Сколько можно собрать клубники с 1 сотки: Сколько клубники можно собрать с 1 сотки

Содержание

Сколько клубники можно собрать с 1 сотки

Сотка — это земельный участок размером 10×10 метров. Если на таком участке посадить клубнику (хорошую, сортовую, высокоурожайную), можно собрать довольно неплохой урожай. Важным условием является и правильный уход: прополка, удаление сорняков, полив при необходимости. Клубнику собирают по мере созревания. За весь период плодоношения (примерно 2 недели) собирают клубнику несколько раз (один раз в 2-3 дня). За один раз с сотки можно собрать ведро или два клубники. А за весь период — примерно ведер 10-15 ведер, а то и больше (при хорошей урожайности).

Источник: http://otvet. expert/skolko-klubniki-mozhno-sobrat-s-1-odnoy-sotki-1349018

Вы верите в возможность так легко и просто заработать на крестьянском подворье, при этом с трудом догадываетесь, в каком месте растут у земляники усы? Тогда я попытаюсь разубедить вас, сберечь ваши деньги, силы и время. А еще нервы – они вам понадобятся, если вы все же решите всерьез заняться выращиванием земляники на продажу.

Бизнес на клубнике: почему не работают цифры?

Почему не работают в большинстве случаев бизнес планы заработка на клубнике? А потому как цифры приводятся средне-потолочные. Не учитываются многие статьи расходов – вот и отсюда рентабельность выше 100%.

Так, средняя урожайность – до 25 т/Га – такая урожайность при выращивании земляники считается завидной, поверьте, в среднем же 16-18 т/Га. А значит, с наших 10 соток мы получим порядка 2000 кг при 3000-3500 в средний год на сортах средней руки и до 450-500 на самых продуктивных – подсчеты верны для ранней, для ремонтантной – иные вовсе цифры.

Для начала прикинем масштабы производства клубники: без них все подсчеты рентабельности – вода водой, годная лишь для студентов-недоучек с/х вузов. Все просто: при большем валовом сборе себестоимость единицы продукции, в нашем случае 1 кг сладкой ягоды земляники, меньше. Так, при оптовой закупке саженцев фермер покупает их раза в 2 дешевле садовода, покупающего 5-10 штук, в 1.5 раза мелкотоварного производителя, покупающего пару сотен. Та же ситуация и с оптом минеральных удобрений, органики и укрывного материала – об этом знаю все, кто хочет знать. Итак, о масштабах.

  • Капельный полив – на участке больше сотки не дешевое удовольствие: вам нужно будет подсчитать стоимость всей системы, зависящее и от обрабатываемой площади.
  • Расходы на удобрения: большинство агрохозяйств не признается, сколько и каких удобрений внесено. Коммерческая тайна, знаете ли. А в статьях напишут лишь общие рекомендации для садоводов-любителей. Придется самим вникать в искусство агрохимии, искать варианты экономные, эффективные.
  • Расходы на транспортировку, перевозку и хранение – никто не знает, как далеко придется везти начинающему свое дело товар: откуда могут быть точные цифры на транспортные расходы?

Не учитываются непредвиденные обстоятельства в виде погодных условий, человеческий фактор – не нашли сбыт, порча продукции и пр.

Расскажу о статьях расходов в первую очередь. Цифры приведу в условных единицах, у. е. то есть – для уважаемого интернет-сообщества, в разных странах проживающего и в разных таньге товар меряющего. Я не буду описывать промышленное выращивание – к слову, выражение не корректно: промышленное – означает механизированный сбор. Ручной – просто производство ягоды, в моем случае – мелкотоварное.

Наш дикий рынок дик, но вариабельности не занимать

Идей промышленного выращивания клубники много – выращивание в теплице, на гидропонике, в мешках – не будем касаться данных тем. Еще наши бабушки начинали свой бизнес выращивания голландской клубники на своих 6-ти сотках, оставшиеся у разбитого корыта экономики внуки его продолжают – в более крупных размерах, и не дома, в палисадничке, а на плантациях, в теплицах. Разумеется, закрытый грунт дает много преимуществ – но разговор не о тепличном хозяйстве, а о выращивании на частном подворье, в поле, так сказать.

О сортах – если вы покупаете саженцы в именитых питомниках – вы обеспеченный человек, если у малознакомых фермеров, без гарантии – обеспеченным человеком вы не будете. Чистая рассада дорого стоит – но оно того стоит: выгоднее не возиться с маточником, а получать прибыль за счет оборота, закупая рассаду фриго. Однако, если есть за что закупать. А если нет – покупаем дорогие в проверенных питомниках, у хорошо знакомых продавцов, в проверенных магазинах – и выращиваем свою рассаду.

Что касается лучших – о них разговор отдельный. Главное, лишь бы соответствовал назначению – промышленый, урожайный, транспортабельный и вкусный – главного много – но разговор, увы, не об этом.

Калькуляция себестоимости: и в шутку, но всерьез

Если вас интересует себестоимость и рентабельность производства клубники в Украине, России, обратите внимание на данный пункт – практика есть практика, это не на бумаге рисовать красивые цифры. Обратите, несмотря на шутливый тон автора.

Представим себе маленький уютный участочек – плантацию в 10 соточек. На каждую сотку в среднем приходятся 500 кустиков, 10 х 500 = 5000 штук получится.
Считаем далее: цена посадочного материала, каждого кустика земляники ЗКС – до 0.2-0.5 у. е. в зависимости от сорта, класса и типа рассады – я беру фриго класс А, А+, А++ стоит дороже, если от 500 штук брать будем. Итого – 2500 у. е. (по сегодняшнему курсу у. е. к грн – 1:25).

Хотим фриго – будет нам и фриго. А еще лучше рассада чистая, свободная от бактерий всяко-разно вирусных да грибковых спор, вредителей не видевшая, из питомников – А класс, высший. Такая дорого стоит. Хороша она – нет риска скоропостижного заболевания всей засаженной плантации, нужны средства профилактики, а не защиты – уже дешевле. Но вот себестоимость продукции, увы поднимается, да и карману страшно от таких расходов, не так ли – ведь нам обещали бизнес на клубнике практически с нулевыми затратам – неужто обманули? Нет, просто умолчали о его настоящей стороне – реальной себестоимости.

Небольшое отступление: говорить мы будем о клубнике ранних сортов. О выращивании на продажу ремонтантной – в следующей статье, разговор другой совсем. К слову, в России, Белоруссии, на Украине преимущественно выращивают промышленники ранние сорта, ремонтантных – меньшая доля. Почему – как ни странно, выгоднее, оборот быстрее несмотря на видимые преимущества большего вала ремонтантов, меньше риски.

Практикум

Садить будем в конце лета, когда жара спадет, не дотягивая до осени. В это время дорог каждый день – он отодвигает или приближает урожай следующего года. Конец июля – август в зависимости от региона.

Саженцы – исключительно ЗКС. Или пересадка с комом земли. Чем позже садим – тем ком земли больше.
Не должна стоять жара, убивающая саженцы – это главное. И полив, мульчирование должны быть организованы.

О мульче и укрывном материале: под пленкой или на пленке – все равно она нужна

Мульча – без нее никуда. Можно высаживать на агроволокне, можно на пленке, можно и на соломе. Растительная – вариант экономный. Предохранит грунт от пересыхания, перегрева, сэкономит полив, да и сорняки не пробьются. Но где вы видели ту же бесплатную солому – если видели, то мне расскажите – прибегу за ней. Удовольствие не из дорогих, но и за нее расплачиваться придется: как минимум, 10-15 у. е. оставите в кошельке довольного соломовоза, подкинувшего вам пару-тройку тюков.

Но вариант экономный, зачастую не самый лучший. Мульча органическая, перегной + торф поверх солома, обойдется дороже, на 30-35 у. е. потянет, если повезет – вариант хорош для сада, где десяток кустиков растут. А нам подешевле подавай. А подешевле – дорогущая пленка или агроволокно, на котором и садить полагается. Цена его – справитесь? Если нет – вспомним о соломе и забудем об агроволокне и пленке.

Самое страшное – укрывной материал – 150-180 у. е. за рулон не хотели? Хочешь-не хочешь, даже если не мульчировать, но в зиму и весной ранней от заморозка и для раннего созревания укрывать надо.
Поскольку говорим о бизнесе на клубнике в открытом грунте и его рентабельности, то вспомним о тоннелях, навесах, не говоря о теплицах. Нет, о теплицах не говорим – просто о укрытии, ускоряющем созревание. Укрывать будем либо агроволокном белым, либо пленкой. А платить будем? Еще один рулон, пожалуйста. Не будем – обойдемся без раннего созревания, когда ой как в цене клубника.

Так вот этого рулона может и не хватить, знаете ли. А без него – газеткой не прикроешь. Чай, не в саду у бабушки, когда замульчировать грядочку соломой да опадом можно: снежком притрусит – вот и перезимует все. Раз решили заниматься промышленным выращиванием клубники-земляники всерьез – будьте добры, укрывайте правильно – обледенение корней с последующими выпадами дорого нынче стоит.

Без воды – не туды или стоимость полива

Капельный полив – обойдется нам порядка 200 зеленых тугриков в зависимости от количества капельной ленты. Не стоит скупердяйничать: там и полив под корень, и экономия воды, и фертигация, и туманная установка по желанию – любой каприз за ваши деньги.

Кормим-подкормим: почем химия огородно-полевая?

Составляем наш бизнес план выращивания клубники далее. Следующая статья затрат – органика и минеральные удобрения.
Органика – навоз по-нашенски: на 1 Га приходится под посадку до 100-120 т, т. е. на 1 сотку – до 10 кг, на 100 – сотня, центнер. Сколько в ваших местах добро это – знаете, тогда сами впишите цифру. В нашенских, за привоз да за разбрасывание медом механических, культиватором – обошлось всего в 50 у. е. – дешево это, очень дешево – знакомые помогли по-дружески. А так органическое производство хорошо, разумеется, но затратное это дело – минеральные удобрения дешевле, в разы причем.

Удобрения минеральные – подсчитаем внесение в год посадки, и на следующий – в фазе до цветения, бутонизации и созревания – выйдем еще на 55-60 у. е. Это тоже дорого – промышленникам ввиду опта дешевле достаются подкормки сладкой ягоды, как злые языки поговаривают – а может, добрые – кто знает.

Все в тень!

А еще, ввиду жары да засухи, не только на юге орудующих, притеняющие сетки в моду вошли. Гениальное, знаете ли, изобретение – не печется ягода, не горит лист: стоит земляника бодрая да свежая, наливается ягода соком да сахаром.

Защищайтесь!

А еще не подсчитали главного: любим сладкое не только мы – а еще и вредители: хрущ да земляничный клещ и пр. А еще болезни – пятнистости, альтернариоз да иже с ними. Что делать – запасать средствами профилактики – чтобы за средства борьбы не переплачивать. Удовольствие использовать достижения агрохимии обойдется в 30-35 у. е. для нашего участочка – не много, не мало – в самый раз. Вносить будем в системы фертигации, по новомодному, по старинке не стоит – малоэффективно, да и зачем капле простаивать.

Устали наводить экономику? Нет – тогда перейдем экстерном к году следующему – урожай снимать будем. Рано радуетесь прибыли, господа, барышни, пани и панове: нас ждут новые расходы, заодно и доходы и рентабельность выращивания земляники окончательно подсчитаем.

Дождались урожая: почем метр земляники?

О бытовой химии – простите, об удобрениях и средствах защиты мы говорили выше. Учитывать не будем.

Об укрывном материале – хватит ли, не прохудился – пусть его на 2-3 года и хватит, но 2 рулона нужно. Один купим в год посадки для дифференциации расходов и минимизации рисков – вдруг передумаем агробизнесом мучиться, второй – на второй год. Этим материалом и зимой, и весной укрывать будем. А на третий, когда рассаживать розетки придется – он еще понадобится, не переживайте.
Горшки для рассады – на случай желания продолжать благое дело, для заведения собственного посадочного материала и экономии кровных у. е. они пригодятся. Рассада в горшках в качестве посадочного материала ценней куда с открытой корневой системой.

В ожидании чуда или второй год

Снова заскучал читатель? Тогда приступим к главному – собираем урожай. На понадобятся:
Тара (пластиковые контейнеры, блистеры, стаканы для розницы и прочие). А еще – те же лукошки, корзинки из простого шпона – только дороже они пластика. Не стоит экономить на емкости: чем меньше заполняем для свежего рынка тару, тем целее продукция, тем меньше потерь. Европейцы умные: чуть ли не по 100 г для супермаркетов фасуют. А мы – лукошками да лукошками, широка славянская душа!

Кроме шуток: емкость для сбора не должна превышать 2 кг – привезете компот. Вкусный, но нужны лишь вам. А может, даже и не нужный – потому как невкусный.

На тару пойдет как минимум 20-25 у. е. – это действительно мало, учитывая засаженную земляникой площадь.

Стой, кто идет – охраняем выращенное

Как вы догадываетесь, на ваш урожай покушаться могут не только жучки-паучки. Тем более, если ваша плантация далеко от усадьбы, или вовсе в чистом поле за городом. Последнее – весьма рискованно, поскольку даже в селе найдутся личности, не брезгующие поживиться чужим добром. Пункт этот не стоит обходить вниманием: укрепление ограды, проволока, установка сигнализации – все это я прошла на собственном опыте.

Кто бы мог подумать, что соседка 70 лет отроду ловко будет прогибаться под двумя рядами натянутой самодельной сигналки и с завидной скоростью собирать наш урожай? Нет, ей я даже ничего не сказала – от пары килограмм не обеднела, да и угостит ее надо было, хотя люди и не бедные, дети-внуки приезжают на таких авто – ой прямо. Но вот на случай нашествия неблагополучного семейства, на окраине нашего дачного поселка проживающего, пришлось отца как заслуженного электрика к делу привлекать: наладил в итоге.

А еще есть видеокамеры – чтобы видеть и запугивать потенциальных воришек и прочие прелести цивилизации. Готовы внести их в бюджет коммерческого выращивания земляники – тогда записываем в наш список затрат.

В итоге, на скромные попытки оградить территорию от вторжению пойдет от 50 у. е. до 250 – все зависит от ваших фантазий. Возьму скромный минимум – на проволоку и подключение сигнализации, освещение – фонари и пр. китайские штуки.

Не думай о реализаторах свысока: наступит время – сам пойдешь. Наверное…

Реализация: если выращиваете для свежего рынка землянику, даже при 10 сотках вам понадобится молниеносная скорость реализации. Молниеносная – значит быстрая: скоропортящийся продукт ждать не будет. Есть ли у вас в противном случае рефрижераторы, стационарные холодильные установки с циркуляцией? Хорош в бизнесе микроавтобус-рефрижератор – и транспортировка, и хранение – готовы приобрести на случай расширения клубничных угодий?

В любом случае, на горюче-смазочные материалы для своего транспорта, чужого вам придется потратится. Почем нонче топливо – вспомните да на нужные расстояния умножьте. Как минимум, от 25 у. е вам придется за сезон накатать. То соломки подкинуть, то за пленкой смотаться, а когда вал пойдет – ох как наездитесь.

Если нет, то опять же, вспомним о свежем рынке и нескольких торговых точках, где должно быть все в порядке с документацией, о бумажной волоките, т. н. санэпидемстанциях – слышали о таких организациях, проверять товар любящих, и о патентах честного торговца – ИП и т. д. в разных государствах зовущихся. К слову, также деньги нужны на официальное оформление деятельности – мы ведь граждане законопослушные, и товаром да прибылью рисковать не хотим.

Самый верный путь – добрую часть, оставшуюся от вычета рынка, сдать в хорошие руки оптовиков либо супермаркетов (те тоже берут по выгодной для себя цене). Причем отдать быстро – иначе залежится товар. Еще вариант – на переработку сдать, но о нем побеспокоится нужно заранее, на фазе цветения и завязи, так сказать – перерабатывающим предприятиям хороша ложка к к обеду, а обед готовят заранее.

Сумев разыскать все точки сбыта, мы не оставим шанса потерять по крайней мере большую долю урожая, стоящего немалых, как оказалось, средств.

О руках рабочих наших с вами рабочих

К слову, мы забыли о главном. Самая главная статья расходов в год сбора – рабочие руки. вы просто не успеете сами. Не успеете и все тут. Как минимум, ваш семейный подряд должен состоять их 3-х человек, ловко орудующих как садовым инвентарем, так и умеющим торговать и торговаться. Как необходимый, что вероятнее всего, максимум, вам нужно будет нанимать одного-двух человек для сбора – для 10 соток этого достаточно при условиях сбора каждый день, и еще одного продавца. Сколько платить будете – разумеется, ваша коммерческая маленькая или большая тайна. Только не забудьте вычесть данную сумму из суммы прибыли – внести ее в себестоимость земляники на продажу. И, разумеется, не забудьте о ней при подсчете клубничной рентабельности.

Подводим итоги

Таким образом, суммируя основные затраты, получим крупную сумму.

Для начинающих – сколько можно собрать клубники с сотки – от 220 до 250 кг при хорошем раскладе, чаще – меньше. С нашего участка будет считать минимум, вычитая некондицию, убытки при перевозке и пр. 200 кг.

  • Стоимость ранней клубники на рынке колеблется 1.2-1.7 у. е – в зависимости от региона и времени: в начале мая – дороже, к июню дешевеет. Опт, переработка – еще дешевле. Возьмем среднее значение.
  • Согласно нашему бизнес плану, себестоимость производства клубники приблизительно следующая: 1 кг – 0.6-0.8 у. е.
  • Таким образом, мы заработали грязными, так сказать, 3700 у. е. А сколько потратили? Да примерно столько же, пересчитайте. Если в первый год мы окупили все покупки – тот же посадочный материал, капельный полив, пленку, удобрения и средства защиты – то мы молодцы. Если заработали поверх – свурхумницы.

Как так – спросите вы. А как же рентабельность земляничного бизнеса – как минимум 50%, говорят? Так это в последующие года. Именно поэтому начинать нужно с малых объемов – если нет свободного капитала. Не стремиться закупить все и вся сразу – если не готовы к возможности уйти в минуса, не получить прибыли и даже окупаемости.

Таким образом, вышесказанное резюмируя – кто сказал, что выращивание клубники как бизнес на 100% рентабельное занятие, кто твердил о невероятной выгоде и практически отсутствующих расходах? И это мы не говорили о возможных потерях, неожиданных расходах и подводных камнях, ожидающих земляничника – там чем дальше в лес, тем больше дров наломать можно. Тем не менее, это выгодно. Это действительно выгодно – если вы представляете реально все статьи расходов – часть из них я описала вот таким необычным образом.

Источник: http://vizazh-2.ru/yagodnyy-biznes/obratnaya-storona-klubnichnogo-biznesa/

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, сколько килограмм клубники можно собрать (вырастить) на 1 гектаре, 1 м2, 1 сотке.

Не интересуют точные подсчеты, хотя бы приблизительно.

Комментарии

Все зависит от сортов клубники, климатических условий, наличия удобрений и т. п. Ну вообще, на 1-м кусте клубники вырастает до 30 ягодок (из личного опыта). А вот количество урожая на одном гектаре, метре, сотке подсчитывается индивидуально (сорт, плотность посадки и т. п.)

Некоторое время занимался выращиванием клубника. Получалось где это 1 килограмм одного квадратного метра. Но вообще правильно заметил, все зависит от плотности посадки и сортов.

В последнее время очень плохо растет клубника у меня на огороде. Хотя рядками сажала, вроде бы все неплохо должно быть, а оно вот как вышло. Подозреваю, что дело в удобрениях, которыми я начала подкармливать клубнику.

Источник: http://svoyadacha. net/ask/urozhaynost-klubniki-s-1-ga-1-m2-1-sotki-s

С выходом на пенсию мы с мужем решили заняться выращиванием клубники на продажу. Самым сложным было подобрать урожайные сорта, которые бы прижились в нашем регионе. Как мы и ожидали, успешно прижились только зимостойкие сорта. После этого мы остальные грядки засадили этими сортами и в середине лета собрали огромный урожай, который успешно продали. С тех пор каждый год мы собираем несколько ведер клубники, которую успешно реализуем на рынке. В этой статье я вам расскажу, какая урожайность клубники с 1 сотки и 1 гектара.

Выбор сорта

От выбранного сорта зависит общее количество урожая ягод. Он должен подходить климату прирастания и быть качественным, здоровым, устойчивым к заболеваниям и заморозкам. При грамотном подходе к делу с одного кустика можно собрать до двух килограммов ягод. Но помните, что с годами ягода становится меньше, теряет свой вкус, поэтому каждые пять лет саженцы нужно заменять на свежие, которые рекомендуется приобретать только в профессиональных питомниках. Там не только подберут подходящий вашему климату сорт, но и расскажут, как за ним правильно ухаживать, чтобы повысить урожайность.

Самыми урожайными считаются сорта клубники:

  • Императрица — Плоды выглядят очень привлекательно, обладает сладко-кислым вкусом, в среднем весит 60 грамм. С одного куста за лето можно собрать до 1,5 кг плодов.
  • Царская корона — Созревает ближе к июлю, обладает очень крупными плодами, каждый из них может весить около 100 гр. Распространяет вокруг себя характерный запах, на вкус она сладкая.
  • Гигантелла — Ее крупные плоды созревают ближе к августу, обладают невероятно сладким вкусом. С одного кустика можно собрать до 2 кг урожая.
  • Фрарома и Кимберли — Плодоносят аж до заморозков, если их выращивать в теплице, то урожай можно снимать круглый год. Каждая ягода весит до 60 гр. Пользуется популярностью у крупнейших производителей клубники.
  • Розовая мечта — Хоть и весят немного — до 40 гр, но с одного кустика можно собрать до 2,5 кг. Является очень урожайным и скороспелым.
  • Сан Андреас — Обладают сладковатым вкусом, за сезон может созревать до 6 раз, с куста можно собрать около 3 кг.
  • Портола, Свит Мери, Альбион — Уникальны тем, что за лето плодоносят до 5 раз.

Все вышеперечисленные растения активно отращивают усики, которые потом превращаются в отдельные кустики. Чтобы на грядках не было сильного загущения, нужно вовремя срезать ненужные усики. Если хочется повысить урожайность, а площадь грядок не позволяет, то вокруг материнского куста втыкают несколько колышек, к которым подвязывают по одному усику. Они смогут плодоносить и над грядкой. Но следует помнить, что дополнительные усики снижают скорость созревания плодов.

Выбор места

Хоть ягодная культура прекрасно может самостоятельно размножаться, но чем лучше место выращивания, тем выше урожайность. И следует помнить, что с каждым годом на одном кусте вырастает все меньше и меньше ягод, а их вкус становится не таким выраженным. Поэтому каждые пять лет, а еще лучше, каждые три года, их рекомендуется заменять на молодые, которые высаживают на новое место. На старое место клубничное семейство можно вернуть только через шесть лет.

На той грядке, где росли томаты или картофель, клубнику нельзя высаживать, самым лучшим местом будет, где ранее росли травы-сидераты. И место для выращивания должно быть хорошо выровненным, если оно на низине, то культура будет страдать от переувлажнения. А на склонах некоторые могут не пережить зиму.

Место для выращивания должно быть хорошо освещенным, но не продуваемым сильными ветрами, от которых в первую очередь страдают корни культуры. Если под землей проходят грунтовые воды, то грядку делают завышенной, не меньше 40 см в высоту. Чтобы собрать около 45 кг ягод за один сезон, на квадратном метре высаживают до 60 кустов. При этом посадку нужно регулярно поливать и пропалывать от сорняков.

Состав почвы

Самой плодородной и урожайной для ягодной культуры считается перегнойная, богатая органическими веществами земля. Но эта культура тяжело переносит очень легкие или тяжелый состав земли, поэтому перед посадкой их нужно улучшить. На один метр суглинистой почвы добавляют по одному ведру перегноя и торфа. В песчаную землю добавляют по ведру дерновой почвы, перегноя, торфа и около четырех кг опилок.

Перед посадкой всю землю тщательно перекапывают, удаляя личинки вредителей, сорняки и корешки. После перекопки почва должна быть рыхлой. Потом все засыпают крупным песком слоем в два сантиметра, который убережет грядку от нашествия сороконожек, улиток и слизней.

Посадка клубники

Все саженцы, даже приобретенные в профессиональном питомнике, перед посадкой нужно обеззаразить. Для этого в пяти литрах воды тщательно растворяют 1,5 столовых ложек поваренной соли и половину чайной ложки медного купороса. После чего корни опускают в этот раствор на десять минут.

Посадку лучше всего совершать весной и осенью. Во время этой процедуры следят, чтобы сердцевина культуры не была слишком заглубленной или завышенной над уровнем земли, а то она может сгнить или засохнуть. И следят, чтобы корни были не в скрученном, а в хорошо расправленном состоянии.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать кусты не на горизонтальных грядках, а на бортах. Плюсы такой посадки:

  • Растение не страдает от избыточной влаги.
  • Его корни не замерзают.
  • Плоды всегда чистые и быстрее созревают в свисающем положении.
  • В таких местах сорнякам сложно прорастать.

Таким образом можно собрать куда больше качественного урожая. Пошаговая схема такой посадки:

  • Делаем бортики высотой в 40 сантиметров с помощью тяпки или граблей.
  • Сверху все удобряем золой и перегноем.
  • Можно дополнительно полить средством для укоренения.
  • Аккуратно все накрываем черным пленочным материалом, который можно заменить мульчей из соломы.
  • На пленке каждые 40 сантиметров делаем крестообразные надрезы.
  • Высаживаем культуру в эти отверстия.

Для того, чтобы привлечь насекомых-опылителей по краям высаживаем календулу, бархатцы, ноготки. Благодаря этим насекомым количество и качество ягод всегда будет на высоте. А от болезней ягодную культуру защитит соседство с укропом, чесноком или луком.

Подкормка

За весь сезон ягодные грядки необходимо подкармливать несколько раз, так как растению для успешного плодоношения требуется много питательных веществ. Самое главное, чтобы в составе подкормки не было хлора, который может погубить растение. А известковые вносят только осенью, так как кальций, содержащийся в них, плохо влияет на плодовые растения. Больше всего эта культура нуждается в азоте. И следует внимательно следить за частотой и количеством внесенной дозировки, так как их избыток может привести к гибели всего урожая.

  • Во время посадки или сразу после того, как сошел снег — В это время ей нужен азот, который помогает восстановить силы после зимы. Летом азот уже не дают, так как он мешает плодоношению. Самым лучшим удобрением является коровий навоз, который в количестве 3 кг размешивают в десятилитровом ведре воды. После чего каждому кустику дают по одному литру этого раствора. Коровий навоз можно заменить птичьим пометом.
  • Перед цветением — Дают комплексное минеральное удобрение с большим содержанием калия. Вполне подойдет обычная калийная соль.
  • При образовании завязей — Чтобы уменьшить количество пустоцвета, все клубничные кусты подкармливают бором. Для этого в десяти литрах почти горячей воды растворяют 2 грамма борной кислоты. Вода должна быть теплой, так как бор в прохладной воде растворяется очень плохо. Подкормка проводится путем опрыскивания по бутончикам.
  • В период роста ягод — Чтобы плоды выросли крупными и сочными, им дают любые гуминовые удобрения, например, «Биогумус».
  • Перед наступлением зимы — После сбора урожая кустики начинают завязывать цветочные почки для следующего сезона. Поэтому в этот период в землю вносят удобрения, содержащие максимальное количество фосфора и калия. Но их нужно вносить между рядами, а не под кустиками. Можно рассыпать золу по всей грядке. Вполне достаточно 100 гр древесной золы на квадратный метр. После чего все тщательно поливают водой. Перед заморозками клубничную грядку мульчируют зрелым компостом.

Удобрения могут быть как в виде химических препаратов, так и в виде народных средств, главное, чтобы культура получила необходимые питательные элементы. Особенно нуждаются в питательных веществах растения, которым уже исполнилось три года. А старые, как их ни подкармливай, все равно будут приносить все меньше и меньше урожая. Поэтому, чтобы регулярно собирать тонну урожая с одной сотки, кусты необходимо вовремя заменять на молодые саженцы.

На зиму все растения рекомендуется укрывать любым материалом, так как снега может выпасть совсем немного и корни промерзнут насквозь. А это чревато их гибелью.

Заключение

Чтобы собственный бизнес по выращиванию клубники стал прибыльным, необходимо соблюдать следующие правила:

  • Подбирать правильное место для выращивания.
  • Севооборот каждые пять лет.
  • Выбирать только плодовитые сорта.
  • Вовремя удалять ненужные усики, чтобы в следующем году ягоды были крупнее и слаще.
  • Регулярно подкармливать и поливать.
  • Укрывать на зиму, чтобы почки не промерзли.

А также зимой нежелательно обрезать верхушку кустиков, так как можно случайно срезать плодовые почки вместе с корневой шейкой. Данную процедуру можно проделывать весной, тогда уже видно будет, какие листочки можно удалить. Но эту процедуру проделывают с максимальной осторожностью.

Источник: http://sornyakov. net/berries/urozhajnost-klubniki-s-1-sotki. html

В наши дни клубника присутствует на полках магазинов круглый год. Но, конечно, самая вкусная та, что выращена на собственной грядке. Нередко любители ягоды задумываются о бизнесе на клубнике. И вот тут перед ними встает множество вопросов. Один из них: сколько клубники можно собрать с 1 сотки? На него и многие другие вопросы будут даны ответы в статье.

Способы выращивания

Прежде всего стоит решить, как именно возделывать ягоду: в открытом грунте или в теплице.

Основной недостаток выращивания в открытом грунте в том, что из-за неблагоприятных погодных условий будет теряться драгоценный урожай.

Клубника под пленочным покрытием надежно защищена от всех негативных факторов, что позволяет увеличить урожай на 25 % по сравнению с культивированием под открытым небом.

Кроме того, клубника из теплицы более транспортабельна и дольше хранится. Так можно выращивать ягоды на протяжении нескольких лет. Таким образом, если стоит вопрос о получении высокого урожая, стоит предпочесть теплицу.

Возможные варианты

По традиции клубнику выращивают в теплицах. В подобных помещениях удается достигнуть парникового эффекта, благоприятно влияющего на рост растений и созревание плодов. Особенно популярна голландская технология выращивания, подразумевающая посадку рассады в полиэтиленовые пакеты. Подобный метод идеально подходит для теплицы. Сколько клубники можно собрать с 1 сотки в таком случае? Специалисты называют цифру 225-250 кг, она справедлива для начинающих фермеров.

Технологий выращивания клубники в теплице существует немало, и можно выбрать подходящую для себя. Наименее трудозатратным, но при этом дорогостоящим является использование гидропоники. Гораздо экономичнее выращивать в полиэтиленовых пакетах с грунтом. Причем благоприятные условия для роста и плодоношения можно создать и зимой. На этой особенности строятся все технологии круглогодичного выращивания клубники.

Преимущества выращивания клубники как бизнеса:

  • В отапливаемом помещении урожай можно собирать круглый год. При этом плодоношение и качество ягод не зависят от погодных условий. В открытом грунте урожайность снижается на 25 %.
  • Первоначальные затраты на бизнес окупаются достаточно быстро — за сезон.
  • Высокая цена на ягоды зимой позволяет получать хорошую прибыль.
  • В тепличных условиях ухаживать за посадками гораздо проще, чем в открытом грунте.
  • Подобный бизнес высокорентабелен — на 100 %.

Конечно, есть и недостатки:

  • Крупные затраты в самом начале бизнеса.
  • Необходимость выплачивать зарплату работникам. Справиться со всеми хлопотами самостоятельно не получится.
  • Организация отопления. Без этого важного нюанса выращивать клубнику круглогодично невозможно.

Варианты теплиц

Есть несколько видов теплиц. Они различаются конструкцией, материалами и отопительной системой. При выборе материала учитывают климат, бюджет, способ возделывания.

Создавая теплицу, ориентируются на следующий план:

  1. Сооружают строение.
  2. Делают отопление.
  3. Закупают садовый инвентарь.
  4. Организуют систему полива.
  5. Наполняют теплицу грунтом.
  6. Приобретают удобрения и препараты для защиты посадок от паразитов и болезней.
  7. Покупают посадочный материал.

Материал теплицы

Выбирая материал, следует понимать, что он должен обладать достаточной прочностью, обеспечивать хорошую теплоизоляцию, соответствовать погодным условиям.

Среди многообразия материалов следует выделить три основных:

  • Пленка. Наиболее экономичный, но и менее надежный вариант. Для зимы пленка не подойдет. Она быстро начинает рваться, мутнеет и не способна хорошо сохранять тепло. Для круглогодичного бизнеса по выращиванию клубники это наихудший вариант. Пленка подойдет только для регионов с теплыми и малоснежными зимами.
  • Стекло. Этот материал надежнее пленки. Возводя стеклянную теплицу, сначала строят фундамент. Стекла ставят в рамы. Стекло — материал хрупкий, может разрушаться градом, проламываться под тяжестью снега, растрескиваться при перепадах температуры. Однако поддерживать нужный микроклимат в стеклянных теплицах проще, чем в пленочных.
  • Поликарбонат. Он дешевле стекла, надежен, способен выдержать большие нагрузки, не боится порывистого ветра. Наибольшей устойчивостью обладает теплица, если поликарбонат закреплен на металлическом каркасе, надежно вкопанном в грунт. Карбонат прочен, легок и эластичен, его легко мыть. Для подобных теплиц нет необходимости в фундаменте. Прослужить они могут 10-20 лет.

Какие емкости предпочесть?

Чтобы вырастить клубнику в теплице, потребуются емкости, наполненные питательным грунтом, куда и будут высаживаться растения. Для этой цели можно взять:

Внизу емкостей должны быть отверстия, чтобы вода могла выходить наружу. Не рекомендуются металлические сосуды — этот материал слишком холодный и совсем не подойдет для выращивания ягод.

Емкости устанавливают на стеллажи с прочными планками. Деревянные полки могут деформироваться под воздействием влаги, древесину обязательно предварительно покрывают водостойким лаком.

Обогрев, полив и освещение

В теплице нужно поддерживать:

В наши дни чаще всего фермеры предпочитают отопление электричеством. Температура регулируется автоматически. Если клубника растет на грунте, необходим наиболее интенсивный режим обогрева. Если же растения находятся в емкостях, температура может быть ниже.

Влажность поддерживается регулярными поливами. Очень удобно, а потому популярно капельное орошение. Так растения могут быть обеспечены нужным количеством влаги. Для контроля параметра используют гигрограф или психрометр.

Освещение необходимо, чтобы удлинить световой день в теплице. Обычно устанавливают лампы дневного света.

В современных теплицах автоматика контролирует параметры среды. Специальные датчики следят за температурой, влажностью и освещением. Конечно, такие системы стоят дорого, поэтому в начале бизнеса имеет смысл использовать системы поскромнее.

Выбирая материал и способ обогрева теплицы, учитывают климат региона. В южных областях можно устанавливать теплицы-термосы, которые обогреваются солнечным теплом и проветриваются. В Сибири и подобных холодных регионах нередко используют инфракрасное отопление и насосы, благодаря которым можно удерживать тепло в самые лютые зимы. В областях с умеренным климатом для обогрева подойдет биотопливо, при разложении которого выделяется тепло.

Кроме всего вышеперечисленного, при создании теплицы также понадобятся:

  • светильники;
  • капельная система орошения;
  • различные приборы для отопления: котлы, буржуйки и т. д.;
  • вентиляторы;
  • гигрометры и термометры;
  • светоотражатели.

Какие сорта подойдут?

Выбирая клубнику для посадки и просчитывая, сколько клубники можно собрать с 1 сотки, стоит обратить внимание на сорта, обладающие следующими качествами:

  • отличный внешний вид и прекрасные вкусовые качества плодов;
  • высокая транспортабельность;
  • самоопыляемость;
  • высокая плодовитость;
  • сорт нейтрального светового дня.

Например, подобными характеристиками обладают сорта:

  • Гигантелла. Сорт из Голландии с крупными ягодами, масса одной может достигать 100 грамм. Плоды плотные, ароматные, вкусные. За сезон с куста можно собрать до 3 кг ягод.
  • Альбион. Сорт выведен в 2006 г. в США, плодоносит многократно, за сезон дает до 2 кг ягод с куста. Плоды весят 40-60 грамм.
  • Корона. Старый сорт из Голландии, выведенный в 1972 году. Ягоды весят 15-30 грамм, обладают средней плотностью и хорошим вкусом.

Сколько клубники можно собрать с 1 сотки? К сожалению, точно на этот вопрос ответить не удастся. Многое будет зависеть от ухода за посадками.

Выбор рассады

Приобретая посадочный материал, обращают внимание на качественный. Форма листьев должна быть идеальной, без дефектов: пятен, точек и морщинистости. На каждом саженце должно вырасти не менее трех листиков.

Корневая шейка должна быть крепкой, без гнили и пятен, корни — длиной от 7 см, здоровыми.

Грунт для рассады

Почву для выращивания ягод начинают готовить за год до посадки. Лучше всего подойдет грунт после злаковых. В него вносят компост, добавляют торф, перлит — для разрыхления. Если почва кислая, подмешивают известь — 50 грамм на сотку.

Перед посадкой рассады грунт удобряют. Сначала увлажняют, а потом вносят хлористый калий и суперфосфат — 15 и 30 грамм на 1 кв. метр соответственно.

После этого почву обеззараживают химическими средствами или воздействием высоких температур.

Посадка рассады

Современные фермеры высаживают клубнику в горшки, в грунт или пакеты. При этом урожайность будет разной. Новички обычно собирают 30-40 кг с каждого квадратного метра, опытным огородникам удается получить 60 кг ягод с 1 кв. метра. Таким образом, урожайность клубники с 1 сотки может достигать 600 кг.

Выращивание в грунте

Это самый привычный способ. Рассаду сажают в предварительно подготовленные грядки.

Недостатком является один уровень посадок.

Саженцы располагают в шахматном порядке на расстоянии 30-40 см, между полосами — до метра. Грядки укрывают мульчей или спанбондом.

Специальные горшки

В этом случае емкости с посадками располагают в несколько ярусов, чтобы получить максимальное количество плодов.

Диаметр горшков — 20 см, субстрат состоит из 2 частей торфа, 1,5 частей опилок, 1 части перлита. Емкости можно подвешивать или размещать на стеллажах.

В полиэтиленовых пакетах

Этот вариант похож на горшечный, но отличается более низкой стоимостью. В каждом пакете можно вырастить несколько кустов.

Субстрат засыпают в большие пакеты диаметром 16 см и длиной 210 см, их устанавливают на стеллажи или закрепляют. На дно кладут керамзит, затем наполняют торфяно-перлитовым грунтом. Ингредиенты берут в равных частях. В пакетах делают разрезы 8 см на расстоянии в 30 см друг от друга, в них и сажают рассаду.

Голландский метод

Это самая популярная технология выращивания ягод. В этом случае производится посадка клубники на черный укрывной материал. В черной пленке делают отверстия для саженцев. Цвет материала позволяет посадкам получить больше солнечного света, тем самым ускоряется созревание плодов и повышается урожайность.

Рассаду постоянно обновляют — это необходимое условие при таком способе возделывания культуры.

Для голландской технологии подходят самые высокоурожайные сорта, например, Тристар, Соната.

Сложность состоит в том, что необходимо создать плантацию для выращивания рассады.

Технология возделывания

Итак, непосредственно в процессе ухода за посадками за чем необходимо следить?

  • Освещение. Длина светового дня должна составлять 10-14 часов, лампы включают с 8 до 11 и с 17 до 20 часов.
  • Температура. Во время высадки саженцев — 10 °С, затем ее поднимают постепенно до 20 °С. При распускании цветков — 24 °С.
  • Вентиляция. Если она выполняется автоматически, замечательно. В противном случае теплицу проветривают днем.
  • Влажность. Ее уровень в самом начале — 85 %, после того как рассада приживется — 75 %, во время плодоношения — 70 %. Поливают посадки по мере необходимости.
  • Подкормки. Для клубники подходят калийные и азотные составы. Например, хлористый калий, разведенный в воде, — 10 грамм на 10 литров. Аммиачная селитра — 80 г на 10 л воды. Используют и органические подкормки — навозную жижу (1:5), куриный помет (1:10). Подкормку для клубники вносят каждые две недели. Важно не переборщить с удобрениями, чтобы не сжечь растения. Итак, мы разобрались, чем поливать клубнику для высокого урожая.

При соблюдении всех изложенных в статье рекомендаций фермеру удастся получить прекрасный урожай клубники.

Источник: http://labuda. blog/254482

Урожайность клубники с 1 сотки и с 1 гектара

С выходом на пенсию мы с мужем решили заняться выращиванием клубники на продажу. Самым сложным было подобрать урожайные сорта, которые бы прижились в нашем регионе. Как мы и ожидали, успешно прижились только зимостойкие сорта. После этого мы остальные грядки засадили этими сортами и в середине лета собрали огромный урожай, который успешно продали. С тех пор каждый год мы собираем несколько ведер клубники, которую успешно реализуем на рынке. В этой статье я вам расскажу, какая урожайность клубники с 1 сотки и 1 гектара.

Содержание статьи

Выбор сорта

От выбранного сорта зависит общее количество урожая ягод. Он должен подходить климату прирастания и быть качественным, здоровым, устойчивым к заболеваниям и заморозкам. При грамотном подходе к делу с одного кустика можно собрать до двух килограммов ягод. Но помните, что с годами ягода становится меньше, теряет свой вкус, поэтому каждые пять лет саженцы нужно заменять на свежие, которые рекомендуется приобретать только в профессиональных питомниках. Там не только подберут подходящий вашему климату сорт, но и расскажут, как за ним правильно ухаживать, чтобы повысить урожайность.

Самыми урожайными считаются сорта клубники:

  • Императрица — Плоды выглядят очень привлекательно, обладает сладко-кислым вкусом, в среднем весит 60 грамм. С одного куста за лето можно собрать до 1,5 кг плодов.
  • Царская корона — Созревает ближе к июлю, обладает очень крупными плодами, каждый из них может весить около 100 гр. Распространяет вокруг себя характерный запах, на вкус она сладкая.
  • Гигантелла — Ее крупные плоды созревают ближе к августу, обладают невероятно сладким вкусом. С одного кустика можно собрать до 2 кг урожая.
  • Фрарома и Кимберли — Плодоносят аж до заморозков, если их выращивать в теплице, то урожай можно снимать круглый год. Каждая ягода весит до 60 гр. Пользуется популярностью у крупнейших производителей клубники.
  • Розовая мечта — Хоть и весят немного — до 40 гр, но с одного кустика можно собрать до 2,5 кг. Является очень урожайным и скороспелым.
  • Сан Андреас — Обладают сладковатым вкусом, за сезон может созревать до 6 раз, с куста можно собрать около 3 кг.
  • Портола, Свит Мери, Альбион — Уникальны тем, что за лето плодоносят до 5 раз.

Все вышеперечисленные растения активно отращивают усики, которые потом превращаются в отдельные кустики. Чтобы на грядках не было сильного загущения, нужно вовремя срезать ненужные усики. Если хочется повысить урожайность, а площадь грядок не позволяет, то вокруг материнского куста втыкают несколько колышек, к которым подвязывают по одному усику. Они смогут плодоносить и над грядкой. Но следует помнить, что дополнительные усики снижают скорость созревания плодов.

Выбор места

Хоть ягодная культура прекрасно может самостоятельно размножаться, но чем лучше место выращивания, тем выше урожайность. И следует помнить, что с каждым годом на одном кусте вырастает все меньше и меньше ягод, а их вкус становится не таким выраженным. Поэтому каждые пять лет, а еще лучше, каждые три года, их рекомендуется заменять на молодые, которые высаживают на новое место. На старое место клубничное семейство можно вернуть только через шесть лет.

На той грядке, где росли томаты или картофель, клубнику нельзя высаживать, самым лучшим местом будет, где ранее росли травы-сидераты. И место для выращивания должно быть хорошо выровненным, если оно на низине, то культура будет страдать от переувлажнения. А на склонах некоторые могут не пережить зиму.

Место для выращивания должно быть хорошо освещенным, но не продуваемым сильными ветрами, от которых в первую очередь страдают корни культуры. Если под землей проходят грунтовые воды, то грядку делают завышенной, не меньше 40 см в высоту. Чтобы собрать около 45 кг ягод за один сезон, на квадратном метре высаживают до 60 кустов. При этом посадку нужно регулярно поливать и пропалывать от сорняков.

Состав почвы

Самой плодородной и урожайной для ягодной культуры считается перегнойная, богатая органическими веществами земля. Но эта культура тяжело переносит очень легкие или тяжелый состав земли, поэтому перед посадкой их нужно улучшить. На один метр суглинистой почвы добавляют по одному ведру перегноя и торфа. В песчаную землю добавляют по ведру дерновой почвы, перегноя, торфа и около четырех кг опилок.

Перед посадкой всю землю тщательно перекапывают, удаляя личинки вредителей, сорняки и корешки. После перекопки почва должна быть рыхлой. Потом все засыпают крупным песком слоем в два сантиметра, который убережет грядку от нашествия сороконожек, улиток и слизней.

Посадка клубники

Все саженцы, даже приобретенные в профессиональном питомнике, перед посадкой нужно обеззаразить. Для этого в пяти литрах воды тщательно растворяют 1,5 столовых ложек поваренной соли и половину чайной ложки медного купороса. После чего корни опускают в этот раствор на десять минут.

Посадку лучше всего совершать весной и осенью. Во время этой процедуры следят, чтобы сердцевина культуры не была слишком заглубленной или завышенной над уровнем земли, а то она может сгнить или засохнуть. И следят, чтобы корни были не в скрученном, а в хорошо расправленном состоянии.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать кусты не на горизонтальных грядках, а на бортах. Плюсы такой посадки:

  • Растение не страдает от избыточной влаги.
  • Его корни не замерзают.
  • Плоды всегда чистые и быстрее созревают в свисающем положении.
  • В таких местах сорнякам сложно прорастать.

Таким образом можно собрать куда больше качественного урожая. Пошаговая схема такой посадки:

  • Делаем бортики высотой в 40 сантиметров с помощью тяпки или граблей.
  • Сверху все удобряем золой и перегноем.
  • Можно дополнительно полить средством для укоренения.
  • Аккуратно все накрываем черным пленочным материалом, который можно заменить мульчей из соломы.
  • На пленке каждые 40 сантиметров делаем крестообразные надрезы.
  • Высаживаем культуру в эти отверстия.

Для того, чтобы привлечь насекомых-опылителей по краям высаживаем календулу, бархатцы, ноготки. Благодаря этим насекомым количество и качество ягод всегда будет на высоте. А от болезней ягодную культуру защитит соседство с укропом, чесноком или луком.

Подкормка

За весь сезон ягодные грядки необходимо подкармливать несколько раз, так как растению для успешного плодоношения требуется много питательных веществ. Самое главное, чтобы в составе подкормки не было хлора, который может погубить растение. А известковые вносят только осенью, так как кальций, содержащийся в них, плохо влияет на плодовые растения. Больше всего эта культура нуждается в азоте. И следует внимательно следить за частотой и количеством внесенной дозировки, так как их избыток может привести к гибели всего урожая.

Этапы подкормки:

  • Во время посадки или сразу после того, как сошел снег — В это время ей нужен азот, который помогает восстановить силы после зимы. Летом азот уже не дают, так как он мешает плодоношению. Самым лучшим удобрением является коровий навоз, который в количестве 3 кг размешивают в десятилитровом ведре воды. После чего каждому кустику дают по одному литру этого раствора. Коровий навоз можно заменить птичьим пометом.
  • Перед цветением — Дают комплексное минеральное удобрение с большим содержанием калия. Вполне подойдет обычная калийная соль.
  • При образовании завязей — Чтобы уменьшить количество пустоцвета, все клубничные кусты подкармливают бором. Для этого в десяти литрах почти горячей воды растворяют 2 грамма борной кислоты. Вода должна быть теплой, так как бор в прохладной воде растворяется очень плохо. Подкормка проводится путем опрыскивания по бутончикам.
  • В период роста ягод — Чтобы плоды выросли крупными и сочными, им дают любые гуминовые удобрения, например, «Биогумус».
  • Перед наступлением зимы — После сбора урожая кустики начинают завязывать цветочные почки для следующего сезона. Поэтому в этот период в землю вносят удобрения, содержащие максимальное количество фосфора и калия. Но их нужно вносить между рядами, а не под кустиками. Можно рассыпать золу по всей грядке. Вполне достаточно 100 гр древесной золы на квадратный метр. После чего все тщательно поливают водой. Перед заморозками клубничную грядку мульчируют зрелым компостом.

Удобрения могут быть как в виде химических препаратов, так и в виде народных средств, главное, чтобы культура получила необходимые питательные элементы. Особенно нуждаются в питательных веществах растения, которым уже исполнилось три года. А старые, как их ни подкармливай, все равно будут приносить все меньше и меньше урожая. Поэтому, чтобы регулярно собирать тонну урожая с одной сотки, кусты необходимо вовремя заменять на молодые саженцы.

На зиму все растения рекомендуется укрывать любым материалом, так как снега может выпасть совсем немного и корни промерзнут насквозь. А это чревато их гибелью.

Заключение

Чтобы собственный бизнес по выращиванию клубники стал прибыльным, необходимо соблюдать следующие правила:

  • Подбирать правильное место для выращивания.
  • Севооборот каждые пять лет.
  • Выбирать только плодовитые сорта.
  • Вовремя удалять ненужные усики, чтобы в следующем году ягоды были крупнее и слаще.
  • Регулярно подкармливать и поливать.
  • Укрывать на зиму, чтобы почки не промерзли.

А также зимой нежелательно обрезать верхушку кустиков, так как можно случайно срезать плодовые почки вместе с корневой шейкой. Данную процедуру можно проделывать весной, тогда уже видно будет, какие листочки можно удалить. Но эту процедуру проделывают с максимальной осторожностью.

Урожайность клубники с 1 га в открытом грунте и способы повышения

Урожай клубники зависит как от сорта ягоды, так и от особенностей ухода. В некоторых случаях объёмы урожайности близки к фантастическим — с 1 га до 100 тонн. Добиться столь впечатляющих результатов сложно, но вполне возможно.

Повышение урожайности

В процессе сбора урожая!

Важнейшие критерии повышения урожайности выглядят так:

  1. Применение специфических приёмов агротехники.
  2. Правильный выбор сорта.
  3. Высокое качество посадочного материала.
  4. Терпение и ответственность по отношению к культуре.

От выбранного сорта зависит урожайность клубники.

При правильном подходе, с одной сотки можно будет собрать до 250 кг клубники.

Какой должна быть почва

Клубника — неприхотливое и некапризное растение. Но предпочтение оно отдаёт чернозёму. Но также хорошо подходит богато удобренный грунт.

  • Тень культура не любит. Поэтому высаживать её нужно на солнышке. Не рекомендуется сажать культуру в одном месте более четырёх лет подряд.
  • Нельзя допускать, чтобы в грунте застаивалась влага. Одновременно почва должна быть «воздушной».

Клубника хорошо растёт на чернозёме.

Какой должна быть рассада

С течением времени ягода мельчает. Её вкус утрачиваются. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать клубнику, приобретённую в профессиональном питомнике.

Растение взятое в питомнике даёт хороший урожай.

Это даёт гарантию здоровья культуры. Перед продажей её обрабатывают специфическими средствами, защищающими её от инфекций и гнили.

Какой сорт выбрать

Лучшими крупноплодными сортами являются:

Сорт клубники Примелла является крупноплодным.

Размер ягод в несколько раз больше плодов иных сортов. Выгодно отличается крупноплодная клубника и в отношении вкусовых характеристик.

Повышение урожайности у такой культуры наблюдается на вторые 12 месяцев после высаживания.

Опытные огородники рекомендуют сажать 4–6 разных сорта клубники. Тогда культура будет плодоносить в течение всего сезона.

Желательная схема сочетания сортов клубники представлена в табличке.

СортКоличествоКогда плодоносит
Раннеспелая1–2Первая половина июля
Средняя2–3Средина июля-начало августа
Поздняя1Средина августа-средина сентября

Каждый сорт культуры желательно сажать на отдельной грядке. Нельзя допускать, чтобы они соседствовали. Грядки с клубникой следует равномерно распределить по участку.

Когда и как высаживать

Наиболее подходящее место для высаживания — вторая половина июля-первая половина августа. Весной садить клубнику не рекомендуется. В противном случае урожай будет очень скудным.

Желательно высаживать клубнику в начале августа.

Сажать клубнику нужно так:

  1. выкопать яму с комком земли;
  2. поместить кустик, следя за тем, чтобы сердечко было не выше и не ниже уровня почвы;
  3. расстояние между кустиками составляет 10–15 сантиметров;
  4. использовать желательно 2-строчный ленточный способ;

Между рядками расстояние варьируется от 40 до 50 сантиметров. Расстояние между ленточками колеблется от 70 до 80 сантиметров.

Как правильно поливать

Культуру нужно своевременно и регулярно поливать. При отсутствии нужного количества влаги, урожай будет небольшим.

Использовать желательно систему капельного орошения.

Следует избегать избыточного количества влаги. Иначе культуру поразит грибок. Ещё одним побочным эффектом является снижение устойчивости клубники к морозу.

При помощи капельного орошения можно избежать избытка влаги.

Как правильно подкармливать

Для подкормки клубники желательно использовать:

  • навоз;
  • перегной;
  • куриный помёт;
  • азотные минеральные удобрения.

Одним из видов подкормок является навоз.

Перегной и навоз

Оптимальными средствами для подкормки культуры являются перегной и навоз. Они содержат все необходимые культуре элементы.

В перегное находятся нужные вещества для развития растения.

Дозировка выглядит так: чернозём — 30–40 т/1 га, подзол — 50–60 т/1 га. Применяется навоз с наступлением сентября.

Куриный помёт

Дозировка куриного помёта выглядит так: 1 литр сырья/1 литр остуженного кипятка. Смесь отстаивается 72 часа. Затем нужно полить каждый кустик со всех сторон. На одно растение приходится 1/2 литра раствора.

В курином помёте имеется большая концентрация азота, поэтому использовать его нужно с осторожностью.

В лучшем случае ягоды будут водянистыми и невкусными. В худшем — урожай может погибнуть.

Перебор куриного помёта может погубить ягоды.

Азотные минеральные удобрения

Дозировка азотных минеральных удобрений выглядит так: чернозём — 1,5 ц/1 га, подзол — 2 ц/1 га. Если культура не болеет и находится в хорошем состоянии, дозировку можно вчетверо сократить.

Если клубника здоровая, дозировку удобрений желательно сократить.

Применяется это удобрение в два этапа. Сперва оно используется в марте, когда грунт ещё мёрзлый. Второй раз азотное удобрение применяется сразу же после уборки урожая.

Эту подкормку можно сочетать с комплексными минеральными удобрениями.

Как ещё повысить урожайность?

По мнению опытных огородников, урожайность клубники можно повысить так:

  1. Ягодные культуры нейтрального светового дня заменяются каждый год.
  2. Садовая клубника длинного светового дня выращивается без снижения урожайности в течение 36 месяцев.
  3. Для выращивания желательно использовать плодородную почву, тщательно обработанную удобрениями.
  4. Урожайные сорта выращиваются на солнечных участках, освобождённых от сорняков.
  5. Клубнику нужно не только регулярно поливать и подкармливать по мере необходимости, но и подрыхлять.
  6. Обязательно нужно срезать лишние усики, способствующие снижению вкусовых качеств культуры и её урожайности.
  7. Профилактические обработки культуры от паразитарных заболеваний должны быть своевременными.
  8. Урожай необходимо собирать регулярно.
  9. Нельзя допускать перезревания ягод, иначе возрастает риск перерасхода питательных веществ.

Клубнику нужно высаживать на участок, обработанный от сорняков.

Главной задачей юного клубничного куста является развитие корневой системы и подготовка к грядущей зиме. Он не должен тратить много сил на плодоношение. В ином случае серьёзно возрастает риск вымерзания. Поэтому все цветочки на растениях-первогодках следует удалять.

Не следует переживать, если объём первого урожая будет невелик. На следующий сезон развившаяся здоровая культура непременно отблагодарит огородника большим количеством вкусных ягод.

Заключение

Максимальной урожайностью обладают такие ремонтантные сорта садовой клубники, как Сан-Андреас, Бурбон и Капри. Они могут обильно плодоносить дважды в течение одного сезона.

Обладает большой урожайностью клубника сорта Сан-Андреас.

Видео о способах увеличения урожайности клубники

Тонна земляники с сотки | Полезные статьи на блоге Беккер

Садовую крупноплодную и окультуренную землянику в обиходе обычно называют клубникой. И кто бы мог подумать, что когда-то фантастическое на первый взгляд утверждение «земли сотка – земляники тонна» станет сегодня реальностью. Как показала практика, такое вполне можно осуществить на небольшом садовом участке.

Благодаря итальянским и голландским селекционерам появились по-настоящему высокоурожайные сорта земляники, которые имеют много рожек. С такого куста можно собрать до полутора килограмм ягод за сезон.

Многорожковые сорта хороши тем, что с помощью так называемых «рожек» можно получить всего за два года шикарный куст. В вегетационный период земляника пускает шейки-рожки, которые в свою очередь обзаводятся такими же в следующем году. В итоге получается большой куст земляники, который способен давать прекрасный урожай.

Урожайные сорта

Есть несколько сортов земляники, дающие богатый урожай. Давайте подробно рассмотрим каждый из них.

  1. Императрица. Среднеранний сорт. Ягоды имеют красивую форму и массу до 60 г. Они обладают ярко-красным цветом и кисло-сладким вкусом. С одного куста за сезон можно получить до 1,3 кг урожая.
  2. Царская корона. Среднепоздний. Ягоды по размеру напоминают некрупное яблоко и могут достигать 100 г. Обладают устойчивым приятным ароматом и кисло сладким вкусом. С одного куста можно получить до полутора килограммов ягод.
  3. Гигантелла. Сорт поздний. Ягоды невероятно крупные, массой до 100 г, имеют сладкий вкус и невероятный аромат. На второй год уже можно собирать урожай до 2,2 кг с куста.
  4. Фрарома и Кимберли. Хороши тем, что могут плодоносить до самых заморозков, а в теплице дают урожай и в зимнее время. Ягоды имеют средний размер и небольшую кислинку. Летом пускают усики, которые прорастают и образовывают новый куст, способный плодоносить в тот же год.
  5. Розовая мечта. Очень урожайный скороспелый ранний сорт, имеет ярко-красные ягоды до 30-40 г. С куста можно собрать до 2,5 кг ягод.
  6. Портола, Альбион, Свит Мери, Хоней. Новые ремонтантные сорта. Плодоносят по 3-4 раза за сезон.
  7. Сан Андреас. Сбор урожая можно проводить рекордные 7 раз за сезон. Куст дает до 3 кг ягод.

Особенности роста

У этих сортов есть особенность: они пускают усики, которые укореняются и превращаются в полноценные кусты. Для того, чтобы избежать загустения молодыми растениями на грядках следует поставить проволочные дуги через каждый метр. На них натягиваются шпагаты, к которым и подвязывают цветоносы. Так они не будут ложиться на землю и, следовательно, не будут разрастаться.

В некоторых сортах материнский куст пускает усики, которые имеют парные коленца. На них вначале появляются цветоносы, а затем отрастают корни. За 3-4 недели формируется куст, который сразу же начинает плодоносить. Таким образом, достигается хорошая урожайность.

Можно разместить возле материнских кустов небольшие колышки, на них подвязать по одному усику. Такой способ позволит не загущать грядку, ведь усики будут цвести и плодоносить над землей.

Есть еще способ повысить урожайность земляники. Высадить на один квадратный метр 60 кустов, используя шахматный порядок. Такая посадка позволит собрать с одного квадратного метра до 46 кг урожая. После того, как кусты отплодоносят и будет собраны последние ягоды, грядку необходимо будет перекопать вместе с кустами.

Подготовка почвы и посадка

Правильная почва — это залог хорошего и стабильного урожая земляники. Поэтому предварительно на месте будущей посадки ее необходимо подкормить минералами и органикой.

Почву перекапываем, тщательно убираем сорняки. Земляника будет хорошо плодоносить на участке, где до этого вы сажали лук, чеснок, морковь или злаковые. Удобряем почву перегноем, суперфосфатом и золой.

Высаживать землянику лучше всего в осенний или весенний период. У саженцев необходимо удалить старые листья. Оставляем только два наиболее развитых, чтобы они хорошо укоренились.

Корни обмакиваем в смесь глины и торфа и аккуратно помещаем кустики в лунку, засыпаем почвой и производим полив. Рекомендуется выдерживать расстояние между кустами — 50-60 см, и между рядами — до 30 см.

Особенности ухода

Основным уходом за земляникой можно назвать прополку сорняков, полив и подкормку. Но не стоит забывать о зимнем периоде. Землянику обязательно необходимо укрывать каким-либо материалом, который не слеживается. Если снежный покров будет отсутствовать, плодовые почки могут промерзнуть, и на следующее лето вы не получите урожая.

Не стоит использовать практику скашивания листьев осенью. Таким образом, вы можете задеть корневую шейку, а вместе с ней и плодовые почки. Так что листья лучше оставлять до весны. И только тогда убирать уже засохшие листики.

Еще одно обязательное условие для того, чтобы получилась тонна земляники с одной сотки — регулярное омоложение кустов. По прошествии 4-х лет необходимо аккуратно срезать надземную часть кустов. Такой способ пробудит спящие почки и позволит появиться совершенно новому растению с молодой корневой системой. Омоложение лучше всего проводить после того, как собран весь урожай. Но перед этим процессом необходимо обязательно подкормить растения. Процедура омоложения земляники не только позволит продлить срок плодоношения, но и избавит растение от болезней и вредителей.

Получая такие урожаи, Вы сможете не только обеспечить свежей ягодой всю свою семью, но и подумать об открытии бизнеса на выращивании земляники.

Опубликовано: 22 янв 2019

Просмотров: 8029

(Голосов: 3741, Рейтинг: 4.6)

Сколько клубники можно собрать с 1 сотки? Технология выращивания клубники в теплице и в открытом грунте

Сегодня Reconomica расскажет историю упорной молодой женщины, которая с нуля создала своими руками бизнес в сфере сельского хозяйства, не имея ни опыта, ни профессиональных знаний агронома. Современное сельское хозяйство все больше опирается на крупные холдинговые компании. Однако по-прежнему высокий процент производства овощной и ягодной продукции приходится на индивидуальные хозяйства.

Сельское хозяйство в лице малого бизнеса – это мощный фундамент для повышения уровня жизни. Сегодня большинство людей задумывается о пользе здорового и экологически чистого питания. Переход населения к полезному питанию дает предпринимателям широкие возможности производства качественных, экологически чистых продуктов. В сельском хозяйстве есть немало возможностей начать доходный бизнес. Именно об этом наша следующая статья. Обычная женщина из украинской глубинки поделилась своей историей создания «ягодного королевства» в период кризиса.

Способы выращивания

Прежде всего стоит решить, как именно возделывать ягоду: в открытом грунте или в теплице.

Основной недостаток выращивания в открытом грунте в том, что из-за неблагоприятных погодных условий будет теряться драгоценный урожай.

Клубника под пленочным покрытием надежно защищена от всех негативных факторов, что позволяет увеличить урожай на 25 % по сравнению с культивированием под открытым небом.

Кроме того, клубника из теплицы более транспортабельна и дольше хранится. Так можно выращивать ягоды на протяжении нескольких лет. Таким образом, если стоит вопрос о получении высокого урожая, стоит предпочесть теплицу.

Выращивание в теплицах круглый год

Тепличный способ организации бизнеса значительно повышает его доходность. Среди достоинств разведения клубники в закрытом грунте:

  • круглогодичный сбор урожая;
  • более эффективное использование посадочных площадей;
  • высокая рентабельность.

Нужно использовать сорта, специально выведенные селекционерами для закрытых грунтов. Основной проблемой такого способа является опыление. Оно проводится искусственным способом с помощью мягкой кисти.

В промышленных теплицах для опыления растений можно устанавливать небольшие пчелиные ульи или подбирать для посадки ремонтантные сорта, не требующие искусственного опыления.

Выращивать можно тремя способами:

  • непосредственно в грунте;
  • в горшках;
  • в полиэтиленовых мешках.

Самый продуктивный и менее хлопотный способ – использование гидропоники. В числе лучших сортов для выращивания в закрытом грунте: «Соната», «Флорин», «Кама» и «Эльсанта». Для равномерного сбора урожая целесообразно высаживать сорта с разными сроками созревания.

Можно использовать теплицы трёх типов. Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки.

Выбор типа

Тип теплицыДостоинстваНедостатки
ПлёночныеНевысокая стоимость, быстрая установкаНедостаточная прочность материала и низкая степень защиты растений зимой
СтеклянныеХорошо пропускают свет и сохраняют теплоНеобходимость постройки фундамента
ПоликарбонатныеЛегкая и прочная конструкция, хорошо сохраняет тепло и пропускает солнечный светВысокая стоимость

Стоимость зависит от типа конструкции.

Почва

Особую роль играет качество грунта. Оптимальной почвой для ягоды считается та, которая состоит из 2-х частей дёрна и 1 частью перегноя.

Эта смесь обогащается:

  • золой;
  • суперфосфатом;
  • хлористым калием;
  • аммиачной селитрой.

При посадке перекапывают на глубину от 18 до 20 см. Глубина перекопки чернозёмных грунтов должна составлять 25-30 см. До начала копки по поверхности земли рассыпаются органические удобрения. Лучше всего использовать куриный помёт. Компост или торф вносятся в грунт из расчёта 1 ведро на 1 кв.м.

Полив

Хорошо растёт на влажных почвах. Поливают её по мере высыхания, но не реже 1 раза в неделю во время роста. В период цветения и плодоношения полив проводят не реже 2 раз в неделю.

Важно. В телицах почвы высыхают значительно медленнее, чем в открытом грунте.

Поливать нужно под самый корень. Глубина полива должна быть не менее 30 см. После него почву взрыхляют. Благодаря этому корни насыщаются кислородом. Объём полива зависит от различных факторов. Для каждого вида грунта установлены свои нормы относительной влажности.

Они составляют:

  • для песчаной почвы в период цветения и плодоношения – 65-70%;
  • для глинистых почв в вегетационный период – 80%;
  • для песчаных почв после сбора урожая – 60-65%.

Возможные варианты

По традиции клубнику выращивают в теплицах. В подобных помещениях удается достигнуть парникового эффекта, благоприятно влияющего на рост растений и созревание плодов. Особенно популярна голландская технология выращивания, подразумевающая посадку рассады в полиэтиленовые пакеты. Подобный метод идеально подходит для теплицы. Сколько клубники можно собрать с 1 сотки в таком случае? Специалисты называют цифру 225-250 кг, она справедлива для начинающих фермеров.

Технологий выращивания клубники в теплице существует немало, и можно выбрать подходящую для себя. Наименее трудозатратным, но при этом дорогостоящим является использование гидропоники. Гораздо экономичнее выращивать в полиэтиленовых пакетах с грунтом. Причем благоприятные условия для роста и плодоношения можно создать и зимой. На этой особенности строятся все технологии круглогодичного выращивания клубники.

Преимущества выращивания клубники как бизнеса:

  • В отапливаемом помещении урожай можно собирать круглый год. При этом плодоношение и качество ягод не зависят от погодных условий. В открытом грунте урожайность снижается на 25 %.
  • Первоначальные затраты на бизнес окупаются достаточно быстро — за сезон.
  • Высокая цена на ягоды зимой позволяет получать хорошую прибыль.
  • В тепличных условиях ухаживать за посадками гораздо проще, чем в открытом грунте.
  • Подобный бизнес высокорентабелен — на 100 %.

Конечно, есть и недостатки:

  • Крупные затраты в самом начале бизнеса.
  • Необходимость выплачивать зарплату работникам. Справиться со всеми хлопотами самостоятельно не получится.
  • Организация отопления. Без этого важного нюанса выращивать клубнику круглогодично невозможно.

Клубничное Море

А было море. Клубничное. Кто видел это – тот поймет. Страда подкрадывается тихо – затишьем перед бурей. Это как взрыв, как салют, как выстрел на старте беговой дорожки. И начинается забег.


Стоят зеленые ряды – и фейерверком загораются алым.

Крутишься как белка, забываешь, как тебя зовут, и помнишь тысячу вещей. Собираешь, отвозишь, торгуешь и снова собираешь. А еще есть полив, удобрение, усообрывание, укоренение – есть много чего, что нужно сделать, и что делалось. А еще есть близкие, которым необходима. А еще есть ты – но себя не помнишь от усталости, от радости и от страха, что что-то не получится. Да, был страх – кроме проснувшейся ответственности за свою жизнь и близких. И надежда.

На самом деле земляники-то было немного. Но мне и это показалось чудом. «Чудо» было реализовано на местном рынке. Для сбора же пришлось нанимать трех-четырех человек. Да, приходилось искать помощников – не объять необъятное. Благо, были желающие помочь и подработать. Отсутствие транспорта – огромный минус. Утешала себя тем, что арендовать – выгоднее, чем иметь раритет. Работающая на газу машинка с водителем, помогающим с погрузкой, была лучшим вариантом. Василий Михайлович, Саша и другие – так мы и проработали с ними четыре сезона.

Варианты теплиц

Есть несколько видов теплиц. Они различаются конструкцией, материалами и отопительной системой. При выборе материала учитывают климат, бюджет, способ возделывания.

Создавая теплицу, ориентируются на следующий план:

  1. Сооружают строение.
  2. Делают отопление.
  3. Закупают садовый инвентарь.
  4. Организуют систему полива.
  5. Наполняют теплицу грунтом.
  6. Приобретают удобрения и препараты для защиты посадок от паразитов и болезней.
  7. Покупают посадочный материал.

Важные критерии для повышения урожайности с одного куста садовой земляники

  • качественный здоровый посадочный материал
  • выбор сорта: обычная клубника или ремонтантная, крупноплодность ягоды, устойчивость к заморозкам и заболеваниям, вызреваемость растений относительно климатической зоны
  • грамотное использование специальных агротехнических приемов
  • трудолюбие, терпеливость и ответственное отношение к выращиванию культуры

В зависимости от этих факторов колеблются и показатели урожайности с одной сотки, с куста, с гектара. Опытные садоводы собирают до одного килограмма ягод с растения. А профессиональные агрономы добиваются более высоких результатов — до двух килограммов.

Сосчитать сколько можно собрать садовой ягоды с сотки вам не составит труда. Нужно только знать основы земледелия, севооборота культур, технику выращивания клубники и использовать для поставленных целей правильно подобранные сорта.

Материал теплицы

Выбирая материал, следует понимать, что он должен обладать достаточной прочностью, обеспечивать хорошую теплоизоляцию, соответствовать погодным условиям.

Среди многообразия материалов следует выделить три основных:

  • Пленка. Наиболее экономичный, но и менее надежный вариант. Для зимы пленка не подойдет. Она быстро начинает рваться, мутнеет и не способна хорошо сохранять тепло. Для круглогодичного бизнеса по выращиванию клубники это наихудший вариант. Пленка подойдет только для регионов с теплыми и малоснежными зимами.
  • Стекло. Этот материал надежнее пленки. Возводя стеклянную теплицу, сначала строят фундамент. Стекла ставят в рамы. Стекло — материал хрупкий, может разрушаться градом, проламываться под тяжестью снега, растрескиваться при перепадах температуры. Однако поддерживать нужный микроклимат в стеклянных теплицах проще, чем в пленочных.
  • Поликарбонат. Он дешевле стекла, надежен, способен выдержать большие нагрузки, не боится порывистого ветра. Наибольшей устойчивостью обладает теплица, если поликарбонат закреплен на металлическом каркасе, надежно вкопанном в грунт. Карбонат прочен, легок и эластичен, его легко мыть. Для подобных теплиц нет необходимости в фундаменте. Прослужить они могут 10-20 лет.

Какие емкости предпочесть?

Чтобы вырастить клубнику в теплице, потребуются емкости, наполненные питательным грунтом, куда и будут высаживаться растения. Для этой цели можно взять:

  • горшки;
  • пакеты;
  • мешки.

Внизу емкостей должны быть отверстия, чтобы вода могла выходить наружу. Не рекомендуются металлические сосуды — этот материал слишком холодный и совсем не подойдет для выращивания ягод.

Емкости устанавливают на стеллажи с прочными планками. Деревянные полки могут деформироваться под воздействием влаги, древесину обязательно предварительно покрывают водостойким лаком.

Обогрев, полив и освещение

В теплице нужно поддерживать:

  • Температуру.
  • Влажность.
  • Освещение.

В наши дни чаще всего фермеры предпочитают отопление электричеством. Температура регулируется автоматически. Если клубника растет на грунте, необходим наиболее интенсивный режим обогрева. Если же растения находятся в емкостях, температура может быть ниже.

Влажность поддерживается регулярными поливами. Очень удобно, а потому популярно капельное орошение. Так растения могут быть обеспечены нужным количеством влаги. Для контроля параметра используют гигрограф или психрометр.

Освещение необходимо, чтобы удлинить световой день в теплице. Обычно устанавливают лампы дневного света.

В современных теплицах автоматика контролирует параметры среды. Специальные датчики следят за температурой, влажностью и освещением. Конечно, такие системы стоят дорого, поэтому в начале бизнеса имеет смысл использовать системы поскромнее.

Выбирая материал и способ обогрева теплицы, учитывают климат региона. В южных областях можно устанавливать теплицы-термосы, которые обогреваются солнечным теплом и проветриваются. В Сибири и подобных холодных регионах нередко используют инфракрасное отопление и насосы, благодаря которым можно удерживать тепло в самые лютые зимы. В областях с умеренным климатом для обогрева подойдет биотопливо, при разложении которого выделяется тепло.

Кроме всего вышеперечисленного, при создании теплицы также понадобятся:

  • светильники;
  • капельная система орошения;
  • различные приборы для отопления: котлы, буржуйки и т. д.;
  • вентиляторы;
  • гигрометры и термометры;
  • светоотражатели.

Когда и как высаживать

Наиболее подходящее место для высаживания — вторая половина июля-первая половина августа. Весной садить клубнику не рекомендуется. В противном случае урожай будет очень скудным.

Желательно высаживать клубнику в начале августа.

Сажать клубнику нужно так:

  1. выкопать яму с комком земли;
  2. поместить кустик, следя за тем, чтобы сердечко было не выше и не ниже уровня почвы;
  3. расстояние между кустиками составляет 10–15 сантиметров;
  4. использовать желательно 2-строчный ленточный способ;

Между рядками расстояние варьируется от 40 до 50 сантиметров. Расстояние между ленточками колеблется от 70 до 80 сантиметров.

Как правильно поливать

Культуру нужно своевременно и регулярно поливать. При отсутствии нужного количества влаги, урожай будет небольшим.

Использовать желательно систему капельного орошения.

Следует избегать избыточного количества влаги. Иначе культуру поразит грибок. Ещё одним побочным эффектом является снижение устойчивости клубники к морозу.

При помощи капельного орошения можно избежать избытка влаги.

Как правильно подкармливать

Для подкормки клубники желательно использовать:

  • навоз;
  • перегной;
  • куриный помёт;
  • азотные минеральные удобрения.

Одним из видов подкормок является навоз.

Перегной и навоз

Оптимальными средствами для подкормки культуры являются перегной и навоз. Они содержат все необходимые культуре элементы.

В перегное находятся нужные вещества для развития растения.

Дозировка выглядит так: чернозём — 30–40 т/1 га, подзол — 50–60 т/1 га. Применяется навоз с наступлением сентября.

Куриный помёт

Дозировка куриного помёта выглядит так: 1 литр сырья/1 литр остуженного кипятка. Смесь отстаивается 72 часа. Затем нужно полить каждый кустик со всех сторон. На одно растение приходится 1/2 литра раствора.

В курином помёте имеется большая концентрация азота, поэтому использовать его нужно с осторожностью.

В лучшем случае ягоды будут водянистыми и невкусными. В худшем — урожай может погибнуть.

Перебор куриного помёта может погубить ягоды.

Азотные минеральные удобрения

Дозировка азотных минеральных удобрений выглядит так: чернозём — 1,5 ц/1 га, подзол — 2 ц/1 га. Если культура не болеет и находится в хорошем состоянии, дозировку можно вчетверо сократить.

Если клубника здоровая, дозировку удобрений желательно сократить.

Применяется это удобрение в два этапа. Сперва оно используется в марте, когда грунт ещё мёрзлый. Второй раз азотное удобрение применяется сразу же после уборки урожая.

Эту подкормку можно сочетать с комплексными минеральными удобрениями.

Какие сорта подойдут?

Выбирая клубнику для посадки и просчитывая, сколько клубники можно собрать с 1 сотки, стоит обратить внимание на сорта, обладающие следующими качествами:

  • отличный внешний вид и прекрасные вкусовые качества плодов;
  • высокая транспортабельность;
  • самоопыляемость;
  • высокая плодовитость;
  • сорт нейтрального светового дня.

Например, подобными характеристиками обладают сорта:

  • Гигантелла. Сорт из Голландии с крупными ягодами, масса одной может достигать 100 грамм. Плоды плотные, ароматные, вкусные. За сезон с куста можно собрать до 3 кг ягод.
  • Альбион. Сорт выведен в 2006 г. в США, плодоносит многократно, за сезон дает до 2 кг ягод с куста. Плоды весят 40-60 грамм.
  • Корона. Старый сорт из Голландии, выведенный в 1972 году. Ягоды весят 15-30 грамм, обладают средней плотностью и хорошим вкусом.

Сколько клубники можно собрать с 1 сотки? К сожалению, точно на этот вопрос ответить не удастся. Многое будет зависеть от ухода за посадками.

Альфа и омега: какой выбрать сорт клубники для выращивания на продажу

Требования к сорту:

  1. Продуктивность. В первый год до 250-300 г, на второй до 700-800 с куста.
  2. Время жизни – время эффективного плодоношения без потери сортовых качеств. Так, красавица Клери теряет их на третий год, эталонные Эльсанта, Хоней – и на четвертый хороши.
  3. Высокое содержание сахара (по т. н. уровню Brix): это и вкус, и процент сухих веществ, определяющих плотность.
  4. Высокое количество антоцианов: это яркий цвет и сохранность его при заморозке. Из подходящих – Marmolada, Klery, Maya, Darselect, Elsanta, Arosa и пр. Эти же сорта, плюс Alba, Arosa, Kamarosa, Marmolada, Honeoye обладают и низкой криорезистентностью, т.е. низкой потерей сока при размораживании.
  5. Товарный вид: т.н. одномерность – одинаковый вес и форма, отсутствие деформированных плодов. Хороша форма конусообразная (конусообразно-округлая), меньше «пойдут«» на рынке сорта с вытянутыми плодами.
  6. Вкус. Его основа – схема питания. Сладость и плотность, кстати, дает калий и кальций во время завязи. При низкой агротехнике, с малым количеством минеральных подкормок (органика не в счет) вкус не будет ярким, сладким, сама земляника будет мягкой, водянистой.
  7. Транспортабельность. Ее основа – сбалансированное минеральное питание.
  8. Устойчивость к болезням – абсолютно устойчивых нет, есть умеренно устойчивые к недостатку фунгицидов.

Грунт для рассады

Почву для выращивания ягод начинают готовить за год до посадки. Лучше всего подойдет грунт после злаковых. В него вносят компост, добавляют торф, перлит — для разрыхления. Если почва кислая, подмешивают известь — 50 грамм на сотку.

Перед посадкой рассады грунт удобряют. Сначала увлажняют, а потом вносят хлористый калий и суперфосфат — 15 и 30 грамм на 1 кв. метр соответственно.

После этого почву обеззараживают химическими средствами или воздействием высоких температур.

Сколько клубники можно собрать с 1 сотки и 1 гектара

С выходом на пенсию мы с мужем решили заняться выращиванием клубники на продажу. Самым сложным было подобрать урожайные сорта, которые бы прижились в нашем регионе. Как мы и ожидали, успешно прижились только зимостойкие сорта. После этого мы остальные грядки засадили этими сортами и в середине лета собрали огромный урожай, который успешно продали. С тех пор каждый год мы собираем несколько ведер клубники, которую успешно реализуем на рынке. В этой статье я вам расскажу, какая урожайность клубники с 1 сотки и 1 гектара.

Голландский метод

Это самая популярная технология выращивания ягод. В этом случае производится посадка клубники на черный укрывной материал. В черной пленке делают отверстия для саженцев. Цвет материала позволяет посадкам получить больше солнечного света, тем самым ускоряется созревание плодов и повышается урожайность.

Рассаду постоянно обновляют — это необходимое условие при таком способе возделывания культуры.

Для голландской технологии подходят самые высокоурожайные сорта, например, Тристар, Соната.

Сложность состоит в том, что необходимо создать плантацию для выращивания рассады.

Технология возделывания

Итак, непосредственно в процессе ухода за посадками за чем необходимо следить?

  • Освещение. Длина светового дня должна составлять 10-14 часов, лампы включают с 8 до 11 и с 17 до 20 часов.
  • Температура. Во время высадки саженцев — 10 °С, затем ее поднимают постепенно до 20 °С. При распускании цветков — 24 °С.
  • Вентиляция. Если она выполняется автоматически, замечательно. В противном случае теплицу проветривают днем.
  • Влажность. Ее уровень в самом начале — 85 %, после того как рассада приживется — 75 %, во время плодоношения — 70 %. Поливают посадки по мере необходимости.
  • Подкормки. Для клубники подходят калийные и азотные составы. Например, хлористый калий, разведенный в воде, — 10 грамм на 10 литров. Аммиачная селитра — 80 г на 10 л воды. Используют и органические подкормки — навозную жижу (1:5), куриный помет (1:10). Подкормку для клубники вносят каждые две недели. Важно не переборщить с удобрениями, чтобы не сжечь растения. Итак, мы разобрались, чем поливать клубнику для высокого урожая.

При соблюдении всех изложенных в статье рекомендаций фермеру удастся получить прекрасный урожай клубники.

Как получить большой урожай клубники: тонна с сотки

Каждому огороднику известно, что садовая земляника (или, как мы больше привыкли ее называть, клубника) – достаточно высокоурожайная культура. И, как нам показывает практика, даже на самом маленьком участке вполне возможно собрать хороший урожай.

Благодаря неустанным трудам селекционеров всего мира, появляются все более и более высокоурожайные сорта этой великолепной культуры. В итоге – с одного куста садовой земляники можно собрать до двух с половиной килограммов ягод за один сезон!

Во время произрастания наше чудо-растение пускает шейки-рожки, а они в свой черед приобретают такие же в следующем сезоне. В результате мы наблюдаем, как вырастает шикарный куст землянки, который приносит отменный урожай.

Самые урожайные сорта

Существуют несколько разновидностей садовой земляники, приносящих добротный урожай:

  • «Императрица». Относится ксреднеранним сортам земляники. Ягоды имеют привлекательный, необычный внешний вид и достаточно большую массу (до 60 г). Они отличаются ярким красным оттенком и чудесным сладким, но с кислинкой, вкусом. Один куст садовой земляники может принести за один сезон до 1,4 кг ягод.
  • «Царская корона». Среднепоздний. Огромные ягоды этого потрясающего сорта скорее похожи на небольшие яблоки — их масса может достигать 100 граммов! Имеют великолепный аромат, обладают тонким сладковатым вкусом.
  • «Гигантелла». Относится ксортам позднего созревания. Эти ягоды впечатляют не только своими большими размерами, но и приятным стойким запахом, а также необычайно сладким вкусом. Масса ягод достигает до 100 граммов.
  • «Фрарома и Кимберли». Этот сорт практичен тем, что плодоношение длится до самих заморозков, а при наличии теплицы – круглый год. Ягоды средних размеров.
  • «Розовая мечта». Чрезвычайно высокоурожайный и скороспелый сорт. Ягоды насыщенного красного цвета, их масса составляет 30-40 граммов. С одного такого куста возможно собрать до 2,5 килограммов ягод!
  • «Сан Андреас». Сорт уникален тем, что собирать урожай этих ягод можно до 7 раз за один сезон. Но это еще далеко не все. Куст дает почти 3 кг урожая!
  • «Портола», «Хоней», «Альбион», «Свит Мери». Ремонтантные сорта, могут плодоносить 3-5 раз за сезон.

Особенности роста

У всех вышеперечисленных сортов есть одно общее свойство: они пускают усики, которые затем укореняются, превращаясь в полноценные кусты. Чтобы избежать сгущения молодых растений на грядке, нужно через каждый метр установить специальные проволочные дуги, на них натянуть шпагаты и подвязать цветоносы. Предприняв эти шаги, Вы предотвратите разрастание растений.

Кроме того, можете взять небольшие колышки и установить их около материнских кустов, подвязывая к ним по одному усику. Этот способ также поможет Вам не загущать грядку — усики будут плодоносить и цвести над землей.

Но это еще не все! Известен еще один способ увеличить урожайность земляники – на один квадратный метр (в шахматном порядке) необходимо высадить 60 кустов. Подобный метод посадки позволит собрать до 46 кг урожая. Когда будут собраны последние ягоды, и кусты завершат плодоношение, необходимо перекопать грядку вместе с кустами.

Этапы посадки

При посадке необходимо помнить следующие правила:

  1. Залог здорового и стабильного урожая земляники – качественная почва. Поэтому на будущем месте посадки необходимо заранее подкормить землю минералами и органическими веществами. После этого – хорошенько перекопать.
  2. Земляника будет отлично плодоносить лишь на том участке, на котором ранее росли следующие растения: лук, морковь, чеснок, а также любые злаковые.
  3. Удобрять землю рекомендуется суперфосфатом, золой и перегноем.
  4. Землянку лучше всего высаживать в весенний или осенний период.
  5. У саженцев рекомендуется удалить все засохшие старые листья. При этом оставить необходимо только два – самых развитых, для того, чтоб они хорошо укоренились.
  6. Непосредственно сама посадка выглядит так: корни саженца обмакивают в смесь глины и торфа, после чего помещают его в лунку, засыпают землей и проводят обильный полив.
  7. Расстояние между кустами садовой земляники должно составлять не менее 50-60 сантиметров, между рядами – до 30 сантиметров.

Особенности ухода

Основа ухода за садовой земляникой – это регулярные поливы, подкормки и прополки сорняков. Но и про зимние заботы также не стоит забывать – клубнику чрезвычайно важно укрыть каким-либо материалом, не склонным к слеживанию. Ведь в случае малоснежной зимы велика вероятность, что плодовые почки перемерзнут, и на следующее лето вы вообще не получите урожая. А это, согласитесь, неприятно.

Не рекомендуется заниматься скашиванием листьев осенью — Вы можете задеть плодовые почки, а вместе с ними и корневую шейку. Лучше просто оставить листья в покое до весны — и только тогда убрать уже засохшие листочки.

Кроме того, чтобы получить тонну земляники с одной сотки, необходимо помнить об одном обязательном условии – регулярном омоложении кустов. По прошествии 4-х лет после посадки рекомендуется удалить (обрезать) надземную часть кустов.

Важно! Проводите эту процедуру с особой осторожностью!

Этот эффективный способ способствует пробуждению спящих почек и позволит вырасти новому растению. Кстати, перед этим также рекомендуется хорошенько подкормить растения. Не пренебрегайте этой процедурой.

Если вы подойдете к делу «с душой», и действительно получите целую тонну ягод с сотки – впору будет уже задумываться о заработке на этом. Удачи!

Опубликовано: 14 май 2017

Просмотров: 22025

(Голосов: 10364, Рейтинг: 4.8)

Урожайность клубники в теплице с 1м2

Выращивание клубники в парниковых условиях требует создания особых условий содержания и определенных денежных затрат. Насколько оправданы последние интересует каждого садовода. Особенно вопрос самоокупаемости и прибыли важен тогда, когда культуру выращивают для дальнейшей реализации.

Чтобы рассчитать возможный доход, составляют соответствующий бизнес-план. Его основным пунктом является урожайность собираемой клубники в теплице с 1 м2, которая умножается на общую полезную площадь. Получаемая выручка за вычетом расходов и составляет прибыль.

Какие критерии влияют на урожайность?

К основополагающим факторам, от которых зависит плодоношение культуры, относятся следующие:

  1. Плотность посадок. Значение имеет размер задействованных посадочных емкостей, схема размещения.
  2. Условия содержания. Правильно организованный уход напрямую влияет на плодоношение культуры.
  3. Сорт. Выбирать необходимо исключительно лучшие и высокоурожайные разновидности.
  4. Технология. Круглогодичное культивирование клубники предполагает выбор между голландским и русским методом.

Каждый нюанс отражается на итоговом объеме получаемой продукции.

Это интересно знать! Сладкая и сочная клубника практически не содержит сахара. Существуют даже целые системы похудения для желающих обрести стройность.

Лучшие тепличные сорта

При культивировании клубники для себя садоводы выбирают разновидности по своему вкусу и предпочтениям. Аграриям, заинтересованным в успешности и рентабельности мероприятия, необходимо ориентироваться на следующие особенности:

  • количество цветений за год;
  • регулярность выпускания завязей;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • качество ягод.

Плоды должны иметь крупный размер, яркий красный окрас и прекрасные вкусовые характеристики. Наибольшей популярностью у покупателей пользуются ароматные ягоды.

Проверенные временем сорта

С успехом выращиваются многие годы в парнике и стабильно приносят богатый качественный урожай. Каждый имеет свои особенности, которые обязательно учитывают перед посадкой.

Эви 2

Ремонтантный высокоурожайный сорт с крупными сладкими ягодами. Разновидность предназначена для защищенного грунта. Главным преимуществом является то, что культура отлично переносит транспортировку. Если соблюдены агротехнические нормы, с каждого куста Эви собирают порядка 2 кг урожая.

Хоней

Может выращиваться в открытом грунте. Сорт обладает высокой устойчивостью к одной из самых больших напастей для всех разновидностей, содержащихся в закрытом грунте, — серой гнили. Культура не боится временного повышения влажности и снижения температур, не портится при транспортировке. Плодоношение сорта не самое высокое. С кустика получают где-то 500 г кисло-сладких ягод.

Альба

Раннеспелый сорт с вкусными конической формы ягодками. Как и большинство выращиваемых в защищенном грунте разновидностей, прекрасно переносит перевозку. Долгое время может содержаться в неблагоприятных условиях, но 1,2 кг с каждого куста дает лишь при соблюдении всех правил культивирования.

Эльсанта

В среднем дает около 1,5 кг средних ягодок с каждого куста. Отличается прекрасными вкусовыми качествами, но требовательна в уходе. Содержать эту землянику можно лишь в теплице с подогревом, поскольку в период заморозков она может погибнуть. За исключением низких температур, сорт практически никогда не болеет и не поражается вредителями.

Октава

Отлично плодоносит в условиях закрытого грунта. Ягоды обладают прекрасным ароматом, имеют отличные вкусовые характеристики. Раннеспелый сорт хорошо переносит низкие температуры, поэтому непродолжительное отсутствие отопления не приведет к гибели куста, а еще он устойчив ко многим вредителям.

Соната

Голландский сорт с крупными ароматными десертными ягодками. Прекрасно противостоит мучнистой росе и серой гнили. Хорошо зарекомендовал себя в условиях тепличного содержания.

Даренка

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Неремонтантный рано вызревающий сорт, выведенный российскими селекционерами, для высадки в защищенный грунт. Культура устойчива практически ко всем заболеваниям. На кустах вызревают сладкие характерного земляничного вкуса ягоды.

Высокоурожайные сорта

Если клубника в теплице выращивается для коммерческих целей для осуществления крупных поставок аграрии отдают свое предпочтение следующим сортам:

  • Барон Солемахер. Выведенный голландскими селекционерами сорт позволяет собирать до 4 кг сладких небольших ягодок.
  • Альбион. Не относится к ремонтантным сортам, но обладает хорошей урожайностью. При правильном выращивании дает урожай от 2 и до 4 кг. На кустике вызревают небольшие ягодки, каждая из которых в среднем весит примерно 12 г.
    Картинка 7
  • Брайтон. Ремонтантная разновидность. Особенно привлекательна для культивирования в коммерческих целях, поскольку одна ягодка весит примерно 80 г. Кроме того, сорт характеризуется отличной устойчивостью к процессу перевозки и длительным сроком хранения.
  • Примадонна F1. Прекрасно подходящий для культивирования в нашей стране ремонтантный голландский сорт. Гибрид прекрасно переносит транспортировку и имеет сладкие плоды.
  • Елизавета II. На кустиках вызревает сочная и сладкая клубника. С одного растения можно получить до 4 кг плодов. Плохо переносит транспортировку.

Выбор обусловлен не только урожайностью, но и особенностями сорта.

Какой урожай в год можно получить с одного куста?

Плодоношение каждого сорта имеет свои ограничения. Максимальное количество ягод можно получить лишь при идеальном соблюдении всех условий содержания. Наибольший урожай с одного растения не превышает 4 кг. Можно сколько угодно ухаживать за гибридом, но он не позволит получить больше плодов.

Если говорить о ранних селекционных сортах, они дают до 400-500 г за одно плодоношение. Подобного результата можно добиться без каких-либо особых усилий, но, если урожайность в приоритете, уходу и содержанию уделяют первостепенное значение.

Как правильно выращивать клубнику в тепличных условиях?

Высадку проводят с конца февраля и до первой половины марта. Идеальной считается земля, в которой в качестве сидератов произрастали злаковые. Она завозится с полей, что не всегда представляется возможным. Нельзя брать грунт, в котором выращивался картофель либо капуста. Альтернативой привозному субстрату может стать дерновая земля. Ее предварительно рыхлят посредством внесения опилок.

Культура довольно требовательна к продолжительности светового дня. В период цветения клубника в теплице должна освещаться от 14 и до 17 часов в сутки. Это одно из главных условий получения богатого круглогодичного урожая. Важно следить и за влажностью воздуха. Первые 3 недели после высадки рассады она должна составлять 80, до периода цветения — 75, а во время вегетации — 70%.

Максимального размера ягоды на кустах вырастают при условии правильно подобранных подкормок. Опытные аграрии советуют применять комплексные удобрения, в состав которых входит суперфосфат, магнезия, калий, мочевина. Получение органических плодов предполагает использование компоста либо навоза, но от таких подкормок плодоношение будет более скудным.

Температурный режим

Наиболее сложный момент содержания клубники. Чтобы получить хороший урожай, необходимо добиться постепенного снижения температуры. Иначе плодоношение будет довольно скудным или не наступит. Усы и плоды не образовываются на кустах, если температура воздуха опускается ниже +12. Большинство сортов плохо переносит температурные колебания с начала периода цветения даже в пределах 5 градусов.

Оптимальным режимом содержания считается:

  • от посадки и до укоренения +25;
  • при цветении от +22 и до +15 градусов.

Понижение температуры должно быть плавным. Любые резкие скачки в период цветения или опускание столбика термометра ниже +15 грозит отсутствием полноценного опыления, что негативно отражается на плодоношении. Гибридные сорта нормально относятся к сквознякам, но проветривать теплицу допускается лишь при температуре 7 градусов выше нуля.

Как проводится опыление в теплице?

Если выбор сделан не в пользу самоопыляемого гибрида, опылять растения придется искусственно. В тепличных условиях нет ветра, насекомых, дождя. Исключение составляют конструкции с открываемой крышей. Если этого не было предусмотрено, приходится прибегать к иным методам.

Создание искусственного ветра

Осуществляет посредством установки вентиляторов, гоняющих потоки воздуха, направленные в разные стороны. На площадь в 30 квадратных метров требуется одно устройство. Включают вентиляторы один раз в сутки на несколько часов. Делают это в период активного цветения.

Ремонтантные гибриды цветут практически постоянно. Они требуют регулярного опыления посредством «искусственного ветра», включаемого как минимум на 3 часа. На больших тепличных площадях лучше монтировать несколько установок, а на маленьких можно пользоваться обычным переносным устройством.

Пчелы

Самый эффективный метод опыления, но и наиболее трудоемкий. Улей требует наличия дополнительного места в теплице. Еще одним недостатком является то, что пчел необходимо выпускать, а, следовательно, без защитного костюма находится в помещении нельзя. Иначе есть риск быть ужаленными.

Ливень

Создается посредством мощных распрыскивателей. Из установок поливают цветущие кустики. Целесообразность данного метода сомнительна, поскольку эффективность опыления составляет не более 45%. Больше половины пыльцы смывается искусственно создаваемым ливнем.

Сквозняк

Образуется открыванием расположенных друг против друга окон. Особенно высокую результативность такое опыление приносит в теплую погоду при средней скорости ветра. Методика подходит для теплиц, имеющих прочный каркас, способный выдержать нагрузку от порывов воздушных масс.

Какую технологию выбрать?

Распространение получили две системы культивирования клубники в теплице — русская и голландская. Каждая имеет свои особенности. Рентабельность и плодоношение напрямую зависят от выбора конкретной технологии, четкого соблюдения агротехнических норм.

Русская

Посадка клубники производится непосредственно в наземные грядки, а не в емкости. Ширина каждой составляет один метр. Обязательно предусматривают наличие проходов. Сверху на грядки засыпают 5 см мелкого щебня либо керамзитовой крошки, 10 см песка и 8 см плодородного грунта.

На каждый кв. м. вносят по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры. Розетки высаживают в шахматном порядке либо с шагом в 30 см. Лунки делают глубиной 8-10 см. Повысить влажность и предупредить разрастание сорняков позволяет укрытие посадок пленкой либо агроволокном.

Полив организуют капельный. Первые 3-4 недели он должен быть ежедневным, а после укоренения — раз в неделю. Подкормку вносят азотную с переходом на селитру, калий, суперфосфат через 2 месяца. Развитию кустов способствует углекислый газ.

Преимуществом технологии является отсутствие необходимости замены кустов после каждого цветения, но это приводит к меньшей урожайности.

Голландская

Обладает массой преимуществ и получила наибольшее распространение далеко за пределами Нидерландов. Посадки размещаются несколькими ярусами, что позволяет «посадить» на 1 кв. м. не менее 50 кустов, а при грамотном расположении и больше.

Плоды гораздо легче собирать с горшков, труб или мешков, нежели с грядок. Повышение урожайности достигается благодаря компактной схеме размещения розеток, лучшего доступа света и кислорода. Холодный воздух остается внизу, а экономия на поливе достигает 50%.

Единственным минусом считается обновление посадок после окончания периода плодоношения. Садоводу требуется постоянно закупать новую рассаду или подготавливать свою.

Какую урожайность клубники в теплице реально получить с каждого квадратного метра?

Все зависит от технологии, сорта, соблюдения агротехнических норм. Русская технология менее трудоемкая, но дает меньший урожай, который может варьироваться от 5 и до 15 кг. Голландская методика гораздо эффективнее. В среднем, если полностью соблюдены все условия правильного содержания, с 1 кв. м. можно собирать по 25 кг ягод. Учитывая то, что в год получают 3-4 урожая, получается 75-100 кг клубники, а общий объем зависит уже от размеров самой теплицы.

Сумасшедший урожай клубники

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рекомендации наших Читателей

Похожие Материалы:

Сколько людей будет накормить клубничное растение? | Блог

Одного клубники никогда не хватит!

По правде говоря, одного растения никогда, никогда не будет достаточно, даже для одного человека! Среднее растение клубники дает до 1 литра клубники с одного растения. И это только тогда, когда он находится в хорошем производственном режиме, с хорошими условиями выращивания (по оценкам, сезон сбора урожая длится от 3 до 4 недель).

Для сравнения: это только две из тех маленьких корзинок для пинт, которые вы можете купить в продуктовом магазине.Один человек может съесть столько клубники, свежей из корзины, за несколько дней (если они продержатся так долго). С другой стороны, если вы будете нарезать и засахаривать клубничное песочное пирожное или делать пироги или парфе, эти те же 2 пинты ягод не уйдут так далеко. Обработка имеет тенденцию немного уменьшать громкость.

Значит, клубники больше одного, а ровно Сколько?

По общему мнению экспертов, на человека в год приходится около 6 хорошо выращиваемых растений клубники.Если вы едите их в свежем виде. Если вы собираетесь замораживать их, делать желе или джемы или обрабатывать сироп, вам следует как минимум удвоить количество растений. И, вполне возможно, утроить это число.

Вы также должны принять во внимание количество друзей и членов семьи, которые захотят немного свежей клубники для себя. И дети, внуки и большие дети, которые могут навещать и совершать набеги на ваш клубничный участок. Многие садовники клубники дарят мармелад, варенье и сиропы.Если у вас щедрая природа, посадите еще несколько растений.

Как долго растения будут приносить плоды?

Эта часть зависит от вас. Некоторые клумбы производятся годами. Это включает сбор урожая и пересадку побегов по мере их перенаселенности. Это также связано с постоянным питанием, уходом за клубникой в ​​конце лета и ранней осенью, с образующимися в это время почками, которые превращаются в клубнику следующей весной, а также с защитой, обеспечиваемой в течение всей зимы, если это необходимо там, где вы живете.

Самая большая причина плохого урожая клубники весной — это недостаток влаги в эти критические месяцы в конце лета и начале осени. Независимо от того, покупаете ли вы саженцы клубники для создания нового грядки клубники или имеете хорошо устроенную грядку, система капельного орошения является недорогим и, в конечном счете, бесценным вложением в качество и производство выращенной вами клубники. Чтобы получить наилучший возможный старт, прочитайте эту статью о , когда сажать клубники.

Если у вас зима холоднее, чем обычно, или если вы живете в местности, где зимы очень холодные, но у ваших растений нет снежного покрова, чтобы изолировать их: защитите свои растения! Накройте их соломой для хорошей защиты. Это предохраняет растения от выпадения из земли. Это одна из наиболее частых причин потери растений клубники.

Желаем вам много счастливых, наполненных клубникой сезонов впереди!

Сколько клубники дают растения клубники?

Садоводы часто хотят знать, сколько растений клубники им нужно купить и посадить, чтобы получить желаемый урожай клубники.Конечно, выращивание клубники связано с множеством переменных, и каждый сорт клубники немного отличается. Однако при подходящих условиях, надлежащем соблюдении требований к почве и воде и эффективном контроле над сорняками, вредителями и патогенами можно ожидать довольно надежного урожая.

Каждый из трех видов клубники дает разное ожидаемое количество фруктов. Ниже приводится краткое описание ожидаемого урожая, когда он будет собран.Не забудьте посадить достаточно растений, чтобы получить желаемое!

Производство клубники на одно растение

Каждое растение клубники дает немного разный вес зрелой спелой клубники. Тысячи переменных влияют на производство каждого растения клубники. Ниже приводится нормальный ожидаемый урожай клубники в фунтах на фут посевного ряда. Итак, если у вас есть два ряда клубничных растений длиной 5 футов каждый, приведенные ниже числа будут умножены на 10, чтобы получить общий ожидаемый урожай клубники на этом клубничном участке.

Производство земляники в июне

В системе с матовыми рядами или с системой ленточных рядов ожидаемый урожай должен составлять от 0,5 до 1 фунта клубники на фут рядка для июньских сортов в течение как второго, так и третьего года жизни. .

Выращивание клубники Everbearing

В системе матовых рядков или системе ленточных рядков ожидаемый урожай должен составлять от 0,25 до 0,5 фунта клубники на фут рядка для вечноплодных сортов как в течение второго, так и третьего года жизни.

Дневной нейтральный урожай клубники

В системе с матовыми рядами или с ленточной системой рядков ожидаемый урожай должен составлять от 0,25 до 0,75 фунта клубники на фут рядка для бесплодных сортов в течение первого года жизни. Ожидаемый урожай увеличится до 0,5–1,5 фунта на фут рядка в течение 2–3 лет.

Производство клубники: Заключение

Если вы ищете крупномасштабные данные для коммерческого производства, см. Этот пост о растениях клубники на акр. .И помните, что клубники никогда не бывает слишком много! Также помните мантру о том, сколько сажать: если сомневаетесь, сажайте больше!

Если вы хотите знать более мелкие детали (например, какое количество клубники будет производить отдельное растение, сколько растений клубники необходимо, чтобы прокормить семью, и какое количество растений лучше всего собрать для заморозки), просто нажмите здесь.

клубники на человека? — Клубничные растения. org

Вопрос: Сколько растений клубники на человека?

MR.mixitup спросил:

Я хочу посадить клубнику в этом году. Сколько растений клубники мне нужно на человека, чтобы накормить каждого достаточным количеством ягод? Спасибо за помощь.

Ответ на вопрос: Сколько растений клубники на человека?

MR. mixitup,
Вы сделали отличный выбор! Клубника — прекрасное лакомство и, по моему скромному мнению, должна быть постоянным украшением каждого сада. Однако бывает трудно предсказать, сколько растений клубники заказать, если сажать для более чем одного человека.Следующие рекомендации должны быть полезны.

Во-первых, каждое растение клубники обычно дает около литра клубники в год. Такие сорта, как Озарк Бьюти (вечнозеленый), будут давать два основных урожая и несколько разбросанных ягод в течение года. В сумме они обычно составляют около кварты от общего объема производства. Такие сорта, как Tribute и Tristar (дневные нейтральные), будут давать разбросанные ягоды в течение всего вегетационного периода, иногда до первых заморозков. Их ягоды обычно немного меньше, но они также могут давать до литра в правильных условиях.Наконец, наиболее популярными сортами обычно являются урожаи июня, которые дают один крупный урожай более крупных ягод, обычно составляющих кварту или более от общего урожая. Для крупномасштабного производства количество клубники, произведенной различными методами, можно найти здесь: Сколько клубники дают растения клубники? Кроме того, для получения информации о более крупных площадях см. Здесь: «Растения клубники на акр».

В целом, однако, только для потребления в свежем виде потребуется минимум 6-7 растений на человека.От 30 до 35 ухоженных растений клубники должны прокормить семью из пяти человек. Если вы планируете замораживать клубнику, рекомендуется использовать от 50 до 60 растений клубники — не менее 10 растений на человека. Эти цифры минимальны. Если вы и ваши друзья сильно любите клубнику, рекомендуется увеличить количество саженцев клубники на человека как минимум до 10 для свежей пищи и 100 или более для консервирования для круглогодичного употребления.

Обязательно прочтите информацию на справочной странице по выращиванию клубники, чтобы ваши растения встали на ноги после посадки.И помните, что уход в конце сезона жизненно важен для максимального урожая клубники. Уход, который вы дадите своим растениям в августе и сентябре, в значительной степени определит количество клубники, которое вы соберете следующей весной. За это время развиваются многолетние почки. Следующей весной эти бутоны превратятся в цветы клубники и, в конечном итоге, в клубнику.

Чтобы получить лучшую цену на растения клубники, обязательно сравните цены, используя каталог «Купить растения клубники».

Это вопрос, отправленный читателем на Strawberry Plants .org. Дополнительные вопросы см. В FAQ по Strawberry или воспользуйтесь окном поиска, чтобы найти дополнительную информацию.

Это вопрос, который читатель отправил на StrawberryPlants.org. Дополнительные вопросы и ответы см. В FAQ по Strawberry.

Сколько целой или измельченной клубники в фунте?

↵ Просмотреть все конверсии продукции

Может быть неприятно попробовать новый рецепт и не понять, сколько ингредиента нужно купить в магазине.Иногда они дают вам количество клубники в объеме (2 чашки или 1 пинта), иногда в виде веса (4 унции), а в третьих, клубника приводится в качестве описания фруктов (1 фунт свежей крупной клубники). Но о чем они на самом деле говорят? Сколько клубники в фунте? Чтобы упростить приготовление пищи, мы провели несколько экспериментов, чтобы точно сказать, сколько клубники вам нужно купить.

Ответить Сколько клубники в чашке мы пошли на местный рынок, чтобы проверить фруктовый отдел.Изучив варианты, мы обнаружили, что контейнер на 1 пинту, вмещающий около 12 ягод клубники, считается большими ягодами. Количество ягод клубники среднего размера — 24, а если они маленькие, то в контейнере на 1 пинту будет около 36 ягод. Однако в продуктовом магазине большинство картонных коробок на 1 пинту имеют разные размеры. Мы выбрали 1 фунт свежей клубники с зелеными листьями для нашего , сколько клубники в пинте тестируемых образцов.

Клубнику обычно обрезают с верхней части, где стебель входит в ягоду, а затем подают целиком, нарезанными или мелко нарезанными.Кроме того, из этих ягод делают освежающие и вкусные желе и джемы. Во многих основных рецептах желе и джема используется от 3 до 4 литров свежей клубники. Это даст вам 3-4 чашки сока для желе или 6-8 чашек пюре из ягод для варенья.

Когда мы добрались до кухни и начали измерения, из нашего фунта клубники получилось от 3,5 до 4 чашек целых ягод; это были разные размеры, но преимущественно от среднего до большого. Одна чашка этой цельной клубники весила от 4 до 5 унций.Затем мы нарезали фунт клубники на кусочки толщиной 1/4 дюйма, и в итоге получилось 2,7 стакана или 1,3 пинты. Если вы купите пластиковый контейнер с целой клубникой на 1 пинту, из него получится около 2 стаканов нарезанных ягод весом около 3/4 фунта.

Знаете ли вы, что технически клубника — это не ягода, это член семейства розовых. Это единственный фрукт с семенами снаружи; каждая клубника имеет около 200 семян. В отличие от некоторых других фруктов, они не продолжают созревать после сбора.Le Musee de la Fraise в Бельгии — это музей, посвященный клубнике.

В следующий раз, когда в вашем рецепте будет чашка клубники, вы будете чувствовать себя уверенно, зная, что покупать. Вы также можете использовать наш инструмент преобразования, представленный ниже, для любого пользовательского , сколько клубники в … измерениях, которые вам нужны. Если вы лущите много свежей клубники, вам определенно стоит подумать о том, чтобы купить хорошую лущилку. Я очень рекомендую Joie из нержавеющей стали Strawberry Huller. Помимо того, что он очень недорогой и быстро моется, его легко и быстро использовать.

Пользовательские преобразования для фунта клубники

Один фунт клубники равен

  • В фунте клубники 2 ¾ чашки (660 мл) нарезанной клубники
  • В фунте клубники 3¾ чашки (900 мл) цельной клубники
Мне нужно: ¼½¾11 ½22 ½33 ½44 ½5678910 Чайная ложка (и) Столовая (ые) ложка (и) жидкости Унция (ы) в объеме Пинта (ы) Кварта (и) Галлон (ы) Миллилитр (ы) Литр (ы)

литра (ов) Нарезанная клубника Клубника целиком

Тебе нужно 0.4 Фунты клубники

Хотите необычный коктейль?

Полный рецепт: коктейль Манхэттенский копченый

Что такое клубника

На самом деле клубника — это не ягода, это фрукт. В частности, садовая клубника состоит из множества крошечных отдельных плодов, которые вместе известны как клубника.

Клубника нежная, ее собирают в основном вручную, по крайней мере, через день, чтобы они оставались на растении до созревания.Собранная клубника перестает созревать, и ее следует мыть непосредственно перед употреблением.

Клубника — это фрукт или овощ?

Клубника технически называется совокупным дополнительным плодом. Это означает, что мякоть клубники вырабатывается не из завязей растения, а из той части растения, которая удерживает завязи. Каждое семя на плоде на самом деле не семя, а одна из завязей цветка.Семя находится внутри завязи.

Какие виды клубники?

Если вы когда-нибудь бродили по лесу, вы могли наткнуться на лесную землянику. Земляника растет естественным образом в дикой природе и довольно небольшого размера, в среднем от 2 до 3 дюймов в высоту. Эти дикие фрукты съедобны и вкусны, однако подобное растение, называемое ложной клубникой, дает плоды практически без запаха.

Коммерческий родственник земляники известен как садовая земляника.Это те, которые мы обычно находим в нашем местном продуктовом магазине или на фермерском рынке. Земляника обыкновенная — это гибрид земляники лесной и европейского вида. Этот сорт клубники — это то, что требуется в рецептах, и он легко доступен для вкусного употребления.

Как выглядит и на вкус клубника?

Самый верный признак того, что вы смотрите на клубнику, — это их ярко-красный цвет, покрытый крошечными вкрапленными семенами.Не волнуйтесь, семена сами по себе не имеют вкуса, скорее, один целый кусочек клубники покажет сочную текстуру и сладость.

Клубнику собирают со стебля, и на одном конце часто бывает гроздь листьев, называемая шляпкой. Колпачок можно снять с помощью небольшого ножа для очистки овощей или лущилки для клубники.

Некоторые люди будут использовать эту удобную крышку для захвата, когда едят фрукты, и выбрасывают, когда фруктовая мякоть съедается. В некоторых рецептах, например, в клубнике в шоколаде, крышка не будет повреждена в эстетических целях.

Для чего нужна клубника?

Клубника отлично подходит для употребления как в спелом, так и в свежем виде, а также в приготовленном виде. Вареная клубника используется в желе, джемах, экстрактах, сиропах, смузи и десертах.

Какие хорошие заменители клубники?

Клубника похожа на другие ягоды, принадлежащие к семейству розацеа, такие как ежевика, малина, бойзеновая ягода и логанника.Эти ягоды являются отличной заменой, когда рецепт требует свежей или замороженной клубники.

Хотя клубнику довольно сложно заменить из-за ее уникального и восхитительного вкуса, иногда требуется визуальная замена для украшения и цвета. В этом случае малина станет отличной заменой. (Однако в готовом виде малина намного мягче клубники, так что имейте это в виду!)

Лучшими заменителями клубники являются киви, ревень и малина.Если в рецепте требуется приятный хруст, который приносят семена, на помощь придет инжир для текстуры и аромата.

Могу ли я кормить клубникой свою собаку, кошку или другое домашнее животное?

Хорошие новости! Собаки могут есть клубнику в умеренных количествах, потому что она богата клетчаткой и витамином С. И, как бонус, клубника содержит фермент, который отбеливает зубы вашей собаки. Одна нарезанная клубника среднего размера идеально подходит для маленькой собаки и до четырех ягод клубники в день для большой собаки.

Если ваш питомец — кошка, и вы поймали его на облизывании клубники, не волнуйтесь. Небольшой кусочек не повредит им, и его можно есть в умеренных количествах.

Морские свинки также могут время от времени есть клубнику в умеренных количествах. Не забудьте разрезать их на небольшие кусочки.

Клубника дает газ?

Клубника в основном состоит из воды и углеводов. Поскольку они очень богаты водой, их общее чистое содержание усвояемых углеводов низкое.Употребление клубники в небольшом количестве не должно вызывать газов.

Однако около четверти углеводов клубники составляет клетчатка. Поскольку высокорастворимая клетчатка может вызвать дополнительное газообразование, поскольку ваш кишечник переваривает материал, употребление большого количества клубники может вызвать газообразование.

Как хранить клубнику

Клубника — прекрасный фрукт, вкусный независимо от того, есть ли его в свежем виде или хранить на потом.

Если вы планируете сразу же съесть клубнику, храните ее при комнатной температуре.В тех случаях, когда вы хотите съесть их свежими, но вам нужно немного времени, прежде чем есть, лучше всего хранить их в холодильнике.

Еще одна замечательная черта клубники заключается в том, что она по-прежнему невероятно вкусна в замороженном виде, и это продлит срок хранения.

Как долго свежая клубника хранится при комнатной температуре?

Хранение клубники при комнатной температуре — лучший способ сохранить клубнику для максимального вкуса.Просто убедитесь, что вы планируете съесть их прямо сейчас!

Поскольку клубнику собирают сразу после созревания, ее можно есть в течение двух дней, если вы храните ее на столешнице. Лучше избегать хранения их в местах с повышенной влажностью, поскольку они предпочитают прохладное и сухое место.

Хранение нарезанной свежей клубники

Если вы нарезаете клубнику и планируете хранить ее для дальнейшего использования, сначала вымойте ее и снимите с нее зеленые листовые шляпки. Чтобы хранить нарезанную или мелко нарезанную свежую клубнику, поместите их в герметичный контейнер в холодильник.Лучше всего их съесть как можно скорее, но их хватит на срок до 1 недели.

Не рекомендуется оставлять нарезанную свежую клубнику на столешнице при комнатной температуре, если вы не съедите ее немедленно.

Как хранить клубнику в холодильнике

Есть много рекомендуемых способов хранения клубники в холодильнике. Если у вас мало времени, например, вы пришли домой из продуктового магазина и разгрузились, вы можете хранить клубнику в оригинальном контейнере.Быстро проверьте, нет ли клубники на грани порчи. Если так, откажитесь от них.

Другой способ хранения клубники, чтобы она была чистой и готовой к употреблению или по рецепту, — это поместить целую клубнику в дуршлаг и ненадолго промыть ее под проточной водой. Промокните их бумажным полотенцем или полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Снимите и выбросьте крышку стебля, а затем храните в герметичном контейнере или сумке для хранения продуктов.

Можно ли заморозить клубнику, и если да, то как?

Еще хорошие новости! Да, клубнику можно заморозить целиком, нарезать ломтиками или даже измельчить.Только обязательно удалите стебли.

Поскольку клубника имеет высокое содержание воды, при заморозке они слипаются. Если вы замораживаете измельченную клубнику, это не должно быть проблемой для будущего использования.

Однако, если вы предпочитаете хранить замороженную клубнику целиком, заморозьте ее в один слой поверх листа бумаги для заморозки на противне. После замораживания выньте противень из морозильной камеры, а затем переложите замороженную клубнику в пакет для морозильной камеры или контейнер для морозильной камеры.

Как нарезать клубнику

Первое, что вам нужно сделать, это снять шляпку со стебля перед тем, как разрезать клубнику.

Колпачок стержня можно снять вручную, поворачивая до тех пор, пока он не выскочит. Еще один способ удалить стебель перед нарезкой — использовать нож для очистки овощей и отрезать стебель, используя разделочную доску. Есть много кухонных приспособлений для лущения клубники, которые сделают быстрое и легкое снятие стебля несложным!

Как чистить клубнику

Важно помнить, что клубника действует как губка и быстро впитывает воду.Это ускоряет порчу, поэтому важно не замачивать их слишком сильно в воде.

Самый простой способ очистить клубнику — это поместить ее в дуршлаг или ситечко и ненадолго промыть в прохладной воде, примерно 20 секунд. Дайте им стечь, промокните их бумажным полотенцем или разложите на чистом кухонном полотенце, осторожно потирая до высыхания.

Есть пуристы, которые говорят, что лучший способ очистить клубнику — это наполнить большую миску 4 частями воды и 1 частью белого уксуса, очищая несколько ягод клубники за раз в течение примерно 30 секунд.Удалите клубнику, хорошо промойте под холодной водой и промокните насухо бумажным полотенцем или разложите на чистом кухонном полотенце, осторожно потирая до высыхания.

Можно ли есть кожуру клубники или сначала очистить ее?

Да! Шкурку клубники можно есть абсолютно. На самом деле клубнику лучше всего есть целиком или нарезать ее ломтиками.

Нет необходимости предварительно очищать кожуру клубники.

Как нарезать клубнику

Не забудьте вымыть ягоды и снять шляпку со стебля перед тем, как нарезать клубнику.Затем используйте небольшой кухонный нож и нарежьте его до желаемой толщины. Если вы ищете быстрый и простой способ нарезать клубнику равномерно, попробуйте использовать нож для резки яиц.

Как нарезать клубнику кубиками

Перед измельчением удалите маленькие листовые шляпки и промойте.

Самый простой способ нарезать клубнику — разрезать ее пополам и положить разрезанную сторону на разделочную доску. Оттуда нарежьте или нарежьте кусочками желаемого размера.

Как нарезать кубиками или измельчить клубнику

Перед тем, как срезать клубнику, лучше всего снять шляпку и быстро промыть ее под прохладной проточной водой.

Самый простой способ нарезать клубнику кубиками — это разрезать ее пополам и положить разрезанной стороной вниз на разделочную доску. Оттуда разрежьте его на 4 или более частей.

Чтобы сделать фарш, следуйте тем же инструкциям, что и нарезка кубиками, а затем продолжайте вращать нарезанные кубиками и измельчите их на более мелкие кусочки.

Как сделать цедру клубники

Мы не рекомендуем натирать или измельчать клубнику из-за нежной мякоти.

Как сделать пюре из клубники

Самый простой и быстрый способ размять клубнику или сделать пюре — снять шляпку со стебля, а затем нарезать или нарезать клубнику.

Пюре из клубники лучше всего растирать с помощью картофелесъемника.

Клубничное пюре лучше всего приготовить с помощью кухонного комбайна или блендера для достижения желаемой консистенции.Иногда это означает добавление небольшого количества воды для получения однородной консистенции.

Как натереть клубнику на терке

Мы не рекомендуем натирать или измельчать клубнику из-за нежной мякоти.

Как приготовить клубничный сок

Если вы когда-нибудь задумывались, почему клубничный сок не упаковывают рядом с апельсиновым соком в продуктовом магазине, то это потому, что такие фрукты, как клубника, содержат слишком много натурального сахара фруктозы для сока.

Хорошие новости: вы можете приготовить собственный клубничный сок, добавив измельченную клубнику в блендер и разомнув пюре до желаемой консистенции.

Есть ли у клубники семена и можно ли их есть? Как удалить семена?

Да, у клубники есть семена, однако маленькие пятнышки, которые кажутся семенами на мякоти клубники, не являются самими семенами. Каждый из них на самом деле является одной из завязей цветка. Семя находится внутри завязи.

Эти семена съедобны, и их не нужно удалять.

Могу ли я съесть клубничную зелень?

Гроздь листьев на верхушке клубники называется шляпкой, и ее можно есть. На самом деле, колпачок тоже вкусный и полезный! Некоторые люди запихивают в рот целую клубнику, колпачок и все такое.

Однако не употребляйте в пищу сами стебли, потому что они несъедобны.

Как хранить фунт клубники

Общие сведения о хранении клубники

Клубника очень нежная и скоропортящаяся продукция.Выбирайте ярко окрашенные, пухлые ягоды с зелеными шляпками и однородными по размеру.

Как созреть клубнику

Клубника не созревает после сбора, поэтому выбирайте полностью созревшую клубнику. Они должны быть пухлыми и ароматными, с ярко-красным цветом, естественным блеском и свежими зелеными верхушками.

Краткосрочное хранение клубники

Перед хранением рассортируйте клубнику и отделите мягкую от твердых, полностью спелых ягод; выбросьте кашицеобразные или испорченные ягоды.Не снимая зеленых крышек, храните свежую клубнику на дуршлаге в холодильнике; это позволяет холодному воздуху циркулировать вокруг них — не накрывайте их. Для лучшего качества используйте свежую клубнику в течение 2–3 дней.

Клубника длительного хранения

Клубнику можно заморозить целиком, нарезать ломтиками или измельчить, в зависимости от их будущего использования. Для получения более качественного продукта заморозьте клубнику в пакете с сахаром или сиропом; несладкие пакеты тоже не выдерживают. Клубнику можно хранить в морозильной камере при температуре 0 ° F (-17.8 ° C) от 8 до 12 месяцев.

Для сухофруктов лучше всего подходят более сладкие сорта клубники с ярко-красным цветом и плотной консистенцией.

Ищете что-то немного другое?

Полный рецепт: лосось вяленый цитрусовый Sous Vide

Что такое конвертер продукции?

Одна из самых больших неприятностей при приготовлении пищи и работе на кухне — это когда рецепт требует «сок 1 лайма» или аналогичное измерение. Часто при приготовлении пищи люди используют соки в бутылках, предварительно нарезанные овощи и другие удобные средства для экономии времени.Конвертер продукта поможет вам преобразовать «сок 1 лайма» и другие аналогичные инструкции по рецепту в столовые ложки, чашки и другие конкретные мерки.

Produce Converter также можно использовать для определения количества овощей, которые нужно купить, когда вам нужно, например, «чашка нарезанного кубиками лука». Вы можете использовать наш простой инструмент преобразования, чтобы точно определить, сколько лука вам нужно купить в магазине, чтобы получить необходимое количество для приготовления.

Мы надеемся, что вам понравится Produce Converter. Если у вас есть предложения, как мы можем его улучшить и упростить приготовление еды, сообщите нам об этом.

Сколько клубники посадить на семью из четырех человек? | Домашняя страница

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 1 июля 2020 г.

Ничто не сравнится со вкусом свежей клубники (Fragaria x ananassa), еще теплой от солнца. Из трех видов клубники, которые вы можете посадить в своем саду — июньская, вечнозеленая и нейтральная по цвету, — июньские урожаи дают больше всего клубники с одного растения и самые качественные плоды.

Вырастая от 6 до 8 дюймов в высоту и разрастаясь побегами до примерно 1 фута в диаметре, июньские самцы хорошо себя чувствуют в мягком прибрежном климате.Многолетние растения в зонах устойчивости растений с 3 по 10 Министерства сельского хозяйства США дают один урожай крупных сладких ягод в течение трех-четырех недель.

Посадка для семьи из четырех человек

Если вы типичный американец, вы съедаете около пяти фунтов свежей и замороженной клубники каждый год. Чтобы вырастить достаточно ягод — 20 фунтов — для того, чтобы прокормить типичную семью из четырех человек, офис расширения Университета штата Луизиана рекомендует посадить 15-футовый ряд клубники. Для июньских растений, выращенных в системе с матовыми рядами на расстоянии 18 дюймов друг от друга, вам понадобится 10 растений.

Схема с матовыми рядами позволяет всем дочерним растениям укорениться, пока на вашей грядке не вырастет мат из клубники шириной 2 фута. Дочерние растения, также называемые побегами, появляются примерно через четыре недели и приносят плоды в следующем году.

Нейтральная и вечнозеленая клубника менее продуктивна, но может быть более практичной, если у вас ограниченное пространство или вы хотите увеличить урожай на более длительный период. Разрешите примерно на 50 процентов больше растений, возможно, от 14 до 16 для семьи из четырех человек, в зависимости от того, насколько плодовит отдельный сорт.В качестве альтернативы, посадите июньскую клубнику в качестве основной культуры для сохранения и добавьте несколько вечнозеленых или нейтральных в течение дня растений для случайного употребления в конце сезона.

Советы по посадке клубники

Из-за своей восприимчивости к корневым заболеваниям клубника лучше всего растёт на хорошо дренированной почве, образованной 6-дюймовым поднятым или насыпным грядкой. Они предпочитают слабокислую почву — идеальный уровень pH — от 5,0 до 6,5 — с засыпанным в нее компостом не менее 2 дюймов. Выберите место, на которое попадут прямые солнечные лучи не менее шести часов.

Семена клубники мелкие и не самый удобный вариант для размножения, поэтому большинство садоводов приобретают кроны для посадочных целей. В пасмурный день или ближе к вечеру сажайте голые короны на расстоянии 18 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 2–2-1 / 2 фута друг от друга. Почва должна просто покрывать их корни, оставляя кроны незащищенными. Обильно полейте после посадки и держите грядку влажной, но не сырой. В мягком зимнем климате сажайте июньскую клубнику в конце лета или в начале осени, чтобы получить весенний урожай.

Советы по выращиванию клубники

Сильные подкормки июньских растений приводят к чрезмерному разрастанию листьев и получению мягких плодов. Вместо этого давайте клубнику компостным чаем каждые несколько недель или добавляйте готовый компост при посадке, а затем снова и снова во время плодоношения. Использование полива на уровне почвы, например капельного орошения, помогает избежать гниения фруктов, связанного с поливом сверху.

Толстый слой мульчи, обернутый вокруг растений, защищает их от влажной почвы, задерживает сорняки и поддерживает равномерную влажность почвы.На самом деле, солома для этой цели стала известна как «клубника» на английском языке. Наконец, чтобы стимулировать новый рост и уменьшить количество болезней, в конце каждого сезона плодоношения срезайте всю листву вплоть до кроны.

Популярные сорта клубники

По данным отдела расширения Иллинойского университета, июньские сорта являются одними из самых продуктивных сортов клубники. Хотя они дают только один урожай за период от трех до четырех недель, посадив несколько сортов раннего, среднего и позднего сезона, вы можете увеличить урожай.Ранний сорт, такой как «Чендлер», за которым следует среднеспелый «Шуксан» и завершившийся урожаем конца июня, например «Пьюджет Саммер», обеспечивает вас и вашу семью свежей клубникой на несколько недель.

Болезни и вредители клубники

Клубника подвержена многим недугам, включая плодовую гниль, болезни листьев, кроны и корня, а также вирусы. Долгоносики, тли, клещи, слизни и улитки тоже донимают клубнику. Для достижения наилучших результатов выберите сертифицированные растения, не содержащие болезней, и немедленно удалите все больные листья или гниющие плоды.Защитите свой урожай от птиц и мышей, накрыв растения сеткой.

Не сажайте клубнику в почву, в которой в прошлом году росли представители семейства пасленовых. К представителям пасленовых относятся томаты, баклажаны, перец и картофель — все они могут оставлять следы вертициллезного увядания — болезни, которая вызывает серьезные проблемы у клубники.

Как сажать клубнику

Эрин Хаффстетлер | 01.03.2017 |

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Ознакомьтесь с нашим раскрытием.

Вчера мы с мужем посадили клубнику. Я сделал много снимков, чтобы вы могли увидеть, как это делается.

Я всегда заказываю клубнику без корня. Они дешевле и требуют меньше выкапывания для посадки. На этот раз я заказал июньскую клубнику под названием Flavorfest. Это новый сорт, который должен давать тонны ягод и быть невероятно устойчивым к болезням. Время покажет.

Когда вы покупаете клубнику, вы можете выбрать один из двух основных типов: июньский и вечнозеленый / дневно-нейтральный.Эти названия могут вводить в заблуждение, потому что июньская клубника может не дать плодов в июне, а вечнозеленая клубника не обязательно дает ягоды в течение всего сезона.

Главное, что нужно знать, это то, что июньская клубника дает один большой трехнедельный урожай ягод в конце весны / начале лета, в то время как вечнозеленые / нейтральные в течение дня ягоды могут дать два меньших урожая: один летом и один. осенью или производить ягоды непрерывно с весны до осени.

Если вы живете где-то вроде Новой Англии, ваша июньская клубника действительно принесет плоды в июне.Здесь, в Теннесси, клубника обычно собирается в мае. Во Флориде сезон клубники начинается в феврале.

Я выращивал вечнозеленую клубнику в течение многих лет, но решил перейти на июньскую по нескольким причинам, но в основном потому, что я хотел более крупные ягоды и более высокие урожаи, которыми славится июньская клубника. С вечнозеленой клубникой бывает трудно получить достаточно ягод за один раз для приготовления варенья. Им лучше держать вас в ягодах для хлопьев.

Когда вы заказываете клубнику без корня, это то, что вы получаете по почте.На вид они не такие уж и большие, но они довольно быстро выходят из состояния покоя, как только вы их посадите.

Если вы покупаете клубнику через садовую компанию по почте, они должны отправить вашу клубнику, когда придет время ее сажать, но хорошее практическое правило — сажать клубнику ранней весной, как только почва может работать. Обычно это получается примерно за шесть недель до последних заморозков. Я обычно сажаю клубнику в конце февраля или в начале марта, но время посадки может быть раньше или позже, в зависимости от того, где вы живете.Просто найдите дату последнего заморозка в вашем районе, чтобы определить, когда вам следует сажать свой.

Посадить клубнику несложно. Вам нужно знать всего пару вещей. Во-первых, не забудьте посадить растения в землю, как только они появятся. Когда вы имеете дело с голыми растениями, важно не допускать высыхания корней. Получив подтверждение доставки, готовьте грядку, которую вы выбрали для своего клубничного грядки. Удалите сорняки и внесите в почву немного компоста, чтобы все было готово к работе.

Если вы хотите, чтобы клубника росла, важно сажать ее на нужную глубину. Их следует сажать так, чтобы крона находилась над линией почвы, а все корни были заглублены ниже. Взгляните на эту картинку, чтобы понять, что я имею в виду.

Для быстрой работы с посадкой мы выкапываем ямы лопаточкой.

Просто погрузите его в землю там, где хотите разместить растение, и получится идеальная лунка, в которую можно заправить корни.

Клубнику следует сажать на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга, они предпочитают солнечную и слегка кислую почву (здесь, на юге, это не проблема). Мы решили разместить наши на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Они лежат в длинной кровати, которая тянется по всей длине нашей подъездной дорожки. Всего у нас 75 заводов. Вы можете увидеть мой клубничный участок и остальную часть моего сада здесь.

Не сажайте клубнику там, где были выращены перец, баклажаны, картофель, помидоры, дыни или другие растения клубники.Они подвержены одним и тем же заболеваниям. Один источник, который я прочитал, сказал, что вам следует подождать 5-8 лет, прежде чем сажать на грядки, где росло какое-либо из этих растений. Это немного усложняет севооборот. У меня довольно маленький двор, поэтому у меня нет другого выбора, кроме как сажать клубнику на одном и том же месте снова и снова. Пока мне это сошло с рук.

Ожидайте получить хотя бы литр ягод с каждого растения при оптимальных условиях выращивания. Это число будет немного отличаться в зависимости от сорта, условий выращивания и того, сколько внимания вы уделяете своим растениям.Более молодые растения тоже будут производить больше. Чтобы сохранить урожайность, планируйте замену клубники каждые три года. Со временем растения клубники, как правило, дают меньший урожай и меньшие ягоды, и чем дольше они находятся в земле, тем более подвержены болезням и гниению кроны. Я оставил клубнику в земле по прошествии трех лет, но в конце концов большинство растений отмирают, а сорняки начинают расти. Клубника плохо борется с сорняками.

Вот одно из наших свежих растений клубники.Когда они впервые залезают в землю, они выглядят довольно болезненно, но через несколько дней они оживают.

Вот одно из наших старых растений, которое я только что выкопал. Видите, как прекрасно оно выглядит даже в марте?

Ваши растения клубники образуют побеги и довольно быстро разрастаются, чтобы заполнить грядку. Для максимального урожая рекомендуется в первый год прищипывать все цветы. Убедить себя сделать это непросто, но если вы это сделаете, то получите хорошую расплату.

Обильно замульчируйте клубничный участок, чтобы он сохранял влагу между поливами. Листья стали моей мульчей. Каждую неделю клубнике требуется около дюйма дождя.

Птицы любят клубнику, поэтому, если вы не хотите делиться, вы можете найти способы защитить свой клубничный участок. Это особенно важно, если вы выращиваете вечнозеленую клубнику. С меньшим количеством ягод может быть неприятно видеть, как птицы добираются до них первыми.

Саженцы-компаньоны для клубники

Для защиты от вредителей, посадки клубники…

  • Бурачник (привлекает хищных ос, поедающих вредителей)
  • Тимьян (аромат отпугивает множество вредителей)
  • Лук (аромат отпугивает множество вредителей)

Чтобы привлечь опылителей, посадите клубнику…

  • Бурачник (привлекает пчел и ос

Чтобы максимально использовать пространство вашего сада, посадите клубнику с помощью…

Чтобы улучшить рост и вкус, посадите клубнику с помощью…

  • Фасоль (азотфиксатор)
  • Бурачник (повышает урожайность и вкус)
  • Лук (повышает сопротивляемость болезням)

Не сажать клубнику с…

  • Брокколи
  • Брюссельская капуста
  • Капуста
  • Цветная капуста
  • Кольраби

Сколько клубники нужно посадить?

В течение хорошего вегетационного периода вы можете рассчитывать получить от одной до двух литров ягод на июньское растение.Это примерно от полутора до трех фунтов фруктов. По данным Министерства сельского хозяйства США, средний американец съедает пять фунтов ягод в год. Исходя из этого количества, вам нужно будет вырастить по два растения на человека. Если ваша семья ест клубнику более регулярно или вы планируете консервировать или замораживать часть урожая, увеличьте это количество соответственно.

Дополнительная помощь по посадке

Сколько клубники вырастает на одном растении?

Саженцы клубники дают примерно 25 ягод с одного растения за один вегетационный период.Тип растения клубники будет влиять на то, когда большая часть фруктов будет готова к сбору урожая. Разнообразие клубники, расстояние между растениями, состояние почвы и сезонная погода — все это важные факторы, которые будут влиять на количество клубники с одного растения.

Урожайность клубники с растения

Исследование № 1

В этом исследовании под названием «Оценка нейтрального дня посадки клубники для максимального увеличения производственного потенциала» садоводы из Университета штата Айова вырастили нейтральную к дневному свету сорт клубники под названием Альбион с четырьмя разными расстояниями: 4 растения на квадратный фут, 2.4 растения / квадратный фут, 1,4 растения / квадратный фут и 0,8 растения / квадратный фут.

На этих расстояниях растения клубники Альбиона дали 13, 18, 22 и 23 ягоды с одного растения.

Сроки выращивания и уборки урожая не приводятся.

Это соответствует исследованиям расстояния между растениями и урожайности большинства видов. Чем теснее расположены растения, тем меньше плодов они приносят с одного растения; однако более узкое расстояние между растениями обычно приводит к увеличению общего урожая по весу.

Вот статья, посвященная правильному расположению растений клубники.

Исследование № 2

Это исследование было проведено сотрудниками и студентами Университета Небраски с целью определения продуктивности, уровня сахара и питательных веществ в различных сортах клубники.

Пиковое время сбора урожая, общий весовой урожай и количество урожая клубники с одного растения были указаны для различных выращиваемых сортов. Перейдите к Таблице 4, чтобы проверить их.

Интересно, что в любой из этих категорий не было особой корреляции в зависимости от того, было ли растение земляники июньским или дневным.

Из 13 выращенных сортов клубники среднее количество клубники, произведенной на одно растение, составило 26. Средний вес клубники, произведенной на одно растение, составил 5,46 кг или около 12 фунтов. на растение.

Исследование № 3

Это исследование было проведено, чтобы найти сорта клубники, которые хорошо себя чувствуют в Каролине или юго-восточном регионе. Было выращено 35 различных сортов клубники, и были зарегистрированы результаты по урожайности по массе, проценту отбракованной клубники, среднему весу ягод, шкале Брикса и уровням вкуса.

Самый урожайный сорт дал 2,83 фунта. клубники на растение, а самый низкий урожай составил 1,35 фунта. на растение. Средняя урожайность составила 2,04 фунта. на растение.

Сколько клубники мне вырастить?

Если вы пытаетесь подсчитать, сколько растений клубники вам следует посадить в саду, имейте в виду, что июньские сорта обычно не приносят много плодов до второго года своего роста.

Также имейте в виду, что июньские сорта следует высаживать с большим пространством между ними, чтобы побеги могли производить «дочерние» растения между «материнскими» растениями.

Июньскую клубнику следует высаживать на расстоянии 12 дюймов во всех направлениях, в то время как нейтральные и вечнозеленые сорта следует высаживать на расстоянии 6 дюймов во всех направлениях. Это соответствует 1 растению на квадратный фут для растений клубники, плодоносящих в июне, и 4 растения на квадратный фут для нейтральных в течение дня и вечнозеленых растений клубники.

Итак, чтобы заполнить грядку размером 4х8 футов, вам понадобится 153 вечнозеленых и нейтральных в течение дня растения клубники или 45 июньских растений клубники.

Предполагая, что ваши растения плодоносят с 29 июня 2020 г. по 18 октября 2020 г. (16 недель), разумно ожидать 1.0–1,5 фунта фруктов в неделю, если вы покупаете 25 растений, урожайность снижается после середины августа. Если это звучит как слишком много фруктов, подумайте о том, чтобы разделить порядок растений с таким же садовником, как я.

Расширение Университета Миннесоты

Вышеуказанные цифры относятся к растениям клубники с нейтральным дневным светом. Количество произведенной клубники будет таким же, как и для вечнозеленой клубники, но они будут поставляться 2 или 3 партиями с весны до конца лета / начала осени.

июньские растения клубники на втором году их жизни будут иметь большое количество побегов и, вероятно, будут давать больше, чем указано выше, и все в течение трехнедельного периода.Это замечательно, если вы планируете консервировать или замораживать клубнику на будущее.

Как сделать так, чтобы клубника давала больше фруктов?

Чтобы растения клубники давали как можно больше клубники, уровень стресса должен быть минимальным. Правильный полив клубники и обеспечение того, чтобы почва подходила для роста растений клубники, — два основных фактора.

Выбор сортов клубники, которые, как известно, хорошо плодоносят, и выращивание большего количества клубничных растений в одном и том же районе — это еще один способ получить больше клубники в саду.

Июньские сорта дают много побегов, которые при хорошей тренировке могут заполнить сад хорошо расположенными клубничными растениями.

Постоянно плодоносящая и нейтральная к дневному свету клубника может хорошо плодоносить в середине лета, если позаботиться о том, чтобы она чувствовала себя комфортно в жару, с использованием теневых тряпок, мульчи поверх почвы и более частого полива.

Возможно, вас заинтересует «Как вырастить более крупную и сладкую клубнику».

Продолжают ли клубники плодоносить?

Плоды земляники в июне обычно плодоносят в течение 3 недель с середины мая до середины июля.Земляника с нейтральным дневным светом плодоносит постоянно с конца весны до начала осени. Если лето жаркое, растения отмирают и не дадут много урожая. Постоянно плодоносящие саженцы клубники дают урожай один раз весной и один раз в конце лета / начале осени. Если лето не слишком жаркое, их можно производить и в третьем окне в середине лета.

Сколько клубники растет на акр?

Многие коммерческие клубничные поля засажены июньской клубникой.Саженцы клубники, плодоносящие в июне, дают крупную клубнику, которую большинство из нас привыкло покупать в продуктовых магазинах.

Как упоминалось выше, июньская земляника дает побеги, и фермеры, и фермеры должны и используют это преимущество, высаживая растения клубники с большим пространством между ними, чтобы в конечном итоге побеги пустили корни между материнскими растениями.

Итак, сколько клубники высаживается на акр, зависит от расстояния, которое выберет фермер.Для клубники, высаженной с промежутком 24 дюйма между ними и между рядами 48 дюймов, на акре будет засеяно 5 445 растений клубники.

Пожалуйста, поделитесь своими мыслями и опытом о том, сколько клубники даст одно растение.

Похожие записи

Вам будет интересно

Мелкое производство – Бизнес идеи по производству — ТОП 37 идей для малого бизнеса

Как сделать cv: Создать резюме онлайн. Конструктор резюме

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко