Как заработать на клубнике: как и сколько можно заработать — VIP идеи

Содержание

как и сколько можно заработать — VIP идеи

Выращивание клубники как бизнес — отличное решение для предпринимателей, понимающих толк в сельском хозяйстве. Сочная и ароматная ягода пользуется высоким спросом в розничных магазинах и предприятиях общепита, собственное фермерское хозяйство полностью окупится уже через 2 года. Клубничный бизнес не слишком сложен, однако при его организации придется учесть множество важных мелочей, от которых зависит успех проекта.

Технология выращивания клубники для продажи

Чтобы добиться высокой рентабельности, лучше сочетать открытые грядки с теплицами. Такой подход поможет:

  • сэкономить электроэнергию в летнее время;
  • продлить сезон плодоношения с ранней весны до заморозков;
  • в обогреваемых теплицах урожай можно получать круглый год;
  • возможность экспериментировать с сортами, подбирая самые вкусные и урожайные.

Промышленное выращивание ягоды имеет целый ряд особенностей. Для создания открытых грядок нужны достаточно большие участки. Чтобы уберечься от вредителей и упростить уход за посадками, грядки можно сделать приподнятыми, а пространство между ягодными кустиками и междурядья замульчировать торфом, опилками или агроволокном. Выращивание клубники в открытом грунте дает возможность получить хороший урожай, ягоды отличаются особо ярким вкусом и тонким ароматом. Минус у грядок один — урожай с них можно снимать не более 1-2 месяцев в году.

Рядом с открытыми грядками стоит разместить теплицы. Для успешного выращивания клубники подойдут конструкции из сотового поликарбоната на металлическом каркасе. Возведение такой конструкции стоит недешево, но капитальная неразборная теплица будет служить несколько лет и не потребует ремонта.

Выращивание клубники в теплице круглый год — достаточно затратное мероприятие. Чем холоднее регион, тем больше придется потратить на отопление и обогрев посадок. Выгоднее всего растить ягоду в условиях средней полосы. В летнее время теплица может функционировать без дополнительного обогрева, зимой можно сэкономить на электроэнергии, используя био-топливо.

С чего начать бизнес по выращиванию клубники?

Чтобы понять, как заработать на выращивании клубники круглый год, нужно изучить несколько бизнес-планов подобных производств. В них указывается полный список предстоящих расходов, а также подсчитываются будущие доходы и общая рентабельность проекта. При правильно налаженной работе предприятие окупится через 2 года. Чем крупнее производство, тем выше рентабельность, однако первоначальные и постоянные траты в этом случае также повышаются.

Организовать бизнес на клубнике проще всего на территории бывшего совхозного хозяйства, располагающего достаточными площадями плодородной земли. На этой базе можно расположить открытые плантации и теплицы. Землю покупают или берут в аренду, для этого можно получить государственную субсидию или льготный кредит.

Зарегистрируйте юридическое лицо. Бизнес на клубнике удобнее всего вести в собственном фермерском хозяйстве. Такая юридическая форма позволяет существенно сэкономить на налогообложении и позволяет рассчитывать на дополнительные льготы и субсидии.

Постройте теплицы. Хорошую рентабельность дают конструкции от 100 до 250 кв. м. Начать можно с 1 теплицы, через год хозяйство стоит увеличить. Для выращивания клубники круглый год и облегчения труда укрытия оборудуют автоматической системой полива и проветривания. Зимние теплицы требуют усиленного фундамента из шлакоблоков и продуманной системы отопления. Выгоднее всего сочетать электрические или водяные котлы с био-топливом из смеси перепревшего навоза и соломы. Смесь раскладывают по грядкам и прикрывают слоем грунта. Био-топливо поддерживает идеальную температуру на протяжении 3-5 месяцев и служит дополнительной подкормкой для растений.

Выберите подходящий сорт клубники. Для теплиц подойдут гибриды последнего поколения голландской, польской, российской селекции.

Потребители предпочитают крупные сочные ягоды ярко-красного или красно-розового цвета с выраженным приятным ароматом. Чтобы повысить рентабельность и уменьшить количество брака, выбирайте сорт клубники с достаточно плотными ягодами, хорошо держащими форму. Такая клубника хорошо хранится и без проблем переносит транспортировку.

Советы по выращиванию клубники

Клубника в открытом грунте предпочитает питательную легкую почву без застоя влаги, умеренную подкормку и нечастый, но обильный полив. В период цветения кустики поливают под корень, чтобы не препятствовать опылению растений. При посадке в почву вносится щедрая порция перегноя или перепревшего компоста, возможен однократный полив водным раствором полного комплексного удобрения.

Чтобы ягоды не подгнивали, оставались чистыми и красивыми, застелите почву между кустиками агроволокном. Этот прием убережет от сорняков и сохранит нормальный уровень влаги, что позволит сократить поливы и сэкономить на воде. Бизнес на выращивании клубники — занятие затратное, не следует пренебрегать любой возможностью снизить расходы.

От вредителей кустики обрабатывают инсектицидами, но делать это можно только до завязывания ягод. От слизней спасет мульчирование почвы, теплицы нужно чаще проветривать.Чтобы клубничики не подгнивали, снимайте урожай вовремя, сразу же после созревания.

Тонкости реализации

Бизнес по выращиванию клубники требует не только вложений в теплицы, но и продуманной схемы реализации продукции.

Будущих покупателей нужно искать задолго до сбора урожая. Успех принесут постоянные контракты, при их наличии можно более четко планировать собственные доходы. Хорошая идея — организация собственного интернет-магазина, а также организация переработки ягод в компоты, варенья, конфитюры. Небольшое производство можно организовать прямо на территории тепличного хозяйства, оно не потребует больших затрат, но существенно увеличит доходность бизнеса.

Выращивание клубники в теплице круглый год нуждается в постоянном поиске новых каналов сбыта. Важно не только продать урожай, но и обеспечить хорошую маржу. Выгоднее всего работать с небольшими розничными магазинами, фруктовыми киосками и предприятиями общепита. Остатки ягод можно сдавать оптовым заготовителям, это не принесет большой прибыли, но позволит избежать утилизации.

Сколько можно заработать на выращивании клубники

Каждый квадратный метр теплицы, при условии применения современных технологий выращивания клубники, будет приносить вам около 30 кг ягод. За зимний сезон можно собрать три урожая, то есть 90 кг клубники с 1 кв. м или 9000 кг со 100 кв. м. Реализуя ягоды по 5 долл./кг, вы получите 45 тыс. долл., но за этот период ваши расходы по данному проекту (покупка саженцев, отопление, реклама, транспортировка и т.д.) составят 18 тыс. долларов. Значит, организатор бизнеса за период с октября по май заработает 27 тыс. долл., а после уплаты налогов его чистая прибыль будет в пределах 25 тыс. долл.

Выращивание клубники в открытом грунте принесет меньшую прибыль с 1 кв. м, чем в вышеуказанном случае. Но и расходы на организацию данной деятельности будут ниже (если сравнивать с тепличным бизнесом).

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Расчеты, которые проводили многие предприниматели, занимающиеся выращиванием клубники, показали, что для организации своего хозяйства необходимо вложить:

  • От 10 тыс. долл., если выращивать клубнику в открытом грунте.
  • От 25 тыс., если строить теплицу.

На практике, самые лучшие показатели рентабельности у фирм, которые совмещают указанные способы.

Для организации бизнеса по выращиванию клубники необходимо: зарегистрироваться, арендовать земельные участки, провести коммуникации, купить саженцы и оборудование, а также решить вопрос с офисом.

Какое выбрать оборудование

Выбор необходимого оборудования для рассматриваемого бизнеса зависит от способа выращивания клубники. Если вы не планируете строить теплицу, тогда вам понадобится обычный садовый инвентарь (лопаты, сапки, грабли и т.д.), бензокоса, холодильная камера, трубы, краны и шланги для полива растений, а также емкости для сбора урожая.

Предпринимателям, которые планируют строить теплицу, кроме перечисленных инструментов и инвентаря, понадобятся: вентиляционная система, электрообогреватель, осветительные приборы и электрогенератор. Также необходимо решить, каким способом будет поддерживаться оптимальная температура воздуха в вашей теплице.

Какой ОКВЭД указать для бизнеса по выращиванию клубники

Рассматриваемое направление бизнеса относится к категории хозяйств по выращиванию ягодных культур, которым в общероссийском классификаторе присвоен код ОКВЭД 01.25.1.

Какие документы нужны

Список документов, которые должен оформить организатор бизнеса по выращиванию клубники, кроме бумаг, подтверждающих факт регистрации в госучреждениях, включает разрешения СЭС и пожарной инспекции. Кроме того, необходимо подписать договора: с владельцем земельного участка, поставщиками саженцев и другими контрагентами. С каждым работником хозяйства нужно заключить трудовой контракт, который должен учитывает интересы обеих сторон.

Какую систему налогообложения выбрать

Выбор режима налогообложения для данного бизнеса зависит от организационно-правовой формы вашего хозяйства. Например, для ИП или ООО больше подойдет УСН (с возможностью платить 6% от валового дохода или 15 от разницы между доходами и расходами), а для фермерского хозяйства – единый с/х налог.

Нужно ли разрешение

И хорошая новость для предпринимателей, которые решили зарабатывать на выращивании клубники. Для данного направления бизнеса не надо получать специальные разрешения и лицензии.

Бизнес план по выращиванию клубники в домашних условиях

Клубника пользуется огромным спросом среди покупателей, особенно когда наступает время е созревания. Люди покупают ее не только чтобы покушать полезной ягоды, но и чтобы сделать консервацию. Сам сезон длится в течение 1 – 1.5 месяца и предприниматели, которые работают в этом направлении бизнеса, стараются извлечь максимальную прибыль в данном промежутке времени. Конечно же, продавать клубнику лучше всего не в высокий сезон, тогда ценник за килограмм этой ягоды увеличивается в полтора, два раза, но и затраты на ее производство вырастают пропорционально этой цифре.

В этой статье мы покажем, на что стоит ориентироваться, если вы рассматриваете выращивание клубники как бизнес, с серьезным подходом и планируете в будущем развивать свои посадки и применять новые технологии.

Данный тип заработка не является новым, но с каждым годом наши соотечественники придумывают или подсматривают у зарубежных коллег новые методы ведения бизнеса на клубнике. Касается это в первую очередь применения новых и модернизация старых технологий. Теплицы, квартирные плантации, выращивание в бутылке или полиэтиленовом мешке – это далеко не весь перечень методов, с помощью которых можно получать высокие урожаи клубники практически круглый год.

Для того чтобы представлять примерные цифры. С участка 0,5 га обычный фермер может собрать около 10 тонн ягоды. Средняя розничная стоимость на рынке, которой колеблется в районе $2,5 за 1 кг. В начале сезона и в холодное время года цена вырастает.  Для того чтобы засадить 0,5 га земли вам нужно будет купить около 22 тыс. саженцев, стоимость которых в районе $0,25 – $0,3 за шт. Еще нужно будет организовать капельную систему полива. На такой участок на ее возведение понадобиться около $1000 – $1500. Конечно же, вам не обойтись без инструментов по уходу за растениями. Но обо всем этом немного ниже.

Методы выращивания

Содержание статьи

Стоит отметить, что бизнес на выращивании клубники можно отнести к категории тех, которые отлично реализуются в домашних условиях. Имея возле дома хотя бы небольшой участок земли, от 10 сотых и выше, вы уже можете смело рассматривать данную бизнес идею как вариант для заработка денег.

Давайте рассмотрим основные методы выращивания этой ягоды и определим, какие же подход лучше использовать для новичка и от чего лучше отказаться на первых порах ведения бизнеса.

Существует три основных типа технологий:

  • в открытом грунте.
  • в защищенном грунте.
  • в закрытом грунте.

Все они имеют свои особенности, которые нужно четко понимать начинающему агроному.

Первый вариант – это выращивание клубники в открытом грунте. Такой бизнес достаточно распространен в нашей стране, в первую очередь за счет простоты реализации на практике и минимальных затратах для его поддержания. Да урожайность ягоды в таких условиях немного меньше, нежели в других вариантах технологии производства, но с другой стороны можно существенно наращивать объемы и за счет них получать достаточно высокую прибыль. Если говорить простыми словами, то выращивать клубнику в огороде выгодно, но все же не обошлось без минусов. Главный фактор риска – это погодные условия. Действительно небольшое понижение температуры ниже нуля весной после прорастания растения или град со шквальным ветром может повредить до 50% урожая, а бывают ситуации и похуже. Второй отрицательный момент – это количество циклов выращивания.

Как говорят специалисты, в открытом грунте данная ягода может расти на протяжении 3-х лет, после чего лучше менять почву, путем смены одного огорода на другой, либо высаживать на это места другие культуры, отлично подойдут зерновые культуры. Не желательно, чтобы перед тем как высаживать растение, там росли пасленовые культуры, такие как картошка, помидоры и пр.

Как и в любом бизнесе, здесь существует большое количество подводных камней, о которых лучше всего разузнать заранее. Для примера, очень важным этапом является выбор участка для посадки. Клубника очень чувствительна к уровню влаги, особенно в верхнем шаре грунта, возле корневища. Корни клубники начинаю замерзать уже после достижения температуры -10 градусов Цельсия.

Высадка происходит по принципу 25 – 35 см это расстояние между растениями в ряду и около 90 – 100 см расстояние между рядами. Полив посадки нужно производить 3 – 4 раза в неделю, но когда растение начинает цвести, тогда его желательно прекратить, но если грунт очень сухой, можно понемногу поливать.

Второй вариант – это защищенный грунт. Это формат выращивания клубники в теплице. Конструкцию теплицы делают из каркаса, который обшивают либо пленкой, либо поликарбонатом. Также оборудуют капельный полив и форточки для проветривания и регулирования температуры внутри помещения. Это наиболее выгодный подход для новичка. Он также включает в себя возможность более раннего получения урожая, и частичной продажи его по завышенным ценам вначале сезона.

Такой формат позволяет исключить минусы открытого грунта. Во-первых, это большая защищенность от различных погодных явлений и поддержка плюсовой температуры внутри теплицы, что исключает потерю урожая во время заморозков. Во-вторых, в теплице можно формировать грядки и либо производить замену грунта в грядках либо использовать специальный компост из торфа песка и земли, который позволяет выращивать клубнику при должном удобрении многие годы. Таким образом, при незначительных вложениях, вы можете получить повышения урожая на 20% – 25%, что позитивно скажется на прибыли. Учтите, что и участок под такую технологию можно использовать поменьше, если организовать двухуровневую систему посадки клубники.

Но без минусов тоже не обошлось. С помощью этой технологии вы не сможете работать зимой и поздней осенью, поскольку конструкция теплиц для этого не предназначена.

Третий вариант открытие бизнеса по выращиванию клубники в закрытом грунте. Для этого вам нужно будет отапливаемое помещение. Ценник на себестоимость продукции растет за счет коммунальных платежей. Вам нужно будет воссоздать необходимый микроклимат и освещение для растений, а электроэнергия и газ для отопления могут повышать ценник на ягоду в несколько раз. Ориентируясь на Украину и Россию, можно смело отметить, что такой метод производства ягоды не очень подходит для наших регионов и поэтому в большинстве случаев является не рентабельным. Вы спросите почему? Все просто, в зимнее время года стоимость 1кг продукта составляет около $6,5 – $8,5. Наши люди не слишком охотно тратят такие средства на этот продукт, плюс ко всему себестоимость производства увеличивается к $1,2 – $1,5. В то время как при использовании открытого грунта $0,3 – $0,5.

Недоверие к зимней клубнике плюс высокая стоимость делают идею использования опаливаемого помещения затратной и очень медленно окупаемой. Конечно, можно договориться о сдаче клубники на перерабатывающие заводы, но, как правило, условия сотрудничества в таком формате для предпринимателя в этой сфере стают совсем не выгодными.

Одним из наиболее популярных методов применения закрытого грунта является голландская технология. Ее суть в том, что клубника высаживается в полиэтиленовые пакеты напененные землей с удобрениями. Под растения прорезаются отверстия, и подводиться капельный полив. Их также размещают в несколько уровней и выращивают таким способом только сорта с высокой урожайностью.

Существуют также и альтернативные методы повышения рентабельность и более быстрой самоокупаемости бизнеса в целом кроме теплиц, они позволяют ускорить процесс выращивания на 3-4 недели. Например, покрытие участка агроволокном. Этот метод не требует больших финансовых вложений и довольно эффективен.

Мы уже говорили выше, что клубнику можно выращивать и в домашних условиях, например, оформить оранжерею. В таких случаях используют технологию гидропоники. Она позволяет получать урожай без почвы земли, а корни растения помещают в воду, которую наливаю в пластиковые емкости.

Сорта клубники для бизнеса

После того как вы выбрали технологию, важно не ошибиться с выбором сорта. Основные параметры, по которых агрономы оценивают качество растения: урожайность, товарный вид ягоды, период созревания, способность к хранению и транспортировке, а также устойчивость к болезням. Опытные предприниматели выделили себе несколько наиболее ходовых сортов ягоды и используют их каждый год, и только иногда пробуют что-то новое и более эффективное в плане урожайности.

Так, для того чтобы торговать на протяжении всего сезона продаж, вам в свой бизнес план по выращиванию клубники нужно включить три вида лучших сортов клубники:

  • ранние: Ольвия, Альба, Клери.
  • среднеспелые: Ароза, Мармелада, Азия.
  • поздние: Мальвина.

Среди большого ассортимента различных сортов, которые представлены на рынке, хотелось бы посоветовать сорт Ольвия. Он ранний и отлично подходит для ведения бизнеса.

Из основных плюсов данного сорта можно выделить:

  • ранний сорт, позволяет реализовывать продукцию в период начала сезона, когда цена на клубнику еще высокая.
  • сорт устойчив к различным климатическим перепадам.
  • хороший вкус и отличный товарный вид.
  • урожайность до 1 кг продукции с одного куста.

А еще процент выхода товарных ягод составляет 90% – 100%. К тому же является хорошим материалом для разведения рассады. Ольвию можно считать одним из лучших сотов клубники для ведения малого бизнеса, при небольших площадях теплицы или огорода.

Если вы ищете сорта со схожими параметрами и высокой транспортабельностью тогда обратите внимание на следующие типы: Хоней, Альба, Клери.

Существуют и сорта клубники, которые приносят урожай несколько раз в году, их еще называют ремонтантными. Они плодоносят с июня по октябрь. Такие типы ягод позволяют повысить прибыль вашего предприятия за счет продажи в не сезон, когда ценник в магазинах растет. Популярными ремонтантными сортами являются: Портола, Сан Андреас.

