Как разводить кроликов для заработка, разведение кроликов в домашних условиях

Фермер-кроликовод получает доход от продажи мяса, шкурок, молодняка и кроликов-производителей. Посчитаем, какой доход может получить фермер.

Продажа мяса. Первые четыре месяца кролики растут быстро, потом наступает половое созревание и привес замедляется. В возрасте 135 дней живой вес животного составляет примерно 4–4,5 кг, а вес разделанной тушки — 2–2,5 кг.

Чтобы не возникло проблем с реализацией, разделывать тушку нужно по ГОСТу: отделить голову на уровне первого позвонка, удалить внутренние органы за исключением почек. Забитое животное обязательно осматривает ветеринарный врач и составляет ветеринарно-санитарное заключение.

Охлажденное мясо можно хранить не больше 5 дней, поэтому фермеры часто проводят забой под заказ. Оптовая цена охлажденной крольчатины — в среднем 400 ₽/кг, розничная — доходит до 600 ₽/кг.

Мороженое мясо хранится до 10 месяцев при температуре минус 18 градусов или до 6 месяцев при температуре минус 12 градусов. Средняя стоимость мороженой крольчатины — 350 ₽/кг.

«Большая ошибка начинающих фермеров — устанавливать цену, отталкиваясь от понесенных расходов. В цену фермерских продуктов надо закладывать повышающий коэффициент на риски — неурожай, падеж скота».

Анатолий Крамин, фермер-кроликовод

Продажа шкурок. Шкурки — это еще один источник дохода фермера. Из-за недолговечности кроличьих изделий цена на шкурки невысокая, но зато и продать их не составит труда. Продавать можно свежеснятые шкурки после первичной обработки и выделанные, готовые к пошиву.

Для продажи шкурок забой кроликов необходимо проводить через 2–3 недели после линьки. Стоимость шкурок зависит от разных причин. Например, зимние шкурки стоят на 15–20% дороже, чем летние; выделанные фабричным способом — дороже, чем кустарная выделка. Шкурки с порезами отбраковываются. По окрасу ценятся шкурки пород шиншилла, рекс и белый великан.

Средняя цена шкурки размером 30 см на 40 см — 500 ₽.

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет

Коммерческие преимущества разведения кроликов и рынок сбыта

Розничная стоимость крольчатины на актуальном рынке составляет 5$ за килограмм. Шкура после выделки оценивается еще в 6$. Если учитывать, что в среднем вес одной тушки животного в возрасте 4,5 месяца (оптимальный для убоя срок) составляет порядка 2,5 килограммов, одна особь обеспечивает не менее 18$ выручки. Зная, что каждая самка способна в течение года принести приплод до 40 особей, вы можете легко рассчитать рентабельность небольшой фермы.

С практической стороны заниматься кролиководством удобно тем, что оно позволяет получать прибыль при различном объеме поголовья. Так, например, вы можете использовать ферму в качестве дополнительного дохода, имея всего 3-4 самок и одного самца для воспроизводства особей на продажу. В этом случае вы сможете получать от реализации до 3000$ выручки в год. Если же вы готовы посвятить предприятию все свободное время, можно расширить ферму до 10-20 самок и обеспечить до 15000$ ежегодного дохода.

Выращивание кроликов – это практически безотходное производство. Так, современные предприниматели, помимо меха и мяса, успешно реализуют и другие побочные продукты:

• Пух кроликов — применяется для изготовления войлока, пряжи и в качестве различных наполнителей для текстильных изделий. Розничная стоимость 14$ за 100 граммов.
• Кроличий навоз — считается одним из лучших удобрений для садовых культур. Рыночная стоимость от 3,5$ за 10 килограммов.
• Части на переработку — головы, уши, легкое, желудки на изготовление корма для собак.
• Субпродукты — печень и почки (от 6$ за килограмм), язычки (от 20$ за килограмм).

Непосредственно сбыт продукции может осуществляться по следующим направлениям:

• Частные покупатели по индивидуальному заказу. Поиск клиентов в этом случае выполняется с помощью персонального сайта или через объявления на интернет-досках.
• Поставки в кафе и рестораны.
• Оптовые поставки в магазины.
• Собственный павильон или рыночная точка.
• Продажа крупными партиями перерабатывающим предприятиям.

Лучшие породы кроликов и их особенности

Составляя бизнес-план по разведению кроликов, в первую очередь необходимо понять какой товар будет для вас в приоритете. Это определит выбор породы для развода, которые разделяются на следующие группы:

• Мясные (максимально быстро набирающие вес) — серый великан, фландр, калифорнийский, европейское серебро, новозеландский белый, баран.
• Универсальные (с хорошим приростом мяса и достаточно качественным мехом) — черно-бурый, бабочка, советская шиншилла.
• Меховые (красивый и качественный мех) — венский голубой, советский мардер, вуалево-серебристый, русский горностаевый.
• Пушные — белый и ангорский пуховой.

Помимо этого, существуют декоративные кролики, которых разводят на продажу в живом виде как домашних питомцев. Наибольшей популярностью в этом направлении пользуются: американский пушистый баран, карликовый ангорский, нидерландский карликовый, американский польский, карликовая лиса, гремлин, карликовый рекс.

Средняя цена декоративного кролика составляет 25-30$, но разводить их в больших количествах нерентабельно, поскольку спрос на такой товар не очень высокий. Чаще всего заводчики выращивают домашних кроликов в качестве дополнительного заработка или в комплексе с другими животными.

Способы разведения кроликов на домашней ферме

Начинать выращивать кроликов можно двумя способами. Их выбор зависит от масштабов предприятия, удобства и доступного стартового капитала:

• Приобретение минимум двух беременных (котных, сукрольных) крольчих для последующего получения потомства и выделения из них особей на расплод. К этому процессу лучше привлечь опытного животновода или же приобретать самок у хорошо знакомых и надежных заводчиков. Особей берут от разных поставщиков, чтобы из первого потомства можно было оставить на расплод самцов и самок, не относящихся к одной семье. Стоимость котной самки в среднем 16$, но она может изменяться в зависимости от региона и породы. Сроки вынашивания плодов у крольчих составляют около 32 дней. При этом половое созревание наступает на 4-й месяц. В это же время кролики набирают оптимальный вес для убоя (3-4 килограмма живого веса), что позволяет уже с первой партии в течение полугода получить и новых племенных особей, и сырье для продажи.
• Покупка молодых пар (возраст от 4 месяцев). Для этого вам потребуется минимум 2 самца и 2-3 самки. Покупать только одну самку и одного самца нерентабельно, так как может оказаться, что особи бесплодны или склонны к каннибализму, что лишит вас долгожданного потомства. Стоимость таких кроликов составляет около 7$ за штуку. Это более дорогой, но и более надежный метод разведения собственного поголовья.

Особенности ухода за кроликами

Создание кроликофермы подходит предпринимателям, имеющим в своем распоряжении земельный участок или отдельное нежилое помещение. При этом следует понимать, что этим животным требуется постоянно уделять внимание, контролируя их физическое состояние, климатические условия, наличие корма и питьевой воды. Это значит, что минимум дважды в день вам потребуется проверять свою ферму.

Чтобы при этом поголовье обеспечивало требуемый прирост веса, качество мяса и меха, активно размножалось и не подвергалось распространению заболеваний, для них необходимо обеспечить подходящие условия. Так, например, кроличья яма подходит лишь для личных хозяйств и неэффективна в формате бизнеса. Не подойдут и примитивные меры защиты от инфекций (известкование периметра вокруг клеток), хаотичный режим питания на подножных кормах, а также отсутствие стратегического плана работы предприятия.

Основные расходы на содержание поголовья

Чтобы определить, выгодно ли разводить кроликов в реальных условиях, необходимо понимать какие затраты на организацию фермы и содержание поголовья будут на вас возложены. Как правило, сюда входят следующие расходы:

• Единоразовые затраты на строительство клеток. При небольших объемах поголовья клетки можно изготовить самостоятельно из подручных средств или купить бывшие в эксплуатации конструкции (от 150$ на 20-30 особей). Для каждой самки, а также племенным самцам выделяют отдельные помещения. Молодняк можно содержать группами (4-5 особей), но только до момента полового созревания. Клетки могут располагаться на улице (но не под прямыми лучами солнца) или в помещении с хорошей вентиляцией. Как правило, они устанавливаются в несколько ярусов и имеют специальные отсеки для кормов и съемные поддоны для сбора отходов жизнедеятельности.
• Обустройство склада и закупка кормов. Место для хранения кормов должно быть отдельным, сухим и чистым помещением. Сами корма включают в себя: подсохшую траву в летнее время (хранится на открытой территории) или сено зимой (самостоятельная заготовка), комбикорма (от 3$ за килограмм), концентраты (протеин, мясокостная и рыбная мука до 1$ за килограмм), зерновые (овес, ячмень, пшеница — в среднем от 10$ за тонну), корнеплоды (свекла, морковь), воду. Рассчитывается суточная норма кролика в зависимости от возраста особи и состава корма. В летнее время она должна составлять от 250 до 700 граммов свежей травы для молодняка от 1 до 4 месяцев соответственно, плюс от 5 до 25 граммов концентратов. В осеннее и зимнее время предпочтительно использовать: комбикорма от 100 до 170 граммов, зерно от 35 до 85 граммов на особь и сено от 110 до 170 граммов. Также учитывается, что беременные и кормящие самки должны потреблять почти вдвое больше стандартного объема.
• Обогрев для маточников в зимнее время. Электроподогрев клеток или печное отопление для общего помещения — от 100$ за сезон.

Размножение кроликов в искусственных условиях

Как уже было сказано выше, половая зрелость у большинства пород кроликов приходится на 4-й месяц, однако в этом возрасте они еще не готовы для качественного спаривания. Полученное потомство может оказаться слабым. Оптимальным считается сведение самки возрастом 5 месяцев и самца возрастом не менее 7 месяцев. Чтобы оплодотворить крольчиху, ее подсаживают к кролю в клетку на несколько часов. Если сделать наоборот, самка может забить самца. Через неделю процесс повторяют. Если при этом крольчиха ведет себя очень агрессивно, это свидетельствует о том, что первое спаривание прошло успешно.

Признаками беременности самки являются:

• гнездование — обустройство крольчихой гнезда из травы (сена) и собственного пуха;
• обнаружение зародышей при легкой пальпации живота на вторую неделю после случки;
• увеличение аппетита и жажды.

После окота самка готова к повторному спариванию уже на вторые сутки, что позволяет совместить период лактации с новым циклом вынашивания потомства. С другой стороны, чтобы самка могла произвести сильный молодняк, ей необходим периодический отдых. А потому нежелательно чтобы в течение года было более шести окотов.

Максимально качественное потомство дают кролики возрастом от 1 года, но уже после 3-4 лет жизни начинается старение. При этом такие особи плохо подходят для убоя на мясо, поскольку оно становится значительно жестче и теряет свою продуктовую ценность. Чтобы избежать подобных проблем в условиях фермы рекомендуется ежегодно отбирать самых сильных самок и обновлять племенной состав. Самцов при этом следует брать из других семей.

В первый окот самка может принести мало потомства (до 6 штук), с возрастом их число увеличивается до 8-10, а иногда и до 12 крольчат. Слишком большое количество детенышей требует введения искусственного прикорма, иначе крольчиха может не справиться и весь помет будет слабым.

Болезни и проблемы выращивания кроликов

Одной из первых опасностей, с которой могут столкнуться новорожденные крольчата – это каннибализм (когда мать поедает свое потомство). Такое явление нередко возникает при несбалансированном кормлении крольчихи в период беременности, нехватке воды при лактации, а также в случае повышенной нервозности (шум, отсутствие комфорта в клетке).

Последующее устранение этих факторов может не решить проблемы, а потому если самка уже уничтожила детенышей, рекомендуется сразу выводить ее из разряда племенных. Чтобы предотвратить подобные явления, следует уделять повышенное внимание питанию и комфорту котных самок, особенно первородящих.

Еще одной серьезной проблемой кролиководов являются эпидемии, которые могут в считанные дни уничтожить все поголовье. Причиной этого являются вирусы, переносимые насекомыми, грызунами, самим кролиководом (на руках), а также воздушно-капельным путем (от соседних ферм и других животных).

Заболеваний достаточно много, но самыми частыми из них являются кокцидиоз, геморрагическая болезнь, миксоматоз, сальмонеллез, листериоз, ринит, пастереллез. Первые два месяца жизни иммунитет крольчат обеспечивается за счет переданного с молоком матери, однако позже он снижается и для обеспечения защиты требуется вакцинация.

Первую прививку крольчата получают не ранее 4-6 недель (зависит от типа вакцины) и при условии массы тела не менее 0,5 килограмма. За две недели до вакцинации проводят дегельминтизацию (лечение и профилактика глистов), поскольку наличие в организме паразитов препятствует выработке иммунитета.

Повторная вакцинация зависит от типа прививки, которая может быть многокомпонентной (одна от нескольких заболеваний) или однокомпонентной. Далее племенные особи проходят ревакцинацию каждые полгода. Стоимость многокомпонентных вакцин в среднем 1-2$ за флакон на 10 доз.

Забой и хранение сырья

При выращивании меховых и пуховых пород также стоит обращать внимание на периоды линьки. Первое обновление шерсти начинается с рождения и завершается в 4 месяца. Следующая наступает в 5 месяцев и заканчивается в 7 месяцев. И это еще одна важная причина, почему забой молодняка проводят в возрасте от 4 до 5 месяцев. Если проводить забой в период второй линьки, следует учитывать, что она проходит в семь этапов, охватывая различные участки тела. Относительно пригодными считаются шкурки, полученные на первой и завершающей стадиях.

Чтобы мясо было одобрено СЭС для продажи, важно правильно оборудовать помещение для забоя и разделки. По возможности его выносят в отдельное здание. Отделка должна позволять регулярную влажную уборку всех поверхностей дезинфицирующими составами (кафельная плитка, металл). На полу монтируется канализационный слив.

При оснащении бойни также потребуется следующее оборудование:

• Стойки с крюками для подвешивания тушек.
• Металлические столы и мойки.
• Разделочные ножи.
• Холодильные камеры для хранения мяса и шкур.
• Для складирования навоза применяются специальные ямы или пластиковые контейнеры.

Легализация производства и налогообложение

Для продажи тушек, меха и субпродуктов кроликов необходима регистрация предпринимательской деятельности. Выполнить ее можно различными способами:

• Регистрация ИП (ФОП) или ООО с последующим переходом на упрощенное налогообложение по ЕСХН.
• Оформление как личное приусадебное хозяйство, что освобождает от уплаты налога. Этот формат подходит только для мини-ферм.
• Регистрация крестьянского фермерского хозяйства. Такая форма позволяет получить льготы по налогам и грантовую помощь (субсидии) от государства.

Чтобы пройти регистрацию, на содержащихся на ферме животных должно быть получено ветеринарное свидетельство. А впоследствии чтобы продавать мясо, на каждую партию потребуется оформлять заключение ветеринарной службы. Сам фермер и весь наемный персонал должны иметь санитарные книжки и проходить медосмотр каждые полгода. При использовании собственного транспорта для перевозки животных и мяса оформляется санитарный паспорт на транспортное средство.

Рассматривая вопрос: разведение кроликов как бизнес — выгодно или нет, следует помнить, что этот вид животных очень восприимчив к дискомфорту. А потому при отсутствии достаточного количества ресурсов лучше начать с меньшего поголовья, чем экономить на обеспечении достойного ухода. С другой стороны, изначально создав хорошую базу для последующего расширения и отработав технологию, вы сможете обеспечить себе стабильный доход с минимальными рисками и высокой окупаемостью.

Разведение кроликов как бизнес в домашних условиях. Рентабельность.

Полезное диетическое мясо кролика уже давно заняло свое место в нише полезных продуктов. Многие современные люди, выбирают к покупке именно мясо кролика, особенно кто, сидит на диете. Кролиководство как бизнес – это весьма сложное направление. В первую очередь, это связано с трудностью технологии разведения этих животных и высоким показателем заболеваний и вымирания молодняка, который приближается до 30%. Но за счет того, что крольчиха может приводить потомство по 5 – 6 раз на год, многие бизнесмены именно на этом и выигрывают. В этой статье мы поговорим о том,  как начать свой бизнес на кроликах с нуля, насколько трудным будет процесс для начинающих предпринимателей, и какую выгоду можно получить в итоге.

Формат бизнеса

Содержание статьи

Как известно, существует несколько основных форматов и направлений реализации продукции, на которые ориентируются предприниматели, которые решили открыть кроликовую ферму.

Этот бизнес разделяется на три отрасли:

• разведение на мясо;
• для продажи меха;
• разведение декоративных кроликов.

Рассмотрим их более детально.

Разведение кроликов на мясо

Как бизнес – это наиболее выгодное решение особенно для начинающих. 90% всех мелких ферм выращивают этих животных именно с целью продажи мяса кролей по розничным или оптовым ценам. Как вы уже, наверное, не раз слышали, что такое мясо является диетическим и полезным для организма.  Так как эти животные быстро размножаются, можно делать большой оборот продукции в короткие сроки.

Продавать мясо можно как на рынке, так и искать постоянных покупателей в лице кафе и ресторанов. Как правило, кроличье мясо стает все более популярным, так как люди стали больше задумываться о собственном здоровье.

Продажа меха кролей

Конечно же, мех кролика не настолько популярен как мех из нутрии, шиншиллы, но все же свой сегмент на рынке он держит стабильно. Выгодно ли держать кроликов именно ориентируясь под продажу шкур? Да, если вы заранее наладите сбыт, а это совсем не простое занятие, разве сами займетесь производством шуб, шапок или перчаток. Обычно шубы из меха кроля более дешевый вариант, но на него всегда находиться покупатель.

Реализовать шкуры, конечно же, задача не из легких, нужно выходить на производителей верхней одежды и аксессуаров, тех же шапок и перчаток, но все же это реально.

Основная сложность этого направления бизнеса не только в поиске покупателей, но и в специфике технологии разведения. Нужно изолировать кролей, чтобы они при драке не испортили друг другу мех, который потом скупщики не захотят покупать.  Средняя стоимость шкурки 1-го сорта около $4 – $6. К примеру, третий сорт скупщики забирают по цене вдвое меньшей.

Декоративные кролики

Разводить декоративных  кроликов именно как бизнес выгодно лишь в том случае, когда вы сами держите зоомагазин, либо можете наладить связи с различными такими торговыми точками в вашем городе. Выращивание данного рода кроликов требует большего внимания и ухода за ними.  Заниматься этим бизнесом выгодно исключительно в больших городах, где есть спрос на таких домашних животных.

Для продажи особей стоит поездить по зоомагазинам и предложить им сотрудничать. Наверняка некоторые из них согласятся, и вы будете иметь  стабильный доход от реализации, но нужно понимать, что в таком формате наценка будет не высокой.

Мы расписали вам основные плюсы и минусы разведение кроликов как бизнеса, и постарались выделить наиболее выгодные из направлений. Так мы считаем, что в качестве домашнего малого бизнеса на кроликах наиболее выгодно выбирать именно комплексно первый и второй формат. Так сказать ориентируемся на продажу мяса, а именно выбираем мясные породы, но в то же время и подбираем более подходящий вариант в плане меха. Такие породы существуют, и мы их рассмотрим.

Кролики не подходят? Возможно более рентабельно будет заняться разведением домашней птицы? Читайте детальный бизнес план разведения гусей на дому. Все моменты бизнеса в одной статье.

Не задумывались начать разводить шиншил? Возможно эта идея именно для вас — http://biznes-club.com/biznes-na-domu/razvedenie-shinshill-kak-variant-zarabotka-na-domu.html.

Породы кролей

После того как вы определились с форматом, вам нужно будет подыскать наиболее оптимальные породы для разведения кроликов в домашних условиях по следующим параметрам:

• устойчивость к болезням;
• скорость роста;
• количество приплода в год;
• качество меха;
• вес взрослой особи;
• особенности технологии выращивания и кормежки;
• раскраски меха и прочее.

На самом деле существуют несколько пород, которые отлично удовлетворяют всем этим условиям:

• серый великан;
• серебристый;
• венский голубой;
• фландр;
• советский фландр.

Эти породы считаются мясошкурковыми. Они имеют солидный вес и хорошее качество меха.

Покупка молодняка

Следующим этапом перед тем, как начать бизнес на кролиководстве, вам нужно будет поискать хорошие питомники, которые разводят эти породы животных. Желательно поехать туда, посмотреть в каких условиях их выращивают, какие размеры взрослых особей и просто переубедиться, что вы покупаете именно качественный молодняк, а не что попало на птичьем рынке.

Так, к примеру, молодняк той же породы серый и белый великан, в возрасте 2 – 2,5 месяца набирает вес около 1,5 – 2 кг. А это весьма хороший показатель.

Начинающие фермеры для развода кролей обычно покупают взрослых особей, несколько самок и одного самца, чтобы в ближайшее время уже иметь приплод. Так, в среднем, самка кролика приводит около 6 приплодов за год, по 5 – 9 голов в каждом. А это уже очень выгодное вложения денег, которое окупиться в ближайшее время. Покупка взрослых кролей сократит срок получения прибыли. Выгодно или нет, так делать решать уже вам, мы просто приводим примеры оптимизации этого бизнеса.

Место для открытия фермы

Наиболее эффективно заниматься бизнесом на разведении и продажи кроликов именно в деревне. Для этого вам нужно будет на своем дачном участке или на территории частного дома, в сарае организовать мини ферму для кроликов. Важный момент это то, что в помещении, где будут располагаться клетки нужно поддерживать сухой климат, убирать и бороться с вредителями в виде грызунов. Соблюдение чистоты и нужного климата в помещении и отсутствие вредителей уменьшает вероятность болезней у кроликов, а это очень важный момент.

Для оборудования фермы вам нужно будет организовать клетки с выгулом для этих животных. Обычно их делают либо в один ярус, если позволяет место, если же нет, то используют шедовую систему содержания кроликов, которая подразумевает целый комплекс клеток в несколько ярусов.

Клетки оборудуют поилками, резервуарами для закладки корма, делают «канализацию» в виде уклона днища клетки на определенный уровень. Помет обычно выгребают вручную. Кстати на помет вам нужно будет отвести отдельное место, а весной можно его использовать в качестве органических удобрений на огородах или же продать дачникам, которые приезжают из города.

Если вы не хотите мастерить клетки самостоятельно, а инструкций в интернете полно, то можете купить готовое решение, вы немного переплатите, но оно будет действительно продуманным и специально заточенным под этот вид бизнеса.

Корма

Согласно технологии выращивания кроликов, как в формате бизнеса, то для кормежки нужно использовать целый комплекс веществ: комбикорм (он используется в качестве основного генератора роста),  сено, зерно, овощи и фрукты, плюс добавки питательных веществ в виде витаминов и минералов.

Организовывая бизнес в виде фермы кроликов в деревне, вы сможете самостоятельно изготавливать комбикорм, для этого нужно будет закупить некоторую технику и высаживать на огородах зерновые и прочие культуры, которые входят в состав комбикорма. Детальнее об этом можно почитать на профильных форумах предпринимателей, которые заниматься бизнесом на кролиководстве.

В летнюю пору, содержать этих животных не составляет особого труда, так как они любят различную зелень: клевер, люцерну, пырей, которую можно легко заготовить и самому. А в зимнее время Вам придется тратить немного денег на закупку специальных комбикормов или же производить их самостоятельно.

Бизнес план по разведению кроликов

В этом разделе статьи мы постараемся просчитать, какие затраты вам нужно будет внести в этот бизнес на начальном этапе и в процессе его содержания, а также на какой доход можно ориентироваться.

Разовые затраты

• Покупка или сооружение клеток. Средний ценник на покупку готового решения для мини фермы на 20 кролей равен около – $250 — $300. Вам на старте этого бизнеса нужно будет минимум 3 таких клетки, а это уже около $900 вложений.
• Постройка сарая или сооружение навеса для содержания и выращивания кролей. Тут ценник может быть разным, все будет зависеть от материала, из которого будете сроить и площади помещения. К примеру, при разведении кролей в закрытом помещении, в нем размещаются клетки, и поддерживается постоянный микроклимат. Обязательно проветривать помещение, чтобы у кроликов не возникало болезней. При открытом способе выращивания молодняка, тоже имеются свои плюсы. Кролики, выращенные таким образом, стают более выносливыми к погодным условиям и болезням в следующих поколениях и имеют более густой мех, что может отразиться на последующих продажах.
• Стартовая закупка кролей. Средняя цена на рынке около $5 одного кроля. Стоимость редких пород кролей может доходить до $10 за одного. Так если вы возьмете клетки на 60 шт., то потратить на старте нужно будет около $300.

Ежемесячные затраты:

• Корм. За весь период откорма кроликов на мясо, а это где-то около 4-х месяцев одна особь съедает около 15 кг комбикорма. Если вы возьмете клетки на 60 кролей, то вам нужно будет закупать около 900 кг комбикорма для того чтобы выкормить один приплод. Средняя цена комбикорма составляет около $0,5 – $0,8 за 1 кг. Так вам нужно будет вложить около $450 — $720 на покупку комбикорма. Если вы будете сами его изготавливать, эта сумма будет меньше.
• Коммунальные платежи. Свет, вода, отопление (при необходимости).
• Услуги ветеринара. Кроликам нужен постоянный присмотр, и если вы не ветеринар, то нужно будет оплачивать услуги опытного ветеринара, он поможет лечить или предупредить о болезнях и сократит риски в этом бизнесе.
• Транспортные услуги. На доставку мяса или шкурок покупателю или на рынок.

Теперь давайте прикинем, насколько выгодна бизнес идея по выращиванию кроликов, и сколько денег вы сможете на этом зарабатывать.

Каждая самка кроля каждый год приводит в среднем около 40 – 42 крольчат. При условии, что средний показатель падежа молодняка составляет около 25% – 30%, то получаем, что в год с одной крольчихи мы имеем около 30 крольчат. В возрасте около 4-х месяцев они достигают показателя 3 – 4 кг живого веса, а это около 90 – 120 кг мяса с одной крольчихи, даже при учете потерь.

Стоимость мяса кроля на рынке составляет где-то $3 — $3,5. На выходе имеем с одной крольчихи заработок на мясе – $300 — $350 в год.

Шкурку крольчихи можно в среднем сдать за $3.

Сложив все эти цифры, вы можете получить приблизительный доход от содержания одной крольчихи. Для просчета чистого дохода нужно отнять расходы на содержание одной особи.

Специалисты, которые занимаются данного рода бизнесом, говорят, что рентабельность его составляет 70-80%. А окупиться маленькая ферма кролей может за 1 – 1,5 года.

Выводы. Разведение кроликов как бизнес это весьма выгодное дело, если грамотно наладить сбыт через рынки, знакомых и продуктовые магазины. Есть определенные риски с болезнями, но при соблюдении технологии выращивания и постоянном присмотре ветеринара их можно сократить до минимума.

Есть что сказать об этом бизнесе? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

открытие бизнеса по торговле мясом

Добавлено в закладки: 0

Люди едят мясо. Оно производится и употребляется в пищу в огромных объемах, и хватает его все равно далеко не всегда. Помимо того, в магазинах редко найдешь  другие виды мяса, кроме говядины, свинины и баранины. Менее рентабельные виды животных, разводимые на мясо, достаточно редки на прилавках отечественных магазинов.

Стартовый капитал и способ ведения бизнеса

Этим и можно воспользоваться, если приложить некоторые усилия и иметь какой-либо изначальный капитал. Речь пойдет о том, как завести ферму кроликов  и сделать на этом бизнес. Попутно смотрите как открыть бизнес на разведении нутрий – эти два вида деятельности можно совмещать. Также вы можете ознакомиться с таким бизнес-планом как “Разведение кроликов”. Начинающий бизнесмен может подумать о мини-ферме домашних кроликов в селе или деревне. Также вы можете подумать над тем, чтобы содержать на своем участке фреток (хорьков).

Идея бизнеса не нова, однако количество занимающихся им предпринимателей очень мало. Низкая конкуренция поможет любому начинающему бизнесмену без помех начать собственное дело, а высокий спрос на свежее домашнее мясо всегда будет огромен.

Конечно, начальные затраты достаточно велики. Имеет смысл накопить достаточный стартовый капитал. Кроме того, затраты на содержание фермы в пристойном виде тоже составят значительные суммы каждый год. Однако уход за кроликами как бизнес – это именно та идея, производственные мощности которой можно легко и быстро увеличить в разы при наличии средств.

Регулировать прирост мясных зверьков будет достаточно просто, так как репродуктивные способности данных пород давно известны, равно как и расход на их содержание. Теперь по пунктам разберем в виде мини бизнес плана, что нужно, чтобы открыть бизнес по разведению кроликов и какова его рентабельность.

Актуальность разведения кроликов в домашних условиях

Мало кто видел в мясных магазинах своего города свежую крольчатину. Наиболее популярный ряд мясных продуктов – это свинина, говядина и баранина. О чем это говорит? Учитывая качество и вкус кроличьего мяса, лишь о том, что данная ниша продаж еще свободна!

Отличие кроличьего мяса от свинины, баранины и говядины в том, что оно усваивается человеческим организмом гораздо лучше. Если в обычном, привычном нам мясе процент усвоения составляет порядка 60%, то крольчатина имеет этот показатель в районе 90%.

Кроме того, крольчатина обладает куда меньшей жирностью, что с уверенностью позволяет заявлять о его диетических качествах. В наше время, когда очень многие люди по тем или иным причинам сидят на разнообразных диетах, производство вкусного диетического мяса позволит сделать на этом факте отличный рекламный ход.

Кроме того, существует множество блюд, которые невозможно приготовить без кроличьего мяса. Заменив его другими компонентами (теми же свининой, бараниной или говядиной), можно добиться только испорченного вкуса блюда. Вполне возможно, удастся наладить контакт не только с пунктами розничной торговли сырым мясом, но и установить постоянную и долговременную связь с каким-либо из местных ресторанов.

По этим причинам, у производителя кроличьего мяса будет отличная возможность диктовать свои цены на производимый товар – конечно же, в рамках разумного. Однако, учитывая отличные показатели продукта в сочетании с отсутствием всяческой конкуренции, можно смело заявлять: заниматься кролиководством очень и очень выгодно.

Все эти факторы указывают на достаточно высокий спрос при крайне низких показателях предложения. Актуальность обустройства кроличьей фермы не требуется доказывать – это верный способ сделать деньги, израсходовав, конечно, некоторый запас времени, сил и финансовых средств.

Обустройство бизнеса по разведению кроликов

Одним из наиболее важных вопросов для людей, интересующихся прикладной стороной любого дела, безусловно, будут глубокие познания в сфере кролиководства. Действительно: если знать, с чего начинать, продвигаться дальше – гораздо проще и быстрее. Как же открыть бизнес по выращиванию кроликов в самые сжатые сроки, чтобы она смогла начать функционировать и быстро приносить солидный доход? Вам также могут помочь на специальных бизнес-форумах.

Если стартапер всерьез решил заняться кролиководством, он сделает мониторинг рынка сбыта, рассмотрит варианты покупки доступного по цене корма на постоянной основе. Опытные кролиководы советуют проверить рынки сбыта по нескольким важным параметрам:

• насыщенность;
• отдаленность потенциальных покупателей от вашей фермы;
• наличие серьезных конкурентов рядом;
• доступность транспортировки товара.

Прежде всего, взвесив все за против и начав юридическое оформление бизнеса, необходимо зарегистрировать его в местном управлении. Наиболее подходящие формы ведения бизнеса по разводу кроликов – это КФХ (крестьянское фермерское хозяйство) либо ИП (индивидуальное предпринимательство).

Крестьянское фермерское хозяйство, безусловно, имеет ряд плюсов в виде прав на различные льготы, щадящие налоговые обложения и другие приятные моменты. Однако действующее законодательство нашей страны достаточно агрессивно настроено по отношению к КФХ. Много вопросов возникает в ходе функционирования крестьянского фермерского хозяйства, и они могут быть неразрешимы с законодательной точки зрения.

Плюсом же КФХ можно отметить то, что можно взять дольщиков, а можно их и не брать, по сути являясь индивидуальным предпринимателем. Однако гораздо проще будет изначальная регистрация под индивидуальное предпринимательство – это сэкономит массу времени и нервов.

Далее – необходимо найти участок. Он должен располагаться в пригородной зоне, на приличном удалении от жилых домов – на этом настаивают нормы действующего законодательства. Если участок не подходит хотя бы по одному из параметров, его нельзя эксплуатировать.

Площадь его должна быть достаточно большой для открытия полноценной мини-фермы по разводу кроликов – в районе пятнадцати соток. Как только участок найден и взят в аренду (либо куплен в собственность, что будет весьма дорогим удовольствием) – можно начинать обустраивать бизнес.

Кроличья ферма как бизнес, требует достаточно больших финансовых затрат на начальных этапах, но все они быстро окупаются. Это утверждение справедливо для тех бизнесменов, которые планируют крупную ферму с породистыми животными, дорогими кормами, оснащенную современной техникой и прочее. Стартовать можно со сравнительно небольшим капиталом, однако стоить учитывать все возможные риски и тщательно продумывать свои дальнейшие действия.

Что необходимо иметь на участке

Первым делом на участке необходимо построить несколько помещений, в которых будут жить и плодиться кролики. Подобные помещения называются шедами, они представляют собой длинное узкое здание с клетками вдоль стен. Клетки можно расположить в два или больше уровней, но стоит помнить об удобстве изъятия животных и комфорте их проживания.

Крольчихе с потомством должно быть достаточно удобно в клетке, поэтому над размером площади клеток и самих шедов стоит задуматься. Шеды целесообразнее всего выстраивать из дерева, оставляя в задней стенке каждой клетки небольшое окошко для поступления свежего воздуха и солнечного света. Все окошки необходимо забрать сварной металлической сеткой, а клетки оборудовать простыми и функциональными запорными механизмами.

Целесообразнее всего строить как минимум три шеда – тогда прирост кроличьих тушек будет гораздо выше. Помимо всего прочего, шеды должны быть грамотно оборудованы системами для уборки навоза, кормления и системами бесперебойной подачи воды. Это сильно упростит дальнейшее функционирование предприятия.

Все кролики должны чем-то питаться, поэтому на территории мини-фермы стоит оборудовать кормовой цех. В нем должны помещаться ресурсы, необходимые для питания кроликов в течении нескольких месяцев. Сено и разнообразные зерна злаковых культур займут в кормовом цеху львиную долю места, однако их недостаточно для полноценного питания кроликов. Необходимы будут качественные комбикорма.

Закупать подобный корм будет дорого даже крупным оптом, но выход есть – можно просто купить и установить в кормовом цеху зернодробилку и гранулятор. Зернодробилка поможет сочетать разнообразные культуры растений в рационе кроликов, а гранулятор будет компоновать корм в гранулы. Выявлено, что кролики крайне неохотно едят дробленое зерно, поэтому наличие гранулятора поможет ускорить их рост и улучшить состояние фермы в целом.

Конечно же, все эти продукты будут иметь выход. Для того, чтобы кроличий навоз не скапливался в клетках, на территории мини-фермы необходимо оборудовать яму для навоза, куда и будут удаляться продукты жизнедеятельности кроликов. Размер ямы должен быть достаточным, чтобы вместить несколько кубометров кроличьих экскрементов. Идеально будет, если яма будет 3 метра в глубину и 2 метра в длину и ширину.

По мере накопления даже кроличий навоз можно будет продавать местным земледельцам. Он очень хорош в качестве натурального удобрения или можете реализовывать его тем предпринимателям, которые занимаются бизнесом на производстве биогаза или минеральных органических удобрений.

Особенности бизнеса

Разведение кроликов как бизнес предусматривает и такое мрачное место, как бойня. Торговля кроличьими тушками изначально предполагает, что животные будут убиты по мере достаточности их развития. В помещении бойни должно быть оборудовано два отсека: холодильная камера и мясной цех.

Холодильник должен быть достаточно просторным, чтобы вместить в себя сезонный приплод кроликов (вычисляется предпринимателем из учета имеющегося или планируемого кроличьего поголовья). Мясной цех должен быть оборудован всем необходимым инструментарием:

• разделочный стол;
• набор мясницких ножей;
• просторная емкость для отходов производства;
• система водоснабжения для очистки оборудования и помещения;
• пол обязательно должен быть оснащен кровостоком, а само помещение – хорошей системой вентиляции воздуха.

Уровень гигиены во всем помещении бойни должен быть на высоте: для этого желательно использовать легко моющиеся и не поддающиеся грибку и эрозии материалы: металл, пластик и кафельная плитка. Помещение необходимо регулярно мыть, отходы своевременно утилизировать, а после каждого массового забоя производить в помещении генеральную уборку.

Помещение для отдыха тоже не помешает. Обычный двухкомнатный дачный домик вполне сгодится, так как в периоды окрола предпринимателю, возможно, придется круглосуточно находиться на ферме. Кроме того, там можно будет сушить и хранить кроличьи шкурки – в этом бизнесе нельзя не учитывать всех возможностей заработка.

Какой-либо сарайчик под запасные строительные материалы и оборудование будет очень кстати. Вполне возможно, что придется заменить в какой-либо клетке поилку или кормушку либо чинить какое-либо здание на территории фермы – предприниматель должен быть готов ко всем возможным и невозможным неприятностям.

Стоит помнить, что кролики не выносят сырости. Для этого стоит расположить участок на возвышении либо качественно забетонировать все пространство для размещения фермы. Для защиты кроликов от влаги стоит оснастить все здания шедов и ферму системой отливов и ливневыми отводами. Гидроизоляция помещений, в которых будут расти кролики, тоже нисколько не повредит.

Каких кроликов нужно выбрать

Когда участок готов, необходимо также задуматься о приобретении мини-трактора. Он сильно сократит время сбора сена, упростит подвоз кормов в шеды и позволит сэкономить массу сил и времени предпринимателя. Теперь необходимо закупать производителей товара – породистых кроликов.

Очень важно: «какие-нибудь» кролики не подойдут. Необходимы лишь мясные породы этих животных – иначе расходы на их содержание превысят доход, а мясо будет разбираться крайне неохотно и по более низким ценам. Таких кроликов нельзя найти на «птичьем рынке» или в зоомагазинах – там, скорее всего, предпринимателю предложат какую-либо декоративную либо пушную породу.

Чтобы купить именно тот товар, который необходим, лучше всего посетить специализированную сельскохозяйственную ярмарку. На ней с легкостью можно будет найти кроликов нужных пород, обрасти некоторыми связями и узнать тонкости кормления и развития приплода.

На каждый отстроенный шед нужен один самец. Все остальные клетки шеда будут заполнены самками. В брачный период самца необходимо подсаживать поочередно к каждой самке шеда, после чего они дадут неплохой приплод.

Наиболее подходящие породы кроликов для подобного бизнеса – это белая новозеландская, красная новозеландская и калифорнийская. Они наиболее полно соответствуют принципам разведения кроликов на мясо. Очень быстро растут и достигают необходимой массы к двум-трем месяцам после рождения.

Кормление кроликов

Кролики – травоядные животные, однако на одной траве они долго не продержатся, вырастут слабыми, хилыми и совершенно не мясными. Особенно это важно для начинающих. Трава и сено обязаны составлять лишь одну пятую часть от их дневного рациона, в остальном же – кормление кроликов происходит с участием зерновых комбикормов.

Особенности кормления кроликов следующие:

1. Помимо зерна и травы, кроликам необходимо давать некоторые овощные продукты, включая свеклу, картофель, морковь, капусту. Они снабдят кроликов витаминами, ускорят и сбалансируют их развитие в нужном направлении.
2. Кроме того, стоит учитывать потребности кроликов в кальции – для этого изредка необходимо скармливать им некоторое количество мела и мясокостной муки.
3. Не стоит забывать про древесную кору и ветки – в весенние периоды они будут излюбленным лакомством каждого кролика.
4. Стоит тщательно продумать систему кормления и разработать режим питания для кроликов – животные не должны голодать: стресс из-за голода скажется на росте и правки в весе и детенышей, и самок.
5. Взрослые кролики едят гораздо больше малышей – это стоит учитывать.

Кстати, стоит сопоставить расходы на кормление кроликов, выращиваемых ради мяса. После трех месяцев жизни они растут куда медленнее, а потребляют пищи гораздо больше. Стоит обратить на это внимание – как и на то, что молодая крольчатина куда нежнее и вкуснее, чем мясо более взрослых кроликов. Опытные кролиководы советуют кормить животных 2-3 раза в день в достаточном количестве..

Помимо кормежки, необходимо оборудовать все шеды системой постоянной подачи воды. Поилки и кормушки должны быть расположены в каждой клетке, в них всегда должна находиться вода и еда – иначе смертность среди кроликов повысится, а доход резко упадет.

Система расчета прибыли

Конечно же, для любого предпринимателя главное – это прибыль, вот и разберемся, выгодно ли разводить кроликов на мясо? Рассчитать прибыль от кролиководства достаточно просто – ведь каждый отдельно взятый кролик потребляет строго ограниченное количество корма. Что необходимо знать, чтобы система расчета прибыли от бизнеса на кроликах работала правильно и в любых ситуациях?

Первое, что необходимо сделать, это подсчитать годовой рацион, съедаемый кроликами. Подсчитать примерные цены не составит проблем – в результате получится годовой расход денежных средств на содержание, откармливание и рост кроличьей мясной массы. Сюда же, в статьи расходов, можно включить возможные затраты на ремонт, деньги на горючее для мини-трактора, арендные услуги и налоги в государственную казну. Далее – стоит подсчитать возможную прибыль.

Каждый трехмесячный кролик мясной породы – это примерно два килограмма свежего мяса. Одна самка на первом году жизни дает приплод в размере примерно 25 голов за год – что дает 50 кг мяса в год от одной крольчихи. На второй год это может быть до 40 голов, а при правильно подобранном рационе и должном уходе и более.

Если на кроличьей ферме обитает в среднем две-три сотни производительниц – годовой прирост кроличьего мяса подсчитать довольно легко. Конечно же, стоит учитывать такой показатель, как смертность молодняка и производителей вследствие заболеваний или недостаточно комфортных условий. С первым придется смириться, со вторым необходимо изо всех сил бороться – иначе доход будет незначительно выше расходов.

Кроме того, желательно регулярно заменять производителей молодняка. Если держать отдельных особей в домашних условиях долгое время, их производительность будет падать, а потребности в корме – расти. Замена кроликов на производстве раз в два года – лучшее и наиболее экономически выгодное решение для кроличьей мини-фермы.

Даже две сотни крольчих не смогут за год дать больше, чем десять тонн кроличьего мяса. Что такое десять тонн мяса в год для торговли? Капля в море. Поэтому владельцу кроличьей мини-фермы стоит сразу задуматься о каналах сбыта – крупные сети с оптовыми системами закупки вряд ли согласятся на такие условия.

На видео: Кролиководство бизнес с нуля

Каналы сбыта мяса кроликов

Разведение кроликов на мясо, как и любой другой бизнес-проект, требует правильных торговых отношений. Как и у любого другого бизнесмена, у владельца кроличьей мини-фермы обязаны быть свои каналы сбыта готовой продукции, свои поставщики кормов и новых производственных единиц взамен постаревших кроликов.

Важным является рассмотреть все возможные варианты продажи кроличьих тушек и реализации мясной массы в массу денежную. Итак, разведение кроликов как бизнес – выгодно или нет? Фирмы по оптовой торговле – крайне невыгодный вариант:

• во-первых, их интересуют куда более весомые объемы производимой продукции, чем может предоставить мини-ферма;
• во-вторых – цены на их закупки не устроят ни одного здравомыслящего предпринимателя. Они будут крайне низки, потому что оптом – дешевле. Вряд ли стоит искать взаимодействие и точки соприкосновения с клиентами, цены которых не удовлетворяют производителя. Так же подумают и оптовые торговцы – потому что их не устроят объемы производства. Подобный вариант совершенно не котируется подобными сельскохозяйственными предприятиями.

Мясные магазины. Частные мясные магазины (не крупные торговые сети, о них писалось несколько выше) с радостью пойдут на сделку с владельцем кроличьей фермы. Это будет выгодно для обеих сторон торговых отношений: предприниматель сможет получить куда большую выручку за свой натуральный продукт, чем при оптовых продажах, а руководство мясного магазина с радостью расширит ассортимент – в дальнейшем это привлечет новых клиентов, позволит выделиться из массы таких же мясных магазинов.

И, конечно же, вряд ли клиенты данного мясного магазина будут ходить туда только за крольчатиной – проще будет на месте купить и ребрышек в суп, и стейк на отбивные там же, на месте. На кроличье мясо появится бешеный спрос – а это даст повод для продолжения торговых взаимоотношений. Вариант настройки канала сбыта в частные мясные магазины является одним из самых приоритетных для предпринимателей сельскохозяйственного типа.

Продажа кроличьего мяса в рестораны. Крольчатина – продукт деликатесный, его очень часто используют в разнообразных изысканных блюдах, которые подаются исключительно в дорогих ресторанах. Логично было бы предположить, что ни один ресторан не откажется от взаимодействия с фирмой по разведению кроликов – однако это не так.

Скорее всего, любой ресторан ответит отказом на предложение о сотрудничестве – и будет в некотором роде прав. Невозможно судить о качестве продукции, не попробовав ее лично. С этим, однако, можно справиться, но для этого говорить надо не с руководством ресторана, а с шеф-поваром, которому можно просто подарить несколько кроличьих тушек на пробу. Если он сотворит из них воистину шедевральные блюда, скорее всего, они возымеют неплохой успех у руководства ресторана.

Только тогда у предпринимателя с кроличьей фермы, возможно, станут делать заказы. Стоит учитывать существующее меню и привязанность кухни к какой-либо национальности: ни один суши-бар не примет кроличьи тушки – причины должны быть понятны. Однако, если в меню нет ни одного блюда из кролика, но сама фактура заведения не противоречит их появлению – канал сбыта наладить вполне возможно. Это будет не только очень и очень выгодно для ведения кроличьей фермы, но и приятно для ресторана. Возможность расширить ассортимент вряд ли кто-нибудь упустит – ведь из этого можно получить воистину гигантские прибыли.

Самостоятельная реализация – один из наиболее хороших вариантов для поиска каналов сбыта. Можно организовать ларек на местном рынке и смело заявлять при продаже – свежее и сочное мясо кроликов от производителя. В данном слогане не будет ни слова лжи, и он, безо всяких сомнений, привлечет большое количество клиентов. Конечно, космические цены на крольчатину ставить никак нельзя, несмотря на все его полезные свойства и необычные вкусовые качества: его просто не будут брать.

Однако, сделав упор на пользу мяса, его необычность и редкость, можно продавать килограмм кролика значительно дороже, чем килограмм той же свинины. Главная проблема оптовых продаж – низкие цены на товар – будет автоматически решена. Конечно же, для такого варианта рекомендуется семейное ведение бизнеса, когда один из организаторов бизнеса будет следить за состоянием фермы, а второй – торговать кроликом на рынке.

Помимо всего прочего, кролики могут принести и другой, косвенный доход. На их источники нельзя делать большого упора, так как основным заработком все равно будет торговля кроличьим мясом, но, все-таки, копейка рубль бережет. В условиях бизнеса с высокими ежегодными расходами данная статья доходов тоже будет достаточно важной.

Дополнительные источники дохода

Первый и наиболее очевидный из вариантов – это кроличьи шкурки. То, что породы кроликов – мясные, не умаляет их ценности: они все равно являются мягкими и достаточно востребованными на рынке торговли одеждой. Конечно, шубу из них вряд ли можно будет сшить – однако любой производитель зимней обуви либо шапок с радостью перекупит шкурки для изготовления дорогостоящей продукции из натурального меха.

Кроме того, из меха можно делать не только одежду, но и обивку для дорогой мебели. Наладить связь с производителем мягкой мебели, конечно же, будет гораздо труднее, чем связаться с производителями одежды – но попробовать все-таки стоит.

Как ни смешно, но даже на кроличьих фекалиях можно делать неплохие деньги. Как уже упоминалось ранее, кроличьи экскременты являются отличным удобрением для сельскохозяйственных нужд. Учитывая расположение фермы – за городом, неподалеку от частного сектора с дачными огородными участками – реализовать данное удобрение будет достаточно просто. Так как оно полностью натурально, а по качеству превосходит многие химические компоненты фасованных удобрений, продавать его можно будет по той же самой цене за килограмм. Кого-то может смутить подобный доход, но деньги, в конце концов, не пахнут.

Свежие отходы от забоя новой партии кроликов можно смело предлагать любой свиноферме. Поросятам, как и кроликам, требуется самый разнообразный рацион питания – а наладить добрососедские отношения с расположенным неподалеку предприятием, не составляющим для кроличьей фермы конкуренции, всегда полезно и очень правильно. В данном варианте развития событий возможно даже в некоторых случаях работать кооперативно – в форс-мажорных обстоятельствах либо при других условиях.

Продажа живых кроликов. Дачные районы, которые будут соседствовать с мини-фермой, наверняка будут иметь высокую посещаемость летом. Там будут и пенсионеры, и взрослые, и дети. Завести себе домашнего питомца, причем такого необычного, как породистый кролик – мечта любого ребенка. Сделав упор на то, что кролики строго породистые, можно достаточно дорого продавать отдельно взятых особей, выигрывая при этом вдвое или втрое от стоимости уходящего с фермы кроличьего мяса. Конечно, подобные случаи будут редкостью – однако и их можно принять во внимание.

Продажа сопутствующих инструментов для содержания домашнего животного. Наверняка в сарае будут копиться неподходящие либо недавно починенные поилки, кормушки, элементы клеток и прочие бесполезные для фермы вещи. Однако при продаже на руки кролика можно будет заодно избавиться от некоторого количества ненужных вещей, просто занимающих рабочие площади. Весьма выгодно и правильно в рамках ведения любого бизнеса.

Продажа комбикормов тоже может принести соответствующие плоды. Учитывая то, что гранулятор и зернодробилка позволят сэкономить огромные суммы на расходах для питания кроликов, можно увеличить актуальность их эксплуатации за счет продажи собственных комбикормов. Они будут целиком натуральны и более полезны для любого животного, чем насыщенные химией заводские комбикорма.

Вот, собственно, и все, что можно рассказать будущим предпринимателям о бизнесе по разведению кроликов. Плюсов, которые можно выявить – огромное множество:

• во-первых, рынок по реализации кроличьего мяса практически пуст, а отсутствие конкуренции – отличное условие для начала и раскрутки бизнеса;
• во-вторых, полезные качества производимого продукта и его редкость ставят его на несколько позиций выше, чем продукт того же типа, но иных сортов;
• в-третьих, достаточно быстрое воспроизведение популяции кроликов позволяет производить достаточно большие количества мяса в год в рамках ведения и открытия малого бизнеса  на кролиководстве, а цена на кроличье мясо позволяет даже смириться с некоторым процентом потерь;
• главным плюсом является то, что бизнес по разведению кроликов в любой момент можно расширить, выстроив новые шеды и заселив их еще одним производительным звеном. Начинать, конечно, лучше с малых мощностей – чтобы люди и потенциальные клиенты привыкли к данному продукту, и он стал более востребованным.

И, конечно же, главное для подобного бизнеса: нельзя не учитывать непредвиденные обстоятельства. Возможны разнообразные неприятности, от поломки трактора до гибели половины приплода – поэтому стоит рассчитывать некоторый бюджет «на черный день», чтобы в итоге не остаться у разбитого корыта.

Предлагаем ознакомиться также с такими бизнес-идеями как открыть бизнес на животных и растениях.

Разведение кроликов как бизнес – видеосекреты

особенности + советы для начинающих

Если вы задумываетесь об организации собственного фермерского хозяйства, выгодной и перспективной идеей послужит бизнес по разведению кроликов. Ведь эти животные не требуют большего пространства, к тому же, они быстро размножаются и растут.

О том, как разводить кроликов мы расскажем в этой статье.

Как разводить кроликов и зачем?

Главная цель, с которой люди планируют разводить кроликов, — это получение низкокалорийного мяса, которое крайне рекомендуют употреблять людям с проблемами пищеварения и высоким содержанием холестерина в крови. Один взрослый кроль может дать до 5 килограмм диетического мяса.

Также многие стремятся разводить кроликов с целью продажи шкурок и пуха. В год от самки с приплодом, который составляет от 40 до 80 крольчат, можно собрать минимум 1 килограмм пуха.

Кроме того, новорожденных крольчат можно продавать для разведения другим фермерам. А также, как вариант, можно запустить разведение декоративных карликовых пород кроликов для продажи.

Прежде чем организовывать собственное фермерское хозяйство, необходимо определиться с породой, которых насчитывается свыше 150! Тем не менее, чтобы не запутаться в разнообразии пород, нужно чётко сформулировать главную цель разведения: вы планируете получения мяса или шкурок? Ведь есть кролики мясных пород (подобно крупным рогатым животным), а есть кролики с густым подшерстком и пышной шерстью для сбыта шкурок.

При покупке нужно оценить внешний вид кролика визуально: соответствуют ли пропорции тела, окрас и длина шерсти параметрам породы. Также нужно отследить состояние здоровья каждого животного. У здоровых крольчат шерсть блестит, глазки не имеют закисей или слизи.

Для фермерства не подойдут крольчата, которые имеют:

• проблемы с весом, при этом речь идёт как о чрезмерной худобе или истощении, так и о лишнем весе;
• вытянутую голову,
• неровные лапки,
• некачественную шерсть,
• сильно выступающие бёдра.

Лучшее место для выбора и покупки крольчат, которые вписываются в требования породы, — это фермы по разведению. Покупать кроликов на стихийных зоорынках или разводчиков-аматоров крайне не желательно, ведь условия, в которых содержались животные ранее значительно влияют на их будущий репродуктивный потенциал и здоровье.

Отобрать здоровых крольчат можно по следующим признакам:

1. Туловище должно быть плотным, но без лишнего веса.
2. Глазки без помутнений.
3. Мех со здоровым блеском и переливом, без лишних загрязнений.
4. Нос кролика должен быть чистым, мягким, слегка тёплым и чуть увлажнённым (в отличии от кошек и собак, у которых сухость носа служит тревожным сигналом).
5. Кролик должен быть умеренно активным. Важно при этом знать, что максимальный период активности проявляется в вечернее время суток.
6. Ушки кролика должны быть упругие и эластичные, слегка прохладные на кончиках. На просвете ткани уха отливают желтым оттенком со слегка видимой ушной веной по периметру ушка.

Если вы заметили хотя бы одно отклонение от нормального внешнего вида, это может служить сигналом о наличии проблем со здоровьем кролика.

Главные признаки болезней у крольчат, которые нельзя игнорировать:

• Повышенная температура.
• Помутнение и покраснение глазок, отёк, слёзоточивость.
• Сухая или влажная белая корочка вокруг глаз.
• Влажный и горячий нос.
• Кашель или чихание.
• Трение лапками носа.
• Сильно напухшая и выпирающая ушная вена, система ушных капилляров, которая в норме почти незаметна.
• Перхоть на шёрстке.
• Корка и лишняя влага возле слизистых оболочек.

С какими трудностями зачастую встречаются фермеры? Главными препятствиями на пути становления успешного фермерского хозяйства следует назвать неправильный уход за кроликами, пренебрежение санитарными условиями их содержания и отсутствие регулярного ветеринарного контроля.

Как и любой другой бизнес, фермерство требует тщательного планирования, подготовки и навыков обращения с кроликами.

Какой бизнес открыть в деревне: 12 идей

Какие породы кроликов разводят?

Как мы уже говорили ранее, породы классифицируют на те, которые выращивают для получения мяса и те, которые используют для шкурок. Также есть промежуточные породы, которые дают как мясо, так и шерсть/пух.

Разберёмся подробней в том, какие породы кроликов разводят фермеры в России с помощью сборной таблицы.

Порода	Внешний вид	Размеры	Особенности породы	Содержание
Новозеландскаябелая		Масса взрослых кроликов: до 5 кг. Длина туловища: 47-49,5 см. Выход массы: 52-58%.	Имеют компактное туловище цилиндрической формы, маленькую голову с короткими прямостоячими ушами. Грудка широкая, конечности прямые. Шерсть густая, белая.	В закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. Возможно содержание в клетках на улице.
Серый великан		Масса взрослых кроликов: в среднем 5 кг. Длина туловища: 60-61 см. Обхват груди за лопатками: 38 см. Выход массы: 56%.	Одна самка даёт приплод до 8 крольчат. Кролики имеют мощный скелет, большую голову с крупными ушами, поставленные в форме буквы V. Длинное и округлое туловище, широкая спина, крепкие задние лапы. Могут иметь серый, темно-серый или чёрный окрас. Не скороспелые, но за счёт хорошей заботы самок за молодым потомством детёныши быстро набирают вес.	Не требует специальных условий. Порода отличается низкой прихотливостью к кормам.
Советская шиншилла		Масса взрослых кроликов: до 4,5-5 кг. Длина туловища: 62 см. Обхват груди за лопатками: 37 см. Выход массы: 52-58%.	Дают небольшой приплод: не больше 8-ми крольчат (порой до 6-ти). Кролики имеют как большой выход мяса, так и шкурки. Имеют маленькую голову, прямостоячие уши средних размеров, компактное туловище, крепкие лапки. Окрас шерсти, как правило, голубовато-серебристый. Характерный признак породы – светлая каёмка вокруг глаз, белая шерстка на животе, внизу хвоста и на лапках, а также чёрная каёмка на ушах и кончике хвоста.	В закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом.
Калифорнийская		Масса взрослых кроликов: 4,1 кг. Выход массы: 55-60%.	Для них характерна высокая плодовитость: до 10 крольчат в приплоде. Имеют густую и плотную шерсть белого окраса, при этом чёрные ушки, хвост и лапы. Кролики этой породы имеют хрупкую конституцию тела: маленькую голову с небольшими ушами, компактное туловище. Скороспелы в развитии.	Содержатся в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом и сетчатым полом. Также кроликов этой породы можно содержать в клетках на улице и шедах
Венская голубая		Масса взрослых кроликов: 4,4 кг. Длина туловища: 57 см. Обхват груди за лопатками: 36 см. Выход массы: 55-60%.	Плодовитость – в среднем 8 крольчат в приплоде. Обладают крепким тельцем, небольшой головой со средними ушками (до 16 см). Имеют широкую и глубокую грудка, прямую спину, мощные лапки. Окрас глаз – тёмно-коричневый. Шерсть может быть как светло-серой, так и более тёмной с голубым отливом. В летнее время на шерстке появляется рыжеватый оттенок, который исчезает на зиму. Скороспелые в развитии.	Хорошо адаптируются к условиям содержания, не требовательны к кормам. Кроликов можно содержать в крольчатниках, шедах или клетках, установленных на улице.
Чёрно-бурая		Масса взрослых кроликов: в среднем 5 кг. Длина туловища: 61 см. Обхват груди за лопатками: 37 см.	Плодовитость – 7-8 крольчат в приплоде одной самки. Кролики этой породы имеют крепкое удлинённое туловище (до 60 см), широкую грудку, прямую спину и прямые лапы. Имеют чёрную окраску с бурыми переходами по бокам.	Для содержания потребуются большие клетки. Хорошо приспособлены к холодным температурам.
Серебристая		Масса взрослых кроликов: 4,5 кг. Длина туловища: 57 см. Обхват груди за лопатками: 36 см.	Плодовитость — до 8 крольчат. Скороспелая порода. Животные имеют крепкое и массивное тельце, небольшую голову с короткими прямостоячими ушами. Окраска может быть темно-серой, серебристой с вкраплением белых и чёрных шерстинок.	Порода неприхотлива в уходе и содержании.

Как ведут себя кролики в диких и домашних условиях: питание, рост и размножение

Кролики – это грызуны из семейства Зайцевых, которые питаются растениями. В диких условиях кролики держаться сообща, живя в колониях.

Уже с возраста от 4 месяцев кролики могут давать потомство. Продолжительность вынашивания детёнышей самками составляет около 1 месяца (30-31 день). Крольчата рождаются слепыми, открывают глазки они на 10 дней после появления на свет. Сначала их тельце покрыто мягким пухом, который позже заменится на шерсть.

Крольчиха кормит малышей молоком первые 3-4 недели их жизни, после чего малыши начинают питаться самостоятельно. Молочные зубы заменяются на постоянные до окончания первого месяца жизни приплода.

Линяют кролики от 2 до 5 раз в год. Первая смена шерстки оканчивается в 1 месяц, вторая – в 4 месяца, третья – в 7 с половиной месяца. Также кролики линяют перед каждой зимой и летом. Те, кто разводят кроликов, должны учитывать, что время забоя животного должно быть рассчитано так, чтобы на тот момент все линьки закончились.

Уже начиная с периода половой зрелости, кролик весит до 3,5 кг, что более чем в 50 раз превышает значение веса, с которым рождаются малыши (40-65 г!).

Нюх у них развит гораздо лучше зрения. При подсаживании потомства от другой кролихи самка быстро определит «не своих» по запаху. С таким лучше не экспериментировать, ведь чужих малышей крольчиха может убить.

Также сверхнюх проявляется в кормлении кроликов. Каждый раз, заменяя привычный корм новым, фермеры сталкиваются с необходимостью приучать к нему животных.

В диких условиях перед появлением потомства крольчихи роют глубокие норы в темных и низких местах. Поэтому возникает вопрос: как разводить кроликов правильно в домашних условиях? Для этого потребуется соорудить специальное «родильное отделение» для самок. Чтобы разводить кроликов, вполне сгодится напольная решётчатая клетка с подстилкой, установленная внизу с минимальным попаданием прямого света.

Чтобы крольчата росли быстро и крепчали с каждым днём, важно, обеспечить их питательным молоком. Если у самки много молока, крольчата будут быстро расти и набирать вес.

Как проверить, хватает ли малышам молока матери? Для этого есть два способа. Во-первых, следует оценить состояние малышей: если они спокойно лежат, их тельца симметрично округлённые и не имеют морщинок, тогда их мама имеет достаточно питательного молока для всего потомства.

Во-вторых, можно слегка надавить пальцами на молочную железу самки: если у неё нет проблем с лактацией, тогда вы увидите капельку или струйку молока.

Молоко самок очень питательное, благодаря чему крольчата очень быстро набирают вес. Для понимания, молоко крольчихи на 20% состоит из жира и на 15% — из белков. Также в его составе имеются микроэлементы и макроэлементы, как фосфор и кальций, а также витамины.

В процессе кормления важно делать акцент на питании самки, ведь это один из основных факторов, который влияет на молочность. К примеру, летом, когда есть возможность давать крольчихе свежие овощи, её молочность выше, чем в зимний период.

Два главные табу для крольчихи – это малоподвижная жизнь и ожирение. Чтобы снизить риск лишнего веса у животных, нужно следить за их рационом и не допускать преобладания пищи с высоким содержанием белка, например, комбикорма.

Для поддержания здоровой диеты следует давать своим пушистым питомцам много свежих овощей и следить за тем, чтобы им не было тесно в клетке, а хватало места для бега и активных игр.

Продолжительность жизни кроликов составляет примерно 8 лет. При этом только половину этого срока их можно активно разводить.

Разведение перепелов как бизнес

О том, как разводить кроликов: главные особенности, о которых должен знать фермер

Из-за быстрого полового созревания, крольчат с раннего возраста рассаживают в разные клетки: девочек отдельно, мальчиков отдельно. Первые случки проводят по достижению минимум 4 или даже 6-месячного возраста.

Не нужно торопить ход событий и планировать ранее потомство, так как такая спешка может негативно отобразиться как на здоровье родителей, так и на здоровье новорождённых крольчат.

У кроликов период размножения не связан с сезоном: они готовы к спариванию в любое время года. Течка у самки имеет продолжительность от 3 до 5 дней и повторяемость в каждые 6 дней летом или 9 дней зимой. Почти сразу после родов самка может снова забеременеть.

Перед спариванием крольчиху хорошо кормят, но следует помнить об опасности ожирения и не переусердствовать. Для первой случки молодой самке подсаживают самца постарше, а к более зрелым самкам – молодого самца.

Приплод может быть от 6 до 12 крольчат. Но не спешите радоваться большему приплоду, ведь чем больше крольчат, тем они меньше и требуют более пристального ухода.

Сколько нужно иметь кроликов, чтобы успешно их разводить? Ответ на этот вопрос зависит от масштабов вашей фермы. Тем не менее, соотношение самцов к самкам должно быть 1:8.

Разведение кроликов как бизнес идея. Подробный бизнес план.

Как заработать деньги на кроликах? Организация своего дела.

Как разводить кроликов зимой?

Зимнее содержание пушистых зверков имеет свои особенности, о которых должен знать каждый кроликовод. Мы собрали самые дельные советы, которые помогут вам разводить кроликов дома даже в неблагоприятных погодных условиях.

Бизнес идеи в деревне: 6 интересных вариантов

1. Какие породы кроликов разводят в условиях морозов и холодных зим?

   Если вы живёте в климатической зоне с холодными зимами и температура -20 по Цельсию – это ваши зимние реалии, тогда вам нужно сосредоточить своё внимание на морозоустойчивых породах кроликов. Именно породы, выведенные в СССР, отбирались по признаку стойкости к морозам. К таким породам принадлежат: белый и серый великаны, серебристая, венская голубая и советская шиншилла.

2. Чем кормить кроликов зимой?

   Независимо от породы рацион кроликов, как летом, так и зимой, должен быть разнообразен. Во-первых, им необходимы грубые корма, например, высушенное сено, ветки деревьев, солома. Во-вторых, это источники клетчатки: пшеницу, ячмень, овес, комбикорм, отруби и прочее. В-третьих, источники белка: костная мука, рыбий жир, молоко.

   В-четвёртых, минеральные добавки, в том числе коммерческие. Также важно давать кроликам свежие овощи, например, морковь, картофель, капусту, свеклу

3. Как разводить кроликов зимой на улице?

   Разводить кроликов зимой можно в утеплённых клетках. Для этого их следует расположить над уровнем земли на высоте до метра, ведь, как известно, холодных воздух циркулирует внизу.

   Дополнительно утеплить клетку позволяет утолщённый слой подстилки, которую нужно менять каждые 3-5 дней, зависимости от степени загрязнения и наполненности клетки.

   Кроликов нельзя подвергать воздействию низких минусовых температур зимой, поэтому, если вы не уверенны в надёжности клетки, лучше перенесите их в закрытое помещение, например, сарай. Помните, что даже для кроликов морозоустойчивых пород есть свой температурный лимит, ниже которого кролики могут замёрзнуть, заболеть и погибнуть.

4. Какие главные преимущества содержания кроликов на улице зимой?

   Во-первых, пребывание зимой на улице повышает иммунитет кроликов. Но не стоит подвергать зверьков воздействию сильных морозов, как -20 по Цельсию. Во-вторых, риск развития инфекционных заболеваний значительно ниже. В-третьих, содержание клеток зимой на улице обходится дешевле, нежели оборудование сарая для содержания кролей.

5. Как ухаживать зимой за потомством?

   Зимой спаривание следует проводить исключительно в не морозную погоду. После рождения малышей самка с крольчатами помещается в утеплённую клетку. Если маме или малышам будет холодно, потомство может погибнуть.

6. Что делать при переохлаждении?

   Если в организации жилой зоны для кроликов были допущены ошибки, и температура в клетках опустилась ниже нормальной, тогда животным грозит переохлаждение. Первым признаком переохлаждения зимой являются изменения в поведении кроликов. Это чрезмерная вялость, пассивность, скрытность, тревожность, отказ от пищи или чрезмерное её употребление.

   На коже могут появляться покраснения, пораженные очаги с выпавшей шерстью. Обнаружив эти признаки, поспешите перенести клетку с кроликами в отапливаемое помещение. Пораженные участки кожи следует обработать жиром.
   Категорически запрещается обогревать кроликов горячими предметами, например грелками.

   Если кролик получил сильное обморожение, которое проявляется волдырями на коже, — это вторая стадия обморожения. При этом следует обработать пораженные участки камфорным маслом. Также рекомендуется обратиться к ветеринарному врачу.

7. Подкормки зимой

   Зимой кролики, как и другие животные, требуют полноценного питания. Речь идет не только о разнообразии кормов (злаковые, свежие овощи, источники белка), но и витаминной подкормке. Для предупреждения авитаминоза, который может возникнуть зимой, рекомендуется добавлять в основной рацион витамины различных групп.

   Полноценное питание поспособствует не только хорошему физическому состоянию питомцев, но и придаст им здоровый внешний вид.

8. Уход за клеткой

   Даже зимой не следует пренебрегать уходом за своими питомцами. Подстилку из сена следует менять каждые 4-6 дней. При мытье клетки следует использовать дезинфицирующее средство.

   Уход за клеткой следует проводить в дни, когда температура воздуха на улице будет не ниже -10 по Цельсию. После обработки поверхностей клетки их следует тщательно вытереть насухо, иначе они покроются инеем.

Прежде чем окончить статью, мы подобрали для вас парочку советов, которые помогут вам быстрее войти в курс дела и приступить к успешному разведению ушастых.

1.	Чтобы получать высокую прибыль от продажи, отдавайте предпочтения исключительно породистым кроликам, так как потомство, полученное от их скрещивания, будет также породистым. Такие крольчата высоко ценятся на рынке сбыта, особенно если речь идет о декоративных или меховых породах.
2.	Рекомендуется отбирать для спаривания кроликов с похожими характеристиками: цветом шерсти, равномерностью окраски, размером. Если у вас есть желание произвести потомство с отличающимися характеристиками от стандартов породы, попробуйте скрестить кроликов разных пород. Но будьте готовы к тому, что такое потомство при продаже будет иметь заниженную стоимость.
3.	Не скрещивайте двух родственных кроликов, ведь в результате такого кровосмешения может родиться нежизнеспособное потомство. Категорически запрещено скрещивать потомков одной линии, то есть братьев с сёстрами. Только более опытные кролиководы, которые имеют знания о явлении инбридинга, практикуют скрещивание родителей с взрослыми потомками.
4.	Перед спариванием оцените состояние обоих кроликов в паре: здоровы ли они, не происходили ли изменения в их поведении, питании. Если вы заметите даже мелкие нарушения в здоровье питомцев, отложите случку и обратитесь к ветеринару.
5.	Для разведения нельзя брать животных, которые имеют хронические или инфекционные заболевания, генетические нарушения, ожирение или отклонения от стандартных параметров породы.
6.	При случке подсадите самку в клетку к самцу, но не наоборот.
7.	Для успешного оплодотворения проведите дополнительное спаривание кроликов на следующий день. Это увеличит шансы наступления беременности.

Теперь вы знаете чуть больше о том, как разводить кроликов. Конечно, большинство знаний придёт с опытом, чтением специализированной литературы и беседами с уже состоявшимися кролиководами.

Главное, на что следует обращать внимание при создании собственной фермы, это порода, которую вы планируете разводить, и обустройство жилищной площади для кроликов. Также следует наладить каналы сбыта продукции и каналы закупки кормов, пищевых добавок, сена, подыскать по месту ветеринарного врача.

Полезная статья? Не пропустите новые!
Введите e-mail и получайте новые статьи на почту

Руководство по выращиванию и разведению кроликов на мясо

Одним из первых проектов, которые я захотел, когда мы переехали в деревню, были кролики. Я много раз читал, что они производят отличное на вкус мясо за небольшие деньги. Моя жена Кэролайн, однако, отнеслась к проекту скептически, потому что думала, что, возможно, она не сможет есть кроликов — они выглядели так мило.

Однажды в день выплаты жалованья, когда я случайно прочитал объявление о продаже цельнометаллической проволочной клетки с шестью отсеками по цене менее 20 долларов, я не смог устоять перед этой хорошей покупкой.В конце концов, клетка была доставлена, но Кэролин все еще была настроена скептически, и, в любом случае, мы были по уши в ремонте нашего сарая, учились доить, управляли нашей батареей бройлеров, ухаживали за нашими пчелами и козами и ставили гусей. Отложить на время кроликов было несложно.

Тогда мой друг, Уолли Борен, заметил, что я ничего не сделал со своей клеткой для кроликов, и спросил, можно ли им воспользоваться, пока я не буду готов. Меня это устраивало. Он одолжил клетку, поставил ее в своем гараже и начал читать о кроликах.

Выбор породы кроликов

Уолли выбрал сорт под названием шиншилла. Вы можете выбрать несколько хороших мясных пород. Уолли предпочитал породы среднего размера, которые весят от восьми до 10 фунтов. Например, вы можете заняться фламандскими гигантами, которые иногда весят 20 фунтов. Конечно, они едят намного больше, а их фритюрницы в возрасте семи-девяти недель весят не намного больше, чем фритюрницы средних пород того же возраста. Новозеландские белые — еще одна популярная порода среднего веса — их белый мех стоит больше, чем шиншилла.Есть ряд других хороших пород среднего веса.

Конечно, есть ангоры (с их красивой белой длинной шерстью) и другие «причудливые» породы. Но это не мясные кролики. В обычное время многие кролиководы не заботятся о сохранении шкурок, но они имеют определенную ценность. Прямо сейчас, например, покупатели предлагают от 30 центов до 1,50 доллара за фунт. Вы можете узнать имена покупателей из журнала про кроликов.

Уолли начал с «трио» — молодого оленя девяти месяцев и двух молодых самок того же возраста.Он разводил самок вскоре после того, как получил их. В следующем месяце у него родилось 17 кроликов. Семь — достаточно большой помет, по мнению экспертов, чтобы вырастить одну самку. Таким образом, Уолли уничтожила четырех из одного помета из 12 и дала другой самке дополнительную, чтобы ее помет от шести до семи. Уолли натерла нос ментолатумом, чтобы не почувствовать разницу между своим собственным и детенышем из другого помета.

Через семь недель все 14 молодых кроликов были живы и резвы. В этом возрасте они весили 44 фунта.Эти двое были снова выведены.

Получение прибыли от выращивания кроликов

Уолли вел тщательный учет. Вот что он узнал от них. Выращивание шиншиллы весом три фунта в живом весе будет стоить от 25 до 35 центов или немного больше. Вы бы заплатили за него хотя бы доллар на рынке.

Уолли выяснил, сколько времени ему потребовалось, чтобы вырастить трехфунтовую фритюрницу. Это заняло ровно час. То есть, объяснил он, «я потратил 14 часов фактического рабочего времени — как новичок в дубляже — выращивая 14 мясных обедов для семьи.Я мог бы сократить это пополам, но мне нравится возиться с ними ».

Уолли так повезло с кроликами, что, конечно, я захотел посмотреть, что я могу сделать. Уолли, который был очень великодушным человеком, обеспечивал нас кроликом — он все время повторял, что в конце концов ему придется платить «арендную плату» в той или иной форме за клетку. Кэролин и я оба очень любили кролика; на вкус он похож на курицу, но имеет твердость, которой нет у курицы. Думаю, прошел год, прежде чем я вернул свою клетку и сам начал держать кроликов.

Между прочим, после того, как мы получили кроликов, мы не возражали против того, чтобы вырастить их для еды — я думаю, после того, как съели несколько кроликов, выращенных кем-то другим, легче перейти к выращиванию кроликов строго с точки зрения выращивания их на мясо, а не на мясо. позвольте себе сделать из них домашних животных. Конечно, когда вы можете положить кроликов, курицу или что-нибудь еще в морозильную камеру и оставить там на несколько недель или месяцев, вы обнаружите, что думаете о них как о «мясе», а не о «милых животных».

Чем кормить кроликов

Каждая клетка для кроликов должна иметь стойку для сена.Полно сена — специалисты по кроликам рекомендуют люцерну, но хорошее сено из листового клевера подойдет. Тимоти не так богат белком, как клевер, но если он правильно вылечен, это лучше, чем плохо вылеченный клевер или люцерна. Кролики могут лучше укладывать сено, если его нарезать на три или четыре дюйма длины. (Возьмите горсть, сожмите ее в пучок и отпилите в коробку с помощью обычной ручной пилы.) Вы также можете кормить вику, коровий горох и другое сено. Можно давать кроликам сушеные кусочки хлеба и корки; а также любые овощные стружки и ботву, которые они съедят.Вы можете кормить их обрезками газонов и сорняками. Но не оставляйте в загоне то, что они не съели. Возьмите его на следующий день, и довольно скоро вы поймете, что им больше всего нравится и сколько кормить. Кроликам нравится морковь и другие корнеплоды. Если кролики не привыкли к ним, сначала кормите зеленую пищу экономно. Иногда они едят слишком много и у них появляется вздутие живота или диарея.

Вы также кормите их одним из готовых кормов для кроликов или цельнозерновыми — им не нравится слишком мелкое измельченное зерно.Вы можете спросить у человека, у которого вы покупаете кроликов, как ему лучше всего кормить.

Как быстро размножаются кролики?

У каждого есть своя история о том, как быстро размножаются кролики. Я помню своего друга, у которого была небольшая семья, и он переживал из-за этого, когда заводил своих кроликов. Фактически, он решил, что начнет с минимума — одной лани и одного доллара. Он был продавцом, и каждый раз, когда я его видел, я спрашивал: «Ну, а сколько у вас сейчас кроликов.«Первый месяц было всего два. Второй месяц было два. В третий месяц было еще два. Примерно в это время мой друг начал беспокоиться о том, что его кролики не размножаются. И когда в конце четвертого месяца он оставалось только два, я начал немного подозревать. Разумеется, у него не было лани и оленя — у него было два бакса!

Определить пол кролика несложно. Попросите человека, у которого вы покупаете кроликов, показать вам.

Я обнаружил, что двое самок и один олень дают 40-50 кроликов в год, которых можно съесть.При трех фунтах и ​​более это все, что нужно нашей семье.

Вы размножаетесь примерно каждые 90 дней. Беременность длится всего от 30 до 32 дней. Молодая медсестра в течение пяти или шести недель учится есть по ходу дела. Через шесть или семь недель вы помещаете молодых фритюрниц в другую клетку или две и едите их в промежутке между десятью или двенадцатью неделями. Или вы обрабатываете весь нежный урожай за восемь или девять недель и быстро замораживаете все, кроме того, который хотите затем на ужин.

Вы можете есть их во фритюре, пока они не станут взрослыми в семь или восемь месяцев.Но к тому времени они уже съели много довольно дорогой еды, и поэтому с точки зрения затрат они не так уж и выгодны. Лучше отделить молодых самцов от самок в три месяца.

Вы можете убить старых кроликов по прошествии пары или даже трех лет и сделать из них тушенку. Кожа взрослого кролика стоит значительно дороже, чем у «фритюрницы».

Вы можете «инбридить» без вреда. Просто держите в помете одну или две молодых оленихи и выведите ее с таким же оленем, когда ей исполнится семь-девять месяцев.Вы можете изменить время размножения, получая один свежий помет каждые шесть недель от той или иной самки. Но если вы воспользуетесь этой системой, вы не сможете обменивать молодежь между самками. Каждые три или четыре года покупайте или обменивайте на новый доллар.

И пока мы говорим о покупке, постарайтесь получить хороших, здоровых и сильных животных. Тебе наплевать на выставочного кролика, но у тебя хорошая кровь. Они могут даже стоить от 10 до 25 долларов за тройку; вряд ли вы сэкономите деньги, начав с скраба на 3 доллара.Однако не беспокойтесь о родословной, идеальных отметинах или победителях синих ленточек.

Строительство клети для кроликов

Кролики — очень выносливые животные, их легко выращивать, и они чрезвычайно чисты. Они могут выдержать много холода, но не выдерживают сильного намокания, а жаркая погода их раздражает. Летом они носят шубы, помните. У них должны быть чистые кормушки и чистая вода. Им нужно прохладное, тенистое летнее место с хорошей вентиляцией, иногда солнечным светом и хорошей крышей.Металлический домик мы храним в сарае. Мы чистим его раз в неделю и храним много соломы на полу и в гнезде (бочонок с гвоздями с полосой поперек). Зимой мы поливаем кроликов ночью и утром, вынимая воду до того, как она замерзнет. Летом мы всегда держим подносы с водой полными. Они много пьют.

Традиционный немецкий рецепт Хазенпфеффера

Вот рецепт знаменитого немецкого способа приготовления кролика. Нарежьте мясо кролика и переложите его в банку. Залить уксусом или вином и водой в равных частях.Добавьте одну нарезанную луковицу, соль, перец, несколько гвоздик, лавровый лист.

Дайте отмокнуть в прохладном месте на два дня. Затем вынуть и протереть мясо насухо и тщательно обжарить на сковороде в горячем масле, часто переворачивая. Постепенно добавляйте соус или сок, в которые вы его замариновали, и дайте ему покипеть около получаса, пока он не станет мягким. Перед подачей на стол влейте одну чашку густой сметаны.

Основы выращивания кроликов

Вы должны знать гораздо больше о выращивании кроликов, прежде чем вы начнете.Но я пытался дать вам представление о том, в чем дело. Есть одна или две хорошие книги о кроликах, которые вам стоит прочитать. У вас должна быть более подробная информация о постройке клетки, о том, как одевать кролика, о ведении учета и т. Д. В целом, я хотел бы оставить впечатление, что кролики — это один из первых проектов, который любой заинтересован в домашнем производстве еды. следует исследовать.

Моим кроликам требуется пространство всего 3 на 10 футов — и кроликов можно заводить в любое время года.

Жители Востока отстают от времени, открывая для себя восхитительный вкус кролика. В Калифорнии, где кролик — король, многие предпочитают его курице, на которую он похож. Никакое другое мясо не может быть проще, быстрее или дешевле для домашнего хозяйства, чем кролик. , , и одеться легче, чем курицу.

Два хороших самца и один доллар легко дадут семье 180 фунтов хорошего на вкус мяса в год.

Современная самоочищающаяся будка с новым автоматическим поливом требует менее пяти минут внимания в день.

,

Спаривание кроликов и советы по успешному разведению кроликов

Кролик Спаривание — советы, хитрости и фото для обеспечения успешных вязок и больших пометы кроликов.

О вязке не нужны уроки. И большую часть года лань тоже не нуждается в уговорах. Вот как скрестить оленя и оленя.

• Отводите лань в клетку для кролика , всегда.

  Кролики территориальны, и если вы превратите их в оленя, мех буквально полетит.Но возьмите лань на себя, и она сохранит хорошее поведение.
  

• Самец обычно размножается с самкой. сразу . После нескольких вдохов, которые проинформируют его о ситуации, олень тут же обходит заднюю часть лани, садится на лань, совершает кролик спаривается, а затем с кряхтением падает с лани.
• Признаки успеха : ворчание и падение. Самец может также стать мачо и пару раз удариться об пол клетки.

  Иногда доллар стреляет и все же промахивается. Это может выглядеть как разведение, однако он не попадет в цель. Итак, когда вы снимаете лань с оленя, вы можете проверить ее область вентиляции на наличие спермы, видимая как глянцевая влага.

• Вторая вязка кроликов перед удалением Самка , кажется, увеличивает вероятность успеха и размер помета. Просто оставьте лань в клетке. Бак отдышится, потеряет интерес стучать по полу и снова заинтересовать лань.Он ее пересадит, она заднюю часть поднимет, и произойдет вторая вязка.

Ниже: обратите внимание, как у лани плоская и длинная спина? Она вытянулась вместо сидеть на корточках. Когда она подняла заднюю часть олень спарился с ней, а затем с кряхтением перевернулся на бок. Эти картинки довольно типичны для вязки и окончания вязки кролика.

Самец кастор-рекс спаривается с самкой черной выдры Самец обычно падает с лани, когда вязка кролика завершена.

• Важно, чтобы самки не мочились в течение добрых получаса после спаривания , чтобы не смыть сперму.Это случается не часто, но однажды я видел, как лань мочилась после оплодотворения, и студенистая масса эякулята падала на пол.

  По этой причине я обычно проверяю часы, когда происходит размножение, а затем жду полчаса, прежде чем убирать самку. Очень велики шансы, что самка не опустеет в клетке с оленями. Но если она это сделает, она окажется в нужном месте для повторного размножения.

• Внимательно следите за обоими кроликами , чтобы убедиться, что лань продолжает вести себя хорошо.Будьте готовы немедленно убрать ее, если она начнет рычать или даже нападать на оленя.
• Некоторым заводчикам нравится видеть третье разведение . И часто третье размножение происходит в течение получаса, когда мы оставляем оленя и самку вместе. Но обычно нас устраивают две вязки.

• Удалите лань к ней клетка . Я люблю бросать сено в ее клетку, и немного семян подсолнечника черного масла (БОСС) или цельного овса в кормушку в качестве вознаграждение.Есть и другая причина: чтобы отвлечься от состояния ее мочевого пузыря. Она пойдет прямо к кормушке или к сено, вместо того, чтобы идти к задняя часть ее клетки, где находится ее туалет. Это еще один трюк, чтобы дать оленине шанс на большой помет.
• В течение 8-10 часов после спаривания Самка выпускает яйца для оплодотворения (овуляция). Сперма уже присутствует и самка должна забеременеть.
• Самка может стал очень капризным в следующие несколько дней .Это хорошо! Дайте ей пространство. Брось ее в ее клетке. Оставьте ее в покое, если это чего она хочет.
• Проверь нашу беременную Страница кролика для всех признаков того, что лань будет экспонат в течение 31 дня до розжига, что указывает на то, что она наверное беременна.

Самец кастор-рекс готовится оседлать самку опала-рекса

Кролик Спаривание:
Что вы делаете, когда лань не сотрудничает с оленем?

В моем районе поздняя осень — это когда хочется просто поесть в угол клетки оленя, и никаких сладких разговоров или жалобы со стороны оленя могут убедить оленя к сотрудничеству.

Вот несколько уловок, которые могут помочь убедить лань:

• Повторите вязку кролика в день-два . Самка может быть готов тогда.
• Узнайте погоду прогноз . Если олень отверг попытку вязку кроликов, вы можете запланировать повторное разведение, когда барометр поднимается или температура повышается. Иногда это работает.
• Можно попробовать поменять местами клетки . Положите доллар в лань в клетке и лань в клетке с оленями для ночевки.Утром или когда вы вернетесь в животных, поместите лань обратно в ее клетку, где уже ждет олень. На этот раз она может пожелать, так как она сейчас знаком с запахом оленя.
• Если лань начинает подергиваться, или если самка начинает кружить , чтобы взобраться на оленя, лань «в настроении», даже если она кружит клетка оленя сначала.

верхний

,

Глава 8: Кролик

Глава 8: Кролик

---

---

Блок 66: Разведение и кормление кроликов
Раздел 67: Проблемы со здоровьем кроликов

---

Кроликов легко содержать, их дешево кормить, и они дают мясо очень хорошего качества. Один кролик-самец (самец) и две самки (самка), получающие уход и хорошее кормление, будут производить более 50 кроликов в год.Это означает, что вы можете продавать или есть почти одного кролика каждую неделю в году.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Племенные кролики.
2 Уход за молодыми кроликами.
3 Дома (клетки) для кроликов.
4 Корм ​​и вода для кроликов.
5 Использование кроликов.

Племенные кролики

Самка кролика (лань) не впадает в течку (эструс), как другие животные.Самец примет самца (самца) в любое время года.

Самки созревают и могут размножаться в возрасте от 5 до 6 месяцев и могут иметь потомство в течение 4 лет.

Продолжительность беременности кролика составляет 31 день, и самка может производить от 1 до 12 детенышей каждый раз, когда рожает. Она может снова забеременеть через несколько дней после родов. Однако не рекомендуется позволять самке забеременеть сразу после родов. Лучше вязать самку, когда ее детенышу (помету) 4 недели, чтобы им было 8 недель, когда рождается следующий помет.Таким образом, одна самка может дать 6 пометов в год.

Через две недели после спаривания вы можете почувствовать детенышей через живот оленины.

Кролик (самец)

Традиционно люди держат всех кроликов вместе. Однако рекомендуется держать оленей отдельно от самок и не держать их вместе, поскольку они будут бороться. Самку нужно доставить к оленю для спаривания, а затем вернуть на место. Самец можно использовать до 7 лет.Если у вас много кроликов вместе, используйте один козел на каждые 15 голов.

Рождение и уход за кроликом

Самке нужно гнездо, чтобы рожать. Она выстилает гнездо мехом. Не проверяйте детенышей до следующего дня после рождения и не трогайте их рукой. При проверке осторожно прикоснитесь к ним палкой и удалите все мертвые. Они слепы, пока глаза не откроются в 10-дневном возрасте.

Оставить кроликов маме.Их можно забивать на мясо с 3-х месячного возраста.

Определение пола кроликов (зная пол)

Важно знать, какого пола молодые кролики, потому что вы можете оставить их себе и продать или убить бабло. Для секса молодых животных смотрите на область под анальным отверстием. У старых козлов отчетливо видна мошонка.

Определение пола кроликов (зная пол)

Кролики кормовые

Вы можете купить готовый корм для кроликов (пеллеты) из зерна, растений, минералов и витаминов.Однако это может быть дорого или недоступно. Кроликов можно кормить:

· Овощи, такие как морковь, сахарная свекла, ясельная свекла, пастернак, брюква, репа, картофель и другие корнеплоды

· Зеленые листья

· Зерновые, такие как овес, пшеница, ячмень и кукуруза

· Сухой хлеб

· Мусор кожи или ботвы овощей с кухни

· Сухие головки подсолнечника (кролик съест семечки)

· Молодые ветки таких деревьев, как акация

· Пюре из отрубей (отруби получают путем помола пшеницы или риса)

Кормление в сухой сезон

Как и с другими животными, вы должны думать о том, чем кормить кроликов в сухой сезон.В сухой сезон кормление может обеспечить:

· Сено, предпочтительно из зеленолистных растений. Свяжите растения в пучки и повесьте их сушиться на ветру, но избегайте попадания прямых солнечных лучей. Этот вид сена предпочтительнее, чем сено из высушенных на солнце трав (см. Блок 23).

· Морковь, свекла, репа и другие корнеплоды можно долго хранить в сухом песке в мусорном ведре, бочке или деревянном ящике. Разложите овощи слоями, разделенными сухим песком, и накройте сверху слоем соломы.Другой способ сохранить корнеплоды — выложить овощи слоями с соломой между ними. Вся куча засыпается соломой, а затем землей. Сверху оставьте небольшое отверстие для вентиляции

Кормление в сухой сезон

Поедание помета

Кролики выделяют твердый и мягкий помет. Для кролика естественно есть мягкий помет, который он производит, потому что он содержит питательные вещества и воду.Когда мягкий помет проходит через кишечник во второй раз, питательные вещества и вода могут абсорбироваться (попадать в организм). Образующийся помет будет твердым.

Вода для кроликов

Питьевая вода необходима в любое время. Подходящую поилку для воды можно сделать из любой пластиковой бутылки. Сделайте одно или два отверстия в нижней части очищенной бутылки, залейте ее водой и прикрутите крышку. Поместите это в неглубокую емкость. Это также можно использовать для воды для цыплят.

Вода для кроликов

Содержание кроликов

Небольшого деревянного домика (клетки) хватит на доллар. Вы можете сделать клетки, чтобы содержать более одного кролика. Помещение должно быть чистым, сухим и хорошо вентилируемым.

Помните, что кроликов может быть трудно держать в бегах (огороженных территориях), поскольку они зарываются под забор и убегают. Их можно держать в закрытых помещениях, если материал ограждения частично закопан, чтобы они не зарывались под ним.

Домашние кролики

Скворечник

Это не что иное, как картонный или деревянный ящик или даже корзина. Он открыт только сверху, поэтому мать не может вытащить детенышей из гнезда. Ящик для гнезд следует засыпать сеном. К трем неделям детеныши сами вылезут из гнезда.

Скворечник

Использование кроликов

Мясо кролика содержит мало жира.Он белого цвета и очень питателен, так как содержит много белка. Как и курица, одного кролика достаточно для семейной трапезы.

У некоторых пород кроликов есть длинные волосы, которые собирают и прядут, чтобы получить шерсть для одежды. Шкуры кроликов можно сушить и обрабатывать, чтобы получить хорошие шкуры (шкуры с мехом) для использования в одежде и других целях.

Кроличий помет — отличное удобрение. Они содержат больше питательных веществ для растений, чем помет других животных, и являются полезным удобрением для выращивания овощей.

Лучше предотвратить заболевание кроликов, чем лечить его самостоятельно. Хорошее кормление и чистое содержание гарантируют кроликам отсутствие болезней. Больного кролика легко узнать как: · глаз будет тусклым · шерсть шероховатая · будет понос · он сидит в углу, скрипя зубами Измерение температуры тела покажет, болен ли кролик.Нормальная температура кролика — 39,3 ° С.

Цели обучения

Изучив этот блок, вы должны знать:

1 Как обращаться с кроликами.
2 Проблемы с ухом у кроликов.
3 Проблемы с зубами и пальцами ног у кроликов.
4 Проблемы, вызванные паразитами.

Обработка кроликов

Чтобы взять кролика на руки, возьмитесь одной рукой за нижнюю часть ушей, чтобы контролировать животное, и удерживайте свободную кожу на задней части шеи.Другой рукой возьмите кролика весь вес.

Обработка кроликов

Расщепление уха (язва уха)

Это очень распространенное заболевание уха. Это вызвано клещами, мелкими паразитами, которые проникают в кожу слухового прохода (внутри уха).

Кролик мотает головой из стороны в сторону и трется ушами о клетку и стены. Желтовато-белая корка (толстый слой) покрывает слуховой проход.

Самый простой способ вылечить эту инфекцию — закапать в ухо несколько капель масла (оливкового, кунжутного или подсолнечного) и помассировать его. Повторяйте это каждый день, пока состояние не улучшится. Если у вас есть порошок от клещей, вы можете немного смешать его с маслом и использовать (см. Приложение 1 к R24). Если болезнь не исчезнет, ​​обратитесь к ветеринару.

Клетки и домики должны содержаться в чистоте. Мойте руки, когда угощаете кролика и прежде чем прикасаться к другим животным.

Отросшие ногти и зубы

Ногти кролика постоянно растут и иногда могут зарасти.Их можно обрезать кусачками для ногтей или плоскогубцами. Не стригите слишком близко к ступне.

У кроликов четыре передних зуба на верхней челюсти и два — на нижней. Зубы постоянно растут, но по мере того, как животное ест, они изнашиваются. Иногда при закрытом рте нижние и верхние зубы не встречаются. Зубы в этом случае не стираются. Вам нужно будет отрезать их кусачком или плоскогубцами.

Заросшие ногти и зубы

Проблемы, вызванные паразитами

Кролики страдают от блох, которые сосут кровь и переносят болезни.Блохи откладывают яйца в трещинах и дырах в стенках корпуса. Кроликов можно обработать присыпкой (см. Приложение 1 к R 15) от блох, и корпус также следует тщательно очистить и опудрить.

Кокцидии (очень мелкие паразиты) в печени и кишечнике могут быть проблемой, особенно у животных в возрасте до 4 месяцев. Они вызывают диарею, которая может содержать кровь, животные теряют в весе и становятся пузатыми. Кокцидии могут убить многих кроликов.

Паразиты живут в помете, поэтому клетки и клетки следует всегда содержать в чистоте.Одна чайная ложка (5 мл) йода на 5 литров питьевой воды может помочь предотвратить это заболевание. Его следует давать кроличьей самке до рождения ее детенышей.

Кролики также могут страдать от диареи, запора, абсцессов, мастита и глазных инфекций. Ваш ветеринарный врач может сообщить вам об этих проблемах у ваших кроликов.

---

,

Выращивание кроликов для прибыли — Животные

Если вы какое-то время занимались выращиванием кроликов в качестве хобби, вам, возможно, пришла в голову мысль, что вы могли бы немного заработать на их выращивании. Возможно, вам даже пришла в голову мысль, что вы можете заработать много денег, выращивая кроликов. В конце концов, двум кроликам за короткое время будет 200, не так ли?

Может быть, да, может быть, нет.

Кролики могут стать одним из наиболее прибыльных видов для выращивания. Они часто рожают большие пометы, и потомство быстро растет и достигает рыночного или племенного веса быстрее, чем у других видов.Им не требуется много места по сравнению с большинством других видов, и, как правило, они тихие и неприхотливые животные.

Но есть несколько вещей, которые вы должны учесть, прежде чем переходить к выращиванию кроликов для получения прибыли, а не в качестве хобби.

В сообществе кроликов люди шутят, что «все кролики сделаны из мяса». Верно, но одни породы подходят для стола лучше, чем другие. Новозеландские и калифорнийские кролики — два наиболее популярных варианта.Но несколько редких пород возвращаются, например, американская бело-голубая или серебристая лисица, которые также включены в Список приоритетов сохранения американских пород домашнего скота (см. Исторические породы мясных кроликов).

Эти редкие породы — прекрасные животные для работы, но их не всегда легко найти, и, возможно, они не были ранее выбраны из-за производственных качеств. Новозеландцев и калифорнийцев может быть намного проще приобрести, к тому же у них есть дополнительное преимущество в виде белой шкуры, которую легче продать, чем цветную.

В любом случае выберите породу, известную своими мясными качествами, и проделайте некоторую домашнюю работу по поиску родословных внутри этой породы с необходимыми качествами, чтобы быть хорошими производственными кроликами. Многие люди разочарованы, обнаружив, что кролики, выбранные исключительно для выставочного стола, не так хорошо работают в производственных условиях.

Учет и родословные кроликов

Управление несколькими сотнями кроликов само по себе является сложной задачей, но управление этими кроликами с учетом природоохранного разведения — это еще одна проблема.

Например, необходимо поддерживать больше долларов, чем обычно требуется для обычной коммерческой операции. Обычно в коммерческом разведении родословные и линии не важны, и на самом деле многие крупные крольчатники будут использовать кроссбредные линии, а не чистокровные. И даже если используются чистокровные породы, родословные часто не сохраняются.

Один олень должен быть всем, что требуется на 10 голов в коммерческом крольчатнике, но в природоохранном разведении поддержание родословных и линий критически важно для обеспечения генетического разнообразия и минимизации инбридинговой депрессии.В результате часто бывает необходимо содержать больше самцов, чем обычно. Для каждой линии потребуется один или два репрезентативных самца, чтобы популяция оставалась жизнеспособной и текучей. Эти «лишние» деньги, хотя и имеют решающее значение для успеха программы консервативного разведения, будут снижать прибыльность крольчатника, хотя и существенно.

Также может быть проблемой поддерживать этих самцов в рабочем состоянии и в хорошем состоянии для разведения. Иногда баксы становятся ленивыми, если они слишком толстеют или недостаточно привыкают.Поддержание баксов в отличном состоянии и их стимулирование будет иметь большое значение для того, чтобы они не ленились.

Ведение учета — еще один важный фактор в профессиональном кролиководстве. Чтобы предприятие было прибыльным, необходимы хорошие подробные записи. Недостаточно просто отметить отца и мать, а также информацию о рождении и отъеме. Точный вес племенного поголовья, а также вес пометов при отъеме и обработке — это минимальная статистика, которую необходимо отслеживать. Важно сохранять подробную информацию о продуктивности каждого животного, поскольку это ключ к принятию правильных решений о прибыльности и о том, каких животных выбраковывать или содержать.Любую самку можно простить за то, что она иногда имеет плохой помет, но слишком большое их количество быстро съедает ваш кошелек.

Также может потребоваться дополнительная свобода действий самкам из редких или труднодоступных родословных, что является еще одним аспектом природоохранного разведения, который следует учитывать. Каждый заводчик должен принять решение самостоятельно.

Несколько компьютерных программ отслеживают родословные и другую информацию о помете, а электронная таблица также является полезным инструментом; главное — обеспечить легкий доступ к данным, когда приходит время принимать решения.

Поиск переработчиков мяса кролика

Обработка — наименее приятный из всех аспектов ведения крольчатника, но один из самых важных. Несколько законов и нормативных актов регулируют переработку мяса кролика для розничной продажи, и законы могут варьироваться от штата к штату.

Ни один закон не регулирует переработку мяса кролика у вас дома для собственного потребления, но как только в игру вступают розничные продажи, картина переработки полностью меняется.

Кролики не считаются домашним скотом в США.S. Департамент сельского хозяйства, что позволяет им размещаться в городских районах и содержать в качестве домашних животных, но как многоцелевое животное, используемое для мяса, они существуют в некотором роде в подвешенном состоянии. Инспекция Министерства сельского хозяйства США требуется по закону для любого мяса, продаваемого в розницу; однако, поскольку кролики не считаются «домашним скотом», осмотр считается добровольным, что оборачивается довольно дорогостоящими расходами для производителя кроликов, если он надеется продавать свой продукт на законных основаниях.

Законы об обработке данных варьируются от штата к штату и даже от округа к округу в пределах одного штата.В некоторых штатах требуется, чтобы все мясо, продаваемое для розничного потребления, обрабатывалось на предприятии, имеющем лицензию Министерства сельского хозяйства США, а в некоторых — только на лицензированном объекте, инспектированном государством. Обратитесь к местным переработчикам и посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США для получения дополнительной информации о вариантах, доступных для ваших конкретных обстоятельств.

Найти переработчика, у которого есть специальная лицензия для кроликов, также может быть проблемой. Как правило, то же оборудование, которое используется для обработки птицы, можно использовать для кроликов, но нехватка местных переработчиков, которые будут обрабатывать птицу, может сделать даже это сложным.

Многие мелкие производители кроликов предлагают клиентам переработку живых кроликов на фермах, но, опять же, проверьте законы своего штата и местные законы. Изучать закон на горьком опыте — это не весело.

При продаже в розницу или в рестораны также неплохо иметь страхование ответственности за качество продукции. В этом обществе, в котором мы живем, становится все более спорным, имеет смысл покрыть ваши активы в маловероятном случае возникновения проблемы.

Производство круглогодично

Для поддержания рентабельности важно, чтобы крольчатник производил пометы круглый год.Это требует наличия пометов, когда мать-природа и сама лань могут не думать, что это лучшая идея.

Кролики, как и многие другие животные, наиболее плодовиты в весенние и летние месяцы, а в более короткие осенние и зимние дни у них наблюдается период снижения продуктивности. К счастью, относительно легко увеличить продолжительность светового дня для кролика, добавив одну или две лампы накаливания в стойло для кроликов.

Светильники можно легко установить на таймер, избавляя от необходимости не забывать выключать и включать их вручную.Чтобы поддерживать репродуктивную активность зимой, старайтесь обеспечить кроликов дневным светом от 12 до 14 часов. В зимние месяцы у самцов также будет период снижения фертильности, но обычно он не так выражен, как у самцов.

самцов, с другой стороны, страдают от более сильной репродуктивной потери от летней жары, чем это происходит. При постоянных температурах выше 85 градусов по Фаренгейту, которые наблюдались летом 2011 года в большинстве штатов Среднего Запада и Юга, самцы могут временно стать бесплодными.Как правило, это не навсегда, и большинство из них восстановится, когда наступит более прохладная погода, но когда это произойдет, это может оставить зияющую дыру в вашем производстве. До будет ездить по кругу и принимать оленя, который все еще должен быть готов работать, но пометов не рождается.

Добавление охладителя для болот, камеры охлаждения или мистера к вентиляторам, расположенным вокруг кроличьего хозяйства, может помочь снизить температуру и, по крайней мере, охладить вещи в ночное время, чтобы кролики немного избавились от постоянной жары.

К сожалению, эти вещи увеличивают ваши производственные затраты, но если альтернативой является потеря животных из-за жары, это простой выбор.

Производственные затраты на выращивание кроликов

Производственные затраты — это фактор, который следует серьезно оценивать и регулярно переоценивать в коммерческом кролиководческом хозяйстве.

Стоимость корма будет одной из самых больших затрат, которая, скорее всего, будет постоянно расти. Он также должен быть наиболее последовательным и местом, где можно обрезать наименьшее количество углов. Лето 2011 года научило многих производителей, как именно могут вырасти цены на корма и насколько колеблются рынки зерна, прежде чем они перейдут к потребителю.

Некоторые другие постоянные затраты на выращивание кроликов могут быть не столь очевидны. На ум сразу приходят электричество для освещения и вентиляторов, а также вода для животных, но топливо, переработка и другие производственные факторы могут очень быстро подорвать рентабельность. Первоначальные начальные затраты на оборудование могут сильно различаться в зависимости от вашего региона и типа оборудования, которое вы выбираете (например, кувшины или бутылки с водой).

Хорошая идея — разработать бизнес-план, прежде чем начинать заниматься разведением кроликов; Хороший бизнес-план может помочь выявить все различные факторы, которые могут серьезно повлиять на прибыльность, а также стать полезным инструментом, если производителю когда-либо понадобится обратиться в финансовое учреждение для получения бизнес-кредита.

Как найти свой рынок

Маркетинг — это, пожалуй, один из самых сложных аспектов выращивания мясных кроликов. Рестораны являются хорошими заведениями и ценят качественный продукт, но изменчивое меню может означать, что они не будут покупать регулярно, а полагаться на одного или двух клиентов может привести к катастрофе, если они изменят свой формат или, не дай бог, уйдут из бизнеса ,

Что касается сбыта племенного поголовья, то этот рынок может в конечном итоге оказаться ограниченным, поскольку в поголовье будет нуждаться только такое количество новых заводчиков.Фермерские рынки могут быть отличным местом для продажи фритюрниц клиентам, которые оценят вложенный в них труд и самоотверженность. Но помните, что законы, регулирующие работу фермерских рынков, варьируются от штата к штату, поэтому еще раз проверьте местные законы и постановления, прежде чем углубляться в них.

Разнообразие — хорошая модель как для фермы, так и для маркетингового плана, поэтому исследуйте как можно больше потенциальных рынков сбыта и помните, что лучшая реклама — это хороший продукт и хорошее мнение.

Выращивание кроликов для получения прибыли может быть тяжелым трудом, и это, конечно, не способ «быстро разбогатеть».Но для человека с хорошими навыками управления, который не боится небольшой тяжелой работы, это может быть очень полезным и, да, даже прибыльным способом заработать на жизнь.

,

No related posts.