Разведение уток как бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.info

Подсчет рентабельности утиного бизнеса

Для составления бизнес-плана нужно учитывать цены в вашем регионе. Дать общую оценку расходов для начального этапа бизнеса трудно. В магазинах цены на строительные материалы могут весьма отличаться в разных городах. Приблизительно подсчитайте, какого начального капитала должно хватить на открытие бизнеса по разведению уток. Сначала узнайте, по какой цене продаются утята в данной местности, и решите, сколько молодняка необходимо для фермы. Зная количество будущего поголовья можно определить, какую площадь будет занимать птичник и что для его постройки нужно приобрести.

Приобретение и установку оборудования также придется включить в бизнес-план по разведению уток. Здесь немного проще. Цену на инкубатор, холодильную камеру и машинку для ощипывания можно узнать сразу. Расход на кормушки и поилки можно включить в статью строительных материалов. Также учтите, сколько денег понадобится для закупки первой партии кормов.

Когда будет известно количество поголовья уток на ферме, можно планировать, какие ожидаются текущие расходы. Основная часть средств будет уходить на покупку кормов, оплату электроэнергии, воды и ремонт оборудования. Потребуется 3,5 кг корма на то, чтобы утка прибавила в весе 1 кг. Приблизительно за два месяца расход на одну утку составит 10 кг корма. Зная цену концентрата, количество птицы, можно иметь представление о будущих текущих расходах.

Если говорить о доходах, то узнать их можно исходя из того, какая цена мяса за один килограмм. Утка в среднем достигает веса в два килограмма. Зная цену одного килограмма, считаем, сколько будет стоить одна утка, умножаем на количество поголовья, узнаем, какую сумму можно получить от продажи всей птицы. Из вырученной от продажи мяса суммы отнимаем текущие расходы и узнаем чистую прибыль. Сумма должна получиться приличной, так как рентабельность одной небольшой фермы доходит до 70%.

Если правильно организовать содержание птицы, уход за ней, найти рынок сбыта, можно получать хорошую прибыль. Многие опытные фермеры утверждают, что если построить ферму из новых материалов, то даже в этом случае она окупит себя через год. А если использовать подручные строительные материалы, выполнить некоторые работы без привлечения посторонних рабочих, например, сделать поилки и кормушки самостоятельно, то срок окупаемости утиной фермы значительно сократится. Главное, не ошибиться с выбором породы уток, так как от этого зависит конечный результат.

к содержанию ⬆

Разведение и выращивание уток как бизнес. Отзывы.

Поделитесь своими отзывами: выгоден ли бизнес на утках? Ваше мнение нам интересно.

Промышленное выращивание пекинской утки | Компания Alecon

Пекинская утка является наиболее распространенной породой среди домашних уток. Высокие мясные качества позволяют разводить ее в промышленных масштабах. Развитие породы началось с окрестностей Пекина еще в XVIII веке. Дальнейшее скрещивание в США с породами эйльсбюри и бегунок привело пекинскую утку к ее современному виду. Отличает ее от других довольно длинный клюв и голова. Череп у птицы плоский. Клюв у молодняка светлый желтый или оранжевый, взрослые особи с бледным и светлым клювом. Шея средней длины немного изогнута. Выставленное вперед тело широкое и длинное, уплотненное к нижней части, но без складок. Длинные крылья плотно прилегают к телу. Темно-желтые ноги довольно короткие. Чисто белое перо. Живой вес селезней доходит до 4 килограмм, у самок до 3. Два с половиной килограмма живого веса утята набирают уже к двум месяцам.

 

Для молодняка предусматривается отдельные обогреваемые птичники (брудергаузы), каждый из которых рассчитан на 200-500 утят. За сутки до подсадки включается обогрев. К моменту запуска утят в брудергауз температура помещения должна составлять 25-27 °С, а непосредственно рядом с обогревателем – 35 °С. Когда молодняку исполняется пять дней, загон расширяется, а температура принудительно снижается на градус. Такие одноградусные понижения температуры делаются ежедневно.

К двухнедельному возрасту утят фоновая температура устанавливается на постоянной отметке в 15-16 °С. В это время утятам открывают доступ к половине всего комплекса, а еще через неделю они могут свободно разгуливать по всей территории птичника.

 

Поят пекинских утят довольно обильно, используя одновременно высокотехнологичные ниппельные (капельное дозирование воды) и колокольчиковые поилки. У последних расход воды гораздо больше, но они служат хорошей гарантией того, что у утят не будет теплового стресса. На двести птиц достаточно одной колокольчиковой поилки.

 

Подросшие утки размещаются в птичнике с плотностью 4-5 птиц на квадратный метр. Для кормления используются невысокие лотки, хотя и напольное кормление не возбраняется. Преимущество напольного способа в значительном увеличении площади кормления. Утки в таком случае едят одновременно и не с жадностью, что позволяет боле рационально расходовать корм. С момента рождения утята получают раздробленные корма.

А с пятого дня их можно кормить уже комбикормом. Практически размеры гранул выбираются из того ассортимента, который может предложить ближайший комбикормовый завод. Но желательно, чтобы сначала были двухмиллиметровые гранулы, с пятой недели жизни размер гранул увеличивается до трех миллиметров. Также пекинские утки хорошо поедают четырехмиллиметровые гранулы комбикорма. Обычное соотношение корма к воде составляет один к четырем. Взрослая особь должна пить не менее литра в день.

 

Если строительство мясоперерабатывающего завода в планы держателя птичника не входит и его интересы рассчитаны на выращивание целиком племенного стада, то с месячного возраста кормление птицы постепенно ограничивается. В пятимесячном возрасте также постепенно возвращается кормление вволю. Такие меры способствуют контролю над первоначальным размером яиц. Чересчур большие яйца перекормленных самок часто вызывают гибель птицы от выпадения яйцевода. К тому же у менее упитанных уток больший процент жизнеспособного потомства.

 

Особые требования к состоянию подстилки в комплексе. Пекинские утки чаще других страдают от дерматитов и грибковых заболеваний. Поэтому им нужна соломенная или опилковая подстилка сухая настолько, чтобы в ней не заводились грибки. Сильно сырой помет на полу может вызвать ожоги. Этой проблемы можно избежать следующими мерами: ежедневным подсыпанием свежей сухой соломы, качественной вентиляцией, невысокой плотностью (не больше пяти уток на квадратный метр) и достаточным количеством поилок с ограничением подачи воды в ночное время.

 

Пекинскую утку оберегают не только от болезней ног. Десятинедельных утят вакцинируют инъекциями от гепатита, а двадцатинедельных – от пастереллеза. Кроме этих обязательных прививок стадо можно вакцинировать от сальмонеллы и пневмонии. Последняя вакцина особенно популярна в местах, где утиный птичник соседствует с индюшиным, так как именно индюки больше всего подвержены пневмонии.

Для промышленного выращивания пекинской породы необходимы комплексы с хорошо изолированными напольными системами, подобные тем, какие строит компания «Алекон».   Причем «Алекон» готова предоставить полный спектр услуг от создания концепции до полного обучения специалистов в постоенном «под ключ» комплексе.

 

Для получения более подробной информации по строительству «под ключ»

птицефабрики по разведению утки , и для получения коммерческого предложения вы можете обратиться в компанию ALECON.

 

Статьи на тему разведение птицы

 

Разведение индоуток как бизнес, выгодно или нет

В конце двадцатого века на территории СССР появился новый вид домашних птиц – мускусные утки. Одомашнены они давно индейцами, а в XVIII веке уже завозились в Россию из Франции, а затем из Турции, но не получили широкого распространения. В природе обитают в Мексике. Это одна из разновидностей древесной утки, наличие водоема для них не обязательно. Другое название – индоутки, есть между индюками и утками некоторое внешнее сходство, но это не специально выведенная новая порода.

Индоутка — относительно новая сельскохозяйственная птица

Как они выглядят

Внешний их вид слегка отличается от обычных уток. Выделяются своеобразные наросты на голове, которые и придают сходство с индюками. Достаточно широкое длинное туловище, на изогнутой шее крупная голова, длинный, закругленный хвост. Селезни достигают веса до шести килограмм, а самки – до четырех. Относятся к мясным породам, разводятся для производства мяса.

Основные «за»

Причины, по которым разведение индоуток выгодно:

1. Неприхотливы в кормах.
2. Выращивание не составляет проблем.
3. Нет необходимости в водоеме.
4. Хорошо переносят зиму в утепленных помещениях.
5. Легко инкубируются.
6. Яйценоскость 70-100 яиц в год. Съедобность.
7. Не создают много шума, за что получили название «немые утки».
8. Устойчивы к заболеваниям, но содержат отдельно от других домашних птиц.
9. Мясо нежное и вкусное, без «болотного» привкуса.
10. Забой проводят через 3-4 месяца.

Наличие водоема для выращивания индоуток возможно, но не обязательно

Приняв решение о разведении мускусных уток, составьте план работы и выполните сопутствующие задачи:

1. Приобретение птиц.
2. Выведение потомства.
3. Размещение в летнее и зимнее время.
4. Закупка и выращивание корма.
5. Реализация убоины.

Способы приобретения

Приобрести индоуток можно в специализированных хозяйствах, на птицефермах, на частных подворьях. Информацию о продаже легко найти через интернет. Для разведения естественным путем, на 4-6 самок — один селезень. Для воспроизводства потомства возраст мускусных уток должен достигать 20 недель. Взрослых птиц лучше всего приобретать для домашнего выращивания. Прекрасные наседки выведут индоутят и вы сможете нарастить поголовье. Если вы собираетесь заниматься разведением и откармливанием для мяса, то приобретите инкубатор и выводите нужное количество особей.

Вариант 1. Чтобы самка высиживала яйца, ей отведите тихое место в углу птичника, приспособив под гнездо корзину, картонную коробку или ящик из фанеры, застеленные мягкой натуральной тканью, мешковиной или сеном. Рядом должна стоять емкость с водой. Индоутки покидают гнездо крайне неохотно, важно обеспечить их едой и водой. А возможность искупаться даст вентиляцию гнезда, снабжение яиц кислородом и предупреждение перегрева. На 30-35 день выводится потомство.

Индоутка может самостоятельно выводить утят

Вариант 2. В специализированном хозяйстве приобретаются оплодотворенные яйца и закладываются в инкубатор. Его легко сделать самостоятельно, так как промышленные аналоги громоздки и дороги. Способ изготовления прост: берется ящик на 10-20 см. больше лотка для яиц, обивается изнутри двойным слоем утеплителя. Внизу делается 5-6 отверстий для вентиляции, вверху или по бокам устанавливаются обогревательные элементы, чаще всего 4 лампочки по 25 Вт на лоток из 50 яиц. Вверху прорезается отверстие и закрепляется терморегулятор. Инкубатор проверяется на температурный режим в течение 1-2 суток, после этого закладываются свежие оплодотворенные яйца 5-6 дневной давности, и проводится инкубирование.

Подробную информацию по созданию инкубатора и о режимах его работы находят в специализированных источниках и в интернете.

Вариант 3. На птицеферме покупаете нужное количество индоутят одного-двух дней жизни и выхаживаете их до нужного возраста и веса. Уход за ними трудоемкий, но окупаемость радует. Птенцов кормят, посыпая на них сверху вареный желток, постепенно (на 2-3 день) вводя в корм вареные овощи и каши. Злоупотреблять вареной пищей не стоит, она прокисает и вызывает нездоровое состояние птиц. На 5 день давайте мелко-рубленную зелень и отруби, подмешивайте минеральные добавки. На 10 – кормите как взрослых уток.

Утята быстро взрослеют и переходят на взрослые корма

Рацион

Кормление не составляет проблем заводчикам. Неприхотливая в еде птица почти всеядна. Главное – корм должен быть всегда. Преимущество перед комбинированными кормами. Зерновые отходы подойдут любые: ячмень, овес, пшеница. Из овощей – картофель, морковь, свекла, брюква, турнепс. Хороши мешанки с вареным картофелем. С удовольствием питаются мускусные утки рубленой ботвой овощей, листьями крапивы и лебеды. Их подмешивают к зерновой смеси, вареным овощам, муке грубого помола, комбикормам, иногда сверху поливают кефиром для увлажнения пищи. Для баланса минералов в организме рекомендуется скорлупа яиц, галька, минеральные подкормки. Одной из лучших является концентрат минеральный кормовой «Цеолит природный» фирмы «Новь».

Не забывайте, что индоутки могут обходиться без водоема, но без воды им никак нельзя оставаться. Тазик с водой должен быть в постоянной доступности. Избегайте сырости в местах нахождения птиц.

Если есть возможность для выращивания овощей для корма в домашних условиях, то хорошее состояние и быстрый набор веса вашим питомцам обеспечен, если нет – позаботьтесь о качественных кормах заранее, составьте план закупок, птица должна получать питание регулярно.

Цеолит — природная минеральная подкормка для утят

Забой на мясо

В возрасте после 12-15 недель, мускусные утки пригодны для забоя. К этому времени у вас должен быть подготовлен план продаж, заключены договора на поставку тушек птиц. Когда вы приступили к разведению индоуток с целью развития своего бизнеса, то должны выполнять договорные условия точно по графику, вам необходимо создать имидж надежного поставщика с последующим расширением сфер сбыта и увеличением объема поставок. Забой производится в специально подготовленных местах, оборудованных холодильными камерами или рефрижераторами. Сбыт осуществляется фирмами-посредниками или напрямую в магазины, объекты питания (столовые, рестораны, кафе), санатории и дома отдыха, рынки. Оправдает себя и создание интернет-магазина.

Индоуток можно продавать напрямую в рестораны

Вкусовые качества

В Европе мускусные утки давно получили широкое распространение из-за высоких вкусовых качеств мяса. Во Франции готовят специальные блюда из барбарийской утки (другое название индоуток). Мясо ценится за его диетические особенности. Соотношение белка и жира оптимально по содержанию. Жира минимальное количество, а белка максимальное. Мясо прекрасно подходит для детского питания, для похудения, для лиц, работа которых требует выносливости и силы. Например, блюда из мускусной утки обязательны в рационе профессиональных боксеров. Соотношение аминокислот близко к природному, содержание холестерина – низкое. Их редко встречающихся в мясе в нужных количествах элементов – здесь присутствуют бор и ванадий, а так же Омега-3, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Нет противопоказаний для употребления в пищу, исключение – индивидуальная непереносимость.

Популяризуя эти замечательные свойства мяса индоутки, вы наладите сбыт тушек и увеличите объем продаж.

Мясо индоутки рекомендуется в качестве диетического питания для спортсменов

Доходность

Начинать разведение нужно с небольшого количества, 30-50 особей. Запомните соотношение: на 5 самок 1 самец.

При правильно рассчитанном бизнес-плане 100 индоуток приносят чистую прибыль около 250$.

Вывод

Теперь мы можем ответить на вопрос: «да» или «нет» разведению мускусных уток? Имея желание получать доход без больших финансовых затрат и располагая возможностью содержания индоутки, бизнес обещает быть прибыльным и эффективным. Прогноз благоприятен. Содержание доступно даже новичкам в этой сфере деятельности.

Разведение индоуток как бизнес: выгодно или нет

1

1852

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Разведение индоуток как бизнес является довольно молодым занятием, поскольку сама по себе порода долгое время не пользовалась популярностью и активно не разводилась. На сегодняшний день ситуация претерпела некоторые изменения, благодаря которым мускусные утки становятся привычными обитателями как крупных фермерских хозяйств, так и домашних птичников.

Разведение индоуток как бизнес

Немного конкретики

В последние годы в страны бывшего союза были завезены новые виды домашних птиц, разведение которых ранее не было характерным для целого ряда регионов. Одной из пород, которые приглянулись и стали пользоваться широкой популярностью, являются мускусные утки, или, как их принято называть, индоутки. История их одомашнивания корнями уходит в далекое прошлое, когда племена индейцев смогли укротить индоуток, после чего, благодаря активной колонизации, эта порода распространилась по всему миру. На территорию России эти утки были впервые привезены из Франции, а после поставщиком стала Турция. Следует отметить, что первые попытки популяризовать индоуток на территории Российской Империи не дали желаемого результата, поэтому на первых парах птицы широко распространены не были.

Природным местом обитания данных пернатых является Мексика, и там они считаются разновидностью древесных уток. Особенность породы — отсутствие необходимости наличия водоемов, поскольку и без них можно весьма успешно заниматься разведением пернатых. Данная порода имеет некую схожесть с индюком, на что, собственно, и указывает название. При этом эксперименты по выведению индоутки не проводились, и её характеристики являются исключительно природными.

Черные индоутки

Индоутки — относительно новый вид сельскохозяйственных птиц, которые внешне отличаются от обычной домашней утки, поскольку на её голове есть пара наростов, придающих пернатой внешнее сходство с индюком. Туловище индоуток отличается своей шириной и длиной. К категории внешних особенностей также можно отнести изогнутую шею, крупную голову, а также длинные закругленные хвосты. Правильное выращивание, предполагающее полноценное питание, может позволить довести вес селезня до уровня в более, чем 6 кг, тогда как самка черной индоутки максимально набирает вес до 4 кг. Основной целью выращивания уток в домашних условиях, а также в крупных фермерских хозяйствах является получение мяса, которое отличается превосходными вкусовыми качествами.