Выбираем рассаду

Хотелось бы отдельно поговорить об этом моменте. От того какая будет рассада напрямую зависит ваш будущий урожай. Существует несколько способов ее получения:

— самостоятельное выращивание. Это метод, который требует огромного количества времени и сил на его реализацию. Так чтобы вырастить нормальную рассаду вам понадобиться около 2 – 3 лет.  Из плюсов можно выделить, то, что при пересадке собственных растений, вы можете делать это вместе с землей, что минимизирует риски гибели растения.

— еще одним способом является покупка готового материала. Тут очень многое зависит от поставщиков. При некачественном сырье вы не получите необходимых объемов урожая.  Как правило, такую рассаду продают без земли, и купить ее можно почти в конце летнего сезона. К зиме она не очень готова и зачастую ждать на следующий год хорошего урожая не стоит.

— кассетное выращивание. Этот метод весьма дорогой и не оправдывает вложения.

— выращивание рассады клубники по голландской технологии – frigo. Ее суть состоит в том, что она выращивается в открытом грунте и в средине осени ее выкапывают с помощью специальных приспособлений. Далее отвозят на склад, где очищают от земли и обрезаются листья и усы. После чего проводят сортировку по диаметру корневой шейки, собирают в пучки и заматывают в полиэтилен. После чего идет процесс заморозки с температурой -1, -2 градусов Цельсия. Она фактически консервируется и в июле ее можно смело высаживать. Как говорят опытные специалисты именно таким способом можно получить максимальный эффект.

Обязательно перед покупкой рассады нужно определиться с сортами. Вы должны понимать, что все они имеют различные периоды созревания, требуют разных удобрения и подходов к уходу.

Высадка рассады. Этот шаг также делиться на отдельные составляющие. Высадку можно производить как весной, так и летом, но можно и осенью.

Сезонный вариант заработка на продаже рассады. Оборудование, выбор растений, рынки сбыта и рентабельность.

Собираем и реализовываем товар

Тут можно дать несколько советов:

  • если вы планируете продавать клубнику на рынке, тогда нужно ее собирать в период полного дозревания. Этот фрукт очень боится солнечных лучей, потому желательно собранный урожай прибирать в тень.
  • при экспорте клубники нужно собирать ее, чуть недозревшей. Как правило, за время перевозки она доберет цвет.

Товарный вид – это тоже одна из важных составляющих. Многие предприниматели упаковывают продукцию в пластиковые контейнеры вместимостью 200 гр. – 600 гр. Это позволяет ягоде не помяться и сохранить природную форму.

Как отмечают практики, в последнее время, цена на клубнику немного упала, что ударило им по карману, плюс ко всему в Украине и Росси 85% продукции реализовывается на продуктовых рынках.

При перевозке клубники в другую область вам нужно будет получить сертификат. Эта процедура отнимает время и при этом теряется внешний вид продукции и соответственно деньги.

Затраты и дополнительные статьи расходов

Давайте примерно рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию клубники на 10 сотых огорода в открытом грунте.

  1. Рассада различной клубники раннего среднего и позднего созревания. Нужно будет около 5000 — 7000 саженцев.
  2. Агроволокно.
  3. Система капельного полива на 10 сотых.
  4. ПНД труба, около 20 метров.
  5. Емкость для воды и фильтры.
  6. Капельная лента около 2000 метров.
  7. Фитинги 50шт.

В первый год происходит формирование посадки. Вы не соберете урожая на продажу.

Второй сезон даст 600 – 800 кг клубники и возможность продать немного рассады.

Третий сезон вы выйдете на пик продаж, поскольку вы будете собирать ягоды как минимум с 5 тыс. кустов. Что даст возможность в сезон собрать около 2 тонн ягоды. К тому же сюда нужно включить и продажу рассады.

Продажу клубники новичкам лучше всего осуществлять по принципу собрал – реализовал на рынке. И только когда выйдете на объемы можно рассматривать варианты транспортировки и продажи для оптовых покупателей.

Сколько можно заработать?

Если брать показатели выше, в количестве 2 тонн клубники, то розничная цена на рынке в сезон составляет от $0.8 – $1.8 на протяжении сезона. Итого можно получить прибыль – $1600 — $3600.

Если вычесть расходы на удобрения, рассаду, воду, и электроэнергию для насосов полива, и не вычитать за работу и сбор урожая то чистыми можно получить $900 -$2600.

Молодых предпринимателей интересует, какая рентабельность клубничного бизнеса, она в среднем составляет – 30% – 50%.

Окупаемость бизнеса около 2- лет.

Дополнительный доход

В качестве дополнительного источника заработка может послужить бизнес на продаже рассады клубники. По словам опытных предпринимателей – это очень выгодно, особенно в весенний сезон высадки этого растения.

Показатель продаж на рынке, даже в небольших городах составляет от 5 до 20 кустов клубники на одного покупателя. За несколько недель сезона, в день можно реализовывать 250 – 400 кустов рассады, что также хорошо скажется на рентабельности вашего бизнеса.

Из основных требований к такому бизнесу – это хорошее качество посадочного материала и товарный вид растения в целом. А второе – это стенд с фотографиями вашей посадки, и красивым урожаем клубники. Этот стенд привлекает покупателей, и многие все-таки делают платеж за несколько кустов.

Выводы. Бизнес на клубнике – это рискованное направление деятельности, если вы планируете работать в открытом грунте. Любые погодные колебания могут повредить урожай, и вы останетесь в минусе. Мы рекомендуем использовать теплицы и выращивать только популярные высокоурожайные сорта. Вначале сбывать по рознице на рынке, а после можно расширяться и выходить на оптовый рынок.

Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов, рекомендаций касательно сортов и применяемых технологий, а также полученных результатов.

Как заработать на клубнике?

Как заработать на клубнике?

Давайте поговорим о том, как можно заработать на клубнике (землянике). Прежде чем купить саженцы клубники в Украине, стоит разобраться в том, что и где лучше выращивать. Всем понятно, что наиболее высокая цена будет в крупных городах. В маленьких городах цена ниже. В селах клубнику иногда просто невозможно продать, даже по самым низким ценам. Поэтому, прежде всего, стоит изучить местные рынки.  Если цена и объемы продаж вас устраивают – отлично!  Можно начинать посадку. На местных рынках можно продавать даже небольшие партии, транспортные расходы минимальны.

Если же цены и объемы продаж в близлежащих населенных пунктах вас не устраивают, следует ориентироваться на крупные города. Но тогда нужно учитывать транспортные расходы. Чем дальше везти ягоду, тем крупнее должна быть партия, чтобы получить прибыль. Ну и конечно же для этого необходим соответствующий транспорт.

Еще важен регион выращивания. Меня всегда удивляли люди, живущие на севере Украины и желающие делать бизнес на ранней клубнике(землянике). Юг, при всех равных условиях, все равно выдаст ягоду намного раньше, как из открытого, так и с закрытого грунта. Северянам и жителям Центра Украины лучше всего высаживать для продажи поздние и ремонтантные сорта. Когда поздние сорта начинают плодоносить, на Юге земляника уже заканчивается и цена на ягоду возрастает. Цена на ягоду ремонтантных сортов тоже выше. На Юге сложно выращивать внесезонную ягоду из-за высоких температур, поэтому ее количество сильно уменьшается и цена возрастает

Южанам же наоборот, следует уделять больше внимания ранним сортам. Самая дорогая – ранняя ягода. И продается она в достаточно больших объемах, т.к. все за зиму успевают соскучиться за свежей ягодой. Очень перспективно на Юге выращивание клубники в парниках и теплицах. Это позволяет получить ягоду гораздо раньше чем из ОГ, когда цена еще очень высока. Наиболее рентабельно выращивание земляники в гидропонной культуре, т.к. позволяет увеличить урожайность в два и более раз и при этом улучшить качество ягод. Упор стоит делать на сорта с одномерной вкусной ягодой красивой формы и обладающих высокими вкусовыми качествами.

Где купить саженцы клубники?

Саженцы клубники(земляники) вы можете купить в нашем питомнике. Из всего разнообразия сортов вы можете купить саженцы клубники почтой, именно те сорта, которые наиболее подойдут для ваших условий выращивания. Если вы новичек, и затрудняетесь сделать выбор, мы поможем вам подобрать сорта, которые смогут дать максимальную прибыль. Или сорта, которые будут радовать вас свежей ягодой с мая и до морозов.

сколько можно заработать на тепличной клубнике Спрос на клубнику, а соответственно и цены в Украине растут на 30-50% в год. Именно поэтому некоторые садоводы-любители переквалифицировались в предпринимателей, успешно сочетая хобби и бизнес по

Свой бизнес: сколько можно заработать на тепличной клубнике

Спрос на клубнику, а соответственно и цены в Украине растут на 30-50% в год. Именно поэтому некоторые садоводы-любители переквалифицировались в предпринимателей, успешно сочетая хобби и бизнес по выращиванию клубники

Рентабельность бизнеса по выращиванию клубники в теплице составляет 100%.

В супермаркетах импортная клубника продается в несезон по баснословным ценам — порядка 70 грн. за 1 кг. Стоимость отечественной клубники, которая по свои качествам не уступает импортной, составляет 20-40 грн. Причем украинские компании вовсе не демпингуют. Себестоимость ягоды, выращенной в украинских теплицах, выше, чем в открытом грунте: 11 грн. за 1 кг против 2,7-4 грн.

Это выгодный бизнес, потому как цена продажи садовой земляники из пленочных теплиц (период с 20 апреля по 20 мая) стартует от 40 грн. за 1 кг, постепенно снижаясь до 20 грн. за 1 кг. На себестоимость также влияет размер посадочных площадей. Засеяв площадь в 20-40 га, можно выйти и на себестоимость выращивания клубники в 2 грн. за килограмм. Но для рентабельного бизнеса по выращиванию садовой земляники в открытом грунте, достаточно 0,5-1 га, а в теплицах — 30 соток.

Теплицы для выращивания клубники

При выращивании клубники важна не только площадь посадки, но и применяемая технология выращивания. В Украине хорошим показателем считается 50 т с 1 га. С открытого грунта собирают порядка 35-40 т.

Считается, что для выращивания клубники тепличные хозяйства выгоднее, потому что земли нужно меньше, а зависимость от погодных условий практически равна нулю. Солнечный свет и тепло можно заменить искусственной подсветкой и подогревом.

Рентабельность авращивания клубники в теплицы превышает 100%, а сороки окупаемости редко превышают один сезон. Но, первичные затраты на организацию теплиц на 30-50% выше, чем при выращивании в открытом грунте. В среднем, чтобы построить тепличное хозяйство с рабочей площадью 1 га, потребуется 550-620 тыс. грн.

Выращивание клубники на открытом грунте менее затратно, но более рискованно. Во- первых, можно потерять до 30% урожая из-за плохой погоды. Во-вторых, поскольку супермаркеты берут товар под реализацию, то в первое время возможны большие убытки, ввиду высокой его цены и быстрой порчи.

Выращивание клубники как бизнес: вопросы сбыта

Что касается системы сбыта, то она требует серьезной организации. Реализовывать клубнику можно в свежем виде или же сдавать ее на переработку. Содержать собственные точки реализации клубники для предпринимателя не выгодно.

В зимний сезон товар до 80% реализуют через супермаркеты. А в сезон клубнику сдают преимущественно на рынок. Необходимо учитывать, что супермаркеты выдвигают высокие требования к качеству продукции: клубника должна быть одномерной, чистой, соответствующей окраски и т.п.

Еще одним каналом сбыта является продажа клубники переработчикам (производство соков, фруктовых йогуртов, заморозка, полуфабрикаты, джемы и т.д.) Его доля в общем объеме продаж составляет около 30%.

Выращивание клубники как бизнес: особенности сбора ягод

Товарный вид продукта – это основное условие продаж. Чтобы его обеспечить необходимо соблюдать нескольких условий. Во-первых, стоит обзавестись камерой охлаждения, чтобы собранную клубнику сразу же охладить (это позволит сохранять продукцию в течение 14 дней).

Также важно проконтролировать процесс сбора урожая.

Поскольку клубника скоропортящийся и нежный продукт, важно чтобы к ягоде после срыва с куста никто не прикасается руками, вплоть до конечного потребителя, она не должна пересыпаться или перекладываться. Целесообразно собирать клубнику прямо в ящик, в котором она будет продаваться. Наилучшей тарой являются небольшие корзины, пластмассовые или бумажные пакеты вместительностью 1-3 кг.

К сборщикам клубники предъявляют жесткие требования. Обычно перед уборкой проводят инструктаж с подробным объяснением правил сбора. Ведь малейшая оплошность может привести к порче целой партии урожая. Оплачивается труд сборщиков из расчета 100 грн. в день при производительности 40 кг, если ягода мелкая, и примерно 200 кг, если она крупная. Специалистов более высокой квалификации, таких как агрономов, нанимают по аутсорсингу.

Просмотров всего: 10289 Просмотров сегодня: 7

Как заработать на выращивании клубники в домашних условиях?

Своим опытом по выращиванию земляники садовой в домашних условиях делится Юлия Касева, которая решилась на смелый эксперимент и организовала дома мини-плантацию.

В настоящее время многие хозяйки стараются заработать деньги, изготавливая что-нибудь собственными руками, выращивая редкие или необычные культуры или конструируя определенные предметы для повседневного быта. Я же хочу рассказать про выращивание клубники в домашних условиях как один из способов получения денег.

Для выращивания можно выбирать любой сорт, но предпочтение лучше отдавать ремонтантной клубнике

Как создать клубнике идеальные условия

Приятная, сочная, вкусная, ароматная земляника садовая у вас дома круглый год − это большая роскошь. Хотя в магазинах ее можно найти в любое время года, вне зависимости от сезона, клубника, привезенная из теплых краев, стоит довольно дорого. Но ведь можно не покупать любимую ягоду, а выращивать ее дома, под присмотром. В поисках тех, кто выращивает клубнику в домашних условиях, я нашла в интернете множество блогов, и меня это не очень удивило. Ведь каждая радушная и заботливая хозяйка заботится о качестве блюд на своем столе.

Итак, что же нужно для создания садовой землянике идеальных условий?

Наиболее подходящими будут места, расположенные с южной стороны, освещенной послеобеденным солнцем

Для начала подготовьте помещение для выращивания клубники. Для этого необходимо круглый год поддерживать благоприятную температуру. На роль небольшого садика подойдет балкон, гараж или нежилая комната.

Клубника – очень теплолюбивое растение. Микроклимат наших квартир, особенно в средней полосе и на севере, не очень предназначен для разведения растений, поэтому его нужно будет смоделировать при помощи обогревателей. Никогда на протяжении всего роста клубники не вносите никаких изменений в температурный режим. 21-23°C в комнате будет оптимальным для роста продукта. Постарайтесь приблизить комнатное освещение к естественному свету, включайте лампы минимум на 16 часов в день – имитация длинного светового дня очень полезна для ягоды. Оборудуйте помещение лампами дневного света. Помещение необходимо проветривать ежедневно, вентиляция должна быть искусственной.

Выбираем субстрат и сорт клубники

После создания «южного» микроклимата заполните полиэтиленовые мешки специальным субстратом и высадите рассаду клубники. Если полиэтилена под рукой нет, то высадите ее в обычные горшки. Размеры и тип применяемых емкостей зависит от размеров помещения и масштабов  разведения культуры, а также от будущей прибыли. Но, повторюсь, для обильного урожая предпочтительнее использовать полиэтиленовые мешки. Заполните их удобрением и специальным грунтом для земляники садовой, также проделайте небольшие отверстия в мешке (около 4-5) и не забудьте высадить рассаду.

Мешки должны быть диаметром до 20 см, а длину не более 2 м из пленки толщиной до 0,3 мм

Самым благоприятным временем для высаживания считается осень и весна, но в домашних условия время всегда благоприятное. Лучше всего подойдет для рассады ремонтантный сорт клубники. Это разновидность сортов без выкорчевывания, она приносит 4-5 урожаев в год. Примеры «домашних» сортов: Желтое чудо, Кардинал, Женева, Московский деликатес, Брайтон. Если будете использовать только эти сорта, то через год прирост клубники составит до 2 кг с каждого пакета объемом 20 литров.

Проблемы с опылением 

Важная проблема − естественное опыление в домашних условиях отсутствует. Как же опылять ягоду?

В домашних условия опылять ягоды можно одним из следующих способов:

  • при помощи вентилятора, направленного каждое утро в сторону цветов;
  • используйте кисточку для рисования, каждое утро проводите ей по цветку.

Проводить процедуру опыления желательно в утренние часы

Удобряйте ягоду периодически, лучшее удобрение для клубники – это навоз и перегной или минеральные удобрения (которые продаются в любом цветочном магазине). Не забывайте после удобрения обрабатывать куст клубники препаратами для формирования завязи.

Поливайте клубнику достаточно часто, но не заливайте, а то погубите кусты. Моя норма – 3 л воды в день на каждый куст. Для получения результатов подготовьте горшок или контейнер с большим слоем дренажа.

Практически вырастить клубничку дома может абсолютно каждый, но вот терпения хватает не у всех, а ведь клубника требует к себе постоянного внимания и заботы. Уделяйте ежедневно несколько часов на ухаживание за клубникой, и вы скоро сможете получить небольшое дополнение к основному заработку.

Желаю удачи!

как зарабатывать на выращивании клубники

Выращивание клубники бизнес идея. Промышленное выращивание клубники.

Бизнес на выращивании клубники в промышленных масштабах успешно применяется во многих фермерских хозяйствах, при умелой агротехнике клубничный бизнес способен приносить очень хороший доход даже с небольшой плантации.

.

Но в агротехнике выращивания клубники есть свои подводные камни, о которых Вам никакой фермер никогда не расскажет, оно и понятно, зачем плодить конкурентов, при минимальной конкуренции со сбытом ягод проблем нет, да и цены можно удерживать на должном уровне.

Как показывает практика, основная часть начинающих предпринимателей покупают платные курсы всяких супер технологий, авторы которых обещают урожай чуть ли не 50 кг с 1 м². Окрылённые такими показателями урожайности, люди вкладывают существенные суммы денег в постройку теплицы, оборудование, саженцы, препараты. А в результате их ждёт разочарование и уж совсем не тот урожай, что обещали авторы супер методов, которые уже заработали на продаже курса пустышки.

Поэтому, начиная бизнес на клубнике, следует в первую очередь надеяться только на собственный опыт, а не на супер методики и мега урожайные сорта, весь опыт приходит методом проб и ошибок, некоторые ошибки рассмотрим в этой статье.

Бизнес на клубнике. Способы выращивания клубники.

Выращивание клубники можно разделить на три основных способа:

В открытом грунте (без применения укрывных материалов).

В защищённом грунте (с применением укрывных материалов, плёнки, агроволокна, использование парников, теплиц).

В закрытом грунте (в теплицах кусты клубники растут в ёмкостях ящиках, мешках, горшках с почвой или на гидропонике).

Как выращивать клубнику.

Первое, от чего хочется предостеречь новичков, не связывайтесь с всякими способами выращивания в мешках, горшках и т д, речь идёт о выращивании в закрытом грунте, эту технологию ещё называют голландская технология круглогодичного выращивания клубники в защищённом грунте. Технология с успехом применяется в Голландии, но в нашей стране с морозными зимами и высокими ценами на газ, эта технология очень рискованное занятие. Постройка теплицы и её отопление это существенная статья расходов, и саму технологию применять в условиях нашего климата крайне рискованно.

Как показывает практика небольших фермерских хозяйств, наиболее практичней применение открытого и закрытого способов выращивания клубники одновременно. Всё дело в сезонности сбора урожая ягоды, который начинается во второй половине мая и заканчивается в последних числах июня. В разгар сезона сбора урожая клубники, ягоды на рынках довольно много, её в основном продают дачники, и жители сел, ну и конечно перекупщики, но даже в сезон спрос и цена на ягоду стабильно держатся.

В остальное время, а это периоды первые числа мая и период с последних чисел июня и по октябрь на рынке клубники практически нет. Если охватить период, начиная с начала мая по октябрь, выращивая несколько сортов клубники – сверхранние, ранние, поздние, а также ремонтантные, которые плодоносят несколько раз подряд до октября, применяя технологии выращивания в открытом и защищённом грунте, бизнес на клубнике принесёт существенный доход.

Успешная агротехника выращивания клубники в промышленных масштабах — это посадка сверхранних сортов клубники с применением укрывных материалов в основном агроволокна обеспечивающая получение сверх ранних урожаев ягоды, а также выращивание в открытом грунте таких сортов клубники как Хоней, Мармелада, Клери, и ремонтантных Альбион.

Клубничный бизнес: почва для выращивания клубники.

В промышленных масштабах землю под клубнику используют 2 года, после чего клубнику сажают на соседнем участке. Это обусловлено накапливанием вредителей в почве и необходимостью прореживания поросли кустов. Как показывает практика экономично выгодней на следующий год посадить клубнику на новом участке. После сбора урожая землю удобряют, перепахивают для дальнейшего использования в выращивании с г. культур.

Выбор участка под посадку клубники должен начаться с анализа и подготовки почвы.

Чтобы получать хорошие урожаи ягод клубники, участок под посадку клубники должен располагаться на чернозёмах, супесчаных, суглинистых, лесных, тёмно-серых грунтах. Несколько ниже урожай будет на глинистых, светло-серых и песчаных почвах. В любом случае в землю перед посадкой рассады клубники следует внести комплекс удобрений.

Выращивание клубники на грядках.

После подготовки участка (внесение удобрений, вспашки) следующим этапом будет постройка грядок гребней для клубники. Применение гребней наиболее оптимальный зарекомендовавший себя метод для посадки рассады клубники. В зависимости от размеров участка, гребни делают с помощью трактора или мотоблока.

Высота грядок 25-30 см, ширина 80 см.

Следующий этап — укладка гребней мульчирующим материалом — агроволокном или черной плёнкой. В промышленных масштабах это делается с помощью техники.

На фото с помощью трактора с навесным оборудованием одновременно делается гребень, укладывается шланг капельного полива и мульчирующая плёнка.

Ещё один вариант пробивки отверстий (перфорация) и лунок для посадки рассады с помощью самодельного приспособления.

Посадка рассады клубники проводится с соблюдением междурядий 40 см, и расстоянием между кустами 30 см, в шахматном порядке в прорезанные в агроволокне отверстия. Рассада высаживается вместе с почвой из кассетных стаканчиков, это позволяет максимально сохранить корневую систему рассады.

Рассаду следует высаживать в пасмурную погоду или в вечерне время.

В период после посадки рассады и до цветения производят несколько органически — минеральных подкормок Росконцентратом и биопрепаратом  Байкал 1. По мере роста рассады следует провести 1- 2 опрыскивания препаратом Мегафол до цветения.

По мере созревания ягод, урожай собирают и укладывают сразу на поле в пластиковые контейнеры.

Ягода дальше отправляется в холодильные камеры с температурой + 5 °С. После чего отправляется на реализацию.

Бизнес на клубнике очень зависит от погодных условий, чрезмерные дожди или засуха могут спровоцировать такие заболевания как фитофтороз, мучнистая роса, гниль, что приведёт к потере большей части урожая. Своевременная обработка препаратами может существенно снизить риск заболеваний клубники и сохранить урожай.

Урожайность клубники при выращивании в открытом грунте при благоприятных погодных условиях в среднем составляет около 30 тонн с гектара.

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

Бизнес на клубнике или зарабатываем на клубнике в открытом грунте

Вот дошли мои мысли и до обсуждения не тему — бизнес на клубнике. Сразу предупреждаю, в этой заметке я не буду раскрывать всех нюансов о заработке на выращивании клубники и сколько на этом можно заработать, об этом я более детально поделюсь в следующих своих статьях, а вот порассуждать в качестве введения, я думаю можно и даже нужно. Надеюсь вам будет интересно и мы обязательно обсудим все в комментариях.

Зарабатываем на клубнике — глазами теоретиков.

Когда я начал заниматься клубникой, делал это самостоятельно, без подсказок со стороны. Наступал на свои собственные грабли, набивая тем самым шишки и постепенно, из года в год, приходил к положительному результату. И когда принял решение завести свой собственный блог, посвященный клубнике, в интернете, решил почитать по разным сайтам, что же пишут именно про этот вид заработка.

Моему удивлению не было границ. Было одновременно и смешно до слез и жалко тех, кто понадеялся на горе авторов данных статей. Такого бреда я еще не читал. Одни теоретики, «горе-экономисты», подталкивают наивных читателей рисковать своими кровными и заняться заработком на клубнике, обещая на бумаге баснословную прибыль с одной сотки в виде аномальных цифр. Другие, почему-то «обиженные» теоретики с пеной во рту, уничтожают цифры первых в пух и прах, доказывая, что на клубнике заработать нельзя. И самое примечательное в этом противостоянии то, что ни одна из сторон не несет ответственности за свои доводы перед теми кто рискует своими деньгами.

Бизнес на клубнике, так стоит или нет?…

Так можно заработать на выращивании клубники или все таки нельзя? Давайте в таком случае практик в моем лице, возьмет на себя ответственность и скажет — заработать на клубнике можно. И мало того, зарабатывать на клубнике 100% стоит. Бизнес на клубнике может позволить хорошо заработать только в одном случае, если правильно понимать два действия — зарабоТАТЬ и зарабаТЫВАТЬ. Для тех кто хочет зарабоТАТЬ, то есть получить единоразовую моментальную выгоду, в этой сфере делать нечего. Любое растение не относится к подобному виду инвестиций. На клубнике можно только зарабаТЫВАТЬ. Многие сейчас расстроятся, но увы, первый заработок придется только на второй год. Но так же есть и хорошая новость. В первый год, вполне реально полностью окупить свои первоначальные затраты и выйти в твердый ноль.

Что нужно для бизнеса на клубнике?!

Думаю, что здесь ответ для многих более чем очевиден — нужны деньги. Но не всегда все упирается только в финансовую составляющую. Я считаю главным в этом деле — инфраструктуру. Все должно БЫТЬ. Участок должен находиться в зоне оперативной досягаемости. Обязательным условием должно быть наличие водопровода или скважины. Территория должна быть под присмотром, огорожена и обустроена для переработки урожая. От этих условий на 50% зависит положительный результат. Что касается денег, то без них обойтись не получится. Начинать бизнес на клубнике с экономии на рабочих инструментах я не рекомендую. Но и бездумно транжирить их конечно же тоже не следует.

Вывод

Если у вас есть желание и рвение зарабатывать на клубнике — оно того стоит! Раз вы дочитали мои мысли до этих строк, значит вы идете в правильном направлении. В следующих своих заметках, я поделюсь с вами рабочими инструментами, которыми пользуюсь сам. Уверен, что бизнес на клубнике принесет вам не только долгожданный заработок, но и удовольствие от собственных успехов. А уж по результатам, вы поймете сами, прав я или же те «горе-авторы» теоретики о которых я излагал мысли выше.

Я всегда рад вашим комментариям, поэтому не стесняйтесь. Задавайте вопросы и мы все более детально обсудим.

Как выращивать клубнику для получения прибыли

Две тысячи долларов за акр при средней урожайности, и удвоить деньги для достижения исключительных результатов. . . это что клубника может для вас сделать. Какой помощник может быть лучше находите для погашения ипотеки на старую усадьбу?

Конечно, поскольку мой сосед Джон Зеллер поспешил сказать вам — скромный объем работы (в основном надзорная) идет в этот прекрасный товарный урожай.Но этот факт не мешает молодому гроверу из Нью-Ригеля, штат Огайо, искать с нетерпением жду следующего года выращивания и сбыта ягод как побочная линия.

Две пружины назад, когда он обнаружил, что его обычная 40-часовая работа оставила ему много вечернего рабочего времени после перехода на летнее время — Джон решил, что мог выдержать больше действий, и начал изучать блестящие отчеты, которые он слышал о клубничном бизнесе.Большие, сочные экземпляры, представленные в каталогах питомников. были такими же гипнотическими, как сверкающий диск, покачивающийся из костлявые пальцы месмериста и инструкции по выращиванию почти подразумевалось, что любой может произвести обильный урожай размахивая волшебной палочкой.

Однако Зеллер, родившийся и выросший на ферме, не был легко обмануть. Он знал, что только сорняки так просто поднимать. Чтобы узнать кисло-сладкие стороны клубники культуры, он посетил известного коммерческого производителя.. . и был поражен, обнаружив, что записи, которые он изучал там сделали претензии по каталогу почти скромными!

Как только он понял, что идея верна, следующий вопрос Джона был: «Где мне посадить товарный урожай?» Вокруг не было места дом, который он снимал, поэтому Зеллер предложил свою отец — успешный фермер поблизости с большим количеством площадь — за кусочек одного из его полей.

Уилфред Зеллер с энтузиазмом поддержал идею своего сына.Он даже предложил выделить больше земли под предприятие, чтобы две сестры-подростки Джона могли поделиться в проекте. Обсудив это, семья согласилась что два или три акра между фермерским домом и шоссе — где клиенты могут безопасно припарковаться вдоль переулок, ведущий к дому Зеллера, выглядел как хороший место нахождения. Они решили заложить два с половиной акра земли. клубнику немедленно (чтобы у них были фрукты, чтобы продать следующей весной).

Поскольку у подающего надежды клубничного магната не было своего вдохновение до середины мая — шесть недель после урожая рекомендованное время посадки для района Джона — время было короткая. Нужно было быстро принять два решения: какой вид растений, которые нужно купить, и где их купить.

Пытаясь сделать такой выбор из пышных описаний и картинки в каталоге — это настоящий позор богатства.К счастью для начинающих гроверов, сорта Rayner Bros. Berry Book дает очень полезную коробку поставьте оценку под заголовком «Характеристики клубники». Разновидности ».

В списке Rayner представлены различные виды клубники и судьи, которые лучше всего подходят для определенных качеств: вкуса и совершенство для общего домашнего использования; доброта для заморозки, и для приготовления консервов; твердость; большой размер; высокие урожаи; сила и рост на бедных или засушливых землях; пригодность к холоду климат, а для южных штатов: устойчивость к красному цвету стела, вертициллезное увядание и болезни листьев.

Сюркроп был выбран как лучший сорт для девяти из них. двенадцать критериев, и Зеллер испытывал искушение ничего не заказывать еще. Однако соседний производитель ягод, у которого выращивала клубнику в течение нескольких сезонов — была на высоте разновидность под названием Мидуэй, и Джон в конечном итоге послал за растениями обоих видов.

Спящий запас — наименьший шок, когда пересажены — их можно купить у многих уважаемых питомники, если заказ сделан достаточно рано в году.Однако по мере прохождения сезона растения просыпаются от географический район. . . рано на юге, позже на Север. На всякий случай Зеллер послал за припасами из садовод в тени Макинакского пролива в северный Мичиган.

Когда заказ был размещен благополучно, Джон начал думать о посадка. Рекомендации по размещению клубники различаются по размеру: обещаний политиков, но Зеллер решил 42 дюйма друг от друга и 22 дюйма между растениями.Это сработало примерно до 7500 наборов на акр. . . грандиозный всего 18000 на планируемую площадь.

«Восемнадцать тысяч отдельных саженцев … каждый из которых должен быть помещен в его собственное отверстие! »- подумал Джон.« Вау. Даже если я ковыляю, как черепаха, и ставлю каждую из растения одной рукой, пока я накрываю и поливаю другое, мне понадобится все лето, чтобы просто положить их в земля.»Напряжение Зеллера было наконец ослаблено, когда сосед одолжил ему сеялку для помидоров для работа.

Пока он ждал, когда прибудут свои товары, Джон приготовил ложитесь осторожно, чтобы дать каждой из его покупок наилучшие шансы для выживания. . . и, поскольку клубника должна попадать в землю в кратчайшие сроки после получения, он удостоверился все было готово, когда пришла партия.


Затем началась работа по выпуску декораций, и молодые бизнесмен обнаружил, что сеялка для помидоров, хотя чрезвычайно полезно — имел свои недостатки.Проблема было то, что помидоры не особо разбираются в том, насколько они глубоки посажены, поэтому орудие, копающее ямы, не нуждается в чтобы быть точным о глубине. . . и заимствованная часть Джона оборудования не было. Клубника, однако, должен быть установлен с кроной каждого растения заподлицо с поверхностью, а единственный способ сохранить эту требовательную глубину — это не спеша и потратить на выполнение задачи вдвое больше времени. (Зеллер узнал только позже производитель инструмента мог продать ему специальная насадка для адаптации сеялки к его урожаю.)

Помимо трудностей с посадкой, вся первая Год в клубничном бизнесе оказался довольно нестабильным. Все заводы были заложены к 1 июня, а 5 июня они почти утонули в полутора дюймах дождя. Тогда как как только покрытая коркой земля стала достаточно сухой, поле было культивируется дважды. 11 июня пошел еще один дюйм ливня . . . и с того времени до начала сентября вы могли пересчитали капли дождя на пальцах одной руки.Земля стала пересыхать, и растения Surecrop дожили до их репутация засухоустойчивых, но Midway преуспела плохо, и половина этого разнообразия была потеряна.

Беспокойство Джона по поводу плохой погоды частично компенсировалось облегчение от того, что большую часть лета почти нечего делать. Помимо прополки, единственным крупным проектом был 12-часовой работа по сбору или прищипыванию цветочных стеблей, чтобы стимулировать более крупные и лучше ягоды в следующем году.

Начался первый продуктивный сезон нового предприятия. с красивой весной. Побеги от родительских растений имели заполнил промежуточные пространства сильным, здоровым потомство, и жужжащие пчелы, которые ежедневно съезд в поле обеспечил много вкусных фруктов и несколько недель спустя.

Вскоре, как июньский ветерок перевернул зеленые накидки растений чтобы показать вспышки малинового цвета внизу, рабочие, посланные из Государственная служба занятости начала собирать прекрасные ягоды.(По курсу 1 доллар за каждые выбранные восемь кварт рабочие получали дневную заработную плату выше средней). зарезервировала часть каждой недели в период плодоношения для комбайнов «Pick Your Own», которые платили 35 центов за кварту за плоды, которые они собрали.

Было интересно сравнить методы сбора две группы. Профессионалы, целью которых было как можно быстрее заполнить свои ящики — взял все спелые ягоды, когда они двигались вниз по ряду и не складывали фрукты сверху, где он может скатиться.Напротив, «Выбери свой Собственные «покупатели» (99% домохозяек отдыхают от посуды). и пыль) были не только слишком избирательны, чтобы что-либо срывать меньше, чем самые большие красные кусочки. . . но с кучей каждого корзина достаточно высокая, чтобы посрамить древнеегипетскую пирамиду строители. Средние и мелкие ягоды, которые они пропустили стала проблемой, которую Джон решил, только отправив свой семья вышла, чтобы собрать ряды после того, как самодельщики подобрал их.

Урожай профессионалов был продан в хозяйстве за 55 ¢ за кварту, а ящики-лоты предлагались в магазинах на та же цена (с доставкой). Хотя это может показаться немного смешно на первых порах устанавливать одну и ту же цену на опт и розничные продажи, рассуждение было очень логичным. После всего, местные торговцы обычно зависели от крупных производств для их поставок. и эти фирмы, в свою очередь, полагались на коммерческие производители, удаленные на много миль.К тому времени ягоды были собраны в Иллинойсе или Индиане, отправлены в Толедо и доставлены в магазины в Тиффине и Фостории, фрукты были плотно уложен и кое-что размято. Это заставило розничному торговцу выгрузить, отсортировать и пополнить каждую коробку, прежде чем он сможет выставить партию на продажу. Для сравнения, Джона свежесобранных продуктов, что было более привлекательно для во всяком случае, клиенты — выгодная сделка.

Клубничный участок Зеллера был примерно так же далек от избитых путь, как это могло быть, и он задавался вопросом, может ли удаленный расположение повредит его продажам.Как оказалось, ему не нужно волновались. Он запрашивал оптовые заказы по телефону и организовал доставку в удобное для продавца время.

Розничный бизнес Zoeller тоже процветал, когда-то дешевый. объявления в газетах и ​​бесплатная реклама на радио два раза в день предупредил жителей на многие мили вокруг, что вкусный свежие ягоды были готовы. Фактически, опыт Джона утомил из недавнего отчета, опубликованного Сельскохозяйственным управлением штата Огайо. Центр исследований и разработок, в котором Dr.М.Э. Кравенс заявляет, что местоположение больше не имеет особого значения для продажа фермерской продукции, только что выращенной с полей.

Вне дороги или нет, бизнес Зеллера идет неплохо. ну пока. Хотя он отрицает, что арендовал бронированный грузовик для нести добычу за свой первый сезон в банк, Джон признает что общее количество квартов, взятых из его двух и одного половина акра была сильным средним показателем даже после плохой старт растений.В ближайшие месяцы Зеллер ожидает сделать даже лучше, чем обычные ожидания от 4000 до 6000 кварт на акр.

Конечно, одни и те же растения не могут выносить такую ​​скорость вечно, и фермер из Огайо управляет своим участком с прицелом на будущее. Когда первый маркетинговый сезон Джона закончился, он возделывал под восточным краем каждого длинного ряда ягод с севера на юг растения. Затем всех бегунов направили на запад, где они находились в пределах 12 дюймов, образуя матовый полоса новых сильных растений с равной шириной старый сток.Взращивая таким образом, Зеллер обновит половину кровати каждый год, и, возможно, удастся застелить его первоначальное вложение — последнее.

В этом молодом предпринимателе из Огайо нет ничего уникального. успех с его товарным урожаем. Всем, кто хочет сделать несколько сто (или несколько тысяч) возвращаемых на землю долларов с минимум усилий надо уметь делать с клубникой.

Если у вас есть своя площадь, конечно, все готово.. . а если нет, то можно арендовать садовое пространство. Везде, включая края сообщества — есть небольшие участки, которые ничего но летом проблема с сорняками для их владельцев. Осмотрите. Вы должны найти хотя бы одного арендодателя свободный городской участок, который будет рад, если вы его замените его содержания. Помните также, что ваша операция не обязательно быть цельным. . . несколько близлежащих участков могут хорошо работать для вас. (Ваши кровати не выдержат, пока второй год, конечно, так что договаривайтесь соответственно.— НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ) И подготовка почва не проблема, потому что вы можете арендовать электрооборудование или нанять владельца машины для обработки земли за небольшую платеж.

Рынок клубники кажется ненасытным, и когда ваши растения производят, вы должны найти много покупателей готовы платить хорошие цены.Если вы обнаружите, что продажи замедляются на конец короткого сезона (обычно меньше месяца), скидка в несколько центов за кварту, вероятно, уничтожит любой излишек.

Если вы не хотите сажать в объеме, помните, что вы можете по-прежнему наслаждайтесь свежесобранными вкусными фруктами. . . из так мало места, как границы тротуара — если вы все еще едете в город или из этого песчаного уголка ваша усадьба, что вы действительно не знали, что делать с участием.Даже оконный ящик с вечнозелеными растениями может дать Вам несколько раз в год подавать соус из вкусных ягод. Короче говоря, клубника — это кооперативная культура, вознаградят вас хорошо, выращиваете ли вы их для удовольствия или для очень кругленькая прибыль.


Первоначально опубликовано: май / июнь 1973 г.

Производитель клубники показывает, как получить прибыль без ядов

Джим Кокран на ферме в 2004 году.Фото: Swanton Berry Farm Эту историю написала Лора Фрейзер.

Вдоль пересеченной прибрежной дороги Калифорнии, к северу от Санта-Крус, желтый винтажный пикап и аккуратные ряды клубники отмечают въезд на ферму Swanton Berry Farm. Внутри веселого фермерского стенда, украшенного старыми фотографиями региона и развевающимися флагами United Farm Worker, местные жители собираются за синими столиками для пикника, потягивают кофе, едят клубничное печенье и болтают с владельцем Джимом Кокраном.

Воздух пахнет первыми ягодами сезона. Они свежие и сладкие, ярко-красные, ароматные и твердые — они не насыщены азотом, как большинство коммерческой клубники. 63-летний Кокран, седовласый мужчина с непринужденными манерами и тихим свирепым умом, явно гордится тем, что видит, как посетитель наслаждается одним из них. Он был первым в Калифорнии производителем органической клубники, собрав свой первый урожай более 25 лет назад.

«С самого начала все говорили, что невозможно вырастить коммерческий урожай клубники без химикатов», — говорит Кокран.

На протяжении многих лет он доказал их неправоту, продемонстрировав калифорнийской клубничной индустрии с оборотом 2 миллиарда долларов, на которую приходится 88 процентов производства клубники в США и 20 процентов во всем мире, что выращивать клубнику в больших масштабах без использования токсичных фумигантов экономически целесообразно. и пестициды. Успех Кокрена идет вразрез с заявлениями представителей отрасли о том, что фермерам необходимо использовать вредные химические вещества для обработки клубники, чтобы оставаться в бизнесе. Экологи и эксперты в области общественного здравоохранения пытаются помешать Калифорнии разрешить фермерам применять известный канцероген на своих полях (в качестве замены другого химического вещества, которое повреждает озоновый слой), а большие квартиры Кокрана с красивыми ягодами — и его здоровый баланс — являются оказывая решающее влияние на этот бой.

Кохран говорит, что изначально он выращивал клубнику, как и все остальные: с помощью пестицидов и фумигантов. Затем, в 1981 году, его отравили. Однажды ранним утром он стоял в поле и гадал, не распыляла ли за ночь полевую пыль пестицидами. Когда взошло солнце, он обнаружил худший способ: тепло и свет активировали химическое вещество, превратив его в облако слезоточивого газа. В следующем году его облили бромистым метилом — как, по его словам, большинство рабочих укладывают и натягивают брезент, изолирующий газ в почве.В результате этих эпизодов он почувствовал себя тошнотворным и нестабильным, с временными респираторными проблемами. По его словам, они исчезли примерно через месяц, и он никогда не ходил к врачу и не сообщал о них в органы здравоохранения — просто считалось опасным работать в поле. Но он не хотел навсегда навредить своему здоровью, поэтому решил попробовать заниматься органическим сельским хозяйством.

«Это было тогда, когда стало очевидно, что пестициды намного вреднее, чем люди думали», — говорит он. В то время Кокрэн работал в кооперативе, который не хотел брать на себя финансовый риск, пытаясь выращивать ягоды органическими способами; владельцы сказали, что без фумигантов они, скорее всего, потеряют весь урожай.Выращивание клубники на гектар намного дороже, чем выращивание большинства культур — например, примерно в шесть раз дороже, чем, например, брокколи, — и она очень привередлива, склонна к болезням почвы, плесени и другим недугам. Итак, Кокрэн и его партнер решили открыть свою собственную клубничную ферму, но подстраховали свои ставки, посеяв половину урожая с использованием обычных пестицидов и фумигантов, а половину без них.

Поначалу экологически чистые культуры не прижились, но это не было катастрофой. По его словам, Кокран и его партнер увидели снижение урожайности органических культур примерно на 20 процентов.Они продавали эти ягоды с 20-процентной наценкой, но из-за других затрат, связанных с органическим выращиванием, таких как чередование культур и использование более трудоемких методов борьбы с сорняками и вредителями, они едва окупались.

Партнер Кокрена ушел, но он продолжил эксперимент. Он был холост и мог позволить себе дешево жить, строя вручную небольшую хижину, чтобы копить деньги на урожай. Он пробовал различные методы увеличения урожайности, используя различные компосты, методы посадки и органические удобрения, пестициды и фунгициды.Он обнаружил, что чередование брокколи и цветной капусты с клубникой улучшает состояние почвы, и обнаружил, что посадка клубники в один ряд, а не в несколько рядов, позволяет циркулировать большему количеству воздуха, что уменьшает плесень.

Кокран также начал работать с исследователями из Калифорнийского университета в Санта-Крус, чтобы провести рандомизированные исследования своих органических и окуренных культур. По его словам, в конце 80-х было трудно получить финансирование для таких исследований от отраслевой группы, California Strawberry Commission.«Промышленность блокировала наши попытки получить деньги на альтернативные исследования и потратила много денег в Вашингтоне, чтобы убедиться, что наши предложения не получили финансирования». (Комиссия начала финансирование таких исследований десять лет спустя). В 1989 году исследователи Кокрэн и Санта-Крус опубликовали исследование, показывающее, что выращивание клубники органическим способом было экономически выгодным с помощью разработанных им методов, поскольку надбавка за органические ягоды покрывала большую часть возросших затрат на сельское хозяйство. Исследование вызвало интерес у других фермеров.

«Они увидели, что можно выращивать органическую клубнику», — говорит он. «Дело не в том, что это невероятно удивительный технический прогресс, просто кто-то должен был пойти и сделать что-то по-другому, а не погибнуть в финансовом отношении». В 2002 году Кокран был награжден премией EPA за защиту стратосферного озона за свои методы. В четверг Совет по защите природных ресурсов удостоит его награды Growing Green Award.

Тем не менее, через четверть века после того, как Кокран собрал свой первый урожай органической клубники, только 4 процента калифорнийской клубники выращиваются таким образом.Остальные — около 34 000 акров — по-прежнему зависят от фумигантов и пестицидов, которые опасны для окружающей среды и здоровья человека.

В соответствии с Монреальским протоколом 1989 года, международным договором, направленным на сохранение озонового слоя, и поправкой к Закону о чистом воздухе 1998 года, озоноразрушающий фумигант бромистый метил, от которого обычные производители клубники зависят при стерилизации почвы для борьбы с сорняками и болезнями. Предполагалось, что к 2005 году он будет выведен из употребления. Он выжил благодаря расширению «критического использования» со стороны EPA, основанному на заявлениях промышленности об отсутствии технически и экономически осуществимых альтернатив этому химическому веществу.

Сейчас есть, но, хотя для озонового слоя лучше, для здоровья человека, похоже, еще хуже. Метилиодид был одобрен EPA в 2007 году при администрации Буша, несмотря на широко распространенные научные отчеты, в том числе исследования, проведенные для EPA и Калифорнийского департамента регулирования пестицидов, о том, что он токсичен для человека. Калифорния, в которой существует собственный дополнительный процесс проверки, одобрила фумигант в прошлом году уходящим губернатором Арнольдом Шварценеггером, хотя и с более строгими правилами, чем федеральные, включая большие буферные зоны между посевами и деятельностью человека и меньшие количества, используемые на акр.Это одобрение противоречило рекомендациям собственных ученых Калифорнийского департамента реформы пестицидов и комитета независимых университетских экспертов. Администрация нового губернатора Джерри Брауна предложила по-новому взглянуть на фумигант; до сих пор ни одному из производителей не было выдано разрешений на использование йодистого метила, но Государственный департамент регулирования пестицидов заявляет, что это может измениться в любой момент. *

«Метилиодид является очень сильнодействующим мутагеном и генотоксичным химическим веществом», — говорит д-р Джина Соломон, старший научный сотрудник и эксперт по общественному здравоохранению в NRDC.«Это повреждает ДНК». По словам Соломона, при вдыхании его сельскохозяйственными рабочими или близлежащими жителями газ может вызвать неврологические нарушения, рак и интоксикацию плода. Отравление щитовидной железы может произойти, если йод просочится в грунтовые воды. «Наука достаточно ясно знает об этом химическом веществе, и между наукой и политикой Калифорнии существует драматический разрыв».

Кокран свидетельствовал перед комитетом Ассамблеи штата Калифорния в 2009 году, заявив, что вполне возможно производить клубнику без бромистого метила или йодистого метила и получать прибыль.«В прошлом году я был, вероятно, одной из самых прибыльных [клубничных] компаний во всех Соединенных Штатах», — говорит он.

Другие фермеры начинают прислушиваться. По словам пресс-секретаря Кэролин О’Доннелл, Калифорнийская комиссия по выращиванию клубники, в которую входят более 500 фермеров штата, занимающихся выращиванием клубники, в настоящее время финансирует исследования альтернатив этим двум химическим веществам. «Мы действительно пытаемся найти здесь какие-то решения; мы не просто берем с полки следующий товар ». Группа профинансировала исследования альтернативных методов фумигации, таких как севооборот, горчичная мука и стерилизация почвы солнечной энергией.«Мы пытаемся найти сочетание разных вещей — это не универсальное решение». О’Доннелл говорит, что со времени подписания Монреальского протокола использование бромистого метила в Калифорнии сократилось на 50 процентов, несмотря на его продление, и что фермеры все чаще ищут альтернативы.

Но переход на органические продукты, по ее словам, стоит дорого и требует много времени. Чтобы земля была сертифицирована как органическая, требуется три года, в течение которых фермер не может продать урожай с наценкой, чтобы покрыть возросшие производственные затраты. «Таким образом, вы потенциально теряете доход и не можете возместить его более высокой ценой», — говорит О’Доннелл.

Но Кокран не питает особого сочувствия к производителям, запуганным переходным процессом. «Вырастить клубнику без химикатов на удивление проще, чем думают представители отрасли», — говорит он, добавляя, что есть «множество компетентных фермеров», которые демонстрируют это. Между тем, в течение 25 лет фермеры знали, что следует отказаться от бромистого метила, и только сейчас пытаются наверстать упущенное. «Они на 15 лет отстают от того, где должны были быть, — говорит он, — и это их собственная чертова вина.”

Кокран признает, что, вероятно, потребуется смена поколений для фермеров, выращивающих клубнику, чтобы полностью перейти к органике. По его словам, большинство фермеров его возраста слишком довольны своими методами и слишком стары, чтобы захотеть что-то менять. Но он оптимистично настроен, что их дети внесут изменения, и что все больше и больше потребителей осознают риски, связанные с обычными ягодами.

Кокран смотрит на свои поля, где птицы клюют фрукты, и хмуро смотрит на суслика, высунувшего голову рядом с сочными ягодами.Это правда, что его выращивание клубники требует гораздо больше работы и затрат, и суть в том, что органические фермеры, такие как Кокран, могут только выжить — а другие традиционные фермеры рискнут только перейти, — если потребители готовы платить дополнительный доллар за корзину для своего продукта. Но, кусая клубнику Кохрана, кажется, что ни на минуту не имеет значения, что воздух на этих полях чистый и что ягоды не вредят озоновому слою или здоровью людей. Просто они вкуснее.

Эта статья была предоставлена ​​ синдицированным с разрешения OnEarth. Узнайте больше о премии NRDC Growing Green Awards и победителях этого года.

Джим Кокран был одним из «40 человек, которые переопределяют экологичность» Grist в 2010 году. .

* Исправление, 28 апреля 2011 г .: В статье изначально неправильно говорилось, что администрация губернатора Джерри Брауна приостановила использование йодистого метила до дальнейшего рассмотрения.


Малый бизнес по выращиванию клубники. Как заработать на выращивании клубники

Самая любимая ягода каждого человека — спелая сладкая клубника. Ведь летом каждый житель нашей страны старается побаловать себя и свой близкий вкус этой удивительной ягоды. Поэтому бизнес по выращиванию ягод клубники можно считать прибыльным и прибыльным делом. Но прежде чем выращивать выращивание клубники в значительных масштабах, необходимо изучить все достоинства и недостатки этого бизнеса.

Зачем нужен бизнес по выращиванию ягод клубники

Клубника любит все. Но, к сожалению, уничтожить такую ​​ягоду можно только в начале лета. Именно в мае-начале июня на рынках идет большая конкуренция между фермерами, которые предлагают своим покупателям приобрести этот товар. Но когда сезон заканчивается, эта ягода исчезает с рынков. В клубнике ее можно увидеть на прилавках супермаркета.

Продается только в замороженном виде.К сожалению, замороженная клубника счастья не приносит. Поэтому спрос на такие товары относительно невелик. Из этого следует, что свежая ягода всегда в цене. Более того, статистика утверждает, что в России с каждым годом увеличивается спрос на свежую клубнику. Поэтому успешный человек Стоит задуматься о том, как получить прибыль от бизнеса по выращиванию клубники.

Клубника требовательное растение. Но если проявить правильный уход и соблюдать все важные правила, можно получить хороший урожай от каждой суеты.Бизнес по выращиванию ягод клубники — доступное решение для каждого. Во-первых, это не требует значительных затрат. Во-вторых, приносит неплохую прибыль.

: достоинства и недостатки

В теплице очень удобно выращивать клубнику. И это может подтвердить следующие преимущества. Итак, теплица позволит:

  1. Ягоды клубники поют круглый год, несмотря на погоду за окном.
  2. Сохранить урожай ОТ негативное влияние Погодные явления.
  3. Используйте меньше гущи.
  4. Получите значительную прибыль после первого урожая.
  5. В кратчайшие сроки продать готовую продукцию на прилавках супермаркетов.
  6. Продам клубнику по высоким ценам зимой и в период неурожая.
  7. Полное отображение ваших затрат.

Несмотря на вышеперечисленные преимущества, у такого бизнеса есть свои минусы. Например, минусом можно считать высокие первичные затраты, которые намного превышают затраты на выращивание клубники в открытом грунте.Для качественного и правильного выращивания клубники потребуется искусственное опыление культуры. Также потребуется искусственно увеличить продолжительность светового дня. Кроме того, ягоды, выращенные в тепличных условиях, будут иметь вкус, отличный от вкуса «натуральной» клубники.

Первичные затраты

Клубничный бизнес невозможно представить без клубники. Поэтому в первую очередь необходимо позаботиться о приобретении рассады.Клубника — многолетнее растение, размножающееся с «Усами». Для прибыльного бизнеса подходят абсолютно здоровые растения, выращенные из «усов» первого или второго порядка. Покупая саженцы клубники, нужно обращать внимание на сорта, у которых получилась розетка и есть мощные и крепкие корни. Кроме того, нужно обращать внимание на урожайность сорта. Наибольшие урожаи имеют сорта клубники:

  • Эласанта;
  • Кама;
  • Will;
  • Red Capul;
  • Кама;
  • Vih;
  • Glime.

Чтобы выращивать клубнику, необходимо приобрести специальное помещение, которое можно купить или арендовать. Теплицы для выращивания ягод могут быть:

  1. стекло;
  2. поликарбонат;
  3. кадра с пленкой в ​​качестве обложки.

При выращивании клубники в каркасных теплицах, покрытых пленкой. Вы можете избежать больших затрат. Поэтому этот вариант автомобиля подходит начинающим бизнесменам, желающим испытать свои силы и разобраться в сути этого дела.Стоит сказать, что пленка не защищает урожай от воздействия морозов. Поэтому такая теплица подходит для сезонного выращивания ягод.

Для стеклянной теплицы понадобится фундамент. К тому же они выглядят очень громоздко. Но их можно разбить.

Теплицы из поликарбоната для выращивания клубники имеют завышенную стоимость. Такие конструкции можно эксплуатировать даже без фундамента. К тому же эти помещения отведены на длительный срок эксплуатации.Поэтому такой вариант теплицы станет отличным решением для организации клубничного дела.

На первых порах ведение клубничного бизнеса можно вести самостоятельно. Дополнительной силы не потребуется. Следовательно, рабочих нанимать не нужно. Это означает, что на этом этапе вы можете сэкономить свои средства.

Голландский способ выращивания клубники

Как уже было сказано, бизнес по выращиванию клубники в тепличных условиях требует на первых порах значительных вложений.Однако сильно волноваться не стоит! Ведь можно использовать «голландский метод» выращивания клубники. Такой способ выращивания этой культуры поможет вырастить клубнику не только в теплице, но даже в домашних условиях.

Вам нужно подробнее рассказать об этом методе. Итак, для выращивания клубники необходимо брать полиэтиленовые мешки размером 2 или 2,5 метра. В этих мешочках нужно проделать дырочки 7 или 8 см. К мешкам необходимо вынести трубки от оросительной системы.Пакеты с рассадой можно класть не только в теплице, но и в сарае и даже на балконе. Но для нормального плодоношения нужно позаботиться об искусственном освещении и нормальном температурном режиме.

Выращивание клубники «голландским методом» с минимальными затратами Может принести реальную прибыль. Для того, чтобы заниматься этим бизнесом, необязательно покупать дорогую комнату. Например, можно переоборудовать старый гараж или ненужный сарай.

Как выносить саженцы

Итак, готовые саженцы в первую очередь нужно поместить в специальные емкости, набитые торфом и имеющие дренажные отверстия.Также стоит добавить в эти емкости грунт. Грунт можно приобрести в специализированном магазине или взять прямо с собственного приусадебного участка.

Следует отметить, что почва проливается концентрированным раствором марганца. Кроме того, Земля подкармливает удобрениями, которые есть в составе: калий, магний, фосфор и азот. В последних числах марта клубнику пересаживают в грунт.

После уборки клубники поле однозначно хвалят.Сделайте это для того, чтобы в следующем году собрать значительное количество урожая клубники.

При выращивании клубники поливу рассады уделяют большое внимание. Обычно это делают по мере необходимости и поливают именно под корень. В этом случае стоит обратить внимание и не повредить водяные листья и плоды клубники. Качественный полив клубники помогает проводить полив по технологии капельного полива.

Выращивание клубники в теплице позволяет растениям постоянно находиться в комфортных условиях.Кроме того, тепличное помещение защищает клубнику от мороза, сильного ливня, ветра и града. Нормальная температура для выращивания клубники — +20 градусов. Поэтому такой температурный режим важно поддерживать круглый год. Помимо комфортной температуры землянике необходима подкормка и искусственное опыление. И эти моменты тоже заслуживают большого внимания.

Где продать клубнику

Чтобы бизнес по выращиванию ягод клубники процветал и приносил прибыль, нужно подумать о правильной и качественной загрузке ягод.Чтобы ягоды клубники не повредились, их нужно обижать и не перекладывать. Лучше всего собирать клубнику в специальные ящики, которые сразу же отправятся на место реализации. Лучшая упаковка для сбора клубники — это пластиковые ящики или специальные корзины объемом от 1 до 3 кг.

На сегодняшний день существует около трех способов реализации клубники. Например, летом клубнику выгоднее продавать на рынках. Зимой ягоды нужно продавать в супермаркетах.Стоит отметить, что подобные организации предъявляют к клубнике высокие требования. Поэтому необходимо следить за качеством реализации ягод.

Существует еще один вариант продажи комбайнов для клубники, которые производятся из ягод: соки, варенье и прочие эти продукты.

Клубничный бизнес и его прибыльность

Прибыльность — это окупаемость продукции, которая показывает соотношение между прибылью и стоимостью. Стоит отметить, что прибыльность клубничного бизнеса зависит от величины всех затрат, от ее стоимости и торговой наценки.

В стоимость включены все расходы на рассаду, удобрения, заработную плату сотрудникам и аренду помещения. Эти затраты можно уменьшить. Голландский метод поможет достичь этой цели. Причем голландский метод подойдет всем бизнесменам, которые планируют своими силами справиться с элементарными работами. В 2012 году средняя стоимость клубники за 1 кг ягод составила 1,5 доллара.

Свежую клубнику очень сложно купить простому покупателю вне сезона. И этим положением пользуются предприниматели, которые зимой выставляют высокую цену на свою продукцию.Поэтому такой бизнес приносит им большой доход абсолютно в любое время года. Современные технологии позволяют получать с поля хороший урожай. Например, предприниматели могут собрать 50 тонн ягод с 1 га. Стоит отметить, что средняя стоимость клубники за 1 кг составляет 6 долларов. По некоторым подсчетам можно определить, что предприниматель может получить за один сезон доход в 225 тысяч долларов. Это очень хороший результат. Рентабельность в этом случае составляет 75%.

Выращивание клубники и проблемы

Бизнес по выращиванию клубники имеет свои проблемы, с которыми может столкнуться каждый предприниматель.

Существующая статистика потребления ягод в стране показывает, что спрос на клубнику растет ежегодно примерно на 20% . Ягода имеет прекрасные вкусовые качества и крупность.

Современные технологии селекции сортов позволяют выращивать клубнику и закрытый грунт. Получите урожай. Эти особенности клубники позволяют превратить ее выращивание в прибыльный бизнес. .Рентабельность продукции зимой может составлять до 300% . Такую прибыльность сложно получить при выращивании других культур C / X.

Бизнес-план по промышленному выращиванию клубники Каждый предприниматель независим с учетом индивидуальных особенностей Каждый конкретный проект.

Он должен включать:

  1. Описание процесса выращивания выбранных для селекции сортов клубники, ее урожайность, каналы сбыта и т. Д.
  2. Смета на организацию бизнеса.
  3. Маркетинговый анализ рынка.
  4. Уборочный план.
  5. Прогноз прибыльности бизнеса и срока окупаемости проекта.
  6. Описание возможных рисков.

Коммерческое выращивание клубники может быть выгодным при соблюдении ряда условий. К ним относятся требования к минимальному размеру посадочной площади. Их должно быть не менее 10 кв.м . Для получения стабильного дохода от продаж в течение всего года необходимо правильно подобрать .Он должен плоды 3 раза в год , в том числе зимой.

Важно! Для реализации через торговые сети Самостоятельная государственная регистрация юридического лица или ИП.

Для организации бизнеса потребуется:

  • первоначальный капитал на приобретение посадочного материала, удобрений, оборудования и строительство теплицы;
  • земельный участок хорошо освещенный;
  • знание технологии выращивания клубники;
  • Планирую продажу ягод.

Сколько можно заработать на продаже клубники?

Доход зависит от разных факторов. Цена продажи товара зависит от региона продаж. В южных регионах страны стоимость ягоды дешевле на 30-40% . Выбор различных растений, правильный уход и подкормка влияют на урожайность клубники.

Практика выращивания и сбыта показывает, что с плетения клубники можно получить 30-50 тыс. Руб. дохода с 1 урожая.Эти цифры могут быть ориентированы на планирование товарного выращивания. Рациональное использование тепличных площадей и правильно подобранные сорта позволяют собирать с с 1 кв. М до 90 кг в год .

Винтаж на закрытых площадях на 10 кв. М. Будет 900 кг . Средняя цена продажи составляет примерно 4 доллара. Годовая выручка от продаж может составить от до 36 тысяч долларов . Стоимость выращивания составит примерно половину выручки, полученной за продукцию.

Рост требует трудолюбия и наличия определенного багажа специальных знаний. Получить их можно на спецкурсах или самостоятельно с помощью профильной литературы.

Важно. Первичная ягода приносит меньший доход по сравнению с выращенной в теплице.

Это объясняется разницей в стоимости. Цены на клубнику в период массового сбора значительно ниже зимних. Низкие доходы компенсируются более низкими затратами на выращивание в этот период.Self Большие затраты на организацию бизнеса наступают на первый год. .

Это связано с необходимостью:

  • строительство теплиц;
  • регистрация бизнеса;
  • закупки посадочного материала.

Инвестиционные затраты окупаются в течение 1 года . Оптимальный вариант коммерческого выращивания — это разведение в открытый и закрытый грунт. Источником дополнительного дохода может быть продажа посадочного материала.

Какая сумма денег требуется для старта?

Количество необходимых финансовых средств Зависит от размера планируемого бизнеса. Стоимость его организации зависит от трех основных факторов:

  • площадь приземления;
  • способ выращивания;
  • необходимо для привлечения наемной рабочей силы.

Стоимость организации процесса в теплице выше, чем в открытом грунте примерно на 30-50% . Покупать земельный участок нужно недалеко от предполагаемого места реализации. Это значительно снизит транспортные расходы по доставке клубники в торговую сеть.

Сельскохозяйственная земля подойдет. Стоимость их значительно ниже, чем у других категорий. На таких участках можно строить временные постройки . В них можно разместить холодильное оборудование и инвентарь. Приобретая теплицы, стоит отдавать предпочтение теплицам, предназначенным для промышленного разведения.

Оборудование для промышленного выращивания

Для выращивания клубники в открытом грунте требуется небольшое количество оборудования. В ее состав входят:

  • комплектующие для создания системы капельного орошения;
  • агроволокно или мульчирующая пленка для покрытия грядки;
  • инвентарь для ухода.

Оснащение теплиц зависит от выбранной технологии выращивания. В любом случае необходимо будет приобрести:

  1. Оборудование для обогрева помещения. Температура не должна быть ниже 22 ° С.
  2. Освещение. Лучший вариант освещения — натриевые линии мощностью не менее 400 Вт.
  3. Системы полива и увлажнения. Относительная влажность воздуха должна быть в пределах 75-80%.
  4. Холодильное оборудование.

При выращивании в теплице в мешках навесное оборудование приобретается вместе с упаковкой.

Какой ОКВЭД подходит?

При регистрации юридического лица или ИП вид их деятельности определяется кодом ОКВЭД. Выращивание клубники относится к сельскохозяйственной продукции .

заезд KFH обязателен При выращивании на площадях более 1 га.

На участках меньше площади проводит ЛПХ .Доходы от продажи продукции, выращенной на приусадебном участке, налогом не облагаются. Общий код ОКВЭД посевов 01. Клубника относится к уточняющему подпункту 01.13.21.

Выращивание в теплицах круглый год

Организация тепличного бизнеса значительно повысит его рентабельность. Среди преимуществ выращивания клубники в закрытом грунте:

  • круглогодичный урожай;
  • более эффективное использование сидения;
  • высокая рентабельность.

Необходимо использовать сортов, специально выведенных селекционерами для закрытых почв. Основная проблема этого метода — опыление. Осуществляется искусственным способом с помощью мягкой кисти.

В промышленных теплицах для опыления растений можно установить небольшие пчелиные ульи или выбрать для посадки ремонтные сорта, не требующие искусственного опыления .

Можно выращивать тремя способами:

  • непосредственно в земле;
  • в горшочках;
  • в полиэтиленовых мешках.

Наиболее продуктивным и менее хлопотным методом является использование гидропоники. Среди лучших сортов для выращивания в закрытом грунте: «Соната», «Флорин», «Кама» и «Еласанта». Для равномерного урожая Целесообразно сажать сорта с разными сроками созревания.

Могут использоваться теплицы трех типов. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки.

Выбрать тип

Стоимость зависит от типа конструкции.

Почва

Качество почвы играет особую роль.Оптимальная почва для ягоды — это та, которая состоит из 2 частей стержня и 1 части перегноя.

Эта смесь обогащена:

  • золой;
  • суперфосфат;
  • хлорид калия;
  • аммоний Селитра.

При посадке напивается на глубину от 18 до 20 см. Глубина мелких грунтов должна быть 25-30 см. Перед стартом борта по поверхности Земли разбрасывают органические удобрения.Лучше всего использовать куриный помет. Компост или торф вводятся в землю из расчета 1 ведро на 1 кв. М. .

Полив

Хорошо растет на влажных почвах. Поливают по мере просыхания, но не реже 1 раза в неделю во время роста. В период цветения и плодоношения полив проводят Не реже 2-х раз в неделю.

Важно. В телице почва сохнет значительно медленнее, чем в открытом грунте.

Поливать нужно под корень.Глубина полива должна быть не менее 30 см . После этого земля взрывается. Благодаря этому корни насыщаются кислородом. Объем полива зависит от различных факторов. Для каждого типа грунта устанавливаются их нормы относительной влажности.

Составляют:

  • для песчаных почв при цветении и плодоношении — 65-70%;
  • для глинистых почв в вегетационный период — 80%;
  • для песчаных почв после уборки урожая — 60-65%.

Расходы на организацию

Стоимость организации бизнеса зависит от выбранного способа выращивания.

Личное сельское хозяйство становится все более популярным и все больше выходит на рынок. Подобный бизнес приносит неплохие деньги, к тому же у него полно вариантов поведения. Разберем сегодня выращивание клубники как бизнес: прибыльность, самодостаточность, отзывы успешных предпринимателей и их рекомендации, как избежать различных неприятностей. Давайте начнем.

Что это за бизнес?

Strawberry Business имеет низкий порог входа, и на этом мы остановимся подробнее позже.К тому же выращивать продукты в домашних условиях довольно просто, для этого требуется не слишком много оборудования. Но есть и свои минусы.

Организация требует достаточно больших затрат на отопление и расход воды, особенно зимой. Если не настроить достаточное количество обогрева зимой, то более подходящие для продажи ягоды у нас не вырастут. Кроме того, за растениями придется постоянно ухаживать.

Вряд ли хозяин этого производства позволит вам быть чужим в собственном доме, ведь ваше время уйдет на уход за клубникой, а выращивание клубники хоть и несложно, но зато много времени.Помните, что самодостаточность этого бизнеса действительно высока, разбейте сезон, чтобы отбить затраты на открытие.

Где стоит выращивать ягоды?

Выращивать клубнику можно в теплице или в открытом грунте, и здесь сделать выбор несложно.

Вариант с открытым грунтом довольно заостряет предпринимателя, так как ягода будет плодовой исключительно с мая по июнь, зимнее выращивание вообще невозможно. Теплица больше подходит, а потому:

  1. Позволяет наладить круглогодичное производство ягод.
  2. Устраняет влияние погоды на урожайность.
  3. Стоит намного меньше земли.
  4. Больше интересуют магазины и супермаркеты.
  5. Позволяет получить огромный урожай в осенне-зимний период.
  6. Отлично окупается в сезон.
  7. Придает фруктам более эстетичный вид.

Достоинства, несомненно, хорошие, но не отмечать недостатки теплицы было бы неправильно. Минусы следующие:

  • Стоимость открытия тепличного питомника действительно высока по сравнению с затратами на открытый грунт.
  • Необходимость организации искусственного опыления.
  • Ягоды приобретают менее естественный вкус, уменьшается естественный аромат.
  • Постоянное освещение Земли, близкое к естественному, на которое пойдут деньги.

Проанализируйте недостатки и преимущества различных вариантов и выберите, какой будет у вас промышленное выращивание клубники.

Выберите сорт

При домашнем производстве Предпринимательство зависит исключительно от того, насколько хорошо вы покупаете семена, насколько вкусна ваша ягода.Кроме того, сорт клубники влияет на успешное выращивание в определенных условиях.

В связи с тем, что ягода размножается с «Усами», помните, что для бизнеса стоит покупать растения, выросшие из «Усов» первого и второго порядка. Важно проследить развитие розетки, крепость корня и напрямую узнать об урожайности.

Вот лучшие сорта клубники по мнению многих предпринимателей:

  1. Альба — достаточно небольшие кусты дают высокий урожай.Считается ранним сортом, отлично противостоит болезням, имеет ярко-красные ягоды в форме шишки и долго не проигрывает. Отлично транспортируется.
  2. Даренка — отечественный сорт, противостоящий грибковым заболеваниям и не боящийся вредителей. Отзывы говорят о прекрасных вкусовых качествах фруктов, к тому же они очень крупные и упругие.
  3. Октава — пожалуй, самый ранний сорт из представленных, идеально подходит для выращивания в теплицах, но подходит и для открытого грунта.Чрезвычайно пластичный и достаточно устойчивый к механическим воздействиям при транспортировке. Обладает приятным ароматом.
  4. Sonata — Этот сорт отличается чрезвычайно сочными и нежными плодами, сладким вкусом и приятным ароматом, потому что он один из лучших для продажи в магазинах. Обладает хорошей устойчивостью к вредителям и толерантностью к перепадам температур.
  5. Русановская — еще один тепличный сорт, позволяющий снимать урожай несколько раз в год. Имеет довольно приятную округлую форму плодов, красный сочный цвет, хорошо хранится долгое время.
  6. Мед — один из лучших вариантов для заработка, так как очень рано начинает спать. В нем достаточно крупных ярких ягод в форме шишки, но на любителя вкус кисло-сладкий. Ягоды отличаются тонким ароматом, хорошо переносят перепады температур, но чутко относятся к почвенному питанию.

Помимо этих представителей, профессионалы отмечают достойные характеристики и предрасположенность к выращиванию в питомниках у следующих сортов:

  • Эласанта;
  • Will;
  • Кама;
  • Кембридж;
  • Red Capp.

Ищем теплицу

Продолжаем поиск помещения, необходимого для разведения. Конечно, вы можете купить отдельную территорию, где будет размещаться теплица, но необходимые переплетения сейчас сложно найти и они дороги, поэтому стоит задать вопрос о поиске Земли в самом начале. Если поиск участка закончен, то самое время узнать, какие теплицы стоит поставить для промышленного выращивания.

Реализованы такие виды:

  1. Стекло.
  2. Поликарбонат.
  3. Пленка-рамка.

Теплицы последнего типа самые бюджетные и доступные, поэтому их снова покупают начинающие предприниматели, но это неверно. Подгузник обычно не помогает защитить растения от банальных морозов, не говоря уже о действительно низких температурах.

Стеклянная будка в данном случае подойдет, к тому же стены позволяют отлично отсыпать территорию внутри. Но минус — необходимость в специальном фундаменте, на который у некоторых нет денег или достаточного места.

Теплицы из поликарбоната самые дорогие, но самые эффективные в этом бизнесе. Они не требуют специального фундамента, прочные и действительно честно выполняют свою работу. Клубника, выращиваемая в теплице из поликарбоната круглый год, окупит затраты бизнеса в течение сезона, ведь ее лучше не пропускать.

После загрузки вы можете использовать его для создания своего собственного.

Как выращивать фрукты?

Ваш будущий бизнес основан на выращивании клубники, поэтому вы должны быть уверены, что сможете правильно заниматься селекционной культурой.Для выращивания в тепличном питомнике заядлыми садоводами были усилены два основных вида выращивания клубники.

Первое действительно простое и понятное даже начинающему предпринимателю: клубнику нужно питать в специальных отдельных емкостях. Именно площадь детской влияет на количество емкостей и их расположение: в ряду, каскадом, по вертикали. Вам просто нужно подготовить максимально удобную планировку и не думать о грунте под теплицей.

Существует также второй вариант, наиболее популярные люди, уже имеющие опыт в этой области, помогающие выращивать клубнику в промышленных масштабах.Его называют голландцем и предлагают, чтобы саженцы клубники или клубники опускались в специальные мешки с грунтом длиной в два метра.

Сами саженцы высаживают через отдельные лунки диаметром восемь сантиметров. Способ побеждает первое, что позволяет заполнить гораздо больше места растениями. Можно вешать пакеты, разложить на балконе, поставить в гараж — важно, чтобы растения получали достаточное количество освещения и питания, а также защиту от внешнего воздействия.

В каком бы виде выращивание клубники круглый год вы остановились, важно правильно подойти к уходу за растением и своевременным процедурам. Вот несколько основных правил и рекомендаций:

  • Саженцы нужно высаживать строго в подготовленную почву. Землю можно взять из сада, покупка выйдет только в огород с огородом.
  • Также перед строганием стоит обработать почву раствором марганца. Не помешает и внесение пищевых удобрений.
  • Весна собственно клубней нужна небольшая на средней глубине, чтобы не поприветствовать корневую систему и дать растению полное освещение.
  • Даже полив растений можно поливать листьями и непосредственно плодами, потому что следите за этим.
  • Для нынешнего бизнеса предпочтительнее приобрести настоящую оросительную систему, которая подает влагу прямо к корням кустов. В редких случаях питомник уже продается с поддержкой такой системы.
  • Вода специально для клубники должна быть теплой, кроме того, ее важно поливать не реже одного раза в день.
  • Необходимо круглогодично содержать растение при температуре не выше 25 и не ниже 18 градусов тепла.

Ваша бизнес-идея — это самостоятельное выращивание клубники на продажу, потому что только вы заинтересованы в том, чтобы выращенная клубника могла продаваться в магазинах или в руки других людей. Обязательно следите за выполнением каждого пункта.

Пробуем продать товар

Денег на открытие было потрачено достаточно, так как хотелось бы сверить затраты.Приобретая клубнику самостоятельно, важно довести ее до товарного вида и приятного для глаз внешнего вида.

Отечественный бизнес позволяет более бережно относиться к фруктам, ведь вы обязательно стараетесь не давить и лишний раз не перекладывать ягоды клубники. Поистине правильное решение — это сбор ягод в пластиковых килограммовых контейнерах и транспортировка по месту продажи товаров.

Как начать реализацию собственных продуктов? Есть зависимость от сезона.Летом довольно эффективно торгует на рынке домашними ягодами. В некоторых городах можно даже найти свободный уголок или место рядом с другими продавцами, но важно договориться о торговле в выбранном месте.

Зимнее время открывает больше возможностей для заработка, продавая ягоды самостоятельно и реализуя их в супермаркетах. Ваш проект имеет право заключить договор на поставку продукции, отвечающей требованиям магазина. Налаживайте связь с переработчиками клубники для производства соков, йогуртов и других продуктов.

Видео: Выращивание клубники — как получить крупную ягоду?

Насколько выгоден клубничный бизнес?

Для начала стоит составить мини-таблицу с примерным перечнем расходов и сумм, которые будут потрачены на открытие и запуск этого бизнеса.

Помните, что ежемесячно придется выпирать некоторые суммы закупок, коммунальных и транспортных услуг, а также другие расходы. С доходами еще проще разобраться: получая 5 кг ягод с одного квадратного метра, всего получается 1500 кг с трех гектаров.На Kilo Strawberries в среднем получается заработать 500 рублей. За месяц продажа может принести около 750 тысяч рублей!

Ну а зимой цена на ягоды увеличивается в разы, поэтому от оплаты расходов ежемесячно в среднем за год вы получите 240 тысяч, что выводит бизнес на клубнике в лидеры по рентабельности. Кроме того, в будущем появится возможность расширения плантаций и найма рабочих.

Если вы обнаружили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter..

Почему-то в теме заработка на клубнике постоянно какой-то ажиотаж и спекуляции. Какая-то бешеная прибыль — 55 тысяч рублей. с квадратного метра, круглый год выращивают в мешках, по голландской технологии и т. д.

В данном материале всего этого не будет. К тому же у нас, в сельской местности, где много фермеров, ЛПХ и других активных людей, о круглогодичном супербизнесе на клубнике не слышно. Не выращивайте у нас клубнику и в теплицах.Хотя тепличных хозяйств много. В основном — огурцы и помидоры.

Предлагаю в этой статье реальный способ сезонного заработка на клубнике. Необходимые условия Для этого — желание, время и земля. Причем размер прибыли будет зависеть от размера земельного участка.
Как уже говорилось на этом сайте в материале о ценах и спросе на садовые и огородные товары, цены на местную клубнику всегда достаточно высоки, а вот деревенский спрос есть только весной и летом.САМИ высокая цена На самую раннюю клубнику.

Многие наши бизнесмены поступают просто. Езжайте в южные районы Краснодарского края, где люди специализируются на выращивании клубники, а она там раньше созревает у нас. Мы закупаем там товары в больших количествах, привозим и продаем на местном рынке. Неплохой и легкий заработок — поехал, купил, продал. И никакого сбора урожая.
Есть, конечно, свои минусы. Цены там, на юге, в последнее время не такие низкие, да еще и нестабильные.Сегодня одна цена, завтра другая — выше. Еще один минус — непродолжительное хранение клубники. А если привезли много, а конкуренция большая, то придется серьезно сбрасывать цену. В этом случае прибыль начинает стремиться к нулю. И тогда вы тоже можете растеряться.

Не секрет, что выращивать и торговать своими товарами намного выгоднее в финансовом отношении. Даже в случае выхода из строя, например, если никто не рос, финансовых потерь практически нет, только зря потраченный труд.

Это не относится к клубнике. Это востребованная ягода.

Способ заработка клубники на своем участке

Итак, выращиваем клубнику на продажу в открытом грунте. Но нам нужно максимально растянуть плодоношение этой ягоды.

Что для этого нужно? Надо на ее огороде — самый ранний, средний и поздний. Например, наш дом растет как дома в нашем районе. Созревает фактически на две недели раньше всех остальных сортов. Костики высокие, ягоды на земле не лежат.Первые ягоды довольно крупные, следующие помельче. К сожалению, название сорта мне не известно. Однажды развелась с людьми, которые тоже не знали имен. В любом случае вы можете спросить и найти самый ранний сорт клубники для вашего района. Наверняка есть люди, которые продают саженцы клубники. Им нужно знать.

Основные финансовые затраты — Купить саженцы. Какие цены? Разные цены. Например, я купила сорта Елизавета и Виктория по 4 рубля за саженец.Купила у человека, который занимается выращиванием рассады. И все рассказал, как и когда сажать, сорта и т.д.

Посадка покупных саженцев Производим в конце лета или в начале осени, чтобы было весной, чем торговать. У нас продолжительность посадки рассады клубники — начало сентября, когда спадает жара.

После того, как найден ранний сорт клубники, необходимо положить его тремя грядками (а точнее).Размер зависит от ваших возможностей.
Первая грядка застилаем полиэтиленовой пленкой, т.е. делаем над ней теплицу.
Вторая кровать покрыта нетканым материалом пола. Третье оставить расти в обычных условиях в открытом грунте.

Что мы получаем в результате? Получаем еще раньше клубнику. Двумя неделями ранее она укладывала под пол нетканый материал (белый спонбонд). И даже раньше созревает под пленку.

Таким образом, вы можете выйти из торговли клубникой как минимум за месяц до этого момента, когда клубника начнет массово петь от местного населения.И цена при продаже в это время будет очень высокой.

Среднюю клубнику можно также покрыть пленкой или спанбондом для увеличения урожайности ранней клубники. Соответственно увеличится прибыль. Ведь мы продаем в это время по довольно высокой цене.

Спанбонд укрепить грядку легче, чем пленку. Накрыли кровать сверху, закрепили по краям и все. Для пленки нужно построить теплицу. Самая простая конструкция теплицы описана в материале о приобретении ранних огурцов.

Средняя и поздняя клубника, выращиваемая просто в открытом грунте, также имеет хорошую ценность и пользуется хорошим спросом в течение сезона. Размер прибыли зависит только от объемов посадки клубники на вашем участке.

Для максимальной продолжительности плодоношения до осени и, соответственно, дополнительной прибыли от продажи клубники можно посадить высокопороговых ремонтных сортов клубники крупной (клубника). Например, Елизавета, F1, Лизонка F1 и др.

Выгодно ли делать клубнику? Расчет прибыли

Рассчитать. В зависимости от сорта и ухода за растениями один куст клубники может дать до 1-2 кг. В тот год на нашем рынке цена ранней клубники составляла 200 рублей за килограмм, поздней (когда население уже спало самостоятельно) — 80-100 рублей. Долго простояла цена 150 руб. Причем спрос на местные продукты всегда активнее, чем на импортные.

В этой статье я сказал, что купил саженцы по 4 рубля за 1 шт.Соответственно закупаем 250 саженцев по 1000 руб. Пусть с одного саженца мы получим 1 кг ягод и продадим по цене 100 рублей за килограмм. Из 1000 рублей, потраченных на покупку саженцев, требуется 25000 рублей. А если продать 150 рублей? А если с каждого куста получить по 1,5 кг ягод?

Сколько кустов можно посадить на 1 сотку земли (10 квадратных метров)? При расстоянии 60 см между рядами и 30 см между кустами в рядах за одну плетку можно посадить около 550 растений.Итого, с нашим расчетом (1 кг на 100 рублей) получаем 55000 рублей с сотки. Выгодно? Возможно да.

То есть размер вашей прибыли полностью зависит от объемов выращивания клубники.

Продажа клубники

Торгуйте клубникой лучше. Это в 1,5-2 раза выгоднее, чем сдавать дилерам. В противном случае ваша прибыль резко упадет. Как успешно торговать на рынке написано в материале по этой теме.Также вы можете сдавать свой товар в столовые, кафе, доставлять и предлагать организациям (особенно там, где хорошая зарплата).

Продаваемая клубника должна быть чистой, но мыть ее нельзя. Поэтому грядки сорта клубники, которые «любят» лежать на земле, необходимо мульчировать опилками, щепой, соломой.

Следует отметить, что клубника хорошо плодоносит на одном участке 3-4 года. Поэтому необходимо предусмотреть на его огороде место для чередования садовых культур.

Ну а после того, как клубника подрастет, можно продать и лишние саженцы.

Итак, выращивание клубники на продажу — выгодный и выгодный домашний бизнес для сельских жителей и владельцев коттеджей. К тому же первоначальные финансовые затраты не так велики.

Удачи, здоровья и высоких урожаев!

Все говорят о сверхприбылях, о бизнесе на клубнике — если прислушаться, то только ленивый не умеет и упускает возможности.Известно, что подсчитали безумную прибыльность и прибыль в 144% с 1 ткачества. А знаете ли вы нижние красивые цифры, если представить себе все статьи расходов — псевдобизнес-планы вам о них не скажут. Догадаться о непредвиденных расходах — в минусе легко, проще, чем те из них — намного проще, чем я себе представлял.

Вы верите в возможность так легко и легко заработать на крестьянском доме, при этом смело можете догадываться, на каком месте растут помойки усов? Тогда я постараюсь вас отговорить, сэкономить ваши деньги, силы и время.А еще нервы — они понадобятся, если вы все же всерьез решили выращивать клубнику на продажу.

Бизнес на клубнике: почему не работают числа?

Почему в большинстве случаев не работают бизнес-планы на клубнику? А потому цифры даны со средним потолком. Многие статьи расходов не учитываются — здесь рентабельность выше 100%.

Итак, средняя урожайность — до 25 т / га — такая урожайность при выращивании клубники считается завидной, поверьте, в среднем 16-18 т / га.Итак, с наших 10 соток мы получим около 2000 кг на 3000-3500 в середине года у средних сортов и до 450-500 у самых урожайных — расчеты верны для более раннего, для ремонта — другие числа вообще.

Начнем с масштабов производства клубники: без них все по рентабельности — вода вода, подходит только студентам-неаккуцци с / х вузов. Все просто: при большей валовой сборке стоимость единицы продукции, в нашем случае 1 кг сладких ягод клубники, меньше.Так, при оптовой закупке саженцев фермер покупает их в 2 раза дешевле, чем садовник покупает 5-10 штук, в 1,5 раза мелкий производитель, купивший пару сотен. Такая же ситуация и с оптовой продажей минеральных удобрений, органики и наблюдательного материала — я знаю об этом всем, кто хочет знать. Итак, о весах.

  • Капельный полив — на участке побольше плетения удовольствие недешевое: потребуется рассчитать стоимость всей системы в зависимости от обрабатываемой площади.
  • Затраты на удобрения: Большинство сельскохозяйственных предприятий не учитывают, какие удобрения производятся и какие именно. коммерческая тайна, знаете ли. А в статьях напишу только общие рекомендации для садоводов-любителей. Надо будет углубиться в искусство агрохимии, варианты поиска экономные, эффективные.
  • Транспортные расходы, транспортировка и хранение — никто не знает, как далеко товары начинают везти его собственное дело: где могут быть точные цифры транспортных расходов?

Непредвиденные обстоятельства не учтены в виде погодных условий, человеческого фактора — не обнаружено продажи, порча товара и т. Д.

В первую очередь расскажу о статьях расходов. Цифры будут даны в условных единицах, у.е. То есть — для уважаемого интернет-сообщества, в разных странах Жилой и в разном измерении продукции. Описывать промышленное выращивание не буду — кстати, выражение неверное: промышленное — означает механизированный сбор. Ручная работа — просто производство ягод, в моем случае — много.

Наш дикий рынок Дик, но изменчивость не занимает

Идей промышленного выращивания клубники много — выращивание в теплице, на гидропонике, в мешках — мы не будем касаться этих тем.Еще наши бабушки начали свой бизнес выращивать голландскую клубнику на своих 6 соток, оставаясь у разбитого корыта, внуки продолжают его — в больших размерах, и не дома, в палерсадике, а на плантациях, в теплицах. Конечно, закрытая грунтовка дает массу преимуществ — но разговор идет не о тепличном хозяйстве, а о выращивании на частном доме, в поле, так сказать.

О сортах — Если вы покупаете саженцы в известных питомниках — вы обеспеченный человек, если бессознательный фермер, без гарантии, вы не будете обеспеченным человеком.Чистые саженцы стоят дорого — но оно того стоит: выгоднее не возиться с роялем, а получить прибыль за счет оборота, закупив саженцы фригации. Впрочем, если есть за что купить. А если нет — покупаем дорого в проверенных питомниках, у известных продавцов, в проверенных магазинах — и выращиваем их рассаду.

Что касается лучших — о них отдельный разговор. Главное, что могло быть уместным — промышленное, урожайное, транспортабельное и вкусное — главное — но разговор, увы, не об этом.

Расчет стоимости: шутят, но серьезно

Если вас интересует стоимость и рентабельность производства клубники в Украине, России, обратите внимание на этот пункт — практика есть практика, рисовать красивые числа не на бумаге. Посс, несмотря на радостный тон автора.

Представьте себе небольшой уютный уголок — плантацию на 10 мест. На каждом плетении по 500 кустов, получится 10 х 500 = 5000 штук.
Считаем далее: цена на посадочный материал, каждый ЗКС клубники куста — до 0.2-0,5 у.е. В зависимости от сорта, сорта и вида рассады — беру Фриго класса А, а +, а ++ дороже, если брать от 500 штук. ИТОГО — 2500 USD (по сегодняшнему курсу U.E. к UAH — 1:25).

Мы хотим Фриго — там будет нам и Фриго. А еще лучше, саженцы чистые, без бактерий, разнообразных грибковых споров, вредителей не замечены, из питомников — и класс высший. Это дорого. Это хорошо — нет риска устойчивого заболевания всего насаждения, нужны средства профилактики, а не защита — уже дешевле.Но сейчас себестоимость продукции, увы, растет, а карман от таких затрат страшен, это не так — ведь мы обещали бизнес на клубнике с нулевыми затратами — неужели обманули? Нет, они просто проигнорировали его реальную сторону — реальную стоимость.

Небольшое отступление: поговорим о клубнике ранних сортов. О выращивании на продажу путем ремонта — в следующей статье разговор другой. Кстати, в России, Белоруссии, на Украине промышленники выращивают преимущественно ранние сорта, ремонтные — меньшую долю.Почему — как ни странно, прибыльнее, оборачиваемость быстрее, несмотря на видимую выгоду большего вала ремонтов, меньше рисков.

Мастерская

Мы будем в конце лета, когда жара упадет, не дойдя до осени. В это время дороги каждый день — он переезжает или приносит урожай следующего года. Конец июля — август, в зависимости от региона.

Саженцы — исключительно ЗКС. Или пересадку с комком земли. Чем позже Садим — тем больше земли.
Не должно быть жары, что главное — умерщвление всходов.И полив, мульчирование необходимо организовать.

О мульче и материале пола: под пленку или на пленку — еще надо

Мульча — без нее никуда. Можно сажать на агрофторид, можно на пленку, можно на солому. Овощной — вариант экономичный. Он защитит землю от пересыхания, перегрева, спасет полив, а сорняки не лопнут. Но где вы такую ​​же бесплатную соломинку видели — если видели, то скажите — решать уже. Удовольствие не дорогое, но за него придется заплатить: минимум 10-15 у.е. Оставьте довольный соломенный трак в кошельке, который подбросил пару тюков.

Но вариант экономичный, зачастую не самый лучший. Мульча органическая, влажная + торф поверх соломы, будет дороже, на 30-35 у.е. Тянет, если повезет — вариант хорош для сада, где растут десятки кустов. И у нас дешевле корма. А подешевле — прочная пленка или агроволокно, на которые следует обработать. Его цена — справиться? Если нет, то давайте вспомним соломинку и забудем об агровочене и пленке.

Хуже всего материал пола — 150-180 у.е. за рулон не хотели? Хочешь, не хочешь, даже если не мульчируешь, но зимой и весной ранние заморозки и для раннего созревания надо переживать.
Раз уж мы говорим о бизнесе по выращиванию клубники в открытом грунте и его прибыльности, мы вспоминаем туннели, навесы, не говоря уже о теплицах. Нет, мы не говорим о теплицах — просто об укрытии, ускоряющем созревание. Покроем сельскохозяйственную белую или пленку. И будем платить? Еще один рулон, пожалуйста. Не будем — обойдем без раннего созревания, когда ой как в цене клубника.

Значит, этого броска может быть недостаточно. А без него — газета не освещается.Чай, а не в огороде у бабушки, когда залезть в огород по соломе и опереться можно: правда снежный ком — все кончено. Однажды мы решили серьезно изучить промышленное выращивание клубники-клубники — будьте добры, накройте как следует — обледенение корней с последующими атаками обходится дорого.

Без воды — не там или стоимость полива

Капельный полив — обойдемся примерно в 200 зеленых тугров, в зависимости от количества капельных лент. Не стоит ныть: там и полив под корень, и экономия воды, и фертигация, и туманная установка по желанию — любая прихоть за ваши деньги.

Кормовой корм: сколько стоит садово-огородная химия?

Составляем бизнес-план по дальнейшему выращиванию клубники. Следующая статья затрат — организаторские и минеральные удобрения.
Организатор — НАПРЯЖЕНИЯ НАДЕЖНОСТИ: на 1 га идет посадка до 100-120 тонн, т.е. 1 сотка — до 10 кг, на 100 сот, центнер. Сколько хороших в ваших местах — знайте, тогда сами вводите число. У родных, для завоза механического мёда, культиватор — он стоил всего 50 у.е. — Дешево, очень дешево — помогли знакомые по-дружески.Так что органическое производство — это, конечно, хорошо, но дорого обходится этот бизнес — минеральные удобрения подешевле, в разы.
Минеральные удобрения — посчитаем внесение в год посадки, а на следующий — в фазу цветения, бутонизации и созревания — оставим еще 55-60 грн. Это тоже дорого — промышленники ввиду оптовой торговли дешевле идут на сладости из сладких ягод, как говорят злые языки — а может и на добро — кто знает.

Все в тени!

А также ввиду жары и засухи не только на юге дворники, в моду вошли соответствующие решетки.Гениально, знаете, затея не из ягодной запеканки, лист не горит: клубника стоит бодрая да свежая, ягода — сок с сахаром.

Я!

И еще не просчитано главное: мы любим сладкое не только мы — а еще и вредителей: хрущи — клубничный клещ и т. Д. А есть еще болезни — пятнистость, альтернариоз и иж с ними. Что делать, так это хранить средства профилактики — чтобы не переплачивать. Удовольствие от использования достижений агрохимии обойдется в 30-35 у.е. Для нашего сайта — мало, мало — в самый раз.Введем в систему ферментации, по новому, не стоит — по старому — малоэффективно и почему дроп простаивает.

Устали искать экономику? Нет — тогда к следующему году поедем внешне — урожай снимем. Рано радоваться прибылям, господа молодые люди, Пани и Панов: Ждем новых расходов, заодно окончательно просчитаем доход и рентабельность выращивания клубники.

Ждать урожая: сколько метр клубники?

Про бытовую химию — простите, про удобрения и средства защиты мы говорили выше.Не будем рассматривать.
Насчет укрывного материала — хватило, не подвела — пускай на 2-3 года и хватит, но нужно 2 рулона. Один покупает лендинг в год для дифференциации затрат и минимизации рисков — вдруг передумаю, чтобы агробизнес пострадал, второй — на второй год. Этим материалом и зима, и мы накроемся весной. А на третьем, когда придется ломать розетки — все равно понадобится, не переживайте.
Горшки для рассады — в случае желания продолжить доброе дело, для создания собственного посадочного материала и экономии крови C.E. Они будут использовать. Саженцы в горшках как посадочный материал дороже там, где с открытой корневой системой.

В ожидании чуда или второй год

Просто наскучил читателю? Тогда приступим к главному — собираем урожай. По потребности:
тары (пластиковые контейнеры, блистеры, стаканы в розницу и др.). А еще — такая же роскошь, корзины из простого шпона — только из более дорогого пластика. На таре экономить не стоит: чем меньше наполняется тара для свежего рынка, тем больше продуктов, тем меньше потерь.Европейцы умны: почти 100 г для супермаркетов — это вина. А мы — Лукошки и Лукошки, широкая славянская душа!
Помимо анекдотов: Емкость для сбора не должна превышать 2 кг — принесите компот. Вкусно, но нужно только тебе. А может и не надо — потому что невкусный.

Минимум 20-25 долларов уйдет в контейнер. — Это действительно мало, учитывая посевную площадь клубники.

Печка кто идет — мы под защитой выросли

Как вы догадались, не только пауки могут летать.Особенно, если ваша плантация находится далеко от усадьбы или вообще в чистом поле за городом. Последнее очень рискованно, потому что даже в деревне будут личности, не разгоняйте чужака от других. Этот пункт нельзя обходить стороной: усиление забора, провода, установка сигнализации — все это я прошел на собственном опыте.

Кто бы мог подумать, что 70-летнего соседа ловко кормят под двумя рядами натянутой самодельной сигнализацией и собирают наш урожай с завидной скоростью? Нет, я даже ничего не сказал — у меня от пары не было килограмма, и надо было лечить, хотя люди и не бедные, внуки подходят к таким машинам правильно.Но на случай нашествия малообеспеченной семьи на окраине нашего загородного поселка в резиденцию мне пришлось привлечь отца как заслуженного электрика: это я установил в результате.

А есть видеокамеры — чтобы увидеть и запугать потенциальных воров и прочие прелести цивилизации. Готов внести их в бюджет коммерческого выращивания клубники — тогда пишите в наш перечень затрат.

В итоге на скромные попытки защитить территорию от вторжения уйдет от 50 у.е.До 250 — все зависит от ваших фантазий. Беру скромный минимум на провод и подключение сигнализации, освещение — фонарики и т.д. Китайские штуки.

Не думай о наемнике: время придет — пойдешь. Наверное…
Реализация

: если вы выращиваете клубнику для свежего рынка, даже на 10 акрах вам понадобится молниеносная скорость. Молниеносно — значит быстро: скоропортящийся продукт не дождется. У вас есть холодильники, стационарные холодильные установки с циркуляцией? Хороший в бизнесе рефрижератор микроавтобус — и транспортировка, и хранение — готовы приобрести в случае расширения земляничных угодий?

В любом случае, на ГСМ для своего транспорта вам придется потратиться кому-то другому.Сколько стоит Нонче топлива — запомните да на нужные расстояния умножьте. Как минимум от 25 грн придется сезон перекатывать. То соломкой полоскать, то за плёнкой пойдёт кругом, а когда ёлка пойдёт — ой как качаться.

Если нет, то опять же вспомните о свежем рынке и нескольких торговых точках, где все должно быть в порядке с документацией, про оформление документов, т.н. СанЭпидемстанции — слышали о таких организациях, проверяют товары любящих, а о патентах честного торговца — ИС и т. Д.В разные штаты звонили. Кстати, деньги нужны еще и на официальную регистрацию деятельности — мы законопослушные граждане, а с товаром рисковать прибылью не хотим.

Самый правильный путь — Хорошая часть, оставшаяся от удержания рынка, переходит в хорошие руки оптовикам или супермаркетам (они тоже берут цену, выгодную для себя). И дайте быстро — иначе товар будет виден. Другой вариант — переработка, но об этом побеспокоятся заранее, в фазе цветения и завязи, так сказать — перерабатывающим предприятиям ложка хороша к обеду, а ужин готовится заранее.

Разбив все точки продаж, мы не оставим шанса потерять хоть большую долю урожая, достойного немалого, как оказалось.

О руках наших рабочих с вами рабочих

Кстати, о главном мы забыли. Основная статья расходов в год сбора — рабочие руки. У тебя просто нет времени на себя. Не успели и все тут. Как минимум, ваша семья в ряду должна состоять из 3 человек, ловко летающих в качестве садового инвентаря и способных торговать и торговаться.По мере необходимости, скорее всего, максимум, вам нужно будет нанять одного-двух человек для сбора — на 10 соток этого хватит при условиях сбора на каждый день и еще одного продавца. Сколько вы заплатите — конечно, ваш коммерческий малая или большая загадка. Только не забудьте вычесть эту сумму из суммы прибыли — сделать это за счет продажи клубники. И, конечно же, не забывайте об этом, считая рентабельность клубники.

Подведем итоги

Таким образом, суммируя основные затраты, получаем большую сумму.

Для новичков — сколько можно собрать клубнику с плетения — от 220 до 250 кг при хорошем раскладе, чаще — меньше. С нашего сайта учтем минимальные, за вычетом неточности, потерь при транспортировке и т. Д. 200 кг.

  • Стоимость ранней клубники на рынке колеблется в пределах 1,2–1,7 долл. — в зависимости от региона и времени: в начале мая — дороже, к июню — дешевле. Оптом, вторсырье — еще дешевле. Возьмите среднее значение.
  • Согласно нашему бизнес-плану, себестоимость продукции клубники примерно следующая: 1 кг — 0.6-0,8 у.е.
  • Таким образом, заработали грязно, так сказать, 3700 у.е. А сколько потратили? Да примерно так же, пересчитайте. Если в первый год мы окупили все закупки — тем же посадочным материалом, капельным поливом, пленкой, удобрениями и средствами защиты — то у нас молодцы. Если заработало сверх — свумфум.

Как так — спросите вы. Но как насчет прибыльности клубничного бизнеса — скажем, не менее 50%? Так что это в следующем году. Поэтому начинать нужно с небольших объемов — если не с свободного капитала.Не стремитесь покупать все и сразу — если не готовы к возможности уйти в минус, не получите прибыль и даже окупаемость.

Итак, резюмируя выше — кто сказал, что выращивание клубники как бизнес является 100% рентабельным занятием, кто сожалеет о невероятных выгодах и практически отсутствии затрат? И мы не говорили о возможных потерях, непредвиденных расходах и подводных камнях, ожидании пейзажа — там чем дальше в лесу, тем больше дров можно сломать.Тем не менее, это выгодно. Это действительно выгодно — если вы действительно представляете все статьи расходов — некоторые из них я описал таким необычным образом.

Несезонная клубника прибыльна | Ферма Прогресс

Когда на земле мороз, пора собирать клубнику на ферме Индиго на побережье юго-востока Северной Каролины. В то время как другие высаживают свои клубники осенью для сбора урожая следующей весной, Сэм Беллами и его семейное предприятие собирают урожай во время праздников.

Он извлекает выгоду из прогрессивного мышления Джины Фернандес, специалиста по мелким фруктам при Университете штата Северная Каролина, которая придумала метод, позволяющий обманом заставить клубнику плодоносить в течение всего сезона. Исследователи из Университета Клемсона также подтвердили этот метод.

Сейчас, на пятом году производства, у Беллами есть новинка не только для мелких садоводов, но и прибыльное предприятие. Это похоже на то, как Санта-Клаус доставил Беллами подарок «рождественские ягоды» через клиентов, которые посещают его ферму на юго-восточном побережье Северной Каролины под Уилмингтоном.По словам Фернандеса, климат здесь идеально подходит для занятий.

Он выращивает сорта, подходящие для более прохладного климата, под решетками из пластика с прорезями и высокими туннелями, и собирает пинты сладкой клубники.

«Кто бы мог подумать, что зимой можно выращивать клубнику?» — спрашивает Беллами, наклоняясь, чтобы добавить еще пинту ягод.

По словам Фернандеса, главное — заставить растения производить продукцию в межсезонье.

Производители закупоривают, кондиционируют и высаживают межсезонье клубники в горах Северной Каролины.Беллами собирает «горные ягоды» в землю на юго-восточном побережье Северной Каролины в середине сентября. Однако эта дата подлежит дальнейшему исследованию.

Но даже ранней осенью растения поджидают препятствия. Поскольку он сажает растения в уже устоявшуюся нагрузку от насекомых и болезней, Беллами должен в спешке «разогнать» клубнику. «Вы должны помнить, что вы закладываете эти заводы с намерением запустить их в производство.Это требование означает поддержание температуры выше 40 градусов по Фаренгейту. В идеале она должна оставаться выше 45 градусов.

Когда температура опускается ниже 45-градусной отметки, он использует пластиковые щелевые крышки рядов и Remay, чтобы поддерживать идеальную температуру для своего полакра ягод. Прорезь в пластике необходима для циркуляции воздуха и предотвращения попадания влаги и болезней.

Последние три года он также экспериментировал с высоким туннелем. Туннель высотой 10 футов достаточно велик, чтобы проехать под ним трактор.(В Италии почти 100% выращивания клубники производится под высоким туннелем.) Высокий туннель сохраняет среду выращивания намного суше, чем покров ряда, поэтому требуется отдельная система орошения. Он также обеспечивает больший объем тепла в дневное и ночное время. «Растения менее подвержены колебаниям температуры под высоким туннелем», — говорит Фернандес.

Хранение растений в сухом состоянии — лучшая защита от таких болезней, как ботритис. Его межсезонье ягоды подвержены заболеванию.Это одна из причин, по которой он кладет клубнику дальше друг от друга, чтобы дать им больше места для дыхания.

По мере того, как календарь приближается к концу октября, Беллами обнаруживает, что покрывает растения, когда солнце садится, и открывает их, когда солнце согревает пейзаж. «Это трудоемко», — отмечает он однажды поздно вечером. «Это одна из причин, по которой у меня есть полакра».

Он сравнивает производство в прошлом году и в этом году. «4 ноября прошлого года я собрал 44 пинты. В этом году, ноябрь.12 я взял 220 пинт. Это большой скачок.

«Что бы вы сделали со всем этим производством, имея 20 акров?» — риторически спрашивает он.

В настоящее время Беллами и Боб Холл из Йорка, Южная Каролина, являются единственными производителями, использующими этот метод в полевых условиях. Другие выращивают в теплице несезонную клубнику.

Цель Беллами — окупить большую часть своих расходов до Нового года. «Тогда с весенним урожаем мы сможем зарабатывать деньги». Праздничные распродажи, от Дня Благодарения до Нового года, делают эту цель возможной.В прошлом году до конца апреля у него были межсезонные ягоды. В большинстве лет он дает растениям отдохнуть в январе и феврале и возобновляет сбор в марте.

Праздничные продажи хорошие, — говорит он. «Качество действительно хорошее».

Выращивая сорт для прохладного сезона, такой как Sweet Charlie, Беллами знакомит своих клиентов с идеей, что «клубника — это не просто клубника».

«Это как когда вы идете в продуктовый магазин и видите яблоко Granny Smith и яблоко Braeburn — у них разные вкусы», — говорит Беллами.«Клубника действительно такая же. В сладком Чарли не так много кислоты. Вкус по-прежнему очень сладкий.

«Существует целый мир, который можно сделать, работая с сортами растений и понимая, как они работают», — говорит Беллами.

«Меня восхищает мир сельского хозяйства», — говорит он. «Есть так много вещей, которые не исследованы, и они не должны быть радикальными. Они прямо у нас под носом — их просто нужно исследовать ».

клубники | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Пересмотрено в апреле 2019 г.

Введение

Калифорния и Флорида являются двумя главными производителями клубники в США, причем Калифорния производит более 91 процента всего урожая клубники (NASS, 2015). Флорида, однако, производит большую часть отечественного урожая озимой клубники (Ассоциация производителей клубники Флориды).

За последние два десятилетия в индустрии клубники в США наблюдается тенденция к росту потребления на человека. Это связано с несколькими причинами: потребители больше осознают важность здорового питания; повышение урожайности привело к расширению внутреннего предложения, а импорт обеспечивает круглогодичную доступность.

Маркетинговые каналы

В Калифорнии сезон сбыта клубники длится почти круглый год. Для всех остальных штатов маркетинговый сезон длится с марта по ноябрь, в зависимости от выращиваемого сорта (CUESA, n.d.).

Одним из способов повысить ценность свежей клубники может быть начало операции U-pick. На ферме U-pick клиенты сами собирают продукцию. Это может позволить хозяйству сэкономить на трудозатратах при уборке урожая. Такие задачи, как сортировка, хранение и упаковка, также могут быть устранены (Университет Теннесси).

Некоторые очень важные факторы, которые следует учитывать при работе с U-pick, — это обеспечение удобства и привлекательности сайта для клиентов. Часто операции U-pick поставляют на ферму уже подобранный продукт для людей, у которых нет времени, возможностей или желания выбрать свой собственный продукт (Университет Теннесси).

Если вы решите предложить операцию U-pick, обязательно воспользуйтесь преимуществами бесплатной рекламы на таких сайтах, как pickyourown.org; чей веб-сайт предоставляет местные списки ферм, предоставляющих услуги U-pick.

Обработанная клубника обычно не продается по более высоким ценам, чем их свежие аналоги, но она играет определенную роль в спросе на клубнику (NASS, 2015). Чтобы повысить ценность клубники, ее обрабатывают множеством способов (замороженные, сушеные, сиропы и пюре, йогурт и т. Д.) (Калифорнийский университет — ANR). Еще один способ повысить ценность обработанной клубники — это создание специальных продуктов (винегреты, газированные напитки, батончики без глютена) и их продажа на месте (Университет штата Пенсильвания — расширение).Хотя цветы клубники обычно оставляют превращаться в плоды, их можно использовать как съедобный гарнир или делать чай.

Производство

В 2017 году Соединенные Штаты произвели 1,6 миллиарда фунтов клубники на сумму почти 3,5 миллиарда долларов. На свежую рыночную клубнику приходилось 82 процента от общего производства клубники, или 1,3 миллиарда фунтов стерлингов. В 2017 году средняя цена на свежую клубнику со стороны производителей составляла 125 долларов за центнер. На переработку клубники пришлось оставшиеся 18 процентов, или 300 миллионов фунтов стерлингов (NASS, 2017).

Производство клубники в США в основном сосредоточено в южных и прибрежных районах Калифорнии (Гейселер и Хорват). В 2017 году Соединенные Штаты собрали урожай клубники с 52 700 акров, расположенных в 10 штатах: 38 200 акров в Калифорнии, 10700 акров во Флориде и оставшиеся 3800 акров в Орегоне, Северной Каролине, Вашингтоне, Нью-Йорке, Мичигане, Пенсильвании, Висконсине и Огайо. (НАСС, 2017).

Средняя урожайность клубники с акра в 2017 году составляла 50 500 фунтов и колебалась от 68 000 фунтов с акра в Калифорнии до минимума в 3200 фунтов с акра в Нью-Йорке (NASS, 2017).Большой разброс между урожайностью на штат объясняется климатическими различиями. В Калифорнии умеренный климат, поэтому вегетационный период длится 12 месяцев, а урожайность с гектара выше, чем в других штатах. Климат других штатов ограничивает вегетационный период в среднем пятью месяцами, а в некоторых районах вегетационный период составляет всего три недели (Калифорнийская комиссия по клубнике).

Менеджмент

Есть три вида клубники: дневно-нейтральная, вечнозеленая и июньская (у каждой есть много разновидностей).Все растения клубники дают побеги (вегетативная часть растения, которая способна дать новое идентичное растение), однако некоторые виды растут больше, чем другие. Бегуны могут быть как выгодными, так и дорогостоящими для операции (Университет штата Айова — Расширение).

Нейтрально-дневные растения клубники непрерывно плодоносят в течение июля, августа и сентября. Их плоды похожи по размеру на вечнозеленые, но меньше, чем у июньских. Высокие температуры способствуют вегетативному росту, а не цветению, и они дают мало бегунов (Университет Иллинойса — Расширение).

Название «веченосный» вводит в заблуждение. Вечнозеленые растения клубники плодоносят два-три раза в год весной и / или летом и осенью. Их плоды меньше, чем у июньских плодов, и они дают мало побегов (Университет штата Иллинойс — Расширение).

Июньские растения клубники — наиболее распространенный сорт, используемый в коммерческом производстве. Они приносят плоды в течение двух-трех недель весной или летом, в зависимости от сорта (на выбор есть ранние, средние и поздние сорта).Они производят клубнику большего размера и имеют много побегов (StrawberryPlants.org).

Целью фермеров было продлить вегетационный период клубники при сохранении низких затрат. Это может быть достигнуто за счет высокой производительности туннелей. Высокие туннели — это большие кольцевые дома, покрытые пластиком, стоимость которых составляет небольшую часть стоимости тепличного производства. Ягоды получают повышенную цену в начале и в конце сезона, поэтому продленный сезон позволяет фермерам получить большую долю рынка (Университет штата Вашингтон).

Финансовый

Полезные бюджеты предприятий на клубнику:

Источники

Новое: Генератор рыночных отчетов, Расширение Университета штата Айова.

О клубнике, Калифорнийская комиссия по клубнике.

Руководство для фермеров по самостоятельной работе, Университет Теннесси — Расширение.

Маркетинг фруктов и овощей для мелких производителей и фермеров, занятых неполный рабочий день, Университет штата Пенсильвания — дополнительный курс.

Гейселер Д. и Хорват У. Р., Производство клубники в Калифорнии, Программа исследований и образования в области удобрений CDFA (FREP).

Выращивание клубники — типы, Университет Иллинойса — расширение.

Сводка по нецитрусовым фруктам и орехам, Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS) Министерства сельского хозяйства США.

Руководство по производству коммерческой клубники, Университет штата Айова — Расширение.

«Содействие новым урожаям клубники Флориды», Ассоциация производителей клубники Флориды.

Диаграмма сезонности: фрукты и орехи, Центр городского образования в области устойчивого сельского хозяйства (CUESA).

Клубника: безопасные методы хранения, сохранения и использования, Калифорнийский университет — Отдел сельского хозяйства и природных ресурсов (ANR).

Сорта клубники, StrawberryPlants.org.

Дополнительные ссылки
Маркетинг и производство

(Щелкните здесь, чтобы увидеть последнюю сельскохозяйственную перепись Министерства сельского хозяйства США — исследование органических продуктов)

Как заработать на выращивании клубники

ВАНКУВЕР, Британская Колумбия, 2 июля 2014 г. (GLOBE NEWSWIRE) — Клубника так же популярна, как и кислород.Трудно найти кого-то, кому не нравится .

Согласно отчету об урожае округа Монтерей за 2013 год, опубликованному на прошлой неделе, клубника занимает первое место в списке самых ценных культур с ценой 869 миллионов долларов. Мировой рынок оценивается в несколько миллиардов долларов.

24 июня 2014 года компания Affinor Growers (AFI-CSE) (OTCQB: RSSFF) (Франкфурт: 1AF) вышла на многомиллиардный рынок клубники после закрытия эксклюзивной лицензии на выращивание клубники, готовой к выпуску на рынок, с использованием автоматизированного, управляемого программным обеспечением, вертикального земледелия. технология от Vertical Designs (VDL).

«Affinor выращивает растения», — заявил председатель AFI Ник Брусаторе в эксклюзивном интервью Financial Press. «Это то, что мы делаем, и мы собираемся стать лучшими в мире в выращивании растений и решении проблемных культур без потерь воды. без пестицидов «.

Affinor планирует приобрести землю, построить теплицы и начать производство к ноябрю 2014 года.

«Экономика нашего продукта чрезвычайно благоприятна, — заявил Брусаторе. — Отличительными чертами AFI являются крайняя экономия воды, максимальная производительность на квадратный фут, механическое опыление и широкая автоматизация производства.Это подходящая технология для нашей планеты в нужное время ».

Г-н Брусаторе имеет 15-летний опыт работы в области инноваций в коммерческих сельскохозяйственных культурах. Клубника пользуется спросом 12 месяцев в году, но в северном климате ее можно выращивать только пару месяцев.

«Вертикальная технология выращивания дает примерно в 13 раз больше корма на квадратный фут, чем традиционная теплица», — заявил Брусаторе. «Мы используем солнечную энергию там, где это возможно, и мы не производим отходов».

Affinor имеет команду фармакологов, ученых и генетиков растений, работающих в научно-исследовательском центре в Порт-Коквитламе, Британская Колумбия.

«Мы проводили бета-тестирование механического опыления, тестирования производственных семян, тестирования фруктов и тестирования срока годности в научно-исследовательском центре», — заявляет Брусаторе, — «Машины спроектированы, построены и работают. Все это программное обеспечение с сенсорным экраном. что он модульный. Когда спрос растет, мы можем быстро наращивать масштабы, выращивая высококачественные культуры, повторно используя воду и минимизируя затраты на электроэнергию ».

Рик Истом, недавно вышедший на пенсию менеджер по развитию розничной торговли для Choices Market, подтверждает, что «неслыханно производить созревшую на лозе клубнику выше 49-й параллели в разгар зимы».«

«Я попробовал 53-граммовую полностью созревшую клубнику, произведенную Affinor, — заявил Истом в недавнем интервью Financial Press. — Это была лучше, чем любая другая клубника, которую я когда-либо пробовал, включая наши местные летние ягоды».

Affinor ведет переговоры об оптовых закупках клубники, и компания очень хочет, чтобы это предприятие начало работать. В настоящее время компания также производит медицинскую марихуану по старой лицензии.

«Бизнес с медицинской марихуаной — это естественный выбор для нас, потому что мы уже выращиваем растения премиум-класса, чтобы заработать себе на жизнь, и мы можем делать это дешевле, чем кто-либо другой, — заявил Брусаторе, — но я не могу получить заказ на покупку марихуаны на 50 миллионов долларов — и Могу достать клубнику.«

В современных методах выращивания клубники используются большие количества химикатов и пестицидов, а при транспортировке и распределении используются ископаемые виды топлива. Данные Министерства сельского хозяйства США выявили 54 различных остатка пестицидов в образцах клубники, полученной традиционными методами производства.

Порча также является важным фактором затрат со стороны производителей клубники, поэтому Affinor Growers планирует строить объекты вблизи городских центров, которые могут радикально снизить транспортные расходы и уменьшить порчу, продлив срок хранения произведенных культур.

«Я считаю, что в какой-то момент мир будет смотреть на нас как на компанию, к которой мы стремимся решать сложные проблемы с урожаем, — заявил Брусаторе. — У нас очень сильная команда ученых-растениеводов, которые мыслят нестандартно».

Affinor потребуется 2–3 миллиона долларов для строительства первого объекта. Компания рассчитывает привлечь около 3 миллионов долларов за счет исполненных варрантов. Брусаторе утверждает, что нет необходимости финансировать производство за счет разводненного финансирования.

«В следующем этапе нашего развития мы будем привлекать институциональных инвесторов, — заявил Брусаторе, — но прямо сейчас мы собираемся расширяться за счет собственных денег и таким образом — когда мы производим, генерируем доход и прибыль, Affinor будет стоить намного больше.«

«Это огромная сделка для Affinor, — заявляет Себастьян Плафф, президент и генеральный директор Affinor, — поскольку это позволит нам сразу же построить наш первый клубничный завод, используя проверенную технологию VDL».

Общая выручка от продажи клубники в Монтерее в 2013 году выросла на 11% по сравнению с предыдущим годом.

Affinor в настоящее время торгуется на уровне 0,68 с рыночной капитализацией 41,45 миллиона долларов.

Правовая оговорка / раскрытие информации: За подготовку и распространение этого отчета была уплачена плата.Этот документ не является и не должен толковаться как предложение о продаже или предложение о покупке или подписке на какие-либо инвестиции. Никакая информация в этой статье не должна рассматриваться как индивидуальный инвестиционный совет. Перед принятием любого инвестиционного решения следует проконсультироваться с лицензированным финансовым консультантом. Financial Press не дает никаких гарантий, заявлений или гарантий и не принимает на себя никакой ответственности или обязательств относительно их точности или полноты. Выражения мнения принадлежат только авторам и могут быть изменены без предварительного уведомления.Financial Press не принимает на себя никаких гарантий, обязательств или гарантий в отношении актуальности, правильности или полноты любой информации, представленной в этой статье, и не будет нести ответственности за последствия использования любого мнения или заявления, содержащегося в данном документе, или любого упущения. Кроме того, мы не несем ответственности за любые прямые или косвенные убытки или ущерб или, в частности, за упущенную выгоду, которые вы можете понести в результате использования и существования информации, представленной в этой статье.

Также обратите внимание, что переиздание этой статьи полностью разрешено при условии указания авторства и обратной ссылки на FinancialPress.com. Спасибо.

         

10 лучших культур для заработка

Хотя Stardew Valley — это игра, которая побуждает к терпению и работе в своем собственном темпе, может быть неприятно выяснить, какие культуры стоят потраченного времени без гида. В Stardew Valley нет двух одинаковых культур, и одни из лучших культур Stardew Valley приносят значительно лучшую прибыль, чем другие.

СВЯЗАННЫЙ: Harvest Moon VS Stardew Valley: что лучше?

В каждом сезоне есть множество предложений для игроков, но осень занимает первое место за самый прибыльный сезон, за которым следуют лето и весна. Пока вышло обновление 1.5, в способах зарабатывания денег мало что изменилось, поскольку большинство из самых прибыльных культур Stardew может предложить исключительно для финала Ginger Island.

Обновлено 20 июля 2021 года Эриком Петровичем : Заработок на сельском хозяйстве, без сомнения, самый быстрый и эффективный способ накопить хороший денежный запас в Stardew Valley.Однако в игре есть гораздо больше, чем просто сбор урожая — добыча полезных ископаемых, рыбалка и выполнение квестов тоже могут быть довольно прибыльными. Хотя обычно лучше всего делать понемногу, посвятить себя прохождению, не выращивая ни одного урожая, может быть веселее, чем беспокоиться о циклах сбора урожая каждый сезон.

10 Клубника (Весна)

Клубника — самая прибыльная культура весной, но с одной загвоздкой: игрок не может купить семена клубники до весны 13 года на фестивале яиц.Накопите немного денег на пастернак в первый год, чтобы купить несколько семян по 100 долларов за штуку, и не забудьте продать их накануне фестиваля, чтобы получить максимальный урожай.

Если посадить клубнику в день праздника яиц, до лета у клубники будет 2 урожая. Если игрок сохранит свои семена клубники и дождется их посадки до 2-го года, у него будет пять урожаев, что составляет один из лучших урожаев Stardew Valley .

9 Ревень (Весна)

Ревень доступен только через Desert Bus, который открывается после завершения набора Vault в Общественном центре.В юго-западной части пустыни игроки найдут магазин, в котором продаются различные специальные товары и семена.

Ревень продается по цене 220 долларов, что более чем вдвое превышает его закупочную цену в 100 долларов. Однако для созревания требуется 13 дней, поэтому обязательно садитесь на Desert Bus 1 весной и сажайте эти культуры до следующего дня, чтобы получить максимальный урожай.

8 Кофе (весна / лето)

На первый взгляд кофе может показаться неприбыльной культурой.Бобы выпадают на 1% из пылевых духов в шахтах и ​​могут быть куплены в странствующей тележке за от 100 до 2500 долларов (!). С помощью Seed Maker поиск кофейных зерен намного проще, а при сборе урожая каждые два дня у них есть шанс сбросить несколько кофейных зерен.

СВЯЗАННЫЙ: Модификации Stardew Valley, которые делают игру еще лучше

Хотя сами по себе они продаются не очень дорого, стопку из пяти можно превратить в кофе в бочонке, который затем можно превратить в Triple Shot Espresso за небольшую прибавку в 450 долларов.Кроме того, его можно собирать до весны и лета , что помогает снизить затраты энергии на постоянную пересадку культур.

7 Старфрут (лето)

Старфрут во многих отношениях является культовым урожаем Stardew Valley . Он продается за внушительные 750 долларов, что в два раза превышает покупную цену в 400 долларов в магазине Oasis, который необходимо разблокировать, заполнив набор Vault Community Center.

Старфрут сам по себе является прибыльной культурой с невероятными бонусами за высококачественный урожай, но он действительно становится смехотворно прибыльным, когда превращается в изделия Artisan. Например, Starfruit Jelly продается по цене 1550 долларов, а Starfruit Wine — от 2250 до 6300 долларов.

6 Черника (Лето)

Черника — это культура, которая растет только летом, стоит 80 долларов за семечко, и после того, как растение созреет, с него будут выпадать три черники стоимостью 80 долларов каждые четыре дня.Черника — это культура, которую фермеру не придется сажать снова и снова, что делает ее устойчивым вариантом для игроков, которые хотят больше исследовать игру.

Если посадить в первый день сезона, прибыль резко возрастет из-за дополнительного времени сбора урожая. Это одни из самых прибыльных культур, которые Stardew Valley выращивают для кустарного производства или сами по себе, поскольку их не нужно пересаживать, и они просто необходимы для летнего фермера, ищущего легкие деньги.

5 Краснокочанная капуста (лето)

Красная капуста — это эксклюзивное растение 2-го года (игрок не может найти их в течение 1-го года, кроме Странствующей тележки), которое продается за или , что более чем вдвое превышает покупную цену. В универсальном магазине Пьера они продаются по 100 долларов за штуку, но при сборе урожая они продаются по 260 долларов, что составляет одну из Долины Стардью лучших урожаев .

Если посадить в начале лета, игрок может получить три аккуратных урожая с одного поля, посвященного краснокочанной капусте. Тем не менее, он не разрастается автоматически, поэтому обязательно подготовьтесь заранее, используя резервные семена.

4 Клюква (осень)

Помимо сладких ягод с драгоценными камнями и древних фруктов — этих редких культур, которых нет у Пьера, — клюква — самая прибыльная культура в игре, без исключений.Семена стоят 240 долларов каждое, созревание занимает семь дней, каждые пять дней дают два семени, которые продаются по 130 долларов каждое. Как и чернику, клюкву не нужно пересаживать и давать урожай в течение всего сезона.

СВЯЗАННЫЙ: Долина Stardew: способы максимизировать зиму

Это отличный урожай для хранения на долгую зиму — храните урожай звездного качества в ящике для надежного зимнего источника дохода через вино и желе.

3 Тыква (осень)

Тыквы — это урожай, который, как и краснокочанная капуста, продается по цене намного дороже, чем его первоначальная цена. В то время как семена стоят всего 100 долларов за штуку, тыква продается за 320 долларов, и у них есть шанс стать гигантским урожаем. Когда дело доходит до Stardew Valley лучших урожаев за сезон , трудно превзойти гигантскую тыкву.

У некоторых культур в Stardew Valley есть шанс стать гигантскими, если тот же самый урожай будет посажен в сетке 3×3.Итак, если у игрока есть поле 9×9, у тыкв будет девять возможностей стать гигантскими в каждом квадрате 3×3. Этот шанс становится еще больше по мере увеличения размера поля.

2 Sweet Gem Berry (осень)

Ягоды сладкого самоцвета не являются обычным урожаем, популярным у Пьера. Выращенный из редких семян, которые можно получить только в Странствующей тележке или семеноводе, этот урожай продается по очень высокой цене в 3000 долларов.Семена стоят от 600 до 1000 долларов каждое, и Traveling Cart продает их не более пяти за раз, в зависимости от дня.

СВЯЗАННЫЕ: Игры, в которые можно поиграть, если вам нравится Stardew Valley

Весной и летом у Traveling Cart всегда будет несколько товаров для продажи по пятницам и воскресеньям, поэтому не забывайте следить за днем ​​недели и запасаться в любое время года. Однако имейте в виду, что их нельзя хранить для желе или вина, и их лучше всего продать или превратить в семена.

1 Древние фрукты (круглый год)

Древние фрукты, выращенные из древних семян, возможно, самая редкая и самая ценная культура в игре. Его можно получить только как редкий выпад с врагов, редкий выпад при раскопках и с Создателем семян. Древний фрукт выдвигает сладкую ягоду драгоценного камня как самую ценную культуру в Stardew Valley , потому что ее не нужно пересаживать, и она растет в теплице в любое время года.

Хотя для созревания требуется полный сезон, если игрок сажает древнее семя 1-го числа весны, остальная часть года будет приносить один урожай каждую неделю. Когда Древний плод обычного качества продается за 550 долларов, это становится чрезвычайно прибыльной операцией, особенно потому, что игрок изначально тратит ничего, на семена.

Другие методы заработка в долине Стардью

Если сельское хозяйство не кажется вам хорошим занятием, в Stardew Valley есть множество других способов заработать деньги. Хотя ни один из них не является более прибыльным, чем регулярный сбор урожая, эти методы вносят некоторое разнообразие в рутину и могут быть полезны в определенные периоды. Однако зимой эти методы заработка могут помочь ферме выжить в сезон без урожая.

  • Добыча: руды, материалы и сокровища можно продавать по очень приличным ценам, особенно если заглянуть глубже. Убийство монстров также часто приносит неплохие награды.
  • Собирательство: хотя собирательство — не лучший способ заработать деньги в игре, этого достаточно, чтобы вначале игрок двигался быстрее (и позже пережил зиму).
  • Рыбалка: одна из самых приятных мини-игр в Stardew Valley , рыба продается на удивление хорошо, тем более, что более высокоуровневые и более редкие становятся нормой.
  • Выполнение запросов: принимайте запросы с доски объявлений рядом с магазином Пьера, чтобы заработать немного денег на доставку специальных товаров жителям города.
  • Особые заказы: добавлены с 1.5, на доске особых заказов можно найти долгосрочные квесты, выполнение которых может занять много времени, но принесет огромные награды.

Хотя сельское хозяйство является основным аспектом игрового процесса Stardew Valley , это далеко не единственное, чем можно заниматься в игре. В конце концов, именно поэтому игра стала такой популярной, ведь Stardew Valley — это гораздо больше, чем просто симулятор земледелия и скотоводства.

СЛЕДУЮЩИЙ: Распространенные ошибки новичков в Stardew Valley

Обнадеживающие поклонники Redfall не должны ожидать услышать новости в ближайшее время Поклонники

наверняка хотели бы, чтобы Arkane Studios в ближайшее время рассказала о Redfall, но есть несколько причин, по которым им, вероятно, придется подождать.

Читать далее

Об авторе Эрик Александр Петрович (Опубликовано 299 статей) Более От Эрика Александра Петровича .

Похожие записи

Вам будет интересно

Листы нетрудоспособности: ФСС — Электронный листок нетрудоспособности

Что означает слово рентабельность: Значение слова РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ. Что такое РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ?

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко