Ферма перепелок: разведение перепелов как прибыльный бизнес

Содержание

Как организовать перепелиную ферму на даче: советы заводчика из Люберец — Советы

Многие знают о большой пользе перепелиных яиц – в них содержится гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем в куриных. Но мало кто знает, что маленьких и неприхотливых птичек можно разводить прямо у себя на даче. О том, как это сделать, корреспонденту «РИАМО в Люберцах» рассказал Станислав Свечников, который уже третий год успешно занимается разведением перепелов.

Ферма в Люберцах: овцы, страусы и серебристый фазан>>

Фермер по воле случая

©  Станислав Свечников

«Мой животноводческий опыт появился чисто случайно. Началось все четыре года назад с кроликов. Я работал фотографом, и у меня появился заказ помочь в организации съемок «Свадьбы года» в элитном яхт-клубе для небезызвестной телеведущей Нелли Ермолаевой. Она мне позвонила и сказала, что для фотосессии нужна тысяча кроликов! Я искал их по всем хозяйствам и за два дня скупил всех маленьких кроликов Подмосковья, набрал 850 особей», – вспоминает Станислав.

Оленья ферма в Дзержинском

После того, как кролики выполнили свою миссию на свадебной фотосессии, их надо было куда-то девать.

«Кролики – капризные животные, им нужен хороший уход. Мне ничего не оставалась, как посадить их в «Газель» и отвезти к себе на дачу в деревню Мотяково. Временным жилищем для них стал надувной бассейн, для мягкости я подстелил опилки», – рассказывает Станислав.

Он поехал в крупный ветеринарный центр в Москве и по бросовой цене купил клетки, рассадил туда кроликов. За неделю сколотил им еще и сарай. Тем временем у животных прошел инкубационный период, из всех остались самые крепкие – около 400 особей.

Так по воле случая Станислав и его семья начали заниматься кролиководством. Это продлилось два года, пока тесть не привез в подарок пятерых перепелок.

Волонтеры про бездомных животных, приюты и догхантеров>>

Маньчжурские и эстонские

©  Станислав Свечников

Сначала семья Станислава не знала, что делать с подаренной птицей. Но он и тут не растерялся и начал активно изучать специальную литературу, чтобы узнать, как разводить перепелов.

«Планета енотов» в Люберцах: веселые еноты и две Чуды‑юды

«Оказалось, что птица неприхотлива, разведение их малозатратное, а в итоге получаешь диетическое мясо и полезное яйцо. Мясо похоже на смесь курятины и крольчатины, очень нежное. Яйцо дают маленьким детишкам, так как оно очень полезное. Кроме того, перепела, в отличие от кур, не болеют сальмонеллезом, так как у них температура тела 42 градуса, поэтому яйца еще и в этом смысле безопасные», – поясняет Станислав.

Он хорошо изучил рынок, после чего закупил племенное потомство – часть на Украине и часть в Дагестане. Специально брал подальше друг от друга, чтобы не было кровосмешений.

«Сейчас у меня две породы перепелов: маньчжурские и эстонские. Они считаются мясо-яичными породами, но со временем я все-таки убедился, что больше яичные, потому что при потрошенной тушке выходит всего 180 граммов мяса», – добавляет Станислав.

Хозяйка котенка с «человеческим лицом»: «Мейн‑куны уникальны!»>>

Жилплощадь для перепелов

©  Станислав Свечников

По словам Станислава, перепела – птицы тихие: самки курлычут, покрикивают только самцы. А главное – они очень неприхотливы в плане жилья.

«Птица может жить и в клетках, одной особи достаточно всего 10 квадратных сантиметров жилплощади. Ей не надо бегать, гулять. Интересно, что чем больше перепелки трутся друг о друга, тем больше яиц они несут», – отмечает Станислав.

И все-таки это сельскохозяйственная птица, от нее исходит резкий неприятный запах. Поэтому помещение для перепелов нужно отдельное – подойдет и сарай. Его площадь зависит от количества птиц.

Подойдет даже обычный ящик – главное, чтобы не было сквозняков, но в то же время птицам нужна хорошая вентиляция. Также перепела очень боятся прямых солнечных лучей и яркого света, от них начинают болеть.

Кинолог из Люберец о своей работе, воспитании собак и поиске взрывчатки>>

Сбалансированное питание

©  Станислав Свечников

«На рынке много комбикормов, я их тщательно проанализировал и остановился на одном, без всяких добавок. Я кормлю птицу исключительно сбалансированным комбикормом. У меня есть один постоянный завод-поставщик, где регулярно закупаю корм. Он продается в мешках по 40 килограммов. Один стеллаж, где располагается 350 перепелок, съедает этот мешок за неделю. Корм всегда лежит в кормушках, я его не дозирую. Также у птиц всегда должна быть чистая вода, за этим мы тоже тщательно следим», – говорит Станислав.

Птицу можно оставить не более, чем на сутки. Если надо куда-то уехать, то нужно, чтобы у перепелов были в достатке корм и вода. Но желательно, чтобы они были под присмотром.

Станислав подчеркивает, что секрет успеха прост: всегда чистая вода, убранный лоток, хороший корм. В этом случае перепелки сыты, здоровы и счастливы.

«Друзья предлагают продавать билеты в мою квартиру, как в зоопарк»>>

Болезни

©  Станислав Свечников

«Я не делаю птицам никакие прививки, но есть заводчики, которые этим заморачиваются. Если я вижу, что птица начинает болеть и дохнуть, то сразу ее отсаживаю или рублю. Каждый день обязательно просматриваю поголовье, как они себя чувствуют. Чтобы они не болели, нужно вовремя убирать помет из специального поддона под клеткой. Он выделяет аммиак, и если перепелки надышатся им, то могут начать болеть», – говорит Станислав.

Он добавляет, что если не убирать помет три-четыре дня, то скопится целая гора, и перепела начнут болеть – у них появляется сопливость и лезет перо.

Николай Дроздов об укусе гадюки, контактных зоопарках и свалке «Торбеево»>>

Рабочая неделя 5/2

©  Станислав Свечников

©  Станислав Свечников

©  Станислав Свечников

©  Станислав Свечников

«Сезон разведения у нас начинается в апреле. Каждый год покупаю новые яйца на фермах. В начале месяца закладываю в инкубатор 500-1000 яиц. Сами инкубаторы очень дорогие, их у нас не так много, поэтому получается сразу посадить ограниченное количество. Через 17 дней начинают вылупляться птенцы. Перепела начинают нестись на 45 день после вылупления. Одна птица дает одно яйцо в день, причем у нее два «выходных» в неделю – получается в среднем пять яиц в неделю. За год каждая несет около 250 яиц», – уточняет Станислав.

Джигитовка с нуля: эксперимент корреспондента «РИАМО в Люберцах»

Самки могут нестись без самцов, но если есть цель выведения потомства, то они нужны. Птица несется при температуре воздуха выше плюс 18 градусов, если будет даже на градус холоднее – перестает. Поэтому если хочется разводить перепелов на даче зимой и получать яйца, то необходимо отапливать помещение.

«Основное поголовье к середине сезона достигает численности 2,5-3 тысячи. В июне перестаем делать инкубацию и начинаем продавать птицу и яйца. В октябре, когда заканчивается дачный сезон, забиваем на мясо всю оставшуюся птицу – около 300 перепелов», – отмечает Станислав.

Идем на контакт: кто живет в контактных зоопарках в Люберцах>>

На шашлык и на корм ягуарам

©  Станислав Свечников

©  Станислав Свечников

Основные покупатели перепелов – это дачники. Жители деревни Машково уже знают, что у Станислава всегда можно приобрести свежие перепелиные яйца.

«Есть соседи, которые постоянно покупают яйцо, в даже очередь за ним стоят. Иногда могут постучать «залетные» шашлычники за диковинным перепелиным мясом. Некоторые дачники стали тоже прикупать себе по 20-40 птиц на сезон и разводить, мы всегда помогаем советом и делимся опытом», – рассказывает Станислав.

Но не только дачники проявляют интерес к его питомцам. Покупают их и на корм хищникам: ягуарам, тиграм, львам, в цирк или контактный зоопарк. Как правило, на корм идут самцы – их специально для этого растят, а также на мясо. Перепелки, ясное дело, несут яйца.

«У меня есть постоянный покупатель из Тульской области, который ежемесячно покупает по 400 перепелов на корм ягуарам», – добавляет Станислав.

Как приготовить идеальный шашлык: советы от шеф‑повара>>

Перепелиный стартап

©  Станислав Свечников

©  Станислав Свечников

©  Станислав Свечников

«В процессе разведения перепелов я постепенно начал сам делать клетки для них, так как покупать их – это очень дорого. В итоге получился готовый стартап, своеобразная мини-ферма для разведения перепелов. Теперь мы продаем полный комплекс: полностью оборудованная клетка с кормом, есть разные размеры на разное количество голов. Приезжает человек, покупает готовую мини-ферму с птицей и выращивает перепелов. Это удобно», – рассказывает Станислав.

По его словам, чтобы попробовать заняться разведением перепелов, для начала достаточно взять такую мини-ферму на 10-15 особей с небольшой клеткой размером 35 на 35 сантиметров. Для дачи это оптимально, в день всегда будет десяток яиц.

Бизнес план по разведению и выращиванию перепелов

Мы предлагаем вашему вниманию очередную статью, которая поможет организовать бизнес в домашних условиях и при минимальном бюджете. Мы предоставим готовый бизнес план фермы по выращиванию перепелов с последующей розничной и оптовой продажей продуктов. Мы обсудим перспективы развития данного направления деятельности и рассмотрим насколько это выгодно.

Необходимость и полезность продукции перепелиных ферм

Содержание статьи

Перепел — птица интересная и выгодная. Об этом люди знают с глубоких времен. Перепела дают человеку яйца, отличающиеся высокой ценностью и полезностью.

Мясо и яйца этой птицы, лечебно – диетические. Мясо малокалорийное, содержит большой объем легко усваиваемых белков, отличается сбалансированным содержанием, минеральных веществ, аминокислот и витаминов. Продукт необходим при лечении желудка и кишечника, при болезнях сердца, сосудов, печени, почек. Диетологи рекомендуют такую пищу из-за отличного содержания аминокислот, прекрасного витаминного, и минерального баланса.

За отличный вкус, сочность, ароматность и нежность, еду, приготовленную из перепелиного мяса, называют «царской». Целебность яиц перепела состоит в их лечебном свойстве — антибактериальном, противоопухолевом и иммуномодулирующем.

Интересный факт, что в 1 грамме перепелиного яйца содержится в 2.5 раза больше витамина B1 и B2.

Перепелиное яйцо экологически чистое и его употребление не дает аллергических реакций, в нем невозможно присутствие сальмонеллы, так как птица устойчива к инфекциям.

Данная птица совершенно нейтральна к птичьему гриппу и прекрасно себя чувствует даже в тесных клетках. Поэтому, соблюдая определенную технологию разведения перепелов и постоянно получая перепелиные яйца, человек может обеспечить себя очень выгодным высоко рентабельным бизнесом. Бизнес на разведении перепелов – это выгодно и надежно.

Хотите заняться птицеводством? Проверенным решением будет открытие фермы по выращиванию кур. Детальный обзор даннойбизнес идеи можете почитать в нашей статье по ссылке выше. Спрос на куриное мясо и яйца будет всегда.

Где брать птенцов?

У вас есть два пути, с которых вы можете начать бизнес на выращивании перепелов.

1. Покупка перепелов несушек. Это взрослые особи, которые сразу способны давать яйца, а таким образом вы сможете постепенно, начиная с первых дней работы фермы, увеличивать поголовье птицы, используя инкубаторы. Стоимость взрослой особи несушки – $1.3 – $1.5.

2. Покупка яиц и инкубаторов. Это бюджетный формат для старта бизнеса, стоимость одного яйца составляет в среднем – $0.1 – $0.15 за штуку. Инкубатор для перепелиных яиц обойдется в $50 — $70. Длительность инкубационного периода в среднем 16 – 17 дней. Показатель выводимости 75%. Из 100 штук 75 яиц. Из них выживет около 60 шт. Репродуктивного периода молодые перепела, достигнут в течение 2-х месяцев. После чего они начнут активно нестись.

Основные моменты построения технологии содержания перепелов:

— Положительной стороной этого бизнеса является высокий показатель оборачиваемости средств, то есть вложенных в организацию производства денег, что достигается высокой продуктивностью выращивания этой птицы. Буквально в течение месяца или полутора месяцев, перепел, достигает продуктивного возраста, а показатель яйценоскости составляет свыше 280 яиц в год.

— Спустя месяц после открытия, ферма по содержанию перепелов начинает давать прибыль.

— Высокая компактность данного производства позволяет организовать ферму на небольшой площади. Птица содержится в металлических сетчатых клетках, объединенных в «батареи» по несколько штук. Так, на 100 голов птиц необходимо всего лишь 0, 5 кв. м. площади. Тысяча голов птицы может занять только 5 кв. м. и содержаться в 4-х батареях. В одной специальной батарее обычно находится от 250 до 300 голов птицы.

Еще одной птицей, которую можно разводить в домашних условиях являются гуси. Как выбрать породу и за сколько времени можно получить первую прибыль читайте здесь — http://biznes-club.com/biznes-plan/biznes-plan-po-razvedeniyu-gusej.html.

Состав оборудования и рацион кормления перепелов

Уход за перепелами отличается своей простотой и легкостью. Ферма на тысячу голов обслуживается двумя или тремя работниками, поэтому обычно данный бизнес семейный. Основными технологическими требованиями по содержанию птицы является поддержание положительной температуры от 18 до 20 градусов и наличие корма, отличающегося правильным и оптимальным соотношением его составляющих.

Температура в помещении на протяжении года поддерживается с помощью отопительной техники и системы кондиционирования. Почему так важно поддерживать правильную температуру? В противном случае при снижении ее до 16 градусов и ниже птицы перестанут нестись, и ваш бизнес будет убыточным. То же касается и перегрева.

Влажность воздуха в помещении нужно поддерживать на уровне 60% – 70%.

Светловой день составляет около 16 часов. Это можно обеспечить с помощью осветительного оборудования.

Готовые к продаже корма у нас дорогие, обычно они продаются в магазинах, и при их покупке вы существенно снижаете рентабельность бизнеса. Более выгодно делать смесь самостоятельно. Корм состоит из зерен ячменя, кукурузы, пшеницы, молотой ракушки в соотношении 5, 25, 30, 5 процентов соответственно. В оставшуюся часть входит жмых подсолнечника и мука рыбная. В среднем одна взрослая птица в день съедает около 25 – 30 грамм корма. Перекармливать не желательно, ведь ожирение у перепелов плохо сказывается на производстве яиц, они стают плохо нестись.