Выращивание этой породы выгодно сразу по нескольким направлениям, каждое из которых можно воспринимать в качестве возможности заработать и поддержать тем самым собственный бизнес. Среди основных черт индоутки, приносящих прибыль, следует выделить:

• неприхотливость в кормовой базе;
• простоту и доступность процессов, связанных с уходом;
• отсутствие необходимости оборудования водоемов для купания;
• легкую переносимость зимы в условиях утепленного помещения;
• легкость инкубации;
• неплохие показатели яйценоскости на уровне 100 яиц за сезон, возможность употребления их в пищу;
• наличие сильной иммунной системы, позволяющей избегать большинства заболеваний.

Особенности разведения

Помимо этого, разведение индоуток не сопровождается генерацией многочисленных шумов, поскольку они ведут себя достаточно тихо, за что и были удостоены названия «немых уток». Отдельно следует выделить вкусовые качества мяса, поскольку, по мнению экспертов, его можно отнести к категории эталонных. Привлекательность бизнеса, построенного на выращивании индоуток, основывается на сроках их созревания, которые не превышают 4-х месяцев.

Планируя разведение, следует помнить, что данная птица должна содержаться отдельно от других видов пернатых, поскольку возможно возникновение целого ряда проблем. Выращивание индоуток, в отличие от других пород, не предполагает обязательного наличия водоема, однако, если такая возможность есть, утка будет с удовольствием принимать ванны. Чтобы бизнес стал по-настоящему прибыльным, необходимо предварительное составление плана, а также выполнение сопутствующих задач.

• Выбор и покупка качественного молодняка.
• Обустройство мест содержания для зимнего и летнего периода.
• Наличие кормовой базы.
• Поиск каналов сбыта мясной продукции, а также яиц.

Варианты увеличения поголовья

На сегодняшний день приобретение индоуток возможно через специализированные хозяйства, птицефермы, а также частные подворья. Кроме того, в условиях современной информатизации для этих целей с успехом можно воспользоваться сетью Интернет, где всегда можно найти массу предложений. Для того чтобы наладить эффективное разведение уток естественными способами, необходимо, чтобы на 1 селезня приходилось не более 6 самок.

В домашних условиях при оптимальном развитии зрелость у этих птиц наступает в возрасте 20 недель, и именно тогда можно ожидать первых оплодотворенных кладок. Считается, что именно взрослые птицы являются оптимальным решением для тех, кто решил наладить разведение уток в собственном дворе, поскольку это наиболее выгодно и позволяет избежать массы проблем, с которыми сопряжен уход за утятами. От правильного выбора наседки зависит эффективность и скорость наращивания поголовья, что является залогом успешности бизнеса.

Мускусная -(Индоутка)-утка выгодно или нет .Мой опыт

РАЗВЕДЕНИЕ МУСКУСНЫХ УТОК КАК БИЗНЕС ИДЕЯ. БИЗНЕС ИДЕИ

РАЗВЕДЕНИЕ ИНДОУТОК (МУСКУСНЫХ УТОК )В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ , РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

В ситуации, когда бизнес строится на продаже мясной продукции, следует задуматься о приобретении качественной инкубационной системы, которая позволит ускорить процессы выведения новых утят. Благодаря этому получится быстрее их откормить и получить желаемый продукт — мясо. Для данного способа разведения важно правильно подобрать яйцо, а это без наличия соответствующего опыта сделать очень сложно.

Выведение утят

Утенок может быть выведен несколькими способами, первый из которых является наиболее естественным. Для того чтобы высидеть яйцо, наседке достаточно наличия тихого и укромного места, где есть специально приспособленные для этих целей гнезда, корзины, картонные коробки или ящики из фанеры, предварительно покрытые мягкими натуральными тканями, мешковиной или настилом из сена. Обязательным условием успешности процесса является наличие неподалеку емкости с водой, а также кормом. Если емкость с водой имеет габариты, позволяющие принимать птице водные процедуры, это обеспечит прохождение процессов вентиляции гнезда, снабжения яйца необходимым количеством кислорода, а также предотвратит перегрев. Процесс высиживания в среднем занимает месяц.

Вторым вариантом получения потомства в домашних условиях может стать приобретение уже оплодотворенных яиц для их дальнейшего помещения в инкубатор. Данный прибор можно изготовить самостоятельно, и многие останавливаются именно на таком варианте, поскольку инкубаторы заводского производства очень громоздки, а также стоят довольно дорого, что может оказать негативное влияние на бизнес, точнее, на скорость его окупаемости и показатели рентабельности.

Изготовление домашних инкубаторов — процесс простой, и требует лишь наличия 1-2 ящиков, которые несколько больше, чем лоток для яиц, элементы выполняющие функцию обогрева (в этих целях может быть использована лампочка небольшой мощности в количестве 4-х штук), которые устанавливаются по периметру конструкции. В стенках ящика следует сделать несколько отверстий, которые обеспечат циркуляцию воздуха, а также прибор, позволяющий регулярно отслеживать внутреннюю температуру. Следует учесть, что оптимальным является использование оплодотворенного яйца или яиц, которые полежали порядка недели.

Тем же, кто предпочитает не тратить много времени, разведение и выращивание утят можно начинать с покупки молодняка нескольких дней отроду. Такие птенцы при правильном уходе быстро набирают вес и крепнут, позволяя уже через несколько месяцев получить готовый товар. Следует учитывать, что мероприятия по выращиванию таких утят довольно трудоемки и требуют немало времени, однако показатели окупаемости находятся на отличном уровне.

Процесс кормления птенцов индоуток должен осуществляться с применением вареного желтка, а также с постепенным введением в рацион питания вареных овощей и каш. Злоупотребление вареной пищей может привести к серьезным последствиям, поэтому питание должно быть сбалансировано. По истечении пяти дней в рацион можно добавить мелкорубленой зелени, отрубей, а также небольшое количество минеральных добавок. На десятый день содержания молодую утку можно переводить на обычный для взрослых особей корм. Использование такой последовательности в смене рациона позволит сделать разведение более успешным, и впоследствии — прибыльным.

Особенности кормления

Одной из главных особенностей утки является её быстрое взросление и развитие, что отражается на изменениях в рационе. Индоуток можно кормить практически всем, поскольку в еде они абсолютно непривередливы. На основании этого план по развитию бизнеса можно значительно удешевить, используя на практике советы специалистов.

В оптимальных условиях корма у уток должны всегда быть в емкостях для питания. Рекомендуется отдавать преимущество комбикорму, который способен удовлетворить потребности организма птицы в полном объеме. В качестве добавки могут быть использованы зерновые отходы от ячменя, овса, а также пшеницы. При использовании овощных добавок значительно расширяется рацион птицы, поскольку при помощи картофеля, моркови, свеклы, брюквы и турнепса утка получает все необходимые витамины и микроэлементы.

Нет также ничего плохого в том, чтобы кормить представителей данного вида лебедой, крапивой, а также предварительно порубленной овощной ботвой. Перечисленные ингредиенты могут быть с успехом добавлены в зерновую смесь, к отварным овощам, грубо помеленной муке или комбикорму. Для того чтобы увлажнить еду, некоторые заводчики предпочитают подливать в пищу уткам кефир. Чтобы сбалансировать питание и внести в него необходимые минералы, достаточно включить в ежедневный рацион яичную скорлупу, гульку, а также минеральную подкормку, которые широко представлены на отечественном рынке.

Людям, которые поставили перед собой цель держать индоуток и только готовят предварительный план, следует учесть, что хоть эта порода и не требует наличия рядом водоема, обильное питье для нее является обязательным. Утка не может жить в условиях сырости, поэтому соблюдение баланса крайне важно.

Заключение

Выгодно или нет разведение индоутки, во многом зависит от того, насколько профессионально к этому делу относится начинающий бизнесмен. С учетом того, что порядка 70% рациона этой птицы произрастает в огороде, наличие приусадебного участка может существенно сэкономить средства. Если возможности выращивать корма нет, а попытки поиска доступной зелени не дают результатов, единственным вариантом остается перевод на комбинированные корма. При этом часть растительной пищи обязательно должна присутствовать.

Согласно официальной статистике, выращивание 100 особей породы способно принести чистой прибыли не менее 250 долл. США за один сезон, и это с учетом минимальных стартовых вложений в развитие бизнеса. Подобный способ заработка становится все более популярным, и каждый день все большее количество людей выбирает путь заводчика индоуток, способных принести серьезную прибыль. Примечательно, что такой вид бизнеса доступен даже новичкам, не имеющим серьезных знаний в этой области, а также финансовых ресурсов, поскольку уход за птицей не требует этого.

Разведение уток в Украине является очень выгодным

Окупаемость утиного бизнеса в Украине при правильной организации не превышает 4 месяцев. Утки быстро набирают вес, они выносливы и простые в уходе. Процесс выращивания уток практически безотходный: пух молодых особей очень дорогой, помет используется как высококачественное удобрение, а утиная печень реализуется, в основном, в рестораны по хорошей цене.

В Украине утиные яйца ценятся меньше куриных, поэтому они реализуются на хлебозаводах и на инкубацию. Утиные яйца — бонус, основной доход, все же, приносит мясо.

Выбор породы зависит от типа производства. Различают мясные производительные породы уток, породы для производства яиц, и породы, которые хороши и для мяса, и для яиц, — сообщает AgroDay.

Как правило, утиный бизнес строится вокруг мясной пекинской породы. Пекинские утки рано достигают рыночного веса (утята в возрасте полтора месяца уже имеют массу около 2,4-3,1 кг), имеют высокую яйценоскость (от 85 до 140 штук в год от одной утки). Однако, они плохо высиживают яйца и редко выращивают выводок. Поэтому нужны другие породы, например, Руанская. Она растет медленнее, чем пекинская, и достигает сопоставимого веса в течение 5-6 месяцев. Медленный рост и цветное оперение делают руанскую породу менее привлекательной для коммерческого производства.

Украинские фермеры вместо свиней, начали активно разводить коз и уток

Рентабельность выращивания одной утки превышает 50%, и зависит от количества поголовья. Оптимальное количество для начала производства составляет 300 утят плюс 13 взрослых особей, три из которых селезни, а десять несушки.

Лучшей условием для разведения этих птиц является наличие природных выгулов с водоемами. Вода нужна уткам для спаривания; иначе утки будут откладывать неоплодотворенные яйца, и вы не получите утят. Утки практически всеядны, без проблем принимают и переваривают и пищу растительного и животного происхождения. В теплое время года, при наличии выгула, им нужна будет только подкормка.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты в мессенджерах и соцсетях: Telegram

, Twitter, YouTube, Facebook, Instagram.

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес? | Курочка

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы подробно будем разбирать вопросы бизнеса. Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях для себя и как бизнес? Рассмотрим кур, индюков, огромных страусов и мелких перепелов. Про уток и гусей в мы не будем думать. А почему, вы поймете, прочитав нашу статью.

Все привыкли к стереотипу о том, что заниматься птицеводством намного проще, чем животноводством. Это скорее обывательский взгляд! Который основывается на внешних наблюдениях, а не на собственном опыте.

Заводчики птиц знают не по наслышке обо всех сложностях процесса выращивания здорового поголовья. Большая птицеферма требует от хозяина достаточно большого количества времени и сил.

Получить качественную мясную продукцию, крепкое молодое поколение пернатых, а также высокий процент яйценоскости подопечных можно благодаря соблюдению всех норм и правил птицеводства.

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес

Многие начинающие заводчики задаются вопросом: «Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях с целью получения прибыли от продажи на рынке сбыта?». Тема достаточно актуальная.

Поэтому для того, чтобы неопытный фермер смог определить, какую породу разводить, необходимо рассмотреть основные виды пернатых в домашнем хозяйстве.

Разведение кур разных пород

Традиционный подход — разведение различных пород кур.

Уже многие десятки лет на первом месте находится различные породы кур. В этой сфере можно выделить три направления, которые позволяют хозяину добиться больших успехов:

• Выращивание кур для получения мясной продукции;

• Содержание кур — несушек для собственного обеспечения и с целью реализации на рынке качественными яйцами;
• Разведение птицы для сбыта цыплят.

Все три вышеперечисленные направления дают хороший процент прибыли. Куриное мясо и яйца являются основным продуктом, который покупается везде. Проще всего реализовать товар на рынке. Опытным фермерам уже можно подняться на ступень выше, и сделать статус индивидуального предпринимателя для возможности поставлять продукцию как в частные, так и сетевые магазины.

Следует отметить большой плюс в выращивании кур — они не требуют к себе повышенного внимания. Достаточно с первых дней создать условия для правильного роста и развития, а затем просто поддерживать требуемые показатели, своевременно кормить качественными комбикормами и наливать чистую питьевую воду.

Немаловажно заметить, что куры занимают небольшое количество места. На один квадратный метр селятся 4 особи. Этот факт достаточно весомый, так как начинающие заводчики часто беспокоятся, что птицам тесно.

Несушки

Куры — несушки занимают особое положение. Их содержание достаточно рентабельное. Особи начинают нестись уже в 4 — 5 месячном возрасте. При этом продуктивность процесса достаточно быстрая. Одна особь дает от 200 — до 300 яиц в год. Цвет зависит от породы несушки.

Когда птица только начала нестись, то яйца небольшого размера. Но к восьми месячному возрасту их объем увеличивается! При этом количества белка в нем становится больше, а желток, наоборот, уменьшается.

Следует заметить, что куры могут нести яйца и с более раннего возраста. На процесс влияет сразу несколько факторов:

• Во-первых, эмоциональное состояние птицы;
• во-вторых, здоровье;
• в-третьих, питание;
• и главное, это условия содержания.

Выращивание кур, независимо от породы — дело нелегкое. Поэтому следует с первых дней изучить все нюансы процесса. И стараться избегать негативных факторов, которые приводят к падежу голов.

Требуется проводить профилактические мероприятия против различных видов заболеваний. Важно регулярно убирать в курятнике, следить за балансом в питании.

Обратите внимание! Куриное мясо является лидером среди других видов птиц. Утятина и гусятина занимает всего 1% от общего производства мясной продукции в России. Несмотря на то, что конкуренции среди поставщиков утиного и гусиного мяса нет, товар не пользуется большим спросом.

Куры — самая выгодная птица! Ее лучше всего разводить в домашнем хозяйстве для получения прибыли от сбыта продукции. Несмотря на это, не стоит полностью отказывать от гусей и уток. Их можно аналогично разводить для собственного обеспечения. А также для продажи среди знакомых.

Индейки — как новый вид мясной продукции

Безусловно, уже давно люди выращивают индеек. Но в последние годы мясо данного вида птиц набирает все большую популярность среди потребителей в России. Соответственно, с ростом спроса, увеличивается число предпринимателей, которые занимаются выращиванием индюшат.

Мясо индейки входит в категорию диетического. В связи с повышением спроса на диетическую мясную продукцию, возрастают продажи индейки. Высокая рентабельность — главный аспект, который привлекает начинающих фермеров.

При этом сроки получения готового продукта достаточно короткие. А убойный вес занимает 80% от живого веса, что впечатляет. При небольшом птицеводческом хозяйстве, производство окупается за два или три года.

Одним из главных плюсов индеек является то, что они требуют меньшего ухода и внимания со стороны заводчика, по сравнению с курами или утками. Этот вид птиц менее требовательно относится к условиям содержания. Индюк не так чувствительно ощущает колебания температуры окружающей среды, а также реагирует на показатели влажности воздуха.

Но несмотря на это, индюшата не любят холод и сильную влагу. В таких условиях птицы начинают заболевать, их иммунная система ослабевает. Это приводит к меньшей устойчивости к вирусам и простуде. Таким образом, если индюков содержать в оптимальных комфортных условиях, хозяин получит здоровое и крупное поголовье.

Для максимального комфорта индюшат, рекомендуется придерживаться следующих правил в содержании птицы.

Что важно при выращивании индюшат

1. Пространство. Очень важно отметить, что индюки любят свободное место. Количество особей, которые планируется заселить, напрямую зависит от квадратных метров птичника. Таким образом, на один метр можно селить только одну особь.

2. Зона выгула. Индюшатам требуется место для выгуливания. Например, газон, где птицы смогли бы свободно передвигаться и кушать свежую зелень. Этот факт также важен, как и предыдущий. На одну индюшку должно быть выделено примерно двадцать квадратных метров площади для прогулок. Много!

3. Температура. Внутри птичника рекомендуется поддерживать комнатную температуру воздуха. Не должно быть слишком жарко или слишком холодно. Если же нет возможности держать показатели термометра в «одной паре»?

Тогда следует избегать резких перепадов температуры, а также большой амплитуды между показателями. Такие скачки негативно отражаются на иммунной системе птиц и может привести к патологическим процессам.

4. Вентиляция. Доступ свежего воздуха в птичник должен быть обязательно. Поэтому особое внимание уделяется системе вентиляции. Во время проветривания требуется исключить сквозняки, иначе пернатые заболеют.

5. Ограждения. Не стоит забывать о том, что индюки умеют летать. Конечно полеты не далекие, но молодняк без проблем сможет перелететь через ограждение. В этом случае зону выгула следует огородить сеткой. Если нет возможности полностью закрыть вольер (стены и крышу)? В этом случае рекомендуется поставить забор, не менее трех метров в высоту.

6. Кормление. Как и любой другой вид пернатых, индюшата нуждаются в сбалансированном и качественном питании. Регулярная питательная смесь, чистая вода и свежая зелень — необходимые компоненты в рационе. Для правильного роста и развития не стоит забывать о витаминных добавках. От того, насколько хорошее будет питание зависит качество и количество мяса.

Клетки или на полу?

Совет! Среди заводчиков индеек бытует мнение о том, что если птиц содержать в клетках можно получить гораздо большую по массе особь. При таком содержании индюшонок не тратит много энергии для передвижения и полетов. Тем самым наращивая мышечную массу от питательных комбикормов.

Но следует учесть, что сооружение индивидуальных клеток приводит к дополнительным растратам. В этом случае заводчик самостоятельно решает, в каких условиях будут жить индюшата.

Немаловажно учесть, что в четыре месяца после рождения у индюшат начинается половое созревание. В этот момент птицевод должен разделить птиц на самцов и самок. При необходимости получить потомство. Расчет ведется следующим образом: на шесть самок — один самец. Индюшки достаточно заботливые, они бережно относятся к высиживанию яиц и оберегают свое потомство.

Индейка — мясо, которое богато железом и белком, при низком содержании жира. Такой продукт особенно полезен спортсменам, женщинам в период кормления грудным молоком. А также людям, чья профессия требуется повышенные физические нагрузки.

Таким образом, выращивание индюков — это прибыльное дело, которое набирает обороты. В любом случае, заводчик не останется в убытке.

Страусы — как альтернатива остальным семействам птиц

Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях в сельской местности? Пожалуй, одной из самых необычных птиц, которыми решают обзавестись фермеры, является страус. В этом случае многие считают, что выращивание страусов является альтернативой не курам и уткам, а свиньям! Это мнение логично, так как этому семейству требуется достаточно большое количество пространства, примерно столько же как свиньям.

Пернатые съедают до 500 кг зерна до момента, когда они пойдут на убой. Но главным плюсом является то, что на выращивание особи уходит вдвое меньше расходов, чем на свинью. При этом убойный вес страуса чуть меньше 100 кг, примерно такой же у свиньи.

Мясо страуса аналогично индейке, считается диетическим. Оно нежное и постное, что увеличивает круг потребителей. Страусятина в последние годы набирает популярность среди народа! Поэтому при желании заниматься выращиванием страусов, не стоит беспокоиться о сбыте продукции. Производство даст прибыль в любом случае.

Немаловажным плюсом выращивания страусов является их устойчивость к различным заболеваниям. Крепкий иммунитет не позволяет пернатым болеть серьезными болезнями, которые могли бы привести к падежу голов. Это семейство птиц также несут яйца, размер которых достигает 25 куриных яиц.

Страусы в России

Страусы достаточно легко адаптируются к условиям проживания и климату. Они не требуют особого ухода. Помещение должно быть сухим, без сильной влажности, хорошо проветриваемым и закрытым от попадания мелких грызунов.

Молодняк достаточно быстро растет. На забой уходят особи, достигшие 10 месяцев. При желании получать яйца, следует дождаться, когда самке исполнится два года! Только после этого она сможет нестись и высиживать яйца.

Обратите внимание! Главный плюс выращивания страусов — это безотходное производство. Мясо и яйца уходят в продуктовую отрасль. Широкую популярность получили страусиные перья. Они востребованы в дизайнерских решениях одежды и украшений.

Жир очень ценится в медицинской отрасли, а также производстве косметики и парфюмерии. Кожа стоит на одной линейки с крокодиловой и змеиной. И даже считается более качественной чем у последних.

Кости также вторично используются для производства корма кошек и собак. Яичная скорлупа — предмет искусства. Она достаточно крепкая, применяется для создания ручных работ, поделок, предметов для украшения интерьера. Таким образом, выращивание страусов является достаточно прибыльным делом.

Перепела — маленькие, да удаленькие

Отличным противовесом страусам являются перепела. Сразу понятен первый плюс такого производства — небольшие размеры пернатых не требуют большого пространства в хозяйстве. О целебных свойствам перепелиных яиц известно всем. Ими разрешено кормить маленьких детей.

Мясо имеет уникальные вкусовые качества, при низком проценте жира. Цена на перепелиную продукцию достаточно высокая. А затраты на выращивание небольшие. Птицы не требуют особого ухода и едят мало.

Следует отметить, что перепелиную ферму открыть сможет не каждый. Это связано с законодательными нормами, согласно которым, птичник должен находится вдали от жилых домов. Точнее — не ближе чем на 100 метров (вокруг должна быть зеленая зона). Если такие условия могут быть соблюдены? Тогда смело можно открывать производство, так как оно принесет хорошую прибыль.

Для выращивания понадобятся клетки, брудеры для молодняка, комбикорм и пищевые витаминные добавки. Большим спросом пользуется как мясо птицы, так и яйца.

Какую птицу выгодно выращивать — отзыв

Подведение итогов

Рассмотрев несколько семейств птиц, которые можно выращивать в домашних условиях, приходим к выводу. Какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях как бизнес? Рентабельность есть у каждого направления!

Главное соблюдать все нормы и правила, чтобы получить качественную продукцию. Птицеводство не требует особенно сложных подходов.

Конечно самый большой спрос в настоящее время наблюдается на куриную продукцию. Но и другие производства не отставят заводчика в убытке. В любом случае, выбор остается за фермером. Тем более, что можно одновременно выращивать несколько семейства домашних птиц.

Прежде чем открывать собственное производство необходимо подробно изучить все стороны процесса. В первую очередь оценивается ответственность. Ни один покупатель не хочет получить посредственную продукцию! Поэтому заводчику требуется следить за здоровьем поголовья и брать на себя ответственность за поставку на рынок сбыта.

Немаловажно рассчитать расходы на одну особь, и размер получения дохода с ее реализации. Затем умножить на количество голов пернатых, сделать вывод о том, насколько большая будет прибыль и стоит ли она вложенных финансов и трудов.

В любом случае птицевод не понесет убытков. Но стоит заранее оценить реально возможную прибыль и сравнить ее с ожидаемой вами. К самостоятельному производству следует подходить конструктивно, рассматривать все положительные и отрицательные моменты.

Целеустремленность и ответственный подход — главные аспекты в создании успешного бизнес-производства.

А вы как думаете, какую птицу выгодно выращивать в домашних условиях? Поделитесь мнением в комментариях.

Подписывайтесь на канал «Курочка», бедм вместе заботиться о домашней птице.

Ставьте лайк бизнес советам!

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?

© Все про кур 2019. Все права защищены.

Разведение уток: новый метод

Еще совсем недавно бытовало мнение, что водоплавающую птицу можно разводить только на воде. Не случайно утководческие хозяйства создаются у крупных водоемов. Но утки оказались убыточными из-за сезонности их выращивания: замерзали водоемы — и работы свертывались.

Многие специализированные хозяйства отказались от производства утиного мяса. А ведь в килограмме такого мяса содержится 3 705 калорий. К тому же и разводить уток не так уж сложно. Они неприхотливы к кормам, устойчивы против заболеваний. Но главное их достоинство — скороспелость.

Специалисты стали искать пути преодоления сезонности в производстве утятины. Тогда-то и пришла мысль сделать утку сухопутной. Сперва было выращено несколько тысяч утят на суходоле. Их вволю кормили сухими кормами и поили из автопоилок. Затем наше хозяйство полностью перешло на новый метод.

В чем же его преимущества? Новый метод помог ликвидировать сезонность в производстве утятины. Легче стало механизировать трудоемкие процессы. Появилась возможность сократить срок выращивания молодняка.

Со времени перехода на новую технологию прошло семь лет. За эти годы многое изменилось. Технология производства усовершенствована. Теперь она основана на прочной кормовой базе и комплексной механизации. На птицефабрике создан целый комплекс цехов: маточного стада (репродуктор), инкубации, комбикормовый завод, цехи выращивания и убоя птицы. Это обеспечивает законченный цикл промышленного производства — от получения племенных яиц до выпуска готовой продукции.

Прежде всего надо было позаботиться о создании прочной кормовой базы.

Из производимых на месте компонентов на комбикормовом заводе приготовляются комбинированные корма в гранулах— отдельно для птицы разных возрастов. Приходится закупать лишь те компоненты, которые нельзя произвести на месте. Корма сбалансированы по белку и микроэлементам. При их изготовлении широко применяются биостимуляторы роста.

Средний вес каждой реализованной хозяйством утки теперь превышает два килограмма. Затраты на килограмм привеса доведены до 3,8 кормовой единицы.

Новая технология потребовала круглогодовой инкубации яиц. Эта задача успешно решена: через каждые четыре-пять месяцев птицеводы заменяют маточное стадо. «Старые» несушки идут на убой, вместо них комплектуются новые группы из ремонтного молодняка. К тому же на фабрике научились продлевать период яйцекладки. Для этого в помещении, где содержатся несушки, в осенне-зимний период введен специальный световой режим. Теперь фабрика получает по 200— 220 яиц в среднем от несушки в год.

Особое внимание здесь уделяется выращиванию ремонтного молодняка. Для инкубации отбирают яйца весом в 95— 100 граммов. Племенных утят с суточного до месячного возраста содержат отдельно от товарных, их обильно кормят. Из молодняка, достигшего двухмесячного возраста, отбирают самый лучший по экстерьеру. В этот период племенной молодняк получает увеличенное количество витаминных и минеральных кормов. Содержание переваримого протеина в рационах уменьшается, но зато дается зеленый корм, который способствует развитию более емкого желудочно-кишечного тракта и накоплению в организме витаминов, главным образом каротина. Выросшие из такого молодняка несушки хорошо поедают корма и дают отличные яйца.

По-новому организовано в хозяйстве и производство мяса. Здесь действует следующая схема выращивания товарных утят: с одного до десяти дней их содержат в батарейных клетках, с одиннадцати до тридцати — в акклиматизаторах, с тридцати одного до пятидесяти двух дней — в помещениях для откорма.

Утята в возрасте от одного до десяти дней находятся в механизированных клетках при температуре 26—30 градусов. Воздух обогревается с помощью паровых котлов, от которых по трубам в помещение поступает горячая вода. Клетки четырехъярусные. На каждом квадратном метре пола размещается по 30 утят. Корма в корытце подаются специальными кормораздатчиками. Вода поступает в желобки по трубам. Для облучения утят используется кварцевая лампа ПРК. Уборка помета в клетках механизирована. Делается это так: пол клетки — металлическая лента — приводится в движение с пульта управления. В конце батареи скребки сбрасывают помет, и он поступает в канализационную сеть. В механизированном батарейном цехе один рабочий обслуживает до тысячи утят.

С одиннадцати до тридцати дней утята размещаются в акклиматизаторах на полах, покрытых глубокой подстилкой. Здесь поддерживается температура в пределах 18—26 градусов. Применение автокормушек и проточных поилок, автоматическое поддержание заданной температуры воздуха позволяют каждому рабочему обслуживать несколько тысяч утят.

С 31 до 50—52 дней утята доращиваются в широкогабаритных помещениях, имеющих такое же оборудование, как и акклиматизаторы. Здесь птица набирает вес до 2—2,2 килограмма.

Может возникнуть вопрос: а почему не откармливают утку, скажем, до трех килограммов? Дело в том, что на третьем месяце жизни у уток начинается вторая линька, задерживающая их рост. К тому же тушка забитой в это время птицы теряет товарный вид, она имеет много растущих «пеньков» нового пера.

Откормленная птица поступает в забойный цех. Его пропускная способность — до трех с половиной тысяч уток в смену. После обработки, сортировки и упаковки тушки грузят в авторефрижераторы и отправляют для реализации. Как правило, 78—85 процентов отправляемого хозяйством парного мяса бывает первой категории.

Рядом с убойным цехом на фабрике смонтирован холодильник емкостью в 120 тонн.

Приведем применяемые в нашем хозяйстве рационы птицы. Для утят в возрасте от одного до десяти дней рацион состоит из двух граммов сухого обрата, десяти — вареного яйца, 3 — рыбьего жира и тридцати граммов комбикорма «21-4». В рационе содержится 7,88 грамма сырого протеина. Вареное яйцо дается утятам до трехдневного возраста, а рыбий жир — с пятидневного.

В возрасте одиннадцати—тридцати дней молодняк получает 130 граммов комбикорма «21-4» и полграмма рыбьего жира. Количество сырого протеина в рационе достигает 25,6 грамма.

Птице старше тридцати дней (и до 52 дней) дается другой комбикорм — «22-3», и количество его увеличивается до 220 граммов. Доза рыбьего жира остается прежней. Соответственно повышается и содержание сырого протеина — до 42,4 грамма.

А вот рацион уток-несушек: комбикорма «20-4» — 220 граммов, рыбьего жира — 1 грамм, пророщенного зерна (овса) — 30, сенной муки —10, пекарских дрожжей — 0,5 грамма. Рацион содержит 44,3 грамма сырого протеина.

Полноценное кормление, тщательное соблюдение зооветеринарных правил и профилактических мероприятий обеспечивают высокую сохранность птицы — до 99 процентов.

На фабрике широко используется важный и доступный резерв — выращивание уток в летних лагерях. Эта идея возникла давно. Решили проверить ее на практике. В августе подобрали полевой участок в три гектара, огородили его металлической сеткой. Посередине оставили дорогу для прохода механизмов, а по обе стороны от нее создали секторы по 500 квадратных метров каждый, разделив их перегородками высотой в 60—80 сантиметров на дворики. В каждом из них установили по три автокормушки, в которые с помощью кормораздатчика загружаются сухие гранулированные корма. Тут же имеется по пяти переносных навесов. Вдоль ограды оборудованы поилки, в которые самотеком из чана поступает проточная вода.

В первом секторе разместили молодняк 20-дневного возраста—по 500 голов в каждом дворике. Через пятнадцать дней, когда дворики загрязнились, птицу перевели во второй сектор, где она содержалась пятнадцать — семнадцать дней, вплоть до убоя. Вторую партию разместили в третьем секторе, а через пятнадцать дней ее перевели в первый. Такая последовательность нужна для того, чтобы иметь возможность освобождать каждый сектор на месяц для дезинфекции территории и восстановления травостоя.

После месячного содержания в летних лагерях средний вес каждой утки составил 1 978 граммов. Сохранность поголовья достигла 98,9 процента. Себестоимость центнера привеса уменьшилась примерно на 7%, чем в стационарных условиях.

В зависимости от погоды в полевом лагере за лето можно откормить пять-шесть партий утят.

В условиях Украины такие лагеря могут быть использованы с мая до октября.

Обобщая результаты первого опыта, специалисты птицефабрики пришли к выводу, что наилучший, экономически целесообразный размер летнего лагеря — шесть гектаров. В таком лагере можно содержать одновременно 20 тысяч уток. На такую площадь нужно 200 навесов, 84 бункера-автокормушки, 500 погонных метров металлических поилок, 1 700 квадратных метров металлической сетки для ограждения лагеря и внутренних перегородок.
 

Бизнес-план

«Утиное хозяйство» для начинающих

Бизнес-план «Утиное хозяйство»:

Введение в выращивание уток

Утиное разведение является составной частью системы птицеводства. Тем не менее, есть разница между выращиванием уток и домашней птицей, особенно в привычках и местах обитания утиного разведения в укрытии и популяции. Утки можно выращивать на мясо и яйца. В большинстве стран мира утка занимает второе место после курицы по производству яиц и мяса. Коммерческое разведение уток растет, так как этот бизнес имеет хороший потенциал для заработка на производстве яиц.Утки более выносливые птицы, чем куры, и легко переносят неблагоприятные климатические условия. Можно подумать о начале коммерческого разведения уток, поскольку утки могут питаться агропромышленными отходами, болотами и заболоченными территориями. Эти выносливые птицы также могут выжить в регионах, где нельзя выращивать другие сельскохозяйственные культуры и разводить другой домашний скот. Бизнес по выращиванию уток — очень прибыльный и прибыльный бизнес, так как в мире существует множество пород уток. Для коммерческого производства и разведения утиных яиц у вас должен быть доступ к источнику воды для выращивания уток.Утки могут выжить и без воды, однако для плодородной кладки яиц и спаривания им нужен водоем. Вы должны построить пруд с водой для коммерческого разведения уток. В следующем разделе мы обсудим больше о том, как выращивать утят и управлять разведением в коммерческих системах разведения уток и их выращивания.

Преимущества и преимущества утиного хозяйства

Почему мы должны заниматься разведением уток? Что ж, у создания утиной фермы есть много преимуществ. Утки можно выращивать как в промышленных, так и в небольших масштабах для производства яиц и мяса.Утки легко выращивать вместе с другими животными на заднем дворе. Выращивать утят у себя дома — это действительно весело. Ниже приведены некоторые преимущества выращивания уток.

Самцы и самки на заднем дворе.

• Жилье: Вам не нужно обеспечивать дорогое жилье, и эти птицы могут выжить даже в хижинах, сделанных из местных материалов. В основном утиный домик можно построить из недорогих материалов.
• Уход и управление: Как мы уже говорили ранее, это выносливые животные, и их можно выращивать в любых неблагоприятных условиях.Женщины и старики могут без проблем управлять утиной фермой. Ежедневный уход и управление меньше по сравнению с любыми другими домашними птицами.
• Уход за сбором яиц: От птиц можно ожидать откладывания яиц только рано утром и ночью, в задних ящиках — днем. Особого внимания к сбору яиц не требуется.
• Требуемое пространство: Утка требует меньше места, и время их высиживания (сидение на яйцах для вылупления) меньше. Утята растут быстрее, чем другие птицы. Так они занимают меньше места.
• Устойчивость к болезням: Утки — выносливые и устойчивые к болезням птицы. В утином хозяйстве можно встретить очень мало болезней.
• Наличие корма: Утки могут питаться любыми кормами. Вам нужно покупать дорогие корма. Они любят есть насекомых, улиток, грибки, кухонные отходы, такие как овощи, рис. Питательный корм, такой как кукуруза, бобовые и другие злаки, увеличит размер яиц и производительность.Они также могут питаться на суше в воде. В Индии уток кормят на рисовых полях после сбора урожая, где они могут питаться рисовыми зернами. Это приведет к отличной яйценоскости.
• Борьба с насекомыми: Утки — замечательные птицы, которые могут избавиться от насекомых и улиток. Вы можете позволить им на пару часов гулять на заднем дворе или в саду, чтобы они питались этими
• Процент смертности: Основным преимуществом утиного разведения является то, что они откладывают яйца в течение длительного времени, и вы обнаруживаете меньший уровень смертности у уток.
• Спрос на утиные продукты: Утиные яйца пользуются огромным спросом, особенно в сельской местности. После куриного мяса тоже утиное мясо. При наличии правильного бизнес-плана по разведению уток коммерческое разведение уток является прибыльным предприятием.
• Создание рабочих мест на местном уровне: Если вы планируете коммерческое разведение уток, вам потребуется постоянная и сезонная рабочая сила. Однако это не требует квалифицированной рабочей силы, помогает улучшить условия жизни бедных.

Системы разведения и разведения уток

Утята.

• Подворная система выращивания уток: При этом типе системы выращивания используются недорогие бамбуковые корзины, а после сбора яиц птицам разрешается кормиться на открытом поле и играть около любого источника воды.
• Разветвленная система выращивания уток: В этой системе выращивания утиные яйца собирают утром. Утки разрешены для кормления на открытом воздухе, например, на рисовых полях или в любых диких водах.
• Интенсивная система выращивания уток: В этой системе выращивания уток кормят стандартными рационами в дневное время и имеют доступ к источнику воды. Это не что иное, как стойловая система выращивания уток.

Некоторые факты о разведении уток

• Возраст первой кладки: 4 мес.
• Производство яиц в год: от 300 до 320.
• Вес яиц 40 недель: от 65 до 70 грамм.
• Масса тела уток в 40 недель: от 1,5 до 2 кг.
• Расход корма для уток в день: от 150 до 16 граммов.
• Процент смертности утят (от 0 до 2 месяцев): 2,5%.
• Смертность взрослых уток (от 5 месяцев до полутора лет): от 5 до 6%.

Породы уток для коммерческого разведения уток

Некоторые породы уток подходят для производства мяса, а некоторые — для производства яиц. Однако есть и породы уток двойного назначения. Выберите подходящую породу уток в зависимости от цели вашего бизнеса.

• Породы уток для производства яиц:
  • Индийские утки-бегуны.
  • Белые и серые индийские утки-бегуны.
  • Хаки Кэмпбелл утки.
• Породы уток для производства мяса:
  • Масковские утки.
  • Эйлсберийских уток.
  • шведских уток.
  • Утки Руэль Кагуа.
  • Пекинские утки.
• Породы уток для мяса и яиц (двойное назначение):

Управление кормлением в утином хозяйстве

В коммерческом производстве яиц при утином животноводстве кормление является основной задачей повышения оплодотворяемости яиц.Вы можете обеспечить на своей ферме питательный корм в соответствии с породами уток. Утка нуждается в большем количестве корма, чем другие домашние птицы. Количество яйценоскости и продолжительность яйценоскости зависит от входящего корма. Они могут питаться любыми продуктами питания, однако для промышленного производства яиц вам необходимо обеспечить их минералами / солями вместе с обычным рационом. Зерновой комбикорм работает очень хорошо. Количество корма зависит от породы, возраста птицы и назначения (несушек или производителей мяса).

Кормление уток Состав:

Состав	Для уток от 0 до 1 месяца	На 1 месяц старше возраста уток
Джовар (Земля)	35%	30%
Жмых соевый	25%	30%
Пшеница (молотая)	25%	25%
Рисовые отруби (обезжиренные)	8%	5%
Рыбная мука	5%	5%
Минеральная смесь	2%	2%
Ракушка устрицы (молотая)	–	3%
DL Метицинин	50 грамм	50 грамм
Сульфат магния	10 граммов	15 граммов
Сульфат меди	1 грамм	1 грамм
Витамины (A, B, D, K)	25 граммов	25 граммов

Разведение уток

Duck Raising (источник изображения Wikimedia Commons).

• Обеспечьте водоем или любой другой источник доступа к воде для размножения, утки не будут размножаться без воды.
• Для разведения у вас может быть 1 утка-самец на 10 уток-самок.
• Обычно утки достигают зрелости в возрасте от 5 до 6 месяцев и готовы к размножению.
• Обычно каждое яйцо утки весит от 55 до 60 грамм.
• В основном, для вылупления утиных яиц используют кур. Для вылупления яиц у наседок требуется 4 недели выращивания.
• В период вылупления яйца можно время от времени поливать водой.
• Вы можете использовать инкубаторы для инкубации, когда вылупляется слишком много яиц.

Болезни уток и борьба с ними

Вот список некоторых распространенных болезней уток

• Птичья холера.
• Колибактериоз.
• Аспергиллез.
• Утиный вирусный гепатит.
• Утиная чума.
• Ботулизм.
• Отравление клещевиной.
• Шрот рапсовый.
• Riemerella против чумной инфекции.

Убедитесь, что в местах нагула нет ядовитых растений фасоли или другой пищи. Касторовые бобы ядовиты для утки. Для получения информации о симптомах и мерах борьбы обратитесь к ветеринару.

Требования к содержанию / укрытию для уток при выращивании уток

Утки нуждаются в безопасном и надежном содержании, будь то интенсивная или обширная система выращивания.

• Постройте убежище из любого местного материала.
• Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения и приток свежего воздуха.
• Для каждой утки требуется от 2 до 3 квадратных футов площади пола.
• Дом можно строить в высоких, низких, сухих и влажных помещениях. Утки любят влажные и водянистые участки.
• Укажите точки входа и выхода из дома.
• Утиный домик должен быть надежно огорожен, чтобы не допустить внешних хищников, таких как дикие собаки, лисы.
• Пол корпуса можно построить на цементном полу с глубоким замусорением (подойдет рисовая шелуха).
• Убедитесь, что подстилка составляет от 5 до 6 дюймов, так как утка может откладывать яйца на пол.

Советы по управлению утиным хозяйством

• Рекомендуется использовать пол из проволочной сетки в период выращивания во избежание намокания.
• Всегда следите за тем, чтобы в доме было достаточно чистой воды. В противном случае утки могут заболеть пневмонией.
• Не разрешайте новорожденным утятам находиться в водоеме хотя бы в течение 15 дней после их рождения. Вы можете предусмотреть в доме неглубокие сосуды с водой.
• Всегда ставьте емкости с водой на проволочную сетку, чтобы на полу не валялся мокрый мусор.
• Поскольку утки более чувствительны к афлотоксину, исключите GNC из корма.
• Эффективность корма в утином хозяйстве самая лучшая до 1 месяца. Впоследствии он начинает снижаться. Вы можете время от времени проводить выбраковку.
• В птичнике должно быть достаточно места для уток, избегайте тесноты.
• Избегайте роста плесени, скармливая сетку меньшими порциями в 2–3 раза.

Маркетинг

Утиные яйца.

Когда вы будете готовы продавать утиные яйца, их следует протереть мягкой тканью и хранить в лотках для яиц перед отправкой на рынок.Если вы используете ящики или корзины, положите на дно соломинку для смягчения.

Подробнее о Жемчужном хозяйстве.

Прочтите о мелкомасштабном молочном животноводстве.

советов, как хорошо заработать на этом прибыльном птицеводческом предприятии; Полная информация внутри

Что такое утиное хозяйство?

Утиное разведение — очень популярная и одна из самых прибыльных бизнес-идей, так как многие породы уток доступны по всему миру.Их легко выращивать на мясо и яйца. Вы знаете, что уток можно выращивать без воды? Ну да, это правда. Тысячи уток можно вырастить без воды, просто удерживая их в доме, как вы выращиваете цыплят или других птиц.

Но помните, что если вы выращиваете уток без воды, «ваши утки откладывают неоплодотворенные яйца», то есть вы не можете высиживать яйца для производства утят. Однако, если вы хотите оплодотворять яйца, необходимы утки-самцы и вода.Утки нуждаются в воде для размножения или спаривания.

Коммерческое разведение уток:

Вы можете просто начать коммерческое разведение уток, так как это очень прибыльный и простой в управлении бизнес. Утки могут питаться и выжить на отходах агропромышленного комплекса, на болотах, болотах и ​​даже в регионах, где нельзя выращивать сельскохозяйственные культуры.

Как начать бизнес по выращиванию уток?

Запишите следующие шаги, чтобы сделать утиную ферму:

1.Размер фермы

Во-первых, следует определить размер фермы, который зависит от количества птиц. Коммерческие предприятия различаются по размеру от относительно небольших хозяйств с 6 000 уток за партию до крупных хозяйств с 50 000 — 100 000 уток за партию.

2. Выбор породы

Второй шаг — определить, с какой целью вы хотите разводить уток, будете ли вы выращивать уток для яиц или мяса. Затем соответственно займитесь подбором породы.

3. Капитальные вложения

В-третьих, определите капитальные вложения и стоимость развития утиного разведения.Он включает в себя стоимость жилья, землю, кормление, соответствие требованиям, покупку утят и лекарства.

4. Эксперт

Не забывайте обращаться за советом к экспертам по юридическим, финансовым и деловым вопросам. Это необходимо, если вы управляете фермой по договору с перерабатывающей компанией.

Какие преимущества утиного разведения?

1.Корпус

Утки нуждаются в менее дорогих, простых и простых жилищах. Таким образом, стоимость жилья невысока для создания коммерческого предприятия по разведению уток.

2. Меньше управления

Поскольку утки очень выносливые птицы, они не требуют особого ухода. Они очень адаптивны и могут адаптироваться практически ко всем типам условий окружающей среды.

3. Яйца свежие

Да, утки откладывают яйца либо ночью, либо утром. Вы можете собирать их свежие яйца каждое утро, а в остальное время заниматься другой работой.

4. Меньше места

По сравнению с другими птицеводческими предприятиями, вам требуется меньше места для выращивания уток. У них также относительно короткий период насиживания, и утята растут быстрее. Интересно, что они растут так быстро, что вы можете использовать искусственное тепло в течение 5-7 дней. Хотя в холодные месяцы им потребуется немного более длительный период отопления.

5. Кормление уток

Кормить уток очень легко, их можно кормить самыми разными продуктами.Их обычная еда включает копру, маниоку, кукурузу, рис, фрукты и другие недорогие продукты. Кроме того, утки имеют естественную склонность питаться зелеными бобовыми, водорослями, водорослями, грибами, дождевыми червями, личинками, улитками и другими видами насекомых.

6. Утки живут дольше

Утки живут дольше кур, так как у них меньшая смертность.

7. Высокий спрос на рынке

Утиные яйца и мясо пользуются большим спросом на местном и международном рынках.

8. Прибыльный бизнес

Утиное хозяйство может быть стабильным источником занятости. Многие молодые безработные, образованные люди могут присоединиться к этому бизнесу и хорошо зарабатывать.

Есть ли деньги в разведении уток?

Да, коммерческое разведение уток может быть отличным источником заработка. Утиные продукты, такие как яйца и мясо, пользуются большим спросом на местном и международном рынках. Есть много успешных фермеров, которые получают хорошую прибыль от выращивания уток.

Однако необходимо знать, что потенциальный доход различается в зависимости от размера операции, контрактной цены, согласованной с переработчиком, и количества партий, выращиваемых в год.

Выращивание уток — Дневник мелкого фермера

Разведение уток

Альфред Р. Ли, младший специалист по птицеводству, и Шепард Хейнс, главный научный помощник, Отдел животноводства, Бюро животноводства, около 1915 г.

РАЗВЕДЕНИЕ УТКОВ успешно проводится как в качестве побочного продукта на фермах общего пользования, так и в качестве специального крупномасштабного бизнеса.Пекин — лучшая порода для разведения уток. Многие породы не только полезны, но и декоративны, поэтому разведение представляет реальный интерес везде, где есть естественные условия для содержания водоплавающих птиц.

Разведение уток для продажи в больших масштабах требует большого капитала и опыта. Молодые утки, которых заставляют быстро расти и продаются в возрасте от 9 до 13 недель, называются «зелеными» утками. Они весят от 4-1 / 2 до 6 фунтов каждая и являются основным источником дохода на коммерческих утиных фермах.

Расположение у ручья с проточной водой необходимо для достижения наилучших результатов в разведении уток.

Рынок уток обычно ограничен крупными городами, и спрос не так велик, как спрос на кур, в то время как рынок утиных яиц еще более ограничен.

Согласно Федеральной переписи населения 1930 г., в предыдущем году в США было выращено 11 337 487 уток. Перепись 1930 года сообщала о количестве выращенных уток, а перепись 1920 года сообщала о количестве имеющихся племенных уток; таким образом, невозможно провести прямое сравнение двух периодов.Однако, судя по количеству уток, зарегистрированных в 1930 году, разведение уток, по крайней мере, сохранилось и, вероятно, имело некоторый прирост в период с 1920 по 1930 год. Перепись 1920 года показала очень небольшое снижение численности по сравнению с предыдущей переписью 1910 года.

Наибольшее количество уток выращивают в следующих штатах, в зависимости от их производства: Нью-Йорк, Иллинойс, Пенсильвания, Айова, Миннесота, Огайо, Массачусетс, Висконсин, Индиана, Мичиган, Южная Дакота и Калифорния, численность варьируется от 1,545,943 в Нью-Йорке до 382,810 в Калифорнии.Данные переписи 1930 года указывают на рост разведения уток в штатах, где коммерческое разведение уток имеет важное значение, а также на относительно большое производство уток в центральных северных штатах. Коммерческое разведение уток наиболее развито в Нью-Йорке. Количество уток, выращиваемых в этой стране, примерно в три раза превышает количество гусей и две трети — количество выращиваемых индюков. Пропорциональное количество уток, содержащихся в общей популяции, в США намного меньше, чем в большинстве других стран.Относительное количество в Великобритании, Ирландии и Новой Зеландии в несколько раз больше, чем в этой стране. Утиные продукты в этой стране потребляет в основном иностранное население.

ПОРОДЫ УТКИ

Существует 11 стандартных пород уток, признанных Американским стандартом совершенства. Эти породы можно разделить на три класса: (1) мясной класс, включая пекинские, эйлсберийские, московские, руанские, каюги, баффы и шведские; (2) класс яиц, представленный Бегуном; и (3) декоративный класс, состоящий из Зова, Белой Хохлатой и Черной Восточной Индии.Многие фермы на Юге и Среднем Западе содержат уток смешанного разведения, которые, как правило, небольшого размера, бедных несушек и нежелательных видов товарных уток. Считается, что все наши хозяйственные породы уток, кроме Московии, произошли от дикой кряквы.

Мясной класс

Пекин

Пекин — почти единственная порода, которую разводят американские фермеры, выращивающие уток, которые специализируются на выращивании «зеленых» уток; это также самая популярная порода на общих фермах.Зеленые утки — это утята, которые быстро растут и продаются в возрасте от 9 до 13 недель, когда они весят от 4-1 / 2 до 6 фунтов каждая. Если их не продать в это время, рыночное качество их мяса ухудшается, их вес уменьшается, и требуется несколько недель, чтобы вернуть их в хорошее рыночное состояние.

Рис. 1 — Пекинский селезень.

Пекинская утка (рис. 1) возникла в Китае и около 1873 г. была завезена в эту страну, где вскоре стала самой популярной породой на коммерческих утиных фермах.За очень немногими исключениями все пекины в этой стране произошли от примерно 20 уток. Появление сорта пекин, за которым вскоре последовало использование искусственной инкубации, практически знаменует начало интенсивного коммерческого разведения уток в Соединенных Штатах. У утки этой породы кремово-белое оперение, длинное, широкое и глубокое тело, с полной грудкой и глубоким килем (часть, отходящая от груди назад). Цвет кожуры желтый, голени и пальцы ног должны быть красновато-оранжевыми, а клюв оранжево-желтым, без черного.Стандартный вес взрослого селезня и утки — 9 и 8 фунтов соответственно. Пекин сочетает в себе практичность и красоту, а утки, содержащиеся на коммерческих фермах, очень однородны. Они выносливы, имеют светлые несушки, практически не питаются и особенно приспособлены для производства мяса. Они робкие и легко напуганные, очень послушные, легко удерживаются низкими заборами и хорошо приспособлены как для коммерческого разведения уток, так и в качестве побочного продукта на обычных фермах.

Рис. 2 — Эйлсберийский селезень.

Эйлсбери

Утка Эйлсбери (рис. 2) родом из Англии, в которой она гораздо более популярна, чем пекинская. Это большая белая утка, имеющая тот же стандартный вес и общий тип, что и пекинская, но ее тело почти горизонтально. Эта порода во многом похожа на пекинскую, но так и не стала популярной в этой стране, хотя использовалась до появления пекинской породы. Утки Эйлсбери, содержащиеся в этой стране, кажутся менее выносливыми и сильными, чем пекинские, но приспособлены для использования как на коммерческих, так и на обычных фермах.У породы чисто белое оперение, тогда как у пекина оно кремово-белое.

Рис. 3 — Белый московский селезень.

Московия

Существуют две стандартные разновидности московских уток: белая и темная. Эта порода возникла в Южной Америке и считается видом, отличным от других уток в Соединенных Штатах, хотя ее можно скрещивать с домашними разновидностями уток, давая гибриды, которые иногда бывают плодовитыми. Голова и лицо Московии (рис.3) частично голые, с красной шершавой шероховатой кожей. У него длинное и широкое тело, с большей шириной, но меньшей глубиной и меньшим развитием киля, чем у Пекина. Селезень должен быть как минимум на треть больше утки, так как стандартный вес взрослого селезня составляет 10 фунтов, а утки — 7 фунтов. Белый сорт имеет чисто белое оперение, бледно-оранжевые или желтые ноги и розоватый клюв телесного цвета. Грудь, тело и спина темной Московии — блестящие иссиня-черные с белыми трещинами.Кроющие крыла также блестящие, сине-черного цвета с вкраплениями белого, а хвост черный. Клюв розовый, заштрихованный рогом, а ноги могут быть желтыми или темными, свинцовыми.

Московские утки плохо приспособлены к коммерческому выращиванию уток, так как они всего лишь несушки и не подходят для сбыта из-за разницы в размерах утки и селезня. Кроме того, они хорошо летают и легко могут перелетать через обычные заборы для домашней птицы. Тем не менее, порода широко собирает животных, требует очень небольшого ухода, не так шумна, как пекинская, и может успешно содержаться на обычных фермах.

Рис. 4 — Руанская утка.

Руан

Руанская утка (рис. 4) получила свое название от города Руан на севере Франции и, вероятно, была получена селекцией от аналогичного типа обычной или местной утки. По форме и типу эта порода похожа на пекинскую, имеет такие же размеры и стандартный вес. Глаза темно-карие, голова и верхняя часть шеи у самца зеленые, с белым кольцом вокруг шеи, а спина серая, смешанная с зеленым у шеи, переходящая в блестящий зеленый цвет у хвоста.Нижняя часть тела серая, а грудь бордового цвета. Хвост и крылья серо-коричневые с примесью зеленого, в то время как на крыльях есть широкая пурпурная полоса с узкими белыми полосками с каждой стороны пурпурного, которые становятся видны, когда крыло сложено. Голени и пальцы ног оранжевого или оранжево-коричневого цвета. У утки, как и у селезня, перемычки на крыльях, но цвет оперения ее тела коричневый, с прорисовкой на всех участках. Эта порода имеет очень красивый окрас, но не делает такой желанной рыночной утки, как пекинская или эйлсберийская, поскольку она не созревает так быстро и, кроме того, имеет темные перья.Он не адаптирован к условиям коммерческого разведения уток, но подходит для использования любителями или обычными фермерами.

Каюга

Утка Каюга получила свое название от округа Каюга, штат Нью-Йорк, где она, вероятно, была выведена около 1850 года. По форме она напоминает пекинскую, но стандартный вес на 1 фунт легче. Каюга — хорошая рыночная утка, но она не так широко распространена, и из-за своего темного оперения она не такая уж хорошая рыночная утка, как пекинская.Утка Каюга — хороший несушка, и ее можно успешно выращивать на обычных фермах. Оперение во всех частях тела зеленовато-черное, за исключением того, что у селезня могут быть коричневые маховые перья; глаза темно-коричневые; а голени и пальцы ног — черного или темно-синего цвета.

Бафф

Буффовая утка, более известная как Buff Orpington, возникла в Англии и не была допущена к Американскому стандарту совершенства до 1915 года. Говорят, что ее вывели путем скрещивания рек Раннер, Эйлсбери, Руан и Каюга.Стандартные веса на 1 фунт легче в каждом классе, чем пекинские. Он был разработан в Англии для производства яиц и является хорошим производителем, а также производит неплохую рыночную или столовую утку. В этой стране разводят эту породу нечасто, но она обладает качествами, которые сделают ее хорошей уткой для содержания на обычных фермах как для производства яиц, так и для производства мяса, если ее улучшить. Бафф имеет хорошую длину тела, широкое, глубокое и хорошо округленное. Оперение — ровный оттенок насыщенного желто-коричневого цвета, за исключением головы и верхней части шеи у селезня, которая должна быть коричневого цвета.

Синий шведский

Голубая шведская утка, вероятно, происходит из Германии, хотя голубые утки встречаются и в нескольких других европейских странах. Порода похожа на пекинскую по типу, но меньше и имеет тот же стандартный вес, что и каюга, за исключением того, что и молодой селезень, и молодая утка на полфунта легче, чем у этой породы. Оперение голубого шведа синее во всех секциях, за исключением того, что у него белый нагрудник на шее и два основных маховых пера чисто-белые.Эта порода не так широко распространена в этой стране и не так хорошо приспособлена для коммерческих целей, как белая утка; тем не менее, это подходящий вариант для использования на фермах общего назначения.

Класс яйцекладки

Бегущий

Бегун, обычно называемый Индийским Бегуном, получил свое название от предполагаемого завезенного из Восточной Индии, но данные, похоже, показывают, что это избранный тип утки, который был распространен в Бельгии и Голландии.Существует три стандартных разновидности уток-бегунов — палевый и белый, белый и карандашный. Палевый и белый — палевый или серо-белый, с белой шеей и белой линией, идущей к глазам и идущей вокруг клюва. Спина и плечи палевые, верхняя часть груди и крылья палевые, а нижняя — белая. Грудь полная; Тело длинное и узкое, плавно переходит в шею и держится прямо, без признаков киля, по форме напоминающее тело пингвина.Голени и пальцы ног оранжево-красные, клюв молодого селезня желтый, позже становится зеленовато-желтым, в то время как у молодой утки желтый клюв с пятнами зеленого цвета, который позже становится тускло-зеленым.

Рис. 5 — Белый бегунок.

Оперение сорта Уайт (рис. 5) чисто белое во всех секциях. Клюв желтого цвета, а лапы и пальцы ног оранжевые. Цвет разновидности Penciled (рис.6) напоминает цвет палевого и белого, за исключением того, что голова самца тусклая, бронзово-зеленая и белая, а спина имеет мягкий палевый оттенок с мелкими пунктирными краями с немного более темным. оттенок палевого.Тело и верхняя часть груди среднего оленьего цвета, а хвост тусклый, бронзово-зеленый. Голова самки среднего оленьего и белого цвета, а белые отметины на оперении напоминают отметины самца. Цветные отметины имеют средне-палевый цвет на всем протяжении, со светлой линией палевого цвета, идущей по краю каждого пера, причем граница имеет более темный оттенок.

Утка-бегун намного меньше мясных пород: взрослый селезень имеет стандартный вес 4-1 / 2 фунта, а утка — 4 фунта.Несколько лет назад достоинства этой породы широко рекламировались, и количество индийских уток-бегунов в течение нескольких лет быстро увеличивалось, но этот рост продолжался недолго. Они являются одними из лучших несушек среди всех американских стандартных пород уток и занимают такое же относительное положение в семействе уток, что и леггорн среди пород кур. Белое яйцо этой породы откладывается значительно больше куриного яйца. Утки-бегуны активны, являются хорошими собирателями, не сидят на корточках и выносливы.Кожа у них желтая, и из них получаются светлые бройлеры весом от 2-1 / 2 до 3 фунтов каждый в возрасте примерно 6 недель. Они не приспособлены для выращивания крупных зеленых уток, но могут содержаться для производства утят размера бройлеров. Утки-бегуны установили отличные рекорды в соревнованиях по яйцекладке как в нашей стране, так и за рубежом.

Рис. 6 — Карандашный дракон-бегун.

Бегун — хорошая порода для простого фермера и одна из лучших для производства яиц на рынке.Возможности содержания уток для производства яиц для продажи в этой стране весьма ограничены.

Утки Раннер, Бафф и Хаки-Кэмпбелл показали себя хорошими производителями яиц. Хаки-Кэмпбелл не входит в Американский стандарт совершенства. Эти утки будут хорошо плодоносить в течение трех или четырех лет, и рекорд на второй год часто бывает таким же высоким, как и на первый год. Если рассматривается возможность производства утиных яиц для продажи, особое внимание следует уделять закупке уток, выведенных для производства яиц.Бизнес по производству утиных яиц для продажи обсуждается в последней части этого бюллетеня, в разделе «Маркетинг утиных яиц».

Орнаментальный класс

Звонок

Есть две разновидности уток по вызову: серая и белая. Это банты из семейства утиных, они хранятся для выставок или для причудливых целей и используются в качестве приманок при охоте на диких уток. Считается, что эта порода особенно хороша для ловли приманок при скрещивании с дикой кряквой или обыкновенной уткой.Серый зов имеет цветные отметины Руана и очень похож на дикую крякву. Оперение White Call чисто-белое. Утки этой породы не имеют стандартного веса, но разводятся и отбираются на небольшие размеры.

Рис. 7 — Белый хохлатый селезень.

Белый хохлатый

Белая хохлатая утка — это белая декоративная утка среднего размера с гребнем (рис. 7). Стандартный вес на фунт меньше, чем у утки Каюга.

Черный Восточная Индия

Черная восточно-индийская утка практически того же размера и типа, что и утка Калла, и используется исключительно в декоративных целях.Оперение глубокого черного цвета с блестящим зеленоватым оттенком. Эта утка очень пугливая и плохо размножается в неволе. Белые хохлатые и черные восточно-индийские утки в этой стране довольно редки.

Мандарин и дерево

Мандаринские и лесные или каролинские утки, которые являются наиболее декоративными из мелких пород водоплавающих птиц, не включены в Американский стандарт совершенства. Оперение этих пород красиво обозначено и содержит несколько ярких окрасов.Обе разновидности обычно содержатся в парках и зоологических садах вместе с другими декоративными водоплавающими птицами.

Рис. 8 — Большая утиная ферма на Лонг-Айленде.

УТИНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Крупномасштабное разведение уток было развито как особый бизнес в значительной степени на Лонг-Айленде (рис. 8) и на участках, находящихся недалеко от Нью-Йорка, Бостона и Филадельфии. Для большой утиной фермы необходимо наличие хорошей железной дороги или хороших грузовых автомобилей в близлежащий крупный город, где есть спрос на уток.Большие стаи уток очень шумные и требуют уединенного места. Интенсивное крупномасштабное разведение уток оказалось более успешным, чем интенсивное выращивание цыплят, поскольку пекинские утки, в особенности, хорошо переносят замкнутый цикл, легче выводятся из потомства и менее подвержены болезням, чем куры. На утиных фермах очень успешно используются искусственные методы выведения и выращивания, а также трудосберегающая техника.

Спрос на столовых уток по хорошим ценам в основном ограничен несколькими крупными городами и далеко не так широк, как спрос на кур или домашних птиц.Однако спрос, похоже, постепенно увеличивается, но отсутствие широкого рынка существенно влияет на создание и рост утиных ферм. Можно было бы наладить достаточную торговлю в большинстве крупных городов, особенно в тех, где проживает значительный процент иностранного населения, чтобы продавать продукцию одной крупной утиной фермы. Прежде чем делать крупные вложения в уток, необходимо внимательно изучить рыночные условия. Масштабное разведение уток на рынок — бизнес, требующий капитала и большого опыта.Практический опыт на большом утином заводе — лучший учитель, но новичку следует начинать с малого и расширять его по мере необходимости.

Утки могут быть успешно выращены и приносить прибыль на обычных фермах, но они не так хорошо приспособлены, как птицы, для обеспечения источника дохода в средних фермерских условиях, хотя они служат для добавления разнообразия мяса и яиц на стол фермера. Породы уток хорошего товарного, столового качества, а также хорошие производители яиц, лучше всего подходят для использования на обычных фермах и могут быть выгодно содержаться везде, где есть хорошие пастбища с проточной водой.Пекин, Руан и Каюга — лучшие породы для этой цели, в то время как яичные породы, такие как Бегун, могут быть прибыльными для содержания на многих фермах. Их дом должен быть рядом с водой, а участок должен быть достаточно огорожен, чтобы не подпускать скот. Фермеры редко уделяют своим утятам необходимый уход в плане кормления или сбыта продукции, чтобы иметь возможность обеспечить торговлю красивыми зелеными утками.

Рис. 9 — Утиные дворы, уходящие в воду.

Расположение и расположение

Самая желательная ситуация для утиной фермы — это легкая песчаная почва с пологим южным уклоном, ведущим к ручью, как показано на рисунке 9, так что загоны для животноводов могут быть выдвинуты на 25 футов или более в проточную воду. плодовитость яиц, как правило, лучше, если у уток есть доступ к воде.Естественное водоснабжение почти необходимо для коммерческого разведения уток и снижает трудозатраты. Расположение зданий должно быть спланировано таким образом, чтобы экономить рабочую силу и увеличивать количество оборудования. Необходимые постройки включают в себя загоны для разведения, подвал инкубатора, брудерные помещения, помещения для откорма, а также места для хранения и смешивания кормов, а также для умерщвления и сбора уток. Загоны в домах, внешние дворы и расположение построек должны быть спланированы так, чтобы уток можно было легко перегонять из дома в дом.Помещение для кормления или птичник должны располагаться в центре.

Значительное оборудование для смешивания кормов используется на всех крупных утиных фермах, и на большинстве из этих ферм есть гусеницы для грузовиков с кормом, которые толкаются вручную, чтобы облегчить перемещение корма в разные птичники и дворы. Удобные устройства поения необходимы там, где содержится большое количество уток, поскольку уткам требуется большое количество питьевой воды. Всем уткам должно быть обеспечено много тени. Несмотря на то, что их можно успешно содержать в очень интенсивных условиях, рекомендуется оставить значительное пространство во дворе.Двойные дворы, которые можно чередовать и засеивать быстрорастущими культурами, такими как овес, пшеница и рожь, подходят для интенсивных утиных хозяйств.

Большинство утиных ферм Лонг-Айленда имеют песчаные дворы, очищаемые от прилива и отлива. Все утиные дворы должны быть сделаны на пологих участках. Дворы должны содержаться в чистоте, что может означать соскабливание верхней поверхности некоторых дворов. Должно быть достаточно земли для выращивания зеленых кормов и утилизации производимого навоза. Утки для продажи разрешены в воде в мягкую погоду, в возрасте от 6 до 7 недель и примерно в 8 недель в холодную погоду.Это экономит много сил при поливе и помогает поддерживать молодых уток в хорошем состоянии, а перья чистыми.

Рис. 10 — Стая племенных уток и птичник.

Дома

Площадка для птичников должна быть сухой, хорошо дренированной и находиться выше общего уровня земли. Лучше всего легкая пористая почва. Дом для разведения с односкатной крышей, глубиной 18 футов, длиной 32 фута, высотой 8 футов спереди и 5 футов сзади, обеспечивает желательные помещения и вмещает от 100 до 125 заводчиков.Желательно оставить от 4 до 6 квадратных футов площади для каждой племенной утки (рис. 10). Заводчиков держат стаями от 75 до 250, хотя обычно от 100 до 150. Количество и размер отверстий, а также вентиляция в птичнике должны соответствовать климату. Изображенные дома находятся на Лонг-Айленде. Около одной трети фасада составляют стеклянные окна и место для муслиновых занавесок в равных пропорциях. Стеклянные окна в восточном конце и одно в западном помогают проветривать и сушить дом в мягкие дни.Вентиляция имеет жизненно важное значение, так как комфорт и здоровье уток зависят от обильного поступления чистого и сухого воздуха. Глиняный пол на высоте от 4 до 6 дюймов над уровнем земли подходит для легкой, хорошо дренированной почвы. Доски пола можно использовать, если они подняты на 6-8 дюймов над землей и покрыты 4-дюймовым песком или сухой землей.

В загоны для разведения следует подстилать дополнительную солому или стружку. Если подстилка намокнет и испачкается, подстилка может скапливаться в холодную погоду, поскольку это помогает поддерживать комфорт уток.Однако такая практика делает хорошую вентиляцию абсолютно необходимой. В течение дня, за исключением штормовой и холодной погоды, все окна следует широко открывать, чтобы подстилка могла высохнуть. Гнезда обычно предоставляются. Они сделаны в виде стойл, шириной 12 дюймов и глубиной 18 дюймов, разделенных досками высотой около 12 дюймов. Перегородки прибивают к полосе высотой около 5 дюймов, которая образует переднюю часть ряда гнезд, размещенных напротив задней или боковой стороны здания. Некоторые заводчики не предоставляют гнезд, но позволяют уткам лежать на полу.Ярды должны быть около 100 футов в длину и шириной загона и, если возможно, выходить на 30 футов в поток. Проволочная сетка для домашней птицы высотой около 2 футов удержит взрослых уток в их соответствующих дворах, а сетка высотой 18 дюймов будет удерживать утят.

Брудерные дома

Длинные брудерные помещения, обогреваемые водопроводом, используются при массовом выращивании уток. Одиночные птичники должны быть обращены на юг, а двойные — на восток и запад.Для каждого загона в брудере должно быть стеклянное окошко, устроенное таким образом, чтобы его можно было легко открыть и пропустить прямой солнечный свет. Домик с крышей с навесом, глубиной около 12 футов, высотой 6-1 / 2 фута спереди, 4-1 / 2 фута сзади и произвольной длины, может быть хорошим одиночным птичником.

Рис. 12 — Интерьер птичника для уток с кормушками в центре. Трубы горячего водоснабжения и ховер находятся в центре дома, под доской.

Двойные брудерные дома используются чаще и обычно имеют двускатные крыши со сторонами около 5 футов высотой и коньком высотой 8 футов.Трубы с горячей водой проходят через центр здания, по четыре с каждой стороны перегородки, проходящей через центр дома. Над этими трубами находится площадка, под которой парят утки, которые обслуживающий персонал также использует в качестве прогулки (рис. 12). Перед трубами не используется тканевое покрытие, за исключением суровых погодных условий, когда туда можно вешать мешки из мешковины. Такой двойной дом имеет ширину около 24 футов, и каждый загон разделен на секции от 5 до 6 футов шириной и 10 футов длиной, включая проход под трубой.В каждой секции будет от 100 до 150 утят. Каждая перегородка должна быть высотой около 1 фута и устроена так, чтобы часть перегородки в каждом загоне можно было снять, чтобы перегонять уток с одного загона на другой. Трубы отопления расположены ближе к полу в одном конце дома и постепенно поднимаются к дальнему концу дома, чтобы вместить утят разного возраста. Самые маленькие утята содержатся там, где трубы находятся ближе всего к полу или примерно на 3 дюйма над их головами, и по мере того, как птицы растут и им требуется меньше тепла, их переводят в загоны, где трубы находятся выше.

Второй птичник глубиной около 24 футов используется с трубами, расположенными намного выше от пола загона, чтобы приучить уток к меньшему количеству тепла, прежде чем они будут переведены в помещения для откорма. Загоны во втором птичнике имеют ширину от 12 до 15 футов и вмещают от 100 до 150 утят, пока им не исполнится 5-6 недель.

Когда утятам исполняется около 6 недель и они хорошо оперены, их переводят в недорогие загоны для откорма вдоль воды. При таком переносе требуется хорошее решение, так как рано вылупившиеся утята нуждаются в искусственном обогреве намного дольше, чем поздно вылупившиеся утята.После того, как перья на их спине частично отросли, они не нуждаются в укрытии, кроме тени от жаркого солнца. Около 300 уток помещают на каждую площадку для откорма, размер которой составляет около 100 на 150 футов, а глубина уходит в воду примерно на 50 футов. Здесь у уток есть возможность поплавать и почистить оперение.

Рис. 13 — Племенное стадо пекинских уток.

ВЫБОР И ПОДБОРКА

Отбор крупных, энергичных племенных уток с широким и глубоким телом имеет важное значение для успеха в разведении уток.Племенное стадо обычно отбирается из рыночных уток в возрасте от 8 до 10 недель. Селезней отбирают в июне, а самок — в начале июля. Для размножения оставляют только наиболее сильных и наиболее развитых уток (рис. 13). Этих уток содержат только во время их первого сезона яйцекладки, а затем они продаются. Старые утки не откладывают достаточно яиц в начале зимы, чтобы произвести достаточное количество рыночных уток, но некоторые из лучших птиц иногда остаются для разведения.

Племенные утки, содержащиеся для производства молодых уток для продажи, должны отложить около 120 яиц каждая в течение сезона вылупления, который начинается в декабре и продолжается до мая или до июня. Утки откладывают яйца рано утром и должны быть прикованы к дому или загону до 9:30 утра.Если им разрешить бродить рано утром, они могут отложить яйца в пруду или ручье, и яйца могут быть потеряны. В загонах для разведения может быть предусмотрено тусклое искусственное освещение, чтобы утки оставались довольными.При обращении утки берут их за шею, а не за ноги, которые легко ломаются. В холодную погоду можно повязать 16 селезней на 100 уток, а в мягкую погоду будет достаточно от 14 до 15 селезней. Селезень обычно грубее и мужественнее утки, а его хвостовое перо имеет отчетливый завиток. Триста заводчиков женского пола должны производить более 10 000 товарных уток в год.

ИНКУБАЦИЯ

Двадцать восемь дней — это период инкубации утиных яиц, кроме яиц московской породы, который занимает от 33 до 35 дней.Яйца могут быть выведены естественным или искусственным путем. На всех крупных утиных фермах вылупление происходит в инкубаторах. Инкубаторы следует эксплуатировать в хорошо вентилируемом помещении или подвале, примерно две трети которых находятся ниже уровня земли, чтобы температура оставалась достаточно равномерной. Подвал должен быть высотой от 7-1 / 2 до 8-1 / 2 футов, с большим количеством окон над уровнем земли для света и вентиляции. Необходимо использовать хорошие оплодотворенные яйца, которые можно получить только из поголовья, которое правильно спаривается и содержится в наилучших возможных условиях для здоровья и бодрости.

Пекинские и Бегущие утки садятся редко; следовательно, если не используется инкубатор, яйца обычно выводятся под курицей. Если утиные яйца грязные, их следует вымыть после сбора, поскольку мытье не ухудшает их выводных качеств. Курам, вылупляющим утиные яйца, необходимо хорошо заботиться, так как период инкубации на неделю дольше, чем у куриных яиц. У утят обычно требуется от 24 до 48 часов, чтобы вылупиться после того, как они отклеят скорлупу: поэтому рекомендуется позволить курице покинуть гнездо для корма и воды, когда первые утята отклеивают скорлупу, а затем удерживать ее в гнезде до момента вылупления. кончено.Утиным яйцам во время вылупления требуется больше влаги, чем куриным, так как уткам требуется гораздо больше времени, чтобы выбраться из скорлупы. Поэтому яйца следует сбрызнуть теплой водой незадолго до того, как утята будут готовы выклевывать яйца.

Инкубатор должен быть идеально ровным, и его следует проработать несколько дней, прежде чем положить яйца. Груша термометра должна просто касаться верхушки яиц; с колбой в этом положении температура должна быть 102,5 ° F в течение первой недели и 103 ° с этого момента до вылупления, когда она может достигнуть 103 ° C.5º. Шкафные нагнетательные инкубаторы работают при температуре от 99º до 99,5º. Однако этот тип инкубатора не так широко используется для инкубации утиных яиц.

Инкубаторы, предназначенные для инкубации утиных яиц, можно приобрести у производителей инкубаторов, но когда нужно вывести только несколько яиц, можно использовать обычную машину для выращивания куриных яиц. Следуйте инструкциям производителя при эксплуатации инкубатора. Яйца обычно переворачивают дважды в день с третьего по двадцать пятый включительно, но если в инкубаторе есть автоматическое поворотное устройство, он обычно охлаждается ежедневно с десятого по двадцать четвертый день включительно, за исключением шкафных инкубаторов.Перегретые яйца можно быстро охладить, сбрызнув холодной водой.

Обычно рекомендуется подавать влагу для утиных яиц после десятого дня инкубации, но это зависит от конструкции инкубатора, климата и особенно от влажности места, в котором работает инкубатор. Для подачи влаги во время инкубации используются многие методы, такие как обрызгивание яиц водой, нагретой до температуры около 100 ° F, или размещение поддона с водой, емкости с влажным песком или влажной губки под лотком для яиц. Другие распространенные методы — это обрызгивание или замачивание пола в помещении инкубатора или, если инкубатор маленький, размещение ведра с теплой водой под лампой.

Плотно закройте инкубатор, когда утята начнут клевать, закройте вентиляторы и не открывайте аппарат, пока не закончится вылупление. Если лоток переполнен утятами, вентиляторы можно открывать, когда люк отстоит на две трети, но двери открывать нельзя. Когда все утята вылупятся, снимите лоток для яиц, откройте вентиляторы и держите дверцу инкубатора приоткрытой.Позвольте утятам оставаться в инкубаторе от 24 до 36 часов при температуре 90 ° F без кормления. Отправляя утят в птичник, держите их хорошо укрытыми, чтобы не переохлаждаться.

Тестирование яиц

Утиные яйца проверяют путем одно- или двухкратного просвечивания во время инкубации, а неплодородные яйца и яйца с мертвыми микробами удаляют. Мертвые микробы в утиных яйцах быстро разлагаются и часто обнаруживаются по их внешнему виду и запаху. Бесплодные яйца, сваренные вкрутую, можно скармливать утятам.Если яйца проверяются только один раз, проверка обычно проводится за несколько дней до того, как яйца готовы к вылуплению. Если проводятся два теста, первый проводится на пятый или шестой день, а второй — примерно на двадцать четвертый день. При тестировании учитываются как состояние эмбриона, так и размер воздушной камеры.

Тестирование следует проводить в темной комнате. Бесплодное яйцо, удерживаемое большим концом перед тестером, выглядит совершенно прозрачным, почти таким же, как свежее яйцо, тогда как оплодотворенное яйцо показывает маленькое темное пятно — эмбрион — с сетью мелких кровеносных вен, идущих во все стороны, если эмбрион живет; если эмбрион мертв, кровь уходит от него к краю желтка, образуя в большинстве случаев неправильный круг крови, известный как кровяное кольцо.Яйца, содержащие сильные живые зародыши, темные и частично заполняются к двадцать первому дню, и демонстрируют четкую, отчетливую демаркационную линию между воздушной ячейкой и растущим эмбрионом, тогда как мертвые зародыши демонстрируют лишь частичное развитие и не имеют этой четкой, отчетливой границы. контур.

БРУДИНГ

Утки легче выращивать искусственным путем, чем цыплят, и на утиных фермах используются исключительно искусственные методы. Утята выводятся из инкубатора через 24–36 часов после вылупления и отправляются в брудерный корпус (рис.12), а затем дали их первое кормление. В загон размером 6 на 12 футов помещают от 100 до 150 утят. Доска поперек загона позволяет утятам отходить всего на 2-1 / 2–3 фута от брудерных труб в течение первых трех или четырех дней. Если утята выращиваются под курицей, рекомендуется держать кур и дать утятам возможность свободно выгуливать, так как куры склонны слишком далеко уходить со своими выводками.

Температура под парением должна быть от 90 до 95 градусов по Фаренгейту в течение первой недели, от 80 до 85 градусов во вторую неделю и около 75 градусов на третьей неделе и до тех пор, пока утят не переместят во второй птичник, где температура под парением. держится от 65º до 70º.В возрасте около 6 недель молодых уток переводят из второго птичника в помещение для откорма, в котором нет искусственного обогрева. Это изменение может быть произведено в более раннем возрасте в теплые месяцы и немного позже в более холодные месяцы. Температура, при которой поддерживается висение, зависит от климата и погоды. Загоны птичника следует засыпать соломой или стружкой; их следует очищать примерно каждые 10 дней и помещать в них свежую солому. Зимой, когда уткам исполняется от 10 дней до 2 недель, их обычно отпускают из птичника в хорошую погоду.

Чтобы утятам в загонах было комфортно, всю ночь предусмотрено искусственное освещение. Такое освещение также увеличивает потребление корма. Освещение также используется на откормочных площадках.

КОРМА

Основная часть всех рационов утки подается в виде влажного сусла, обычно смешиваемого в тестомесильных машинах или в больших смесительных машинах. Для разведения уток с пюре обычно используют легкий корм из цельной кукурузы. Все рационы утки смешиваются с зеленым кормом или с вареными овощами, заменяющими зеленый корм. Зеленый корм состоит из ручейных трав, люцерны, клевера, молодой кукурузы, ржи, вигнового гороха или любого другого доступного зеленого корма, нарезанного — обычно с помощью машины — длиной около полдюйма. Рожь — один из первых зеленых кормов, доступных весной, за ней следуют люцерна и овес, а затем — фуражная кукуруза. Рапс можно сеять в августе для поздней подкормки, и он обычно доступен до морозов. В заторе можно использовать муку из листьев люцерны, а если нет зеленого корма, можно использовать вареные овощи из расчета одной пятой затора.Коммерческие корма для уток довольно часто используются для запуска роста утят, а также для более старых уток многие производители.

Обычно утят кормят сразу после помещения в брудерные помещения. В течение первых 5 дней у них должно быть влажное сусло, состоящее из 35 процентов желтой кукурузной муки, 31 процента отрубей, 10 процентов муки из полуфабрикатов, 5 процентов муки из листьев люцерны, 5 процентов сухого молока, 5 процентов мясных отходов, 5 процентов овсяных хлопьев, 3 процента песка и 1 процент соли. Один процент рыбьего жира следует смешать с этим затором, при этом масло следует смешивать с запасом корма не более чем на 2 недели за один раз.

Яйца в инкубаторе с бесплодием могут использоваться вместо молока в этом рационе из расчета два яйца, сваренных вкрутую и раскрошенных, на каждую кварту корма.

Рис. 14 — Пекинские утки возрастом около 7 недель, в загоне для откорма.

Утенок обычно кормят всем, что они уберут, четыре раза в день, пока им не исполнится 2–3 недели, а затем три раза в день, пока они не появятся на рынке. Перед ними всегда следует держать песок или крошку. Когда им исполнится 2–3 недели, затор можно заменить на затор, состоящий из 45 процентов кукурузной муки, 24 процентов отрубей, 10 процентов муки, 10 процентов мясной муки, 5 процентов измельченной овсяной крупы, 3 процента измельченного известняка, 2 процента сухого молока и 1 процентная соль.Когда утята достигли этого возраста, в рацион следует добавлять зеленый корм в количестве 10 процентов от массы сусла, а рыбий жир не добавлять. Когда утятам исполняется около 6 недель или когда они хорошо оперены (рис. 14), их рацион должен состоять из 50 процентов кукурузной муки, 18 процентов отрубей, 13 процентов муки, 12 процентов мясной муки, 5 процентов овсяной муки и 2 процента сухого молока с добавлением 10 процентов основной массы затора в зеленом корме.

Утки, которые будут использоваться в качестве заводчиков, отделяются от рыночных уток в июне и июле, как было указано.Затем их кормят объемным пюре, содержащим очень мало мясных отходов или рыбной муки. Это сусло смешивается примерно на треть с зеленым кормом. Примерно 15 октября мясные отходы или рыбная мука увеличиваются примерно до 12 процентов от затора, что является максимальным количеством, желательным в рационе несушек для заводчиков. В это время также увеличивается количество кукурузной муки, в результате чего сусло состоит из 50 процентов желтой кукурузной муки, 25 процентов отрубей, 13 процентов мясной или рыбной муки и 12 процентов мясных отходов или рыбной муки.

Другой хороший рацион для разведения уток состоит из 45% желтой кукурузной муки, 20% отрубей, 10% мясных продуктов, 10% муки, 10% мясных отходов и 5% овсяных хлопьев или молотого овса, смешанных с зеленым кормом.

Размножающимся уткам следует давать все, что они съедят, два раза в день, утром и вечером, корм должен быть достаточно влажным, чтобы держаться вместе, когда он выжимается, в состоянии где-то между липкостью, липкостью и рассыпчатостью, но не быть рассыпчатым. Перед выращиванием или несушкой уток всегда следует хранить раковины устриц и песок.

При кормлении бегунов или яичных пород для производства товарных яиц количество мясных отходов в рационе несушек может быть увеличено примерно до 15 процентов, а количество зеленого корма уменьшено.Такие породы кормят несушками круглый год. Еще один хороший рацион для уток-несушек, производящих рыночные яйца, — это пюре из 25% желтой кукурузной муки, 25% низкосортной муки или промежуточных продуктов, 20% отрубей, 15% молотого овса и 15% мяса или рыбной муки. В это сусло используется зерновая смесь из равных частей пшеницы и кукурузы. Хороший рацион несушек может состоять только из пюре, содержащего 40 процентов кукурузной муки, 25 процентов муки или промпродуктов, 15 процентов отрубей, 10 процентов молотого овса и 10 процентов мяса или рыбной муки.Около 10 процентов муки из листьев люцерны следует добавить в любой из этих рационов, если не используется зеленый корм.

Если необходимо держать утят в брудере все или большую часть времени зимой, в затор следует добавить 2 процента рыбьего жира, а если прямых солнечных лучей мало, можно добавить немного рыбьего жира. должны быть добавлены в рацион, но не должны добавляться как минимум за две недели до поступления утки на рынок, так как это может повлиять на вкус их мяса.

Утята обычно кормят пюре на плоских кормушках с бортиками.Кормушки следует размещать рядом с водой в загонах для откорма, чтобы снизить нагрузку на птицу. Не следует оставлять корм перед утками до тех пор, пока он не закиснет, так как кислый корм может вызвать судороги и смерть, особенно среди молодых утят.

В птичнике перед утятами должна быть вода постоянно. Многие производители уток используют фонтаны, размещенные на слегка приподнятых проволочных сетках, а площадь пола под ними закрыта, чтобы окружающая солома или подстилка не намокали.Старым уткам важно пить много воды, и она должна находиться рядом с кормом, чтобы утки могли есть и пить примерно в одно и то же время. Фонтаны с водой должны быть достаточно глубокими, чтобы утки могли опустить свои клювы в воду и смыть песок или песок из ноздрей. Цементные желоба шириной около 6 дюймов и глубиной 2 дюйма в каждом дворе, содержащие проточную воду, идеально подходят для поения уток.

Рис. 15. Утка откармливается для продажи и содержится в открытом навесе.

ПОДГОТОВКА УТКИ ДЛЯ РЫНКА

Зеленые утки обычно продаются в возрасте 11 недель, но коммерческий возраст варьируется от 9 до 13 недель в зависимости от состояния птицы, их веса и времени года (рис.15). На рынке Нью-Йорка предпочтение отдается уткам весом около 5-1 / 2 фунта каждая. Взрослые утки будут весить около 5 ½ фунтов в возрасте 11 недель. Чтобы вырастить утку для продажи, требуется от 4 до 4-1 / 2 фунтов корма на фунт веса (разделки).

Большинство уток отправляется на городские рынки одетыми, но на некоторых рынках, особенно в Нью-Йорке, вылавливается большое количество живых уток. У уток, продающихся живыми, обычно наблюдается значительная потеря веса. Зеленых уток нельзя держать в руках после того, как длинные перья на крыльях достигнут своей полной длины, поскольку птицы достигают в это время своего наилучшего состояния.Ловушка V-образной формы из панелей забора, в которую загоняют уток, значительно экономит время на обращении с утками.

Утка, предназначенная для забоя, обычно подвешивается в ряд за лапы и яремная вена в горле чуть ниже основания черепа перерезается через рот, или птица застревает в шее. Перед тем, как убить утку, ее можно оглушить сильным ударом по голове. Через рот засовывают банку с кровью или гирю и выдергивают перья. Утки обычно ошпаривают или готовят на пару, но в некоторых городах предпочитают уток, собранных в сухом виде.Вода для ошпаривания должна быть чуть ниже кипения, так как слишком горячая вода обесцвечивает мякоть; уток следует ошпарить сразу после кровотечения. Рекомендуется чистая сборка, за исключением нескольких перьев на шее, хотя оставлять на птице длинные рулевые перья и часть перьев крыльев — обычная практика на Лонг-Айленде. Длинные перья обычно удаляются тупым ножом, а пух стирается влажной рукой или сбривается очень острым ножом.На крупных утиных фермах принято нанимать сборщиков для разделки уток во время маркетингового сезона. Средний сборщик уток может собрать от 75 до 125 уток за день. На каждого человека, убивающего уток, нужно около 24 помощников для сбора птиц. Каждая утка дает около 2-1 / 2 унций товарных перьев, которые помогают заплатить за сбор. Перья можно сушить, разложив их тонкими слоями на чердаке, и их нужно перевернуть несколько раз, пока они полностью не высохнут.

После обваривания уток их обычно моют и помещают в ледяную или холодную воду для охлаждения и «пухлости».Обычно их упаковывают в бочки и отправляют на рынок со льдом или без него, в зависимости от погоды и удаленности от рынка. Когда используется лед, каждый слой птицы укладывается плоско, обычно килем или грудью вниз. На дно бочки укладывается слой колотого льда; на него кладется слой разделанных уток и добавляются чередующиеся слои льда и уток, пока бочка не будет почти полной; затем бочка наполняется слоем льда. Ящики также используются на некоторых участках для перевозки уток в сухой упаковке.Одетых уток следует сортировать по размеру и тщательно охлаждать перед упаковкой в ​​бочки или ящики.

Маркетинг утиных яиц

Спрос на утиные яйца ограничен и далеко не такой общий, как спрос на куриные яйца. Утиные яйца следует продавать чаще, поскольку они обесцениваются быстрее, чем куриные яйца, особенно в жаркую погоду. Рынок яиц должен быть тщательно изучен теми, кто намеревается разводить яичных уток.

Стоит ли прибыль их боли и страданий?

Ежегодно на промышленных фермах выращивают миллионы уток для получения мяса и яиц. Утиная ферма Райхардта, получившая дурную славу из-за последней операции DxE «Право на спасение», убивает только около миллиона уток, поэтому нетрудно представить, что происходит на утиных фермах по всему миру.

Фермеры начинают заниматься утиным бизнесом, чтобы как можно быстрее получить прибыль, продавая «дорогие» «товары», такие как утиные яйца и мясо.

Фуа-гра, например, считается деликатесом и имеет высокую цену для потребителей, но действительно ли разведение уток так прибыльно?

Стоит ли финансовая выгода от гибели бесчисленного количества животных физического и психологического воздействия рабочих, закупорки артерий у потребителей и экологических проблем, связанных с промышленным сельским хозяйством?

Слишком многие фермеры верят в это, и когда прибыль является главным мотиватором, жестокое обращение с животными всегда остается позади.

Австралийское утиное хозяйство 2018: короткая редакция статьи Aussie Farms на Vimeo.

Почему выбирают уток?

Утиные фермы существуют для выращивания и забоя птиц на мясо и яйца.

Эти птицы — послушные животные, и их «легко» выращивать, поэтому они являются идеальными животными для эксплуатации в умах производителей.

Их продукция может быть продана дороже, чем у курицы, поэтому (естественно) фабричные фермы существуют для того, чтобы выпускать как можно больше уток и получать максимальную прибыль, практически не заботясь о безопасности или благополучии животных.

Выгодно ли разведение уток?

Производство утиного мяса в Австралии стоит около 100 миллионов долларов и ежегодно увеличивается примерно на 5%. Это число может показаться высоким, но Австралия даже не является ведущим производителем, как Азия, Африка или Америка.

Большая часть австралийских уток отправляется в Азию, куда каждую неделю отправляется около 100 000 уток.

Две китайские компании недавно купили одну из крупнейших в Великобритании утиных ферм за 183 миллиона долларов, благодаря чему в одном только Китае ежегодно выращиваются и продаются миллиарды уток.

Большие деньги приносят специальные утки, вроде тех, которых насильно кормят с печеночной недостаточностью, которые также продаются как «фуа-гра».
Один фунт фуа-гра может стоить 50–90 долларов при покупке у поставщика, не считая затрат на приготовление в ресторане.

Хотя утиные яйца не так популярны, как куриные, утиные фермеры могут получить около 6–12 долларов за дюжину, что более чем вдвое превышает стоимость куриных яиц.

Рынок утиных яиц и мяса

Утки занимают второе место по забойке среди наземных животных после кур. Ежегодно во всем мире убивают миллиарды животных.

Потребители часто используют утиные яйца вместо куриных, потому что они служат дольше, больше по размеру и имеют более высокую концентрацию питательных веществ, таких как жирные кислоты Омега-3.

Утиное мясо считается «универсальным», поэтому оно нравится ценителям и обычным людям и содержит на несколько граммов больше белка, чем курица.

Просто потому, что это популярно и прибыльно, не значит, что оно безупречно. В цепочках поставок по всему миру свирепствует жестокость, и утки вынуждены расплачиваться за последствия.

Почему утиное хозяйство несправедливо

Хотя разведение уток может быть выгодным для производителей, оно далеко не так привлекательно для птиц, содержащихся внутри, а также для рабочих.

Условия здесь темные, грязные и тесные, что прямо противоположно тому, как живут утки в дикой природе. Птицам не дают показывать свое естественное поведение, и они умирают ужасной смертью.

Джо-Энн Макартур / Мы, животные

Отсутствие воды

Подумайте об утках, которых вы видели в парке, возле пруда или вокруг озера.Обычно они плавают, летают или роются в траве.

Вода — ключевой компонент счастливой, здоровой утки, и промышленные фермы избавляют их от этой «роскоши».

Поскольку они проводят большую часть своей жизни на воде или около воды в дикой природе, их тела не предназначены для длительного пребывания на твердых поверхностях или решетках. Внутри этих сараев птицы вынуждены неделями стоять на неудобной земле, пока их не отправят на убой.

У уток полые кости, поэтому они легко ломаются и ломаются в таких условиях.

Вода помогает уткам очищаться, поэтому инфекции глаз, кожи и легких являются обычным явлением из-за скопления экскрементов.

Токсичные условия жизни

Освобождение животных

Когда вы загоняете сотни птиц, которые, естественно, должны будут исследовать весь мир, в сараи и лишаете их всякой нормальности, психологический и физический эффект неизбежен.

Подстилка, используемая на утиных фермах, обычно не меняется в течение всего процесса разведения, поэтому образуется скопление отходов, источающих запах аммиака.Этот гнилостный запах обжигает легкие птиц, вынужденных жить в нем, а также рабочих, которые заходят в сараи.

Без доступа к чистой воде утки не могут регулярно мыться, а это значит, что могут возникать инфекции и болезни.

Риск для здоровья возрастает по мере того, как утки начинают страдать от болезней, так как они разлагаются в тех же пределах, что и остальная часть стада, и могут легко распространять болезни.

Утки также нуждаются в солнечном свете, физических упражнениях и местах для исследования, но они лишены возможности наслаждаться даже малейшим из нормального поведения.

Поскольку птицы не могут должным образом купаться, часто возникают ожоги аммиаком из-за скопления фекалий и налипшей мочи на их кожу. Дыхательные инфекции также не редкость из-за содержащегося в воздухе аммиака.

Больных птиц часто топчут из-за нехватки места для других.

Жестокое обращение с животными

Поскольку рабочие должны кормить, перемещать и зарезать как можно больше уток, вероятность жестокого обращения высока.

Вылупившихся в инкубатории утят часто бросают, агрессивно хватают, а некоторых даже бросают в кофемолку, если они «непригодны» для употребления в пищу. Утята выбрасываются из-за болезни или уродства, либо потому, что они самцы, которые не могут производить яйца.

Как вы понимаете, когда вы пытаетесь перевезти сотни уток за короткий промежуток времени, скорость и эффективность часто превосходят сострадание и нежность.

Физическое и психологическое воздействие на рабочих

Earl Dotter / Oxfam America

Рабочие на промышленных фермах сталкиваются с одними из самых ужасных зрелищ, запахов и ожиданий всех сотрудников.

Кто-то может оторваться от своих инстинктов сострадания лишь на некоторое время, прежде чем они сломаются.

Не в природе человека желать, чтобы животные страдали, особенно те, кто кроток, невиновен и ими пользуются.

Многие рабочие фермерских хозяйств являются малоимущими гражданами или иммигрантами без документов. Эта демографическая группа с меньшей вероятностью будет жаловаться на низкую заработную плату, плохие условия труда или жестокое обращение с животными в сараях.

Рабочие подвергаются опасным условиям, потенциально не подозревая о них. Аммиак затуманивает воздух, затрудняя дыхание, не обжигая легкие. Это также может вызвать проблемы со зрением.

Поскольку многие рабочие приехали из других стран, языковой барьер играет роль в том, почему никто из них не говорит о зверствах, происходящих каждый день на их рабочем месте.

Неустойчивый набор веса

Animal Liberation

Фуа-гра — дорогое блюдо, состоящее из откормленной утиной печени. Чтобы быстро набрать печень, уток и гусей насильно кормят через длинные трубки, проталкиваемые им в глотку, по крайней мере, дважды в день.

Обычная утиная печень весит около 76 граммов при содержании жира 6,6%, но печень утки при принудительном кормлении может весить до 980 граммов при содержании жира 55,8%

Быстрый рост и стресс для печени этих птиц , а также их суставов и других органов, приводит к затрудненному дыханию, неспособности регулировать температуру тела и крайнему истощению. Все это признаки заболевания и отказа печени.

Эти набухшие птицы содержатся в стесненных условиях, часто даже в небольших клетках, до тех пор, пока их не отправят на убой.

Помимо фуа-гра, утки селекционно разводятся таким образом, чтобы получить больше мяса в кратчайшие сроки. Поскольку эти птицы растут с угрожающей скоростью за такой короткий период времени, их органам трудно справляться.

В результате этого неустойчивого роста возникают сердечные приступы, респираторные заболевания и переломы ног.

Debeaking

Из-за большого количества уток, упакованных в одном небольшом сарае, взволнованные птицы склонны клевать друг друга из-за скуки, территориальных тенденций и / или абсолютной нехватки места.

Чтобы утки не клюнули друг друга, на фермах часто требуется «удаление клювов», то есть обжигание, измельчение или отрезание птичьего клюва.

У уток есть нервные окончания до самого кончика клюва, поэтому они чувствуют каждую частичку горячего лезвия, когда оно удаляет до половины их клюва. Мысленный процесс удаления части утиного клюва, чтобы они не могли причинить друг другу вред, прежде чем вы их зарежете, кажется немного ироничным, не так ли?

Жизнь заводской утки

Утки нуждаются в собственном личном пространстве, чтобы строить гнезда, и они не приживаются в людных местах.

На промышленных фермах сотни и тысячи уток помещаются в один искусственно освещенный хлев. Для нормального процесса производства яиц требуется около 14–16 часов дневного света, но утки внутри этих структур никогда не выходят на свет. У них никогда не будет возможности плескаться в пресной воде или рыться в траве, как того умоляют их инстинкты.

Утки-откладывающие яйца лишены своих инстинктивных материнских привычек, и их яйца отбирают у них, как только они откладываются.Птенцы обычно выводятся в «инкубатории» вдали от своих матерей.

Больных утят выбрасывают как мусор, а здоровых, которые можно использовать для откладывания яиц или мяса, продолжают свой ужасный путь.

Мацерирующие утята

Естественная продолжительность жизни уток в дикой природе составляет около 10–15 лет, но на промышленных фермах их забивают на мясо, начиная с возраста шести-семи недель.

Утята, которых считают «нездоровыми» (или «невыгодными»), отправляют в мацератор, где их заживо перемалывают.

Этот процесс до сих пор считается стандартной практикой, даже несмотря на то, что он невероятно варварский и презренный.

Убой

Процесс забоя является хаотичным, травматичным и варварским. Птицы часто умирают не сразу, поэтому вы можете только представить, насколько это ужасно.

Как вы увидите в видео ниже, птицы часто живут долго после того, как им перерезают шеи. Многих отправляют на удаление перьев, пока они еще находятся в сознании.

То, что вы собираетесь увидеть, является графическим.

Заключение

Утиное разведение может быть выгодным для ответственных компаний, но оно жестоко и несправедливо по отношению к животным, живущим на этих фермах.

Уток лишают даже самых незначительных приличий и заставляют жить в стрессовых условиях до тех пор, пока их не убьют.

Ничего гуманного на фермах не происходит, и утиные фермы не исключение. Растерянность, тревога и страх — все, что когда-либо знали эти утки. Они никогда не просили этой жизни, но люди заставили их к ней.

Что вы можете сделать, чтобы остановить эту жестокость? Прекратите поддерживать утиные фермы, исключив их мясо и яйца из своего рациона. Однако эта жестокость характерна не только для уток. Все фабричные фермы неэтичны.

Лучший способ помочь животным на этих промышленно развитых фермах — это обучить себя и принять меры. Для начала вы можете подписать эту петицию.

Прибыльное животноводство — как вырастить уток для получения прибыли

Выращивание уток, несомненно, прибыльно, поэтому многие животноводы сейчас выращивают уток.Чтобы начать выращивать здоровых уток сегодня, прочтите: >>> Как выращивать уток для получения прибыли …

Если вы не уверены, подходит ли вам утиное разведение, получите профессиональный обзор лучшего способа Чтобы начать выращивать своих прибыльных уток, см.: >>> Выращивание прибыльных уток … .

Во-первых, почему это хороший вариант держать уток, а не других видов животных? Многие животноводы теперь узнали, что разводить уток выгоднее, чем разводить кур или любое другое животное. Основная причина именно в том, что содержание уток обходится дешевле, чем цыплят, и в то же время они могут выдерживать очень жаркую и зимнюю погоду. И не забывайте, что их яйца на вкус намного лучше, чем яйца птицы.

Так как утки могут противостоять экстремальным погодным условиям, нет необходимости тратить много средств на строительство их убежища. Достаточно простого сухого укрытия. Утки потребляют много другой пищи по сравнению с цыплятами, а также более устойчивы к болезням. Утки также растут и прорастают быстрее цыплят (4 месяца).Известно, что пекинская порода является наиболее прибыльной, поскольку обеспечивает хорошее качество / количество мяса птицы.

Известно, что в США в год выращивают более 20 миллионов уток, и многие хотят знать, как разводить уток. Эти цифры распространяются на те, которые хранятся для яиц и мяса, но сохраняются для мяса с максимальным процентом. Основная причина, по которой большинство фермеров держат уток для мяса, заключается в том, что выращивание уток для производства яиц обходится дороже. Корма для несушек стоят намного дороже, чем кур.

При строительстве домиков для уток можно использовать простую древесину и бамбук, что снижает затраты. Но важно, чтобы жилье было сухим, чтобы вирусы не размножались в доме и не влияли на ваших уток. Для этого кукурузные початки и скорлупу арахиса можно разложить по земле и как разводить уток. Это убежище можно построить рядом с ручьем или бассейном, чтобы птицы могли заходить в обычную воду, чтобы охладиться и потренироваться.

Начать коммерческое разведение уток

Вот как начать коммерческий бизнес по разведению уток.Утки разводят ради вкусного мяса и яиц. Бизнес очень прибыльный и легко реализуемый. Мясо, яйца пользуются большим спросом и по адекватной цене.

У разведения уток есть много преимуществ, как крупных, так и малых. Сумма инвестиций зависит от размера и масштабов предприятия и дешевле, чем птицеводство.

Содержание простое, птицы выносливы и не требуют особого ухода. Птицы легко адаптируются к окружающей среде, требуют меньше места для выращивания и имеют более короткий период выращивания.

Птицы быстро растут в птичниках, особенно при кормлении питательной пищей. Другие черты — устойчивость к болезням, и они едят разнообразную пищу. Птицы живут долго и привлекают хорошие цены на мясо и яйца.

Как начать коммерческое разведение уток

Важные факты

Смертность утят составляет 3%, а смертность взрослых уток — 6%. Кладут яйца в 4 месяца, яйценоскость 300 в год. Вес взрослой утки около 1 кг.5 кг, средний расход 150 г.

Куры начинают яйцеклетку через 4 месяца и достигают полной зрелости через 6 месяцев. Размножение производится в соотношении 1:10 (один самец, десять самок), вес яиц около 55 г.

Обеспечьте достаточно места, избегайте перенаселенности и используйте местные материалы для постройки простого убежища. Используйте защитную проволоку по периметру забора и не забудьте использовать подстилку в птичнике.

1. Смертность утят 3%

2. Смертность взрослых уток 6%
3. Кладка яиц в 4 месяца
4. Производство яиц — 300 в год
5. Вес взрослой утки около 1. 5 кг
6. Средний расход 150 г
7. Достичь полного погашения через 6 месяцев
8. Племенное соотношение один самец, десять самок
9. Яйца весят около 55 г
10. Обеспечьте достаточно места
11. Избегайте перенаселенности
12. Строить укрытие из местных материалов
13. Трос безопасности по периметру забора
14. Используйте глубокую подстилку в птичнике.

Породы уток

Приручение уток началось с диких крякв.Лучшие породы уток — это черный бегун, черный шведский, буйволовый и синий бегун.

Другие — Шоколадный бегун, Каюга, Джамбо Пекин и Олень. У нас есть белый бегун, наземный гибрид Пекин, Кряква и Пекин. Другие включают белый слой, белый хохлатый и руанский.

утиный домик

Утиные породы

• Дикие кряквы
• Черный бегунок
• Черный шведский
• Бафф
• Синий бегун
• Шоколадный бегун
• Cayuga
• Джамбо Пекин
• Палевый
• Белый бегун
• Наземный гибрид Пекин
• Пекин
• Белый слой
• Белая хохлатая
• Руан

Лучшие породы уток для коммерческого производства

Утка для производства мяса	Утка для производства яиц	Утка для мяса / яиц
Perking	Белый индийский бегун	Хаки Камбелл
Швеция	Хаки Кэмпбелл
Эйлсбери	Серый индийский бегун
Маскови
Руэль Кагуа

Питание воздуховодов

Птицы нуждаются в высокопитательной пище и предпочитают влажную пищу. Однако они будут есть сухой корм, когда их представят. Влажный корм идеален, если вы хотите оплодотворить яйца и запустить программу разведения. Яйца также крупнее и тяжелее.

Некоторыми жизнеспособными источниками пищи являются креветки, ракушки, рыба и моллюски. Другие продукты включают молотую кукурузу, маниоку и сладкий картофель. Они едят грибки, дождевых червей, сорняки, водоросли, насекомых, личинок и улиток.

Еще — рисовые отруби, водоросли, банановая кожура. Они также будут есть пюре из кур-несушек и кормить утят стартовым кормом.Обеспечьте 2,5 см пространства на каждую утку и используйте кормушки. Утки легко съедают 90 грамм корма

Корм ​​для уток

• Креветки
• Снаряды
• Рыба
• Моллюски
• Кукуруза молотая
• маниока
• Сладкий картофель
• Грибы, дождевые черви
• Сорняки
• Водоросли
• Насекомые
• Личинки
• Улитки
• Рисовые отруби
• Водоросли
• Банановые пилинги

утят

Управление кормлением

Качество кормов влияет на яйценоскость. Состав корма зависит от целевого производства мяса / яиц, породы и возраста.

Корм ​​для уток

Состав	30 дней и более
Сульфат магния	12 граммов
Молотая раковина устриц	1%
Минеральная смесь	2%
Обезжиренные рисовые отруби	7%
Пшеница	28%
Соя	28%
Рыбная мука	5%

Другими ингредиентами в составе являются витамины A, BD, K, 25 г, DL, метионин 50 г, молотый Jowar32%.

Расположение

Тихая среда идеально подходит для выращивания уток, поскольку шум влияет на яйценоскость и скорость роста. Это потому, что они легко поддаются стрессу и любят изолироваться.

На участке должна быть чистая природная среда и пруд. Включите забор по периметру, чтобы не допустить проникновения птиц и хищников. Хищники, которых стоит остерегаться, — это ястребы, черепахи, лисы, совы и собаки.

Несмотря на шаткую походку, они могут преодолевать удивительно большие расстояния.Взрослым уткам требуется от 8 до 10 футов пространства. На земле должно быть много затененных растений или затененный сарай.

Птиц следует запереть на ночь, иначе вы, вероятно, потеряете нескольких. Протоки могут расти на открытых пастбищах или в сараях. Настройка коровника позволяет правильно обращаться с птицей.

Внедрение системы клеток-несушек для птицы

Покупка уток

Заряжайте свою ферму утятами, потому что с ними легко обращаться. Взрослые утки вспыльчивы и агрессивны по отношению к незнакомцам.Утки — общительные птицы и живут группами. Поэтому для начала купите не менее 4 уток. Некоторые породы идеально подходят для производства мяса, а другие — для производства яиц.

утки

Руководство по содержанию и содержанию уток

Содержание и содержание мелких домашних уток

Маленькие домашние стада требуют небольшого пространства и основного оборудования. Они могут держать их во дворе с ограждением по периметру, чтобы не бродить. Домашние утки дешевы, просты в содержании, содержании и кормлении.

Основное оборудование необходимо для создания простой конструкции для защиты стада. Типы конструкций, которые следует учитывать, — это недорогие ограждения, частично закрытые территории или простые физические конструкции. Ввести поилку, кормушку.

Лучшее место для выращивания уток — это территория с хорошо дренированной песчаной почвой. Убедитесь, что место находится на возвышенности, немного приподнято и сухо. В защищенной зоне должен быть сухой абсорбент, сено, стружка или стружка.

Высота ограды определяется породой утки.Это связано с тем, что некоторые утки могут летать очень высоко, в то время как другие имеют ограниченную высоту. Если у вас есть утки, которые летают высоко, поместите их в большую птичью клетку. Используйте ограждения с низким периметром для низколетящих птиц.

Промышленное производство уток

Промышленное выращивание уток предполагает полное содержание птицы в помещении. Контролируйте вентиляцию, воздухозаборники и необходимое пространство.

Используйте методы интенсивного кормления, регулирования температуры и содержания. От типа птицеводства будет зависеть созданная система жилищного строительства и управления.

Типы жилья и системы управления

Типы систем управления жилищным фондом: животноводство, промышленное производство. Другие — это открытый выпас, разведение уток на открытых прудах, навес и содержание небольшого домашнего стада.

• Стадо
• Промышленное производство
• Открытый выпас
• Разведение уток на открытых водоемах
• Литье
• Управление малым складом

Освещение

Производство яиц в естественной среде сезонно или зависит от продолжительности светового дня.Дополнительное освещение увеличивает период яйцекладки при выращивании уток. Искусственное освещение имитирует продолжительность светового дня, побуждая уток лежать больше.

Эта стратегия увеличивает период яйцекладки до девяти месяцев. Важно запирать их на ночь в сарае, чтобы на птиц не нападали хищники и естественные враги. Обычная практика — позволять им выходить на улицу днем ​​и сбрасывать их ночью.

В сарае ночью обеспечьте искусственное освещение, чтобы стимулировать откладывание яиц.Освещение следует проводить незадолго до восхода солнца. Включите свет около 4 утра перед восходом солнца. Если утки растут, обеспечьте свет малой мощности.

Вентиляция

Современное коммерческое разведение уток требует соответствующей вентиляции. Корпус должен хорошо вентилироваться, чтобы не задохнуться. Внедрить вентиляторы, механизированную вентиляцию. Сосредоточьтесь на дизайне утиного домика, чтобы максимально использовать систему вентиляции.

Вода

Убедитесь, что подстилка внутри убежища сухая.При необходимости используйте свежую подстилку и замените влажную подстилку. Важно разместить поилки вне сарая.

Затем поставьте поилки в виде банок, автоматическую чашку поилки, ниппель. Обеспечьте 30 сосков на каждые 200 уток, в то время как для выращивания уток требуется 25 сосков на 100 уток. Используйте лейки или банки для закваски уток. Убедитесь, что поилка легко доступна для птиц.

Площадь

Перенаселенность вредна для здоровья и развития уток.Это может привести к серьезным смертельным случаям и потере запасов. Соответствующие требования к пространству для детей от 1 до 7 дней составляют от 289 до 2304 кв. См. Развивающимся заводчикам требуется 2500 кв. см, а несушкам — 2809 кв. см.

Как начать бизнес по производству утиных яиц на заднем дворе

Расстояние между утками

• Возраст от 1 дня до 7 дней — от 289 кв. См до 2304 кв. См
• Развивающимся заводчикам требуется 2500 кв. См.
• Слои необходимо 2809 кв. См.

Температура для уток

Стадии развития определяют температуру для развития, выращивания или размножения.Однодневным уткам нужен 86F, семидневным 81F и 14 дней 73 F. 21 день 66F, 28 дней 59F, 35 дней 55F. 42 дня 55F и 49 дней 55F. Развивающим заводчикам и заводчикам-несушкам нужен 55F.

Соответствующая температура для уток

• Однодневным уткам нужно 86F
• семидневный 81F
• 14 дней 73 П
• 21 день 66F
• 28 дней 59F
• 35 дней 55F
• 42 дня 55F
• 49 дней 55F
• Развивающиеся селекционеры 55F
• Заводчикам-несушкам необходимо 55Ф

Болезни уток

Утки подвержены многим болезням, таким как аспергиллез, ботулизм.К другим относятся птичья холера, утиный гепатит, чумная инфекция, отравление клещевиной.

• Аспергиллез
• Птичья холера
• Гепатит уток
• Чумная инфекция
• Отравление клещевиной

Вынашивание

Обеспечьте теплую и сухую площадку для вылупления уток. Утиные яйца можно вылупить искусственно в инкубаториях. Обеспечьте измельченную солому, стружку и сухой подстилку, чтобы стимулировать откладку яиц и вылупление.

Маркетинг

Утки обычно продаются по хорошей цене.Продавайте птиц на мясных рынках, в супермаркетах и ​​ресторанах. Продавайте напрямую соседям, в столовые и точки быстрого питания. Распечатайте флаеры, плакаты и вывески. Вы можете разместить небольшую рекламу в местных ежедневных газетах.

Бизнес-план по выращиванию уток

для начинающих … — Птицефабрика Isa Musa

Бизнес-план разведения уток для начинающих

Бизнес-план разведения уток:

Введение в разведение уток Разведение уток является частью систем птицеводства. Тем не менее, есть разница между выращиванием уток и домашней птицей, особенно в привычках и местах обитания утиного разведения в укрытии и популяции.

Утки можно выращивать на мясо и яйца. В большинстве стран мира утка занимает второе место после курицы по производству яиц и мяса. Коммерческое разведение уток растет, так как этот бизнес имеет хороший потенциал для заработка на производстве яиц.

Утки более выносливы, чем куры, и легко адаптируются к неблагоприятным климатическим условиям. Можно подумать о начале коммерческого разведения уток, поскольку утки могут питаться агропромышленными отходами, болотами и заболоченными территориями. Эти выносливые птицы также могут выжить в регионах, где нельзя выращивать другие сельскохозяйственные культуры и разводить другой домашний скот.

Утиное разведение — это очень прибыльный и прибыльный бизнес, так как в мире существует множество пород уток. Для коммерческого производства и разведения утиных яиц у вас должен быть доступ к источнику воды для выращивания уток. Утки могут выжить и без воды, однако для плодородной кладки яиц и спаривания им нужен водоем. Вы должны построить пруд с водой для коммерческого разведения уток. В следующем разделе мы обсудим больше о том, как выращивать утят и управлять разведением в коммерческих системах разведения уток и их выращивания.

Преимущества и преимущества разведения уток

Почему мы должны заниматься разведением уток?

Что ж, у создания утиной фермы есть много преимуществ. Утки можно выращивать как в промышленных, так и в небольших масштабах для производства яиц и мяса. Утки легко выращивать вместе с другими животными на вашем заднем дворе. Выращивать утят у себя дома — это действительно весело.

Ниже приведены некоторые преимущества выращивания уток.

Жилье: Вам не нужно предоставлять дорогое жилье, и эти птицы могут выжить даже в хижинах, сделанных из местных материалов.В основном утиный домик можно построить из недорогих материалов.

Уход и управление: Как мы уже говорили ранее, это выносливые животные, и их можно выращивать в любых неблагоприятных условиях. Женщины и старики могут без проблем управлять утиной фермой. Ежедневный уход и управление меньше по сравнению с любыми другими домашними птицами.

Уход при сборе яиц: Вы можете ожидать, что птицы откладывают яйца только рано утром и ночью, в задних случаях — днем. Особого внимания к сбору яиц не требуется.

Требования к месту: уткам нужно меньше места, и их время высиживания (сидение на яйцах для вылупления) меньше. Утята растут быстрее, чем другие птицы. Таким образом, они не занимают места.

Устойчивость к болезням: Утки — выносливые и устойчивые к болезням птицы. В утином хозяйстве можно встретить очень мало болезней.

Доступность корма: Утки могут питаться любыми кормами. Вам нужно покупать дорогие корма. Они любят есть насекомых, улиток, грибки, кухонные отходы, такие как овощи, рис. Питательный корм, такой как кукуруза, бобовые и другие зерновые, увеличит размер яиц и производительность.Они также могут питаться на суше в воде. В Индии после сбора урожая уток кормят на рисовых полях, где они могут питаться рисовыми зернами. Это приведет к отличной яйценоскости.

Борьба с насекомыми: Утки — прекрасные птицы, чтобы избавиться от насекомых и улиток. Вы можете позволить им провести пару часов в вашем саду или на заднем дворе, чтобы они могли кормиться этими

Процент смертности: Основное преимущество утиного разведения заключается в том, что они откладывают яйца в течение длительного времени, и вы обнаруживаете меньший уровень смертности у уток.

Спрос на утиные яйца: Утиные яйца пользуются огромным спросом, особенно в сельской местности. Люди также едят утиное мясо после куриного мяса. При наличии правильного бизнес-плана по разведению уток коммерческое разведение уток является прибыльным предприятием.

Создание рабочих мест на местном уровне: Если вы планируете коммерческое разведение уток, вам понадобится постоянная рабочая сила и сезонная рабочая сила. Однако это не требует квалифицированной рабочей силы, помогает улучшить условия жизни бедных.

Система выращивания уток на заднем дворе: при этом типе системы выращивания используются недорогие бамбуковые корзины, а после сбора яиц птицам разрешается кормиться на открытом поле и играть возле любого источника воды.