Бизнес на яйцах: плюсы, недостатки и что нужно знать

Яйца являются востребованным продуктом, но бизнес, построенный на них, сложен и характеризуется наличием большой конкуренции. Грамотный бизнес-план, верная организация, проработка маркетинговой составляющей позволит довести дело до результата. Практически каждый гражданин употребляет в пищу яйца. Некоторые предпочитают перепиленные, но они сложны в реализации, так как их любителей меньше, нежели классического продукта. Но правильная реклама может изменить ситуацию, обеспечив сбыт для ресторанов, в лечебных целях и для обычных покупателей.

Некоторые предприниматели строят бизнес по принципу перепродажи уже готового продукта. Но выгоднее заниматься делом с нуля, открыв птицеферму, хотя изначально потребуется финансы для вложения, но они достаточно быстро окупаются.

Основы ведения яичного бизнеса

Предпринимательская деятельность подразумевает заблаговременный поиск поставщиков. Если бизнесмен намерен начинать дело с нуля, то стоит обустроить фермерство – возвести сарай для кур. Курятник должен быть утепленным, с определенным температурным режимом (<15°С). Курица несет яйца при t = +20°С — +25°С. Фермер не должен забывать о проветривании, так как птицы выделяют продукты жизнедеятельности, которые пагубно влияют на здоровье и яйценоску. Его можно обеспечить специальным оборудованием или обычными окнами, на которых ставится металлическая сетка от грызунов, питающихся потомством и взрослыми особями.

Молодняк и куры содержатся отдельно друг друга. Цыплятам потребуется небольшое место, которое оборудуется кормушками, поильниками. Фермер сооружает гнезда для носки в виде полок, которые покрывают сеном и соломой. Их количество должно

соответствовать числу несушек. Пол укладывают также соломой, которую регулярно меняют, чтобы минимизировать заболевания, инфекции.

Перед покупкой молодняка необходимо закупить специальный корм, соответствующий возрасту. Питание в первую неделю характеризуется преобладанием отварного пшена, а также теплого молока. От двух недель в рацион добавляется зелень. Подросшие птенцы питаются зерном с добавлением витаминных добавок, хлебобулочными отходами, растительной пищей. Летом их выпускают на свежий воздух. Для этого сооружают специализированные площадки с ограждением и травой.

Обязательно обильное питье

, так как жажда снижает носку и иммунитет. Количество корма должно соотноситься с нормативными значениями. Нельзя держать миски всегда полными, чтобы избежать ожирения, снижения продуктивности, которое может привести к нерентабельности бизнеса.

Преимущества бизнеса на яйцах

Большинство куриц несется утром и днем. Этот факт должен учитываться будущим фермером во время сбора. Контролирование гнезд осуществляется минимум четыре раза в день. Делается это для того, чтобы взрослые особи не затоптали снесенное потомство. В учет берется, что существует три породы куриц: несущие исключительно яйца, дающие мясо и яйца, мясные. Яйца несут, конечно, все породы, но разница в количестве и размерах.

Также отличия отмечаются в том, сколько потребляют особи корма и добавок. Яичные курицы имеют небольшие размеры, поэтому питаются значительно меньше, нежели другие породы. Поэтому выгоднее закупать именно их, чтобы снизить себестоимость, и повысить доходы. Несмотря на ряд сложностей, данный бизнес имеет множество плюсов:

• Открытие требует минимальных финансовых вложений.
• Производственная технология характеризуется простотой, а уход за поголовьем не требует особых навыков и знаний.
• Выгодным также является вывод куриц непосредственно на реализацию.
• Разведение несушек возможно без строительства или аренды больших площадок, бизнес способен развиваться в домашних условиях.
• Дело не подразумевает закуп дорогостоящей техники, специализированного оборудования.
• Производство не имеет прямой зависимости от времени года.
• Товар можно реализовать как в оптовой сфере, так и в розничной, так как яйца востребованы на рынке.
• Яйца и куриное мясо являются продуктами, употребляемыми повседневно, поэтому их можно использовать в личных целях, тем самым обеспечивая семью натуральным товаром.

Недостатки при ведении яичного дела

Закуп кур должен происходит с пониманием того, что стадо формируется из особей в количестве 15 штук и одного петуха. Именно такое соотношение приведет к качественному разведению цыплят. Но если планируется немного другое дело, суть которого заключается в реализации мяса, то наличие петухов может меняться. Яичный бизнес, как и другие виды предпринимательской деятельности, имеет ряд минусов, которые стоит знать на начальном этапе, чтобы они не стали неожиданностью:

• Яйца и мясная продукция имеют короткий срок хранения, что негативно отражается на периоде сбыта, то есть если вовремя не успеть реализовать товар, то не получится избежать издержек и потерь. Для этого важно иметь проверенных поставщиков.
• Основой дела является птицефабрика, строящаяся на выращивании живых существ, которые могут болеть, умирать. Предприниматель должен понимать, что его бизнес подвержен такому риску.
• Процесс ухода и разведения куриц прост, но он имеет усложняющую особенность – регулярность проведения процедур.
• Постоянное контролирование, регулирование каналов сбыта, чтобы продукция не залеживалась и не портилась.
• Бизнес характеризуется наличием конкурентного сегмента. В случае ведения дела в домашних условиях это будет заметнее, так как большие организации по разведению имеют налаженные каналы реализации, рекламу, постоянных покупателей. Влиться в такой бизнес будет не просто.

Вывод

Бизнес, построенный на выведении куриц с целью получения яиц, считается

перспективной отраслью, если отнестись к организации ответственно. Изначально стоит изучить спрос, предложения на продукцию в регионе, в котором будет вестись дело. Далее фермеру следует произвести финансовые подсчеты, которые определят основную статью расходов, издержек и доходности. Только после этого можно будет судить о рентабельности проекта.

Похожие записи

Падение яйца вкрутую | Inbusiness

По данным комитета статистики, объемы производства куриных яиц в I квартале 2020 года по сравнению с аналогичным периодом 2019-го сократились на 88 млн штук по всем категориям хозяйств. Однако наибольший урон понес производственный сектор. Птицефабрики просели на 90 млн штук за квартал, или 8,5% к предыдущему периоду. Для сравнения, костанайская птицефабрика ТОО «Север Птица» за квартал произвела около 15 млн штук яиц, вся область (три птицефабрики яичного направления) – 106,1 млн штук.

Отраслевой откат

Тенденция свежая. Ведь если анализировать данные статистики, то отрасль до сих пор росла. Сравнительные данные 2018 и 2017 годов показывают, что за год объемы производства прибавили 500 мл штук, или 10%. Крупные хозяйства тогда нарастили массу на 13%, КХ и ИП – почти на 18%. В убытках был лишь частный сектор. Теперь все с точностью до наоборот. Отрасль останавливает рост, за исключением представителей малого бизнеса в этой сфере. Однако их вклад в общую корзину, как видно из таблицы, незначителен.

Руководители птицефабрик Костанайской области заявляют, что связано это с отменой субсидий, ростом стоимости кормов и, как следствие, ухудшением финансового состояния предприятий отрасли.

Проблема единая для всех производителей яйца в республике. О ней Союз птицеводов Казахстана заговорил еще в 2018 году, когда начались первые перебои с получением субсидий предприятиями Алматинской области. Не раз поднимали этот вопрос на разных уровнях и после того, как минсельхоз заявил о намерении отказаться от выплаты субсидий птицефабрикам яичного направления, начиная с 2020 года. Однако решение все же было принято.

Правила и практика

Птицеводы Костанайской области, в свою очередь, отмечают, что они планировали свой бюджет, исходя из правил субсидирования развития племенного животноводства, повышения продуктивности и качества продукции животноводства до конца 2021 года. К этому времени костанайские фабрики успели бы погасить займы, взятые ранее на модернизацию и расширение производства. Сегодня эти затраты в структуре себестоимости занимают порядка 10-15%.

В то же время одни компании уже завершили основную модернизацию, другие же прошли лишь часть пути и теперь не уверены, что финансовые институты пойдут на финансирование их проектов, даже если таковые будут заявлены.

«В 2020 году мы должны были начать модернизацию. У нас были конкретные планы на этот год по модернизации птичников и складов. Мы собирались расширять поголовье и увеличивать сбор яйца. Но сейчас, в том числе с отменой субсидий, решили выдержать еще один год. Теперь мы думаем развивать яичное производство или полностью закрыть яичный бизнес и заниматься только бройлерным мясом. Мы видим, что рынок Казахстана слишком тяжелый для яичного бизнеса. Рентабельность практически нулевая. В летнее время практически все фабрики (яичного направления. –

Прим. авт.) Казахстана работают в минус», – отметил инвестор ТОО «Север птица» Еркин Буканов.

В ТОО «Север птица» новые инвесторы зашли в 2018 году. Предприниматели костанайские и имеют крепкое хозяйство, специализирующееся на растениеводстве, ТОО «Каркын» в Мендыкаринском районе.

По словам инвесторов, сейчас ТОО «Север птица» производит около 5,5 млн штук яиц в месяц. Предприятие загружено примерно на 70% от производственной мощности. Компания планирует нарастить объемы, но возможно это за счет наличия собственного кормопроизводства, которое есть далеко не у всех. Причем предприниматели отмечают, что птицефабрика оттягивает на себя немалую часть прибыли, получаемой в секторе растениеводства.

В ТОО «Север птица» озвучили, что себестоимость производства яйца без учета затрат на погашение кредитов и капитальных вложений составляет 24 тенге. Если добавить эти расходы, то в пределах 27-28 тенге за одно яйцо. В ТОО «Жас Канат 2006» рассказали, что сегодня одно яйцо птицефабрика производит за 27 тенге. Год назад эта сумма была равна 22 тенге. Рост затрат вырос на 22,7%.

И если в себестоимости кредиты занимают в среднем 10-15%, то корма – 65-70% в зависимости от фабрики.

В ТОО «Жас Канат 2006» уточнили, что, по предварительным подсчетам, им придется сократить объем производства в 2020 году на 10%. Если стоимость кормов и других затрат в структуре себестоимости продолжит расти, то эта цифра увеличится.

Ценовой вопрос

«В связи с тем, что яйцо – социально значимый продукт, пороговые розничные цены находятся на постоянном мониторинге антимонопольного комитета и контролируются местными исполнительными органами в целях недопущения роста цен. Эти меры не позволяют производителям устанавливать реальные рыночные цены, несмотря на то, что у многих птицефабрик себестоимость производства яйца превышает предельную розничную цену», – рассказал генеральный директор ТОО «Жас Канат 2006» Кайрат Маишев.

Утвержденные на уровне правительства предельные цены на продукты питания, в том числе куриное яйцо, определили максимальную его стоимость в размере 26,6 тенге за штуку. Выше ставить нельзя. Но можно возить в столицу, где предельная стоимость куриного яйца – 35,1 тенге, или в Мангистаускую область, где предельная цена на этот товар – 34,1 тенге за штуку.

От руководителей птицефабрик поступало предложение, вывести куриное яйцо категории С1 из числа социально значимых продуктов питания, заменив его яйцом категории С2. Это, по мнению птицеводов, позволило бы сдерживать цену для социально уязвимых слоев населения и отпустить стоимость куриного яйца категории С1. Это предложение не получило поддержки в минсельхозе.

Татьяна Шестакова

IEC Business Insights — Международная комиссия по яйцам

Этот эксклюзивный веб-семинар для членов МЭК, представленный ведущим аналитическим центром по вопросам питания Sight and Life, был посвящен истинной пищевой ценности альтернативных…

В нашем последнем веб-семинаре, доступном для просмотра в удобное время, доктор Трэвис Шаал изучил важность надежной биобезопасности во время пандемии и ее роль в прибыльном производстве яиц.

На нашем последнем вебинаре, который можно посмотреть в удобное время, Нанд-Дирк Малдер из Rabobank присоединился к членам IEC, чтобы обсудить «Перспективы мировой экономики для яичного сектора».

В содержательном веб-семинаре, который теперь доступен для просмотра ниже, Бен Делларт, Эрик Хуберс и д-р Армин Эльберс исследовали важность упреждающего подхода к профилактике птичьего гриппа.

Наш последний веб-семинар теперь доступен для просмотра по запросу на веб-сайте IEC. Карлос Савиани изучил, как производители яиц могут максимизировать прибыль своего бизнеса, опираясь на экологичность яиц.

В нашем последнем вебинаре, который теперь доступен для просмотра по запросу, Милош Рыба, руководитель стратегических проектов розничной торговли в IGD, и Тим Ю, директор по маркетингу в Ganong Bio, делятся своим пониманием и опытом краткосрочных изменений, которые стали очевидцами результат COVID-19, прежде чем высказывать свои мысли о долгосрочном влиянии на поведение потребителей.

В среду, 12 мая, Грег Хинтон, вице-президент по продажам в Rose Acre Farms, и Вели Молулуо, управляющий директор Noble Foods, присоединились к вебинару эксклюзивного члена МЭК, чтобы поделиться своим опытом воздействия COVID-19 на яичный бизнес.

Узнайте последние новости о влиянии COVID-19 на яичную промышленность от Нан-Дирка Малдера из Rabobank.

Под Калининградом построят завод по переработке яиц — Экономика и бизнес

КАЛИНИНГРАД, 11 октября. /ТАСС/. Завод по переработке куриного яйца мощностью 750 тыс. штук в год построят в Калининградской области. Презентация проекта состоялась на агропромышленной выставке «Золотая осень» на ВДНХ в Москве, сообщила в четверг пресс-служба областного правительства.

«Проект по строительству завода мощностью 750 тыс. яиц в день намерен реализовать агрохолдинг «Долгов Групп» — один из лидеров сельхозпроизводства Калининградской области», — говорится в сообщении. Комплекс будет производить пастеризованный яичный белок и желток, меланж, яичный порошок, которые широко используются при производстве майонезов, соусов, применяются в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности.

Объем инвестиций в проект в компании ТАСС не уточнили. Сроки реализации проекта в пресс-службе «Долгов Групп» также не обозначили.

«Сегодня перед производителями в Калининградской области остро встал вопрос реализации продукции. Учитывая ограниченный спрос на региональном рынке, мы делаем ставку на экспорт меланжа и яичного порошка в Азию, Европу и Америку», — подчеркивает соучредитель «Долгов Групп» Александр Долгов, которого цитирует пресс-служба.

Как отметила министр сельского хозяйства области Наталья Шевцова, регион обеспечивает свои потребности в яйце на 85%. С учетом самообеспеченности области перед производителями открываются возможности его переработки. «Производители пищевой продукции в мире все шире используют продукцию переработки, наша цель — войти в этот сектор B2B, который гарантирует более стабильное и поступательное движение развитие бизнеса. У калининградских предприятий есть возможность занять свою нишу», — сказала она.

По данным областных властей, темпы роста производства яйца в Калининградской области почти втрое превышают среднероссийские показатели. В 2017 году оно увеличилось здесь на 12,4% при среднероссийском росте — 4,3%. За первое полугодие 2018 года, производство яиц в регионе достигло 123,8 млн штук, что на 4,4% больше, чем в аналогичный период прошлого года. В хозяйствах области насчитывается свыше 2,8 млн голов птицы — на 20,7% больше, чем год назад.

О выставке

Юбилейная XX Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» проходит в Москве 10-13 октября, организатором выступает Министерство сельского хозяйства РФ. В мероприятии принимают участие представители более 60 регионов и 15 зарубежных стран, работают семь тематических площадок.

В этом году свои коллективные стенды и стенды отдельных предприятий представят 47 субъектов России. Они презентуют крупные инвестиционные организационно-управленческие проекты, достижения в селекционно-генетической сфере, проекты развития сельских территорий и кооперации, продукцию пищевой и перерабатывающей промышленности.

Производство яйца и яичных продуктов – Наш бизнес – Укрлендфарминг

1. Укрлендфарминг
2. Наш бизнес
3. Производство яйца и яичных продуктов

Производством яиц и яичной продукции в Группе занимается вертикально-интегрированный агропромышленный холдинг Avangardco IPL, самый крупный производитель куриных яиц и яичных продуктов в Евразии и на Украине, занимающий 2 место в мире по поголовью кур-несушек.

В состав холдинга входят:

• 19 птицефабрик
• 3 репродуктора
• 10 зон по подращиванию молодняка
• 6 комбикормовых заводов
• 3 склада длительного хранения яйца
• завод по производству сухой яичной продукции «Имперово Фудз»

Согласно отчету консалтинговой компании «Pro Consulting», Группа произвела 33% от общего объема производства куриных яиц в Украине (52% от общего объема яиц, произведенных промышленным путем) и 88% от общего объема сухих яичных продуктов на украинском рынке в 2012 году. Производственные объекты Компании расположены в 14 регионах Украины.

Птицеводческие хозяйства Группы владеют самым большим поголовьем кур-несушек на Украине. На конец 2012 года общая численность птичьего поголовья составила 27,5 млн. голов, в том числе кур-несушек — 22,8 млн. голов.

Производство яиц, млрд шт.

Производство сухой

яичной продукции, тыс. т.

Группа Ukrlandfarming владеет самым крупным на Украине заводом по производству яичной продукции «Имперово Фудз», который расположен в Ивано-Франковской области. Перерабатывающая мощность завода составляет 6 млн. яиц в день, в 2012 году завод произвел 14,1 тыс. тонн сухих яичных продуктов. Завод находиться на этапе модернизации с целью увеличения мощностей по переработке до 10 млн. яиц в день.

Реализация продукции завода осуществляется на внутреннем рынке через розничные магазины, каналы оптовых поставок в супермаркеты, а также экспортируется в более чем 30 стран. Группа занимает лидирующие позиции среди украинских экспортеров яиц и яичной продукции.

Как начать яичный бизнес | Дизайн

Возможно, вы выращивали кур-несушек для своей семьи и хотели расшириться, или, возможно, вы начинаете с нового стада и уже знаете, что хотите заняться продажей яиц. В любом случае, выращивание кур, к

Содержание:

Возможно, вы выращивали кур-несушек для своей семьи и хотели расшириться, или, возможно, вы начинаете с нового стада и уже знаете, что хотите заняться продажей яиц. В любом случае, выращивание кур, которые производят свежие яйца с фермы, может быть интересным и прибыльным делом. При запуске собственного яичного бизнеса необходимо учитывать несколько вещей, которые обеспечат вам успех.

Знай свой рынок

Вам нужно будет убедиться, что в вашем районе есть рынок домашних яиц. И вы захотите увидеть, какие цены устанавливают другие за дюжину. Рассматривая другие местные предложения яиц, подумайте: кормят ли цыплят органическим кормом? Они «пасутся», где проводят весь день на траве, поедая насекомых и отрастающие кончики растений, а также корм для кур?

Вы захотите определить, где вы будете продавать яйца. Во многих штатах есть исключения для фермеров, продающих яйца в небольших количествах. Но если вы хотите выйти за рамки этого, возможно, вам придется создать установку для мытья яиц, прошедшую проверку Министерством сельского хозяйства США. Если посмотреть на местность, сколько у вашего местного продовольственного кооператива или продуктового магазина товарооборота для яиц? Во многих местах нет запасов хороших местных яиц, но в некоторых городах или сельской местности может быть их избыток.

Знать законы

Как упоминалось выше, в зависимости от вашего штата и местных законов вам может потребоваться создать специальные помещения для очистки яиц. Вам может быть разрешено или запрещено перерабатывать картонные коробки для яиц от других компаний для упаковки ваших яиц. Если вы добавите к яйцам слово «органические», вам, вероятно, потребуется соблюдать стандарты органического происхождения, что может занять много времени и дорого.

Агент по расширению вашего округа — хорошее место, чтобы узнать, какие местные и федеральные законы могут применяться к вашему бизнесу по продаже яиц.

Напишите бизнес-план

Второй шаг после знакомства с вашим рынком — это формализовать маркетинговый план, написав бизнес-план. Бизнес-план для небольшой фермы не только определит ваш целевой рынок, но также рассмотрит, как вы можете развивать свой бизнес в будущем, по какой цене устанавливать яйца, какие затраты вносят вклад в производство яиц и какую прибыль вы можете получить. надеюсь создать.

Решите, сколько цыплят вы хотите

Имея свой бизнес-план, вы можете работать в обратном направлении от количества яиц, которое вы планируете продавать каждую неделю, до количества цыплят, которые вам нужно получить для достижения этой цели. Представьте, что в период расцвета курица-несушка в среднем дает от трех до пяти яиц в неделю. Если вы планируете продавать 10 дюжин яиц в неделю или 120 яиц, вы можете посчитать, что 25 или 30 цыплят будут хорошим числом для начала.

Убедитесь, что вы проделали тяжелую работу и что у вас есть рынок, способный поддерживать количество цыплят, которое вы получаете для своего стада.

Вы также можете выяснить цены. Каковы ваши ежемесячные расходы на корм и другие расходы? Разделите это на количество десятков яиц, которые вы планируете продать, и убедитесь, что вы заряжаете намного больше своей точки безубыточности. Возможно, вам придется распределить вложения в строительство курятника или возведение ограждений на несколько лет, чтобы получить прибыль, поэтому не рассчитывайте первоначальные инвестиции при установлении цены.

Поднять цыплят

Выбирая цыплят, убедитесь, что вы выбираете породу, которая очень продуктивна в яйцекладке, а также достаточно вынослива, чтобы выжить в вашем климате. Если вы находитесь на севере, вам стоит подумать о добавлении света зимой, чтобы ваши куры производили яйца круглый год.

Выращивание кур-несушек на пастбище может улучшить качество яиц, и теперь взыскательные клиенты знают разницу. Глубокие насыщенные апельсиновые желтки с насыщенным ароматом — это то, чего сейчас ожидают многие, и то, что вы должны легко получить от кур, имеющих доступ к личинкам, травам и возможность бродить по нескольким акрам в поисках самых вкусных блюд. В дополнение к пастбищу вы захотите предоставить высококачественный корм и, возможно, дополнительный кальций для крепких панцирей. Также можно дополнить едой и садовыми отходами.

Собирать и чистить яйца

Когда вы продаете их другим, очень важно, как вы собираете и чистите яйца. Убедитесь, что вы знаете, как правильно мыть яйца, чтобы минимизировать риск отравления сальмонеллой.

Упаковка и продажа яиц

После сбора пора упаковать и продать яйца. Рассматривая свой бизнес-план, думая о том, как упаковать яйца. Хорошая этикетка с графическим логотипом может иметь большое значение для продажи ваших яиц по сравнению с другими местными брендами. При упаковке и продаже яиц обязательно соблюдайте все требования местного законодательства и законодательства штата.

Переоценить и переоценить

В любом бизнесе постоянная оценка и оценка успеха бизнеса являются ключевыми. Если с вашим бизнесом по производству яиц не все идет гладко, возможно, пришло время переоценить — рынки, вашу инфраструктуру (курятник и ограждение), и даже то, является ли продолжение продажи яиц правильным выбором для вас. Не бойтесь время от времени переоценивать свой яичный бизнес, чтобы убедиться, что он хорошо работает на вашей небольшой ферме.

Разведение кур как бизнес

Направления

Современные птицеводы подразделяют выведение кур на следующие основные категории:

• яичное – когда цель заключается в получении как можно большего количества яиц хорошего качества, при этом количество и качество мяса существенно уступают;
• мясное – включает в себя особей, которые максимально быстро набирают массу тела, при этом вкус и качество мяса на высоте, а яйценоскость может быть минимальной;
• мясо-яичная, в которой количество откладываемых яиц и их качество сочетаются с отличными мясными показателями;
• декоративное – здесь экстерьер имеет наибольшее значение, однако, другие характеристики тоже могут присутствовать.

Для выведения таких цыплят выращивают гибридные породы, которые еще называют кроссами. Эти птицы характеризуются очень высоко, с точки зрения продуктивности. Универсальность делает их разведение рентабельным.

Характеристики

Эти куры имеют ряд положительных и отрицательных качеств. Поговорим об этом подробнее.

Начнем с отрицательных характеристик универсальных пород кур:

• Они медленно растут. Достигают веса в один килограмм только на третьем месяце жизни.
• Показатели яйценоскости ниже, чем у яичных пород.
• Если содержать птиц в клетках, то будет высокий процент потерь.

Теперь перечислим положительные стороны, которых немало:

• Отличаются особой неприхотливостью.
• Быстро приспосабливаются к изменениям условий окружающей среды.
• Адаптируются к прохладной температуре.
• Хорошо оплодотворяются.
• Можно выводить птенцов естественным образом.
• Яйца и мясо имеют прекрасный вкус.

Преимущества и недостатки универсалов

Главное преимущество кур-универсалов — это возможность одновременно получать и большое количество мяса, и яйца для питания и разведения.

Кроме того, породы смешанной направленности имеют следующие достоинства:

• повышенную устойчивость к холоду и болезням;
• быструю адаптацию к новым условиям при смене корма, транспортировке, карантине и др.;
• высокую выводимость цыплят и выживаемость стада;
• спокойный нрав, отсутствие шума, дружелюбие по отношению к хозяину, животным и птицам;
• высокие потребительские качества мяса и яиц;
• сохраненный материнский инстинкт (у некоторых пород).

Куры-универсалы быстро адаптируются к новым условиям.

Куры-универсалы являются хорошими фуражирами, поэтому весной и летом расходы на комбикорма и мешанки уменьшаются. Так как крылья у большинства мясо-яичных пород не развиты, достаточно оградить двор сетчатой оградой высотой до 1,5 м.

К недостаткам можно отнести такие аспекты:

• скорость роста существенно ниже, чем у бройлерных гибридов и мясных кроссов;
• период полового созревания достаточно длительный, а среднегодовая кладка невелика;
• у многих пород (например, у амроксов, орпингтонов и др.) вылупляется больше самцов, чем самок, что плохо соответствует главному принципу разведения.

Основные черты

Куры мясо-яичного направления являются группой, в которую включено много универсальных пород. Они отличаются некапризностью, способны выносить разный климат, неприхотливы в уходе и кормлении. Что касается инстинкта высиживания, то он чаще всего неплохо развит. Большая часть таких разновидностей выведена путем скрещивания разных видов мясного и яичного направления.

Впрочем, в природе существуют такие породы и без вмешательства человеческого фактора. Есть породы данного направления, которые настолько гармоничны внешне, что их относят к декоративным видам.

Яйценоскость чуть ниже, чем у типично яичных видов, но в целом выше, чем у мясных. Отличительные черты:

• телосложение плотного типа:
• перья расположены довольно рыхло;
• средняя длина конечностей;
• миролюбивый характер;
• вес колеблется в зависимости от породы и пола.

Такие куры отлично подходят для домашнего подворья, когда хозяину выгодно получать не только много качественных яиц, но и хорошее мясо.

Чем характерны?

