Сколько чеснока можно собрать с одной сотки: Урожайность чеснока с 1 сотки: как добиться максимальной? — SNOW DIGITAL AGENCY — агентство полного цикла в сфере интернет-маркетинга

Содержание

Урожайность чеснока с 1 сотки: как добиться максимальной?

Процесс выращивания любой культуры на больших пространствах требует тщательной подготовки. Помимо обеспечения хороших условий роста, необходимо понять, сколько посевного материала потребуется, какое количество земли на это уйдет, какая урожайность чеснока получится в заданных условиях в итоге. О том, как выращивать урожай чеснока на участках разного размера (от одной сотки до гектара), мы поговорим в этой статье.

Секреты богатого урожая

На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения. В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав. Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая. Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.

Следующим пунктом идут растения, которые росли на выбранном участке до этого. Рекомендуется сажать чеснок после капусты, бахчевых культур (тыкв, огурцов, кабачков, баклажанов), бобовых, гороха (особенно, гороха «Вика»), сидератов (озимой пшеницы, горчицы и т. д.). За период вегетации эти культуры насыщают почву питательными микроэлементами, положительно влияют на ее минеральный состав, а также не истощают грунт. Именно это положительно сказывается на росте чеснока, позволяя выращивать более крупные и здоровые луковицы.

С осторожностью следует высаживать растение после раннеспелого картофеля. Несмотря на то, что за короткий промежуток вегетации картошка не успевает значительно истощить почву, это все же может угнетающе сказаться на развитии чеснока.

Подготовка почвы

Участок следует готовить заранее, по меньшей мере за полтора месяца до начала посадки. Лучше всего выбрать хорошо освещаемое место, где не скапливается влага. Как уже было отмечено, для чеснока лучше всего подходит суглинистая почва с нейтральной кислотностью. Однако помните, что любую почву можно раскислить, применив гашеную известь или доломитовую муку.

Соблюдайте севооборот и не высаживайте его после позднеспелой картошки, репы, морковки. Не следует высаживать на соседних с чесноком участках горох и фасоль, поскольку они активно забирают из почвы все питательные элементы. Список неблагоприятных соседей пополняют также лук, огурец, морковь, помидоры.

Обязательно нужно удобрить почву, иначе чеснок не сможет раскрыть свой вегетационный потенциал. Для подкормки можно использовать следующие смеси:

В 5 кг перегноя добавляют 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли из расчета на 1 кв. м.
В 5 кг навоза добавляют 30—35 г двойного суперфосфата в гранулах и 25 г калийной соли из расчета на 1 кв. м.
В 1 ведре компоста смешивают 10—15 г суперфосфата, 1 столовую ложку нитрофоски из расчета на 1 кв. м.

При расчете количества удобрений исходите из размеров вашего участка (га), выбирая более подходящий вариант.

Удобрение вносят осенью, когда все растительные остатки уже убраны с грядки, проведена дезинфекция.

Вносите удобрение во время перекопки грунта, так чтобы оно проникло на глубину по меньшей мере на один штык лопаты. Если на вашем участке больше одного гектара площади — воспользуйтесь специальными машинами.

Посев

Перед посевом необходимо разобрать головки на отдельные зубчики, откалибровать, выбирая только самые крупные (из них вырастают большие головки), а затем продезинфицировать. Использовать можно гербицид «Тотрил», который не только повышает иммунитет растения, но и препятствует росту сорняков.

В зависимости от сорта чеснока и вашего климата варьируется дата посева, но в целом озимые виды можно высаживать с начала сентября.

На выбранном участке наметьте борозды глубиной 20—25 сантиметров, дно которых покройте слоем чистого речного песка и золы. Это поможет прорастающим зубчикам чеснока не сгнить во время дождей или таяния снега. Уложите посевной материал на дно грядок, соблюдая расстояние между ними в 10—12 см. Между грядками должно быть порядка 20 см свободного пространства, чтобы корневая система, которая у чеснока довольно развита, не переплеталась между собой. Увлажните борозды, прежде чем засыпать их землей. По завершению посадки обязательно мульчируйте грядки листьями, соломой, хвоей или древесными опилками, чтобы избежать быстрого испарения влаги.

Уход

Сколько растет чеснок? Приблизительные сроки окончания вегетации можно узнать у производителя, поскольку для каждого сорта они различаются. Более того, в разных регионах России период созревания разный.

В процессе роста чесноку необходим регулярный полив приблизительно один раз в 10 дней. Однако если сезон оказался засушливый, то поливать грядки необходимо чаще. После каждого полива следует рыхлить землю.

Также можно проводить подкормки. Сколько их понадобится, зависит от состава почвы и погодных условий в вашем регионе. Обычно используют жидкий коровяк в первый период вегетации, когда чеснок только наращивает зеленую массу. В качестве полива нередко используют дрожжевой раствор, который, помимо насыщения почвы питательными веществами, повышает иммунитет растения против грибковых заболеваний.

В профилактических целях необходимо обрабатывать участок фунгицидами, а также препаратами против насекомых, к примеру, «Круйзер», «Фастак».

Максимальный урожай с 1 сотки

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша». При соблюдении всех условий роста он дает урожай около 35 тонн с 1 га, то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.

Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 —20 тонн (около 150 —170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.

«Спас» — урожайный озимый сорт, который дает до 20 т чеснока с 1 га (около 200 кг с 1 сотки) при весе одной луковицы до 100 г. Плюс этого сорта в повышенном иммунитете против поражения стеблевой нематодой и фузариоза.

Более мелкие луковицы у сорта «Фиолетовый Харьковский», их масса до 60 г. При этом с 1 га можно получить порядка 11 т (порядка 100 кг с 1 сотки). Несмотря на маленькие луковицы, сорт устойчив ко многим болезням.

Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис». Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 —45 т урожая (350 —400 кг с 1 сотки).

Также следует учитывать почву. Даже засадив 10 га участка с неплодородным грунтом отборным посевным материалом, вы не получите указанных выше урожаев. Таким образом, для получения максимального урожая с каждого гектара следует учитывать все нюансы агротехники.

Видео «Чеснок без болезней и вредителей»

Это видео об особенностях выращивания хорошего урожая здорового чеснока, о профилактике и лечении заболеваний культуры.

Урожайность чеснока с 1 сотки и методы увеличения урожая | prodachnika.com

Чеснок — популярное и полезное растение. Большая часть садоводов и огородников обязательно выращивает на своём участке хотя бы грядку этого травянистого растения. Конечно, каждый хочет получить больше урожая. Для этого мы подготовили несколько советов, как сделать хорошую урожайность чеснока с сотки, и перечень урожайных сортов чеснока.

Самый урожайный сорт чеснока

Викторио — сорт считается одним из самых высокоурожайных. У данного сорта нет стрелок и ему не страшны вредители и грибковые болезни. Луковицы немного приплюснуты, имеют желтоватый цвет чешуи.
Еленовский — среднеспелый сорт с округлыми головками. Внешне имеет белёсый цвет чешуек, изнутри розоватые чешуйки на зубчиках. Также, как и Викторио достаточно устойчив к болезням.
Гулливер — среднепоздний сорт с хорошим урожаем. Сорт даёт стрелки, имеет слегка приплюснутую форму. Чешуйки белёсые, сорт хорошо сопротивляется различным болезням.
Сочинский 56 — среднеспелая разновидность чеснока, дающая стабильный и высококачественный урожай. По форме головка слегка приплюснута и имеет белый или фиолетовый цвет. Проявляет устойчивость к болезням.
Ершовский сорт — весьма популярен среди садоводов и огородников. Устойчивый к болезням, с плосковатыми головками. Разновидность не дающая стрелок, но дающая отличный урожай.
Любаша — великолепный сорт, весьма популярный у огородников за свои качества. Этот вид может переносить и самые сильные заморозки и сухое лето. Стебли у Любаши выростают до 120 сантиметров. Луковица кругловатая, с лёгкой приплюснутостью. Светлая чешуя с вкраплениями фиолетовых тонов. Сорт имеет большую устойчивость к болезням и хорошо хранится. Вкус яркий, вид подходит для консервирования. Любашу любят за богатый и стабильный урожай. Чеснок Любаша, урожайность с 1 га, за сезон можно собрать до 35 центнеров урожая. Плоды данной разновидности чеснока весьма крупноваты, один может весить больше ста грамм.
Добрыня — также весьма плодовит, но не так устойчив к морозам, как Любаша. Луковицы у Добрыни крупные и не очень острые. Его очень хорошо употреблять свежим. Это позднеспелый чеснок, мало подвержненный заболеваниям.
Софиевский — отлично переносящий морозы вид чеснока, но летом требует чуть больше тепла и света, чем другие. Не особо высокий, около семидесяти сантиметров. Имеет большую луковицу, около ста грамм с крупными зубчиками. У чешуи фиолетовый цвет.
Алькор — даёт большой урожай и хорошо хранится после сбора. Цвет головки белесый и немного розоватый, сами зубчики серые. Подвержен жёлтой карликовости.
Дубковский — обладает не большими луковицами до пятидесяти грамм, средним стеблем. При этом отлично хранится и имеет сильный острый вкус.

Урожайность чеснока с гектараСредняя урожайность чеснока любых сортов с одного гектара может достигать двадцати — двадцати пяти центнеров. Кроме сорта урожайность также зависит от региона, в котором выращивается чеснок.

Урожайность чеснока с 1 га в России по регионам:

Так, на Урале средняя урожайность чеснока может достигать двадцати тонн, при хороших погодных условиях.
А вот Сибирь не так щедра на урожай, но и здесь можно собрать не плохой по размерам. В среднем в Сибири с одного гектара можно собрать пятнадцать тонн чеснока. Алтай занимает одно из первых мест по сельскохозяйственным культурам в России. И здесь всегда более урожайные сборы. С одного гектара на Алтае можно собрать в среднем около 25 тонн чеснока.
Московская и Ленинградская области имеют более продолжительное и тёплое лето. Здесь с одного гектара чеснока в среднем можно собрать до 20 тонн чеснока.
На Кубани также урожайная почва. Тут средний урожай чеснока достигает двадцати пяти тонн на гектар.

В Украине также веьсма урожайные поля и тёплое длинное лето. Здесь с одного гектара в среднем можно собрать двадцать тонн чеснока.

Урожайность озимого чеснока: озимые сорта чеснока в среднем дают около 20 тонн урожая на гектар.

Как повысить урожайность чеснокаКроме правильного по времени посева, полива и рыхления земли, нужна хорошая подкормка. Правильное удобрение — это один из важнейших факторов улучшения качества и количества урожая.

Что делать:

Для более больших урожаев позаботьтесь о земле заранее. Она должна быть подготовленной и удобренной. Для этого используют перегной и золу. На грядку высыпают по пять килограмм на квадратный метр и по двести грамм древесной золы на тоже расстояние.
Кроме того весной землю удобряют азотными, а осенью форфорно-калийными удобрениями. Предпочтительны следующие дозировки:
— 40 грамм суперфосфата на квадратный метр
— 15 грамм калийной соли на квадратный метр
— 22-25 грамм аммиачной селитры на квадратный метр
После того, как сделана ранневесенняя подкормка, не забывайте прорыхлять междурядь на маленькую глубину. Тогда, когда идёт самый активный рост — это май и июнь — полезно подкормить чеснок птичьим помётов в растворе 1 к 15.
Помните, что излишне удобренный чеснок нельзя долго хранить. Поэтому следите за тем, чтобы не перекормить его и не испортить урожай.
Также больше урожайности помогает удаление стрелок. У сортов, дающих стрелки, их удаление — это обязательная процедура. Это напрямую влияет на количесто урожая. Сразу после появления стрелок, их нужно удалить при помощи ножниц или острого ножа. Если вы не избавитесь от стрелок, большая доза питательных вещест направится именно на их взращивание и вызревание бульбочек, а не на развитие головок. Для того, чтобы получить посевной материал и знать, когда следует убирать урожай можно оставить до пяти стрелок на одну грядку.
При соблюдении всех правил и тщательном уходе за чесноком с одной сотки вы сможете собрать от 120 килограмм до 150 килограмм чеснока.

Видео: отличный способ повысить урожай

Делимся секретом! Хороший метод увеличить урожайность чеснока с 1 кв м.

Выбрав урожайный сорт чеснока и следуя всем правилам по уходу за ним, вы сможете получить большой урожай и сохранить его. Данное растение не самое прихотливое, но всё же есть несколько правил по уходу за ним. Поэтому следует знать их и применять.

Тонна земляники с сотки | Полезные статьи на блоге Беккер

Садовую крупноплодную и окультуренную землянику в обиходе обычно называют клубникой. И кто бы мог подумать, что когда-то фантастическое на первый взгляд утверждение «земли сотка – земляники тонна» станет сегодня реальностью. Как показала практика, такое вполне можно осуществить на небольшом садовом участке.

Благодаря итальянским и голландским селекционерам появились по-настоящему высокоурожайные сорта земляники, которые имеют много рожек. С такого куста можно собрать до полутора килограмм ягод за сезон.

Многорожковые сорта хороши тем, что с помощью так называемых «рожек» можно получить всего за два года шикарный куст. В вегетационный период земляника пускает шейки-рожки, которые в свою очередь обзаводятся такими же в следующем году. В итоге получается большой куст земляники, который способен давать прекрасный урожай.

Урожайные сорта

Есть несколько сортов земляники, дающие богатый урожай. Давайте подробно рассмотрим каждый из них.

Императрица. Среднеранний сорт. Ягоды имеют красивую форму и массу до 60 г. Они обладают ярко-красным цветом и кисло-сладким вкусом. С одного куста за сезон можно получить до 1,3 кг урожая.
Царская корона. Среднепоздний. Ягоды по размеру напоминают некрупное яблоко и могут достигать 100 г. Обладают устойчивым приятным ароматом и кисло сладким вкусом. С одного куста можно получить до полутора килограммов ягод.
Гигантелла. Сорт поздний. Ягоды невероятно крупные, массой до 100 г, имеют сладкий вкус и невероятный аромат. На второй год уже можно собирать урожай до 2,2 кг с куста.

Фрарома и Кимберли. Хороши тем, что могут плодоносить до самых заморозков, а в теплице дают урожай и в зимнее время. Ягоды имеют средний размер и небольшую кислинку. Летом пускают усики, которые прорастают и образовывают новый куст, способный плодоносить в тот же год.
Розовая мечта. Очень урожайный скороспелый ранний сорт, имеет ярко-красные ягоды до 30-40 г. С куста можно собрать до 2,5 кг ягод.
Портола, Альбион, Свит Мери, Хоней. Новые ремонтантные сорта. Плодоносят по 3-4 раза за сезон.
Сан Андреас. Сбор урожая можно проводить рекордные 7 раз за сезон. Куст дает до 3 кг ягод.

Особенности роста

У этих сортов есть особенность: они пускают усики, которые укореняются и превращаются в полноценные кусты. Для того, чтобы избежать загустения молодыми растениями на грядках следует поставить проволочные дуги через каждый метр. На них натягиваются шпагаты, к которым и подвязывают цветоносы. Так они не будут ложиться на землю и, следовательно, не будут разрастаться.

В некоторых сортах материнский куст пускает усики, которые имеют парные коленца. На них вначале появляются цветоносы, а затем отрастают корни. За 3-4 недели формируется куст, который сразу же начинает плодоносить.

Таким образом, достигается хорошая урожайность.

Можно разместить возле материнских кустов небольшие колышки, на них подвязать по одному усику. Такой способ позволит не загущать грядку, ведь усики будут цвести и плодоносить над землей.

Есть еще способ повысить урожайность земляники. Высадить на один квадратный метр 60 кустов, используя шахматный порядок. Такая посадка позволит собрать с одного квадратного метра до 46 кг урожая. После того, как кусты отплодоносят и будет собраны последние ягоды, грядку необходимо будет перекопать вместе с кустами.

Подготовка почвы и посадка

Правильная почва — это залог хорошего и стабильного урожая земляники. Поэтому предварительно на месте будущей посадки ее необходимо подкормить минералами и органикой.

Почву перекапываем, тщательно убираем сорняки. Земляника будет хорошо плодоносить на участке, где до этого вы сажали лук, чеснок, морковь или злаковые. Удобряем почву перегноем, суперфосфатом и золой.

Высаживать землянику лучше всего в осенний или весенний период. У саженцев необходимо удалить старые листья. Оставляем только два наиболее развитых, чтобы они хорошо укоренились.

Корни обмакиваем в смесь глины и торфа и аккуратно помещаем кустики в лунку, засыпаем почвой и производим полив. Рекомендуется выдерживать расстояние между кустами — 50-60 см, и между рядами — до 30 см.

Особенности ухода

Основным уходом за земляникой можно назвать прополку сорняков, полив и подкормку. Но не стоит забывать о зимнем периоде. Землянику обязательно необходимо укрывать каким-либо материалом, который не слеживается. Если снежный покров будет отсутствовать, плодовые почки могут промерзнуть, и на следующее лето вы не получите урожая.

