Технология возделывания ярового ячменя | Министерство агропромышленной политики и продовольствия Донецкой Народной Республики

Технология возделывания ярового ячменя

Яровой ячмень является ценной кормовой и продовольственной культурой. Соблюдение технологии выращивания позволяет получать максимальный урожай.

Предшественники. Предшественниками для ячменя могут быть кукуруза на зерно и силос, соя и другие технические и зернобобовые культуры, под которые вносились удобрения. После посадки таких культур поле остается чистым от сорняков.

Протравливание семян. С семенами ячменя могут передаваться различные инфекционные заболевания (головнёвые, корневые гнили, пятнистости листьев). Поэтому перед посевом или заблаговременно, за 1-2 недели до посева, семена ячменя протравливают. Выбор препарата для протравливания должен определятся фитопатологическим состоянием семян, спектром фунгицидной активности протравителя и назначением посевов (семенные или продовольственные) При необходимости защиты посевов от комплекса заболеваний, включающих в первую очередь пыльную головню и корневые гнили, используют препараты системного действия: байтан-универсал (2 кг/т), дивидент (2 л/т), винцит (2 л/т), витавакс 200 ФФ (3 л/т), прелюд (1,5-2,0 кг/т), раксил (1,5 кг/т), кинто дуо (2 л/т) и др. При отсутствии заражённости семян пыльной головнёй может быть использован контактный протравитель берет (4 кг/т).

Сев ярового ячменя. Основной способ сева — сплошной рядовой с междурядьем 15 см. Сроки посева ячменя одинаковы с посадкой яровых культур – конец апреля, пока почва еще влажная. Высевать ячмень нужно в сжатые сроки (за три-пять дней) при наступлении физической спелости почвы. Такой посев позволяет эффективно использовать зимние запасы влаги, внесенные удобрения, положительно влияет на кущение и в итоге — на урожайность. При опоздании с посевом снижается полевая всхожесть, слабее развивается корневая система растений, не обеспечивается равномерное кущение, что снижает урожайность и ухудшает качество зерна и семян.

Норма высева семян должна быть 4,0-4,5 млн всхожих зерен на гектар. Семена при севе заделывают на глубину 4-6 см, а если верхний слой почвы пересушен, сеять нужно во влажный слой почвы на глубину 7 см.

Сорта. Наиболее приспособленные сорта в условиях Донецкой Народной Республики: Адапт, Сталкер, Прерия, Командор, Донецкий 14, Достойный, Донецкий 15, Гелиос, Воевода, Водограй, Россава, Щедрый, Тигр, Леон, Эней, Премиум, Богатырь, Гарант.

Удобрение ярового ячменя. Больше всего ячмень нуждается в азоте в период от начала кущения до выхода в трубку. В это время происходит развитие побегов кущения, и формирование колоса. После пропашных культур под предпосевную культивацию вносят 60-90 кг/га азота. Дробное внесение азота под ячмень малоэффективно. Однако для получения более высоких урожаев, когда необходимы повышенные дозы азотных удобрений, возможно их дробное внесение 2/3 дозы перед посевом и 1/3 – в конце фазы кущения – начале выхода в трубку. Под ячмень не следует вносить более 150 кг/га азота. Избыточное азотное питание приводит не только к полеганию и заболеваниям растений, но и увеличивает ломкость колоса.

Фосфорные и калийные удобрения желательно вносить с осени. Калийные удобрения вносят под основную обработку почвы в полной дозе – 90-120 кг/га д.в. Фосфорные удобрения в количестве 60-80 кг/га д.в. вносят под основную обработку почвы и 10-15 кг/га д.в. – в рядки при посеве. При содержании подвижного фосфора более 200-250 мг/кг почвы, фосфорные удобрения вносят только при посеве в рядки – 15-20 кг/га д.в.

Сроки уборки. Созревание ячменя происходит дружно, полностью спелый колос становится ломким, зерно легко осыпается. В зависимости от состояния зерна, убирать ячмень возможно двумя способами: однофазным или двухфазным. При уборке двухфазным способом  ячмень 50%-ой восковой спелости (влажность зерна 35-38%) скашивают в валки. По мере высыхания зерна, через 3-5 суток, скошенную массу собирают и обмолачивают.

К прямому комбайнированию приступают лишь с наступлением полной спелости при влажности зерна 14-16%. От проведения уборочных работ во многом зависит качество продукции ярового ячменя. Наивысший урожай высококачественного товарного и семенного зерна получают во время уборки в первые пять дней после наступления полной спелости. Уборка урожая на протяжении десяти и более дней снижает урожай на 15-20 % и выше. При этом увеличивается угроза осыпания и повреждения зерна.

 

Технология выращивания ячменя

Требования к теплу
Высокая приспособляемость ярового ячменя к различным условиям обуславливает его широкое распространение по всей территории России. Ячмень дает наиболее высокие урожаи среди зерновых раннеспелых яровых культур. Средняя урожайность составляет 1,5 тонны с гектара, при соблюдении технологии выращивания ячмень дает до 7 тонн с гектара.

Требования к влаге
Ячмень относится к засухоустойчивым культурам. Коэффициент водопотребления достигает 400 единиц. Прорастание семян происходит при двойной гигроскопической влагоемкости для данной почвы. Семена при набухании поглощают до половины влаги от массы сухих семян.
Максимальный объем влаги растение потребляет во время выхода в трубку и начале колошения. Недостаток влаги при образовании репродуктивных органов губительно воздействует на пыльцу ячменя, и, как следствие, к увеличению количества бесплодных цветков и уменьшению продуктивности.

Требования к свету
Ячмень – растение длинного светового дня. Недостаток света способствует сильному затягиванию его колошения. Длительность вегетационного периода равна 60-110 дней.

Требования к почве
Хорошо приспосабливаясь ко многим условиям выращивания, ячмень очень требователен к плодородию почвы. Растение плохо растет на кислотных почвах, в особенности страдают молодые растения.
Наиболее оптимальные условия для возделывания культуры – рН 6,8-7,5. Выращивание ячменя не рекомендовано на почвах с избыточным увлажнением. Низкие урожаи отмечены и на солонцеватых и легких песчаных почвах.

Место в севообороте
Лучшими предшественниками ярового ячменя считаются пропашные, хорошо удобренные культуры, оставляющие после уборки чистые от сорняков поля. Для кормовых и продовольственных целей ячмень высеивают после зернобобовых культур. Хорошим предшественником для ячменя является лен-долгунец, пласт многолетних трав.

Удобрение
Чтобы выращивание ячменя дало хорошие результаты, очень важно в полной мере обеспечить растение всеми необходимыми микроэлементами на первых этапах роста. Компенсация нехватки питания позже практически невозможна.
Осенью под вспашку вносят фосфорные и калийные удобрения, весной до проведения предпосевной культивации – азотные. Часть фосфорных удобрений используют во время посева. Так обеспечивается лучшее развитие корней и формирование более крупного колоса

Лучше всего ячмень отзывается на минеральные, нежели органические удобрения. Поэтому органику нежелательно вносить непосредственно под ячмень. Микроудобрения активизируют ферменты, способствующие ускорению биохимических процессов в растительном организме и повышающие устойчивость культуры к болезням и засухе. Дерново-подзолистые и торфянистые почвы проявляют наибольшую потребность в боре. Марганцевые удобрения используют на нейтральных и слабощелочных почвах легкого гранулометрического состава.

Подготовка почвы к посеву
Основная обработка поля под ячмень после стерневых предшественников проводится осенью. Она включает два приема: лущение стерни и вспашку.
В подверженных ветровой эрозии районах, выращивание ячменя предполагает проведение безотвального рыхления. В зимнее время необходимо снегозадержание. Обработка почвы в весенний период включает предпосевную культивацию и боронование зяби, сохраняющее влагу в почве.

Посев
Для посева рекомендуется использовать крупные семена с массой от 40 г и силой роста – более 80%. Для обеззараживания семян проводится сухое протравливание Фундазолом 50% или Витаваксом 200 75%. Лучшее время для протравливания семян – 2-3 месяца до высева.

Выращивание ячменя даст высокие урожаи при ранних посевных работах. Достаточно увлажненная почва и прохладная погода способствуют дружным всходам и развитию корневой системы. В Сибири ячмень высеивают во 2-3 декаду мая. Семена ячменя высеиваются сплошным обычным или узкорядным способами. В европейской части РФ посев ячменя начинают в конце первой недели начала полевых работ, после или одновременно с яровой пшеницей.

Таблица 1. Нормы посева ярового ячменя

Уход за посевами
Выращивание ячменя подразумевает проведение комплекса мероприятий по уходу за посевами ячменя. Работа включает:
1. Послепосевное прикатывание на засушливых и легких почвах с помощью кольчато-шпоровых катков. Засоренные сорняками участки после посева подлежат обработке гербицидом Симазином-80%. Если до всходов семян появляется почвенная корка, необходимо проведение легкого боронования поперек посевов.

2. Поздние подкормки на стадии колошения обеспечат повышение содержания белка в зерне, возделываемого на кормовые цели. Для подкормки используется мочевина в расчете 20-25 килограмм на гектар.
3. Использование в фазе кущения ретарданта ЦеЦеЦе 460 предотвратит полегание посевов.
4. Борьба с сорняками. В вегетационный период, при засорении посевов сорняками в фазу кущение-выход в трубку проводится обработка гербицидами Амминной солью 2,4Д и Диаленом.
5. Борьба с болезнями. Для борьбы с мучнистой росой и бурой, желтой ржавчиной применяют фунгициды: Тилт – 25% (концентрат эмульсии), Байлетон 25% (смачивающийся порошок), Фундазол в период кущение-выход в трубку.
6. Борьба с вредителями. Посевы обрабатывают, если обнаружены личинки хлебной жужелицы, хлебного жука-кузьки и хлебной пьявицы.

Уборка
Ячмень созревает дружно. Уборку ячменя проводят одно- и двухфазным способами. Двухфазный способ предполагает скашивание ячменя в валки при 50% восковой спелости (влажность зерна составляет 35-38 %) и, спустя 3-5 суток, по мере подсыхания зерна, валки собирают и обмолачивают.

Технология возделывания пивоваренного ячменя — статьи АО «Мельинвест»

Пивоваренный ячмень не считается самостоятельной культурой. Это форма возделывания с целью получения зерна с заданными характеристиками. Основное отличие обычного ячменя от пивоваренного в содержании белка.

Пивоваренный ячмень не считается самостоятельной культурой. Это форма возделывания с целью получения зерна с заданными характеристиками. Основное отличие обычного ячменя от пивоваренного в содержании белка.

Эта культура применяется в качестве сырья в пивоваренной и солодовой промышленности. Из него делают вытяжки, которые используются в фармацевтическом, кондитерском, лакокрасочном и текстильном производстве.

Сорта пивоваренного ячменя

На выведение нового сорта пивоваренного ячменя селекционеры тратят около 10 лет. В России выращивают: Гладис, Аннабель, Скарлет, Квенч, Инари. Возделывание осуществляется и с помощью сортов украинской (Донецкий 8) и белорусской селекции (Зазерский 85, Гастинец, Атаман).

Технология возделывания пивоваренного ячменя

Возделывание пивоваренного ячменя распространено в регионах с умеренно континентальным климатом и подходящим гидротермическим режимом. Оптимальное среднее количество осадков в год — 450-650 мм.

Основные характеристики ячменя на пивоваренные цели, которым он должен соответствовать:

• цвет зерна — желтый или светло-желтый;
• белок — 12%. Для солода на экспорт — 11%;
• влажность — 15%;
• сорная примесь — 1%;
• зерновая примесь — 2%;
• мелкие зерна — 5%;
• крупность — не менее 85%;
• прорастание за сутки — не менее 95%;
• зараженность вредителями — не допускается.

Чтобы получить эти показатели, его выращивают с соблюдением специальных технологий.

Подготовка и посев семян

За 2 недели до высева семена пивоваренного ячменя протравливают. При дефиците микроэлементов в почве их выдерживают в растворе, содержащем необходимые элементы. Процент влаги в зерне не должен превышать 14.

Сеют семена при невысоких положительных температурах, дождавшись физической спелости почвы. Если задержать посев, то снижается урожайность из-за плохого укоренения в раннюю засуху, а также от поражения вредителями: злаковыми мухами и блошками.

Норма высева ячменя — 5-6 млн шт зерен на 1 га. Применяется сплошной рядовой метод посева с соблюдением расстояния между рядками от 10 до 15 см. Семена заделывают на глубину 3-4 см. При этом дно рядка (семенное ложе) выравнивают, доводя до плотности почвы 1,0-1,2 г/см3. При неустойчивой влажности семена заглубляют, но не более 6 см.

Уборка урожая

За 4-5 дней до уборки оценивают состояние растений на поле, проводя контрольный обмолот комбайном или срезая апробационные снопы. Лучший срок уборки в стадии полной спелости зерна при содержании влаги 15-20%.

При двухфазной раздельной уборке косить начинают в стадии восковой спелости при влажности 21-24%. Уборку ведут прямым комбайнированием при скорости 6-7 км/час.

Если поле сильно засорено сорняками, то отдают предпочтение двухфазной раздельной уборке. Срезают растения на высоте 15-20 см.

Зерно, привезенное на ток, формируют в отдельные партии по сортам и с учетом пивоваренных характеристик. Сушат на установках активного вентилирования с применением подогретого воздуха.

Сортировка регулируется так, чтобы выход зерна размерами более 2,5х2 мм был не менее 60%, а мелкое зерно составляло не более 5%. Отсортированный материал доводят до кондиции, согласно требованиям ГОСТ Р 52 325-2005 по крупности, чистоте, выравненности и другим показателям.

Послеуборочная очистка

Следующим важным этапом в работе с этим материалом является послеуборочная очистка. Если не соблюсти правильно все этапы, можно утратить значительную часть урожая. При этом важно учитывать уровень влажности зёрен и использовать правильные машины.

Очистку вороха предварительно производят на воздушно-решетных машинах ОВП 20А, ОВС-25 и др. Дополнительно очищают и сортируют на машинах СВУ-5, СВУ-5А, СВУ-10 и др.

При небольшой влажности зерновую массу отправляют на машины ЗАВ-10, ЗАВ-20. При высокой влажности после предварительной очистки зерно направляют в шахтные зерносушилки или барабанные, напольные. Температура зерна после сушки не должна превышать температуру окружающего воздуха более чем на 10°C. Для охлаждения зерна проводят вентилирование в холодное время суток.

Выращивая пивоваренный ячмень, важно выбрать правильный сорт и соблюсти условия агротехники. Вырастить его сложнее, но и стоит он дороже обычного. Фермеры могут хорошо заработать, продавая пивоварам качественное сырье.

▷ Современная технология выращивания озимого ячменя. Удобрения под озимый азот

Озимый ячмень — культура, которая востребована как фуражная. В пищевой промышленности зерно ячменя применяют как сырье для создания перловой и ячной круп, а также яичной муки, а пивовары изготавливают из зерна один из самых древних хмельных напитков. К преимуществам ячменя относится и высокая востребованность данной культуры в мире — Украина постоянно экспортирует зерно ячменя.

На наших полях популярными стали такие сорта:

• «Селена Стар»;
• «Борисфен»;
• «Труженик»;
• «Сейм»;
• «Абориген»;
• «Синдерелла»;
• «Фантаст»;
• «Ковчег».

Отдельно стоит сказать о разновидностях, которые выращиваются для производства пива — «Гладис», «Авалон», «Филадельфия», «Скарлетт», «Кангу», «Корсерто», «Саншайн».

Озимый ячмень — злак, высота которого достигает 90 см, шестигранные или четырехгранные колоски собраны в кисти по три штуки. Плоды защищает плотная и колючая шелуха, которую для производства круп и муки приходится отделять от зерна. При условии, что озимый ячмень успешно перезимует, он имеет значительно большую урожайность, чем его яровой собрат.

Однако поля с озимым ячменем составляют всего 10% от общего количества площадей, отведенных под эту культуру. Сейчас достаточно часто зимы бывают морозными, малоснежными или бесснежными, оттепели сменяются минусовыми температурами, вследствие чего поля покрыты не пушистым снегом, а ледяной коркой. В такой ситуации посевы гибнут и поля приходится пересевать весной. Озимые сорта ячменя по показателям морозостойкости проигрывают пшенице.

Главным преимуществом озимого ячменя является то, что его собирают из злаковых культур одним из первых, что дает возможность подготовить качественно почву для последующих посевов.

Технология выращивания озимого ячменя

Идеальное поле для посева этой культуры — пар. Но подходит для посева ячменя на зиму грунт после выращивания пшеницы, бобовых (как зерновых, так и кормовых), кукурузы на силос, корнеплодов и бахчевых культур.

Пшеница — родственница ячменя, поэтому при посеве на поле, где она росла, важно провести интегрированную профилактику от заболеваний, способных поражать оба злака. Замечательными предшественниками являются горчица и лен, урожайность на таких полях будет практически такой же, как и на полях после пара.

Распространенным вариантом предшественника в последнее время является подсолнух. Но такие поля требуют существенного количества удобрений. Растение проще перезимует, если будет иметь мощную корневую систему. Чтобы ода сформировалась, важно глубокое вспахивание земли перед посевом.

Если для употребления в пище ячмень очищают от жесткой пленки, то сеют зерно неочищенным. Поэтому для появления всходов нужно, чтобы в почве было много влаги. Ориентируясь на температурные показатели и прогноз синоптиков относительно дождей, можно выбрать дату посева от 1 октября.

Если зима ранняя, то крайний срок посева — 20 октября. Если осень выдалась теплой и долгой, то озимый ячмень можно сеять даже в декабре. В зиму ячмень должен идти, не сформировав трубки будущего колоса, иначе он не перезимует.

Подготовка посевмата обязательна, так как без протравителей посевы пострадают от насекомых-вредителей и заболеваний. Без подготовки посевмата с протравителями количество поврежденных растений в посевах может составлять до 45%. Для обработки семян предпочтительнее выбирать фунгициды комбинированного действия, способные противостоять различным вредителям, так как ячмень имеет достаточно много врагов в мире насекомых.

Посев производится тремя способами:

• сплошным рядовым;
• перекрестным рядовым;
• узкорядным.

Междурядья составляют 15 или 7-8 сантиметров. Глубина заделки зависит от типа грунта. На тяжелых грунтах достаточно посева на глубину 3 сантиметра, на легких — до 8 сантиметров. В засушливом климате влага сохраняется в глубинных слоях грунта, поэтому при посеве нужно учитывать и климатические условия. Чем больше влаги, тем мельче может быть заделка. При применении технологии ноу-тилл глубина закладки семян практически всегда составляет 2-3 сантиметра.

Норма высева — от 3 до 5 млн/га. Загущение посевов приводит к тому, что каждое растение получает недостаточно ресурсов, ячмень растет слабым, а заболевания от одного растения к другому в такой ситуации передаются без особых проблем.

Лучший результат и самая высокая урожайность ожидаются при широкорядных посевах с нормой высева 3 млн/га. Но не все готовы рисковать, ведь аграрии понимают, что перезимуют не все всходы. Поэтому значительная часть сельхозпроизводителей делают ставки на узкорядные посевы. Непосредственно после посева грунт на поле прикатывают. Это позволит избежать выветривания и расхищения семян птицами.

Удобрения под озимый азот

Культура требует в первую очередь минеральных удобрений — органики для озимого ячменя хватает остаточной (той, которая осталась после предшественников). Три основных компонента — азот, фосфор и калий.

Фосфорно-калийные удобрения вносят заранее — при подготовке почвы под посевы. Азотистые удобрения вносят при посеве. Норма расхода азотных удобрений составляет на образование 1 тонны зерна:

• 26 кг азота;
• 24 кг калия;
• 11 кг фосфора.

Особенно отзывчив ячмень к азотным удобрениям, но если вы сеете культуру на поле, где до него росли зернобобовые или другие бобовые, то норму внесения удобрений нужно уменьшить в два раза.

Весной посевы следует поддержать обработкой азотными удобрениями, а также весенним боронованием с целью удержать в почве максимум влаги. В период молочной спелости посевы обрабатывают инсектицидами и фунгицидами.

Страшны ли для ячменя сорняки?

Данная зерновая культура способна успешно бороться за ресурсы для роста. Но все же существуют рекомендации осенью перед посевом обработать почву гербицидами сплошного действия. Уборка озимого ячменя прямым комбайнированием производится в период, когда влажность зерна составляет 15%.

После того как вы узнали о том как правильно выращивать, стоит задуматься о переработке ячменя. Опытные специалисты компании «Олис» вам в этом помогут.

Технология возделывания ячменя ярового — Агрофолио

Технология возделывания пивоваренного ячменя отличается рядом особенностей, связанных, прежде всего, с задачей получения высококачественного сырья для целей пивоварения. Пивоваренный ячмень не является особой культурой, а скорее, формой возделывания ярового ячменя, предназначенного для специфического целевого использования.

Основные показатели качества при заготовках ячменя для пивоварения следующие: цвет зерна должен быть светло-желтый или желтый; запах свойственный нормальному зерну ячменя; влажность не более 15%; белка не более 12%, для солода на экспорт не более 11%; сорной примеси не более 1%; зерновой примеси не более 2%; мелких зерен не более 5%; крупность не менее 85%; способность прорастания на 5 сутки не менее 95%; зараженность вредителями не допускается, экстрактивных веществ 79-80%.

Требования к почве

Пивоваренный ячмень можно возделывать на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных почвах, подстилаемых моренным суглинком. Непригодны – легкие почвы, подстилаемые песком, заболоченные с близким стоянием грунтовых вод, торфяники с избыточным режимом азотного питания и почвы с повышенной кислотностью. Оптимальные агрохимические показатели почв: рН – 5,6-6,0 и выше; гумуса не менее 1,8%; подвижных форм фосфора и калия – не менее 150 мг/кг почвы.

Предшественники

Пивоваренный ячмень следует размещать в звене севооборота по предшественнику, который создает предпосылки для получения урожая зерна с хорошими технологическими свойствами. Лучшие предшественники – это пропашные культуры (картофель, корнеплоды, кукуруза). Хорошими предшественниками являются рапс и гречиха. Нежелательно выращивать пивоваренный ячмень по клеверному пласту, зернобобовым, подсевать многолетние бобовые травы. Это может способствовать повышению содержания белка в зерне ячменя, что резко ухудшает его пивоваренные свойства.

Обработка почвы под пивоваренный ячмень практически ничем не отличается от обработки под ячмень на фуражные цели. Недопустимо после стерневых предшественников оставлять поле не обработанным до октября месяца. Еще большее нарушение технологии это проведение весенней вспашки. Весенняя обработка почвы должна начинаться с закрытия влаги. Отказ от первой весенней обработки приводит к резкому снижению урожайности ячменя за счет потери влаги и увеличения засоренности.

Внесение удобрений

Главная особенность технологии возделывания ячменя на пивоваренные цели пониженный фон азотного питания (не более 60…70 кг/га д.в.). Более высокая доза азота может вызвать полегание посевов, повышение содержания белка. Нельзя под пивоваренный ячмень вносить азотные удобрения дробно, так как это тоже может привести к увеличению содержания белка в зерне. Среди азотных удобрений с биологической точки зрения наиболее эффективна гранулированная мочевина. С точки зрения равномерности внесения по полю предпочтительней КАС. Азотные удобрения следует вносить весной под предпосевную обработку почвы. Дозы фосфорных удобрений применяются от 60 до 90 кг/га д.в. Калийные удобрения следует вносить под пивоваренный ячмень в повышенных дозах — 120-160 кг/га д.в. Непосредственно такие дозы не повышают урожайности, однако они способствуют получению зерна с отличными пивоваренными свойствами. Калийные удобрения, как и большую часть фосфорных удобрений, лучше вносить в один прием до посева с заделкой под культивацию. Наиболее благоприятным для пивоваренного ячменя считается соотношение N:P:K в диапазоне 1:1-1,5:2,5. При внесении минеральных удобрений чрезвычайно важно добиться их равномерного внесения. Несоблюдение этого условия приводит к формированию неоднородного по крупности, выравненности, содержанию белка, экстрактивности зерна.

Дозы минеральных удобрений под пивоваренный ячмень на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаных и супесчаных на морене почвах:

* На фоне ретардантов в фазу начала выхода в трубку (образование второго междоузлия) и в период появления последнего листа.

На хорошо окультуренных почвах на посевах с потенциальной урожайностью 60-80 ц/га проводится одна подкормка азотными удобрениями в дозе до 20 кг/га д.в. в фазе начала трубкования. Медные и марганцевые микроудобрения вносят в дозах по 50 г/га д.в. в фазе начала выхода в трубку.

Посев

Пивоваренный ячмень – культура раннего срока сева. В зерне поздних сроков посева увеличивается содержание белка, возрастает пленчатость, уменьшается выравненность и крупность. Пивоваренный ячмень следует сеять в первую очередь и в максимально сжатые сроки за 2-3 дня. Оптимальный срок сева – при температуре почвы на глубине 8-10 см +5 ̊С и выше. Норма высева пивоваренного ячменя составляет 4,0-4,5 млн. всхожих семян на 1 га. Лучший способ – рядовой. Глубина заделки семян: на суглинистых почвах – 3-4 см; на тяжелых суглинках – 2-3 см. Посев следует проводить почвообрабатывающе-посевными агрегатами, оборудованными двухдисковыми сошниками с катками для прикатывания семян, что обеспечивает дружное и равномерное появление всходов.

Уход за посевами

При возделывании пивоваренного ячменя необходимо учитывать убытки, понесенные в результате получения продукта, загрязненного сорняками, которые часто влекут за собой повышение содержания влаги в зерне, затрудняют уборку и приводят к увеличению расходов на доработку и сушку. Наиболее эффективным способом борьбы с сорной растительностью является применение гербицидов. Для борьбы с болезнями необходимо обязательно проводить фунгицидную обработку. Без применения фунгицидов цвет зерна может быть не желтый, а грязно-серый, что отрицательно сказывается на пивоваренных свойствах или вообще переводит зерно на фуражные цели. Основанием для проведения фунгицидных обработок может служить появление первых признаков поражения на втором сверху листе. В случае если поражение посевов ячменя сильное и произошло рано, приходится проводить две обработки.

Уборка

Уборку пивоваренного ячменя следует проводить при наступлении полной спелости прямым комбайнированием при влажности зерна не более 18-20%. Приступают к уборке, когда более 80% колосьев ячменя в утренние часы принимают постоянное поникшее положение, а солома и пленки имеют яркую, желтую окраску. Режим обмолота должен быть, как и при обмолоте семенного зерна. Необходимо полностью сохранить биологические свойства зерна, как живого организма. Не допускается травмирование зерна, так как жизнеспособность и прорастание его резко снижаются.

После уборки зерно пивоваренного ячменя необходимо своевременно очистить и просушить до кондиционной влажности. Сушка пивоваренного ячменя проводится на установка, предназначенных для сушки семенного зерна. Режим устанавливают такой же, как и для семенного зерна. Наиболее благоприятный режим сушки пивоваренного ячменя создается на установках активного вентилирования с подогревом воздухом до 35-45 градусов. Для доведения до нужных кондиций зерно подрабатывают на сортировальных машинах.

Зерно пивоваренного ячменя хорошего качества можно получить только при выполнении всего комплекса научно-обоснованных приемов его возделывания с учетом зональных особенностей, специфики сортов и требований пивоваренной промышленности.

Технология выращивания пшеницы и ячменя в Украине на 2021

Дальше мы предоставляем наши рекомендации  и видение относительно технологии выращивания пшеницы и ячменя в Украине в 2021 по интенсивной технологии на примере канадских сортов.

---

Краткое содержание статьи:

---

Эта технология выращивания ячменя и пшеницы необходима для того, чтобы канадские сорта могли достичь высокой урожайности в Украине. При соблюдении технологии и благоприятных погодных условиях вы можете рассчитывать на очень достойный урожай.

 

 

Хотя канадские селекционеры указывают потенциал 150 ц/га, в Украине мы таких показателей еще не достигали. Рекордные урожаи канадской пшеницы в Украине составляют:

• при поливе – до 105-115 ц/га,
• на багоре – 85-110 ц/га в центральных, северных и западных регионах, до 70-95 на юге и востоке.

По ячменю результаты скромнее, максимум – 100, в среднем  60-75 ц/га. При этом конечно результаты озимых посевов стандартно больше, чем у яровых.

 

Инструкции и рекомендации по технологии выращиванию канадских пшеницы и ячменя:

1. Основную обработку почвы после стерневых предшественников проводят лущеним стерни дисковыми лущильниками на глубину 8-12см. После пропашных — культивация. При интенсивном прорастания сорняков проводится первая культвация на глубину 10-12см, вторая — на глубину пахотного слоя.
   Проводят боронование, прикатывание с целью выровнять поле. Необходимо как можно сократить разрыв между предпосевным возделыванием почвы и севом.
2. Далее производится внесение 300 кг/га диаммофоски (9:25:25), (10:26:26). при озимом или 300 кг/га нитроаммофоски (16:16:16), (15:15:15), (21:21:21). при яровом посеве в предпосевную культивацию. Если хозяйство не имеет возможности приобрести широкий ассортимент удобрений, то нитроаммофоску можно применять и при озимом посеве, но лучшим вариантом является диаммофоска.
3. Обязательное предпосевное протравливание зерна. Вы можете использовать любой протравитель, мы же пользуемся следующим комплексом: ультрафиолет, который встроен в наши семенные машины + препараты: как протравитель бактериальный фунгицид-инсектицид Ультрафит (1-2л/т) + как стимулятор роста Гумат Калия (1л/т).

 

Главные преимущества этого комплекса:

• выгодная цена (расход от 150 грн на 1 тонну семян)
• протравитель не уменьшает всхожесть семян,
• нужно обрабатывать непосредственно перед посевом,
• бактерии гаусина проводят не только защиту растений, но и обеззараживают весь грунт на поле.

При выборе химических протравителей применяют протравители Витавакс 3 л/т или Максим 1,5 л/т, или Давидент Старт 1 л/ + 1 л Гумат Калия на 1 т.

 

Норма высева в среднем составляет:

• по пшенице – в зависимости от сорта, например, у мягких сортов Квебек-117 и Прейри-109  от 320 зерен/м2 в ранний посев до 420 зерен/м2  в поздние сроки, у твердого сорта Рино — 300 — 350 зерен/м2.
• по ячменю — 110 — 140 кг/га (до  2,5 — 3,0 млн. шт/га).

Обязательно регулируйте норму высева в зависимости от вашего уровня водоснабжения, типа грунта и погодных условий.

Также рекомендуем проводить дополнительно внесение 150 кг/га нитроаммофоски при озимом посеве пшеницы.

4. Оптимальные сроки сева: с 20 сентября до 25 октября для Полесья, Лесостепи, в Степной зоне до 30 октября. При посеве в сухую почву и при более поздних сроках посева желательно увеличить норму высева на 10% как страховой фонд, что в данном случае для озимого варианта составляет 132 кг/га. При яровом посеве — сроки максимально ранние, как только можете заехать в поле.

5. После всходов перед фазой кущения проводим внекорневую подкормку гуматом калия «Гумат-Лист». Расход на 1 гектар — 1 л препарата на 150-250 л воды. Главная цель обработки гуматом осенью – помочь растению быстро усвоить минеральные удобрения и элементы, которые есть в почве и простимулировать накопление сахара в растении перед входом в зиму. 

6. Также при теплой осени рекомендуем пристально следить за всходами, потому что возможное нападение насекомых-вредителей на всходами, и при необходимости применяйте инсектицидные препараты

 

 

Работы в фазу кущения пшеницы и ячменя:

7. При озимом посеве — по мерзлоталой почве вносим 70-100 кг аммиачной селитры для ликвидации азотного голодания посевов.

8. После появления всходов сорняков проводится опрыскивание соответствующими гербицидами + фунгициды + инсектициды + гумат калия для снижения фитотоксичного действия препарата и активизации иммунитета растения.  Гербицидами (эфир 2,4 Д Прима 0,4-0,6 л/га, Гранстар д. г. трибенурон метил, тифенсульфурон метил 20-25 г/га, Дерби 17S (0,05-0,07 л/га, 250-300 л/га д.г. флуметсулам 100/л и флорасулам 75г/л), фунгицидом Ультрафит 3 л/га + Гумат калия (1л/га).

Если ЭПВ (экологический порог вредоносности по вредителям превышает необходимо проводить обработку посевов одним из инсектицидов против (злаковые мух, трипсов, листового пилильщиков, злаковой тли, листового мертвоеда и др.) обработку посевов следует проводить одним из инсектицидов: децис (0,2 л/га), децис-экстра (0,05 л/га), суми-альфа 5% (0,2 л/га), Би 58 1,5 (л/га) и др. Норма расхода рабочего раствора 200-300л/га. Обязательно корректируйте использования пестицидов в баковой смеси согласно ваших условий и потребностей.

 

Фаза выхода в трубку и флаг-листа:

 

9. После второго колена по выходе в трубку на пшеницу вносим 70-100 кг сульфата аммония для повышения класса зерна и его хлебопекарных качеств. На ячмень сульфата аммония не нужно.

10. В этот же период вносим комплекс хелатных микроэлементов «LF-Зерновые» 1-2 л на га.Комплекс состоит из NPK и микроэлементов в хелатной форме, таких как: Медь (Cu), Марганец (Mn), Цинк (Zn), Железа серы (SO3), Бора (В), молибден (Mo), витамины группы В. которые активируют углеводные и белковые обмен, синтез нуклеиновой кислоты, обмен ФГАР и выработки зерна. Органические кислоты и аминокислоты, входящие в комплекс позволяют сбалансировать и оптимизировать эффект микроэлементов.

11. В период выхода в флаг-лист пшеницы вам обязательно обработать посевы фунгицидами для защиты, потому что в этот период растение наиболее уязвима к болезням, чтобы создать защиту будущего колоса. Инсектицидами обрабатывать при необходимости. Например, мы используем следующую схему.

Инсектицидно-Фунгицидный препарат «Ультрафит» 2 л + фунгицид «Фито-М» (триходермин) 1 л + гумат калия «Гумат-Лист» 1  л + 3-5 кг карбамида на 250 – 300 л воды на 1 га. Таким образом мы и защищаем и подкармливаем растения. Если в этот период растение страдает от жары, то для защиты от жары и засухи в баковую смесь надо добавить «LF-Кремний-200» 1 л/га. Это необходимо сделать, т. я. кремний играет значительную роль в снижении интенсивности испарения влаги с листовой поверхности, и она пойдет для формирования урожая.

 В случае с ячменем эту операцию проводим в период формирования колоса в листе.

В период цветения можно дополнительно  использовать как «стимулятор опыляемости» борное удобрение  Био-Бор ЛФ 140.  В период налива зерна можно использовать последнюю обработку комплексом Гумат 1л/га, + карбамид 4-5 кг/га + Ультрафит 2л/га.

Дальнейшие обработки мы рекомендуем проводить лишь при необходимости.

 

 

Варианты оплаты: наличный, безналичный, наложенный платеж.

Доставка: до 2 тонн — Новой почтой, от 2 тонн — подберем попутный транспорт до вашего хозяйства. Или можете забрать сами с наших производственных складов в Черкасской области.

 

Хотите купить семена пшеницы и ячменя?
Тогда звоните нам сегодня!

 +38-095-515-41-66, +38-098-101-20-80

С уважением, компания Агроэксперт-Трейд

Выращивание ячменя, сорта уход | Cельхозпортал

Ячмень – сельскохозяйственное растение, которое удовлетворяет не только продовольственные и кормовые нужды, но и технические цели.

Ячмень выращивают на зерно, сидерат и в качестве кормовой базы для скота.

Ячменное зерно, питательный продукт, злак, из которого в процессе переработки получают крупы, муку и даже кофейный напиток. Зерно ячменя активно используется в пивоварении, а вот для производства хлебобулочных изделий ячменную муку применяют редко, из-за низкого уровня клейковины, который пагубно отражается на качестве хлеба.

Содержание статьи:

Описание растения

Ячмень культура, которая массово возделывается для получения зерна. Ячменное зерно входит в основу питания животноводческой и птицеводческой отрасли.

Ячмень объединяет более 35 видов, диких и окультуренных форм.

Культура известна со стародавних времен, ее возраст насчитывает около семи тысяч лет. Первой стала возделываться двурядная культурная форма ячменя, растение нашло широкое распространение в Месопотамии и древнем Египте, и из этих стран перекочевал в Европу.

Двурядный ячмень имеет две формы: яровую и озимую. Ботанические характеристики представлены тонким прямостоячим стеблем, высотой около полуметра, золотистыми или бурыми колосьями линейными, плоской формы, с остями, расходящимися в разные стороны. Ости представлены трехрогими лопастными придатками – фуркатный колос.

Но встречаются колосья и без остей. Три колоса расположенных на выступе стержня, разнятся: средний является одноцветковым, обоеполым, фертильным. Зерно пленчатое, золотистой окраски, активно вовлечено в сельском хозяйстве Европы и Азии.

Шестирядный ячмень, родиной которого считают Азию, представлен яровой культурой однолеткой. Колоски светло-желтые, бурые, редко черные, отличаются меж собой плотностью, формой и размерами, остистые и без.

Уступы стержня венчают фертильные одноцветковые колосья, шестигранные или четырехгранные. Зерно пленчатое, классической желтой окраски. Культура показывает прекрасные качества устойчивости к погодным аномалиям: засухе и низким температурам.

Этими качествами ячмень завоевал признание по всему миру.

Продуктивность ячменя высокая, культура малотребовательна к теплу, засухоустойчива и не боится холодов, растет на любых грунтах, в том числе и на кислых почвах.

Растение скороспелое, вызревает за 70-90 дней после сева. После формирования метелки и вовремя созревания зерна, требователен к наличию солнечного света и тепла.

Во время созревания зерен ячмень способен выдержать температуру до 45 °С. Такой выносливой особенностью, растение отличается от других зерновых, однако во время наливания колосьев, растению необходим дополнительный источник влаги и питания.

Наиболее подходящим грунтом для возделывания ячменя служат нейтральные суглинки и черноземы глубокой пропашки. Вообще ячмень такая культура, которая спокойно переносит все невзгоды связанные с сорным, мало обогащенным или кислым грунтом.

Селективная работа по усовершенствованию ячменной культуры продолжается, новые сорта ячменя, выведенные отечественными и зарубежными селекционерами, внесли совершенно новые, характеристики в культуру.

Низкий порог полегаемости, устойчивость к грибковым и гнилостным инфекциям, повышение продуктивности, выведение новых, карликовых сортов, стало возможно путем отбора и скрещивания лучших сортов ячменя, зарекомендовавших себя не один раз.

Полученные богарные сорта ячменя в несколько раз по продуктивности превосходят пшеницу, а количество собранного зерна не останавливается на отметке в 3,5 тонн с гектара, а постоянно увеличивается.

Высокопродуктивные сорта ячменя

Разнообразие сортов и форм ячменя дает возможность подобрать тот видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым …, который будет достойно плодоносить именно в вашем регионе.

Приазовский сорт

Один из распространенных сортов России, показывает удивительную жизнестойкость, некапризен, дает урожаи даже на необогащенных почвах. Созревает за 3 месяца, стойкий к полеганию, заражению грибком, холодостойкий. Возделывается в южных регионах России и в средней полосе. Используется как продовольственное сырье, а также идет на корм скоту. Около 65 центнеров зерна можно получить с 1 га. пашни. Масса 1000 зерен достигает 60 грамм.

Сорт Виконт

Гибридный сорт, прямостоячее растение. Вызревает за три месяца после сева. Масса 1000 зерен колеблется от 50 до 80 грамм. Выход фуражного зерна высокий. Виконт используют в пивоварении. Зерна ячменя данного сорта отличаются высоким содержанием белка около 12 %. Проявляет устойчивость к грибковым заболеваниям и гнилям, перепадам температуры. Средняя урожайность составляет около 65 центнеров с гектара. Сроки сева начинаются ранней весной, как только сойдет снег. Расход зерна на гектар приблизительно составляет 4-6 млн. семян, в засушливых регионах плотность посевов увеличивают.

Сорт ячменя Гелиос

Высокая всхожесть, неприхотливость к почвенному грунту. В условиях повышенной влажности дает отличные урожаи зерна. По ботаническим характеристикам схож с сортом Вакула. Созревает за 3 месяца, дает высококачественное зерно. При норме высева в 3,5 млн. зерен на 1 га., можно собрать около 88 центнеров.

Ячмень сорт Мамлюк

Сорт раннеспелый, продуктивный, с высокой всхожестью. Обладает устойчивостью ко многим формам грибка, непродолжительной засухе.

Значится в списке высокопродуктивных и ценных сортов страны.

Выращивается на фураж, перерабатывается на крупы. Соблюдение агротехнических мероприятий при посеве сорта Мамлюк исключает развитие ржавчины и фузариоза, а вот его склонность к полеганию, негативно сказывается на уборке и выходе зерна, поэтому со сбором ячменя затягивать не стоит. Популярности добился благодаря высоким урожаям, полученным в Ставропольском и Краснодарском краях. Урожайность с гектара достигала 72 центнеров, при посеве 4,3 млн. семян.

Сорт Дункан

Канадский сорт ячменя, получил свое широкое распространение благодаря высоким урожаям, с низкими затратами посевного материала. Сеянцы сходят дружно, колосья полностью созревают за 2,5 месяца и дают с гектара до 84 центнеров качественного зерна.

Норма сева сорта Дункан 2 млн. зерен на один гектар. Слишком загущать посевы ни в коем случае нельзя, это пагубно отразится на развитии колоса. Дункан неприхотлив, холодоустойчив, обладает хорошей сопротивляемостью гнилостным заражениям.

Ячменный сорт Вакула

Хорошие урожаи и высокая адаптированность к климатическим изменениям. Сорт высокопродуктивный, урожай зерна достигает 85 центнеров с гектара. Прорастание зерен достигает 95 %, содержание белка на уровне 8 %, норма сева на 2-4 млн. на гектар. Стоит учитывать одно, что слишком загущенные посевы не дадут зерна высокого качества и калибра.

Выращивание ячменя: на зерно или на сидерат

Ячмень хорош тем, что ладит с большинством сельскохозяйственных культур, во многих подсобных хозяйствах его выращивают с нутом, чечевицей, горохом, рапсомРапс – растение семейства Капустных, травянистое однолетнее. Примечательно, что … и пшеницей. Промышленники при возделывании прибегают к методам интенсивного земледелия ячменя.

На одном и том же месте выращивание ячменя более трех лет подряд не рекомендуется. Агротехника подразумевает обязательное соблюдение севооборота, вполне сносными предшественниками ячменю станут зерновые, сидераты, картофельКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к….

Бобовые культуры в качестве предшественника можно рассматривать только в том случае, когда ячмень выращивается на корм, а вот для пивоварения урожай, полученный после бобовых, не подойдет, так как снизится характеристика зерен, из-за обильного кущения.

При температуре в +1 градус, посевы начинают активно прорастать.

Пика своего роста ячмень достигает при температуре +21. Молодое растение может перетерпеть кратковременные заморозки в -7 градусов. Восприимчивым к климатическим перепадам ячмень становится в период цветения и формирования колоса. Самыми устойчивыми сортами являются растения северных регионов.

Почву к посеву готовят заблаговременно, сначала проводят глубокую вспашку, затем проводят культивацию, чтобы избавится от сорных растений, после вносятся органические удобрения и грунт боронуется.
Перед боронованием, для обогащения скудного грунта вносятся фосфорно-калийные удобрения, около 45 кг. на гектар пашни.

Время сева ячменя – первая половина весны, как только трактора смогут войти в поле. Сев на приусадебном участке производят вручную. В промышленных масштабах механизировано, зерновыми сеялками, с шириной междурядий в 15 см.

Метод имеет недостатки, при 100 % всхожести происходит загущение посевов. Решением служит увеличенное расстояние меж зернами до 1,2 см., при норме высева в 4,5 млн. зерен.

Для посева используют только крупный, посевной материал, с высокой всхожестью. Перед заделкой семена протравливают фунгицидами и подвергают обработке стимуляторами эффективного роста.

Сроки высадки озимого ячменя колеблются в зависимости от региона возделывания и проводятся с сентября по октябрь.

Стандартной нормой высева считается около 165-215 кг. на га. Это приблизительно 3,5-4 млн. зерен. Сорта склонные к кущению и полеганию высевают меньшими объемами.

Уход за насаждениями ячменя

Ячмень неприхотливая и выносливая культура, но, как и все сельскохозяйственные культуры требует соблюдения агротехники.

Если пашня после сева покрылась ковром сорных растений или взялась коркой, через которую сложно пробиться молодым растениям, рекомендуют провести боронование.

Если ситуация обстоит по-другому и сорные растения наступают уже на всходы, проводится боронование по всходам, не рекомендуется проводить процедуру при низкой густоте посевов. Приусадебный участок с ячменем обрабатывается вручную. Гербициды, направленные на уничтожение сорняков, применяют редко, так как они пагубно влияют на всхожесть и рост посевов.

А вот подкормки приветствуются, а на скудных почвах без них и вовсе не обойтись. Подкормки проводят методом распыления удобрений. В начале вегетации вносятся азотные удобрения, во время формировании колоса фосфорно-калийные.

Ячмень не нуждается в регулярных поливах, если возделывается в умеренном регионе, в засушливых районах орошение налаживают для увеличения урожайности. К примеру, оросительные приемы, увеличивают всхожесть, а в процессе формирования колоса повышают урожайность почти на 47 %. Агрономы все-таки рекомендуют проводить поливы злаковых культур 2 раза за период вегетации.

По-другому дела обстоят с ячменем, выращиваемым для пивоварения, эти посевы поливают всего раз, в период активного роста, так как поздние поливы для пивных сортов могут вызвать рост ложных стеблей и затянуть процесс формирования качественного зерна.

Ячмень на зерно и зеленую массу, уборка и хранение

Мелкие приусадебные насаждения ячменя убираются вручную, жатва начинается в сухую, жаркую погоду, с августа месяца, когда зерно достигнет полной спелости. Убранные жатки подвергают в последующем обмолоту.

Промышленники убирают ячмень методом прямого и двухфазного комбайнирования. На момент уборки ячменное зерно не должно превышать отметку влажности в 20 %. Прямое комбайнорование заключается в разовой уборке с обмолотом.

Двухфазное комбайнирование применяют на полях с неравномерным созреванием зерна, колосья сначала скашивают и укладывают в жатки, а затем подвергают сбору и обмолоту.

Ячмень выращенный на зеленую массу убирается методом скашивания в два этапа. Первый этап скашивания проводится до зацветания ячменя, примерно через 55 дней после сева, убирается порядка 50 % посевов, второй этап скашивания происходит во время цветения. После скашивания зеленую массу отправляют на корм скоту.

После обмолота ячмень доставляют на элеваторы, на последующую обработку для длительного хранения. Влажное зерно помещают в зерносушилки, после ссыпают на хранение в бунты, зернохранилища или отправляют на экспорт.

Условия, предъявляемые к зернохранилищам высокие, ведь при неправильной организации хранения зерна, потери могут составить до 35 %. Зерновые массы тщательно очищаются и охлаждаются перед отправкой на хранение. Ячмень может долго храниться как насыпью в крытых помещениях, так и в закромах.

Специализированные производители замыкают цикл высокотехнологичного развития ячменя

Производитель из Южной Австралии Марк Брэнсон осматривает зарядное устройство
ячмень на его ферме в Джайлсе Корнер.

ФОТО: Ребекка Дженнингс

Если вы недавно выпили стакан пива Carlsberg или Heineken, есть большая вероятность, что вы пили ячмень, выращенный Марком Брэнсоном.

За последние два года Марк вырастил новый сорт, Чарджер, в Стокпорте и Джайлс Корнер в зоне сильных дождей в Южной Австралии, где он обрабатывает 1200 гектаров вместе со своей женой Нолой и его родителями, Дин и Дженнифер.

Его урожай 2012 года стал первым посевом Charger в промышленных масштабах, который был разработан Университетом Аделаиды (UA) совместно с компаниями Carlsberg и Heineken.

Charger визуально отличается от обычного австралийского ячменя, поскольку у него нет ряда стерильных боковых соцветий по центру кочана.

С точки зрения пивовара, реальная разница заключается в биохимическом признаке — деактивации фермента липоксигеназы в Charger, что снижает стабильность вкуса.Это означает, что пиво, сваренное с помощью Charger, имеет более длительный срок хранения.

Доцент Джейсон Эглинтон, возглавляющий программу селекции ячменя в кампусе Уэйта в Аделаиде, говорит, что коммерческий выпуск Charger после восьми лет разработки отражает потенциал использования глобальных технологий пивоварения для удовлетворения потребностей австралийских производителей.

«Сорта с этим уникальным свойством уже выращиваются в Европе для Carlsberg и Heineken, поэтому мы использовали зародышевую плазму этих существующих сортов в качестве основы для Charger», — поясняет он.«Мы разработали Charger, чтобы не только продемонстрировать солодовые и пивоваренные характеристики этого исходного материала, но и обеспечить большую засухоустойчивость и устойчивость к определенным заболеваниям, чтобы гарантировать, что он соответствует условиям выращивания в Австралии».

Внутрихозяйственный исполнитель

Mark засеял 65 га Charger в 2012 году и был впечатлен результатами: «В тот первый год урожайность Charger превзошла наши ожидания. В среднем мы потребляли 6,5 т / га, с некоторыми участками более 8 т / га », — вспоминает он. «Другой наш ячмень в среднем составил 4.5 т / га ».

Чтобы представить это с точки зрения конечного продукта, в 2012 году производство Charger Mark на 420 т произвело примерно 5 999 700 бутылок пива, или почти 250 000 картонных коробок.

Хотя он признает, что приятно знать, что на его территории производится много пива, настоящей мотивацией Марка было взяться за новый вызов урожая, что неудивительно, учитывая его репутацию одного из первых приверженцев новых технологий и стратегий ведения сельского хозяйства, особенно в области консервации и выращивания. точное земледелие (PA).

В 2013 году общая посевная площадь Charger была увеличена до 900 га между 12 фермерами в ЮАР и Виммере в Виктории.Марк увеличил свои посевы до 100 га, и, несмотря на то, что в конце сезона средний показатель снизился до 5,2 т / га, сорт все равно показал лучшие результаты по сравнению с другими сортами пивоваренного ячменя, которые в среднем составляли 4,5 т / га.

Хотя стратегии посева такие же, как и для его основных ячменя, Марк изменил управление вегетационным периодом Charger.

«Зарядное устройство восприимчиво к заболеванию сетчатыми пятнами, поэтому мы должны были быть в курсе всего этого. Мы внимательно наблюдали за болезнью и применили три фунгицида », — говорит он.

Снимок

Владельцы: Марк и Нола Брэнсон, Дин и Дженнифер Брэнсон
Расположение: Стокпорт и Джайлс Корнер, нижний и северный районы Южной Австралии
Размер фермы: 1200 га
Тип почвы: мозаика, в основном красно-коричневая земля и коричневые растрескивающие глины
Зерновые культуры: твердая пшеница, пивоваренный ячмень, фасоль, горох, канола
Поголовье: самозаменяющееся стадо мериноса (1000 овец)
Годовое количество осадков: 425-525 миллиметров
pH почвы (кальций хлорид): от 5 до 8

Марк также скорректировал свою подачу азота.Урожайность, превышающая ожидания в 2012 году, означала, что первый урожай Charger был на уровне минимального предела протеина для соложения (девять процентов), поэтому Марк применил азот с переменной нормой в прошлом году и увеличил протеин до 10-11,5 процентов.

Целевой показатель для Charger — солод 1 сорт с содержанием белка от 9,5 до 11,5%.

Замкнутый контур

Charger является патентованной разновидностью, поэтому его можно производить и продавать только по эксклюзивным контрактам с Carlsberg и Heineken. Эти контракты находятся в ведении Австралийского кооператива производителей зерна.

Доцент Эглинтон говорит, что намеревается продолжить расширение территории ChargerA, чтобы соответствовать австралийскому рынку пива Carlsberg и Heineken и рынку пива Юго-Восточной Азии.

«Carlsberg и Heineken — мировые пивные бренды, поэтому разработка ChargerA дает австралийским производителям улучшенный доступ к рынкам».

Пивоварня также ведется на местном уровне. Хотя пиво ChargerA будет потребляться как на национальном, так и на международном уровне, его перерабатывает Джо Уайт Мальтингс в Порт-Аделаиде, Южная Австралия, а пивоваренная компания Coopers из Южной Америки имеет лицензию на производство пива в соответствии со спецификациями Carlsberg.

Эта логистическая цепочка предназначена для защиты определенных свойств ChargerA. Зерно хранится на ферме и в частных коммерческих хранилищах перед доставкой на солодовню, чтобы избежать заражения другими сортами.

«Стоящий» премиум

Марк говорит, что хотя Charger требует дополнительных фунгицидов и мониторинга, небольшая надбавка, которую он получает по сравнению с другими пивоваренными ячменями, делает его достойным вариантом для выращивания.

Он говорит, что 100 га Charger реалистичны для его предприятия и позволят ему работать с наиболее продуктивными почвами, чтобы попытаться выполнить требования по соложению.

Изменчивость почв представляет собой проблему в нижнем севере ЮАР, поэтому Марк инвестировал в технологию с переменной нормой внесения, чтобы лучше ориентироваться в зависимости от типа почвы. В сочетании с впечатляющей конюшней с технологией PA, Марк наблюдал за улучшением структуры и здоровья почвы за последние два десятилетия, а вместе с тем и потенциальной урожайности собственности.

«Мы используем эффективность водопользования (WUE) для пшеницы в качестве ориентира. За последнее десятилетие мы улучшили WUE на 2,1% в год за счет внедрения новых технологий.По пятилетнему скользящему среднему показатель WUE за 1988–92 гг. Составил 63% по пшенице по сравнению с 98% за последний период 2008–2013 гг. Десять лет назад я бы не подумал, что это возможно ».

Помимо инвестиций в технологии контролируемого движения, беспахотного посева и картирования урожайности, Брансоны представили культуры с более высоким содержанием углерода для более эффективного круговорота питательных веществ. Они также вносят в почву подстилку для кур и поддерживают как можно большую стерневую нагрузку. Они используют технологию переменной нормы для выявления и обработки менее эффективных почв с помощью целевого применения гипса, извести, удобрений и удобрений.

Поэтапная система выращивания лей-лей в семье теперь предусматривает, что они сажают три зерновых для промежуточного урожая, после чего следует фаза пастбищ для их самозаменяющихся тонкорунных мериносов.

Как бывший президент SPAA Precision Ag Australia, Марк держит руку на пульсе отрасли благодаря своему месту в Комитете GRDC по решениям для возделывания сельскохозяйственных культур в зоне с высоким уровнем осадков, а также в качестве члена Ассоциации фермеров с нулевой обработкой почвы ЮАР.

Дополнительная информация:

Марк Брэнсон,
0417 832 776

mark @ bransonfarms.com.au;

Доцент Джейсон Эглинтон,
08 8313 6553,
[email protected];

Эд Кей, Австралийский кооператив производителей зерна (для запросов о выращивании Зарядного устройства),
0428 428 707,
[email protected]

следующий:

Испытания дают советы по успеху рапса

Предыдущая:

Устойчивая многослойная трава на севере Нового Южного Уэльса

Код проекта GRDC UA00032, UA00126

Область Национальный, Юг, Север, Запад

Технология производства BARLEY (Hordeum Vulgare) в Пакистане

ВВЕДЕНИЕ

На почвах, где трудно выращивать пшеницу, кукурузу, рис и сахарный тростник, мы можем выращивать ячмень (Jou — و), потому что это устойчивая культура и может выдерживать суровые условия окружающей среды .Ячмень не только дает хорошие урожаи при меньших затратах на сельское хозяйство, но также может восполнить поврежденные почвы . Ячмень, как и все другие культуры, подвержен влиянию засоленных почв , но из-за своей высокой устойчивости он может давать лучшие урожаи, чем другие культуры.

Колосья ячменя

Посев ячменя начинается с пшеницы, но из-за высоких темпов роста он рано созревает для сбора урожая.В связи с этим следует соблюдать следующие пункты для повышения урожайности ячменя;

ПОДГОТОВКА СЕМЕНА

Ячмень адаптирован к широкому спектру почв, таких как менее плодородные, плодородные, песчаные или почвы. Но для получения хорошего урожая и лучшего урожая подготовка почвы — важный шаг. Чтобы подготовить почву для ячменя, вспахайте поле глубоким плугом дважды с глубокорыхлителем или долотом, а затем выровняйте поле обшивкой. Для удаления стерни предыдущих культур Kharif, таких как рис или кукуруза, полезно использовать ротаватор или дисковую борону.

Метод Дааб затопления поля для уничтожения сорняков с последующей двойной вспашкой и двойной обшивкой также хорош для подготовки посевного ложа.

СЕМЯН

Чистые и здоровые семена со степенью всхожести 85% при норме 30-35 кг / акр дают хороший урожай.

ОБРАБОТКА СЕМЯН

Ячмень уязвим для таких болезней, как пыльная головня, ржавчина, фузариозное увядание и фитофтороз, поэтому семена следует обрабатывать подходящими фунгицидами после консультации с местным отделом сельскохозяйственных знаний.

СПОСОБ ПОСЕВА

Поскольку ячмень также принадлежит к тому же семейству Poaceace, что и пшеница, его можно сеять, как пшеницу, методами сеялки, кера, пора или рассева. Однако на проблемных почвах семена высевают методом рассыпания, после замачивания семян в воде на 4-6 часов; или семена можно также высеять сеялкой или методом кера в сухую почву, чтобы улучшить рост урожая.

ВРЕМЯ ПОСЕВА

Богарные земли = 15 окт. — 10 нояб.

Орошаемые площади = 1 ноября — 25 ноября

ОРОШЕНИЕ

Ячмень — хрупкая культура из-за его полого травянистого стебля, который может упасть из-за недостатка воды; следовательно, график полива очень важен. Таким образом, для получения хороших урожаев ячменю необходимо 2 — 3 полива (1-й через 12-18 дней прорастания, затем на стадии кущения и развития зерна). Если, например, дует ветер, и урожай испытывает небольшой водный стресс и может упасть из-за увядания, то урожай можно слегка поливать.В случае дождя можно уменьшить поливную воду или отложить полив.

ПРОПАЛКА

Ячмень — сильный конкурент сорняков, поэтому прополка обычно не требуется. Но для повышения урожайности искоренение сорняков может проводиться вручную, прополкой или использованием противосаранчовых средств.

ХИМИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ

Ячмень требует вдвое меньше удобрений по сравнению с пшеницей. Использование 1 пакета DAP и 1 пакета мочевины увеличит количество зерен в початке, что повысит урожайность.

УБОРКА

Сбор ячменя

Ячмень готов к уборке раньше пшеницы, и его стебель более нежный, чем у пшеницы. Следовательно, его следует собирать, как только он достигнет физиологической зрелости, иначе дожди могут нанести ущерб урожаю. Сбор урожая обычно начинается в середине марта и продолжается до конца апреля. Его можно собирать той же молотилкой, которая используется для пшеницы.

ХРАНЕНИЕ ЯЧМЕНЯ

При хранении ячменя следует учитывать следующие моменты:

МОЛОТ

Во время обмолота зерна следует проявлять осторожность, чтобы они не сломались, потому что поврежденные зерна больше подвержены нападению насекомых во время хранения.

СОДЕРЖАНИЕ ВЛАГИ

При хранении зерна влажность не должна быть более 10%. Для проверки разбейте зерно зубьями, и если оно треснет со звуком, то оно готово к хранению.

ЗАПОЛНЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ ПАКЕТОВ

Используйте новые мешки для хранения зерна. Если нужно использовать старые пакеты, опрыскайте их подходящим инсектицидным раствором после консультации с местным отделом сельского хозяйства, а затем высушите и заполните зерном. Затем храните пакеты в магазинах.

САНИТАРИЯ ЗЕРНОВЫХ ХРАНИЛИЩ

Если в магазине есть ямы и щели, их следует засыпать цементом или грунтом. Затем после консультации с местным отделом сельского хозяйства опрыскайте магазин подходящим инсектицидом или фумигатом.После обработки магазин следует закрыть на 48 часов, а затем открыть двери на 4-6 часов и не заходить в магазин. Позже приведите в порядок магазин как следует.

ФУМИГАЦИЯ

Если зернохранилище подверглось нападению крыс или насекомых, используйте таблетки фосфида алюминия. Используйте 30 — 35 таблеток на 1000 кубометров. Хранилища следует дезинфицировать дважды в год. Один раз на хранении зерна и второй раз в июле.

————————————————— ———

НОЖНАЯ ПРИМЕЧАНИЕ: Дааб

Практика прополки поля, на котором поле сначала орошается, и сорнякам дают прорасти; когда сорняки появились, поле вспахивают через несколько дней для уничтожения сорняков.

Выращивание ячменя с помощью машин

Выращивание урожая без единого человека, выходящего на поле, звучит как что-то из научно-фантастического фильма, но один исследователь доказал, что это возможно не только с использованием существующих технологий, но и дешево .

Армия людей, включая операторов опрыскивателей и агрономов, обычно несколько раз заходила на поле в течение цикла обработки урожая, чтобы опрыскивать посевы, отслеживать признаки болезней и вредителей, а также собирать урожай.Существуют автономные системы, но никто не использовал их для выращивания полевых культур.

См. Также: Начинается первый в мире проект «Сельское хозяйство с помощью роботов»

Чтобы доказать, что это возможно, группа исследователей во главе с Китом Франклином решила сделать, казалось бы, невозможное — и первыми достичь мира. Он описывает проблемы, а также то, что ждет фермеров в будущем.

Когда у вас впервые появилась идея Hands Free Hectare?

«Не было момента лампочки.Мы с коллегой-исследователем Джонатаном Гиллом в течение 6 месяцев тесно работали вместе над концепцией, поскольку знали, что это технически возможно. Хотя роботизированные тракторы были разработаны, никому раньше не удавалось заставить их выполнять различные полевые операции. Мы были полны решимости показать, что это возможно.

Фото: Оли Хилл

Мы также знали, что есть другие исследователи во всем мире, которые собирались попробовать.Это дало нам необходимый толчок и срочность — нет призов за второе место в соревновании «Первое в мире»!

Этого бы не произошло без помощи Precision Decisions и Клайва Блэкера; они оказывали нам коммерческую, техническую и моральную поддержку на каждом этапе ».

Зачем вы это сделали?

«Использование более мелких и точных машин, которые легче и способны работать в широком диапазоне условий без повреждения почвы, — это путь вперед в сельском хозяйстве.Проект «Гектар без помощи рук» дал нам возможность продемонстрировать возможности, изучить варианты и вывести дебаты на новый уровень.

Фото: Университет Харпера Адамса

Во всем мире сельское хозяйство требует более устойчивого производства продуктов питания. Робототехника играет в этом роль, но она не должна быть чрезмерно дорогой или слишком сложной для пользователя. Мы действительно хотели иметь возможность донести эти послания до более широкой отрасли.

Личной целью было показать, что сельское хозяйство является захватывающим и инновационным. Он может быть передовым, и есть много вдохновляющих людей, с которыми можно работать ».

Что вы получили от проекта?

«Мы не были готовы к тому огромному признанию, которое команда Hands Free Hectare получила во всем мире, хотя мы все же пытались навести шум.

Помимо заголовков в более чем 40 странах, мы значительно повысили нашу базу навыков.Это означает не только наши технические знания в области робототехники, но и навыки работы со СМИ, маркетингом и управлением проектами, не говоря уже об управлении временем / рабочей нагрузкой.

Фото: Оли Хилл

Удовольствие от работы в реализации проекта было огромным. Мы провели несколько долгих часов и несколько бессонных ночей, но все получилось. Важно отметить, что это были настоящие командные усилия.

Проект также дал нам гарантии занятости.К нам каждый день обращаются коммерческие организации, которые проявляют большой интерес к совместным предприятиям. Требования к нам чрезвычайно возросли, но это очень интересное время ».

Какие были самые большие проблемы?

«Безусловно, самой большой технической проблемой было получение точности в системе. Не секрет, что мы использовали системы дронов с открытым исходным кодом в тракторе, но они не обладают той точностью, к которой мы привыкли с автоматическим наведением. Быть 0,5 м (20 дюймов) автономный режим для дронов не так важен, как для тракторов.

Фото: Оли Хилл

К тому времени, когда мы дошли до комбинирования, нам удалось внести тонкости и изменения, необходимые для повышения точности. Так что в будущем мы будем повторять систему наведения комбайна на тракторе, чтобы разобраться с этим.

В остальном погода была проблемой, особенно во время сбора урожая, но об этом знает каждый фермер ».

Что бы вы сделали по-другому в следующий раз?

«Мы очень надеемся, что это произойдет в следующий раз, и мы очень активно пытались собрать средства, чтобы продолжить.Если все в порядке, то в 2017–2018 годах на том же участке будет выращиваться осенний посев без помощи рук, при условии, что мы обеспечим необходимое финансирование и помощь.

В противном случае мы в основном будем стремиться повторить то, что мы сделали в этом году, с небольшими изменениями в технологии.

Также посмотрите это видео: Японские фирмы в гонке по разработке тракторов без водителя

Теперь, когда мы доказали, что автоматизированные полевые работы возможны, мы рассмотрим способы проезда трактора со двора на поле без посторонних.Следующим очевидным шагом будет навигация по следам фермы, так что вся операция будет автоматизирована.

Это может означать сотрудничество с партнерами, которые производят системы технического зрения. Опять же, мы знаем, что это возможно, поэтому мы хотели бы, чтобы это произошло ».

Какие основные уроки для фермеров принесла реализация проекта «Гектар без помощи рук»?

«Основные выводы заключаются в том, что технология для этого уже доступна, может быть очень надежной и не должна стоить столько, сколько фермеры платят в данный момент.

То, что мы достигли в этом проекте, показывает, что вам не нужно тратить 13 300 долларов на систему навигации — 2 600 долларов достаточно. Так что все будет становиться проще и дешевле, и на рынке появится множество событий, отражающих это, некоторые из которых можно охарактеризовать как прорывные технологии.

Фото: Университет Харпера Адамса

Мы надеемся, что фермеры также обнаружат, что автоматизация и робототехника станут более доступными.Технологии часто создаются очень сложными и дорогими, хотя в этом и не должно быть необходимости. Фермеры действительно могут использовать это в своих интересах, если они готовы попробовать. Не позволяйте никому говорить вам, что это вне вашей досягаемости «.

Станут ли полевые роботы реальностью в ближайшие 5 лет?

«Определенно. Ничто не может помешать этому случиться. Сказав это, мы доказали, что технические барьеры можно преодолеть. Но есть еще некоторые законодательные проблемы, и в Великобритании мы не должны забывать о здоровье и безопасности.Еще одно потенциальное минное поле — общественное мнение.

Что касается сроков, то японский производитель Kubota уже провел предварительный просмотр и демонстрацию разрабатываемой автономной сельскохозяйственной техники. Компания ожидает, что некоторые из них появятся на рынке в 2018 году.

Также посмотрите это видео: Индия присоединяется к клубу производителей тракторов без водителя

В Индии компания Mahindra & Mahindra разработала трактор без водителя и вложила огромные средства в робототехнику. Все движется быстрыми темпами, и эти компании взяли на себя обязательство воплотить свое видение в жизнь.Я не сомневаюсь, что гонка продолжается ».

Что у вас дальше?

«Мы были очень заняты, пытаясь получить финансирование. Есть несколько захватывающих более крупных проектов, над которыми мы действительно хотели бы сотрудничать, а также снова запустить Гектар Hands Free — только на этот раз с урожаем озимых зерновых.

Я уже упоминал навигацию в поле как область интересов. Другие вещи, которые мы рассматриваем, — это полное покрытие связи на ферме, поскольку мы действительно раздвигали границы Wi-Fi в проекте.

Когда трактор движется, он всегда на связи. Например, возможность передавать все в большую сеть дала бы нам больше возможностей.

Мы работаем в динамичной среде. Производители оборудования могут зарабатывать деньги, так что быть полностью независимым и не иметь коммерческого дела — это здорово. Это означает, что у меня могут быть очень интересные беседы с фермерами и производителями ».

Профильный комплект Франклин

Кит Франклин — преподаватель сельскохозяйственной инженерии в Университете Харпера Адамса.

Имея семейный опыт работы в сельском хозяйстве и подрядчиках, г-н Франклин изначально поступил в Харпер Адамс в качестве студента сельскохозяйственного инженера. Находясь там, он проявил интерес к использованию автоматизации и робототехники для улучшения агрономии сельскохозяйственных культур и устойчивого производства продуктов питания.

В результате г-н Франклин начал заниматься сельскохозяйственной робототехникой с тех пор, как 6 лет назад получил степень магистра. Сейчас он совмещает свою исследовательскую деятельность с чтением лекций, надеясь вдохновить следующее поколение инженеров и конструкторов машиностроения.

Инновационный генетический метод для улучшения качества ячменя

Ученые из Международного центра ячменя в Данди разработали набор генотипов, который позволяет детально охарактеризовать каждый отдельный сорт ячменя. Набор выявляет диагностические вариации почти в 50 000 уникальных позиций в геноме ячменя в одном тесте, что почти в 10 раз больше, чем современные технологии.

Набор уже предлагает селекционерам возможности более эффективно определять и выбирать такие характеристики, как урожайность, качество и экологическая устойчивость, помогая вывести сорта ячменя, более соответствующие потребностям пивоваренной, дистилляционной, пищевой и кормовой промышленности.

Профессор Робби Во, руководитель исследований в Институте Джеймса Хаттона клеточных и молекулярных наук и профессор Университета Данди, сказал: «Ячмень занимает четвертое место среди зерновых культур в мире Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН по объему производства. и уступает только пшенице в Великобритании. В основном он используется в качестве корма для животных, в пивоварении и дистилляции и, в меньшей степени, в питании человека ».

«Молекулярная диагностика в настоящее время широко используется при разработке новых сортов сельскохозяйственных культур, начиная от многих тысяч для характеристики родительских линий и заканчивая небольшими числами, помечающими определенные признаки и позволяющими легко проследить за ними в селекционных популяциях сельскохозяйственных культур.

«Наша недавно разработанная система генотипирования 50K Illumina Infinium iSelect включает в себя все диагностические данные, которые использовались на предыдущей платформе, что позволяет легко интегрировать существующие и« собираемые »данные. Мы считаем, что это будет способствовать развитию мировой селекции ячменя на несколько лет вперед ».

Исследователи Джеймса Хаттона Мика Байер, Пауло Флорес, Пит Хедли, Малкольм Маколей, Люк Рамзи, Джоан Рассел, Пол Шоу и Билл Томас, а также Мартин Ганал и Йорг Плиске из TraitGenetics GmbH в Гатерслебене, Германия, внесли ключевой вклад в разработку массив.

Международный центр ячменя — это инициатива Института Джеймса Хаттона и Университета Данди, цель которой — создать уникальную интегрированную открытую платформу для перевода исследований ячменя в экономические, социальные, экологические и коммерческие последствия для селекции, земледелия и сельского хозяйства. солодовня, пивоварение, кормовая, пищевая, медицинская и смежные отрасли, и недавно получила финансирование в рамках сделки Tay Cities. Для получения дополнительной информации о хабе посетите его страницу проекта.

Источник: Институт Джеймса Хаттона

Прорыв в редактировании генов для улучшения посевов ячменя

Недавний прорыв в технологии редактирования генов проложит путь к созданию более адаптированных сортов ячменя с улучшенными урожайностью, качеством и эффективностью использования азота.

За инновациями стоит Western Crop Genetics Alliance, партнерство между Департаментом первичных производств и регионального развития (DPIRD) и Университетом Мердока.

Новый метод позволяет точно «включать и выключать» гены ячменя, чтобы создать превосходный признак, чего нельзя было достичь в австралийских сортах с помощью существующих технологий.

Директор Alliance Чэндао Ли сказал, что новый метод, названный Doubled Haploid CRISPR, предоставил ученым инструмент для точной модификации существующих линий ячменя и создания улучшенных сортов, более приспособленных к местным условиям.

Профессор Ли сказал, что новая технология является технологическим скачком для селекции новых сортов, которые преодолевают недостатки существующих платформ для редактирования генов ячменя.

«Первоначальное редактирование генов ячменя основывалось на использовании незрелых зародышей в качестве мишени для процесса редактирования, но этот метод был применим только к старому шотландскому сорту, поскольку австралийские сорта плохо реагировали на этот метод», — сказал он.

«Австралийские сорта просто не обладают генетическими характеристиками, необходимыми для современной технологии CRISPR, которая создала серьезное препятствие для селекции ячменя в Австралии.”

Чтобы преодолеть это ограничение, ученые Альянса работали с программой DPIRD по удвоению гаплоидов зерновых.

Профессор Ли сказал, что технология Doubled Haploid CRISPR использовала технику двойного гаплоида, которая используется для создания фиксированных линий ячменя для селекционеров и исследователей растений и привела к появлению нескольких коммерческих сортов.

«В этом новом подходе мы используем каллусы (клетки растений), полученные из незрелых клеток пыльцы, в качестве мишени для редактирования генов вместо незрелых зародышей», — сказал профессор Ли.

«Мы протестировали этот подход на четырех основных сортах австралийского ячменя и добились успешных результатов редактирования более чем на 50 процентов, что сопоставимо с шотландским контрольным сортом, за тот же промежуток времени, равный 10 месяцам».

Профессор Ли сказал, что новая технология создаст новые возможности для селекции ячменя, а также других культур.

«Самое главное, что не было создано мутаций, не соответствующих цели, что вселяет в селекционеров растений, регуляторов и общественность уверенность в стабильности и безопасности этого метода редактирования генов», — сказал он.

«Подобный метод использовался в Соединенных Штатах при селекции кукурузы, в то время как этот метод показывает потенциал для использования с другими культурами, включая пшеницу, бобовые и рис, а также с овощами».

Недавние поправки к Регламенту генной технологии исключают растения, полученные с помощью этого типа редактирования генов, из числа генетически модифицированных организмов.

Это технологическое открытие было недавно опубликовано в авторитетном международном журнале Plant Communications.

Профессиональный вице-канцлер Института продовольственного будущего Университета Мердока Питер Дэвис сказал, что технологический прогресс основан на предыдущих значительных достижениях Альянса.

«Альянс внес значительный вклад в международный консорциум, который составил карту последовательности генома ячменя, которая была неотъемлемой частью этой работы», — сказал профессор Дэвис.

«Эта технология совершенно новая, некоторые из них появились только в последние пять лет и продолжают быстро развиваться, поэтому без сомнения, будут дальнейшие разработки, которые принесут пользу производителям, промышленности и глобальной продовольственной безопасности.

Управляющий директор DPIRD по развитию первичной промышленности Марк Суитингем приветствовал достижение Альянса, которое, по его словам, проложит путь к постоянной прибыльности и устойчивости зерновой отрасли Западной Австралии.

«Технические инновации — ключ к повышению продуктивности, а селекция растений — мощный инструмент повышения урожайности, устойчивости к болезням, эффективности водопользования и качества зерна», — сказал д-р Свитингем.

«Это приносит пользу сельскохозяйственному бизнесу, региональным сообществам и экономике штата.”

Контакты для СМИ:

Джоди Томсон / Меган Брод, связь со СМИ

+61 (0) 8 9368 3937

(PDF) История селекции ячменя, прогресс, цели и технологии

Ullrich — Производство, улучшение и использует

F

История селекции, прогресс, цели и технологии селекции ячменя 205

идентификации в зародышевой плазме австралийского ячменя. Aust. J.

Сельское хозяйство. Res.54: 1197–1210.

Каракусис А., А.Р. Barr, J.M. Kretschmer, S. Manning,

S.P. Jefferies, K.J. Чалмерс, А. Islam, and P.

Langridge. 2003b. Картирование и анализ QTL популяции

ячменя Clipper × Sahara. Aust. J. Agric. Res.

54: 1137–1140.

Каракусис А., А.Р. Barr, J.M. Kretschmer, S. Manning,

S.J. Лог, С. Румелиотис, Х. Коллинз, К.Дж. Чалмерс,

C.-D.Ли, R.C.M. Лэнс и П. Лэнгридж. 2003c.

Картирование и анализ QTL популяции ячменя

Галеон × Харуна Нидзё. Aust. J. Agric. Res. 54: 1131–

1135.

Karakousis, A., J.P. Gustafson, K.J. Чалмерс, А. Barr,

и П. Лэнгридж. 2003г. Согласованная карта ячменя с интеграцией

маркеров SSR, RFLP и AFLP. Aust. J. Agric.

Рез. 54: 1173–1185.

Kasha, K.J. и Э. Рейнбергс.1982. Последние разработки в

производстве и использовании гаплоидов ячменя. С.

655–665. В R.N.H. Белый дом (ред.). Материалы 4-го Международного симпозиума по генетике ячменя

, Эдинбург,

Шотландия, 1981. ••, Эдинбург, Шотландия.

Kasha, K.J., U.-H. Чо, А. Зиауддин. 1992. Заявка

культур микроспор. С. 793–806. В Л. Мунк (ред.).

Генетика ячменя IV, Труды 6-го Международного симпозиума

Генетики ячменя, Хельсингборг, Швеция, 1991.

Том II: Обзоры исследований ячменя, 1981–1991. ••, ••.

Кречмер, Дж. М., К. Дж. Чалмерс, С. Мэннинг, А. Каракусис,

A.R. Барр, A.K.M.R. Ислам, С.Дж. Лог, Ю.В. Чоу, С.Дж.

Баркер, R.C.M. Лэнс и П. Лэнгридж. 1997. RFLP

: картирование гена устойчивости к нематодам кисты злаков Ha2

в ячмене. Теор. Прил. Genet. 94: 1060–1064.

Lance, R.C.M., J. Eglinton, J. Frankowiak, G. Platz, and M.

VanGinkel.2007. Селекция ячменя в Австралии — новая парадигма

— совместная работа ради нового будущего. Труды

13-го австралийского технического симпозиума по ячменю,

Фримантл, Западная Австралия, 2007. Доступно по адресу: http: //

questions.com.au/abts2007/pdf/24_ABTS-07_

Lance.pdf.

Langridge, P. 1997. Стратегическая инициатива GRDC.

с. 2: 10.1–2: 10.4. Материалы 8-го австралийского

Технического симпозиума по ячменю, Голд-Кост, Квинсленд,

, 7–12 сентября 1997 г.

Лэнгридж П. и А. Р. Барр. 2003. Предисловие к «Better Barley

Faster: The Role Marker Assisted Selection», координаты

, под редакцией T.J. Хиггинс, Г. Steed, J.C. Fegent, S.

Banerjee. Aust. J. Agric. Res. 54: i – iv.

Лэнгридж П., А. Каракусис, Н. Коллинз, Дж. Кречмер и

С. Мэннинг. 1995. Согласованная карта сцепления ячменя.

Мол. Порода. 1: 389–395.

Li, C.-D., R.C.M. Лэнс, Х.M. Collins, A. Tarr, S.

Roumeliotis, S. Harasymow, M. Cakir, G.P. Fox, C.R.

Grime, S. Broughton, K.J. Янг, Х. Раман, А. Барр,

Д. Б. Муди и Б.Дж. Рид. 2003a. Локусы количественных признаков

, контролирующие обесцвечивание ядра ячменя (Hordeum vulgare

L.). Aust. J. Agric. Res. 54: 1251–1259.

Li, C.-D., A. Tarr, R.C.M. Lance, S. Harasymow, J.

Uhlmann, S. Westcot, K.J. Янг, К.Р. Грайм, М.Cakir,

,

, S. Broughton, R. Appels. 2003b. Основной контроль QTL

троллинг покоя семян и предуборочное прорастание / зерно

99

100

патогенов. С. 45–52. В С. Логе (ред.). Генетика ячменя

VIII: Материалы 8-го Международного симпозиума по генетике ячменя

, Аделаида, Южная Австралия, 22–27 октября,

2000, Vol. 1. ••, Аделаида, Южная Австралия.

Гупта, С., Р. Лафман, Г.J. Platz, R.C.M. Лэнс.

2003. Устойчивость культурных растений к Pyrenophora teres

f. teres и перспективы его использования для выявления и разведения маркера

. Aust. J. Agric. Res. 54:

1379–1386.

Хоторн, Д. 1999. Роль отрасли пивоварения и пивоварения

Технический комитет по промышленному ячменю. С. 2.33.1–2.33.5.

Труды 9-го австралийского технического симпозиума по ячменю

, Мельбурн, Виктория, Австралия, 1999.

Healy, P. 2001. Солодовенная и пивоваренная промышленность, ячменный технический комитет

Комитет калорий — будущие направления. Материалы 10-го

Австралийского технического симпозиума по ячменю, Канберра,

Австралия. Доступно по адресу http://www.regional.org.au/au/

abts / 2001 / m2 / healy.htm # TopOfPage.

Хирш М. 1985. Ситуация с заболеваниями в южной Австралии.

с. 91–95. Труды 2-го технического симпозиума по австралийскому ячменю

, Тувумба, Квинсленд, 1985.

Jefferies, S.P., A.R. Барр, А. Ислам, А. Frensham, A.

Karakousis, J.M. Kretschmer, S. Manning, K.J. Chalmers,

и П. Лэнгридж. 1997. Молекулярные маркеры тол-

бора в ячмене. С. 63–65. В •• •• (ред.). Труды

8-го австралийского технического симпозиума по ячменю, Gold

Coast, Австралия, Vol. 3. ••, ••.

Jefferies, S.P., A.R. Barr, A. Karakousis, J.M. Kretschmer,

S.Мэннинг, К.Дж. Чалмерс, Дж. К. Нельсон, A.K.M.R. Islam,

и П. Лэнгридж. 1999. Картирование участков хромосом

, определяющих толерантность к токсичности бора у ячменя (Hordeum

vulgare L.). Теор. Прил. Genet. 98: 1293–1303.

Джонстон Р.П. 1974. Качество: дилемма селекционеров.

с. 175–176. Протоколы 13-го съезда Института пивоварения

(секция Австралии и Новой Зеландии),

Surfers Paradise, Квинсленд, 1974.

Джонстон, Р.П. 1983. Обзор австралийской породы ячменя —

программ — Квинсленд. С. 3–5. В •• •• (ред.).

Отчет о техническом симпозиуме австралийского ячменя, Консервное производство —

Вейл, Перт, Вашингтон, 1983. ••, ••.

Джонстон, Р.П. 1985. Улучшение ячменя в Квинсленде. С.

27–28. Труды 2-го симпозиума австралийских специалистов по ячменю

, Тувумба, Квинсленд, 1985.

Джоппич, Г. 1985. Обзор текущих исследовательских проектов по ячменю.

с. 6–11. Труды 2-го австралийского ячменя

Технический симпозиум, Тувумба, 1985.

Каракусис, А., К. Чалмерс, А. Барр и П. Лэнгридж.

2000. Идентификация маркеров SSR для использования в программах селекции австралийского ячменя

. С. 64–66. В с.

Лог (ред.). Материалы 8-го Международного симпозиума по генетике ячменя

, Аделаида, Австралия, Vol. 3. ••,

Аделаида, Австралия.

Каракусис А., Дж. П. Густафсон и К.Дж. Чалмерс. 2001. ••.

Интеграция маркеров SSR в согласованные карты

Картирование популяций австралийского ячменя, растений и животных

Genome IX Conference. Доступно по адресу http: // www.

intl-pag.org/pag/9/abstracts/P3b_02.html.

Каракусис, А., А.Р. Барр, К.Дж. Чалмерс, Г.А. Аблетт, Т.

Холтон, Р.Дж. Генри, П. Лим и П. Лэнгридж. 2003a.

Потенциал маркеров SSR для селекции и сорта растений

94

95

96

97

98

c08.indd 205 30.08.2010 20:28:57

Овес и ячмень, выращенные в контролируемой среде с помощью LED

Компания Heliospectra, которая занимается технологиями интеллектуального освещения для выращивания сельскохозяйственных культур и исследований растений, вместе с Гетеборгским университетом и биотехнологическими компаниями CropTailor и OlsAro успешно выращивает зерновые (овес и ячмень) в контролируемой среде с использованием светодиодного освещения от одного источника. Отчет, озаглавленный «Выращивание и развитие зерновых в контролируемой среде с использованием единственного источника светодиодного освещения», демонстрирует потенциал выращивания основных продуктов питания в закрытой среде в любой точке мира.

Целью исследования было увидеть, как злаки растут в различных условиях освещения, с акцентом на влияние дальнего красного света на развитие и цветение сельскохозяйственных культур. Исследование проводилось в Гетеборгском университете в камере для выращивания с регулируемой температурой. В качестве источника света использовалась регулируемая светодиодная система освещения Heliospectra серии LX60. Зерновые культуры выращивали при двух различных световых воздействиях на светодиоды, и их рост и развитие контролировали в течение цикла роста.В ходе исследования оценивались следующие параметры роста: структура растения, время развития, время цветения, качество зерна и урожайность.

И овес, и ячмень — две культуры, многие не верят, что могут цвести в замкнутом пространстве с использованием светодиодных ламп для выращивания в качестве единственного источника. Учитывая важность этих культур, Heliospectra хотела продемонстрировать, что это не так, и в то же время изучить влияние спектров на развитие сельскохозяйственных культур. Результаты показывают, что обе культуры цветут и хорошо растут при правильных условиях освещения.«Даже текущие исследования пшеницы выглядят многообещающими», — говорит Даниэль Банкестад, инженер по исследованиям и разработкам Heliospectra AB.

Результаты выращивания овса и ячменя в световом спектре Heliospectra LX601C, включая дальний красный цвет

Результаты показывают, что и овес, и ячмень растут и цветут при изученных условиях освещения, но дальний красный свет кажется полезным, особенно для овса. Результаты, которые мы получили в секции овса, в которую был включен дальний красный — такие как количество семян на метелку и семян на мини-колос, — удивительно хороши и подчеркивают потенциал этой технологии, например, для производства семян в контролируемой среде. — говорит Йоханна Летин из Гетеборгского университета.

По данным ООН, к 2050 году численность населения мира достигнет 9,1 миллиарда человек, а производство продуктов питания к этому времени должно вырасти на 70%. Вместе с этим возникает задача производить больше продуктов питания для большего числа людей и более урбанизированного населения без использования дополнительных ресурсов, таких как земля и вода.

Результаты этого исследования обнадеживают и демонстрируют потенциал современного светодиодного освещения. По словам Стаффана Хилберга, генерального директора Heliospectra, способность эффективно выращивать основные продукты питания, такие как овес, ячмень и пшеница, в контролируемой среде в любой точке мира, не только сводит к минимуму использование воды, но и дает фермерам возможность избежать роста на загрязненной почве и воде. .

Полный отчет об испытании читайте здесь.

Для получения дополнительной информации

Heliospectra AB

.