Рассмотрим направление мясояичных пород кур в России с описанием и узнаем, какие выбрать? Принято за основу что у такой породы более легкий и пропорциональный костяк, в отличии от пород, которые выращиваются на мясо, но чуть крупнее, чем те куры, которые только яйценоские. Их оперение довольно густое и равномерно плотное.

Это дает возможность птице хорошо адаптироваться в минусовых температурных режимах. Без дополнительного освещения, в зимнее время яйценоскость может снизиться. Обязательным требование по содержанию таких кур является чистый и сухой птичник, либо клетка, без малейших подозрений на сквозняки.

Мясо-яичный вид птицы считаются более активными и любознательными, более склонны к «общению» с людьми. Такие куры характерны усредненными показателями, как яйценоскости, так и набора веса для забоя: около ста восьмидесяти яиц в течение года и набор веса до четырех кг петушками и чуть меньше курочками. Половое созревание приходиться на пять с половиной – шесть месяцев. Если Вы выращиваете кур в домашнем подворье, то нужно задуматься о том, чтобы разделить птичье поголовье на семью кур, которые будут воспроизводить свой род (именно для получения яйца для инкубации или высиживания самими наседками), на кур, которые буду откладывать яйца на продажу, и кур и петушков, которые будут откармливаться на мясо.

Сделать это стоит для того, чтобы знать каких кур как лучше будет кормить.

Плюсы и минусы пород-универсалов

Каждое направление в птицеводстве обладает своими достоинствами и недостатками, не лишено таковых и мясояичное производство. Для знакомства с положительными и отрицательными сторонами кур смешанного направления, стоит обратить внимание на следующую таблицу.

Плюсы и минусы

Достоинства	Недостатки
Молодняк и взрослое поголовье отличается жизнеспособностью и выносливостью	Медленный рост молодняка, к 60 дню жизни вес петушков равняется 0,9 – 1 кг
Экономия в использовании специализированных кормов. Куры прекрасно находят себе пропитание на выгульном дворе	Количество яичной продукции за 365 дней будет зависеть от качества кормовой базы
Очень высокий показатель оплодотворенных яиц – 100%	Теснота при содержании приводит к падежу поголовья
Отлично развитый инстинкт насиживания
Мясная и ячная продукция высокого качества
Породы смешанного направления идеально подходят для разведения на частных фермах

Условия содержания кур

Для комфорта и здоровья куриц, для результативности стада в птичнике необходимо создать подходящие условия:

1. Освещение. Для повышения яйценоскости в птичнике нужно сделать хорошее освещение.
2. Поддержание нужной температуры. Птицы плохо растут и несут яйца при слишком низких или высоких температурах. Нормальный диапазон – 12-27°С. Для развития птенцов нужна температура 27-30°С.
3. Пол в птичнике должен быть утеплен досками, соломой и опилками. Солома- только чистая.
4. Птицы сами поддерживают себя в чистоте. Нужно лишь поставить емкость с песком или золой. Каждую неделю в птичнике проводится уборка, каждый месяц – дезинфекция.
5. У кур должен быть постоянный доступ к свежему воздуху (хорошая вентиляция).
6. Чтобы избавить птиц от стресса, птичник нужно звукоизолировать.
7. В курятнике необходимо разместить удобные кормушки и поилки.

Разновидности мясо-яичных кур

Существует огромное количество мясо-яичных кур, но не все из них настолько продуктивны, чтобы можно было получать хорошо прибыль при их разведении. При выборе тщательно обращают внимание не только на породу кур, но и на показатель снесенных яиц за год, время полового созревания, максимальную массу.

Полтавские

Этот вид кур отличается превосходными внешними качествами: имеют «глинистое» оперение. То есть, их оперение обладает пестрым светло-коричневым оттенком. За год способны принести около 190 яиц весом по 60 г. Вес петуха достигает 3,5 кг, курицы – на полкилограмма меньше.

Полтавские куры крайне редко высиживают яйца, но если это случится, то они будут хорошими наседками. Они хорошо занимаются воспитанием потомства, надежно защищая их от внешних негативных факторов. Половой зрелости куры достигают в 5 месяцев. Для предприимчивого фермера эта порода является одним из лучших вариантов для разведения и получения прибыли от мяса и яиц.

Украинские ушанки

Данная разновидность выращивается на специальных фермах в Украине. Она обладает средними габаритами, а масса петуха составляет до 3,5 кг, курицы – до 2,3 кг. Ушанка тщательно воспитывает маленьких птенцов, защищая их от любых природных факторов.

Половой зрелости куры достигают к 6 месяцам. Сложно назвать эту разновидность яйценоской, поскольку в год она приносит до 180 яиц весом по 58 г.

Ереванские

Уже по названию становится понятно, что выведением данной породы занимались ереванские специалисты в процессе длительной селекции. Эта порода является одной из лучших разновидностей, приносящих яйца. Ценятся Ереванские куры в Азии. Но вот в России о них мало кто знает.

Преимуществом данной особи является оперение красного оттенка – оно плотно прилегает к туловищу. Разводят таких кур на территории Армении и Азербайджана. Основными недостатками является излишняя боязливость. Петух достигает веса в 4,5 кг, а курица – до 2,5 кг. Половой зрелости достигают в 6 месяцев. Как уже было сказано, куры являются хорошими животными, приносящими яйца – до 220 штук в год.

Мини

Это разновидность кур, зачастую встречающаяся в европейских государствах (Англии, Франции), и немного реже на территории России. Эту породу различают по белому и красному оперению. Животные отличаются компактным телосложением, короткими ногами и небольшой массой. У них есть гребешок, имеющий листовидную форму, а их оперение жесткое и хорошее.

Куры обладают спокойным характером, но высокой чувствительностью к перепаду температур. Вес взрослого петуха, которого можно отправлять на забой, составляет до 3 кг. Взрослая курица весит 2,5-2,7 кг.

Они славятся повышенной яйценоскостью, ведь за год могут снести до 190 яиц весом по 57 г.

Голошейные

Это востребованная мясо-яичная порода кур, поскольку она отличается хорошей выносливостью. Эта порода встречается на территории России и в европейских странах. Это универсальный вид кур. Масса петуха равна 3,5 кг, курицы – 2,5 кг. В год сносят до 180 яиц весом по 55-58 г. Являются лучшими представителями данной породы кур.

Калифорнийские

Что касается лучшей мясо-яичной породы, то Калифорнийские куры в плане приноса яиц считаются наиболее популярными, так как в год животные сносят до 240 яиц. Относительно массы тела, то в этом случае они немного уступают Ереванским курам. Сегодня эта разновидность практически не распространена, но в России Калифорнийских кур встречают в различных хозяйствах.

Масса кур составляет 2,5 кг, петухов – 3,5 кг. Это яичные породы кур. Они приносят яйца весом по 58 г. Скорлупа яиц обладает кремовым оттенком.

Род-Айленд

Эта порода получила свое название от штата, где появились эти птицы. Они обладают красно-коричневым цветом и зеленоватым оперением. У них листовидный красный гребешок, желтый клюв и мощные лапы. Половая зрелость у кур наступает в 7 месяцев, когда они начинают активно давать яйца – до 220 коричневых яиц в год. Масса взрослого петуха составляет до 3,9 кг, курицы – до 2,9 кг.

Если курица имеет удлиненную шею и голову, большой вес, светлые глаза, форму тела в виде треугольника, тусклое оперение – это считается отклонениями от породы.

Особенностью этих кур является неприхотливость в питании, они спокойно потребляют подножий корм. Несутся в течение всего года. Куры, которые отличаются хорошей яйценоскостью, остаются для разведения потомства. Для того чтобы в зимнее время не снижалась продуктивность, придерживаются оптимальной температуры в курятнике – 10 градусов.

Адлерские серебристые

Мясо-яичные породы кур, обладающие презентабельным внешним видом. Их оперение имеет желтоватый оттенок, а гребешок – листовидной формы, слегка склоняющийся на бок. У них крепкое, сбитое тело, широкая грудь и спина.

Также особенно привлекают эти куры своими ногами и клювом – имеют желтый цвет. Максимальный вес кур Адлерских достигает 3 кг, петухов – 4 кг. Куры приносят яйца вне зависимости от времени года – до 180 штук в течение 12 месяцев. Достигают половой зрелости уже через полгода после вылупливания.

Главным недостатком этой породы является то, что они плохие наседки. Адлерские Серебристые обладают спокойным, неагрессивным характером. Их применяли в процессе селекции, с целью добиться получения лучшей породы. В результате появилось много кроссов, которые созданы на основе этой разновидности.

Нью Гемпшир

Эта порода является разновидностью Рой-Айленда. Преимуществом мясо-яичных кур является то, что они быстро достигают максимального веса, а также отличаются неплохой яйценоскостью. Нью Гемпшир имеют отличную выживаемость поголовья. Половая зрелость начинается с 6 месяцев.

Куры имеют светлый оттенок, коричнево-красное оперение. Взрослый петух достигает до 3,3 кг, курица – 2,6 кг. Ежегодно несушка может давать до 190 больших яиц. Единственным недостатком этой породы считается то, что курицы не могут быть хорошими наседками.

Юбилейная Кучинская

Порода, которая порадует фермеров не только большой массой, но и хорошей яйценоскостью. Обладают коричневой цветовой гаммой, которая переливается золотистым оттенком. Также гарантируют высокую выживаемость и продуктивность.

Вес взрослого петуха – 3,5-4 кг. Курица, готовая к забою, весит 2,5-3 кг. Птицы довольно не требовательны в уходе, неприхотливы в содержании, ценятся спокойным характером и дружелюбностью. Им несложно переносить различные погодные условия. Они быстро растут. Могут давать до 220 коричневато-розовых крупных яиц. Имеют сочное и вкусное мясо.

Отличительными особенностями породы является то, что курица имеет коричневое оперение, петух – красное оперение с золотыми и черными вкраплениями. Также у этой породы длинный клюв, листовидный гребешок, массивные лапы без перьев.

Орпингтон

Эта порода родом из Англии, ее стоимость чрезмерно высока. Обладает коротким покровом пера, а также разнообразной гаммой цветов. Можно встретить черных, красных, палевых, куропатчатых кур Орпингтон. Масса взрослого петуха составляет 3,5 кг, курицы – 2,6 кг. Несушка в течение года способна принести до 190 крупных яиц.

Московская

Порода считается наиболее удачной, исходя из того, что была получена в процессе скрещивания. Московские куры выносливы, продуктивны, имеют высокую выживаемость. Основным цветом является черным. Имеют на шее перья желтого оттенка. Вес кур достигает 2,8 кг, петухов – 3,9 кг.

Ежегодно курица способна приносить до 250 яиц весом по 63 г. Если должным образом ухаживать за курицей, кормить ее хорошим кормом, она может снести и до 300 яиц. Преимущество породы – птиц разрешено держать в клетках, они имеют стойкость к различным болезням, активные и жизнерадостные, неприхотливые в кормлении и легко переносят разные условия содержания. Половая зрелость начинается с 6 месяцев.

Недостаток Московской курицы – у нее не развит инстинкт высиживания и она плохая наседка. Эти куры любят тепло. Если требуется, чтобы животные приносили яйца и в зимний период, важно позаботиться об утеплении птичника.

Суссекс

Эти куры получили свое название от знаменитого графства. Курица отличается большой массивной спиной. Бывает белого и черного окраса. На шее обязательно имеются вкрапления. Хороши тем, что максимально быстро набирают вес. Преобладают листовидным гребешком.

Куры обладают небольшой, широкой головой. У них крепкий, немного изогнутый, темный у основания и светлеющий к кончику клюв. Их глаза часто бывают красными или оранжевыми. Корпус имеют прямоугольную форму, спина – широкая, слегка сужена к хвосту. Мощная, широкая грудь и большой живот делают эту породу привлекательной. Птицы обладают небольшим хвостом, недлинными плюснами.

Вес петуха может достигать до 3,1 кг, курицы – до 2,6 кг. Ежегодно курица приносит до 180 яиц весом по 65 г.

Плимутрок

Данная разновидность наиболее понравится разводчикам, ценящим внешние качества птицы, вкусное полезное мясо и множество яиц. Именно Плимутрок хорош тем, что он имеет привлекательный вид, потому способен украсить подворье. Кроме этого, эта порода птиц отличается крупными размерами. Так, петух может вырасти до 6 кг, куры – до 3,6 кг. Обладают вкусным и нежным мясом, высокой яйценоскостью.

К характерным особенностям относят большие глаза, широкий и пышный хвост, маленький желтый клюв. Плимутроки отличаются спокойным нравом. Ежегодно курица может приносить до 180 коричневых яиц. Половая зрелость наступает с 6 месяцев.

Лососевые загорские

Разновидность мясо-яичных кур является одной из тех, что привлекает исключительно внешним видом мяса: имеет оттенок, как у лосося. Характерными особенностями этого животного являются небольшие размеры, черная или красная цветовая гамма.

Какими преимуществами и недостатками обладают птицы:

• у них сильно развит материнский инстинкт;
• животные неприхотливы в содержании и очень выносливы;
• спокойный и добродушный характер позволяет содержать птиц с другими породами;
• птицы непривередливы в питании;
• у Лососевых загорских крепкий иммунитет, потому поголовье редко болеет.

К недостаткам можно отнести то, что птицы этой породы могут высоко взлетать, достигая до 2 метров. Заводчикам придется строить высокий вольер или ограждать его сверху сеткой. Так куры не только не сбегут, но и не будут причинять вред хозяйству, ведь птицы любят пробираться к грядкам и портить их.

Взрослый петух достигает до 3,6 кг, самка – 2,8 кг. Несушка способна за год дать около 250 яиц весом по 65 г.

Фавероль

Красивые куры с бакенбардами на голове и оперением на лапках. Такая порода станет отличным украшением любого подворья. Куры ведут малоактивный образ жизни, не обращают внимания на других птиц, отличаются спокойным нравом. Из-за неподвижности данная порода кур может быстро запасаться жиром, набирая массу. Куры вполне нормально переносят пониженные температуры.

Вес взрослого петуха достигает 3,9 кг, курицы – 2,9 кг. Ежегодно несушка приносит до 190 яиц весом по 65 г.

Видео: обзор кур Орпингтон чёрный

Описанные выше мясо-яичные породы являются не только продуктивными и проверенными временем. Они заслужили популярность у большинства птицеводов благодаря высокой выживаемости, неприхотливости, хорошей яйценоскости и качественному мясу.

• Автор: Gifnam
• Распечатать

Оцените статью:

(18 голосов, среднее: 3.6 из 5)

Взламывая яичный бизнес

Келли Клобер

Возможно, лучше всего начать обсуждение яичного бизнеса с самого яйца. Разница между дюжиной яиц среднего размера и дюжиной гигантских яиц составляет всего девять унций. Дюжина больших яиц, стандарт на розничном рынке, весит двадцать четыре унции. Дюжина средних яиц, обычно используемых в сфере общественного питания, весит двадцать одну унцию — всего на три унции меньше. Эти небольшие различия могут стать большим фактором при подсчете затрат на производство дюжины яиц.

Шестифунтовая курица, откладывающая два или три яйца в неделю, съест столько же, сколько несущая пять или шесть яиц.

Классы яиц — AA, A и B — не имеют ничего общего с размером яйца или цветом скорлупы. Скорее они используются для оценки чистоты и однородности скорлупы, а также состояния внутренней части яйца. При осмотре и просвечивании яйцо AA будет иметь чистую, неповрежденную скорлупу, ровную форму и поверхность скорлупы. Воздушный отсек будет иметь глубину 1/18 дюйма или меньше и иметь правильную форму. Белок будет чистым и плотным, а желток будет ровным и без дефектов.

Яйцо A-качества также будет иметь чистую и целую скорлупу. Воздушная камера будет иметь глубину 1/4 дюйма или меньше и будет достаточно однородной. Белок должен быть прозрачным, но не таким твердым, как у яйца АА. Желток должен быть ровно центрирован, иметь более четкие очертания и не иметь дефектов, таких как пятна мяса или крови.

Сорта AA и A называются «столовыми яйцами». Необычные, приготовленные более естественным образом столовые яйца лежат в основе современного подъема птицеводства.Для многих он заключен в большое и очень большое яйцо с коричневой скорлупой. Однако производство этих коричневых яиц не всегда является наиболее экономичным, и ни размер, ни цвет скорлупы не являются обязательными при производстве традиционных, бесклеточных, органических или любых других производственных мер с добавленной стоимостью.

Яичный бизнес: повышение производительности

«Яйцо с коричневой скорлупой» — описательный термин, который становится таким же банальным и неинтересным, как «двухдверный седан» или «обычное арахисовое масло».”

Яйца определенных региональных пород, по всей видимости, являются развивающимся рынком. Клиент из амишей позвонил с вопросом о плохой яйценоскости, и мы пришли к решению: вывести цыплят Ameraucana с более высокими показателями продуктивности. Задача заключалась в том, чтобы найти необходимую генетику, а затем довести ее до уровня производительности, который сделает его рыночную нишу действительно прибыльной. Мы договорились, что он выведет зелено-голубую яичную истинную породу.

Основа успеха стада-несушки, независимо от породы, — это долгосрочное обязательство по тщательному разведению и повышению продуктивности.

Основа успеха стада-несушки, независимо от породы, — это долгосрочное обязательство по тщательному разведению и повышению продуктивности. В последнее время в птицеводстве появилось много модных пород, и многие из них не очень эффективны в птицеводстве. Другие не придерживались каких-либо стандартов производительности в течение многих десятилетий или не были выведены для поддержания, не говоря уже о повышении, производительности.

К счастью, существует множество чистых пород с практическими корнями, из которых можно выбирать, и среди них часто бывает очень много разновидностей окраса и рисунка.Плимутская скала, например, имеет признание наравне с говядиной Шевроле или Блэк Ангус. Сорта White и Barred являются наиболее общепризнанными породами, но, возможно, они слишком обычны для некоторых современных нишевых маркетологов.

Тем не менее, существуют разновидности желтого цвета, серебристого карандаша, куропатки, колумбийской и синей разновидностей Плимутской скалы. Все, кроме Blue, были признаны Американской ассоциацией птицеводов более ста лет назад. Сорта Buff и Partridge имеют внешний вид, а также историю, чтобы быть очень востребованными.В Стандарте совершенства Американской птицеводческой ассоциации перечислено шестнадцать сортов леггорна, а Общество сохранения древностей домашней птицы задокументировало еще несколько, в том числе разновидности утокрыла и казначейского леггорна.

Если мы будем следовать историческому примеру, следующим шагом после отбора и сохранения породы должно быть разведение этих породных стад для улучшения экономических показателей. Разноцветные яйца станут рынком только в тот момент, если они не смогут приносить прибыль.

Кратковременного всплеска популярности недостаточно для запуска яичного бизнеса. Новинка заставит вас взглянуть, но только на постоянной основе доставляя товары, можно построить бизнес. Казначейство Ливорно — «шотландский леггорн» — недавно вызвало расцвет интереса. Это один из самых крупных сортов Ливорно с характерным бело-черным штрихованным рисунком. У него привлекательный образ, но популяции были небольшими, и на начальном этапе всплеска интереса многие фермеры столкнулись с проблемами, связанными с его окраской, окрасом ног, размером половозрелых особей и генетической чистотой.

Это был не Uber-Leghorn для серийного производства и определенно пострадал от слишком большого раннего спроса. Было доставлено много цыплят, которые не должны были вылупляться. Тем не менее, это по-прежнему достойная птица для тех, кто хочет потратить время на изучение ее истории, а затем серьезно задуматься о том, чтобы снова сделать ее экономически важной породой.

Многие из тех же соображений можно сказать о гораздо более распространенном светло-коричневом леггорне. Даже в течение моей жизни интерес к этой породе колебался вверх и вниз.Когда я был моложе, многие инкубатории хвастались своими сортами датских бурых леггорнов и заполнили многие страницы каталога их достижениями.

Пройдет примерно пятьдесят или шестьдесят лет, прежде чем светло-коричневый леггорн и большинство других традиционных пород вернутся к своему прежнему уровню продуктивности. Потребители, купившие эти «особые» яйца, вознаградят производителей за их добрые усилия и снова сделают свежие местные яйца с фермы ценным ресурсом.

Цвет и производительность яичной скорлупы

Большие коричневые яйца обычно производятся более крупными и менее продуктивными породами кур.Им требуется больше корма на дюжину и жилую площадь, а годовой выход на одну курицу часто намного ниже, чем у некоторых белых яичных пород. Большое белое яйцо является традиционным яйцом для многих потребителей в США, и экономическая обстановка того времени может в конечном итоге указать на растущее число выращенных в наследство белых яичных стад, получающих прибыль от производства семейных реликвий и натуральных больших и даже средних белых яиц.

Есть спрос на крашеные яйца, но птицы, которые их производят, никогда не разводились для повышения продуктивности.

Охотники за скидками и целеустремленные потребители собираются делать покупки в торговых точках, где выращенные на фабрике яйца все еще считаются лидерами убытков. В этих торговых точках яйца продаются в убыток, чтобы привлечь людей в магазин; это не площадка для независимых производителей яиц с их традиционными породами.

Мы все еще находимся в несколько ослабевающей экономике, и хотя можно привести доводы в пользу того, что дюжина очень больших коричневых органических яиц стоит 4 доллара, все меньше и меньше людей имеют место в своих бюджетах для этого высококлассного продукта.Потребители знают, что яйца различаются — об этом им сообщают вечерние новости, — но не вся польза и свежесть заключаются в больших и больших яйцах с коричневой скорлупой.

Мелкий производитель стада знает, сколько индивидуального отжима он или она может вложить в яйцо и при этом выгодно продать его в оптимальных количествах. Переход от количества куриных десятков к количеству кур в сотнях — это очень большой шаг вперед и назад, потому что производителю придется выйти далеко за пределы фермы, чтобы продать это количество.Фермеры должны приобретать генетику с надежной продуктивностью, находить постоянных покупателей и разрабатывать план работы от селекции до маркетинга.

Недавно мне позвонил фермер-амиш, который нашел нишу в диапазоне от 2 до 2,50 долларов за дюжину для яиц зеленого оттенка. Он инвестировал в пятьсот молодок пасхальных яиц и столкнулся с проблемами с производительностью на птицу. Пасхальные яйца слишком часто катаются на коньках из-за новизны производства нескольких зеленых и нескольких синих яиц. Спрос на такие окрашенные яйца есть, но птиц, которые их производят, никогда не брали в руки и не разводили для повышения продуктивности.Шестифунтовая курица, откладывающая два-три яйца в неделю, съест столько же, сколько откладывающая пять или шесть яиц.

Тем не менее, я должен добавить, что вы не можете голодать на птице. Преимущество посадки несушек на пастбище заключается не в том, что это резко снижает затраты на корм, а в том, что это позволяет птицам заниматься спортом, подвергаться воздействию солнечного света и получать доступ к добавкам к их рациону в виде насекомых, семян и зелени.

Птица на выгуле должна оставаться на полном корме. Различные виды деятельности и погодный стресс могут снизить или даже увеличить потребление пищи.В любом случае птицам нужен регулярный доступ к хорошо составленному рациону, предлагаемому в качестве полноценного корма. Куры не пасутся. Они всеядны и сильно полагаются на семена и даже немного животного белка; слишком много зелени может связать их урожай.

Сосед кормит тем же основным рационом, что и я, — формулой корма на растительной основе — и продвигает свои яйца как произведенные на овощной диете. Его птицы также свободно перемещаются, свободно и охотно потребляют любое количество форм животного белка (червей, насекомых, а также мышонка или маленькой ящерицы).Другими словами, его птицы так же окровавлены клювом и когтями, как и любой из летающих над ним охотничьих хищников.

Отдельный производитель должен задать направление и найти нишу, которая позволит ему или ей получить прибыль от предприятия по производству яиц. Органическое производство останется одним из самых дорогих методов производства, а яйца без клеток становятся все более обычным явлением.

Из-за местных и кустарных перемещений в сфере пищевых продуктов и сельского хозяйства существенную ценность сейчас и в обозримом будущем повысит присутствие руки производителя на картонной коробке для яиц.Проще говоря, производитель должен занять позицию «мои куры / мои яйца» от фермы до вилки.

Для потребителя лучший способ узнать, что яйцо свежее с фермы, — это купить его у фермера. И фермер должен установить прочные отношения со своими клиентами. Это может начинаться с названия фермы, производственных данных и контактной информации на этикетке на каждой коробке с яйцами.

Нет ничего хорошего в том, чтобы сделать яйцо особенным, если вы не сообщите покупателю, почему и как вы сделали его особенным.Пока скорлупа не треснет, единственное, что придает ценность яичному бизнесу, — это то, что говорит фермер.

Эта статья появилась в выпуске Acres U.S.A. за февраль 2013 г.

Келли Клобер специализируется на выращивании домашнего скота естественными методами. Он является автором книг Talking Chicken , Beyond the Chicken и Dirt Hog: Практическое руководство по выращиванию свиней на открытом воздухе… Естественно, , все из которых доступны в Acres U.S.A.

Начало бизнеса по откладке яиц

Есть что-то по своей сути вознаграждение в том, чтобы каждый день есть свежие яйца с фермы. Когда вы выращиваете своих цыплят от яйца к цыпленку и к самкам-несушкам, возникает чувство гордости и достижения в том, что вы помогали выращивать. А по мере увеличения яйценоскости у вас может возникнуть вопрос, стоит ли начать бизнес по яйцекладке. Если это так, вы попали в нужное место.

В Freedom Ranger Hatchery мы верим в традиционные, устойчивые и экологически безопасные методы ведения сельского хозяйства.В результате мы всегда рады помочь местным любителям курятины окунуться в яичный бизнес. Хотя Freedom Ranger — это более обширное предприятие по инкубаториям в Райнхолдсе, штат Пенсильвания, мы начали так же просто, как и вы — с любви к выращиванию цыплят. Вот несколько вещей, на которые стоит обратить внимание, прежде чем начать.

Каковы ваши местные законы о сельском хозяйстве?

Если вы живете в Центральной Пенсильвании, нередко можно увидеть придорожные киоски с надписью «Свежие яйца с фермы: 4 доллара за дюжину». Но каковы законные основания этих продаж яиц? Есть ли какие-то правила, которым нужно следовать? Короткий ответ: да.

Согласно Министерству сельского хозяйства Пенсильвании, есть три квалификатора, которые можно отнести к категории производителей мелких яиц. Во-первых, у вас должно быть менее 3000 кур-несушек. Во-вторых, вы должны продать яйца в течение пяти дней с момента их снесения. И, наконец, вам нужно будет продавать яйца (преимущественно) в радиусе 100 миль от того места, где они были произведены.

Когда ваш бизнес по яйцекладке соответствует этим требованиям к малому стаду, КПК также перечисляет эти правила, которым вы также должны следовать:

• Все яйца должны храниться при температуре окружающего воздуха не выше 45 ° F в течение 24 часов с момента яйцекладки до момента продажи.Это также относится к яйцам, продаваемым на ферме.
• В любом месте на каждой коробке, плоской коробке или контейнере с яйцами должна быть этикетка со следующей информацией:
  • Имя и адрес
  • Дата заложения
  • Свидетельство о личности (яйца)
  • Содержимое нетто (буквами высотой 3/16 дюйма)
  • «Хранить в холодильнике»
  • Инструкции по безопасному обращению с яйцами
• Мелкие производители, которые не сортируют и / или не взвешивают яйца в соответствии со стандартами качества США, должны маркировать свои яйца как «несекретные».”
• Должен удалить грязные, протекающие или потерянные (окровавленные, гнилые и т. Д.) Яйца.
• Для продажи продуктовым магазинам или ресторанам: должны использоваться новые картонные коробки и / или наполнители, и они должны иметь соответствующую маркировку.

Источник: farm.pa.gov

Дополнительную информацию можно найти на сайте КПК. Вы также можете получить более подробную информацию в местном муниципалитете о любых постановлениях, о которых вам нужно знать.

Какова ваша целевая аудитория для бизнеса по несению яиц?

В зависимости от масштаба или размера вашего нового бизнеса по несению яиц у вас будут разные целевые рынки.Например, выращивание цыплят в качестве хобби, а не стада из сотен или нескольких тысяч цыплят, повлияет на то, кому вы продаете.

Как любитель, вы можете продавать только несколько десятков яиц в день своим соседям, семье или на прилавке местного фермера. С другой стороны, расширение вашего бизнеса по несению яиц до чего-то более прибыльного приведет к расширению рынка.

Еще одним фактором для лучшего понимания вашего рынка является знание того, какие типы яиц наиболее популярны в вашем регионе.В последние несколько лет наблюдается рост тенденций в области органических продуктов питания. Согласно The World of Organic Agriculture — Statistics and Emerging Trends of 2019 , продажи органических продуктов питания в США достигли рекордных 49,4 миллиарда долларов в 2017 году, что «на 6,4 процента больше, чем в предыдущем году». Таким образом, продажа свежих, экологически чистых яиц уже позволяет вам опередить рынок яиц.

Как мы уже упоминали, мы в Freedom Ranger Hatchery твердо верим в натуральных кур свободного выгула.Цыплята должны иметь возможность делать то, что им дается естественным путем, а не находиться взаперти 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Если вам не терпится узнать больше о наших цыплятах, выращиваемых на свободном выгуле, узнайте больше о том, как мы начали, на нашем веб-сайте.

Каковы ваши производственные цели?

Если вы хотите развивать свой бизнес по несению яиц, лучше всего начать с того, чтобы знать, сколько вы планируете продать. К настоящему времени вы, вероятно, знаете, сколько яиц откладывают ваши куры в день. В среднем одна курица дает от одного до двух яиц в день, но иногда не кладет ни одного яйца в день.Итак, давайте сделаем простую математику.

Допустим, у вас есть небольшая придорожная лавка для яиц, и вы хотите заработать немного дополнительных денег, чтобы покрыть расходы на корм. Чтобы упростить математику, предположим, что у вас 12 или 15 кур. Если все ваши куры производят хотя бы одно яйцо в день, вы планируете получать по дюжине яиц каждый день. В общей сложности получается около пяти дюжин яиц (или десять полдюжины) в неделю. Конечно, всегда будут дни без яиц или некоторые из них, которые будут повреждены, поэтому вам нужно учитывать эти потенциальные потери.

Очевидно, что если вы хотите заработать немного больше, вам придется продумать логистику более крупного бизнеса по яйцекладке.

Какие породы кур вы будете использовать?

Успех вашего бизнеса по откладке яиц сводится к одному: курам! Вы хотите, чтобы птица была самой счастливой и здоровой, чтобы увеличить яйценоскость и (в конечном итоге) получить прибыль.

Для начала вам понадобятся здоровые цыплята, но какие именно породы кур лучше всего подходят для вашего яичного бизнеса? Вот несколько вопросов, над которыми вы можете подумать, прежде чем класть все свои пресловутые яйца в одну корзину.

Какая порода цыплят лучше всего отвечает вашим производственным потребностям?

Наличие любой старой курицы, выращенной на свободном выгуле, не всегда подходит для вашего бизнеса по яйцекладке. Некоторые породы — например, наши куры Freedom Ranger — лучше подходят для производства мяса, чем для выращивания яиц. Вам нужно выбирать высококачественные породы, которые являются яйцекладушками и имеют более высокий уровень яйценоскости. Вот несколько примеров:

• Novogen Brown Egg Layer: Плодовитая яйцеклетка, эта порода дает около 395 яиц за 72 недели.Они также просты в управлении и обладают спокойным характером.
• Пасхальные яйца: Если вы не можете сказать по их имени, цыплята пасхального яйца из Freedom Ranger отлично откладывают яйца. Они приносят примерно 280 яиц в год и отлично подходят для тех, кто только начинает выращивать цыплят. Их яйца также бывают разных цветов!
• Голубые куры Плимутской породы: Эти птицы производят около 300 крупных и очень крупных коричневых яиц в год. Они лучше всего себя чувствуют в условиях свободного выгула и обладают очень послушным и любопытным характером.Куры-несушки также сохраняют свою продуктивность в более холодном климате при надлежащем уходе.
• Rustic Rambler: Еще одна сытная яичная несушка, эти цыплята принесут вашему бизнесу по несушке от 260 до 280 яиц в год. Коричневые яйца и аппетит у этих птиц делают их довольно прибыльными с их тихим поведением.

Как вы будете выращивать цыплят и содержать стадо?

Как только вы узнаете, какую породу кур вы выбрали для своего стада, вам нужно будет убедиться, что их условия жизни соответствуют стандартам.Здесь, в Freedom Ranger, мы предоставляем только лучших цыплят, поэтому вы захотите отдать должное своим новым птицам, предоставив им надлежащий корм, курятники и медицинские осмотры.

Корм ​​для цыплят

Существует множество видов кормов для кур, и тем, кто только начинает свой бизнес по яйцекладке, может легко быть непросто выбрать один из них. Как правило, для кур-несушек нужен корм для несушек. Это, а также полезная смесь свежих фруктов и овощей, улучшат качество ваших яиц и их яйценоскость.Вы можете узнать больше о типах каналов в нашем блоге.

Сохранение здоровья птиц

Говоря о здоровом образе жизни, то, что вы кормите своих цыплят, — не единственный способ помочь птицам чувствовать себя лучше. Куры могут болеть различными заболеваниями, но в большинстве случаев их можно предотвратить и лечить. Некоторые состояния, такие как кривая шея или болезнь Марека, немного страшнее других, но также в основном поддаются лечению.

В большинстве случаев заболевания можно предотвратить, правильно вакцинировав цыплят.В нашем блоге есть несколько сообщений, в которых рассказывается о некоторых из наиболее распространенных болезней кур, которые вы наблюдаете в стадах, и о том, как их предотвратить.

Компиляция всего этого в бизнес-план по откладке яиц

Теперь, когда мы полностью разобрались в мельчайших деталях бизнеса по откладке яиц, готовы ли вы начать? Если да, знайте, что вам следует сесть и написать для себя серьезный бизнес-план. Этот бизнес-план по откладке яиц должен включать расходы, то, как вы хотите получать прибыль, отпускные цены и, возможно, способы дальнейшего развития вашего бизнеса.

Если вы готовы нырнуть, обратитесь к Freedom Ranger, чтобы разместить свой первый заказ на кур. Мы доставляем по всей территории Соединенных Штатов и гордимся тем, что можем удовлетворить ваши потребности. От нашей семьи в вашу, счастливой укладки!

Ознакомьтесь с нашими породами для вашего нового инкубатория

Начало бизнеса по откладке куриных яиц | Малый бизнес

Куриные фермы в США большие. Примерно 95 процентов всех кур-несушек выращиваются на фермах, где содержится более 75 000 голов.Большинство этих кур проживают в птичниках с регулируемым климатом. Куры живут в проволочных клетках с автоматическими системами кормления, воды и удаления отходов. Тем не менее, существуют нишевые рынки для коричневых яиц, органических яиц или яиц, снесенных цыплятами на свободном выгуле, и они могут стать хорошим началом для бизнеса по яйцекладке.

Составьте бюджет для бизнеса по несению яиц и определите, возможна ли прибыль. Куры начинают откладывать яйца примерно в 18-недельном возрасте. Многие куры линяют в возрасте 52 недель и продаются как тушеные куры в возрасте примерно 110 недель.В период линьки куры обычно не откладывают яйца. Куры откладывают от четырех до пяти яиц в неделю, в зависимости от породы.

Купите подходящих кур-несушек. Суточным цыплятам требуется около 18 недель ухода, прежде чем они начнут откладывать яйца, и первые шесть недель они проводят в теплом брудере. Молодые молодки в возрасте от 18 до 20 недель готовы начать откладывать яйца. Белые леггорны являются эффективными производителями яиц. Род-айлендские красные — одна из пород, дающих коричневые яйца.

Рассчитайте необходимый корм для кур-несушек.В среднем курица-несушка среднего размера съедает около 1/4 фунта корма в день. Куры более крупных пород, например, род-айлендские красные, потребляют больше корма. Куры потребляют пюре из кур-несушек или гранулы, которые представляют собой смесь зерен, белковых добавок, витаминов и минералов.

Спроектируйте подходящее здание или курятник для содержания кур. Курам, не содержащимся в клетках, требуется не менее 1,5 квадратных футов площади на птицу, а также наличие площадки для бега на открытом воздухе. Также необходимы кормушки и фонтаны для воды. На каждые пять кур требуется гнездовой ящик.Куры могут жить в передвижных клетках, позволяющих пастись на пастбище. Курам, выращиваемым на свободном выгуле, разрешен доступ снаружи. Курятники защищают кур от непогоды и хищников.

Изучите рынок яиц в вашем районе. Яйца можно продавать в специализированных магазинах, на придорожных киосках и на фермерских рынках. Коричневые яйца, органические яйца и яйца, полученные от кур на свободном выгуле, часто продаются по более высокой цене, чем белые яйца, выращенные в коммерческих целях.

Свяжитесь с Министерством сельского хозяйства вашего штата, чтобы узнать о правилах производства яиц.В каждом штате есть требования к охлаждению, упаковке, маркировке и сортировке яиц. Правила могут отличаться для небольшого количества кур-несушек по сравнению с крупными птицеводческими хозяйствами. В каждом штате также есть правила и инструкции по управлению слоями и их работоспособности.

Рассчитайте трудозатраты, необходимые для производства яиц. Куры кормят ежедневно, а яйца собирают не реже одного раза в сутки. При необходимости яйца очищаются и расфасовываются для продажи. Курятники регулярно убираются, свежая вода постоянно доступна.Оздоровительные процедуры требуют постоянного внимания. На маркетинг яиц потребуется время.

Ссылки

Автор биографии

Ким Дитер преподавала уроки агрономии, разрабатывала учебную программу и участвовала в процессе аккредитации школ на уровне средних и общественных колледжей с 1980 года. Она имеет степень магистра наук Калифорнийского университета в Дэвисе. в зоотехнике.

Топ-20 профилей яичных компаний США

1.Cal-Maine Foods Inc., 36,38 млн кур

Cal-Maine Foods Inc. — крупнейший производитель и дистрибьютор яиц в США и мире. В 2015 финансовом году чистый объем продаж компании составил 1,576 миллиарда долларов, что выше 1,44 миллиарда долларов в предыдущем году. Приблизительно 27,2% выручки компании от продаж яиц пришлись на рынок специальных яиц, что на 24% больше, чем в 2014 финансовом году. В категорию специальных яиц входят яйца с повышенным питанием, бесклеточные и органические яйца.В апреле 2015 года компания объявила о создании совместного предприятия с Rose Acre Farms Inc. для строительства предприятия по производству яиц без клеток недалеко от Богаты, штат Техас. Завод, способный содержать до 3 миллионов кур-несушек, начал производство в октябре. Также в апреле компания достигла урегулирования в размере 450 000 долларов США с Агентством по охране окружающей среды США и Министерством юстиции США за нарушения Закона о чистой воде в штате Миссисипи. В то время как яичная промышленность потрясла вспышка птичьего гриппа в США в 2014-2015 гг.С., ни одно из стад и производств компании не пострадали от болезни. Компания получила некоторую выгоду от более высоких цен на яйца, но в декабре 2015 года генеральный директор Дольф Бейкер заявил, что ожидает, что цены на яйца останутся нестабильными в ближайшем будущем. В июне 2015 года компания назначила Тимоти Томпсона своим вице-президентом по операциям. Он отвечает за все перерабатывающие и производственные предприятия Cal-Maine в Арканзасе. В декабре он назначил Майкла Эрмона вице-президентом по операциям.Он отвечает за производственные и перерабатывающие предприятия компании, расположенные в Фаруэлле и Питтсбурге, штат Техас, и Чейзе, штат Канзас.

2. Rose Acre Farms Inc., 25,59 миллиона кур

Rose Acre Farms Inc. — это семейная ферма по производству яиц, которая является вторым по величине производителем яиц в США. Дочерние и дочерние корпорации включают Rose Acre Farms International, Marshall Egg Products, Яичную ферму округа Джонсон и NEPCO Egg of Georgia. В апреле 2015 года компания объявила о создании совместного предприятия с Cal-Maine Foods Inc.построить предприятие по производству яиц без клеток недалеко от Богаты, штат Техас. Завод, способный содержать 3 миллиона кур-несушек, начал производство в октябре. В апреле компания заключила план с калифорнийским дистрибьютором яиц Hidden Villa Ranch по созданию яичной фермы без клеток на Гавайях. В июне 2015 года компания построила ферму стоимостью 80 миллионов долларов, потенциально площадью 2600 акров, недалеко от Бауса, штат Аризона. Объект, изначально предназначенный для содержания до 3 миллионов кур, может быть открыт к концу 2016 года.