Будущему владельцу фермы на этапе ее организации придется выполнить определенные финансовые вложения. Начинать дело рекомендуют с приобретения пятисот — тысячи голов птицы. При прибыльном ведении дела буквально в течение года поголовье вашей фермы значительно увеличится, поэтому вложенные $2000 – $5000 окупятся довольно быстро. Основной продукт фермы, перепелиные яйца, очень ценны, полезны, поэтому реализуются по выгодной цене.

Перепел начинает нести яйца к возрасту 2-х месяцев. После достижения птицей возраста одного года яйценоскость падает, поэтому обновление поголовья на ферме должно быть ежегодным. Начинающему фермеру, который решил делать бизнес разведение перепелок надо знать о высоком спросе и на молодняк птицы. Для конечного потребителя продажная цена на яйца вполне доступна и при своевременном, постоянном сбыте этого вида продукции бизнесмен получит хороший стабильный доход. А перепелиный помет, пользующийся на рынке особым спросом, тоже может быть продан. Помет перерабатывается в отличное удобрение, не имеющее в своем составе паразитов. Часто этот высушенный отход применяют как биогаз для обогревания птичника.

Содержат перепелов в специальных клетках, высота которых составляет около 20 – 25 см. Большим спросом пользуются многоярусные батареи с клетками, изготовленными из проволоки. Выращивание перепелов, как бизнес требует особого внимания к деталям. Так площадь фермы можно планировать исходя из показателя 80 – 120 особей на 1 кв.м. пола. Стоимость клеточных батарей начинается от $200 и выше. Все зависит от количества содержащейся птицы и качества самой конструкции. Но покупка такого оборудования оправдана, поскольку позволяет создать наиболее комфортные условия для разведения перепелов, и минимизирует травматизм.

Породы перепелов

Каждый начинающий фермер, перед покупкой молодняка или яиц задумывается о породе птицы. Они оценивают стоимость, устойчивость к болезням, простоту в уходе и производительность либо в количестве яиц в год, либо в наборе массы взрослой особью. Эти вопросы и формируют выбор.

Очень популярным видом является японский перепел, показатель яйценоскости составляет около 280 яиц в год.

Если говорить о мясных породах, то стоит обратить внимание на породу «Фараон». Птицы этой породы не только хороши в качестве сдачи мяса, но и неплохо несутся до 200 яиц в год. Это универсальный вид.

Также разводят и бройлерные породы перепелов. Это английский белый, феникс золотистый или же техасский белый вид перепелов. Из них можно выделить именно техасскую белую бройлерную породу. Тушка взрослых особей достигает 480 грамм.

Основные затраты при организации фермы

На раскрутку такого дела необходимы вложения, собственные или кредитные – вам решать. Источник финансирования и конкретная величина начальных вложений отражается постатейно в бизнес-плане. В документе показываете затраты на приобретение поголовья и закупку клеток, на приготовление корма и установление отопительной системы (обогревателя, печки), отдельно расшифровываете дополнительную сумму расходов.

Обычная покупная цена одной птицы – $1. Для приобретения начального поголовья в тысячу штук бизнесмен растратит в пределах $1000.

Расчет затрат

Единица оборудования, используемого для содержания птицы, стоит около $200. Ежемесячные затраты на корм составят от $150 до $200. Расходы по обслуживанию (от 6 до 10 единиц) батарей для содержания тысячного поголовья птицы достигнут 700-900$. Содержание отопительной системы для обогрева 15 м. кв. площади фермы составит 100-150$. Необходимо учесть и расходы на освещение помещения (30$).

Расчет окупаемости проекта

Ежемесячные доходы от реализации перепелиных яиц с планируемого поголовья птицы ожидаются в пределах 700-900$. Отсюда расчетная прибыль в месяц равна от 200 до 400$. С ежемесячным валовым доходом в размере 900$ (700+200), а срок окупаемости финансовых вложений составит около полугода.

Каналы сбыта продукции

Удачное, предварительное решение вопроса, связанного со сбытом вашей продукции, станет залогом успешного ведения бизнеса. Этот вопрос необходимо серьезно проработать на стадии планирования. Уровень рентабельности вашего дела будет напрямую связан с возможностью стабильного сбыта продукции (яиц, перепелиного мяса).

Возможно открытие в близлежащем городе собственной торговой точки. А можно поставлять продукцию на договорных условиях в супермаркеты, кафе, рестораны или магазины. Для постоянства сбыта товара вам необходимо иметь несколько точек сбыта.

Для более высокой конкурентоспособности вашего бизнеса создайте широкую рекламу. В случае создания большой перепелиной фермы создайте свой маркетинговый отдел, затраты на организацию которого вы отразите в бизнес-плане. Только комплексное решение всех поставленных вопросов даст возможность правильно вести производственную деятельность и надежно реализовать товар.

Полезные советы начинающим фермерам

При создании собственного дела оперативно решите все вопросы. Можно воспользоваться советами успешных в данной области бизнесменов. Одно известно, начинать лучше всего с небольшой фермы (от 100 до 500 голов птицы), что позволит быстрее научиться и хорошо наладить технологический процесс выращивания и ухода за птицей. В таком формате начинающему владельцу фермы проще продать небольшой объем продукции и быстрее увидеть положительные результаты своего дела.

Эксперты утверждают о низком уровне наполненности перепелиного рынка. Данный показатель достигает 20%. Поэтому вполне возможно воспользоваться сравнительно малой конкуренцией, а постоянно растущий спрос на перепелиные продукты (мясо, яйцо) создадут все возможности для развития успешного и доходного бизнеса.

Выгодно ли содержать перепелиную ферму в качестве бизнеса

С недавних пор большой популярностью пользуется такая отрасль сельского хозяйства, как разведение перепелов. Принято считать, что такой бизнес основывается исключительно на продаже яиц, однако, это не совсем так.

Перепелки ценятся также за полезное диетическое мясо, пух и другие качества. Птицеводов используют разведение перепелов как бизнес. Выгодно или нет такое вложение средств, рассмотрим в статье.

Почему стоит разводить перепелок

Открывая свой бизнес, для начала необходимо определиться, что нужно рынку. Одной из самых обширных отраслей можно назвать пищевую промышленность. Рынок переполнен различными продуктами питания, поэтому для начала своего дела необходимо найти нишу, спрос на продукцию которой большой, однако, предлагается такого товара немного.

Такой нишей с уверенностью можно назвать перепелиный бизнес. Спрос на продукцию в этой сфере на сегодня огромен, но покупатель видит на полках ограниченное количество товара. Так выгодно ли разводить перепелов?

Опытные бизнесмены уверяют: разведение перепелок является выгодным еще и потому, что в ход идет практически все. Нигде не используются разве что лапы и клювы птиц. Выращивание перепелов как бизнес имеет множество преимуществ. Разведение перепелов предусматривает реализацию яиц и других продуктов:

  1. Мясо перепелов. Продукт высоко ценится благодаря своим питательным свойствам. Мясо перепелок считается диетическим из-за низкого содержания жира и высокого уровня полезных веществ.
  2. Яйца. Считается, что перепелиные яйца намного полезней куриных. Регулярное употребление положительно влияет на состояние организма: омолаживает кожу, укрепляет иммунитет. Помимо витаминов, которые содержатся в яйцах, этот продукт является также гипоаллергенным.
  3. Перо. Реализация перепелиного пуха также дает немалую прибыль. Перо является натуральным материалом для набивки подушек.
  4. Помет. Считается ценнейшим удобрением для почвы и высоко ценится в сельском хозяйстве или на домашних посадках.
  5. Кости. Перемолотые кости перепелов используются в качестве кальциевой подкормки для скота. Также этим продуктом можно кормить самих перепелок в качестве полезного прикорма.

План действий

Для того чтобы бизнес принес плоды и не стал пустой тратой времени, перед началом работы необходимо составить грамотный бизнес-план. Четкой схемы составления такого руководства не существует. План должен содержать основные моменты и отражать последовательность шагов.

Также рекомендуем прочитать:

Для начала необходимо определиться, какой направленности будет производство. Часто встречается разведение перепелов как бизнес по производству мяса, таки по продаже яиц. Чтобы определить, какая отрасль будет более прибыльной, советуют совместить оба вида на начальном этапе постройки бизнеса.

Для того чтобы бизнес принес доход, продукцию необходимо сбывать. На сегодня продукция не пользуется огромным спросом, поэтому необходимо искать постоянных клиентов. Помимо договоренностей с сетями супермаркетов, необходимо искусственное «разжигание» интереса потребителя. Для этих целей подойдет как реклама, так и всевозможные выставки-распродажи продукции.

Еще одна перспективная отрасль — сфера обслуживания. Кафе, рестораны или санатории служат отличным рынком сбыта перепелиной продукции.

Самым выгодным каналом для сбыта птицеводы называют разведение молодняка и продажа его уже существующим перепелиным хозяйствам. Спрос на птенцов не угасает в зависимости от сезона, поэтому прибыль от такого сбыта можно назвать постоянной.

Выбор породы для разведения

Итак, набросок бизнес-плана готов, цель разведения также известна. Теперь необходимо определиться с породой перепелов. Каждый вид имеет свои особенности, поэтому необходимо тщательно обдумать, какая птица подойдет для будущего хозяйства.

Существует две направленности перепелиных пород: бройлерные и яйценосные. Бизнес-план перепелиной фермы может совмещать разведение и тех и других.

Техасский

Техасский перепел был выведен в качестве мясной породы. Поэтому содержание такой птицы предусматривает в первую очередь откорм «поголовья».

Внешне перепелки техасской породы характерно «мясистые»: хорошо выражена грудь, округлое телосложение. Конечности, шея и хвост короткие. Птицы относятся к крупным видам. Породу также называют белым гигантом.

Средняя особь приносит около 250 грамм мяса. При правильном откорме от птицы можно добиться веса в полкилограмма. На откорм идут преимущественно самцы. Самки с большим весом не могут нести яйца. Яйценоскость у техасской породы небольшая. Однако, даже мясная порода может принести 280 яиц в год.

При откорме птицы необходимо соблюдать правила и правильно подбирать рацион, поскольку целью выращивания является получение мяса, а не жира.

Маньчжурский

Маньчжурские птицы обладают золотистым оттенком пера. Относятся к универсальному мясо-яичному виду. Обладают небольшой яйценоскостью, однако, яйцо значительно крупнее, чем у представительниц других пород. Одна самка приносит за год около 180 яиц.

Средний вес тушки 300-350 грамм. Масса полностью зависит от условий содержания и рациона перепела.

Фараон

Фараон — перепел мясного типа. Обладают внешностью, схожей с их дикими сородичами. Самки значительно больше самцов, и имеют вес около 300 грамм. Преимуществом породы является то, что уже к двухмесячному возрасту птица набирает достаточный вес для забоя.

Самка начинает откладывать яйца в возрасте 45 дней. Первые из яиц непригодны для инкубации. Хорошее кормление способствует получению 200 яиц на протяжении одного года.

Калифорнийская порода

Калифорнийская птица является достаточно сложной в плане разведения породой, поэтому эти перепела распространения не получили. Разведение породы имеет смысл только с декоративной точки зрения, и не приносит прибыли как таковой.

Японский

Японская порода перепелов включает в себя как мясные и яичные виды, так и универсальных особей. Взрослая особь весит 150 грамм, что является средним показателем. Яйценоскость самок достаточно высокая. Одна перепелка дает больше 300 яиц на протяжении года.

Смокинговый

Крупных размеров птица с характерным белым оперением грудины и коричневым корпусом. Самки породы весят 180 грамм, а самцы достигают 150.

Разведение такой породы носит больше декоративный характер. Однако самки обладают хорошей продуктивностью: 280 яиц в год.

Разведение

Разведением птицы можно заняться даже на небольшой территории. Для этой ели подойдет даже дачный участок средних размеров.

Перепела неприхотливы относительно условий содержания, а также не несут больших затрат. Также стоит отметить, что яйца птицы не поддаются заражению сальмонеллезом, поэтому пригодны к употреблению даже в сыром виде.

Наиболее выгодны перепела как бизнес те, что относятся к мясо-яичной направленности, поэтому начинающим птицеводам советуют присмотреться к таким породам.

Инкубация перепелиных яиц

При разведении перепелов бизнес-план должен учитывать важный нюанс: во время формирования пород самки тратили способность к высиживанию яиц.

Поэтому для разведения молодняка понадобится инкубатор — специальное оборудование для перепелиной фермы. Такое приспособление можно как смастерить собственными руками, так и приобрести в магазине. В инкубаторе средних размеров помещается около 400 яиц. При соблюдении правил инкубации количество молодняка будет высоким. Время проведения процедуры — 17 суток. На 1 день инкубация заканчивается.

Правила выращивания молодняка в домашних условиях:

  • Температура в инкубаторе должна находиться в пределах 38-38,5 градусов и быть стабильной. Перепады температуры исключены.
  • Влажность воздуха необходимо поддерживать в пределах 50%.
  • Для измерения температуры и влажности используется специальное оборудование.
  • После того как все птенцы вылупились, необходимо подбирать температуру опытным путем, наблюдая за их поведением. Если малыши в брудере лежат в кучке, значит, необходимо повысить температуру. При комфортных условиях в брудере птенцы спят на бочках с вытянутыми лапами.
  • После двух недель температуру нужно опустить до 25 градусов. Когда малыши достигнут месячного возраста, температуру можно снижать до нормальной — 20-23 градуса.
  • Первые две недели птенцам необходим свет, поэтому световой режим поддерживается круглые сутки. После 15 дней птенцов переводят на нормальный режим.
  • Для выведения перепелов необходимо умеренное освещение. Замечено, что при слишком ярком свете птицы начинают клевать друг друга. Чтобы предотвратить драки, рекомендуется использовать в оборудовании лампы с приглушенным красным светом.

Кормление перепелок

Мини ферма для перепелов предусматривает содержание как взрослых особей, так и молодых. Кормить птенцов необходимо качественным кормом. Можно использовать комбикорм или вареные яйца. Также с самых первых дней молодняк необходимо обеспечивать витаминами и минералами.

Важно следить, чтобы корм всегда был свежим. Остатки пищи не должны оставаться в брудере, поскольку жаркая среда способствует размножению микроорганизмов. Склевав испорченную пищу, птенцы могут отравиться.

Полноценное питание для птенцов можно вводить с четвертого дня. Также в этот период можно давать малышам измельченную кукурузную кашу.

В течение второй и третей недели лучше кормить птенцов только комбикормом. В качестве прикорма допускается:

  • небольшое количество моркови,
  • зелени,
  • мясных продуктов.

Все кусочки корма необходимо измельчать. Кормить птенцов следует из вакуумных поилок подходящего размера.

Вода используется только прокипяченная. Молодняк часто тонет в поилках, поэтому на их дно необходимо поместить небольшие камешки.

На 20 день можно переводить птенцов на взрослое питание.

Чтобы снизить затраты комбикорма, на мини фермах перепелов выносят кормушки за пределы клетки. Птица питается, просовывая голову через прутья клетки. Метод особо актуален для самок, поскольку при ожирении они прекращают нести яйца.

