Бизнес план детского кафе с расчетами

Согласно штатному расписанию в детском кафе будет работать 14 человек, не включая собственника. Собственник будет осуществлять стратегическое управление, нести ответственность за работу заведения, работать с администраторами и шеф-поваром. Создание концепции заведения, продвижение новых идей тоже входит в его компетенцию. Заработанная плата собственнику начисляться не будет, собственник будет получать дивиденды с прибыли. После того, как предприятие начнет окупаться, собственник может нанять на свое место директора с окладной и премиальной частью.

Таким образом, собственник, в основном, осуществляет руководство шеф-поваром, администраторами и бухгалтером.

Администраторов в штатном расписании двое, работают посменно с графиком два через два, с 11.00 до 23.00. Каждый из администраторов набирают в свою смену двоих официантов и аниматора.

В обязанности администратора входит поддержание чистоты, создание обстановки в зале обслуживания в соответствии с концепцией заведения, обучение персонала и подготовка к мероприятиям совместно с аниматорами. Оплата администратора состоит из окладной части и процентов от общей продажи по меню и по праздникам.

Официанты помимо небольшого оклада получают проценты с продаж по меню, а также чаевые. Заработанная плата аниматоров состоит из оклада и процентов от проведения праздников. При найме аниматоров важно учитывать их профессиональные качества по работе с детьми.

Руководством кухни занимается шеф-повар, в его подчинении находятся два старших повара, два повара и две посудомойки. Работа, как и в зале, осуществляется посменно с графиком два через два. Кухня в конечном итоге должна выполнять обязанности от разработки меню до своевременной отдачи готовых блюд в зал обслуживания. Обязательным условием для персонала является наличие медицинских книжек.

Также в кафе будет работать уборщица, которая будет иметь частичную занятость и в течение дня должна будет поддерживать чистоту во всех помещениях.

На бухгалтера будет возложена обязанность по сдаче отчетности, кадровому делопроизводству, а также калькулированию блюд совестно с шеф- поваром.

Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.

Как открыть детское кафе и привлечь посетителей с первого дня

Как открыть детское кафе? Как привлечь новых клиентов, увеличить повторные продажи и средний чек? Рекомендации опытных рестораторов Японии, где ресторанный сервис является одним из самых развитых в мире.

Место расположения

В каждом городе есть много коммерческой недвижимости. Какую выбрать?

При выборе места для детского кафе учитываем базовый набор факторов: окружающую инфраструктуру, пешеходный трафик, конкурентную составляющую, прилегающую территорию, близость к метро и автобусным остановкам и т. д.

В первую очередь, обращаем внимание на помещения, расположенные рядом с развлекательным объектом, часто посещаемым родителями с детьми не только в выходные, но и в будни. Например: цирк, парк аттракционов, торговый центр, театр кукол, зоопарк, аквапарк или другое место отдыха подобного типа.

Открывая детское кафе в «правильном» месте, вы автоматически получаете стабильную посещаемость, что позволяет существенно сократить расходы на рекламу.

Наружная реклама

Если кафе находится в людном месте, то основным источником трафика являются посетители «с улицы». Поэтому, для обеспечения стабильной посещаемости, создаём комплекс наружной рекламы. А именно:

• Понятную вывеску;
• Привлекательную витрину;
• Рекламные щиты, флаги и указатели.

Чем больше наружной рекламы, тем больше посетителей.

Фасад и витрина

Фасад детского кафе — это его «лицо», которое формирует первое впечатление о заведении. По внешнему облику фасада прохожие «считывают» атмосферу, которая царит внутри.

Важной частью фасада детского кафе является яркая и привлекательная витрина. Витрина имеет определяющее значение для формирования у прохожих с детьми желания зайти в кафе. Поэтому уделяем ей особое внимание. Витрина — это то место, где можно, не отнимая у помещения полезной площади, разместить привлекающую посетителей информацию.

Обратите внимания на эффективный инструмент привлечения клиентов — оформление витрины муляжами блюд и напитков из вашего меню.

Муляжи еды — это силиконовые копии еды в натуральную величину. Их размещают в наружной витрине для наглядной демонстрации меню и ассортимента. Муляжи блюд являются совершенным инструментом профессионального сервиса, который увеличивает продажи заведения до 300%.

Фасад детского кафе, который привлекает внимание и вызывает интерес у детей

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О МУЛЯЖАХ ЕДЫ

Интерьер детского кафе

Каждый ребёнок мечтает попасть в сказку. Кафе для детей — это место, где детская мечта превращается в реальность.

Создаём сказочный интерьер детского кафе:

• Строим декорации в стиле какого-либо популярного мультфильма;
• Приобретаем «сказочную» мебель;
• Создаём «сказочное» освещение;
• Приобретаем детскую посуду, подходящую по стилю дизайна интерьера заведения;
• Одеваем персонал в одежду сказочных героев.

Самым маленьким посетителям сложно продолжительное время сидеть за столами. Чтобы родители имели возможность поесть в спокойной обстановке, а дети провести время с удовольствием, организуйте в зале несколько игровых зон. Помещение, разбитое на зоны, позволит создать комфортное времяпровождение и самым маленьким посетителям, и ребятам постарше.

Сказочные декорации создают для детей мир волшебства.

Создайте условия для родителей с грудничками:

• Поставьте в туалетной комнате столик для пеленания;
• Отгородите тихое место для кормления младенцев;
• Разместите информацию, что у вас можно купить подгузники, влажные салфетки, и другие предметы гигиены для младенцев;
• Сообщите мамочкам, что у вас можно бесплатно разогреть детское питание.

Детская посуда

Посуда служит не только украшением блюда, но и является элементом интерьера. Привлекательная детская посуда вызывает восторг у маленьких посетителей и делает процесс еды увлекательным занятием.

Детская посуда в форме игрушки делает обед увлекательным занятием для ребёнка

Японская детская посуда сделана из высокопрочных и безопасных материалов

Приобрести посуду для детского кафе от японского производителя можно в интернет-магазине.

КУПИТЬ ДЕТСКУЮ ПОСУДУ

Разрабатываем сказочное меню

Блюда в заведении для малышей должны быть не только сбалансированными и полезными, но и привлекательными. Оформление блюд элементами в виде сказочных героев будет отличным дополнением к интерьеру и посуде.

Элементы блюда в сказочном стиле вызывают восторг у детей

Яркие продукты придают блюдам особую привлекательность

Настольное меню

Настольное меню служит отличным дополнением к демонстрационному меню на витрине. Увиденные на витрине блюда, посетители с лёгкостью находят в книжке-меню, поэтому на заказ за столом уходит меньше времени.

Для того, чтобы печатное меню было понятным для маленьких посетителей, оформляем его крупными фотографиями блюд. Фотографии помогают детям сделать заказ самостоятельно, при минимальном контроле родителей. Лично выбранное блюдо дети съедают с большим удовольствием.

Совет: когда вы подаёте меню посетителям, сначала предложите его малышу, а затем родителям. Ребёнок должен знать, что это заведение для него.

Сначала предложите меню ребёнку, а затем его родителям.

Увеличиваем прибыль с помощью дополнительных услуг

Вы сделали всё, чтобы привлечь клиентов. Следующими задачами является не только предоставление качественного сервиса и полезного меню. Также, важно расширить ассортимент предлагаемых услуг, которые увеличат средний чек и принесут дополнительную прибыль.

1. Декорации для фотосъёмки

Оригинальная декорация для фотосъёмки оставляет посетителям яркие воспоминания от посещения сказочного кафе и побуждает их прийти к вам снова.

Наличие в штате сотрудника, владеющего навыками съёмки, даёт возможность порадовать красочными фотографиями тех посетителей, кто не принёс собственный фотоаппарат. Это также приносит дополнительную прибыль заведению.

Совет: Разработайте фирменное оформление фотографий в красочных и оригинальных рамках. И тогда количество желающих сфотографироваться на память увеличится в разы.

Стенд для совместного фото родителей с детьми.

Фотография на память с огромной мягкой игрушкой.

2. Музыкальное шоу

Ежедневное проведение «музыкального шоу» делает заведение популярным в любую погоду и день недели.

Подбирая персонал, в первую очередь обращайте внимание на молодых соискателей с танцевальным или педагогическим образованием. Грамотно подобранный коллектив сможет совмещать обязанности официантов и участников красочного шоу.

Профессиональная постановка в сочетании с яркими костюмами и чистым звуком делает шоу по-настоящему незабываемым событием в жизни малышей и их родителей.

Красочные декорации требуют вложений. Однако высококлассное шоу привлекает посетителей, а значит, увеличивает доход заведения. Вложенные в шоу деньги быстро окупаются, а декорации и костюмы служат много лет.

Танец артистов шоу под весёлую музыку поднимает настроение посетителям кафе

Пригласите маленьких посетителей принять участие в танце, завершающим шоу. Восторг, полученный от совместного со сказочным героями веселья, оставляет яркие впечатления, которыми посетители поделятся со всеми своими знакомым и родственниками. Положительные отзывы довольных клиентов — лучшая реклама заведения!

Малыши с радостью принимают участие в костюмированном шоу.

3. Магазин детских товаров

Оборудуйте в отдельной зоне, недалеко от кассы небольшой торговый ларёк. Это улучшает сервис и увеличивает средний чек.

Включите в ассортимент товара в магазине:

• Сувениры, брелки, игрушки, соответствующие тематике заведения;
• Предметы первой необходимости и гигиены для детей;
• Конфеты, печенье и другие лакомства, расфасованные в красивые коробки;
• Фирменную посуду с логотипом заведения, которая будет ежедневно напоминать детям о времени, весело проведённом в вашем кафе.

Красочная посуда на память о посещении детского кафе.

Яркие украшения для маленьких модниц.

Тщательная проработка каждого раздела бизнес-плана детского кафе и старательное воплощение его в жизнь наградят ваше заведение популярностью на многие годы.

Создайте кафе детской мечты. И тогда ваша мечта о популярности и стабильном процветании тоже станет реальностью.

Октябрь. 2015 год/ Ирина Миронова

← Поделитесь с друзьями !

немного информации для начинающих предпринимателей

Если вы хотите заняться ресторанным бизнесом, но придумать нечто оригинальное и необычное, может быть стоит подумать о том, как открыть детское кафе. В настоящее время существует немало заведений, которые позиционируют себя именно таким образом.

Но не всегда подобная концепция соответствует действительности. Бизнес будет рентабельным и востребованным, если сделать основную ставку в работе на интересы каждого ребенка. Родители, бабушки и дедушки, братья и сестры не должны быть основными клиентами, на запросы которых вы будете ориентироваться. Ваша задача открыть такое кафе, где дети всех возрастов станут с удовольствием проводить время.

Ваши первые шаги

Начните с анализа рынка. Перед тем, как бизнес в определенном районе города, необходимо убедиться в том, что рядом нет похожего заведения. В этом случае вы сможете рассчитывать на спрос большой аудитории. В настоящее время подобный бизнес не является особо востребованным, но это лишь оттого, что бизнесмены не видят в нем перспективы развития.

На самом же деле, если подойти к решению данного вопроса логично и решительно, задействовать оригинальные и творческие мысли, то можно рассчитывать на приличную прибыль.

Сначала необходимо определиться с концепцией.

Решите для себя, чем вы планируете привлечь потенциальных клиентов. Пусть это будет семейное кафе, полностью удовлетворяющее желания маленьких граждан. Чем шире будет ассортимент предлагаемых услуг, тем больше малышей станут вашими постоянными посетителями.

Этот бизнес, на начальном этапе, потребует определенных инвестиций. Хорошо если вы имеете свой личный стартовый капитал. В противном случае необходимо будет искать сторонних инвесторов или брать кредит в банке. В этом нет ничего страшного, так как средний срок окупаемости такого бизнеса около 12 месяцев.

Решение вопросов с документацией

Детское кафе – это такая же точка общепита, как и любое другое заведение ресторанного бизнеса. Поэтому вам потребуется оформление большого количества документов. Перед тем, как открыть детское кафе, необходимо решить такие юридические вопросы:

• получить патент на торговую деятельность;
• оформить ИП;
• заключить арендный договор на помещение;
• составить архитектурный, инженерный и технологический проекты;
• завизировать их в газовой и пожарной службе, в СЭС;
• получить разрешение в райгосадминистрации на начало работы;

Таким образом, чтобы получить все необходимые документы для запуска бизнеса, вам понадобится приблизительно 3-5 месяцев.

Важные аспекты

Основное на, что вы должны обратить особое внимание, это ассортимент и услуги, которые вы будете предоставлять в вашем заведении. Продумайте обширное меню, которое удовлетворит все запросы маленьких лакомок. В качестве горячих блюд предложите различные супчики, котлеты, отбивные, рыбу, куриное мясо.

Дети любят такие гарниры, как каши, пюре, макароны необычной формы, картофель фри. Для самых маленьких можно предложить фруктовое пюре и пищу приготовленную при помощи блэндера. Не забывайте о десертах, различных блинчиках, выпечке, шоколаде и соках.

Продумайте, что вы сможете предложить родителям. Помните, что детей в еде интересует не столько содержание, сколько форма. Блюдо должно выглядеть красиво и аппетитно, с фантазией.

Продумайте развлечения для маленьких посетителей. Это могут быть выступления веселых клоунов, постоянный показ мультфильмов, игровые зоны, наличие аквариума, детская площадка с каруселями у входа.

Относительно помещения можно сказать, что лучше всего искать его в центре города недалеко от парков, кинотеатров, детских садов, магазинов игрушек. Оптимальная площадь должна быть рассчитана на 50-70 посадочных мест. Особое внимание уделите оформлению. Ваше кафе должно стать сказочной страной, зоопарком и игровой зоной одновременно. Поэтому прежде чем делать ремонт, лучше обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру интерьеров.

Вам необходимо будет укомплектовать кухню, бар, приобрести мебель, а также, в данном случае, различные игрушки.

Персонал детского кафе должен быть квалифицированным и профессиональным. Вам необходимо будет взять на работу директора, поваров, мойщиц, уборщиц, официантов, бармена, водителя, грузчика, охранника и обязательно несколько воспитателей. Все они должны иметь опыт работы и соответствующее образование.

Вы можете также расширить спектр услуг, предлагаемых вашим заведением за счет обслуживания выездных мероприятий и организации детских праздников, дней рождений.

Необходимо настроиться на ответственную и нелегкую работу в сфере обслуживания. Для того чтобы ваш бизнес был успешным, необходимо подойти к его организации с любовью и получать удовольствие от самого процесса.

с чего начать, что нужно, важные нюансы

Сегодня расскажем, как открыть успешное детское кафе с нуля. Вы узнаете с чего нужно начать бизнес и как правильно его организовать.

Содержание статьи:

Про актуальность бизнеса

Абсолютное большинство родителей готовы для удовольствия своего чада почти на все. Конечно, какая мама согласиться сидеть дома, когда ребенок скучает? Гораздо лучшим вариантом будет поход с малышом в парк или кафе, где тот может играть со сверстниками в интересные игры.

Правда, погода не всегда позволяет проводить время на улице. К сожалению, детские кафе есть не в каждом городе. И как вывод из этого следует, что открытие подобного заведения будет делом весьма прибыльным.

С чего начинать

Конечно, с выбора подходящего места. Оптимальным вариантом будет район, в котором сосредоточены детские учреждения. Ввиду имеются больницы и поликлиники, сады и школы.

После посещения подобных мест, ребенок наверняка захочет есть. И заведение, предназначенное для малышей, будет весьма кстати.

Так же прекрасно подойдут здания, расположенные рядом с парками и детскими магазинами.

ИП или ООО

После того, как подходящая площадь для открытия детского кафе будет подобрана, следует бизнес зарегистрировать.

Этот процесс способен отнять много времени и нервов. Во-первых, кафе является пунктом питания, во-вторых, заведение предназначено для малышей.

Проверки и разрешения пожарной службы и СЭС будут просто необходимы. Естественно, необходимо будет торговую деятельность зарегистрировать и получить статус ИП. Но это, скажем так, техническая часть вопроса.

Каким должно быть детское кафе

Что же касается самого детского кафе, то здесь нужно продумывать не только место расположения. Дизайн помещения и его общая атмосфера должны соответствовать предназначению.

То есть стандартные столы и стулья не подойдут, пусть даже стены будут окрашены яркой краской. Детское кафе, от которого ожидается серьезная прибыль, должно быть необыкновенным.

Дети должны стремиться посетить его еще раз. Для этого не стоит жалеть средств и фантазии. Волшебная страна, пусть и маленькая, может быть создана каждым.

Обязательно стоит позаботиться о посадочных местах для детей и родителей, которые будут удобны и первым, и вторым. Игровой уголок, в котором можно весело провести время, стоит оснастить большим количеством развивающих игрушек.

Место должно быть безопасным, светлым и весьма просторным, чтобы в нем могли поместиться сразу несколько малышей. Родители наверняка оценят детское кафе, если в том будет педагог. Под его присмотром можно оставить чадо – и взрослые отдыхают, и дети время с пользой проводят.

Меню детского кафе

Что касается меню, то и оно обычным быть не должно. В нем должны сочетаться блюда обычной кухни с детскими. Можно придумать необычные названия.

Например, детям будет гораздо интересней заказывать «Кашку от коровки Машки», чем «Каша пшенная на молоке».

Естественно, должны быть сладости и напитки. Все блюда желательно оформлять необычно, красочно. Они будут вызывать интерес, и желание попробовать.

Персонал

Если вернуться к персоналу, то стоит задуматься о найме на работу аниматоров в костюмах сказочных персонажей. Это создает атмосферу праздника, столь любимую детьми. Можно создавать тематические дни, которые будут посвящены определенному мультяшному или сказочному герою.

Так можно повысить посещаемость, ведь одни дети в восторге от Лунтика, другие от Колобка. Естественно, родители пристрастия ребенка знают и просто не смогут отказать ему в посещении заведения.

Вообще, идея детского кафе может быть развита до бесконечности. Главное, учесть пожелания детей и оглянуться на конкурентов – отличное по всем параметрам кафе явно будет иметь успех.

Как открыть свое детское кафе с нуля

Итак, поговорим о том, что нужно для того, чтобы открыть свое детское кафе с нуля. В первую очередь нужно понимать, что работать нужно именно на качество. Продавая и делая хорошую еду и напитки, прибыль не заставит себя долго ждать, и детское кафе состоится как бизнес.

