Автоматы кофейные и другие: Комбинированные кофейные автоматы со снековым автоматом

Содержание

Комбинированные кофейные автоматы со снековым автоматом

Кофейные аппараты со снековым модулем.

Кофейные автоматы работающие со снековыми от единой платежной системы или кофейные автоматы «два в одном».

Кофейный и снековый автомат

Торговые автоматы «спарка» могут быть двух видов. Первые это полноценные кофейные и снековые автоматы которые работают в паре от единой платежной системы, здесь снековый автомат может выглядеть как дополнительная «витрина».

Кофейный автомат может работать и без спарки со снеком. Отдельно от снекового модуля, автоматы представлены в каталоге, где можно купить кофе автомат на зерновых и растворимых ингредиентах.

Второй вид «спарки» это кофейный автомат «два в одном», представляет из себя моноблок, состоящий из кофейного аппарата и снекового относится к категории кофе и снековых автоматов для офиса. Профессиональное кофейное оборудование HoReCa, обычные кофеварки, не могут быть подключены к снековому модулю,.

Зерновой кофе автомат

Поколение кофе автоматов, работающих только на растворимых ингредиентах, давно ушло в прошлое. На сегодняшний день вендинговые зерновые кофейные автоматы работают как на зерне, так и на растворимых напитках. Кофе приготавливается из зерна, а шоколад, сливки, и вкусовые напитки — растворимые.

Разместите свою информацию
о поставках оборудования, запчастей и аксессуаров
на нашем вендинговом портале бесплатно!
Зарегистрируйте свою вендинг-компанию здесь: https://client.veq.ru
Unicum NovaBar

Габариты: 1830 x 1400 x 800 мм
Вес: 400

Кофейный автомат со снековым модулем

Unicum RossoBar Touch

Габариты: 1400 мм/800 мм/1830 мм. (ножки +-10 мм.)
Вес:

Спарка кофейного и снекового автомата

Saeco Diamante

Габариты: 720х833х1892 мм.
Вес: 240 кг.

Кофейный автомат, 11 видов горячих напитков.

Necta Snakky SL

Габариты: 1080х597х935 мм
Вес: 115

Спарка для кофейного автомата. Четыре полки. 24 наименований товара.

Unicum FoodBox Slave

Габариты: 1800 мм, 800 мм,700 мм,
Вес: 250

Снековый модуль для кофейного автомата.

Unicum RossoBar

Габариты: 1400 мм/800 мм/1830 мм. (ножки +-10 мм.)
Вес: 400 кг

Спарка снекового и кофе-аппарата.

Saeco Combi Snack

Габариты: Высота: 1892 мм, Ширина: 720 мм, Глубина: 833 мм
Вес: Вес нетто: 243 кг

Кофейный автомат, который может продавать как горячие напитки, так и упакованные продукты, требующие хранения при низкой температуре.

CSM01

Габариты: 1 400х870х1830
Вес: вес брутто/нетто, кг: 380/350

Два в одном — кофейный и снековый автомат в моноблоке

Rheavendors XTRA

Габариты: 580x820x1835
Вес: 210

снековый слейв-модуль

Страницы: [1] [2]

Торговые автоматы, кофейные автоматы, оборудование для вендинга, кофе для автоматов, Технология-Юг

Компания «ТехнологияЮг» предлагает профессиональные торговые аппараты и другое оборудование для оснащения коммерческих объектов и производств, гостиниц и образовательных заведений, госучреждений и станций техобслуживания, офисов и развлекательных центров. Мы сотрудничаем с проверенными производителями, предлагаем удобные и выгодные условия партнерства.

Преимущества современных технологий

Вендинговое оборудование обрело широчайшее распространение, доказав, что оно уместно не только в коммерческой отрасли, но и в других сферах жизни. Продажа товаров и услуг посредством специальных автоматов – это очень удобный и малозатратный способ. На сегодня это едва ли не самый быстро развивающийся вектор предпринимательской деятельности. Весомое значение имеет низкий порог стоимости для входа в этот бизнес, в сравнении с открытием обычного магазина и даже ларька.

Современные профессиональные торговые аппараты ушли далеко вперед в своем развитии, в сравнении с предшественниками. Они экологичные во всех смыслах. Оборудование потребляет по минимуму электричество за счет энергосберегающих технологий. Все большее число производителей поддерживает тренд использования картонных стаканчиков вместо пластиковых.

Покупая кофейные аппараты в Краснодаре и другие виды техники, можно использовать Интернет-технологии. Они способствуют повышению качества и скорости обслуживания. Активно внедряются такие решения, как системы телеметрии и безналичной оплаты. Ведя высокодоходный бизнес, не приходится нести крупные затраты на сервис. Поскольку новейшие модификации оборудования не требуют сложного обслуживания. Они работают круглыми сутками, а для поддержания их в рабочем состоянии достаточно минимальных манипуляций. В основном, это заправка расходными ингредиентами и выемка выручки.

Самые распространенные аппараты

К настоящему моменту вендинговое оборудование насчитывает множество различных аппаратов, но некоторые из них особенно востребованы и популярны. К ним можно отнести:

  • Кофейные;
  • Снековые;
  • Комбинированные.

Чем активнее развивается культура потребления кофе, тем более перспективны кофейные аппараты в Краснодаре. Их покупают для установки в самых разных местах, где наблюдается высокая проходимость или же где люди проводят много времени. Например, это университеты и институты, офисные и торговые центры, игровые залы и развлекательные учреждения. Практически всегда такие же локации удачны для расположения оборудования со снеками либо комбинированных модификаций.

В современном ассортименте можно подобрать любые профессиональные торговые аппараты – едва ли не под каждый тип товара. Более того, постепенно техника совершенствуется, помогая даже в предоставлении определенных услуг. В тех сферах, где реально отказаться от человеческого ресурса и довериться автоматизации, вендинговое оборудование очень быстро доказывает свою рентабельность и эффективность.

Вендинговый кофе (из автомата): понятие, плюсы и минусы

Чашечка крепкого ароматного напитка без длительного поиска кофейни, буквально на бегу, привлекает занятых людей. Сегодня горячий вендинговый кофе из автомата доступен в любое время суток и готов за считанные секунды. Аппарат выполняет функции обычной торговой точки: принимает деньги, выдает сдачу, готовит напиток и наполняет стаканчик без присутствия человека.

Ассортимент включает несколько видов кофе и других горячих напитков: чая, какао, молока, бульона, а также снеков. Автоматы различной конструкции готовят напиток из зернового, растворимого, капсульного кофе. Благодаря автономности устройства и отсутствию трат на оплату работы продавца снижена себестоимость порции, что позволяет поддерживать приемлемый уровень цен при довольно высоком качестве готового продукта.

Краткая история кофейных автоматов

Автоматическая торговля водой в храмах Египта известна с первого века н.э., однако вендинговый аппарат для кофе появился лишь в 1946 году. Автомат готовил только растворимый напиток, принимал исключительно монеты, но завоевал популярность благодаря традиции кофе-брейков в офисах и на промышленных предприятиях.

В 60-х годах прошлого века в аппаратах появились купюроприемники, а еще спустя двадцать лет – возможность безналичной оплаты. В 1984 году создан первый аппарат API с кофемолкой, а еще через семь лет появились кофейные автоматы, готовившие напиток из свежемолотых зерен или растворимый по выбору клиента.

В России вендинговый кофе получил распространение в середине 90-х, миновав начальные ступени, и давал ежегодный прирост не менее 50%. На рубеже тысячелетий появились первые отечественные автоматы с встроенными компьютерами, поддержанием заданной температуры, купюроприемниками, защищенными от подделок. С 2010 года существует возможность оплаты через мобильный телефон. Подключение к Интернет и охлаждающие модули расширили ассортимент напитков и функционал техники.

Современный вендинговый аппарат для кофе:

  • готовит полтора десятка напитков;
  • оборудован сенсорным экраном;
  • оснащен системой самодиагностики неисправностей;
  • перезагружается из любой точки мира;
  • раздает wi-fi.

Кроме растворимого и зернового, автоматы готовят и капсульный кофе. Устойчива тенденция к снижению доли растворимых напитков и увеличению числа аппаратов, работающих на зерновом и молотом натуральном кофе.

Где наиболее популярен вендинговый кофе

Наибольшее распространение кофейные автоматы получили в Японии, известной развитой технологической культурой и высокой зарплатой продавцов. Здесь сосредоточено до трети вендинговых аппаратов мира, половина которых продает напитки (преимущественно холодные). Известна Страна восходящего солнца и сетями автоматизированных кафе, где не увидишь ни одного продавца.

США занимают вторую ступеньку, но доля кофейных аппаратов в общем объеме вендинга составляет всего 6%. Ведущую позицию здесь удерживают снековые автоматы. В европейских странах сегмент вендингового кофе и иных горячих напитков, напротив, приближается к 60% и является самым крупным в автоматической торговле. Лидеры тут традиционно кофейные Испания, Голландия, Италия, Франция и страны Скандинавии.

Как и в большинстве европейских государств, в России автоматы по продаже кофе занимают первое место по распространению, хотя насыщенность рынка аппаратами автоматизированных продаж невелика.

Где устанавливают вендинговые аппараты для кофе

Кофейные автоматы располагают в местах, где существует стабильный спрос на напиток. Как правило, аппараты устанавливают в точках с повышенной концентрацией людей, непрерывно сменяющих друг друга:

  • переходах метро, вокзалах, аэропортах;
  • парках;
  • торгово-развлекательных центрах;
  • медицинских учреждениях;
  • автозаправочных станциях и автомойках.

Монтируют вендинговые аппараты для кофе вблизи камер видеонаблюдения, чтобы снизить риск повреждения вандалами. Рациональнее всего комбинированный кофейный и снековый автомат с наличной и безналичной оплатой.

Вторая группа точек установки – места с постоянной клиентурой:

  • учебные заведения;
  • муниципальные учреждения;
  • общежития;
  • предприятия.

На офисные центры приходится свыше половины автоматов вендингового кофе, в которых используют различные системы расчета. Когда напитки бесплатны для сотрудников и посетителей, вместо купюроприемников устанавливают электронные счетчики. В остальных случаях целесообразны наличный и безналичный способы оплаты.

Важна и технология приготовления напитка. В образовательных учреждениях предпочтительнее аппарат с растворимым кофе, который готовится в 2-3 раза быстрее зернового. В офисе уместен кофейный автомат для напитка из свежемолотых зерен.

Преимущества и недостатки кофе из автомата

Бодрящий напиток, который получаешь из автомата всего за несколько секунд даже на улице, обладает рядом неоспоримых преимуществ:

  • быстрота приготовления без лишних разговоров с барменом и посетителями;
  • доступность в любое время суток;
  • выбор из нескольких видов напитка;
  • более дешевая порция, чем в кофейне или ресторане за счет снижения себестоимости приготовления;
  • постоянный вкус – достигаемый неизменностью рецепта и технологии;
  • напиток как из кофейни без отрыва от места работы, учебы или ожидания;
  • удобная оплата – наличными, банковской картой, электронными деньгами, через sms, с помощью мобильного приложения.

К недостаткам вендингового кофе относят невозможность контролировать качество и состояние исходных ингредиентов, от которых зависит 80% вкуса.

Второй минус – продолжительный (в сравнении с приготовлением напитка в кофейне) период хранения после обжарки, на протяжении которого зерна теряют аромат и впитывают посторонние запахи. Эти проблемы нивелируются использованием автоматов для приготовления капсульного кофе.

Еще один негативный нюанс, общий для кофейных автоматов – пластиковый или бумажный стаканчик, неравноценный фарфоровой чашке или стеклянному бокалу. Но здесь речь идет уже о различиях стиля жизни, а не качестве кофе.

Автор статьи:

руководитель проекта, автор статей и главный редактор

Ингредиенты для кофейных автоматов | Зерновой кофе для кофемашин | Растворимый кофе для кофеавтоматов

Ингредиенты и комплектующие

     
    Кофе зерновой COVIM Gran Bar

    Специальная кофейная смесь COVIM для приготовления эспрессо. В её составе 85% арабики и 15% робусты. Качественная равномерная обжарка зёрен гарантирует создание напитка с богатым, насыщенным вкусом и гармоничным ароматом. 


     
    Кофе зерновой COVIM Prestige

    Этот купаж создан для истинных кофейных гурманов. Из сбалансированной смеси арабики и робусты в соотношении 7:3 приготавливается изысканный кофе с роскошным бархатистым ароматом и восхитительными вкусовыми оттенками. Насыщенный и деликатный одновременно, этот напиток будет по достоинству оценён знатоками и восхитит любителей кофе. 


    Кофе зерновой Poli Oro Vending

    Кофейный букет из 80% крепкой и горькой робусты и 20% ароматной арабики. Представляет классический итальянский вкус с интенсивным ароматом.


     
    Молоко сухое RISTORA

    Cпециальный ингредиент, предназначенный для использования в автоматическом приготовлении капучино. Гранулированный сухой продукт на естественной основе с ярко выраженным вкусом натурального молока идеально подходит для приготовления популярного итальянского напитка. Он легко взбивается, образуя густую стойкую пенку, придаёт напитку характерный молочный привкус, мягкость и сбалансированность. Сухое молоко экономично в использовании.


     
    Горячий шоколад CLASSIC

    Готовая растворимая смесь, предназначенная для приготовления горячего шоколада в вендинговых автоматах. Сбалансированное соотношение какао-бобов, цельного сухого молока, сахара и других компонентов делают продукт пригодным для немедленного использования в кофемашинах, он не требует рецептурных доработок. Напиток, приготовленный из этой смеси, имеет густую консистенцию, роскошный аромат и изысканный вкус с пикантной горчинкой, свойственный чёрному шоколаду.


     
    Горячий шоколад RISTORA

    Это специальный растворимый продукт для приготовления горячего шоколада в вендинговых автоматах. Смесь с высоким содержанием какао-бобов включает в свой состав также быстрорастворимый сахар, сухое молоко и другие компоненты, она полностью готова к использованию. Из неё вы получите густой ароматный напиток шоколада с характерной горчинкой.


     
    Капучино ICS Французский ванильный

    В составе этой смеси присутствуют все компоненты, необходимые для приготовления ароматного капучино, обогащённого изысканным вкусом французской ванили. Созданный специально для применения в кофемашинах, продукт не нуждается в доработке, но может стать ингредиентом для более сложного напитка на кофейной основе.