3.Michael Foods Inc., 13,45 млн кур

Michael Foods Inc. — ведущий производитель пищевых продуктов и дистрибьютор, занимающийся производством яичных продуктов, а также замороженных продуктовых и картофельных продуктов. Компания является крупнейшим поставщиком обработанных яиц в мире. Компания принадлежит Post Holdings Inc., которая приобрела ее у GS Capital Partners в 2014 году за 2,45 миллиарда долларов. В 2015 году Post завершила сделку по приобретению компании Willamette Egg Farms за 90 миллионов долларов, которая в то время была 30-м крупнейшим производителем яиц в США.S., которую планирует объединить с Michael Foods. Компания Michael Foods серьезно пострадала от вспышки птичьего гриппа в США в 2014-2015 годах. В мае 2015 года компания сообщила, что вспышка птичьего гриппа повлияла на около 35 процентов ее обязательств по объемам яиц. Вспышка нанесла ущерб Post и увольнению сотрудников Michael Foods. В июне 2015 года Майкл подал иск против Hawkeye Pride Egg Farms, входящей в состав Center Fresh Group, утверждая, что производитель яиц нарушил контракт на поставку яиц после вспышки, в результате чего Майкл не смог выполнить обязательства по поставкам.В своем заявлении от декабря 2015 года компания Michael Foods объявила, что станет сторонником использования яиц без клеток среди потребителей и покупателей. В рейтинге за 2016 год представлены птицы Willamette Farms.

4. Фермы Хилландейл, 12,5 млн кур

Hillandale Farms — один из ведущих поставщиков яиц в США. Компания имеет производственные мощности на Северо-Востоке, Среднем Западе и Юго-востоке, а также поставляет продукцию розничным торговцам и дистрибьюторам на всей территории восточной части США. В 2015 году компания столкнулась с последствиями тайного видео, снятого членом Общества защиты животных США, работающим на фермы Хиллендейл.Видео было предназначено для оказания давления на Hillandale и ее клиента Costco Wholesale Corp. в их стремлении перейти на системы бесклеточной яйцекладки. Хилландейл сказал, что тайный активист сфабриковал видео, потому что работа активиста в компании заключалась в том, чтобы не допустить возникновения ситуаций, представленных на видео. В июле 2015 года компания также завершила покупку трех яичных ферм на востоке США, принадлежащих Moark L.L.C., подразделению компании Land O’Lakes Inc. 5.Trillium Farm Holdings L.LC., 11,4 млн кур

Trillium Farm Holdings L.L.C. — частная компания, которой совместно владеют две фермерские семьи из Огайо. В 2014 году компания объявила, что увеличивает поголовье несушек до 13 миллионов кур. Trillium Farm Holdings производит скорлупу и яичные продукты.

6. Rembrandt Enterprises, 11,06 млн кур

Rembrandt Enterprises, ведущая бизнес как Rembrandt Foods, является частной и специализируется на производстве яичных продуктов для предприятий общественного питания и производства ингредиентов.Компания из Айовы была потрясена вспышкой высокопатогенного птичьего гриппа в США в 2014-2015 годах, потеряв из-за этой болезни более половины поголовья несушек. В мае 2015 года компания объявила о временном увольнении 231 сотрудника в Айове. Вспышка также затормозила 14-летнюю траекторию роста, которой компания придерживалась с момента ее основания. В сентябре 2015 года компания объявила о своих планах переселить свои стада несушек в течение следующих 12–14 месяцев и вернуть рабочих на свои рабочие места. В связи со вспышкой птичьего гриппа компания планирует производить яйца без клеток, являющиеся стандартом компании, и усилить биобезопасность на своих объектах в Айове.В декабре 2015 года Рембрандт объявил о том, что его планы по строительству завода по переработке яиц стоимостью 92 миллиона долларов в северной Айове, о которых было объявлено в феврале 2015 года, были отложены на неопределенный срок.

7. Hickman’s Egg Ranch, 9,2 миллиона кур

Семейные фермы Хикмана — крупнейший производитель яиц к западу от Скалистых гор. В декабре 2014 года компания объявила, что добавит 300 000 кур без клеток в рамках партнерства с Colorado Egg of Hudson, Colorado. Первоначально новые бесклеточные стада будут сертифицированы как органические.В июле 2014 года Cal-Maine объявил о создании совместного предприятия с Hickman’s Egg Ranch Inc. под названием Southwest Specialty Eggs L.L.C. Новое совместное предприятие приобрело франшизу Eggland’s Best для штата Аризона летом, а позже в этом году для рынков южной Калифорнии, включая округ Кларк, и Лас-Вегас, Невада. В сентябре 2015 года Хикман объявил о планах добавить два новых бесклеточных производства яиц в Тонопе и Арлингтоне, штат Аризона. Планируемые помещения будут содержать 2 миллиона кур.

7. Midwest Poultry Services L.P., 9,2 млн.

Midwest Poultry Services L.P. — производитель яиц для розничной торговли из Индианы. Это семейный бизнес, в котором работает 500 человек.

9. Daybreak Foods Inc., 8 миллионов кур

Daybreak Foods Inc. — четвертый по величине производитель яиц в США. Компания является частной и занимается производством яиц и яичных продуктов.

10. Братья Уиверы, 7.8 миллионов кур

Weaver Brothers — это семейная ферма под руководством третьего поколения, которая до сих пор принадлежит и управляется семьей-основателем. Компания предлагает бесклеточные и органические варианты. В декабре 2014 года Weaver Brothers создали совместное предприятие с Cooper Farms путем покупки 50 на 50 предприятия Perham Egg в Форт-Рикере, штат Огайо, которое открылось в июле 2014 года. Новая компания, получившая название CW Egg Products, производит жидкие продукты. яичные продукты. Новые владельцы указали, что они увеличат производство на объекте и добавят слои для поддержки этого расширения.В ноябре 2015 года Weaver Brothers приобрела новый склад в России, штат Огайо, в рамках расширения своих усилий по биобезопасности.

11. Фермы Prairie Star, 7,24 миллиона кур

Prairie Star Farms продает комбинированное производство яиц от Rindler Poultry, Ross-Medford Farms, Hoosier Pride и J Star Farms.

12. Фермы Sparboe, 7 млн ​​кур

Sparboe Farms — крупный производитель и продавец яиц в США.Его дочерняя компания Sparboe Foods предлагает яичные продукты. Компания также владеет Agri-Tech, которая производит премиксы для более дешевых кормов.

13. Птицефабрика Хербрука, 6,89 млн кур

Птицефабрика Herbruck’s Poultry Ranch — крупнейшая в Мичигане яичная ферма, производящая 60 процентов яиц штата Мичиган. Как полностью интегрированный бизнес, Herbruck’s занимается селекцией, сельским хозяйством, производством кормов и удобрений. Компания также сотрудничает с 25 небольшими фермами по производству органических яиц и яиц без клеток.В мае 2014 года компания объявила о планах инвестировать 33 миллиона долларов в свое производственное предприятие в Саранаке, штат Мичиган, в течение следующих трех лет. Компания получила грант в размере 750 000 долларов США от Мичигана для поддержки строительства объекта в июне 2015 года.

14. Фремонтские фермы, штат Айова, 6,4 миллиона кур

Fremont Farms of Iowa — производитель и переработчик жидких яичных продуктов.

15. ISE America Inc., 6,24 миллиона кур

ISE America Inc.это полностью интегрированная операция по откладке яиц и производству. Компания является дочерней компанией ISE Inc. со штаб-квартирой в Японии. Компания ISE Inc. начала заниматься генетикой и разведением кур в Японии в 1912 году. В рамках продолжающихся исследований компании по использованию яиц в рационе человека в 1989 году было разработано и поступило в продажу яйцо с низким содержанием холестерина ISE Egg.

16. Centrum Valley Farms L.P., 6,1 млн кур

Centrum Valley Farms L.P. была основана в апреле 2011 года как партнерство между семьями Дина и Бумсма, которые приобрели активы Egg Farms округа Райт.Его предшественник был закрыт после массового отзыва продукции из-за заражения Salmonella enteritidis. Centrum Valley Farms улучшила существующие производственные мощности по производству яиц и теперь является ведущим производителем яиц и жидких яичных продуктов.

17. Opal Foods L.L.C., 5,4 миллиона кур

Opal Foods, компания, созданная Visalia, Калифорния, фондом прямых инвестиций AGR Partners, была основана в мае 2014 года с приобретением операций Moark на Среднем Западе.Opal Foods начала с 5,6 миллиона кур-несушек на фермах в Миссури и Колорадо, а также на новой ферме в Неошо, штат Миссури. На ферме Neosho в конечном итоге будет выращиваться 800 000 кур без клеток, в результате чего общее поголовье кур в компании превысит 6 миллионов. Opal Foods сообщила, что многие из приобретенных ферм недавно были отремонтированы в соответствии с будущими производственными стандартами Калифорнии, а некоторые из них являются одними из самых современных в стране. Opal Foods будет франчайзи Eggland’s Best и продолжит обслуживать тех же клиентов.Компания ожидает, что годовой объем продаж превысит 200 миллионов долларов США.

18. Фермы Крейдер, 4,9 млн кур

Kreider Farms поставляет скорлупу супермаркетам и оптовикам на северо-востоке США. Kreider — крупнейший производитель яиц в Пенсильвании с предприятиями в Маунт-Джой, Манхейме, Мидлтауне и Маунт-Плезант.

19. Wabash Valley Produce Inc., 4,9 миллиона кур

Wabash Valley Produce Inc. занимается производством яиц и индейки.

20. Center Fresh Group, 4,8 млн кур

Center Fresh Group принадлежит восьми семейным фермерским хозяйствам штата Айова. Компания состоит из пяти подразделений, занимающихся производством яиц: Center Fresh Egg Farm, Sioux County Egg Farm, Hawkeye Pride, Sioux County Pullets и Center Fresh Africa-Mozambique. Фермы США расположены в Айове и Огайо. Стаи компании в Айове пострадали от вспышки птичьего гриппа в США в 2014-2015 годах. В июне 2015 года против компании подал в суд на компанию Майкл Фудс, один из сотрудников U.Крупнейшие производители яиц S. за якобы нарушение контракта на поставку яиц после вспышки птичьего гриппа и за удержание Michael Foods от выполнения своих обязательств по поставкам.

Маркетинг 101 для вашего яичного бизнеса

Яйца, яйца везде, но покупателя не видно. Если это касается вашего яичного бизнеса, пора подумать о маркетинге 101. Это касается как того, что находится в ваших объявлениях, так и того, где вы их размещаете. Если у вас еще нет рекламы, сейчас самое время начать.

Маркетинг не так страшен, как думает большинство. Это не просто набор корпоративных костюмов в высотных офисных зданиях, которые разрабатывают способы обманом заставить вас купить их продукт. Для этого не нужна телевизионная реклама, запоминающиеся мелодии или парни, кричащие изо всех сил о том, что подержанную машину можно выгодно купить. Конечно, вы можете использовать эти вещи, но действительно ли они работают для вашего яичного бизнеса?

В любом хорошем маркетинговом плане есть только три части:
Реклама
Реклама
Последующие действия.

Ваше объявление отвечает на все основные вопросы, которые нужно знать вашим клиентам: что, кто, почему, где, когда и как. Не более 100 слов.

Какие вы продаете?

Яйца. Может быть, немного очевидно, но…

Какие яйца? Вы продаете органические яйца? Цветные яйца? Обычные старые свежие коричневые яйца с фермы? А что насчет ваших цыплят? Они свободны? У вас есть исторические породы? То, как вы описываете свой продукт и методы выращивания, во многом помогает найти правильных покупателей для ваших яиц.Это также дает людям представление о том, что они получают.

Когда вы рекламируете свои яйца, будьте честны, но определенно расскажите, что делает ваши яйца особенными.

Кто ваш покупатель? Почему они должны покупать у вас яйца?

Покупатели яиц бывают самых разных форм и размеров, но они особенные люди. Это люди, готовые не бросать дюжину яиц в свою тележку с продуктами, пока они делают свои еженедельные покупки. Вместо этого они будут ходить на вашу ферму, чтобы покупать именно у вас.

Для вашей рекламы подумайте, почему эти люди хотят это делать. Это по состоянию здоровья? Они предпочитают вкус свежих яиц яицам из продуктовых магазинов? Хотят ли они поддержать местный бизнес? Это дает вам возможность продемонстрировать свои выдающиеся методы выращивания цыплят и заверить людей, что они могут получить отличный продукт из выращенных с соблюдением этических норм цыплят. Чаще всего ваши клиенты говорят вам, почему они приходят к вам.

«Мои клиенты всегда говорят мне, как им нравится разнообразие цветов моих яиц», — сказала Александра Уоллес-Карри, управляющая A Pretty Farmer в Коннектикуте.

Обратите внимание на эти чаты и на то, что ваши клиенты говорят вам о ваших яйцах!

Где и когда вы продаете яйца?

Покупатель, конечно же, должен знать, где купить ваши прекрасные яйца. Вы продаете на местном фермерском рынке, и если да, то в какие часы? Готовы ли вы доставлять товары в пределах определенного диапазона миль? Может быть, вы продаете только с фермы. Дело в том, что если люди не знают, где и когда они могут найти ваши яйца, им будет сложно купить их у вас.

Как они могут купить ваши яйца?

Вы принимаете кредитные карты? EBT? ** Только наличные? Не ждите, пока ваш покупатель встанет перед вами с коробкой яиц в руках, прежде чем вы скажете ему, что берете только наличные. В современном мире многие люди не носят наличных. Вы также хотите дать людям возможность связаться с вами. Всегда указывайте в объявлении хотя бы номер телефона, чтобы люди могли позвонить и задать вопросы или попросить еще яиц, когда они закончатся.

** (Электронный перевод пособий (EBT) — это электронная система, которая позволяет государственным департаментам социального обеспечения выплачивать пособия с помощью платежных карт с магнитным кодированием.)

После того, как вы ответите на эти вопросы, написать объявление будет просто. Это могло бы выглядеть так:

«Вкусные свежие фермерские яйца различных цветов. Идеально подходит для людей, которые хотят точно знать, что входит в их еду, и хотят добавить в свою жизнь немного дополнительных красок. Наши куры выращиваются на свободном выгуле, их кормят смесью темной листовой зелени и высококачественного зерна. Посетите нас в эти выходные на фермерском рынке Спрингфилда с 8:00 до 14:00 или загляните на ферму со вторника по четверг с 9:00 до 13:00.Принимаются наличные и основные кредитные карты, пожалуйста, никаких чеков. Для получения дополнительной информации позвоните по номеру 555-1212 ».

Добавьте отличное изображение своих яиц, и ваша реклама готова к работе.

Свежее куриное яйцо разных цветов прямо с фермы

Яичный бизнес — это местный бизнес, а не то, для чего вам нужна реклама Super Bowl (даже если ваши цыплята будут отлично смотреться рядом с гигантскими Clydesdales). Это хорошая новость для вас. Реклама Суперкубка не из дешевых, и вам нужно будет продать много яиц, чтобы занять одно тридцать секундное место.Вместо этого попробуйте некоторые местные варианты, которые дешевы или бесплатны.

Печатная реклама

Параметры печати доступны везде, но вы ищете подходящий вариант. Небольшие общественные газеты, такие как местные газеты для малого бизнеса или кооператива, ежемесячные раздаточные материалы из продуктовых магазинов или даже небольшие газеты, выпускаемые вашей местной туристической ассоциацией, станут отличным местом для опробования ваших объявлений. Большинство вариантов печати имеют определенную стоимость, но на этих меньших по размеру бумагах обычно довольно недорогая реклама. Ваша местная торговая палата или туристическая ассоциация могут даже разрешить вам бесплатно разместить объявление в своей газете, если вы захотите присоединиться к их ассоциации.

Цифровые опции

С каждым днем ​​владельцам малого бизнеса становится все больше и больше цифровых возможностей. Эти варианты просты в использовании, не требуют больших затрат или бесплатны, а добавление фантастических изображений не удваивает и не утраивает цены. Если у вас ограниченный бюджет, лучше всего начать с цифровых опций.

Craigslist существует уже некоторое время, но такие сайты, как Nextdoor.com, становятся не менее популярными, если не более популярными. Эти сайты призваны соединить соседей и создать чувство общности, которого, похоже, не хватает в сегодняшнем быстро меняющемся мире.Это также отличное место, чтобы рассказать своим соседям, что вы продаете яйца. Также стоит поискать электронные доски объявлений в вашем городе или местные электронные газеты. К концу дня вы сможете разместить свою рекламу в пяти местах.

Параметры социальных сетей

Не сбрасывайте со счетов социальные сети. Facebook предлагает множество групп фермерских рынков или страницы местных дворовых распродаж, которые идеально подходят для продажи ваших яиц. Если вы поклонник Instagram, отметьте свой город хеш-тегом #eggsforsale, чтобы найти местных жителей, которые ищут свежие яйца с фермы.

Далее идет улица с двусторонним движением. Вам нужны постоянные клиенты, и вы хотите быть организованными заранее. Этот тип взаимодействия создает лояльность и дает вам самый лучший вид рекламы: молва.

Наклейка на коробке с вашей контактной информацией напоминает людям, что делать, если у них кончатся яйца. Раздача визиток — еще одна хорошая стратегия, позволяющая вашим клиентам связаться с вами.

У вас может быть доступный список регистрации и сбор адресов электронной почты клиентов.Вы можете использовать их (разумно), чтобы рекламировать фермерские рынки, которые вы посещаете, или любые специальные предложения по продаже яиц, которые вы будете проводить. Попросите их подписаться на вашу страницу с яйцами в Facebook, как простой и менее навязчивый способ поделиться информацией, фотографиями и историями о ваших птицах.

Создать маркетинговый план для вашего яичного бизнеса несложно. Выясните, кто ваш клиент, найдите лучший способ связаться с ним и всегда дайте ему возможность связаться с вами. Ваш яичный бизнес начнет кудахтать в кратчайшие сроки.Лучше всего то, что это даст вам отличный повод завести больше цыплят!

Мишель Кук — фермер, писатель и специалист по коммуникациям Национальной федерации женщин, работающих в сфере прессы. Она выращивает кур, коз и овощи на своей маленькой ферме в красивых горах Аллегейни в Вирджинии. Если она не заботится о своей ферме, вы можете найти ее свернувшейся калачиком в кресле, засунув нос в хорошую книгу. Вы можете узнать больше о ее цыплятах на сайте www.toesinthedirt.com

.

400+ наименований лучших и яичных ферм

Здесь вы увидите одни из лучших и крутых названий яичного бизнеса.Эти названия яичных ферм можно использовать где угодно. Вы можете использовать их в своем бизнесе, а также можете поделиться ими с кем угодно.

Мы все видели яйца с причудливыми названиями. Имена могут быть не такими яркими, но они, безусловно, причудливые. Один из самых известных яичных брендов в США — крупный производитель яичных продуктов.

Он существует уже более 30 лет и продолжает развиваться. Об их знаменитой птицеферме ходит много историй. Если вы ищете отличный рецепт для вечеринки, попробуйте их яйца.

Если вы хотите донести до птиц сообщение, обязательно используйте одно из названий их продуктов.

Итак, не теряя времени, давайте углубимся в список.

Содержание

• Названия яичных предприятий
• Названия яичных ферм
• Названия оптовых компаний
• Смешные названия яиц
• Симпатичные названия яиц
• Названия яиц для цыплят
• Названия куриных яиц
• Как создать свой собственный яичный бизнес

наименований

Наименования яичных предприятий

Вот лучшие броские названия яичных предприятий для вас:

• Курица пиксель
• Яйца амиго
• Яйца центрунны
• Яйца Орегона
• Parle egg company
• Яйца Junier
• Компания Avant egg
• Компания яиц Даддино
• Эммаус Брунн
• Яйцо joynt
• Яйца Villege для соуса
• Хижина для креветок
• Веселый желток
• Яйца Омега
• Инкубационные яйца
• Le p’tit bénédictine
• Компания Osley Egg
• Объем яиц
• Желток ее любви
• Пещера льва
• Гибкие фермы и яйца
• Яичный магазин
• Яйцо нации
• Corp
• Яичный путь
• Золотистый фреш
• Яйца повседневные
• Весёлая яичная кукуруза
• Белая точка
• Яйца с идеальным желтком
• Яйца Бенедикта
• Яйца Animoto
• Детская пещера
• Яйцо холмов
• Компания Hunchy’s egg

Названия яичной фермы

Ниже приведены лучшие и уникальные названия яичных ферм для вас:

• Великолепное каждое яйцо
• Яйца Сениоре
• Яйца крылатого человека
• Эгология
• Багровые яйца
• Хаттендо
• Желток
• желтое облако
• Компания Valley Fresh Egg
• Компания Farmer Egg
• Aura Vibe
• веганское яйцо
• пещера для кур
• Яйцо Эдвардса
• Бенедикт B&B
• Большой яичный курятник
• протинова
• Яйца Лиги плюща
• Яйца всегда готовые
• Эггцитинг
• Weaven Bos.& Ферма
• Яйца правые
• Здоровые яйца
• Яйцо Линкольна
• Ферма Ред Рок
• Яйца городской раны
• Компания «Яйцо розмарин»
• Компания Jumpstart Acre Egg
• Дом яйца
• Jumpstart Acre
• Яйца прерийской звезды и фермы
• Яйца овуна
• Америка
• Corp Egg company
• Яйцо бергера бесплатно

Названия оптовых компаний

В списке указаны лучшие и умные названия оптовых компаний для вас:

• Hella Hen’s
• Игольчатая ножка
• Poultry One
• Яйца желтого дурмана
• Компания Inner Circle Egg
• Яйца Familia
• Крепление пара
• Moark Eggs & Farms
• Лунные яйца
• Яйца в яйце
• Компания Oriental Egg
• Нью-Йорк Яйцо
• Фирменный завтрак и поздний завтрак EGGSTATIC
• Яичное пятно
• Охра ранчо
• Компания Soft Egg
• Яичный голубь
• Alto Farms & Egg
• Яйца оливковые
• Кафе Perfect Yolk
• B&S Говядина
• безопасный путь
• Дом Хенга
• Все яйца
• Говядина Джон Джеймс Бест
• Все яйца хорошие
• Яйцо и я
• Яйца Nest King
• Оригинальные яйца
• Яйца кокде
• панель для яиц
• Яйца лунного света
• Яйца антилопы
• Фермы Клондайк
• Компания Skylark Egg

Смешные названия яиц

Это самые лучшие и оригинальные забавные названия яиц для вас:

• Яйца Raiser
• Валли Фреш
• Bent’s Egg Shop
• Яйца фрески
• дневной свет
• Яйца Shutterland
• Яйца Frestiva
• Компания Con Egg
• Яичная звезда
• Компания Ranches & Egg
• Inferno Eggs
• Талисман Яйцо компании
• Opale Egg & Farms
• Яркие яйца некса
• Яйца охотника
• Яйца рассвета
• hello han Яйца
• Компания Valley Egg
• Egg Farm & Co.
• трек дыхания
• Фруктовый фруктовый
• Яйца Харпер
• Яйцо компании Фермы Уоррена
• мудрое рождение
• Яйца Fairnova
• Яйца Висмера
• Выпечка Хенли
• Яйца Сойстой
• Желток я
• Хорошие яйца и фермы
• Roady Eggs
(Панировочные яйца)
• Рынок Саммерхилла
• Снежинка Midwest Egg company
• Эль-Ла-З-Бой
• бункеры Яйца

Симпатичные названия фермы

Здесь вы увидите самые лучшие и вдохновляющие милые названия ферм для вас:

• Яйца Хенест
• Яйца Центральной долины
• Лаура Секорд
• Good Egg Книги
• шнур
• Яйца Тенесси
• Воронка для яиц
• Яйца волосатой дамы
• Золотая точка
• Место для яиц
• Джордан Яйца
• Компания Nature Farms Egg
• Духовка для яиц
• Ферма Огги
• Яйца с розмарином с ферм
• Роскошный желток
• Daniel Le Chocolat Belge
• Palo Egg & Farms
• Яйца Хилкингера
• Разбить яйцо
• Хвастовство
• Фермер Хэнни Яйцо
• Яйца койота
• небесная земля
• Уголок ядра
• Яйцо и море
• Компания Boasting Egg
• Яйца на берегу солнца
• Люк и рулон
• Яйца N ’Care
• Радужные яйца
• Магазин классических каминов и барбекю
• Овезон
• Яичные фермы Маунтин-Вью
• Яйцо компания Фермы

Названия яиц для цыплят

Ниже приведены лучшие и достойные названия яиц для цыплят:

• Компания Beast Egg
• Бранч русалки
• Золотые яйца
• Компания Star Hour Egg
• Инкубационные яйца
• Яичный мозг
• Компания Morning & Fresh Egg
• желтый детеныш
• Наблюдение за яйцом
• Яйца Феникса
• яркие капли
• яйцо
• Яйца ововые
• Компания Magnum Egg
• Яйца дадиго
• Мед у залива
• Яйца Хенни
• Яйца Contra
• Яйца узла
• Следующие яйца

Имена куриных яиц

Здесь вы увидите лучшие и вдохновляющие названия куриных яиц для вас:

• Яйца Элемента
• Рынок Whole Foods Market
• Яйца Империи
• Яйца Positiva
• Серебристый блеск
• Яичный магазин Benedicts
• Яйца западного монаха
• Kings Landing Farm
• Завитки и яйца
• Сахарное яйцо
• Яйцеклетка
• Яйцо Барракуда
• Магазин Egg & I
• Яйца Эндавур
• Фермы Черри Крик
• Фучи
• Sub street Яйца
• Мэдисон Яйцо
• Яйца Mystiva

Как создать свое собственное название яичного бизнеса

Здесь я поделился некоторыми интересными советами и приемами, которые вы можете использовать, чтобы быстро назвать свой собственный яичный бизнес.

Вам просто нужно следовать им, и вы сможете назвать свое собственное уникальное название яичного бизнеса. Итак, не теряя времени

Давайте нырнем.

Проведите мозговой штурм и составьте список названий Egg Business Name

Первое, что нужно сделать — это использовать свой ум и творческий потенциал самого себя. Вы должны сосредоточиться на том, что ищете, и составить в уме список интересных и запоминающихся названий яичных предприятий.

После этого вам нужно выбрать из них 10 лучших. Затем вы должны смешать их друг с другом, и так вы получите новые имена.

Новое имя, которое вы получили, лучшее и уникальное среди всех остальных. Они не имеют себе равных, и вы можете использовать их для себя, а также можете поделиться ими с кем угодно, чтобы помочь им в их бизнесе.

Передать сообщение

Второй совет, который следует учитывать при создании собственного имени, — это выбрать значащее имя. Вы должны выбрать имя, которое передает хорошее и сильное сообщение, когда его кто-то слышит.

Ваше имя должно быть уникальным и значимым, чтобы люди могли легко привлечь к нему внимание за очень короткое время.

Убедитесь, что имя хорошо звучит при произнесении вслух

Третье, что вам нужно иметь в виду, — это выбрать имя, которое хорошо звучит. Ваше имя должно хорошо звучать, когда вы его кому-то говорите.

Особенно, когда вы говорите это громко публично, он должен издавать хороший звук для слушателей. Это также очень важно для развития бизнеса.

Генераторы пробных имен

Четвертое — попробовать генераторы имен. Это лучший и самый простой способ получить уникальные имена.

Они доступны в Интернете, и большинством из них можно пользоваться бесплатно. Вы можете получить от них сотни новых и уникальных имен за очень короткое время.

Получите идеи от друзей и семьи

Последний и самый важный совет — посоветуйтесь с друзьями и семьей. Вы должны поделиться своими мыслями с некоторыми позитивными людьми вокруг вас, и они помогут вам развить это.

Это очень помогает, и иногда вы можете получить от них лучшее представление.

Связано: 400+ названий боксерских залов

Яичный бизнес — бизнес-идеи

Если вы любите животных, яичный бизнес может быть идеальным для вас.Вы можете сделать это в городе (если у вас есть задний двор) и в деревне. Это отличный способ научить детей ответственности, пока они зарабатывают деньги — а в качестве бонуса вся семья получает свежие яйца бесплатно!

ЗА:
— Свежие яйца с городских и пригородных подсобных хозяйств — растущая тенденция, поскольку люди все больше обращают внимание на то, что они едят
— В конечном итоге вы можете хорошо заработать

МИНУСЫ:
— Начальные затраты высоки
— Перед тем как начать работу, нужно изучить изрядную сумму
— Вы можете быть ограничены в том, сколько кур вы можете иметь (если таковые имеются), в зависимости от местных законов или домовладельца Ограничения ассоциации там, где вы живете
— Требуется изрядный объем работы.(Вам нужно посвящать этому делу хоть какую-то работу каждый день.)

Как начать:
ПРИМЕЧАНИЕ. Перед тем, как начать свой бизнес, вы должны прочитать страницу на этом веб-сайте под названием «О чем следует подумать перед тем, как начать». После того, как вы предприняли предварительные шаги для открытия любого бизнеса, вы можете предпринять определенные шаги, описанные ниже.

Первое, что вам нужно сделать, если вы думаете о начале бизнеса, связанного с цыплятами, — это изучить законы и правила, которым вы должны будете подчиняться.Если вы живете в городской или загородной местности, скорее всего, будут действовать местные законы о том, сколько кур вы можете завести, как далеко курятник должен быть от вашего дома (и домов соседей), можно ли завести петуха и т. Д. Вам на ночь тоже нужно разрешение. Так что переходите к Googling, и всегда лучше дополнять интернет-исследования звонками в местные офисы, чтобы убедиться, что веб-сайты обновлены, полны и понятны.

Даже если нет местных законов, вы можете жить в жилом комплексе с правилами Ассоциации домовладельцев — проверьте свой устав или поговорите с сотрудниками ТСЖ.

Следующее, что вам нужно сделать, это решить, какой бизнес по производству курятины вы хотите начать. Самый простой — это бизнес, в котором у вас есть взрослые цыплята, которые откладывают яйца (известные просто как «несушки»), и вы продаете яйца. Вы легко можете получить зрелых цыплят; не обязательно вырастить их самостоятельно из птенцов. Фактически, выращивание их из цыплят требует гораздо большего количества оборудования, затрат и работы, поэтому мы не рекомендуем это для среднего новичка (и мы не будем адресовать эту статью тем, кто заинтересован в выращивании цыплят из цыплят).Лучше всего покупать молодок, то есть кур в возрасте 15-22 недель (они начинают нести около 24 недель).

Купите курятник и аксессуары

Итак, если вы хотите создать бизнес по продаже яиц со взрослыми цыплятами, единственное оборудование, которое вам понадобится, — это курятник с «выгулом», площадкой для бега цыплят, где они могут быть защищены от хищников. Курятники можно купить в местном магазине, например, в Tractor Supply Company.Местные хозяйственные магазины также могут предложить курятники, принадлежности, корм, а иногда и цыплят. Специализированные городские фермерские магазины также становятся популярными и могут быть в вашем районе. Вы также можете проверить онлайн на наличие кооперативов, но будьте осторожны с покупателем — вы не сможете адекватно оценить размер и качество в интернет-магазине, а стоимость доставки может быть непомерно высокой.

Между прочим, если вы (или ваши родители) умеете обращаться с собой, возможно, вы сможете сэкономить деньги, построив собственный курятник и бегая. Хороший веб-сайт — Backyard Chickens, на котором есть тысячи дизайнов с пошаговыми инструкциями по созданию собственного курятника.(На этом веб-сайте также есть много полезных советов по уходу за цыплятами.)

Но перед покупкой вы должны решить, сколько кур у вас будет в вашем бизнесе. Это, конечно, зависит от того, сколько работы вы хотите сделать и сколько денег вы хотите потратить. Хорошее число для начала — пять; этого достаточно, чтобы произвести большое количество яиц для продажи и покрыть вас на случай, если вы потеряете пару цыплят по какой-либо причине, но не так много, чтобы это увеличит ваши расходы и заставит вас разориться (понимаете? Ха-ха !) законов и правил в среднем городском или дачном районе.

На момент написания этой статьи компания Tractor Supply Company имела курятник и размещалась на своем веб-сайте за 410 долларов, что достаточно для шести цыплят стандартного размера. Его длина составляет около 10 футов, а ширина — 2 фута, поэтому он может поместиться на обычном заднем дворе. Вам придется забрать курятник в магазине и собрать его самостоятельно, как только вы принесете его домой, так что пока не спешите покупать цыплят.

Конечно, вам понадобится нечто большее, чем курятник и беги. Думайте о курятнике как о доме; как только вы его соберете, ему все еще понадобится мебель, еда и украшения.(Хорошо, шучу насчет украшений — цыплятам это наплевать, и им нужно очень мало мебели.) Большая часть того, что нужно цыплятам (например, скворечники, в которые они будут откладывать яйца, выдвижные лотки для уборки, решетки для ночлега), приходит. с курятником. Но остальное вам придется покупать.

Как минимум вам понадобится кормушка и поилка. Tractor Supply продает кормушку, вмещающую семь фунтов еды, за 12 долларов и поилку на пять литров за 8 долларов. Вам понадобится сосновая стружка для пола курятника — вы можете купить достаточно большую сумку, чтобы справиться с этой работой, за 7 долларов.Если вы живете в районе с холодными зимами и хотите, чтобы цыплята продолжали нести всю зиму, вам понадобится тепловая лампа; с лампочкой рассчитывайте заплатить около 20 долларов.

Наконец, вам нужна еда — 50-фунтовый мешок куриного корма от Tractor Supply обойдется вам в 14 долларов.

Заведите цыплят

Теперь вы готовы покупать цыплят. Как мы уже говорили выше, для целей этой статьи мы предполагаем, что вы собираетесь вести бизнес со взрослыми цыплятами.Есть много мест, где их можно купить, но вы можете лучше по цене, если найдете небольшую ферму или отдельного человека в вашем районе. (В нашем поиске цены варьировались от 30 долларов за пять красных цыплят с фермы Уиффлетри в Вирджинии до 125 долларов за пять кур из род-айлендского инкубатория Мюррей Мак-Мюррей в Айове (более дешевые куры были помесными, но сайт обещал это сделать). за ними хорошо ухаживают, и при созревании они дают 4-5 яиц на курицу в неделю.)

И вы можете рассказать людям о своем бизнесе.Вы можете создать веб-сайт практически бесплатно, но вы можете распечатать несколько листовок для распространения по округе — это тоже можно сделать почти бесплатно, если у вас уже есть принтер. Но вам, вероятно, придется заменить чернильные картриджи, если вы распечатаете больше, чем несколько листовок, и это может обойтись вам в 40-100 долларов в зависимости от вашего принтера.

Хорошо, давайте посчитаем начальные затраты:

• Coop and run, 410 долл. США
Кормушка
• , $ 12
• Поилка, 8 долларов
• Сосновая стружка, $ 7
• Тепловая лампа и колба (для холодных зон), 20 $
• Корм ​​для кур, $ 14
• Цыплята, 30–125 долларов США
• Маркетинг, 40–100 долл. США

ИТОГО: 540-693 долларов

ПРИМЕЧАНИЕ. Не забывайте, что указанные выше цены не включают налог с продаж или стоимость доставки (если вы заказываете онлайн), и они могут значительно увеличить общую стоимость.

Это просто денежные начальные затраты; Вы также хотите потратить время на изучение ухода за цыплятами и их кормления. Отличное место для посещения — Backyard Chickens. Также попробуйте поискать на YouTube по запросу «предприятия по продаже яиц». Хороший видеоролик, который мы порекомендуем, взят с сайта King’s Roost, посвященного самодеятельным людям. (Это длится 16 минут, но оно того стоит.)

Прочие соображения

Имейте в виду, что яйца — это еда, и чтобы продавать еду, вы должны соблюдать все законы в вашем районе.Эти законы, например, могут повлиять на то, где вам разрешено хранить яйца и как следует маркировать коробки. Вам также могут потребовать пройти осмотр, чтобы убедиться, что ваш курятник находится в санитарном состоянии.

К счастью, всегда полезный веб-сайт Backyard Chickens собрал ссылку на законы, касающиеся продажи яиц во всех 50 штатах.

Сколько взимать:
В каждом бизнесе вы хотите покрывать свои расходы и, конечно же, получать прибыль. Ваши начальные затраты составляют не менее 539 долларов (не включая налоги), и имейте в виду, что это всего лишь начальные затраты.Сосновой стружки хватит примерно на два месяца, прежде чем вам понадобится пополнить запасы, 50-фунтового мешка для корма хватит примерно на месяц. Таким образом, в течение года ожидайте, что заплатите где-то около 42 долларов за сосновую стружку и 162 доллара за корм.

Еще есть стоимость пустых коробок от яиц. Сколько вам понадобится? Конечно, это зависит от того, сколько яиц откладывают ваши куры. И это непростой ответ.

Согласно My Pet Chicken, это зависит от породы: «Например, молодые леггорны могут откладывать 300 яиц в год.Молодые кошки могут отложить всего 100 особей или около того. Суматры могут отложить 50 или меньше ».

Давайте возьмем в качестве примера род-айлендский красный (это одна из самых популярных пород кур на заднем дворе, потому что за ними легко ухаживать, и они откладывают много яиц, согласно различным веб-сайтам). Согласно веб-сайту Happy Chicken Coop, можно ожидать, что красный род-айленд откладывает около 250 яиц в год.

Итак, если у вас есть пять цыплят род-айлендского красного цвета, ожидайте, что вы получите около 1250 яиц в год. Для этого потребуется 104 коробки.Вы можете заказать их в магазине Egg Carton Store по цене 125 долларов за 68 долларов. (Добавление индивидуального стиля с наклейкой от вашей компании повысит стоимость примерно до 100 долларов США.)

Все это предполагает, что все идет не так, как надо. Возможно, вы захотите иметь немного денег в запасе на случай непредвиденных расходов (например, позвоните ветеринару, если ваши цыплята покажут признаки болезни). Сдать 200 долларов в чрезвычайный фонд.

Итак, давайте сложим текущие годовые затраты:

• Сосновая стружка, 35 долл. США
• Коробки для яиц $ 68
• Корм ​​для кур, 149 долларов США
• Чрезвычайный фонд, 100 долларов США.

ИТОГО: $ 352

Если сложить начальные и текущие затраты, вы можете потратить до 1145 долларов в первый год. Вам нужно будет заработать хотя бы столько, чтобы получать прибыль.

Хотя нет точного способа определить, сколько вы можете получить за упаковку свежих яиц, на форуме Backyard Chickens предлагается, что текущая цена составляет 2,50–4 доллара за коробку. Если вы продадите каждую из этих 104 коробок, произведенных вашим Rhode Island Reds, по 2,50 доллара, вы заработаете 260 долларов.Другими словами, вы потеряете деньги в первый год. Если вы продадите их по 4 доллара, вы все равно потеряете деньги в первый год, но вы получите прибыль в размере около 65 долларов во второй год.

И если ничего не пойдет не так и вам не придется пополнять запасы средств на случай чрезвычайной ситуации, вы заработаете около 165 долларов.

Все это кажется большим трудом за небольшие деньги, но разве не каждый успешный бизнес начинается с этого? Вы также можете заработать больше денег, снизив начальные затраты (например, вы можете построить курятник самостоятельно), а также свои годовые затраты, используя самодельный материал вместо сосновой стружки и обрезков стола для еды.Конечно, вам нужно немного больше узнать о том, что вы делаете, но это можно сделать.

И вы можете добавить больше цыплят, что увеличит производство яиц и вашу прибыль.

Одна из замечательных особенностей этого вида бизнеса заключается в том, что, если вы не продаете весь свой продукт, вы можете потреблять яйца самостоятельно; это придает новый смысл выражению «поедание потери».

Переход на новый уровень:

• Вы можете начать разводить и продавать кур, а не только яйца.

  No related posts.