В первую очередь нужно определиться с тем, какие блюда будут в продаже. Их следует поделить на следующие категории:

• Салаты и закуски
• Первое
• Второе
• Безалкогольные напитки
• Десерты

Перед тем, как открыть детское кафе, рекомендуется придумать оригинальное детское меню в кафе, а также специальную сервировку, которая будет присуща только этому кафе. Не нужно забывать о установке музыки в заведении, она должна соответствовать интересам посетителей, а точнее возрасту. Со вкусом подобранная мебель для детского кафе, также станет плюсом для заведения. В обязательном порядке нужно предусмотреть возможность забирать пищу с собой, для этого в кафе должны присутствовать специальные бумажные пакеты или коробочки.

Далее поговорим о конкуренции и анализе рынка, нельзя забывать включать этот пункт в бизнес план детского кафе. В 90% случаев, конкуренция среди детских кафе небольшая, так как львиная доля заведений рассчитаны на взрослых посетителей. Желательно хотя бы приблизительно оценить посещаемость кафе и не забывать о том, что ребёнок будет приходить с одним из родителей, а возможно и всей семьёй.

На первых парах нужно обязательно чётко распределить процент продаж того или иного блюда. То есть, всего у нас есть 100%, на салаты уходит 15%, на десерты 30% и так далее. Причём нужно понимать, что посещаемость кафе изменяется в зависимости от сезона. Летом и весной больше, осенью и зимой меньше, поэтому и закупаемый объём продукции нужно уменьшать ближе к холодам. Со временем нужно смотреть, что продаётся лучше, а что хуже и исходя из этого делать закупку десертов, к примеру, больше, а определённого вида напитка меньше, таким образом значительно сократятся пустые расходы и увеличится выручка.

Как открыть детскую кофейню с игровой структурой | Small Business

Кофейни играют важную роль в сообществах по всей территории Соединенных Штатов. Многие открываются рано, чтобы предложить клиентам утреннюю «чашку Джо». Они также предоставляют клиентам место, где можно уйти в течение дня, или, для бизнес-клиентов, место встречи с клиентами. В некоторых кафе теперь есть игровые площадки для детей, чтобы родители могли пить кофе, пока дети играют.Открытие одной из этих кофеен поможет вам обслуживать клиентов с самыми разными интересами и потребностями.

Исследование

Открытие любого типа бизнеса, включая кафе с игровой структурой, требует исследования рынка, чтобы определить, есть ли спрос в вашем районе на такой магазин. Если окажется, что ваше сообщество перенасыщено кофейнями, возможно, вам придется пересмотреть свой бизнес, даже если ваш — единственный, у которого будет игровая структура.С другой стороны, можно выйти на тот же рынок с инновационной идеей, например, добавить игровую структуру в кофейню и похоронить своих конкурентов. Вам также необходимо исследовать рестораны в этом районе, в которых есть игровые площадки. Эти рестораны обычно также предлагают кофе и могут стать для вас серьезным источником конкуренции.

Бизнес-план

Вместе с исследованием рынка вам следует разработать бизнес-план, который поможет вам двигаться вперед по мере того, как вы приступите к реализации своей идеи.После того, как вы определите потребность или рыночный спрос на свою кофейню и игровую структуру, вам необходимо определить, где вы будете открывать магазин, какие лицензии и разрешения вам понадобятся для открытия магазина и как вы будете продвигать свой бизнес, чтобы превзойти свой. соревнование. Успех вашей кофейни может зависеть от тщательности вашего бизнес-плана или зависеть от нее. Вам также необходимо будет определить, как вы будете финансировать свое предприятие. Если вы собираетесь использовать свои собственные сбережения для оплаты расходов, вам необходимо знать затраты, чтобы определить, достаточно ли у вас денег.Вам также необходимо знать это, если вы будете брать деньги в долг. Получение кредита через Управление малого бизнеса США может помочь вам начать свой бизнес.

Открытие магазина

После того, как вы решили, где открыть магазин, вам необходимо получить необходимые лицензии и разрешения от местного сообщества и штата, если это необходимо. Также необходимо приобрести оборудование, в том числе игровую площадку или игрушки, которые будут частью детской игровой площадки.Одна из необходимых покупок — звуконепроницаемое оргстекло, чтобы отделить детскую зону от зоны, где взрослые будут пить кофе, читать и болтать друг с другом. Вам также нужно будет нанять и обучить персонал смешивать и подавать различные виды кофейных напитков или нанять тех, кто имеет опыт.

Маркетинг

Когда вы приблизитесь к дню открытия вашей кофейни и игровой структуры, продвигайте свой день открытия, создавая ажиотаж в сообществе. Используйте газетные объявления, бесплатную онлайн-рекламу, такую ​​как Craigslist, и сайты социальных сетей, например Facebook, чтобы рассказать о своем магазине.Если вы предлагаете специальные стимулы или какой-либо присмотр в сфере ухода за детьми, вы должны указать эту информацию. Взаимодействие с местными бизнес-профессионалами и переход от одного бизнеса к другому для продвижения своей кофейни — это простой способ уведомить бизнес-профессионалов, которые регулярно посещают такие заведения. Бесплатный кофе и пончики помогут им запомнить вас.

Ссылки

Писатель Биография

Джаред Льюис — профессор истории, философии и гуманитарных наук.С 2001 года он преподавал различные курсы в этих областях. Бывший лицензированный финансовый консультант, теперь он работает писателем и опубликовал множество статей по вопросам образования и бизнеса. Он имеет степень бакалавра истории, степень магистра теологии и защитил докторскую диссертацию по истории Америки.

Как открыть детское кафе

Как открыть Kids Café и стать популярным местом отдыха детей и их родителей.Как сделать интерьер Kids Café привлекательным, уютным и одновременно прибыльным.

При выборе места для Kids Café очень важно учитывать ряд факторов: инфраструктура, посещаемость, конкуренты, окрестности, близость к метро и автобусным станциям и т. Д.

В первую очередь обратите внимание на коммерческую недвижимость, которая находится недалеко от мест, которые настолько популярны, что дети и их родители посещают их как в будние, так и в выходные дни: цирк, ярмарка развлечений, торговый центр, кукольный театр, зоопарк, аквапарки или любые другие развлекательные заведения подобного рода.

Найти подходящее место для открытия Kids Café означает большую посещаемость и значительное снижение маркетинговых затрат.

Посетители «с улицы» в основном являются основным источником дохода для детских кафе. Таким образом, проект наружной рекламы станет решающим фактором для непрерывного потока клиентов. Наружная реклама включает в себя всю информацию, расположенную снаружи и направленную на визуальное восприятие. Например

• Прозрачная вывеска;
• Привлекательная витрина;
• Рекламные щиты, плакаты, флаги и указатели (на расстоянии 300-500 метров) и др.

Это современная тенденция: чем ярче у вас реклама, тем больше у вас посетителей.

Фасад — главный архитектурный элемент коммерческих зданий. Это не только «лицо», которое производит первое впечатление о здании, но и неотъемлемая часть его успеха. Привлекательный фасад Kids Café влияет на его популярность и посещаемость.

Яркая, прозрачная и сияющая витрина — важнейший элемент фасада современного детского кафе.Создает первое впечатление о кафе. Витрина позволяет разместить необходимую информацию, не занимая полезного пространства кафе.

Пустая витрина, без рекламных материалов, не привлекает внимания прохожих и потому не способствует увеличению продаж. Детское кафе с пустой витриной или витриной, заполненной бесполезной информацией, ежедневно теряет прибыль.

Витрина — важнейший элемент фасада современного детского кафе.

ПОДРОБНЕЕ О МОДЕЛЯХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Каждый ребенок мечтает попасть в сказку.Kids Café — это место, где сбываются мечты.

Как создать атмосферный интерьер в Kids Café:

• Создавайте декорации в мультяшном стиле, чтобы создать впечатление сказки;
• Приобрести атмосферную мебель;
• Сделать атмосферное освещение;
• Куплю детскую посуду, соответствующую дизайну интерьера.
• Одевайте свой персонал как героев мультфильмов.

Детям свойственно долго не сидеть за столом.Сделайте несколько игровых площадок, чтобы дети могли весело провести время, а их родители — поужинать. Кафе с несколькими зонами обеспечит комфортный досуг детям любого возраста.

Сказочный интерьер создает волшебную атмосферу для детей.

Обеспечить комфортные условия для родителей с малышами:

• Поставьте пеленальный столик в туалет;
• Сделать комнаты для престарелых;
• Сделайте информационный плакат о детских гигиенических товарах, которые можно купить в кафе: подгузники, влажные салфетки и т. Д.
• Сообщите посетителям, что они могут разогреть детское питание бесплатно.

Посуда в элементе интерьера. При правильном выборе он украшает стол, а также становится эффективным рекламным инструментом.

Блюда, украшающие интерьер Детского кафе:

• В форме игрушки или нарисованы героями мультфильмов;
• Матч в интерьере и цветовой гамме.

Приобрести посуду для Kids Café от японского производителя можно онлайн.

ВЫБЕРИТЕ ЯПОНСКИЕ БЛЮДА ИЗ ШИРОКОГО АССОРТИМЕНТА

Питание в кафе для самых маленьких должно быть сбалансированным, сытным и привлекательным. Он идеально подходит, если внешний вид блюд соответствует тематике кафе, а также если вы используете яркие цвета и формы сказочных персонажей.

Сказочные элементы еды радуют детей

Яркие продукты добавляют особую привлекательность блюдам

Настольное меню — отличное дополнение к точкам меню у входа.Посетители найдут блюда, которые они выбрали у входа, в настольном меню. Таким образом, они тратят меньше времени на оформление заказа.

Чтобы вашим маленьким посетителям было понятнее печатное меню, поместите в него большие изображения блюд. Рисунки помогают детям самостоятельно выбирать блюда при минимальной помощи родителей. Дети, как правило, охотнее едят пищу, если сами выбирают ее.

Совет владельцев детских кафе в Японии: когда вы предлагаете меню посетителям, сначала отдайте его ребенку.Ребенок должен знать, что это кафе для него.

Дайте меню сначала ребенку, затем родителям.

Вы постарались привлечь клиентов. Следующие задачи — это не только качественное обслуживание и полноценное меню. Также важно создать большее разнообразие услуг, которые увеличат средний чек и принесут дополнительную прибыль.

1. Фон для фотосета

Великолепный фон для фотосета подарит яркие воспоминания и заставит посетителей вернуться в ваше сказочное кафе.

Человек из вашего штата, знакомый с фотографией, может делать фотографии для тех посетителей, у которых нет с собой фотоаппарата. Это также принесет дополнительную прибыль кафе.

Разработайте выдающийся фирменный дизайн фоторамок. Это значительно увеличит количество желающих сфотографироваться.

Подставка для фотографий детей с родителями.

Сувенирная фотография с большой мягкой игрушкой.

2. Музыкальное шоу

Ежедневное «музыкальное шоу» сделает ваше кафе популярным в любую погоду и день недели.

При собеседовании с новым персоналом обращайте внимание на кандидатов с художественным или педагогическим образованием. Персонал сможет совмещать обязанности официантов и артистов шоу.

Профессиональная постановка в сочетании с яркими костюмами и чистым звуком сделает шоу поистине незабываемым событием для детей и их родителей.

Разноцветные украшения потребуют вложений. Но шоу привлечет посетителей и увеличит прибыль кафе. Вложения в конечном итоге окупятся, костюмы и украшения можно использовать годами.

Маленькие будут рады принять участие в представлении.

Артисты, танцующие под веселую музыку, поднимут настроение посетителям кафе.

Пригласите своих маленьких посетителей принять участие в танце, завершающем программу. Восторг после общения со сказочными персонажами сохраняется надолго. Ваши посетители поделятся им со своими друзьями и семьями. Положительные отзывы довольных клиентов — лучшая реклама.

3. Магазин детских товаров

Выделите мини-магазин в отдельной зоне, возле кассы.Это улучшит обслуживание и увеличит средний чек.

Включите в ассортимент:

• Сувениры, брелки, игрушки в тематике кафе;
• Детские принадлежности и предметы гигиены;
• Печенье, конфеты и прочие сладости, упакованные в красивые коробки;
• Фирменная посуда вашего кафе, которая напомнит детям волшебные моменты, которые они там пережили.

Яркие предметы декора для маленьких ценителей моды.

Яркие предметы декора для маленьких ценителей моды.

Создайте кафе мечты для детей, и ваша мечта о популярности и стабильном благополучии сбудется.

Детские игры в помещении — оазис для родителей

Частные игры

Это новое игровое предложение для нас, и мы разработали его специально в ответ на COVID-19. Есть ли у вас собственный «социальный пузырь»; группа друзей и их детей, с которыми вам комфортно проводить время? Тогда подумайте о том, чтобы пойти в Cafe O’Play, чтобы повеселиться с семьей в чистом помещении.

Private Playdates длится два часа и стоят 250 долларов. В это время вы и ваша группа можете пользоваться исключительно Cafe O’Play. Вместимость для этих игр составляет 30 человек, включая взрослых, детей и младенцев.

Прямо сейчас частные игры можно запланировать на весь день в воскресенье, понедельник, вторник и вечером в среду или четверг.

В связи с нашим строгим графиком уборки, никому не разрешается входить в Cafe O’Play до времени начала, и все должны уйти как можно быстрее в конце времени.Это позволит нам тщательно убирать между свиданиями и вечеринками. Во время игровых мероприятий запрещены еда и напитки. Наше кафе будет открыто для полного обслуживания.

Приглашаем вас использовать Playdate в качестве празднования дня рождения вашего ребенка и его друзей. Тем не менее, нельзя приносить еду или украшения вне дома, и наши сотрудники не будут предоставлять отмеченные наградами услуги по случаю дня рождения. Любые принесенные подарки должны оставаться упакованными или упакованными и доставленными домой. Вы можете приобрести у нас кексы для пения с днем ​​рождения.

Все участники должны быть здоровы, в течение последних 24 часов не должно быть температуры выше 100,0, затрудненного дыхания или кашля. Отказ от участия должен быть подписан для всех присутствующих взрослых и детей.

НОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ: ИГРЫ ПЕРСОНАЖЕЙ. Мы знаем, что многие семьи хотят сделать это время года особенным для своих детей. Однако пандемия делает это все труднее и труднее. Мы стали партнерами Party People LLC и будем предлагать особые ПЕРСОНАЖНЫЕ ИГРЫ в праздничные дни и после них.Это двухчасовые сеансы в Cafe O’Play, где вы и до 30 взрослых и детей можете пользоваться эксклюзивным помещением И специальным визитом от персонажа по вашему выбору . Персонажи ждут 1 час активной игры, картинок и веселья. В число персонажей входят супергерои, принцессы и особые праздничные персонажи, такие как Эльф Бадди и Санта. Щелкните здесь , чтобы увидеть полный список доступных символов. Типичная стоимость ДЕЙСТВИЯ ПЕРСОНАЖА с принцессой Диснея или персонажем супергероя составляет 350 долларов.

ЗАБРОНИРУЙТЕ ЧАСТНУЮ ДАТУ ИГРЫ ИЛИ ПЕРСОНАЖА СЕЙЧАС

игровых кафе в Бруклине и Квинсе | MommyPoppins

Если вы ищете новое место, чтобы выпить утренний кофе, или просто хотите спокойно насладиться поздним завтраком, то эти места для детей трудно превзойти. Эти игровые кафе в Бруклине и Квинсе предлагают гостеприимную атмосферу, отличную еду и кофеиновый коктейль, а также специальные и безопасные игровые площадки для ваших детей. Некоторые из них — в первую очередь игровые, а во вторую — кафе.

Так что превратите свою трапезу в игровое свидание с другом или сядьте поудобнее и отдохните заслуженно. В любом случае, вы и ваши дети обязательно хорошо проведете время.

Ознакомьтесь с нашим путеводителем по ресторанам Нью-Йорка, чтобы узнать о других ресторанах, или с нашим путеводителем по игровым площадкам, чтобы узнать больше о комнатах с комбинезоном.

Мороженое по своей сути подходит для детей, но добавьте хороший кофе (включая афогато, шарик мороженого, погруженный в эспрессо Stumptown), веселую игровую площадку и террасу на крыше, и у вас впереди целый день развлечений. .Потянитесь и полюбуйтесь видами с крыши, если погода хорошая, или насладитесь крытым помещением с игровой кухней и коллекцией книг, которые развлекают детей (по крайней мере, пока ваше мороженое не исчезнет!)

СВЯЗАННЫЙ: Список зимних развлечений Нью-Йорка: 50 вещей, которые нужно сделать в помещении с детьми

Игровое пространство City Owlets наполнено воображаемыми играми для детей и кофе для родителей.

City Owlets — Лонг-Айленд-Сити, Куинс

Это популярное игровое кафе LIC предлагает несколько игровых площадок, каждая из которых заполнена оригинальными игрушками, от автомобилей и грузовиков до костюмов и игровой кухни.Есть даже открытая площадка с большим количеством игрушек для посещения в теплую погоду. Родители могут принять участие в эспрессо-баре и меню закусок, а также в полном списке занятий. Закуски предназначены для детей: в меню есть фруктовые и овощные пакеты, фруктовые закуски, сыр, йогурт и многое другое.

Fairytale Island — светлый и просторный отель с множеством угощений.

В этом игровом пространстве Bay Ridge особое внимание уделяется играм во время еды, но в нем есть полноценное кафе со стандартными блюдами для детей, такими как пицца и мороженое, а также более легкие варианты обеда и смузи.Детям нравится площадка для игры в мяч, крытая игровая площадка и многое другое. Между тем родителям нравится легкость совмещения обеда с играми.

Little Bear Play подают вкусные блюда интернациональной кухни, такие как гонконгский чай с молоком и тосты со сгущенкой. Игровая площадка включает в себя специально разработанную игровую структуру с лестницами, горками и площадкой для мячей. Есть также станции с игрушечными кухнями, поездами, кубиками и книгами, в дополнение к комнате, посвященной лего и декоративно-прикладному искусству.

Вкусные завтраки — главное преимущество Good Day Play Cafe.

Это милое игровое кафе создано по образцу корейских игровых пространств и предлагает множество сделанных на заказ деревянных и полностью натуральных игрушек, в том числе мини-стену для скалолазания, игровую площадку и яму для кубиков из кипариса Хиноки. В кафе подают кофе, супы, бутерброды, чай и смузи. Есть даже бесплатный Wi-Fi. Обратите внимание: игровое кафе часто закрыто по субботам для проведения частных вечеринок.

Отчасти игровое пространство, отчасти здоровое кафе — в этом светлом и просторном месте есть чем порадовать всех.Детям нравятся причудливые игровые площадки, в том числе площадка для лазанья, площадка для игры в мяч, стол Lego, кухонный гарнитур, зона для переодевания и многое другое. Родители предпочитают вкусный кофе, бесплатный Wi-Fi и непринужденную атмосферу.

Lark Cafe — Flatbush, Бруклин

Насладитесь соленым шоколадным печеньем со стороной Стамптауна, возьмите булочку или попробуйте более сытные варианты обеда, такие как сэндвич с курицей песто, в этом популярном районе. Ларк выделяет игровую комнату для детей и младенцев, что делает ее любимой среди местных родителей.Помещение отделено от остальной части кафе раздвижной дверью и укомплектовано яркими игрушками и подушками для отдыха. В кафе регулярно проходят детские праздники и занятия. Бонус: в кафе также подают пиво и вино.

В игровом кафе Lidia’s Play дети могут весело провести время в очень крутой игровой зоне, пока родители и опекуны сидят сложа руки и наслаждаются закусками.

Названный в честь дочери владельца, Lidia’s Play Cafe — это игровая зона в стиле Монтессори с простым, лаконичным пространством и игрушками, ориентированными на развитие.В качестве бонуса все игрушки изготовлены из экологически чистого дерева. Игровое кафе открылось в 2019 году и представляет собой непринужденную атмосферу, где можно насладиться прохладительными напитками, пока дети исследуют различные развлечения.

Дети могут отправиться в кругосветное путешествие в Kid’s Play World, пока родители и опекуны едят вкусные здоровые закуски.

Kid’s Play World — еще одно недавнее дополнение к игровому пространству Queens с кафе, предлагающим вкусные и здоровые блюда. Хозяйка, мать троих детей, после посещения сотен игровых кафе была вдохновлена ​​открытием развлекательного пространства для детей.Она создала детский игровой мир, чтобы дети могли путешествовать по миру, не покидая Квинса. Каждая зона имеет свою тематику, включая станцию ​​по приготовлению (игрушечной) пиццы в Италии и стену пирамиды, представляющую Египет.

PLG, ранее известное как Gratitude Cafe, — это уютное местное бистро, предлагающее напитки, завтрак и поздний завтрак, а также специальное детское сэндвич-меню. Дети могут зайти в небольшую игровую площадку, которая частично закрыта и снабжена набором игрушек для маленьких ручек.Родители ценят упор на органические ингредиенты, кофейные зерна от местных обжарщиков и полезные для здоровья варианты, такие как тосты с авокадо и смузи.

Postmark — идеальное место для кофе и выпечки, в то время как здесь есть специальная игровая площадка. Выбор игрушек ограничен, но комната на нижнем этаже удобна для детей и имеет большое пространство, чтобы дети могли повеселиться, пока родители пьют кофе. Атмосфера оживленная и теплая, есть старинная телефонная будка (хит среди детей!). Почтовая марка периодически предлагает рассказы для детей и связана с церковью! паркового склона.Кофейня работает как некоммерческая организация, поэтому вы можете быть уверены в том, куда уходят ваши наличные капучино. Многие сотрудники являются волонтерами, а персонал обслуживает доброжелательно и внимательно.

СВЯЗАННЫЕ: игровые площадки в Нью-Йорке стоимостью 13 долларов или меньше

Возьмите кофе или чай, пока дети резвятся в мягком игровом пространстве в Sunnyside Plays.

Детям нравится крытая игровая площадка, игрушки, туннель для лазания и еще больше развлечений в светлой и просторной комнате Sunnyside Plays.Родители расслабляются в кафе за чашкой кофе или чая, а детям дают перерыв на обед, перекусывая. Игровая площадка также побуждает посетителей делать заказы из близлежащих ресторанов и есть прямо в кафе, не забывая при этом о детях. Родители могут насладиться вином и пивом во время «счастливого часа», пока дети принимают участие в открытой игре. Sunnyside Plays обслуживает все возрастные группы, предлагая занятия для младенцев, малышей, детей, подростков и даже взрослых.

Фотографии предоставлены площадками

Версия этой статьи была впервые опубликована в 2016 году, но с тех пор она была обновлена.Луиза Финнелл и Елена Малыхина предоставили дополнительные репортажи.

Бизнес-план Детского оздоровительного центра

Предлагаемая мной услуга называется «Активная игра».

Физический Активная игра для детей
Играть весело в любом возрасте. Если вы мне не верите, подумайте, что вы делаете, чтобы снять стресс после активного дня на работе или в школе, или как вы отдыхаете, или на что тратите деньги, если у вас есть хобби или интерес. Или, если у вас есть дети, просто посмотрите, насколько они бодры, беззаботны и полны энергии, когда хорошо проводят время.Однако у Active Play есть и другие преимущества, помимо просто хорошего времяпровождения. Исследования показали, что он также является важным фактором надлежащего умственного, социального, эмоционального и физического развития детей. Когда дети вовлечены в игру, они сталкиваются с различными ситуациями, взаимодействиями и проблемами. По мере развития компетенций в этих областях они оттачивают те же социальные, умственные и физические навыки, которые им понадобятся в других сферах жизни.

Vicarious Активная игра для родителей
Когда я рос, в моем доме говорили: «Если мама не счастлива, то и никто не будет счастлив.«Я думаю, это имелось в виду, что иногда мы могли свести ее с ума, а когда она« сошла с ума », мы все страдали. Обычно это были случаи, когда в детстве нам было скучно или мы застряли в доме. Поэтому я считаю, что этот бизнес также продает развлечения, отдых и социальную отдушину для родителей. Когда дети заняты, счастливые родители могут почитать книгу, газету или поговорить с другом за чашкой кофе или за обедом. Тем не менее, родители также могут сами участвовать со своими детьми на оборудовании.Из-за характера и размера некоторого оборудования оно способно выдерживать и поддерживать взрослых. В частности, самые маленькие дети будут счастливы и в большей безопасности, играя с родителями.

Кофе, чай, сок и закуски
У нас есть небольшое кафе, где родители могут покупать еду и напитки из (очень) небольшого меню, включая удобные для детей продукты, такие как арахисовое масло и желе или бутерброды с сыром и томатами, крекеры для животных, свежие морковные и сельдерейные спички и кексы из местной пекарни.Детали либо предварительно изготовлены, либо требуют очень небольшой сборки. Для нас важно предлагать только здоровые и подходящие закуски. В настоящее время мы планируем предложить только пару различных видов кофе и чая, но, если мы получим достаточный интерес, мы можем позже инвестировать в кофемашину эспрессо и обучить наших помощников на полставки в качестве бариста, поскольку текущая тенденция к изысканному кофе включает молодых родителей.

Столовая и общественное питание

7 СЕЙЧАС

Приложение 7NOW обеспечивает быструю доставку широкого ассортимента продуктов питания и напитков 7-Eleven, предметов личного пользования и многого другого, а семьи пациентов Детского медицинского центра Далласа могут выбрать доставку в номер без дополнительной оплаты.

Для начала отсканируйте QR-код здесь или выполните поиск 7NOW в App Store или Google Play. Новички могут использовать код 711TREAT, чтобы получить скидку 7 долларов на свой первый заказ плюс первую бесплатную доставку.

Вагон-ресторан

Вагон-ресторан находится на уровне вестибюля напротив лифтов B3. Он открыт семь дней в неделю и предлагает широкий выбор блюд, напитков и закусок.

Дни: понедельник — воскресенье
Часы: 24 часа в сутки — 7 дней в неделю

Из-за COVID-19 мы стратегически корректируем нашу деятельность в соответствии с последними рекомендациями Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), которые рекомендуют продолжать социальное дистанцирование.Изменения включают:

• Салат и фруктовый батончик были преобразованы в готовые продукты на вынос

Посмотреть меню обеда в вагоне-ресторане
Посмотреть меню обеда в вагоне-ресторане

Атриум Кафе

Наш ресторанный дворик находится на уровне вестибюля. В дополнение к двум ресторанам, есть также соседний зал с торговыми автоматами.

Из-за COVID-19 мы стратегически корректируем нашу деятельность в соответствии с последними рекомендациями Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), которые рекомендуют продолжать социальное дистанцирование.Изменения включают:

• Пицца больше не будет доступна в кафе Atrium, но ее можно будет найти в ресторане-ресторане
• Салаты и сэндвичи были преобразованы в готовые продукты быстрого приготовления

Выбор ресторанов в фуд-корте:

Мексиканский гриль

Tower D Food Court имеет мексиканский гриль, предлагающий фирменные однофунтовые буррито, тако с мягкой оболочкой, кесадильи, начо, салаты и свежую сальсу, приготовленную ежедневно.

Дни: понедельник — пятница
Часы: 11 а.м. — 14:00

Пекарня и бистро

Также в Food Court есть пекарня и бистро. Фирменные блюда включают свежую выпечку, бутерброды на завтрак, парфе и свежесваренный кофе. Во время обеда можно отведать изысканные бутерброды, салаты, супы и пиццу.

Дни: понедельник — пятница
Часы работы: 7.00 — 14.00

MotoKofe

MotoKofe — это кофейная тележка, в которой подают фирменные кофейные напитки на первом этаже Детского медицинского центра Далласа с видом на Атриум бабочек.

Дни: понедельник — пятница
Часы работы: 6.00 — 19.00

New Play Cafe, Детский бутик откроется в Урбане в 2022 году

Келли Янгблад

Сара Рессинг давно подумывает открыть собственное детское игровое кафе.

Уроженец Нью-Йорка, который переехал в Урбану в июле прошлого года, прорабатывает детали и планирует открыть бутик The Cuterie Children’s в Урбане следующей весной.

А пока она надеется, что в эти выходные в торговом центре Lincoln Square Mall появится всплывающий магазин, который поможет ей понять, что местное сообщество хотело бы видеть в новом, новом игровом пространстве.

Рессинг, мама двух мальчиков в возрасте от 1 года и 3,5 года, говорит, что она очень рада, что смена работы мужа привела ее семью в Урбану.

«Нам посчастливилось переехать сюда, в Урбану, надеяться на долгий срок, и какое это идеальное место для открытия игрового кафе и детского бутика», — сказал Рессинг.

Рессинг имеет ученую степень в области зоологии и образования, а в последнее время работал научным руководителем. С рождением ребенка, переездом в другой штат и пандемией Рессинг решила взять последний год отпуска, чтобы проводить больше времени со своими сыновьями.

Это также дало ей возможность сосредоточиться на своей бизнес-идее. Видение Рессинга для детского бутика Cuterie включает в себя игровое кафе, а также розничный магазин, в котором продаются экологически чистые продукты, произведенные с соблюдением этических норм.

«Cuterie — это экологичность и забота о будущем», — сказал Рессинг.

Она предусматривает игровые структуры и творческие игровые площадки для детей старшего возраста, а также пространство для детей младшего возраста. Кофейные напитки и удобные для детей общие тарелки будут в меню, а также в других пунктах. Рессинг также хотел бы проводить специальные мероприятия как в дневное, так и в вечернее время, чтобы угодить и работающим родителям.

Рессинг надеется, что игровое кафе предоставит родителям и опекунам «возможность встретиться друг с другом, чтобы расслабиться и позволить своим детям учиться через игру.”

«Что вдохновляет меня в открытии игрового кафе, так это чувство общности, отчасти поэтому мы решили жить в Урбане, потому что это сообщество очень яркое», — сказал Рессинг.

На данный момент Рессинг планирует весеннее поп-ап шоу в эти выходные, 1 и 2 мая, с 8:00 до 15:00. на Линкольн-сквер. В магазине будут представлены игрушки и одежда для детей от шести лет.

Она надеется, что это шоу даст ей возможность оценить интерес сообщества и поговорить с родителями о том, что они хотят видеть в обычном бизнесе.

«Я планирую открыть витрину, вероятно, весной 2022 года. Я надеялся на осень, но не совсем уверен», — сказал Рессинг. «Я просто пытаюсь выяснить недвижимость и местоположение. В открытии бизнеса, особенно витрины, есть много движущихся частей, особенно во время пандемии ».