     
    Капучино ICS Амаретто

    Быстрорастворимая смесь на кофейной основе, полностью готова для использования в венднговых автоматах. Она содержит сахар, молоко и другие ингредиенты, необходимые для приготовления получения классического итальянского капучино, дополненного восхитительным ароматом Амаретто. 


     
    Раствориный чай RISTORA

    Готовый к использованию растворимый продукт, предназначенный для кофейных автоматов. Данная смесь содержит натуральный чёрный чай, лимонную кислоту, сахар и другие компоненты, необходимые для приготовления ароматного бодрящего чая с насыщенным бархатным вкусом.


     
    Растворимый чай ALTEA КАРКАДЭ

    Готовый к использованию растворимый продукт, предназначенный для кофейных автоматов. Чай Каркадэ (гибискус) популярен благодаря своим жаждоутоляющим свойствам, а также приятному изысканному вкусу.


     
    Сахар «Русский Сахар»

    Мелкозернистый быстрорастворимый сахар для вендинга наилучшим образом дополнит вкус напитков, приготовленных в кофе-машинах. Он не впитывает влагу и не теряет сыпучести даже при высоких температурах. Идеален для применения в итальянских моделях кофейных автоматов.



Время пить кофе!

Ремонт вендингового снекового и кофейного автомата :: Как починить

Время от времени вендинговый бизнес преподносит сюрпризы и кажется не таким уж легким. Когда дорогое оборудование ломается, возникает много вопросов: стоит ли попробовать сделать ремонт самостоятельно? Если нет, то где лучше отремонтировать торговый автомат в Украине или хотя бы получить профессиональные консультации? И наконец где найти подходящие запчасти?

Сейчас мы вместе разберемся в этих вопросах, после чего поломки не будут уже вызывать столько беспокойств. Но для начала давайте разберемся, какие неисправности в вендинговых аппаратах самые распространенные и когда они возникают.

Самые распространенные поломки

Даже при аккуратном и своевременном обслуживании кофейного или снекового аппарата иногда может потребоваться более основательный ремонт. В каких ситуациях это случается чаще всего?

  • Были нарушены правила эксплуатации торгового оборудования. Например, не все вендоры обращают внимание, насколько ровная поверхность площадки под автоматом. А ведь это сильно влияет на его работу. Также могут оказать медвежью услугу находящиеся поблизости другие виды торгового оборудования.

  • Хулиганство, акты вандализма и всевозможные резкие движения покупателей. В определенных случаях клиенты просто неумело пользуются оборудованием, особенно если аппарат стоит в детском учреждении.

  • Износ деталей. Некоторые функциональные элементы нуждаются в регулярной замене.

Однако редко какая-то поломка приводит к необратимым последствиям. Как правило, ремонт сводится к замене определенной детали. Правда, есть нюансы, отличающие самые распространенные поломки в снековых и кофейных автоматах.

Снековые автоматы

Снековые аппараты считаются весьма надежными. Мало что может повлиять на их бесперебойную работу. Встречаются даже образцы моделей, работающие по 20-25 лет! В основном нуждаются в замене детали, которые исчерпали свой ресурс, вот примеры.

  • Редукторы. Эта деталь обеспечивает вращение спиралей. Их особенность в том, что они сравнительно быстро исчерпывают свой ресурс – всего за полгода-год.

  • Холодильный модуль. Данная часть механизма помогает продуктам оставаться свежими. Самая главная ее особенность – необходимость примерно раз в два года заправлять фреоном. Процедуру легко выполнит мастер по ремонту холодильников.

  • Компрессор. Это наиболее важная часть холодильного модуля и дорогая. Если она сломается, вам потребуется несколько тысяч гривен на ремонт. Однако поломка компрессора случается не чаще 1-2 раз на 1000 аппаратов.

Вот, собственно, и всё. Со снековыми агрегатами проблем быть больше не должно.

Кофейные автоматы

Вообще-то кофейные аппараты подразделяются на 2 группы – растворимые и зерновые. И стоит отметить, что первая категория считается более надежной. А всё благодаря их простоте. В качестве железного аргумента в пользу этого утверждения эксперты приводят такой факт: 500 растворимых автоматов нуждается в помощи двоих техников, а для 500 зерновых их требуется семеро.

Вот слабые места у техники, работающей на растворимых напитках:

  • Водяные помпы (отвечают за набор воды в бойлер) и счетчики воды (отмеряют нужное количество жидкости для стаканчика). Они исчерпывают свой ресурс раз в 20000 порций. Обычно столько набирается за год или чуть меньше. Иногда вместо водяной помпы производители ставят погружной насос. Его ресурс значительно выше.

  • Миксеры. Деталь, которая перемешивает кофейный порошок, нуждается в замене раз в 3 или 4 года.

  • Бойлер и клапаны. Если вода плохого качества, проблемы возникают чаще, в основном из-за накипи.

А вот части механизмов, которые вызывают проблемы в зерновых аппаратах:

  • Кофемолка. Так, после 80 000 стаканов обычно необходимо заменить шестерни.

  • Заварник. В основном нужно менять уплотнительное кольцо, которое стоит совсем недорого. Делается это примерно раз на 50 000 выданных порций напитка.

  • Бойлер. Для заваривания натурального кофе нужно обеспечить высокое давление воды. Этот высокотехнологичный элемент справляется с данной задачей. Однако когда он загрязнился, возникают проблемы. Удаление накипи в данном случае чуть сложнее. Насколько часто это нужно делать? Многое зависит от качества воды, однако примерный ориентир –  от 3 до 12 лет.

Вот такие детали требуют ремонта или замены. Браться ли за это самостоятельно?

Самостоятельный ремонт – что можно и что не стоит

Самостоятельно можно удалять накипь с бойлера и клапанов, сделать замену износившейся детали или поменять расходник типа уплотнительного кольца. А что, если проблема возникла с электроникой? Здесь уже ситуация намного сложнее. Мало кто из начинающих вендоров справится с ремонтом электросистемы, способен перепаять плату или обновить прошивку. В подобных ситуациях обращайтесь к опытным мастерам, например из нашей компании.

Запчасти

Некоторые трудности могут возникнуть у вендора в связи с поиском нужных запчастей. В этом случае компания Изивендинг с радостью поможет Вам. На нашем сайте Вы сможете среди широкого ассортимента запчастей для вендинга заказать недорого необходимую деталь по ссылке тут. Однако вы столкнетесь с выбором – купить новую или б/у деталь, оригинальную или копию. Чаще всего надежнее все-таки брать новые комплектующие от производителя, но исключения есть. В каких-то случаях бывшая в употреблении запчасть не испортит аппарат, но позволит сэкономить. Нужно только удостовериться, что она полностью рабочая. И желательно фирменная – играться с дешевым “аналогом” будет слишком рискованно.

Вот некоторые основные части торговых автоматов:

  • Пластиковое основание, в котором встроены кнопки, индикаторы, указатели и т. п.

  • Колба из поликарбоната.

  • Платежные системы, состоящие из монето- и купюроприемника.

  • Дозатор, отвечающий за выдачу нужного количества кипяченой воды.

Следует заметить, что некоторые старые модели на определенном этапе морально устаревают и становятся непригодными к эксплуатации. Этот момент наступает тогда, когда запчасти на него перестают выпускаться. Поэтому при покупке б/у модели стоит подумать: насколько скоро это произойдет. А если уже произошло, лучше воздержаться от приобретения.

Например, не стоит покупать такие раритетные образцы кофейных аппаратов, как SAECO g500, Omnimatik, SM COIN и некоторых других. На них уже нет запчастей, так как они не производятся. Ну а среди снековых неактуальными являются Venson, SPENGLER, MV и т. д.

Кстати, в нашем интернет-магазине предоставляются все необходимые ходовые комплектующие, а редкие можно приобрести под заказ. Кроме того, мы не продаем устаревшие модели снековых и кофейных автоматов, а предлагаем только те, которые будут приносить прибыль в Украине и не потребуют дорогостоящего ремонта, по меньшей мере, год-два. Ознакомиться с ассортиментом и ценами на них можно в разделах кофейные автоматы и снековые аппараты.

Консультации

Многие вендоры нанимают специалистов по обслуживанию торговых автоматов. Однако другие не могут себе этого позволить. В таком случае можно найти возможность получить профессиональную консультацию. Здесь тоже готова прийти на помощь компания Easyvending. 

Где отремонтировать

Ремонт вендинговых автоматов – как снековых, так и кофейных – нередко является дополнительной услугой от тех, кто их продает. Именно так обстоит дело и в нашем случае – мы и обслуживаем такую технику, и диагностируем, и ремонтируем. Опыт наших специалистов позволяет быстро разобраться в главной причине выхода аппарата из строя и предложить наиболее экономное решение.

Или присоединяйтесь к её обсуждению…

Торговые автоматы | Nippon.com

В Японии – огромное разнообразие торговых автоматов, и подчас в них продаются совершенно неожиданные вещи. Годовая выручка от такой торговли составляет 5 триллионов йен в масштабах всей страны.

Что продаётся в торговых автоматах?

Япония известна обилием разнообразных торговых автоматов. В год через автоматы продаётся товаров на 5 трлн йен. Их практически не взламывают и не воруют; такие автоматы – один из показателей сравнительно невысокого уровня преступности.

В автоматах продаются соки, кофе, супы, пиво и другие напитки, очищенные и нарезанные свежие яблоки (без добавок), мороженое, сладости. Есть автоматы, где продаётся лапша быстрого приготовления, – внутри автомата в лапшу заливается кипяток, и через 3 минуты она готова к употреблению; автоматы, продающие замороженные рисовые лепёшки-онигири, которые тут же автоматически разогреваются. Встречаются даже автоматы со свежими яйцами и другими сельхозпродуктами. Бывают автоматы, выдающие рис с соусом карри и т. п., – поневоле задумаешься, как же он устроен, что может производить такие сложные действия? 

Внешний вид автомата со свежими куриными яйцами / В ячейках – 20 яиц за 300 йен

Очищенные яблоки (слева) и бананы (справа)

В автоматах с напитками в банках и пластиковых бутылках можно выбрать как обжигающе-горячие, так и хорошо охлаждённые напитки. Есть автоматы, которые добавляют в сок лёд, и кофейные автоматы, заваривающие ароматный кофе из свежесмолотых зёрен и выдающие напитки в бумажных стаканчиках. Возможность выбрать желаемую температуру напитка по погоде и настроению – особенность торговых автоматов.

В этих автоматах можно купить горячий кофе или охлаждённые соки

Новые автоматы с SIM-картами

В автоматах продаются не только еда и напитки. Недавно, например, появились автоматы с SIM-картами (ссылка на английском языке) для туристов. Они оборудованы сканерами паспорта, удостоверяющими личность; объяснения в них даны на английском и китайском языках. Это первые автоматы такого типа в мире. В различных автоматах можно покупать сигареты, билеты на транспорт или на концерты, талоны на еду в ресторанах. Реже можно увидеть автоматы, которые делают визитные карточки, личные печати (инкан), автоматы с зонтами, игрушками, подгузниками, журналами.

Автомат с SIM-картами (слева) Сканер паспорта (справа). Район Одайба, торговый центр AQUA CITY

Туристы в Киото оплачивают билеты на определённые блюда в ресторане

В Японии множество людей оплачивают проезд предоплаченными картами – такими, как, например, карта Suica (ссылка на английском языке). Внести деньги на карту можно в автомате, и всё больше торговых автоматов, не связанных с проездом на транспорте, могут принимать оплату с таких карт, или же с платёжной системы «телефон-бумажник» в мобильном телефоне, т. н. осайфу-кэйтай (ссылка на английском языке).

Торговые автоматы очень удобны, в них легко можно купить то, что нужно, но при этом продажа некоторых товаров ограничена по возрасту – алкогольные напитки и табачные изделия запрещено продавать лицам, не достигшим двадцатилетнего возраста. Для покупки табачных изделий используют идентификационные карты TASPO (ссылка на английском языке), и иногда – водительские права.

Удобство, экологичность и защита от стихийных бедствий

Благодаря их удобству, торговые автоматы можно видеть повсюду в Японии – при дорогах, на станциях, в гостиницах, больницах, парках развлечений, в офисных зданиях, в торговых и спальных районах. По данным Ассоциации производителей торговых автоматов, в 2013 году по всей стране их насчитывалось более 5 млн 90 тысяч, а годовые продажи составляли более 5 млрд йен.

Ряд из 14 автоматов в Камакуре, преф. Канагава

С развитием энергосберегающих технологий появились торговые автоматы, в которых холодильное оборудование отключается в часы пика потребления, или оборудованные тепловым насосом, в которых тепло, отбираемое у охлаждаемых продуктов, используется для нагрева других, и за последние 20 лет средняя стоимость использования одного автомата упала более чем на 70% (ссылка на японском языке).

В Японии, как известно, землетрясения и другие стихийные бедствия случаются сравнительно часто, и одним из новых веяний в борьбе с последствиями бедствий является распространение торговых автоматов, которые способны продавать еду и напитки даже при отключении электричества, а в последнее время на некоторых автоматах появились экраны, на которых может отображаться экстренная информация о бедствиях.

Автоматы рекомендуют напитки

Древнейшим торговым автоматом была, вероятно, машина, продававшая освящённую воду, изобретённая Героном Александрийским около 2000 лет назад. Старейшей из существующих в Японии торговых машин является созданный в 1904 году автомат по продаже марок и открыток. Сейчас в Японии используется огромное количество автоматов, а широкое распространение их началось с тех пор, как компания Coca-Cola установила автоматы с напитками в 60-е и 70-е годы.

Торговые автоматы продолжают развиваться, и появляются новые модели с сенсорными панелями, на которых отображаются товары. В некоторые из новых автоматов встроены камеры, такие автоматы могут распознавать возраст и пол покупателя, и на основании этой информации рекомендовать напитки, – хотя окончательный выбор, само собой, остаётся за вами.

Торговый автомат нового поколения с сенсорной информационной панелью может предлагать подходящие напитки

Фотографии предоставлены:

Фотография к заголовку: Danny Choo
Автомат со свежими куриными яйцами (внешний вид): Josh Berglund
Автомат со свежими куриными яйцами: Uzla-san
Автомат с бананами: Yamashita Yōhei
Автомат с холодными и горячими напитками: David A. LaSpina
Туристы оплачивают билеты в ресторане: Connie
Автоматы в Камакуре: Bruce Thomson

▼Смотрите также

Как заработать на кофейных автоматах

При небольших затратах вендинг может быть весьма прибыльным, говорит Валерий Богушев директор Украинской компании вендинга. Главное — найти бойкое место.

Сегодня на вендиноговом рынке безраздельно правят кофейные автоматы. В этом сегменте есть спрос, есть крупные поставщики оборудования и отлаженные бизнес-схемы. И что самое важное — есть место для новых игроков.

По данным  представителей рынка, покрытие в столице достигает 70-75%, а в регионах — вдвое меньше, что делает рынок потенциально интересным, учитывая невысокий порог входа. Главное для развития такого бизнеса — умение находить бойкие места и договариваться.

Лидеры рынка

Количество кофейных автоматов в Украине исчисляется тысячами, говорит директор Украинской компании вендинга Валерий Богушев. По его оценкам, сегодня в Украине работает от 30 тыс. и 40 тыс. кофейных машин, плотность рынка в столице составляет порядка 70-75%.

«То есть ставить еще есть где, и в Киеве тоже. Но за это уже надо сражаться с конкурентами, с арендодателями. А в регионах заполненность гораздо меньше, иногда даже меньше 50%. Соответственно, весь спрос ушел туда», — сказал Богушев, уточнив, что сейчас 90% продаж автоматов приходится на регионы — областные центры, маленькие города.

На рынке есть и снековые автоматы, которые продают любую штучную упакованную продукцию, а также автоматы по продаже охлажденных напитков в банках и бутылках, но их тоже очень мало. «Есть всякая экзотика, которая представлена десятками, даже не сотнями точек. Это, например, автоматы по продаже фреш-соков, апельсиновых в основном», — говорит эксперт.

По его данным, автоматов, продающих не кофе, в Украине сотни. Чтобы их количество выросло,   на рынке должен появится крупный игрок, который заинтересован в развитии сети.

На рынке кофейных автоматов таких игроков несколько — это Nestle и Kraft Foods (ТМ Jacobs). Они продают автоматы, в том числе в рассрочку, при условии использования только авторизованных компонентов. Но можно купить автомат — новый или уже бывший в употреблении, у вендиноговй компании, без каких-либо обязательств по поводу тех или иных торговых марок.

Но доля частников на рынке пока незначительная, хотя рынок б/у устройств довольно развит. Сейчас фактически 85-90% кофейных автоматов, которые работают в Украине, принадлежат компании Nestle, говорит Богушев. Другие компании тоже прилагали усилия, чтобы выйти на рынок — это и  Kraft Foods и многие другие, более мелкие. Но такого успеха как Nestle они не достигли. И количество автоматов, завезенных другими брендами, измеряется сотнями, а не тысячами.

Если говорить о баночных автоматах, то таким крупным игроком могла бы стать Coca-Cola, которая имеет тысячу автоматов в Европе, говорит Богушев.

По его словам другие виды торговых автоматов менее рентабельны, чем кофейные. Так, на снеках можно получить 40-50% маржи, в то время как маржа по кофейным автоматам может достигать и 100%. Правда, ее размер будет зависеть от того, как предприниматель справится с издержками.

«Если говорить о себестоимости чашки кофе, то она составляет порядка 1 гривни. Продажная цена в Киеве, например, в среднем 3 грн. Но эта цифра не учитывает эксплуатационных расходов — зарплаты техника, расходов на бензин аренду места», — говорит Богушев.

Сколько стоит автомат

Кофейные автоматы можно как арендовать, так и покупать. Основной негативный момент аренды — привязка к определенной марке продукта и ценам производителя, которые неизбежно повышаются.

«В случае с арендой у тебя нет возможности повысить свою рентабельность за счет использования более дешевой продукции. Соответственно, работая на аренде, ты теряешь в рентабельности. Но с другой стороны, ты в любой момент можешь сдать автомат и прекратить бизнес», — отметил он.

При покупке автомата существует меньше ограничений, как в плане мест размещения, так и ингредиентов. Можно использовать более дешевые продукты, не уступающие по качеству брендовым. В результате — рентабельность больше, а окупаемость быстрее.
В краткосрочной перспективе аренда выгоднее, а в долгосрочной — выгоднее будет покупка. «Если купить свой автомат, работать на тех продуктах, которые более рентабельны, быть свободным. Здесь ты можешь варьировать как угодно, ставить те напитки, которые лучше всего продаются, из более дешевого сырья. Поэтому в долговременном плане покупка выгоднее», — подчеркнул эксперт.

Цены на автоматы зависят от состояния (новый или б/у), технологичности (автомат или полуавтомат), а также функциональности. В целом автоматы по продаже растворимых напитков на 20% дешевле, чем по продаже заварных. Более дорого обойдутся модели, у которых можно выбрать комплектацию и дизайн.

К примеру, б/у полуавтомат с монетным механизмом  (самый дешевый на рынке) стоит от 6,5 тыс.грн., такой же новый — 9 тыс.грн. Крупный б/у автомат на десять напитков стоит 19 990 грн. Дальше идут автоматы по цене от 22 тыс.грн. — это б/у, но высшего класса, с широким функционалом. Самая навороченная машина обойдется от 33 600 грн.

По данным досок онлайн-объявлений, б/у автомат  Jacobs  на 12 напитков можно купить за 8 тыс.грн., а  Nestle — за 10,8 тыс.грн.

«Бывший в употреблении — это не значит какой-то металлолом. Неспециалист не отличит его от нового. Там полностью проведено восстановление, дается на него год гарантии», — уточнил Богушев.

Снековые автоматы в Украине продают несколько компаний. В ассортименте есть автоматы, в которых товар падает в слот или поднимается на лифте, а также автоматы по продаже напитков в стеклянной таре. И диапазон цен тоже довольно широк — от 19 тыс.грн. до 44 тыс.грн.

При этом ставки аренды в среднем по рынку составляют от 400 грн. до 800 грн. в месяц.

Купить аппарат в рассрочку можно только у производителя, на его условиях. Хотя если предпринимателю удастся получит кредит в банке, продавцы охотно пойдут на заключение трехстороннего договора, говорит Богушев, добавляя, что количество таких договоров после кризиса значительно уменьшилось.

Вузы и вокзалы

Ставить кофейные автоматы можно практически в любом людном месте, где есть доступ к электросети. Но наиболее рентабельно размещать автоматы в местах скопления молодежи, например, в учебных заведениях. «Молодежь не столь консервативна к автоматам, умеет ими пользоваться. Они — номер один по выручке», — говорит представитель рынка.

Другие рыбные места — это объекты транспортной инфраструктуры. «Борисполь, например, — лучшее место из всех, которые я знаю. А также железнодорожный вокзал, автовокзалы, стоянки такси. Все, что связано с транспортом, движением людей и ожиданием», — рассказал директор Украинской компании вендинга.

По его словам, некоторые автоматы работают на одном месте с 1997 года, при этом около 20% автоматов постоянно меняют место размещения.

В свою очередь Евгений Бланкин, директор компании Сиба вендинг, подчеркивает, что рентабельность автомата нельзя определить до тех пор, пока его не установишь. «Есть модный бизнес-центр, ставишь туда автомат — там пьют два стакана в день. Какое-нибудь СТО или мойка, ставишь туда автомат — и там пьют нормально», — сказал он.

В среднем, по словам Богушева, через один автомат продается порядка 80-90 чашек в день. При марже в 100% получается 80 грн. прибыли в день или порядка 2 400 грн. в месяц с одного автомата.

Условия арендной платы за место размещения везде разные. В среднем ставка колеблется в пределах 300-400 грн. за место. Но Богушев отмечает, что в некоторых местах размещение обойдется в $200 за автомат. Именно высокие цены на аренду являются основным фактором, тормозящим развитие рынка.

«Часто вы не увидите автоматы не потому, что их там не хотят ставить, а именно из-за чрезмерных желаний арендодателя. Кроме того, условия аренды очень жесткие. Например, ты должен заплатить за первый и последний месяц и предупредить за месяц, если убираешь автомат», — добавил он.

Есть места, где вендинговые компании вовсе не платят за аренду, например, СТО. Здесь кофе рассматривается как дополнительная услуга для клиента. «Даже бывает нам доплачивают за то, чтобы автомат просто стоял, потому что для нас он нерентабельный», — сказал эксперт.

При размещении автомата заключается договор об аренде, основные пункты которого предусматривают, что арендодатель предоставляет компании в пользование площадь в 1 кв.м, обеспечивает доступ к сети, заземление и охрану. Арендатор же обязуется соблюдать чистоту, обслуживать автомат, иметь все документы на используемые продукты и на сам автомат.

Сохранность оборудования обеспечивает охрана торгового центра или офиса. Но не всегда арендодатели готовы отвечать за дорогостоящий автомат. В таком случае автомат страхуется, часто устанавливаются датчики сигнализации, рассказал Богушев.

Электропитание автомата или входит в арендную плату, или оплачивается отдельно по счетчику.

Учет и контроль

Наполнением продукции занимаются техники-инженеры, которые забирают выручку, пополняют продукты и осуществляют техническое обслуживание автоматов. Сервисное обслуживание осуществляет продавец в рамках гарантийных обязательств.

Потребление расходных материалов зависит от темпов продаж. В среднем один автомат придется загружать дважды в неделю, и дважды в месяц проводить его очистку. При этом чем больше сеть, темь меньшей будет доля издержек в цене одной чашки кофе.

Учет расхода продуктов обычно определяет владелец автомата. «В нашей компании разработано специализированное программное обеспечение, — рассказывает Валерий Богушев. — Это учетная программа на базе 1С, куда выводятся данные аудита автомата. И сейчас мы заканчиваем разработку системы онлайн-мониторинга торговых автоматов. Она позволяет получить всю информацию с автоматов и дает возможность управлять автоматом онлайн – дистанционно можно изменить цены, рецептуру, любые параметры автомата», — рассказывает Богушев.

Эту систему уже внедрили в одной из компаний, имеющей несколько сотен автоматов. В результате продажи выросли на 45%. Система окупается примерно от полугода до года.

Новые форматы

Сначала в Украине до 100% заполнится рынок кофейных автоматов, в том числе региональные рынки. После этого, скорее всего, Coca-Cola выведет на рынок свои баночные автоматы, считает Богушев. Снековые автоматы, по его мнению, будут развиваться гораздо медленнее.

«Другие типы автоматов, которые для нас пока непривычны (всякого рода продажи жвачек, дисков, книг) тоже будут появляться, но не в таких громадных количествах. У нас есть запросы на газетные автоматы, на автоматы по продаже стартовых пакетов», — говорит он.

Также будут развиваться сопутствующее вендингу направления, например, уличные антивандальные конструкции. «Я думаю, будет развиваться программное обеспечение для вендинга, потому что вендинг стал отраслью достаточно большой, и все операторы нуждаются в учете, контроле и управлении бизнесом», — прогнозирует Богушев.

В свою очередь Евгений Бланкин отметил, что рынок вендинга в Украине сейчас находится только на начальном этапе развития. «Все наши итальянские партнеры говорят, что украинский рынок еще пустой. Дальше люди будут меньше бояться кофейных автоматов. В каждом офисе будет стоять автомат, люди уйдут от кофеварок». — уверен Бланкин.

Сейчас конкуренция на рынке значительно уменьшилась. После кризиса 2008 года выжили только сильнейшие, многие сократили бизнес. Но выйти на этот рынок вполне реально. «Сейчас именно то время, когда все подешевело, в том числе автоматы. Цена входа на рынок составляет около 3 тыс. евро. Это значительно ниже, чем, например, было в 2007 году», — говорит бизнесмен.

Если у людей будут деньги на чашку кофе, значит рынок будет развиваться, добавляет он.

Светлана Чепуренко
ЛIГАБiзнесIнформ

Читайте наш канал в Telegram : узнавайте о главных новостях дня первыми.

15 типов кофеварок

Многим из нас сложно представить начало дня без кофе. Поставить кастрюлю или заварить чашку — это такая же часть утреннего распорядка, как, скажем, чистка зубов. Фактически, по словам Джо Дероховски, советника по домашней индустрии NPD Group, категория кофе в целом росла в течение последних пяти лет, увеличившись на 5% только за последний год.

В то время как Дероховски говорит, что кофеварки на одну порцию, такие как кофемашины марки Keurig, являются самой крупной растущей подкатегорией, продажи кофеварок эспрессо, кофеварок с проливом и френч-прессов также растут.

«Теперь кофе — это вкус», — говорит Дероховски, и t объясняет, почему существует много разных способов приготовления кофе — каждый метод предлагает свой вкус , от смелого и крепкого холодного заваривания до гладкого сливочного френч-пресса. кофе. Но у каждого типа кофеварки есть свои плюсы и минусы, от цены до удобства и вкуса. Мы знаем, что люди имеют очень твердое мнение о том, какой кофе лучше (эй, это личное!), Но, чтобы помочь вам расшифровать массовый рынок кофеварок, эксперты лаборатории кухонной техники Good Housekeeping Institute выделяют 15 видов кофе. производители, как они работают и для кого подходят:

Drip Coffee Maker

Капельная кофеварка Easy Measure

  • Простота использования
  • Очень популярный
  • Широко доступны в различных размерах и стилях
  • Ограничено приготовлением кофе в соответствии с предварительно запрограммированными настройками
  • Подогреватель может поджечь кофе, если оставить его слишком долго

Капельные кофеварки — это простой и привычный способ приготовления кофе.Они могут приготовить одну чашку кофе или до 14. Некоторые кофеварки капельного типа оснащены дополнительной системой заваривания, такой как диспенсер горячей воды или одноразовый пивовар, который совместим с K-чашками для большей универсальности.

Как это работает : Холодная вода добавляется в резервуар, а молотый кофе добавляется в фильтр. Вода нагревается и проходит через фасоль через что-то вроде насадки для душа. Затем сваренный кофе переливается в стеклянный графин, который стоит на горячей плите, что сохраняет кофе теплым.

Для кого лучше : Традиционалисты, семьи, развлечения.

Не хотите, чтобы ваш кофе подгорел? Некоторым людям нравятся термальные графины, которые поддерживают температуру кофе, не перегревая его на горячей плите. Вместо того, чтобы лежать на нагревательном элементе, кофе варят в изолированном графине, который обычно герметично закрывается. Хороший термальный графин предназначен для того, чтобы кофе оставался горячим в течение нескольких часов.

Кофеварка Precision Brewer с графином-термостатом

  • Сохраняет кофе горячим в течение нескольких часов
  • Не продолжает «варить» кофе, как традиционные капельные кофеварки.
  • Внешний вид графина не такой горячий, как стеклянный графин
  • Трудно чистить из-за более узкого отверстия
  • Вмещает меньше кофе, чем традиционный стеклянный графин

Кофеварка с проливом

Мелитта

Фарфоровая кофеварка на одну чашку для заливки кофе

Мелитта амазонка.ком

14,99 $

  • Требуется только бумажный фильтр и горячая вода
  • Мягко делает чашку насыщенного кофе
  • Время заваривания немного больше, чем при других методах

Приготовление кофе через пролив — один из наиболее щадящих методов заваривания.Заливку можно использовать на одной кружке или графине большего размера, чтобы приготовить насыщенную чашку кофе.

Как это работает: Гуща средней крупности помещается в конусообразную воронку с фильтром. В гущу порциями добавляется горячая вода; первый раз, чтобы кофейная гуща «расцвела», а во второй раз полностью ее заварила. По мере того как вода фильтруется через гущу, она стекает в одну чашку или графин, в результате чего получается густой насыщенный кофе.

Кто лучше для : Любители кофе на одну чашку.

Капсульная кофеварка на одну порцию

Кофеварка K-Cafe

Keurig 199,99 долл. США

10918,26 руб. (15%)

  • Надежное использование одной чашки кофе
  • Приготовление разнообразных кофейных напитков
  • Быстрое время приготовления
  • Капсулы могут стать дорогими и не подлежат переработке
  • Кофе менее насыщенный

Keurig был одним из первых брендов, которые представили капсульные машины, которые изменили способ приготовления традиционного капельного кофе: чашка свежего кофе производится нажатием кнопки.В большинстве из них есть резервуары для воды, поэтому вам не нужно каждый раз наполнять кофеварку водой, и они представлены в самых разных стилях, от кофейной чашки одного размера до широкого ассортимента, в который можно поместить большую ручную чашку.

Как это работает: Используя тот же метод, что и капельный кофе, но в меньшем масштабе, эти машины используют предварительно намолотые и отмеренные капсулы, чтобы каждый раз получать одинаковую чашку кофе. Предварительно установленное количество горячей воды проходит через гущу прямо в вашу кружку. Фильтр расположен в контейнере, поэтому вам не нужно беспокоиться об опорожнении помола — просто выбросьте капсулы в мусорную корзину.

Для кого лучше всего подходит : Тот, кто хочет быстро и легко приготовить разнообразные кофейные напитки, но не хочет заваривать полную кастрюлю.

Кофеварка French Press

Кофеварка френч-пресс Chambord

  • Кофе варится чуть ниже точки кипения, что предотвращает чрезмерную экстракцию
  • Заварной кофе насыщенный и ароматный
  • Время заваривания можно легко контролировать
  • Графин следует сначала нагреть, чтобы поддерживать температуру кофе
  • Кофе быстро остывает

Френч-пресс заключается в том, что кофейная гуща замачивается в кипяченой воде, чтобы приготовить насыщенную чашку кофе.Чем дольше вы завариваете кофе, тем сильнее будет аромат, хотя рекомендуемое время — четыре минуты.

Принцип работы : Смешайте кофе грубого и среднего помола с кипяченой водой и закройте графин крышкой, чтобы он заварился. Через несколько минут медленно нажмите на поршень (оснащенный мелкоячеистым фильтром), чтобы переместить гущу на дно графина.

Для кого лучше всего подходит : Поклонники кофе, которые любят вкус полнотелого кофе или хотят подчеркнуть аромат высококачественного кофе.

Кофеварка AeroPress

Устройство для приготовления кофе и эспрессо AeroPress

  • Можно приготовить эспрессо и американо
  • Приготовление от одной до трех чашек за раз
  • Портативный
  • Требуется большее усилие для прижатия, чем у френч-пресса
  • Все детали должны быть очищены между варками

У этой кофеварки более 5000 положительных отзывов на Amazon.Людям нравится, что их легко и быстро чистить, особенно по сравнению с французскими прессами, которые работают аналогично. Помимо приготовления эспрессо и американо, AeroPress также может приготовить холодный кофе, позволяя основанию настояться в течение одной минуты вместо 10 секунд.

Как это работает: Добавьте одну столовую ложку с горкой мелко молотого кофе в основу для каждой порции кофе эспрессо, которую вы хотите приготовить. Нагрейте воду до 170ºF; используйте его, чтобы заполнить основу до желаемой отметки чашки.Поместите фильтр в колпачок, прикрутите его к основанию, а затем поместите основание на кружку. Перемешивайте кофейную гущу в течение десяти секунд, а затем используйте прилагаемый поршень, чтобы осторожно протолкнуть воду через кофейную гущу в кружку.

Для кого лучше всего: Сильные любители кофе, которые ищут быстрый и простой способ приготовить по одной чашке за раз .

Кофеварка Cold Brew

Oxo

Кофеварка Cold Brew

OXO

  • Ручной способ заваривания больших партий
  • Кофе можно пить холодным со льдом или горячим в виде кофейного концентрата
  • Имеет полный ореховый вкус по сравнению с традиционным кофе со льдом.
  • Заваривается до 24 часов
  • Требует больше кофе, чем другие способы заваривания

Традиционный кофе со льдом получают путем заливки уже сваренного кофе через лед, но метод холодного заваривания не использует никакого тепла, что приводит к получению насыщенного и насыщенного напитка.Есть много способов приготовить холодное пиво, в том числе замачивать его в большой емкости.

Как это работает : Холодный кофе готовится путем замачивания кофейных зерен грубого помола при комнатной температуре или в холодной воде на ночь. Затем сваренный кофе переливается в другой контейнер для порций. Его можно хранить в холодильнике до 14 дней, и, помимо того, что его подают со льдом, его можно использовать в качестве концентрата для приготовления горячего кофе.

Для кого лучше всего подходит : Те, кто любит более полный, глубокий и ароматный кофе — холодный или горячий.

Кофеварка эспрессо

Эспрессо-машина La Specialista

  • Обеспечивает однородную чашку эспрессо
  • Часто поставляется с вспенивателем молока
  • Эспрессо можно использовать как основу для других кофейных напитков, таких как латте и капучино
  • Некоторые должны нагреться перед использованием
  • Может потребоваться обучение работе с давлением, утрамбовкой и измерениями

Как и кофе, существует множество способов приготовления эспрессо, который представляет собой кофейный напиток, в котором используются темные обжаренные зерна и мелкий помол.Он намного более концентрированный, чем капельный кофе, и его подают в чашке меньшего размера.

Принцип работы: Эспрессо можно приготовить на ручной, полуавтоматической, автоматической или супер-автоматической машине. Все они работают, нагревая воду и пропуская ее через прессованную кофейную гущу под высоким давлением.

  • Ручные машины требуют и для управления всеми переменными, включая трамбование, создаваемое давление и поток воды. Они отлично подходят для опытных любителей эспрессо, которые очень разборчивы в своем эспрессо и любят делать что-то с нуля.
  • S emi-автоматические машины контролируют давление, но позволяют вам контролировать, сколько воды вы хотите использовать. Они подходят для любителей кофе, которые любят крепкий кофе и хотят уметь готовить как эспрессо, так и американо.
  • Автоматы регулируют давление и количество воды. Некоторые имеют встроенные кофемолки. Они идеально подходят для людей, которые хотят без проблем приготовить эспрессо дома.
  • Суперавтоматы все сделают за вас; все, что вам нужно сделать, это выбрать тип напитка эспрессо, который вы хотите, и машина автоматически перемолотит нужное количество зерен и выдаст напиток в соответствии с предварительно запрограммированными настройками, что делает их идеальным вариантом для тех, кто хочет, чтобы он готовился к работе. эспрессо.
  • Капсульные машины готовят эспрессо и кофейные напитки из капсул с предварительно отмеренной эспрессо или кофейной гущей. Большинство капсульных машин требуют от вас выбора размера напитка, который вы хотите приготовить, но другие, такие как Nespresso VirtuoPlus, обнаруживают штрих-код на капсуле и автоматически готовят идеальный размер. Идеально подходит для людей, которые хотят приготовить постоянную чашку эспрессо или напитка эспрессо без особых усилий.

    Кофеварка на плите

    Эспрессо-чайник Moka на 6 чашек

    • Не требует дополнительных фильтров
    • Варить относительно быстро
    • По вкусу похож на эспрессо и стоит небольшую часть цены
    • Обязательно обращайте внимание на время заваривания, чтобы не допустить ожога
    • Кофе очень крепкий, что некоторым не нравится

    Кастрюля Moka — это популярная кофеварка, которая производит темный напиток, сравнимый с эспрессо, но, согласно итальянскому национальному институту эспрессо, не считается эспрессо, поскольку в нем не используется необходимое давление в девять бар.Однако из него по-прежнему получается очень темная чашка кофе, и его можно использовать в качестве твердой основы для капучино и латте.

    Как это работает : В нижнюю емкость добавляется вода, а в фильтр, расположенный вверху, добавляется мелкая гуща. Тепло генерирует пар, который создает давление, заставляя воду внизу течь через бобы и завариваться в верхнее отделение.

    Кто лучше всего подходит для : Любители эспрессо, которые любят глубокую темную чашку кофе.

    Кофеварка для измельчения и варки

    Автоматическая кофеварка Burr Grind & Brew

    • Измельчение кофе перед завариванием обеспечивает свежий вкус
    • Нет необходимости в дополнительной кофемолке
    • Хранит зерна в кофеварке
    • Встраиваемые кофемолки известны вареньем
    • Необходимо часто чистить

    Некоторые кофеварки капельного типа оснащены кофемолкой, которая может измельчать кофейные зерна непосредственно перед завариванием.Многим нравится этот стиль заваривания, потому что он обеспечивает самый свежий на вкус кофе.

    Как это работает : Выберите количество кофе, которое вы хотите сварить, и наблюдайте, как машина автоматически перемалывает соответствующее количество зерен в корзину для заваривания. Как и в случае с обычными кофемолками, для некоторых кофемолок и варок используются ножевые кофемолки, а для некоторых — жерновы.

    • Ножевой измельчитель имеет одно лезвие, которое измельчает бобы, как кухонный комбайн, путем их измельчения.
    • Измельчители заусенцев состоят из двух кусков твердого материала, которые измельчают зерна, проходя между ними; они обеспечивают большую точность и последовательность.

      Для кого лучше всего: Измельчение и заваривание привлекают любителей капельного кофе, которые любят молоть кофе дома, и упрощают процесс.

      Турецкая кофеварка (Ibrik)

      Подогреватель турецкого кофе и плавильный котел для сливочного масла

      • Маленький, компактный и недорогой
      • Подсластители и специи можно добавлять во время заваривания
      • Универсальный; может нагревать другие жидкости
      • Источник тепла необходимо отключить в нужный момент
      • Приготовленный кофе оставляет осадок в чашке

      Турецкий / греческий кофе готовится на плите в очень маленькой кастрюле.Этот метод позволяет получить очень крепкий нефильтрованный кофе. Некоторым людям нравится добавлять сахар или другие приправы, такие как корица или кардамон, прямо в кастрюлю во время варки, что придает аромат. Как и эспрессо, его можно пить из маленькой чашки.

      Как это работает : Воду смешивают с кофе очень мелкого помола до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Затем кофе переливают в чашку, где кофейная гуща оседает на дно.

      Кто лучше для : Любители кофе, которые любят крепкий кофе, который легко и быстро приготовить.

      Заваренный кофе

      10 Pack Box — подписка

      • Переносной
      • Требуется только кружка и горячая вода
      • Можно настроить крепость кофе с временем заваривания
      • Нет в наличии
      • Корпус кофе может упасть или обгореть на вкус

      Некоторые бренды упаковывают кофе в чайные пакетики, которые можно приготовить так же, как чай: заваривать.Спешиалти кофе, упакованный в компостируемые мешочки, позволяет легко насладиться хорошей и насыщенной чашкой кофе на ходу.

      Как это работает : Как чайный пакетик: положите кофейный пакетик в кружку и залейте горячей водой. Настаивайте пять-шесть минут.

      Для кого лучше: Постоянные путешественники и те, кто ценит удобство превыше всего — горячая вода нужна только для того, чтобы выпить чашку кофе.

      Вьетнамская кофеварка (Phin)

      Набор фильтров для вьетнамского кофе

      • Малый
      • Портативный
      • Требуется минимальная очистка
      • Заваривается долго
      • Можно приготовить только одну порцию за раз

      Фин похож на небольшую заливку.Он сделан из металла и использует более мелкие молотые бобы.

      Как это работает : Небольшие отверстия на дне позволяют горячей воде капать через них после того, как она прошла через землю. Обычно его заваривают в чашке, наполненной небольшим количеством сгущенного молока с сахаром.

      Для кого лучше: Любители кофе, пьющие только одну чашку, которые любят крепкий кофе .

      Сифонная кофеварка

      Сифонный заварщик кофе

      • Очень щадящий метод заваривания
      • Вакуум создает очень ароматную чашку кофе
      • Аромат кофе крупный и округлый
      • Много деталей для очистки
      • Температуру основания трудно контролировать в неэлектрических версиях

      Мягкий способ приготовления кофе, так как вода не закипает, когда смешивается с молотым.Более низкая температура позволяет кофе завариваться более деликатно, что не приводит к чрезмерному извлечению аромата.

      Как это работает : вода нагревается до тех пор, пока она не превратится в пар, и поднимется вверх в круглый графин, наполненный кофейной гущей. Когда пар снова превращается в воду и соединяется с гущей, он возвращается в графин, используемый для нагрева воды и создания вакуума, который усиливает аромат и вкус кофе.

      Кто лучше для : Любители кофе, любящие науку и желающие максимально улучшить вкус своего кофе.

      Кофеварка Percolator

      Перколятор на 12 чашек

      • Кофе очень горячий
      • Создает сильный запах кофе при заваривании
      • Быстрое заваривание
      • Некоторые люди считают, что кофе заваривается слишком горячим, что приводит к сильному жженому вкусу
      • Трудно контролировать температуру на плитах версий

      Перколяторы существовали задолго до капельных кофемашин.Из них получаются ароматные чашки кофе с сильным ароматом. Одни можно использовать на плите, другие — электрические.

      Принцип работы : Нагретая вода проходит через трубку и многократно насыщает крупную кофейную гущу, расположенную в верхней части кофемашины.

      Кому подходит : Те, кто действительно любит горячий кофе.

      Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Описание 16 типов кофеварок (иллюстрированное руководство)

      Узнайте о 16 различных типах кофеварок здесь. Иллюстрированное руководство и фотографии с подробным описанием того, как лучше всего использовать каждый тип системы заваривания кофе.

      Starbucks, крупнейшая в мире сеть кофеен с 27 000 магазинов, продает колоссальные 4 миллиарда чашек кофе в год. Это много кофе.

      Но возьми это; ЕЖЕДНЕВНО во всем мире потребляется 2,25 миллиарда чашек кофе. Я полагал, что Starbucks продает много кофе, и они продают, но это гроши по сравнению с общим потреблением кофе.

      Реальность такова, что большая часть мира не может позволить себе дорогой кофе Starbucks. Большинство людей готовят кофе дома с помощью собственной кофеварки, в результате чего по всему миру ежегодно продаются миллионы разных типов кофеварок.

      В последние годы я купил много кофеварок, в основном в качестве исследования для нашей серии кофеварок, и меня до сих пор поражает, сколько разных типов кофеварок существует, а также количество различных вариантов для каждого типа.

      Вы можете купить кофемашину, чтобы приготовить дома все виды кофе, которые только можно себе представить, за небольшую часть стоимости, которую вы платите в Starbucks и других кофейнях. Это делает 100 или несколько сотен долларов, которые вы тратите на кофемашину, отличным вложением.В конце концов, вредит не стоимость машины, а стоимость кофе, который вы покупаете для нее год за годом. Но покупать и варить кофе дома все равно намного дешевле, чем покупать его в кофейне.

      После тщательного исследования и тестирования кофеварок я собрал эту обширную статью, в которой излагаются и объясняются все типы кофеварок, которые вы можете купить.

      Обязательно ознакомьтесь с нашей исчерпывающей иллюстрацией в конце этой статьи, чтобы увидеть ваши варианты с высоты птичьего полета.

      Ниже представлен наш список различных типов кофемашин.

      Связанный: 20 лучших вариантов небольших кофеварок | 13 лучших вариантов больших кофеварок (для каждой категории) | Keurig против Tassimo Кофеварки на одну порцию — что лучше? | Обзор кофеварки на одну порцию Mr. Coffee (BVMC-KG2) | Обзор My Keurig K-Elite (кофеварка на одну порцию K-Cup)

      Инфографика, иллюстрирующая различные типы кофемашин

      Я приветствую вас, чтобы добавить эту инфографику на свой сайт.Пожалуйста, отправьте его по этому URL-адресу.

      Я приветствую вас, чтобы добавить эту инфографику на свой сайт. Пожалуйста, отправьте его по этому URL-адресу.

      Объяснение множества различных типов кофеварок

      A. Кофеварки под давлением

      1. Ручная эспрессо-машина

      Для эспрессо необходимо использовать очень качественный кофе и плотно упаковать кофе. Как только вы начнете заваривать, это займет от 1 до 2 минут.

      Полученный кофе крепкий и насыщенный.Объем меньше, чем полная чашка кофе, если вы не сделаете двойную или тройную.

      2. Автоматические кофеварки эспрессо
      а. Частично автоматизированная кофеварка эспрессо

      Частично автоматизированная кофеварка эспрессо требует, чтобы вы поместили помол и прикрепили ее к кофемашине. Он вступает во владение оттуда.

      Вот видео, объясняющее и демонстрирующее, как правильно приготовить эспрессо:

      г.Полностью автоматизированная кофеварка эспрессо

      Полностью автоматизированная кофеварка эспрессо проста в использовании нажатием кнопки, если в ней есть молотый кофе.

      Источник: Amazon

      Если вы предпочитаете автоматизировать приготовление эспрессо, вы можете купить автоматическую кофемашину. Это не то, что используют пуристы, но если вам нравится результат и он удобен, дерзайте. Однако эти машины могут быть дорогостоящими.

      3. Мока горшок

      Источник: Как это работает

      В кастрюле мока для приготовления эспрессо используется давление пара.Приведенная выше диаграмма говорит обо всем. Эти устройства хороши тем, что их можно ставить прямо на плиту (или костер).

      4. АэроПресс

      AeroPress пропускает горячую воду через очень мелкую кофейную гущу с большим давлением для приготовления эспрессо. Это похоже на большой ручной насос. Хотя пользоваться им легко, потом чистить их неинтересно.

      , так как горячая вода с силой проталкивается через кофемолку и быстро, нежелательные химические вещества из зерен не попадают в кофе.Это большое преимущество для AeroPress и других методов приготовления эспрессо.

      B. Фильтрующие кофеварки (капельные пивоварни)

      5. Auto Drip Brewer (обычный капельный кофейник)

      Автоматический капельный заварник — одна из самых популярных кофеварок, продаваемых во всем мире. Они недороги, просты в использовании и почти все делают автоматически. Большинство из них — большие кофеварки, но вы можете купить маленькие кофеварки с меньшим объемом чашек. Большинство из них имеют емкость для заваривания 12 чашек.

      Процесс прост. Горячая вода фильтруется через молотый кофе под действием силы тяжести и дает кофе. Автоматическая капельная пивоварня нагревает воду и использует насос, чтобы поднять ее над помолом. Горячая плита, на которой стоит чайник, сохраняет кофе горячим.

      В наши дни вы можете купить суперпростую машину или очень сложную, компьютеризированную и способную выполнять множество функций. Я предпочитаю простое сложному, но я вижу привлекательность в наличии всех наворотов.

      6.Кофеварки на одну порцию

      Удивительно, насколько популярны одноразовые кофеварки. Это имеет смысл во многих смыслах. Заваривать полную кастрюлю для одного или двух человек не имеет смысла; кофе стареет, и его приходится долго ждать. Приготовители на одну порцию решают обе эти проблемы, быстро производя свежую чашку кофе.

      Хотя K-чашки — самый популярный способ доставки из одной чашки, они не единственный вариант. Ниже я изложил 3 популярных типа одноразовых кофеварок и соответствующие способы доставки.

      а. К-чашка

      В 2014 году было продано 9,8 млрд K-чашек. Несмотря на огромный успех, Джон Сильван, изобретатель K-cup, сожалеет о его изобретении.

      K-cup — это простейшая капсула на одну порцию. Это пластиковый контейнер с крышкой из фольги. Кофеварка протыкает капсулу снизу и сверху, через которые течет горячая вода.

      Прочтите мой обзор кофеварки Keurig K-Elite (моя любимая кофеварка K-cup).

      г.Дисковая машина Tassimo

      Моя любимая система разовой подачи без чашки K — Tassimo. На дисках есть штрих-код, который сообщает машине, насколько горячей должна быть вода и сколько воды следует использовать. В результате получается очень хороший кофе, и кофемашины Tassimo производят невероятно горячую чашку кофе менее чем за минуту.

      г. Nespresso

      Мне нравится Nespresso, особенно кофейная пена, которую он производит, но вкус кофе не такой сильный и насыщенный, как мне хотелось бы.Я пробовала множество кофейных вкусов Nespresso, и ни один из них не может сравниться с диском Gevalia Tassimo.

      Мне нравится Nespresso, особенно кофейная пена, которую он производит, но вкус кофе не такой сильный и насыщенный, как мне хотелось бы. Я пробовала множество кофейных вкусов Nespresso, и ни один из них не может сравниться с диском Gevalia Tassimo.

      7. Ручной капельный отвар (стиль Chemex)

      Для пуристов есть опция ручного капельного заваривания, которая дает вам полный контроль над температурой и объемом воды.Однако это большая работа, потому что вам придется стоять и постоянно наливать горячую воду, пока не получите желаемое количество кофе. Я не такой пурист, поэтому мне подойдут автоматические варочные машины для капельного или одноразового приготовления.

      8. Вьетнамская кофеварка

      Я помню свой первый вьетнамский кофе со льдом. Я люблю это. Вау, это очень вкусно. Крепкий и темный, но приправленный сладкой сгущенкой. Очень освежает после обеда.

      Приготовить кофе такого типа очень просто.Вьетнамская кофеварка — это небольшой стальной фильтр, в который вы помещаете молотый кофе и заливаете горячей водой. Горячая вода фильтруется через мелкие частицы в стакан, на дне которого у вас есть немного сгущенного молока. Когда кофе закончится, смешайте его со сгущенкой, а затем добавьте лед. Это потрясающе.

      9. Перколятор Источник: Amazon

      Перколятор не сильно отличается от обычного капельного пивовара. Вода находится в нижней части кастрюли, над которой находится взвешенный слой, на котором находится молотый кофе.Вода нагревается и перекачивается через помол, который затем просачивается и дает кофе.

      Перколяторы

      идеально подходят для приготовления большого количества кофе. Вы можете приобрести кофеварки, которые производят 100 чашек кофе. Если вы не абсолютный демон, вам не понадобится перколятор, если у вас нет вечеринки.

      Кому-то нравятся перколяторы, потому что при кипении вода попадает в мельницу. Другие считают, что это слишком жарко. Тем не менее, вода в перколяторе горячее, чем в большинстве капельных машин, и это большая причина, по которой люди выбирают перколяторы (кроме использования больших для собраний).

      10. Холодная капля

      Назначение холодного капельного пивовара — приготовить чашку кофе со льдом лучше. Когда вы кладете лед на горячий кофе, лед тает, разбавляя кофе.

      Холодные пивовары используют время, а не нагревание для приготовления кофе. Вода медленно капает, капля за каплей, через помол, производящий кофе. На приготовление кофе может уйти от 6 до 24 часов. Это время означает, что вам нужно планировать заранее.

      Кофе можно также заваривать холодным способом.Вот видео, демонстрирующее, как приготовить холодный кофе:

      C. Steep Brewers

      11. French Press

      Я не большой поклонник кофе French Press. Он имеет зернистую текстуру, и чистить эти приспособления неудобно. Некоторые люди их любят; они действительно популярны.

      Нет ничего проще, чем этот метод заваривания. Вы смешиваете молотый кофе и горячую воду вместе. Дайте настояться 4 минуты.Нажмите на решетку, чтобы отделить помол от кофе. Наливайте и наслаждайтесь.

      Бодум против французской прессы? На самом деле это одно и то же. Bodum — это бренд французской прессы (очень популярный, поскольку название бренда является синонимом французской прессы).

      12. Сифон

      Кофеварка с сифоном выглядит так, будто это что-то из химической лаборатории.

      Это изобретение имеет две камеры. В первую уходит вода. Кофе перемалывается во второй.Вода нагревается, давление выталкивает горячую воду в верхнюю камеру с молотым кофе. Полученный кофе капает обратно в нижнюю камеру через фильтр, в результате чего кофе остается в нижней камере.

      Вот видео, демонстрирующее процесс:

      D. Кофеварки для варки

      13. Ibrik (Турецкая кофеварка)

      Я люблю турецкий кофе, потому что он такой крепкий.

      Хотя здесь заголовок означает кофе «кипяченого», важно избегать нагрева воды до кипения на любом этапе процесса.

      Для приготовления этого кофе необходимо засыпать кофе очень мелкого помола в Ибрик.

      • Сначала доведите воду почти до кипения.
      • Во-вторых, добавьте 1 столовую ложку кофе на 3 унции воды.
      • В-третьих, добавьте сахар до желаемой сладости.
      • В-четвертых, как только кофе упадет на дно и сахар растворится, перемешайте.
      • В-пятых, следите, чтобы пена поднялась на поверхность. Снять с огня. Повторяйте, пока не увидите, как пена поднимается на поверхность три-четыре раза. Готово.

      Вот демонстрационное видео:

      14. Кемпинговая кофеварка

      Эта кофеварка для костра представляет собой перколятор без электрического привода. Он работает точно так же, как перколятор с огнем в качестве источника тепла (или печи).

      E. Комбинированные кофеварки

      15.Комбинированный капельница и K-Cup Источник: Amazon

      У меня есть эта машина, и она мне очень нравится. Я использую его в основном для кофе K-cup, но иногда завариваю чайник. Мне нравится и то, и другое. Он очень популярен и прост в использовании. Место для одноразовых чашек высокое, поэтому в нем можно разместить кружки для путешествий.

      Поклонникам кофе, которые больше любят эспрессо и капучино, подойдут кофемашины, специально предназначенные для этих напитков.

      Лучшие комбинации кофеварки и кофеварки эспрессо — отличное решение, если вы не хотите останавливаться только на обычном кофе.Они также предлагают больше возможностей для развлечения друзей и коллег.

      Независимо от типа комбинированной машины, которую вы присматриваете, понимаете, что она использует в первую очередь: капсулы кофе или молотый кофе? Согласно coffeeverdict.com, также важно учитывать, предлагает ли он ваш предпочтительный размер пива. Например, подойдет ли вам комбинированная кофеварка на одну порцию или вы предпочитаете универсальность заваривания в походную кружку?

      16. Капельный кофе, тостер и сковорода Como

      Для человека, у которого есть кухня полностью или нет, есть «станция для завтрака», которая представляет собой устройство для приготовления капельного кофе, тостер и сковороду.Это отличное решение для помещений без духовки или даже без кухни.

      Лучшие интернет-магазины бытовой техники (большой выбор и цена)

      10 различных типов кофеварок: что подходит именно вам?

      В исследовании 2018 года было обнаружено, что 79% любителей кофе в США потребляют кофе, приготовленный дома. Поэтому неудивительно, насколько часто можно увидеть кофеварку на кухне. Однако есть несколько способов заварить кофе в домашних условиях.Сегодня мы рассмотрим четыре из этих вариантов, чтобы вы могли узнать о методах пивоварения, с которыми вы, возможно, не знакомы.

      10 типов кофеварок:

      1. Капельные кофеварки (электрические)

      Традиционно капельные кофеварки были популярным продуктом в американских домах благодаря сочетанию простоты использования, доступности, долговечности и способности быстро приготовить кофе для одного-четырех пьющих кофе за раз.

      Плюсы

      • Доступно.
      • Простота использования.
      • Надежно.

      Минусы

      • Тарелка с подогревом «готовит» кофе, сидя в кастрюле.

      2. Термокофеварки (электрические)

      Термокофеварки работают как капельные кофеварки, но обладают уникальными преимуществами заваривания кофе в термоизолированном графине. Благодаря этому кофе остается горячим в течение нескольких часов, не продолжая «готовить» кофе, поскольку он находится на нагретой поверхности, что в конечном итоге может привести к получению густого и горького напитка.

      Плюсы

      • Сохраняет кофе горячим, не «готовя» его на месте.

      Минусы

      • Дороже стандартной капельной пивоварни.

      3. Эспрессо-машины (электрические)

      Хотя домашние кофемашины эспрессо могут стоить немного дороже, чем другие типы бытовых пивоваров, и могут быть более привередливыми и трудоемкими, это может стоить того для стойкого любителя эспрессо, если вы освоите свою технику и сможете чтобы успешно извлекать сочные и вкусные рюмки пива, как в любимой кофейне.

      Плюсы

      • Можно приготовить отличный эспрессо.
      • Может аэрировать (вспенивать) молоко.

      Минусы

      • Дорого.
      • Технический.
      • Трудоемкий.

      4. Перколяторы (электрические)

      На перколяторы

      интересно смотреть и слушать, как они испаряются во время процесса заваривания. Они также имеют тенденцию производить неизменно сытный и ароматный кофе.Во многих домах перколяторы были в значительной степени заменены капельными пивоварами, вероятно, из-за того, что им приходилось собирать и чистить больше деталей, чем капельные.

      Минусы

      • Сборка и очистка нескольких частей.

      5. Сифонные кофеварки (электрические)

      Кофеварки

      Siphon, также известные как кофеварки с вакуумным горшком, могут быть не очень практичными для повседневного использования из-за большого количества хрупких деталей и необычно большого количества времени и труда, затрачиваемых на заваривание каждой чашки.Многие пользователи сифонных горшков клянутся необычайно вкусным кофе, который они производят. Кастрюля с сифоном также является отличным экспонатом для развлечения и пивоварения гостей.

      Плюсы

      • Производит ароматный кофе.

      Минусы

      • Хрупкий и трудоемкий.

      6. Кофеварки French Press (ручные)

      Френч-пресс, также известный как «пресс-горшок» или «поршневой горшок», прост в использовании, его легко чистить, и его даже можно брать с собой в поездку.В прессе используется сетчатый металлический фильтр. Это позволяет всем ароматическим маслам кофе попасть в вашу чашку, а не попадать в бумажный фильтр во время заваривания. Также существуют версии для путешествий.


      7. АэроПресс (ручной)

      AeroPress выглядит как гигантский шприц и позволяет пользователю приготовить необычно гладкий кофе, похожий на эспрессо, вручную без использования дорогостоящей и громоздкой машины. Aeropress прост в использовании, легко чистится и достаточно компактен, чтобы брать его с собой в путешествия.

      Плюсы

      • Простота использования.
      • Отлично подходит для путешествий.

      8. Кофеварки холодного приготовления (ручные)

      Кофеварка для холодного приготовления кофе марки «Toddy» — это простой и надежный завар, который постоянно производит уникально вкусный кофейный концентрат, который можно охлаждать для последующего использования. Холодный кофе, также известный как «экстракт холодной воды», можно разбавить и вылить на лед или нагреть, как обычный кофе.Он известен тем, что производит менее кислый напиток, чем другие типы устройств.

      Плюсы

      • Приготовление мягкого пива с низкой кислотностью.

      9. Вьетнамские кофеварки (ручные)

      Если вам нравится сладкий и холодный кофе со льдом, эта кофеварка может вам подойти. Вьетнамский кофе обычно включает в себя добавление сгущенного молока или сливок и сахара для получения идеальной чашки насыщенного сладкого кофе со льдом.

      Плюсы

      • Изготавливает исключительно вкусный кофе со льдом.

      Минусы

      • Предназначен только для холодного кофе.
      • Несколько частей для очистки.

      10. Кофеварки Moka Pot (плита)

      Кастрюля Moka — это простая и экономичная альтернатива полноценной домашней кофемашине эспрессо. Из него получается густой, насыщенный и ароматный напиток, который отлично сочетается со сливками, ароматизированными сиропами или вспененным паровым молоком.Кастрюля Moka также является излюбленным устройством для заваривания у отдыхающих, которые любят варить пиво на походной плите или на огне.

      Плюсы

      • Доступная альтернатива кофемашинам эспрессо.
      • Последовательно.

      Заключение

      Вот и все: 10 основных типов кофеварок. От самой распространенной капельницы до более необычных вьетнамских горшков фин и итальянских мока — существует множество способов сварить кофе. Мы надеемся, что это руководство поможет вам найти лучшую кофеварку для ваших нужд.А почему бы не попробовать новый метод? Вы можете быть удивлены восхитительными результатами!

      СМОТРИ ТАКЖЕ: Как работает эспрессо-машина?

      Какой из них вам подходит?

      Одна из прелестей кофе — разнообразие способов приготовления напитка.

      Есть несколько более старых, более простых методов, есть несколько элегантных и кропотливых процессов, а есть современные способы, требующие дорогостоящего оборудования.

      Если вы когда-нибудь задумывались обо всех типах кофеварок и о том, как их использовать, у нас есть ответы здесь.О скольких вы можете подумать, прежде чем мы начнем?

      Различные типы кофеварок

      1. Перколятор

      Изображение: Lucky Belly

      В течение многих лет перколятор, известный некоторым просто как «кофейник», был, вероятно, самым популярным способом приготовления кофе в США, пока его не вытеснило изобретение капельных кофемашин в 70-х годах.

      Состоит из кастрюли, воронки и корзины. Горячая вода направляется вверх по воронке в корзину, откуда она просачивается обратно в кастрюлю, и процесс повторяется.

      Эти кофеварки чрезвычайно просты в использовании, но поскольку вода постоянно проходит через кофейную гущу до тех пор, пока вы не снимете ее с огня, кофе легко экстрагировать, чтобы получился горький напиток.

      2. Мока горшок

      Изображение: Lucky Belly

      Кастрюлю Moka, традиционный способ приготовления кофе в Италии и очень популярный в Испании, иногда ошибочно называют «кофеваркой для приготовления эспрессо на плите», хотя она не дает настоящего эспрессо.

      В некотором смысле он похож на перколятор в том, что вода выталкивается через землю из нижнего горшка.Однако кофе собирается над молотым кофе и не возвращается обратно через чайник.

      Поскольку вода проталкивается через кофе под давлением, может образовываться пенка, как в случае с эспрессо, отсюда ошибочное представление о том, что этот сорт кофе является эспрессо. Кофе, который он готовит, насыщенный и темный, хотя и не совсем похож на настоящий эспрессо.

      3. Неаполитанская кофеварка

      Изображение: Lucky Belly

      Теперь довольно необычный способ приготовления кофе, традиционный метод, используемый в Неаполе.Нижняя часть наполнена горячей водой, а кофе помещается в корзину в центре кастрюли. Затем все переворачивают вверх дном, а остальное позволяет силе тяжести.

      Этот культовый горшок в значительной степени вышел из моды и был заменен более современными методами пивоварения.

      4. Капельница электрическая

      Изображение: Lucky Belly

      Десятилетия назад кофе, обычно потребляемый в США, не был особенно высокого качества. Перколяторы использовались с бобами низшего сорта для получения горького напитка, который нужно было подслащивать сахаром.

      Затем, в 1970-х, появилась кофемашина Mr. Coffee, которая произвела революцию в приготовлении кофе по всей стране.

      Конструкция проста. Нагретая вода накачивается по воронке и капает в корзину с молотым кофе. Вода проходит через кофе и собирается в кувшине на плите внизу, извлекая кофе методом перколяции.

      Эти кофемашины стали повсеместными в домах и офисах, пока их не начали вытеснять кофемашины Keurig и другие кофеварки для однократного приема с начала 2010-х годов.

      5. Заливка

      Изображение: Lucky Belly

      Кофе без жидкости — это удовольствие для любителей кофе. Принцип такой же, как у электрической капельной машины, но приготовление чашки кофе таким способом — очаровательный ритуал, который только добавляет удовольствия от приготовления и дегустации напитка.

      Этот метод — искусство, требующее большего мастерства, чем просто налить несколько ложек кофе в фильтр и нажать кнопку «Вкл.», Как в случае с электрической капельной машиной.

      Однако в руках хорошо обученного бариста этот метод может произвести тонкий и изысканный напиток.Для многих поклонников кофе Третьей волны это один из предпочтительных способов раскрыть сложные и тонкие ароматы дорогого специального кофе.

      6. Френч-пресс

      Изображение: Lucky Belly

      Приготовление кофе методом настаивания — самый старый способ приготовления напитка, и френч-пресс — его усовершенствование.

      Французский пресс состоит из трех основных элементов: кувшина или графина, поршня и фильтра. Молотый кофе помещается в кувшин, наливается горячая вода и перемешивается.Кофе оставляют для заваривания примерно на четыре минуты, а затем нажимают на поршень.

      Кофе следует подавать сразу, иначе он продолжит завариваться и станет чрезмерно экстрагированным и горьким.

      Френч-прессы известны в Великобритании как кафетерии, а иногда их еще называют поршневыми кофеварками.

      7. Сифон

      Изображение: Lucky Belly

      Это один из самых привлекательных способов приготовления кофе и, на самом деле, один из самых старых. Кофеварка с сифоном была изобретена примерно в 1840 году и с тех пор используется.

      Похоже на химический эксперимент, и выполнять этот процесс одно удовольствие. Кофе, который он производит, нежный и изысканный, хотя любителям эспрессо он может показаться слишком слабым.

      Вода нагревается, помещая пламя под колбу. Затем вода поднимается через воронку в кувшин наверху. В этот момент вы добавляете молотый кофе и перемешиваете. Когда кофе заварится, снимите огонь, и жидкость снова упадет в кувшин внизу и будет готова к подаче.

      8.Турецкий или греческий кофе

      Изображение: Lucky Belly

      Как следует из названия, это метод пивоварения, популярный в Турции и Греции, а также на Ближнем Востоке и в некоторых других странах.

      Для этого метода приготовления требуется кофе самого тонкого помола, а также специальный горшок, известный как турка . Кофе наливают в турку и добавляют воду. Воду доводят до кипения и снимают с огня. Гуща оседает на дно, и кофе готов к употреблению.

      Этот темный и густой кофе обычно подается с сахаром, добавляемым в процессе заваривания.

      9. АэроПресс

      Изображение: Lucky Belly

      AeroPress — это современное изобретение, которое существует только с 2005 года. Он был создан как способ ручного приготовления напитков типа эспрессо, но на самом деле кофе, полученный таким образом, не является настоящим эспрессо и является ближе, чтобы капнуть кофе.

      Молотый кофе, где-то между помолом эспрессо и помолом, подходящим для капельного кофе, помещается в цилиндр на фильтре.Заливают горячую воду и дают кофе настояться от 10 до 50 секунд. Затем нажимается поршень, заставляя воду проходить через гущу в чашку.

      10. Башня холодного варки

      Изображение: Lucky Belly

      Кофе для холодного заваривания — это кофе, сваренный с использованием экстракционного метода настаивания, но, в отличие от других методов заваривания, для него используется холодная вода, и его оставляют настаиваться от 12 до 48 часов.

      Кофе, полученный таким способом, заметно менее горький, чем кофе, приготовленный методом горячего заваривания, и идеально подходит для приготовления кофе со льдом.Преимущество холодного кофе по сравнению с горячим кофе со льдом состоит в том, что он не тает лед, становясь при этом сильно разбавленным.

      Вы можете приготовить холодный кофе, используя простые предметы, которые, вероятно, есть у вас дома, но если вы хотите потратить деньги на, по общему признанию, классный гаджет, вы можете инвестировать в башню для холодного заваривания.

      11. Keurig или другие кофеварки на основе капсул

      Изображение: Lucky Belly

      Поскольку капельные машины когда-то заменяли перколяторы, машины Keurig и их имитаторы заменили капельные машины во многих домах.

      В этих машинах используются одноразовые капсулы, позволяющие каждый раз готовить свежий паровой напиток с минимумом хлопот. Просто вставьте контейнер, нажмите «Пуск», а все остальное машина сделает за вас.

      Хотя эти кофемашины обеспечивают максимальное удобство приготовления кофе, у них есть свои недостатки. Они стоят намного дороже, чем обычные кофеварки, чалды стоят больше, чем зерна или молотый, и если вы купите Keurig 2.0, вы окажетесь «привязанными» к покупке только K-Cups, одобренных Keurig.

      Стручки

      K-Cup также наносят огромный вред окружающей среде.Они не подлежат переработке, и каждый год буквально миллиарды пластиковых капсул K-Cup попадают на свалки.

      12. Эспрессо-машина

      Изображение: Lucky Belly

      Для многих любителей кофе эспрессо — король из всех. Вода пропускается через небольшое количество кофе мелкого помола под давлением, в результате получается насыщенный и крепкий ароматный напиток с восхитительной пенкой.

      В руках опытного бариста эспрессо-машина может быть использована для приготовления поистине восхитительного кофе.Однако это изящное искусство, требующее большой практики, чтобы овладеть им.

      Эспрессо-машины

      тоже могут быть дорогими — в то время как вы можете купить недорогую кофемашину за 100 долларов или меньше, машины профессионального уровня могут стоить более 3000 долларов. Эспрессо, который вы готовите дома на дешевой кофемашине, не будет сравниться с кофе, приготовленным на одной из дорогих моделей.

      Не исчерпывающий список

      Этот список не содержит всех способов приготовления кофе — если бы это было так, это было бы слишком долго. Это просто список самых популярных способов сделать это, а также несколько наших необычных фаворитов.

      Какие методы есть у вас дома? Который твой любимый? Какой из них вы хотели бы попробовать после прочтения нашей статьи? Мы что-нибудь упустили? Если у вас есть что добавить, пожалуйста, оставьте нам комментарий — мы рады услышать от вас. И если вам понравилось читать, пожалуйста, поделитесь с нами!

      различных типов кофеварок: какая из них вам подходит?

      В зависимости от того, насколько вы любите приключения, вы, вероятно, встречали много разных типов кофеварок.

      Хотя многие из них больше всего знакомы с кофеварками капельного или перелива, есть и другие варианты.

      Вкус кофе может быть совершенно разным в зависимости от того, как его заваривать.

      Многие люди когда-либо знали вкус кофе только потому, что он создается одним или двумя способами заваривания, но есть гораздо больше вариантов.

      Каждый вариант обладает уникальным вкусом, и вы можете обнаружить, что предпочитаете один гораздо больше, чем другой.

      Сколько типов кофеварок вы пробовали раньше? Вы уже определились, какой метод вам больше нравится?

      Различные типы кофеварок

      Ниже приведен список самых популярных типов кофеварок, которые люди покупают для дома.

      Просмотрите каждый из них, чтобы определить, какой из них может быть идеальным для вас.

      1. Капельная кофеварка

      Капельная кофеварка — один из самых известных типов кофеварок, главным образом потому, что многие считают их наиболее простыми в использовании.

      Капельные кофеварки готовят кофе с помощью этого процесса.

      Сначала в резервуар добавляется вода. Затем вы добавляете молотый кофе на ваш выбор в фильтр. После этого начинается процесс заваривания.

      Вода нагревается и, достигнув желаемой температуры, проходит через фильтр с молотым кофе.

      Затем выходит заваренный кофе, который капает прямо в графин. Наконец, графин со свежесваренным кофе нагревают на подогреваемом основании.

      Капельные кофеварки отлично подходят для приготовления большого количества кофе за один раз.

      Проблема в том, что процесс пивоварения нельзя настраивать или контролировать.

      2. Кофеварка с переливанием

      Использование кофемашины с проливом — простой способ заваривания. Вы используете его для приготовления одной чашки кофе или большого графина.

      При таком способе заваривания молотый кофе помещается в фильтр на подставке для разлива. Затем в фильтр медленно добавляют горячую воду, чтобы кофе мог завариться.

      Кофе будет капать через дно фильтра в чашку или графин.

      Если вы живете с несколькими людьми, которым одновременно требуется чашка кофе, этот метод заваривания может оказаться не тем, что вам нужно.

      3. Капсульная кофеварка

      Эти одноразовые кофеварки работают так же, как капельные кофеварки, но работают от чашки к чашке.

      Он работает, помещая в машину кофейную капсулу, содержащую кофейную гущу.

      Вода хранится в резервуаре для воды, и машина нагревает эту воду для приготовления кофе.

      Затем вода проталкивается через молотый кофе во время подачи кофе. После этого капсулу можно утилизировать.

      Вы также найдете многоразовые капсулы, в которые можно самостоятельно залить молотый кофе.

      4. Кофеварка френч-пресс

      Френч-пресс — один из самых популярных способов приготовления кофе как по вкусу, так и по удобству.

      Многим он нравится, потому что кофе, приготовленный во френч-прессе, получается насыщенным и ароматным.

      Другая причина в том, что таким способом практически невозможно сжечь или чрезмерно экстрагировать кофе.

      Для приготовления кофе с помощью френч-пресса в него добавляется конечно же кофе, а также свежая кипяченая вода.

      Кофе оставляют настаиваться на несколько минут. Затем поршень опускается на дно графина.

      Поршень прикреплен к фильтру, который удерживает кофейную гущу на месте, пока вы наливаете кофе в сервировочную кружку.

      5. Кофеварка эспрессо

      Кофеварка эспрессо использует горячую воду, высокое давление и тонкоизмельченный кофе для приготовления эспрессо.

      Различные типы кофемашин эспрессо могут выполнять разную степень автоматизации.

      Однако домашняя полноразмерная кофемашина для приготовления эспрессо встречается не так часто из-за необходимого давления и горячей воды.

      Некоторые капсульные машины могут приготовить домашний эспрессо. Многие люди используют его для приготовления напитков на основе эспрессо в домашних условиях.

      6. Кофеварка на плите

      Кофеварка на плите — это система заваривания, устанавливаемая непосредственно на горелку или варочную панель для приготовления кофе.

      Вы варите кофе, заполняя нижнее отделение водой, а корзину фильтра — кофе. Затем вы прикладываете тепло.

      По мере того, как вода нагревается, она поднимается через корзину фильтра и вверх по носику, подавая кофе в верхнее отделение.

      По сравнению с аналогами, этот метод пивоварения очень экономичен и устойчив; не требует капсул или бумажных фильтров.

      Кофеварки на плите доступны в размерах, которые подходят для одной чашки кофе или для нескольких чашек.

      7. Автоматические кофеварки

      Автоматические кофеварки похожи на кофеварки капельного типа, которые претерпели несколько серьезных обновлений, чтобы соответствовать потребностям любителей кофе современной эпохи.

      Эти кофеварки обычно могут выполнять дополнительные задачи помимо простого заваривания, которые включают:

      • Измельчение кофейных зерен
      • Вспенивание молока
      • Вода для подогрева чая
      • Варка разных размеров
      • Приготовление холодного кофе
      • Приготовление холодного кофе

      Автоматические кофеварки легко настраиваются и программируются; точные характеристики зависят от конкретного типа модели.

      Многим он нравится за универсальность, которую он предлагает, но за универсальность часто приходится платить.

      8. Перколятор

      Наконец, классический перколятор тоже заслуживает внимания.

      Перколяторы во многом похожи на кофеварки эспрессо на плитах. Вода нагревается от прямого источника тепла, а кофейная гуща находится в верхней части графина.

      Затем нагретая вода многократно проходит через кофейную гущу во время заваривания.

      Перколяторы заваривают кофе очень быстро, и результат получается очень горячим.На самом деле, некоторые находят, что они завариваются настолько горячими, что вкус кофе пригорает.

      Тем не менее, перколяторы были классическим и любимым методом пивоварения на протяжении многих десятилетий из-за простоты их использования.

      Часто задаваемые вопросы

      1. Разные кофеварки служат дольше других?

      Некоторые кофеварки могут быть более долговечными, чем другие. Однако это все еще во многом зависит от того, как вы ухаживаете за своей техникой.

      При этом кофеварки с меньшим количеством электрических компонентов имеют меньше шансов выйти из строя, чем те, которые полностью электрические.

      Французские прессы, проливные фильтры и емкости для приготовления мокка по этой причине, вероятно, прослужат намного дольше, чем капельные пивоварни.

      Тем не менее, все, что сделано из чего-то хрупкого, например из стекла, может легко сломаться.

      Даже если устройство для заливки стекла теоретически может просуществовать десятилетия, его можно разбить задолго до того, как истечет этот срок службы.

      2. Некоторые типы кофеварок проще в использовании, чем другие?

      Каждая кофеварка требует обучения, но разным кофеваркам будет легче освоить, чем другим.

      Кривая обучения также зависит от того, какой тип кофеварки вы использовали ранее.

      Если вы раньше использовали какой-либо тип кофеварки, то, вероятно, вам будет удобнее использовать именно этот тип.

      Большинство людей хорошо знакомы с капельными кофеварками, поэтому они, вероятно, будут самыми простыми в использовании.

      Кроме того, капсульные кофеварки и другие устройства со множеством модных программируемых кнопок также будут очень просты в использовании.

      Методы пивоварения, требующие большего количества действий, такие как французский пресс, установка наливания или горшок Мока, требуют большего обучения для правильного использования.

      Как бы то ни было, не так много кофеварок, которые действительно сложно использовать.

      Как только вы научитесь использовать интересующий вас сорт, вы сможете легко варить пиво.

      4. Какой тип кофеварки лучше?

      Определить лучшую и худшую кофеварку непросто. У людей разные ценности и предпочтения, что затрудняет ранжирование.

      Для некоторых лучшая кофеварка — это та, которая наиболее экономична или проста в использовании.

      Для других лучший выбор — это кофе с самым изысканным вкусом.

      Точного ответа нет, так как есть много отличных производителей кофе.

      5. Как выбрать кофеварку?

      Если нет четкого ответа на вопрос, какая кофеварка лучшая, как выбрать подходящую для себя?

      Задайте себе несколько важных вопросов, например:

      • Вам нравится капельный кофе или вы предпочитаете другие методы заваривания?
      • Вы хотите, чтобы на одной машине можно было использовать различные методы заваривания?
      • Есть ли у вас свободное место на прилавке для крупного пивовара?
      • Вы хотите готовить одну чашку за раз или несколько чашек?
      • Хотите узнать новый метод пивоварения?
      • Сколько вам нужно потратить?

      Ответив на все эти вопросы для себя, вы лучше поймете, какой тип кофеварки лучше всего подойдет для вашего дома.

      Типы кофеварок

      Теперь, когда вы знаете больше о различных типах кофеварок, есть ли один или два типа, которые вы хотите попробовать?

      Даже если вы еще не уверены, было бы неплохо по возможности проверить множество вариантов, которые у вас есть.

      Те, у кого не было возможности заметить различия, возникающие в результате изменения метода пивоварения, будут удивлены тем, насколько значительными могут быть различия.

      После того, как вы попробуете налив, френч-пресс и капельницу, вы начнете замечать тонкости различий, возникающих при использовании метода заваривания.

      И тогда вы можете приступить к приготовлению своей идеальной чашки!

      Связанные

      сообщить об этом объявлении

      10 различных типов кофеварок: объяснение кофеварок

      Что объединяет всех любителей кофе, так это то, что мы все варим свой кофе. В сегодняшней статье я рассмотрю 10 самых популярных типов кофеварок, чтобы узнать о плюсах и минусах каждого метода заваривания. Если вы давно пьете кофе, вы, вероятно, уже знаете большинство из них, но, несмотря на это, я старался включать в каждый из них интересную информацию о пивоварении, чтобы помочь вам найти новый способ получить удовольствие от повседневного помола.Вот разные типы кофеварок!

      Капельные кофеварки

      Имеет смысл начать с капельных кофемашин, потому что это все еще самая популярная форма кофеварок. Всем известны эти машины, в которых вы наполняете камеру машины водой, помещаете кофе в фильтр, нажимаете кнопку включения и выпиваете несколько чашек кофе в течение следующих нескольких часов. Некоторые из этих машин поставляются с фильтрами многоразового использования, в то время как другие полагаются на разновидность бумаги.

      Хотя мне нравятся различные методы заваривания, я, наверное, выпил больше капельного кофе, чем что-либо еще, и хотя я бы не назвал это необычным. Я бы даже назвал этот метод «старым надежным», потому что, честно говоря, это один из самых сложных видов кофе, чтобы испортить его.

      Это один из самых популярных видов кофеварок, а капельные кофеварки являются одними из самых популярных видов кофеварок.

      Котлы для френч-пресса Кастрюли для френч-пресса

      идеально подходят для насыщенного и густого пива с полным вкусом.Если вы не знакомы, основная предпосылка состоит в том, что у вас есть емкость, в которую вы добавляете кофейную гущу и горячую воду вместе.

      Вы даете кофе перемолоть и воду вместе в течение 10 минут или около того (в зависимости от предпочтений). Затем вы медленно прижимаете гигантский фильтр к горшку для французского пресса, который выталкивает молотый кофе на дно контейнера, оставляя вам кучу кофе для питья.

      Поскольку основной механизм здесь — это гигантский фильтр, который вы проталкиваете через чашу французского пресса.Вы должны помолоть достаточно мелко, чтобы пиво все еще варилось правильно, но достаточно крупно, чтобы молотый не прошел через фильтр.

      Это означает, что вы должны либо измельчить кофе до нужного размера в магазине, либо у вас есть механическая кофемолка, чтобы вы могли делать это дома.

      Дешевые кофемолки, которые не могут обеспечить однородный помол кофе, не рекомендуются для кофейников французского пресса, потому что несоответствие размера означает, что любая кофейная гуща меньше, чем фильтр, попадет в ваш напиток.Френч-пресс — один из самых популярных видов кофейников, и из всех типов кофейников самые популярные.

      Горшки Мока Кастрюли

      Moka похожи на крошечные кофеварки для приготовления эспрессо, которыми вы управляете на своей плите. Хотя давление и получаемый эспрессо не такие сильные, как в традиционной кофемашине, получаемые порции кофе более концентрированы и похожи на эспрессо, чем при большинстве других методов заваривания.

      Одна из уловок с кофейниками Moka заключается в том, чтобы не насыпать кофе на фильтр, а вместо этого просто засыпать молотый кофе в фильтр естественным образом, не беспокоясь о том, чтобы максимально упаковать его полностью.Немного попрактиковавшись, можно быстро и легко приготовить шоты, похожие на эспрессо, с помощью кастрюли Мока и плиты.

      Фильтры и банки для холодного заваривания

      Холодное заваривание кофе — это очень вкусно, но это также один из лучших способов снизить кислотность напитка. Это также один из лучших способов насладиться насыщенным вкусом зерен. Еще одно преимущество, прежде чем я перейду к части оборудования и методологии, заключается в том, что для холодного заваривания требуется несколько часов, что означает, что, как правило, это ночной рутинный процесс, когда вы начинаете холодное заваривание, так что, когда вы просыпаетесь утром, вы просто откройте холодильник и возьмите уже заваренную чашку кофе.

      Холодное заваривание можно приготовить без специального оборудования, но проще купить кофеварку, специально предназначенную для этого. Тем не менее, процесс прост:
      • Поместите кофейную гущу в банку
      • Наполните банку водой и поставьте ее в холодильник
      • Через 6–18 часов отфильтруйте кофейную гущу из воды и наслаждайтесь холодным варом

      В комплект моей кофеварки для холодного приготовления входила банка каменщика, крышка и гигантский металлический фильтр, который помещается в банку и простирается от верха до дна банки.Таким образом, я просто открываю банку, вставляю фильтр, наливаю кофе в фильтр, наполняю банку холодной водопроводной водой, закручиваю крышку и помещаю ее в холодильник на ночь.

      Утром я медленно снимаю фильтр, вываливаю гущу в компост и наслаждаюсь темным и очень вкусным холодным пивом. Вы также можете приготовить холодное пиво, используя кастрюлю для френч-пресса или даже фильтр для капельного кофе в конце, чтобы удалить молотый кофе.

      Если вы любите кофе и еще не пробовали заваривать холодным напитком, вам это необходимо.

      Эспрессо-машины

      Хорошая кофеварка эспрессо говорит сама за себя с точки зрения качества, которое легко заметить, когда вы пьете рюмки из кофемашины. Если у вас ограниченный бюджет, я рекомендую дешевую кофеварку Moka за 20 долларов вместо недорогой кофеварки для эспрессо, но ваш пробег будет отличаться. В любом случае, если вы перемалываете зерна, вам понадобится электрическая кофемолка или кофемолка с коническими жерновами, чтобы получить постоянный размер зерна.

      Честно говоря, мне кажется, что найти лучшую кофемашину — это сделать много домашней работы.Конечно, вы можете просто купить хорошо зарекомендовавшую себя автомобильную или полуавтоматическую машину в вашем ценовом диапазоне. Тем не менее, если вы серьезно относитесь к эспрессо и у вас есть бюджет и терпение, необходимые для овладения искусством приготовления эспрессо вручную, вам следует рассмотреть возможность приготовления эспрессо-кофемашины с ручным управлением. Возникает вопрос: а вы получите пружинно-поршневую машину или машину с прямым рычагом?

      В конце концов, вы можете быть удовлетворены стандартной кофемашиной эспрессо, и в этом нет ничего плохого. Просто теперь приготовить эспрессо качества бариста прямо на собственной кухне стало проще, чем когда-либо.Хотя машина может быть дорогой, если она прослужит вам несколько лет и удерживает вас от Starbucks, она может окупиться сама за себя.

      Кофеварки K-Cup

      Мне трудно поверить, что кофемашины K-cup существуют уже более 15 лет, но такова природа времени и того, как оно летит. Хотя K-чашки не являются моим любимым повседневным драйвером, нельзя отрицать, насколько они хороши в офисной среде.

      Они разовые, не создают беспорядка и предлагают такое разнообразие вкусов, а другие возможности делают эту кофеварку моей офисной кофеваркой.Ну хотя бы для небольших офисов. Для больших компаний я определенно рекомендую кофейные урны, о которых я расскажу в конце этой статьи.

      Самый большой недостаток K-Cups — это дополнительная цена кофе за унцию по сравнению с более традиционными методами заваривания. Однако есть мини-фильтры, которые вы можете получить, чтобы вы могли в любой момент приготовить свои собственные K-чашки, что является лучшим из обоих миров.

      За дополнительное удобство взимается дополнительная плата. Тем не менее, у вас также есть больше возможностей для легкого заваривания чая, горячего шоколада или различных сортов кофе с очень небольшим беспорядком или уборкой, чем обычно.

      Автономные «переливающиеся» капельные фильтры

      Я говорю не о капельной кофемашине, а о раздельном одноразовом капельном фильтре. Если вы не понимаете, о чем я говорю, эти вещи обычно находятся на вашей кофейной кружке и имеют место для фильтра.

      Вы наливаете горячую воду в фильтр, а затем она капает в вашу кофейную кружку. Основное преимущество автономных капельных фильтров заключается в том, что они чрезвычайно недороги и являются отличным помощником на случай, если ваша основная кофеварка перестанет работать.

      Но это только основы. Многие люди заваривают проливной кофе в качестве своей ежедневной чашки кофе. Поскольку все предпочитают разный кофе, идеальный кофе для заливки будет для всех разным.

      Тем не менее, мой общий совет, чтобы найти свой любимый напиток для полива, — это найти зерна, которые вам нравятся по вкусу, а затем отмерить количество кофе, которое, по вашему мнению, будет хорошим напитком, а также количество воды, которую вы нагреваете.

      Наконец, медленно полейте молотый кофе.Теперь вы можете оценить, насколько вам нравится этот напиток, а затем изменить количество гущи, количество воды, скорость или скорость наливания, чтобы адаптировать напиток по своему вкусу.

      Есть много вариантов приготовления кофе в походе, но больше всего я предпочитаю кофеварки, потому что вы можете получить потрясающее пиво даже в глуши. Конечно, вам не обязательно быть в походе, чтобы насладиться кофе в кофеварке.

      Как и кастрюли Moka, эту кофеварку можно использовать прямо на плите.Это также отличная резервная кофеварка, которую можно иметь в запасе на случай, если ваша основная рабочая лошадка перестанет работать.

      Автоматические кофеварки на одну порцию

      Хотя я уже упоминал автономные капельные фильтры, кофемашину эспрессо и K-чашки как три отличных способа заваривать кофе по чашке за раз, существует также множество одноразовых капельных кофемашин, которые имеют множество применений. .

      Например, если у вас есть гостевой дом, домашний офис, гараж или другое место, где вы хотите получить доступ ко второй кофемашине, это отличный недорогой способ добавить ее.Вы можете найти одноразовые ручные капельницы, кофемашины K-cup и эспрессо, а также автоматические капельные машины.

      Урны для кофе

      Зачем тратить деньги на K-cups, если у вас есть 20 или 50 человек, которые будут пить кофе? В офисах с высокой посещаемостью, на свадьбах, вечеринках или других собраниях имеет смысл купить или арендовать кофейную урну, чтобы можно было варить кофе оптом. Да, вам нужно использовать много кофейной гущи, и может потребоваться пара порций, прежде чем вы найдете идеальное количество молотого кофе, которое будет соответствовать вкусам вашей группы.Тем не менее, проявив некоторую настойчивость, хорошие кофейные зерна и немного поэкспериментировав, вы действительно можете постоянно варить вкусный кофе оптом в кофейной емкости.

      Различные типы кофеварок
      1. Кофеварки Drip
      2. Котлы для френч-пресса
      3. Горшки Moka
      4. Фильтры и банки для холодного заваривания
      5. Эспрессо-машины
      6. Кофеварки K-Cup
      7. «Переливающиеся» фильтры для капель
      8. Перколяторы
      9. Автоматические кофеварки на одну порцию
      10. Кофейные урны

      Заключение

      У всех разные предпочтения к кофе, так что это хорошо; существует так много различных вариантов пивоваренных машин.

      На самом деле их так много, что я не охватил их все. Еще более усложняет ситуацию тот факт, что все 10 этих кофеварок можно настроить для получения совершенно разных результатов. Однако есть несколько постоянных факторов, которые вы можете изменить независимо от того, какую кофеварку вы используете. Сюда входят:

      • Чем меньше помол кофе, тем крепче он будет. Вот почему помол эспрессо в основном такой же мелкий, как и грязь, а помол французского пресса большой и разумеется.
      • Чем больше воды вы добавите, тем более разбавленным будет кофе. В сочетании с регулировкой размера кофейных зерен вы можете действительно точно настроить крепость завариваемого напитка, отрегулировав количество воды, с которой вы завариваете.
      • Чем дольше земля и вода впитываются вместе, тем крепче напиток. Это особенно относится к заливке, кастрюлям для французского пресса и холодному пиву.

      Неважно, как вы любите свой кофе в конце дня. Вариант приготовления во многом зависит от того, какие кофеварки у вас есть.Это означает, что чем больше кофеварок вы добавите в свой арсенал, тем больше будет ваша палитра доступных сортов кофе. Если вам нужна максимальная универсальность, лучше всего приобрести кофемашину K-cup. Но если вы ищете идеальную кофемашину для приготовления эспрессо, вам нужно учесть гораздо больше.

      Честно говоря, кофеварок и сортов на выбор столько, что найдется место на любой вкус.

      Надеюсь, вам понравился этот взгляд на 10 самых популярных типов кофеварок.Я лично использовал все эти и многие другие типы в своем стремлении к идеальному пиву, поэтому надеюсь, что смог помочь вам в вашем собственном поиске того же самого. Спасибо, что прочитали, и наслаждайтесь своим варевом! Ознакомьтесь с другими руководствами о лучшем итальянском кофе и лучшем костариканском кофе!

      Объяснение различных типов кофеварок

      Если есть один ритуал раннего утра, который разделяет почти каждый работающий профессионал, то это время кофе. Обжигающий горячий эликсир, который многие считают ингредиентом номер один для яркого дня, бывает разных сортов и вкусов.

      Большинство людей, любящих кофе, любят варить кофе дома, и это возможно с помощью кофеварки. Кофеварка избавит вас от походов в кофейню и подарит кофе по запросу, даже если у вас внезапно возникнет тяга в самые неурочные часы.

      Если у вас его еще нет или вы хотите обновить свою старую кофеварку, вы быстро поймете, насколько разнообразны различные варианты. Не все кофеварки одинаковы. Некоторые из них предназначены для простого приготовления кофе, в то время как более продвинутые модели могут полностью обрабатывать сушеные кофейные зерна от начала до конца для тех, кто хочет самый чистый кофе.

      Но даже с широким выбором кофеварок можно сгруппировать в несколько типов, которые мы сейчас рассмотрим. Так что, даже если вы новичок во всем, что связано с приготовлением кофе, к концу этой статьи вы будете проинформированы о различных типах кофеварок и о том, что подходит именно вам.

      В соответствии с процессом заваривания

      Лучшие кофеварки так же универсальны, как и различные процессы заваривания кофе. Наиболее распространенные методы заваривания кофе обычно делятся на три категории; капельная экстракция, замачивание и экстракция под давлением.

      Капельные кофеварки

      Капельные кофеварки, как следует из названия, извлекают аромат из молотого кофе, заливая его водой. Затем смесь пропускают через фильтровальную бумагу, чтобы отфильтровать масла и частицы. Капельные кофеварки могут быть далее классифицированы как кофеварки с переливанием и автоматические капельные кофеварки.

      Кофеварки с проливом

      Эти кофеварки относятся к базовым типам кофеварок и обычно имеют форму компактного устройства, которое размещается прямо над вашей кофейной чашкой.Вы наливаете молотый кофе и горячую воду на фильтровальную бумагу и просто позволяете кофе просочиться.

      Автоматические капельные кофеварки

      Автоматические капельные кофеварки предназначены для использования без помощи рук. Вы просто добавляете молотый кофе и воду, а затем кофе фильтруете в емкость, из которой вы можете подавать. Это самые популярные типы кофеварок, которые вы найдете в домашних условиях, и они отлично подходят для приготовления нескольких чашек.

      Кофеварки для заваривания

      Кофеварки для заваривания используют замачивание или замачивание молотого кофе в воде для извлечения аромата.Кофеварки для заваривания могут использовать холодную или горячую воду для процесса экстракции и делятся на:

      Холодные кофеварки

      Кофеварки для холодного заваривания используют холодную воду для замачивания молотого кофе. В основном они представляют собой емкость с холодной водой, смешанной с молотым кофе, которую обычно оставляют для замачивания на несколько часов. Хотя они занимают больше времени, чем заваривание в горячей воде, вкус обычно сильнее.

      Френч-пресс

      Кофеварки френч-пресс обычно используют горячую воду для замачивания молотого кофе, затем выжимают смесь, чтобы отделить помол и извлечь как можно больше аромата.Они отлично подходят для приготовления чашек быстрого кофе с почти насыщенностью холодного медленного заваривания.

      Сифонные кофеварки

      Сифонные кофеварки используют вакуум для подачи горячей воды в молотый кофе и последующего фильтрования смеси. Их обычно можно найти в магазинах, и они создают ощущение театральности. Они довольно требовательны к навыкам и популярны среди стойких любителей кофе.

      Кофеварки под давлением

      Кофеварки под давлением быстро извлекают аромат из молотого кофе с помощью горячей воды или пара под высоким давлением для получения мягкого кофе с высоким содержанием кофеина, называемого эспрессо.

      Кофеварки эспрессо

      Кофеварки эспрессо выпускаются в виде высококлассных устройств, которые обычно бывают автоматическими или полуавтоматическими. Они также обычно являются самыми дорогими среди кофеварок и производят эспрессо по запросу.

      Горшки Moka

      Горшки Moka являются предками кофемашин эспрессо. Их обычно ставят на плиты, чтобы генерировать горячий пар и воду, которые проходят через молотый кофе.

      Кофеварки AeroPress

      Кофеварки Aeropress используют давление воздуха для проталкивания горячей воды через молотый кофе.Они просты в использовании и считаются лучшими для любителей эспрессо начального уровня.

      По варочной способности

      Кофеварки также можно классифицировать по их варочной способности как одноразовые и многоразовые кофеварки.

      Кофеварки на одну порцию

      Эти кофеварки отлично подходят для ежедневной чашки кофе и будут компактными. Как следует из названия, они производят разовую порцию кофе и идеально подходят для частных лиц или небольших домашних хозяйств.

      Множественная порция

      Множественная или порционная кофеварка, готовая сразу несколько чашек кофе. Они лучше подходят для больших семей или если вам нужен магазин кофе, который вы будете пить в течение дня.

      Источник питания

      Основным критерием, который отделяет одну кофеварку от другой, является источник питания. По источнику питания кофеварки можно разделить на ручные и электрические.

      Manual

      Ручные кофеварки закрывают френч-прессы, кофеварки AeroPress, кофеварки с проливом и кастрюли Moka. Эти кофеварки трудоемки и требуют определенных навыков для их использования, но результаты могут быть очень полезными. Для людей, предпочитающих олдскульные методы, ручные кофеварки — лучший выбор.

      Электрические

      Электрические кофеварки обычно бывают автоматическими или полуавтоматическими и берут на себя большую часть или всю работу по приготовлению кофе руками.Это касается кофемашин эспрессо, некоторых капельных кофеварок и даже сифонных кофеварок. Обычно они поставляются с электронагревательными элементами, автоматическими функциями, дозаторами и даже могут быть запрограммированы в некоторых моделях высокого класса.

      Заключение

      Кофе можно приготовить разными способами, и это отражено в различных типах доступных кофеварок. Ваш выбор будет зависеть от того, какой кофе вам нравится, сколько времени у вас есть, сколько кофе вы потребляете, вашего бюджета, а также от того, нравится ли вам пользоваться громкой связью или пачкать руки.

Похожие записи

Вам будет интересно

Мини кинотеатр – Официальный сайт производителя CINEMOOD | МУЛЬТиКУБИК

Коды причины нетрудоспособности: 01, 02, 04, 31 и другие — Бухонлайн

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко