Выгодно ли держать бычков на мясо
Содержание статьи:
Начать свой бизнес мечтают многие люди. Собственное дело обещает радужные перспективы в виде большой прибыли, стабильности и свободного времени. Так ли это на самом деле?
Поиск бизнес идеи – это процесс, который отнимает много времени. Ведь нужно найти рентабельную и перспективную идею, которая приведет к успеху. Есть масса вариантов заработка, например, разведение лошадей как бизнес, выращивание птицы, разведение коров в домашних условиях, кроликов и даже экзотических животных, таких, как соболь или норка.
В данной статье, мы хотим более подробно обсудить идею бизнеса в сельском хозяйстве, а именно разведение бычков как бизнес и выгодно ли держать бычков на мясо.
Разведение бычков бизнес план
Опытный предприниматель четко понимает, что успех в бизнесе зависит не только от выбранной идеи, а и от ее грамотной реализации. Каждый ваш шаг должен быть уверенным и мудрым, ошибки в сфере бизнеса непростительны.
Плюсы бизнеса по разведению и выращиванию бычков
- Первый значительный плюс – это небольшие вложения. В этом деле, акцент будет на физическом вкладе, в виде времени и сил, потраченных на уход за животными. Материальные вложения, конечно, тоже присутствуют, без этого никак. В селе начать разведение животных можно практически с нуля;
- Быстрая окупаемость бизнеса – сроки окупаемости примерно от 2 лет. Это не так уж много, если учесть, что материальные вложения в дело относительно небольшие;
- Широкий рынок сбыта – реализовать товар вы сможете без проблем. Скотобойни, рестораны, супермаркеты, с удовольствием заключат с вами контракты на поставку мяса.
Регистрация бизнеса
На начальном этапе, вы можете работать без регистрации. Если вы содержите несколько животных для себя и на продажу. В случае организации фермы по выращиванию бычков, вы должны зарегистрироваться в налоговой службе как индивидуальный предприниматель. Кроме этого, необходимо получить сертификаты, подтверждающие качество мяса. Это важно если вы собираетесь заключить договора на поставку продукции с супермаркетами и ресторанами.
Суть всего бизнеса в том, что вы приобретаете молодых телят, откармливаете их с целью продажи на мясо. Ваш доход будет зависеть от количества выращенных животных и цены на мясо, на момент реализации товара.
Видео по теме
Закупка телят для разведения
Первым делом, нужно закупить молодых телят для разведения и выращивания. Приобрести животных можно на ферме. Очень важно все тщательно рассчитать, правильно выбрать породу, от этого будет зависеть время окупаемости бизнеса.
Порода
От выбора породы будут зависеть сроки содержания и откорма бычка для продажи на мясо. Поэтому важно выбрать животных, которые отличаются быстрым набором веса и вкусовыми свойствами готовой продукции.
Самыми популярными считаются: симментальская, казахская белоголовая, герефордская, шаролезская породы.
Содержание и уход за животными
От качества ухода, кормления и условий содержания зависит очень многое. Прежде чем заняться животноводческим бизнесом стоит подробно изучить условия содержания и питания данных животных.
Место для содержания
Необходимо оборудовать специальный загон для содержания и выгула животных. Для этого вам понадобится арендовать земельный участок для пастбища. В летнее время года бычки быстро набирают вес, но при этом нуждаются в выгуле, животные, которые содержатся в стойлах становятся агрессивными и подвергаются разнообразным заболеваниям. Поэтому вы должны позаботиться о нормальном содержании и выпасе бычков.
В загоне постоянно нужно убирать, как правило, каждый день, чтобы животные находились в чистоте и сухости. Если у вас ферма, где содержится несколько десятков бычков, то нужны будут помощники для осуществления уборки и кормления животных.
Чем правильно кормить бычков?
Молодых телят следует кормить молоком, примерно для одного нужно 8 литров в день. После того как бычку исполнится месяц, вы должны приучать его к кормам и выпускать на пастбище.
Кроме стандартного выпаса на пастбище в рационе бычков должны быть такие продукты, как: картофель, морковь, силос, зерновые, кукуруза.
Кроме кормов, животные должны употреблять необходимое количество воды. Лучше всего оборудовать специальные поилки для скота.
Полноценное питание обеспечит быстрый набор веса, поэтому стоит уделить внимание данному нюансу.
Наемный персонал
Самостоятельно справиться даже с мини-фермой вы будете не в состоянии. Ведь нужно ежедневно кормить животных, выводить на пастбище, убирать в стойле.
Наймите себе помощников, людей, которые умеют ухаживать за животными. Выбирайте ответственных и дисциплинированных работников, которые будут достойно выполнять всю работу. Для обслуживания фермы из 20 бычков достаточно будет 2–3 человек.
Ветеринар. Обязательные прививки и присмотр ветеринара, дабы животные не болели и быстро росли. Можно платить местному ветеринару, чтобы он постоянно присматривал за животными или при возможности, нанять на эту должность специально обученного человека.
Сколько можно заработать на разведении бычков в домашних условиях?
Срок созревания животного для забоя на мясо составляет примерно от полутора года до 20 месяцев. Вес одного бычка от 350–500 кг. Цены на мясо зависят от места жительства и канала сбыта. Если вы будете поставлять мясо в рестораны или супермаркеты, заключив договора с ними напрямую, то прибыль буде намного выше, нежели сдавать мясо оптовикам.
Данный бизнес по выращиванию бычков на мясо окупится вам уже через 1–2 года. Такой способ заработка довольно прибыльный, если грамотно все реализовать. Но он подойдет лишь людям, которые предпочитают физический труд, имеют большое желание реализоваться в данной сфере деятельности. Учитывайте то, что придется постоянно работать физически, посвящать время и вкладывать деньги в развитие своего бизнеса. Если физический труд вас не пугает, то смело принимайтесь за организацию собственной фермы по разведению животных.
Узнаем как выращивать бычков в домашних условиях?
Каждый сельский житель хоть однажды задумывался об открытии бизнеса, связанного с животноводством. Но многие не хотят даже попробовать создать свою маленькую ферму, они боятся того, что дело будет невыгодным. Можно ли превратить выращивание бычков в прибыльный бизнес? Да, если прислушаться к советам опытных фермеров.
Покупка телят
Если фермер уже занимается реализацией молока от своих коров, то на мясо нужно откармливать собственных телят. Каждый год буренка приносит потомство, которое можно вырастить. Начинать бизнес с собственных телят выгодно, потому что их не нужно покупать.
Но не у всех начинающих фермеров есть личные коровы. Как выращивать бычков на мясо в этом случае? Молодняк можно купить. Здесь неопытные фермеры часто совершают главную ошибку – приобретают первых попавшихся дешевых телят. Часто молодняк, который отдают за бесценок, чем-то болен или просто очень слаб. Недорого продают бычков молочной направленности, они плохо набирают вес даже при интенсивном кормлении.
Иногда недобросовестные фермеры сбывают населению ослабленных телят, которые вскоре погибают. Также продавец может обмануть с возрастом животного и его породой. На каждого бычка покупателю должны предоставить ветеринарное свидетельство. Перед приобретением нужно осмотреть теленка: он должен быть активным и чистеньким.
Где будут жить бычки?
Помещение для содержания телят может быть как кирпичным, так и деревянным. Главное, чтобы в нем не было сквозняков и сырости. Перед строительством нужно определиться с количеством голов. В коровнике должны быть выделены места под складирование кормов и инвентаря. На одного бычка достаточно площади 6 квадратных метров.
Если фермер планирует содержать животных в сарае в зимнее время, то нужно подумать о системе отопления. Коровник необходимо оборудовать вытяжкой, телята, растущие в помещениях с притоком свежего воздуха, обычно более здоровые.
Сверху сарая можно устроить сеновал. Это сделает помещение более теплым, а работникам будет удобнее доставать сухую траву для скармливания телятам. В помещении обязательно нужно сделать окна для естественного освещения, это поможет сэкономить на электричестве. Рядом с коровником должны быть пастбища для выгула молодняка.
Уход за бычками
Правильное содержание телят – это половина успеха. Никогда бычки, которые живут в старом сыром коровнике, не дадут ощутимых привесов. В помещении, в котором содержатся животные, всегда должно быть сухо. Поэтому очистку пола от навоза рекомендуют производить минимум 3 раза в день. Если из-за занятости фермер не успевает делать уборку так часто, то процедура может быть более редкой, но очень тщательной.
Как выращивать бычков правильно? Без хорошего самочувствия не бывает высоких привесов, поэтому скот должен регулярно осматривать ветеринарный врач. Если в хозяйстве начнется эпидемия какого-нибудь инфекционного заболевания, то фермер лишится прибыли. Бычки обязательно должны быть привиты и обработаны от паразитов.
Выгонять телят на выпас на мокрую траву нельзя, это грозит остановкой рубца. Бычки могут содержаться на привязи в загонах, в этом случае еду им раздают несколько раз в день. Если телят выпускают на выгул, то в жаркую погоду их нужно заводить под навес.
На племя или на мясо?
Перед тем как выращивать бычков, фермер должен определиться, для чего он будет это делать. Если телят впоследствии планируют сдавать на мясо, то лучше отдать предпочтение породам, которые легко набирают внушительную массу тела:
- симменталы;
- герефорды;
- лимузины.
Эти бычки затратят меньшее время на откорм и будут лучше усваивать корма. Телята мясных пород стоят дороже, но и живая масса при одинаковом кормлении у них будет выше, чем у молочных. Такие животные менее прихотливы и обладают прекрасным аппетитом.
Выгодно ли выращивать бычков на племя? Да, но только в том случае, когда в районе наблюдается дефицит хороших продуктивных животных. Тогда к быку, который передает своим дочерям высокую молочность, выстроится очередь на покрытие. Но сейчас в основном в фермерских хозяйствах используется искусственное осеменение, поэтому производитель вряд ли будет востребован. Поэтому в деревнях обычно телят держат на мясо.
Рацион племенного бычка
Питание животных, выращиваемых для воспроизводства, имеет свои особенности. Как правильно выращивать бычков на племя? Производителям необходим хороший уход и сбалансированный рацион. Если владелец не может подобрать корма самостоятельно, то ему нужно обратиться за консультацией к зоотехнику на ближайшую ферму. Еще обсудить рацион теленка можно с практикующим ветеринарным врачом.
Для маленького бычка идеальным соотношение протеина к углеводам будет 1 к 4, у старших животных – 1 к 5. Скот не должен испытывать дефицита витаминов и минеральных веществ. Будет хорошо, если фермер добавит в рацион качественный премикс. Особенно для будущих производителей важно достаточное количество витаминов Е и А.
Откорм теленка на мясо
Для того чтобы бычок хорошо набирал вес, его пищеварительный тракт должен усваивать большое количество питательных веществ. Здоровый теленок с развитым желудком быстрее достигнет достаточной массы тела, чем его болезненный сосед. При разработке рациона хозяин должен учитывать, что животные в возрасте до 4 месяцев должны ежедневно получать примерно 2 кг зерна на каждые 100 кг веса.
Питание молодого бычка на 25 % состоит из белков, на 17 % — из жиров, остальное – углеводы. В рацион теленка на откорме обязательно вводят качественный премикс. Если бычки родились весной или летом, то их через несколько дней начинают выпускать на пастбище вместе с матерями. Там малыши одновременно получают и свежую траву, и молоко. Если на ферме применяется безвыпасный метод содержания молодняка, то бычков стараются быстрее приучить к кормам для взрослых животных. Телята, содержащиеся в индивидуальных загонах, набирают вес быстрее, чем те, которые ходят на пастбище.
Влияет ли кастрация на вес бычка?
Самцы, подрастая, начинают создавать проблемы владельцу. Они могут проявлять агрессию к людям, разносить сарай, переворачивать кормушки. Для усмирения подросшего бычка применяют кастрацию. Эта процедура нарушает половую функцию у самцов, они становятся более покладистыми и спокойными.
Фермеры заметили, что кастрированные бычки поглощают больше еды, но вот мышечную массу они набирают хуже, чем полноценные особи. Однако их мясо ценится больше, так как оно не имеет специфического запаха и нежнее на вкус. Кастрированные бычки лучше набирают жир, чем мышечную массу. Для того чтобы получить хорошую тушу, фермеры проводят животным операцию после 1 года. Для кастрации наиболее благоприятно сухое время года. После операции хозяин обязательно следит за чистотой подстилки у бычка, она всегда должна быть сухой во избежание заражения.
Содержание бычка под коровой
На крупных фермах телят сразу после рождения забирают у матери, и больше они не встречаются. В деревнях нередко бычков оставляют под коровой-кормилицей. Буренка способна вырастить не только своего теленка, но и еще несколько чужих. Обычно с коровой оставляют 2-3 бычков. Они несколько месяцев ходят с кормилицей, а потом их отделяют.
Такой способ выращивания бычков в домашних условиях очень удобен фермеру. Хозяину не нужно тратить время на кормления молодняка, а телята всегда сытые и довольные. Бычки при этом методе выращивания пьют молока вволю и быстро учатся поедать взрослый корм, смотря на корову. Ближе ко времени отъема малышей от матери фермер должен проследить, чтобы они поедали достаточное количество грубых кормов. Отделять от коровы телят, которые только пьют молоко, нежелательно. Как выращивать бычков фермеру, у которого мало свободного времени? В этом случае идеально подходит метод, при котором телята содержатся с коровой кормилицей.
Холодный метод выращивания
Как вырастить бычка на мясо фермеру, у которого нет свободных помещений? Подойдет холодный метод содержания молодняка. Бычков через несколько дней после рождения сажают в индивидуальные домики, которые находятся на свежем воздухе. Единственное условие – телята должны быть здоровыми. Если животное плохо ест или поносит, то для него холодный метод выращивания на данном этапе не подходит.
Здоровых телят на третьи сутки после появления на свет переводят в индивидуальные домики с площадкой для выгула. Если бычок родился зимой, то его содержат на глубокой подстилке. Плюсом холодного метода содержания является отсутствие паров аммиака, которые вредны для легких теленка. Как вырастить бычка здоровым? Живя на открытом воздухе, теленок закаляется, его защитные функции работают на полную мощность. По данным фермеров, у бычков, выращенных холодным методом, устойчивость к заболеваниям выше на 10 %. Благодаря этой технологии владелец получает здоровых телят, содержание которых обходится значительно дешевле.
Применение медикаментов
Как выращивать бычков на мясо с максимальной выгодой? Существуют ветеринарные препараты, которые ускорят набор мышечной массы и помогут теленку справиться с болезнями. Во время откорма используют 2 группы медикаментов:
- Лекарства, поднимающие иммунитет бычка и позволяющие ему развиваться быстрее.
- Препараты, ускоряющие рост мышечной массы, без затрат внутренних ресурсов организма.
Некоторые фермеры в профилактических целях дают бычкам антибактериальные средства, например, «Пенициллин» или «Окситетрациклин». Применение этих препаратов благотворно влияет на пищеварительную систему: удлиняется кишечник, увеличиваются все отделы желудка. Даже вес сердца и других внутренних органов у этих бычков больше, чем у тех, которым не давали антибиотиков. Но перед началом применения этих препаратов фермеру стоит проконсультироваться у ветеринарного врача, самостоятельное их назначение недопустимо.
Можно ли заработать на бычках?
Бизнес на откорме животных популярен в сельской местности. Выгодно ли выращивать бычков на мясо? Да, но при соблюдении некоторых условий. Если фермер планирует гонять телят на выпас, то он должен позаботиться о доступности лугов. Нежелательно строить хозяйство на заболоченной местности или в горах. Если пастбище находится далеко, то это негативно скажется на привесах.
Выращивать бычков на мясо выгодно, если их хотя бы 10 голов. Прибыли после сдачи одного животного фермер не почувствует. А ведь правильное выращивание теленка – процесс долгий. Будет лучше, если фермер купит собственную сельскохозяйственную технику. Это даст возможность заготавливать корма на зиму.
Бычков можно резать самостоятельно или сдавать перекупщикам. Первый вариант принесет больше прибыли, чем второй. Если животновод решил заняться откормом бычков, то он должен понимать, что первые деньги он получит не раньше чем через год.
Советы опытных фермеров
Как выращивать бычков в домашних условиях и получать прибыль? В первую очередь нужно ответственно подойти к выбору молодняка. От больных телят фермер получит только убытки. При осмотре животных нужно обратить внимание на их внешний вид. Если у телят тусклая шерсть, большой раздутый живот или загрязнения от жидких фекалий в области заднего прохода, то покупать их нельзя. У здоровых бычков ясные глаза, чистый нос и опрятный внешний вид. Телята должны быть активными и с хорошим аппетитом. Никогда нельзя покупать больных животных из жалости, они, скорее всего, погибнут.
Если фермер планирует выращивать бычков на продажу, то он должен грамотно сбалансировать им рацион. Телятам важно получать все необходимое, в том числе и премиксы. Если самостоятельно составить правильный рацион фермер не может, то ему нужно обратиться к ветеринарному врачу или к зоотехнику.
Откорм бычков! — Животноводческий бизнес
Это не ферма.Коров содержать никто не собирается. Только дойка.
Пустующих ферм в селах полно. Только стекла вставить и ворота. Ну и договориться конечно с сельсоветом.
Доильные аппараты самое сложное. Я нашел только аппарат обслуживающий только двух коров одновременно. А надо как минимум пять-шесть.
Не, самое сложное это охладительное оборудование.
Молоко на рынок вывозить. По 6 грн. (цена на сегодняшний день) должно улетать.
Какой трактор? Какой прицеп? Не все стразу.
:icon_mrgreen: :icon_mrgreen: :icon_mrgreen:
А как Вы себе это представляете _ТОЛЬКО ДОЙКА.
Есть село есть коровы, где Вы поставите дойку?
Вам год надо будет учит коров ходить к Вам на дойку а не домой,
Во вторых если поставить дойку на пастбище, и протянуть туда електричество — это обойдется мин 5000 у.е.
Пустующих ферм то полно — но если захотите их купить… с современными стой. технологиями дешевле построить новую.
В оренду брать нету смысла
Молоко на рынок — чем? Где хранить? лето идет, а если начнется вспышка дезентерии или еще какой то срани (обычно летом так всегда бывает) СЕС быстренько прикроет Вашу лавочку.
Так что дешевле начинать свой полный цыкл от стада, содержания, кормления и здачи молока. Конечно денег оно вынесет не мало
Недавно сдали бычка 1 год 8 мес 7600 грн. Затраты на корма ~ 2000 грн (выпойка молоком, сено, фураж) ….
Корма свои или покупные?
Если это не ферма, то, извините за мой ПОЛНЫЙ ПИСИМИЗМ, чисто как дойка это работать НЕБУДЕТ.
на 100% согласен
Какую корову выращивать выгоднее всего — Российская газета
В России не хватает своей говядины — ежегодно в страну завозится около 400 тыс. тонн. Но, по мнению экспертов, наибольший потенциал роста у нас не столько в производстве мяса, сколько в выращивании и продаже живых сельхозживотных. Для небольших фермеров и даже горожан, переехавших в села из-за пандемии, выращивание крупного рогатого скота может быть куда более рентабельным, чем любое направление в АПК или какой-то «городской» бизнес.
По итогам года в России будет произведено 1,65 млн тонн говядины — примерно на 30 тыс. тонн больше, чем в прошлом году, подсчитывают в Национальном союзе производителей говядины (НСПГ). «Рост производства есть, он заметен, но он существенно меньше существующего потенциала и отрасли», — считает генеральный директор союза Роман Костюк.
Но, по его словам, основным продуктом для нас является живой скот, который, в том числе, идет и на экспорт. Огромное количество стран вокруг России, не обладая такими большими территориями, готовы покупать наших бычков и телочек десятками тысяч голов мясных пород. Но длинный инвестиционный цикл и отсутствие инфраструктуры в отрасли сдерживает развитие отрасли. Система справедливого оборота купли-продажи скота находится в серой зоне, говорит Костюк. «Сегодня скот торгуется через телефоны, через посредников. Если покупатель хочет найти в России партию скота, то надо обзвонить 86 регионов и чуть ли не каждый район, чтобы выяснить, у кого есть скот», — поясняет эксперт.
В России зарегистрировано 14 пород мясного направления: казахская белоголовая, русская комолая, калмыцкая и многие другие. По «скороспелости», выходу мяса, постности они делятся на три группы: большие, средние и малые. Есть породы, которые выведены для зернового, кукурузного откорма — такие породы больше подходят для сочного, американского стейка. А есть породы, которые дают мясо травяного откорма — оно более постное. У пород травяного откорма полезной Омеги-3 гораздо больше, чем у пород зернового откорма. Но в российских магазинах говядины на травяном откорме почти нет. В стране нет специализирующихся на этом компаний. Травяной откорм занимает больше времени, а все инвестировали средства в быструю отдачу, то есть зерновой откорм, говорит Роман Костюк.
Мясное скотоводство — недешевое удовольствие, признает он. Оно сложнее и с точки зрения сроков выращивания — на возврат инвестиций можно рассчитывать не менее, чем через 10 лет. Хотя мясное скотоводство проще с точки зрения администрирования и управления процессами. Здесь нет капитальных сооружений — это большая экономия.
Но Роман Костюк уверен, что мясное скотоводство в России имеет неограниченные возможности. «Мясные животные в мире всегда выступали в качестве средства накопления. Все когда-то начиналось с биржевых торгов золотом и скотом. Это сверхмаржинальный товар, который растет в цене вместе с возрастом и весом», — говорит эксперт. Но россияне всегда были больше растениеводами и охотниками, поэтому пока этот бизнес не особенно прижился у нас.
Сейчас отраслевой союз как раз запускает строительство национальной сети скотных рынков России и стран таможенного союза — уже подписано соглашение с Казахстаном и Киргизией. Первые пробные торги прошли в начале декабря в Тверской области. «Такие торги открывают возможности инвесторам для краткосрочных и среднесрочных частных вложений. На скотной бирже можно играть так же, как с акциями», — поясняет эксперт. По его подсчетам, на континенте не хватает примерно 12 млн голов только маточного скота. Примерная стоимость такой головы — 1 тыс. евро. Значит, потенциальный рынок может составить 12 млрд евро.
По словам Романа Костюка, на российском рынке присутствует несколько крупных проектов по выращиванию скота мясных пород, около 1-2 тыс. средних проектов. Но основное поголовье выращивают фермеры: они содержат маточный скот и телят в 6-8 месяцев и продают более крупным хозяйствам. «Такой бизнес очень удобный, он приносит быстрый денежный оборот — 1 год», — считает Костюк. Свыше 60% поголовья КРС выращивается в личных подсобных и мелких фермерских хозяйствах. При этом именно для маленьких хозяйств эксперт видит наибольшие перспективы в этом бизнесе. «Здесь не нужны серьезные инвестиции, площадки. Есть ты пасешь коров, которые живут в естественной среде обитания круглый год на выпасе, то в конце года у тебя будет товар, который ты всегда продашь и получишь хорошие деньги», — считает эксперт. По его оценке, рентабельность такого бизнеса может составлять 20-40%. При этом такой бизнес может осилить и горожанин, решивший во время пандемии переселиться в село. Нужен разве что стартовый капитал на покупку животных. Но, если «переселенцам» предоставить типовую модель фермы, поддержанную инфраструктурой, то у них будет работа прямо с момента переезда.
По оценке союза, сейчас в России около 1,2 млн голов маточного скота специализированного мясного КРС. А увеличение до 5 млн голов может вовлечь в оборот более 20 млн га сельхозземель (включая предгорья и неудобья) для обеспечения кормами и пастбищами. Может быть создано не менее 100 тыс. новых фермерских хозяйств.
«Чтобы выполнить поручение президента о развитии сельских территорий, ни одна другая отрасль не сможет дать такого эффекта», — уверен Костюк. Свинина, птица, кролики — промышленная индустрия, где фермер не нужен. Например, выращивание птицы — вроде бы простое дело. Но конкурировать с фабриками, способными произвести миллиарды кур, фермеру невозможно. Если же говорить о мясном скотоводстве, самые крупные перерабатывающие комплексы с удовольствием будут покупать у фермера бычка на откорм и убой. Это ведь дефицитный товар. А самое главное: такой бизнес приносит не только доход, но и удовольствие, подчеркивает эксперт.
Выращивание бычков на мясо дает 15% рентабельности – Пищепром и продукты питания Украины и мира
Выращивание бычков на мясо в Украине сейчас дает 10-15% рентабельности. Такой уровень доходов не вызывает особого интереса к этому бизнесу посреди фермеров.
Однако рентабельность мясного производства можно повысить – за счет интенсивной технологии откорма высокопитательным премиксами и сбыта продукции на экспорт. Об этом в эфире AgroFM рассказал Петр Багачевич, эксперт IFC по финансированию аграрного сектора.
Специалист приводит пример. Хозяйство со стадом в 100 голов имеет годовые продажи примерно на уровне 1 млн грн. Из них 150 тыс. грн составляет прибыль.
Это хозяйство может дополнительно докупить 2-х месячных бычков у населения – 50-60-70 голов. И на интенсивном откорме получить немалую однородную партию товарной продукции. Ее можно будет продать намного дороже, если найти покупателей на внешнем рынке.
Однако чтобы докупить бычков, хозяйству придется взять кредит в банке. Для этого оно должно быть зарегистрированным, иметь прозрачную отчетность. И доказать банку свою платежеспособность.
Багачевич акцентирует: чтобы собрать достаточную партию для экспорта, фермерам придется кооперироваться.
“Это может быть формальный кооператив или неформальный. Главное, чтобы фермеры были объединены идеей и договорились о выращивании бычков по одним стандартам. Не может быть так, что каждый будет выращивать по-своему, ведь для экспорта нужно обеспечить однородную партию”, – рассказывает специалист.
При этом он советует сначала найти своего потребителя, а уже потом подстраивать под него технологию производства. Ведь технология повлечет за собой увеличение расходов, например, на высокоэнергетические корма или оборудование.
В целом, по расчетам IFC, эффективно выращивать в украинских условиях можно до 1000 поголовья бычков, добавил Багачевич.
Напомним, ранее ФАО разработала бизнес-план интенсивного зернового откорма молодняка КРС. Выходные данные: откормить 3 500 бычков до 550 килограммов живого веса за 15 месяцев. Для реализации такого проекта понадобится $3,4 млн, а окупятся инвестиции через 8,5 лет.
Еще один бизнес-план – это расчеты по организации переработки такого количества мяса. Инвестиции в убой и обвалку составят уже $6 млн, однако и принесет это владельцу бизнеса немало. В целом, по расчетам ФАО, на откорме бычков на мясо Украина может ежегодно зарабатывать дополнительные $2 млрд. (Agroday.com.ua/Пищепром Украины)
Знаете ли вы, что можно БЕСПЛАТНО разместить объявление на нашем сайте — https://ukrprod.dp.ua/obyavleniya ?
Казахстан: Будешь с мясом, но без штанов
Почему сельские жители не хотят выращивать скот? Каких-то двадцать-тридцать лет назад буквально в каждом дворе были коровы, лошади, свиньи, овцы, птица. Сегодня этот набор сведен к минимуму, животноводством занимаются единицы. Главная причина, которую сельчане всегда озвучивают, — дороговизна кормов. Неужели все настолько плохо? Сколько денег должен потратить сельчанин, чтобы вырастить одного бычка? Простого, не племенного, не сулящего своему хозяину мраморного мяса. Сельчанин, который честно покупает корма по их рыночной цене.
Безусловно, каждый хозяин по-своему относится к животноводству и по-разному кормит своих питомцев, поэтому, не претендуя на ювелирную точность, издание «КазахЗерно.kz» приводит лишь примерные расчеты, чтобы понять, насколько выгодное (или невыгодное?) это дело — выращивание мяса на личном подворье.
Сейчас во многих селах Казахстана в общественном стаде есть племенные быки-производители, призванные улучшать породные качества приплода. Допустим, наш условный бычок унаследовал лучшие характеристики своего родителя, появился на свет крепким, здоровым, с отменным аппетитом и активно набирает вес.
Особой популярностью у скупщиков мяса пользуются молодые бычки в возрасте до полутора лет. За килограмм такого мяса перекупщики в Северном Казахстане дают в среднем 1200 тенге. При этом сердце, печень, легкие, голову и шкуру они забирают бесплатно. Негласное правило действует уже много лет, и даже особых вопросов у сельчан не вызывает. В магазинах Петропавловска легкие продают по 400 тенге за килограмм, сердце и печень — по 1000. Мясо стоит по-разному. Цена зависит от того, какая часть туши вам нужна. Самая дешевая часть — ребра (1350-1400 тенге за килограмм), самая дорогая — внутренняя вырезка (2500 тенге).
Сколько денег может получить сельчанин за одного бычка?
При хорошем уходе и полноценном рационе один бык может дать до 300 килограммов мяса. Но такие показатели на личных подворьях Северного Казахстана, скорее, исключение, чем правило. В среднем наши доморощенные полуторагодовалые телята дают 230-250 килограммов мяса. 250 килограммов умножаем на 1200 тенге — получаем 300 тысяч тенге. Вроде бы, неплохо.
Теперь о самых основных, крупных расходах.
Где взять бычка? Если в хозяйстве уже есть корова, можно дождаться приплода, и вопрос решится сам собой. Хорошо, если полученный теленок будет нужного вам пола, и вообще прекрасно, если от родителей ему достались качественные породные характеристики.
Если ждать приплода не от кого, теленка можно купить. Новорожденных телят, как правило, не продают. Точнее, не покупают. Так как в первые дни жизни телята нуждаются в материнском молозиве, которое закладывает основу будущего иммунитета животного. Самый товарный возраст — один месяц. Такой теленок в СКО стоит в среднем 60 тысяч тенге.
Чем кормить теленка? Сельчане, которые не первый год разводят скот на мясо и заинтересованы в результате, то есть в весе конечного продукта, на кормах не экономят.
«Самые затратные — это первые четыре месяца жизни теленка, — рассказывает владелец личного подсобного хозяйства из района Магжана Жумабаева Борис Кравченко. — В это время я кормлю телят молоком, в среднем в день один теленок выпивает 10 литров, в зависимости от возраста. Маленький выпивает меньше, большой — больше. Можно давать и пять литров в сутки, но результат будет совсем другой. В возрасте трех-четырех месяцев начинаю давать также немного дробленки и сено».
Чтобы малыш хорошо рос и развивался, его кормят несколько раз в день. Хорошо, если молоко есть от своей коровы: подоил — накормил и никаких проблем. Если теленок был куплен и коров в хозяйстве нет, молоко придется покупать. В деревне за литр молока хозяйки просят 100 тенге. Умножаем на десять литров в сутки, на 30 дней и на три месяца: 90 тысяч тенге нужно потратить только на молоко.
Некоторые сельчане из соображений экономии вместо цельного молока дают его заменитель. Сухой порошок расфасован в мешки по 25 килограммов, один мешок в Петропавловске стоит около 15 тысяч тенге. Смесь при разведении водой дает 250 литров корма. Если выпаивать теленку 7,5 литров такого молока, мешка хватит на месяц. Таким образом, теленок съест 45 тысяч тенге — в два раза меньше, чем при кормлении молоком.
Постепенно в рацион вводят грубые корма (сено, отруби, дробленку). Хорошо, если хозяин заботится о здоровье своего питомца и включает в его меню мел и соль. Ученые из СевКазНИИЖиР утверждают, что мел положительным образом сказывается на росте скелета, а соль возбуждает аппетит и способствует набору веса. Но справедливости ради нужно отметить, что владельцы личных подсобных хозяйств чаще всего обходятся стандартным набором кормежки и редко балуют своих питомцев витаминами, концентратами и прочими добавками — опять же, в целях экономии.
«Следующие 14 месяцев я кормлю бычка сеном и дробленкой, — продолжает Борис Кравченко. — Дробленки в среднем даю килограммов восемь в сутки, сена — 20 кг, в зависимости от возраста. Эти объемы я вывел, можно сказать, опытным путем, исходя из практики. А недавно мне попала в руки таблица по нормам кормления КРС, в которой указаны примерно такие же данные».
То есть на 14 оставшихся месяцев нашему условному бычку требуется около четырех тонн дробленки. Этот вид корма сельчане, как правило, делают самостоятельно, потому что покупать готовый продукт — накладно. Приобретают зерноотходы, дробят и кормят животных. Тонна хороших зерноотходов в среднем по области стоит 25 тысяч тенге. Четыре тонны — 100 тысяч тенге.
Кроме того, крупнорогатому скоту нужно сено. И хотя этот вид корма является самым дешевым (не считая соломы, конечно), на него за 14 месяцев стойлового содержания также придется потратиться прилично. Умножаем 20 кг сена на 30 дней и на 14 месяцев. Получаем 8 400 кг. То есть, как минимум, три стандартные телеги сена. Стоимость одной — 25 тысяч тенге. Это реальная средняя цена по области, если покупать у местных заготовителей. За полтора года откорма за сено нужно выложить 75 тысяч тенге.
Итого. Стоимость бычка — 60 тысяч тенге. Плюс 90 тысяч тенге, потраченные на молоко или 45 тысяч — на заменитель цельного молока. Плюс 100 тысяч тенге за зернофураж и 75 тысяч — за сено. Итого — 325 000 тенге (280 000, если кормить заменителем цельного молока). Против 300 тысяч тенге, которые можно выручить от продажи мяса.
Здесь надо подчеркнуть: мы остановились лишь на крупных тратах, не учитывая стоимости лекарств для животных, прививок, концентратов, витаминов, соломы и прочих «мелочей». И, конечно же, по старой деревенской традиции, в ноль тенге оценили ежедневный труд самого сельчанина… Говорят, если бычка кормить хорошо — будешь с мясом, но без штанов. Судя по всему, не шутят.
Тем не менее, есть еще сельчане, которые продолжают заниматься откормом скота. И не потому, что не умеют считать. Наш беглый подсчет касается ситуации, в которой абсолютно все составляющие нужно купить по рыночной цене. В реальности такие примеры вряд ли можно встретить, потому что сельчанин, который не имеет возможности запастись относительно дешевыми кормами, животноводством заниматься не будет. Исходя из всего вышеперечисленного — понятно почему.
Поставить бычка на откорм сельский житель может при благоприятном стечении сразу нескольких обстоятельств. Например, если теленок получен от собственной буренки, которая к тому же даст основной и самый дорогой корм на первые месяцы жизни — молоко. Экономия будет существенная, и тут, как правило, даже закрывают глаза на то, что молоко от буренки можно было бы продать и получить те же 120 тысяч тенге гораздо раньше, чем бычок достигнет своего убойного возраста. И при меньших трудозатратах. Ну да ладно.
Также откармливают бычков, если в селе есть крепкое агроформирование, способное поддержать владельцев личных подсобных хозяйств удешевленными кормами. В частности, добросовестные сельхозпроизводители регулярно выдают своим пайщикам зерно, которое можно использовать как корм для скота. Размеры выплат в хозяйствах отличаются, зависят они от урожайности и порядочности руководителя сельхозформирования. В регионе есть хозяйства, где на пай дают и сто килограммов зерна, и тысячу. Тут уж кому где посчастливилось родиться и пригодиться.
Эти же агроформирования иногда предоставляют своим работникам сено по цене ниже рыночной. Часто — в ограниченном количестве, но все лучше, чем ничего.
Другой путь удешевления производства мяса — самостоятельная заготовка сена. Правда, не каждому это по силам и средствам: для качественного сенокоса одних лишь рабочих рук недостаточно: необходима техника и горюче-смазочные материалы.
Вот такая она — «дешевая» деревенская говядина. И надежды на то, что ситуация когда-то изменится к лучшему, немного. Основные производители сельскохозяйственных кормов — владельцы агроформирований — также не могут повлиять на их удешевление. Например, руководитель североказахстанской партийной комиссии по вопросам агропромышленного комплекса Болат Абильмажинов считает, что ни сельхозформирования, ни партийная комиссия не могут повлиять на удешевление кормов.
«Я сам являюсь сельхозтоваропроизводителем и могу сказать, что продукцию растениеводства мы как продавали 15 лет назад по 40 тысяч тенге за тонну пшеницы 4 класса, так и сейчас продаем, — объяснил корреспонденту Болат Абильмажинов. — А цена на ГСМ, например, за это время поднималась 15 раз. Себестоимость грубых кормов зависит от многих составляющих. Главные из них — стоимость ГСМ и стоимость запчастей. Как мы можем удешевить корма, если мы покупаем горючее и запчасти по высокой цене»?
Дарья Тушина
Газета «КазахЗерно.kz»
Содержание быков: требования к жилому помещению.
КРС выгодно выращивать как в специализированных хозяйствах, так и на маленьких фермах. Эти животные отличаются достаточно быстрым набором живой массы, отличными вкусовыми и питательными свойствами мяса. Содержание быков должно исходить из целей и биологических особенностей. От его правильного выполнения будет зависеть не только здоровье скота, но и его продуктивность.Важной деталью является помещение, в котором будут содержать бычков. При постройке коровника, надо учитывать площадь, температурный режим и другие важные характеристики, необходимые для выращивания.
Способ привязывания
Привязной способ выращивания ограничивает перемещения животных в пространстве. Для такого содержания нужно оборудовать стойло фиксирующей цепью или верёвкой, с учётом средних размеров взрослого быка (около 2,5 квадратных метров на каждую голову). Перегородки между особями не требуются из-за удерживающего устройства. В длинных помещениях используют бетонные кормушки. Испражнения удаляют с помощью сливной системы, специальных сборщиков или подвалов для хранения.
Положительные факты привязного содержания быков:
- нормированность подачи корма и специальных добавок;
- уменьшение травм в связи с отсутствием возможности приближения друг к другу;
- упрощение учёта каждой особи;
- улучшается осмотр и контроль над животными;
- снижение затрат на кормление скота;
- увеличение уровня продуктивности бычков.
Проанализировав оглавление и содержание нескольких источников по выращиванию КРС, можно сделать вывод о том, что единственным минусом способа привязывания является повышение трудовых затрат из-за отсутствия автоматизации.
Совет! В коровнике привязного типа, при дойке рекомендуется применять молокопровод.
Беспривязный метод
При большом поголовье скота (свыше 400 голов) используют беспривязный метод содержания. Животные могут передвигаться так же, как в естественных условиях. Существуют положительные и отрицательные моменты при беспривязном содержании, беспривязное содержание имеет больше минусов, чем плюсов. Отпадает необходимость пастбищных выгулов скота, но при этом увеличивается количество потребления корма. Повышается трудовая производительность, при одновременном отсутствии обученного персонала. Автоматизация оборудования заменяет человеческий труд, а ветеринарные осмотры каждого животного учащаются. Сколько стрессовых ситуаций возникает между быками при частом контактировании друг с другом. В преодолении нежелательных затрат на содержание и напряжения в стаде, рекомендовано поделить его на группы по физиологическим признакам, а также использовать специальные столы для кормлений.
Особенности систем выращивания
Погодные условия и возможности животноводческой фермы определяют систему содержания каждого быка. Фермерам знакомы самые распространённые, а сколько их на самом деле знают немногие.
Системы делятся на пять групп:
- стойлово-пастбищная;
- стойлово-выгульная;
- поточно-цеховая;
- пастбищная;
- стойловая.
Первая группа предполагает летнее выращивание быков на пастбище, а зимнее — в помещении, при условии частых прогулок в загоне. Каждой особи должна быть доступна вода и естественный корм. Для пастбищного моциона, коров в течение 4 часов отпускаю на поедание естественного корма. Можно организовать лагерь с навесами (тырло), чтобы животные могли отдохнуть в тени. Выпас на свежем воздухе заканчивают до первых заморозков.
Вторая система устроена так, что быки проживают в стойлах, но выгуливаются ежедневно в прогонах, на площадках или специальных установках. Нехватку пищи у скота заполняют концентратами.
Поточно-цеховая система содержания рассчитана на разные группы КРС. Сюда относят производственную, сухостойную, родильную, группу осеменения и раздоя.
Полное пастбищное выращивание скота возможно только, если животноводческое хозяйство имеет большие площади, которые надо разделить на квадраты и засеять разными травами. Сначала бычков пускают пастись на возвышенности, где зелень значительно быстрее теряет свой вкус и цвет из-за выгорания. Пастбищная территория должна быть сухой, с ровным рельефом, чистой и без наличия ядовитых растений. Чтобы избежать инвазионных заболеваний, необходимо вовремя убирать навоз. Выпас коров должен составлять не больше 10 часов в сутки. Такой откорм положительно влияет на репродуктивность скота.
Стойловая система выращивания применяется на фермах с отрицательными климатическими условиями. Она характеризуется закрытым содержанием с круглогодичным пребыванием коров в стойлах, без выгула.
Площадь питания на одну особь не должна быть меньше 0,3 гектар. Тырло устраивают в самом центре пастбища на возвышенном, сухом участке. Расстояние до ближайшего водопоя не более двух километров. Нельзя быстро сменять стойловый рацион на кормление зелёной травой, так как у быков нарушается пищеварение. Перед переходом к содержанию на пастбищах, животные вакцинируются.
Характеристика помещения для молодняка
Для поддержания теплового режима в помещении для телят, пол покрывают слоем соломы. При беспривязном способе выращивания, у молодняка лучше развивается скелет, а копыта покрываются плотным рогом. Можно использовать отдельный бокс для каждого бычка, который оборудован кормушкой и поилкой. Его размеры обычно составляют 190х120 см.
Отличия в выращивании разных групп КРС
Самцов и самок КРС можно держать совместно, обеспечивая при этом особям мужского пола отдельную кормушку. Выделяют отдельное помещение для содержания быков-производителей. Их привязывают за шею, но ни в коем случае не за рога или кольцо в носу. Агрессоров отселяют, а уход за ними может производить только опытный работник.
Совет! Не допускать грубого обращения или повышения голоса при осуществлении ухода за быками.
Долгое стойловое содержание вызывает буйство и агрессию у животного, а также лишние жировые отложения. Важно разнообразное и сбалансированное питание, которое должно состоять из белков, витаминов, минералов и небольшого количества углеводов. Поилки быков следует очищать от испражнений и наполнять чистой водой три раза в сутки. Поить КРС лучше перед кормлением.
Правила постройки помещения
Создание проекта строительства подразумевает подсчёт количества размещения голов и определение типа содержания быков. Размеры стойла можно взять из существующих норм. Взрослое животное следует располагать как минимум на 6 квадратных метров, корову с телёнком на 10 метров квадратных, а молодняк до 18 месяцев не меньше чем на 3 метра. Необходимые параметры стойла для КРС должны составлять 260х125 см, где высота начинается с 2,5 м и не имеет ограничений. Пол помещения рекомендуется заливать бетоном из-за его низкой напитываемости запахами. Сверху обычно накрывают съёмными деревянными щитами.
Совет! Необходимо сделать в коровнике уклон около 4% для стекания испражнений.
В стенах делаются небольшие вентиляционные дырочки не ниже чем на 2,5 м от основания пола. В зимний период их закрывают. Температура коровника не должна превышать 20 градусов. При стойловом выращивании бычков, устанавливают окна. Под крышей помещения следует оборудовать чердак для хранения корма или удобрения, а также замедления процесса вымораживания. Кормушки должны иметь форму трапеции и соответствовать размерам стойла. Их устанавливают выше пола на 10 см.
От выполнения всех рекомендаций по содержанию КРС напрямую зависит прирост живой массы быка, подверженность заболеваниям, а главное качество конечного продукта. Соблюдение размеров и использование правильных материалов для постройки коровника, обеспечит удобное кормление животных, дойку, уборку испражнений и оптимальный температурный режим в помещении. Этот факт имеет особенно-важное значение при стойловом выращивании быков.
Разведение бычков: советы начинающим заводчикам
Пришло время для второй части «Советов начинающим заводчикам»! В прошлый раз мы рассмотрели морских коньков, и я надеюсь, что вы приняли во внимание мои советы и попробовали свои силы в разведении и выращивании некоторых из этих великих животных. На этот раз поговорим о разведении бычков!
Один из новейших бычков, выращиваемых в неволе, Прозрачный пещерный бычок (Fusigobius pallidus)
Насчитывая около 28 видов, выведенных в неволе, мы, как отрасль, даже не начали раскрывать семейство Gobiidae. Известно более 2000 видов бычков; почти каждый любитель, владеющий аквариумом, может первым вывести новый вид! Теперь я знаю, как сильно все любят своих рыб-клоунов — поверьте, я люблю клоунов так же сильно, как и другие парни … но из любви к аквакультуре выйдите из своей зоны комфорта и попробуйте что-нибудь другое!
Прежде чем вы сможете заставить своих бычков нереститься, вам нужно будет объединить их в пары, но объединение бычков в пары может быть трудным, поскольку у большинства видов нет внешнего диморфизма. Однако эти рыбы могут менять свой пол, что дает вам больше шансов на успешную пару.Бычки в основном меняют пол с самки на самца в процессе, называемом протогиния, который часто следует за смертью самца от пары. Самая доминирующая самка в этом районе превращается в самца, в отличие от рыб-клоунов. Есть также несколько видов, которые могут демонстрировать двунаправленные изменения, то есть они могут переключаться взад и вперед по мере необходимости, но это происходит не очень часто. Я рекомендую объединить в пары самых крупных и самых маленьких бычков, что даст вам больше шансов получить связную пару.
Paragobiodon xanthosomus гнездится в кладке яиц. Фото: Maluku Divers Resort
Бычки — это донные производители, которые прикрепляют свои яйца к субстрату. Этот субстрат может быть камнями, песком, ракушками, кораллами или ПВХ. Они могут отложить от пяти до нескольких тысяч яиц, в зависимости от вида. После нереста пары бычков самец охраняет яйца от хищников, очищает их и обмахивает яйцами, чтобы они были насыщены кислородом. В зависимости от вида бычка, икра вылупляется от нескольких дней до нескольких недель после оплодотворения.
Каталинский бычок (Lythrypnus dalli). Фото: Aquarium Domain.com
Некоторые виды, такие как бычок Catilina, изображенный ниже, очень легко выращивать; всего через несколько недель после поселения они начнут размножаться!
А теперь поговорим о том, что нужно для выращивания личинок бычка. Для начала вам понадобятся все необходимые материалы. Я рекомендую убедиться, что у вас есть хорошая черная круглая ванна (я использую 40 галлонов), адекватное освещение (я использую светодиодную лампу Phillips 18 Вт), надлежащую аэрацию (просто легкое движение.Достаточно, чтобы личинки мягко перемещались в воде), нагреватель правильного размера (я использую только титановые нагреватели в своих чанах и обычно помещаю аэрацию поверх нагревателя, чтобы не допустить личинок), веслоногие рачки и некоторые культуры водорослей.
Так как бычки — мелкие рыбы, у них есть маленькие личинки. У маленьких личинок маленький рот, а это значит, что они требуют небольшого количества пищи. Самая легкодоступная «маленькая» еда — это веслоногие рачки, и хотя существует множество видов веслоногих рачков, я использую чаще всего Parvocalnus crassirostris .Это отличный стручок, который довольно просто выращивать и имеет достаточно маленькие науплии. Я предлагаю добавить около 5 копепод на мл. После добавления веслоногих рачков в культуру выращивания вам нужно добавить водоросли, чтобы они могли есть; Я рекомендую T. isochrosis , очень питательную водоросль для ваших копепод. И вы знаете, что они говорят: из толстых рачков получаются жирные личинки (ладно, может быть, я единственный, кто так говорит).
Следите за своей культурой выращивания; он всегда должен иметь коричневый оттенок, а это означает, что водорослей достаточно, чтобы ваши стручки всегда были обогащены.В зависимости от вашей веслоногости, плотности личинок и размера выращиваемой культуры вам нужно будет менять воду ежедневно или еженедельно. В моем 40-галлонном чане я еженедельно подменю 25% воды. При подмене воды будьте очень осторожны, чтобы не только не перекачивать личинки, но и не перемешивать воду в том месте, где они сконцентрировались. Они хрупкие — то, что вы не всасываете личинок, не означает, что вы не повредите их. Наконец, когда вы снова добавите воду, убедитесь, что поток очень низкий, чтобы не повредить личинки.Я капаю воду обратно по 5 галлонов за один раз через длинную воздушную трубку небольшого диаметра.
040d3dc5c07″>E. Oceanops Larvae
Я создал это видео с помощью видеоредактора YouTube (https://www.youtube.com/editor)
Обратите внимание, что есть небольшой кусок ПВХ, через который проходит аэрация. начало видео. Вот как я высиживаю свои яиц E. oceanops . Я удаляю яйца у насиженных родителей за день до того, как думаю, что они вылупятся, помещаю их в чан и затем проветриваю их.Как только личинки бычков достигают отметки 20-25 дней после вылупления, я начинаю предлагать им другие корма, такие как измельченные гранулы или рассольные креветки (артемия). Когда личинки бычка действительно начали расти и темнеть, они готовятся к расселению. Это время метаморфоз, и вы можете увидеть высокий уровень смертности. Как только вы заметите, что личинки ведут себя или выглядят иначе, добавьте немного больше еды, чем обычно, чтобы дать им заряд энергии. Эта дополнительная еда может быть разницей между жизнью и смертью!
Один из самых простых и распространенных видов бычков для разведения — E.oceanops , Неоновый бычок. Этот вид может быть небольшим, но это очень выносливая рыба и легко нерестится в аквариуме. Они откладывают большие кладки яиц, а их личинки довольно большие, учитывая размер взрослой особи. Вы можете добиться от них высокой выживаемости с помощью правильной пищи; Я получаю около 80% выживаемости, просто кормя их Parvocalonus crassirostris в течение первых нескольких недель. Примерно через 12-16 дней я начинаю предлагать коловратки, а через 20 дней — наупс артемии. Их метаморфоза происходит на 28-32 сутки.Эти ребята могут быть настолько выносливыми, что я рискнул проверить их на живучесть. Я позволил солености подняться до 38 частей на тысячу при комнатной температуре 68-70 по Фаренгейту. Я накормил их одним первым запуском веслоногих рачков и подбрасывал туда и сюда водоросли. У меня все равно выживаемость составила 40%. Я говорю вам это не для того, чтобы способствовать неправильному выращиванию, а для того, чтобы побудить вас попробовать что-то нестандартное и показать вам, насколько простыми могут быть некоторые виды. Очевидно, что не все виды бычков могут быть такими простыми, но мало ли.
Вы можете намочить ноги с уже готовым видом бычков, или вы можете взять штурвал и попытаться захватить вид сначала для себя. Я рекомендую вам попробовать что-то вне зоны комфорта. Вы можете быть удивлены тем, чего можете достичь. Так что вперед — ешь, спи, аквакультура!
Категории:
Рыбы, НаукаКак содержать бычков-риногобиусов
Мы отвечаем на некоторые из самых распространенных вопросов о чудесных маленьких бычках-риногобиусах для холодноводных или более прохладных тропических аквариумов.
Что это за рыбы?
Эти маленькие азиатские бычки, известные как риногобиусы, достигают около 5 см в длину. Они были записаны из Таиланда, Китая, Вьетнама, Лаоса, Камбоджи, России, Филиппин, Японии и многих островов в западной части Тихого океана. Существует более 70 видов, а также, вероятно, еще десятки, ожидающие описания.
Они холодноводные?
Вроде, их, наверное, лучше считать субтропическими, и они прекрасно подойдут в неотапливаемом аквариуме в помещении.Допустимы температуры в диапазоне 10-25 ° C / 50-77 ° F, а некоторые опускаются до 4 ° C / 39 ° F. Многие из них подходят для закрытых аквариумов с холодной водой или более прохладных тропических аквариумов.
В каких местах обитания они обычно встречаются?
Это обычно считается рыбой в ручьях и обычно встречается в быстрых ручьях по песчаным или каменистым руслам рек, часто в относительно прохладной воде. У них есть тазовые плавники, похожие на присоски, чуть ниже грудных мышц, которые они используют, чтобы прикреплять их к камням и аквариумным стеклам.Некоторые из них живут в стоячей воде, например озерные виды, но большинство из них любят течь.
Они пресноводные?
Большинство из них. Однако риногобиусы делятся на три группы: амфидромные, озерные и речные.
Амфидромные рыбы водятся в пресной, солоноватой или соленой воде. Они проводят свою взрослую жизнь в пресной воде и размножаются в реках, но их личинки вымываются в море, где они проводят свою молодую жизнь. По мере взросления они мигрируют вверх по реке, чтобы нереститься.
Озерные рыбы живут в пресноводных озерах, речные — в реках. Некоторые виды мигрируют из озер и вверх по рекам, а некоторые остаются полностью в озерах, что делает их довольно разнообразной группой.
Интересно ли их хранить?
Однозначно, но от них легко можно подсесть! Хотя некоторые из них могут выглядеть немного тусклыми, эти маленькие рыбки обладают захватывающим поведением, а их размер позволяет держать их в небольших аквариумах.
Законодательство Великобритании ограничило продажу многих видов рыбы, но это не повлияло на эту полутропическую-полухолодноводную рыбу.
Как они кормятся?
Зависит от вида. Некоторые питаются личинками мошек и другими проплывающими мимо кусочками. Остальные — собиратели.
Какой корм для аквариума?
Замороженные мотыля и соленые креветки — лучший выбор. Некоторые могут принимать пищу в таблетках. Они редко принимают хлопья и не будут процветать, если это все, что вы им предлагаете.
Какие из них наиболее распространены в магазинах?
Существует более 70 малоизвестных видов, а также множество неописанных, поэтому их, как правило, очень сложно идентифицировать.
Чаще всего встречаются представители комплекса Rhinogobius duospilus, все они имеют косые полосы на щеке взрослых самцов. Виды в этой группе включают R. changtinensis, R. duospilus, R. genanematus, R. henryi, R. lungowensis, R. ponkouensis, R. sulcatus и R. wangei. Их часто продают как R. wui — бывшее название R. duospilus.
Эти китайские виды не имеют выхода к морю и живут только в пресной воде. Они продаются под разными названиями, в том числе бычки с красной щекой, бычки с красной шеей и бычки из Гонконга. Импорт может состоять из нескольких видов.
Сейчас в магазинах продается R. giurinus, обитающий на Тайване, в Китае, Корее и Японии и достигающий 8 см / 3,1 дюйма. Встречается в пресноводных, солоноватых и морских условиях, хотя большинство из них прекрасно себя чувствуют в пресноводных и полностью не имеющих выхода к морю популяциях. Будьте готовы заплатить около пятерки за каждого.
Есть также несколько потрясающих Candidae в магазинах (около 14 фунтов стерлингов каждый), а другие продаются как gigas и nagoyae formosanus, которые выглядят очень похоже.
Можно ли их легко разделить по полу?
Довольно легко.Самцы обычно имеют более яркую окраску, часто с характерными отметинами на щеках и жаберно-стегальной перепонке — оторванной коже между нижней стороной жаберных крышек.
Самцы часто имеют отметины на спине, которые отсутствуют у самок, и их плавники также более заостренные.
Самки giurinus в нерестовых условиях более толстые, и сквозь их бока можно увидеть золотые пятна икры.
Однако ученые наблюдали мимику самок у одного вида. Самцы Rhinogobius sp.«OR» в реке Камо, Япония, иногда может напоминать самок, возможно, в качестве тактики, позволяющей им проникнуть внутрь и оплодотворить яйца самок, когда они пытаются спариваться с конкурирующими самцами. Такие рыбки известны как кроссовки.
Знаете ли вы?
- Риногобиусы адаптировали тазовые плавники, которые образуют похожий на присоску орган, позволяющий им цепляться за камни в быстро текущей воде.
- Некоторые виды мигрируют и живут в озерах молодью, но мигрируют вверх по притокам рек и взрослыми особями живут в верховьях.Когда они размножаются, мальков уносят вниз по течению в озера.
- Исследования диких рыб в Японии показали, что они размножаются с апреля по июль. По крайней мере, половина самок нерестится более одного раза в период размножения.
Бак какого размера им нужен?
Все, что больше 45 см / 18 дюймов, — это нормально, но 60 см / 24 дюйма — идеальный минимум, так как в этом размере вы можете без проблем оставить несколько штук. В 45-сантиметровом аквариуме вы, вероятно, ограничитесь одним самцом и парой самок. Добавьте также приличный фильтр, так как эти рыбы любят бурную воду, и используйте его для демонстрации ухаживания.Можно смешивать несколько видов.
Какие параметры воды?
Они неприхотливы, но, кажется, хорошо себя чувствуют в слабощелочной воде, поэтому pH 7,0–8,0 вполне подойдет. Они не переносят высоких температур, и они предпочитают прохладную воду, поэтому в домах с центральным отоплением вполне подойдут резервуары без обогрева. Большинству не нужна соль, так как наиболее продаваемые виды полностью пресноводные.
С какими еще рыбками их можно держать?
Для более теплой воды хорошим выбором были бы Danio и Microdevario.Они также хорошо сочетаются с гольцами из горных ручьев, такими как Sewellia и Gastromyzon. Они также будут переносить более прохладные условия, которые предпочитают риногобиусы, но если температура упадет ниже 20 ° C / 68 ° F, тщательно подумайте о видах, которые вы смешиваете, так как не все тропики оценят это.
Какой декор добавить?
Создайте естественный вид смеси песка, гравия и мелкой гальки, а также камней и валунов, встроенных в субстрат. Они часто выкапывают гнездо на нижней стороне скалы.
Какого пола я должен смешать?
Самцы территориальны, поэтому не держите слишком много вместе. Выбирайте по несколько самок на каждого самца в аквариуме, если только аквариум не больше и не содержит гораздо больше укрытий — в этом случае с группой будет все в порядке.
Как они размножаются?
Самцы гнездятся под камнями. Они демонстрируют потенциальным партнерам женского пола, выставляя напоказ в быстро текущих течениях. Самок втягивают в гнездо, чтобы отложить кладку яиц, обычно под камнем.
Проявляют ли они родительскую заботу?
Да, самец охраняет гнездо из яиц, и иногда в его гнезде содержатся яйца более чем одной самки, которую он заманил в гнездо. Самец обычно не покидает гнездо, наблюдая за кладкой, и не ест, поэтому может похудеть.
Можно ли их разводить в неволе?
Было выведено несколько видов, в основном представители комплекса duospilus, хотя их так сложно идентифицировать точно, что на самом деле неизвестно, какие именно.
Признаки приближающегося нереста включают постройку самцом гнезда, обычно сосредоточенного вокруг выемки под скалой. Самцы демонстрируются потенциальным партнерам в проточной воде, часто вокруг места нереста, и демонстрируют повышенную окраску.
Яйца различаются по размеру в зависимости от вида. Те с более крупными яйцами имеют более крупную мальку, которую легче вырастить, чем мальки с мелкими яйцами. Яйца имеют липкую нить, которая прикрепляет их к камню и не дает их уносить потоком.
По имеющимся данным, для вылупления яиц требуется пара недель (хотя это время зависит от температуры воды). Сортам с крупными яйцами потребуются только что вылупившиеся соленые креветки, поэтому у вас должно быть достаточно времени, чтобы собрать культуру на ходу. Взрослые особи — хищники-мальки, поэтому удалите их, если хотите вырастить потомство.
Некоторые виды являются амфидромными, и их мальки выбрасываются в море, где они растут как личинки, прежде чем вернуться в пресную воду. Это самые сложные формы для разведения.
Этот материал был впервые опубликован в сентябрьском номере журнала «Практическое рыбоводство» за 2009 год. Воспроизведение без письменного разрешения запрещено.
Уход за бычками и факты о рыбах (Gobiidae)
Бычки — одни из самых распространенных и полезных рыб, которых вы встретите в домашних и специальных аквариумах. Знаете ли вы, что на планете обитает более 2000 различных видов бычков? Что ж, в любом случае это относится к большему семейству Gobiidae.Эти изящные на вид торпеды с плавниками — тропическая рыба, которая обязательно оживит ваш солоноватый аквариум.
Бычки тоже могут жить в пресной воде, но в этом руководстве мы остановимся на их солоноватых привычках.
- Продолжительность жизни рыб: до 10 лет
- Размер резервуара: не менее 10 галлонов
- Температура воды: от 73F до 85F
- pH: от 7,0 до 8,5
- Жесткость: от 12 до 18 dH
- Совместимость: Совместимость с Моно, молли и сомы из колумбийских акул
- Размер рыбы: до 4 дюймов (в зависимости от)
Как вы ухаживаете за бычками?
Из бычков получаются фантастические домашние животные.Это потому, что они довольно устойчивы, а также довольно мягки сами по себе. Они также хорошо подходят для резервуаров различных размеров, а это означает, что вам не придется вкладывать средства в массивную систему резервуаров, если вы не собираетесь привлекать к участию большее сообщество.
Бычки, как правило, живут годами. Если вы убедитесь, что в их водоснабжении правильный уровень pH и температура, а также что у них есть разнообразная еда, у вас, скорее всего, не возникнет особых проблем. Как вы можете видеть из нашей ключевой статистики по бычкам, они, как правило, не являются одними из самых требовательных солоноватых существ, поэтому вам, вероятно, будет довольно легко разместить их в существующем аквариуме.
Бычки агрессивны?
Это во многом зависит от типа бычков в вашем аквариуме. Однако в целом они неагрессивны.
Длинноперый бычокЕсть некоторые расхождения в рекомендациях по поводу бычка, поскольку в дикой природе они считаются инвазивным видом. Это означает, что они очень быстро размножаются и могут поедать пищу, предназначенную и для других существ!
Тем не менее, вы, вероятно, обнаружите, что средний бычок довольно счастлив выжить в одиночестве.Некоторые из них могут быть агрессивными из-за своего зрения, но, как и в случае со всеми солоноватыми рыбами, вы обнаружите, что некоторые из них более чувствительны, чем другие.
Вы должны убить бычковую рыбу?
Не убивайте бычков в своем аквариуме! В дикой природе бычок во многих случаях является инвазивным видом — это означает, что были запущены программы, в которых их вылавливают, чтобы не задушить другие сообщества рыб.
Бычки размножаются очень быстро, а это означает, что покупка аквариума большего размера, если вы знаете, что у вас хорошее соотношение самцов и самок, всегда будет хорошей идеей. В противном случае, вероятно, стоит сделать отдельный резервуар для разведения бычков.
Что ест рыба бычок?
Рыба бычок плотоядна, но не особо разборчива, когда дело доходит до того, чтобы откусить что-нибудь вкусненькое.
Таким образом, при выращивании бычков любого вида хорошей идеей будет выстроить в ряд живую пищу, а также замороженные кусочки и кусочки. Эти рыбы, как и большинство из них, любят большое разнообразие, а это значит, что вам, вероятно, стоит подумать о том, чтобы добавить несколько мотыля и креветок.
Wire Coral GobyПоскольку бычки могут быть агрессивными, они могут иметь привычку поглощать пищу в аквариуме, предназначенном для других. Таким образом, вы должны убедиться, что ваша другая рыба хорошо разделана! Вот почему установка большого резервуара для ваших бычков и более широкого сообщества — отличная идея. Это позволит вам настроить для них зоны и убедиться, что они «знают свое место».
В чем разница между бычками и блэнни?
Некоторым рыбоводам трудно отличить бычков от бычков, поскольку они могут иметь схожий темперамент и схожие по размеру. На самом деле видов бычков гораздо больше, чем видов Бленни!
Осужденный БленниСамый простой способ отличить бычков от бычков — это взглянуть на то, как их тела сужаются. У бычка прямое тело в покое, тогда как у Бленни больше изгибов. У бычков также есть тазовые плавники, которые срастаются с их телом.
Если сомневаетесь, взгляните на огромное разнообразие бычков и олушей! Ваш местный специалист по рыбоводству или аквариум также сможет дать вам совет.
Могут ли бычки жить без воды?
Вы не поверите, но есть виды рыб, принадлежащие к семейству Gobiidae, которые могут дышать воздухом из воды! Это любопытное существо — Прыгун. Mudskipper также принадлежит к семейству Oxudercidae, что делает его немного странным.
Однако, если у вас нет грязевых прыгунов, вероятно, не стоит проверять теорию «рыба вне воды» на ваших бычках! Дело в том, что рыбе нужна вода, чтобы дышать — и если сомневаетесь, никогда не нарушайте это правило.
Если вас беспокоит, должна ли ваша рыба дышать воздухом или водой, обязательно проконсультируйтесь с вашим дилером или вашим местным экспертом по аквариуму / содержанию рыб. Довольно круто иметь рыбу, которая дышит свежим воздухом, но, конечно, не стоит рисковать ее здоровьем, если вы действительно не уверены, могут ли они это сделать.
Имейте в виду, что некоторые рыбы, способные дышать свежим воздухом, могут выпрыгнуть из аквариума! Поэтому не забудьте закрыть аквариум крышкой, если это возможно, если есть вероятность того, что это произойдет.Последнее, что вам захочется, — это настоящая рыба вне воды!
Могут ли бычки жить вместе?
Это немного загадка. Технически да, у вас должно получиться держать бычков вместе, поскольку они не очень агрессивны. Однако, как и в случае со многими рыбами в солоноватой воде или в других местах, они иногда могут стать довольно территориальными.
Это означает, что вы можете встретить некоторых бычков-самцов, соперничающих за территорию, еду или пространство. Поэтому, если вы действительно хотите смешать бычков вместе в одном сообществе, вы должны быть особенно осторожны, чтобы дать им много места для плавания.Вот почему золотое правило содержания рыбы заключается в том, чтобы использовать аквариум настолько крупно, насколько это возможно!
Neon GobyСуществуют также разные мнения о том, следует ли смешивать разные виды бычков вместе. Конечно, когда дело доходит до этой рыбы, существует множество разных видов, поэтому темперамент и требования будут отличаться. Поскольку существуют тысячи бычков, не всегда будет легко узнать, кто из них будет счастливо жить вместе с течением времени.
Поэтому мы всегда советуем внимательнее присматриваться к различным видам бычков и исследовать те виды, которые вас интересуют больше всего. Существует множество руководств по совместимости, которые могут дать вам подробную информацию о том, какие бычки могут жить друг с другом в наибольшей гармонии.
Бычки выносливые рыбы?
Да, бычки на удивление выносливы. Несмотря на то, что они довольно маленькие существа, эти рыбы могут хорошо себя чувствовать в различных условиях, не заболевая.Тем не менее, всегда полезно следить за здоровьем своих бычков, поскольку они все еще могут поддаться всевозможным состояниям и болезням, которые случаются с другими солоноватыми рыбами.
Как уже упоминалось, существуют тысячи различных типов бычков, а это означает, что выносливость и устойчивость могут отличаться от случая к случаю. Обычно мы советуем присмотреться к отдельным видам бычков, которых вы выращиваете, и обязательно обратиться за медицинской или ветеринарной консультацией, если вы не знаете, как правильно за ними ухаживать.
Bluestreak GobyКак правило, если вы обеспечите этих рыб оптимальным качеством в воде и регулярно меняете ее, вам, скорее всего, не о чем беспокоиться.
Едят ли бычки водоросли?
Если вы ищете рыбу, которая любит поедать водоросли, то бычок, вероятно, не лучший выбор. Эти рыбы предпочитают мясные закуски, поэтому они известны своей плотоядной природой.
Если вы ищете рыбу, которая с радостью поедает эти неприятные водоросли, попробуйте найти один или два вида, которые с радостью подойдут ко всем видам пищи.В этом отношении обычно хороши травоядные и всеядные животные.
Стоит ли брать бычка?
Нет никаких причин, по которым вы не можете превратить бычков в фантастических питомцев для вашего аквариума! Относительно скромные и отличные солоноватые рыбы для новичков, эти существа замечательны, если вы ищете спокойных пловцов, которые оживят внешний вид и атмосферу воды.
Новичкам следует искать обычных бычков, но, учитывая тысячи различных видов и типов этой рыбы, нет причин, по которым вы не можете немного перепутать ситуацию и уйти немного левее поля.
Octane: Марк Уоткинс — генеральный директор и соучредитель Goby
Ищете чем заняться в эти праздничные выходные ??? Тогда проверьте это!
На этой неделе мы очень рады видеть Mark Watkins в качестве нашего гостя на Octane ! Марк является генеральным директором и соучредителем Goby в Бостоне, вертикальной поисковой системы, ориентированной на поиск интересных вещей, которые можно сделать с помощью бесплатного tim e.
Goby собрал сборов на общую сумму 7 долларов.5M в венчурном финансировании, среди их инвесторов — Flybridge Capital Partners и Kepha Partners . До запуска Goby Марк занимал руководящие должности в компаниях Endeca и Parametric Technology Corporation .
VentureFizz: Можете ли вы сделать обзор своего прошлого и профессиональной истории?
Марк Уоткинс: Давным-давно в далекой-далекой галактике я был математиком, занимался вычислительной геометрией и компьютерной графикой.Со временем я стал больше интересоваться как предпринимательством, так и проблемами информационной перегрузки и предоставления людям более удобных способов доступа к информации и ее понимания. Это привело меня к тому, что последние десять лет я работал в сфере поисковых систем, сначала в Endeca, а теперь в Goby.
VF: Чем занимается бычок?
MW: Goby — это поисковая машина для изучения новых вещей, которыми можно заняться в свободное время, от уникального отпуска до поиска чего-нибудь интересного в эти выходные. Мы сканируем выбранную часть Интернета, которая имеет отношение к делу, и организуем то, что находим, в поисковый интерфейс «что где и когда», охватывающий миллионы дел в более чем 350 категориях по всей территории США, от живой музыки в крупных городских районах до постели. завтраки и пешеходные маршруты в более труднодоступных местах. Вдобавок к этому мы даем вам социальные инструменты, чтобы сохранять и делиться тем, что вы нашли, со своей сетью, чтобы получать рекомендации и отзывы.
В.Ф .: Согласно моим исследованиям, технология Goby возникла в исследовательских лабораториях Массачусетского технологического института.Можете ли вы рассказать о своем участии и о том, что заставило команду понять, что компания может быть построена на основе технологий?
МВт: Несколько лет назад я пропустил концерт Джека Джонсона на Гавайях, когда я был там, потому что я не знал, что это происходит. У меня был подобный опыт много раз. После того, как я покинул Endeca, я разговаривал с венчурным сообществом, и один из моих нынешних инвесторов связал меня с Майком Стоунбрейкером. Майк и его ученик Муджд Памук создавали очень интересную технологию глубокого веб-поиска, но без четкого представления о рынке или приложении.Я был в восторге от двигателя и увидел, как эта технология может решить эту мучительную проблему, которая возникла в моей личной жизни.
В.Ф .: У Goby жесткая конкуренция с такими компаниями, как Google, Microsoft Bing, TripAdvisor, Kayak и т.д … Какой совет вы бы дали предпринимателям в плане конкуренции с 800-фунтовыми гориллами в определенной отрасли?
МВт: Многие стартапы тратят слишком много времени, беспокоясь о том, что делают «конкуренты» (то есть другие компании).Особенно для компаний, ориентированных на потребителя, ваша самая большая конкуренция и опасность — это коллективное безразличие всего мира к тому, что вы пытаетесь сделать. Самая сложная проблема — заставить людей заботиться, а не действия горилл. И даже шустрые, маневренные гориллы, такие как Google, не двигаются так быстро по сравнению с продолжительностью жизни нового стартапа. В goby мы регулярно общаемся с компаниями, которые вы считаете нашими конкурентами, для обмена опытом, идеями и данными. Мир огромен, и небольшим компаниям есть куда расти, не сталкиваясь друг с другом.Как только у вас появится значительная доля рынка, конкуренция становится все более серьезной проблемой.
В.Ф .: Гоби недавно привлек 2,5 млн долларов финансирования, как сейчас обстоят дела с привлечением средств?
MW: Я думаю, что климат для сбора средств улучшается после периода некоторого бездействия. Ангельское инвестирование сейчас в моде — я думаю, что сейчас прекрасное время для сбора денег, если вы хотите собрать небольшую сумму денег, если у вас есть что-то, что можно финансировать, и вы находитесь на очень ранней стадии.Я думаю, что классические инвестиции «A-раунда» на 5 миллионов долларов по-прежнему труднее получить, и я думаю, что мы продолжим видеть, как рейзов B-раундов будет меньше и сложнее. Я думаю, что некоторые представители венчурного сообщества верят, что, поскольку сейчас дешевле создавать продукты, чем 5 лет назад, также дешевле строить компании. Но создание реальных компаний обычно обходится дорого. В структурном отношении мне интересно, какие компании вырастут из безумия ангелов / ранней стадии. Трудно построить что-то действительно значимое, например, с 200 000 долларов, и я думаю, что есть риск, что мы не увидим, как «большие идеи» превращаются в компании.
VF: Какой совет вы дали бы начинающим предпринимателям, которые пытаются привлечь финансирование?
MW: познакомьтесь с инвестиционным сообществом, прежде чем пытаться собрать деньги. Это действительно помогает наладить отношения с людьми, прежде чем вы будете готовы к воспитанию. Инвестиции (особенно крупные) связаны с большим доверием — прежде всего, это помогает наладить эти отношения. Если все члены вашей команды являются начинающими предпринимателями или ранее не добивались больших успехов, найдите опытных руководителей, которые посоветуют вам.Они помогут вам избежать множества ошибок и убедят потенциальных инвесторов в том, что другим серьезным людям нравится то, что вы делаете. Наконец, все займет вдвое больше времени и будет стоить вдвое дороже, чем вы думаете (а может, и больше). Если вы собираетесь брать венчурные деньги, берите как можно больше и не теряйте столько сна из-за оценок.
VF: Начиная с Goby … зная то, что вы знаете сейчас, есть ли что-нибудь, что вы бы сделали иначе?
МВт: Хотелось бы, чтобы мы начали нашу мобильную работу намного раньше.Привлечение клиентов в Интернете возможно, но это непросто — поведение людей в Интернете гораздо более определено, и в обычных каналах привлечения, таких как SEO и SEM, существует большая конкуренция. Хотя наша веб-аудитория по-прежнему больше, чем наша мобильная аудитория, аудитория мобильных устройств росла гораздо быстрее. По нашему опыту, эти пользователи также более активно взаимодействуют, просматривают больше контента и чаще возвращаются. Люди более открыты для новых мобильных приложений, потому что по-прежнему не хватает качественных приложений, и люди все больше и больше времени проводят на своих телефонах. Мы также наблюдаем очень большой интерес рекламодателей к нашим мобильным приложениям, поскольку они ищут новые способы охватить целевую аудиторию, когда они находятся в процессе принятия решений.
В.Ф .: Кто является (или был) вашим наставником в качестве предпринимателя?
МВт: Я трижды работал с Джимом Баумом в Parametric Technology, Endeca и Netezza. В Endeca мне посчастливилось работать и с ним, и со Стивом Папой, и я многому научился у них. Я впервые являюсь генеральным директором бычка.Энди Палмер был фантастическим «коучем генерального директора», а Майк Стоунбрейкер продолжает удивлять меня своими взглядами на бизнес-аспекты стартапа (я ожидаю, конечно, понимания технологий!). Чтобы «заплатить вперед», я вошла в совет директоров нового классного некоммерческого стартапа под названием Styleta.org, студенческой организации, занимающейся перепродажей высококлассной моды в Интернете, чтобы зарабатывать деньги на женские инициативы. Надеюсь, я смогу передать кое-что из того, что узнал.
В.Ф .: Личный вопрос — что сейчас на вашем iPod?
MW: Я недавно перешел в электронную фазу.Я много слушаю Crystal Method и недавно познакомился с Mount Kimbie и Coralcola, что мне очень нравится. Новый компакт-диск Роберта Планта поразил меня. Креативность того, чем он занимается в его возрасте, вдохновляет такого пожилого предпринимателя, как я 8).
Малые предприятия аквакультуры в странах Азии
Малые предприятия аквакультуры в странах АзииНа Филиппинах была успешно продемонстрирована техническая осуществимость этого типа аквакультуры.Для загонного выращивания обычно используют молочную рыбу, а тилапию в основном используют для садкового выращивания.
Внутренние водные территории с глубиной воды не менее 3,0 м и с высоким уровнем плодородия подходят для разведения рыб в загоне, а также садкового разведения. Последний может использоваться в более глубоких водах. Необходима доработка конструкции садка в соответствии с рассматриваемыми акваториями. Совместное выращивание в загонах и клетках возможно. В загонах часто используются садки для выращивания молоди.
Для садкового выращивания семейных рыб возможна площадь от 500 м 2 до 1 000 м 2 площадь водной поверхности.Количество садковых единиц зависит от навыков и способностей рыбовода. Размер клетки, которой удалось эффективно управлять, составляет 9 × 6 × 3,0 м. Однако в последнее время используются клетки большего размера — 200 кв. М, поскольку они менее подвержены краже. Браконьеры легко отбуксировали небольшие садки.
Опыт, полученный в садковом выращивании в Лагуна-де-Бэй, показал, что предприятие с 13 клетками, в котором используются виды тилапии, принесло прибыль в размере 217,3% чистого дохода от капитальных вложений в 19.5 месяцев эксплуатации или в среднем 72,4 процента в год; отношение чистой прибыли к себестоимости продукции составило 37,0 процента или в среднем 12,3 процента в год; и 27,0 процента к валовому доходу или в среднем 9,0 процента в год. Распределение затрат и доходов по фактическим операциям показано ниже:
Общий чистый доход, полученный объектом за период, составил 54 447,60 или в среднем 18 149,20, что выше, чем доход на душу населения в стране, равный 13 200.00 (1986). При текущей рыночной цене тилапии на рынке уровень дохода может увеличиться на 50 процентов. Себестоимость продукции может быть увеличена примерно на 20 процентов по текущим ценам.
Площадь водной поверхности, используемая для этого садкового выращивания, составляла 536 м 2 ; средняя плотность поголовья составила 92 молоди / м 2 , а средняя продуктивность составила 6 140 кг / урожай или удельная продуктивность 10,98 кг / м 2 .
Недавнее обследование садкового выращивания тилапии в Лагуна-де-Бэй показало, что уровни производства колеблются от 26.От 0 до 51,0 т / га / год (Таблица 6).
Садковое выращивание тилапии, несомненно, является экономически жизнеспособным видом деятельности, обеспечивающим надежный источник семейного дохода. Семья из пяти активных членов, включая родителей, могла содержать не менее 10 клеток размером 6 м × 9 м × 3 м; Доступный семейный труд будет оплачиваемым, а семейного дохода более чем достаточно для удовлетворения основных потребностей.
Сводная информация о выращивании садковых культур на основе тематического исследования представлена в таблице 4. В таблице 5 приведены уровни выращивания садковых культур тилапии в различных частях страны.Следует отметить, что размеры используемых клеток широко варьируются; плотность поголовья на единицу площади также различается, что указывает на различные предпочтения операторов садкового выращивания или различия в навыках. В настоящее время используются более крупные садки размером 10 м × 20 м × 3 м с верхней крышкой, погруженные под воду. Он менее подвержен браконьерству. Стоимость одной садковой клетки в настоящее время составляет от 30 000 до 40 000 песо, включая рыбные запасы, из расчета 20 000 молоди за единицу.
Практика выращивания рыб в садках не ограничивается сетками. Также используются клетки из деревянных досок. В некоторых местах их более прочная конструкция и твердые тела делают их более практичными, чем сетчатые клетки. Это особенно актуально для водоемов, где поток воды слишком силен для сетки.
Таблица 4. Сводка по выращиванию рыбы в садках
Сельское хозяйство цикл | Общая площадь (м 2 ) | Общая плотность поголовья | Запас на м 2 | Общий урожай (кг) | Урожайность на м 2 (кг ) | Средн. Вес / рыба | Средн. Доход / м () | Средн. Цена за единицу / кг | Общий объем продаж | ||||||||
Первый урожай | 180 | 24 600 | 147 | 1647 | . 13 | 62,3 | 55,08 | 6,00 | 9 916,10 | ||||||||
Второй урожай | 306 | 27 830 | 91 | 3 761 (3 667) | 3 761 (3 667) | 9047 9047 9047 9047 | 12.29 135 | 28 582,00 | |||||||||
Третья культура | 911 | 86130 | 95 | 10 129 (9 946) | 11,90 | 125,0 | 101,03 | 8,82 8763850 | |||||||||
Четвертый урожай | 747 | 58700 | 78 | 9 028 | 10,62 | 153,8 | 95,80 | 8,63 | 7548438 | 903875468 904 | 92 | 6 140,75 | 10,98 | 119,1 | 86,32 | 7,81 | 50 433,90 |
Таблица 5. Сводная информация об уровне выращивания тилапии в садковых культурах на Филиппинах
Расположение и тип управления | Размер клетки (м 2 ) | Пр.нет. плотность запаса (рыб / м 2 ) | Исходный размер рыбы (г) | Ho. дней выращивания | Средняя продуктивность | Средний конечный размер рыбы (г) | Артикул | ||||||||||||
кг / клетка | кг / м 2 | ||||||||||||||||||
Экстенсивный | |||||||||||||||||||
Laguna de | 4 | 10–15 | 190 | 370 | 1,39 | 347,7 | Арагон и др. , 1983 | ||||||||||||
Озеро Сампалок | 314 | 906– | 5 62217.90 | 474,3 | |||||||||||||||
Озеро Банот | 1 250 | 16 | — | 180 | 10–15 т | 8–12 | 500–750 | 50 | 40 | 5 | 180 | 550 | 11,0 | 200,0 | Олива, 1983 | ||||
Озеро Себу | 250 | 12 | 5 .95 | 166,6 | |||||||||||||||
Озеро Ланао | 105 | 19 | 4 | 210 | 431 | 4,10 | 125,0 | ||||||||||||
906 | 906 21 906 | 906 180 | 234 | 2,36 | 87,54 | Escover and Claveria, 1983 | |||||||||||||
и | 150 | 14 | 5–10 | 180 | 226 | 161,0 | |||||||||||||
Bato | 200 | 36 | 5–10 | 180 | 755 | 3,78 | 104,86 | ||||||||||||
88 | 10–20 | 271 | 586 | 16,2 | 184,0 | Delmendo, Неопубликованный пример из практики, 1984 | |||||||||||||
54 | 100 | 38614. 5 | 145,0 | ||||||||||||||||
72 | 114 | 10–20 | 273 | 872 | 12,0 | 108,0 | |||||||||||||
90 | 100 190 | 1315 | 14,6 | 146,0 | |||||||||||||||
200 | 94 | 10–20 | 186 | 1 402 | 7,0 | 74,0. | |||||||||||||
Центральный Лусон | 1 | м 3 250 | 5–20 | 60 | 25 | 10.0 | 80–100 | Герреро, 1979 |
Таблица 6. Данные последних исследований по производству садкового разведения в Лагуна-де-Бэй
Источник | 1963 | 1968 | 1973 | 1976 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | Культура 1986 | — | 19,204 1 | 47,020 1 | нет | 37,184 | 56,255 | 60,555 | 82.442 | 81,846 | 51,634 | 41,005 | |
а. Рыболовные патроны | — | — | (4.800) 2 | (7000) 2 | данные | (10,420) | (15270) | (15000) | 6(287,9038) | (287,9038) ) | (29,011) | (19,903) | ||||||||||||
б. Рыболовные клетки | — | — | — | — | — | 5,841 | 4,404 | 3,454 | 4,488 | 5.461 | 4,505 | |||||||||||||
(113,37) | (97,00) | (92,67) 92,6621 906 |
Садковое выращивание в Лагуна-де-Бэй
Так обстоит дело с деревянными клетками в относительно быстрой реке Нан в Накхон-Саване, Таиланд.Река обычно мутная с относительно сильным течением вниз по течению. Он имеет среднюю глубину 4 м и относительно не загрязнен.
Разведанные здесь виды являются хорошим примером эксплуатации ранее неиспользованных природных ресурсов. Рыба — мраморный бычок, Oxyleotris marmoratus , рыба, которую выращивают не для местного потребления, так как очень немногие тайцы, если таковые имеются, едят ее. Вся продукция закупается посредниками из Бангкока, откуда она экспортируется вживую, в Гонконг, Малайзию и Сингапур.Конечные пользователи, в основном китайцы, считают его деликатесом.
Клетка из грубых деревянных досок, очень похожая на ящик, имеет размеры 2,5 м × 6 м × 2 м в глубину. Двадцать пять бамбуков большого диаметра прикреплены к каждой из длинных сторон клетки в качестве дополнительных поплавков. Верхняя часть клетки покрыта узкими деревянными досками, в центре которых находится прямоугольная кормушка размером 40 см × 60 см. У клетки обычно есть крыша и стенки для защиты от солнца и дождя. У другого может быть целый дом, где живет хозяин и его семья.Деревянная клетка может прослужить 6–8 лет, но бамбук необходимо менять каждые 2–3 года. Каждый бамбук стоит 18 бат. Каждая полностью закрытая клетка, включая рабочую силу, стоит 15 000 (1,00 доллара США = 22,9 доллара США).
Молодняк весом в среднем 100 г каждый, купленный у собирателей в Супханбури по цене 150 / тыс. , Содержится в клетке по адресу 80 / м 2 круглый год. Их кормят через день измельченной отбросной рыбой, помещаемой в лоток под прорезью для кормления, из расчета 5 процентов от массы тела растения.Мусорную рыбу покупают по цене 15 / тыс. У поставщиков, которые привозят ее из Сиамского залива в 300 км к югу.
Урожай собирают частично через 10 месяцев роста и полностью через 13 месяцев. Сбор урожая в этот период происходит каждый раз, когда появляется покупатель. Заготавливаются только бычки весом 500 г и более. Цена на вольерном участке 200 / кг. При средней выживаемости 80 процентов каждая клетка дает 480–550 тыс. Товарных бычков на сумму в среднем 95 000 особей.
По мере возможности, бычков-культурист сам управляет своей клеткой, а его жена и дети помогают с работой. Даже те, у кого есть несколько клеток, не нанимают рабочую силу для повседневных операций. Только когда он строит новую клетку или делает капитальный ремонт старой, он использует наемный труд. Хотя браконьерство не представляет реальной опасности, оператор не оставляет свою клетку без присмотра на длительное время.
Некоторые культуристы занимаются частной торговлей.Они покупают товарных бычков по 200 / кг, перевозят их в насыщенных кислородом пластиковых пакетах по 5 рыб / мешок в Бангкок и продают по цене 210 # или более за килограмм. Смертность в пути в среднем составляет 1-2 км / поездку.
Бычки в клетках созревают примерно через год, о чем свидетельствуют плавающие внутри яйца бычки. Однако культурологи не употребляют эти яйца. Они скорее купят 100 г молоди, чем разводят мальков бычков до молоди. Управление рыболовства все еще изучает искусственное разведение O . marmoratus .
Представление о популярности и прибыльности садкового выращивания 0. marmoratus может быть получено из более или менее 1 000 садков, эксплуатируемых 500 семьями на 39 км протяженности реки Нан. Оператор, предоставивший часть информации в этом отчете, владеет семью полностью укомплектованными клетками, длиннохвостой лодкой мощностью 40 л. с., комфортабельным домом на суше поблизости, использует наемный труд, а его дети учатся в колледже.
Для тех, у кого есть необходимый капитал, культура О.marmoratus в деревянных клетках может быть прибыльным предприятием, если присутствуют следующие факторы: наличие семян рыб, мусор и покупатели, готовые заплатить цену.
Как правило, деревянные садки могут быть полностью применимы в реках с быстрым течением, которые в настоящее время используются не полностью. Разводимые виды не обязательно должны быть O. marmoratus или другими дорогостоящими рыбами. Подойдут и умеренно оцененные, желательно не являющиеся хищниками и коренные жители региона.
Оценка затрат на проект одноклеточного бычка
(1 доллар США — 25,6 бат)
Садковое выращивание мраморного бычка в Накхон-Саване, Таиланд
Еще одна рыба, выращиваемая в деревянных клетках, — это гигантский пресноводный сом, Pangasius sutchi , местный известный как «пла савай». Его выращивают для местного потребления в реке Сакра Кранг в Утхай Тани, примерно в 180 км к северу от Бангкока.
Рыба выращивается в деревянных садках, очень похожих на те, что в реке Нан в Накхон Саване.Обычный размер клетки — 3 м × 6 м × 1,5 м в глубину. Клетка из толстых досок стоит 12 000–1 J $ (14 000; из тонких досок 7 000–8 000). Однако первая прослужит 6–7 лет, а вторая всего 3–4 года.
Садковое выращивание Pangasius sutchi в Утай Тани, Таиланд
В клетке содержится максимум 2 000 молоди размером 8–13 см каждая. Некоторые земледельцы покупают мальков небольшого размера и выращивают их в небольших сетях до размера молоди. Другие покупают молодь, готовую к посадке в клетку.У других есть свои инкубатории. Последние освоили технологию искусственного нереста Pangasius . Они сами покупают гормоны и сами вводят рыбу.
Молодь кормят рисовыми отрубями, измельченной ипомеей, лемной, коровьим навозом и гранулированным коммерческим кормом Aquafac. Последний смешивают в соотношении 5 процентов от общей кормовой смеси в течение дня. По мере роста рыб их все больше и больше кормят лемной, так как это растение можно собирать в реке.В периоды изобилия Lemna используется вместо других кормов. Со временем рыб также кормят остатками листьев с овощных прилавков на ближайших рынках. При подготовке к выходу на рынок рыб кормят смесью из 10 процентов всмятку и 90 процентов рисовых отрубей. Их замешивают во влажное тесто размером с кокосовый орех, от которого отщипывают небольшие кусочки и бросают в клетку для рыбы.
В основном из-за обилия ежедневного корма, рыбы не борются и не соревнуются за пищу, редко поддаются болезням и быстро растут.Смертности практически нет.
Рыба вырастает до 1–1,2 тыс. За 10 месяцев и готова к продаже. Поскольку сбор урожая производится выборочно, срок может быть продлен до 12-го месяца. Рыба продается в среднем по 16 / k. Рыбные головы также покупаются властями рыболовства по 10 / тыс. Гипофиз же удаляется и перерабатывается в гормоны.
На 5-километровом участке реки Сакра Кранг стоит около 280 деревянных клеток, в которых выращивают пангасиусов .Они индивидуально принадлежат примерно 120 семьям, которые объединились в ассоциации для взаимопомощи, защиты и обмена идеями.
Pangasius также можно выращивать в пресноводных прудах. Однако из-за плохого качества воды в стоячих прудах и специфического запаха ила на дне пруда выращиваемая в них рыба встречает очень сильное сопротивление потребителей.
Разведение рыбы в сетках не ограничивается пресноводными видами.Морских рыб также разводят в садках, так как они выращиваются в лагуне Сонгкхла на юге Таиланда. Используемый вид — морской окунь, Lates calcarifer .
Около 70 семей занимаются выращиванием семян морского окуня до товарного размера в сетчатых клетках, разбросанных по берегам лагуны. Семья может владеть парой или более клеток. Некоторые из них узнали о практических аспектах выращивания морского окуня в сетчатых клетках на месячном учебном курсе, проводимом Национальным институтом прибрежной аквакультуры (NICA).
Некоторые сетчатые клетки стационарного типа. Клетка крепится к столбам, утопленным на дне лагуны на расстоянии 3–5 м. Около 1 м сетки садковой клетки всегда находится выше самой высокой отметки прилива. Даже в самый низкий отлив дно клетки не касается дна лагуны. Штырь длиной 5 м и диаметром 12 см стоит 70 и может прослужить 3 года в зависимости от прикрепленных к нему ракушек. Клетка 10 м × 10 м × 2,5 м вместе со стойками стоит 4000-5000 рублей.
Другие сетевые клетки в лагуне — плавучие. Материалы сетки также изготовлены из полиэтилена, но прикреплены к поплавкам из пенополистирола, стальных барабанов или пластиковых канистр. Деревянные доски служат для соединения поплавков друг с другом и в качестве подиумов для рыбоводов.
Оба типа клеток содержат молодь 5 см из расчета 800 на клетку или 8 на метр 2 (100 м 2 клетка). В сеголетках недостатка нет. Правительство Таиланда через NICA в Сонгкхла успешно разводило морского окуня в неволе и ежегодно производит около 7 миллионов мальков с выживаемостью 30 процентов. Мальков продают в частные питомники, где выращивают сеголетков размером 5 см. Эти 1,5-месячные сеголетки продаются операторам сеток по цене 1,50–2,00 за каждого.
Садковое разведение морского окуня
Молодь в вырастающих сетках кормят рубленой / измельченной мусорной рыбой из расчета 10–20 кг / день. Мусорную рыбу покупают у траулеров в лагуне за 1 / k. Это намного ниже стоимости корма для бычка в Накхон-Саване.
Вегетационный период 8–12 месяцев.В конце этого периода рыба выросла до 0,8–1 тыс. И готова к продаже. При 90-процентной выживаемости одна клетка обычно производит минимум 570 килобайт. Сибас продается по оптовой цене 75–80 / k. На рынке Сонгкхла он продается по розничной цене до 100 / тыс. Филе морского окуня, используемого для сашими, стоит 120 / кг. Маркетинг не представляет проблем для оператора netcage. Большая часть урожая закупается местными постоянными покупателями, а излишки экспортируются в Малайзию,
.Поздний калькарифер , возможно, может быть выращен в пресной воде, согласно рыболовным биологам из NICA и специалистам по садоводству в Бан Хуа Као, деревне в лагуне Сонгкхла. Они указывают на тот факт, что с февраля по май соленость воды лагуны составляет 15–30 ppt, однако с ноября по январь лагуна переживает длительный период нулевой или почти нулевой солености. Они говорят, что это вызвано большим притоком пресной воды из ручьев, рек, ручьев и т. Д., Которые впадают в лагуну, и большим объемом дождевой воды в регионе. В этот последний период смертность морских окуней в сетчатых клетках не увеличивается. Смертность 5–1% практически не меняется круглый год.Несмотря на большие изменения в окружающей среде, морской окунь также продолжает расти. Как бы то ни было, возможность выращивания морского окуня в пресной воде требует дальнейших исследований.
Морской окунь также может быть выращен в сетчатых клетках в прибрежных водах стран, не посещаемых разрушительными тайфунами. На Филиппинах это было бы возможно в южной части страны — в районе Минданао, который относительно свободен от тайфунов; в Бангладеш — регионы, не посещаемые циклонами.Кроме того, необходимо создать институциональные и организационные механизмы между правительством и частным сектором для обеспечения стабильных поставок семян. Такая ситуация уже существует в Таиланде.
Оценка стоимости проекта строительства морского окуня с одной клеткой
(1 доллар США = 25,6)
Еще одна морская рыба, которую в настоящее время разводят в сетках, — это морской окунь, Epinephelus tauvina / salmoides . Рыба выращивается в заливе Панг Нга в Южном Таиланде.Для целей данного отчета здесь описывается конкретный проект сетчатой клетки в Бан Ко Май Пай, деревне в заливе.
Проект принадлежит и управляется обычным рыбаком, которому помогает сын-подросток. Он не обучался культуре окуня с сеткой. Он представил свой проект, скопировав тот, который был выставлен соседом после того, как последний прошел обучение, проведенное властями рыболовства.
Проект представляет собой модуль, построенный самим владельцем, состоящий из 4 сеток, каждая размером 3 м × 3 м × 2 м в глубину с размером ячейки 3 см в растянутом состоянии и общей стоимостью 3 600.В модуле используются 9 кусков пенополистирола, 1 м × 1,5 м × 0,35 м, общей стоимостью 350 штук в качестве поплавков. Тридцать четыре ствола мангрового дерева, соединенные друг с другом решеткой, соединяют поплавки вместе и служат подиумами. Решетка также предотвращает выпрыгивание рыбы из клетки. Стволы мангрового дерева хозяин и его сын собрали на близлежащем болоте.
Сетчатая клетка может прослужить 2–3 года, пенополистирол — максимум 8 месяцев, а стволы мангровых деревьев — 1 год.
Объект расположен в 25 м от берега и привязан к суше тросом диаметром 3 см и закреплен на дне приливного ручья двумя тяжелыми каменными грузами. Приливная глубина воды составляет 2,5–5 м. Диапазон солености воды составляет 29–33 ppt.
Владелец также имеет 17 ловушек (бубонов), которые сделаны самим из расколотых стволов мангрового дерева и натянутой сетки с размером ячеи 2 см. Каждая ловушка имеет размеры 35 см × 80 см × 35 см в глубину. Их ловят наживкой и опускают на дно, чтобы поймать мелких групперов для использования в качестве семян.
Четыре клетки проекта снабжены 1 000 груперами различных размеров. Их кормят мусорной рыбой из расчета 30 кг / день. Кормление производится дважды в день, если есть достаточно мусорной рыбы, в противном случае — только один раз. Владелец покупает мусорную рыбу по льготной цене, но больше полагается на улов установленной им сети, размещенной в приливном ручье на расстоянии от деревни.
Благодаря широкому диапазону веса зарыбленных семян, 100–400 г, некоторые рыбы уже к пятому месяцу содержания в сетке достигают размера 800 г и более.Они готовы к продаже. Покупатель из Сингапура регулярно приезжает, чтобы купить всю рыбу товарного размера в этом районе. Процесс сбора урожая и сбыта достаточно прост. Владелец поднимает сеть, покупатель указывает на свой выбор, и владелец выкапывает выбранную рыбу. Остальные оставляют в клетке для дальнейшего роста. Таким образом, покупатель на собственном опыте знает, когда вернуться за следующей партией товарных групперов. Групперы продаются за 80 / k наличными и перевозятся живыми в Сингапур.
Запас в четырех садках постоянно пополняется собственником групировщиками семян, недавно пойманными ловушками. Однако, как показывает практика, он старается не превышать норму поголовья в 300 семян на клетку.
Владелец не мог назвать точную цифру производства для каждой из своих четырех клеток за какой-либо конкретный период. Не имея каких-либо записей, он мог только помнить, что получает 3 000–4 000 долларов за день продажи, который происходит 2–3 раза в месяц. Он также не мог вспомнить точный вес мусорной рыбы, которую он купил, и той, которую он поймал за какой-либо конкретный период.
Вышеизложенное является классическим примером мелкомасштабной аквакультуры, использующей методы, всего на несколько шагов лучше, чем абсолютно примитивные. Однако владелец знал о своих ограничениях и знал, что он не использовал весь потенциал своего проекта. Он был очень восприимчив к предложениям по улучшению его проекта, особенно к ведению документации. Однако, несмотря на все это, он был счастлив от мысли, что создал себе работу и значительно увеличил доход от своей традиционной натуральной рыбной ловли.
В Бан Ко Май Пай, островной деревне в 10 км от Панг Нга, проживает 20 семей, владеющих 68 сетками, в которых выращивают E. tauvina / salmoides . Двадцать операторов прошли спонсируемую правительством 5-дневную учебно-ознакомительную поездку на государственную демонстрационную ферму по выращиванию сеток в соседнем Бан Ко Панджи. Сразу после этого они поставили свои сетевые клетки и организовались в свободную ассоциацию для взаимопомощи. Они использовали собственные средства, а рыболовные власти оказали техническую помощь.Консультанты регулярно посещают проекты раз в месяц,
На всей территории залива Пханг Нга насчитывается 3 000 (Somying, 1985) частных садков. Операторы — рыбаки, занимающиеся натуральным или кустарным рыболовством. В качестве рыболовных снастей используются жаберные сети и рыболовные сети. Основной улов — крошечные креветки. Их сушат на солнце, мелко измельчают, солят и превращают в креветочную пасту, известную как «капи».
Введение сеточного разведения очень благотворно сказывается на жизни местных рыбаков.Большинство очень восприимчиво к новой идее выращивания и выращивания рыбы до товарного размера, в отличие от традиционного промысла. Высокая цена на E. tauvina является очень сильным стимулом. Как следствие, правительственных специалистов по распространению знаний просят предоставить больше информации и помощи, особенно в обеспечении культурологов постоянными поставками семян рыб.
Садковое выращивание морского окуня
Правительство проводило эксперименты по нересту групперов в неволе, чтобы обеспечить семена, столь необходимые для развития новой индустрии.Однако, хотя предварительные результаты и выглядят обнадеживающими, до сих пор не было достигнуто никаких результатов, подобных получению семян L. calcarifer .
Оценка затрат на 4-х секционный модульный группер, проект
(1 доллар США = 25,6)
Этот уровень дохода, очевидно, выше, чем преобладающий доход на душу населения кустарных рыбаков в этом районе, который составляет около 6 855 (Somying, 1985). В данном случае отец и сын зарабатывают около 15 500 человек в год.
Освоение рыбных загонов в Лагуна-де-Бей началось с пилотного проекта, учрежденного Управлением по развитию озера Лагуна в 1971 году. Проект был разработан для демонстрации экономической и технической осуществимости аквакультуры на озере с использованием вольеров. Он был призван предоставить мелким рыбакам альтернативный источник дохода или занятия для улучшения их экономических условий.
Успех рыбных загонов на озере вызвал огромный частный интерес до такой степени, что в настоящее время в рыбных загонах находится более 30 000 га озера Лагуна.Это превышает максимальную площадь в 20 000 га, первоначально запланированную LLDA. Рыбной ловле в открытой воде мешало беспорядочное строительство рыбных загонов. Социальный конфликт между мелкими рыбаками и операторами рыбных загонов возник в результате недостаточного контроля за развитием рыбных загонов.
За последние 10 лет освоения рыбных загонов на озере общий объем инвестиций, полученных от частного сектора, составил около 2,25 миллиарда долларов. Средняя урожайность 4–6 т / га / год.При таком уровне вылова рыбы получается около 120 000 тонн в год. Этот вид аквакультуры превосходит традиционные операции по выращиванию в солоноватоводных или пресноводных прудах.
Там, где рыбный загон раньше был менее капиталоемким предприятием в сфере аквакультуры, текущие капитальные вложения на строительство рыбного загона значительно увеличились. Строительство небольших рыбных загонов (1–50 га) будет стоить в среднем 60 000 / га; усадьбы среднего размера (51–100 га), 50 000 / га; и крупномасштабные проекты (более 100 га) — 40 000 / га.Хотя это произвольная классификация, следует отметить, что увеличение размера рыбных загонов снижает. стоимость разработки составляет 20 процентов от малых до средних масштабов и около 30 процентов от средних до крупных (Rabanal and Santos, 1985). Используемые материалы местного производства, такие как бамбук и стволы пальм Ливистонии в качестве столбов и основной опоры. Полиэтиленовые сетки или пластмассовые материалы используются в качестве основных ограждений для хранения рыбных запасов внутри загона. Загрязнение этих материалов происходит быстро, что требует амортизации конструкций примерно на 35 процентов в год.
Стоимость эксплуатации загонов оценивается от 10 000 до 25 000 / га. Таким образом, для проекта рыбного загона на 100 га потребуется 92,5 миллионов операционных капиталов в год. Основываясь на этих оценках, маломасштабный проект рыбного загона должен иметь площадь не менее 25 га, чтобы быть экономически жизнеспособным.
Что касается рентабельности операций с рыбным загоном, оператор может получать прибыль в размере 20 процентов в год и возмещать капитальные и эксплуатационные расходы. Общий объем производства загонов в Лагуна-де-Бэй превосходит уловы рыбы в открытой воде (Таблица 7).
Для бизнеса риски высоки. Ущерб, причиненный тайфунами и наводнениями, включая массовую гибель людей от вредителей и болезней, может привести к частичному или полному ущербу. Однако опыт показал, что эти риски могут быть компенсируется даже одним полным годом хороших погодных условий; прибыль может достичь очень высокого уровня.
Таблица 7. Общая промысловая продукция Лагуна-де-Бей (в метрических тоннах)
Источник | 1963 | 1968 | 1973 | 1976 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 35 | Ловля рыбы в открытой воде (отлов) | ||||||||||||||
Рыба | 82,882 1 | 39,055 2 20408 | 39,055 2 1 | *14,426 * | 20,424 * | 19,216 * | 13,346 * | 29,591 * | 25,515 * | 34,793 * | ||||||||||||||||
Креветки | ||||||||||||||||||||||||||
19,096 2738470 | 7361 | 4325 | 3800 | 992 | 8302 | 7913 | 16121 | |||||||||||||||||||
Улитки | 247770 | 96683 | 77560 | 36228 | 169388 | 179726 | 158401 | 193560 | 207 231 | 192 052 | 164 834 | 149 697 | ||||||||||||||
2. | Культура | — | — | 19,204 1 | 47,020 1 | нет | 37,184 | 56,255 | 60,555 | 82,421 9034 . Рыболовные патроны | (4,800) 4 | (7,000) 4 | данные | (10420) | (15,270) | (15,000) | (2821,906) | (2821,906) | 29 011)(19 903) | |||||||
б.Fishcages | — | — | — | — | — | 5.841 | 4404 | 3454 | 4488 | 5461 | 4905 | |||||||||||||||
(113,47) | (97,00) | (92,67) | (92,67) | (158,67) | (167,33) | |||||||||||||||||||||
, 248, , , 182,602 | 238 697 | 245 246 | 281 535 | 307.465 | 316,279 | 255,357 | 246,121 | |
Рыбный загон в Лагуна-де-Бэй
Симбиоз очистки в облигатной ассоциации бычков и креветок
Becker JHA, Grutter A (2004) Креветки-очистители действительно очищают. Коралловые рифы 23: 515–520
Google Scholar
Bshary R (2003) Губан-чистильщик Labroides dimidiatus является ключевым организмом для разнообразия рифовых рыб в национальном парке Рас-Мохаммед, Египет.J Anim Eco 172: 169–176
Статья Google Scholar
Бшари Р., Коте И.М. (2008) Новые взгляды на мутуализм в морской очистке. В: Magnhagen C, Braithwaite V, Forsgren E, Kapoor B (ред.) Поведение рыб. Science Publishers, Энфилд, Нью-Гэмпшир, стр. 563–592
Google Scholar
Бшари Р., Вюрт М. (2001) Рыба-чистильщик Labroides dimidiatus манипулирует рифовой рыбой-клиентом, обеспечивая тактильную стимуляцию.Proc R Soc Lond Ser B 268: 1495–1501
Статья CAS Google Scholar
Бункли-Уильямс Л., Уильямс Э. (1998) Изоподы, связанные с рыбами: синопсис и исправления. J Parasitol 84: 893–896
Статья CAS Google Scholar
Cheney KL, Côté IM (2001) Являются ли Карибские чистящие симбиозы мутуалистическими? Издержки и преимущества посещения очистных станций, чтобы долго искупаться в трусах.Anim Behav 62: 927–933
Статья Google Scholar
Corfield JL, Alexanber CG (1995) Распространение двух видов креветок-альфеидов, Alpheus edwardsii и A. lobidens , на тропическом пляже. J Mar Biol Ass UK 75: 675–687
Статья Google Scholar
Côté I (2000) Эволюция и экология чистящих симбиозов в море.Ocean Mar Biol: Ann Rev 38: 311–355
Google Scholar
Кушман Дж. Х., Битти А. Дж. (1991) Взаимоотношения: оценка преимуществ для хозяев и посетителей. Trends Ecol Evol 6: 193–195
Статья CAS Google Scholar
Duffy JE, Morrison CL, MacDonald KS (2002) Защита колоний и поведенческая дифференциация у эусоциальных креветок Synalpheus regalis .Behav Ecol Sociobiol 51: 488–495
Статья Google Scholar
Feder HM (1966) Чистящий симбиоз в морской среде. В: Генри С.М. (ред.) Симбиоз, том 1. Academic Press, Нью-Йорк, стр. 327–380
Google Scholar
Grutter AS (1996) Скорость удаления паразитов губаном-чистильщиком Labroides dimidiatus . Mar Ecol Prog Ser 130: 61–70
Статья Google Scholar
Grutter AS (1999) Рыба-чистильщик действительно чистит.Nature 398: 672–673
Статья CAS Google Scholar
Harada E (1969) О межвидовых ассоциациях щелкающих креветок и бычковидных рыб. Пабы Seto Mar Biol Lab 16 (5): 315–334
Google Scholar
Huebner LK, Chadwick NE (2012) Рифовые рыбы используют морских анемонов в качестве визуальных сигналов для взаимодействия с креветками. J Exp Mar Biol Ecol 416–417: 237–242
Статья Google Scholar
Jaafar Z, Hou Z (2012) Выбор партнера для бычковых рыб Myersina macrostoma , живущих в ассоциации с креветками альфеид Alpheus rapax .Симбиоз 56: 121–127
Статья Google Scholar
Jonasson MW (1984) Сравнение поведения при уборке двух видов креветок Stenopus hispidus и Lysmata grabhami . В: Jokiel PL, Richmond RH (eds) Биология популяции коралловых рифов. Технический отчет Гавайского института морской биологии № 37, стр. 361–379
Джонассон М.В. (1987) Поведение креветок при чистке рыбы. J Zool 213: 117–131
Статья Google Scholar
Karplus I, Thompson AR (2011) Партнерство бычковых рыб и роющих альфеидных креветок.В: Патцнер Р.А., Ван Тасселл Дж. Л., Ковачич М., Капур Б. Г. (ред.) Биология бычков. Издательство Science Publishers, Батон-Руж, Флорида, стр. 559–607
Глава Google Scholar
Karplus I, Szlep R, Tsurnamal M (1972) Ассоциативное поведение рыбы Cryptocentrus cryptocentrus и креветки-пистолета Alpheus djiboutensis в искусственных норах. Mar Biol 15: 95–104
Статья Google Scholar
Losey GS, Grutter AS, Rosenqvist G, Mahon JL, Zamzow J (1999) Чистящий симбиоз: обзор.В: Almada VC, Oliveira RF, Goncalves EJ (eds) Поведение и сохранение прибрежных рыб. Instituto Superior de Psicologia Aplicada, Лиссабон, стр. 379–395
Google Scholar
Östlund-Nilsson S, Becker JHA, Nilsson GE (2005) Креветки удаляют эктопаразитов у рыб в умеренных водах. Biol Lett 1: 454–456
Статья Google Scholar
Palomar NE, Juinio-Meñez MA, Karplus I (2004) Кормление роющих креветок Alpheus macellarius .J Mar Biol Ass UK 84: 1199–1202
Статья Google Scholar
Sargent RC, Wagenbach GE (1975) Поведение креветок при очистке Periclimenes anthophilus Holthuis и Eibl-Eibesfeldt (Crustacea: Decapoda: Natantia). Bull Mar Sci 25: 466–472
Google Scholar
Schmitz B, Herberholz J (1998) Щелкающее поведение при внутривидовых агонистических встречах у щелкающих креветок ( Alpheus heterochaelis ).Biosci 23: 623–632
Статья Google Scholar
Spotte S (1998) «Чистящие» креветки? Helgoländer Meeresuntersuchungen 52: 59–64
Статья Google Scholar
Thacker CE, Rohe DM (2011) Филогения Gobiidae и идентификация линий бычков. Syst Biod 9: 329–347
Статья Google Scholar
Thacker CE, Thompson AR, Roje DM (2011) Филогения и эволюция бычков, ассоциированных с креветками в Индо-Тихоокеанском регионе (Gobiiformes: Gobiidae).Mol Phylo Evol 59: 168–176
Статья Google Scholar
Thompson AR (2005) Динамика демографически открытых мутуалистов: иммиграция, внутривидовая конкуренция и влияние хищников на популяции бычков. Oecol 143: 61–69
Статья Google Scholar
Thompson AR, Nisbet RM, Schmitt RJ (2006) Динамика мутуалистических популяций, которые являются демографически открытыми.J Ani Ecol 75: 1239–1251
Статья Google Scholar
Триверс Р.Л. (1971) Эволюция взаимного альтруизма. Quart Rev Biol 46: 35–57
Артикул Google Scholar
Whiteman EA, Côté IM (2002) Половые различия в уборщике и диете карибского бычка-уборщика. J Mar Biol Assoc 82: 655–664
Статья Google Scholar
Yanagisawa Y (1984) Исследования межвидовых взаимоотношений между бычковыми рыбами и креветками.Жизненный цикл и образование пар креветок-щелкунов Alpheus bellulus . Паб Seto Mar Biol Lab 29: 93–116
Google Scholar
Как бычок меняет цвет за одну минуту
Непритязательный каменный бычок, небольшая рыба, которую можно найти в каменных лужах в Соединенном Королевстве, южной Европе и Северной Африке, является мастером камуфляжа, как показало новое исследование.
В течение минуты каменный бычок может изменить свой цвет и яркость, чтобы замаскироваться от голодных хищников, таких как птицы и рыбы.
«Этим рыбкам, обитающим в каменных лужах, нужна отличная маскировка, чтобы избежать хищников, и, поскольку их часто можно увидеть на многих фонах, быстрое изменение цвета позволяет быстро спрятать их во многих местах, — сказал ведущий исследователь Мартин Стивенс старший научный сотрудник Центра экологии и охраны окружающей среды Университета Эксетера, Соединенное Королевство. [Фотографии: Самая причудливая рыба]
Заинтригованные способностью бычка менять цвет, Стивенс и его коллеги решили проверить, насколько быстро эта маленькая прибрежная рыба может изменить свой внешний вид.
Команда собрала рыбу на пляже Gyllyngvase в Фалмуте, Корнуолл, и сразу же поместила животных в серое ведро со свежей морской водой, чтобы минимизировать изменение цвета перед экспериментом. Затем, чтобы определить, как бычки реагируют на разную степень яркости, исследователи поместили 40 рыб в контейнеры с белым или черным фоном. Во втором эксперименте исследователи поместили 40 рыб в ведра разного цвета, красного или синего цвета.
В течение следующего часа исследователи сфотографировали рыбу в ведрах.Затем ученые проанализировали фотографии и измерили, сколько времени понадобилось рыбе, чтобы изменить свой оттенок.
Камуфляж произошел практически сразу, как выяснили исследователи. Бычки могли менять свою яркость и цвет в соответствии с фоном ведер.
«Более того, они могут очень быстро меняться и выглядеть по-другому всего примерно за одну минуту», — сказал Стивенс Live Science.
Способность быстро менять цвет должна быть большим преимуществом для рыб, когда поблизости находятся хищники.Бычкам постоянно угрожают птицы, которые кормятся в каменных лужах во время отлива, и более крупная рыба, когда приливы. Чтобы оставаться скрытой, рыба должна быстро менять цвет, когда волны и приливы сталкивают их с разноцветным фоном.
История продолжается
Быстрое изменение цвета происходит за счет хроматофоров, специальных клеток на теле рыб. Эти клетки могут либо распространять, либо конденсировать пигменты разного цвета по рыбе. Если рыба плывет в новое место, ее визуальная система управляет изменением цвета клеток.
Другие исследования камуфляжа показали, что хамелеоны, каракатицы, камбалы и крабы также обладают этой способностью изменять цвет. Но предыдущие исследования редко давали количественную оценку изменений цвета и яркости или того, насколько быстро эти изменения происходят, говорят исследователи.
Исследование было опубликовано онлайн сегодня (15 октября) в журнале PLOS ONE.
Следуйте за Лаурой Геггель в Twitter @LauraGeggel и Google+ . Подпишитесь на Live Science @livescience , Facebook и Google+ .Оригинальная статья о Live Science.
Copyright 2014 LiveScience, компания TechMediaNetwork. Все права защищены. Этот материал нельзя публиковать, транслировать, переписывать или распространять.
Добавить комментарий
Комментарий добавить легко