Не стоит использовать практику скашивания листьев осенью. Таким образом, вы можете задеть корневую шейку, а вместе с ней и плодовые почки. Так что листья лучше оставлять до весны. И только тогда убирать уже засохшие листики.

Еще одно обязательное условие для того, чтобы получилась тонна земляники с одной сотки — регулярное омоложение кустов. По прошествии 4-х лет необходимо аккуратно срезать надземную часть кустов. Такой способ пробудит спящие почки и позволит появиться совершенно новому растению с молодой корневой системой. Омоложение лучше всего проводить после того, как собран весь урожай. Но перед этим процессом необходимо обязательно подкормить растения. Процедура омоложения земляники не только позволит продлить срок плодоношения, но и избавит растение от болезней и вредителей.

Получая такие урожаи, Вы сможете не только обеспечить свежей ягодой всю свою семью, но и подумать об открытии бизнеса на выращивании земляники.

Сколько кг чеснока нужно для посадки на 1 сотку и на 1 га?

Сколько чеснока нужно на сотку земли?

Думаю это зависит от разных факторов. Сажать чеснок на головку или сенчик прорастить. Размер вырастаемого чеснока и растояние при посадки. У всех свои правила, привычки и опыт. Я от силы грядки три(1х6м) сажаю и 2-3 кг уходит. Думаю если сотку сплошняком засадить, килограммо 10 надо.

Я считаю оптимальным сажать на сотку земли 7-8 килограмм чеснока. Потом с этих килограмм можно собрать от 100 килограмм чеснока, что довольно-таки выгодно. Чеснок лучше сажать под зиму, хотя у каждого фермера свои привычки.

Если сажать так как я: между рядами 35см, между кустами 20см, то на 10 соток мне понадобится 3500 головок чеснока ( это приблизительно, +-100головок) если головка из 4 зубков, значит на сотку примерно 350 головок. Сажаю на глубину штыка, а почему так редко, да потому что тяпать легче. Сажаю перед заморозками на праздник Покрова. Земля должна быть разбита на мелкие грудки, посыпана пеплом и песком. Высаживайте зубцы в рядок не густо. Грядка должна быть на солнечной стороне. Расстояние между рядками 20 см, между растениями 6-8 см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и одно зубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания.

После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем 2-3 см. Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета 10-12 л на 1 м. Урожайность чеснока 12-15 тонн на гектар при выращивании на перо — до 20-25 тонн на гектар. Получается на одной сотке можно собрать 120 – 150 килограмм чеснока.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/118241-skolko-chesnoka-nuzhno-na-sotku-zemli.html

Урожайность чеснока с гектара

Что влияет на урожайность

На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения.
В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав. Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая. Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.
Следующим пунктом идут растения, которые росли на выбранном участке до этого. Рекомендуется сажать чеснок после капусты, бахчевых культур (тыкв, огурцов, кабачков, баклажанов), бобовых, гороха (особенно, гороха «Вика»), сидератов (озимой пшеницы, горчицы и т. д.). За период вегетации эти культуры насыщают почву питательными микроэлементами, положительно влияют на ее минеральный состав, а также не истощают грунт. Именно это положительно сказывается на росте чеснока, позволяя выращивать более крупные и здоровые луковицы.

Видео

Что будет если не поливать, не подкармливать и т. д. чеснок. Смотрите это видео.

Сколько нужно чеснока на 1 гектар вес

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет

схема посадки;
масса посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт. /га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 г ) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки.

Какая урожайность чеснока с одного гектара

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша». При соблюдении всех условий роста он дает урожай около 35 тонн с 1 га, то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.
Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 —20 тонн (около 150 —170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.
«Спас» — урожайный озимый сорт, который дает до 20 т чеснока с 1 га (около 200 кг с 1 сотки) при весе одной луковицы до 100 г. Плюс этого сорта в повышенном иммунитете против поражения стеблевой нематодой и фузариоза.
Более мелкие луковицы у сорта «Фиолетовый Харьковский», их масса до 60 г. При этом с 1 га можно получить порядка 11 т (порядка 100 кг с 1 сотки). Несмотря на маленькие луковицы, сорт устойчив ко многим болезням.
Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис». Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 —45 т урожая (350 —400 кг с 1 сотки).

Механизированная посадка чеснока

Подогрев цельного чеснока (перед делением)

Это очень важный процесс, потому что облегчает деление чеснока на дольки специальной машиной.

Чеснок плавномерно и постепенно подогревают до температуры 32 градуса по цельсию, и держат при этой температуре до 48 часов. Ни вкоем случае не допустимо использование резким, прямым подогревом феном или другим нагревательным элементом, потому что чеснок теряет прорастание.
Сразу после подогрева, чеснок надо делить на дольки.

Разделение чеснока и калибрование

После подогрева чеснока, следует его разделение, очистка и калибрование. Этот процесс обеспечивает точный отбор посадочного материала и проверку перед посадкой.
Чеснок механически отделяют, очищают пневматической системой и направляют на контрольную ленту, где рабочие визуально проверяют, нет ли испорченых долек.
Калибровочная линия чеснока сортирует дольки на пять разных размеров.
Дольки, которые не используют для посадки, отправляют на вторичную переработку на линию лущения и используют для производства пищевых добавок.
После калибровки дольки, предназначенные для посадки, желательно посадить в течении 12 – 24 часов, иначе они могут начать портится.

Посадка

Советуемое расстояние между рядами при посадке составляет 45 см, от 6 до 10 долек на текущий метр для одного ряда. Конечно, в таких странах как США, Бразилия, Китай, количество долек на один метр может достичь 25 штук. Количество долек на метр можно регулировать валом отбора мощностей и взависимости от размеров долек. Совместно с посадкой рассады чеснока, возможно вработать минеральные удобрения оборудованием, которое присоединено к высаживающей машине. Дана формула, как определить количество долек на посадочную площадь : площадь в м2 делить с шириной высаживающей машины, умножить с количеством рядов у высаживающей машины и умножить с количеством долек на одном метре.

Пример на 1 га : 10000 / 2= 5000 х 4=20000 х 10= 200000 долек. Если средний вес спелой головки чеснока примерно 50 гр., тогда урожай может достичь 10 тонн на 1 га.

Сбор урожая

Поскольку в наших климатических условиях ограниченное количество солнечных дней для сбора урожая, тогда самый подходящий сбор осуществляется комбайном, связывая чеснок пучками или сразу срезав ботву и собрав в мешки.

Связывание чеснока в пучки подходит, если площадь поля не более 1- 1,5 га и есть возможность обсушить чеснок в поле или в помещениях, которые проветриваются, но эта технология требует дополнительных трудозатрат и более трудоёмкую обработку чеснока.

Собирая чеснок вторым типом комбайна, которые оснащены ботворезом, увеличвается эффективность труда, не требуются дополнительные трудозатраты и сразу после сбора урожая чеснок можно отправлять в цех по переработке.

Надо учитывать, что чеснок имеет большую влагоотдачу, и его желательно начинать сушить от 6 до 8 часов после сбора.

Источник: http://chesnok-info.ru/130-urozhajnost-chesnoka-s-gektara.html

Смотрите также:

Как, никуда не выезжая, зарабатывать 5 000

Рассказываем, сколько и каким образом можно заработать на выращивании шафрана и что для этого нужно.

{«id»:59453,»url»:»https:\/\/vc. ru\/flood\/59453-kak-nikuda-ne-vyezzhaya-zarabatyvat-5-000-15-000-kg-na-samoy-dorogoy-pryanosti-v-mire»,»title»:»\u041a\u0430\u043a, \u043d\u0438\u043a\u0443\u0434\u0430 \u043d\u0435 \u0432\u044b\u0435\u0437\u0436\u0430\u044f, \u0437\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c 5 000 — 15 000 $\/\u043a\u0433 \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439 \u043f\u0440\u044f\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/flood\/59453-kak-nikuda-ne-vyezzhaya-zarabatyvat-5-000-15-000-kg-na-samoy-dorogoy-pryanosti-v-mire»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/59453-kak-nikuda-ne-vyezzhaya-zarabatyvat-5-000-15-000-kg-na-samoy-dorogoy-pryanosti-v-mire&title=\u041a\u0430\u043a, \u043d\u0438\u043a\u0443\u0434\u0430 \u043d\u0435 \u0432\u044b\u0435\u0437\u0436\u0430\u044f, \u0437\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c 5 000 — 15 000 $\/\u043a\u0433 \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439 \u043f\u0440\u044f\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter. com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/59453-kak-nikuda-ne-vyezzhaya-zarabatyvat-5-000-15-000-kg-na-samoy-dorogoy-pryanosti-v-mire&text=\u041a\u0430\u043a, \u043d\u0438\u043a\u0443\u0434\u0430 \u043d\u0435 \u0432\u044b\u0435\u0437\u0436\u0430\u044f, \u0437\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c 5 000 — 15 000 $\/\u043a\u0433 \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439 \u043f\u0440\u044f\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/59453-kak-nikuda-ne-vyezzhaya-zarabatyvat-5-000-15-000-kg-na-samoy-dorogoy-pryanosti-v-mire&text=\u041a\u0430\u043a, \u043d\u0438\u043a\u0443\u0434\u0430 \u043d\u0435 \u0432\u044b\u0435\u0437\u0436\u0430\u044f, \u0437\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c 5 000 — 15 000 $\/\u043a\u0433 \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439 \u043f\u0440\u044f\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect. ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/flood\/59453-kak-nikuda-ne-vyezzhaya-zarabatyvat-5-000-15-000-kg-na-samoy-dorogoy-pryanosti-v-mire»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u041a\u0430\u043a, \u043d\u0438\u043a\u0443\u0434\u0430 \u043d\u0435 \u0432\u044b\u0435\u0437\u0436\u0430\u044f, \u0437\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c 5 000 — 15 000 $\/\u043a\u0433 \u043d\u0430 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0439 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0439 \u043f\u0440\u044f\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435&body=https:\/\/vc.ru\/flood\/59453-kak-nikuda-ne-vyezzhaya-zarabatyvat-5-000-15-000-kg-na-samoy-dorogoy-pryanosti-v-mire»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

11 360 просмотров

Почему шафран подходит для бизнеса?

Выращивать культуру несложно. Потребители есть и на внутреннем рынке, и на внешнем. Если соблюдать технологию на всех этапах, то можно продавать на уровне 5 000-7 000 $/кг. А при активном продвижении собственного бренда, имея качественный товар, можно подрасти и к 8 000-12 000 $/кг.

Затраты в основном на начальном этапе, около $7 000, на посадочный материал. В дальнейшем — можно будет самим продавать луковицы шафрана.

Большую часть года шафран не требует к себе внимания. К примеру, с ноября по апрель — на полях делать нечего. В мае, если это необходимо, выкапываются и перебираются клубни. Одну часть можно использовать для увеличения посевных площадей, другую – для продажи.

Летом шафран отдыхает. Но, если поднялся сорняк, достаточно один-два раза прополоть.

Каждые два-четыре года землю желательно удобрять.

В октябре, в течение двух-трёх недель, собрать урожай шафрана и высушить.

Это весь годовой цикл. Потом – только продажа.

Хранить пряность в герметично закрытой ёмкости, в сухом, защищённом от солнца месте.

Кому и как продавать?

Шафран, как специю и как посадочный материал, можно также продавать через фирмы, которые специализируются на его продаже.

Подходят и выставки. Отдельно выставок специй мало, но продуктовые выставки включают в себя раздел специй.

Продавать можно и на экспорт. Средняя стоимость его на мировом рынке (Нью-Йорк, Сингапур, Роттердам, Лондон, Гамбург) – 6 000$/кг. Цены меняются ежегодно, но незначительно. Минимальная оптовая партия шафрана для продажи на экспорт начинается с 10 кг.

Сколько можно заработать на шафране?

Стоимость 1 кг сушёного шафрана даже на внутреннем рынке в среднем составляет $5 000-10 000. Для примера возьмем минимум – $5 000.

Стоимость 1 т луковиц для посадки – $7 000.

В первый год урожайность шафрана 4 кг/1 га. Начиная со второго года, урожайность уже в среднем 10 кг/1 га. Но так как с первого по четвёртый год луковицы пересаживались, то расчёт вёлся по первому году – 4 кг/1 га. Пятый год уже был комбинированный: 4,2 га по 4 кг/1 га и 4 га по 10 кг/1 га.

Затраты

1 год. Закупка 1 т луковиц для посадки – $7 000. Посадка луковиц, сбор и сушка пряности (если нанимать работников) – $100. Итого: $7 100.

2 год. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $300.

3 год. Удобрения. 25 тонн – $300. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $500. Итого: $800.

4 год. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $2 000.

5 год. Полевые работы, сбор и сушка пряности – $11 000.

Доходы

1 год. Продажа пряности – $4 000.

2 год. Продажа пряности – $8 200.

3 год. Продажа пряности – $29 000.

4 год. Продажа пряности – $80 000.

5 год. Продажа пряности – $284 000.

Ещё можно продавать саженцы. 1 т луковиц, всё те же $7 000. Каждый год посадочный материал даёт прирост 1 к 5. Это тоже часть бизнеса на шафране.

Затраты и доходы не железобетонные, у каждого будут свои.

Истории успеха

Фермеры из Любимовки, Херсонской области, Олег Демченко и Виталий Шакало, первыми в Украине в 2015 году занялись выращиванием шафрана.

Олег Демченко

Своё фермерское хозяйство они так и назвали – ФХ “Шафран Любимовский”. Начинали с 5 соток. На второй год вышли в “ноль”. Сейчас у них 4 га под шафраном. Весь свой шафран продают по 5 000 $/кг.

Часть товара продаётся в Украине, но основное уходит на экспорт.

В прошлом году отправили 10 кг в Азербайджан. В этом году у них контракт уже на 20 кг шафрана. Могла быть поставка и в Болгарию, но не хватило урожая.

В 2018 году и в Запорожской области появился шафран. Семья фермера Кирилла Кочергина стартовала с 2 соток. Они, конечно, только в начале пути, но свой первый урожай уже собрали.

Варианты запуска

Вариант 1

Купили в августе 1 тонну шафрана за $7 000. Посадили. В октябре собрали урожай. Высушили. Получили 0,8 кг пряности. Продали её за $4 000. В мае выкопали перезимовавшие луковицы. Пересчитали. Оказалось, в пять раз больше.

Подумали-подумали. И передумали заниматься.

На всякий случай, продали луковицы. Получили за них $21 000.

Свели дебет с кредитом.

(21 000 + 4 000) – 7 000 = $18 000

Перекрестились. Выдохнули. Забыли думать.

Поехали в отпуск на пару месяцев.

Вариант 2

Запускаем вариант 1 в цикле.

Вариант 3

Разрываем день сурка и развиваемся.

Закупаем и сажаем тонну луковиц на 20 сотках. За сезон одна луковица даёт до пяти деток, из них две большие и три маленькие. Большие дают цвет в этот же год, маленькие на следующий.

Через год получаем один к двум, плюс три. Через два – один к семи (4+3), плюс шесть маленьких луковиц, которые спустя год могут цвести. А значит, за три года, на собственном посевном материале, первоначальные 20 соток (1т) превращаются в 1 гектар и 40 соток. Плюс луковиц на 1,2 га. Для продажи или для увеличения площади посева.

Если увеличивать площадь посевов, то ещё через год под шафраном будет 4 га и луковиц, на 4,2 га, которые дадут цвет в следующем году.

А ещё через год, то есть на 5 год, имеем: 8 га под пряность и 1 т луковиц, чтобы запустить цикл заново. 8 га не выкапываем ближайшие 5-6 лет. При этом урожай пряности собираем ежегодно. Каждый килограмм умножаем на $5 000.

Акцент в развитии шафранового бизнеса может быть разный. Можно зарабатывать на посевном материале, можно на сухом шафране. Можно продавать на внутреннем рынке, можно экспортировать. Но при любом варианте, урожай шафрана, как пряности, у вас будет каждый год.

Информация для тех, кто решится заняться шафраном

Из 150 цветков получается 1г специи.

Жизненный цикл шафрана – 7 лет. Стоимость 1 кг шафрана, как пряности, от $450 до $30 000.

Годовой мировой сбор шафрана составляет 300 — 320 тонн. Основная часть (≈ 80-90%) традиционно иранская. Он же и самый недорогой – 450-500 $/кг.

Дороже всего ценится испанский шафран и индийский. Стоимость испанского может доходить до 15 000 $/кг, а индийского до 30 000 $/кг. При таких ценах как-то не очень и волнует конкуренция, а перспектива даже радует)

Выводы

В любом случае бизнес интересный – деньги тут есть, и перспектива. Да и стоит он как золото.

Рынок ёмкий. Платят как родными деньгами, так и валютой.

Сбор урожая трудоёмкий, но непродолжительный. С жёстким дедлайном.

Деньги для старта нужны небольшие.

Соблюдение технологии, так же, как и нарушение, на любом из этапов, сказывается на цене.

И ещё. Из-за урбанизации традиционная территория выращивания шафрана уменьшается. Но спрос на него стабильный. Для новичков – это шанс войти в бизнес.

что это, как выглядит, где родина такого овоща, к какому семейству относится, когда убирают, какова урожайность посаженного под зиму с одного га или сотки?

Сегодня практически нельзя обойтись без чеснока: чеснок обязательно присутствует на кухне в каждом доме, является неотъемлемой частью большинства национальных блюд, да и просто выступает как отличная профилактика от микробов и болезней.

Все представляют, какой вкус он имеет. А многие ли знают историю появления чеснока и его родину и что находится в нем – его химические составляющие? А когда нужно выкапывать растение? Об этом мы расскажем в статье.

О культуре и истории возникновения

Что это за растение?

Чеснок – многолетнее растение рода луковичных, имеет пряный запах. Чеснок имеет порядка 10-20 небольших долек.

На сегодняшний день овощ нашел широкое распространение на кухни многих национальностей, активно используется в приготовлении супов, различных салатов или закусок.

Родина и происхождение

Откуда же появился чеснок, когда его стали садить на Руси? На сегодняшний день принято считать, что родиной чеснока является долина, расположенная между Алтайским хребтом и Тянь-Шанем. По некоторым преданиям он распространился по остальным странам и регионам благодаря путешественнику, который случайным образом обнаружил корнеплод.

На Руси чеснок являлся очень востребованным растениям, хозяйки любили класть его в супы или готовить с мясом. Знатная часть населения клала растение на дно бокала с вином – таким образом, оно становилось изящнее по вкусовым ощущениям.

После эпохи Екатерины Второй чеснок стал популярен как лекарство. В то время в городах существовали специальные фермерские аптеки, предназначенные для выращивания растения.

Овощ или фрукт?

Если задаваться вопросом на предмет того, к чему относится чеснок, овощ ли он или нет, не является ли он фруктом, то ответ однозначно будет в пользу овоща. Объясняется это тем, что плоды фруктов растут исключительно либо на деревьях, либо на небольших кустарниках.

Внимание! Овощи – плод травянистого растения, они могут быть в виде листьев, корнеплодов или даже корней. Следуя этой логике, с ботанической точки зрения чеснок является овощем.

Ботаническое описание и общая характеристика

Семейство

К какому же семейству относится чеснок? В настоящее время чеснок относится к семейству Амариллисовые, подсемейству луковые. Однако ранее чеснок всегда относили к семейству луковых.

Как выглядит?

Листья. Листья чеснока по форме вытянутые, заострённые и плоские. Длина может колебаться от 30 до 100 см. Листья составляют прочный стебель. Как правило, имеют либо яркий, либо бледноватый зеленый цвет.
Плод. Если рассматривать строение плода овоща, то это луковица, которая выглядит как некая небольшая коробочка. Луковица чеснока состоит из небольших зубков, в простонародье просто зубчики, которые покрыты чешуйкой.
Как правило, количество таких зубчиков внутри чеснока колеблется от 2 до 50, в зависимости от сорта корнеплода. Цвет головок чеснока зачастую белый, но встречаются еще и фиолетовые, желтые и розовые головки. Растение семян не образует.

Из чего состоит?

Известно, что чеснок состоит из маленьких зубчиков, которые достигают в количестве 2-50 штук в зависимости от сорта растения. Если говорить о химическом составе растения, то следует знать, что он весьма богат и разнообразен.

Оно содержит:

азотистые вещества;
клетчатку;
углеводы;
белки;
воду;
натрий;
калий;
кальций;
и так далее.

Говоря о витаминах, нельзя не упомянуть, что чеснок также очень богат ими. В состав витаминов входят эфирные масла, витамины группы D, а всего чеснок содержит в себе около полусотни различных компонентов, многие из которых являются ценнейшими антиоксидантами.

Какие корни отрастают от луковицы?

Луковица чеснока в разрезе представляет собой видоизменный побег, из которого, как правило, отрастают придаточные корни. У такого растения, как чеснок, различают главные корни и боковые. Главные корни всегда прорастают из зародышевого корешка семени, а боковые же отрастают из главного корешка.

Корни, которые образуются на донце луковицы чеснока, называются попросту мочковатыми. Это объясняется тем фактом, что корни имеют мочковатую систему роста.

Как выглядят цветы?

Чеснок, как и многие другие растения, подвергается некоторым фазам роста, не мудрено, что одна из них – фаза цветения.

Выясним, как цветет чеснок и что представляют из себя цветки данного растения. Обычно цветок начинает цвести, когда на его стебле появятся как минимум 5-10 листов. Чаще всего это происходит в период с начала июня до второй половины июля.

Стоит сказать, что случается такое, что цветки чеснока отличаются особой декоративностью. По строению цветки у растения небольшие, шарообразной формы. Что касается расцветки, то здесь встречаются разные случаи: цветок может иметь расцветку лилового, малинового, бледно-розового или же ярко-фиолетового цвета.

Маленькие цветочки образуют бутончики, которые могут быть собраны в некий комок, который защищен специальной оболочкой. Когда стрелка достигает максимальных размеров, цветок раскрывается, образуя своеобразное скопление маленьких бутончиков.

Важно знать, что большой цветок чеснока далеко не повод для радости. Дело в том, что при больших размерах цветка растение вынуждено тратить все силы на его развитие, что зачастую не очень хорошо сказывается на размере корнеплода.

Нормы высева

При высеве чеснока обязательно рекомендуется следовать особым нормам высева, соблюдая которые вы можете вразы повысить урожайность растения с 1 га.

Воздушные семена

Норма высева на 1 погонный метр ряда воздушных семян чеснока составляет 50-60 всхожих луковиц, весовая норма – от 50 кг/га в зависимости от размера воздушных луковиц.

Однозубки

Считается, что норма высева на один погонный метр ряда однозубки составляет 10-20 всхожих луковиц, весовая норма же составляет порядка 300 кг/га в зависимости от размера однозубковых луковиц.

Зубки

Норма высева на 1 погонный метр ряда зубков чеснока составляет около 10-20 всхожих луковиц, а весовая норма – от 2000 кг/га в зависимости от размера самих головок данного растения.

Если упоминать еще один важный элемент выращивания чеснока, то нельзя не сказать о глубине высадки растения. Нужно иметь в виду, что самая оптимальная глубина составляет порядка 6-8 сантиметров.

Урожайность с одной сотки

Сколько же кг чеснока можно вырастить и собрать с одной сотки или с одного га?

Какой урожай чеснока вы соберете с одной сотки зависит от того, как сорт растения был посажен. Существуют сорта чеснока, урожай которых с одной сотки достигает максимума. Перечислим некоторые из них:

Любаша. Данный сорт успел зарекомендовать себя как высокоурожайный, так как только с одного гектара можно получить порядка 350 кг.
Украинский белый. При соблюдении всех условий выращивания к этому сорту, он отблагодарит вас урожаем в 150-190 кг с одной сотки.
При обильном урожае, требует мало места для посева.
Спас. Данный сорт считается озимым, отличается особой устойчивостью к болезням и некоторым вредителям.
Чеснок данного сорта дает урожай 200 килограмм с одной сотки.
Бенефис. Сорт обладает повышенной морозостойкостью, крупной урожаем и сильным иммунитетом к различным заболеваниям.
Как показывает практика, с одной сотки можно собрать порядка 300-500 кг чеснока представленного сорта.
Фиолетовый Харьковский. Этот сорт чеснока очень знаменит на Украине и отличается тем, что обладает крупными корнеплодами, хорошим иммунитетом и устойчивостью к вредителям.
Урожайность на одну сотку составляет 100 кг.

Стоит сказать, что от почвы, также как и от сорта чеснока, зависит его урожайность. Для того чтобы получить высокий урожай чеснока, нужно при посадке подобрать отборный посевной грунт.

Важно удобрять почву, на которой растет чеснок.

Когда следует убирать урожай?

Очень важным моментом при выращивании чеснока является не только уход за растением, но и правильные сроки уборки урожая этого растения. Существуют важные причины уборки урожая чеснока в сроки.

Вот некоторые из них:

Если выкопать чеснок раньше положенного срока, то в итоге можно получить недозрелый урожай, который будет отличаться повышенной мягкостью зубчиков.
Однако стоит признаться, что данная причина вовсе и не является большой проблемой, ведь если садовод знает, как правильно просушить растение, чтобы добиться его окончательной зрелости, то можно добиться неплохих результатов.
Когда выкапывают чеснок позднее положенных сроков, то он может пойти на повторный рост, что негативно скажется на плодах такого растения. В крайнем случаи может произойти гниение чеснока.
Если произойдет задержка с выкапыванием растения, то у него произойдет растрескивание зубчиков, что обеспечит ранее усыхание плода чеснока.

Когда же все-таки копать чеснок?

Некоторые садоводы определяют время уборки чеснока по признакам, которые указывают, что растение уже созрело.

Признаки созревания чеснока:

Полное пожелтение стеблей листьев.
Лопнули оболочки воздушных луковиц.
Головки созревшего чеснока прочные и имеет фиолетовый оттенок.

Летнего

Когда же следует собирать летний чеснок?

Летний или яровой чеснок следует убирать в период с середины июля до конца августа, когда плоды достигают своей максимальной зрелости (о том, как вырастить яровой чеснок и о секретах получения хорошего урожая, читайте тут).

Посаженного под зиму

Зачастую озимый чеснок принято убирать в сроки с третьей декады июля до начала августа, когда тот максимально созрел. Стоит озвучить тот факт, что некоторые садоводы предпочитают убирать зимний и летний чеснок, когда этому благоприятствует луна. По их словам, лунный календарь является самым надежным помощником в этом деле.

В настоящее время без чеснока сложно обойтись не только на кухне при приготовлении пищи, но и как без лекарственного средства. С помощью данной статьи мы узнали многие интересные факты о появлении чеснока, его историю, особенности выращивания этого растения.

Какой урожай чеснока с гектара. Выбор системы налогообложения

Как сажать чеснок, в какие сроки, на какую глубину и какие расстояния оставить между рядами и растениями, узнаем из этой статьи.

Время посадки чеснока

Для получения высокого и качественного урожая чеснока важное значение имеет правильное решение вопроса когда сажать чеснок.

Озимый чеснок, как указывает его название, высаживают под зиму, с таким расчетом, чтобы зубки хорошо укоренились, но не проросли.

Перезимовка чеснока тесно связана с развитием корневой системы: чем последняя больше, тем меньше вероятность вымерзания.

Результаты исследований подтверждают, что до наступления зимы зубок чеснока должен иметь 12-18 корешков длиной 5-10 см. Для развития такой корневой системы нужно примерно 35-45 дней.

Обобщая опыт выращивания чеснока в Украине, ученые определяют такие строки посадки чеснока

Когда сажать озимый чеснок

северные регионы Украины — третья декада сентября
центральные и западные районы Украины — первая половина октября
юг Украины — вторая половина октября
Закарпатье — вторая половина октября

Практика посадки чеснока в первой декаде ноября опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку. Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до + 4°С и наиболее раннего посадки.

Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.

Когда сажать яровой чеснок

Яровой чеснок высаживают как можно быстрее, как только можно выйти в поле (третья декада марта — начало апреля ). Опоздание даже на несколько дней приводит к измельчение луковиц и существенного! снижение урожая. Есть примеры когда урожайность ярового чеснока при посадке 20 марта была на 54% выше по сравнению с посадкой 5 апреля.

Схемы посадки и площади питания чеснока

Наиболее распространенной схемой посадки чеснока в Украине, особенно на больших площадях является широкорядная (ширина междурядий 45 см) или ленточная двухрядная (45 + 20) с расстоянием между строками 20 и широким междурядьем 45 см. На меньших площадях сажают с шириной междурядий 30 см, на небольших грядках ее уменьшают до 20 см, увеличивая расстояние между растениями.

В Польше очень распространена ленточная четырехрядная схема посадки чеснока с шириной широкого междурядья 54, а узких 27 см, что позволяет механизированно ухаживать и собирать культуру. Рекомендуют также строчные посадки с шириной междурядий 30-40 см,

Освещение, питательный, водно-воздушный режимы, которые обусловливают определенный уровень урожая, в значительной мере зависят от площади питания, что при определенных схемах посадки определяется правильно установленным расстоянием между растениями в рядке и будет равняться произведению ширины междурядий на это расстояние. В частности, по наиболее распространенной в Украине широкорядной схеме она составит 45 см умноженное на определенное расстояние между растениями в рядку.

Здесь необходимо подчеркнуть, что благодаря своей морфологии и физиологической природе чеснок занимает сравнительно небольшую площадь питания, которая равна примерно от 90-100 до 360 см2.

При стабильном междурядье, определенным выбранной схемой посадки, площадь питания будет меняться в зависимости от морфологической природы чеснока, в частности, размера зубка, а следовательно, и растения. Как правило, растения яровых чесноков меньше, а озимых больше, поэтому расстояние в ряду между яровыми будет меньше — 4-5 см, озимыми — больше (6-10, возможно 12 см).

Оптимальной площадью питания можно считать 315 кв. см. (схема посадки 45×7 см) . Увеличение площади питания до 450 — 540 см2 по схемам посадки 45 х 10 и 45 х 12 см приводит к уменьшению объема сбора урожая с гектара (за счет уменьшения количества растений на гектар), однако к незначительному повышению его товарности за счет увеличения количества крупных и средних луковиц.

Зубки массой 2-3 г оказались более продуктивными с достаточно высокой товарностью при варианте с площадью питания 225 см2, где при широком междурядье (45 см) расстояние между растениями в грядке составляло 5 см

На небольших площадях (приусадебных участках) расстояние между рядами можно уменьшить до 25-30 см, сохраняя оптимальную площадь питания за счет увеличения расстояния между растениями в ряду, в частности по схеме 25 см х 12 см или 30 см х 10 см. В обоих случаях получим площадь питания для зубка массой 3-5 г, очень приближенную к оптимальной (315 см2).

Площадь питания зависит не только от размера посадочного материала, но и от плодородия почвы, особенностей сорта. В частности на плодородных почвах при высокой агротехнике ее можно несколько уменьшить. Для высокорослых сортов, которые развивают большую массу, площадь питания следует увеличивать.

В общем стрелкующий озимый чеснок лучше выращивать широкорядным способом с расстоянием между рядами 45 см и между растениями в строчке:

большие зубки массой 6-9 м и более следует размещать в ряду на расстоянии 8-10 см с площадью питания 45 х 8-10 см , что составляет 360-450 кв. см.
для средних зубков, массой 5 г 7 см (площадь питания 45 х 7 = 315 см2)
для мелких, массой 3 г, — 5 см (площадь питания 45 х 5 = 225 см2)
для очень мелких, 1- 1,5 м,- 3 см (площадь питания 45 х 3 — 135 см2)

Сколько чеснока высаживать на гектар

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет схема посадки, так и от массы посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2: 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 м) = 1429 кг зубков на 1 га.

Нормы посадки зубков чеснока, кг/га

Количество растений на 1 га, тыс. шт.	Средняя масса зубка и однозубки, грамм
Количество растений на 1 га, тыс. шт.	1,0	1,5	2,0	2,5	3	4	5	6	7
250	—	—	—	625	750	1000	1250	1500	1750
300	—	—	600	750	900	1200	1500	1800	2100
350	—	525	700	875	1050	1400	1750	2100	2450
400	400	000	800	1000	1200	1600	2000	2400	2800
500	500	750	1000	1250	1500	2000	2500	3000	—
600	600	900	1200	1500	1800	2400	3000	—	—
700	700	]050	1400	1750	2100	2800	—	—	—

На какую глубину сажать чеснок

В технологии выращивания чеснока важное значение имеет и то на какую глубину сажать чеснок . Известно, что неглубокая посадка чеснока приводит к выпиранию зубков из почвы быстрорастущим компактным пучком корешков, при этом при неблагоприятных внешних условиях, зубки погибают. Слишком глубокая посадка приводит к сжижению посевов, задерживает рост луковиц и снижает урожай.

Глубина зависит от времени посадки чеснока, размера зубка и механического состава почвы. Ее рассчитывают от основания зубка — донца, где находится конус нарастания и берут начало корешки, к поверхности почвы.

глубина посадки чеснока под зиму (озимого) от 7-8 до 10-12 см
глубина посадки чеснока весной (яровой) — 5-7 см.

Особое значение на какую глубину сажать чеснок имеет для озимого чеснока, его нужно присыпать так, чтобы слой почвы над зубками составлял не менее 3-4 см.

Средние зубки следует сажать на 7-8 см.\, крупные — 8-10 до 12 см. На легких почвах зубки нужно сажать несколько глубже, чем на тяжелых. Снижение температуры в зоне донца до минус 12-14°С может привести к существенному подмерзанию чеснока. Особенно опасне понижение температуры в ноябре-декабре без снега.

Для гарантии обеспечения соответствующей глубины посадки, особенно на больших площадях, необходимо предварительно нарезать посадочные борозды в соответствии со схемой посадки, используя для этого тракторный маркер или окучник после некоторого переоборудования или другие механизмы, например, несколько переоборудованную старую кукурузосажалку.

Нарезая борозды, особое внимание обращают на их глубину, поскольку от этого будет зависеть глубина посадки чеснока.

Как сажать чеснок. Техника посадки

Посадка чеснока — сложный и ответственный процесс, от которого в значительной степени зависит объем и качество урожая. Правильно посаженный зубок должен занимать вертикальное положение, его нижнюю часть нужно довольно энергично прижать к земле, чтобы во время прикапывания он сохранил вертикальное положение и в кратчайший срок начал укореняться. Донце зубка должно ложиться и закрепляться на достаточно уплотненном ложе, слишком рыхлый грунт перед посадкой закатывают . Прикатывание легкими катками можно рекомендовать и после посадки, особенно на легких по механическому составу почвах. Если не предусмотрено прикатывание, то желательно нагрести небольшой горбик, который защитит от пониженных температур и поспособствует лучшей перезимовки чеснока.

Перечисленные условия лучше всего можно выполнить при ручной посадке чеснока в предварительно нарезанные борозды глубиной 8-12 см согласно схеме посадки. Для того чтобы борозды лучше раскрывались, к долотоподобным лапам окучника приваривают металлические пластинки. В готовые борозды зубка чеснока раскладывают на заданное расстояние и закрывают их, тем же подгортачем с шлейфами или тяпкой.

Подчеркнем, что такое посадка наиболее полно отвечает биологическим требованиям культуры. Однако ручная посадка требует довольно значительных затрат средств и много рабочей силы в напряженный осенний период. Существенно уменьшить затраты ручного труда (в 20-25 раз) можно, применив для посадки чеснока специальные чесночные сажалки, производительность которых составляет 2,5-3,0 га за семичасовой рабочий день. Однако машинная посадка чеснока по сравнению с ручной имеет ряд недостатков. Основное это то, что при машинной посадке не удается обеспечить попадание зубка донцем вниз.

Планируя заняться выращиванием чеснока на продажу, каждый сталкивается с необходимость предварительного расчета расходов и прибыли. В связи с этим актуальным становится вопрос, какова урожайность данной культуры, при выращивании на участках площадью в 1 га и какие факторы влияют на данный показатель.

Факторы, влияющие на урожайность чеснока

Чеснок – культура, возделывание которой в больших объемах может принести значительную прибыль. Будучи холодостойким, чеснок легко переживает заморозки, прорастая уже при +5° С. На уровень урожайности данного овоща, оказывает влияние несколько факторов, основным из которых являются:

выбор сертифицированного сорта, наиболее подходящего к климатическим условиям;
проведение мероприятий по подготовке к посадке;
качество почвы и используемые удобрения;
соблюдение основных агроусловий выращивания.

Урожайность чеснока напрямую зависит от условий выращивания

Чеснок культивируется как озимая и яровая культура, причем озимые сорта, продуктивнее яровых. При осенней посадке высокие урожаи дадут сорта озимого чеснока:

«Юбилейный Грибовский».
«Спас».
«Бенефис».
«Фиолетовый Харьковский».
«Петровский».
«Любаша».

Для весенней посадки можно использовать урожайные сорта ярового чеснока:

«Московский».
«Украинский белый».
«Ярус».
«Скороспелый».
«Кирилл».

Кроме сортовых качеств, на урожайность данной культуры оказывает влияние качество посадочного материала.

Внимание! Лучшие результаты показывает практика посадки севка (луковиц-однозубок, вырастающих из воздушных луковиц) и зубков первой репродукции. С их помощью легко вырастить крупные чесночные головки.

С 1 кв.м. можно собрать до 3-4 кг чеснока

Кроме того, используя для посадки мелкие зубки средней массой около 18 г, с грядки размером в 1 м 2 можно собрать максимум 1,8 кг головок чеснока. А выбрав для этой цели более крупные зубки — весом свыше 27 г, можно значительно повысить урожайность, собрав с 1 м 2 почти 3 кг чеснока.

Как повысить урожайность

Продуктивные возможности сорта не будут полностью реализованы, если проигнорировать факторы, способствующие высоким урожаям:

выбор участков с суглинистыми грунтами и нейтральным показателем кислотности, на которых до этого выращивались тыквенные, бобовые, капустные и пасленовые (за исключением картофеля) культуры;
плодородность почвы, для повышения уровня которой, за полгода до посадки чеснокам следует внести органику;
соблюдение севооборота, предполагающего 4-х летний перерыв между повторными посадками на одном участке;
обработка посевного материала фунгицидами предупреждает поражение чесночных посевов грибковыми заболеваниями и нематодами
высадка на соседних участках клубники, моркови салатов и пряной зелени

Внимание! Выращивание чеснока по соседству с бобовыми культурами, помидорами, луком и огурцами, активно поглощающими питательные вещества из грунта, приводит к снижению его урожайности.

Рядом с помидорами и огурцами чеснок теряет свою урожайность

проведение внекорневых подкормок, особенно в период засухи, используя для этого комплексные минеральные удобрения;
от 3-до 6 поливов за сезон обеспечат чеснок достаточным количеством влаги
прополка от сорняков и рыхление, количество которых можно сократить до минимума, применив мульчирование;
удаление у стрелкующихся сортов цветочных стрелок способствует увеличению головок в размерах на 30 %.

При соблюдении всех агротехнических условий и грамотном выборе сорта, показатель урожайности чеснока в среднем составляет от 50 до 150 кг с одной сотки и от 5 до 15 тонн с 1 га. При возделывании чеснока на зеленое перо, уровень урожайности еще выше, и достигает с 1 га 20-25 тонн.

Достигнуть максимальной продуктивности при выращивании чеснока, будет значительно проще, если знать какой урожай можно собрать с участка в 1 га, и какие условия для этого необходимы.

Лучшие сорта чеснока — видео

В процессе культивирования на огороде домашнего чеснока очень важно не столько осуществить посадку и обеспечить полноценный уход за всходами, сколько тщательно подготовится к выращиванию. Рекомендуется подобрать сорта, подходящие для климата в вашем регионе, подготовить к высадке посевной материал, удобрить почву и все рассчитать. Лишь при таком подходе даже урожайность чеснока с 1 сотки будет более чем удовлетворительная.

Для того чтобы собрать с участка полноценный урожай, необходимо тщательно заняться подготовкой почвы в первую очередь. Этому аспекту фермеры не всегда уделяют должное внимание, а между тем именно данный фактор является ключевым в процессе выращивания чеснока на участке. Он влияет на урожайность точно так же, как и сорт, который вы приобретаете.

Готовить к земляным работам огород нужно приблизительно за полтора месяца до высадки чеснока. Место, определенное вами под чеснок, должно быть хорошо освещенным и в меру увлажняемым. Порой огородники страдают из-за того, что грунтовые воды проходят слишком близко к шару грунта. Если для многих растений это огромный плюс, то для чеснока такой момент может стать роковым.

Все дело в том, что корневую систему агрокультуры переувлажнять не рекомендуется. Поэтому если вы столкнулись с проблемой грунтовых вод, будьте готовы к тому, что вам придется осваивать, что же такое высокая грядка, и как обеспечить посадку домашнего чеснока грамотно в данном случае.

Какой тип грунта лучше всего подходит для выращивания чеснока? Конечно же, суглинистый с нейтральной кислотностью. Что касается плодородности и уровня кислотности почвы, эти характеристики можно несколько видоизменить.

Удобрить почву можно при помощи специальных смесей или же обычного перегноя, а вот раскислять почву у вас получится при помощи гашеной извести или же доломитовой муки.

Какие еще моменты стоит учесть огороднику перед началом огородных работ? Севооборот. Все дело в том, что озимый или яровой чеснок нежелательно высаживать после картошки, репы, моркови. Что же касается соседства, не стоит также размещать на огороде рядом с домашним чесноком горох и фасоль. В противном случае ваши чесночные всходы попросту останутся без питательных компонентов. Но не горохом единым. К не самым лучшим соседям агрокультуры стоит также отнести лук, огурец, морковь, помидоры.

Перед высадкой в грунт чеснока требуется также внести в почву удобрения. Как обеспечить подкормку земли грамотно:

перегной, суперфосфат и калийную соль необходимо смешать и распределить по земле;
навоз, двойной суперфосфат в гранулах и калийную соль также соединяют в одну смесь – это альтернативный вариант подпитки грунтов перед высадкой чеснока;
компост, суперфосфат и нитрофоски – питательный раствор, подходящий для чеснока.

Какой вариант подкормки выбрать, зависит уже непосредственно от вас. Огромное значение имеет площадь участка, на котором планируете посадить семена овоща. Исходя из этого и делайте свой выбор питательного раствора для грунта. Помните о том, что подготовить землю нужно заранее. Если вы садите яровой чеснок, тогда внести в почву удобрения необходимо еще в осенний период.

Посадка

Как вырастить хороший урожай чеснока, знают опытные садоводы: необходимо не только подготовить и удобрить грунт, но и уметь обеспечить грамотную посадку агрокультуры. Если речь идет об 1 сотке огорода, рекомендуется выбрать на посадку озимые сорта чеснока. Их высадка даст вам возможность собрать по осени щедрый урожай. Однако не в случае, если в вашем регионе ожидаются зимой сильные морозы (ниже -30 градусов). В данной ситуации лучше отдать предпочтение яровым разновидностям агрокультуры.

Непосредственно перед высадкой растений на постоянное место рекомендуется обработать посадочный материал в растворе древесной золы.

Если вы решили посадить яровой чеснок, не дожидайтесь, пока земля на огороде прогреется. Его, как правило, садят ранней весной. Для этого выкопайте небольшие бороздки и углубите в землю зерна данного овоща. Не нужно с этим перестараться: как только корневая система растения начнет формироваться, оно тут же немного «осядет» на глубину.

Что же касается озимых сортов чеснока, технология посадки практически такая же. Однако здесь очень важно угадать со временем. Все дело в том, что если высадить домашний чеснок слишком рано, допустим, в середине сентября, его всходы появятся еще до наступления холодов, а это верная смерть для растения (первые же заморозки могут уничтожить росточки данной агрокультуры). Лучше осуществить посадку в середине-конце октября. Побеспокойтесь также о наличии мульчи на огороде, она стане надежным укрытием для чеснока на зиму.

Уход

С одной сотки также можно собрать приличный урожай. Главное – обеспечить должный уход за всходами растения. В чем же он собственно кроется? Это контроль уровня влажности на участке, своевременное внесение удобрений в почву, а также защита от болезней и вредителей. Выполнение особо сложных агротехник от вас не требуется. Главное – четко помнить о базовых моментах, обязательных для тех, кто желает в конечном итоге собрать щедрый урожай.

Подкормки

Для посадки и, что немаловажно, сбора щедрого урожая домашнего чеснока необходимо также своевременно вносить в почву удобрения. Прежде всего, органические смеси. В целом примерно за 2-3 недели рекомендуется в обязательном порядке осуществить подпитку вашего гектара почвы. Для этого смешайте следующие компоненты:

азот;
фосфор;
калийные удобрения.

Некоторые фермеры с гораздо большим удовольствием приобретают специальные смеси в магазине, чтобы потом осуществить прикорневую подкормку, однако здесь все зависит уже от ваших предпочтений.

Лечение и защита

Бывает, что стебли растения внезапно желтеют. Причина этому есть. Как правило, это плохая увлажненность почвы. Порой такую проблему вызывает отсутствие питательных веществ в грунте. В данной ситуации вам поможет специальный питательный раствор, при помощи которого вы осуществите внекорневую подкормку. В дальнейшем старайтесь не забывать о подобной процедуре.

Садоводу на заметку

Для того чтобы лучше понимать преимущества культивирования домашнего чеснока на огороде и лучше разобраться в этом процессе, стоит изучить следующие моменты:

территория, на которой вы садите семена овоща, должна хорошо освещаться;
примечательно, что на 1 га земли вы при хорошем раскладе соберете до 150 кг урожая;
помните, что гораздо более урожайными считаются озимые сорта чеснока, однако яровая разновидность агрокультуры дольше сохраняет свои как питательные, так и вкусовые качества;
очень важно в процессе выращивания растения удалять цветочные стрелки;
к заболеваниям и нашествию вредителей озимый, как и яровой, чеснок считается стойким. Однако не стоит пренебрегать профилактической обработкой посадочного материала.

При соблюдении базовых рекомендаций по выращиванию на огороде домашнего чеснока вы получите достойный урожай даже с одного гектара. Главное – позаботиться о чесночных всходах на ранней стадии культивирования. В этом случае вы сможете выращивать домашний чеснок на огороде без труда.

Видео “Правила ухода за чесноком”

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за чесноком для повышения его урожайности.

На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения.
В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав. Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая. Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.
Следующим пунктом идут растения, которые росли на выбранном участке до этого. Рекомендуется сажать чеснок после капусты, бахчевых культур (тыкв, огурцов, кабачков, баклажанов), бобовых, гороха (особенно, гороха «Вика»), сидератов (озимой пшеницы, горчицы и т. д.). За период вегетации эти культуры насыщают почву питательными микроэлементами, положительно влияют на ее минеральный состав, а также не истощают грунт. Именно это положительно сказывается на росте чеснока, позволяя выращивать более крупные и здоровые луковицы.

Видео

Что будет если не поливать, не подкармливать и т. д. чеснок…. Смотрите это видео.

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет

схема посадки;
масса посадочного зубка.

На площади питания 315 см (45 х 7 см) количество зубков, которую нужно высадить на 1 га (10000 м2), равно:

10000 м2: 0,0315 м2 = 317460 шт. /га.

Какая урожайность чеснока с одного гектара

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша» . При соблюдении всех условий роста он дает урожай около 35 тонн с 1 га , то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.
Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 —20 тонн (около 150 —170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.
«Спас» — урожайный озимый сорт, который дает до 20 т чеснока с 1 га (около 200 кг с 1 сотки) при весе одной луковицы до 100 г. Плюс этого сорта в повышенном иммунитете против поражения стеблевой нематодой и фузариоза.
Более мелкие луковицы у сорта «Фиолетовый Харьковский» , их масса до 60 г. При этом с 1 га можно получить порядка 11 т (порядка 100 кг с 1 сотки). Несмотря на маленькие луковицы, сорт устойчив ко многим болезням.
Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис» . Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 —45 т урожая (350 —400 кг с 1 сотки).

Механизированная посадка чеснока

Подогрев цельного чеснока (перед делением)

Это очень важный процесс, потому что облегчает деление чеснока на дольки специальной машиной.

Чеснок плавномерно и постепенно подогревают до температуры 32 градуса по цельсию, и держат при этой температуре до 48 часов. Ни вкоем случае не допустимо использование резким, прямым подогревом феном или другим нагревательным элементом, потому что чеснок теряет прорастание.
Сразу после подогрева, чеснок надо делить на дольки.

Разделение чеснока и калибрование

После подогрева чеснока, следует его разделение, очистка и калибрование. Этот процесс обеспечивает точный отбор посадочного материала и проверку перед посадкой.
Чеснок механически отделяют, очищают пневматической системой и направляют на контрольную ленту, где рабочие визуально проверяют, нет ли испорченых долек.
Калибровочная линия чеснока сортирует дольки на пять разных размеров.
Дольки, которые не используют для посадки, отправляют на вторичную переработку на линию лущения и используют для производства пищевых добавок.
После калибровки дольки, предназначенные для посадки, желательно посадить в течении 12 — 24 часов, иначе они могут начать портится.

Посадка

Советуемое расстояние между рядами при посадке составляет 45 см, от 6 до 10 долек на текущий метр для одного ряда. Конечно, в таких странах как США, Бразилия, Китай, количество долек на один метр может достичь 25 штук. Количество долек на метр можно регулировать валом отбора мощностей и взависимости от размеров долек. Совместно с посадкой рассады чеснока, возможно вработать минеральные удобрения оборудованием, которое присоединено к высаживающей машине. Дана формула, как определить количество долек на посадочную площадь: площадь в м2 делить с шириной высаживающей машины, умножить с количеством рядов у высаживающей машины и умножить с количеством долек на одном метре.

Пример на 1 га: 10000 / 2= 5000 х 4=20000 х 10= 200000 долек. Если средний вес спелой головки чеснока примерно 50 гр., тогда урожай может достичь 10 тонн на 1 га.

Сбор урожая

Секреты богатого урожая

На урожай чеснока влияет множество факторов, которые следует знать до того, как вы приступаете к культивации растения.

В первую очередь, это, конечно, почва и ее химический состав. Лучше всего чеснок произрастает на суглинистой почве, кислотность которой нейтральная или низкая. Чем больше почва будет насыщена органическими и минеральными удобрениями, тем больше урожая можно будет собрать с 1 га.

Подготовка почвы

В 5 кг перегноя добавляют 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли из расчета на 1 кв. м.
В 5 кг навоза добавляют 30-35 г двойного суперфосфата в гранулах и 25 г калийной соли из расчета на 1 кв.
В 1 ведре компоста смешивают 10-15 г суперфосфата, 1 столовую ложку нитрофоски из расчета на 1 кв. м.

При расчете количества удобрений исходите из размеров вашего участка (га), выбирая более подходящий вариант.

Удобрение вносят осенью, когда все растительные остатки уже убраны с грядки, проведена дезинфекция.

Вносите удобрение во время перекопки грунта, так чтобы оно проникло на глубину по меньшей мере на один штык лопаты. Если на вашем участке больше одного гектара площади — воспользуйтесь специальными машинами.

Посев

На выбранном участке наметьте борозды глубиной 20-25 сантиметров, дно которых покройте слоем чистого речного песка и золы. Это поможет прорастающим зубчикам чеснока не сгнить во время дождей или таяния снега. Уложите посевной материал на дно грядок, соблюдая расстояние между ними в 10-12 см. Между грядками должно быть порядка 20 см свободного пространства, чтобы корневая система, которая у чеснока довольно развита, не переплеталась между собой. Увлажните борозды, прежде чем засыпать их землей. По завершению посадки обязательно мульчируйте грядки листьями, соломой, хвоей или древесными опилками, чтобы избежать быстрого испарения влаги.

Уход

Максимальный урожай с 1 сотки

Итак, какой урожай удастся получить с 1 сотки? Это зависит, в первую очередь, от выбранного сорта.

Хорошо зарекомендовал себя выведенный в Украине сорт «Любаша». При соблюдении всех условий роста он дает урожай около 35 тонн с 1 га, то есть порядка 350 кг с 1 сотки. При этом вес одной головки колеблется от 80 до 120 г.

Еще один сорт, который поможет вырастить хороший урожай — «Украинский белый» (и его разновидность «Украинский фиолетовый»). При соблюдении агротехнических условий выращивания с 1 га можно получить 15 -20 тонн (около 150 -170 кг с 1 сотки). Вес одной головки чеснока у этого сорта колеблется от 60 до 140 г.

Для территории России подойдет румынский сорт «Бенефис». Его отличительные черты заключаются в повышенной морозостойкости, обильном урожае, стабильном иммунитете к различным заболеваниям. Луковицы вырастают весом до 170 г, а из однозубок можно вырастить луковицы до 240 г. При этом с 1 га можно получить порядка 35 -45 т урожая (350 -400 кг с 1 сотки).

Видео «Чеснок без болезней и вредителей»

Это интересно:

Оставить комментарий

2012-2018, пользовательское соглашение:: контакты

выращивание собственного органического чеснока… — My Darling Lemon Thyme

Выращивание чеснока — одно из самых простых и полезных занятий, и если бы я предложил вам попробовать в этом году только одно новое занятие в вашем саду, это было бы следующее. Его можно даже выращивать в горшках, если вы не садитесь в сад. Покупка местного чеснока может обойтись дорого, и я отказываюсь покупать импортный чеснок, выращенный в Китае, который представляет собой буквально химический коктейль с добавлением ингибиторов роста (чтобы предотвратить прорастание чеснока), хлора (чтобы сделать его белее белого) и бромистый метил (используется для его фумигации по прибытии в страну).(Прочтите здесь, чтобы узнать, почему покупать дешевый чеснок нельзя). Третий и на мой взгляд лучший вариант , это выращивать самостоятельно!

Вам не нужно много места, хотя оно будет занято 6 месяцев подряд. Мы придерживаемся правила: 100 растений на квадратный метр, но если у вас больше места, вы можете оставить больше места между рядами. Все, что вам нужно сделать, это достать немного местного чеснока, предпочтительно органического. В некоторых садовых центрах он есть прямо сейчас, или лучший способ получить его — посетить местный фермерский рынок.Я покупаю около килограмма семян чеснока, что дает нам более 100 растений чеснока. Более чем достаточно, чтобы прожить целый год.

Чеснок — одно из тех растений, о которых можно посадить в землю и практически забыть. Они не нуждаются в столбиках, обрезке и очень устойчивы к ошибкам и болезням.
Все, что вам нужно сделать, это найти в своем саду место, где солнце светит весь день, и убедиться, что вы закапываете хороший навоз и компост как минимум за неделю до посадки. Некоторые говорят, что луковицы нужно охлаждать за неделю до посадки, что мы и попробовали в этом году.Уважаемый читатель заметил, что этот помогает обманом заставить их прорасти, изменяя их «биологические часы» так, чтобы они думали, что пора расти, когда помещены в приятную теплую почву (спасибо Кэт!) Хотя мы никогда раньше этого не делали, а они все еще хорошо росли . ..

Непосредственно перед тем, как приступить к посадке, разломайте луковицы на отдельные дольки. Отметьте место, где вы собираетесь их посадить, с помощью палки или веревки, это не на 100% важно, но мы считаем, что это самый простой способ убедиться, что они расположены равномерно.Расставляйте ряды на расстоянии 10-15 см (или до 30 см, если позволяет пространство), с 10 см между каждым растением. Посадите зубчики чеснока заостренным концом вверх на 3 см ниже поверхности почвы и хорошо прикройте. Мы обычно сначала кладем все гвоздики в землю, а затем вдавливаем их, когда наметили, куда они направляются. Лучшее время для посадки чеснока — осень, с марта по апрель (Южное полушарие), хотя есть старое правило, согласно которому сажать чеснок следует в самый короткий день в году, а собирать урожай — в самый длинный.В Новой Зеландии / Австралии вы можете сажать в любое время до середины июня, но учтите, что чем позже вы посадите, тем меньше будут луковицы во время сбора урожая.

Попав в землю, регулярно поливайте. По крайней мере, два раза в неделю или чаще для песчаных почв. Подкармливайте каждые две недели в течение первых двух месяцев хорошими органическими удобрениями из морских водорослей или рыб, но избегайте подкормки в более поздние месяцы, так как слишком много удобрений может привести к сильному росту листьев и очень мало под землей, где вы хотите, чтобы луковица росла. полнеть.Полностью прекратите полив в течение последних нескольких недель (ноябрь-декабрь для Южного полушария), когда листья начинают желтеть / коричневеть или растение будет удерживать слишком много влаги, что в дальнейшем может привести к гниению луковиц.

Для сбора урожая аккуратно выкопайте каждую луковицу, стараясь не повредить ее. Оставьте ботву и стряхните излишки почвы с корней. Повесьте в сухом месте вдали от прямых солнечных лучей пару недель. Теперь верхушки можно сплести или обрезать из луковицы. Если чеснок хранится правильно в сухом месте, его хватит до следующей осени, когда вы сможете отложить несколько луковиц для повторной посадки… Я использую это замечательное руководство по плетению чеснока.

16 апреля 2012 г.

съедобных ландшафтов: вырастите еды на 700 долларов на 100 квадратных футов!

В 2007 году я начал получать много вопросов о выращивании продуктов питания, чтобы сэкономить деньги. Затем, когда я работал над своей новой книгой, Edible Landscaping , я получил ага! момент. Когда я собирал статистические данные, чтобы показать расточительность американской одержимости газоном, я задавался вопросом, какой была бы продуктивность лишь небольшой части американских газонов, если бы они были засажены съедобными травами.

Я хотел собрать некоторые цифры, чтобы поделиться ими со всеми, но звонки в семеноводческие компании и поиск в Интернете не дали никаких данных о количестве домашнего урожая — только данные по коммерческому сельскому хозяйству. По опыту я знал, что эти коммерческие цифры были слишком низкими по сравнению с тем, что могут получить домашние садоводы. Например, домашние садоводы не выбрасывают огурцы деформированной формы и обгоревшие помидоры. Они собирают зелень с листа, а не с головы, и сбор урожая не ограничивается двумя или тремя разами за сезон.

В течение многих лет я знал, что мой сад в Калифорнии дает много урожая. К концу лета мой кухонный стол переполнен помидорами, перцем и кабачками; весной и осенью это брокколи, салат и свекла. Но мне никогда не приходило в голову дать количественную оценку. Поэтому я решил вырастить пробный огород и подсчитать урожай, чтобы получить приблизительное представление о том, что могут дать некоторые популярные овощи.

Я взял участок грядки 5 на 20 футов возле моей крошечной лужайки, чтобы посмотреть, сколько я смогу вырастить на этих 100 квадратных футах.Я хотел производить много еды, и, поскольку это было частью моего съедобного ландшафта, оно тоже должно было хорошо выглядеть.

Я хотел сделать этот сад простым — что-то, что мог бы вырастить в Соединенных Штатах. Я не включил причудливые сорта овощей; В качестве трансплантатов я выбрала те, что доступны в моем местном питомнике. Я также выбрал овощи, которые можно купить в супермаркете дорого, а также сорта, которые, как показывает мой опыт, дают высокие урожаи.

Два томата: Better Boy и Early Girl
Болгарский перец, который часто является предметом роскоши на рынке в полностью раскрашенном виде: два «California Wonder», два «Golden Bell», один «Orange Bell» и один «Big Red Beauty».
Четыре кабачка: два зеленых «Ворона» и два «Золотая заря»
Четыре базилика (дорого в магазинах, но незаменимы на кухне)
18 салатов: шесть роменов «Crisp Mint», шесть роменов «Winter Density» и шесть масленок «Sylvestra».

Единственными растениями, которые я выращивал из семян, были цуккини.Взгляд в прошлое всегда 20/20; Я должен был прореживать каждый холм кабачка до одного ростка, но я оставил по два на каждом холме. В результате мне нужно было придумать творческое использование кабачков, в том числе раздать их в качестве сувениров на ужине, который я устроил.

Сначала он выглядел немного бесплодным, но сад процветал, особенно салат. Через несколько недель я начал собирать внешние листья для салатов для себя и соседей. Прогноз погоды предсказывал температуру выше 90-х годов.Я ехал за город и боялся, что листья салата лопнут, поэтому я собрал все кочаны раньше, чем обычно. Примерно за месяц после пересадки салата в сад я вырастил достаточно для 230 отдельных порций салата. К тому времени помидоры, цуккини и перец уже почти заполнили грядку.

Живая таблица

Несмотря на то, что я выращивал сотни сортов овощей на протяжении многих лет и вел грубые записи, этот сад был другим.

Мой соавтор Кэти составляла таблицы для каждого вида растений, и мы вели тщательный учет каждый раз, когда собирали урожай. Мы записали количество — фунты и унции, а также количество фруктов (для каждого сорта помидоров, кабачков и перца) или горстей (для салата и базилика).

Инвестиции: время и деньги

На подготовку этого участка площадью 100 квадратных футов ушло около восьми часов, включая перекопку участка, внесение поправок в почву, разгребание почвы, укладку ступенек, выкапывание посадочных ям, внесение органических удобрений и установку растений и семян в землю . В день посадки я установил самодельные клетки для томатов (купленные в магазине никогда не бывают высокими или достаточно прочными) и капельное орошение. И я хорошо замульчировал — толстая мульча — это ключ к сокращению прополки, которая, на мой взгляд, является самой большой тратой времени в саду.

Мы поливали грядку вручную в течение нескольких недель, чтобы корневая система могла вырасти достаточно широко и дотянуться до капельной системы. Три раза в течение первого месяца мы выкорчевывали несколько сорняков, что было необходимо только до тех пор, пока растения не засыпали и не затенили почву.

Помидоры в моем засушливом климате восприимчивы к бронзовым клещам, которые снижают урожай и вкус. Чтобы предотвратить появление клещей, мы распыляли серу в середине июля и снова в середине августа, на что каждый раз уходило около 30 минут. В дождливом климате садоводам часто приходится предотвращать рост помидоров. Для этого каждый год пересаживайте томаты на разные участки сада и хорошо мульчируйте. Когда растения станут несколько футов высотой, удалите нижние 18 дюймов лиственных стеблей, чтобы создать хорошую циркуляцию воздуха.

На оставшуюся часть сезона мы привязывали помидоры и перец к кольям, пока они росли вверх, срезали самые большие ветви и собирали плоды. В среднем выделялось около полутора часов в неделю. (Наш сбор урожая занял больше времени, чем в среднем, потому что мы посчитали, взвесили и записали всего, что собрали ).

Результаты

Чтобы определить, сколько будет стоить мой урожай на рынке, я начал проверять эквивалентные цены на органические продукты в середине лета.За один день в конце августа я собрал 49 помидоров, девять перцев, 15 цуккини разных размеров и три пригоршни базилика, что на моем рынке в тот день стоило бы 136 долларов.

С апреля по сентябрь в этом маленьком органическом саду было выращено 77,5 фунтов помидоров, 15,5 фунтов сладкого перца, 14,3 фунта салата и 2,5 фунта базилика — плюс колоссальные 126 фунтов цуккини! В следующий раз я не расстроюсь, если выдерну лишние растения.

Я подсчитал, что общая стоимость моего летнего пробного урожая в саду 2008 года составила 746 долларов.52. Чтобы получить объективную картину, мне также нужно было вычесть стоимость семян, растений и компоста (я не могу заработать достаточно, чтобы не отставать от своего сада), что в сумме составило 63,09 доллара. Таким образом, на свежих овощах можно сэкономить 683,43 доллара. Конечно, цены меняются в течение сезона и по стране. Я живу в северной Калифорнии, и для сравнения Кэти, которая живет в Айове, проверила свои цены и решила, что такое же количество органических продуктов в ее районе будет стоить 975,18 долларов.

Большая картина

Я основал этот сад, чтобы посмотреть, какое влияние окажут миллионы органически выращенных садов площадью 100 квадратных футов, если они заменят равные площади газонов в этой стране.

По данным Ассоциации писателей-садовников, в 2009 году садом занимались 84 миллиона домашних хозяйств в США. Если бы только половина из них (42 миллиона) посадили сад площадью 100 квадратных футов, то в общей сложности 96 419 акров (около 150 квадратных миль) больше не были бы засажены газонами. и нет необходимости в огромных ресурсах, которые уходят на их поддержание в уходе. Если бы люди получили хотя бы половину от того, что я получил, национальная экономия на бакалеях была бы колоссальной: около 14,35 миллиарда долларов! Итак, огород площадью 100 квадратных футов может быть больших беспроигрышным вариантом для любого, кто его создает, и для нашей планеты.

Взгляд вперед

Я решил хранить записи о моем саду площадью 100 квадратных футов бесконечно. Прошлой осенью я посадил брокколи, мангольд, горох, кинзу, смесь зелени для жарки, капусту и зеленый лук. Это заняло гораздо меньше времени, так как подготовка почвы была проведена и капельная система была на месте.

Летом я посадил разные сорта томатов, добавил огурцы, типи из фасоли, мангольд и капусту. Помните, я выращиваю все это на грядке размером всего 5 на 20 футов! Вы можете проверить мой веб-сайт, чтобы следить за развитием сада и загрузить простые в использовании электронные таблицы, которые помогут вам отслеживать урожай в вашем саду.

Подробнее, поделитесь

Ваши результаты

Аудитория моих лекций, средства массовой информации и приезжие садоводы рады сообщить о данных о том, сколько еды может произвести садовник. Другие организации, кажется, находятся на той же волне. Весной 2008 года Burpee начал рекордные объемы урожая; Роджер Дуарон из Kitchen Gardeners International вел учет летнего сада своей семьи; и MOTHER EARTH NEWS обратились к читателям с призывом поделиться информацией о своих наиболее продуктивных заводах.

Пока вы здесь, поделитесь, пожалуйста, ваших итогов с нами и другими садоводами, разместив комментарий в разделе комментариев ниже. Мы с нетерпением ждем новостей об урожае от людей со всей страны.

Как получить больше еды с небольшого участка

Выберите индетерминантных помидоров . Они продолжают расти и приносить плоды до смертельных морозов. (Определенные сорта экономят место, но созревают сразу.)
Весной высаживать овощей холодного сезона, включая салат, месклан и смеси зелени для жарки, рукколу, зеленый лук, шпинат и редис. Они готовы к сбору урожая в короткие сроки и действуют как держатели места, пока не заполнятся овощи теплого сезона.
Подрасти. Горох, дыни, кабачки, огурцы и фасоль занимают мало места при вертикальном выращивании. Кроме того, они дают больше урожая в течение длительного времени, чем кустовые.
Такие растения, как брокколи, баклажаны, перец, мангольд и капуста, стоят того места, которое они занимают в течение длительного сезона . Пока вы собираете урожай, они будут производить до заморозков.

Розалинда Кризи уже 40 лет выращивает съедобные в своем прекрасном саду в северной Калифорнии.Расширенное второе издание ее знаменитой книги Edible Landscaping, выйдет в апреле 2010 года.

Кэти Уилкинсон Бараш, автор 13 книг, в том числе Съедобные цветы: от сада до неба , часть последних трех лет проработала в сотрудничестве с Кризи в Калифорнии. Она помогла документировать, собрать урожай и устроить праздник в саду площадью 100 квадратных футов.

Производство чеснока и кориандра в теплицах

Производство чеснока и кинзы в теплицах Индекс | Поиск | Дома | Оглавление

Андерсон, Р.Г. и В. Цзя. 1996. Тепличное производство. чесночного чеснока и кинзы. п. 594-597. В: Дж. Яник (ред.), Прогресс в новые культуры. ASHS Press, Арлингтон, Вирджиния.

Роберт Г. Андерсон и Вэньвэй Цзя

МЕТОДОЛОГИЯ
РЕЗУЛЬТАТЫ
1. Чесночный лук
2. Cilantro
РЕЗЮМЕ
ССЫЛКИ
Таблица 1
Таблица 2
Таблица 3
Таблица 4
Таблица 5

Потребление свежих трав в США продолжает расти.С. Свежая кинза была третья по распространенности трава, используемая в ресторанах южной Калифорнии (Anon. 1991). Свежая кинза, выращенная в полевых условиях, обычно доступна в супермаркетах, но качество снижается при отгрузке из Калифорнии.

Китайский или чесночный лук — менее распространенная трава, но обычно используется на Востоке для приготовления пищи (Брюстер 1994; Larkcom 1991). Производство зелени кинзы и чеснока в теплицах может используйте постоянно расширяющийся рынок этнических овощей и зелени.

Были начаты испытания, чтобы определить, можно ли выращивать зеленый лук с кориандром и чесноком. в типичных лотках для тепличных растений / рассады овощей.Размер ячейки и плотность растений варьировалась для определения урожайности растений в теплице. ситуация.

Кинзу ( Coriandrum sativum ) выращивали как краткосрочную пересадку. Для прорастания семян требовалось 5-7 дней, рассаду пересаживали через 10-12 дней. позже, а листья собирали на 25-30 дней позже. Чесночный лук ( Allium tuberosum ) выращивали как многолетник, листья собирали каждые 4-8 недель. в зависимости от времени года.

В обоих случаях использовались методы субирригации, капиллярный мат или «поплавковая» система. растения в этом исследовании. Для субирригации капиллярного мата использовалась постоянная вода. система столов для поддержания равномерного наличия воды в ячейках (Бакстон 1994). В системе «поплавок» используются поддоны из полистирола, которые размещаются (плавают) на поверхности воды глубиной 15 см, удерживается внутри деревянной рамки с пластиковым лайнер.

Чесночный лук и кинзу пересаживали и выращивали с октября 1993 года по май. 1994 г. в лотках из полистирола и полипропилена (таблица 1). Индивидуальный экспериментальный единиц было 0.1 кв. Чесночный лук и кинза выращивались в теплицы с уровнем внешней освещенности и заданной температурой 17 ° C ночью температура и дневная температура 23 ° C. Удобряли растения водой растворимое удобрение, 20-4-16, на уровне 50-70 частей на миллион N. Вес в свежем виде листву и количество растений регистрировали по завершении опытов.

Чесночный лук

Чесночный лук хорошо рос на обоих типах систем субирригации. Потому что «поплавковая» система была настолько проста в обслуживании, что эта ирригационная система использовалась в все эксперименты.

Первоначальные испытания продемонстрировали влияние размера клеток на убирают свежую массу чеснока с зелеными листьями. Последующие эксперименты продемонстрировали, что средний свежий вес (г / растение) был статистически аналогичным в каждое испытание (таблица 2). Таким образом, в этих регионах не была достигнута предельная густота растений. эксперименты, потому что отдельные растения китайского лука-чеснока довольно маленькие с 3-8 узкие листья на одно растение.

Разница в убранном свежем весе на квадратный метр была очевидна. в этих экспериментах, но это было из-за изменений в количестве растений и переменных исходная плотность растений в опытах (табл. 2).Не было различия в собранной свежей массе листвы шнитт-лука с повышенным уровнем (80 ppm N по сравнению с 40 ppm N) удобрения. Чесночный лук, выращенный на шесть и за восемь месяцев увеличились урожаи в сыром виде и количество растений по сравнению с те, что выращивались в течение двух месяцев (таблица 2). На единицу сырой массы растения в шестимесячные растения были не крупнее двухмесячных из-за растений повреждение от трипсов. Трипс может стать серьезной проблемой для чесночного чеснока в теплица.Пестициды не очищаются от трипсов на свежих травах в теплицы, поэтому необходимо использовать экранирование трипсов и отличную сантитацию для управления эти насекомые.

кинза

Кинза была успешной краткосрочной культурой, требующей всего 50-60 дней для выращивания. производство. Такое быстрое время производства привело к высокому использованию тепличных площадей. из-за быстрой текучести. Кинза плохо себя показала в системе «поплавок». но преуспел в системе субирригации с постоянным уровнем грунтовых вод.

Влияние размера клеток и плотности растений на урожай кинзы было различным. Первоначальные испытания показали, что более низкая плотность растений может увеличить собрали свежую массу листвы кинзы, хотя средства не были статистически разные (таблица 3). Последующие эксперименты не показали статистические различия в среднем свежем весе на растении в каждом испытание (таблица 4).

Различия в убранной сырой массе на квадратный метр составили статистически схожи в этих экспериментах из-за изменчивости в пределах лечения (Таблица 4). Не было различий по собранной сырой массе листва кинзы с повышенным содержанием удобрений (100 ppm N по сравнению с 50 частей на миллион N). Урожайность листвы кинзы в опыте увеличена. завершено весной. Вероятно, это было связано с повышенным уровнем освещенности в теплице весной, где эти растения получили в общей сложности 992 мол. м ^-2 ФАР во время посева, в то время как растения осенью получили 435 моль м ^-2 ПАР.

Чесночный лук и кинзу было легко выращивать, и они давали высокие урожаи в Подносы для рассады растений / овощей.Потенциальная отдача от теплицы производство основано на цифрах этих испытаний и типичных оптовых ценах. для этих продуктов (Таблица 5). К сожалению, рынок этих трав невелик. сильно варьируется, и любой производитель должен определить рыночные возможности перед производство начато.

Аноним. 1991. Рост использования кулинарных трав открывает новые возможности для производителей. GrowerTalks, март: 86.
Брюстер, Дж. Л. 1994. Лук и другие овощные луковицы.CAB Int., Уоллингфорд, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.
Бакстон, J.W., W. Jia, and G. Hou. 1994. Обеспечение постоянного, оптимального соотношение влаги / воздуха в лотках-пробках во время прорастания семян и роста рассады. HortScience 29: 502.
Larkcom, J. 1991. Восточные овощи: полное руководство для сада и огорода. кухня. Kodansha Int., Нью-Йорк.

Таблица 1. Технические характеристики лотков из полистирола и полипропилена, используемых в эта учеба.

Ширина x глубина ячейки (см)	Объем ячейки (см ³)	№ ячейки / м ²
Лотки из полистирола
2,4 x 5,7	17	1044
2,8 x 7,6	23	861 902 902 18 902 18 902 18	902 902 902 902 549
5,1 x 7,6	75	310
7,6 x 7,6	160	138
Полипропиленовые лотки
2. 1 x 2 см	6	1076
2,1 x 4 см	11	1076

Таблица 2. Влияние плотности растений и объема клеток на урожайность чесночные растения чеснока. 930 902 3

Листва свежая масса

Исходные
растений / м ²

Клетка об.
(см ³)

Кол-во растений /
клеток

г / растение

г / м ²

№ завода
прирост (%)

Пересажен 7 октября, собран 15 декабря 1993 г.

828

160

1,49

1741

145

1,47

1732

128

1098

1,49

2255

125

Пересажено 7 декабря.

15 января 1993 г. 1,20

2399

129

Пересажено 5 ноября, убран 5 февраля и 5 апреля 1994 г.

828

160

1.49

2867

233

930

1,47

2792

205

1098

219 61

Пересажен 5 октября, собран декабрь 1993 г.,
февраля, апреля и 10 мая 1994 г.

138

160

2,72

1356

361

272

160

3056

360

549

2,88

5154

326

1098

219 219 219 61

Таблица 3. Влияние плотности растений и объема клеток на урожай листва кинзы собрана 11 ноября 1993 г. из семян, посеянных 5 октября, и пересажена 25 октября.2

		Вес в свежем виде
№ завода / м ²	Ячейка об. (см ³)	г / растение	г / м ²
689	61	1,52	984,5
839	902 902 1839	902 902 1839
968	23	1,40	1353,6
1076	17	1,36	1466,6
1377	61 1 ^90,235	1859,3

^z 2 растения / ячейка

Таблица 4. Влияние объема клеток и плотности растений на урожай листва кинзы. Переселен. 11, 1993

		Листва свежая вес.
Cell vol. (см ³)	Растений / м ²	г / растение	г / м ²
Семена посеяны 5 октября, пересажены 15 октября, собраны 15 ноября 1993 г.
61	1550	2.04	3155
75	1550	2,05	2926
160	1550	1,98	3065 15218
6	1550	1,66	2564
11	1550	1,61	2491
75		51	2336
Семена засеяны 27 февраля, пересажены 15 марта, собраны 12 апреля 1994 г.				4373
160	775	4,67	3617

Таблица 5. Потенциальная доходность чесночного чеснока и кинзы.

для озимых культур

Допущения на озимую тепличную культуру чеснока с луком-луком
1.	Многолетние культуры, сбор урожая каждые 8 недель с 1 октября по 1 июня
2.	Для каждой культуры требуется 8 недель, и растения выращивают на 1550 растений м ^-2
3.	Используйте 50 м ² скамейки для каждой культуры.
4.	Получите 0,70 доллара США за упаковку в 2 унции (30 г).
Расчет валовой прибыли
	2,5 кг листвы м ^-2 x 200 м ^-2 x 4 урожая = 2000 кг x 5% усадка = 1900 кг
	1900 кг / 30 г за 2 унции. упаковка = 63 333 упаковки
	63 333 упаковки x 0,70 доллара = 44 333 доллара
	44 333 доллара / 200 м ² скамейка = 222 доллара ^-2 валовая прибыль от озимых культур
листвы кинзы
1.	Тринадцать культур, сеять семена каждые 2 недели с 1 октября по 1 апреля. Используйте теплицу с 1 октября по 1 июня.
2.	Каждая культура требует 8 недель и растений выращивают на 775 м ^-2
3.	Используйте 50 м2 скамейки для каждой культуры.
4.	Получите 0,70 доллара США за упаковку в 2 унции (30 г).
Расчет валовой прибыли
	3 кг листвы м ^-2 x 50 ^-2 м x 13 культур = 1950 кг x 5% усадка = 1852,500 г
	1852,5 кг / 30 г на 2 унции. упаковка = 61 750 упаковок
	61750 упаковок x 0,70 доллара = 43 225,00 долларов
	43,225 долларов США / 200 м ² рабочих мест = 216 долларов США ^-2 валовая прибыль от озимых культур

Последнее обновление 26 июня 1997 г.

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье

Урожайность овощных культур и количество овощных растений, которое может вырастить на каждого человека в вашем доме, помогут вам оценить пространство, необходимое для домашнего огорода.

Оценка урожайности и прогнозы потребления в значительной степени основаны на опыте. Ведение журнала питания и садоводства может помочь вам отточить свои потребности в огороде и сделать более разумное планирование.

Урожайность овощных культур зависит от условий сада и сорта посадки. Погода и условия выращивания могут меняться из года в год, и эти изменения могут повлиять на урожайность.

Здесь приведены оценки урожайности, рекомендации по количеству растений на человека и требования к междурядью, которые помогут вам оценить требования к площади вашего сада и потребности в выращивании.Используйте эти оценки на собственном опыте.

Урожайность овощных культур, количество растений на человека и междурядье между культурами:

Артишок. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность 12 бутонов с растения после первого года. Космические растения на расстоянии от 4 до 6 футов.

Руккола. Вырастите 5 растений на человека. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Спаржа. Вырастите от 30 до 50 корней на семью из 2-4 человек. Получите от 3 до 4 фунтов копий на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Фасоль, сушеная. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожайность в фунтах варьируется в зависимости от сорта. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Бин, Фава. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Разместите растения на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга в рядах от 18 до 30 дюймов.

Бобы, Гарбанзо, Нут. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии от 3 до 6 дюймов в рядах от 24 до 30 дюймов.

Бин, Лима. От 4 до 8 на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Космические бобы лимские кусты на расстоянии от 3 до 6 дюймов в рядах от 24 до 30 дюймов; увеличьте расстояние до полюса Лимас.

Фасоль, Snap. Вырастите от 4 до 8 растений каждой разновидности или несколько разновидностей на человека. Урожай от 3 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Фасоль, соя. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга рядами на расстоянии от 2 до 3 футов.

Свекла. Выращивайте от 5 до 10 зрелых растений на человека. Урожайность от 8 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Поместите растения на расстоянии 3 дюйма для корней и на расстоянии 1 дюйма для зелени.

Брокколи. Выращивайте от 2 до 4 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута.

Брюссельская капуста. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожай от 3 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения от 18 до 24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 36 дюймов.

Капуста. Выращивайте от 4 до 8 растений на человека. Урожайность от 10 до 25 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии от 24 до 30 дюймов.

Морковь. Вырастите 30 растений на человека. Урожайность от 7 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Тонкие растения на расстоянии 1½ — 2 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 12 дюймов.

Цветная капуста. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 8 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута.

Сельдерей. Вырастите 5 растений на человека.Урожайность от 6 до 8 стеблей с растения. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 2 фута.

Чайот. Вырастите 1 лозу для 1–4 человек. Установите виноградные растения на расстоянии 10 футов друг от друга и дрессируйте до прочной решетки или проволочной опоры.

Цикорий. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Поместите растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Китайская капуста. Выращивайте от 6 до 8 голов на человека. Расположите растения на расстоянии 4 дюймов друг от друга в рядах от 24 до 30 дюймов.

Колларды. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии 15–18 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 3 фута.

Кукуруза. Выращивайте от 12 до 20 растений на человека. Урожай от 1 до 2 колосьев на растение, от 10 до 12 колосьев на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии от 4 до 6 дюймов в рядах от 2 до 3 футов.

Огурец. Выращивайте 6 растений на человека. Выращивайте от 3 до 4 растений на литр для маринования. Урожайность от 8 до 10 фунтов с 10-футового ряда. Поместите растения на расстоянии от 1 до 3 футов в ряды на расстоянии от 3 до 6 футов.

Баклажан. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность 8 плодов с итальянских овальных сортов; дает от 10 до 15 плодов с одного азиатского сорта. Расположите растения на расстоянии от 24 до 30 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута.

Эндивий и Эскарол. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожай от 3 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в ряды на расстоянии от 2 до 3 футов.

Чеснок. Выращивайте от 12 до 16 растений на человека. Урожай от 10 до 30 луковиц на 10-футовый ряд. Расположите гвоздики на расстоянии 3–6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 15 дюймов.

Хрен. Выращивайте 1 растение на человека. Космические растения на расстоянии от 30 до 36 дюймов.

Jicama. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 1 до 6 фунтов клубня с растения. Расположите растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга.

Кале. Выращивайте от 4 до 5 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов.

Кольраби. Выращивайте от 4 до 5 растений на человека. Урожайность от 4 до 8 фунтов на 10-футовый ряд.Поместите растения на расстоянии от 4 до 6 дюймов в ряды на расстоянии 30 дюймов.

Лук-порей. Выращивайте от 12 до 15 растений на человека. Урожай от 4 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Разместите растения на расстоянии от 2 до 4 дюймов в рядах от 6 до 10 дюймов.

Салат-латук. Вырастить от 6 до 10 растений на человека; сажать посевы культур с каждым урожаем. Урожайность от 4 до 10 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите рыхлый салат на расстоянии 4 дюймов друг от друга, а все остальные типы — на расстоянии 12 дюймов в рядах от 16 до 24 дюймов.

Дыня. Вырастите 2 растения на человека. Урожайность от 2 до 3 дынь с лозы. Поместите растения на расстоянии 3–4 футов друг от друга в ряды шириной 3 фута.

Горчица. Выращивайте от 6 до 10 растений на человека. Урожай от 3 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии от 6 до 12 дюймов в рядах от 15 до 30 дюймов.

Окра. Выращивайте 6 растений на человека. Урожай от 5 до 10 фунтов за 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 12 до 18 дюймов в ряды на расстоянии от 2½ до 4 футов.

Лук репчатый. Урожайность от 7 до 10 фунтов луковиц на 10-футовый ряд.Разместите лук-севки или саженцы на расстоянии 4–5 дюймов друг от друга рядами в 18 дюймов.

Пастернак. Вырастите 10 растений на человека. Урожайность 10 фунтов с 10-футового ряда. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды на расстоянии 24 дюйма.

Горох. Вырастите 30 растений на человека. Урожай от 2 до 6 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 2 до 4 дюймов в ряды на расстоянии 2 футов друг от друга для кустового гороха и на расстоянии 5 футов для гороха.

Перец. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 5 до 18 фунтов с 10-футовой тяги.Расположите растения на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 28–36 дюймов.

Картофель. Вырастите 1 растение, чтобы получить от 5 до 10 картофелин. Урожайность от 10 до 20 фунтов с 10-футового ряда. Разместите семенной картофель на расстоянии от 10 до 14 дюймов в траншеях на расстоянии от 24 до 34 дюймов.

Тыква. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 10 до 20 фунтов с 10-футового ряда. Космические кустовые тыквы на расстоянии 24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута. Установите 2–3 тыквы на холмах на расстоянии 6–8 футов друг от друга.

Radicchio. Выращивайте от 5 до 6 растений на человека. Космические растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами по 18 дюймов.

Редис. Вырастите 15 растений на человека. Урожай от 2 до 5 фунтов на 10-футовый ряд. Расставьте растения на расстоянии 1 дюйма друг от друга в рядах от 12 до 18 дюймов.

Ревень. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 1 до 5 фунтов с растения. Установите растения на расстоянии 3–6 футов друг от друга.

Брюква. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Урожайность от 8 до 30 фунтов за 10-футовый ряд. Расположите растения на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в рядах от 15 до 36 дюймов.

Салсифай. Вырастите 10 растений на человека. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды от 20 до 30 дюймов.

Зеленый лук. Урожайность 1,5 фунта на 10-футовый ряд. Размещайте лук-севки или растения на расстоянии 2 дюйма друг от друга для зеленого или зеленого лука.

Шалот. Урожайность от 2 до 12 гвоздик с растения. Расположите растения на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 2-4 фута.

Щавель. Выращивайте 3 растения на человека. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами по 18 дюймов.

Шпинат. Вырастите 15 растений на человека. Урожайность от 4 до 7 фунтов на 10-футовый ряд. Поместите растения на расстоянии от 3 до 4 дюймов в ряды на расстоянии от 1 до 2 футов.

Сквош, лето. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 10 до 80 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии 2–4 футов друг от друга рядами на расстоянии 5 футов.

Кабачки зимние. Выращивайте 1 растение на человека. Космические растения в футах.

Sunchokes. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Расположите растения на расстоянии 24 дюймов друг от друга в рядах от 36 до 40 дюймов.

Подсолнечник. Выращивайте 1 растение на человека. Урожайность от 1 до 2,5 фунтов семян с цветка. Расположите растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в рядах от 30 до 36 дюймов.

Сладкий картофель. Вырастите 5 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов с 10-футового ряда. Космические растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 футов.

Швейцарский мангольд. Выращивайте от 2 до 3 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов с 10-футового ряда. Расположите растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга в рядах от 18 до 30 дюймов.

Tomatillo. Выращивайте от 1 до 2 растений на человека. Урожайность от 1 до 2 фунтов с растения. Расположите растения на расстоянии 10 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 2 фута.

Помидор, Вишня. Выращивайте от 1 до 4 растений на человека. Космические растения на расстоянии 3 фута друг от друга рядами от 35 до 45 дюймов.

Помидор, кулинария. Вырастите от 3 до 6 растений каждого сорта; это даст от 8 до 10 кварт. Космические растения на расстоянии 42 дюйма друг от друга в рядах от 40 до 50 дюймов.

Помидор, нарезка. Выращивайте от 1 до 4 растений на человека.Космические растения на расстоянии 42 дюйма друг от друга в рядах от 40 до 50 дюймов.

Репа. Выращивайте от 5 до 10 растений на человека. Урожайность от 8 до 12 фунтов с 10-футового ряда. Разместите растения на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга рядами в рядах от 15 до 24 дюймов.

Арбуз. Выращивайте 2 растения на человека. Урожайность от 8 до 40 фунтов за 10-футовый ряд. Космические растения на расстоянии 4 футов в ряды шириной 4 фута и 8 футов друг от друга.

Руководство для начинающих по садоводству Square Foot

* Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что как партнер Amazon я могу получить небольшой процент от соответствующих покупок, если вы совершите покупку, используя ссылки, без каких-либо дополнительных затрат для вас *

Вы хотите создать сад, но не знаете, с чего начать? Позвольте мне рассказать вам о системе, которую я использую в течение последних нескольких сезонов, под названием «садоводство в квадратных футах».Я думаю, что это отличный способ садоводства для тех, кто только начинает (или тех, кто занимается этим вечно!). Если вы начинающий садовод, нажмите здесь, чтобы ознакомиться с моими 7 ошибками начинающих садоводов, которых следует избегать. Садоводство Square Foot дает высокую урожайность на небольшом, простом в уходе участке.

Позвольте мне начать с того, что сразу скажу, что этот метод потрясающий, но он намного сложнее, чем может охватить одна запись в блоге. Я расскажу об основах здесь, но я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую приобрести книгу «All New Square Foot Gardens» Мэла Бартоломью и Фонда садоводства Square Foot.За прошедшие годы они выпустили несколько разных изданий, каждое с новой информацией или способами улучшить ваш квадратный футовый сад. Мел изобрел систему в 70-х годах, и фонд продолжает его хорошую работу с момента его смерти в 2016 году. Они действительно являются экспертами во всем, что касается садоводства Square Foot!

Что такое садоводство в квадратных футах?

Это в основном то, как это звучит. Если у вас садовая грядка 4 × 8, это 32 квадратных фута, и у вас будет 32 «ящика» для посадки.Большинство людей на самом деле кладут сетку, используя шпагат, палки или трубы из ПВХ, или вы можете просто представить, что она есть, и посадить ее соответствующим образом.

Квадратные футы садовых растений расположены ближе друг к другу, чем в традиционном садоводстве. Преимущество закрытой посадки заключается в том, что она имеет тенденцию выдавливать сорняки, и, конечно же, вы получаете больше овощей на меньшем пространстве.

Так почему же не все это делают? Это требует некоторого обслуживания. Вам нужно поливать немного чаще, вам нужно управлять почвой, поскольку все эти растения могут потреблять питательные вещества быстрее, чем рядовые сады, и вам нужно обращать внимание на то, какие растения вы сажаете, потому что не все растения хорошо сочетаются друг с другом.Щелкните здесь, чтобы прочитать о посеве-компаньоне Садоводство с квадратными футами — это эффективный способ, позволяющий практически каждому выращивать себе пищу.

Грядки или посадка «в землю»?

Ответ на этот вопрос — насколько хороша ваша почва? Мой сад создан для высоких грядок. Кейп-Код — прекрасное место для жизни, но мы в основном представляем собой большую песчаную косу, которая торчит в океан. К сожалению, это не лучшая почва для сельского хозяйства.

Я много лет пробовал заниматься обычным садоводством, но результаты были посредственными.Обработка и обработка почвы, выкапывание бесконечных камней и нескончаемых сорняков. В конце концов, я сдался, переключился на приподнятые кровати и больше не оглядывался. Лучшее в использовании приподнятых грядок — это полный контроль над качеством почвы. Дважды в год я добавляю компост из своего бункера для компоста, чтобы восполнить питательные вещества, потраченные на выращивание, и заменить смывшую или уплотненную почву. Высокие грядки сокращают количество растущих сорняков, но также облегчают выдергивание растущих сорняков. Вам не нужно бороться с камнями или корнями деревьев.Зимой легко добавить укрытие, чтобы почва была теплее и была готова к работе весной, или даже добавить сверху холодный каркас для зимнего садоводства. Большинство людей занимаются садоводством в квадратных футах на приподнятых грядках, но вы, безусловно, можете использовать этот метод с обычным садоводством «в земле».

Сколько мне нужно сада?

Это зависит от многих вещей. Сколько людей вы кормите? Вы хотите достаточно просто для сезонных свежих продуктов? Вы хотите достаточно для консервирования, консервирования и т. Д.? Вы хотите поделиться с друзьями, семьей или продать на фермерском рынке? Вы будете заниматься обычным садоводством или садоводством в квадратных футах? Но, прежде всего, сколько у вас места?

Большинство людей, кажется, согласны с тем, что для обычного грядки (рядка кукурузы, ряда салата, ряда помидоров …) необходимо 100 квадратных футов на человека для свежего огорода и около 200 квадратных футов на человека. при желании можно кормить круглый год.Для садоводства на квадратный фут вам понадобится всего 16 квадратных футов на человека для свежей еды и около 32 квадратных футов на человека, чтобы их хватило на консервирование!

Как выбрать лучшее место

Выйдите в свой двор несколько раз в течение дня и обратите внимание, где находится солнце и как оно движется по двору. В каких областях больше всего солнца? В идеале у вас будет место, которое будет получать как минимум 6-8 часов сильного солнечного света.

Где находится ваш источник воды? Конечно, было бы здорово, если бы это оказалось также и солнечным местом, но вы можете обойти это, протянув шланги там, где они должны быть.

Медленнее

Каждый год в течение последних нескольких лет я добавлял одну или две новые приподнятые кровати, если позволяют финансы. Приятная часть медленного выращивания сада заключается в том, что это позволяет вашему саду расти вместе с вашими садовыми знаниями.

В 2009 году я окончательно отказался от выращивания растений в земле и построил свою первую грядку. В тот первый год с приподнятыми грядками у меня было около 32 квадратных футов приподнятого участка для грядки с небольшим участком земли. К 2016 году у меня было 225 квадратных футов приподнятого пространства для клумб и еще 400 квадратных футов обычного садового пространства для фруктовых деревьев и ягодных кустов. Если бы я начал с сада такого размера, я бы отказался от первого года. Начинать медленно с одной-двух грядок — лучший способ увидеть, сколько сада вам нужно и сколько у вас есть времени и желания для ухода. Тем не менее, прежде чем начинать строительство, подумайте о будущем расширении.

Выберите участок своего двора, который, надеюсь, позволит расширить его в будущем, если вы того пожелаете. Устанавливая первые грядки, продумайте, где будут размещаться грядки в будущем. Я научился этому на собственном опыте! Вы можете сказать первые несколько приподнятых кроватей, которые я добавил, они странного размера и не соответствуют сетке, в которой находятся новые кровати.При размещении этих грядок убедитесь, что вы оставили пространство со всех сторон для ухода за садом. Мне нравится оставлять около 2 футов между кроватями.

первая грядка — 2009 год

2015 сад — 8 грядок

Изготовление грядки

У меня в саду несколько грядок разного размера, самая маленькая 3 x 3 и самая большая 4 x 8. Все последние те, которые я построил, имеют размер 4 x 8, и мне больше всего нравится этот размер. Я могу двигаться по длинной стороне, прополка, уборка урожая или посадка, и мне нужно дотянуться только до 2 футов.Это управляемо. Это также позволяет эффективно использовать материалы при строительстве кровати из стандартных 8-футовых досок.

Сосна — недорогая древесина, и, как и все, вы получаете то, за что платите. Лучше всего использовать кедр, если вы можете себе это позволить. Он дольше всех сопротивляется гниению и отпугивает насекомых. Это тоже очень дорого. Сосна со временем загниет, но вы, скорее всего, получите от нее 7-8 сезонов. Другой выбор материала — металл, бетонные блоки или кирпичи, пластмассовые или даже резиновые шины.Единственное, что вы не хотите использовать, — это старую обработанную под давлением древесину. Обработанная под давлением древесина, изготовленная до 2004 года, обрабатывалась хромированным арсенатом меди, который, как было обнаружено, выщелачивал небольшое количество мышьяка в окружающую почву и в растения. Более новая древесина, обработанная под давлением, считается «более безопасной» для выращивания растений. Она обрабатывается обработкой на основе меди. Медь все еще может проникать в почву, но многие эксперты согласны с тем, что ее воздействие на здоровье минимально. Однако избыток меди может замедлить рост растений.Есть много других доступных материалов, поэтому мои личные предпочтения лучше, чем сожалеть, и избегать обработки дерева под давлением в саду. Щелкните здесь, чтобы увидеть, как я построил свои грядки

Что мне сажать?

Что вы едите? Начните с любимых овощей вашей семьи. Садоводство приносит гораздо больше удовольствия, когда вы можете наслаждаться плодами своей тяжелой работы. В течение многих лет я выращивал зеленые бобы в своем саду, потому что их было легко выращивать и потому что это казалось овощем, который я «должен» выращивать.Дело в том, что из 6 человек в моей семье они нравятся только мне и моему мужу, да и мы их не очень любим. Я перестала тратить свое время на стручковые бобы и сосредоточила свою энергию на овощах, которые мы любили. Я стараюсь добавлять несколько новых видов каждый год, но в основном сосредотачиваюсь на овощах, которые мы любим и покупаем в магазине.

Итак, что можно посадить на квадратный фут?

Посмотрите на обратную сторону пакета с семенами. Вы хотите посмотреть на РАССТОЯНИЕ СЕМЯН. Допустим, рекомендуемое расстояние между семенами составляет 3 дюйма.Каждая сторона вашего квадрата составляет 12 дюймов. Сторона 12 дюймов, разделенная на расстояние 3 дюйма, составляет 4 растения. Таким образом, у вас может быть 4 ряда по 4 растения — или 16 растений на квадрат. Убедитесь, что высокие растения высажены ближе к северному краю грядки, чтобы они не затеняли более мелкие растения впереди. Ниже приведены некоторые рекомендации для популярных растений:

Базилик: 4
Стручковая фасоль: 5
Морковь: 16
Кукуруза: 3
Огурцы: 2
Чеснок: 4
Листовой салат: 4
Лук: 4
Орегано: 1
Горох: 8
Перец: 1
Картофель: 1
Редис: 16
Помидоры: 1
Кабачок: 1

Некоторым из более крупных виноградных растений, я лично считаю, нужно немного больше, чем «рекомендованное» расстояние. Например, когда я пытаюсь вырастить помидоры слишком близко, я обнаруживаю, что циркуляции воздуха просто не хватает, и в итоге получаются больные растения. Для помидоров я всегда оставляю рядом с ними пустой квадрат, чтобы дать им возможность дышать. То же самое и с кабачками и картофелем. Я знаю много людей, которые выращивают их друг на друге, но в моем саду достаточно места, чтобы они могли немного вздохнуть, поэтому я собираюсь дать им это.

Растения-компаньоны и вращающиеся растения

При таком большом количестве растений, растущих в таких тесных условиях, вы хотите быть уверены, что они дружелюбны.Вы знали, что у растений тоже есть друзья? Иногда друзья — это растения, которые не конкурируют за ресурсы, иногда одно отпугивает насекомых, которые могут съесть другого, некоторые усиливают вкус другого (подумайте, огурцы с укропом или помидоры с базиликом). Так много комбинаций. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о компаньонной посадке, в том числе мое руководство по посадке

Мел из Square Foot Gardens является большим сторонником смешивания ваших ящиков для выращивания. Вместо того, чтобы сажать 4 ящика для перца в ряд, разложите 4 ящика для перца по разным участкам вашего сада для квадратных футов.Это помогает разнообразить ваш сад и сокращает количество болезней.

Каждый год вы захотите чередовать то, что вы сажаете в каждом ящике, для получения здоровых растений. Это предотвращает накопление болезней растений в почве и сохраняет баланс питательных веществ в ней. Большинство садоводов работают по графику от трех до четырех лет. Ведите садовый дневник, чтобы помнить, что вы и где посадили. Самые обычные овощи можно разделить на четыре «семьи».

Enrichers (бобовые) — обогащает почву азотом (бобовые, фасоль, горох, арахис)
Nightshades — обильные кормушки (помидоры, картофель, баклажаны, перец)
Leaf Crops — все, что выращивают ради своих листьев, требует много азота (капуста , брокколи, капуста)
Кормушки для сквоша — тяжелые кормушки (кабачки, тыквы, дыни, огурцы)

Так год 1 растение зеленый фасоль , год 2 растение помидоры , год 3 растение капуста , год 4 растение тыквы или вернуться к обогащению почвы бобами.

Чтобы получить более подробную информацию о севообороте, щелкните здесь

Так как же выглядит сад в квадратных футах?

В идеале у вас должно быть как минимум три грядки, чтобы вы могли практиковать севооборот каждый сезон. Но делайте то, для чего у вас есть место. Если все, что вы можете уместить — это одна кровать, начните с одной кровати. Просто делайте все, что в ваших силах, с тем, что у вас есть. Если вы действительно беспокоитесь о болезнях растений, вы можете очищать почву от грядки и начинать каждый сезон с нуля. Если у вас есть проблема с болезнью растений в течение одного года, вам обязательно следует очистить почву и начать все сначала, так как многие болезни могут перезимовать в вашей почве.Вы можете использовать «израсходованную» почву для обработки цветников или для мульчирования кустов. Добавление большого количества нового компоста каждый сезон позволит добавлять свежие питательные вещества и поможет предотвратить большинство болезней.

Ниже представлена схема типовой системы с 3 приподнятыми грядками, включающая три грядки размером 4 х 8 футов. Обратите внимание на садовую сетку в квадратных футах, дающую вам 32 «мини-участка». Все три грядки дадут вам 96 квадратных футов пространства для выращивания, чего достаточно для семьи из 6 человек, чтобы иметь свежий сезонный огород, или семьи из 3-4 человек, чтобы иметь овощи для свежих сезонных блюд, а некоторые оставлены для консервирования.Я разместил эти кровати вместе, чтобы они поместились на одной странице, но в реальной жизни вам нужно разместить их так, чтобы у вас было не менее 2 футов свободного пространства вокруг кровати, чтобы вы могли получить доступ и ухаживать за кроватью. Высокие растения держат сбоку от грядки. Убедитесь, что грядки расположены так, чтобы высокие растения находились на северной стороне, чтобы они не затеняли более низкие растения. Ознакомьтесь с моим планом недорогой решетчатой системы, которая хорошо работает с садоводством в квадратных футах.

Ниже также приведен пример того, как можно вести садовый журнал.После того, как вы создали свой шаблон, сделайте копии нескольких из них. Напишите год вверху, заполните поля, вставьте его в папку. Супер просто! Теперь у вас будет отчет о севообороте, к которому можно обращаться каждый год. Вместо «помидор» запишите, что это был сорт Brandywine, где вы его купили и вырастили ли вы из семян. Записывайте, насколько хорошо оно выросло или плохо, и насколько оно было на вкус. Тогда, когда вы подумаете: «Что за чудесный помидор мы вырастили в прошлом году», у вас будет удобная запись.

Итак, на площади менее 100 квадратных футов вы выращиваете:

8 помидоров (мне нравится смесь — немного нарезки, немного вишни, немного для соуса)
4 брокколи
4 сельдерея
8 подсолнухов
8 огурцов (смесь нарезки и маринования)
32 лозы гороха
4 перца (любых сортов)
16 луковиц
64 моркови
16 листьев салата
48 стеблей кукурузы
8 стеблей фасоли
8 растений картофеля
Смесь трав

Вы пробовали квадратный фут садоводство? Я хотел бы услышать ваш опыт!

Другие сообщения, которые могут вам понравиться

Выращивание чеснока в Мельбурне | Local Food Connect

Хелен Симпсон из грибного сарая расскажет все, что вам нужно знать о выращивании чеснока. Она также написала статьи о выращивании базилика, капусты, перца чили, кориандра, тыкв, имбиря и куркумы, мяты, малины, ревеня, клубники, помидоров и менее известных трав.

Также прочтите руководство Робина Гейла-Бейкера по выращиванию чеснока.

Дополнительный материал из советов Гая: действительно ли сейчас самое подходящее время сажать чеснок?

В информационном бюллетене устойчивого развития Macleod Робин Гейл-Бейкер размышлял о том, означает ли недавняя теплая погода, что мы должны отложить посадку чеснока.Впоследствии мы с ней обсудили этот предмет более подробно. Это сложный вопрос, на который нет однозначного ответа. Основные факты:

В Мельбурне чеснок обычно сажают в апреле.
Робин считает, что почва сейчас слишком теплая для посадки чеснока.
Согласно Gardenate, можно оставить посадки до мая (или даже июня).
Как и лук, растения чеснока чувствительны к длине дня, при этом начало образования луковиц (и конец роста листьев) инициируется продолжительностью дня, превышающей X часов. (На этом веб-сайте указано, что X = 13, а на этом веб-сайте указано, что это произойдет 13 октября.)

Если вы посадите слишком рано (то есть когда слишком тепло), очевидно, существует риск того, что полученные луковицы не разделятся на отдельные гвоздики. Если вы сажаете слишком поздно, риск, по-видимому, заключается в луковицах меньшего размера (потому что в течение дня чеснок начинает пытаться образовывать луковицы, когда он слишком молодой). Один из возможных способов решения этой дилеммы — хранить чеснок в холодильнике 30-40 дней перед посадкой. Я собираюсь попробовать все возможные варианты и доложу в должное время.

Я решил провести контролируемый эксперимент. Ряды чеснока были посажены с интервалом в две недели в течение 8-недельного периода с середины апреля до середины июня. Кроме того, с середины апреля чеснок хранился в холодильнике в течение 40 дней, а затем был посажен. Все растения погибли одновременно (вторая половина ноября) и были собраны 24 ноября. Ключевые результаты:

Апрельские посадки дали нормальное количество чеснока нормального размера с нормальными зубчиками.
Майские посадки дали те же результаты, что и апрельские, но за меньшее время.
Неохлажденные июньские посадки дали луковицы гораздо меньшего размера, половина из которых не была разделена на гвоздики.
Холодильные июньские посадки (что, возможно, удивительно) дали те же результаты, что и апрельские и майские посадки.

Вывод: продолжайте сажать чеснок в апреле или мае, даже если погода теплая. Если вы забыли, попробуйте поставить чеснок ненадолго в холодильник перед посадкой.

При наступлении зимней погоды может быть трудно найти что-нибудь морозостойкое для посадки на огороде.Но чеснок любит холода. Фактически, чем больше он получает, тем лучше, поскольку холод необходим для образования больших луковиц.

Чеснок можно сажать в Мельбурне с начала апреля до конца июня. Удивительно, но это многолетнее растение, но обычно его выращивают как однолетник и собирают с конца ноября по декабрь.

Обратной стороной выращивания чеснока является то, что он занимает место на огороде около шести-семи месяцев. Однако его преимущества заключаются в том, что он относительно свободен от вредителей и (при условии, что он хорошо пропален и получает достаточное количество осадков) в значительной степени без суеты.Конечно, отличный вкус!

Выбор

Существует множество разновидностей, классифицируемых как «твердые» (более плотный пучок над луковицей чеснока) или «мягкие» (более мягкий пучок, более мягкий вкус, более длительное хранение). Мы обнаружили, что жесткие сорта легче выращивать и менее подвержены гниению, но предлагаем вам попробовать оба.

Чтобы получить чеснок для посадки, покупайте луковицы чеснока у надежных поставщиков, которые не обрабатывали чеснок замедлителями роста и химическими веществами. Фермерские рынки предлагают хороший выбор и поставки, и вы можете напрямую уточнить эти аспекты у фермера.Кроме того, чеснок можно купить в корзинах, что даст вам преимущество в том, что кто-то другой начнет процесс выращивания за вас.

Если вы приобрели луковицы, разделите их на отдельные дольки. Сажайте только большие гвоздики снаружи — оставьте маленькие на время еды. Из больших зубчиков получается крупный чеснок — не тратьте время на мелкие.

Посадка

Сажайте гвоздику заостренным концом прямо под почвой. Мульчируйте 3-сантиметровым слоем соломы или аналогичного материала — убедитесь, что солома рыхлая, чтобы зеленые ботвы чеснока могли пробиться сквозь нее во время роста.Посадите на самом солнечном месте.

Вредители

Чеснок обычно не содержит вредных организмов. Однако, если вы вырастите большое количество, на ранних стадиях берегитесь какаду, которые могут разрушительно вырвать их из земли. Если это проблема, на первые несколько месяцев накройте чеснок сеткой.

Техническое обслуживание

Не допускайте попадания сорняков !! Обычно это означает два-три прополки за вегетационный период. При выращивании в хорошей почве при первоначальной посадке дополнительные удобрения обычно не требуются; однако, если зеленые верхушки чеснока начинают желтеть, внесите жидкое удобрение.

Обычно зимой идет достаточно дождей, чтобы исключить необходимость в поливе; однако, если земля становится сухой, то поливайте.

Заготовка и сушка

Чеснок обычно готов к уборке в конце ноября — начале декабря. Когда зеленые ботвы отохнут примерно на треть, пощупайте чеснок под почвой, чтобы проверить, не сформировались ли отдельные луковицы — если да, то готов. Не ждите, пока ботва полностью отомнет, иначе чеснок может сгнить. Легче всего собирать урожай в засушливый период — аккуратно вытащите вилкой, а не за верхушки.Не беспокойтесь, если это цветет.

Чеснок можно хранить в подвешенном состоянии, на воздушных стеллажах над землей или в плетеной плетенке и подвешивать под прямыми солнечными лучами. Если вы хотите сделать косички из чеснока, делайте это, пока ботва еще зеленая — когда ботва высохнет, сделать это будет сложно.

Чеснок сохнет около двух недель; однако, если вы не можете ждать, используйте «зеленый», что означает, что он будет очень сочным. Стебли и цветки чеснока также можно использовать в кулинарии.

И наконец…

Слоновий чеснок также отлично подходит для выращивания — обратите внимание, что на самом деле это разновидность лука-порея, а не чеснок.Его можно сажать и собирать на несколько недель позже чеснока. Огромные синие цветы потрясающе смотрятся в дачном саду, а гвоздика имеет более мягкий вкус.

С тех пор, как вышеприведенная статья была опубликована, Робин Гейл-Бейкер и я провели серию бесед о выращивании чеснока. Если вы посадите чеснок слишком рано (то есть когда он слишком теплый), полученные луковицы могут не разделиться на отдельные зубчики. Если посадить слишком поздно, луковицы могут остаться маленькими (потому что из-за продолжительности дня чеснок начинает пытаться образовывать луковицы, когда он еще слишком молод).Один из возможных способов обойти эту дилемму — подержать чеснок в холодильнике в течение некоторого времени перед посадкой. Я экспериментировал с разным временем и разным охлаждением, и один из выводов заключался в том, что охлаждение действительно позволяло более поздние успешные посадки.

Ознакомьтесь с результатами эксперимента.

Вот текущий совет Робина: «В« старые времена », до изменения климата, чеснок часто сажали в марте, но в наши дни земля тогда слишком теплая (идеальное время для посадки чеснока — это когда температура почвы составляет 10 ° C. на глубине 8 см в 9 утра).Возможно, это происходит и в апреле. Поэтому коммерческие производители все чаще проводят «ложную зиму» для чеснока, охлаждая его на 40 дней, а затем высаживая в мае. Этот процесс называется яровизацией и помогает чесноку позднего посева дать большие луковицы. Если вы хотите скопировать этих производителей, вы должны купить чеснок в ближайшее время и охлаждать (а не замораживать) его в середине-конце марта. Покупайте в надежных источниках (возможно, в Интернете или на фермерских рынках, так как питомники еще не закупают головки чеснока) и не используйте импортный чеснок, так как он вполне мог быть обработан бромистым метилом и ингибитором ростков.”

Посадите чеснок для летней награды

Глубина: посадите гвоздику достаточно глубоко, чтобы можно было покрыть заостренный конец 10 мм земли.

Фото: Thinkstock

Сейчас времена года быстро меняются, и это отражается на деятельности в саду. Мы только что закончили выкопать последний картофель, и мы будем применять принцип: «Не оставляйте грядку без присмотра, чтобы просто росли сорняки». Итак, сейчас идеальное время для посадки чеснока.

Урожай займет довольно много времени. некоторое время, чтобы вырасти и повзрослеть.Фактически, если вы можете посадить чеснок до конца апреля, вы дадите маленьким растениям семь полных месяцев для получения очень хорошего урожая, который будет собран за несколько недель до Рождества. Посадив чеснок в апреле, вы дадите зубчикам достаточно времени для прорастания и развития их корневой системы до наступления очень низких зимних температур. Это означает, что конечный продукт будет значительно улучшен; луковицы чеснока во время сбора урожая будут намного пухлее.

Хорошо подготовьте грядку.Выкопайте много готового компоста, но не добавляйте свежий навоз. Поднимите грядку на высоту от 10 до 12 сантиметров, чтобы обеспечить хороший дренаж. Мочковатая корневая система чеснока будет искать влагу и питательные вещества на глубину не менее 50-60 сантиметров, поэтому идеальным вариантом будет хорошая глубокая грядка.

Сытный: сорта чеснока делятся на две группы: мягкая шейка и жесткая шейка. Фото: Thinkstock

Если вы можете получить луковицы хорошего качества для посадки, выращивание чеснока будет довольно простым делом, если не считать двух основных проблем.Это мокрые ноги и сорняки. Луковицы чеснока очень быстро загниют, если они сидят на болотистой почве.

Чеснок дает только тонкие листья, которые не засоряют сорняки, как тыква и кабачки. Поэтому, если вы хотите получить урожай хорошего качества, будьте готовы регулярно пропалывать и мульчировать растущие растения.

Новая луковица чеснока сильно разовьется в конце весны, когда температура поднимется. Держите растения хорошо мульчированными и регулярно поливайте, чтобы они продолжали расти и наполняли луковицу.В последние недели ноября дайте растениям оставаться сухими, так как листья окончательно высыхают, а последние питательные вещества возвращаются в луковицу. Опустите листья, чтобы они не пустили семена.

Как и в случае с морковью, всего на одном квадратном метре можно вырастить хороший урожай для семьи. Посадите гвоздику достаточно глубоко, чтобы заостренный конец можно было покрыть 10 миллиметрами земли. Разместите зубчики на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга вдоль ряда и оставьте 20 сантиметров между рядами. При такой плотности урожай будет около 60 луковиц на квадратный метр.Вы получите в среднем от восьми до 10 больших гвоздик на луковицу, поэтому купите всего восемь-девять луковиц (то есть около 400 граммов) на каждый квадратный метр участка, который вы хотите посадить. Небольшие оставшиеся гвоздики лучше всего использовать на кухне, так как они дают только очень маленькое новое растение.

Вы можете купить выращенные в Австралии луковицы чеснока для посадки в местных садовых центрах или по почте. Предлагается более 30 разновидностей, происхождение которых можно проследить до нескольких зарубежных стран.Тем не менее, я бы порекомендовал закупать у основного регионального производителя биодинамического / органического чеснока в Канберре, так что вы можете быть уверены, что этот сорт будет хорошо расти в Канберре.

Получайте последние новости и обновления по электронной почте прямо на свой почтовый ящик.

Ферма Ингелара, к югу от Бредбо, выращивает чеснок на богатой и глубокой почве и сосредоточилась на выращивании прекрасного большого фиолетового чеснока Монаро.

Персонал еженедельно посещает фермерский рынок в субботу утром в EPIC и имеет достаточно запасов для выращивания растений, не считая продаж для домашних поваров.

Сорта чеснока делятся на две группы: с мягкой шейкой и с твердой шейкой. Сорта с жесткой шейкой первыми достигают зрелости, и луковицы обычно крупнее, чем сорта с мягкой шейкой. Однако чеснок с мягкой шейкой имеет более сильный вкус и может храниться дольше после сбора урожая.

Пурпурный монаро имеет мягкий, но характерный аромат. Красивую фиолетовую кожу довольно легко очистить. Этот чеснок может дать довольно большие луковицы, которые будут готовы к уборке в конце ноября, если их посадить сейчас.

Одним из преимуществ разновидностей чеснока rocambole, в том числе пурпурного Monaro, является то, что стебель цветка, который петляет над собой, можно собрать и обжарить в духовке с небольшим количеством оливкового масла. Это можно подавать как овощ.

Австралийский белый — хороший сорт с мягкой шеей, который не дает всходов раньше мая, после сбора урожая. Гвоздика немного меньше, чем у красного Монаро, но вкус у него хороший и сильный. Время сбора урожая для сортов с мягкой шеей может быть на четыре недели позже, чем для сортов с жесткой шеей.

Итальянский белый — еще один хороший чеснок с мягкой шейкой, из которого может образоваться до 15 зубчиков на луковице. Это старый сорт для регионов с умеренным климатом, который хорошо хранится.

Острый суп из сладкого картофеля и груши

500 г сладкого картофеля

2 большие груши beurre bosc

1 мелко нарезанная луковица

1 столовая ложка масла из косточек винограда

3125

2

зубчиков чеснока, мелко нарезанного чеснока

½ чайной ложки паприки

4 стакана овощного бульона

соль и перец

Очистите сладкий картофель и нарежьте его мелкими кубиками.

20.08.1970 - Разное

Прибыль что это: Прибыль — Что такое Прибыль?

24.05.2017 - Разное