титер в Вашингтоне, округ Колумбия, 6 апреля 2020 года. Последние два года он был частью гиг-экономики, вождение в Lyft, ручная работа в TaskRabbit. Работа была настолько нестабильной, что он был на грани бездомности, ночевал с друзьями и просил других взять его любимую собаку, лабораторную смесь по кличке Нитро. В течение многих лет шли разговоры о разделенной Америке, об экономике, которая очень выгодна для одних и вредна для других.Гнев очень заразного, а иногда и смертельного вируса показал нам, где именно он стоит: у входной двери. С одной стороны, люди, которые могут позволить себе роскошь безопасно оставаться дома, работать — или нет — и заказывать доставку всего, что они хотят. С другой стороны те, кто занимается доставкой. (Фото Эвелин Хокштейн/для The Washington Post через Getty Images)

The Washington Post через Getty Images

Что отличает Пельмени?

Покупатели пельменей могут предложить потребителям гораздо более широкий выбор магазинов, чем на платформе Instacart, включая фермерские рынки, местные магазины и аптеки, пояснил Шапиро.

Со временем покупатели начинают чувствовать предпочтения клиентов, поэтому процесс становится быстрее, но при этом становится более персонализированным. Покупатели узнают, какие продукты предпочитает покупатель и какой кусок мяса они хотят от местного мясника, что приводит к лучшему опыту для конечного покупателя.

Покупатели также устанавливают цены, которые есть в магазине, а не завышенные цены, которые можно найти в таких приложениях, как Instacart. Покупатели, как правило, чувствуют себя более уверенными в том, что покупатели, с которыми они работают, принимают необходимые меры предосторожности, добавил Шапиро.

Представитель Instacart ответил, что компания действительно пытается учитывать потребности своих покупателей. Гарантии минимального количества заказов и возможность защиты от травм и медицинского обслуживания — лишь несколько примеров таких усилий. Компания также обещает продолжать прислушиваться к отзывам покупателей в будущем.

Шапиро признал, что бизнес-модель пельменей должна быть лучше как для клиентов, так и для покупателей, чтобы модель была успешной. Но он уверен.«Я думаю, что коронавирус выявил … некоторые преимущества, которые вы получаете, когда у вас есть личный покупатель, который ведет свой собственный бизнес, по сравнению с обычным работником, который действительно работает и выполняет одно задание за раз». он сказал.

Работник вознаграждается за то, что работает как можно быстрее… как можно быстрее, объяснил Шапиро, но здесь нет личного контакта. По его словам, со временем отношения между покупателем и покупателем улучшают качество продуктового магазина. «Вы просто чувствуете себя все более и более комфортно, говоря, что это тот человек, с которым мне комфортно, когда он выбирает то, что действительно важно для моей семьи, то есть еду.

Профиль компании Crunchbase и финансирование

Пельмени — Профиль компании Crunchbase и финансирование

Dumpling предоставляет инструменты, технологии и поддержку, необходимые людям для ведения собственного местного бизнеса.

Найдите больше контактов для Dumpling

CEO, Co-Founder, Founder

Executive Менеджмент, Операции

Просмотрите контакты Dumpling, чтобы получить доступ к новым лидам и связаться с лицами, принимающими решения.

Просмотреть все контакты

Штаб-квартира Регионы Сан-Франциско Bay Area, Западное побережье, Западная часть США
Дата основания 2017
Основатели Джоэл Шапиро, Нейт Д’Анна, Том Шолхаммер
Dumpling предоставляет инструменты, технологии и поддержку, необходимые людям для ведения собственного местного бизнеса, помогая тысячам предпринимателей, занимающихся покупками продуктов, доставкой и персональным обслуживанием в 50 штатах.Являясь пионером в новом подходе к местному предпринимательству, пельмени предлагают сообществам более личное, этичное решение основных
домашних поручений и услуг, которые обеспечивают работу дома. С момента своего основания в 2017 году пельмени быстро стали надежным способом начать местный сервисный бизнес в Соединенных Штатах. Dumpling создана разнообразной и увлеченной командой творцов перемен, предпринимателей и бывших работников гиг-экономики, которые стремятся построить будущее, в котором каждый, кто работает, может управлять своим состоянием.Штаб-квартира компании находится в Беркли, Сиэтл, и дома по всей стране.
Подробнее
Получите максимум от Crunchbase
Условия предоставления услуг | Политика конфиденциальности | Карта сайта | © 2022 Crunchbase Inc. Все права защищены. (0.1.12650 593)
Расположение штаб-квартиры
Количество сотрудников
Последний тип финансирования
Статус IPO
Веб-сайт
CB Rank (Company)
Общая сумма привлеченных средств во всех раундах финансирования
с этой организацией
Общее количество профилей сотрудников организации на Crunchbase
Общее количество инвестиционных фирм и индивидуальных инвесторов
Premium Feature
Где находится штаб-квартира организации (например,г. Область залива Сан-Франциско, Силиконовая долина)
Дата основания организации
Учредители организации
Статус деятельности организации, например. Активный, закрытый
Тип последнего раунда финансирования (например, Seed, Series A, Private Equity)
Является ли организация коммерческой или некоммерческой
Обзор пельменей: Заработайте 35 долларов за заказ по доставке продуктов?
В сегодняшнем обзоре пельменей я расскажу обо всем, что есть об этом, одном из лучших
, от того, как он работает, до того, сколько денег вы можете заработать.
Пельмени, если вы еще не знаете, это компания по доставке продуктов. Теперь компании по доставке продуктов, такие как Instacart, стали невероятно популярными.
На самом деле доход Instacart достиг 1,5 миллиарда долларов. Instacart упростил доставку продуктов и открыл рабочие места для гиг-работников, желающих заработать дополнительные деньги.
Что отличает Dumpling от Instacart, так это то, что он позволяет вам стать своим собственным боссом. С ним каждый может начать свой собственный бизнес по доставке продуктов.Но является ли Пельмень законным?
Ниже я дам вам полный обзор компании, чтобы вы могли решить, подходит ли вам Пельмени или нет.
Dumpling — компания, основанная в 2017 году, в настоящее время имеющая две штаб-квартиры в Беркли и Сиэтле. В отличие от Instacart и многих других служб доставки продуктов, где сотрудники работают на компанию, с Dumpling вы получаете инструменты, необходимые для начала собственного бизнеса по доставке продуктов.
По данным компании, 1000 малых предприятий во всех 50 штатах используют Dumpling.
Для тех, кто хочет начать свой бизнес, Пельмени может быть хорошим выбором.
Как работает клецка?
У
Dumpling есть два приложения: одно для владельцев бизнеса, а другое для клиентов, которым нужна доставка продуктов.
Как покупатель, вы используете приложение Dumpling Boss. Приложение позволяет вам вести свой личный бизнес с помощью телефона.
Вот как это работает
Шаг первый: Зарегистрируйтесь
Первый шаг — зарегистрироваться, чтобы стать Боссом, что вы можете сделать здесь.Вам должно быть не менее 21 года, чтобы зарегистрироваться в Dumpling.
Чтобы начать работу, вам необходимо заплатить единовременную плату за установку в размере 19,99 долларов США
В рамках настройки вы получаете:
- Кредитная карта с клецками отправлена вам немедленно
- Создание личной веб-страницы
- Доступ к приложению Dumpling Boss, которое вы можете использовать для ведения своего бизнеса
- Приложение для пельменей для ваших клиентов
- Настройка прямого депозита
- Бонус 100 визиток бесплатно! Они имеют стоимость 20 долларов.
После того, как вы оплатите сбор за настройку учетной записи, вы будете подключены к ежемесячному плану. Хорошей новостью является то, что есть бесплатный план под названием «Стартовый план». Бизнес-установка автоматически регистрирует вас в начальном плане. Однако в нем меньше функций, чем в платных планах.
Теперь, когда ваш бизнес растет, вы можете выбрать платный план в приложении Boss. Есть план Pro, который стоит 29 долларов в месяц, и план Tycoon, который стоит 99 долларов в месяц.
Как я уже сказал, план Starter бесплатный, поэтому вам не нужно платить ежемесячную плату за использование Dumpling, если вы этого не хотите.
Шаг второй: покупка продуктов
Теперь вы сможете приглашать новых клиентов бронировать у вас покупки, а также просматривать и фильтровать заказы клиентов прямо со своего телефона с помощью приложения Dumpling Boss.
Вы можете получить приложение для iOS и Android.
Пельмени хороши тем, что они позволяют делать покупки в множестве разных магазинов, так что вы не зацикливаетесь на покупках у определенных розничных продавцов.
Это потому, что кредитная карта Dumpling Boss работает в любом продуктовом магазине, который принимает карты Visa. Многие магазины принимают карты Visa, поэтому вы можете совершать покупки практически в любом месте. И карта предварительно пополняется для каждого заказа, что означает, что вы можете делать покупки для клиента, не платя никаких средств самостоятельно.
Шаг третий: заработать деньги
С Пельмени вы можете установить свои собственные цены. Таким образом, вы можете выбрать, сколько вы берете за покупки и доставку продуктов клиентам.
Сколько денег можно заработать на клецках?
По данным Dumpling, средний заработок владельцев бизнеса составляет более 35 долларов за заказ.Таким образом, сколько денег вы заработаете, будет зависеть от таких вещей, как количество заказов, которые вы выполняете, и сколько денег вы зарабатываете за заказ.
Пельмени законны?
Вот как отзываются о Dumpling на нескольких разных платформах:
У
Пельмени не так много отзывов, но отзывы выше среднего. Есть несколько негативных отзывов, большинство из которых касается комиссий, взимаемых компанией. Подробнее я расскажу в разделе плюсов и минусов ниже…
Пельмени плюсы и минусы
Итак, давайте взглянем на плюсы и минусы компании:
Плюсы
Начнем с плюсов…
Гибкие поставки
Вы можете выбрать доставку, которую хотите сделать.Это также довольно гибко, так как Dumpling предлагает такие вещи, как запланированные поставки, которые позволяют вам планировать свое расписание заранее.
Вы можете установить свои тарифы
Вы не привязаны к установленной сумме. Вместо этого Dumpling позволяет вам установить структуру ценообразования, которая подходит вашему бизнесу, а это означает, что вы можете увеличить свой доход.
Пельмени против Instacart: у вас больше контроля по сравнению с Instacart
По сравнению с другими службами доставки, где вы работаете на компанию, с Dumpling вы получаете гораздо больше контроля, потому что у вас есть собственный бизнес.
Многие пользователи хвалят Dumpling за объем контроля, который он им предлагает.
Один пользователь в магазине Google Play говорит:
- «Я действующий босс пельменей, хотя и новичок, присоединившийся 5/2020. Пока что я в восторге! Это все, что мне не нравится в этих «других» парнях. Покупатели контролируют свой бизнес! Но все же получите большую поддержку от платформы Dumpling. Не могу дождаться, когда мой бизнес пойдет достаточно хорошо, чтобы навсегда уйти от этих «других парней».
Покупатель повторяет то же мнение в своем отзыве в App Store, говоря:
- «Если вам нужен бизнес, то вам сюда! Наличие свободы для создания собственной бизнес-модели, гибкость.Лучше всего иметь более личные отношения с клиентами. Наши клиенты могут быть спокойны, зная, что у них будет один и тот же покупатель еженедельно, раз в две недели или раз в месяц. Жаль, что я не могу дать ему 100 звезд!!
Минусы
Теперь давайте взглянем на некоторые аспекты пельменей, которые не так хороши…
Плата за пельмени
В дополнение к сбору за установку, который мы обсуждали ранее, и любым ежемесячным платежам, если вы хотите перейти на план Starter, вам также необходимо заплатить два сбора за каждый заказ продуктов.
Сюда входят плата за обработку кредитной карты и плата за платформу.
Сумма, которую вы платите в качестве комиссионных за кредитную карту, зависит от типа вашего ежемесячного членства:
- Стартер: Вы платите 3,9% от суммы заказа, включая чаевые, плюс 30 центов.
- Pro: Вы платите 3,2% плюс 30 центов.
- Tycoon: Вы платите 2,8% плюс 30 центов
Плата за платформу составляет 5% от стоимости доставки для всех уровней членства.
Несколько покупателей пожаловались на это, один из них в магазине Google Play сказал:
- «Dumpling взимает непомерную комиссию, вам лучше заниматься обработкой кредитной карты самостоятельно. Функциональность этого приложения — шутка. Клиенты получают ориентировочную цену, которая на 1000% выше. Должно быть ноль звезд!»
Другой покупатель говорит:
- «Сборы платформы и сборы за обработку кредитных карт возмутительны!»
Другой покупатель также жалуется на комиссию, говоря:
- «СБОРЫ за платформу И обработку? Варианты членства — это мошенничество среднего человека! Как покупатель, я должен платить смешную сумму денег каждый раз, когда я использую ваше приложение. Мой клиент даже не доволен, и это первый список покупок, который мы составили. С меня сняли более 20 долларов, что составило половину моих чаевых!!! И нет никаких реальных полезных функций во время покупок, это просто список. Это мошенничество. Кто берёт ТАКОЕ, КОГДА Я ДЕЛАЮ ВСЕ РАБОТУ!»
Вы можете нести ответственность, если клиент не заплатит
Итак, Dumpling предварительно пополняет карту, которую вы используете, но если у клиента недостаточно средств для оплаты заказа, вы можете в конечном итоге покрыть расходы самостоятельно.По крайней мере, согласно Условиям предоставления услуг Dumpling, в которых указано:
- «Если Клиент, для которого Владелец бизнеса оказывает Услуги Владельца бизнеса, не производит достаточную оплату, Владелец бизнеса соглашается выплатить все суммы, необходимые для покрытия расходов, и Dumpling оставляет за собой право удержать все или часть расходов. причитается владельцам бизнеса за выполнение вышеизложенного».
Поскольку с Dumpling технически вы работаете на себя со своими клиентами, вам, возможно, придется возместить Dumpling, если на карте клиента недостаточно средств для оплаты счета.
Судя по отзывам владельцев бизнеса, это не кажется большой проблемой. Но это определенно то, о чем должны знать владельцы бизнеса.
Общий вердикт
Пельмени — одна из тех компаний, которая не является мошенничеством, но и не очень хорошо оценена. Это действительно кажется разным от человека к человеку. Некоторые люди зарабатывают на этом много денег и им очень нравится использовать платформу для создания своего личного торгового бизнеса.
Поскольку он дает вам больше контроля над тем, как и когда вы работаете, а также сколько вы зарабатываете, чем Instacart, Dumpling может стать для вас хорошей альтернативой.Однако у этого есть свои оговорки, такие как высокие сборы.
Если вы ищете альтернативу Instacart, возможно, стоит попробовать.
Что вы думаете о Пельмени? Вы когда-нибудь пользовались платформой? Поделитесь с нами своими отзывами о пельменях в разделе комментариев ниже.
Начните свой собственный бизнес по доставке
Вы когда-нибудь думали о том, чтобы начать свой собственный бизнес по доставке, но не могли понять, как создать приложение или обрабатывать платежи от клиентов? Новая платформа доставки Dumpling решила все за вас — вам нужно только найти клиентов.Сегодняшний гостевой пост от Кристин, водителя службы доставки из Невады, которая делится своим отзывом о службе доставки пельменей ниже.
Для многих бывших водителей Uber и Lyft во время нынешней пандемии доставка грузов стала не только хорошим способом заработка, но и способом избежать болтливых или грубых пассажиров.
Если вы являетесь одним из многих водителей, рассматривающих возможность остаться в компаниях по доставке даже после того, как вакцина против COVID-19 получила широкое распространение, вам может быть интересно, как вы можете заработать больше — и потенциально сделать это своей «жизнью после райдшеринга».
Быстрые ссылки:
Вождение для компаний доставки во время COVID-19
Не секрет, что в связи со вспышкой COVID-19 большинство практикует социальное дистанцирование и укрытие на месте. Семьи и отдельные лица по всей стране начали полагаться на доставку своих продуктов и еды, чтобы защитить себя от потенциального заражения вирусом.
Так кто стоит за вашей доставкой? Такие люди, как я, работники концертных залов, считались важным бизнесом.Обычно мы заключаем контракты через компании, которые вы можете узнать или о которых вы недавно слышали в новостях о забастовке рабочих. Такие компании, как Instacart, где рабочие объявили забастовку из-за недобросовестной практики.
Как и Instacart, к сожалению, многие компании отказываются классифицировать работников как наемных работников или предоставлять им какие-либо льготы или средства индивидуальной защиты, и по большей части платят меньше минимальной заработной платы. Вместо этого работники считаются самозанятыми, и в этом случае они не получают больничных, медицинской страховки или пособий по безработице.Чтобы усугубить травму, многие водители Instacart теперь говорят о клиентах, которые «заманивают» водителей-доставщиков чаевыми, а затем полностью удаляют чаевые после завершения доставки.
Гарри, сам парень-попутчик, заметил, что это стало проблемой для компаний по доставке. В частности, проценты, взимаемые с ресторанов этими компаниями доставки, очень затрудняют для ресторанов получение значительной выгоды от приложений:
Кажется, есть реальная возможность объединить рабочую силу (+страхование и т. д.) для магазинов доставки товаров для мам и пап и позволить этим ресторанам доставлять B2C.
Я понимаю, что нанимать собственных водителей дорого, но не стоит пользоваться приложениями для доставки. https://t.co/Nnlh7dnvHd
— Гарри Кэмпбелл (@TheRideshareGuy) 30 апреля 2020 г.
Принимая во внимание, что приложения могут создать новый бизнес, Гарри прав — определенно есть возможности для улучшения, когда речь идет об этих приложениях для доставки и компенсации для них, ресторанов и нас, водителей!
К сожалению, для многих из нас вождение и доставка — это все, что мы можем сделать. Хотя Закон CARES позволяет самозанятым людям и независимым подрядчикам подавать заявки на страхование по безработице, для многих водителей это все еще византийский кошмар, и многие штаты все еще пытаются справиться с общим отставанием от безработицы.
Большинства этих проблем можно было бы избежать, если бы компании, которые избегают выплат по таким вещам, как медицинское страхование и пособие по безработице, правильно классифицировали сотрудников. Этого достаточно, чтобы водители доставки задумались, а есть ли что-то лучше…
Как начать свой собственный бизнес по доставке пельменей
Я хотел начать свой собственный бизнес по доставке, поэтому я ввел в поиск Google именно это — «начать свой собственный бизнес по доставке».Во время поиска я нашел веб-сайт Dumpling, который предлагает помочь вам начать работу, предоставляя многие вещи, которые мешают большинству гиг-работников начать самостоятельно, включая платформу и возможность обработки платежей.
Я уверен, что говорю не только за себя, когда говорю, что главной причиной, по которой я не перешел от работы подрядчика к открытию собственного бизнеса по доставке, было отсутствие финансирования для этого.
Отправляя каждому покупателю бизнес-карту MasterCard, которая работает так же, как Instacart, Dumpling избавляет от необходимости значительных капиталовложений.Как и на других платформах доставки, клиенты размещают заказ, и на карту автоматически загружается базовая сумма финансирования, и для большинства крупных заказов на продукты этой заданной суммы более чем достаточно для покрытия.
Если вам нужна сумма, превышающая обычно установленную, просто позвоните, и вам будет предоставлено дополнительное финансирование. Это обеспечивает защиту владельцев бизнеса и снижает риск и ожидание, связанные со взиманием платы с клиентов. Это еще не все предложения Пельмени!
Dumpling поможет вам создать собственный веб-сайт
Предлагая капитал, приложение для ваших клиентов, чтобы выбирать товары, размещать заказы, ваш собственный веб-сайт и возможность устанавливать свои собственные цены, Dumpling делает для гиг-работников то, что не может сделать ни одна другая платформа доставки. Не говоря уже о том, что они никогда не повышают цены на продукты, как другие популярные службы доставки.
Dumpling позволяет легко поделиться ссылкой в социальных сетях для продвижения вашего бизнеса
Кроме того, Dumpling — это не просто случайное новое приложение. Оно привлекло 3 миллиона долларов и было создано для того, чтобы покупатели были в центре внимания, обращаясь с нами как с независимыми владельцами бизнеса и позволяя нам устанавливать собственные расценки.
Пельмени: затраты и получение оплаты
Что в нем для клецки? Ну, во-первых, они берут несколько сборов, в том числе:
- 9 долларов США.99 единовременный сбор за открытие бизнеса
- Стартовый план, который составляет 5 долларов США за заказ и оплачивается по мере использования (без ежемесячного описания) ИЛИ
- План Pro, который стоит 39 долларов в месяц и предназначен для людей, которые обрабатывают более 8 заказов в месяц
- Кредитная карта и скорость обработки
Хотя это может показаться сложным, на самом деле это довольно просто, и приложение BOSS, которое является приложением Dumpling для покупателя, чтобы получить доступ к своим бизнес-настройкам, делает его очень простым для понимания. Вы просто регистрируетесь и создаете список клиентов, настраиваете свой веб-сайт, выбираете магазины или рестораны, которые будете предлагать, а затем корректируете цены и процент чаевых. Тогда вы отправляетесь на гонки, как говорится.
Я плачу за Стартовый план
Клиент получает душевное спокойствие, зная, что он может заказывать откуда угодно, каждый раз получать одного и того же покупателя, и ему даже не нужно использовать приложение, чтобы выполнить весь заказ! Клиенты могут отправлять текстовые сообщения, электронные письма или даже фотографии товаров, которые они хотят, а это означает, что вы можете сэкономить на их оплате до конца!
Я выбираю процентную оплату.Обратите внимание, как вы также можете установить свой процент чаевых / чаевых — минимум 10%!
Доставка пельменей и поиск клиентов
Единственное, что покупатели должны обеспечивать сами, — это клиенты.
Это может звучать пугающе, и, признаюсь, я все еще сам разбираюсь с этой частью. По сути, вы должны привлечь интерес и клиентов, тогда как такие компании, как Instacart или Shipt, автоматически распознают имена, и люди думают о них в первую очередь при заказе доставки продуктов.
Пельмени заявляет, что это не для всех, и это нормально! Однако, если вы сможете получить клиентскую базу и правильно продвигать себя в своем сообществе, потенциал безграничен.
Кроме того, если вы не знаете, с чего начать, или вам нужен совет, Пельмень предлагает программу обучения! После регистрации вам будет назначен бизнес-тренер, который поможет вам начать работу.
Как будто этого было недостаточно, чтобы заставить среднестатистического рабочего начать долго и медленно хлопать в ладоши, они даже выделили средства каждому владельцу бизнеса на покупку средств индивидуальной защиты вместо пандемии коронавируса.Такого еще не делала ни одна служба доставки.
Если вы владеете собственным бизнесом и отвечаете за свои цены, местоположение, клиентов и многое другое, то я настоятельно рекомендую попробовать Dumpling.
Если вы являетесь текущим клиентом других компаний по доставке и подвергаетесь несправедливому взвинчиванию цен, заказам не забираются или еще хуже, рассмотрите возможность найма владельца бизнеса по производству пельменей. Все, что вам нужно сделать, это зайти на веб-сайт Dumpling, загрузить приложение и выполнить поиск по коду вашего города, чтобы увидеть список покупателей в вашем районе.
Когда она не работает водителем, Кристин любит проводить время со своей дочерью, рисуя и работая над своим домашним бизнесом, создавая подставки для растений и столы с индивидуальной росписью.
Читатели, если вы в настоящее время покупаете Instacart или Shipt, вы бы попробовали Dumpling? Что вы думаете о собственном бизнесе по доставке?
Ресурсы:
273 Идеи названия компании для пельменей, которые заставят вас пускать слюни!
Ищете привлекательное название для бизнеса по производству пельменей, чтобы начать франшизу ресторана или бизнес по доставке еды? Если это так, вы попали в нужное место. Эта статья предоставит вам сотни восхитительных и легко запоминающихся идей названия бизнеса по производству пельменей, которые помогут вам потечь творческими соками и придумать идеальное название для вашего бизнеса по производству пельменей.
Пельмени существуют уже очень давно. Они возникли в Китае и стали популярными в Японии, и сегодня их едят во всем мире. Пельмени — это блюдо, которое любят все! От теста до начинки, эти вкусные маленькие упаковки просто потрясающие.
Прежде чем открыть пельменный ресторан, вам понадобится имя.Но вы не можете просто выбрать любое общее имя. Вы хотите что-то, что подходит к еде, которую вы подаете, и теме или атмосфере вашего магазина/ресторана.
Вам также необходимо убедиться, что имя является уникальным и еще не зарегистрировано как товарный знак. Последнее, что вам нужно, — это тратить бесчисленные часы на то, чтобы придумать название для своего бизнеса, только чтобы обнаружить, что оно уже занято.
Мы провели несколько часов в мозговом штурме, исследовав и объединив наши усилия, чтобы разработать полный список идей для названия компании! В этот список входят забавные, необычные, немного сумасшедшие и определенно запоминающиеся имена.
Итак, без лишних слов, приступим.
Названия компаний Catchy Dumpling
Мммм, пельмени. Одной мысли об этих приготовленных на пару, жареных или вареных деликатесах достаточно, чтобы любой гурман затрепетал от возбуждения. Если вы готовы с головой окунуться в удивительный мир приготовления пельменей, вам нужно придумать броское название.
Открываете ли вы службу доставки пельменей или надеетесь стать следующим крупным пельменным рестораном в городе, запоминающееся имя привлечет потенциальных клиентов и сделает вас знаменитым за очень короткое время.С другой стороны, скучное название может отпугнуть потенциальных клиентов и даже запутать их в том, что предлагает ваш бизнес.
Чтобы помочь вам, вот несколько броских идей названия бизнеса пельменей, которые бросаются в глаза и вызывают у людей аппетит, просто услышав их.
- Пельмени в изобилии
- Веселые пельмени
- Пельменная хижина
- Просто пельмени
- Пельмени на вынос!
- Здравствуйте Пельмени
- Вкусные вареники
- Dumplicious
- Клецки Дом
- Клецки Экспресс
- Пельмени по требованию
- Жирные Пельмени
- Клецки Depot
- пельменях Emporium
- Deli Пельмени
- Jumbo Пельмени
- Клецки станция
- Пельмени Мужчина
- Все вещи пельмени
- Коробка для пельмени
- Варементинговая коробка
- East Ocean Chemplings
- Happy PoMpling Smare
- Big Boss Peamplings
- Big Boss Houseing House
- Смиренная хижина китайских пельмени
- Это все о варениках
- Пельмени Королева
- Летающий Дракон Терменский ресторан
- Chang’s Gourmet Peamplings
- Lucky Duamplings
- Four Seasons Peampling Shop
- Four Seasons Pumpling Shop
- Kung Fu Fumpleing
- Пельмени в спешке
- Вареники в спешке
- Daqi’s Dauplin ‘Aro und
- Быстрая яйцо и овощные пельмени
- Bum Bum CoMplings
- Beijing Express Clempling
- Большой пельмен
- Я люблю тебя в Вареники
- Я люблю тебя в Вареники
- Я люблю тебя в Пельмени
- Я люблю тебя в варениках
- Pike Pormling Palace
- Shi Shu Shu Shu Shupling
- Cute Щенок Пельмени
- Пельмени Шан
- Пельмени для гурманов
- Ух ты! Изысканные пельмени!
- Пельмени на Go
- Mei Mei ToMplings
- Мама шармен
- Оригинальные пельмени Dragon
- Оригинальные пельмени на крыше
- теплые и нечеткие вареники
- теплые и нечеткие укусы.
- Tasty Peampling Tours
- Djerry’s Place Пельмени
- Пельмени медведь
- Душечные пельмени
- Fast и вкусные пельмени
- Секретная пельмени
- Panda Express The Dempleing
- Panda Express Centrex
- FAMPLEING TOMPLEX
- FAMMENS на колесах
- Горячие и свежие вареники
- Большая кухня для пельмени
- Poon Poompling и Wonton Palace
- Wonton Palace
- Surfon и Turf Chinese Chinial Rice Dumplings Inc
- Pareped Clexings
- Вареники на пару
- Кулинарные пельмени
- Д Умочка
- Пельмени Герои
- Домашние пельмени
- Cogiham Der Shum
- Dim Sum Der Shum
- Sum Sum Der Shum
- Dim Sum Der Shum
- Sam’s Sumplings
- Горячие карманы Пельмени