прибыльное хозяйство круглый год — 2021 портал делового мира koordynator.info

Зимняя теплица, как выгодный и современный бизнес

Наверняка многих интересует вопрос, касающийся того, как живя в селе в домашних условиях построить свой бизнес, и вообще возможно ли это. Не только можно, но и нужно. Деятельность, связанная с сельским хозяйством сейчас невероятно популярна и как ни странно прибыльна.

В чем бизнес-идея?

Сельский бизнес постепенно набирает оборотов и люди, которые проживают в небольших поселках, имеют возможность зарабатывать немалые суммы и жить достойно. Что касается такого фактора как риск, то стоит отметить, что они есть в любом бизнесе, но касаемо тепличной деятельности они могут касаться только процесса выращивания. Зимняя теплица станет выгодной и рентабельной инвестицией.

Многие фермеры, у которых есть теплицы, используют их круглый год и выращивают там овощи постоянно. Но в таком случае нужно тратить дополнительные средства на обеспечение отопления, так как из-за зимних холодов можно потерять весь урожай.

Также значимой угрозой являются вредители. Над этим пунктом также следует тщательно следить, чтобы клещи и другие микроорганизмы не уничтожили ваш труд. Теплицы промышленного масштаба как бизнес на селе. Подробнее в разделе: бизнес статьи

к содержанию ⬆

Что собой представляет тепличный бизнес?

В теплице можно выращивать петрушку, укроп, базилик, салат, зеленый лук, и редис. Помимо этого тепличными бывают и помидоры с огурцами. Это перечень сравнительно неприхотливых в уходе культур, которые зачастую выращиваются в теплицах в зимнее время. В них также можно выращивать цветы.

Если вы всерьез задумались о создании тепличного хозяйства, то в таком случае желательно построить и оборудовать как минимум 6 теплиц. После выращивания овощей и зелени, продукция будет реализоваться посредством как розничной, так и оптовой продажи.

При увеличении объемов выращенной продукции и круглый год увеличивает рентабельность всего хозяйства.

к содержанию ⬆

Теплицы промышленного масштаба как бизнес на селе

Организовывая тепличное хозяйство как свое бизнес, лучше всего отдавайте предпочтение организационно-правовой форме ИП, так вам будут предоставлены от государства льготы.

Что касается земли, на которой вы будете осуществлять свою деятельность, то ее можно купить или же взять в аренду.

Точную сумму расходов на данный вид бизнеса рассчитать практически невозможно, ведь для каждого бизнесмена она будет разной в зависимости от планируемого размаха тепличного производства.

к содержанию ⬆

Бизнес план тепличного хозяйства на зелени, овощах и цветах

Свежие фрукты, овощи, зелень покупают круглый год. Выращивают их и на дачном участке, и в специально выстроенных тепличных хозяйствах. Этот бизнес приносит неплохой доход. Но разберитесь во всех тонкостях дела, чтобы не потерпеть неудачу.

Тепличный бизнес

Проведите анализ того, какие продукты возможно производить. В областях, где огурцы растут без теплиц, их конечная цена оказывается в большую часть года низкой, что не покрывает себестоимость. Холодный регион с неподходящими почвами не дает возможности выращивать целый ряд культур – найдите золотую середину, что соответствует рыночному спросу.

Не сосредотачивайте бизнес на одном виде – легче, рентабельнее, гибче производство ряда взаимозаменяемых продуктов, что чередуются по сезонам, максимизируют эффективное использование земли и обеспечивают выгодное применение площадей, чтобы почва не простаивала без принесения прибыли и не исчерпала содержание необходимых для роста растений питательных веществ.

При исследовании рынка внимание уделите конечной аудитории. Когда есть возможность создать фермерское хозяйство с огромным выходом готовой продукции, ориентируйтесь на массовые потребительские рынки, крупнооптовых покупателей. Но если свободных средств в распоряжении для старта мало, уделите внимание редким продуктам и их сортам, что сбывают через сети HoReCa. Они заинтересованы в поставках и по высоким ценам.

Вид теплиц различают по материалам, целям, расположению, каркасу, способу сборки.

По целевому назначению они делятся на выращивание определенных культур – к ним выдвигаются отдельные требования.

По материалам теплицы подразделяются также широко. Учитывается каркас, покрытие, что открывает пространство для комбинаций. Для создания небольших строений используется дерево, поликарбонаты или алюминий. Крупные капитальные конструкции с использованием стекла или пластикового твердого покрытия требуют применения стали или железобетонных опор и свай.

По месту расположения теплица бывает обособленной, пристенной или подвальной (подземной). Вторые применяются либо в маленьких домашних хозяйствах, где присутствует строгое ограничение по доступной площади, либо в составе крупного аграрного комплекса.

При создании плана предприятия потребуется найти точки сбыта готового продукта, просчитать объемы продаж, а после приняться за строительство, закупить необходимое оборудование, нанять рабочих.

Теплицы по отраслям:

1. Овощная.
2. Цветочная.
3. По выращиванию зелени.

Быстрее окупается тепличный бизнес на укропе, салате, луке. Холодные зимы в средних широтах требуют больших вложений на обогрев, освещение. Рентабельнее построить теплицу в южных районах,чтобы делать поставки в другие регионы. И транспортные расходы ниже, чем тарифы на отопление.

Оснащение

В связи с постоянным усовершенствованием технологии выращивания и стремительным развитием этого сектора хозяйства, конкуренция высокая. Это снижает прибыльность производства. Оборудование требует регулярной модернизации и вложений. Чтобы не отставать от тенденций, необходимо внедрение новинок и расширение производства.

Для небольшой теплицы на дачном участке не потребуется практически ничего, кроме каркаса и семян, но когда хотите заниматься полноценным бизнесом, обратите внимание на другие тонкости.

Планируете заниматься круглогодичным выращиванием – озаботьтесь приобретением осветительного, отопительного оборудования. Не забудьте об автоматизированном поливе, что экономит значительное количество человеко-часов.

Распространенный метод – гидропоника. С ее помощью выращивают зелень, огурцы и помидоры, прочие виды овощей. А вегетативный цикл составляет 2–3 недели, с каждого гектара ежедневно собирается 2–3 тонны урожая. Это в 5–10 раз быстрее, чем в естественных условиях. Для обслуживания одного гектара хватает 7 человек.

Комплексные системы автоматизации снижают количество персонала. Они регулируют полив, освещение, отопление и состояние воздуха и с помощью датчиков контролируют все параметры, вплоть до произведения замеров показателей почвы с автоматической корректировкой всех остальных процессов.

Примерная схема бизнес-плана

1. Изучение ситуации в этой сфере. Анализ конкурентов, цен на товар, потребительского спроса и качества имеющейся на рынке продукции.
2. Принятие решения о сезонной активности бизнеса. Для него потребуются фермерские теплицы – дешевле и проще. Для круглогодичного выращивания необходимы промышленные с коммуникациями для обогрева и освещения.
3. Поиск точек сбыта, оптовых покупателей.
4. Расчет всех расходов, будущих прибылей.
5. Продумывание и подбор источников финансирования.
6. Составление маркетингового плана продвижения продукции.
7. Подготовка документации и непосредственного проекта будущего хозяйства. Выбор организационной формы предприятия.

Рассмотрим каждый пункт подробнее. Начать необходимо с составления проектных документов, где подробно рассчитываются все коммуникации, что необходимы для конкретной площади теплицы. Нужно точно знать, сколько будет стоить оборудование, монтаж, строительство.

Обратите внимание: Скачайте готовый бизнес-план тепличного хозяйства за 550 р.

Проработка плана

Выберите земельный надел, тип продукции. Для выращивания не одного вида – вычислите, какую площадь займет каждый.

Посчитайте приблизительный урожай с квадратного метра. Укажите точки продаж и объемы закупок.

Сбыт готовой продукции

Подойдут населенные пункты, что находятся в непосредственной близости. Это снизит транспортные расходы и себестоимость.

В теплице возможно выращивать розы для продажи.

Постарайтесь заключить договоры с крупными компаниями: супермаркетами, заведениями общепита или заводами.

Рассчитайте прибыль за год работы, а также ту, что окупит производство. Важно, чтобы параметры отличались и были выше убыточной черты.

Расчет сроков подготовки, реализации проекта тепличного бизнеса

• Строительство комплекса, а также коммуникаций выполняется за время Т1. Он зависит от типа конструкции, габаритов и количества занятых людей;
• оборудование, установка его за период времени Т2;
• покупка материалов, высадка в грунт – Т3;
• срок вызревания, что зависит от применяемых технологий – Т4;
• реализация – Т5.

При расчете учитывайте лежкость товара. Зелень, цветы и овощи – скоропортящийся продукт. Рынки сбыта ищите до открытия, чтобы после снятия урожая не метаться в поисках клиентов. Без оптовых покупателей бизнес прогорит.

Читайте также статью о выращивании клубники в теплице.

Нюансы производства

Учитывается множество мелочей.

1. Удаленность теплицы от коммуникационной сети. Их проводят свой счет. Каждый лишний метр сказывается на себестоимости продукции и на вложениях.
2. Доступность хозяйства для транспорта.
3. Не можете купить землю, возьмите в аренду. Приобретите разборные конструкции, чтобы демонтировать, когда не удастся продлить срок аренды участка.
4. Обогрев – основная статья расходов. Производители регулярно внедряют новые технологии, что снижает траты, улучшает производительность.
5. Для конкурентоспособности заложите в смету издержки на модернизацию производства.

Приблизительные расчеты для теплицы площадью полгектара

Обозначьте затраты, чтобы возвести конструкцию. Это начальный капитал. В эту графу входят строительные работы, подведение коммуникаций – вода, электричество, отопление, цена оборудования и семян. Учтите текущие расходы до получения первой прибыли.

1. Полгектара теплицы стоит около 15 000 долларов.
2. Требуются рабочие – технолог, управляющий и трое помощников. Годовая зарплата для них 20–30000 долларов.
3. 90% от всех расходов составят электричество, обогрев и закупка дополнительных средств – удобрений, инсектицидов и пестицидов, а также почвы в ряде ситуаций.
4. При средней рентабельности 15% окупаемость хозяйства составит до 3 лет. Она зависит от выращиваемой продукции, цен и спроса на нее.

Тепличный бизнес с нуля в домашних условиях: с чего начать

Тепличный бизнес представляет собой распространенный способ заработка. Чтобы «зеленое» дело было прибыльным, его нужно грамотно организовать. С чего начинается такой бизнес и какие нюансы стоит учитывать при его организации будет рассказано в нашей сегодняшней статье.

Как составить бизнес-план

Бизнес-план тепличного хозяйства должен включать в себя несколько разделов и подразделов. Благодаря им при создании своего бизнеса можно учесть все наиболее важные аспекты и правильно организовать работу. Варианты оформления данного документа можно бесплатно скачать на специализированных ресурсах. Также образец заполнения каждого пункта плана можно посмотреть на любом тематическом сайте.

При правильно составленном плане начинающий или опытный бизнесмен может рассчитывать на инвестиции и быстрый поиск партнеров для начала своего дела. Давайте рассмотрим все необходимые разделы такого документа.

Резюме деятельности

Бизнес-план теплицы в обязательном порядке должен включать резюме, в котором описана деятельность хозяйства. Начать необходимо именно с этого раздела, так как здесь приводится краткое описание всей работы.

В разделе необходимо указать, на чем будет делаться акцент при выращивании культур. Также в этом пункте указывается выбранная организационно-правовая форма работы теплицы. По сути, в этом подразделе описывается идея бизнеса и его формат реализации.

Описываем бизнес

В этом пункте следует подробно описать все объекты, которые будут составлять тепличный комплекс. Здесь приводится описание, а также схемы будущих построек и возводимых инженерно-технологических коммуникаций. Также в этом разделе выполняется расчет потребления воды, электроэнергии, газа и отопления. Здесь также необходимо указать, какое оборудование планируется использовать (особенно если теплица будет работать и зимой).

Описываем продукцию и услуги

Теплицы как бизнес создаются с целью выращивания определенной сельхозпродукции, а также ее дальнейшей реализации в розницу или оптом. В этом разделе необходимо указать, что будет произрастать в теплице, и каким образом планируется сбыт получаемой продукции. Также здесь стоит отметить, как именно культуры нужно выращивать. К примеру, можно использовать традиционный или инновационный (гидропоника и т. д.) метод.

Анализируем рынок

Чтобы понять, насколько тепличное хозяйство как бизнес будет прибыльным в конкретном регионе, необходимо провести анализ рынка. Прежде всего, следует указать, что домашний бизнес планируется как районный, областной или региональный.

Также нужно проанализировать, что выгодно выращивать в конкретной местности. Парник может использоваться для того, чтобы выращивать овощи, цветы, ягоды и т. д. Причем окупаемость в каждом случае будет различная.

В этом разделе следует указать плюсы и минусы ведения хозяйства в конкретной местности, а также перспективы развития бизнеса в выбранном направлении. Это позволит предпринимателю правильно определить свою работу, чтобы в скором времени выйти в ноль и начать получать прибыль от тепличного хозяйства.

Составляем план сбыта

Проект по запуску тепличного бизнеса должен обязательно включать в себя план сбыта. Здесь необходимо продумать, каким образом будет выполняться реализация товара. Нужно заранее заключить договоренности с покупателями. В их роли могут выступать как розничные потребители, так и оптовики (магазины, супермаркеты и другие контрагенты).

Финансовый и инвестиционный план

Бизнес-план теплицы по выращиванию овощей или других культур должен включать в себя такие разделы, как инвестиционный и финансовые план. Эти подразделы помогут понять, выгоден ли такой бизнес в конкретном регионе.

Чтобы вести выгодный бизнес, необходимо грамотно составить финансовый план. В нем учитываются все возможные расходы и доходы, а также иные показатели. Здесь необходимо правильно спрогнозировать затраты и прибыль, чтобы оценить рентабельность всего дела.

Расходы за год будут делиться на 3 категории:

• единовременные. Осуществляются один раз. Они нужны, чтобы открыть тепличный вид бизнеса. Это могут быть покупка или строительство парника, проведение инженерных коммуникаций и т. д.;
• постоянные. Возникают на постоянной основе. К ним относятся затраты на оплату коммунальных услуг, выплаты заработной платы наемному персоналу и т. д.;
• переменные. Это расходы, которые возникают периодически (например, ремонт теплицы, закупка удобрений и т. д.).

Инвестиционный план отражает схему инвестиций и вложений на определенном этапе развития «зеленого» дела. К примеру, самым первым вложением станет парник. На его строительство или покупку нужен стартовый капитал. Также необходимо потратиться на оформление бизнеса в государственных структурах, подключение всех сооружений к коммуникациям и т. д.

В дальнейшем, когда на этом деле можно уже заработать, стоит подумать о расширении и выходе на новый уровень. Инвестиции следует включить в текущие затраты, которые будут возникать в определенный период развития бизнеса. Их возникновению должны предшествовать определенные условия (например, стабильность работы, высокая прибыль и т. д.).

Как рассчитать расходы

Теплица как бизнес, рентабельность которой зависит от многих факторов, может быть как прибыльной, так и не очень. Чтобы определить, насколько такая затея будет успешной, нужно рассчитать примерный доход и определить затраты. Если расходы будут на протяжении определенного времени доминировать, то такой бизнес можно считать убыточным.

Чтобы парниковый комплекс стал прибыльным, нужно на этапе его организации правильно оценить размер затрат. При расчете предстоящих расходов необходимо учитывать следующие моменты:

• затраты на покупку парника. Такое сооружение можно построить самостоятельно. Однако не всегда такой вариант будет выгоднее. Связано это с тем, что строительство может повлечь за собой непредвиденные расходы;
• сколько парников нужно для ведения хозяйства;
• затраты на оформление бизнеса;
• какое современное оборудование следует установить;
• оплата коммунальных платежей;
• выплата заработной платы наемному персоналу;
• закупка семян и рассады для выращивания растения, а также удобрений и средств защиты посадок от болезней и вредителей.

Это перечень основных расходов. Но в ходе создания парникового хозяйства могут появиться непредвиденные расходы. Об этом необходимо знать и всегда иметь средства про запас.

Видео «Как заработать на выращивании овощей в теплицах»

Из этого видео вы узнаете, как заниматься тепличным бизнесом и разбогатеть.

Выбор теплицы

Собираясь организовывать парниковый бизнес, необходимо в самом начале определиться с тем, какие теплицы вам нужны. Выбор сооружения напрямую зависит от того, выращиванием каких культур предприниматель планирует заниматься. На сегодняшний день существует два типа сооружения подобного рода:

• летние. Они используются только в теплый период года. Подходят для выращивания большинства овощных и ягодных культур;
• зимние или круглогодичные. Позволяют выращивать экзотические культуры даже зимой в Сибири и других суровых регионах нашей страны.

Стоит отметить, что зимняя теплица как бизнес более выгодна, чем летняя. Связано это с тем, что она позволяет вести бизнес круглый год без сезонных простоев.

Выбор культуры и составление плана

Выращивать в теплице можно овощи, цветы, ягодные и экзотические культуры, а также грибы. Какое направление лучше выбрать напрямую зависит от того, какой продукт наиболее востребован в конкретном регионе. По рентабельности чаще всего лидируют цветы и грибы, а также экзотические для местности культуры.

Чтобы добиться успеха в выращивании той или иной культуры, необходимо составить соответствующий план. Рекомендуется использовать комбинированную схему выращивания культур, которая подбирается на основании специфики климата конкретной местности. В этом случае план выращивания может иметь следующий вид:

• весна – выращивание цветов;
• начало лета – высадка помидоров;
• вторая половина лета – посадка огурцов;
• зима – выращивание зелени.

Можно подбирать и другие схемы посадки культур, которые будут отвечать вашим желаниям и востребованности рынка.

На какой доход рассчитывать и какие риски существуют

Доход, который будет приносить парник, зависит от многих факторов. Поэтому рассчитывать прибыль нужно для каждого отдельного случая. При правильной организации теплицы начнут приносить первую прибыль уже через несколько месяцев.

Чтобы правильно все рассчитать при составлении бизнес-плана, следует учитывать возможные риски, характерные для этой сферы деятельности:

• выбор культур для выращивания. Получаемая продукция должна быть востребована в вашем регионе;
• сбыт продукции. Из-за разных сроков хранения сельскохозяйственную продукцию нужно не складировать, а сразу же поставлять контрагентам;
• при круглогодичном выращивании растений в затраты следует закладывать возможность повышения тарифов на коммунальные услуги;
• особенности регистрации бизнеса и многое другое.

Если эти риски не учесть, «зеленое» дело может оказаться убыточным.

Регистрация бизнеса

Оформление тепличного хозяйства обязательно. Такую деятельность можно зарегистрировать следующим образом:

• средняя теплица. Регистрация ИП не нужна, однако необходимо наличие ИНН и ОГРН. Оформление осуществляется в налоговой службе;
• крупное хозяйство. Регистрация осуществляется в форме ИП или ООО. Последний вариант обойдется дороже. Он обладает рядом минусов. Поэтому лучше всего оформлять ИП. Для этого в соответствующие госорганы нужно подать нужные документы. Список бумаг приведен на тематическом ресурсе.

Как видим, тепличное хозяйство не самый простой в плане организации бизнес. Для успеха здесь необходимо учитывать много факторов, которые могут повлиять на его рентабельность. Поэтому перед началом своего «зеленого» дела нужно грамотно составить бизнес-план.

Тепличный бизнес. Методика построения хозяйства в домашних условиях.

Доля тепличных культур на продуктовом рынке с каждым годом увеличивается. Это связано с тем, что климатические условия для выращивания овощей в открытом грунте являются очень не стабильными и люди ищут пути минимизации рисков, даже за счет инвестирования денег в тепличные комплексы. Спрос на продукцию, выращенную в закрытом грунте, есть постоянный, даже во время экономического кризиса, а за счет применения правильных технологий можно достичь вкусовых качеств выращенных овощей или зелени не худших чем при условиях открытого грунта.

Главная задача тепличного бизнеса это выращивание сельскохозяйственных культур круглый год. Овощи требуют соблюдение оптимальных климатических условий для хорошего произрастания и созревания плодов. Технология изготовления тепличных хозяйств давно отлажена, и позволяет обеспечивать все условия для комфортного выращивания овощей. Условия должны быть максимально приближенными к природным. Все овощи, которые растут в теплицах, должны быть защищены от агрессивного воздействия холодного потока воздуха, обильных осадков, которые часто мешают их вызреванию. Самое сложное время для растений это ранняя весна, глубокая осень и зима, когда природные условия могут уничтожить весь урожай, для этого при тепличном подходе используют коммуникации в виде осветительных приборов, вентиляции, отопления. При оптимизации всех условий создается благоприятная среда для роста и вызревания культур. Используя эту технологию, мы можем увеличить урожайность в несколько раз, если сравнивать ее с открытым грунтом.

Виды тепличных культур

Содержание статьи

Частные хозяйства ориентируют бизнес в тепличных условиях в первую очередь на выращивание овощей и зелени. Это обусловлено стабильным спросом на эту продукцию особенно в межсезонье не только среди розничных покупателей, но и оптовых скупщиков продукции. Также, несложный процесс ухода и не прихотливость самих растений, например тех же помидор, огурцов или салата, делают их отличным товаром для многих сельских хозяйств.

Распределение по видах культур примерно следующее:

• овощи и зелень – 80%.
• цветы и вазоны – 17%.
• грибы и фрукты – 3%.

Это приблизительная схема раздела всего тепличного сектора бизнеса.

Если говорить о конкретных овощах, то тут картина следующая:

• помидоры – 48%
• огурцы – 46%
• другие овощи – 6%

Как видите, люди выбирают наиболее востребованные продукты, которые в последующем будет проще продать даже в  розничных торговых точках.

Рынки сбыта

На самом деле наиболее выгодный формат реализации готовой продукции тепличного производства – это розничная продажа на рынке или в специализированных магазинах. Таким образом, вы сможете получить максимальную прибыль от своей деятельности. Многие небольшие фермеры, которые имеют теплицы и занимаются этим бизнесом в домашних условиях, используют исключительно этот канал сбыта овощей или зелени.

А что делать, если у вас большая площадь под теплицы ивам нужно в краткие сроки сбывать продукцию? Тут существует несколько вариантов:

• оптовые рынки и скупщики
• крупные продуктовые сети
• рестораны, кафе, заведения общественного питания, консервные заводы
• экспорт.

Все эти варианты подходят для оптовой продажи крупными партиями готовой продукции, которая на самом деле имеет небольшой срок хранения и быстро портится.

Вопрос реализации товара – нужно решать в первую очередь.

Для развития такого бизнеса очень важно, чтобы ваше производство располагалось рядом с точками сбыта, благодаря этому все транспортные затраты будут минимизированы, продукция будет максимально сохранена. Например, большинство таких хозяйств расположены в пригороде крупных населенных пунктов, и реализовывают продукцию именно туда.

Конструкция и материал теплиц

От того, какой материал для теплицы будет выбран, зависит и уровень последующих вложений на поддержание необходимых условий для выращивания овощей и зелени, и качество самой конструкции, а также ее долговечность.

На рынке существует три типа материала:

• пленочные теплицы – 55%
• из поликарбоната – 42%
• стеклянные – 3%

Так называемые голландские стеклянные теплицы требуют огромных инвестиций, это сотни тысяч долларов для их реализации на практике со всем необходимым оборудованием, поэтому доля бюджетных решений в нашей стране вполне объяснима.

Современные промышленные теплицы имеют ряд особенностей, крыши у них двухскатные или полуцилиндрические, на фасаде располагается дверной проем. Вся конструкция состоит из светопропускающей пленки, которая натянута на каркас или поликарбоната. Для вентилирования теплица может снабжаться форточкой, которая будет открываться по значению снятому с температурного датчика внутри конструкции. Теплицы цилиндрической формы очень удобны в использовании. В зимнее время они надежно защищают растения от обильных снегопадов, сильного ветра и других погодных явлений. Такие конструкции легко можно мыть, поддерживать их в надлежащем состоянии, а также, их легче смонтировать.

Отдельный вопрос – это система полива и отопления. Обычно используют капельный полив. А в качестве отопления либо электрический котел с радиаторами, либо инфракрасные обогреватели.

Для всех растений необходима солнечная энергия. Такой бизнес, впрочем, как и вся сельскохозяйственная система в комплексе, не совершенна. С точки зрения поглощения солнечной энергии именно односкатные теплицы самые оптимальные для выращивания овощей. Однако и они имеют недостатки. Большим минусом таких гелеотеплиц является то, что в разное время года и в разные часовые интервалы они освещаются не равномерно, а это может снизить урожайность выращиваемых культур.

Из-за контрастных климатических условий необходимо применять отопление, чтобы вести тепличный бизнес зимой. Эти системы могут быть самыми разнообразными, все зависит от зоны произрастания овощей. Существуют такие виды отопления, как водяное, инфракрасное и газовое. Инфракрасное отопление является максимально приближенным к природным солнечным условиям, происходит имитация солнечного освещения в инфракрасном спектре, что благотворно сказывается на жизненном цикле растений.

Важными условиями для развития тепличного бизнеса являются удачное месторасположение для полива, близость к водоему (или же можно выкопать собственную скважину для этих потребностей),  должна быть обеспечена бесперебойная подача электроэнергии и подогрева, так как климатические условия самые разнообразные и тепло может резко сменяться холодом. Под каждый вид растений необходимо настраивать свой показатель освещения теплицы.

Для того чтобы вырастить много урожая, вам нужно будет соорудить несколько теплиц. Их количество должно быть рассчитано, исходя из планируемого урожая и оборотов бизнеса.

Микроклимат в теплицах создается, исходя из данного вида растений. Его условия должны быть приближены к природным, тогда урожай будет максимальным. Все семена и саженцы должны быть хорошего качества, так как это может отразиться на урожайности продукции. Следует делать оптовые закупки семян и саженцев в южных регионах, это скажется на экономических показателях, а так же на урожайности, растения хорошо приживутся и дадут отменный урожай. Как видите, перед тем как заняться такой деятельностью вы должны детально изучить все моменты выращивания интересующих вас культур. Не пренебрегайте этим моментом!

Технологические процессы

Урожайность в промышленных теплицах можно повысить, если применять метод гидропоники. Он подходит как для мелких, так и для крупных тепличных комплексов.

Существует серьезная проблема, которая может сказаться на рентабельности производства. При соблюдении неправильной технологии, выращенные овощи в теплицах существенно отличаются по вкусу и аромату от тех, которые растут в открытом грунте. Несмотря на более низкие цены, покупатель часто отказывается от таких покупок, они лучше купят более дорогие продукты, выращенные в условиях природы. Все это может неблагоприятно сказаться на прибыли и имидже компании, ударит по ее репутации. И здесь важно правильно подобрать качественные удобрения, которые улучшат продукцию.

Детальнее о том как правильно организовать бизнес на выращивании огурцов и что для этого вам потребуется можете почитать вот тут — http://biznes-club.com/biznes-na-domu/biznes-na-ogurtsah.html. Полезные советы для новичков.

Для выращивания огурцов широко применяется грунт, состоящий из смеси торфа, песка и навозного компоста. Он способствует хорошему созреванию урожая. Огурцы пользуются большим спросом у покупателей и их охотно выращивают в промышленных теплицах. Огурцы дают отличный урожай и уровень рентабельности очень высокий. Эту культуру можно выращивать на всей территории нашей страны, кроме северных широт. В летний период огурцы выращивают в основном в открытом грунте, а в осенне-зимний период около 90 % этих овощей выращиваются в теплицах.

Нам очень сложно вступать в конкурентную борьбу с европейскими странами. В Европе климат более мягкий, там больше солнечных дней в году, меньше перепадов температур. Специалисты считают, что будущее отечественного бизнеса по выращиванию овощей зависит от достижений в области успешной разработки новых материалов для стен теплиц, селективных работ, в создании новых дешевых альтернативных источников энергии и гидропоники.

Влияние климата

Природа в нашей стране достаточно контрастна, тепло чередуется с холодами, и резкие перепады погоды неблагоприятно отражаются на растениях, они часто погибают. Это не надо забывать, отталкиваясь от таких климатических перепадов, следует повышать затраты на отопление и приобретать специальное оборудование. Из-за этих затрат конечная стоимость продукции повышается. Иногда затраты так высоки, что себестоимость продукции не сможет выдержать рыночную конкуренцию. Из-за этого такой бизнес лучше развивается в более теплых регионах страны. Там затраты значительно ниже и это отражается на себестоимости и конечной стоимости ее реализации.

Голландия лидирует в области овощеводства по выращиванию своей продукции в закрытом грунте.

Что нужно знать новичку?

Тепличное хозяйство как бизнес может обеспечить 3-6 урожаев овощей на протяжении года. Все зависит от вида культур, которые будут в них выращиваться. Как правило, такой бизнес ориентируется на более дорогую продукцию, особенно в летнее и весеннее время, так как в этот сезон существует огромное предложение культур, которые люди выращивают в открытом грунте.  Так, например, в холодное время года отличным решением будет выращивание помидоров, поскольку цены на них в магазинах наиболее высокие.

Если вы только в начале пути и хотите заняться именно этим направлением бизнеса, мы бы советовали вам для начала попробовать сделать одну наиболее примитивную теплицу из полиэтиленовой пленки и деревянного каркаса, которая не потребует огромных инвестиций и вырастить там овощи или зелень. Попробовать выполнять всю работу своими руками. Наладить технологию ухода за растениями, сбора урожая и последующей его реализации. Только попробовав все на практике, и поняв, что вам это подходит можно задумываться об автоматизации процессов и вкладывании денег в оборудование полноценных тепличных комплексов в вас на участке.

Как все грамотно спланировать?

Рентабельность — является важным показателем бизнеса. При составлении бизнес плана тепличного хозяйства должно быть все соблюдено для того, чтобы прибыль была максимальной, а все затраты были минимизированы. Только в таком случае вам удастся заработать.

При серьезном подходе к делу нужно начать  бизнес планирование со следующих этапов:

• анализ конкуренции у вас в регионе. Изучить какие виды овощей и зелени выращивают конкуренты и как они их сбывают. Вам нужно найти наименее конкурентную культуру или ее подвид (например, помидоры черри), и заняться для начала именно ей.
• определиться с форматом ведения бизнеса. Это будет круглогодичное выращивание культур или только сезонный заработок. От этого будет зависеть объем вложений в конструкцию и коммуникации теплицы.
• поиск рынков сбыта готовой продукции.
• расчеты затрат и прогнозирование прибыли.

Вам нужно четко представлять какое оборудование потребуется, нужен ли будет транспорт и прочие детали для организации всего процесса.

Сколько нужно денег?

Теперь затронем немного основные пункты расходов, чтобы определить, сколько стоит открыть тепличное хозяйство в домашних условиях. Мы не будем приводить конкретных цифр, так как для всех регионов они будут разными, но общие пункты затрат вы сможете оценить подставив свои значения.

• покупка конструкции теплицы и оборудования.
• подводка коммуникаций. Обычно это свет и водоснабжение.
• строительство грядок и закупка прочего оборудования для выращивания овощей.
• посадочный материал.
• ручной инструмент для работников.
• заработная плата.

Учтите также расходы на коммунальные платежи, налоги, транспортные затраты, охрану.

Какие незапланированные расходы могут встретиться:

• удаленность и сложность подвода коммуникаций к теплице.
• если это арендованный участок, то желательно делать разборную конструкцию теплицы. А это тоже удорожание, но в таком случае при необходимости вы с легкостью сможете переехать в другое место.
• затраты на модернизацию теплиц. Например, для снижения платежей за коммунальные услуги, можно задуматься об альтернативных источниках света и отопления, тех же солнечных панелях или коллекторах.

Приведем несколько цифр

Чтобы иметь общее представление о сумме вложений мы приведем общие цифры, на оборудование и прочие затраты. Это поможет вам более детально проработать бизнес план тепличного комплекса.

• стоимость одной теплицы с полным комплектом оборудования площадью 0,25 га составит – около $7500.
• заработная плата работников должна быть средней по региону, обычно это около $200 — $250 на одного сотрудника.
• коммунальные платежи и посадочный материал, цены нужно отследить в вашем регионе.

При грамотном соблюдении технологии тепличный бизнес может иметь рентабельность 15% – 20%.

Окупаемости инвестиций —  от 2 до 3.5 лет.

Выводы. Комплексы из теплиц для выращивания овощей и зелени – это интересная, но в то же время сложная ниша и подойдет для тех предпринимателей, кто готов работать с землей, интересуется вопросами огородничества в целом и знает технологии и условия выращивания различных растений. Спрос есть стабильный и для небольших хозяйств вполне реально сбывать продукцию по розничным ценам на рынке, а вот для крупного производителя нужно будет поднапрячься и найти оптовых скупщиков.

Работали в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

Теплицы промышленного масштаба как бизнес на селе: организация

Содержание

свернуть

Правильно изготовленные теплицы для бизнеса имеют высокую рентабельность. Но как грамотно воплотить задуманные идеи и организовать дело на теплицах с нуля знают не все. Такое хозяйство отлично подходит огородникам, садоводам, понимающие всю суть этого дела, умеют выращивать растения. Также актуальным он станет для людей, начинающих вести бизнес на селе.

Виды прибыли на теплицах

• Тепличное дело в домашних условиях.
• Соответственный бизнес в промышленных масштабах.

Чтобы теплица как предприятие приносила прибыль, важно правильно разместить конструкции парников, использовать многофункциональное оборудование.

В парниках растят рассаду основного грунта, затем продают ее. Это овощи, зелень, иногда ягоды. При выборе культуры всегда опирайтесь на собственные знания, используйте свои идеи. Выращивание предполагает ориентацию на тот вид, с которым может возникнуть минимум проблем, болезней.

Если не уверены в своих силах выращивать овощи, зелень, то можно растить разнообразные цветы, деревья. Например, идеи выращивания хвойных деревьев набирает популярность. Хвоя востребована зимой, приносит немаленькую прибыль.

Для возможности оценки собственных способностей, востребованности выращиваемых растений, начинать необходимо с парника малый бизнес. Чтобы узнать выгодно ли тепличное  дело, требуется составить грамотный бизнес-план.

Начальные этапы открытия

Начать подобный бизнес с нуля достаточно просто. Сперва определитесь с масштабами организации. Обозначьте тип растения, которое станете выращивать.

Открытие малого бизнеса на теплицах подразумевает использование своего участка — дачу. Выращивая овощи большого количества — арендуйте более одного гектара земли.

Главную роль играет состав грунта. Для плодородия — должен удобряться каждый год. Отсутствие хорошего грунта — не проблема открыть прибыльное дело. Его можно с легкостью завести в готовый парник.

Правильно выбрав стратегию и технику, вы добьетесь того, чтобы данный бизнес дал ощутимую стабильную прибыль. Перед открытием разработайте аспекты, детали, в противном случае — ждут убытки.

Тепличное хозяйство быстро совершенствуется. Большая конкуренция снижает уровень дохода, увеличивается стоимость оборудования. Для развития предприятия в домашних условиях используйте новые технологии, внедряя в свою работу.

Важно создать правильный бизнес-план, ведь именно на нем основывается такой бизнес на селе.

Тепличное хозяйство строится по такому бизнес-плану

• Оценка, изучение рынка.
• Распределение сезонного, круглогодичного бизнеса. Определите направление тепличного хозяйства. Для сезонной работы подойдут простые теплицы, при ведении прибыльного дела круглый год — используют парники с постоянным отоплением.
• Выбор покупателей. Работа с оптовиками. Возможности сбыта.
• Расходы, прибыль. Обозначьте затраты изготовления парника, размер получаемого дохода от его использования. Важно чтоб расчеты прибыли показали положительный результат, полностью покрывали расходы.
• Обсуждение, проектирование, детальная реализация плана.
• Финансирование.

Оформление необходимых документов станет первой затратой. В документацию следует внести сертификаты оборудования, использующееся во время работы тепличного бизнеса.

Гидропоника — вид роста разных овощей, пользуется популярностью. При правильном создании, организации, их выращивание составит лишь две недели, из 1 га выйдет около трех тонн урожая при задействовании семи работников. Такие идеи роста идеально подходят начинающим бизнесменам.

Выгодное размещение

Реализовывая идеи, учитывайте необходимый вид, размер, изготовление, окупаемость, делайте расчет прибыли. Правильный выбор размера парника, размещения — один из залогов высокой окупаемости, получения немаленького дохода.

Хотя бы одна теплица для дела должна быть расположена в месте, где нет сильного ветра, особенно сквозняков. Максимально защищена от холодного ветра с севера, северо-востока. Целый день она должна освещаться солнцем. Парник устанавливают на севере.

Если решили заниматься тепличным делом круглый год — подумайте детально об изготовлении зимней теплицы: с чего начать, как создать, построить, поддерживая оптимальные условия, чтоб зимой не возникало проблем выращивания. Важно, чтобы зимняя конструкция была оборудована не только основными системами, а и удобрения, полива. Наличие зимой системы контроля температуры воздуха — обязательно!

Зимняя теплица, размещенная на севере, для оптимальной регуляции воздушно-теплового режима должен иметь систему вентиляции.

Типы вентиляции:

1. Верхняя. Вытягивает воздух сверху. Работает по типу вытяжки.
2. Приточная, проще говоря, боковая. Отверстия воздухопроницаемости расположены по бокам.

Кроме того, парник должен оснащен технологией искусственного обогрева, располагающаяся в тамбуре на севере.

Плюсы бизнеса

• Собственное хозяйство.
• Высокий уровень мобильности.
• Низкие начальные расходы.
• Выращивание разной продукции (зависит от сезона).
• Реализация своей идеи самостоятельного строения теплицы.
• Минимизация работы, благодаря современным системам.
• Использование гидропоники.
• Увеличение прибыли.
• Возможность ведения тепличного бизнеса круглый год.

Прежде всего вы должны иметь готовые идеи относительно выращивания. Выберите размер, расположение участка, использующийся под теплицы. Рассчитайте размер участка, отведенный каждому виду выращиваемому овощу. Определите способ выращивания.

Указав оптовиков, сделайте расчет размера урожая (1 кв. м), планируемый получить. Считайте отдельно каждый вид овощей.

Такое краткое изложение сути бизнес-плана поможет:

• обозначить идеи дела, проблемные моменты;
• размер прибыли, окупаемость;
• определить с чего начать, как быстро открыть;
• запустить изготовление, построить парник;
• наладить выращивание зимой;
• сделать правильный расчет рентабельности.

Цели бизнес-проекта

1. Выбор населенного пункта. Определите ближайшие места для оптовой поставки выращенных овощей. Такая тактика значительно уменьшит затраты транспортировки.
2. Поставщик больших корпораций. В зависимости от величины хозяйства договоритесь о поставке продукции в сети крупных магазинов, супермаркеты, кафе, заводы по приготовлению пищи.
3. Размер прибыли. Исходя из имеющихся ресурсов, обозначьте уровень высокого дохода, который хотите получать за год. Также определитесь с минимальной прибылью, благодаря которой можно продолжать развивать хозяйство в следующем году. Важно, чтобы между двумя значениями была большая разница, выше черты расходов.

Расчет стоимости

Обозначьте расходы открытия, которые вам предстоят в будущем.

Распределение начальных материальных средств:

• изготовление, постройка;
• подключение к системам отопления, электричества, водоснабжения, удобрения;
• приобретение нужного оборудования, различных материалов;
• покупка посадочного материала (лучше оптом).

Сроки подготовки проекта

Выбор места размещения, изготовление теплицы, подключение к сетям должно быть сделано за Х времени. Х — время, узнать которое можно рассчитать исходя из типа, размера конструкции, количества рабочих.

• Поиск оптовиков.
• Покупка, установка оборудования.
• Приобретение, посадка семян (клубней, саженцев).
• Выращивание, уход, удобрение овощей.
• Сбор урожая согласно выбранной тактике работы.
• Продажа товара оптовикам.

В каждом пункте укажите время реализации поставленной цели. Благодаря расчету времени реализации идей, целей можно узнать сроки получения первого дохода.

Производство. Возможная конкуренция

Узнайте, находится ли рядом подобный вид парников. Определите специфику, вид, размер, качество предлагаемого товара.

Сделайте оценку заполненности рынка сбыта, спрос определенного вида овощей. Постоянно поддерживайте связь, хорошие отношения с дополнительными, запасными покупателями. Они понадобятся, если в будущем предполагаете расширять свой бизнес, при потере постоянных оптовиков.

Не забывайте о мелочах, возникновении непредвиденных обстоятельств. Возьмите ко вниманию:

1. Отдаленность требуемых коммуникаций от места размещения теплицы. Приобретать, проводить, подключать провода, кабеля, трубы вам придется самостоятельно за свой счет. Таким образом, возникают внеочередные затраты, которые обязательно следует включить в бизнес-план.
2. Качество дороги для транспортировки. Позаботьтесь, чтоб прилагаемая к парнику территория была широкая, ровная. Это поможет организовать хорошие подъездные пути транспорта.
3. Собственник участка. Если участок размещения покупаете, а не арендуете — приобретайте сборные теплицы. При расширении, увеличения бизнеса, благодаря им сможете переместить хозяйство в любое время.
4. Система отопления. Выбирайте новое оборудование, так как эта сфера постоянно совершенствуется.
5. Отложенный капитал. Отложите определенную сумму введения различных появляющихся инноваций.

Расчет расходов и прибыли

Запуск работы предприятия предполагает такие расходы:

Участок размером 0,5 га с необходимым оборудованием, одной конструкцией обойдется 18,000$

Для быстрой, эффективной работы теплицы (одной!), ухода за овощами понадобится трое рабочих, управляющий, технолог. Задействовав всех необходимых работников, их выращивание станет более продуктивным. Их зарплата составит около 30,000$ за год.

Расходы систем отопления, электроэнергии выйдут около 90% поточных затрат. Возьмите ко вниманию температуру области, в которой будете выращивать продукты. Если требуемые условия содержания овощей не сильно будут отличаться от нее, снизится уровень использования обогрева, уменьшатся расходы.

Тепличный бизнес в домашних условиях все больше стает популярным. Его рентабельность составляет около 15%, а правильно выбранная тактика ведения предпринимательства и технология поможет достичь и 25%. Хозяйство окупится за три года.

Теплица как бизнес – что можно выращивать

При грамотном подходе к делу, теплица как бизнес может приносить неплохой доход. В первую очередь, необходимо рассмотреть все тонкости, дабы избежать непредвиденных проблем. Следует разобраться не только в агропонике тех или иных культур, но и составить бизнес-план теплицы. Продумать предстоящие затраты и найти финансирование. Отыскать надежных поставщиков семян и посадочного материала. Изучить рынок сбыта готовой продукции и покупательский спрос, рассчитать возможную прибыль и многое другое.

Бизнес-план теплицы

Давайте посмотрим, что должна включать в себя программа по реализации бизнес-идеи:

Основные пункты	Описание
Описание продукции	Вид, сорт выращиваемых культур, урожайность и сроки. Чем ваша продукция отличается от продукции конкурентов.
Технология производства	количество и разновидность теплиц, их площадь, технологии выращивания, удобрения и полива. В случае, если нет готовых теплиц, планируем что потребуется для их возведения.
Предполагаемый рынок сбыта	кому будем поставлять свою продукцию — в каких количествах.
План организации	у кого закупать семена и посадочный материал; нужна ли транспортная доставка; определиться с наймом — сколько потребуется работников и какую работу они будут выполнять.
Финансовый план	общий бюджет, предполагаемые расходы, расчет прибыли с учетом цены продукта, требуемое финансирование, его источники (кредит, гос. программа поддержки бизнеса и т.д.)
Возможные риски	негативные факторы, пути решения возникших трудностей.

Рассмотрим каждый пункт подробнее:

Что выгодно выращивать на продажу?

Необходимо учитывать потребительский спрос на отдельные виды продуктов в вашем регионе, объемы урожайности, возможности хранения и сбыта. Например, выращивание помидоров в теплице для начинающих — неплохой вариант, они могут долго храниться, если не получится сбыть сразу. К тому же, свежие овощи у покупателей всегда пользуются спросом.

Нет смысла засаживать теплицу картофелем или свеклой, эти культуры отлично чувствуют себя в открытом грунте, а каждый сантиметр тепличной площади имеет ценность. Лучше сажать те виды растений, которым требуется создание специальных условий — температуры, освещения, регулярного полива.

Зелень (укроп, салат, петрушка, зеленый лук) — хороший вариант для предпринимателей. Если хотите заняться выращиванием зелени, в бизнес-плане необходимо учесть такой способ выращивания, как гидропонику. Этот метод не требует высоких затрат, но и повышает эффективность вашей теплицы. На протяжении всего года вы сможете собирать урожай петрушки или укропа каждые 30-40 дней.

Арбузы, их выращивание и уход за ними требуют немало полезной площади. В летний период цены резко падают, из-за больших поставок с юга страны. Поэтому имеет смысл растить их только в зимние месяцы.

Очень выгодно разведение грибов. Шампиньоны прекрасно растут в теплице, как выращивать их — нужно разбираться. Грибы не переносят прямых солнечных лучей, им требуется высокая влажность, много воздуха, подходящий субстрат. Нельзя допускать резких скачков температуры — держать ее на уровне 15 градусов. Плодоношение происходит волнообразно, примерно каждые 45 дней. Важно не повредить мицелий во время сбора урожая.

Выращивание цветов как бизнес — здесь также есть свои особенности.  Цветам требуется соблюдение температурного режима, качественные удобрения, регулярный полив, много света. Производители, занимающиеся выращиванием роз на продажу, поставляют свой товар не только в цветочные магазины, но и сотрудничают с декораторами и флористами.

Какое строение выбрать

Бизнес-план для теплицы учитывает наличие готовых сооружений, их перестройка или возведение заново. Существует множество разновидностей теплиц:

• разборные и стационарные;
• с системой автоматического полива и без нее;
• с обогревом и искусственным освещением;
• одноярусные и многоярусные.

Для теплиц используется разное покрытие:

• полиэтиленовая пленка обычная и армированная;
• стекло;
• поликарбонат;
• спанбонд и другое.

Выбор, какие теплицы использовать, делается исходя из ваших потребностей, климата, сезонной либо круглогодичной эксплуатации.

Изучаем рынок сбыта

Для успешного ведения бизнеса необходимо ответить на вопрос — кому сбывать готовый товар? Это важный момент, ведь если во время не сбыть, то продукция испортиться, а вы потеряете прибыль.

Супермаркеты обычно не работают с мелкими производителями. Они закупают товар у оптовых закупщиков, а с ними, в свою очередь, необходимо заранее заключать долгосрочный договор поставки. По этому договору формируются заказы, и производитель в срок обязан предоставить товар.

Небольшие партии товара на первых этапах лучше сбывать у перекупщиков, либо на рынке и в небольших продовольственных магазинах.

Импортные товары создают конкуренцию отечественным из-за меньших затрат на их производство, особенно в зимний период. На севере страны выращивание в теплице вовсе не выгодно из-за высоких затрат на отопление. Поэтому как вариант можно рассмотреть возможность поставок продукции в северные регионы.

ВИДЕО: Как создать тепличный бизнес и какие технологии выбрать, чтобы дело стало успешным?

Организационный план

В зависимости от масштабов производства, может потребоваться дополнительная рабочая сила и транспорт. Сюда стоит включить постоянные или разовые перевозки — в зависимости от того, куда и в каких количествах будет уходить товар. Привлечение сезонных работников, например, для произведения посадки, либо наем постоянных.

Финансовый план

Самая важная часть бизнес-плана для теплицы. Сначала необходимо посчитать все предстоящие расходы:

• на возведение или перестройку тепличных сооружений;
• на закупку семян и удобрений, оборудования для полива и обогрева, организации искусственного освещения;
• наем работников и т. д.

Далее определяете себестоимость продукции, где учитываются семенной фонд, рассада, стоимость электроэнергии и тепла, удобрений и зарплата работников, если они у вас есть.

Цена товара определяется, исходя из его себестоимости, плюс 10-70% надбавки в зависимости от того, какой именно вы товар предлагаете и какая у вас конкуренция.

Вычисление ожидаемой прибыли и подсчет начального капитала, благодаря которому бизнес-идея может быть реализована. Крупные сельскохозяйственные производители получают государственные субсидии, средние и индивидуальные предприниматели — берут кредит в банке или ищут инвесторов.

Потенциальные риски

• низкая урожайность;
• пропажа продукции из-за длительного хранения на складе;
• шанс порчи урожая по причине вредителей или неправильного ухода;
• ненадежные партнеры.

Тут надо учитывать каждый фактор и по возможности минимизировать ущерб, который он может нанести. Главное, тщательно спланировать и обдумать свою бизнес идею до воплощения ее в жизнь.

ВИДЕО: Как правильно организовать бизнес по выращиванию зелени и овощей

Бизнес план зимняя теплица

Тепличный бизнес с нуля круглогодичные расчеты. Круглогодичная зимняя теплица как бизнес, рентабельность теплицы. Оптимальный бизнес-план строительства теплиц

Натуральные овощи и фрукты, свежую зелень, цветы и ягоды вне зависимости от времени года уже давно можно приобрести в магазине либо на рынке. Попадают они туда не только доставкой из тёплых стран, но и от местных фермеров, среди которых встречаются, как крупные предприятия, занимающие огромные площади в тысячи гектаров, так и частные хозяйства, размещённые на садовых участках. Организовать тепличный бизнес может абсолютно любой человек, который владеет землёй или сможет её арендовать.

Как начать фермерство

Тот, кто очень любит трудиться на земле, ухаживать за растениями и решил начать строить тепличный бизнес в домашних условиях для финансового обогащения, должен учесть ряд нюансов для организации предпринимательской деятельности. Перед запуском и открытием бизнеса, который способен приносить прибыть на протяжении всего года, нужно позаботиться о «подушке безопасности»:

• Для деятельности в законодательном поле необходимо подготовиться: оформить ООО или ИП, получить всю разрешительную документацию, разобрать схему оплаты труда и налогов.
• Домашний тепличный бизнес предполагает, что выращенный урожай должен реализовываться круглый год, причём делать это нужно очень быстро, так как вся продукция скоропортящаяся. Для этого нужно провести анализ конкурентов, востребованности продукции и прочее.
• Должна быть готова постоянная база покупателей с хорошей репутацией, заранее узнайте о возможности реализации продукции. При создании небольшого тепличного хозяйства наилучшим решением будет заключить соответствующие соглашения с магазинами, ресторанами, детскими садами и т. д. Фермерскому хозяйству среднего размера необходимо сотрудничество хотя бы с одним гипермаркетом, соответственно в этом случае потребуется сертификация и организация доставки.
• Не стоит экономить на оборудовании, удобрении и семенах, а также на современных технологиях, которые в будущем уберегут вас от лишних потерь и затрат.

Совет: чтобы обустроить тепличный бизнес в домашних условиях, откладывайте финансы на будущее для проведения модернизации и усовершенствования теплицы. Для плодотворного развития проекта и превращения его в преуспевающий бизнес необходимо работать на будущее, соответственно вкладываться. Теплица, построенная из ненужных оконных рам, обтянутая сверху полиэтиленом не сможет принести хорошую прибыль.

Что лучше выращивать

Сможете ли вы создать выгодный тепличный бизнес, в первую очередь зависит от того, какую культуру решено выращивать. Невозможность обеспечить растению тепловой, водный и световой баланс приведёт к основательному ухудшению качества урожая, а в некоторых случаях к его полному уничтожению.

Поэтому не стоит пренебрегать тщательным изучением и подбором сорта и вида культуры. Для облегчения выбора можно выделить две группы:

1. Выращивать фавориты фермерского хозяйства — огурцы, помидоры, зелень и цветы (горшочные либо для букетов).
2. Экзотика — лимоны, клубника, черника или даже арбузы и виноград.

Второй вариант намного сложнее, так как требует определённых познаний и навыков для выращивания культур в замкнутом пространстве. Но и, останавливая выбор на цветах, не стоит забывать, что они очень прихотливы к качеству почвы и температурному режиму, поэтому даже хорошие розы вырастить очень сложно.

В вопросах зелени всё намного проще, она менее своенравна в уходе, стремительно растёт, но в этом случае важна возможность максимально быстрой реализации.

Что касае

Написание бизнес-плана по тепличному хозяйству [Образец шаблона]

Вы собираетесь начать бизнес по тепличному хозяйству? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана тепличного хозяйства и технико-экономического обоснования, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО .

Сельскохозяйственная отрасль, частью которой является тепличное хозяйство, несомненно, входит в число ведущих отраслей в большинстве стран мира. Это промышленность, которая производит продукты питания для населения и сырье для промышленности.

Из-за важной роли, которую играет сельскохозяйственный сектор, правительства большинства стран обеспечивают полное субсидирование саженцев, удобрений, сельскохозяйственного инвентаря и техники для фермеров, а также поощряют предпринимателей заниматься коммерческим фермерством в теплицах. Ниже представлен образец коммерческого фермерского хозяйства в теплицах.

Образец шаблона бизнес-плана для тепличного хозяйства

Обзор отрасли

Тепличное коммерческое земледелие сегодня быстро завоевывает популярность в нашем мире.Тепличное земледелие позволяет лучше контролировать среду выращивания различных культур. В зависимости от технических характеристик и характеристик конструкции теплицы, некоторые из важных факторов, которыми можно управлять, включают температуру, уровни света и тени, орошение, внесение удобрений, влажность воздуха и др.

В основном теплицы используются для преодоления недостатков в растущих качествах участка земли, таких как короткий вегетационный период или плохой уровень освещенности.По сути, они предназначены для улучшения производства продуктов питания в маргинальных условиях.

Это так, потому что теплицы позволяют выращивать определенные культуры круглый год, независимо от климатических условий. Теплицы становятся все более важным фактором в цепочке поставок продуктов питания в высокоширотных странах.

Теплица (также известная как оранжерея или теплица, в зависимости от случая) — это сооружение со стенами и крышей, сделанными в основном из прозрачного материала, такого как стекло, в котором выращиваются растения, требующие регулируемых климатических условий.Эти сооружения различаются по размеру от небольших сараев до промышленных зданий, используемых для коммерческого сельского хозяйства.

Обычно теплицы часто используются для выращивания сельскохозяйственных культур, таких как цветы, овощи, фрукты, а также для пересадки растений и др. Специальные тепличные сорта некоторых культур, таких как томаты, обычно используются на предприятиях по производству томатной пасты и для коммерческого производства. Это факт, что овощи и цветы выращивают в теплицах в конце зимы и в начале весны, а затем пересаживают на улицу, когда становится теплее.

Многие коммерческие стеклянные теплицы или теплицы представляют собой высокотехнологичные коммерческие предприятия по производству овощей или цветов. Обычно стеклянные теплицы заполнены оборудованием, таким как экранирующие установки, обогрев, охлаждение, освещение, а также могут управляться компьютером для улучшения условий для эффективного роста растений.

Тепличное коммерческое земледелие действительно является быстрорастущей отраслью и довольно активно действует в таких странах, как Соединенные Штаты Америки, Нидерланды, Япония, Китай, Германия, Сингапур и др.Фактически, в Нидерландах одни из самых больших теплиц в мире.

То есть масштабы производства продуктов питания в стране настолько велики, что только в 2000 году теплицы занимали около 10 526 га, или 0,25 процента от общей площади

земель.

Начальные затраты, прибыль и рабочая сила

Поскольку цены на недвижимость продолжают достигать исторического максимума, сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) становится решением для жителей городов и пригородов, не имеющих выхода к морю.

В этой статье будет представлена ​​теплица начального уровня, которая может уместиться на площади в 1000 кв. Футов и может использоваться в качестве подработки.

Нам потребуется время, чтобы понять, какие культуры подходят, сезонные колебания и рыночные цены на некоторые популярные культуры.Наконец, мы посмотрим на начальные затраты и потенциальную прибыль.

Почему это важно? По мере того как сельскохозяйственные угодья исчезают все более быстрыми темпами, многие пригородные и городские фермеры обращаются к методам РЭА с высокой плотностью населения, чтобы перенести тепличный бизнес в пригород и, все чаще, в центр города.

Показанная здесь теплица может быть построена примерно за 35 000 долларов, включая затраты на установку новых водопроводных и электрических линий. Такой тип теплицы можно использовать до

г.

122 Планы теплиц своими руками, которые вы можете построить на этих выходных (бесплатно)

82. Теплица из ПВХ

Эта статья не для тех, кому нужны изображения для создания.

Это не дает вам никаких планов или картинок, чтобы на самом деле выйти из того, что они говорят вам построить. Так что, если вы визуальный человек (как я), это, вероятно, не для вас.

Но если вы тот, кто может посмотреть список материалов и инструкций, то это для вас. Они вам расскажут, как изменить теплицу, если вы хотите сделать ее меньше или больше.Так что, если вы не новичок в сфере DIY, это может быть идеальным проектом для вас.

Размеры (футы)	10 x 32
Сложность	Средний

Постройте эту теплицу

83. YellaWood Greenhouse

Yella Wood Greenhouse — это план теплицы, предназначенный для тех, кто хотите построить из дерева. Очевидно, они рекомендуют использовать для строительства теплицы свою обработанную под давлением сосну.

Он также предлагает все дополнительные материалы, которые вам понадобятся для завершения этой теплицы.

Это еще одна теплица в форме сарая, но благодаря такой конструкции у вас есть возможность либо сажать прямо в землю, либо добавлять станции для посадки и столы для выращивания внутри теплицы.

Теплица Yella Wood очень универсальна и должна удовлетворить любые ваши потребности в теплице.

Размеры (футы)	8 x 8
Сложность	Жесткая

Постройте эту теплицу

84.My Hoop Greenhouse

Это моя настоящая теплица.

Я не мог написать этот пост и не включить его.

Самое замечательное в этой теплице то, что это не просто теплица из обруча. Все в нем было полностью переработано и переработано. Поэтому мы смогли построить его практически бесплатно.

Я дам вам все подробности о том, как его построить, и идеи о том, где можно найти переработанные предметы.

Это отличный вариант, если вам нужна холодная структура для посева семян, но в бюджете почти нет денег.Это может не всегда выглядеть красиво, но будет работать так, как вам нужно.

Размеры (футы)	10 x 20
Сложность	Легко

Постройте эту теплицу

85. Casa Verde — Модульная теплица

Теплица Casa Verde — это студенческий проект, который началась в Бельгии с 4 студентами Гентского университета.

Теплица полностью модульная, которая была построена за 2 недели, поэтому ученики не могут гарантировать, что теплица действительно будет работать так, как задумано, это скорее структура того, как будет выглядеть полностью модульная теплица.

Постройте эту теплицу

86. Необогреваемая теплица с подвижным семенами

С такой теплицей вы сможете выращивать урожай в холодном климате, который идеально подходит для людей, желающих получить преимущество при выращивании ежегодных культур, потому что эта теплица сделано именно для этого.

Такие теплицы — абсолютно эффективный способ выращивания урожая.

Построить эту теплицу

87. Простая теплица из ПВХ

Простая теплица из ПВХ — это то, что для человека, который просто хочет сделать что-то, что несложно построить или поддерживать.

Все, что вам понадобится для того, чтобы эта теплица начала делать то, что вы хотите, вам просто понадобится труба из ПВХ вместе с пластиковой крышкой, и тогда ваши посевы будут расти намного лучше, чем раньше.

Постройте эту теплицу

88. Сделай сам оконную теплицу

Эта теплица для тех из вас, кто хочет добавить немного стиля в свою теплицу, а также выращивать растения так, как они должны быть, чтобы они были здоровыми. такими, какими вы хотите их видеть.

Люди будут впечатлены, когда увидят, что вы построили эту теплицу.

Постройте эту теплицу

89. Теплица со стеклянной банкой

Если вы хотите построить теплицу, но у вас мало денег, то дешевый способ сделать это — использовать любую стеклянную банку, которая может у вас валяться. построить теплицу, которую вы ищете, чтобы получать здоровые культуры, которые вы хотите выращивать.

Построить эту теплицу

90. Геодезическая теплица

Геодезическая теплица — отличный способ для новичков построить дешевую теплицу для тех культур, для которых они хотят иметь здоровую окружающую среду, не тратя много денег.

Вы можете построить теплицу такого типа, используя несколько действительно дешевых поддонов, чтобы создать структуру теплицы.

Построй теплицу

91. Окно теплицы

.

Как начать небольшой тепличный бизнес | Small Business

Если вы годами выращивали в своем саду овощи и цветы, открытие небольшого тепличного бизнеса — отличный способ превратить свое хобби в профессию. Хотя коммерческие теплицы могут быть дорогими и трудоемкими, запуск небольшой теплицы не должен стоить целого состояния. В Интернете есть тысячи ресурсов для производителей продукции и десятки способов снизить затраты на строительство и содержание теплицы и маркетинг вашего бизнеса.

Провести технико-экономическое обоснование, чтобы убедиться, что местный рынок достаточно велик для размещения другого тепличного бизнеса. Посмотрите на численность населения, прогнозируемый рост, уровень доходов, возраст членов сообщества и уровень безработицы. Учтите количество местных бакалейных лавок и фермеров.

Определите, какие культуры вы хотите выращивать. Проведите исследование рынка, чтобы узнать, какие продукты популярны в вашем районе. Изучите отраслевые журналы, такие как Greenhouse Grower, Greenhouse Manager и GrowerTalks, чтобы узнать о последних отраслевых тенденциях.Изучите своих конкурентов, чтобы определить любые рыночные дыры, которые может заполнить ваш бизнес. Затем тщательно исследуйте свой продукт, чтобы узнать идеальные условия выращивания, почву и время посадки.

Определите объем вашей операции. Оцените, какие культуры вам нужно будет выращивать, чтобы получить прибыль. Подумайте, пополните ли вы свой доход срезанными цветами или дополнительной продукцией. Вы можете обнаружить, что, продавая различные растения или продукцию разных размеров, вы можете уменьшить требования к площади для теплицы и сократить накладные расходы.

Свяжитесь с вашим органом по зонированию, чтобы узнать правила, регулирующие вашу теплицу. Возможно, стоит обезопасить землю за пределами города. В этом случае вам нужно место с подходящей парковкой рядом с оживленной дорогой, чтобы не мешать местному движению. Выберите достаточно земли для своего тепличного бизнеса, учитывая почву, водоснабжение, доступ к инженерным сетям, сток, уклон и источники естественной тени. Если вы собираетесь продавать органические продукты, ваша земля должна быть свободна от пестицидов в течение как минимум трех лет.Перед покупкой убедитесь, что вы знаете, как использовалась ваша земля.

Создайте свою теплицу. В последнее время все большую популярность приобрели солнечные теплицы. Хотя все теплицы собирают солнечную энергию, некоторые из них лучше подходят для сбора солнечной энергии в течение дня и ее хранения в ночное время, что позволяет фермерам продлить вегетационный период. По данным Национальной информационной службы по устойчивому сельскому хозяйству, пассивные солнечные теплицы являются хорошим и экономичным вариантом для владельцев небольших теплиц.Обязательно установите окна, чтобы обеспечить вентиляцию в очень жаркие летние месяцы.

Оборудуйте свою теплицу системой орошения, системой удобрений, скамейками и решетчатыми стеллажами, чтобы обеспечить поток воздуха, и вентиляторами для отвода горячего воздуха, если температура станет слишком высокой.

Приобретайте семена, пробки или черенки у оптовых поставщиков.

Сделайте себе имя на фермерских рынках. Свяжитесь с местными бакалейными лавками, флористами, подрядчиками, питомниками и фермерскими магазинами, чтобы продать вашу продукцию.

.

Теплица, достаточно большая, чтобы накормить восточное побережье

БОЛЬШЕ, Кентукки — Близость к крупным рынкам имеет решающее значение для бизнеса по производству свежих продуктов.

Итак, когда AppHarvest, стартап, которому уже два года, искал место для теплицы, он выбрал поле площадью 366 акров в округе Роуэн недалеко от Морхеда, университетского городка на востоке Кентукки.

Оранжерея, самая большая в Соединенных Штатах, будет всего в днях езды от почти 70 процентов американских потребителей, включая тех, кто любит свежие помидоры.

Следующим летом, когда AppHarvest начнет производство в своем здании стоимостью 97 миллионов долларов, 285 сотрудников начнут ежегодно отгружать 45 миллионов фунтов свежих продуктов, в основном помидоров, в продуктовые магазины от Атланты до Нью-Йорка и на западе, в Чикаго и Сент-Луис. .

Чтобы теплица была рентабельной, размер был так же важен, как и местоположение. Здание площадью 60 акров и площадью 2,76 миллиона квадратных футов будет достаточно большим, чтобы снизить затраты на материалы, производство и распространение.

«Я спросил инженеров:« Насколько мы можем быть большими, чтобы работать эффективно и результативно? »- сказал Джонатан Уэбб, 34-летний основатель и исполнительный директор AppHarvest.«Мы должны конкурировать с продукцией, поступающей с расстояния 2000 миль».

В грандиозном проекте будет использоваться голландская тепличная технология, ориентированная на устойчивое растениеводство, чтобы удовлетворить растущий спрос на выращенные в Америке помидоры. В теплице используются цифровой мониторинг, солнечное и светодиодное освещение, переработанная дождевая вода и нехимические методы выращивания. Он также отвечает на множество культурных проблем, связанных с безопасностью пищевых продуктов, свежестью, качеством окружающей среды и потреблением энергии.

У других производителей продуктов питания такая же идея.AppHarvest является частью волны строительства новых теплиц, меняющих овощеводство на востоке США.

Kentucky Fresh Harvest строит теплицу площадью 30 акров за 13,5 млн долларов недалеко от Стэнфорда, примерно в 100 милях к юго-востоку от Морхеда, для выращивания помидоров черри. Канадская компания Mucci Farms только что открыла первую из трех крупных теплиц для выращивания томатов на ферме площадью 75 акров в Гуроне, штат Огайо. Другой канадский производитель Mastronardi Produce в прошлом году завершил строительство теплицы площадью 20 акров для овощей в Вапаконете, штат Огайо.Компания владеет шестью другими в США.

AppHarvest намеревается удовлетворить растущий спрос на свежие помидоры на рынке, который все больше импортируется из Мексики и Канады. На эти две страны приходится более половины американского рынка свежих помидоров с оборотом 3 миллиарда долларов.

Но, по данным Министерства сельского хозяйства, производство в США сокращается. По данным агентства, площадь земель, отведенных под производство свежих помидоров во Флориде, крупном производителе, сократилась до 30 000 акров с 39 400 акров в начале века.Аналогичное сокращение произошло в Калифорнии, Северной Каролине и других штатах.

Г-н Уэбб, сын продавца оборудования из Кентукки, выросший в соседнем Лексингтоне, сказал, что всегда планировал построить что-то большое в Кентукки. Годы исследований и изобилие земли и воды в штате привлекли его к сельскому хозяйству.

Ежедневный бизнес-брифинг

Обновлено

2 сентября 2021 г., 16:54 ET

Этот колоссальный сюжет в Морхеде — только первый шаг в игре Mr.Амбициозный план Уэбба. Следующее — стать настолько успешным, чтобы другие производители теплиц последовали за AppHarvest до штата.

По его словам, он надеется оживить экономику штата, разрушенную крахом угольной промышленности, с помощью «центра устойчивой продукции», который превратит Кентукки в «агротехническую столицу» Соединенных Штатов. Г-н Уэбб также планирует построить огромные теплицы AppHarvest в других общинах восточного Кентукки.

Эта цель достижима. Теплицы обеспечивают контролируемую среду, позволяющую выращивать овощи круглый год.Помидоры, выращенные в теплицах, составили 32 процента внутреннего предложения в 2017 году, последнем году по точным данным, согласно отчету, опубликованному в марте Министерством сельского хозяйства. В том же году фермеры Кентукки вырастили помидоры в теплицах на площади 1,1 миллиона квадратных футов на более чем 300 фермах.

«Это будет не только AppHarvest», — сказал г-н Уэбб. «Весь регион наполнится яркостью и азартом. То же, что вы видите в Нью-Йорке и Сан-Франциско ».

Теплица была спроектирована и построена Dalsem, семейной компанией, основанной в Нидерландах в 1932 году, которая поставляла теплицы для выращивания овощей и цветов в 52 страны.Соглашение о строительстве завода AppHarvest, крупнейшей теплицы, когда-либо производимой Dalsem, побудило высших правительственных чиновников Нидерландов присутствовать на церемонии подписания в начале этого года.

В июле AppHarvest подписала контракт на 15 миллионов долларов с голландской компанией Philips, занимающейся электроникой, на светодиодную систему, которая обеспечит оптимальные условия освещения для максимального роста растений. Ночью поле площадью 366 акров AppHarvest, окруженное темным лесным ландшафтом округа Роуэн, будет светиться, как яркий стеклянный город.Компания ведет переговоры с Энергетическим кооперативом Восточного Кентукки о поставке теплицы солнечной энергией.

В теплице также будут использоваться передовые методы выращивания. Вся оросительная вода — 360 000 галлонов в день — будет поступать за счет дождя, собираемого с крыши теплицы, которая стекает в пруд площадью 10 акров, способный хранить почти 46 миллионов галлонов, или трехмесячный запас в случае засухи, компания сказал. Вся вода будет переработана без сброса в ручьи или грунтовые воды.AppHarvest будет добавлять питательные вещества прямо к корням растений, выращенных на грядках с древесным углем.

Компания будет бороться с вредителями и болезнями нехимическими, биологическими методами. Например, два вида крошечных ос, Encarsia formosa и Eretmocerus eremicus, будут введены для борьбы с белокрылками, заклятым врагом тепличного производства.

Видение г-на Уэбба и его умение продавать его получили мощную поддержку со стороны государства, венчурных капиталистов, овощных маркетологов и голландских производителей теплицы и электроники.

В мае г-н Уэбб убедил менеджеров Equilibrium Capital’s Controlled Environment Foods Fund вложить около 100 миллионов долларов в строительство теплицы. Он привлек еще миллионы от ValueAct Spring Fund и от венчурной компании Revolution’s Rise of the Rest Seed Fund для финансирования инженерных, административных, кадровых и начальных операций компании. Rise of the Rest, фонд стоимостью 150 миллионов долларов, основанный в 2017 году Стивом Кейсом, соучредителем AOL и председателем Revolution, обычно инвестирует от 100000 до 1 миллиона долларов в местные стартапы через питч-конкурсы, согласно его веб-сайту.

«Мы просто верили, что какие бы препятствия ни возникали с AppHarvest, это тот парень, который сможет это сделать», — сказал ДжейДи Вэнс, автор «Hillbilly Elegy» и управляющий партнер Rise of the Rest. «Вы хотите инвестировать в людей, которые не убегут при первых признаках неприятностей».

Кентукки инвестировал 1,9 миллиона долларов в новую дорогу и другую инфраструктуру. «Раньше там был табак, — сказал Райан Куорлз, комиссар Государственного департамента сельского хозяйства. «Сейчас это область, которая стремится к новым технологиям.Нам нравится его видение ».

Как начать тепличный бизнес

Начните тепличный бизнес, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по запуску тепличного бизнеса. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием тепличного бизнеса?

Деньги должны быть потрачены на строительство или аренду теплицы, а также на инвентарь, орошение, удобрения, вентиляторы и шланги, скамейки и столы, кассовые аппараты, страховку и заработную плату сотрудников.

Каковы текущие расходы тепличного бизнеса?

Вы можете приобрести недвижимость для теплицы или арендовать существующее здание. Такое пространство, скорее всего, будет стоить значительную сумму денег. Будьте готовы заплатить более пары сотен тысяч долларов, чтобы купить участок земли, необходимый для обширной теплицы. Если вы арендуете такое пространство, это, вероятно, будет стоить несколько тысяч долларов в месяц просто потому, что для разработки и презентации вашего инвентаря требуется много места.

Вы должны будете покупать всевозможные растения, цветы, продукты, семена и другие предметы, связанные с садоводством и озеленением. Ожидайте, что вы потратите от 5000 до 10000 долларов или более на начальные запасы, и как минимум от 500 до 1000 долларов каждый месяц на периодические затраты на складские запасы. Точная цифра зависит от размера вашей теплицы.

Коммунальные услуги, включая воду и электричество, вероятно, будут стоить несколько сотен долларов в месяц. Бюджетируйте как минимум пару сотен долларов в месяц на маркетинговые расходы.Сотрудникам потребуется заработная плата не менее 10 долларов в час, которая, безусловно, может быть выше в некоторых областях. Если вы в конечном итоге наймете специалистов по маркетингу и бухгалтерскому учету, они, вероятно, будут получать годовую зарплату в размере от 35 000 до 50 000 долларов.

Кто целевой рынок?

Идеальный покупатель — это владелец бизнеса, которому требуется множество разнообразных цветов и растений. Примеры включают фермеров, владельцев питомников, бакалейщиков, флористов и т. Д. Владельцы тепличного бизнеса также предпочитают продавать продукцию домовладельцам, у которых есть зеленые пальцы.Цель состоит в том, чтобы продать широкий спектр товаров каждому покупателю, чтобы поддерживать постоянный поток цветов, растений, продуктов и других овощей, чтобы товар оставался как можно более свежим.

Как тепличный бизнес зарабатывает деньги?

Тепличные предприятия зарабатывают деньги, продавая клиентам растения, цветы, продукты и другие предметы садоводства и озеленения.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Цены на тепличные продукты зависят от качества растений, желательности, продолжительности жизни и ряда других факторов.Растения, цветы и продукты можно продавать по цене от пары долларов до 100 долларов и более. Семена обычно стоят от 75 центов до нескольких долларов за пачку. Расходные материалы для садоводства и озеленения обычно стоят от 5 до 50 долларов.

Какую прибыль может получить тепличный бизнес?

Теплица может приносить неплохую прибыль в первые годы своего существования, особенно если она расположена в районе, где люди страстно увлекаются садоводством, зеленью и природой. Не исключено, что теплица будет приносить прибыль в размере 50 000–100 000 долларов в год.Если владелец теплицы расширит свою деятельность и откроет дополнительные помещения, прибыль может достигнуть нескольких сотен тысяч долларов и более в год.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Владелец теплицы может продавать предметы, связанные с садоводством и озеленением, такие как ручные мастерки, разбрызгиватели, садовые перчатки, мотыги, лопаты, ножницы, сучкорезы, вилы, культиваторы, культиваторы, почву, мульчу, торфяной мох и т. Д. Может быть получена дополнительная прибыль. продавая семена овощей и / или цветов.Некоторые владельцы теплиц зарабатывают дополнительные деньги, взимая плату за доставку.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего Генератора названий тепличных предприятий

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае судебного преследования вашего тепличного бизнеса.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий банковский счет

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть нет-30 счетов

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию для местных и государственных предприятий

Для ведения тепличного бизнеса могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии. Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для информации о местных лицензиях и разрешениях:

Свидетельство о занятии

Компаниям, работающим вне физического местоположения, например в теплице, обычно требуется сертификат о занятости (CO).СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

• Если вы планируете сдавать теплицу в аренду :
• Как правило, арендодатель несет ответственность за получение CO.
• Перед сдачей в аренду убедитесь, что ваш домовладелец имеет или может получить действующий СО, применимый к тепличному хозяйству.
• После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.

• Если вы планируете купить или построить теплицу :
• Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
• Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваш тепличный бизнес соответствует требованиям и может получить сертификат CO.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходима страховка, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, необходимое малому бизнесу, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Как продвигать и продавать тепличный бизнес

Рекламируйте свой тепличный бизнес в различных средствах массовой информации, от местных газет до радиороликов, рекламных щитов, рекламы на местном телевидении и т. Д.Это также поможет иметь интуитивно понятный веб-сайт, демонстрирующий ваш обширный инвентарь. Инвестируйте в кампанию по поисковой оптимизации (SEO), чтобы увеличить посещаемость вашего веб-сайта, блога и социальных сетей.

Крайне важно, чтобы вы зарекомендовали себя как легальный бренд, достойный доверия и лояльности клиентов. Радуйте своих первоначальных клиентов, и они расскажут о вашей теплице друзьям, семье и коллегам. Это лучшая форма маркетинга: совершенно бесплатная и очень эффективная.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Лучший способ привлечь и удержать клиентов — создать безупречную репутацию в сообществе. Если у вас первоклассный инвентарь, ваши цены конкурентоспособны, а ваша команда дружелюбна, местные жители будут появляться толпами. Крайне важно, чтобы ваши растения и цветы выдержали испытание временем. Если они погибнут в течение нескольких дней после покупки, клиенты распространят в сообществе информацию о том, что ваши товары некачественные и не стоит покупать.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.

ШАГ 9. Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов.Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Теплица амишей

Вниманию посетителей — вот несколько фотографий теплицы амишей недалеко от Саммерхилла, Нью-Йорк (округ Каюга):

«Амиши становятся повсюду», — замечает Том. В этой поездке он путешествовал по общинам амишей, включая «Ромулус, Марафон, Саммерхилл, швейцарцев в Клайде и, наконец, Норт-Роуз» — всего несколько из более чем 40 поселений амишей в Нью-Йорке.

Об этих фотографиях: «Люди, которые управляют Summerhill Greenhouse, находятся в округе Саут-Каюга, штат Нью-Йорк, в городке Саммерхил между Локком и Гомером… И поселение в Марафоне (люди из Панксатони, штат Пенсильвания), и Саммерхилл консервативны, грубые по краям места. »

Некоторые дома амишей имеют безупречный вид, с ухоженными лужайками и ухоженными садами. Но не все амиши уделяют такое внимание ухоженному виду: «В Марафоне несколько домов становятся односторонними, когда они впервые построены, и будут такими в течение многих лет… Я думаю, сайдинг, краска и подобные вещи не важны.”

Поселок может быть грубым по краям, но цветы, несомненно, выглядят ухоженными.

Похоже, пару металлических бочек переделали в печь. Иногда нужно обогревать теплицы, особенно в северной части штата Нью-Йорк.

В конце зимы в Пенсильвании, когда мой друг, фермер Эйб, выращивает рассаду, у него круглосуточно горит огонь. Вы должны присмотреть за ним, из-за чего он встает посреди ночи, чтобы подлить топлива.Там становится довольно жарко. У него даже фиговые деревья растут круглый год.

Надеюсь, вам понравился этот взгляд на теплицу амишей в штате Нью-Йорк (спасибо Тому).

Вы когда-нибудь покупали цветы или растения в теплице амишей? Было бы здорово услышать, где и / или что у вас есть.

Теги: Нью-Йорк амишей

Вам также может понравиться:

Вопрос об амишах? Получите ответы на 300+ вопросов в 41 категории в FAQ амишей.

Малые фермы в сельских районах Индии используют доступные высокотехнологичные теплицы для адаптации к изменению климата

Ядав Бхавантх выращивает овощи на семейных землях в южно-центральном индийском штате Телангана. На этой небольшой ферме в подверженном засухе регионе его урожайность и доход сильно зависят от сезонных осадков.

В 2015 и 2016 годах его посевам угрожала нехватка воды. А когда шли дожди, они часто были настолько сильными, что повреждали даже более выносливые растения, вызывая болезни или инвазии.

Некоторые экстремальные погодные условия можно объяснить изменением климата. По мере повышения глобальной температуры участились продолжительные периоды засух, волн тепла и непредсказуемых дождей. Потери урожая и растущая задолженность несут человеческие жертвы: более 3000 фермеров покончили жизнь самоубийством в Телангане во время трехлетней засухи. (Узнайте больше об этой проблеме по всей Индии.)

Но 2017 год для Ядава был другим. 37-летний фермер начал использовать теплицу для экономии воды и защиты урожая от сильных ливней.Эти теплицы не улавливают тепло, а сделаны из воздухопроницаемой тканевой сетки с алюминиевым покрытием, которая отражает часть солнечного света, снижая внутреннюю температуру. Теплицы также оснащены системами капельного орошения, которые позволяют фермерам использовать в среднем на 90 процентов меньше воды, чем их соседи.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Слева : Ядав Бхавантх, 37 лет, собирает морингу, также называемую голеньями, на семейной ферме недалеко от Лакшмапура, деревни в штате Телангана.Получив прозвище за форму, моринга выдерживают суровые условия. Их стручки, семена и листья используются как овощи.

Справа : Бхавант и его жена Буджи, 32 года, пасут помидоры. Пара участвовала в пилотной программе по выращиванию в теплицах.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

«Снаружи мы не уверены, что посевы засохнут — нет никакой гарантии», — говорит Ядав. «Внутри [теплицы] растения растут очень быстро», — добавляет он. «Количество и качество [продукции] тоже самое лучшее.

Венкатеш Аппала, 45 лет, выращивает болгарский перец в Лакшмапуре. Он начал свою тепличную деятельность в январе 2017 года и оценивает прибыль в 46000 рупий (чуть более 700 долларов) за первый год. Он использует дополнительный доход, чтобы откладывать приданое своей дочери, которое может достигать 10 000 долларов.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Массовые теплицы

Ядав приобрел свою теплицу за 2500 долларов у индийской некоммерческой организации Kheyti, которая разрабатывает структуры и предоставляет ссуды для их покупки — в рамках программы, направленной на помощь небольшим фермам в адаптации к изменению климата.

Теплицы давно используются в Индии для коммерческого выращивания цветов и овощей, но стандартные конструкции слишком велики и дороги для таких фермеров, как Ядав. Хейти создал несколько уменьшенных версий, площадью от 258 до 553 квадратных ярдов, площадь, которая занимает от двух до пяти процентов типичной небольшой фермы. Размер снижает инвестиционный риск — фермеры по-прежнему могут выращивать другие культуры на остальной части своей земли.

Викрам Бхавантх, 13 лет, смотрит через семейную оранжерею.Хейти сотрудничал со студентами инженерных специальностей Северо-Западного университета и Стэнфордского университета по курсу «Дизайн для экстремальной доступности», чтобы разработать прототип. После нескольких итераций они остановились на конструкции с металлическим каркасом с накладкой из теневой сетки и сетки от насекомых по бокам.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Теплица Хейти стоит в несколько раз меньше 30 000 долларов за обычную теплицу площадью в пол-акра.Тем не менее, поскольку многие фермеры по-прежнему не могут позволить себе 2500 долларов, Хейти работает с банками, чтобы получить ссуды от имени фермеров, говорит соучредитель Сомья (она не использует фамилию). Она начала проект при поддержке Института устойчивого развития и энергетики Северо-Западного университета.

Kheyti недавно вступил в партнерские отношения с Bank of Baroda, вторым по величине банком Индии, с целью расширения охвата программы. Фермеры-участники вносят первоначальный взнос в размере 30 000 рупий [471 доллар США], а затем рассрочку в размере 15 000 рупий [233 доллара США] после каждого вегетационного периода, обычно каждые три месяца, до тех пор, пока теплица не будет оплачена.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Некоторые фермеры использовали средства от тепличного производства для дальнейшего обучения своих детей, включая эти восьмые стандартные классы (средняя школа) для девочек и мальчиков, где сидит Викрам Бхавантх (в центре).

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

15 фермеров, участвовавших в пилотной программе теплиц Хейти, только что закончили свой первый год, выращивая огурцы в течение трех с половиной месяцев и болгарский перец в течение восьми месяцев.Большинство из них смогли произвести в теплице в пять-восемь раз больше. Некоторые использовали доход для улучшения образования своих детей.

«Мы можем производить внутри теплицы [258 квадратных ярдов] то, что мы производим снаружи на акре [4840 квадратных ярдов]», — сказал Нараяна Еллабония, один из первых фермеров Хейти. «Школа началась, поэтому деньги помогли в этом».

Бики Малават, одна из родственниц Ядава Бхавантха, держит свою правнучку по прозвищу Милки, самого молодого члена Лакшмапур Тханда.В деревне проживает народ ламбади, «зарегистрированное племя», определяемое как одно из маргинализированных и социально-экономически неблагополучных сообществ Индии.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Вдохновленные успехом, сейчас 50 фермеров растут вместе с Хейти в деревне Ядав, Лакшмапур, и в соседнем Нараянпуре, и эта инициатива распространилась на соседний штат. Сотрудничая с Обществом по ликвидации сельской бедности (SERP), Хейти достигнет 1000 малообеспеченных фермеров-женщин в Андхра-Прадеше.SERP, совместное предприятие Всемирного банка и правительства штата, поможет Kheyti определить участников, предоставить ссуды и профинансировать программы обучения. Эти участники должны были внести первоначальный взнос в размере всего 10 000 рупий [154 доллара], чтобы получить право на ссуду. Хейти запустил программу с первыми 50 фермерами в начале этого года.

Лидеры Kheyti надеются расширить свою деятельность по всей Индии, но делают это медленно. «Мы очень гордимся созданной нами культурой, но мы не хотим потерять ее при масштабировании», — говорит соучредитель Сатья Рагху Моккапати.

Основатели некоммерческой организации Хейти, Саумья (не использует фамилию), 28 лет, Кошик Каппагантулу, 31 год, и Сатья Рагху Моккапати, 32 года, позируют с Ядавом. Преследуемый встречей с бедным фермером, который в отчаянии ел грязь, Сатья очень хотел найти способ помочь тем, кто зарабатывает себе на жизнь на земле. Хейти работал с почти 8000 фермерами, чтобы протестировать различные методы и культуры, чтобы определить, что лучше всего подходит для региона.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

Корни вдохновения

Сатья стремился найти способ помочь индийским фермам с 17 лет, когда он столкнулся с бедным фермером, который в отчаянии ел грязь. Этот опыт остался с ним, и в 2009 году Сатья оставил свою корпоративную бухгалтерскую работу, чтобы начать проект, который должен был стимулировать сельскохозяйственное производство. За полтора года он посетил десятки фермерских деревень, чтобы понять, с какими проблемами они сталкиваются. Он видел неравенство — годовые семейные доходы сильно колебались от 10 000 рупий [157 долларов] до 10 миллионов рупий [157 107 долларов].

Неравенство коренится в ресурсах, в том числе в том, имел ли фермер доступ к надежному источнику воды и к таким технологиям, как капельное орошение, которые улучшают условия выращивания. Возможность получить средства для инвестирования в ферму и возможность транспортировать и продавать урожай на рынке также сыграли свою роль.

Сатья проводит встречу с фермерами в Лакшмапуре. Помимо поставки теплиц и обучения, услуги Kheyti включают транспортировку на рынок, обслуживание ссуд, удобрения и связь с поставщиками.Фермеры также становятся частью коллектива и еженедельно собираются, чтобы поделиться знаниями и проблемами.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Но в целом Сатья видел, как последствия изменения климата усугубляют проблемы. Фермеры столкнулись с усиливающимися засухами, которые часто повторялись друг за другом, а более высокие средние температуры вызывали рост числа вредителей и болезней.

Чтобы узнать больше, Сатья и другой соучредитель Kheyti, Аюш Шарма, провели следующие три с половиной года, занимаясь сельским хозяйством на участке площадью 100 акров в Депалле, другой деревне в Телангане.Они работали с почти 8000 фермеров, чтобы протестировать различные методы ведения сельского хозяйства и культуры, чтобы определить, что лучше всего подходит для региона.

Но некоторые факторы были не в их руках. «Когда мы честно оценили влияние нашей работы, мы поняли, что, хотя мы пытались сделать много вещей, в конечном итоге влияние на фермеров было ограниченным из-за изменения климата», — говорит Сатья.

Козы пасутся помидорами на пустом поле. Уличные культуры уязвимы для продолжительных периодов засухи, вредителей и непредсказуемых дождей.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Противодействие изменению климата

Фермы должны были быть оснащены оборудованием, чтобы противостоять усиливающимся экстремальным погодным условиям; теплицы могут регулировать окружающую среду. «Решением должно быть сельское хозяйство, не влияющее на климат», — говорит Сатья. «И это должен быть полный цикл, со сквозными услугами для подключения фермеров к банкам и рынкам».

В 2015 году четыре соучредителя Kheyti (в том числе Каушик Каппагантула) работали с инженерами и агрономами над созданием доступной водосберегающей теплицы, которая снижает внутреннюю температуру за счет отражения солнечного света.

Они протестировали несколько конструкций — во-первых, бамбуковую конструкцию, но она не выдерживала сильных ветров. Они сотрудничали со студентами инженерных специальностей Северо-Западного университета и в рамках курса Стэнфордского университета «Дизайн для экстремальной доступности» над проектированием, сокращением затрат и упрощением установки. После нескольких итераций они остановились на конструкции с металлическим каркасом с накладкой из теневой сетки и сетки от насекомых по бокам.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Катикала Шьямала, 43 года, деревенская сарпанч, или староста, изображена в своем офисе и разговаривает с жителями деревни в Лакшмапуре. Овдовевшая мать двоих детей, она была первой женщиной, зарегистрировавшейся в теплице Хейти, и теперь набирает других.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Самообеспечение здания

Услуги Kheyti выходят за рамки простой поставки теплиц, включая обучение и ежедневные проверки с фермерами, а также помощь с транспортировкой на рынок, обслуживанием ссуд, удобрениями и связями производителям.Фермеры также становятся частью коллектива и еженедельно собираются, чтобы поделиться знаниями и обсудить проблемы, создавая ощущение сотрудничества и здоровой конкуренции.

«Мы обсуждаем, как решать проблемы, сколько каждый фермер произвел за неделю и сколько денег заработал», — сказала Катикала Шьямала, сарпанч или староста деревни Лакшмапур.

Шьямала, овдовевшая мать двоих детей, была первой женщиной, зарегистрировавшейся в теплице Хейти. Несмотря на то, что у нее был небольшой опыт работы в сельском хозяйстве, интенсивное обучение и сеть поддержки помогли ей добиться успеха.

Женщины-фермеры позируют возле тестовой фермы недалеко от Депалле. Хейти сосредоточена на привлечении большего числа женщин в программу.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

«От семян до растений, от урожая до рынка они с нами и заботятся обо всем», — сказал Шьямала.

Хейти помогает доставлять овощи на рынок, проверяет растения и дает советы по использованию удобрений. В результате Шьямала может управлять своей фермой, обучать двоих своих детей школе и выполнять свои обязанности деревенского сарпанча (она является связующим звеном между правительственными чиновниками и сообществом).С тех пор ее примеру последовали и другие женщины.

Новый день наступает на рынке Боуэнпалли в Хайдарабаде, оптовом овощном рынке, на котором продукция фермеров Хейти продается местным уличным торговцам.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Расширение возможностей для женщин и маргинализированных групп — цель Консорциума международных центров сельскохозяйственных исследований, где Прамод Аггарвал является руководителем программы в регионе.Он указывает, что устойчивое сельское хозяйство должно создавать потенциал для адаптации к изменчивости климата, чтобы фермеры могли экономить ресурсы в годы хороших дождей и урожая, чтобы приспособиться к годам с плохим производством. По его словам, хороший проект также предполагает партнерство с местными органами власти для обеспечения стабильности.

«В развивающихся странах изменчивость климата всегда была проблемой и будет оставаться проблемой», — говорит Аггарвал. «Изменение климата привлекло больше внимания к этой проблеме, которая неразрывно связана с бедностью, социальной напряженностью и миграцией.

Более крупномасштабные инновации для производства основных сельскохозяйственных культур, таких как рис, которые требуют трудозатрат и ресурсов, а кукуруза более устойчивы к изменению климата, необходимы для будущего, потому что «не каждый может выращивать овощи — это не забота о продовольственной безопасности. ,» он говорит.

Но пока овощи — это простое решение.

Сын Ядава Бхавантха Сантош, 11 лет, выбирает голени моринги. Некоторые называют морингу суперпродуктом; это основной продукт индийской диеты, используемый в блюдах карри, соусе самбар и для добавления специй.Остальные части дерева используются в лечебных целях.

Фотография Сары Хилтон, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Дженис Кантьери — экологический журналист из Сиэтла, специализирующийся на адаптации к изменению климата. Она провела год в тихоокеанском островном государстве Кирибати в качестве стипендиата Fulbright-National Geographic Digital Storytelling (2015-16), рассказывая о том, как его общины реагируют на повышение уровня моря и десятилетия добычи полезных ископаемых.

Эта статья является частью спонсируемой серии Future of Food.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Секреты успешного тепличного бизнеса

Приложив немного усилий, вы можете запустить теплицу, которая принесет пользу окружающей среде и принесет прибыль.

Запуск теплицы может быть самым приятным занятием, которое вы когда-либо предпринимали, и вы можете сделать это практически где угодно — на загородной ферме, в пригороде или даже в центральной части города.Есть естественная благодарность и гордость, которые возникают, когда вы наблюдаете, как ваши семена или черенки превращаются в большие продаваемые растения, пока однажды — прежде чем вы это узнаете — у вас будет собственный бизнес, который приносит пользу окружающей среде и приносит прибыль. Мало того, что спрос на травы и гидропонные овощи резко вырос на 300 процентов, но и саженцы деревьев всех видов сейчас пользуются большим спросом. Я изучил десятки теплиц; Ниже перечислены наиболее эффективные методы создания собственного бизнеса.

Первым шагом к открытию бизнеса является определение того, какое растение (а) вы хотите вырастить и сколько посадить. Я предлагаю начать с одного большого единственного урожая; Выращивание широкого ассортимента растений может оказаться намного больше, чем вы рассчитывали, со всеми различными требованиями к поливу, опрыскиванию, удобрениям и тени. Также сложно подготовить растения к продаже в разное время и выполнить десятки различных продаж и поставок, которые должны быть выполнены с каждым конкретным сортом, особенно когда вы только начинаете.Зачем возиться с хлопотами, если вы можете буквально вырастить 10 000 растений одного типа так же легко, как 2 000 растений разных сортов за гораздо меньшее время?

Выбирая, какие растения выращивать для получения прибыли, вы должны найти правильное сочетание прибыльных сортов, размеров и количества растений. Оцените свои технические способности выращивать растения. (Честная оценка значительно облегчит вам жизнь.) Затем решите, что является приемлемым для вас качеством и какие растения можно производить с наибольшей рентабельностью: 1) оценивая производственные затраты завода, 2) сравнивая ожидаемые рыночные цены отдельных заводов с предполагаемым производством. затраты, и 3) сравнение ожидаемой чистой прибыли для разных сортов и размеров растений на общей основе.

Производители часто основывают свои цены на ценах конкурентов. Если вы планируете это сделать, учитывайте как рыночную цену, так и производственные затраты. (См. Идеи в «Оптовом прайс-листе».) Знание производственных затрат на отдельные заводы поможет вам принимать решения о выборе завода на основе прибыли. Подсказка: однолетние растения, травы и листва, вероятно, будут вашими самыми продаваемыми растениями. Все они имели выдающиеся продажи в 1989 и 1990 годах, и я предсказываю, что они вырастут на 100 процентов в следующие пару лет, а затем никогда не перестанут расти.

После того, как вы решите, что сажать, сейте семена в ящики, горшки или на открытом воздухе. Если вы неопытный производитель, начните сеять их в горшках. Они идеально подходят для медленно прорастающих семян, и их легче распознать и удалить быстрорастущие сорняки, не повредив семена. Скорость их прорастания зависит от температуры, влажности и количества получаемого кислорода. Грядка с семенами в затененном месте обеспечивает лучшую температуру, так как жаркое солнце потенциально может травмировать или даже убить молодые саженцы по мере их развития.Держите почву влажной и хорошо дренированной для хорошего содержания кислорода. Хорошая циркуляция воздуха через семенное ложе поможет предотвратить отсыревание.

Глубина посева семян зависит от их размера. Общее практическое правило — засеять их на глубину, в три-четыре раза превышающую их диаметр. Если вы имеете дело с мелкими семенами, присыпьте их землей и прижмите; затем пересадите их, как только они станут достаточно большими, чтобы справиться с ними. Это «закаливает» растение, позволяя ему выдерживать плохие погодные условия.Сейте семена в вермикулите, торфяном мхе, песке или в любой их комбинации. Если вы работаете с семенными грядками на открытом воздухе, смешайте от 1 до 1½ фунтов полного удобрения в соотношении 1–1–1. (В кофейной чашке содержится около ½ фунта готового удобрения; в банке с кофе емкостью 1 фунт — около двух фунтов).

Теплица

Назначение теплицы — ускорить рост растений за счет повышения влажности и контроля температуры. Кроме того, вы можете создать оптимальную интенсивность света и температуру для роста вашей конкретной культуры.Это еще одна причина, чтобы сосредоточиться на выращивании большого количества одного или двух типов растений, а не пытаться удовлетворить потребности нескольких разных типов. Не бойтесь экспериментов. В течение первого года высаживайте некоторые растения в конце зимы для продажи весной, летом и осенью и тестируйте несколько типов в первую суровую зиму (ниже 0 ° F). Это позволит вам ознакомиться с теплицей и количеством необходимого тепла, не беспокоясь о потере денег.

Что касается теплицы, то хорошо спроектированная двухслойная теплица потребляет на 50 процентов меньше тепловой энергии, чем однослойная теплица из стекла на стекловолокне, для большинства культур в большинстве областей.В то время как теплица из двойного полиуретана прослужит от одного до четырех лет, однослойная — всего около шести месяцев. Новые теплицы с недорогими надутыми двойными поликристаллическими пластиками требуют гораздо меньших вложений, чем более дорогие теплицы со стеклянной, акриловой и поликарбонатной структурой.

Максимальное пропускание света

Чтобы ваши растения получали много солнца, необходимо тщательно спланировать процесс. Это включает в себя поиск способа достижения максимального светопропускания в темные и пасмурные зимние дни.Конечно, вам следует избегать слишком большого пропускания света, которое может нанести ущерб вашему растению в остальное время года, особенно если вентиляция не поддерживается должным образом.

Наибольшее пропускание солнечного света, от 90 до 93 процентов, обеспечивается отдельными листами стекла. Однако если стекло правильно обрамлено, теплица с лучшим дизайном будет пропускать не более 70 процентов света; а с проводами, трубами отопления и препятствиями свет обычно не превышает 60–70 процентов на уровне посевов.Другой вариант — использовать листы из двойного полиамида или структурированные панели из акрила и поликарбоната. Благодаря грамотно спроектированному обрамлению вы можете добиться того же уровня света, который дают одинарные стеклянные листы.

Чтобы определить, сколько тени потребуется вашим растениям, купите экспонометр, который поможет вам подстроиться под нужную степень. Большинство этих инструментов поставляется с пронумерованным руководством и легко читается. Просто держите его подальше от прямого света, в самом темном месте теплицы и снимайте показания счетчика.(Ваши показания будут варьироваться в зависимости от отражений и прямой точки солнца).

Затеняющие салфетки, которые можно наклеить на дом или внутри дома на решетчатой ​​системе, помогут вам регулировать количество света, получаемого вашим растением. Ткань стоит около 10 центов за квадратный фут и служит около 10 лет. Хотя степень блокирования варьируется от 10 до 100 процентов, я рекомендую от 65 до 73 процентов для лиственных растений высшего качества. Многие люди используют 73 процента в жаркие летние месяцы, а затем переключаются на 55 процентов в более прохладные месяцы.

Если используется недостаточно затеняющей ткани, растения могут обгореть на солнце или высохнуть; слишком много тени помешает растениям пересохнуть. Сколько тени вам понадобится, зависит от типа растений, которые вы выращиваете: многие цветы и овощные растения лучше растут летом под легкой тканью, но не нуждаются в тени в другое время года. Некоторые ландшафтные растения хорошо растут под тканью светлого оттенка. Если у вас 300 или более висящих растений (на расстоянии двух-трех футов друг от друга), вы можете использовать эффект затенения от 55 до 75 процентов.Многие люди не знают, что лиственные растения, выращенные в тени, могут не нуждаться в тени зимой.

Затеняющая краска — еще один вариант. Эти белые затеняющие составы, большинство из которых наносятся на внешнюю часть покрытия теплицы, прозрачны во время дождя, а затем возвращаются в тень в солнечную погоду. На рынке есть несколько хороших красок.

Выращивая свои растения (или, по крайней мере, завершая их) в тенистом домике, состоящем из 4 x 4 и 2 x 4, ваши растения будут более высокого качества.Вы можете использовать деревянные рейки, бревна и старые пиломатериалы в качестве обрешетки (узкие деревянные полоски, прибитые к стропилам, балкам или шпилькам в качестве основы), чтобы сделать их. Большинство крупных покупателей ищут местных производителей, которые используют эту операцию, и это может быть единственной рекламой, которая вам может понадобиться. Самый дешевый из них, который я когда-либо видел, был сделан из 12-футовых опор, обработанных давлением, авиационного кабеля и зажимов, якорей для мобильных домов и ткани абажура подходящего размера для покрытия верхней и боковых сторон. Столбы были установлены на расстоянии около 20 футов по углам, середине и в любом другом месте.Для прочности самолетный трос натягивали сверху и прикрепляли к земле анкерами на колесах. Вся конструкция была покрыта тканью и прошита по углам и бокам.

Контроль окружающей среды

Невозможно переоценить важность контролируемой среды в вашей теплице. Свежий, подвижный воздух так же необходим вашим растениям, как свет и вода. Независимо от того, выращиваете ли вы растения в контейнерах или выращиваете их на гидропонике, вы должны обращать внимание на температуру.Температура обычно должна оставаться на уровне 70–75 °, а влажность — около 50 процентов. Если вы будете поддерживать эти уровни постоянно, ваши растения будут расти намного быстрее, с лучшим цветом и более высоким качеством.

При правильном управлении климатическими факторами (хороший компьютер для контроля микроклимата может быть большим подспорьем, когда ваш бизнес становится больше), производство в теплицах с двойным полиуретаном обычно превосходит производство теплиц с одинарным остеклением или стекловолокна.

Обогащение СО2

Как известно всем садоводам, углекислый газ имеет решающее значение для выращивания здоровых и высококачественных растений.Осенью и зимой, когда теплицы остаются закрытыми без циркуляции воздуха снаружи, вы можете «ускорить» рост растений, подняв уровень доступного CO2 выше нормы. Концентрации в атмосфере обычно составляют от 250 до 350 частей на миллион; повышение уровня от 1200 до 1500 частей на миллион может увеличить рост большинства растений на 30 процентов. Но помните: обогащение CO2 не заменяет хороших навыков выращивания.

Уход за поливом

Подкармливайте растения достаточным количеством качественной воды.Если растения станут слишком сухими, они перестанут расти, что в конечном итоге может вызвать задержку роста. Избегайте этого, регулярно проверяя воду на наличие загрязнений в течение года. (Вы можете поместить образец воды в банку и принести ее местному агентству по оказанию помощи в округе.) Лучшее время — раннее утро, и, как правило, нужно нащупать несколько дюймов в горшке, чтобы проверить влажность почвы. Поливайте растения так, чтобы земля была пропитана всем горшком; и каждые 10 дней добавляйте водорастворимые удобрения. Добавление в почвенную смесь торфяного мха обеспечит лучшую водоудерживающую способность и более постоянный уровень влажности.

Распространение

Если вы планируете выращивать растения из семян, обязательно пересадите их, как только сеянцы прорастут, либо в почвенный контейнер, либо в землю, либо в минеральную вату (лавовые камни, сформированные в плиты, чтобы удерживать воду). Эта начальная стадия распространения имеет разные требования к температуре и влажности. Если вы выращиваете черенки, создайте для них благоприятную среду, способствующую укоренению. Предпочтительный метод размножения — покупка или черенкование существующих растений.Среди тех растений, которые хорошо растут из черенков: огурцы, помидоры, потос (вьющееся растение), все виноградные лозы, кустарники, лиственные растения, цветы и травы. Я предлагаю укоренить гормональный порошок на порезах и использовать спрей с анти-транспирантным средством, чтобы исключить необходимость в помещении с высокой влажностью.

запотевание

Укоренение листовых черенков хвойных пород под воздействием опрыскивания или тумана в настоящее время широко используется в питомниках и некоторыми новичками. Цель состоит в том, чтобы на листьях оставалась водяная пленка, которая снижает испарение и сохраняет черенки прочными до тех пор, пока не произойдет их укоренение.После этого черенки могут быть полностью подвержены воздействию света и воздуха без вреда, потому что влажность остается достаточно высокой, чтобы предотвратить повреждение.

Распыление также ускоряет укоренение, способствует развитию устойчивых к корням сортов и предотвращает заболевание черенков, промывая все споры грибов, прежде чем они смогут поразить ткани. Хотя листья в этом процессе должны быть постоянно влажными, важно, чтобы количество воды было минимальным. Избыток воды может вымыть из компоста питательные вещества и вызвать голод.Кроме того, чрезмерный полив может привести к непосредственной травме среза, поэтому используйте насадки, способные создавать очень мелкий туман.

Есть два способа контролировать количество спрея. Вы можете использовать механизм электрических часов, который настроен на выпуск струи каждые три, пять или семь минут. Проблема с этим методом заключается в том, что интервал между периодами запотевания остается неизменным, несмотря на изменение погодных условий. Если часы настроены так, чтобы распылять брызги каждые пять минут, растение будет затоплено при темных погодных условиях и недоедает при ярком солнечном свете.

Второй метод управления распылением включает в себя чувствительный элемент, называемый «электронной створкой». Он используется вместе с электромагнитным клапаном и контроллером переключения, установленным в водяных линиях. Искусственный лист помещается среди черенков, и он высыхает или теряет поверхностную воду с той же скоростью, что и черенки. На определенной стадии высыхания чувствительный элемент срабатывает и открывает соленоид, так что вода поступает в форсунки. Затем электронная створка закрывает клапан, когда он увлажняется спреем.

Продажа и маркетинг

Теперь, когда у вас есть растущая часть, пора переходить к делу. Начните с составления письменного плана шагов, которые вы планируете предпринять: беседа с заинтересованными покупателями, посадка сезонных культур, реклама, покупка коробок и рукавов, организация поставок и т. Д. Некоторым людям удобнее позволить брокеру продавать, пока они сохраняют свои внимание к техническим аспектам выращивания растений. Другим нравится заключать крупную сделку по обычной доставке грузовиком и знать, что они все сделали сами.Если это больше похоже на вас, будьте готовы иметь дело с множеством навыков управления и решения проблем.

Выбор правильного рынка

Времена, когда вы отправляли свои растения традиционному оптовику и надеялись на лучшее, прошли. Вам нужно внимательно посмотреть на сегмент рынка и выбрать свою торговую точку. Возможности включают: флористы, сети скидок, продуктовые сети или садовые центры. У каждого своя личность:

Розничные флористы : Большинство флористов продают по телефону, а растения переезжают на грузовике для доставки.Флористы контролируют 90 процентов того, что у них выходит, и потребители мало говорят, какие растения будут продаваться. (Если владельцы флористов не любят красные цветы, не ждите их в их магазине.)

Дисконтные сети : магазины Walmart / K-Mart ищут низкие цены и приемлемое качество. Чтобы выдержать жесткую ценовую конкуренцию, вам придется перейти к производству с высокой плотностью и быть готовым закрыть глаза на качество растений и своевременную оплату.

Садовые центры : Особая порода, эти центры похожи на розничных флористов, но приносят гораздо больше денег и денег.Они также являются одним из самых быстрорастущих центров для лиственных растений (немногие центры выращивают сами).

Продуктовые сети : Покупатели продуктовых сетей заинтересованы в горшках разных размеров. Они продают зелень размером от четырех дюймов до четырех футов, а желаемое качество — от хорошего до превосходного. Сегодня на многих рынках есть цветочные магазины с полным спектром услуг, площадью от 500 до 1500 квадратных футов. Многие даже работают как флористы, предлагая полный спектр услуг для свадеб и похорон. Качество растений от хорошего до отличного.Их самым большим преимуществом является то, что клиенты заходят в супермаркет в среднем два раза в неделю, поэтому там много трафика.

Уловки торговли

Самое важное правило в заводском бизнесе: никогда не продавать то, что вас не полностью устраивает. Продавайте только те товары, которые являются здоровыми, качественными и сбалансированными по цене. Гордитесь тем, чем вы растете и чем гордитесь — вы не просто зарабатываете себе на жизнь, вы делаете служение Матери-Земле.

Один из самых важных инструментов оптового продавца — это телефон.Это лучшее, что может быть там. На самом деле, иногда лучше разговаривать по телефону, чем лично. Во-первых, вы можете проецировать желаемое изображение, не беспокоясь о том, как вы выглядите. Вы можете носить рваные или заляпанные травой джинсы, не показавшись покупателю менее профессиональным. Кроме того, исследования показывают, что с трудными клиентами лучше обращаться по телефону. Легче задавать откровенные вопросы, которые вы не решаетесь задать лично, и легче просить большие заказы и простые ответы «да или нет».Я также считаю, что многие потенциальные покупатели с меньшей вероятностью будут сомневаться в вас по телефону, чем на сидячем совещании.

Даже если вы разговариваете по телефону, как продавцу важно, чтобы ваша привлекательность выделялась среди остальной части пакета, продающего растения. Используйте тот же повседневный язык, который вы используете, когда говорите, даже если он не обязательно грамматически правильный. Вы будете звучать более искренне и спонтанно, и ваши клиенты будут чувствовать себя более комфортно. «Как у тебя дела’?» звучит не так гладко, как «Как дела?» но неформальность успокоит вашего клиента.Помните, что идеальный телефонный звонок должен длиться около четырех минут; будьте резкими и графическими.

Также возьмите с собой несколько образцов, чтобы оставить куда угодно. Сделайте это, даже если не было контакта с подходящим покупателем. Иногда покупатель меняет планы в последнюю минуту, и ему / ей придется перенести встречу. Если вы проехали значительное расстояние, сообщите об этом секретарю и спросите, есть ли другой покупатель, который может осмотреть ваши образцы и передать информацию.Если размер одной группы растений значительно различается, возьмите одну из самых больших и одну из самых маленьких в качестве образцов и обсудите промежуточные размеры.

Упаковка и маркировка

Прежде всего, перед отправкой растений переместите их в место, где количество тени на 50 процентов больше, чем в месте произрастания. Оставьте их там на два дня, чтобы они могли приспособиться к ящикам и магазинам с искусственным освещением. Затем за два-три дня до отправки тщательно промойте проданные растения водой.После упаковки поместите ящики в прохладное сухое место и поэкспериментируйте с жизнью растений в закрытых ящиках. Несмотря на то, что большинство растений хранятся в течение недели, хранить их в ящиках более трех или четырех дней — плохая идея. Всегда проверяйте окончательный внешний вид перед упаковкой растений. Очистите всю грязь, оставшуюся на растении (особенно на его листьях), вытрите излишки грязи с горшков влажной тканью и обрежьте все листья, которые стали коричневыми. Убедитесь, что все растения будут поддерживать себя, если отделятся от других растений.

Все ваши растения также должны иметь индивидуальные бирки, которые маркируют растение и включают удобные для чтения инструкции по уходу. Рекомендуется включить письмо, в котором владельцу или сотруднику магазина рассказывается, как ухаживать за растениями, пока они не будут проданы. Покупатель обычно требует, чтобы вы пометили внешнюю часть коробки своим именем, адресом и номером телефона. (Вы можете приобрести резиновые штампы или самоклеющиеся транспортные этикетки). Найдите содержимое коробки в правом верхнем углу коробки.

Коробка Конструкция

Растения, отправляемые в больших объемах, должны быть упакованы в картонные коробки, желательно «живые растения», которые можно купить через любую крупную коробочную компанию. Размер 23 «x 18» x 24 «подходит для подвесных корзин от 6 до 8 дюймов и для горшков 4½ или 6½ дюймов. Для горшков 4½ дюйма или 5» подвесных корзин коробка 23 x 18 x 16 дюймов Он вмещает двадцать 4½-дюймовых горшков или двенадцать 5-дюймовых подвесных корзин. Перед упаковкой в ​​коробки растения также следует надевать рукава. Длина определяется размером коробки, а также размером горшка.Вам понадобятся рукава 8 «x 24» для подвесных корзин 8 «и рукава 6» x 24 «для горшков 6» или 6½ «.

Растения прекрасно поместятся в ящиках за день или два перед отправкой, если вы держите верхушки открытыми — им нужен свет и циркуляция воздуха. Когда вы закрываете коробки, закрепите их степлером, который можно приобрести в местной компании по производству коробок. Поместите дно коробки на самодельную деревянную раму, скрепите каждую створку скобами, а затем скрепите верх вниз. Вы также можете использовать прочный скотч или клей сверху и снизу коробки.

После того, как вы закрыли коробки, держите их в тени. Прямой солнечный свет на внешней стороне ящика может вызвать накопление тепла внутри, и если растения будут подвергаться воздействию такого тепла в течение трех-четырех часов, это может привести к серьезному повреждению листьев. Ящики также должны быть как минимум на четыре дюйма выше растений, чтобы обеспечить адекватную циркуляцию воздуха. Наконец, обращаясь с ящиками, будьте осторожны, чтобы не выбить из горшков много земли.

Осуществление доставки

Не забывайте обсуждать транспорт, когда делаете продажи.Сначала вы можете захотеть осуществить доставку лично, что легко сделать с помощью грузовика U-Haul или арендованного большого тягача с прицепом. (Цены сильно различаются, поэтому не торопитесь, чтобы найти лучшее предложение.) Купите прицеп-рефрижератор, если вы планируете проехать более нескольких сотен миль, и если у вас есть достаточное количество, чтобы это оправдать.

Вы несете ответственность за свои растения, пока они не будут подписаны при доставке. (Всегда получайте официальную подпись о принятии.) Постарайтесь организовать оплату при доставке, когда заключаете сделку — «наложенный платеж» — хороший способ начать, пока вы не создадите свой бизнес и не окупите свои первоначальные инвестиции в растения.Это также может сэкономить вам дорогостоящие задержки во время сбора. Большинство покупателей без колебаний согласятся с этим.

После того, как вы освоитесь и будете регулярно составлять график поставок, вы сможете по местной автомобильной линии доставить ваши растения в разные части страны. Отправкой F.O.B. (Фрахт на борту) покупатель оплачивает все погрузочно-разгрузочные работы. Грузоотправитель (моторная линия, по которой перевозятся растения) несет ответственность, как только он заберет растения в вашей теплице, и он / она должен незамедлительно заплатить производителю за любой ущерб, нанесенный при транспортировке.Осмотрите растения еще раз, когда доставите их — они по-разному отреагируют на длительные периоды темноты. Если вы доставляете товар самостоятельно, складывайте ящики на поддоны внутри грузовика, что упростит разгрузку крупных заказов. (На большинстве складов есть операторы вилочных погрузчиков для разгрузки; в противном случае ящики придется разгружать вручную.)

Представление счета

Коносамент должен быть полностью заполнен до того, как посылка покинет ваш питомник. Запишите количество коробок, размеры и место назначения.Иногда на счете требуется печать федеральной инспекции завода; ваш окружной агент может сказать вам, когда, где и нужно ли вам это. Затем счет вместе с растениями доставляется покупателю и выставляется на весовых станциях.

Счет должен быть подписан при доставке растений. Один экземпляр остается у покупателя, один у отправителя и один у производителя. Будьте организованы с этими счетами — они служат подтверждением доставки при выставлении счетов по почте. Отправьте счет, как только будет подтверждена доставка.Если вы не получите платеж в течение 21 дня, отправьте дополнительный счет. Через 30 дней позвоните покупателю, чтобы проверить оплату. Сохраните копию коносамента.

Сбор вашей зарплаты

Крупные сети продуктовых магазинов обычно платят в течение 21–30 дней. Небольшие сети и местные магазины часто платят в течение 10-15 дней. Вы можете предложить скидку от одного до двух процентов, если ваш счет будет оплачен в течение 10 дней. Это почти всегда в ваших интересах, и ваши покупатели почувствуют, что они получают выгодную сделку.

Если вы думаете о продлении кредита, заранее проверьте покупателя. Посмотрите, сможете ли вы найти кого-то еще, с кем они вели дела, и поинтересуйтесь их кредитоспособностью и допустимыми ограничениями. Спросите, были ли у них когда-либо проблемы с оплатой. Если да, настаивайте на C.O.C., что всегда является лучшей системой, когда вы только начинаете. Если платеж не получен вовремя, позвоните покупателю и проверьте счет, чтобы убедиться, что ошибки не было. В некоторых случаях простая ошибка в счете может задержать оплату.Более крупные продуктовые сети и универмаги иногда отправляют ваш счет в центральный офис или в отдел кредиторской задолженности. Отследите свой счет до лица, ответственного за оплату, и узнайте его график платежей. Таким образом, вы будете точно знать, когда ожидать платежа. Если возникнет проблема, попросите их выключить и перезвонить в тот же день.

Лучший способ избежать задержки — это перепроверить адрес и сумму счета перед его отправкой. Кроме того, когда вы распечатываете свои счета-фактуры, включите заявление о том, что «все претензии в отношении повреждений должны быть предъявлены в течение 48 часов с момента получения отгрузки.«В ваших счетах также может быть указана двухпроцентная скидка при оплате в течение десяти дней и 18-процентная годовая процентная ставка за неоплаченный остаток в течение 30 дней, что способствует быстрой оплате. Теперь вы можете расслабиться и наслаждаться зеленью.

Примечание редактора: T.M. Книга Тейлора «Секреты успешного тепличного бизнеса» предлагает полные инструкции по созданию теплицы на заднем дворе и пошаговые инструкции по выращиванию, продвижению и маркетингу ваших растений. Его можно приобрести в GreenEarth Publishing Company, Inc., P.O. Box 243, Мельбурн, Флорида 32902.

---

Первоначально опубликовано: декабрь / январь 1992 г.

Садоводческих терминов для овощеводов

Луиза Пласек

Ниже приведены более общие термины, относящиеся к растениям и выращиванию. Некоторые из них являются настоящими ботаническими терминами, а некоторые — просто описательными словами, которые вы, вероятно, услышите в торговле растениями.

Садоводство: В самом строгом смысле садоводство можно определить как деятельность по выращиванию цветов, фруктов, овощей, тропических, местных и других декоративных растений, или науку или искусство выращивания сада.Это охватывает широкий круг вопросов, связанных с растениями, будь то отдых или профессиональная деятельность. В этой книге под садоводством понимаются предприятия, занимающиеся размножением, выращиванием и продажей растительного материала в контейнерах. (Примечание: хотя лицензирование коммерческого садоводства находится в ведении Министерства сельского хозяйства, между ними существует четкое различие. Сельское хозяйство — это процесс выращивания полевых культур и / или животноводства.)

Органические: Широкий термин, относящийся ко всему на Земле (или за ее пределами), содержащему углерод (и водород), подразумевая «живые организмы».«Все живые существа, от людей до растений и простейших, основаны на углероде. Когда термин органический используется для описания метода выращивания, он означает отказ от химических удобрений и пестицидов, производимых в лаборатории, и акцент на земных («органических») удобрениях и пестицидах растительного происхождения. Этот метод также подчеркивает важность поддержания естественного экологического баланса за счет использования полезных насекомых, ловушек, посадки-компаньонов, санитарии, полезных почвенных микроорганизмов и здоровой дозы терпения и здравого смысла.

Теплица для садоводства.

Органическое садоводство: Коммерческое выращивание растений в контейнерах без использования синтетических удобрений, пестицидов, фунгицидов или гербицидов.

Xeriscape: Форма озеленения с использованием ксерических растений (которым для выживания требуется мало воды) для сохранения истощающихся грунтовых вод и водоносных горизонтов в регионах, где это вызывает беспокойство. В этих районах с нехваткой воды и засухой использование неместных растений может существенно снизить общую доступность воды из-за их большей потребности и, следовательно, их более высокого поглощения из почвы.Это означает меньше воды для людей и других животных, а также для местной флоры. Местные растения адаптируются к нехватке воды и выживут, впадая в состояние покоя для сохранения имеющихся ресурсов.

Зона выносливости: Это географические (зональные) правила, установленные Министерством сельского хозяйства США, которые указывают средние зимние и, в некоторых случаях, летние температуры. Эти экстремальные температуры важны для принятия решения о том, какие растения будут расти в вашем районе.Проблема с этими «официальными» зонами состоит в том, что на самом деле существует множество градаций этих температур, вплоть до зон внутри зон. А если учесть среднее количество осадков и колебания почвы, могут быть значительные различия в условиях выращивания в пределах 50 миль от вашего местного региона. Карты Министерства сельского хозяйства США отлично подходят в качестве общих рекомендаций, но вам нужно копнуть немного глубже, когда вы выращиваете растения для определенной области, чтобы убедиться, что вы понимаете, в каких уникальных условиях живут ваши клиенты.

Описательные термины

Аллелопатия : здесь растение подавляет рост и / или прорастание других растений, высвобождая химические вещества из веток, листьев и иногда корней в окружающую почву. Слово аллелопатия означает «взаимные страдания».

Ежегодник: Растение, весь жизненный цикл которого (прорастание, рост, плодоношение, смерть) завершается за один вегетационный период. Эти циклы различаются по продолжительности в зависимости от вида растений, от нескольких недель до почти года.

Биеннале: Растения, завершающие свой жизненный цикл за два вегетационных сезона. Первый сезон обычно уходит на рост листвы, а во второй сезон он цветет, плодоносит и погибает. Некоторые двулетники могут жить дольше в безморозном климате, но со временем теряют жизнеспособность.

Болты: Необычно быстрый рост однолетнего растения, приводящий к преждевременному цветению, часто из-за необычно теплой погоды, особенно у растений, которым для роста и развития требуются более низкие температуры.

Холодное закаливание: При подготовке к морозным зимним температурам клетки лиственных растений немного изменяют структуру и функционируют, чтобы предотвратить фатальное образование кристаллов льда.

Листопадные: Относится к многолетним растениям, которые теряют листья из-за ускоренного гормонально-индуцированного процесса старения листьев, вызванного более низкими температурами и более коротким световым днем. Процесс включает в себя покой, при котором корни и / или стебли замедляют метаболизм и накапливают пищу.Новый рост будет стимулироваться потеплением и более продолжительными днями и будет поддерживаться накопленными питательными веществами, пока листва не начнет активно фотосинтез.

Определенный рост: Обычно относится к плодоносящим однолетним растениям, которые дают только один или два (часто крупных) прилива плодов и / или которые имеют заданный образец роста. Большинство детерминантных растений — это гибридные овощи или цветы, выведенные для получения очень специфических (желаемых) характеристик.

Состояние покоя: Состояние растения во время роста (клеточная активность) ухудшилось из-за жары и / или засухи или низких температур.Любая из этих ситуаций приводит к опаданию листьев и временному прекращению активного роста. Растение выживает за счет накопленных питательных веществ, пока не образует достаточно листвы, чтобы снова начать производить пищу посредством фотосинтеза.

Зона капель (капельная линия): Это область почвы непосредственно под внешними кончиками ветвей деревьев и кустарников (по периметру), у которых часто есть кончики корней, ожидающие, пока вода стечет с листьев. При удобрении или поливе важно уделять внимание всей площади под листвой, включая зону капель.Но имейте в виду (особенно с деревьями), что часто корни выходят за пределы капельной линии.

Evergreen: Многолетние растения, которые не теряют листья в результате сезонных изменений, хотя рост часто замедляется во время засухи, сильной жары или холода. Листья опадают только в результате нормального старения, сильного стресса и / или болезни.

Закалка выключена: Процесс постепенного воздействия на молодые растения на открытом воздухе, чтобы они хорошо адаптировались к моменту окончательной посадки в землю.

Выносливые растения: Это местные или неместные растения, которые выдерживают сложные экологические нагрузки в вашем регионе. Стрессы могут быть любыми: от сильного холода и / или жары до засухи, влажности, дождя и конкретных почвенных условий.

Гербицид: Химические вещества, обладающие селективными свойствами или свойствами широкого спектра действия для уничтожения растений.

Хозяин: Растения, используемые паразитами (см. паразиты ) в качестве источника питания.В зависимости от паразита растение-хозяин может страдать от незначительного нарушения метаболизма до (в конечном итоге) смерти.

Индетерминантный рост: Это однолетние растения, которые непрерывно плодоносят, и на рост и производство которых в первую очередь влияют факторы почвы, воды и питания. Большинство реликтовых овощей индетерминантные. (По сути, все негибридные растения являются неопределенными, но термины «определяемый» и «неопределенный» используются, чтобы помочь садоводам понять, чего ожидать от семян или растений, которые они покупают для своих приусадебных участков.)

Местные растения: Вообще говоря, это растения, которые произрастают в определенном регионе. То есть они имеют генетические черты, схожие, если не идентичные, с растениями, которые росли в этом регионе до поселения (и экологических нарушений) людей.

Натурализованные растения: Это неместные растения, которые были занесены в регион ветром, животными или людьми и которые уникально подходят для этого района с точки зрения роста, а также или лучше, чем местные растения.Это может вызвать серьезные проблемы для выживания местной экосистемы, если некоторые натурализованные растения начнут доминировать.

Некроз: Отмирание стебля, корней и / или листьев, часто вызываемое дефицитом кальция из-за его важности в синтезе пектина, который удерживает клеточные стенки вместе.

Паразиты: От греческого паразиты, означает тот, кто ест за другим столом. С ботанической точки зрения это определенные грибы, бактерии, вирусы и некоторые растения, которые не могут производить свою собственную пищу и поэтому должны прикрепляться к растению-хозяину и вторгаться в корневую или земную (наземную) ткань, чтобы обеспечить достаточное количество питания для проживают свой жизненный цикл, который включает в себя воспроизводство.Это часто приводит к гибели хозяина, но может истощать только определенные ресурсы, такие как вода или минералы, что ослабляет растение, делая его более уязвимым для других болезней или проблем с вредителями.

Многолетнее: Растения с неопределенным сроком жизни. Некоторые из них недолговечны (5-10 лет), а некоторые сохраняются веками. У некоторых есть непрерывный надземный рост, а у других есть верхний прирост, который исчезает (умирает) каждый год, чтобы вернуться в следующем сезоне. Некоторые из них листопадные (теряют листву зимой), а некоторые — вечнозеленые (сохраняют листву круглый год).У всех есть периоды покоя, когда рост замедляется или временно приостанавливается из-за сильной жары, холода или просто генетически предопределенных циклов роста.

Фитотоксичность: Относится к разрушающему действию химикатов, наносимых на растения, что приводит к стрессу или даже гибели растения. Токсины окружающей среды, гербициды и некоторые пестициды могут вызывать этот эффект.

Теневыносливые: Растения, лучше фотосинтезирующие при слабом освещении. Многие из этих растений действительно погибнут, если будут слишком долго подвергаться воздействию яркого солнечного света.

Задержка в росте: Растения с аномально короткими стеблями, небольшими, часто деформированными листьями и в целом плохой окраской и урожайностью. Вызвано экологическим стрессом, таким как недостаток воды или питательных веществ, болезнь, заражение насекомыми-вредителями, или постоянно суровые климатические условия, такие как сильный холод, жара или ветер.

Симбиоз: Когда растения находятся во взаимовыгодных отношениях с другими видами, такими как насекомые, которые питаются нектаром и распространяют пыльцу, и птицы, которые едят фрукты и роняют неудобоваримые семена.

Xeric (произносится как zee’rik): Условия, требующие очень небольшого количества воды для выживания, или характеризующиеся такими условиями. Самый очевидный пример — это пустыня и ее растения. Ксериковые растения адаптировались к очень засушливым условиям, что позволило им пережить экстремальную засуху благодаря уникальной системе хранения воды и питательных веществ и способности полностью впадать в спячку во время сильного стресса, сохраняя свои ресурсы и тем самым позволяя им выживать.

Генетика

Гены: Наследственные единицы молекулярного размера, прикрепленные к хромосомам в ядре всех клеток, которые определяют наследственные характеристики организма. Некоторые гены являются доминантными и физически очевидными, а некоторые присутствуют, но спрятаны в хромосомах и передаются последующим поколениям. При выращивании негибридных семян всегда интересно наблюдать, как у некоторых растений время от времени проявляются рецессивные характеристики. Конечно, именно здесь начинается большая часть процесса коммерческого отбора садовых культур.

Генотип: Генный состав растения.

Семейная реликвия: Растение, характеристики которого являются результатом естественного отбора, а не смешения гибридных генов. Многие семейные реликвии по существу генетически идентичны родительскому растению, за исключением незначительных (эволюционных) генетических различий, возникающих с течением времени. Эти сорта растений часто очень старые; семена или черенки бережно (и с любовью) передавались из поколения в поколение для защиты генетического наследия.

Гибрид: Часто обозначается в каталогах семян как F1, что означает, что растение будет потомком двух родственных видов растений, каждое из которых вносит специфические желательные характеристики в гены гибридного растения. Последовательные семена этих гибридизированных растений (после роста и плодоношения), если они не будут стерильными, в конечном итоге вернутся к исходным характеристикам родительского растения.

Non-Hybrid: Хотя эта категория включает в себя множество семейных реликвий, термин просто относится к видам и разновидностям растений, которые не подверглись генетическому вмешательству.Многие из этих заводов — проверенные временем, солидные производители.

Открытое опыление: Относится к негибридным растениям, которые опыляются ветром, насекомыми или самоопыляются и способны к перекрестному опылению с другими растениями аналогичных видов. Эти растения несут основную генетическую основу вида и передают ее следующему поколению.

Фенотип: Это очевидное или видимое выражение генетической характеристики, такой как форма, высота, ширина, цвет листа и т. Д.

Отобранный сорт: Сорт вида, выведенный путем естественного генетического отбора, в результате процесса выращивания растения с течением времени и отбора потомства с желательными характеристиками, а не смешивания генов посредством преднамеренного перекрестного опыления (в результате получается гибрид из двух специфичных члены вида).

Пестрота: Равномерные или неравномерные цветовые узоры на листьях или цветках растений, что в большинстве случаев является наследственным генетическим признаком. Вероятно, адаптивная, но также может быть вызвана вирусным генетическим вмешательством.

Классификация растений

Биномиальная номенклатура : Двухчастная система именования (род-виды), разработанная шведским натуралистом Каролусом Линнеем в 18 веке.

Сорт : Особый, названный сорт определенного вида растений, тщательно культивируемый для сохранения своих желаемых характеристик. Название сорта указывается после рода и вида в научном названии и либо предваряется аббревиатурой cv., Либо заключено в одинарные кавычки.Большинство культурных сортов — это растения, которые дают эффектные цветы или необычную пестроту, форму или размер, выходящие за рамки нормы для этого рода / вида. Примером может служить Rosa multiflora cv. «Лилипут».

Таксономист : это ученые-растениеводы, которые дали растениям их международно признанные научные названия. Они также меняют имена примерно в то время, когда вы их запоминаете.

Семейство: Это группа растений разных родов с большим сходством.Согласно Международному кодексу ботанической номенклатуры , все фамилии заканчиваются на -aceae . Например, семейство розовых — розоцветных.

Род: Таксономическое подразделение семейств растений, которое, в свою очередь, включает ряд родственных видов. Научное название всех растений начинается с рода, обычно на греческом или латинском языке, и всегда пишется с заглавной буквы. Эти названия происходят от мифологических образов, общих (греческих или латинских) названий растений или названы в честь кого-то, кто занимался историей растений.Род семейства розовых — Rosa .

Виды: Подгруппа (часто большая) рода с первичными генетическими характеристиками, достаточно похожими, чтобы их можно было идентифицировать, и отдельные представители которой могут свободно скрещиваться. Второе слово в научном названии — это вид, оно не пишется с большой буквы. Эти слова обычно описывают идентифицирующую характеристику растения. Иногда второе слово — officinalis или officinale (что означает «из мастерской»), что указывает на его историческое использование в качестве традиционного лекарственного растения.Видом семейства розовых может быть multiflora (многоцветковые).

Питательные вещества для растений

Хлороз: Состояние растения, вызывающее пожелтение листьев, которое снижает фотосинтез и, следовательно, производство продуктов питания. Причинами могут быть чрезмерный полив, токсины из окружающей среды или недостаток магния, железа или азота. Дефицит может быть вызван нехваткой питательных веществ в почве или высоким или низким pH, из-за чего питательные вещества становятся недоступными для растений.

Макроэлементы: Минеральные элементы, в небольших количествах используемые растениями для здорового роста и развития. Это углерод (C), водород (H), кислород (O), азот (N), фосфор (P), калий (K), сера (S) и кальций (Ca).

Микроэлементы: Минеральные элементы, в небольших или незначительных количествах используемые растениями для здорового роста и развития. Это магний (Mg), железо (Fe), медь (Cu), цинк (Zn), марганец (Mn), молибден (Mo) и бор (B).

NPK: Азот, фосфор и калий и их относительные количества в удобрении или образце почвы. Все три фундаментально важны для нормального, здорового роста растений.

pH: Шкала от 1 до 14, присваивающая почве числа, указывающие на относительную кислотность или щелочность, где 1 — очень кислая, 14 — очень щелочная и 7 — по существу нейтральная. Большинство растений будут расти в почве с pH от 6,5 до 7, но некоторым требуется более кислая или щелочная почва для устойчивого роста.Сильно кислая или щелочная почва также может выделять чрезмерное количество определенных минералов, которые, хотя и необходимы растениям в крошечных количествах, были бы токсичными при более высоких уровнях. Даже небольшое увеличение или уменьшение pH может серьезно повлиять на усвоение питательных веществ растением.

Микроэлементы: Минеральные элементы, используемые в крошечных количествах отдельными растениями для здорового роста и развития. Это хлор (Cl), алюминий (Al), натрий (Na), кремний (Si) и кобальт (Co).

Источник: Сделано с нуля

Начальные затраты, прибыль и рабочая сила

Поскольку цены на недвижимость продолжают достигать исторического максимума, сельское хозяйство с контролируемой средой (CEA) становится решением для городских и пригородных жителей, не имеющих выхода к морю.

В этой статье будет представлена ​​теплица начального уровня, которая может уместиться на площади в 1000 кв. Футов и может использоваться в качестве работы неполный рабочий день.

Нам потребуется время, чтобы понять, какие культуры подходят, сезонные колебания и рыночные цены на некоторые популярные культуры. Наконец, мы посмотрим на начальные затраты и потенциальную прибыль.

Почему это важно? По мере того как сельскохозяйственные угодья исчезают все более быстрыми темпами, многие пригородные и городские фермеры обращаются к методам РЭА с высокой плотностью застройки, чтобы перенести тепличный бизнес в пригород и, во все большей степени, в центр города.

Показанная здесь теплица может быть построена примерно за 35 000 долларов, включая затраты на установку новых водопроводных и электрических линий. Этот тип теплицы можно использовать для добавления направления бизнеса к существующей собственности или для фермеров, которые впервые думают о выращивании на рынке.

Поскольку это относительно небольшая структура, она может эксплуатироваться примерно 20 часов в неделю, включая время для сбора урожая, упаковки и доставки на рынок. Один из наших фермерских партнеров — пара в возрасте 30 лет.У обоих есть дневная работа, и они могут управлять своей фермой по ночам и в выходные дни.

Если вы думаете о создании тепличного бизнеса с использованием гидропоники …

Вы, наверное, знакомы с преимуществами гидропоники.

• Без прополки и с небольшим количеством гербицидов или без них
• Упрощенная борьба с вредителями
• Более быстрый поворот урожая
• Урожайность более плотных культур
• В зависимости от области применения можно резко снизить использование ресурсов (вода, электричество, топливо).

Хорошая новость заключается в том, что гидропоника также завоевала большее доверие потребителей в последние годы. Научные исследования показывают, что на вкус урожай не хуже, чем у органических, и что он такой же питательный.

Селекция сельскохозяйственных культур и период вегетации

В сельском хозяйстве с контролируемой средой цель состоит в том, чтобы « обеспечивать защиту и поддерживать оптимальные условия выращивания на протяжении всего развития урожая». Это достигается за счет выращивания в закрытом помещении (теплице или здании).

Многие предприятия CEA сосредоточены на выращивании нескольких определенных культур как можно более стабильно в течение года. Цель состоит в том, чтобы обеспечить стабильное снабжение клиентов и, насколько это возможно, избежать сезонных перебоев. Оптовым покупателям проще иметь бесперебойные поставки, и это может повлиять на их решение о покупке.

Несмотря на то, что можно выращивать несколько культур одновременно, CEA уделяет особое внимание экономике, и часто лучший способ превзойти рыночную кривую — это стать очень хорошими в выращивании нескольких культур.

Для производителей, заинтересованных в расширении выбора культур, вы можете построить отдельную теплицу для культур, которым требуются другие условия выращивания.

Это может означать травы для теплой погоды, такие как базилик или чеснок (с дополнительным подогревом) с марта по октябрь. Или это могут быть травы для прохладной погоды, такие как мята и кинза (с испарительным охлаждением) с марта по октябрь.

Рекомендуемые культуры

Эта статья посвящена культурам с высокой водной массой, которые имеют быстрый цикл урожая.В первую очередь это листовая зелень и зелень.

Мы эксплуатировали 4-сезонную теплицу в течение нескольких лет, продавая ее местному CSA. Наши результаты записаны в нашем справочнике «Лучшие культуры для гидропоники», который вы можете приобрести в нашем магазине. Это руководство поможет вам определить температуру, необходимую для каждой культуры, с дополнительной информацией о графиках посадки и сбора урожая.

Мы решили сосредоточить наше исследование на двух культурах, которые хорошо растут вместе: базилике и чесноке. Эти культуры требуют аналогичных условий в теплице, и они также являются одними из самых прибыльных растений для выращивания на гидропонике.Наша цель — найти рынок этих трав примерно на 110 фунтов в неделю.

Поиск рынка может быть медленным и трудоемким процессом. Некоторые фермеры выращивают второстепенные культуры, такие как кочаны салата, которые популярны и легче продаются, но имеют более низкую цену. Такой подход дает уверенность в более стабильных продажах при наращивании потенциала продаж трав с более высокой маржой.

В более теплом тепличном климате вы можете попробовать на своем рынке орегано, лимонник (популярный в тайской и вьетнамской кухне), бок-чой и другие.

К культурам для прохладной погоды относятся, среди прочего, руккола, капуста, зелень горчицы, кинза (кориандр), эстрагон, фенхель, настурция и перечная мята.

Хотя выбор подхода к CEA может быть сложной задачей, ваши клиенты это оценят. Многие культуры пользуются спросом в течение года, и чтобы удовлетворить этот спрос, ваши клиенты обращаются к импортным культурам из Калифорнии или Мексики. У тепличных производителей будет возможность предоставить им местный вариант.

Насколько я могу вырасти? Проверенная урожайность в вертикальной теплице.

В большинстве северных климатов эта теплица должна быть продуктивной при естественном солнечном свете примерно 8 месяцев в году. Южные регионы смогут наслаждаться более длительным сезоном, но им также придется справляться с жарой и влажностью.

Урожайность, представленная здесь, основана на нескольких годах производственных испытаний, завершенных под контролем коллег при написании докторской диссертации.

Тестирование проводилось аквапоникой в ​​зоне выносливости 4b. Место находилось на юго-востоке Вайоминга на высоте 7200 футов.Как вы можете догадаться, это прохладный и сухой климат с ограниченным количеством естественного солнечного света в зимние месяцы.

Гидропонное выращивание может привести к увеличению урожайности по сравнению с показанными здесь.

Это популярные культуры, которые также хорошо продаются на рынке. Проведя базовое исследование рынка, вы сможете найти высокий спрос со стороны местных продуктовых кооперативов или ресторанов.

Мы хотели использовать консервативные цены, чтобы облегчить вам доступ к рынку.Это популярные культуры, которые можно эффективно выращивать в теплицах.

Эта цена оставляет место для повышения или понижения цен, в зависимости от вашего рынка. Имейте в виду, что они обычно продаются как свежий местный сорт , который может быть очень желательным по качеству и вкусу. Стратегии распространения очень важны для определения прибыльности. Оптовые цены могут открыть более крупные рынки, но могут также привести к снижению цен (оптовые цены могут варьироваться от 6 долларов за фунт для товаров низкого качества до 40 долларов за фунт для свежих премиум-класса , местных цен ).

Цена для потребителей будет выше, но также потребует меньших размеров единиц и дополнительных затрат на сбор урожая / упаковку.

Если вы посмотрите на базилик в основных магазинах розничной торговли, таких как Walmart и Target, вы увидите, что 1-унция моллюска (органического, импортного) базилика может стоить до 2,75 доллара. Это составляет почти 59 долларов за фунт без вычета розничной наценки.

Большая часть товаров на полках имеет наценку от 35% до 50% от оптовой цены. Для расчета оптовой цены можно умножить цену на полке на.667 (наценка 50%). Это должно дать вам приблизительное представление о том, сколько получает фермер. Имейте в виду, что если вы проходите через дистрибьютора, они также возьмут еще от 15% до 25%.

Это означает, что продажа розничному продавцу через дистрибьютора принесет вам примерно 0,25–0,50 доллара на каждый доллар продаж. Этот подход обычно рекомендуется для уже существующих хозяйств, которые могут удовлетворить потребности в больших объемах продаж.

Если вы планируете попасть в продуктовый отдел вашего местного продуктового магазина, единственное, что вы можете сделать, чтобы подготовиться к успеху, — это (а) начать с более мелких клиентов (б) выращивать продукты неизменно высокого качества и (в) обеспечить профессиональным уровень обслуживания клиентов.

Итог

С учетом установленных нами цен мы рассчитываем, что еженедельный доход составит 1750 долларов. Если мы оценим, что мы потеряем 10% наших урожаев (на всякий случай — это может быть вспышка вредителей или проблема с вашим балансом pH), то мы увидим доход в размере 1575 долларов в неделю.

Эта теплица может приносить доход более 50 000 долларов за 8-месячный вегетационный период (32 недели). Прежде чем мы перейдем к затратам, важно подчеркнуть, что ценообразование — сложная тема.Цены будут варьироваться в зависимости от вашего местоположения, доступа к рынку, маркетингового опыта и других факторов .

Если вы хотите проверить концепцию, которую мы описываем здесь, мы рекомендуем увеличить выборку и провести базовое исследование рынка. Невозможно проверить эти цены, не поговорив с покупателем. Проведя хорошее исследование рынка, вы сможете найти много активных, готовых к покупке клиентов.

Не знаете, с чего начать? Попробуйте комплект для теплицы ZipGrow

Если у вас уже есть земля, общая стоимость вертикальной теплицы ZipGrow размером 20 на 48 футов составляет около 35 000 долларов (включая башни, подготовку площадки и новые водопроводные / электрические линии).

В эту цену не включены затраты на новые инженерные сети. Возможно, потребуется подготовить землю для теплицы и установить электрическую подачу и новую водопроводную трубу, проложенную ниже линии замерзания.

Если вы хорошо разбираетесь в строительной площадке, возможно, вы сможете установить эту теплицу за выходные. Некоторым людям потребуется нанять подрядчика для оказания помощи.

По нашим оценкам, общие затраты составят от 32 до 40 тысяч долларов.

Операционные расходы

Преимущество теплицы этого размера в том, что с ней довольно легко работать ночью и в выходные дни.Поскольку мы зависим от сезонного солнечного света, мы планируем закрыть теплицу в ноябре и снова открыть ее 1 марта, когда дни станут длиннее.

Это дает нам 8 месяцев продуктивности. Еженедельный рабочий процесс выглядит так:

Очевидно, затраты на рабочую силу находятся в верхней части расходной ведомости. Мы не учитывали здесь аренду или ипотеку. Если вы планируете нанять персонал или выплачивать ипотечный платеж, возможно, вам придется подождать, пока у вас не появится установленная клиентская база, которая сможет оправдать арендный платеж или ипотечный платеж.

Вместо этого, подход, который мы здесь используем, будет зависеть от наличия доступа к земле (не менее 1000 кв. Футов) и от самостоятельного ведения бизнеса. При хорошем обслуживании клиентов это обеспечит владельцу / оператору достойную заработную плату с частичной занятостью.

При желании вы также можете заплатить соседу или одному из своих детей за управление теплицей. При 10 долларах в час это дает 740 долларов в месяц затрат на рабочую силу.

При этом время работы может колебаться в зависимости от производства, планировки предприятия, типа выбранной культуры и любых особых потребностей в обрезке / упаковке.

Зеленый лук — прочная культура, которая выдерживает широкий диапазон температур и может даже какое-то время обходиться без воды без ущерба для качества. Зеленый лук также довольно устойчив к вредителям, редко заражается болезнями и редко становится целью насекомых-вредителей. Зеленый лук можно собирать несколько раз за один посев, обычно через 4 недели или около того после последнего урожая.

К счастью, остальные операции обходятся довольно дешево. Дополнительные расходы будут на семена, пробки для семян, коммунальные расходы (вода, газовое отопление и электричество) и питательные вещества.Их можно оценить следующим образом:

• Единовременная поставка семян чеснока: 25 долларов США
• Годовой запас семян базилика: 20 долларов
• Годовая поставка пробок для семян: 300 долларов США
• Годовой запас питательных веществ: 200 долларов

Расходы на отопление

Для расчета коммунальных затрат необходимо учесть несколько расходов:

• Испарительное охлаждение в теплое время года
• Отопление в более прохладные месяцы (примерно 3 месяца в году или 8 месяцев вегетационного периода)
• Электроэнергия для работы насосов
• Вода

Из них отопление и охлаждение являются самыми дорогими.По данным Управления энергетической информации США, стоимость бытового природного газа в 2016 году составляла в среднем около 12 долларов за 1000 кубических футов. Для справки, 1000 кубических футов природного газа обеспечат 1000000 БТЕ, или примерно достаточно энергии для обогрева теплицы от 25 (снаружи). температура) до 75 (внутренняя температура) в течение 11 часов.

Это означает, что для обогрева теплицы за ночь может потребоваться около 12 долларов затрат на природный газ. Обычно мы ожидаем, что теплица быстро прогреется утром от теплых солнечных лучей.

Хотя подсчитать затраты на коммунальные услуги для каждой ситуации сложно, подход, который мы описываем здесь, можно использовать для оценки ваших потребностей в отоплении или охлаждении.

• Определите оптимальную температуру выращивания. В нашем случае мы хотим поддерживать температуру 70-80 ºF для базилика и чеснока.
• Найдите средние температуры для вашего региона на сезон, в который вы планируете выращивать. В нашем случае мы планируем отапливать теплицу с 1 марта по 1 июня, а также в ноябре месяце, пока мы планируем наш последний урожай.
• Используйте калькулятор БТЕ для расчета суточных потребностей в отоплении. Обычно достаточно 12 часов в сутки, так как солнце днем ​​быстро согреет теплицу.
• Подсчитайте, сколько часов в день теплице потребуется дополнительное отопление.
• Оцените затраты на обеспечение этих БТЕ с использованием природного газа или пропана.

Этот подход «сгладит» дневные максимумы и минимумы для вашего региона и даст вам оценку дневных затрат. Это поможет вам оценить затраты для вашего региона в те месяцы, которые вы выберете для эксплуатации теплицы.

Например, мы оценили затраты на среднюю теплицу, расположенную в Канзас-Сити, штат Миссури. Среднесуточные температуры для нашего сезона:

Это говорит о том, что мы можем рассчитывать заплатить около 742 долларов за обогрев теплицы в течение 4 месяцев в начале и в конце сезона. Имейте в виду, что это набросок салфетки, и есть другие факторы, которые могут снизить или повысить эту стоимость.

Прочие расходы будут включать расходы на воду и электричество для обслуживания теплицы.Затраты на электроэнергию довольно низкие, так как для всей операции требуются два насоса малой мощности. Мы будем оценивать воду и электричество примерно в 300 долларов в год, просто чтобы быть щедрыми, а также учтем еще 2000 долларов на разные расходы.

Охлаждение теплицы

В особенно жарком климате может потребоваться охлаждение испарением. В этом случае мы планируем работать в теплице без испарительного охлаждения. Для этого нужно закатать боковые стенки в жаркие дни и использовать несколько вентиляторов, чтобы воздух проходил через теплицу.Это означает, что затраты на охлаждение будут ограничены затратами на электроэнергию для работы вентиляторов.

Подробнее об охлаждении теплицы можно узнать здесь.

Заключение

Наши расходы, без учета рабочей силы, будут примерно такими:

• Одноразовая поставка семян чеснока: 25 долларов
• Годовой запас семян базилика: 20 долларов
• Годовая поставка пробок для семян: 300 долларов США
• Годовой запас питательных веществ: 200 долларов
• Годовые расходы на отопление: 742 долл.

  No related posts.