Самок лучше всего кормить специализированным кормом для несушек. Также нужно добавлять в их рацион минеральные добавки: мел, песок или скорлупу и растительную составляющую: зелень, фрукты, морковь.

Схема кормления взрослых перепелок предусматривает трехразовое питание с расчетом 30 грамм пищи на одну перепелку. Перекармливать яйценосных самок не только нет необходимости, но и категорически нежелательно.

Откорм мясных видов

Перепелиная ферма как бизнес будет приносить немалый доход, если откармливать птицу с целью сбыта мяса.

Когда птенцы достигают возраста половой зрелости, их разделяют. На «мясной» откорм отправляются самцы и забракованные самки. Для откорма на мясо необходимы специальные условия содержания: температура считается оптимальной около 22 градусов, а свет необходим приглушенный.

Мясные породы кормят четыре раза в день. Количество корма требуется несколько больше. В утреннее кормление в корм добавляют зелень и растительные ингредиенты. К вечернему рациону следует добавлять зерновые корма.

Откорм длится около двух месяцев. Забой становится возможным, когда домашняя птица обретет необходимый вес. Перед забоем перепелов держат на голодовке шесть часов. Допускается только питье из поилок.

В зимний период необходимо содержать перепелок в специальных клетках. Это необходимо учитывать, строя перепелиную ферму своими руками. Для удобной уборки их оборудуют сетчатым полом. Температура на перепелиной ферме должна быть около16 градусов. Перепады температуры негативно сказываются на яйценоскости.

Для откормки птицы лучшей температурой считается показатель в 22 градуса по Цельсию.

При неправильных условиях птицы подвержены ряду заболеваний, а также могут встречаться акты каннибализма. Некачественный рацион может спровоцировать такие проблемы, как выпадение яйцевода, выпадение перьев, апатию, потерю аппетита и вялость птиц.

Перепелиная мини-ферма в контейнере, под ключ. | Спрут технолоджи

Компания «Спрут Технолоджи» предлагает серию модульных (мобильных) мини-ферм для выращивания сельскохозяйственной птицы.

Назначение:

Данный комплект оборудования предназначен для мини-фермы по выращиванию перепелов на мясо и яйцо. Комплект перепелиной мини-ферны содержит достаточный набор оборудования для выращивания перепела на яйцо и на мясо.

Мини-ферма Спрут-6М — это компактое решения для вашего мини-бизнеса.

Мини-ферма Спрут-6М — это полностью готовый к эксплуатации модуль, профессионально спроектированные и укомплектованный необходимым оборудованием.

Мини-ферма Спрут-6М — это мобильность, достаточно автомобиля с манипуляторм для быстрого перемещения вашей мини-фермы для перепелов.

Мини-ферма Спрут-6М — это удобство эксплуатации, благодаря грамотной планировке и использовании современных материалов и технологий.

Мини-ферма Спрут-6М — это возможность в перспективе расширить или увеличить объем производства, благодаря стыковке новых модулей:

модуль убоя>>>

модуль с вспомогательным помешением

модуль с жилым блоком для персонала

магазин «Farm Shop»>>>

Мини-ферма Спрут-6М собирается на базе морского контейнреа 20 футов с обшивкой сендвич-панелями. Габаритные размеры: Д6058 Х Ш2438 Х В2591мм, высота потолка 2280мм.

Поголовье:                                  1500 голов
Мощность:                                   1 Квт
Занимаемая площадь:        max 15м2
Обслуживающий персонал:     1 чел

Мини-ферма Спрут-6М на базе морского контейнера может поставляется в комплекте со всеми внутренними инженерными системами: электричество, вентиляция, отопление и кондиционирование, водоснабжение и канализации.  Все что необходимо на месте монтажа это наличие ровной площадки. Установка Мини-фермы Спрут-6М может быть проведена с помощью неквалифицированных рабочих, следуя нашим инструкциям.

 Контейнер с внутренней стороны облицован оцинкованными сендвич-панелями белого цвета толщиной 80-100мм, которые обеспечивают необходимое утепление и легко моются при проведении дезинфекции. Напольное покрытие выполнено с помощью коммерческого линолиума. Двери и окна изготовлены из алюминия и пластика с энергосберегающими стеклопакетами.

Планировка помещения может быть изменена по вашим требованиям.

Стоимость Мини-фермы Спрут-6М рассчитывается индивидуально в зависимости от потребности вашего производства.

В стандартную комплектацию «Мини-фермы Спрут-6М« входит:

1. — внутренняя отделка (оцинкованный металл, окрашенный порошковой краской белого цвета)

2. — электропитание/освещение (установленые розетки и светодиодные лампы освещения)

3. — водоснабжение клеточных батарей с баком регулировки давления.

4. — стол технологический.

5. — пластиковые клеточные батареи на 1500 голов. Подробнее о пластиковых клетках для перепелов>>>

• Данный комплект оборудования спроектирован согласно требований госудорственных санитарно-эпидемиологическим правил, нормативов и ГОСТ 12.2.135-95 «Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии», а так же техническому регламенту о безопастности машин и оборудования, что подтверждается соответствующими сертификатами.

• Все борудование изготовлено из нержавеющей стали и пищевого пластика (полипропилена).Свойства полипропилена>>>

• Поверхности полипропиленовых деталей абсолютно гладкие, легко моются и не впитывает грязь.

• Структура полипропилена имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию.

Детали из полипропилена имеют Санитарно-эпидемиологическое заключение! Оборудование сертифицировано! Подробнее>>>

• Комплектуем цеха санитарно-техническим оборудованием и материалами по вашей спецификации — Трубы канализационные, водопроводные, запорная арматура, вентиляция, септики и накопительные емкости.

Условия поставки:

• Предоплата 100%

• Техническая документация предоставляется

• Эксплуатационная документация предоставляется

• Гарантия 12 месяцев с момента отгрузки.

• Срок поставки 10-15 дней с момента получения оплаты. 

Отправка оборудования по России транспортной компанией «Автотрейдинг». Подробнее о доставке оборудования>>>

Вам достаточно отправить только заявку на e-mail: [email protected] или ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ — остальное сделаем мы!

Вместе с этим товаром покупают:

Отправка оборудования по России транспортной компанией. Подробнее о доставке оборудования>>>

Отправьте заявку на e-mail: [email protected] — остально сделаем мы!

выгодно ли разводить перепелов, как составить бизнес-план, правила содержания

Перепелиная ферма как бизнес в последние годы приобретает все большую популярность. Для того чтобы начать разводить перепелов не нужно больших площадей, капитальных затрат и особых знаний. Потребительский спрос на яйца на рынке сбыта в несколько раз превосходит предложение, поэтому конкуренция не очень высока. Для организации дела на первоначальном этапе потребуется чуть более 2000 долларов. Все хозяйство в состоянии обслуживать члены семьи. Все это делает разведение перепелов очень привлекательным для многих хозяйственников.

Перепелиная ферма как бизнес в последние годы приобретает все большую популярность

Разведение перепелов как бизнес — выгодно или нет? Естественно, прежде чем организовывать новое дело, для любого предпринимателя будет самым важным именно этот вопрос. Для того чтобы ответить на него, нужно составить подробный бизнес-план перепелиной фермы, который учтет все затраты и возможную прибыль.

Содержание материала

Расходы и доходы перепелиной фермы

Если предположить, что помещение под разведение перепелов уже построено своими руками или куплено, затраты на организацию перепелиной фермы складываются из следующих пунктов:

  • приобретение оборудования;
  • покупка маточного поголовья;
  • приобретение инкубаторов и камер вывода, кормов;
  • оплата за отопление и электроэнергию.

Следует учесть, что для официальной организации крупного бизнеса по разведению перепелов с возможностью сбыта продукции в крупные торговые сети и супермаркеты потребуется еще пакет документов, который будет составлять довольно большой процент от затрат. Также в список расходов в этом случае нужно будет включить оплату наемных работников, оплату рекламы продукции, расходы на транспортировку товара и оборудование по хранению продукции (холодильники). Но, по мнению экспертов, крупный бизнес, несмотря на значительные капитальные вложения на его организацию, и доходы принесет гораздо более ощутимые.

Из чего складывается доход перепелиной фермы? Основной доход этого бизнеса идет от продажи яиц. После того как ученые раскрыли полезные качества перепелиных яиц и эта информация стала общедоступной благодаря телевещанию и всемирной сети, этот продукт по популярности в разы превзошел куриные яйца. Яйца перепелок содержат большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ и обладают целым рядом целебных свойств, которые были известны еще жителям Древнего Китая. Регулярное употребление в пищу перепелиных яиц стимулирует развитие головного мозга у детей и подростков, снижает холестерин в крови. Полезные микроэлементы, содержащиеся в яйцах этих небольших птиц, способны выводить из организма радионуклиды, что предотвращает преждевременное старение и развитие онкологических заболеваний.

Мясо перепелок обладает великолепным вкусом и также является ценным диетическим продуктом. Этот вид продукции можно реализовывать как на базаре, так и наладить постоянный сбыт в рестораны и другие предприятия общественного питания. Весьма вероятно, что продукцией перепелиной фермы могут заинтересоваться различные оздоровительные учреждения: санатории, частные клиники со стационарами и частные дошкольные учреждения.

Успешный семейный бизнес (видео)

Каких птиц выбрать?

Прежде чем приобретать перепелок, следует определиться с направлением бизнеса. Существуют мясные и яйценоские породы перепелок. При оптимальных условиях самки яйценоских пород могут снести до 300 яиц в год. Вес одной такой птички составляет 130-150 г. Самки мясных пород могут достигать веса 280-300 г, но они несут до 200 яиц в год. Продуктивного возраста перепелка достигает в возрасте 30-40 дней. Самцы достигают убойного веса в возрасте 2 месяцев. Несушек держат обычно до одного года, затем их производительность снижается, поэтому их тоже отправляют на убой. По своим качествам мясо годовалой птицы ничем не отличается от мяса 2-3-месячной особи, поэтому, в отличие от кур, мясо которых становится жестким по окончании яйценоскости, перепелки остаются таким же ценным товаром. Более прибыльно содержать яйценоских перепелок.

Еще 1 компонент прибыли, которую имеет перепелиная ферма, — это реализация молодняка. Цыплят можно продавать начиная с трехдневного возраста.

Из перепелиных перьев получаются очень мягкие подушки с гипоаллергенными свойствами, подходящие людям, страдающим аллергией на пух и перья, а из помета перепелок можно сделать великолепное удобрение, богатейшее полезными микроэлементами и с высокой концентрацией азота, которое можно использовать как на своем участке, так и реализовывать соседям.

Все хозяйство в состоянии обслуживать члены семьи

Рынок сбыта

Выгодно ли разводить перепелов? Организация рынка сбыта является важнейшей составляющей бизнеса, поэтому данный вопрос нужно проработать досконально. Если вы решились на разведение перепелов, бизнес-план должен учитывать расходы на различные издержки производства, поэтому, посчитав все расходы и возможный доход, нужно отнять еще 10% от прибыли.

По утверждениям птицеводов, разведение перепелов как бизнес при соблюдении условий содержания — это очень прибыльное вложение капитала, которое окупается максимум за полгода. Мини ферма для перепелов окупается еще быстрее — в идеальном случае за 2-3 месяца. Главное — составить полноценный бизнес-план перепелиной фермы.

Перепелиная ферма (видео)

Как разводить перепелок

Разведение перепелов является прерогативой малого бизнеса. Крупных ферм по разведению перепелов, сравнимых по масштабам с куриными, не существует. Иногда перепелок разводят на куриных фермах и птицефабриках, чтобы расширить ассортимент предприятия. Перепелиная мини-ферма может разместиться как на даче или в загородном доме, так и в городской квартире. В отличие от кур, перепела относительно бесшумные, компактные и не занимают много места. Их мясо является полноценным диетическим продуктом, разрешенным к употреблению даже аллергикам, а об удивительных полезных свойствах яиц знают многие, поэтому соседи с удовольствием будут приобретать продукцию фермы.

Перепела довольно неприхотливы, но их содержание и разведение имеет свои нюансы, которые нужно знать для организации прибыльного бизнеса. Нужно определиться с помещением, площадь которого будет напрямую зависеть от количества поголовья. Перепелиный бизнес рекомендуется начинать с небольшого количества птиц. Для начала достаточно приобрести 500-700 голов. На такое количество производителей потребуется помещение около 20 м².

Разведение перепелов является прерогативой малого бизнеса

Помещение для содержания перепелок должно быть отапливаемым и хорошо вентилируемым, с электрическим освещением. Большое значение для успешного разведения этих птиц имеет микроклимат в помещении. Перепела не переносят холода и сквозняков, но при этом нуждаются в свежем воздухе. Температура должна быть в пределах +18…+27 °С, влажность — 70%. Свет не должен быть ярким, иначе птицы будут нервничать. Однако световой день должен составлять не менее 18 часов в сутки. Только такой режим обеспечит максимальную продуктивность несушек. Кроме того, потребуются площади для хранения кормов, для инкубаторов и камер вывода, для молодняка — итого еще около 20 м².

Далее необходимо приобрести оборудование для перепелиной фермы. Держать перепелов можно в клетках из дерева и жесткой проволочной сетки с ячейкой 2х2 см. Высота клетки не должна превышать 25-30 см, длина — 1 м, ширина — 40 см. В такой клетке можно содержать до 30 птиц. Компактность клеток позволяет составлять из них многоэтажные батареи, что значительно экономит место. Если клетки сделать своими руками, то это сэкономит еще и финансовые средства. Клетки должны быть оборудованы кормушками и поилками, а также небольшими желобами, куда будут скатываться яйца. Таким образом, на площади в 1 м² можно разместить до 150 птиц.

В процессе одомашнивания породистые перепела полностью утратили инстинкт насиживания, поэтому для получения молодняка понадобится инкубатор. Наиболее удобны инкубаторы, в которых переворачивание яиц осуществляется автоматически.

Вылупившихся птенцов и молодняк содержат в картонных коробках, поэтому необходимо заготовить несколько таких коробок.

Очень важным моментом в разведении перепелок является их правильное кормление. Чтобы этот бизнес показал себя как доходный, необходимо обеспечить такой рацион несушкам, при котором будет получена максимальная производительность яиц. Корма должны быть высококалорийными, питательными и содержать минеральные добавки и витамины. В состав кормов для перепелок входят кукуруза, пшеница, кормовые дрожжи, жмых, рыбная мука, измельченные ракушки и мел. Можно использовать и готовые качественные комбикорма. В рационе обязательно должны присутствовать сочные корма в виде измельченной травы и корнеплодов.

После того как хозяйство по разведению перепелов будет оборудовано всем необходимым, можно закупать маточное поголовье. Лучше приобрести недельных цыплят. В этом возрасте они уже достаточно крепкие и примерно через месяц достигнут продуктивного возраста. Чтобы выращивание перепелов как бизнес было успешным, птицу необходимо регулярно обновлять. Это касается как яичных пород, которые теряют продуктивность к году, так и мясных. Поэтому производители периодически заменяют их потомством. Перепелки могут нестись и без самцов, но для получения молодняка они необходимы. На одного перепела можно выделить 3-4 самки. Инкубируют яйца от молодых несушек 3-4-месячного возраста. При правильном ведении хозяйства поголовье перепелок за год можно увеличить в 8-10 раз.

С содержанием небольшой перепелиной фермы, в которой основной состав не превышает 2-3 тысяч птиц, вполне могут справиться 3 человека. Но при этом придется забыть о выходных и праздниках. В противном случае понадобятся наемные работники. Разведение перепелов становится все более популярным благодаря простоте организации и быстрой окупаемости.

Бизнес на перепелиной ферме: зарабатываем на перепелах

Разведение перепелов бизнес идея. Условия разведения перепелов.

Сколько можно заработать на выращивании перепелов и реализации перепелиных яиц? На сколько, выгодно разводить перепелов и сколько нужно вложить в этот бизнес? На эти вопросы есть однозначный ответ – бизнес на перепелах окупится в первые месяцы работы, и будет приносить хорошую прибыль, но это при условии налаженного сбыта продукции.

Организовать небольшую домашнюю перепелиную мини ферму можно без существенных финансовых затрат

.

Всё что для этого потребуется – это помещение, клетки можно без особого труда сделать самостоятельно, можно сразу приобрести молодняк перепелов или закупить инкубационные яйца и в инкубаторе за 17 дней получить перепелиное потомство.

Также следует отметить, что уход за перепелами будет занимать у Вас большую часть времени, всё это будет полностью оправдано при надёжном рынке сбыта вашей перепелиной продукции. Не смотря на то, что во всём мире перепелиные яйца очень популярный продукт, у нас население в силу недостаточной осведомлённости о полезных свойствах перепелиных яиц отдаёт предпочтение куриным яйцам. Но рынок ещё не перенасыщен перепелиной продукцией и начинающим фермерам есть возможность реализовать свои силы в этом деле.

В этой статье будет рассмотрен пример организации бизнеса перепелиная ферма с содержанием поголовья в клеточных батареях приносящей ежемесячный доход свыше 1000$.

Условия разведения перепелов

Помещение для мини фермы.

Для содержания перепелов подойдёт небольшое утеплённое помещение без сквозняков, с вентиляцией. Оптимальная температура для содержания птиц -18 — 20°С, влажность – 70%, поэтому для поддержания тепла в холодное время года нужно позаботиться о дополнительном обогреве, наиболее экономный вариант – установка печки буржуйки на дровах для отопления помещения днём, и нескольких электрических обогревателей для поддержания температуры ночью.

Перепела не любят прямого яркого света, поэтому освещение в птичнике должно быть приглушенным, дополнительный свет включается только по мере необходимости для обслуживания клеток. Для содержания 1000 – 1500 голов подойдёт помещение в 20 кв. м, Также нужно позаботиться о дополнительном небольшом помещении для инкубаторов и молодняка 5 – 10 кв. м. Новорождённых птенцов содержат в картонных ящиках, подросший молодняк в вольерах с последующим заселением в клетки.

Оборудование фермы

Наиболее оптимальный вариант содержания птиц в клеточных батареях, размер клеток 1000х500х170 см. Клетки устанавливаются на стеллажах в виде батареи в несколько рядов. Монтируются кормушки и поилки, Пол в клетках имеет наклон для удобного сбора яиц, они скатываются к наружному бортику. Изготовить клетки можно самостоятельно из оцинкованной сетки, арматуры, проволоки, металлических листов и фанеры.

Также для пополнения стада понадобится инкубатор, можно использовать куриный, инкубатор должен поддерживать температуру 37 – 39 градусов, иметь автоматический переворот яиц. Стоимость инкубаторов от 100$, также можно изготовить самостоятельно.

Корма для перепелов

В качестве корма можно использовать уже готовые комбикорма для перепелов, но далеко не всегда есть возможность их приобрести, по той причине, что большинство комбикормовых заводов их практически не производят. Поэтому их часто изготовляют самостоятельно, да и себестоимость такого корма намного ниже.

Состав комбикорма для взрослой птицы:

  • Молотая пшеница – 40%.
  • Молотая кукуруза – 30%.
  • Просо – 10%.
  • Молотый ячмень – 5%.
  • Подсолнечный жмых – 5%.
  • Молотая ракушка – 5%.
  • Рыбная мука, мел и прочие добавки – 5%

Состав корма можно подбирать самостоятельно, опытным путём, можно понаблюдать за птицами, какой корм они поедают охотней, а какой оставляют в кормушках и подкорректировать состав комбикорма. Основным сигналом о не правильно сбалансированном корме будет резкое снижение яйценоскости самок. Также птиц следует подкармливать зеленью, периодически добавлять в кормушки свежую траву, капусту, морковь, свёклу. Для кормления перепелиных птенцов можно использовать стартовый куриный комбикорм для цыплят, также подкармливать перетёртым варенным куриным яйцом, творогом, отварной рыбой, зеленью.

Вода в поилках должна быть постоянно чистой, рекомендуется сразу установить автоматические поилки, и периодически их мыть и дезинфицировать.

Разведение перепелов

Популярные породы перепелов для выращивания в домашних условиях.

Большинство фермеров, предпочитают выращивать японского перепела, это обусловлено высокой выживаемостью породы и яйценоскостью до 300 яиц в год.

Птенцов, как и взрослую птицу можно приобрести на птичьем рынке или в фермерских хозяйствах, предпочтительней у опытных перепеловодов, но целесообразней закупить инкубационные (оплодотворённые) яйца и самостоятельно в инкубаторе вывести птенцов.

Процент выхода птенцов около 80%, то есть из 100 яиц при правильном режиме инкубации через 17 дней получите около 80 птенцов, из них примерно 60% будут самки остальные самцы. Через полтора – два месяца самки уже начнут яйцекладку, в течение года каждая самка отлаживает 250 – 300 яиц. Птиц держат один год, после чего их забивают на мясо, дальнейшее содержание нецелесообразно, так как продуктивность самок резко снижается, поэтому стадо нужно обновлять каждый год. Для получения инкубационных яиц в отдельных клетках содержат самок с самцами, в каждой клетке по 3 – 4 самки на одного самца.

Реализация продукции

Основной продукт реализации – перепелиные яйца, фасуются в пластиковые контейнеры по 20 штук, имеют срок хранения до двух месяцев при температуре + 6 °С, также в продажу идут тушки перепелов, охлаждённые или замороженные. Реализация происходит через торговые точки, понадобится заключать договора с торговыми точками, для этого потребуются документы – копии регистрации предпринимателя и разрешение из ветеринарной службы на качество продукции (делается анализ продукции в ветеринарной лаборатории).

Также доход будет приносить продажа инкубационных яиц и молодняка, который охотно покупают для разведения в домашних условиях.

Как показывает опыт небольшая перепелиная ферма имеющая основное стадо на 1000 самок, при ежедневной яйценоскости около 700 шт. яиц, с учётом всех затрат приносит ежемесячную прибыль более 1000$.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

До 1000 перепелиных яиц в день собирают на астраханской ферме

Столько полезной продукции дают крылатые подопечные в хозяйстве Маньшиных. Семейной перепелиной ферме в Приволжском районе только 2 года, но здесь уже содержится более 2 тысяч птиц, и есть планы по расширению дела.

Сначала Любовь Маньшина разводила перепелов во дворе дома, а потом решилась на целое фермерское хозяйство. Сотни клеток с красивыми белыми птицами английского вида.

«Сейчас здесь находятся порядка 2-2,5 тысяч примерно, и ещё у нас есть подростки. Но подростков мы не считаем, только взрослое поголовье», — говорит глава перепелиного хозяйства Людмила Маньшина.

Качественный корм, тёплое помещение, своевременные прививки, чистая вода. Таков нехитрый набор факторов для содержания перепелов. Кстати, вода подаётся из бочки, у каждой клетки краник. Птица достаёт его носом и пьёт, когда захочется. При созданных условиях перепёлки несутся круглый год уже через 50 дней после рождения. В астраханском хозяйстве собирают до тысячи полезных перепелиных яиц за день.

Перепёлки несутся во второй половине дня. Как правило, одна птица в среднем за 30 часов даёт одно яйцо. Польза этого продукта давно доказана. В перепелиных яйцах содержится в несколько раз больше калия и железа, нежели в куриных. Хотя по размеру перепелиное яйцо в 4 раза меньше того же куриного. Но яйца здесь собирают не только для продажи.

В хозяйстве Маньшиных производство полного цикла. Часть яиц закладывают в инкубаторы, выводят птенцов и выращивают до взрослой птицы. Много правдивых рассказов уже сложено и о мясе этого вида курообразных. Лёгкое, диетическое, гиппоалергенное.

«Готовую продукцию мы укладываем в такие лоточки по 4 штучки, потом берём пакетик, упаковываем и вешаем фирменную бирку с датой», — рассказала работник фермы Любовь Сергеева.

Перепелиная эко-ферма — дело семейное. Родные помогают Людмиле на производстве: здесь вся работа вручную. А дети ведут страницы в социальных сетях. Там они рассказывают о полезной продукции от своих подопечных. Мясо, яйца, паштет и тушёнка — всё рассчитано на местного потребителя.

«Всю эту продукцию мы поставляем в магазины Астрахани. С „Михайловским“ и „Даиром“ у нас заключены договоры на поставку. Также мы работаем с нашим мясокомбинатом», — уточняет Людмила Маньшина.

Территория фермы в Приволжском районе позволяет выращивать до 20 тысяч голов птиц. Хозяева к этому стремятся и рассчитывают даже открыть свой первый в регионе магазин перепелиной продукции.

Источник: http://lotosgtrk.ru.

Бизнес-план для начинающих

Прежде чем обсуждать больше о коммерческом разведении перепелов, давайте сначала объясним «что такое разведение перепелов»? На самом деле термин «перепеловодство» означает коммерческое выращивание перепелов (как и других домашних птиц) с целью получения прибыльных яиц и мяса.

Насколько нам известно, разведение перепелов очень простое, прибыльное и интересное занятие.

Содержать перепелиную ферму очень просто, потому что перепела относятся к самым маленьким видам домашних птиц.Японские ученые впервые приручили диких перепелов и открыли способы выращивания их как домашних птиц.

Коммерческое разведение перепелов в Японии получило огромное распространение. Теперь люди во всем мире занимаются коммерческим выращиванием перепелов с целью производства мяса и яиц.

Разведение перепелов очень прибыльно, как и другие фермерские хозяйства, такие как выращивание кур, индейки или уток.

Практически все погодные условия подходят для начала бизнеса по разведению перепелов.Мясо и яйца перепелов очень вкусны и питательны.

Яйца перепелов очень питательны, чем яйца других птиц. Потому что в перепелиных яйцах сравнительно больше белка, фосфора, железа, витаминов А, В1 и В2.

Разведение перепелов может сыграть жизненно важную роль в удовлетворении спроса на продукты питания и питание. Бизнес по разведению перепелов требует небольшого капитала и рабочей силы.

Перепелов можно выращивать вместе с другими домашними птицами для производства мяса или яиц.

Характеристики перепела

  • Перепела — птица очень маленького размера.
  • Взрослый перепел весит от 150 до 200 граммов, а яйцо — от 7 до 15 граммов.
  • Самки перепелов начинают откладывать яйца в возрасте от 6 до 7 недель и непрерывно откладывают одно яйцо в день.
  • Они откладывают около 300 яиц в первый год жизни. После этого они производят от 150 до 175 яиц на второй год. Производство яиц постепенно снижается после первого года яйцекладки.
  • Яйцо перепелиное очень полезно для здоровья человека. В нем на 2,47% меньше жира, чем в курином яйце.Многие люди считают, что «перепелиные яйца помогают предотвратить кровяное давление, диабет, затруднение дыхания и т. Д.».
  • Мясо перепелов очень вкусное и питательное. В их мясе очень мало жира. Так что мясо перепелов очень подходит больным с повышенным давлением.
  • Яйца очень красивые, разноцветные.
  • Перепела не высиживают яйца. Поэтому вам придется использовать инкубатор или цыплят-брудеров для высиживания яиц.

Преимущества перепеловодства

Перепела — это домашняя птица меньшего размера, и с ними очень легко обращаться.Основные преимущества начала бизнеса по разведению перепелов перечислены ниже.

  • Перепела — это птица меньшего размера, поэтому их можно выращивать в небольшом помещении.
  • Кормление перепелов сравнительно ниже, чем у кур и других домашних птиц.
  • Болезни у перепелов меньше, и они очень выносливы.
  • Перепела очень быстро растут и созревают быстрее, чем любые другие домашние птицы.
  • Они начинают откладывать яйца в возрасте от 6 до 7 недель.
  • Вылупление яиц занимает от 16 до 18 дней.
  • Мясо и яйца перепелов очень вкусные, вкусные и питательные. Так что это отличный источник еды и питания.
  • Разведение перепелов требует небольшого капитала, а стоимость рабочей силы очень низкая.
  • Перепелов можно успешно выращивать промышленным способом. Некоторые люди уже начали коммерческое разведение перепелов.
  • Перепела — очень сильная птица, и болезней и других проблем со здоровьем здесь меньше. Так что риски в этом бизнесе меньше.
  • Мясо перепела содержит меньше жира.Таким образом, он подходит для пациентов с высоким кровяным давлением.
  • Их эффективность преобразования пищи в мясо или яйца удовлетворительна. Они могут производить один килограмм мяса или яиц, потребляя три килограмма пищи.
  • В одном месте можно вырастить от 6 до 7 перепелов, что требуется для одной курицы.
  • Так как перепелиные яйца меньше по размеру, то и цена ниже, чем у других птичьих яиц. В результате все люди могут покупать перепелиные яйца, а вы легко можете их продавать.
  • Поскольку основные затраты ниже, вы можете начать этот бизнес с очень небольшими инвестициями.
  • Вы можете выращивать от 6 до 8 перепелов в пределах 0,91 квадратных метра.
  • Поскольку это прибыльное предприятие, коммерческое разведение перепелов может быть отличным источником дохода и занятости для безработных образованных людей. Даже вы можете начать выращивать несколько перепелов вместе со своей нынешней профессией.

Жизненный цикл перепелов

Перепела обычно выживают от 3 до 4 лет. Взрослый перепел весит от 150 до 200 граммов. Самки перепелов начинают откладывать яйца с 6-7-недельного возраста.Каждое яйцо весит от 7 до 15 граммов. Они откладывают более 300 яиц в год.

Их яйца очень красивые. Наличие света увеличивает яйценоскость перепелов. Обычно они откладывают яйца днем. На вылупление яиц требуется около 17 дней.

Вес новорожденного цыпленка перепела составляет от 6 до 7 граммов. Перепела никогда не насиживают яйца. Для успешного разведения держите одного перепела на каждые пять самок.

Цыплята перепелов становятся очень чувствительными, и им требуется около двух недель, чтобы стать достаточно сильными.Яйца массой от 9 до 11 граммов с гладкой и твердой скорлупой идеально подходят для вылупления и производства цыплят.

Как начать бизнес по разведению перепелов

Так как перепела — это домашняя птица меньшего размера, организовать птицеферму очень легко. Перед тем, как начать, составьте правильный бизнес-план по разведению перепелов. И работаем по плану.

Правильный бизнес-план должен включать в себя стратегии по разведению, содержанию, кормлению, уходу и маркетингу. Здесь мы кратко описываем каждый шаг.

Выбор правильных пород перепелов

В настоящее время доступно 18 видов перепелов, которые очень подходят для ведения прибыльного перепеловодства. Некоторые из этих пород известны производством яиц, а некоторые — мясом.

По производству перепелов бывают двух видов: бройлеры и несушки. Здесь мы указали несколько популярных пород бройлеров и перепелов-несушек.

Породы перепелов-несушек
  • Смокинг
  • Фараон
  • Британский ареал
  • Английский белый
  • Маньчжурский золотистый
Породы перепелов-бройлеров
  • Bobwhite (американский)
  • White Breasted (Indian)

Корпус

Жилье очень важно для разведения перепелов.Следуйте инструкциям, приведенным ниже, при изготовлении домика или клетки для своих перепелов.

  • Перепелов можно выращивать как в подстилках, так и в клетках. Но клеточное выращивание перепелов более целесообразно, чем выращивание перепелов в глубокой подстилке. В клеточной системе управление очень простое, а болезней и других проблем меньше.
  • Создайте надлежащую систему вентиляции и обеспечьте приток воздуха и света в их доме.
  • Вы можете вырастить 50 перепелов в клетке длиной 120 см, шириной 60 см и высотой 25 см.
  • Используйте проволочную сетку для изготовления клеток.
  • Размер сетки для взрослых перепелов составляет 5 мм x 5 мм.
  • Пластиковые клетки наиболее удобны для ведения перепелового бизнеса.
  • Дом должен быть вне досягаемости диких животных. Также примите все необходимые меры для предотвращения всех видов хищников.

Кормление

Для поддержания здоровья, правильного роста и высокой продуктивности ваших перепелов регулярно давайте им сбалансированный корм. Взрослый перепел ежедневно потребляет от 20 до 25 граммов пищи.

Корм ​​для цыплят должен содержать 27%, а корм для взрослых 22-24% белка. Таблица сбалансированного корма для перепелов представлена ​​ниже.

Состав

Возраст

0–3 недели

4-5 недель

Взрослый

Пшеница дробленая

48

50

50

Торт кунжутный

23

22

22

Рыба копченая

20

16

14

Рисовые отруби

6

8

9

Разбитая раковина устрицы

2.25

3,25

4,25

Соль

0,50

0,50

0,50

Минеральная смесь

0,25

0,25

0,25

Итого (в процентах)

100

100

100

Производство яиц

Для получения яйца от ваших перепелов настоятельно рекомендуется наличие достаточного освещения.Вы можете обеспечить искусственный свет и обогрев, используя электрическую лампочку или обогреватель. Для этого можно использовать лампочку от 40 до 100 Вт. Спрос на свет и тепло меняется в зависимости от сезона.

Если вы хотите успешного размножения и вылупления их яиц, то держите одного самца на каждые пять самок перепелов. Для улучшения яйценоскости выбирайте высокопродуктивные породы и всегда держите птичник в сухом и чистом виде.

Производство яиц также зависит от температуры, кормления, воды, ухода и содержания.Для получения желаемого яйца от перепелов свет играет жизненно важную роль. Срок осветления перепелов-несушек показан ниже в чате.

Возраст

Температура (o Цельсия)

Свет (час)

1 неделя

35

24

2 недели

30

24

3 недели

25

12

4 недели

21-22

12

5 недель

21

12

6 недель

21

13

7 недель

21

14

8 недель

21

15

9 недель

21

16

Другое время

21

16

Выращивание цыплят перепелов

Перепела никогда не насиживают яйца.Таким образом, вы можете производить цыплят, высиживая их яйца через цыплят или искусственно с помощью инкубаторов.

Инкубационный период перепелиного яйца составляет от 16 до 18 дней. Для максимального производства яиц требуется 16 часов освещения в день в птичнике. Держите новорожденных птенцов перепелов в птичнике.

Цыплятам необходима система искусственного обогрева и контроля температуры в течение 14–21 дней с момента их рождения. Птенцы перепела становятся очень чувствительными. Их можно выращивать как в подстилке, так и в аккумуляторной системе.При выращивании перепелов необходимо учитывать следующие факторы.

  • Соответствующая температура
  • Достаточное освещение
  • Правильное движение воздуха
  • Плотность цыплят перепелов
  • Подача корма и воды
  • Гигиенические правила выращивания

Обеспечьте цыплят-несушек теплом и светом в соответствии с их возрастом. Следуйте приведенной ниже таблице.

Возраст ребенка

Температура (o Цельсия)

Свет (час)

1 неделя

37.7

24

2 недели

35

24

3 недели

32,2

12

Разведение

Перепела от природы очень хорошие заводчики. Они будут легко размножаться и дадут достаточно плодородных яиц для вылупления, если вы будете поддерживать на ферме хорошее соотношение самцов и самок перепелов.

Болезни

У перепелов меньше болезней, чем у других домашних птиц. Но вы должны хорошо заботиться о них и правильно управлять ими, чтобы уберечь их от всех видов болезней или болезней. Хороший уход и менеджмент являются обязательными для прибыльного бизнеса по разведению перепелов. Как правило, они не получают никаких профилактических вакцин. Птенцы перепелов плохо переносят перемены погоды и резкие перепады температур. Поэтому они заболевают, если испытывают резкие перепады температуры или погоды.Будьте очень осторожны в этот период. Следующие заболевания очень вредны для перепелов.
  • Кокцидиоз: Если перепела заболели кокцидиозом, подавайте им коаксиальные 20, смешивая с водой (два грамма на помет) в течение трех дней. В противном случае кормите это по совету ветеринара.
  • Язвенный энтерит: Смешайте 1 грамм стрептомицина с литровой водой и подавайте перепелов в течение трех дней. Это остановит болезнь язвенного энтерита.

Уход и другое управление

Забота о птицах очень важна для успешного ведения бизнеса по разведению перепелов.

Перепела — очень выносливые птицы и, как правило, требуют меньшего ухода. Тем не менее, тщательный уход поможет птицам расти лучше и производить больше.

Регулярно следите за здоровьем птицы и примите необходимые меры, если заметите что-нибудь необычное.

Своевременно вакцинируйте птицу и всегда старайтесь поддерживать хороший контакт с ветеринаром в вашем районе.

Запаситесь необходимыми лекарствами. Никогда не кормите птицу зараженным кормом и загрязненной водой.

Советы по гигиеническому выращиванию перепелов

Чтобы ваши перепела оставались здоровыми и продуктивными, следуйте гигиеническому методу разведения перепелов, описанному ниже.

  • Всегда старайтесь, чтобы их дом был сухим и чистым.
  • Обеспечьте нормальное движение света и воздуха в доме.
  • Держите перепелов разной выдержки отдельно друг от друга.
  • Отделить заболевших перепелов от здоровых.
  • Сжечь мертвую птицу или положить под землю.
  • Не позволяйте другим птицам, животным или неизвестным лицам заходить в ваш птичник на ферме.
  • Обеспечьте гигиеничную и сбалансированную подачу корма.
  • Обеспечивают достаточным количеством свежей и чистой воды в соответствии с их потребностями.

Маркетинг

Мясо и яйца перепелов очень вкусны и очень богаты питательными элементами. Так что уже существует устоявшийся рынок продуктов из перепелов.

Поскольку перепелиные птицы и их яйца имеют небольшие размеры, они дешевы и могут купить их всем людям.Так что вам не нужно сильно беспокоиться о маркетинге своей продукции.

Вы можете легко продать яйца и мясо на местном рынке. Но будет лучше, если вы определитесь со своими маркетинговыми стратегиями, прежде чем начинать этот бизнес. Потому что во всем мире нет одинаковых маркетинговых возможностей.

Одним словом, разведение перепелов играет важную роль в удовлетворении повседневных потребностей семьи в питании и обеспечении средств к существованию.

А коммерческое разведение перепелов может быть отличным источником занятости и дополнительного дохода наряду с вашей текущей работой или профессией.

Разведение перепелов тоже очень интересно, и вырастить перепелов очень легко. Если вы собираетесь присоединиться к этому бизнесу, попробуйте посетить фермы в вашем районе. И наконец сделай это.

Это общие шаги и способы создания и ведения успешного бизнеса по разведению перепелов. Надеюсь, это руководство помогло вам! Удачи и да благословит вас Бог!

Поделиться — это забота!

Как начать разведение перепелов (Полное руководство для начинающих) — Метод разведения

Вы хотите начать разведение перепелов? Вот полное руководство по выращиванию перепелов в домашних условиях на мясо и яйца.Изучите все, чтобы начать небольшую прибыльную ферму и создать бизнес-план с нуля.

Перепеловодство бизнес экономически очень прибыльный. Кроме того, вы можете выращивать этих птиц у себя дома. Давайте узнаем, как начать выращивание перепелов с нуля.

Как начать разведение перепелов:

Пошаговое руководство по запуску птицефабрики для перепелов по производству мяса и яиц.

Начать разведение перепелов.

Шаги для начала вашей фермы будут такими. Примечание, это будет рассмотрено в этой статье. Вы можете перемещаться между ними, щелкая любую тему в оглавлении выше.

Перепела известны во всем мире как миниатюрные птицы. Преимущество выращивания этих птиц в домашних условиях очень легко для новичков, потому что это самая маленькая разновидность домашних птиц. Кроме того, это не только делает запуск этой фермы в любом доме очень простым, но и более прибыльным делом по сравнению с другой птицефабрикой.

Шаги, чтобы завести перепелов на заднем дворе:

Основные шаги — Информация: Это то, что вы должны изучить перед тем, как начать разведение перепелов.

  • Сначала соберите информацию об этих птицах,
  • Узнайте об окружающей среде, в которой они растут — о подходящей температуре, освещении и влажности для выращивания,
  • Информация о различных методах выращивания.
  • Сравнение лучших сортов и их преимущества.
  • А затем выберите сорт и способ выращивания в зависимости от ваших сортов.

Вторые шаги — Установка: На этом шаге вы должны построить тень для выращивания этой миниатюрной домашней птицы.Есть три совершенно разных типа жилья. Итак, создайте подходящую тень в зависимости от метода выращивания. Здесь я объясняю: —

  • Различные типы оттенков,
  • Как построить дом (в клетке для выращивания), необходимые материалы для фермы,
  • Затем выберите предпочитаемый метод выращивания и выберите лучшие виды и сбор. их.
  • А Купить необходимую сельхозтехнику.

Третий шаг — выращивание и C aring : Здесь я поделюсь советами о: —

  • Общие методы ухода.
  • Чем и как кормить этих птиц, а также суточная таблица кормления и питания.
  • Как поддерживать здоровую среду выращивания на вашей ферме.
  • Информация о ящике для откладки яиц и советы по сборке.
  • Вы также узнаете о размножении и уходе за новорожденным.

Шаг четвертый: — Уход за маленькими перепелками

  • Как ухаживать за новорожденными.
  • Советы по созданию искусственного брудера.
  • Как поместить новорожденных птиц в брудер.

Пятый этап — заблаговременный уход за коммерческой фермой перепелов: Этот этап очень важен для коммерческой фермы. Здесь вы узнаете о предварительных советах по уходу. Это так важно, исходя из моего опыта, можно сказать, что «Если вы этого не сделаете, у вас будет много проблем ».

Это будет охватывать:

  • Гнездо для яйцекладки и информацию о строительстве ящика Броддера,
  • Биозащита,
  • Как сделать органический бактерицид,
  • И передовые методы ухода для повышения производительности.

Наконец — Создание бизнес-плана: В этом разделе я рассмотрю маркетинговый план, стоимость и прибыль.

Информация по выращиванию перепелов:

[bctt tweet = ”Его родным местом жительства была Япония. Впервые японские ученые изобрели способ сделать перепела домашней птицей ». username = ”farmmethod”]

Позже, в других странах мира, включая США, Канаду, Канию, Зимбабве, Индию и Японию, было определено прибыльное выпас птицы.

Разведение перепелов на заднем дворе

Возможно, вы уже знаете, что это, вероятно, самый мелкий вид среди различных домашних птиц. Тем не менее, выращивание их на заднем дворе вашего дома очень похоже на голубей, но не требует такого особого жилья.

И незачем в большом фермерском доме вроде курятины. Таким образом, вы можете выращивать их в комнате, имеющей прямой доступ к воздуху и солнечному свету.

Эти птицы известны в мире как миниатюрные птицы. Преимущество выращивания этой птицы в домашних условиях очень велико, потому что это самая маленькая разновидность домашних птиц.И это одна из причин, почему открыть ферму дома очень просто.

Преимущества разведения перепелов:

Современное разведение перепелов дает множество преимуществ, например:

  • Их можно легко выращивать на небольших площадях или в комнате дома, потому что они очень крошечные существа.
  • Плюс, стоимость еды и жилья очень низкая, и для них не нужны специальные фермерские дома.
  • Очень низкая начальная стоимость запуска, любой может начать бизнес с небольшим капиталом.
  • Но они созревают за очень короткое время. Здесь этот процесс роста происходит так быстро, всего за 5-8 недель.
  • Кроме того, у одиночной самки птицы 150 — 300 яиц в год.
  • К тому же мясо и яйца очень полезны и вкусны.
  • Plus, По сравнению с курицей, масса тела пропорционально выше.
  • А в мясе меньше жира, чем в курином.
  • Значит, они невосприимчивы к болезни, к тому же выживаемость выше, чем у кур.

Это основная причина, по которой выращивание перепелов становится очень популярным во всем мире.

Подходящая температура, свет и влажность для выращивания перепелов:

Температура: Подходящая температура для выращивания перепелов на заднем дворе составляет от 21 до 32 по Цельсию (69,8 ° — 89,6 ° по Фаренгейту).

Но в зависимости от сорта они могут страдать от теплового стресса при разной температуре. Мы обнаружили, что наши птицы чувствуют себя комфортно при температуре от 22 до 25 градусов Цельсия.

Свет: Производство перепелиных яиц очень зависит от света.Следовательно, чтобы получить достаточное количество яиц.

[bctt tweet = «С девятой недели на птицеферме для перепелов должно быть 16 часов ежедневного освещения (включая дневной свет)». username = ”farmmethod”]

Свет — очень важная вещь для любой фермы. Почему?

  • Новорожденные птенцы не выживают при низких температурах.
  • Итак, каждый раз, когда вы собираете их для воспроизведения, вам нужно обеспечивать температуру с помощью света в отдельном ящике под названием Brooder.
  • Теперь света можно достичь с помощью электрических лампочек и солнечного света.
  • Обеспечьте 13 часов света, пока они не станут старше на седьмую неделю.
  • И постепенно увеличивайте время освещения с семи недель.
  • В конце концов, увеличивайте освещение на один час каждую неделю.
  • Это означает, что вам нужно обеспечить один дополнительный час освещения.
  • И этот процесс будет продолжаться до тех пор, пока общее время освещения в сутки не составит 15-16 часов.
  • Что еще более важно, чтобы произвести максимальное количество яиц, им потребуется 16 часов света, когда им будет около 9 недель.

Обратите внимание, что:

С помощью 40-ваттной лампы можно осветить 10,0 квадратных сантиметра пространства. И мы обнаружили, что яйценоскость увеличивается при красном свете по сравнению с синим цветом.

Влажность : Эта птица легко адаптируется к относительной влажности 40-70%. Однако относительная влажность в доме составляет 55-60%.

Если относительная влажность выше, их перья будут влажными, возникнут проблемы с дыханием и увеличится вероятность грибка.Если относительная влажность ниже, их перья станут шершавыми.

Выберите лучший метод выращивания:

Существует три различных метода выращивания. Выберите лучший в зависимости от местного спроса.

По назначению промышленное птицеводство можно разделить на три группы. Теперь узнайте больше о каждой системе выращивания. А затем создайте подходящую среду обитания или клетки в зависимости от процедуры сбора.

На птицефабрике по выращиванию перепелов-несушек обычно выращивают этих птиц в течение 54 недель.

Ферма по производству кур-несушек

Ферма по производству кур-несушек предназначена для производства яиц. Обычно перепел японский в возрасте 6-7 недель и перепел боб-белый в возрасте 8-10 недель начинают откладывать яиц .

Если менеджмент точен, то каждые японских перепелов откладывают ежегодно 250-300 яиц, а бобуайты откладывают 150-200 яиц.

Бройлерное хозяйство специализируется на производстве мяса.

Если вы хотите получить мягкое и вкусное мясо, бройлер поднимается в этой процедуре.Эти виды немного больше птиц-несушек и быстро набирают максимальный вес.

Несмотря на то, что они предназначены для производства мяса, средняя яйценоскость бройлерного птицеводства составляет около 150-250 в год.

Но фермеры не выращивают их в течение такого длительного периода времени. средний северный бобуайт весит около 170 граммов. А вот Jumbo Coturnix разновидностей набирает 450 до 460 граммов в зрелом возрасте.

Этот заводчик перепелов откладывает яйца и рождает новых детенышей.Фермы до 30-недельного возраста.

Клетка для разведения перепелов

Птица-племя, используемая для откорма яиц для производства детенышей. Основная цель этого метода выпаса — продажа. Некоторые сорта необычайно красивы. Людям всегда нравится покупать, чтобы вырастить обыкновенно.

Обычно требуется 7-8 недель для японского перепела и 10 недель белого перепела. И маленькие разновидности, такие как Button Quail , являются идеальным выбором . Соотношение самцов и самок на вашей ферме должно быть парами (1: 1).

Лучшие сорта перепелов:

Впрочем, это земледелие еще не во всем мире распространено. У них есть потрясающие разновидности.

Ниже приведены лучшие сорта для начала разведения. Их более 140 видов. Вот самые популярные и прибыльные породы.

Кроме них, есть ряд других видов. в зависимости от ваших потребностей вы можете фармить один или несколько.

Название вида Идентификация Время созревания Вес (при Взрослый возраст 9015 Диапазон длины: 17-19 см
Размер: маленький (5-9 дюймов)
Основной цвет: коричневый
5-6 недель 90 г 250-300
Northern Bobwhite Средний, морфологически изменчивый птицы. 8-10 недель 179 г 150-200
Jumbo Coturnix Для мяса обычно используются более крупные селективно выведенные Coturnix plus. 6-7 недель 450 г 150-220
Техас A&M Котурникс с большой мускулатурой 6-7 недель 370 г 150-200 (Прил.)
Перепела пуговица Перепела пуговица — маленькие птицы-заводчики. 5 недель 130 г 100-120

Как создать среду обитания [клетка для перепелов]:

Недорогая клетка для выращивания перепелов

Размеры клеток несколько отличаются друг от друга.Узнайте, как создать лучшую среду обитания для ваших птиц.

Здесь мы опишем размер и размеры стартового отсека. Есть еще два типа клеток, используемых в коммерческом содержании перепелов. Мы опишем их в соответствующих разделах.

Чтобы построить дом, необходимо помнить о следующих моментах.

  1. Обеспечить комфортные условия для птиц.
  2. Обеспечьте естественный световой поток и при необходимости держите его под контролем.
  3. Способность защитить птицу от чрезмерной зимы, жары или дождя и сырости.
  4. Строительство домов на определенной дистанции и необходимого размера.
  5. Постройте разные комнаты для перепелов разного возраста.
  6. Чтобы избежать неприятного запаха из-за желудка и мочи птицы, необходимо заранее принять соответствующие меры.

Эксклюзивное гнездо для несушек и клетка для молодняка очень важны для выращивания несушек и племенных перепелов.

Подходящие клетки для разведения перепелов-несушек:
  • Длина каждой клетки составляет около 6 футов.длиной и шириной 1 фут, разделенные на 6 частей. Клетки для разведения перепелов-несушек
  • Чтобы использовать пространство, вы можете построить до 6-этажных клеток. Также сохраняйте расстояние не менее 8-10 см между двумя этажами.
  • И используйте подвижные деревянные части в нижней части, чтобы отделить их, чтобы можно было чистить птиц.
  • Поставьте длинный узкий горшок с водой перед клеткой.
  • Обычно 10-12 птиц кормятся в каждой клетке за счет коммерческого производства яиц.
  • Для разведения в клетке содержатся 1 самец и 3 самки.
Подходящие клетки для выращивания перепелов-бройлеров:

На каждом квадратном футе можно вырастить около 6 птиц.

Клетки для выращивания перепелов-бройлеров

При выращивании перепелов-бройлеров ваша цель выращивания птиц — продавать их как мясо птицы. Поэтому для набора веса птицу нужно содержать на меньшем пространстве.

  • Через 2 недели перепелов можно держать в клетке для выращивания.
  • Помогает увеличить физический вес, благодаря чему можно избежать ненужного блуждания птиц.
Возраст Размер клетки Количество птиц
2 недели 3 x 2,5 x 1,5 фута 100
3-6 недель 4 x 50
Как построить гнездо для несушек:

Основная функция гнезда-несушки — обеспечение изоляции перепелов-несушек.

Гнездо для несушки яиц

Гнездо для несушки яиц (тень), построенное отдельно для каждой птицы или совместно используемое для нескольких птиц.

Примечание : Каждой птице потребуется около 15 см личного пространства в гнезде для откладывания яиц.

  • Теперь, чтобы построить частное гнездо для несушек, вы можете использовать ящики шириной 15 см и глубиной 20 см.
  • А в случае совместного гнезда на 25-30 птиц используйте ящики шириной 1 м и глубиной 20 см.

Это важно,

Отдельное гнездо для несушки яиц важно в коммерческом птицеводстве. Это предотвратит их уничтожение яиц.Также особого ухода требуют яйцекладущие птицы.

Руководство по сбору перепелов:

Полный контрольный список до и после покупки качественных перепелов.

  • Тщательно очистите штору. Проверьте каждый компонент, особенно детали электроники.
  • И покупайте перепелов лучшего качества у известного фермера.
  • Если вы собираете 2/3 дневных детенышей, вам необходимо хранить их в брудере еще один или два дня.
  • После этого поместите их в тень.
  • А теперь присмотри за слабыми цыплятами. Если необходимо, снова поместите их в брудер. Узнайте, как сделать брудер здесь, и принципы выращивания.

Основное оборудование и материалы для фермы:

Для работы с этими органическими фермами требуется ряд инструментов и материалов, а именно:
1. Brooder Hover,
2. Нагреватель / плита,
3. Корм ​​для пластиковых клещей Поднос,
4. Пищевые горшки,
5. Кастрюли для воды,
6. Ящики для откладывания яиц,
7. Электрические лампочки,
8.Установки по умолчанию или весы для измерения веса,
9. Ведра, лопата, лопата, миски, нож, корзины, колокольчик, тюль и т. Д.
10. Дом для яйцекладки. Вот ящики для постройки клетки для несушки яиц.
11. Бамбук, дерево, гофрированный, полиэтилен или тройной.
12. Термометр, гиперметр и,
13. Батарея или Брудер.

Ниже приведены некоторые из важных инструментов и материалов, описанных ниже. . .
(A) Его легко заполнить продуктами.
(B) И легко очищается.

Вода или поилка:
Независимо от того, выполняются ли клетка или литры одинаковым образом, характеристики горшочка для воды следующие:
(A) Птицы будут получать чистую воду из него.
(B) Легко будет пить воду.
(C) Очистка будет легкой.
(D) Надежнее и дешевле.

Управление фермой: Общие методы ухода за Qualis

Чтобы получить адекватное производство от разведения перепелов, каждый фермер должен изучить детали управления фермой.

Для разрушения ферм достаточно даже незначительной халатности или недоработки. Итак, фермеры, пожалуйста, будьте особенно осторожны при следующих моментах.

Устранение боли или стресса: Помните, что в результате стресса продуктивность резко снижается, а иногда это может привести даже к смерти.

Чтобы получить хорошее производство на вашей ферме, обеспечьте безусловно комфортные условия, которые они будут ценить. Я обсуждал это позже в этой статье.

Управление пищевыми продуктами и водными ресурсами: Управление продуктами питания и водными ресурсами должно быть правильным.Если у них будет достаточно еды и воды для каждой птицы, они будут наслаждаться едой и водой.

Сбор яиц: Сбор яиц не менее двух раз в день. Типичный вечер с 6:00 до 6:30 и второй вечер с 9:00 до 9:30.

Хранение яиц: Хранить сразу после сбора яиц. Резервная температура и относительная влажность составляют 12,8 ° -15,5 ° C соответственно. (55,0 ° — 59,9 ° F) и 75-80%.

Пол: После исключения инкубатория из яиц, произведенных семьей или коммерческой фермой, необходимо как можно скорее вступить в половую связь или половую связь.

Обрезка кромок или удаление заусенцев: Удаление зазубрин — важный фактор в управлении хозяйством перепелов. Отладка заключается в удалении определенной части губы и ногтей.

Размножение детенышей перепелов: Есть два разных способа высиживания перепелиных яиц. Один из них — естественная процедура, а второй — использование коммерческих инкубаторов для перепелов. Мы опубликовали обзор лучшего инкубатора для перепелов.

Распространенные болезни:

Одним из преимуществ празднования перепелов является то, что они меньше подвержены болезням, чем домашняя птица.Но мы не говорим, что болезней вообще нет.

Им не нужно делать прививки от каких-либо болезней. Причина в том, что у них нет смертельных инфекций.

Эти миниатюрные птицы могут поражать наиболее распространенные болезни кур. Они могут быть поражены вирусами, бактериями, грибками, микроплазмой, паразитами, недоеданием, дефектами управления и проблемами зачатия, которые могут привести к различным заболеваниям.

Общий процесс кормления для выращивания:

Кормите их три раза в день, например, с 6 утра, до 13 часов и 19 часов

Общий процесс кормления на ферме органических перепелов:

Как и другие птицы, ежедневный корм должен содержать шесть питательных веществ, такие как вода, углеводы, липиды, белки, витамины и минералы.

Все питательные вещества должны поставляться для максимального производства перепелов. Теперь узнайте, чем кормить, а что нет.

  • Они очень маленькие, поэтому вам придется раздавать сухие корма.
  • Кроме того, мойте все емкости для еды и воды с помощью органических бактерицидных средств.
  • Обеспечьте каждой птице достаточное количество воды и корма.
  • Помните, что в возрасте 5 недель перепела съедают около 500 граммов пищи,
  • 6-месячные перепелы съедают 30-35 граммов пищи каждый день и
  • Для откладывания 12 яиц им необходимо около 400 граммов корма. еда.
  • Сделайте сбалансированную диету, богатую необходимыми питательными веществами.
  • Ни по каким причинам не поставлять корма, пораженные грибком.
  • Не поставлять сушеную рыбу, мидии, пшеницу.
  • И не давайте, пока они не закончат последний обед.
Как и чем кормить в зависимости от возраста:

Используйте эту таблицу, чтобы приготовить 5 кг стартового сусла, используя масло для кормления 75 раз.

В среднем каждой взрослой птице требуется всего 8 кг корма в год. Вы должны предоставить им точное количество кормов.

Чтобы определить суточную потребность в корме для перепелов, умножьте вес корма на количество птиц.

Этот график демонстрирует суточные потребности одной птицы.

9015
Ингредиенты органических кормов Детское пюре (0–3 недели) Пюре для взрослых
Кукуруза
Сорго 15 г 14 г
Охлаждение без масла 8 г 8 г

г

Жмых подсолнечный 12.5 гр. 2,5 г 2,5 г
Частица укуса 5 г
Как обеспечить максимальную производительность:

Чтобы получить желаемый продукт с фермы забота о следующих факторах.

  1. Сбор здоровой птицы.
  2. Всегда покупайте птенцов из хорошо зарекомендовавшего себя инкубатория.
  3. С первого дня рождения обеспечьте им правильную температуру, свет, пищу и воду в брудере.
  4. Обычная формула повышения продуктивности несушек: «Обеспечение чистой водой и ежедневными 13-16 часами света».
  5. Plus, обеспечьте адекватную циркуляцию воздуха в птичнике.
  6. Всегда содержите дома и клетки в чистоте и чистоте.
  7. И ни в коем случае не беспокойте их.
Постельные принадлежности Материалы: подстилка и порядок обращения с ней

Одним словом, кровать, которая используется в комнате для перепелов для удобства проживания, называется подстилкой.

Хотя строительство удобных постельных принадлежностей не требует больших затрат. Однако он очень чувствителен, что обычно напрямую влияет на производство.

Сначала я дам руководство по заправке кровати, а затем это правильный процесс управления.

Как создать наполнитель для перепелов:
  • Сначала разложите наполнитель толщиной 5 см на чистом полу.
  • Затем постепенно добавляйте больше подстилки и увеличивайте толщину до 10 см за 4-5 недель. №
  • В случае с приемным ребенком-брудером, перед размещением перепелов положить подстилку толщиной 10 см.
Материалы для создания подстилки:

Обычно в качестве подстилки используются рисовая шелуха, древесный порошок, рисовый или пшеничный сухой, солома, дровяная печь, ореховый порошок и т. Д.

Бактерицид и его применение:

Дезинфицирующее средство играет очень важную роль в защите здоровья вредной и стерильной среды в среде обитания перепелов.

Различные эксперименты показали, что ни один бактерицид не действует в одиночку. Таким образом, следует использовать любой, кто использует антибиотики, такие как тепло (солнечный свет), угольные производные, хлор, формальдегид, сульфат меди и т. Д.

Размножение молодых перепелов:

500 самок может родить 1500-2000 перепелов.

В возрасте 7-9 недель начали откладывать яйца. За это время обычно откладывают 60-70% самок перепелов.

Для откладывания яиц держите самцов и самок перепелов вместе в возрасте 8-10 недель.И поддерживайте соотношение самцов птиц: самок при 1: 5 . Это означает, что на каждого мужчину приходится пять женщин.

Обычно они занимают 18 дней яиц в вылуплении и рождают детенышей перепелов.

Новорожденные очень слабы и уязвимы для болезней. Итак, вы должны обеспечить более здоровый выводок.

Для обеспечения более здоровой окружающей среды при вылуплении, спрей хороший и эффективный бактериальный спрей сразу после разбрасывания свежего подстилки.Однако сделайте это за 2-3 дня до помещения ребенка в брудер.

Re-production Time Caring Tips:
  1. При недостатке витаминов и минералов ножка новорожденного перепела может быть худой и слабой. так обеспечьте витамины и минералы.
  2. Самцы птиц иногда ссорятся с ними. Так что не относитесь к этому легкомысленно, потому что самки птиц на этом этапе намного слабее.
  3. И кормить их отдельно. Более того, всегда следите за ними, когда они вылупляются.

Выращивание перепелов:

  • Обычно вес молодых перепелов составляет около 8-10 г.В результате им требуется больше тепла. но,
  • Отсутствие достаточного тепла и сильное скопление холода, дети собираются в одном месте, что ведет к увеличению смертности.
  • И, всегда защищайте их от крыс и других вредных животных.

Как сделать брудер для детенышей перепелов:

Однодневных детей обычно выращивают в брудере. Это обеспечивает им нужную температуру и свет.

брудер

Брудер имеет источник тепла, например, электрический обогреватель, электрическую лампочку, керосиновую лампу, половину или угольную лампу, световые лампы или инфракрасную лампу.Но инфракрасные лампы самые научные.

  • Обычно более широкий имеет оттенок, известный как Hover.
  • Однако он может быть квадратным, прямоугольным, шестиугольным или круглым.
  • А более широкий ховер можно построить из шипов GI, бамбука или дерева.

Now

Внутри брудер сооружает круглый забор длиной 15 см, чтобы дети могли правильно брать пищу и воду внутри брудера и оставаться на одном месте.

Это круглое кольцо называется Chik Guard. Его можно сделать из жести, чая, ДВП или плотной бумаги.

Принципы выращивания:

Все виды выращивания несушек или бройлеров аналогичны. Во время разведения помните о следующем. Например:

  1. Поддержание нужной температуры,
  2. Обеспечение достаточного освещения,
  3. Система вентиляции.
  4. Плотность (количество) молоди перепелов / площадь.
  5. Продовольствие и водное хозяйство.
  6. Здоровая окружающая среда и т. Д.
Оборудование для искусственного выращивания:

Для создания искусственного выращивания.Если вы и хотите сделать брудер, вам потребуются следующие машины.

  1. Устройство для закалки Браудера или ребенка,
  2. Защита для цыплят / брудер или устройство для отвода детенышей,
  3. Печь для метел или нагреватель,
  4. Наведение,
  5. Литр или кровать,
  6. Термометр,
  7. Гигрометр и,
  8. Еда и вода горшок.
Рекомендации по переводу детей:

Если на перенос требуется более трех часов, смешайте глюкозу с кусочками дыни или кипящего зеленого перца.И выкладываю в коробку. Это защитит ребенка от водных расстройств.

  1. Транспорт должен быть тщательно очищен от бактерий внутри.
  2. Ящики не могут быть выше трех уровней.
  3. В двух слоях ящика по 10 см. Расстояние должно соблюдаться.
  4. И убедитесь, что ребенку достаточно чистого воздуха.

Бизнес-план разведения перепелов:

Теперь, после запуска фермы перепелов в коммерческих целях, следующее, что вам нужно разработать, — это бизнес-план.

Однако, если вы выполните все шаги, которые мы упомянули здесь, мы начнем органическую ферму. Потому что поддерживать эту ферму органично слишком просто и другой альтернативы нет.

Есть несколько преимуществ производства органического продукта. В этом выращивании он открывает широкую область потребительской привязанности. Так что в вашем населенном пункте будет заметный спрос.

Итак, создайте соответствующий бизнес-план и сохраните эти моменты при создании политики.

  • Как и где продавать, какие сорта пользуются большим спросом?
  • Тогда сколько вырасти?
  • Вы хотите яйца или мясо? или оба?
  • Анализ конкурентов.

Но вы знаете, что каждый местный или малый бизнес сталкивается с некоторыми общими трудностями. Вызовом для вас будет маркетинг. Давайте определим это в маркетинговом плане по выращиванию перепелов.

Маркетинговый план для бизнеса по разведению перепелов:

Розничная торговля — очень важная часть богатого бизнеса по разведению перепелов. Итак, первый шаг, который вам нужно сделать, — это выяснить спрос на рынке. Как правило, яйца более востребованы, чем мясо.

  • Есть ли у людей особый интерес к органическим продуктам питания?
  • Есть ли спрос?

Во-первых, попробуйте определить спрос на продукты из перепелов на вашем местном рынке.

Теперь, не касаясь безмерных маркетинговых способностей, вы не сможете извлечь максимальную прибыль из своего бизнеса.

Вырастить перепелов несложно,

Во-первых, эти домашние птицы очень милые, и яйца выглядят по-другому, а также красиво. Кстати, когда вы новенький фермер. Вы можете попросить помощи у родственников и друзей. Социальные сети — еще одно место, за которое можно держаться. Познакомьтесь с людьми в вашем районе. Расскажите им о пользе яиц и мяса, разместив плакаты вокруг своего дома.

Примечание. Сообщите людям о своих продуктах и ​​попросите их рассказать другим.

Теперь вы также можете раздавать листовки. И вам больше не придется беспокоиться о маркетинге, когда ваша ферма станет популярной. Здесь это может занять время, но не пропускайте это.

Заключительные слова: Спасибо! Если вам понравилась эта статья, поделитесь. И, есть ли у вас какие-либо другие вопросы о разведении перепелов, задавайте нам в комментариях ниже.

WoodBottom Quail Farms, специализирующиеся на выращивании перепелов Coturnix без клеток

«ЛЮБИТЬ ФЕРМУ И ВОСЕМЬ ЛЮБОВЬ!» ®️ bob @ liaisonconsultingservices.ком 2021-07-22T21: 51: 43 + 00: 00

https://www.wcpo.com/news/our-community/homefront/veteran-owned-farm-hosting-all-inclusive-weddings-for-veteran-couples

https://www.fox19.com/video/2020/02/17/woodbottom-quail-farm/

заказов на перепелиные яйца круглый год

Обычно это наше медленное время года. Не в этом году! Мы заняты тем, что заказы по-прежнему поступают намного быстрее, чем в предыдущие годы! Мы работаем как можно быстрее, чтобы как можно скорее получить все заказы.В этом сезоне у нас значительно увеличилось количество заказов, некоторые заказы задерживаются на 2-3 месяца, так как мы отправляем в порядке, полученном. Мы обновим вашу учетную запись, как только ваш заказ будет отправлен, и отправим информацию для отслеживания. По большинству вопросов по заказу ознакомьтесь с нашими условиями и положениями по адресу http://woodbottomquail.com/terms-and-conditions/
Мы благодарим вас за терпение!

Специализируется на выращивании перепелов Coturnix без клеток

WoodBottom Quail Farms — это самоокупаемая семейная ферма в округе Клермонт, штат Огайо, специализирующаяся на перепелиных яйцах Coturnix.Мы выращиваем высококачественные продукты и довольный домашний скот на солнышке без использования коммерческих гербицидов, пестицидов, антибиотиков или гормонов роста.

Помимо перепелов, мы также предлагаем различные виды домашней птицы на ферме, в том числе кур, московских уток, овец, а иногда и красных индюков бурбона, и фазанов с кольцевой шеей. Перепелиные яйца, куриные яйца и сделанные вручную желе из бурбона с голубой лентой , джемы, карамель и свежие овощи можно забрать на ферме (пожалуйста, позвоните заранее, чтобы узнать о наличии!), А также доставить к вам домой или в офис.

Сезонные продукты, собранные орехи, грибы, ягоды и желе, джемы, сиропы и карамель также можно купить на ферме.

Посетите наш ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН

, чтобы купить плодородные перепелиные яйца и продукты, а также джемы, желе и карамель.

Спасибо всем, кто проголосовал за WoodBottom Quail Farms как за лучшую «местную ферму» и за место в разделе «Продовольственный киоск фермерского рынка» на Cincinnati CityBeat Best of 2020! Мы также попали в обе категории на 2021 год! Ваша поддержка очень ценится! Поздравляем всех остальных местных предприятий, которые выиграли! Щелкните здесь, чтобы увидеть всех победителей!

Хотите выйти замуж? Мы вас прикрыли! Теперь проводим персонализированные свадьбы у вас дома или здесь, на ферме, в нашем деревенском сарае 1800-х годов! Лицензированный священник в штате Огайо.💒 💗

Спонсорство
места — это способ поддержать наших военнослужащих и ветеранов во время нашего второго ежегодного Месяца вооруженных сил. Всего за 10 долларов за место ваше имя будет отображаться на сиденье, чтобы показать вашу поддержку.

Чтобы спонсировать место, позвоните или напишите нам прямо сейчас. Мы также принимаем Venmo и PayPal. Спешите… количество мест ограничено. Этой осенью здесь, на ферме, начинаются бесплатные свадьбы для военнослужащих и ветеранов!

Wareham Quail Farm поставляет перепелиные яйца на протяжении десятилетий.

Bobwhite перепела также продаются на Wareham Quail Farm для выпуска

Tuomala также выращивает рыжих перепелов для продажи, но не для еды.В основном они для повторного заселения региона.

Фрэнк Маллиган, злой местный

WAREHAM — Джон Туомала уже несколько десятилетий поставляет перепелиные яйца с фермы Wareham Quail Farm по адресу: Fearing Hill Road, 150.

Хотя они примерно в три раза меньше куриного яйца — шутит Туомала, вы могли бы съесть омлет из 100 яиц — они содержат приличный питательный вкус.

Одно перепелиное яйцо содержит значительную часть ежедневных потребностей в витамине B12, селене, рибофлавине и холине, а также немного железа — и все это в порции, содержащей всего 14 калорий, согласно веб-сайту Healthline.

И хотя они на вкус как куриные яйца, Туомала сказал, что некоторые люди с аллергией на куриные яйца могут есть перепелиные яйца без аллергической реакции.

Эти яйца поставляются японскими перепелами, членами семейства перепелов Котурникс, которых выращивают для производства яиц и мяса с 12 века.

Они очень плодовиты.

Туомала сказал, что они взрослые и начинают откладывать яйца в шесть недель.

Сейчас у него около 100 несушек, а яйца продаются на его стенде по цене 5 долларов за 10.

«Обычно летом храню их. Когда я держу ферму открытой, они у меня обычно есть, обычно с апреля по октябрь ».

Есть любители перепелиных яиц, которые с нетерпением ждут своего весеннего возрождения, — сказал он.

«Люди всегда приходят за перепелиными яйцами», — сказал он.

Он добавил: «Сейчас немного солим. Через несколько недель у нас будут маленькие баночки с маринованными яйцами.

Туомала также разводит белых перепелов на продажу, но не на еду. Они для пополнения запасов.

Это местные перепела, но с годами их численность сократилась. Сегодня они встречаются только в этой части штата, опять же в меньшем количестве.

«В 70-х у нас были естественные бухты. Они исчезли », — сказал он. «Многие люди покупали их для себя за последние пять лет и выпускали на свою собственность».

Он добавил: «Вы не можете сделать это в городе, но можете, если у вас есть несколько акров — четыре или пять акров или у границы с лесом.Они будут путешествовать по кругу длиной в две мили. Они пойдут повсюду и найдут, куда им хочется ».

По дороге они съедят резидентных клещей, что является аргументом в пользу продажи. Они маленькие и сад не разорвут.

У них также есть чарующий звонок, громкий свист, который поднимается вверх по высоте. Послушайте звонок в TheCornellLab.

Им требуется шесть месяцев, чтобы созреть, что медленнее, чем их японским кузенам. Туомала продает их по цене 6,50 долларов за штуку.

Их держат отдельно на территории, вдали от ненужных контактов с людьми.

«Я никого не подпускаю к ​​ним, потому что, отпустив их, вы хотите, чтобы они всего боялись. Вы хотите, чтобы у них были лучшие шансы выжить, потому что вы пытаетесь заселить их заново ».

Он добавил: «Я просил людей присылать мне видео с птицами, которых я выпустил следующей весной вместе с их птенцами», показывая, что они успешно приучили себя.

Несмотря на внимание к перепелам, Туомала ничего не имеет против куриных яиц. На самом деле, говорит он, если у человека есть свежее куриное яйцо с фермы, он попадает на крючок.

В настоящее время он не занимается выращиванием цыплят, но, вероятно, вернется к этой практике следующей весной.

«Я кормлю их органическим зерном, поэтому ко мне приходили люди из Нью-Бедфорда за яйцами. Если у вас есть свежее яйцо, которое хорошо накормили и напоили хорошей водой, вы больше не будете покупать его в продуктовом магазине. Тебе придется проехать много миль, чтобы достать это яйцо.

И перепеловская ферма Уэрхэм не кладет все яйца — перепелиные или куриные — в одну корзину.

«Мы выращиваем стручковую фасоль, фирменную стручковую фасоль.Мы делаем огурцы, кабачки, кабачки, бок-чой, баклажаны, помидоры, масло и сахарную сладкую кукурузу. Все, что продаем здесь, на стенде, мы здесь выращиваем. Мы выращиваем всего понемногу ».

Сюда входит и клубника в этом году, хотя местные птицы довольно успешно совершают набеги на нее. Туомала собирается добавить немного сетки, чтобы их замедлить.

У него также есть пчелы, и он продает мед по 15 долларов за фунт. Но не в этом году.

Он добавил больше ульев, сказал он, и требуется время, чтобы пчелы стали самодостаточными, прежде чем они смогут обеспечить излишки, которыми наслаждаются люди.

«Вы должны позволить им накопить запасы, чтобы они могли пережить зиму», — сказал Туомала.

Есть даже дерево авокадо, что невозможно в таком климате. Но сейчас ему четыре года, и Туомала сокращает его, чтобы способствовать росту.

«Посмотрим, получим ли мы авокадо», — сказал он со смехом.

Хммм, может быть, омлет с перепелиным яйцом и авокадо может быть в чьем-то кулинарном будущем.

Triple 7 Quail — Охота и ферма

«За последние 10 лет я использовал птиц от нескольких поставщиков.Ваши птицы более здоровы и лучше летают. Продолжайте хорошую работу. С этого момента я буду покупать у тебя всех своих птиц. -Preston Dewolf

«Я увлечен охотой на перепелов. Я познакомился с этим великим видом спорта в Западном Техасе, где мы избегали мескитовых кустов и опунций, чтобы охотиться на стайки по 10-15 птиц за раз. Эти птицы были быстрыми, взбалмошными и непостоянными.

В прошлом сезоне мне посчастливилось поохотиться на перепелов, выращенных в загоне Triple Seven Quail. Его птицы имели те же характеристики, что и дикие птицы, на которых я охотился в Западном Техасе.Они прекрасного качества и обеспечивают охотнику увлекательную и сложную охоту. Я настоятельно рекомендую этих птиц горным охотникам, которые заинтересованы в охоте на этих очень взрывных, быстрых и ловких крылатых деликатесов ». -Rev. Грег Бакстер, пастор

«Я вырос на ранчо в Северном Техасе и охотился только на диких птиц, потому что их было много. В минувшие выходные пара моих друзей купили несколько ваших птиц, чтобы работать с нашими собаками. Я никогда не охотился на птиц, выращенных в загоне, но слышал много историй о том, что они не очень хорошо летают, позвольте мне сказать, что мы были ОЧЕНЬ приятно удивлены.Ваши птицы так хорошо летали, что я не думаю, что большинство людей заметят разницу. Отличная работа, продолжайте в том же духе ». -Карл Симс, Альтус, ОК

«Билл, какая у всех нас была отличная охота на птиц! Мы не могли отличить ваших птиц от диких. От сидения до полета, и, кстати, вкус у них был отличный. Мы съели их той ночью. С нетерпением жду новой охоты. Продолжайте хорошую работу.» -Боб Дэвис, владелец Bob Davis Construction

«Мы искали кого-то, кто выращивал бы качественную птицу, и нам повезло с горшком в КОНЦЕ РАДУГИ.У птиц не только хорошее оперение, они отличные, здоровые и могут летать прямо из поля зрения. Мы использовали более 2000 перепелов Bill’s Quail, и могу вас заверить, что лучше Triple 7 вы не найдете перепелов. Наши клиенты были поражены, как трудно летают эти птицы. Билл, продолжай в том же духе. С нетерпением жду следующего года. Спасибо », — Терри Кук, Straight Line Outfitters LLC, Амарилло, Техас

.« Ферма Triple Seven Quail Farm продает летательные аппараты! Великие птицы ». -Пат Нортон

«Получил сегодня Triple 7, чтобы заставить птиц работать, мой щенок.Самых тяжелых летающих птиц я видел. Тебе лучше быть наготове, потому что они как дикие перепела встают и уезжают ». -Рон Уоттс

перепелиных яиц, перепелиных яиц Bobwhite — Wadley Quail Farm

58 лет

Мы в Wadley Quail Farm стремимся к совершенству, и наши боб-белые перепела являются одними из Лучший. Мы работаем с 1963 года. Мы держим только лучших птиц для наших несушек и продаем только лучшие яйца. Мы несем Джамбо Висконсин и Джорджия Гигант разновидность боб-уайта.Мы разводим наших птиц, чтобы они были лучше и сильнее для летная, мясная и яичная кладка.

Мы являемся фермерским хозяйством, прошедшим испытания NPIP № 57-1329 и сертифицированным без болезней

У нас дежурный секретарь, говорящий по-испански и по-английски.
В штате также есть биолог по дикой природе.

Перепелиные яйца для употребления в пищу человеком




Джамбо Висконсин Bobwhite Quail



Этот универсальный сорт в течение 30 лет селекционно селекционно для Летные качества (крылья и хвостовые перья длиннее), Размер (достаточно большой для мясной птицы), Высокая производительность, что дает большой количество яиц, устойчивость к болезням, что облегчает их выращивание.Легко смешивается и скрещивается с обычными Bobwhite.

Цены на инкубационное яйцо

* Доставка

Итого

12

15 долларов США.00

10,00

25,00 $

25

30,00 $

12,00 $

42,00 $

50

45 долларов США.00

18,00 $

63,00

100

68,00

18,00 $

86,00

120

78 долл. США.00

$ 20,00

98,00

200

120,00 $

$ 20,00

140,00 $

240

140 долларов США.00

$ 20,00

160,00 $

300

148,00 $

$ 20,00

$ 168,00

400

178 долларов США.00

$ 22,00

200,00 $

500

220,00 $

24,00 $

$ 244,00

600

240 долларов США.00

24,00 $

264,00 $

800

300,00 $

25,00 $

325,00

1000

360 долларов США.00

33,00

393,00 долл. США

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ОЧЕНЬ В СООТВЕТСТВИИ С ВАШЕМ ПОЧТОВЫМ ИНДЕКСОМ

Доставка в тот же день

у нас нет политики возврата средств, но мы оперативно рассматриваем любую жалобу

ДА, У нас есть перепелиные яйца Jumbo Wisconsin СЕЙЧАС и круглый год,
большинства заказов отправляются UPS, За исключением 25 или менее отправленных почтовым отправлением

Назад


Wadley Quail Farm —
«Родина гигантского перепела Джорджии Бобуайт»

Джорджия Гигантский Bobwhite Quail



Georgia Giant похожи на Jumbo Wisconsin чуть крупнее, они весят около фунта в зрелом возрасте.Этот универсальный сорт вот уже 40 лет выборочно разводится по размеру (большая, мясистая птица). Летные качества (крылья и хвостовые перья длиннее). Высокая продуктивность, что дает большие количество яиц, устойчивость к болезням, что облегчает их выращивание. Легко смешивается и скрещивается с обычными Bobwhite.

Цены на инкубационные яйца

* Доставка

Итого

12

15 долларов США.00

10,00

25,00 $

25

30,00 $

12,00 $

42,00 $

50

45 долларов США.00

18,00 $

63,00

100

78,00

18,00 $

96,00

120

88 руб.00

$ 20,00

108,00 $

200

126,00

$ 20,00

146,00 $

240

152 доллара.00

$ 20,00

172,00 $

300

$ 164,00

$ 20,00

184,00 $

400

188 долл. США.00

$ 22,00

210,00

500

238,00 $

24,00 $

262,00 $

600

288 долл. США.00

24,00 $

$ 312,00

800

342,00 $

25,00 $

367,00 $

1000

380 $.00

33,00

413,00 долл. США

СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ ОЧЕНЬ В СООТВЕТСТВИИ С ВАШЕМ ПОЧТОВЫМ ИНДЕКСОМ

Доставка в тот же день

ДА, у нас есть яйца гигантских перепелов Джорджии СЕЙЧАС и круглый год,
Большинство заказов отправлено UPS, За исключением 25 или менее отправленных почтовым отправлением

Назад


Яйца Great Northern Bobwhite



Northern Bobwhite, У них короткие закругленные крылья, короткие тяжелые клювы и тяжелые тела.Они остаются на сухой земле и ищут укрытие в кустах или лесные массивы. Обычно эти птицы не мигрируют, а приспосабливаются к сезонным изменениям. На северном краю их ареала численность породы северного боб-боба подвержены резким колебаниям в зависимости от зимних погодных условий.

Цены на инкубационные яйца

* Доставка

Итого

1000

340 долларов США.00

33,00

373,00 $

Пожалуйста, нажмите на ссылку формы заказа ниже. Распечатайте страницу, которая появится в вашем браузере окно. Заполните все позиции и отправьте письмо по адресу, указанному в форме вместе с оплатой, или купите онлайн с помощью кредитной карты. Большинство заказов отправляется UPS, за исключением 25 или менее отправленных почтовым отправлением

Перепелов: большие дела впереди для маленькой птички в США.С.?

Охотники веками стреляли в домашний перепел в США, бобуайт. Но население начало сокращаться в начале 20 века и почти исчезло в некоторых регионах страны.

До 1980-х годов перепелов выращивали только для создания охотничьих угодий, в первую очередь для богатых. Быстрый глобальный бум агробизнеса после Второй мировой войны нашел свой «модельный организм» в курице, а не в перепелах, как заметил один французский исследователь.

Но перепел пользуется международным успехом.Полезные яйца птицы любят во всей Азии и в Мексике. Кенийцы настаивают на том, чтобы нажиться на том, что рассматривается как следующий сельскохозяйственный бум в стране, а перепел является стандартом на европейских кухнях. Но в США перепел практически не покинул мир изысканной кухни, накрытой белыми скатертями. И хотя теперь его можно найти в проходах некоторых магазинов с замороженными продуктами, средний покупатель пропускает их мимо, если их вообще продает соседний розничный торговец. В США мы привыкли к птицам побольше.

«Перепела просто сложнее есть, чем другую домашнюю птицу, из-за его небольшого размера и нежного характера», — говорит автор поваренной книги Southern Living и ответственный редактор Southern Living Ребекка Лэнг.«Я знаю, что некоторые повара видят в этом настоящую« работу на ужин »с ножом и вилкой».

Тем не менее, фермеры, выращивающие перепелов, говорят, просто подождите, их продукт — следующий большой (действительно маленький) продукт.

И цифры, кажется, их подтверждают: фермеры США произвели почти 40 миллионов перепелов в 2007 году, что является последними данными, доступными через Министерство сельского хозяйства США. Это вдвое больше, чем в 2002 году, и они занимают пятое место в мире по производству перепелов после Китая, Испании, Франции и Италии.

С тех пор, как коммерческое разведение перепелов укрепилось в 80-х годах, четыре компании — Quail International, Manchester, Texas Quail Farms и Cavendish Quail Farms — захватили рынок выращивания перепелов специально для ресторанов и домашних поваров. Большинство выращиваемых перепелов предназначено для ресторанов, в основном высококлассных, но за последнее десятилетие две крупнейшие компании по производству перепелов — Quail International и Manchester Quail — проложили себе путь на скромный розничный рынок.

Quail International заняла доминирующее положение в США.Производство S. quail путем подражания структуре птицеводческого бизнеса, заключение контрактов с фермерами в районе средней Джорджии, в их производственной цепочке насчитывается 26 птицефабрик. Перепела забивают так же, как курицу, только с использованием оборудования меньшего размера, которое компании должны делать на заказ. В прошлом году они произвели 17 миллионов мяса перепелов, что в четыре раза больше, чем в Манчестере, что в большей степени является семейным делом.

«Перепел — это деликатес, а не необходимость», — говорит Бриттени Миллер из Манчестерской фермы, которая теперь единолично управляет фермерским бизнесом, который ее отец начал более 30 лет назад в Колумбии, штат Южная Каролина.Компания К. Миллера забивает 4 миллиона перепелов в год и продает четыре упаковки маринованных перепелов без костей по 15 долларов каждая. Каждая птица весит около 4,5 унций. Миллер говорит, что до рецессии 2008 года Манчестер демонстрировал значительный рост, включая партнерство с Wal-Mart. Но обвал коснулся как розничных продаж, так и продаж ресторанов. Wal-Mart отказался. Повара вернулись, но розничная торговля отстает, хотя Миллер видит, что она снова растет.

Пухлый перепел сидит на опилках.

Блюдо жареных перепелов.

Перепелиные яйца.

У производителей перепелов есть одно преимущество: птица, которую они выращивают, идеально подходит для коммерческого производства. В Северной Каролине, Техасе и Джорджии есть много ферм, где выращивают боб-белую перепелку для удовлетворения потребностей охотников. А вот перепелов, выращиваемых для кухонь, — это другая разновидность — котурникс, или перепел японский.

Уроженец Азии и веками популярный в Европе, японский перепел сытный и питательный, но менее мясистый, чем курица.Для роста ей требуется меньше места на земле, чем для других птиц, и меньше времени для достижения зрелости. Относительная легкость выращивания японских перепелов в небольших помещениях сделала эту птицу популярной среди фермеров на заднем дворе и выживших в суде.

Однако перед производителями стоит задача убедить среднего домашнего повара подавать перепелов. Как написал Дэвид Танис в статье New York Times 2012 года о том, как легко приготовить птицу: «Большинство людей, которых я знаю, с удовольствием заказывают перепелов в ресторане, но редко думают о том, чтобы приготовить их дома.”

Миллер говорит, что появление таких кулинарных развлечений, как Food Network и «Top Chef», помогло сделать так, чтобы настенные цветы в супермаркетах, такие как перепела, были на высоте.

«(Продовольственные шоу) открыли людям глаза на новые ингредиенты», — говорит Миллер. «Перепела больше не страшны».

Quail International (которая продается в супермаркетах под маркой «Plantation Quail») имеет уникальную возможность научить потребителей в США любить перепелов. Это испанская компания, открывшаяся в 1980-х годах, когда группа европейских инвесторов привезла стаю японских перепелов в округ Грин, штат Джорджия, очень сельский район, и увеличила производство на бывшем предприятии по переработке кур.В Испании перепелов употребляют регулярно.

Менеджер по продажам

Quail International Иван Бильбао говорит, что создание рынка перепелов требует значительного обучения потребителей и маркетинга птицы способами, знакомыми покупателям в супермаркетах. И Quail International, и Manchester предлагают коробки с перепелами, завернутыми в бекон или на кебаб, чтобы соблазнить скептически настроенных гурманов. И оба предлагают птицу с частично обваленной костью, чтобы «работать на ужин» было немного легче.

В дополнение к тщательному маркетингу расширяющаяся диверсификация (и вкус) U.С. дала толчок развитию индустрии перепелов. На китайских и вьетнамских иммигрантов приходится более половины продаж компании Quail International, а на иммигрантов из Латинской Америки приходится еще одна четверть их бизнеса.

Производство

перепелов в США по-прежнему ничтожно по сравнению с миллиардами цыплят-бройлеров, выращиваемых каждый год в США, но фермеры настроены оптимистично, постепенно увеличивая их количество. Quail International рассчитывает увеличить производство на 25 процентов в 2014 году; Манчестер сотрудничает с региональной сетью ресторанов и новыми розничными клиентами.

Quail International также начала активно работать на международном рынке, добившись наибольшего успеха в Китае, стране, которая производит в три раза больше перепелов, чем глава маркетинга США Арнольд Кардарелли, считает, что некоторые китайские потребители доверяют продукции американских компаний, проверенной Министерством сельского хозяйства США.

Похожие записи

Вам будет интересно

Больничный с орви сколько дней – признаки инфекции, сроки выдачи бюллетеней, лечение, витамины для профилактики гриппа и простуды

Шоколадный бизнес на дому – как организовать, с чего начать, что понадобится, пример плана

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко