Выращивание баранов как бизнес: Разведение баранов на мясо как бизнес

Содержание

Бизнес-план разведение овец

Овцеводство – это традиционная отрасль животноводства, которая является перспективным направлением деятельности в области сельского хозяйства. В России спрос на баранину остается относительно высоким, в то время как предложение не может удовлетворить его. Конкуренцию в отрасли можно назвать относительно низкой, что во многом связано с ее невысокой популярностью в глазах отечественных бизнесменов.

Овцеводство как бизнес

Бараны являются одними из самых быстрорастущих домашних животных, поэтому овцеводство, как бизнес для начинающего фермера, характеризируется большими перспективами развития. Кроме того, содержание и разведение овец и баранов, не требует значительных затрат,  и имеет ряд преимуществ по сравнению с другими животными.

Во-первых, у баранов и овец сравнительно невысокий риск заражения инфекционными заболеваниями, а следовательно процент падежа скота минимален.

Во-вторых – к реализации подходит не только мясо барашков, но и шкуры ягнят  и шерсть овец. Это значительно расширяет рынок сбыта конечной продукции и позволяет сделать производство почти безотходным.

В-третьих – существует высокая лояльность потребителей к блюдам из мяса баранины и редкой покупки ими других видов мяса (говядины, свинины, мяса птицы и т.п.). Отдельно стоит отметить, что наметилась устойчивая динамика к увеличению сегмента покупателей баранины, и, как следствие – открытие большого количества ресторанов и кафе, предлагающих блюда из баранины и увеличению спроса со стороны розничных операторов к данному виду продукции.

Согласно опубликованным данным  ИА «SoyaNews», на основании сведений Государственной статистики ЕМИСС,  всего за 2015 год в России произведено 5,6 тыс. тонн баранины. Баранина производится в основном в Северо-Кавказском (57%, или 4,26 тыс. тонн) и Центральном (24%, или 1,34 тыс. тонн) федеральных округах.

В соответствии с рекомендацией Минздрава России, средняя норма потребления мяса баранины составляет 3 кг. на одного жителя в год. Исходя из этого, потребность населения только Тамбовской области в данном виде мяса находится на уровне 3,15 тыс. тонн в год, что составляет 64,3 % от объема производства баранины в России и на 57,5% превышает объем производства баранины в Центральном федеральном округе.

Баранина относится к одному из любимых россиянами видов мяса и спрос на неё с каждым годом неуклонно растёт. Розничная цена баранины довольно высока и, как правило, превышает стоимость свинины, говядины и мяса курицы. Основная причина состоит в том, что существующие объёмы производства баранины не способны удовлетворить текущий спрос на неё на российском рынке. Учитывая всё возрастающий спрос на баранину в России, а также провозглашённый государством курс на импортозамещение, можно сделать вывод о том, что в нынешней ситуации для отечественных фермеров открывается весьма перспективное окно возможностей для запуска проектов по производству баранины. В этих условиях разведение баранов на мясо как бизнес может стать довольно прибыльным, делом.

Годовой объем производства баранины в созданном КФХ планируется на уровне 8,33 тонн, что позволит снизить уровень дефицита данного вида мяса от местных производителей.

Исходя из анализа рынка, сегмент производства баранины на территории области обладает достаточной емкостью, что говорит о большой  востребованности планируемой к производству в КФХ продукции, а также открывает потенциальные перспективы по увеличению производства мяса баранины в хозяйстве. 

*по материалам «Тамбовский РИКЦ АПК»

ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ О КАРТОФЕЛЕВОДСТВЕ ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ овцеводство


 

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА «НАЧИНАЮЩИЙ ФЕРМЕР, ОВЦЕВОДСТВО» С РАСЧЕТАМИ. (АВТОР ТАМБОВСКИЙ РИКЦ АПК)

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА ОВЦЕВОДСТВО (АВТОР ФГБУ ДПО ФЦСКА)

СКАЧАТЬ ПРИМЕР БИЗНЕС-ПЛАНА Бизнес-план овцеводство, приложение к бизнес-плану (АВТОР ОДПО АССОЦИАЦИЯ  «Центр практического обучения специалистов сельского хозяйства Республики Мордовия)

Выгодно ли разведение баранов и необходимые условия содержания

Согласно данным, разведение баранов на мясо как бизнес в России ассоциируется с показателем 380 тонн, что далеко не является пределом. Поэтому есть основания полагать, что новое предприятие будет конкурентоспособным. Ежегодно процент потребления баранины увеличивается, хотя этот вид мяса обходится дороже свинины или говядины.

Считается, что животноводческий бизнес целесообразнее начинать с выращивания баранов. Это происходит успешно при налаженных технологиях, максимальной механизации, качественном отборе племенных овец. У новичков разведение овец как бизнес вызывает много вопросов и сомнений, но, как правило, оказывается выгодным впоследствии. Для рационализации процесса и расчёта получения прибыли необходим бизнес-план разведения овец, некоторые знания в этом направлении, а также определённые усилия для успешного развития бизнеса.

Преимущества овцеводства

Овцы принадлежат к быстрорастущим видам животных — через несколько месяцев ягнёнок достигает половины массы взрослого барана, а через год эта разница становится едва различимой. Существуют мясные породы, которые в краткие сроки набирают вес. Овцы неприхотливы, насыщаются травой с пастбища, и их почти не приходится докармливать. Разумеется, южные регионы России — места, где можно держать овец, заботясь в основном лишь о заготовке кормов на зиму. Овцы мало подвержены заболеваниям, и с ними нет сложностей в уходе. Продукция — молоко, мясо, шерсть. Рентабельность производства приравнивается к 25%. Приобрести овец можно на специализированных фермах, где выдаётся сертификат.

Бизнес-план

Каждому, кто планирует разведение овец в домашних условиях как бизнес, необходимо учесть основные нюансы.

К ним относятся:

  • определение количества мясной продукции и путей её сбыта;
  • вычисление стоимости строительства помещений, аренды пастбищ;
  • учёт стоимости затрат на воду, электричество, корм;
  • учёт стоимости услуг поставщиков, рабочих;
  • учёт рисков овцеводства как бизнеса в частном случае;
  • определение путей финансирования.

Корма

Немаловажным условием успешного овцеводства является близость пастбищ, так как в летний сезон зелёная растительность — основной корм животных. Для десяти овец площадь пастбища составляет 1 гектар.

Если практикуется разведение баранов как бизнес, потребуются дополнительные

искусственные пастбища люцерны, клевера, многолетних трав. После использования участка земля отдыхает, есть возможность для нескольких севооборотов.

Также рекомендуем прочитать:

К травяным кормам следует добавлять зерновые и бобовые.

В зимний сезон корма включают сено бобовых, злаковых культур, добавки овса, ячменя, отрубей. Рекомендуется использовать гранулированные комбикорма, сенаж.

Место содержания

В качестве построек для домашнего содержания баранов используют загоны, огороженные досками, для зимнего времени — утеплённые овчарни. Внутри стойла температура должна быть выше 8 градусов, обязательна утеплённая кровля с гидроизоляцией и вентиляция фермы овец, сухая соломенная подстилка. Оптимальная высота помещения — от 1,5 м. Обязательны окна для проникновения дневного света. К месту кормления необходим свободный доступ.

Выбор породы

Если рассматривать выращивание овец как бизнес, то рекомендуется романовская порода, приносящая до четырех голов в год. С каждого барана получают 2-4 кг шерсти. Полугодовалый ягнёнок весит около 60 кг, а к 11 месяцам его вес достигает 80 кг. После рождения на свет первого потомства овцы этой породы дают около 100 л молока, из которого получают кисломолочные продукты высокого качества. В зависимости от типа этой породы животные отличаются телосложением, обилием молока, жира, шерсти.

Мясосальные

К ним принадлежат породы: гиссарская, эдильбаевская, калмыцкая. Бараны, достигающие массы 190 кг, имеющие жировые отложения на курдюке, спине, наиболее распространены в азиатском регионе. Животные этого вида тяжеловесы, но их производительная способность снижена, что осложняет получение дохода от них.

Шубные

Овцы этого вида могут быть одновременно причислены к мясным и шубным животным. Наиболее популярная порода — романовская, плодовитостью от двух до четырех ягнят за окот. Если овцы не подлежат убою в полугодовалом возрасте, то в девять месяцев с них состригают шерсть, но обычно шерсть снимают со взрослых особей.

Гибриды

К ним принадлежат потомки, унаследовавшие лучшие качества двух или нескольких разновидностей пород. Важное отличие гибридного разведения овец, которое следует иметь в виду — это совершенствование качеств в первом поколении, а в последующих, что важно при составлении бизнес-плана по разведению баранов, такие особи не могут конкурировать с рождёнными по прямой линии в плане продуктивности.

В качестве материнского стада может быть выбрана

романовская порода, а в качестве улучшателей подходят эдильбаевская, гиссарская, прекос. Для воспроизведения потомства следует отбирать овечек не младше второго года жизни, учитывая крупные размеры рождаемого молодняка. Для основного воспроизведения гибридные особи непригодны.

Технологии содержания

Так как сезонность влияет на размножение и развитие скота, это достаточно ограничивает производительность. Поэтому технологии овцеводства предусматривают следующие методы:

  • отбор скороспелых пород;
  • рационализация кормления;
  • медикаментозное воздействие на половое возбуждение;
  • изменения режима света и температуры;
  • введение заменителей молока ягнятам;
  • ранний отъём ягнят;
  • искусственное осеменение.

В племенной работе необходимо оставлять крупных мясных особей женского пола, а также применять

искусственное осеменение, что позволяет снизить риск вирусных заболеваний, родственных половых связей в стаде. Замороженное семя мясных баранов способствует повышению популяции, упрощает работу относительно воспроизведения потомства.

Прибыльные мини-фермы

Успех технологии разведения баранов, основанной на бывшей ферме, объясняется быстрой реализацией продукции при минимальном числе посредников и соблюдением следующих нюансов:

  • расположение места для овечьей фермы не дальше 50 км от черты города;
  • налаженные связи для постоянного приобретения молодняка в возрасте двух месяцев у собственников или хозяйств по разведению баранов;
  • произведение откорма до необходимой массы;
  • оборудование места для убоя скота; спланировать процесс реализации продукции на месте или с доставкой заказчикам.

Для транспортировки баранов потребуются автоприцепы

, вместимостью до 200 голов. Оптимально подобранное количество овец позволяет рационализировать процесс выращивания с интервалами между освобождением фермы и новым завозом скота, очистить и продезинфицировать помещения, обновить площадки для выгула, отремонтировать овчарню.

Принципы ухода за животными

  1. Необходима вакцинация, срок действия которой длится шесть месяцев. Также следует соблюдать график ветеринарных осмотров.
  2. Чтобы суставы животных сохранялись здоровыми, их нужно постоянно чистить и подстригать. Нельзя допускать низких температур — это плохо влияет на здоровье ног животных. Зимой пол-овчарни должен быть покрыт сухой соломой.
  3. При домашнем содержании баранам нужно добавлять соль в корм и витамины — молодую зелень.
  4. В целях контроля спаривания взрослых баранов содержат в отдельном месте от основного стада.
  5. Чтобы облегчить управление стадом, на пастбище привлекают сторожевых собак, устанавливают мобильные изгороди.

Механизация и автоматизация

Как было подсчитано, оплата труда наёмных рабочих составляет до 40% общих затрат при выращивании баранов, включая около четырёх человек для выпаса, а также требуются человеческие ресурсы для заготовки кормов. Поэтому с максимальной механизацией производства возможно усовершенствование бизнеса при сокращении расходов.

Аппарат для обслуживания овец выгоден в следующих условиях:

  • максимальное применение в течение периода выращивания скота;
  • надёжность и качество приспособления как залог долгой эксплуатации;
  • сохранение благоприятных условий для баранов;
  • простота управления, лёгкость освоения аппарата;
  • минимум зависимости от способа содержания;
  • многоопциональность (возможность задействовать в других целях на ферме).

Так как при разведении овец на мясо требуется интенсивное кормление, цех обустраивается с учётом работы нескольких линий: подготовка и измельчение кормов, дозировка концентратов, окончательное смешивание и подача компонентов.

При смешивании кормов увеличивается их усвояемость и питательность, что позволяет также снизить отходы, но главным преимуществом остаётся автоматизация процесса на овечьей ферме.

Дополнительный доход: стрижка

Главной целью является разведение овец на мясо как бизнес, но, кроме этого, возможно получение дополнительного дохода от стрижки шерсти и продажи овечьих шкур. Для сбора шерсти на войлок и пряжу используют электроножницы, благодаря которым возможна стрижка девяти овец в час. Свойства шерсти имеют следующие показатели: плотность, тип, цвет, блеск, водопроницаемость, эластичность, длина, толщина, прочность, извитость, прядильная способность. Романовские породы дают лёгкий и качественный мех, в отличие от мясных и сальных.

После рассмотрения рекомендаций новичку проще оценить, выгодно ли разводить овец и какие проблемы могут подстерегать овцевода в процессе их выращивания. Во избежание сложностей содержания домашних животных все расходы стоит планировать заранее.

Породы баранов и их содержание

Разведение овец как бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.info

к содержанию ⬆

Бизнес по выращивание овец на мясо

Самой съедобной частью мяса считается жировая и мышечная ткань баранины. В каждой породе овец жир в туше распределяется по-разному

В состав мяса овцы входит жир, мышцы, соединительная ткань и кости.

Бараниной называют мясо взрослых овец, ягнятиной – мясо молодых ягнят, которые были убиты в год рождения. Мясо овец имеет значительное отличие от мяса других домашних животных и очень почитается у населения. Из любой породы овец производят мясо, однако существуют породы, у которых мясо наиболее вкусное. Отличная мясная продуктивность у романовской породы, она более плодовита.

На сегодняшний день достигнуты следующие показатели по романовской породе овец:

  • средний вес барана романовской породы находится на уровне 60 – 70 кг;
  • лучшие представители породы достигают веса 80 – 90 кг;
  • средний вес матки доходит до 50 – 70 кг,
  • с одного барана получают до 2 – 3 кг шерсти, а с матки – от 1,6 до 2 кг.

Для увеличения производства баранины, необходимы правильные условия содержания овец, выгуливать и откармливать животных. Выгуливать овец целесообразней на культурных пастбищах и откармливать на специальных хозяйственных откормочных площадках. Должны использоваться питательные кормосмеси и гранулированные корма. Специализированные хозяйства и фермы практикуют ранний отъем ягнят и выращивают животных на молочных заменителях и стартерных смесях. Благодаря такой откормке, овцы быстрее растут и развиваются. При раннем отъеме ягнят, осуществляется интенсивное использование маток.

Повышенная производительность мясной продукции наблюдается при разведении тонкорунных пород овец. Для обработки туш используются шаговые пилы для распиловки на полутуши SH-SST-ST, которые хорошо справляются со своей задачей. Происходит скрещивание баранов с низкопродуктивными матками и полученный молодняк отдают на мясо в тот же год его рождения. Наиболее выгодно сдавать на мясо, ягнят в возрасте от четырех до восьми месяцев. Если выполняются правильные условия содержания овец, то к восьмимесячному возрасту достигается до 80 процентов массы взрослой овцы. Все это нужно учитывать при составлении бизнес-плана развития фермы.

Мясо овец оценивается по убойному выходу и массе, также по химическому и сортовому составу туши, учитывается соотношение костей, мяса и калорийности. Убойная масса – это масса парной туши и внутренний жир, который выражается в килограммах. Убойный выход – это процентное отношение, в котором учитывается убойная масса и предубойная живая масса овец после двадцатичетырехчасовой голодной выдержки.

Самой съедобной частью мяса считается жировая и мышечная ткань. В каждой породе овец жир в туше распределяется по-разному. У одних пород жир сосредоточен в брюшной полости и в подкожном слое, у других – в курдюке или на хвосте, у мясных пород овец жир распределяется между мышцами, а также внутри них.

Мясное овцеводство — бараниной называют мясо взрослых овец, ягнятиной – мясо молодых ягнят, которые были убиты в год рождения

По сорту, мясо овцы, разделяется на спинолопаточную часть, шею, зарез, голяшку, рульку, пашинку, заднюю часть и грудинку. К первому сорту мяса относится задняя и спинолопаточная часть, ко второму сорту – пашинка и грудинка, третий сорт – голяшка, рулька и зарез.

к содержанию ⬆

Бизнес по разведению овец: стойловое содержание

На стойловое содержание, овец необходимо переводить постепенно, в первую очередь переводят баранов и ягнят, а после ярок и маток, в конце валухов

При стойловом содержании необходимо осуществлять кормление животных по особому установленному распорядку, три-четыре раза в сутки. Часто кормить овец не желательно, так как это только лишние затраты. Необходимо раскладывать сено по кормушкам в отсутствие животных. Если корм раздается в присутствии животных, они становятся более беспокойными, сильные отталкивают слабых, сено затаптывается, а шерсть животных засоряется.

Разведение овец романовской породы как бизнес. Овцы романовской породы обычно содержатся по стойлово-пастбищной системе. В зависимости от климата и погодных особенностей региона изменяется продолжительность каждого из периодов; продолжительность стойлового периода может колебаться в пределах от 150 до 180 дней, пастбищного – от 170 до 200 дней.

Ясли для кормления необходимо ставить рядами, вдоль овчарни. Воз с сеном должен свободно проезжать, а дистанция между яслями должна быть максимальной. Также посередине должно быть свободное место для выгона овец.

Племенные животные должны содержаться на подстилке, ее необходимо своевременно менять. Пользовательные овцы, на крайний случай, могут содержаться на кизяке. Вырезается кизяк два-три раза в год, все зависит от продолжительности стойлового периода. Ежедневно должна осуществляться чистка овчарни от навоза, остатков корма и другого мусора.

Напомним, что при зимнем содержании, а также при стойловом содержании овец необходим доброкачественный запас корма, однако этого мало. Должно быть организовано правильное кормление животного на протяжении всего зимнего периода. Маток средней упитанности, следует ставить на лучшие корма, а матки с хорошей упитанностью могут получать определенное время грубые корма, например, сено, овсяную солому и другое.

С осторожностью нужно подпускать маток к водопою. Чтобы не произошла давка, следует разделить стадо на несколько небольших групп. Около водопоя должно быть чисто и сухо. Зимой необходимо лед скалывать, летом лужи лучше засыпать песком, пыльную территорию необходимо поливать. Не следует давать маткам снег.

Откармливать овец нужно на протяжении трех-четырех месяцев. Заготовительные хозяйства откармливают овец грубыми помолами, с добавлением сочных кормов. Если откорм осуществляется гуменными кормами, то есть соломой и половой, то в рацион необходимо ввести хорошего качества силос, а также малую часть концентратов и корнеплоды. Разведение баранов в домашних условиях — на приусадебных хозяйствах при зимнем содержании овец в рацион вводят столовые или кухонные отходы, так же добавляют молотую кукурузу.

Лучшие корма необходимо скармливать животным в начале стойлового содержания, тогда овцы не потеряют упитанности.

Разведение овец: помещения для содержания

Помещения для содержания овец размещаются на производственных участках хозяйства, около культурных или естественных долголетних пастбищ. Специальные помещения разделяются на основные и вспомогательные. К основным помещениям для содержания овец относятся базы-навесы, овчарни и тепляки, к вспомогательным относятся стригальные пункты, изоляторы, сооружения для хранения кормов и другие.

В южных регионах овцеводческие фермы для строительства помещений используют простейшие строительные материалы и специальные системы для содержания овец. Для зимних пастбищ используют от непогоды передвижные кошары, изготовленные из двускатной разборной деревянной крыши и трубчатого металлического каркаса. Длина стен должна быть не менее 32 метров, а ширина не менее 8 метров. В данном помещении может разместиться до 700 голов скота. На протяжении восьми часов двое мужчин способны собрать самостоятельно кошару на новом месте.

На севере страны овцеводческие помещения строятся из дерева с элементами других материалов.

Для кормления овец изготавливаются специальные или комбинированные кормушки, пьют овцы из металлических или деревянных корыт.

В основном, овчарни вмещают до 1600 голов скота. В центральных и северных регионах овчарни выстраивают Г-образной формой, на юге – П-образной формой. Возле овчарен устанавливаются специальные площадки, которые обнесены двухметровой изгородью. Такие площадки называют открытые базы, их площадь должна быть в два с половиной раза больше площади овчарни. На базах овцы могут выгуливаться и питаться.

При разделении животных на группы используют переносные щиты. Длина щита может быть от 175 до 350 метров, высота — 120 сантиметров, толщина досок щита – 2,5 см, а просветы между ними должны быть не менее 12 см. В ограждениях обязательно должны быть установлены двери. Также должны быть базы-расколы, в которых будет проходить осмотр животного, стрижка, доение и т. д., в основном они устанавливаются из переносных щитов. Для кормления овец изготавливаются специальные или комбинированные кормушки, пьют овцы из металлических или деревянных корыт.

Помещения и площадки при обустройстве фермы

Для грубых кормов используют односторонние и двусторонние ясли-кормушки, с длиной до трех метров. Вверху они должны быть уже, а вверху шире. За счет такого строения сено и солома из кормушек не выпадает. В помещениях для содержания овец должны быть установлены боковые лотки для концентратов в виде прямоугольного корыта, которое установлено на деревянных ножках-стойках.

В некоторых районах созданы крупные овцеводческие помещения, в которых наблюдаются системы содержания овец, а все производственные процессы механизированы.

Специальные помещения разделяются на основные и вспомогательные.

к содержанию ⬆

Разведение баранов как бизнес, выгодно или нет: Бизнес план фермерского хозяйства

Содержание статьи:

В наше время, многие люди уверенны, что заработать в фермерском хозяйстве с нуля, практически нереально. Поэтому рынок практически оккупировали иностранные предприниматели, которые предлагают не слишком качественную продукцию к тому же дорогостоящую.

Действительно, рентабельность бизнеса по разведению и содержанию баранов составляет около 15%. Но, несмотря на это, данный способ заработка при грамотном подходе к реализации идеи, гарантированно обеспечит вам стабильную прибыль и немалый доход.

Не многие сельские жители разводят лошадей в домашних условиях, в то время, как выращиванием баранов и овец, занимается практически каждый фермер. Баранина – достаточно полезное и вкусное мясо, тем более что данные животные не слишком прихотливы в еде и содержании.

Бизнес план овцеводства

Прежде чем приступить к разведению животных, вам необходимо составить подробный и грамотный бизнес план по разведению овец на мясо.

Структура бизнес плана фермерского хозяйства овцеводство:

  • Подробное изучение бизнес идеи по разведению и содержанию баранов в домашних условиях;
  • Регистрация бизнеса;
  • Аренда земли и обустройство фермерского хозяйства;
  • Финансовые затраты на реализацию бизнес идеи по выращиванию баранов и овец;
  • Сроки окупаемости и прибыль от бизнеса на разведении овец.

Составив подробный бизнес план по разведению и содержанию баранов, можно приступать к его поэтапному исполнению.

Регистрация бизнеса

Прежде всего, вам нужно юридически оформить свой вид деятельности. Для этого стоит зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или оформить юридическое лицо (ООО).

Аренда земли

Для содержания и выпаса овец вам нужно арендовать площадь, которая буде служить пастбищем для выпаса отары. Стоимость земли в каждом из регионов существенно отличается. Поэтому говорить о конкретной финансовой сумме некорректно.

Видео по теме

Площадь пастбища для выпаса овец будет зависеть от количества особей. Но как правило, вам будет нужно несколько гектаров земли. Наиболее выгодно арендовать земельный участок в отдаленных деревнях, там стоимость земли сущие копейки.

Для содержания овец требуется оборудованное помещение. Данные животные неприхотливы в разведении и содержании, поэтому думаю, проблем с этим у вас не возникнет.

Строить с нуля помещение, пригодное для содержания баранов достаточно дорого. Лучше арендовать площадь разорившегося колхоза, сделать небольшой ремонт и можно приступать к разведению овец.

Выращивание баранов как бизнес: где взять деньги?

Начать бизнес с нуля, увы, не получится. Разведение и содержание баранов, требует материальных и физических затрат. Придется не только потратить солидную сумму на аренду земли, оборудование помещения и покупку овец, но и приложить физические усилия, которые заключаются в уходе за животными.

Таким образом, сумма финансовых затрат в каждом отдельном случае будет существенно разниться. Поэтому говорить о каких-то точных цифрах некорректно.

Покупка поголовья и уход за животными

Приобретать овец и баранов для разведения стоит исключительно в специализированных хозяйствах. Что касается породы, наиболее подходящей для разведения то специалисты в сфере овцеводства рекомендуют такие породы, как романская, прекос, русская длинношерстая.

Для ухода за животными требуется нанять людей, которые имеют опыт работы в сельскохозяйственной сфере.

Набор персонала

Чабан – человек, в обязанности которого входит выпас отары овец. Найти хорошего пастуха достаточно проблематично, ведь не каждый человек способен справится с отарой в 200–300 особей. Чабан должен быть ответственным, внимательным иметь опыт работы в сельском хозяйстве.

Обслуживающий персонал. За овцами нужен соответствующий уход, который заключается в уборке помещения, где содержатся животные, кормлении, стрижке шерсти и т. д. В зависимости от количества особей, нанимайте сотрудников.

Ветеринар. Овцы, как и любые другие животные подвержены болезням. Поэтому наблюдение ветеринара обязательно. Не советую вам экономить на данном этапе, это может привести к огромным убыткам в случае эпидемии, возникают риски потерять все поголовье.

Видео по теме

Реализация продукции

Занимаясь разведением овец, вы получите возможность реализовывать мясо животных, шерсть и молоко.

Что касается шерсти и молока, то эти продукты реализовать достаточно сложно. Их стоимость на рынке достаточно низкая, поэтому рассчитывать на солидный доход из этого дела не стоит.

Разведение баранов на мясо

Как правило, овцы содержаться для дальнейшего забоя на мясо. Блюда из баранины достаточно вкусные, да и цена на мясо вас приятно порадует.

Сбыт готовой продукции

Супермаркеты и магазины. Отличный вариант реализация мяса – заключение договоров на поставку продукции с супермаркетами и магазинами. Единственно, вы должны иметь сертификаты, подтверждающие качество продукции.

Рестораны, кафе, санатории, шашлычные. Многие заведения предлагают своим клиентам блюда из баранины. Поэтому найти клиентов, которые с радостью будут с вами сотрудничать, не составит большого труда, главное, уметь договариваться. Качественная продукция всегда в цене, поэтому на продаже баранины вы можете хорошо зарабатывать.

Бизнес на разведении и содержании баранов в домашних условиях имеет, как явные преимущества, так минусы, впрочем, как и любая другая сфера предпринимательства, например, содержание телят в домашних условиях. Я желаю вам успеха в делах.

как сделать бизнес и содержать 

Заняться бизнесом в сфере сельского хозяйства для новичков в этой отрасли будет непростым делом, но при правильном подходе оно может принести хорошую прибыль. Самым выгодным предпринимательским шагом, в плане прибыли, является решение заняться разведением овец. Чтобы бизнес принес доход нужно составить бизнес-план, вложить в развитие много усилий и средств, и желательно иметь хоть поверхностные познания в данной области.

Для успешного разведения овец нужны некоторые знания

Бараны являются одними из самых быстрорастущих домашних животных, поэтому на таком бизнесе можно заработать хорошие деньги. Через несколько месяцев после рождения ягненок весит как половина взрослого барана, а по достижении года всего на 10% уступает по весу взрослому барану. И в каком-то особом уходе овцы не нуждаются. Чтобы получить мясо высокого качества рекомендуется выбирать мясные породы овец, которых на сегодняшний день выведено немало.

Самая распространенная порода овец, которые чаще всего берут на содержание для получения мяса – романовская. Ее вывели еще в ХVIII веке в России.

Молодые ягнята до года весят уже более 35 кг, когда взрослые особи достигают 90 кг, а овцы – до 50 кг. Именно из-за своей скороспелости и продуктивности романовская порода и стала такой популярной для разведения в домашних условиях. Овцы данной породы приводят ягнят дважды в год, а могут и три раза, в зависимости от времени года.

Овец романовской породы отличает и высокая молочность. За 100 дней одна овца дает более 100 литров молока.

Содержание этих животных предполагает строительство загона, где они должны проводить все свое время и спать. Обратите внимание на то, что строение должно быть надежным и утепленным. Животные должны иметь постоянный доступ к воде и корму, а чтобы обеспечить чистоту в загоне в качестве подстилки лучше использовать солому. Вот так бизнес-план описывает место жилья овец.

Овца романовской породы

Получение прибыль и откорм ягненка

Взрослого барана можно дорого продать, так как его мясо очень ценится среди гурманов и является не только полезным, но и диетическим.

Но выращивание ягненка до размера взрослого животного придется ждать минимум год, а то и больше. За это время баран, при качественном уходе, способен отрастить хорошую шерсть, которая остригается и продается, принося дополнительные деньги заводчику. Этот пункт нужно обязательно добавить, составляя бизнес-план, в пункт прибыль, предполагающий содержание этих животных.

На начальной стадии развития бизнеса потребуется приобрести не менее сотни овец. Если учитывать, что при годичном содержании баран любой породы остригается минимум раз, а то и дважды получив по 6 кг шерсти за раз, продав которую можно получить прибыль, что тоже внесена в бизнес-план.

Ладыженская ферма просчитала, что на содержание одного взрослого барана придется тратить в день 1,5 кг зерна и 4 кг сена. А если подсчитать траты на корм за год на 100 голов, то они составят 54 750 тонн зерна и 146 тысячам тонн сена. Овцы еще нуждаются в выпасании, так как им нужна свежая трава и движение.

Овцам нужна свежая трава

Продажа баранины

Баранов можно сдавать как целиком, так разделывать тушки в домашних условиях. Такая продажа будет намного выгоднее. Также есть возможность подписать договор с владельцем ресторана о сотрудничестве, и регулярно поставлять им свежее мясо.

Еще неплохим вариантом является взаимодействие с мясокомбинатом, куда регулярно сдаются бараньи тушки.

Положительные моменты разведения овец

Не одно столетие во многих странах, даже и в России, фермеры занимаются разведением овец в домашних условиях. Раньше нельзя было представить, как лютой зимой можно обойтись без шубки или шапки из овчины. У работящих крестьян всегда в домашнем хозяйстве присутствовало минимум два десятка овец. Их содержание граничило с разведением крупного рогатого скота, лошадей и птицы. Постепенно разведение овец отошло на второй план, но сегодня крупные фермеры составив бизнес-план, понимают, насколько выгоден данный вид бизнеса и продолжают его активно развивать.

Сейчас происходит активное возрождение овцеводства

Возрождение процесса разведения овец в домашних условиях неоспоримо и ладыженская овчарня тому пример. И в список преимуществ такого бизнеса входит:

  • гибкая приспособленность к экономическим изменениям, сравнительно с другими животными. Чтобы начать разведение овец в небольшом количестве не нужно иметь много денег, а получение прибыли не заставит себя долго ждать.
  • содержание овец не будет тяжелым даже на даче, если нет много площади для создания загона. Даже небольшая овчарня сможет обеспечить комфортное проживание зимой многочисленного стада. Овцы любой породы спокойно относятся к ограниченной площади и кучности, чем другие виды домашнего скота. Они совсем не привередливы в содержание, что очень выгодно для фермеров зимой.

Если вы хотите разводить овец на даче, то стоит учитывать, что хоть животные и не боятся мороза, они очень чувствительны к сырости и не переносят влажных пастбищ.

Длительное нахождение в сыром помещении ослабляет иммунитет овцы, подвергая ее организм серьезным заболеваниям.

Разведение овец в домашних условиях можно считать хорошим бизнесом, для развития которого не требуется большой стартовый капитал. Вкусовые характеристики баранины и ее диетические свойства, увеличивают спрос на мясо высокого качества. Бизнес-план по разведению овец отмечает прибыль не только от продажи мяса, но и шерсти, которую охотно скупают сельские предприятия. А быстрый рост ягнят позволяет активно развиваться бизнесу и приносить хороший доход на протяжении короткого времени, даже в домашних условиях.

Ягнята быстро набирают вес

Методы разведения овец

В овцеводстве используют несколько методов разведения:

  • чистопородное;
  • посредством скрещивания.

Первый вид разведения животных предполагает спаривание особей одной породы. Он используется для получения племенного потомства на овцеводческих фермах и тех, которые работают на получение определенного продукта от определенной овцы. Каракульськие породы овец можно скрещивать только между собой, чтобы не испортить внешний вид их шерсти.

При чистопородном разведении, ладыженская методика практикует такое мероприятие, как освежение крови. Для этого тоже спариваются особи одной породы, которые были взращены в разных условиях.

Такой метод поможет справиться с депрессивными признаками овец, при снижении продуктивности и его жизненной силы.

При скрещивании спариваются овцы разной породы. Таким образом, фермеры могут в домашних условиях быстро повлиять на внешний вид и общее здоровье будущего потомства, на мясо, а именно его качество, выведение новой породы и т.п.

Разведение и содержание данных животных является одной из самых выгодных сельхоз отраслей для бизнеса, но если правильно составленный бизнес-план. В последнее время баранина стала востребованной, это мясо является деликатесом, который невозможно заменить. Их содержание не является хлопотным и трудоемким делом, их без проблем можно разводить даже на даче, если условия позволяют. А получение прибыли при минимальных вложениях, естественно порадует каждого бизнесмена!

Как открыть бизнес на баранах и овцах? Разведение овец и баранов

Добавлено в закладки: 0

Инструкция по открытию бизнеса на баранах от сайта biznes-prost.ru

В этой статье все подробно и доступно изложено про разведение овец и баранов. Начать такой бизнес несколько труднее, чем разведение кроликов, но это не из вариантов “быстро и с минимальными затратами”.

Земля

Ясно, что развитие бизнеса будет проходить в селе или деревне.

Перво-наперво, нужно обзавестись землей. Идеальным вариантом стартовых условий для такого бизнеса станет разорившийся совхоз – главное, чтобы стены основных сооружений были на месте, и сохранилось хотя бы минимум оборудования – не обязательно в рабочем состоянии – все оно уже давно устарело, а вот понимание, что где стоит и как все это работает, точно не помешает. Другим вариантом может стать какое-либо заведомо убыточное сельское хозяйство или часть совхоза, находящийся на грани разорения. История отечественного бизнеса знает случаи успешного перерождения таких вещей в процветающие предприятия, но у этого варианта есть свои плюсы и минусы – с лучшей стороны это имеющийся в наличии более или менее устойчивый кадровый состав. С худшей – этот кадровый состав либо не горит желанием работать, не видя перспектив, либо думает, как побыстрее нажиться за счет начинающего бизнесмена.

Именно кадровый состав, подобранный с особой тщательностью,  могут стать ключом к процветанию вашего нового бизнеса за городом.

Если со строениями вообще ничего не получается (не говоря уже о кадровом вопросе), то в общем и целом нужно – помещения, где будут содержаться овцы и пастбища с достаточной площадью. Чабан (человек, отвечающий за скот во время его выгула) плюс еще несколько вспомогательных работников и, конечно, овцы. Лучше заранее рассчитать, сколько в вашем распоряжении окажется земли и сколько там растительности – на первых порах обеспечить кормовую базу сеном и зерном будет достаточно сложно.

Финансы

Первый вопрос открытия бизнеса на баранах– это, конечно, деньги. Вопрос сложный и многогранный, но ответ на него прост и незамысловат – вернее, ответа два.

Во-первых, можно вложить собственные деньги, откладываемые специально для такого случая. Во-вторых, можно взять кредит в банке и тут есть одна небольшая мелочь – чем большую степень готовности вы продемонстрируете – тем более охотно кредит вам дадут и могут даже предложить не очень грабительские проценты. А значит, перед походом в банк вам нужно иметь бизнес-план И примерные прикидки, на что будут тратиться деньги в первую очередь, а на что во вторую. Очень хорошим вариантом будет, если вы придете с документами, подтверждающими месторасположения вашей будущей фермы – кредиторы увидят, что вы заняты поиском помещения для бизнеса и все будет серьезно.

Место

Второй вопрос – это место. Нужно заранее проверить либо наличие кормовой базы для ваших будущих овец и баранов, либо возможность покупки корма и доставки к месту дислокации основного хозяйства. Заодно следует проверить и возможность сбыта продукции – вас интересуют предприятия общественного питания, в ассортименте которых имеются блюда из баранины, мясокомбинаты и покупатели шерсти – до них тоже должно быть недалеко, чтобы транспортные издержки не заставляли вас задирать цену на продукцию.

Когда все предыдущие вопросы будут решены или хотя бы распланировано их решение, нужно задуматься, а сколько овец надо в начале бизнеса? Если с деньгами пока туго, и вы готовы некоторое время работать исключительно на увеличение поголовья – то начинать можно хоть с пяти, хоть с десяти голов. Потом придется подгадывать сезонные цены, чтобы купить подешевле и продать подороже, советоваться со специалистами, но если есть возможность не торопиться и решать проблемы по мере их поступления, то почему бы и нет? Если доходы нужны срочно, то ниже двух-трех сотен для старта брать даже не имеет смысла.

Кто такой чабан?

Чабан – это не просто овечий пастух, это человек, который не только знает об овцах все, но и умеет применить свои знания на практике без угрозы причинить какой-либо ущерб. Он объединяет в одном лице мастера стригаля зоотехника, ветврача и комплексного овцевода – незаменимый человек. Если вы нашли такого человека, об овцах он знает все. Не церемоньтесь с заработной платой для такого сотрудника– переплатить в этом вопросе очень сложно, а вот наняв первого встречного, вы понесете существенные убытки. Как правило, такие люди просят несколько десятков голов в собственное владение (за ваш счет, разумеется), процент от прибыли и премиальные, если он сможет обеспечить высокую выживаемость приплода и привес своих подопечных. Как правило, проработав на вас несколько лет, чабан захочет уйти на пенсию или просто уволиться, поэтому нужно подыскать ему замену и попросить протестировать эту замену на предмет профессиональной пригодности. На старте, когда поголовье небольшое, а кадровый вопрос стоит ребром можно поработать чабаном и самому будущему бизнесмену. Во-первых, это даст представление об этой работе, во-вторых, даст некоторые знания, которые помогут в дальнейшем выбрать работника, который будет справляться с работой чабана как минимум не хуже вас.

Разведение овец и баранов и сейчас прибыльно.

Насколько бы не был талантлив чабан, и какой бы любовью к своей работе он не пылал, один со всей отарой он справиться не сможет.  Если есть такая возможность, лучше платить нормальным работникам – хоть денег они потребуют больше в итоге ваши расходы по этой статье будут гораздо меньше. Особой квалификации должность помощника чабана не требует, поэтому можно смело брать на работу  студентов сельскохозяйственных вузов из которых, возможно, и выделится человек, который заменит чабана, когда тот захочет уйти.

Как и любой другой бизнес, бизнес на разведении овец и баранов не обещает немереных доходов сразу и без каких-либо вложений денег и сил, но если подойти к организации со всей ответственностью, то все вложенное легко может вернуться к вам со значительной прибылью. Смотрите другие варианты открытия бизнеса на животных.

На видео: Породы овец

На видео: Разведение овец с нуля

Разведение овец на приусадебном участке

25.10.2017

В приусадебных хозяйствах Украины традиционно принято разводить кур, уток, гусей, кроликов и прочую живность. И крайне редко, к сожалению, можно встретить на подворьях такое замечательное животное как овца.

Как ни странно, но многие люди убеждены, что лучшим мясом для приготовления шашлыков является обычная свинина, хотя в фешенебельных ресторанах во всем мире это блюдо готовят исключительно из баранины, получая в итоге мягкое, нежное, нежирное и очень лакомое кушанье.

Кроме того, все почему-то забывают про полезное овечье молоко, которое по качеству ценится выше и стоит дороже, чем коровье. Но именно из овечьего молока готовят знаменитые на весь мир эксклюзивные сорта сыров, творог, брынзу, масло.


Высокую ценность имеет и знаменитый овечий курдючный жир, который применяется не только в кулинарии, но и широко используется в медицине, поскольку обладает оздоровительным эффектом и является вспомогательным средством при лечении заболеваний легких, бронхитов, болезней суставов.

Из овчины изготавливают верхнюю теплую одежду (натуральные дубленки, полушубки, шапки, теплые жилеты, куртки) либо используют в качестве декоративных ковриков, накидок для кресел (в частности, в автомобилях). Ну и, конечно, не следует забывать о теплых шерстяных вещах (шарфах, свитерах, варежках. носках и т. п.), которые вяжут из овечьей шерсти.

Примечательно, что с одного взрослого барана можно состричь до 12–15 (!) килограмм рунной шерсти. 

Кроме того, перепревший овечий навоз считается одним из лучших удобрений, применяемых в сельском хозяйстве для повышения плодородия почвы.


Все вышеперечисленные плюсы указывают на то, что овца может быть весьма желанным объектом разведения на приусадебном участке.

Безусловно, что небольшой доход могут принести даже три овцы в хозяйстве. Но при желании сделать из этого направления деятельности успешный бизнес, следует начинать разводить овец хотя бы с двухсот или трехсот голов, которые полностью окупят затраты уже в течение первого сезона.

При этом следует помнить о том, что в зависимости от породы овца способна приносить в год от одного до пяти ягнят. Вот и считайте, что в течение года, при благоприятных условиях, благодаря приплоду, есть возможность увеличить поголовье отары как минимум вдвое.


Наиболее популярные породы овец

Существует несколько направлений продуктивности овец:

·  Овчинные (грозненская, ставропольская, романовская)

· Мясо-овчинные (алтайская, кавказская)   

·  Овчинно-мясные (грузинская, казахская, дагестанская)

·  Мясо-сальные (сараджинская, гиссарская)

Получить качественное мясо можно от овцы любой породы, но наиболее высокие показатели имеют представители специализированных пород.

Если же, например, овцевод заинтересован в первую очередь в получении шерсти, ему необходимо остановить свой выбор на шубных породах. Эти овцы многоплодны, а их шкуры отличаются легкостью, носкостью и привлекательным внешним видом.


Шерстяной покров овец по качеству шерсти можно разделить на четыре группы:

· Тонкорунные

· Полутонкорунные

· Полугрубошерстные

· Грубошерстные

При выращивании овец для получения шерсти, желательно выбирать породу тонкорунных овец (например, прекос, рамбулье, казахская, советский и австралийский мериносы, красноярская, забайкальская, асканийская, сальская), шерсть которых ценится выше.

Среди шубных пород наиболее популярной является романовская порода овец.


Содержание и уход за овцами

Выращивание овец – это занятие относительно необременительное. Овцы являются стадными и весьма непритязательными животными, поэтому они не требуют какого-то особого или специального содержания. Учитывая то, что большую часть времени теплого времени года отара будет проводить на пастбище, питаясь подножным кормом, основная работа по уходу за ними в это время будет заключаться в выпасе, наполнении поилок, ветеринарном обслуживании, защите от ненастья, хищников и злоумышлеников. В стойловый период их содержание сводится к кормлению, водопою, организации достаточного моциона на свежем воздухе и к проведению окота.

Благодаря наличию собственной теплой шубы, овцы отлично переносят холодные зимы и сильные морозы, поэтому помещение для их содержания в зимнее время отапливать не нужно, а в летнее этих животных обычно содержат в обычном загоне с навесом на случай дождя. Дождь и сырость – это, пожалуй, единственное, что овцы переносят с трудом, поскольку шерсть, намокая, становится тяжелой, грязной и слипается. Свалявшуюся шерсть желательно сразу остричь и просушить.

В хорошую погоду овцы любят гулять на свежем воздухе, поэтому даже зимой их рекомендуется ежедневно выгонять на снежок.


Внутри овчарни следует обустроить кормушки и поилки с водой, и следить, чтобы в помещении было сухо, поскольку овцы плохо переносят сырость. С этой целью подстилку из соломы внутри помещения необходимо регулярно менять.

Овцы употребляют питьевую воду несколько раз в день, поэтому желательно следить, чтобы вода в поилках постоянно была свежей и чистой.

Важно, чтобы в помещении, где содержатся овцы, не было сквозняков, ибо они могут пагубно отразиться на здоровье животных, став причиной простудных заболеваний.


При наличии довольно большого стада, его желательно выпасать на лугах и пастбищах, для чего понадобится пастух. На отару в две или три сотни голов вполне достаточно будет двух, трех пастухов.

В присмотре за стадом овец неоценимую помощь могут оказывать собаки. Дрессированный пес способен не только самостоятельно отыскать заблудшее животное, но и привести его домой. Он же всегда защитит отару от нападения хищных зверей.

Рацион питания овец

В летнее время овцы прокормятся благодаря пастбищу самостоятельно, а вот в зимнее их придется кормить. Помимо традиционного сена, которое следует заблаговременно заготовить, в ход пойдут отруби, овощи и корнеплоды (свекла, морковь, картофель), измельченные зерновые культуры (ячмень, кукуруза, овес), а также жмых и силос.

Овцы быстро набирают вес благодаря зеленым кормам, а также бобовым травам: клеверу и люцерне. Суточная потребность животных в зеленых кормах составляет у взрослых баранов до десяти килограмм, у овцематок – до восьми килограмм, у молодняка – около пяти, шести килограмм. При этом суягных, подносных маток следует кормить в усиленном режиме и внимательно следить за качеством корма, поскольку из-за отравления испорченными кормами они могут абортировать.


Забой овец на мясо осуществляется примерно от трех- до девятимесячного возраста.


 Выбор ягнят для последующего выращивания и разведения

При покупке ягнят необходимо внимательно осматривать молодняк. Желательно, чтобы малыши вели себя оживленно, были резвыми, живыми и не имели признаков заболеваний. Хвостики у ягнят должны быть сухими (влажный хвост свидетельствует о возможных желудочно-кишечных расстройств), а носы – наоборот, влажными (признак здоровья). Следует также проверить молодняк на наличие инвазионных заболеваний.

Как выращивать овец на небольшой площади для получения прибыли | Малый бизнес

Автор: Ким Дитер Обновлено 6 февраля 2019 г.

После десятилетий уступки более крупным сельскохозяйственным предприятиям, более мелкие фермы возвращаются не только для выращивания сельскохозяйственных культур, но и для выращивания животных. Небольшие фермы могут предоставить подходящие места для прибыльного выращивания овец. Прибыльность может быть сложной задачей, но при продуктивном овцеводстве и строгом контроле над расходами прибыль возможна. Овцы получают доход от продажи мяса, шерсти и молока.

Мясо самого высокого качества получают из ягнят, молодняка овец в возрасте до одного года. Большинство овец стригут один раз в год для получения шерсти. Овечье молоко — это особый продукт, который часто используется для производства сыра пекорино, рокфор и других деликатесных сыров.

Весенние и осенние сезоны окота

Успешный маркетинг продуктов из овец имеет решающее значение для прибыльного овцеводства, а время — решающий фактор. Цена на баранину весной часто бывает выше, чем в другое время года.Некоторые производители овец планируют осенний окот, чтобы получить рыночных ягнят к весне.

Однако только у некоторых пород овец, таких как Дорсет, Рамбуйе и Полипай, ягненок осенью. Большинство пород рожают ягнят в конце зимы или в начале весны, производя ягнят для продажи летом или осенью. Знакомство с покупательскими привычками потребителей в вашем районе поможет определить наилучшее время для производства баранины.

Прибыльность близнецов

Овцы обычно рожают от одного до трех ягнят в год.Большинство овец успешно выращивают двух ягнят. Близнецы приносят большую прибыль, чем ягнята-одиночки. Способность производить близнецов, а не одиночных ягнят, частично передается по наследству.

Овцы-близнецы или тройни, как правило, дают более одного ягненка. Для получения прибыли необходим тщательный отбор племенных овец и отличный уход за молодняком.

План продаж и маркетинга

Очень важно иметь маркетинговый план. Производители овец продают овец с аукциона или напрямую на бойнях, в ресторанах или торговых точках.Некоторые производители продают баранину на фермерских рынках. Производители овец, выращивающие чистопородных овец, продают племенное поголовье другим производителям.

Необходим рынок для продажи шерсти и овечьего молока. Изучите рынок органических продуктов в вашем районе. Выращивание овец, которые могут быть сертифицированы как органические, обычно требует дополнительных затрат, но и за органическое мясо стоит более высокая цена.

Наем дополнительной рабочей силы

В определенное время года разведение овец является трудоемким.В период ягнения овцематки и новорожденные ягнята нуждаются в внимательном наблюдении и помощи. Если овцы едят сено, требуется ежедневный труд, чтобы накормить сено.

Обрезка ступней, стрижка, маркировка ушей, купирование хвоста и другие методы управления требуют квалифицированного персонала. Семейная помощь, если таковая имеется, может быть более экономичной, чем наем работы со стороны.

Корма и подходящие пастбища для выпаса

Корм ​​- одна из самых больших статей расходов при овцеводстве. Пастбища и сено обеспечивают большую часть корма для жвачных животных.Небольшие посевные площади не позволяют производить большое количество кормов. Для получения прибыли необходимо найти недорогие источники качественного сена или подходящие пастбища для выпаса скота.

Защита от хищников

Овцы нуждаются в защите от хищников. Койоты и бездомные собаки убивают незащищенных овец. Собаки-охранники, электрические ограждения и тщательный надзор помогают сохранить овец в безопасности. Надежная программа здравоохранения с необходимыми прививками позволяет овцам оставаться здоровыми и продуктивными.

Давайте посмотрим на некоторые цифры — Домашний скот на семейной ферме

Расходы на голову Ежегодно Первый год
Закупка овец: баран 600 $ +
Закупка овец: ewe 300 долларов
Кормление сеном на зиму 50 долларов 50 долларов
Здравоохранение: дегельминтизация 3 раза в год 2 доллара.82 2,82 $
Здравоохранение: стрижка 5,00 $ 5,00 $
Разовые покупки, включая ворота, кормушки,
ограждения, поилки и т. Д.
??? ???
Прибыль на душу населения Ежегодно Первый год
Продажа ягнят на рынке * 150 долларов * 150 долларов *
Продажа отбраковок 120 долларов 120 долларов
Продажа шерсти 0 0
Общий доход за год: одна баранина на овцу 151 доллар.80 151,80 долл.
Общий доход за год: две овцы на овцу 301,80 долл. США 301,80 долл. США
Итого расходы за год на овцу 57,82 долл. США
Прибыль или убыток на овцу с одной бараниной 93,98 долл. США — 206,02 долл. США
Прибыль или убыток на одну овцу с двумя барашками 243 долл. США.98 — 56,02 доллара
* 150 долларов — это в среднем продажа в перенасыщении (когда все остальные продают) и получение 100 долларов за каждую или продление срока содержания ягнят и получение 200-250 долларов за каждую за 90-100 фунтов. В январе и феврале мы получаем $ 225 + каждый за рыночных ягнят весом 85-100 фунтов.

Хотите заняться разведением овец? Это прекрасное время, чтобы заняться овцеводством!

Спрос на качественных, выращенных ягнят продолжает расти.

По крайней мере, до сих пор овцы не получили промышленного развития, как другие популярные виды домашнего скота, что оставляет открытыми прекрасные возможности для более мелких производителей начать заниматься животноводством.

Так что перспективы кажутся хорошими, но как насчет цены? Сколько вы зарабатываете на овцах в год и что нужно, чтобы заработать эти деньги?

Овцы могут быть прибыльным животноводческим предприятием, если снизить затраты и использовать надлежащие методы животноводства.

Во-первых, и это уловка для всего домашнего скота, цены региональные и сезонные.

Это означает, что цены, которые мы получаем здесь в определенный день, могут сильно отличаться от тех, которые вы получите в тот же день в вашем районе. Взгляни в это.

Доступны отчеты о состоянии рынка

, которые помогут вам определить вероятные цены. Неудивительно, что цены выше, когда есть больший спрос на то, что вы продаете, например, в отпуске, и ниже, когда спрос снижается.

Хотите знать, как читать рыночный отчет? Ознакомьтесь с моей статьей Сколько будут продавать мои ягнята? Я проведу вас через обзор рынка овец.Это просто и поможет вам понять сезонность цен в вашем регионе.

Новый ягненок родился этому всего несколько часов назад. Большинство наших овец все белые, такая окраска для нас необычна. Она — холост, рожденная от овцы-ягненка. Она определенно милая!

Затраты на привлечение овец

Приобретая овец, получайте лучшее качество, которое вы можете себе позволить

Как всегда, получите племенных животных лучшего качества, которые вы можете себе позволить.

Если вам нужно сохранить минимальные первоначальные вложения, лучший способ получить максимальные результаты за свои деньги — это купить средних овец и большого барана.

Лучший баран будет лучшим использованием ваших денег , потому что он является половиной генетики всех будущих ягнят.

Нравится вам это или нет, овца — это только половина генетики ее собственных ягнят. Общая генетика стада улучшается быстрее, если вы используете отличных баранов.

Стоимость баранов значительно варьируется. Планирую потратить $ 600 + на хорошего барана. Отличные бараны будут стоить значительно дороже, думаю, ближе к 1000 $ +.

Овцы должны быть в хорошей форме, а в младшем — человек, например, в возрасте 2–3 лет.

ягнят овец будет более сложной задачей, поскольку они не всегда размножаются до ягненка в течение года, поэтому вы сохраните их и не получите никакой прибыли в первый год.

Придерживайтесь зрелой овцы, она ветеран во всем этом деле с мамой и, скорее всего, сделает для вас хорошую работу.

Вероятный кандидат в ваше стартовое стадо будет стоить около 300 долларов за овцу. И снова качество окупается.


Рассмотрите возможность получения овец от стада на NSIP.(Национальная программа улучшения овцеводства) Они сосредоточены на характеристиках продуктивности овец в США

.

У нас есть баран с продажи NSIP, он замечательный.


Время от времени на продажу попадают стаи старых овцематок возрастом от 5 до 6 лет.

Эти девчонки будут знать, как ухаживать за ягненком, и им еще останется несколько продуктивных лет, прежде чем их забьют.

Преимущество для более старых овец будет заключаться в более низкой стоимости начала содержания овец и девчонок, которые неоднократно доказывали свою ценность в качестве племенного поголовья.

Просто убедитесь, что они разводки и в хорошей форме, если вы рассматриваете старшую группу.

Если вы покупаете зарегистрированных овец, убедитесь, что они качественные

Я собираюсь взъерошить здесь перышки. Многие считают, что регистрация тоже качественная, может быть, а может и нет. Все дело в продуктивности овец и управлении, под которое они были выбраны.

Убедитесь, что если вы платите за зарегистрированных овец, вы получаете больше, чем просто лист бумаги.

Независимо от того, какую овцу вы выберете, у вас должно получиться стадо, которое является результатом многолетнего отбора отличных овец, которые сделают ваш бизнес с овцами удовольствием.

Кормление овец будет вашими самыми большими ежегодными расходами

Ползучая баранина, кормящаяся тюком сенажа. Они проходят через широкую часть разделителя загона, чтобы добраться до сенажа на другой стороне. Таким образом, ягнята могут перекусить в любое время!

Самыми большими ежегодными затратами на содержание овец являются их кормление, при этом самые высокие дневные затраты обычно приходятся на зиму (межвегетационный период), а самые низкие затраты в день, когда стадо находится на пастбище.

Мы выпасаем наших овец столько, сколько можем, однако в нашем районе Огайо у нас все еще есть сезон зимнего кормления сеном. Обычно это обходится нам в долларов 50 долларов за одну овцу в сене, из расчета 1/4 тонны в год из 200 долларов за тонну сена.

Обычно это число немного завышено, но поскольку вы никогда не узнаете цену сена, пока не успеете его купить! Лучше запланировать немного дополнительных денег, чтобы быть уверенным, что вашего бюджета хватит на всю зиму!

Прочтите, сколько тюков сена для овец, чтобы узнать, сколько сена понадобится вашему стаду.

Если вы арендуете пастбище, то сюда также необходимо добавить стоимость вашей арендной платы.

Трава не бесплатна хотя бы по той причине, что вы могли бы делать что-то еще со своей землей.

В этой статье я не учитываю стоимость земли, полагая, что у вас уже есть доступ к потенциальному выпасу, если только вам не придется платить кому-то еще за его использование.

Забор понадобится вашей овце

Фехтование — это еще одна область для начала, которая будет зависеть от вашей ситуации, если у вас уже есть забор.Тебе повезло!

Овец несложно загнать, если у вас есть плетеная проволока или электрическая сетка.

Однако, если у вас есть однониточные электрические или высокопрочные ограждения, вам, вероятно, потребуется сделать что-то еще, чтобы содержать их в своем стаде.

Установка сетки для выпаса овец — наименее затратный способ начать строительство нового забора.

Вам понадобится антидепрессант и несколько рулонов сетки.

Мне нравится иметь достаточно сетки, чтобы вы могли расставить следующий участок травы, не выпуская овец.

Например, если вам нужно , два рулона для ограждения овец, получите 4 рулона , чтобы они не блуждали, когда вы перемещаете участки пастбища.

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как установить электрическую сетку.

Наладить регулярный уход за стадом

Для нас повседневная забота о здоровье включает в себя в основном дегельминтизацию и стрижку. Больше ничего не нужно.

Для дегельминтизации мы вращаемся между дегельминтиками, предназначенными для овец, чтобы предотвратить устойчивость к паразитам (дегельминт больше не работает).

Кувшин дегвормера стоит 75 $ за 960 мл . Наши овцы получают по 12 мл за дегельминтизацию. Таким образом, стоимость дегельминтизации составляет 0,94 доллара США на одну овцу за дегельминтизацию.

Несколько моментов, о которых следует помнить при расчете затрат. Доза зависит от веса овцы.

У каждой марки дегвормер есть таблица, в которой можно найти вес и определить дозу, поэтому более крупным овцам нужна большая доза дегвормера, а мелким — меньше.

Мы также покупаем бутылки большего размера, которые дешевле из расчета на 1 мл продукта.

Наконец, вашим овцам потребуется дегельминтизация несколько раз в год, планируйте 3-4 раза в год.

Что касается стрижки, то профессиональная стрижка будет стоить $ 5,00 за голову. Этой весной профессионал стриг нашу стаю, это стоило 5 долларов каждый плюс 80 долларов за установку. (Меньшие стада будут стоить дороже за овцу.)

Конечно, вы можете научиться стричь их самостоятельно!

На самом деле, если у вас всего несколько овец, это неплохая идея, так как стригун будет взимать больше с каждой головы за небольшие отары.

Машинки для стрижки будут стоить около 300 долларов плюс любые дополнительные лезвия будут стоить 25 долларов за набор (гребень и резак) .

В большинстве фермерских магазинов, продающих товары для шоу, есть в наличии машинки для стрижки животных, обязательно приобретите ножницы для овец, поскольку ножницы для скота — это разные лезвия.

Другие возможные расходы включают лекарства и другие обычные для здоровья действия, такие как стрижка копыт.

Обычно мы не делаем ни того, ни другого, но случайная овца будет иметь разросшихся копыт или два, которые нужно будет обрезать.

Копыта ломаются, когда они становятся слишком длинными.

Нормальный износ при ходьбе по ним плюс вес овцы будут сгибаться по краям, и копыто трескается и отламывается на новой более короткой длине.

С овцами, которые содержатся в помещении, или с овцами на мягком грунте, это не всегда происходит само по себе.

Починить заросшие копыта определенно можно самостоятельно.

Триммеры называются Ножницы для гниения копыт и будут стоить около 25 долларов.00 . Эти триммеры должны быть доступны в большинстве фермерских магазинов.

Доход от вашего стада овец в основном состоит из рыночных ягнят

Продажа овец — ваши основные деньги

Продажа ягнят с рынка — основной доход овцеводов в США. Цена варьируется в зависимости от времени года и размера ягненка.

За барашка весом 80 фунтов в хорошем состоянии вы получите около 150 долларов за штуку.

Обычно этих ягнят продают за фунт, но если посчитать, это хороший средний показатель на душу населения для нашего района.

Обращаясь к приведенной выше таблице, вы будете платить своей пастве. Продажа близнецов имеет огромное значение для годовой прибыли на овцу.

Цена за баранину сезонная, в межсезонье платят больше

Вы не получите 150 долларов за ягненка, если будете продавать, когда все остальные продают своих ягнят, как правило, в конце пастбищного сезона.

Если вы добавите к избытку ягнят, проходящих распродажу в это время, вы должны ожидать получить больше примерно 100 долларов каждая.

Мы держим ягнят дольше и кормим их, так что начиная с января получаем по 200-260 долларов за каждую.

На одного ягненка их накормить стоит примерно на 20 долларов дороже, но, поскольку их более продолжительное содержание увеличивает цену более чем в два раза, мы считаем, что продажа рыночных ягнят после первого года года — лучший план.

Продажа племенного стада приносит доход

Когда вы перейдете на предприятие, где у вас ежегодно разводят овец, вы можете продать немного племенного поголовья.

Пожалуйста, имейте в виду, что племенное стадо означает лучшую овцу, чем среднестатистическая овца, на которую кто-то будет рассчитывать, чтобы помочь им начать заниматься животноводством.

Этих овец должно быть надежных заводчиков, которых вы можете с уверенностью рекомендовать коллегам-энтузиастам овец.

Примерно здесь овец, близких к окоту, принесут 350-400 долларов.

Открытые (непородные) овцы принесут 200 долларов или около того, а овцы и ягнята и молодых овец принесут немного больше по цене около 250 долларов за каждую .

Поскольку эти девочки моложе, они принесут больше овец, чем более старые, просто потому, что у них осталась более продуктивная жизнь.

Бараны больше денег. Все это зависит от породы и спроса на нее, но хороший средний показатель для сельскохозяйственных баранов составляет 600 долларов.

Опытные овцеводы с доказуемыми результатами могут легко назначить гораздо более высокие цены на баранов (и овец) , но требуется время, чтобы доказать себя и свою генетику.

Продажа отбраковки обеспечивает доход стада

Как только животное перестает соответствовать вашим стандартам, оно должно быть продано, чтобы продолжать улучшать вашу работу.

В настоящее время c ull ewe в хорошей форме , так что много мускулов, принесет около $ 120.00 . «В хорошей форме» — жизненно необходимо!

Барабан, который плохо выглядит, принесет низкую цену.

Продавайте отбракованных, когда они в хорошей форме , чтобы получить за них как можно больше денег.

В прошлые годы цены отбраковки были невысокими, но в последнее время (2021 г.) они остаются хорошими, если отбраковка находится в хорошей форме (в основном, имеет хороший вес).

Продажа шерсти не приносит больших денег

Цены на шерсть также меняются в зависимости от года. Кроме того, тип шерсти вашей овцы определяет цену, которую вы получите при продаже у покупателя шерсти.

Я полагаю, что наша средняя цена на овцу составляет 1,80 доллара за флис, при общей цене 0,20 доллара за фунт шерсти.

К сожалению, в этом году (2020) цена упала до 0,02 доллара за фунт. Ой! Это даже не покрыло наши расходы на бензин, поэтому я положил 0 долларов в таблицу выше.

Я видел в Интернете статьи, в которых средняя цена шерсти была примерно 1,47 доллара за фунт.

Так было несколько лет назад, но теперь уже нет. Более тонкая шерсть платит больше за фунт, но сейчас ни одна из них не приносит 1,47 доллара за фунт.

У нас есть два покупателя шерсти, один — независимый покупатель компании, а другой — шерстяной кооператив.

Оба находятся в часе езды отсюда, и у обоих есть свои плюсы и минусы.

Независимый покупатель дает одинаковую цену на всю шерсть.Ставит пакеты на весы и платит по весу.

В прошлом году цена на всю шерсть составляла 0,20 доллара за фунт, в этом году — 0,02 доллара за фунт. Он вообще не сортирует шерсть и в тот же день платит вам чеком.

Шерстяной кооператив платит лучше , но вы ждете денег.

Кооператив сортирует шерсть по отдельности (вручную) и взвешивает, сколько у вас шерсти каждого сорта, обычно более тонкая шерсть платит лучше.

Мы получили где-то от 0 долларов.07 / фунт до 0,77 доллара / фунт за шерсть, которую мы взяли с собой.

Я усреднил цену за фунт для всей загрузки, и она составила 0,33 доллара за фунт. Заметно выше, но вы ждете до конца года отправки чека.

Если вы заплатили за стрижку своего стада, стрижка, взявшая шерсть в качестве платы за стрижку, является нормальным явлением, поэтому у вас не будет этого дохода.

Доходы от продажи специальной шерсти

Было бы упущением с моей стороны не упомянуть о продаже специальной шерсти в качестве потенциального источника дохода для вас и вашего стада.

Некоторые виды шерсти пользуются очень высоким спросом и требуют высокой цены в соответствии с высоким спросом. Проверьте это в Интернете.

Я видел 75-100 долларов за каждую руно! Ух ты, это отличная цена на животное волокно, пользующееся высоким спросом, и это даже не максимальная цена!

Я люблю специальную шерсть и великолепный флис натурального цвета. Прошлой осенью я только что купил шерсть Shetland за 20 долларов, что было невысокой ценой на тот день, большинство из них было больше примерно 40-50 долларов за шерсть.

Но , и это огромное количество, но имейте в виду, что эти овцы круглый год привлекают внимание к рациону и окружающей среде овец.

Многие виды флиса нуждаются в особой осторожной стрижке, а нанесение нескольких слоев (чтобы шерсть не попадала на шерсть) делает флис высокого качества для ручных мастеров.

У нас есть обычная коммерческая шерсть, поэтому, кроме специальной шерсти, у меня нет опыта ее производства.

Если вы думаете о продаже высококачественной шерсти, свяжитесь с фермерами, которые добились успеха и следуют их методам.

Начните с того, что спросите фермеров, у которых вы покупаете овец.

Разведение овец может быть прибыльным

Разведение овец определенно может быть прибыльным. Чем больше ягнят вы продадите на одну овцу, тем прибыльнее будет ваш бизнес.

Заготовка овец с самого начала — самая дорогостоящая часть овцеводческого бизнеса, и это единовременные расходы.

Если вы держите овец вместо того, чтобы продавать их для выращивания стада, вы можете получить более экономичных животных-заменителей.

Имейте в виду, что это увеличит голову, которую вы будете кормить зимой, и уменьшите количество проданных рыночных ягнят.

По прошествии первого года ваше стадо может приносить прибыль каждый год, если вы вносите свой вклад в сохранение его здоровья и продуктивности.

Как начать бизнес по разведению овец: коммерческое руководство для начинающих

Узнать больше о том, как начать бизнес по разведению овец, важно, особенно если вы хотите начать новый бизнес.Овцеводство действительно полезно, независимо от того, выращиваете ли вы его для пропитания, в качестве хобби или как источник домашней еды.

И это может быть отличный способ превратить траву в еду и одежду. На самом деле возможно выращивать овец на небольшом участке земли, если вы будете осторожно управлять своим хозяйством.

Овец обычно содержат для различных целей, таких как мясо, молоко, кожа и клетчатка.

Успех овцеводства зависит от заблаговременного планирования, твердого и постоянного управления фермой, а также от ведения учета всего.

Коммерческое овцеводство может стать отличным источником дохода и занятости.

Хорошо начинать с малого и постепенно расширять. Продукты из овец (мясо, клетчатка и т. Д.) Пользуются очень хорошим спросом на рынке, поэтому вам не нужно беспокоиться о маркетинге.

А еще есть возможность экспортировать овечью продукцию на международный рынок.

Однако здесь мы подробно описываем «как начать бизнес по разведению овец». Читайте ниже, чтобы узнать больше о бизнесе.

Как начать бизнес по разведению овец

Начать коммерческое овцеводство относительно легко, поскольку овцы — животные меньшего размера.

Но было бы разумно составить лучший бизнес-план до начала этого бизнеса и работать в соответствии с планом. Здесь мы подробнее расскажем о том, как начать бизнес по разведению овец.

Почему вы хотите начать бизнес по разведению овец

Прежде всего, определитесь, почему вы действительно хотите разводить овец.Обычно овец разводят по разным причинам.

Некоторые люди выращивают овец, чтобы заработать себе на жизнь мясом, молоком, шкурами и шерстью.

Некоторые выращивают овец для борьбы с растительностью, некоторые поднимают зарплату за выращивание экологически чистого мяса, выращенного в домашних условиях, а также за другие продукты.

Некоторые люди также разводят овец в качестве хобби или домашних животных. Итак, очень важно определить, почему вы действительно хотите разводить овец.

У вас достаточно времени и денег для выращивания овец?

Вам также необходимо подумать, достаточно ли у вас времени и денег для открытия бизнеса по разведению овец.

Деньги нужны на покупку овец, строительство приюта, ограждения, а также на вакцинацию и ветеринарные осмотры. Подумайте, сможете ли вы распределить деньги или нет.

Выберите расположение фермы

Вам нужно будет выбрать очень хорошее место для начала вашего овцеводческого бизнеса, и это очень важно.

Вам нужно будет выбрать такую ​​территорию, на которой есть все условия, необходимые для выращивания овец.

Необходимые условия для выращивания овец — хороший и чистый источник воды, наличие зелени, хороший транспорт, хороший маркетинг и ветеринарное обслуживание.

Учтите, что все эти удобства доступны при выборе хорошего места для вашей фермы.

Выбрать и купить породы

Есть множество пород овец, доступных во всем мире на выбор.

Некоторые распространенные и популярные породы для коммерческого овцеводства: Cheviot, Suffolk, Polypay, Jacob, Hampshire, Katahdin, Merino, Ramboullet, Bannur, South Down и т. Д.

Выбирайте породу в зависимости от цели вашего производства. Лучше начать с местных пород, особенно если вы новичок.

После выбора хорошей и подходящей породы для вашего предприятия самое время покупать животных.

При покупке качественных животных рассмотрите в первую очередь известные фермы или заводчиков в вашем районе.

Вы также можете купить овец на любом из ближайших животноводческих рынков. Интернет-сайты с объявлениями также являются хорошим вариантом для поиска качественных животных.

Убежище

Хорошая система приюта / жилищного строительства является обязательным условием для разведения овец, хотя овцам не требуется элитное или дорогое жилье.

Ваши овцы будут здоровыми и будут жить счастливо, если вы сможете выполнить их основные жилищные требования.

Овцам требуется укрытие не только для защиты от хищников, но и для защиты от неблагоприятных погодных условий.

Взрослой овце потребуется от 10 до 20 квадратных футов пространства в зависимости от породы и размера животного.

Вы должны следить за тем, чтобы в доме всегда было чисто и сухо, а высота крыши должна быть не менее 6 футов от пола.

Хорошая система вентиляции необходима для содержания овец, и вы должны обеспечить приток воздуха и света в птичник.

Кормление овец

Овцы — пасущиеся животные, и они любят пастись. Таким образом, вы должны обеспечить наличие пастбищ хорошего качества для своих животных.

Пастбище для овец может включать любую смесь кустарников, деревьев, трав и бобовых.

Но если у вас плохое пастбище, то вам придется дополнить их рацион сеном и специальными гранулами.Также овцам нужны соломинки.

Вам также необходимо следить за тем, чтобы для ваших животных всегда была свежая вода. Регулярно чистите кормушку и поилку ваших овец.

Ограждение

Ограждение — хороший вариант, чтобы держать животных внутри, но не обязательно.

Хороший забор вокруг пастбища защитит овец от хищников и других опасностей. Вашим животным подойдут и проволочные, и плетеные заборы.

Здравоохранение

Хороший уход за здоровьем и менеджмент не только позволяют животным оставаться здоровыми и сильными, но и помогают максимизировать доход от бизнеса.

Регулярно вакцинируйте животных. Вам также необходимо регулярно обрабатывать овец специальной пастой для глистов, подходящей для овец. Читайте: Уход за овцами.

Другой уход

Овцы уязвимы для болезней стопы. Итак, овце требуется регулярная стрижка копыт.

Стрижка также важна при разведении овец. Прочтите: Информация и руководство по стрижке овец.

Маркетинг

Продавать продукты из овец легко, и рынок продуктов из овец уже сформировался.

В первую очередь подумайте о маркетинге своей продукции на местных рынках.

Будет лучше, если вы сможете разработать свои маркетинговые стратегии, прежде чем начинать свой бизнес по разведению овец.

Вы можете получить очень хорошую прибыль от своего овцеводческого бизнеса, если будете следовать современным системам / правилам выращивания овец. Будьте здоровы!

Овцы 101: Разведение овец


Овцеводческая ферма Мэриленда


Овцеводческая ферма Вирджиния


Овцы в Техасе


Шерстяница из Южной Дакоты


Овцы в Монтане


Овцы в Вермонте


Овцы в Мексике

Египетская овца

    Доллары и центы U.S. Овцеводство
    По данным сельскохозяйственной переписи 2017 г. овцеводческие фермы в США. Крупные овцеводческие хозяйства, которые владеют 80 процентами овец, расположены преимущественно на западе Соединенные Штаты. Больше всего овец в Техасе, Калифорнии и Колорадо. Небольшой производители, владеющие менее 100 овец, составляют большинство овцеводства, но владеют менее 20% овец.

    Инвентаризация овец и ягнят в США — 10 ведущих штатов

    Штат

    Кол-во голов

    Техас

    735,000

    Калифорния

    570 000

    Колорадо

    425 000

    Вайоминг

    340 000

    Юта

    285000

    Южная Дакота

    250 000

    Айдахо

    230 000

    Монтана

    200 000

    Орегон

    165 000

    Айова

    151 000

    Всего

    5,200,000

    Источник: USDA NASS Овцы и козы Отчет, 31 января 2020 г.

    Малая промышленность
    По сравнению с другими отраслями животноводства и сельского хозяйства, овцеводство очень мало и составляет менее 1% от общего U.S. животноводческие поступления.

    2018 Убой домашнего скота США

    Виды

    1000 напор

    Ср. живая масса. фунты.

    Производство мяса, фунт.

    Крупный рогатый скот

    33099.8

    1,350

    26,9 млрд

    Телята

    603,6

    226

    118 миллионов

    Боровы

    124 512.3

    283

    26,3 миллиарда

    Овцы

    2357,2

    135

    158,2 млн

    Всего

    53.5 млрд тонн красного мяса

    Источник: USDA NASS Убой домашнего скота Итоги 2018 г., апрель 2019 г.

    За последние 200 лет поголовье овец в США полностью увеличилось. круг. От 7 миллионов голов в начале 1800-х годов поголовье овец достигла пика в 56 миллионов в 1945 году, затем снизилась до менее 7 миллионов. 1 января 2003 г. перешел с шерсти на мясо.Поголовье овец незначительно увеличилось в 2005 и 2006 годы, впервые с 1990 года. Они также увеличились на 1 процент в 2015 и 2016 годах. Количество овцеводческих хозяйств увеличилось с переписи 2012 года по 2017 год.

    Американская ассоциация производителей овец в настоящее время поощряет производителей овец увеличивать размер и продуктивность своих стад. Посетите веб-сайт Grow Our Flock, чтобы узнать о программе ASI Let’s Grow.

    Home на ареале
    Овцы на западе США часто выращивают в традиционные пастбищные условия, при которых отары пасутся на не огороженных пастбищах под бдительным оком пастухов или пастухов.Некоторый диапазон стада пасутся на общественных землях (за определенную плату), а другие пасутся в частном порядке земля в собственности. Ареал «банды» состоит из 1000 овец и их ягнята. Производство шерсти по-прежнему играет важную роль в овцеводстве. промышленность. Преобладает тонношерстное разведение. Большинство ареольных овец имеют Кровь Рамбуйе.

    Производство кормов для ягнят
    Колорадо — самый концентрированный район кормления ягнят в США. Состояния.Другие штаты, где кормят много ягнят, включают Техас, Калифорния, Айова и Орегон. Кормушки для ягнят от 60 до 90 фунтов ягнят для откорма в кормовых партиях. Иногда пасутся ягнята на полях люцерны.

    В последнее время промышленность по производству кормов для ягнят испытывала трудности из-за более высокие затраты на корм и более высокие цены на кормовых ягнят, вызванные возросший спрос на легких убойных ягнят на нетрадиционных рынках.

    Мелкие фермы
    В то время как в овцеводстве США все еще преобладают мелкие количество крупных операций, эти операции продолжают сокращаться по разным причинам. В то же время мелкие стаи увеличиваются, особенно в восточной половине США, где большая часть баранины употребляется. Чтобы приносить прибыль, небольшие стада должны быть продуктивным и иметь доступ к отличным рынкам.Овцы особенно популярны на небольших фермах, где применяются устойчивые методы ведения сельского хозяйства. предпочтение, например, выпас ягнят.

    Как заработать на овцах
    Овцеводство, как и другие сельхозпредприятия, не ведется. схема «быстрого обогащения». Маржа прибыли невелика. Чтобы заработать на разведении овец, вам понадобится не менее нескольких сотен. овец, наверное, более 500.Хотя есть фермеры, которые получают большую часть своего дохода от овцеводства, овцеводства чаще всего является подсобным или подсобным предприятием фермерского хозяйства. Для некоторые, это хобби, выход на пенсию или 4-часовой проект.

    Овцеводы получают доход от продажи ягнят и шерсть и сопутствующие товары. Хотя это зависит от штата и хозяйства, большая часть доходов поступает от продажи ягнят.Молочные овцы У фермеров есть три источника дохода: ягнята, шерсть и молоко (или молочные продукты). Некоторые фермеры получают доход, сдавая своих овец в аренду. для выпаса скота. Некоторые овцы выращиваются в биомедицинских целях (исследования, кровь и др.).

    Поголовье овец в мире
    По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), во всем мире насчитывается более 1,2 миллиарда овец.Овцеводство растет в некоторых странах; снижается в других. В то время как Китай имеет наибольшее количество овец (безусловно), Австралия и Новая Зеландия доминируют на мировых рынках для баранины и шерсти.

    Всемирная инвентаризация овец, 2017 г. — 10 ведущих стран

    Страна

    Кол-во голов

    Китай

    161 351 017

    Австралия

    72,125,334

    Индия

    63 068 632

    Нигерия

    42 500 000

    Судан

    40 573 686

    Иран

    40 029 687

    Соединенное Королевство

    34 832 000

    Турция

    30 983 933

    Монголия

    30,109,888

    Пакистан

    30,100,000

    ИТОГО

    1,202,430,935

    Источник: FAOSTAT 2017

    Соединенные Штаты не являются крупным овцеводством. страна.Импорт баранины и баранины обычно составляет более половины потребления баранины в США. Импорт шерсти в 2018 году составил почти 12 миллионов долларов. США являются крупнейшим импортером овечьего сыра в мире.

    <== ОВЦОВНИЦА

Итак, вы хотите разводить овец или коз?

Выращивание овец или коз для получения прибыли может приносить удовлетворение. Тем не менее, каждый производитель овец или коз должен обладать рядом управленческих навыков, чтобы добиться успеха.У каждого животноводческого предприятия разные ресурсы: земля, рабочая сила, капитал, корма и менеджмент. Чтобы разводить овец или коз на устойчивой основе, вы должны управлять этими ресурсами. Помимо управления ресурсами, новые продюсеры должны спросить себя: что мне нужно для начала? Этот вопрос включает соображения относительно типа животных, которых производитель желает разводить, а также того, где найти этих животных, как их отбирать и какое оборудование потребуется для работы. Производители также должны подумать о том, как они будут кормить своих животных и какие методы здравоохранения они будут использовать, чтобы сохранить здоровье животных.Опытные производители позволят рынкам определить, каких животных им следует разводить, чтобы получать прибыль. Этот информационный бюллетень можно использовать в качестве руководства для тех производителей овец и коз, которые только начинают работать в этой отрасли.

Каких животных я должен разводить?

Первое, что нужно решить при открытии нового предприятия по разведению овец или коз, — это какие животные выращивать. Это решение должно напрямую отражать рынки, доступные у производителя для продажи овец или коз, а также учитывать ресурсы, доступные на ферме, и индивидуальные цели производителя.

Овцы и козы могут использоваться для производства мяса, шерсти, клетчатки или молока. От предполагаемых продуктов будет зависеть, какие породы лучше всего подходят для операции.

Многие производители предпочитают разводить самок для получения ягнят или козлят для продажи для племенного скота или рыночных животных. Другие производители могут предпочесть покупать отъемных животных, также известных как кормушки, чтобы довести их до рыночного веса.

Производители могут начать с определения, хотят ли они разводить чистопородное или коммерческое поголовье. Чистокровный завод обычно выращивает животных одной породы.Часто в чистопородном хозяйстве все зарегистрированные животные могут быть проданы через продажу чистокровных животных. Коммерческое предприятие может иметь незарегистрированных чистопородных животных или гибридных животных. Гибридные животные обладают преимуществом гибридной силы, которая представляет собой просто способность гибридного потомства увеличивать продуктивность по сравнению со средними показателями пород, которые были частью гибрида. Это означает, что помесная ягненок или козленок могут расти быстрее, а помесная самка может производить больше молока для своего потомства.

Выбор породы

У каждой породы домашнего скота есть свои отличительные черты. Породные ассоциации могут предоставить информацию об этих чертах и ​​помочь вам сузить круг ваших решений относительно того, какая порода или породы лучше всего подходят для вашей работы.

Породы овец часто делятся на мясные (бараны) и шерстяные (овцы). Кроме того, некоторые породы овец известны как шерстяные овцы, потому что они теряют шерсть. Для производства мяса обычно используются более распространенные породы шерстяных овец.Овцы также имеют породы, используемые для производства молока.

Некоторые породы коз известны своим мясным производством, в то время как другие известны производством молока или клетчатки.

Хотя в Соединенных Штатах существует гораздо больше пород, некоторые из наиболее распространенных пород перечислены ниже.

Овцы

Мясные овцы

  • Чевиот
  • Дорсет
  • Хэмпшир
  • Саутдаун
  • Саффолк
  • Тунис

Шерстяные овцы

Колледж
  • Бордер
  • Бордер
  • Коррид
  • Меринос
  • Рамбуйе
  • Волосатая овца

    Молочная овца

    • Авасси
    • Восточно-фризская
    • Лакауне

    Козы

    Мясная коза

    Козья

    Альпийская коза

    Альпийская коза

  • Saanen
  • Toggenburg
  • Fiber goat


    Suffolk — одна из самых распространенных мясных пород в США.Фото: Мелани Баркли.


    Овцы шерстистой породы Дорпер могут иметь черные или белые головы. Фото: Мелани Баркли


    Бордер Лестеры известны своей длинной грубой шерстью. Фото: Хайди Баркли


    Бур — очень распространенная мясная порода коз. Фото: Мелани Баркли

    Где я могу купить животных?

    Животных можно купить несколькими способами. Многие продажи проводятся по всей стране в течение года и могут предлагать для продажи только одну породу, множество пород или даже помеси.Другой вариант — найти заводчиков с хорошей репутацией и покупать их прямо на их ферме. На местном аукционе можно купить самых разных животных; однако пусть покупатель остерегается. Животные, проданные через это место, чаще имеют проблемы со здоровьем.

    Выбирайте племенных самцов, которые дополнят выдающиеся черты ваших самок и улучшат их слабые стороны. Всегда используйте лучшего барана или оленя, которого вы можете себе позволить, чтобы улучшить генетику вашего стада или стада. Самец имеет большое влияние на продуктивность, потому что его потомство может оставаться в стаде или стаде в течение нескольких лет.

    Будьте внимательны к выбору и содержанию хороших продуктивных самок, которые будут производить двух ягнят или детенышей в год без посторонней помощи и поддерживать физическую форму, не становясь слишком худыми или толстыми. Целевое количество ягнят или детенышей, рожденных на одну самку, может варьироваться в зависимости от доступных кормовых ресурсов.

    Принципы отбора

    Есть два метода отбора домашнего скота: продуктивность животных и визуальная оценка. Сначала следует отобрать животных по характеристикам, а затем визуально оценить животных с более высокими показателями.

    Принципы отбора по продуктивности оценивают измеримые характеристики, такие как вес при рождении, вес после отъема, вес после отъема, выход и качество шерсти или волокна или удой и качество молока.

    Производители, оценивающие особенности роста, должны скорректировать вес при отъеме с учетом пола ягненка или козленка, возраста матери, а также типа рождения и выращивания. Тип рождения относится к рождению одиночкой, близнецом или тройней. Тип выращивания относится к тому, как был выращен этот ягненок или козленок: одиночка, двойня или тройня.

    Прогрессивные производители овец и коз с зарегистрированными животными могут зарегистрировать свое стадо или стадо в Национальной программе улучшения овцеводства для определения оценочной племенной ценности (EBV) для своих животных.Эти ВЭБ используют генетические связи для оценки генетической ценности роста, туши, материнских качеств и шерсти. EBV позволяют производителям оценивать генетику животных без влияния окружающей среды. Коммерческие производители могут использовать данные о производительности при выборе нового цилиндра или компенсатора. Более подробную информацию об оценочной племенной ценности можно найти на веб-сайте Национальной программы улучшения качества овец.

    Визуальная оценка животных оценивает такие аспекты, как правильность строения, мускулатура, объем тела и характер породы.Оценка структурной правильности позволяет производителям выявлять животных с дефектами, которые не очевидны при оценке продуктивности.

    Производители чистокровных пород, выращивающие зарегистрированное поголовье, должны ознакомиться с характеристиками породы, связанными с выращиваемой ими породой, например:

    • длина и форма ушей
    • цвет ушей, морды и ступней
    • цвет волос на ногах
    • количество шерсти, покрывающей голову, морду или ноги
    • дефекты, исключающие регистрацию животных


    Племенные овцы должны обладать этими идеальными характеристиками.Изображение: Пенсильвания 4-H Руководство по оценке домашнего скота


    Мясные козы должны обладать этими идеальными характеристиками. Изображение: Мелани Баркли

    Необходимое оборудование

    После того, как подходящие животные выбраны для операции, необходимо собрать оборудование, необходимое для содержания этих животных. Для содержания овец и коз требуется различное оборудование. Основное оборудование включает кормушки, ванны для воды или системы поения, а также медицинское оборудование. На более крупных предприятиях часто используется оборудование для обработки овец или коз.

    Кормушки

    Кормушки следует использовать, чтобы животные не поедали землю. Хорошо спроектированные кормушки также не позволят животным тратить корм, проливая его на землю. Когда овцы или козы добывают себе корм на земле, у них повышается вероятность развития проблем со здоровьем, особенно связанных с паразитарными инфекциями.

    Для овец и коз доступны кормушки разных размеров и стилей. Некоторые кормушки подходят для подачи как сеном, так и зерном, в то время как другие могут быть предназначены для кормления только сеном или просто зерном.Производители должны быть уверены, что все животные имеют доступ к кормушке при кормлении в установленные сроки. Если животные имеют свободный доступ к кормушкам в течение дня, можно использовать кормушки меньшего размера.

    И овцы, и козы должны иметь доступ к минеральной смеси хорошего качества, разработанной для их вида. Большинство производителей предоставляют свободный выбор кормушек, в то время как другие включают минералы в зерновую смесь.

    Кормушки типа Fenceline позволяют производителям иметь доступ с одной стороны для загрузки корма и зерна в кормушку, в то время как животные получают доступ к корму с другой стороны.Проходные кормушки позволяют производителям проходить по центру кормушки. Зерно можно класть в корыто с одной или с обеих сторон, а сено распределять в центральной зоне для прогулок. Производители должны быть осторожны, чтобы не заразить кормушки обувью, покрытой навозом.

    На более крупных предприятиях сено часто подается в виде больших круглых или квадратных тюков. Многие кормушки, в которые помещаются эти большие тюки, имеют квадратную форму и имеют две противоположные стороны, которые скользят по мере того, как животные съедают тюк. Это позволяет овцам и козам достигать внутренних частей тюка, когда они его съедают.


    Эта кормушка для минеральных вод является портативной, и ее можно перемещать по мере движения животных по пастбищной системе. Фото: Мелани Баркли


    Эта кормушка, предназначенная для небольшого количества животных, может вместить как сено, так и зерно. Фото: Мелани Баркли


    Передняя и задняя панели кормушки сдвигаются к центру по мере того, как животные поедают сено. Левая и правая боковые панели неподвижны. Фото: Мелани Баркли

    Вода

    Вода, возможно, является наиболее важным питательным веществом, поскольку она влияет на потребление корма.Вода низкого качества или недостаточное количество воды могут снизить потребление корма и привести к снижению продуктивности животных. Производители могут поставлять воду, используя что угодно — от ведер до поилок и автоматических систем полива. Как и в случае с кормушками, доступно множество различных стилей. Главное, чтобы вода была свежей, чистой и всегда доступной.


    Этот тип автоматической системы полива имеет отверстия для промывки системы через переднюю или нижнюю часть резервуара. Для предотвращения замерзания воды зимой требуется нагревательный диск.Фото: Мелани Баркли


    В этой системе полива пастбища используется поплавковый клапан, соединенный с садовым шлангом, для обеспечения постоянной подачи воды животным. Фото: Мелани Баркли


    Этот весенний комплекс собирает воду во влажной зоне. В системе используется сборный резервуар, который заполняет поилку. Этот тип системы может также включать незамерзающие гидранты, использующие силу тяжести для подачи воды в другие участки пастбища. Фото: Мелани Баркли

    Pasture Systems

    Большинство овец и коз пасутся на пастбищах весной, летом и осенью.Производители должны уделять пристальное внимание высоте пастбища, чтобы предотвратить заражение внутренними паразитами. Пастбища должны быть разделены на части, чтобы обеспечить достаточное количество корма на время выпаса, часто от четырех до пяти дней. Животных следует переместить на новый участок пастбища к тому времени, когда корм будет выпасен до 4 дюймов в высоту. Большинство личинок паразитов можно найти в первых 2 дюймах роста, поэтому перевод животных на новую пастбищную площадку до того, как животные будут пасти пастбище слишком близко к земле, помогает предотвратить заражение паразитами.

    Хорошее качественное ограждение по периметру удерживает домашний скот на пастбище и защищает от хищников. Многие производители предпочитают высокопрочные заборы с электрифицированными проводами, а другие производители предпочитают заборы из плетеной проволоки. Подразделение ограждения делит большие поля на более мелкие, чтобы лучше контролировать рост кормов. Подразделение ограждений обычно варьируется от двух- или трехпроводных постоянных ограждений до многопроволочных со ступенчатыми столбами или ограждения из электрической сети. Оба типа ограждений из многопроволочных и электрических сетей включают проволочные нити в пластиковые нити.
    Пастбища также должны обеспечивать доступ к воде. Это варьируется от временных систем, перемещающихся вместе с животными, до постоянных систем. Некоторые производители могут выбрать установку подземных систем, к которым можно получить доступ через всю пастбищную систему.

    Оборудование для стрижки

    Большинство производителей стригут овец или коз, прежде чем выпустить их на пастбище, весной. Начинающие производители часто нанимают профессионалов для стрижки своих животных. Хотя этим производителям не нужно владеть стригальным оборудованием, им действительно нужна зона, где комбайн может установить свое оборудование, и ближайший загон, где животных можно группировать и легко ловить.Производители часто используют второй загон для удержания животных после стрижки.

    Медицинское оборудование

    В повседневном медицинском обслуживании используются методы профилактики заболеваний. Обычные методы включают мечение, вакцинацию, стыковку, кастрацию и дегельминтизацию. Для этих методов требуется базовое оборудование, такое как бирки и клещи для маркировки, шприцы и иглы, эластичные ленты, расширитель ленты и шприц для смачивания или пистолет для смачивания. Маркировка считается частью медицинского оборудования, потому что маркировка важна для идентификации обработанных животных.

    Производители также могут пожелать избавиться от коз, чтобы предотвратить рост рогов. Это часто выполняется с помощью электрического рогового станка вскоре после того, как почки рога прорываются сквозь кожу. Отсоединение от тела предотвращает будущие травмы других животных и дрессировщиков.

    Триммеры для копыт или ножницы для ног — еще одна небольшая часть оборудования. Копыта можно обрезать, поставив животное на крупу, привязав животное к панели и подняв каждую ногу, или поместив животное на поворотный стол, который переворачивает животное на бок.Стаи и стада с заболеваниями ног также будут иметь ванну для ног и панели, чтобы удерживать животных в ванне для ног.


    Резинки на резинке с расширителем ленты можно использовать для купирования хвостов ягнят или кастрации как ягнят, так и козлят. Длина стыковки остается на усмотрение производителя. Фото: Мелани Баркли


    Овец и коз следует залить средствами для дегельминтизации. Всегда используйте водяной пистолет или шприц для удаления глистов, которые помещают средство для дегельминтизации на заднюю часть языка.Фото: Мелани Баркли


    Существует несколько различных типов ножниц для стрижки копыт. Это животное содержится в поворотном столе. Фото: Мелани Баркли

    Другое оборудование

    Оборудование большего размера может использоваться при овцеводстве и козоводстве, чтобы производители могли более эффективно обращаться с животными или содержать их. Производители могут использовать весы для отслеживания показателей роста животных при отъеме и в другое время в течение года. Также следует использовать весы для взвешивания животных, чтобы рассчитать правильную дозировку лекарств.Животноводы часто используют весы трех типов: балочные, циферблатные и цифровые.

    Оборудование системы обработки позволяет производителям более эффективно обращаться с животными. Он работает, собирая животных в групповой загон, а затем отправляя их в желоб. Животные спускаются гуськом вниз по желобу, где их удерживают для повседневного ухода за здоровьем или сортировки. Ворота на обоих концах системы содержат животных, пока производители выполняют задания. Ворота могут скользить вперед и назад или вверх и вниз, как гильотина.Специальные ворота в конце системы позволяют производителям сортировать животных слева или справа при разделении животных на группы. Это может быть сделано для разделения животных на продажу или для разделения большой группы самок на две или более племенных групп.


    В этих весах используется балансир для измерения веса животного. Фото: Мелани Баркли


    Эта прямая секция желоба имеет откидывающуюся деталь на панели, чтобы облегчить производителям доступ к животным. Фото: Мелани Баркли

    Сезоны размножения и размножения

    Продолжительность беременности у овец и коз схожа и занимает около пяти месяцев, незначительно варьируя между породами и видами.У мясных пород овец продолжительность беременности составляет от 144 до 147 дней, а у шерстяных пород — от 148 до 151 дня. Продолжительность беременности у коз составляет от 145 до 155 дней.

    Большинство пород коз имеют цикл в течение года, но большинство пород овец зависят от фотопериода. Это означает, что когда световой день становится короче, овцы начинают ездить на велосипеде. Некоторые породы овец менее зависимы от фотопериода, чем другие, и могут размножаться вне обычного осеннего сезона размножения. Породы овец, известные для несезонного разведения, включают дорсеты, полипай, рамбуйе, тарги и шерстяные породы.

    Циклы течки и возраст полового созревания у разных видов различаются (Таблица 1). При разведении ягнят или самок овец они должны весить не менее 65–70 процентов своего половозрелого веса к началу сезона размножения.

    Таблица 1. Цикл течки и возраст полового созревания.

    Виды Цикл течки Возраст полового созревания
    Овцы 17 дней От 7 до 12 месяцев
    Козы 21 день 4-8 месяцев
    9000 Некоторые производители предпочитают разводить овец раньше в сезон размножения, чтобы продавать их в определенное время весной.В других ситуациях производители могут размножаться раньше, чтобы ягнята или козлята были старше и тяжелее перед выходом на пастбище. Исследования показали, что старые и тяжелые животные, как правило, более устойчивы к внутренним паразитам, чем молодые и более легкие животные. Чтобы некоторые породы забеременели раньше в период размножения, производителям может потребоваться изменить дневное время.

    Производители могут содержать животных в сарае, например в банке, что ограничивает количество дневного света, которому они подвергаются.Это имитирует более короткий световой день и побуждает этих животных ездить на велосипеде. Баран-дразнилка (баран, который был подвергнут вазэктомии в виде ягненка) можно использовать, чтобы стимулировать овцематок к началу езды на велосипеде в начале сезона. Козам в этом нет необходимости, так как запах оленя очень быстро вызывает течку.

    Некоторые производители пойдут на шаг дальше и синхронизируют своих самок, чтобы у всех них была течка или цикл одновременно. Это необходимо для процедуры искусственного оплодотворения и чаще всего выполняется с использованием CIDR.CIDR содержит гормоны и вводится самкам вагинально. Женщинам вводят простагландин во время удаления CIDR.

    Признаки надвигающегося окота или шутки

    По мере того, как овца или самка приближается к своему сроку родов, у нее появляются несколько признаков того, что процесс родов начнется. Примерно за месяц до окота или шутки вымя начнет наполняться молозивом. Это первое молоко, в котором содержатся антитела, которые помогают защитить новорожденных ягнят и козлят от болезней.

    Когда овца или лань готовы родить, мышцы вокруг ее бедер начнут расслабляться и будет казаться, что они опускаются. Вульва меняет цвет, и это наиболее заметно на более светлой коже. Светло-розовый цвет изменится на более темный розовый. Вульва также будет набухать. В этот момент вымя будет наполненным и напряженным. Овца или лань также откажутся от корма и удалятся от стада или стада. Самки также могут лапать подстилку.

    Первым признаком того, что женщина рожает, является появление мешка с водой.В течение короткого промежутка времени должны появиться передние ступни и нос новорожденного. Это будет прогрессировать по мере того, как самка пытается изгнать новорожденного. Как только ягненок или козленок родятся, мать должна начать облизывать, чтобы обсушить новорожденного, и побудить ягненка или козленка встать и кормить грудью. Если ягненок или козленок — близнецы, у второго новорожденного должны появиться ножки вскоре после рождения первого.

    После завершения процесса родов многие производители решают поместить самку и ее потомство в небольшой загон, называемый кувшином.Эта ручка обычно имеет размер 4 на 4 фута или 5 на 5 квадратных футов. В это время проверьте соски, чтобы убедиться, что у матери есть молоко, и окуните пупок ягнят или козлят в раствор йода, чтобы предотвратить заражение. Некоторые производители также любят в это время поливать новорожденных питательной жидкостью. Самка и ее потомство остаются в кувшине на один-два дня для связывания. Ягнята или козлята не требуются, но рекомендуется при ягнении или шутке в сарае или на ограниченном участке. Если есть угроза со стороны хищников, таких как койоты, также рекомендуется окотить или подшучивать в сараях.

    В первые пару дней после рождения обращайте пристальное внимание на новорожденных. Новорожденные должны растягиваться, когда встают, и казаться бодрыми. Новорожденные, которые плачут по матери или спешат кормить грудью, как только встают, скорее всего, не получают достаточно молока. Слабым ягнятам или детям может потребоваться кормление через зонд. Обратитесь за помощью к ветеринару или опытному производителю.


    Мешок с водой — это мешок, наполненный прозрачной жидкостью, который сигнализирует о том, что роды скоро состоятся. Фото: Мелани Баркли


    Этих коз содержат в кувшинах со своими детьми на один-два дня, чтобы дать время привязаться.Фото: Скотт Майерс

    Кормление и питание

    Все животные нуждаются в воде, белке, энергии, витаминах и минералах в их ежедневном рационе. Они могут поступать из различных источников, но должны быть сбалансированы для удовлетворения потребностей в питании. Потребности в питательных веществах меняются на протяжении всей жизни животного и отражают стадию их продуктивности: рост, содержание, разведение, беременность или лактация (производство молока).

    Корма, такие как пастбища и сено, часто соответствуют требованиям для взрослых животных, но могут не соответствовать требованиям для быстрорастущих животных.Следовательно, для удовлетворения потребностей в рацион может потребоваться добавление дополнительных источников белка или энергии.

    Дополнительные потребности в белке могут быть удовлетворены с помощью сена более высокого качества или за счет таких источников зерна, как соевые бобы или соевый шрот, хлопковая или хлопковая мука, рыбная мука или льняная мука. Дополнительные потребности в энергии могут быть удовлетворены с помощью различных источников зерна, таких как кукуруза, овес, пшеница, ячмень или полба.

    В большинстве случаев пастбище является наиболее экономичным источником корма для овец и коз.Пастбища следует чередовать для поддержания высокого качества и предотвращения внутренних паразитарных инфекций. В общем, животные должны заходить на пастбище, когда фураж высотой от 6 до 10 дюймов. Животные должны уходить с пастбища к тому времени, когда корм опустится до 4 дюймов. Это не только обеспечивает животных высококачественным кормом, но и помогает поддерживать здоровье растений.

    Зерновые добавки чаще всего используются для промывания во время сезона размножения, последней трети беременности и кормления грудью; в качестве подкормки для ягнят и козлят-кормушек; или для выращивания и откорма ягнят и козлят.Промывание относится к увеличению уровня питания до и во время сезона размножения, чтобы увеличить уровень овуляции и привести к двойниванию. Ползучий корм — это практика кормления молодых ягнят и козлят высококачественным зерном и / или сеном. Это способствует увеличению веса и физическому состоянию или повышению уровня полноты.

    Проблемы со здоровьем

    Хорошим показателем здоровья овец и коз является их состояние. Состояние тела овец и коз оценивается по пятибалльной шкале: один — истощение, а пять — ожирение.Средний показатель физического состояния овец и коз должен составлять три. Животные, у которых ухудшается состояние тела или теряют вес, сигнализируют о потенциальной проблеме со здоровьем.

    Первым шагом к сохранению здоровья животных является предотвращение проникновения болезней на ферму. Это происходит благодаря практике биобезопасности. Любое новое животное, которое прибывает на ферму — и животные, которые покидают ферму и возвращаются, — должно быть помещено в карантин от других животных на три-четыре недели. Кроме того, смена обуви и одежды после посещения мест, где вы контактировали с другими овцами и козами, может помочь предотвратить занесение болезней на вашу ферму.Посетителей фермы следует попросить либо продезинфицировать обувь, либо надеть одноразовую пластмассовую обувь.

    Все производители должны устанавливать отношения с ветеринаром. Эти отношения между ветеринаром, клиентом и пациентом позволяют ветеринару ознакомиться с практикой управления вашей фермой и вашими животными, а также позволяют ветеринару быстрее решать любые проблемы со здоровьем в вашем стаде или стаде.

    Внутренние паразиты

    Одной из самых серьезных проблем для стад овец и коз являются внутренние паразиты.Эти «черви» не только вызывают снижение продуктивности животных, но также могут привести к их гибели, если не принять меры. Процедура под названием FAMACHA была разработана, чтобы помочь производителям оценить уровень анемии и выявить лиц, нуждающихся в лечении. Лечению подлежат только животные с признаками паразитизма. Самая большая угроза для внутренних паразитов исходит от Haemonchus contortus, также известного как червь цирюльника. Этот червь питается кровью в сычуге (одном из отделов желудка), и большое количество этого червя может привести к анемии животных и даже к их смерти.

    Дополнительные внутренние паразиты, которые могут поражать овец или коз, включают желудочных червей, легочных червей, менингеальных червей и кокцидий. Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем или ветеринаром для получения дополнительной информации об отдельных видах внутренних паразитов и их лечении.


    Эта коза проявляет признаки внутренних паразитов: грубая шерсть, потеря формы тела и в целом небрежный вид. Фото: Линда Спар

    Ошпаривание стопы и гниль стопы

    Основной причиной принятия мер биобезопасности является предотвращение очень заразных, трудно искоренимых проблем, таких как ожог стопы или гниль стопы.Многие производители овец борются со здоровьем ног в своем стаде из-за бактерий, вызывающих ожоги или гниение стоп. Обе эти заразные проблемы могут вызвать сильную хромоту. Если ваше стадо заражено, лечение инфицированных животных и избавление от ожогов или гнили ног отнимают много времени и средств.

    Гниль копыт обычно характеризуется хромотой и отделением ороговевших частей копыта от чувствительных тканей под ними. Ранняя стадия гниения стоп — это покраснение кожи между когтями, которое в конечном итоге приводит к отмиранию тканей.Первоначальное покраснение кожи обычно называют ожогом стопы.

    Вторая стадия гниения стопы — это разрушение роговой ткани пятки или внутренней части пальца ноги. В этот момент появляется неприятный запах.

    Третья стадия гниения копыт — это когда вся подошва, а иногда и вся копытная стенка проникают в чувствительные ткани, которые обычно прикрепляются к копытной стенке. Оба когтя могут быть поражены одновременно. Также могут быть затронуты более одной стопы. Во время вспышки может одновременно быть много разных стадий.

    Лечение требует обрезки копыт и купания ступней в растворе сульфата цинка. Университет штата Мэн разработал 28-дневный протокол, чтобы помочь производителям искоренить ожоги и гниль ног у их стада или стада.


    Этим овцам разрешат замочить ноги в растворе сульфата цинка, чтобы убить бактерии, вызывающие ожог или гниль. Фото: Мелани Баркли


    Этот барашек будет продаваться в целости и сохранности на этническом рынке, то есть его продают вместе с хвостом и яичками.Фото: Мелани Баркли

    Маркетинг

    Есть несколько рынков для ягнят и детей. Многие производители в восточной части Соединенных Штатов сосредотачивают свое внимание на продаже ягнят и козлят, откармливаемых от груди, для проведения национальных праздников. Другие варианты сбыта овец и коз включают племенное поголовье, домашних животных, ягнят или козлят в морозильных камерах или розничные мясные нарезки.

    В течение всего года мясо ягненка и козлятины часто является основным блюдом на праздничных торжествах для многих людей. Производители овец и коз могут планировать периоды размножения, чтобы продавать своих ягнят и козлят нужного размера для этих праздников.

    Если вы хотите продавать ягнят или козлят на этнических рынках, важно учитывать вес и пол животного, а также метод заготовки мяса. На исламских рынках мясо должно собираться в соответствии с законами о халяльной диете. На еврейских рынках мясо должно собираться в соответствии с законами о кошерном питании. Согласно обеим традициям, о животных нужно хорошо заботиться и относиться к ним с уважением.

    Ягнята и козлята, предназначенные для этнического рынка, могут быть проданы на аукционе или напрямую потребителю.Имейте в виду, что законы штата запрещают производителю продавать мясо, если животное не было переработано на объекте, инспектированном Министерством сельского хозяйства США. Следовательно, производители должны продавать ягнят и козлят живыми, а покупатель должен согласовывать разделку с перерабатывающим предприятием. Многие производители также предоставляют услуги по доставке ягнят или коз на местный перерабатывающий завод. Некоторые покупатели могут запросить сертифицированные халяльные или кошерные предприятия по переработке своих животных.

    Производители, которые предпочитают продавать на время национальных праздников, должны планировать продажу целых ягнят или козлят, чтобы получить самые высокие цены.«Неповрежденные» относятся к ягнятам или козлятам, которые не были изменены. Ягнята продаются с хвостами, а у самцов должны быть яички. У рогатых животных не должно быть повреждений рогов.

    Есть много возможностей для производителей овец и коз. В этой статье рассматриваются основные концепции, связанные с выращиванием этих животных. Новые и начинающие производители должны искать дополнительную информацию не только об основных методах производства, но и о питании, воспроизводстве и здоровье, чтобы производить высококачественных и здоровых животных.Для получения дополнительной информации об овцах посетите веб-сайт Penn State Extension’s Sheep. Для получения дополнительной информации о козах посетите веб-сайт Goats Extension Penn State Extension.

    Управление бизнесом на овцеводческой ферме | Расширение штата Пенсильвания

    Если вы думаете о коммерческом выращивании овец, следует учитывать множество различных факторов. Используйте обширную коллекцию ресурсов Penn State Extension, чтобы сделать свою ферму прибыльной. Обсуждаемые темы включают введение в животноводство, использование учетных записей стада для постановки целей и принятия решений о выборе, биобезопасность фермы, ценообразование на мясо, маркетинг вашей продукции и финансы фермы.

    Выращивание овец для получения прибыли

    Выращивание овец с целью получения прибыли возможно как на небольших фермах, так и на более крупных предприятиях. Прибыльность может быть сложной задачей, но с продуктивным овцеводством и тщательным контролем над расходами можно сделать вашу работу эффективной. Успешный маркетинг продуктов из овец также имеет решающее значение для прибыльного овцеводства.

    Овцеводам предстоит столкнуться с еще одной проблемой. Среднее потребление баранины снижается, и люди потребляют ее в основном во время весенних праздников, а не круглый год.Производители могут многое сделать для увеличения популярности баранины. Они могут продавать его для различных этнических праздников или могут воспользоваться существующими рынками.

    Время — еще один важный фактор. Цена на баранину весной часто бывает выше. Знание того, какие цены на мясные нарезки, зависит от стоимости производства. Стоимость выращивания животного включает стоимость первоначальной покупки до дня убоя.

    Бизнес и менеджмент овцеводческой фермы

    Если вы хотите, чтобы ваше овцеводство было успешным, необходимо учитывать несколько факторов.К ним относятся безопасная эксплуатация и оборудование, планы управления питанием и навозом, а также управление рисками. Записи о стаде можно использовать для постановки целей и принятия решений о выборе. У вас также должна быть стратегия и бюджет для выбора следующего барана. Подготовка к чрезвычайной ситуации играет решающую роль в овцеводстве.

    Еще один важный аспект, который следует учитывать, — это то, как вы собираетесь финансировать свою овцеводческую ферму. Есть много способов финансировать ваше новое предприятие, но вам понадобится письменный бизнес-план, чтобы показать спонсорам, как вы планируете использовать средства и производить выплаты.Вы можете использовать составление бюджета, чтобы помочь вам принять оптимальные финансовые решения.

    Программа

    Penn State Extension’s Custom Agricultural Business: A Guide to Get You Started предназначена для владельцев ферм, операторов и производителей, которые хотят узнать больше об успешном ведении животноводческого бизнеса.

    Бизнес-план овцеводства (как создать отличный план прямо сейчас)

    Если вы планируете разводить овец для получения прибыли или, по крайней мере, пытаетесь обеспечить безубыточность при выращивании овец, это один из самых важных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы настроить себя Для успеха стоит разработать бизнес-план по овцеводству.Хорошо продуманный бизнес-план является неотъемлемой частью ведения любого бизнеса, и овцеводство ничем не отличается.

    План вашей овцеводческой фермы должен включать четкий набор целей, твердое понимание основ управления стадом и рынок, на котором вы планируете продавать племенное поголовье, мясо, шерсть и (если применимо) молочные продукты.

    В этой статье мы рассмотрим основы, которые помогут вам разработать успешный бизнес-план для овцеводства.

    Подготовка бизнес-плана овцеводческой фермы

    Составление бизнес-плана для вашего овцеводческого хозяйства не так уж отличается от составления плана для запуска любого другого бизнеса.

    Бизнес-план может помочь, даже если у вас уже есть овцы. Даже если вы занимались разведением запасов несколько лет. Если вы хотите начать управлять своей фермой как бизнесом, вам может помочь составление организованного и информированного плана. Вы можете не только вывести свою ферму из-под контроля, но и составить план, чтобы сосредоточиться на ваших основных целях.

    Основные компоненты бизнес-плана овцеводства могут включать следующие 6 пунктов:

    Титульный лист

    Титульный лист будет включать название вашего предприятия, контактную информацию вашей фермы и дату составления плана.Даже если вы не планируете подавать заявку на ссуду для бизнеса, это хороший способ составить план овцеводческой фермы и поможет вам более серьезно относиться к своим усилиям.

    Краткое изложение

    Это краткое изложение бизнес-плана вашей овцеводческой фермы, включая краткое описание вашего бизнеса, формулировку вашей миссии и целей, которых вы надеетесь достичь при выполнении своего бизнес-плана.

    Описание бизнеса

    Описание вашего бизнеса должно быть простым и точным описанием основных компонентов вашего бизнеса.Сюда входит краткий обзор бизнеса, сведения о местонахождении и возможностях вашего бизнеса, владельцах вашего бизнеса и краткая история вашей фермы.

    Производственный план

    Производственный план вашей овцеводческой фермы будет документировать продукты, которые вы будете производить, как вы будете производить эти продукты и сколько вы планируете производить. В этом разделе также должны быть подробно описаны все разрешения и правила, которые могут повлиять на ваш производственный план.

    Маркетинговый план

    Маркетинговый план вашей овцеводческой фермы должен включать краткое изложение последних рыночных тенденций, любых маркетинговых альянсов, которые вы имеете или хотите создать, обзор ваших основных и дополнительных маркетинговых стратегий, а также любых конкурентных преимуществ вашего бизнеса. .

    Финансовый план

    Финансовый план овцеводческой фермы может быть наиболее важной частью вашего общего бизнес-плана. Пунктами, которые вы должны запланировать включить в свой финансовый план, являются баланс, отчет о прибылях и убытках, отчет о движении денежных средств и общий бюджет вашего фермерского хозяйства.

    Не удивляйтесь, найдите поддержку!

    Хотя это может показаться ошеломляющим, в большинстве штатов и округов есть ряд ресурсов, которые могут вам помочь. Создание хорошо выполненного бизнес-плана овцеводческой фермы не должно быть делом одиночества.

    Поищите поддержку в местном центре развития малого бизнеса, агентстве по обслуживанию фермерских хозяйств или консультационном бюро кооператива.

    Онлайн-генераторы бизнес-планов по овцеводству

    Мы также можем порекомендовать следующие онлайн-варианты, если вам нужна помощь.

    Центр управления финансами фермерских хозяйств Университета Миннесоты предлагает потрясающее программное обеспечение для онлайн-бизнес-планирования под названием AgPlan, которое доступно бесплатно!

    Использование этого программного обеспечения позволяет не только просматривать свой бизнес-план в Интернете, но и просматривать примеры бизнес-планов других людей, созданных с помощью AgPlan, а также делиться своим бизнес-планом с консультантами для получения отзывов и поддержки.

    Purdue University имеет онлайн-портал бизнес-планирования INVenture, который использует простой формат вопросов и ответов, чтобы помочь вам написать целостный бизнес-план овцеводства.

    Мы считаем, что платформа Университета Миннесоты или Purdue может работать, если вам сложно начать работу самостоятельно или найти местную поддержку.

    3 вещи, которые могут сделать или нарушить ваш план овцеводческой фермы

    Хотя при планировании и ведении бизнеса задействовано множество переменных, некоторые из них имеют большее значение, чем другие.Три основные переменные, на которые следует обратить особое внимание при создании и выполнении бизнес-плана овцеводства:

    • затраты на корм ,
    • рыночные цены и
    • процентный урожай баранины .

    Стоимость кормления вашего стада

    Как вы, вероятно, знаете, если вы планируете выращивать овец для получения прибыли, расходы на кормление вашего стада будут вашими основными расходами. Это особенно верно в отношении затрат на кормление овец.

    Несмотря на то, что существует множество стратегий для определения годовой стоимости корма, включая предварительное определение количества овец на акр, которое может выдержать ваша сельхозугодия, не существует универсального решения, когда речь идет о кормлении стада овец.

    На раннем этапе вам, возможно, придется оценить ваши ежегодные затраты на корм. Через несколько лет вы сможете усреднить свои исторические расходы, чтобы получить точный прогноз затрат.

    Преобладающие рыночные цены

    Рыночные цены на ваши мясо, шерсть и молочные продукты могут меняться ежегодно, сезонно и даже еженедельно.

    Более высокие рыночные цены увеличат вашу прибыльность, но важно сравнивать «чистые» рыночные цены.

    Если вам необходимо продать скот на аукционе, за это будет взиматься дополнительная плата. Эти предприятия часто взимают фиксированную плату или процент от продажи. Таким образом, более высокая цена может не принести вам столько прибыли, как если бы вы продали напрямую потребителю по более низкой цене.

    В целом, если вы можете продавать напрямую со своей фермы коммерческим покупателям или потребителям, вы можете получить больше за каждую продажу. Избавиться от среднего человека — обычно хорошее дело.

    Об этом важно помнить при разработке маркетингового плана для своей овцеводческой фермы.

    Процентный урожай ягненка

    Наконец, -процентный урожай ягненка в любой год будет иметь большое влияние на вашу прибыльность. Мы определяем эту точку данных как количество проданных (или оставленных для разведения) ягнят, произведенных каждой овцой, выставленной на разведение.

    В целом, выращивание большего количества ягнят принесет вам больше прибыли, поскольку, как правило, содержание овцы стоит примерно столько же денег (или примерно так), независимо от того, сколько ягнят она производит в год.

    Стая плодовитых овец, которые выращивают множество здоровых ягнят, улучшит ваш процентный урожай ягнят и поможет сделать ваш овцеводческий бизнес более прибыльным.

    Для большинства пастухов 200% — это реалистичная цель, и большинство пород овец могут давать 200% урожай ягнят каждый год при правильном кормлении и содержании.

    Возраст, вес, питание и генетика овцы могут повлиять на ее способность приносить несколько ягнят в год. Большинство овец достигают максимальной продуктивности в возрасте от 3 до 6 лет; что-то, о чем нужно знать, когда вы следите за возрастом своего стада.

    Подготовка бизнес-плана овцеводства (вынос)

    Хотя разведение овец может быть не самой привлекательной или прибыльной бизнес-возможностью, оно может быть одним из самых выгодных, и если вы сможете подойти к делу с практической точки зрения бизнеса, с продуманным планом овцеводства у вас будет больше шансов на успех.

    Выращивание овец с целью получения прибыли может быть реалистичным, если вы уделяете пристальное внимание своим производственным, финансовым и маркетинговым планам и устанавливаете реалистичный бюджет.Главное — придерживаться плана!

    .

    Похожие записи

    Вам будет интересно

    Журнал входящей корреспонденции образец: Как вести журнал входящей и исходящей документации

    Преимущества аутстаффинга: Аутстаффинг: плюсы и минусы для работника персонала и компании

    Добавить комментарий

    Комментарий добавить легко