Как вырастить креветки в домашних условиях: особенности выращивания королевских и других видов в домашних условиях

Содержание

Проект фермы по выращиванию креветок — Vismar Aqua

Популярность и культура потребления креветок в мире растет с каждым годом на 15-20%. И можна очень мало людей встретить, которым бы не нравилась сочная, упругая мякоть креветок.  Такие люди, если и есть, то их очень мало. Потребление в мире растет, особенно интересным направлением является выращивание и продажа свежей охлажденной креветки, которая не проходит через процес заморозки, который существенно изменяет вкусовые качества.

Креветка ваннамей — объект коммерческого выращивания №1 в мире

А теперь от лирики перейдем сразу к делу. Выращивать креветку ваннамей (Penaeus vannamei), которую еще называют тихоокеанской белоногой креветкой, можна в любой точке мира, если создать для нее естественные и оптимальные для роста условия.

Данный вид креветки миролюбив и, при наличии корма определенного качества и количества, потери от каннибализма минимальные либо ничтожные. Этот вид возможно выращивать при плотности посадки до 8-10 кг на 1000 литров воды.

Ни один из других существующих видов невозможно выращивать таким способом. Забудьте о пресноводных креветках розенберги, этому виду нужно только индивидуальное содержание либо содержание в больших бассейнах в количестве 5-10 штук на м.кв. с большим количеством укрытий. Несмотря на то, что цена на «королевскую», как часто называют именно пресноводную гигантскую креветку, очень высокая, но коммерческое выращивание не всегда может быть экономически целесообразным.

Некоторые спрашивают еще об одной типа «королевской» креветке, которую правильно называют тигровая или монодон (Penaeus monodon). Эту креветку выращивают до больших размеров (60-80 г) и цикл выращивания составляет 7-8 месяцев. По сравнению с ваннамей, эта креветка имеет более высокую цену, но до сих пор еще ведутся работы по ее одомашниванию и отработки всей технологии по ее успешному выращиванию. Пока этот вид не может похвастаться такими же темпами роста и плотностями посадки, как в случае с ваннамей.

Так что единственным на данное время коммерчески успешным объектом выращивания креветок в закрытых условиях является креветка ваннамей.

Коммерческие фермы по выращиванию креветок

Многие люди просили разработать небольшой проект по выращиванию креветок в домашних условиях и мы, понимая, что нужно попытаться удовлетворить потребности своих клиентов, разработали небольшой проект по выращиванию 600 кг креветок в год в домашних условиях.

После нашей публикации об этом на страничке Vismar Aqua в фейсбук нам поступило огромное количество вопросов об этом варианте. И самый главный вопрос насколько коммерчески это выгодно. Этот проект может зарабатывать 25-30% годовых, но цель этого проекта состоит в том, чтобы «обкатать» технологию, научиться выращивать и дальше двигаться в этой теме. Из моего опыта всего 15-20% людей, которые возьмут участие в этом проекте, перейдут на новый уровень и начнут выращивать креветки в каком-то приличном объеме для нашего рынка потребления.

К чему же эти все слова и опять лирика? К тому, что вариант строительства крупного хозяйства по выращиванию не меньше 100 тонн продукции в год, который располагает своим инкубатором по получению мальков, а также комбикормовым заводом — это единственная возможность для любой страны сдвинуть это дело с мертвой точки и стать коммерчески привлекательным как для инвесторов, так и для широкого круга потребителей.

Как минимум, два-три таких якорных предприятия должны быть в каждой стране, где планируется развитие этой отрасли. Без качественного и доступного посадочного материала, а также собственных кормов, в производстве которых нет ничего архисложного, невозможно двигать эту отрасль.

Желательно эти предприятия строить вблизи источников морской воды, потому что приготовление морской воды — это один из очень затратных элементов работы такого предприятия, который может существенно влиять на себестомость выращенной продукции на ферме по выращиванию креветок.

А дальше я предлагаю перенять южнокорейский опыт, где правительство этой страны профинансировало разработку типовых проектов креветочных ферм, которые работают по принципу биофлокуляции. Таких ферм по всей стране больше 100 штук. Они рассчитаны на сезонное выращивание креветки с апреля по конец ноября. За это время им удается получить два урожая вкусной и здоровой креветки. Ферма работает 7-8 месяцев в году, а в холодное время года работает просто в режиме поддержания необходимых параметров воды. В зависимости от компоновки (3 или 4 басейна по 800 м3 воды) такая ферма может в год получать от 15 до 25 тон продукции в год с чистой прибылью около 10 долларов за кг. Обслуживать ферму может один человек или семейная пара. Во время облова потребуется немного больше рабочей силы.

Себестоимость выращивания креветок 2017 год в Южной Корее. Данные с реальной фермы. 

Ну и дальше мы спускаемся еще ниже и строим небольшие фермы по американскому типу, которые в круглых бассейнах выращивают 2-5 тон в год. Как правило, они закупают уже подрощенную креветку (PL-30, 0,7-1 грам, длина 2-3 см) и цикл выращивания у них составляет 90 дней. Эти фермеры стараюся получать продукцию каждую неделю, но себестоимость выращивания этой креветки намного выше, но за счет правильно организованной схемы маркетинга и сбыта они получают неплохую прибыль.

Сколько нужно вложить?

По инвестициям крупное якорное предприятие на 100 тон продукции в год плюс инкубатор может обойтись где-то в 8-9 миллионов долларов США. Коммерческая ферма на 15-25 тон — от 1 до 1,2 миллиона, а вот семейная ферма на 2 тонны продукции в год может обойтись где-то в 150 тысяч долларов. По себестоимости выращивания и доходности бизнеса, то это нужно считать в каждом отдельном случае. Выше есть реальные цифры по себестоимости выращивания креветок в Южной Корее. Если подставить свои цифры, то можна более-менее получить реальную себестоимость.

Куда продавать?

Продукт вроде бы и все знают, но сначала нужно серйозно подойти к маркетингу этой продукции, потому что на нашем рынке аналогов выращенной вами продукции нет. И это нужно четко понимать! Охлажденная свежая креветка выращенная в оптимальных условиях — это не замороженная креветка! Это совершенно два разных продукта, которые хотя и имеют общее название, но по вкусовым качествам их даже близко нельзя сравнивать. Охлажденная креветка — это премиум сегмент, который даже можна использовать для приготовления суши. Стоимость такой креветки на рынке в Европе — 40-50 Евро за кг, Швейцарии — 100 франков, США — 40-50 долларов. Даже, если в розницу вы покупаете креветку за 40 долларов и в килограмме ее будет 40-50 штук, то ее стоимость получается чуть ниже одного доллара. Если Вы заказываете три креветки в темпуре (специальный кляр), то ее стоимость уже 1,5 доллара за штуку. Но понятно, что нельзя сразу «задирать» цены и стараться побыстрее отбить деньги. На нашем рынке нужно начинать с более привлекательной для покупателя цены и постепенно повышать, формируя определенную культуру потребления нишевых продуктов.

Если у вас все еще остаются вопросы и вы хотели бы начать движение в этом направление, то специалисты нашей компании готовы помочь в реализации всего объема работ по запуску такого предприятия.

По вопросам просьба обращаться к нам:

Ведущий специалист — ЛЮБОМИР ГАЙДАМАКА

+380 50 879 6803 (watsapp)
+380 67 502 4730 (viber)

Facebook — https://www.facebook.com/vismaraqua/

 

 

Содержание и разведение пресноводных креветок в аквариуме

Увлечение содержанием креветок в домашних пресноводных аквариумах пришло из Юго-Восточной Азии, в частности из Японии, где они уже на протяжении многих лет культивируются в декоративных целях. Особую ценность им придаёт удачное сочетание внешней красоты и практической пользы. Креветки являются не только украшением, но и своего рода санитарами аквариума, очищая его от многих органических отходов (не съеденные остатки пищи рыб, опавшие растения и их фрагменты и т. д.).

Подавляющее большинство видов, представленных в торговых сетях, являются результатом искусственной гибридизации и не встречаются в естественной среде обитания. В настоящее время получено множество ярких красивых форм практически всех цветов радуги, и по мере распространения этого хобби количество новых видов только увеличивается. В разделе «Виды креветок» представлены наиболее популярные разновидности. Вывести свой уникальный подвид может каждый, достаточно ознакомится с некоторой специальной литературой или посетить тематические Интернет-ресурсы.

Содержание и уход

Главной целью содержания креветок должно стать их воспроизводство. Продолжительность жизни зачастую составляет всего 12–18 месяцев или около двух лет у профессиональных заводчиков, поэтому чтобы избежать постоянных трат на восполнение популяции желательно создать благоприятные условия для размножения креветок в своём аквариуме.

В природе они занимают одну из начальных ступеней экологической цепи, что обуславливает их скромные требования к своему обслуживанию. Они способны успешно адаптироваться в широком диапазоне значений pH и dGH, тем не менее оптимум находится в следующих пределах: температура от 20 до 28°С, водородный показатель в районе нейтральной отметки, общая жёсткость около 10 немецких градусов. Обновление воды рекомендуется производить еженедельно на 10–30% в зависимости от размера резервуара. Если креветки содержатся отдельно в нано-аквариумах, то объём обновляемой воды составит 1/3, если в общем аквариуме, то не менее 1/10.


Оборудование включает в себя систему фильтрации, обогрева, аэрации и освещения. Система фильтров или фильтр настраиваются таким образом, чтобы создавать как можно меньшее внутреннее течение. Все отверстия, куда засасывается вода следует оборудовать чехлами из мягкой губки, чтобы избежать случайного попадания креветок и их молоди в очистные материалы. Другое немаловажное значение имеет аэрация, ракообразные чувствительны к содержанию кислорода в воде, поэтому компрессоры должны работать постоянно, а камешки-распылители давать маленькие пузырьки. Обогрев и освещение настраивается в соответствие с потребностями рыб и растений.

В оформлении ключевую роль играют места укрытий, где креветки могут спрятаться во время линьки. Так же, как и раки, крабы каждый период взросления сопровождается сменой хитинового панциря. Стары становится тесен и сбрасывается, а новый первое время очень мягок и в этот период креветка крайне уязвима. В качестве укрытий можно использовать декоративные предметы (затонувшие корабли, замки, керамические амфоры и т. д.) и натуральные коряги, переплетённые корни деревьев, ветви и т. д.
Растения вносят весомый вклад в поддержание биологического равновесия, удаляя опасные соединения аммиака. Кроме того, они предоставляют убежище молоди и служат источником пищи. Однако, для аквариумистов последний факт не является приятной новостью. Чтобы сохранить подводную флору обычно используют растительные добавки. Например, раз в неделю добавляют пару кусочков овощей или фруктов (картофель, кабачок, огурец, морковь, листья салата, шпината, капусты, яблоки, груша и т. д.).

Питание

В общем аквариуме поедают не съеденные остатки пищи аквариумных рыбок, различную органику, водоросли и те самые растительные добавки (см. на абзац выше). И только в крайнем случае, когда источники пищи на исходе переключатся на декоративные растения. Стоит отметить, что в зависимости от вида рацион может быть иной, встречаются как вегетарианцы, так и плотоядные.
Они могут долгое время обойтись и вовсе без пищи, питаясь органическими микрочастицами, постоянно присутствующими в зрелом аквариуме. Подобное свойство актуально при содержании в отдельном резервуаре, где нет других жителей. Вы спокойно можете отправлять в отпуск на пару недель, не опасаясь за своих питомцев.

Совместимость

Исключительно мирные представители подводного мира. Совместимы со многими родственными видами и спокойными небольшими рыбками. Следует избегать содержания с крупными агрессивными или хищными рыбами. Хотя разные разновидности креветок не конфликтуют друг с другом, возможен нежелательный побочный эффект, а именно перекрёстное скрещивание и как следствие вырождение популяции в обычные непримечательные креветки.

Разведение / размножение

В благоприятных условиях потомство появляется каждые 4–6 недель. Самка носит икринки под брюшком. Молодь имеет крайне малые размеры и в первое время заметить их практически невозможно, до тех пор, пока они не станут самостоятельно перемещаться по аквариуму. Потомству грозит множество опасностей, они могут стать добычей своих родителей и рыб. Наибольший процент выживаемости достигается при включении в оформление таких растений как Риччия, Яванский мох, Фонтиналис противопожарный и подобные. Они дают надёжное убежище и задерживают органику, являющуюся пищей молодым креветкам.

Отмечено, что при раздельном содержании (в отсутствии рыб) количество яиц в кладке значительно выше и рост колонии происходит быстрее.

Другие интересные статьи

Почему стайные рыбки в аквариуме плавают раздельно, а не в группе?
Действительно ли рыба помнит только последние 3 минуты из своей жизни?
Аквариумные рыбки почтой – несколько советов и рекомендаций
Пресноводные медузы, содержание в аквариуме
Как отвадить кошку от аквариума
Наиболее распространённые ошибки аквариумиста

Технология выращивания пресноводных креветок

Подробности

Просмотров: 15843


Для выращивания пресноводных креветок, в том числе гигант-
ской пресноводной (Macrobrachium rosenbergii), подходят мелко-
водные сбросные водоемы (пруды) на юге России (Краснодарский
и Ставропольский края, Ростовская и Астраханская области, Рес-
публика Дагестан) с продолжительным (до сентября) вегетацион-
ным периодом.
Наиболее стабильные результаты дает метод «зеленой воды»,
позволивший достичь успеха в массовом выращивании креветок.
При этом способе часть воды в емкости с личинками регулярно
заменяется «зеленой водой» с высоким содержанием фитопланкто-
на (около 1 млн клеток на 1 л), состоящего в основном из зеленых
водорослей, в частности морской хлореллы. Чтобы вызвать цвете-
ние воды, ее удобряют суперфосфатом, мочевиной и фекалиями
рыб или вносят четыре части карбамида на одну часть комплексно-
го минерального удобрения (азот : фосфор : калий 15:15:15), воз-
можны и иные способы удобрения. Иногда используют монокуль-
туру морской хлореллы, в этом случае для предотвращения разви-
тия других водорослей один раз в неделю в емкость с личинками
добавляют 0,5%-ный раствор медного купороса. Использование
«зеленой воды» позволяет улучшить качество воды за счет быстро-
го поглощения водорослями аммония, даже если он присутствует в
опасных для личинки концентрациях (0,6 мг/л).
Личинки креветок не могут переваривать фитопланктон, даже
если заглатывают его, но водоросли могут служить пищей наупли-
ям артемии, которыми питаются личинки. Предполагается, что
«зеленая вода» может способствовать лучшему захвату пищи ли-
чинками. Добавление диатомовых водорослей не влияет на содер-
жание аммония, нитратов и нитритов, но значительно увеличивает
выживаемость и ускоряет развитие личинок.

 

Главная функция «зеленой воды» — очистка от вредных ве-
ществ, если эту очистку осуществлять другим способом, можно
обойтись без использования фитопланктона. Например, на Гавайях
в большинстве питомников фермеры применяют «полупроточную»
систему выращивания личинок. Имеются отдельные емкости для
чистой воды, «зеленой воды» и выращивания личинок, соленость
воды поддерживается на уровне 10-15%о. Сразу после вылупления
102
личинки помещают в емкости (плотность посадки — 160 шт/л),
затем, по прохождении примерно половины срока личиночного
развития, их разреживают (плотность посадки до 40 шт/л). В одном
из питомников ежедневно в емкостях с личинками половину воды
заменяют «зеленой», в других — проводят подмену части воды на
«зеленую» в определенные дни на ранних стадиях развития личи-
нок, а затем доливают чистую воду. Например, между 3 и 6 днем
30% воды заменяют «зеленой», затем между 7 и 9 — 40, между 10
и 13 — 50% воды заменяются чистой, после чего доливается еще
100% «зеленой воды». Таким образом общий объем увеличивается
вдвое, а плотность посадки уменьшается на 14 день после рассажи-
вания личинок из одной емкости в две такие же (плотность посадки
уменьшается еще вдвое), уровень воды в емкостях понижается на
50%, и их доливают до полного объема чистой водой. Такие подме-
ны воды продолжаются до конца личиночного периода. Еще на од-
ной ферме применяется постоянный небольшой проток — за одни
сутки обменивается около 50% воды. Таким образом, высокий уро-
вень качества воды поддерживается в креветочных питомниках
фермерских хозяйств на Гавайях несколькими способами: подменой
воды, сифонированием и добавлением фитопланктона.
При такой системе очистки воды не наблюдается опасных уров-
ней неорганических токсинов, пестицидов или тяжелых металлов.
Также и основные метаболические токсины: аммиак, нитраты и
нитриты не успевают накапливаться до опасных уровней (соответ-
ственно 10 и 2-3 мг/л) благодаря своевременной подмене воды и
жизнедеятельности фитопланктона. Кроме того, таким образом
поддерживается рН в оптимальных для личинок пределах. Выжи-
ваемость при этом способе выращивания обычно составляет 50-
70%, на каждые выращенные 100-500 постличинок использовалось
около 1 м3 воды, средняя продукция постличинок — 30 шт/л.
В настоящее время во многих странах метод «чистой воды» вытес-
нил метод «зеленой воды». Это происходит обычно в двух случаев:
или личинки выращивают более простым и дешевым методом в не-
больших объемах, или применяют более интенсивные методы очист-
ки воды при помощи механических и биологических фильтров боль-
шой мощности и строго контролируют все параметры ее качества.
Личинки содержатся в бассейнах, уровень воды в которых со-
ставляет 25-75 см, соленость — 12%о. С десятого дня выращивания
103
ежедневно подменяют 10-50% воды. Выживаемость личинок со-
ставляет 10-50%.
Метод интенсивного выращивания личинок в чистой воде раз-
работан в Центре океанологии на Таити на основе технологии вы-
ращивания личинок морских креветок. По сравнению с обычно
применяющимися методами выращивания личинок гигантской
пресноводной креветки этот способ дает возможность содержания
личинок при плотности 100 шт/л и выходе постличинок 60 шт/л
против не более 50 и 30 шт/л соответственно при традиционных
методах. Эта технология требует строгого контроля всех важней-
ших параметров выращивания — температуры, освещенности, ка-
чества воды, условий кормления, профилактики болезней и под-
держания их на оптимальном уровне независимо от колебаний
внешних условий окружающей среды. Выращивание личинок про-
водится в закрытом помещении, где емкости располагаются в хо-
рошо освещенных местах. Солоноватая вода готовится и хранится
в четырех полиэтиленовых баках вместимостью 10 м3. Бассейны
для выращивания личинок на ранних стадиях имеют цилиндроко-
ническую форму, объем — 2 м3, для более поздних стадий приме-
няются V-образные длинные бассейны вместимостью 5 м3. Все
бассейны изготовлены из фибергласа, стоят на металлических
стойках и окрашены в темный цвет, что необходимо для улучше-
ния питания личинок. Распылители воздуха располагаются на дне,
чтобы перемешивать воду и пищевые частицы для уменьшения
каннибализма. В каждый бассейн подается воздух в объеме
2,6 м3/ч, размер ячейки фильтра на выходе соответствует размеру
личинок. Личинки можно было собрать на выходе из бассейна в
накопитель вместимостью 10 л.
Для содержания производителей и постличинок используются
цилиндрические емкости вместимостью 2 м3 с плоским дном. Для
механической и биологической фильтрации в работе замкнутой
системы вместимостью 5 м3 используются следующие компоненты:
1) механический фильтр — фанерная коробка (1,3х0,7х0,5 м) с пес-
чаным слоем толщиной 0,1 м (диаметр песчинок 0,1 мм) и система
обратного протока для ежедневного промывания песка; 2) биоло-
гический фильтр — разгороженная коробка (1,3х0,65х0,6 м) с об-
ломками кораллов толщиной 0,15 м (∅ 3-5 см), которые при помо-
щи бактерий утилизируют отходы жизнедеятельности (эффектив-
104
ность этого материала в биофильтрах очень высока из-за его силь-
ной пористости и буферных качеств).
Циркуляция воды обеспечивается при помощи насоса, который
подает воду через песчаный фильтр в биологический, а в емкость с
личинками вода идет самотеком. Соленость воды составляет 12%о.
В открытой системе вода обновляется в конце дня, чтобы обеспе-
чить наилучшее ее качество ночью, когда личинки линяют и наи-
более уязвимы. Температура поддерживается в пределах 30-31°С.
Соленость регулируется добавлением морской воды, которую хло-
рируют, отстаивают и пропускают через фильтр из силикатного
песка. Поскольку на Таити нет химических сбросов, в воде не со-
держатся такие вредные вещества, как пестициды, соли тяжелых
металлов и т.п. Перед подменой воды концентрация аммония в ба-
ках достигает 1,5, NН3 — 4 мг/л, но этот уровень не оказывает за-
метного влияния на рост и выживаемость личинок.
Важно следить за тем, чтобы весь свободный хлор испарялся из
воды, так как даже небольшая его концентрация оказывает вредное
влияние на личинки.
В замкнутой системе оборот воды происходит не чаще одного
раза в час. Остаточная концентрация аммония и нитритов при этом
составляет менее 0,1 мг/л. В конце периода выращивания уровень
нитратов должен быть не более 5 мг/л N-NО2, а изменения рН
очень незначительными (7,8-8,2). Неблагоприятного воздействия
этих факторов на личинки не наблюдалось.
Для кормления личинок используется науплии артемии и сухой
корм, приготовленный по технологии, разработанной для морских
креветок. Первые десять дней гранулированный корм дается 2 раза
в сутки и регулируется его количество по видимому потреблению.
Только что вышедших науплиев артемии дают ближе к вечеру со
второго дня. На время кормления артемией в замкнутой системе
останавливается циркуляция воды.
Количество науплиев артемии (табл. 26) рассчитывается таким
образом, чтобы обеспечить наиболее быстрый и полный метамор-
фоз (любое уменьшение количества приводит к замедлению мета-
морфоза и в дальнейшем к низкой выживаемости). Гранулирован-
ный корм не может полностью заменить артемию, но помогает сэ-
кономить некоторое ее количество.
105
Таблица 26
Изменение суточного количества корма
на личинку за период выращивания
День
выращивания Число артемий Гранулы
в сухой массе, мкг
3 5 0
4 10 0
5-6 15 0
7 20 0
8 25 0
9 30 0
10-11 35 0
12 40 70
13-14 45 80-90
15-4 50 100-180
25-30 45 200
35 40 200
Усовершенствованный вариант этой технологии используется на
креветочных фермах Французской Полинезии. Личинки выращива-
ются в замкнутой системе, выход постличинок 80 шт/л.
Таким образом, поддержание качества воды на должном уровне
является наиболее важным и сложным моментом в выращивании
личинок пресноводных креветок.
Другая не менее важная проблема — кормление. Личинки не
способны к активному поиску пищи, а могут только схватывать
кормовые объекты при непосредственном с ними контакте, причем
размер пищевых частиц не должен быть меньше расстояния между
хватательными ножками личинок. Поэтому в емкости с личинками
постоянно должна поддерживаться высокая концентрация пище-
вых частиц подходящего размера и качества. Лучше всего этим
требованиям отвечают науплии артемии. Чаще всего при промыш-
ленном выращивании личинки кормят 3-4 раза в течение дня раз-
личными неживыми кормами и один раз вечером, после смены во-
ды, науплиями артемии. Последних дают в концентрации 1-
15 шт/мл, в зависимости от системы выращивания, или рассчиты-
вают исходя из количества и возраста личинок.
106
Более простым и дешевым является кормление неживым кормом,
и большинство производителей личинок применяют различные виды
таких кормов для частичной замены живых. Доказано, что сочетание
кормления артемией и искусственными кормами дает лучшие резуль-
таты выращивания, чем кормление только артемией. Чаще всего ис-
пользуется протертое мясо рыб, размеры частиц которого увеличива-
ют по мере роста личинок. Этот корм дают личинкам уже со второго-
третьего дня. Другие подходящие корма — мясо головоногих, икра
рыб, яичная паста или порошок, пшеничная или соевая мука, сухое
снятое молоко. Личинки кормят 4 раза в день через каждые 3-4 ч, че-
редуя рыбный фарш и яичную пасту. На ночь, на пятое кормление,
дают науплии артемии. Неживые корма готовят один раз в два-три
дня и хранят в замороженном виде. Дают их, разводя водой в соотно-
шении 1:1 и концентрации 0,042-0,21 мл/л корма в день. В питомни-
ках на Таити личинки, кроме науплиев артемии с 12 дня кормят ис-
кусственным гранулированным кормом. Гранулы готовят из свежих
сырых материалов (табл. 27).
Таблица 27
Состав гранулированного корма для личинок
Ингредиенты Сухое вещество, %
Мука:
из кальмаров 27,6
из креветок 6,9
из икры рыб 6,9
Яичный порошок 14
Рыбий жир 2
Витаминно-минеральные добав-
ки 1
Водорослевая мука 15
Сырой протеин (белок) 54,9
Сырой жир 19,7
Минеральные вещества 7,7
Сырые углеводы 7,7
Влажную смесь тонко мелют, чтобы достичь состояния одно-
родной пасты, затем добавляют водоросли, смесь подсушивают,
размалывают и просеивают, получая сухие, хорошо хранящиеся и
107
удобные в применении гранулы. Эти гранулы дают в течение дня
несколько раз, а в вечернее кормление — науплии артемии. Пока-
зано, что добавление в корм витамина С в дозе 175 мг на 100 г уве-
личивает выживаемость личинок на 40%.
Большая часть болезней личинок объясняется их скученностью,
плохим качеством воды, низкой температурой, недостаточным со-
держанием кислорода, неподходящим кормом.
Подращивание постличинок
Первые постличинки креветок появляются обычно на 25 день
выращивания, и примерно в течение недели 90% личинок проходят
метаморфоз. При коммерческом выращивании невыгодно держать
личинки дольше этого времени, и на 30-35 день выращивания фер-
меры проводят сбор постличинок.
Разделение личинок и постличинок основано на различиях в их
поведении — личинки плавают в толще воды, а постличинки
большую часть времени проводят на дне. Личинки обычно вычер-
пывают из верхних слоев воды, а постличинки сливают вместе с
донными слоями воды (рис. 14).


Рис. 14. Устройство для отделения постличинок от личинок:
1 – темная внутренняя емкость; 2 – светлая наружная емкость,
3 – проходы во внутреннюю емкость; 4 – направление тока воды
После отделения постличинок от личинок их обычно в течение
12 ч адаптируют к пресной воде, а затем помещают в земляные
пруды для выращивания или подращивают в специальных емко-
стях. Необходимо следить, чтобы реакция среды в пруду была ни-
же рН 9, а плотность посадки постличинок не превышала
108
10 тыс/м3. Превышение плотности ведет к высокой смертности по-
сле следующей линьки. Перевозят постличинки в полиэтиленовых
пакетах при плотности 300 шт/л, если перевозка длится меньше
суток, и 100 шт/л — если дольше суток, при этом желательна аэра-
ция или заполнение части объема пакета кислородом.
Обычно в странах с тропическим и субтропическим жарким
климатом постличинки помещают сразу в земляные пруды для то-
варного выращивания, при этом в первое время отмечается доволь-
но высокая смертность, которая может быть уменьшена при со-
блюдении оптимальных условий выращивания.
В странах с умеренным климатом, где сезон выращивания огра-
ничивается несколькими месяцами, постличинки подращивают в
контролируемых условиях в течение одного-трех месяцев. При
этом начальная плотность посадки обычно составляет 1000-
1500 шт/м2, по мере роста молоди она уменьшается до 300-
500 шт/м2. Оптимальная для роста и выживания глубина воды в
лотках, в которых содержатся креветки, 30-40 см. Значительной
проблемой при такой большой плотности посадки является канни-
бализм. Для его уменьшения рекомендуется применять избыточное
кормление полноценными кормами, но главное — наличие убе-
жищ. В качестве убежищ могут быть использованы пучки нитей,
рыболовной лески зеленого или коричневого цвета. В емкости с
рядами полосок, расположенными вертикально и горизонтально
поочередно, можно содержать до 220-260 шт/м2, или 3580-
3719 шт/м3.
Обычно для посадки в пруды молодых креветок подращивают
до массы 1-3 г. При таких размерах смертность за время выращи-
вания обычно не превышает 10%. В условиях умеренного климата
постличинки можно сразу пересаживать в пруды без предвари-
тельного подращивания при условии, что температура воды благо-
приятная (не ниже 200 С), а водоемы отличаются высокой биологи-
ческой продуктивностью.
Выращивание в прудах и других емкостях
Для товарного выращивания креветок обычно используют зем-
ляные пруды площадью 0,1-1 га и глубиной 0,7-1,5 м. Желательно,
чтобы пруды были достаточно продуктивны — это необходимо для
развития естественной кормовой базы и дает возможность снизить
109
количество корма и удобрений. Высшая водная растительность не
должна занимать более 20% площади пруда. Наличие убежища на
дне прудов в виде пучков веток способствует лучшему выживанию
креветок. Возможно выращивание креветок и в прудах с твердым
дном, но в этом случае естественная кормовая база не развивается,
поэтому должно быть увеличено количество искусственного корма.
Лучшему росту креветок способствует небольшой проток воды, но
и выращивание в непроточных прудах при восполнении испаренной
воды также дает хорошие результаты. Температура воды не должна
падать ниже 20°С, иначе прекращается питание креветок и могут
возникнуть различные заболевания, а при температуре ниже 13°С
наблюдается их массовая гибель. Верхний предел температуры —
36°С, а оптимальная для роста и развития креветок температура —
28-32°С. Содержание растворенного в воде кислорода должно быть
не менее 5 мг/л, уровень нитритов и нитратов не должен превышать
0,2-0,3 и 1-3 мг/л соответственно.
Кроме прудов, выращивание креветок возможно в небольших
водоемах, каналах, на рисовых чеках с рисом или без него, а также
в садках.
Гигантская пресноводная креветка считается наиболее подхо-
дящим видом для выращивания на рисовых чеках, причем выход
бывает выше, если ее выращивают одновременно с рисом и подхо-
дящими видами рыб. Так, в поликультуре с индийским карпом на
рисовых полях получали выход креветки 220-260 кг/га без затрат
на ее кормление.
Наиболее интенсивные методы выращивания креветок в России
возможны в фермерских хозяйствах при их культивировании в те-
пловодных хозяйствах, использующих водоемы-охладители ТЭЦ
или теплые сбросные воды тепловых электростанций и других
предприятий, а также геотермальные воды.
В тропическом, субтропическом, аридном районах креветки ча-
ще всего выращивают в монокультуре при высокой плотности по-
садки — 60-100 тыс. шт/га. Пруды не спускают, проводят регуляр-
ные селективные обловы и периодически подсаживают постличин-
ки. Кормят креветки различными искусственными кормами с со-
держанием протеина не менее 30% и липидов не менее 5%. Норма
кормления до 30 кг/га в сутки. Продуктивность увеличивается во
второй и третий годы эксплуатации пруда (по сравнению с первым
110
годом) за счет повышения плодородия почвы дна и развития есте-
ственной кормовой базы. Урожай при таком методе выращивания
колеблется от 500 до 4000 кг/га.
В странах с умеренным климатом обычно применяют системы
культивирования креветок, подобные системе, разработанной для
Южной Каролины (США):
маточное стадо содержится с октября по май в закрытом поме-
щении;
с середины января по май в замкнутой системе с морской водой
получают и выращивают личинки;
с середины февраля по май в закрытом помещении подращива-
ют постличинки;
с мая по октябрь продолжается интенсивное прудовое выращи-
вание креветок до товарного размера.
Таким образом, когда сезон выращивания ограничивается тем-
пературой воды, в пруды обычно помещают уже подрощенную мо-
лодь с плотностью посадки 20-50 тыс. шт/га. Облов проводят один
раз в конце сезона, спуская при этом пруды, но иногда практикуют
еще и селективные обловы. Сезон выращивания может продол-
жаться от трех до шести месяцев при использовании посадочного
материала 1-3 г. За это время есть возможность получить креветки
товарного размера, но из-за свойственной этому виду неравномер-
ности роста некоторая часть популяции не достигает товарной мас-
сы. На неравномерность роста влияют непродолжительные сроки
выращивания и высокая плотность посадки. Существуют несколь-
ко способов, позволяющих добиться увеличения количества креве-
ток крупного размера.
Один из способов — увеличение продолжительности сезона вы-
ращивания молоди в контролируемых условиях до посадки ее в
пруды. Но содержание молоди более трех месяцев становится
слишком дорогим, так как требует больших объемов воды и пло-
щадей в закрытых помещениях, поэтому посадочный материал
подращивают до массы не более 1-2 г.
Другой способ увеличения размеров креветок при вылове —
снижение плотности посадки, но при этом снижается и общий уро-
жай, так как биомасса прямой линейной зависимостью связана с
плотностью посадки в замкнутой системе (табл. 28).
111
Таблица 28
Влияние плотности посадки на рост и выживаемость креветок
Показатели Время выращивания, недели
выращивания
Плотность
посадки в бас-
сейне, шт/л 0 2 4 8 12 16
Выживае- 15 Н.д. 100 100 100 87 73
мость, % 100 Н.д. 100 98 87 60 45
15 0,12 0,33 0,97 4,67 8,50 11,94
Масса, г
100 0,12 0,40 1,04 2,91 4,93 6,67
Для каждого конкретного случая необходимо рассчитывать
наиболее экономически выгодную плотность посадки, при этом
нужно учитывать факторы, влияющие на рентабельность произ-
водства (более высокая цена на крупных креветок, сокращение
расходов на корм при низкой плотности посадки и т.д.). В период
выращивания 104-118 дней и при кормлении искусственными кор-
мами наиболее экономически выгодной оказалась плотность по-
садки 20 тыс. шт/га.
Разреженная посадка креветок более выгодна при поликультуре
с различными видами рыб. Фактическая плотность посадки снижа-
ется при использовании добавочного субстрата (убежищ) в толще
воды. Так, в прудах, где в воде на разных уровнях были размещены
старые сети, урожай товарной креветки был на 24% выше, выжи-
ваемость — на 10, а доля крупных экземпляров — на 18%, нежели
в таких же прудах без дополнительного субстрата. Это объясняется
уменьшением социальных взаимодействий и подавлением роста
мелких креветок более крупными. Таким же образом снижает по-
давление мелких особей селективный вылов, когда из популяции
изымаются наиболее крупные экземпляры. Скорость роста остав-
шихся повышается, что ведет к общему увеличению урожая.
Поликультура
При монокультуре креветок возникают проблемы экологической
нестабильности в прудах — часто происходит излишнее развитие
планктонных водорослей и нитчатки, в результате чего ухудшается
кислородный режим. Питаясь, креветки используют только дно
112
пруда, а вся толща воды остается незанятой. Кроме того, при высо-
кой плотности посадки, применяемой при монокультуре, значи-
тельная часть креветок не достигает товарного размера. Эти про-
блемы в значительной степени могут быть разрешены при выращи-
вании креветок в поликультуре с рыбами подходящих видов.
При подборе рыб и беспозвоночных для этой цели необходимо
учитывать их спектр питания, занимаемые экологические ниши,
размерные соотношения и необходимость их введения в поликультуру.

 

 Смотрите так же

 

Биология гигантской пресноводной креветки

Маточное стадо, эмбриональный период гигантской пресноводной креветки

Личиночный период гигантской пресноводной креветки

Выращивание послеличинок до товарного размера

Методы и нормативы товарного выращивания гигантской пресноводной креветки

Предпродажная передержка товарных креветок

 

Выращивание креветок

Креветки (Natantia)

 

Культивирование длиннорукой креветки-макробрахиум

 

Разведение японской креветки

 

ВЫРАЩИВАНИЕ КРЕВЕТОК

 

ВЫРАЩИВАНИЕ РЕЧНЫХ РАКОВ И ПРЕСНОВОДНЫХ КРЕВЕТОК

 

Экономическая эффективность выращивания гигантской пресноводной креветки Астраханской области

 

Влияние абиотических факторов на рост и выживаемость личинок гигантской пресноводной креветки

 

Виды морфологических нарушений у личинок гигантской пресноводной креветки

Выращивания пресноводных креветок

Технология выращивания пресноводных креветок

Для выращивания пресноводных креветок, в том числе гигантской пресноводной (Macrobrachium rosenbergii), подходят мелководные сбросные водоемы (пруды) на юге России (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская и Астраханская области, Республика Дагестан) с продолжительным (до сентября) вегетационным периодом.

Наиболее стабильные результаты дает метод «зеленой воды», позволивший достичь успеха в массовом выращивании креветок. При этом способе часть воды в емкости с личинками регулярно заменяется «зеленой водой» с высоким содержанием фитопланктона (около 1 млн клеток на 1 л), состоящего в основном из зеленых водорослей, в частности морской хлореллы. Чтобы вызвать цветение воды, ее удобряют суперфосфатом, мочевиной и фекалиями рыб или вносят четыре части карбамида на одну часть комплексного минерального удобрения (азот : фосфор : калий 15:15:15), возможны и иные способы удобрения. Иногда используют монокультуру морской хлореллы, в этом случае для предотвращения развития других водорослей один раз в неделю в емкость с личинками добавляют 0,5%-ный раствор медного купороса. Использование «зеленой воды» позволяет улучшить качество воды за счет быстрого поглощения водорослями аммония, даже если он присутствует в опасных для личинки концентрациях (0,6 мг/л).

Личинки креветок не могут переваривать фитопланктон, даже если заглатывают его, но водоросли могут служить пищей наупли-ям артемии, которыми питаются личинки. Предполагается, что «зеленая вода» может способствовать лучшему захвату пищи личинками. Добавление диатомовых водорослей не влияет на содержание аммония, нитратов и нитритов, но значительно увеличивает выживаемость и ускоряет развитие личинок.

Главная функция «зеленой воды» — очистка от вредных веществ, если эту очистку осуществлять другим способом, можно обойтись без использования фитопланктона. Например, на Гавайях в большинстве питомников фермеры применяют «полупроточную» систему выращивания личинок. Имеются отдельные емкости для чистой воды, «зеленой воды» и выращивания личинок, соленость воды поддерживается на уровне 10-15%о. Сразу после вылупления личинки помещают в емкости (плотность посадки — 160 шт/л), затем, по прохождении примерно половины срока личиночного развития, их разреживают (плотность посадки до 40 шт/л). В одном из питомников ежедневно в емкостях с личинками половину воды заменяют «зеленой», в других — проводят подмену части воды на «зеленую» в определенные дни на ранних стадиях развития личинок, а затем доливают чистую воду. Например, между 3 и 6 днем 30% воды заменяют «зеленой», затем между 7 и 9 — 40, между 10 и 13 — 50% воды заменяются чистой, после чего доливается еще 100% «зеленой воды». Таким образом общий объем увеличивается вдвое, а плотность посадки уменьшается на 14 день после рассаживания личинок из одной емкости в две такие же (плотность посадки уменьшается еще вдвое), уровень воды в емкостях понижается на 50%, и их доливают до полного объема чистой водой. Такие подмены воды продолжаются до конца личиночного периода. Еще на одной ферме применяется постоянный небольшой проток — за одни сутки обменивается около 50% воды. Таким образом, высокий уровень качества воды поддерживается в креветочных питомниках фермерских хозяйств на Гавайях несколькими способами: подменой воды, сифонированием и добавлением фитопланктона.

При такой системе очистки воды не наблюдается опасных уровней неорганических токсинов, пестицидов или тяжелых металлов. Также и основные метаболические токсины: аммиак, нитраты и нитриты не успевают накапливаться до опасных уровней (соответственно 10 и 2-3 мг/л) благодаря своевременной подмене воды и жизнедеятельности фитопланктона. Кроме того, таким образом поддерживается рН в оптимальных для личинок пределах. Выживаемость при этом способе выращивания обычно составляет 5070%, на каждые выращенные 100-500 постличинок использовалось около 1 м3 воды, средняя продукция постличинок — 30 шт/л.

В настоящее время во многих странах метод «чистой воды» вытеснил метод «зеленой воды». Это происходит обычно в двух случаев: или личинки выращивают более простым и дешевым методом в небольших объемах, или применяют более интенсивные методы очистки воды при помощи механических и биологических фильтров большой мощности и строго контролируют все параметры ее качества.

Личинки содержатся в бассейнах, уровень воды в которых составляет 25-75 см, соленость — 12%о. С десятого дня выращивания 102 ежедневно подменяют 10-50% воды. Выживаемость личинок составляет 10-50%.

Метод интенсивного выращивания личинок в чистой воде разработан в Центре океанологии на Таити на основе технологии выращивания личинок морских креветок. По сравнению с обычно применяющимися методами выращивания личинок гигантской пресноводной креветки этот способ дает возможность содержания личинок при плотности 100 шт/л и выходе постличинок 60 шт/л против не более 50 и 30 шт/л соответственно при традиционных методах. Эта технология требует строгого контроля всех важнейших параметров выращивания — температуры, освещенности, качества воды, условий кормления, профилактики болезней и поддержания их на оптимальном уровне независимо от колебаний внешних условий окружающей среды. Выращивание личинок проводится в закрытом помещении, где емкости располагаются в хорошо освещенных местах. Солоноватая вода готовится и хранится в четырех полиэтиленовых баках вместимостью 10 м3. Бассейны для выращивания личинок на ранних стадиях имеют цилиндроко-ническую форму, объем — 2 м3, для более поздних стадий применяются V-образные длинные бассейны вместимостью 5 м3. Все бассейны изготовлены из фибергласа, стоят на металлических стойках и окрашены в темный цвет, что необходимо для улучшения питания личинок. Распылители воздуха располагаются на дне, чтобы перемешивать воду и пищевые частицы для уменьшения каннибализма. В каждый бассейн подается воздух в объеме 2,6 м3/ч, размер ячейки фильтра на выходе соответствует размеру личинок. Личинки можно было собрать на выходе из бассейна в накопитель вместимостью 10 л.

Для содержания производителей и постличинок используются цилиндрические емкости вместимостью 2 м3 с плоским дном. Для механической и биологической фильтрации в работе замкнутой системы вместимостью 5 м3 используются следующие компоненты: 1) механический фильтр — фанерная коробка (1,3х0,7х0,5 м) с песчаным слоем толщиной 0,1 м (диаметр песчинок 0,1 мм) и система обратного протока для ежедневного промывания песка; 2) биологический фильтр — разгороженная коробка (1,3х0,65х0,6 м) с обломками кораллов толщиной 0,15 м (0 3-5 см), которые при помощи бактерий утилизируют отходы жизнедеятельности (эффективность этого материала в биофильтрах очень высока из-за его сильной пористости и буферных качеств). — 4 мг/л, но этот уровень не оказывает заметного влияния на рост и выживаемость личинок.

Важно следить за тем, чтобы весь свободный хлор испарялся из воды, так как даже небольшая его концентрация оказывает вредное влияние на личинки.

В замкнутой системе оборот воды происходит не чаще одного раза в час. Остаточная концентрация аммония и нитритов при этом составляет менее 0,1 мг/л. В конце периода выращивания уровень нитратов должен быть не более 5 мг/л N-N02, а изменения рН очень незначительными (7,8-8,2). Неблагоприятного воздействия этих факторов на личинки не наблюдалось.

Для кормления личинок используется науплии артемии и сухой корм, приготовленный по технологии, разработанной для морских креветок. Первые десять дней гранулированный корм дается 2 раза в сутки и регулируется его количество по видимому потреблению. Только что вышедших науплиев артемии дают ближе к вечеру со второго дня. На время кормления артемией в замкнутой системе останавливается циркуляция воды.

Количество науплиев артемии (табл. 26) рассчитывается таким образом, чтобы обеспечить наиболее быстрый и полный метаморфоз (любое уменьшение количества приводит к замедлению метаморфоза и в дальнейшем к низкой выживаемости). Гранулированный корм не может полностью заменить артемию, но помогает сэкономить некоторое ее количество.

Изменение суточного количества корма на личинку за период выращивания

День выращивания

Число артемий

Гранулы в сухой массе, мкг

3

5

0

4

10

0

5-6

15

0

7

20

0

8

25

0

9

30

0

10-11

35

0

12

40

70

13-14

45

80-90

15-4

50

100-180

25-30

45

200

35

40

200

Усовершенствованный вариант этой технологии используется на креветочных фермах Французской Полинезии. Личинки выращиваются в замкнутой системе, выход постличинок 80 шт/л.

Таким образом, поддержание качества воды на должном уровне является наиболее важным и сложным моментом в выращивании личинок пресноводных креветок.

Другая не менее важная проблема — кормление. Личинки не способны к активному поиску пищи, а могут только схватывать кормовые объекты при непосредственном с ними контакте, причем размер пищевых частиц не должен быть меньше расстояния между хватательными ножками личинок. Поэтому в емкости с личинками постоянно должна поддерживаться высокая концентрация пищевых частиц подходящего размера и качества. Лучше всего этим требованиям отвечают науплии артемии. Чаще всего при промышленном выращивании личинки кормят 3-4 раза в течение дня различными неживыми кормами и один раз вечером, после смены воды, науплиями артемии. Последних дают в концентрации 115 шт/мл, в зависимости от системы выращивания, или рассчитывают исходя из количества и возраста личинок.

Более простым и дешевым является кормление неживым кормом, и большинство производителей личинок применяют различные виды таких кормов для частичной замены живых. Доказано, что сочетание кормления артемией и искусственными кормами дает лучшие результаты выращивания, чем кормление только артемией. Чаще всего используется протертое мясо рыб, размеры частиц которого увеличивают по мере роста личинок. Этот корм дают личинкам уже со второго-третьего дня. Другие подходящие корма — мясо головоногих, икра рыб, яичная паста или порошок, пшеничная или соевая мука, сухое снятое молоко. Личинки кормят 4 раза в день через каждые 3-4 ч, чередуя рыбный фарш и яичную пасту. На ночь, на пятое кормление, дают науплии артемии. Неживые корма готовят один раз в два-три дня и хранят в замороженном виде. Дают их, разводя водой в соотношении 1:1 и концентрации 0,042-0,21 мл/л корма в день. В питомниках на Таити личинки, кроме науплиев артемии с 12 дня кормят искусственным гранулированным кормом. Гранулы готовят из свежих сырых материалов (табл. 27).

Таблица 27

Состав гранулированного корма для личинок

Ингредиенты

Сухое вещество, %

Мука:

 

из кальмаров

27,6

из креветок

6,9

из икры рыб

6,9

Яичный порошок

14

Рыбий жир

2

Витаминно-минеральные добав-

1

ки

Водорослевая мука

15

Сырой протеин (белок)

54,9

Сырой жир

19,7

Минеральные вещества

7,7

Сырые углеводы

7,7

Влажную смесь тонко мелют, чтобы достичь состояния однородной пасты, затем добавляют водоросли, смесь подсушивают, размалывают и просеивают, получая сухие, хорошо хранящиеся и 106 удобные в применении гранулы. Эти гранулы дают в течение дня несколько раз, а в вечернее кормление — науплии артемии. Показано, что добавление в корм витамина С в дозе 175 мг на 100 г увеличивает выживаемость личинок на 40%.

Большая часть болезней личинок объясняется их скученностью, плохим качеством воды, низкой температурой, недостаточным содержанием кислорода, неподходящим кормом.

Подращивание постличинок

Первые постличинки креветок появляются обычно на 25 день выращивания, и примерно в течение недели 90% личинок проходят метаморфоз. При коммерческом выращивании невыгодно держать личинки дольше этого времени, и на 30-35 день выращивания фермеры проводят сбор постличинок.

Разделение личинок и постличинок основано на различиях в их поведении — личинки плавают в толще воды, а постличинки большую часть времени проводят на дне. Личинки обычно вычерпывают из верхних слоев воды, а постличинки сливают вместе с донными слоями воды (рис. 14).

Рис. 14. Устройство для отделения постличинок от личинок: 1 — темная внутренняя емкость; 2 — светлая наружная емкость, 3 — проходы во внутреннюю емкость; 4 — направление тока воды

После отделения постличинок от личинок их обычно в течение 12 ч адаптируют к пресной воде, а затем помещают в земляные пруды для выращивания или подращивают в специальных емкостях. Необходимо следить, чтобы реакция среды в пруду была ниже рН 9, а плотность посадки постличинок не превышала 10 тыс/м3. Превышение плотности ведет к высокой смертности после следующей линьки. Перевозят постличинки в полиэтиленовых пакетах при плотности 300 шт/л, если перевозка длится меньше суток, и 100 шт/л — если дольше суток, при этом желательна аэрация или заполнение части объема пакета кислородом.

Обычно в странах с тропическим и субтропическим жарким климатом постличинки помещают сразу в земляные пруды для товарного выращивания, при этом в первое время отмечается довольно высокая смертность, которая может быть уменьшена при соблюдении оптимальных условий выращивания.

В странах с умеренным климатом, где сезон выращивания ограничивается несколькими месяцами, постличинки подращивают в контролируемых условиях в течение одного-трех месяцев. При этом начальная плотность посадки обычно составляет 10001500 шт/м2, по мере роста молоди она уменьшается до 300500 шт/м2. Оптимальная для роста и выживания глубина воды в лотках, в которых содержатся креветки, 30-40 см. Значительной проблемой при такой большой плотности посадки является каннибализм. Для его уменьшения рекомендуется применять избыточное кормление полноценными кормами, но главное — наличие убежищ. В качестве убежищ могут быть использованы пучки нитей, рыболовной лески зеленого или коричневого цвета. В емкости с рядами полосок, расположенными вертикально и горизонтально поочередно, можно содержать до 220-260 шт/м2, или 35803719 шт/м3.

Обычно для посадки в пруды молодых креветок подращивают до массы 1-3 г. При таких размерах смертность за время выращивания обычно не превышает 10%. В условиях умеренного климата постличинки можно сразу пересаживать в пруды без предварительного подращивания при условии, что температура воды благоприятная (не ниже 200 С), а водоемы отличаются высокой биологической продуктивностью.

Выращивание в прудах и других емкостях

Для товарного выращивания креветок обычно используют земляные пруды площадью 0,1-1 га и глубиной 0,7-1,5 м. Желательно, чтобы пруды были достаточно продуктивны — это необходимо для развития естественной кормовой базы и дает возможность снизить 108 количество корма и удобрений. Высшая водная растительность не должна занимать более 20% площади пруда. Наличие убежища на дне прудов в виде пучков веток способствует лучшему выживанию креветок. Возможно выращивание креветок и в прудах с твердым дном, но в этом случае естественная кормовая база не развивается, поэтому должно быть увеличено количество искусственного корма. Лучшему росту креветок способствует небольшой проток воды, но и выращивание в непроточных прудах при восполнении испаренной воды также дает хорошие результаты. Температура воды не должна падать ниже 20°С, иначе прекращается питание креветок и могут возникнуть различные заболевания, а при температуре ниже 13°С наблюдается их массовая гибель. Верхний предел температуры — 36°С, а оптимальная для роста и развития креветок температура — 28-32°С. Содержание растворенного в воде кислорода должно быть не менее 5 мг/л, уровень нитритов и нитратов не должен превышать 0,2-0,3 и 1-3 мг/л соответственно.

Кроме прудов, выращивание креветок возможно в небольших водоемах, каналах, на рисовых чеках с рисом или без него, а также в садках.

Гигантская пресноводная креветка считается наиболее подходящим видом для выращивания на рисовых чеках, причем выход бывает выше, если ее выращивают одновременно с рисом и подходящими видами рыб. Так, в поликультуре с индийским карпом на рисовых полях получали выход креветки 220-260 кг/га без затрат на ее кормление.

Наиболее интенсивные методы выращивания креветок в России возможны в фермерских хозяйствах при их культивировании в те-пловодных хозяйствах, использующих водоемы-охладители ТЭЦ или теплые сбросные воды тепловых электростанций и других предприятий, а также геотермальные воды.

В тропическом, субтропическом, аридном районах креветки чаще всего выращивают в монокультуре при высокой плотности посадки — 60-100 тыс. шт/га. Пруды не спускают, проводят регулярные селективные обловы и периодически подсаживают постличинки. Кормят креветки различными искусственными кормами с содержанием протеина не менее 30% и липидов не менее 5%. Норма кормления до 30 кг/га в сутки. Продуктивность увеличивается во второй и третий годы эксплуатации пруда (по сравнению с первым годом) за счет повышения плодородия почвы дна и развития естественной кормовой базы. Урожай при таком методе выращивания колеблется от 500 до 4000 кг/га.

В странах с умеренным климатом обычно применяют системы культивирования креветок, подобные системе, разработанной для Южной Каролины (США):

маточное стадо содержится с октября по май в закрытом помещении;

с середины января по май в замкнутой системе с морской водой получают и выращивают личинки;

с середины февраля по май в закрытом помещении подращивают постличинки;

с мая по октябрь продолжается интенсивное прудовое выращивание креветок до товарного размера.

Таким образом, когда сезон выращивания ограничивается температурой воды, в пруды обычно помещают уже подрощенную молодь с плотностью посадки 20-50 тыс. шт/га. Облов проводят один раз в конце сезона, спуская при этом пруды, но иногда практикуют еще и селективные обловы. Сезон выращивания может продолжаться от трех до шести месяцев при использовании посадочного материала 1-3 г. За это время есть возможность получить креветки товарного размера, но из-за свойственной этому виду неравномерности роста некоторая часть популяции не достигает товарной массы. На неравномерность роста влияют непродолжительные сроки выращивания и высокая плотность посадки. Существуют несколько способов, позволяющих добиться увеличения количества креветок крупного размера.

Один из способов — увеличение продолжительности сезона выращивания молоди в контролируемых условиях до посадки ее в пруды. Но содержание молоди более трех месяцев становится слишком дорогим, так как требует больших объемов воды и площадей в закрытых помещениях, поэтому посадочный материал подращивают до массы не более 1-2 г.

Другой способ увеличения размеров креветок при вылове — снижение плотности посадки, но при этом снижается и общий урожай, так как биомасса прямой линейной зависимостью связана с плотностью посадки в замкнутой системе (табл. 28).

Влияние плотности посадки на рост и выживаемость креветок

Показатели выращивания

Плотность посадки в бассейне, шт/л

Время выращивания, недели

0

2

4

8

12

16

Выживаемость, %

15

Н.д.

100

100

100

87

73

100

Н.д.

100

98

87

60

45

Масса, г

15

0,12

0,33

0,97

4,67

8,50

11,94

100

0,12

0,40

1,04

2,91

4,93

6,67

Для каждого конкретного случая необходимо рассчитывать наиболее экономически выгодную плотность посадки, при этом нужно учитывать факторы, влияющие на рентабельность производства (более высокая цена на крупных креветок, сокращение расходов на корм при низкой плотности посадки и т. д.). В период выращивания 104-118 дней и при кормлении искусственными кормами наиболее экономически выгодной оказалась плотность посадки 20 тыс. шт/га.

Разреженная посадка креветок более выгодна при поликультуре с различными видами рыб. Фактическая плотность посадки снижается при использовании добавочного субстрата (убежищ) в толще воды. Так, в прудах, где в воде на разных уровнях были размещены старые сети, урожай товарной креветки был на 24% выше, выживаемость — на 10, а доля крупных экземпляров — на 18%, нежели в таких же прудах без дополнительного субстрата. Это объясняется уменьшением социальных взаимодействий и подавлением роста мелких креветок более крупными. Таким же образом снижает подавление мелких особей селективный вылов, когда из популяции изымаются наиболее крупные экземпляры. Скорость роста оставшихся повышается, что ведет к общему увеличению урожая.

Поликультура

При монокультуре креветок возникают проблемы экологической нестабильности в прудах — часто происходит излишнее развитие планктонных водорослей и нитчатки, в результате чего ухудшается кислородный режим. Питаясь, креветки используют только дно пруда, а вся толща воды остается незанятой. Кроме того, при высокой плотности посадки, применяемой при монокультуре, значительная часть креветок не достигает товарного размера. Эти проблемы в значительной степени могут быть разрешены при выращивании креветок в поликультуре с рыбами подходящих видов.

При подборе рыб и беспозвоночных для этой цели необходимо учитывать их спектр питания, занимаемые экологические ниши,

размерные соотношения и необходимость их введения в поликультуру.

МОРСКИЕ ФЕРМЫ И МАРИКУЛЬТУРА

Многие столетия беспозвоночные служили человеку пищей, техническим сырьем, а раковины ценных моллюсков — украшением и даже деньгами. К настоящему времени вылов многих пищевых гидробионтов является предельным и дальнейшее наращивание промысла может подорвать их запасы. Неблагоприятно влияет на запасы гидробионтов все увеличивающееся загрязнение водоемов промышленными, сельскохозяйственными и бытовыми отходами. Создавшееся положение заставило многие страны мира на аквафермах заняться разведением и выращиванием водных организмов в контролируемых условиях. Современная марикультура ценных пищевых гидробионтов — бурно развивающаяся отрасль науки и техники.

8.1. Основные объекты марикультуры Креветки

Креветки являются неотъемлемой частью блюд из морепродуктов и ассортимента суши. Отдыхая на морских курортах, всегда хочется пробовать креветки, причем разные и, конечно, крупных размеров, например, тигровую и гигантскую пресноводную креветки. В мире выращивают около 75 тыс. т креветок. Лидером среди стран, выращивающих креветки, является Таиланд. Кроме Таиланда крупнейшими производителями являются Китай, Бразилия, Пе-112 ру, Мексика, Венесуэла, Вьетнам, Гондурас, Куба и Америка. Выращивают морских и пресноводных креветок, мелких и крупных, в морских садках и прудах. Из культивируемых видов ценными считаются черная тигровая креветка (Panaeus monodon), западная белая (P. vaunamei) и пресноводная гигантская (Macrobrachium rosen-bergii) (рис. 15-17).

Рис. 15. Гигантские пресноводные креветки

Рис. 16. Пресноводные креветки Рис. 17. Вырастные пруды в Перу

Выращивание креветок поставлено на поток, это очень крупное направление марикультуры. Для креветок изготавливают сложные по составу сухие корма, проводят нерест, получают плавающих личинок, которые должны преодолеть несколько стадий развития и линек. Выращивая товарные креветки, получают до двух-трех урожаев в год. Сегодня креветочные фермерские хозяйства обеспечивают большинство морских курортов своей продукцией.

В Волгограде изобрели уникальную технологию выращивания креветок Розенберга

Местные разводчики экзотических ракообразных обещают что совсем скоро они появятся на наших столах

   Эти маленькие личинки креветки совсем недавно появились на свет. Для разводчика Николая Львова и его друзей, они на вес золота. На небольшой экспериментальной ферме предыдущее потомство экзотического ракообразного 10 раз погибало, но волгоградцы не сдавались и их старания не прошли даром, личинки всё же удалось сохранить!

«Когда я начал этим заниматься, прочитал, понял что нигде ничего не написано, мне сказали 10 тысяч долларов обучение, но не факт что научитесь, ну ладно, за такие деньги мы и сами научимся» — вспоминает Николай.

   Свою секретную технологию волгоградцы не выдают, однако через полгода им не только удалось сохранить потомство, но и получить целое маточное стадо — 500 особей. Каждая из них за 1 нерест производит 20-25 тысяч личинок, в год же креветка рожает по 5-6 раз. Волгоградцы придумали свой корм и систему фильтрации, создали для ракообразных условия максимально приближенные к реальным. А это было сделать не просто! Обитает гигантская пресноводная креветка Розенберга, а именно её взялись разводить волгоградцы, только во Вьетнаме и северной части Австралии.

«Как сейчас выращивают личинку, это очень большие затраты на воду, на соль, на свет, а наша технология позволяет сократить затраты. За счёт своей системы фильтрации, мы максимально её приблизили к среде обитания» — рассказывает разводчик.

   Благодаря этой технологии, себестоимость креветки Розенберга сокращается на 50%. Эту, пока еще экспериментальную, мини-ферму организовали несколько друзей, все они участники клуба любителей аквариумных рыбок. Крупные инвесторы заинтересовались фермой и готовы вложить деньги в строительство большого производства в Архипо-Осиповке, которое за 10–11 месяцев будет приносить около 200 тонн креветок. Это будет первое и единственное пока хозяйство в России по выращиванию товарной креветки. И хоть само производство будет находиться в Краснодарском крае, придумали технологию наши парни. А значит и креветки можно назвать по месту, откуда всё начиналось — волгоградские.

Как вырастить доисторических существ в домашних условиях

Мужчина вырастил в аквариуме креветку-моллюска, которая жила на Земле около 400 миллионов лет назад.

Вы когда-нибудь задумывались, что произошло с существами, которые жили на нашей планете в эпоху динозавров? Если гигантские рептилии вымерли, то другие виды живых организмов остались в живых. Удивительно, но некоторые из них дожили до нашего времени в том виде, в котором существовали миллионы лет назад. Автор ролика купил яйца доисторических существ и вырастил их в своем домашнем аквариуме.

Смесь, которая находилась в пакетиках, очень напоминала сухой песок или труху старых деревьев. Автор ролика признался, что даже не надеялся на то, что из этой субстанции кто-то вылупится. Мужчина подготовил в аквариуме условия, максимально приближенные к тем, в которых эти существа обитали миллионы лет назад. Он высыпал смесь из пакетиков в воду и оставил аквариум на несколько дней. Когда через два дня мужчина посмотрел на оставленный аквариум, его удивлению не было предела, потому что в воде плавало множество маленьких рачков.

Доисторических организмов в воде было настолько много, что было решено расселить их на два аквариума. В одном из получившихся аквариумов удалось рассмотреть щитней — удивительных ракообразных с бесчисленным множеством ножек. В другом появились креветки-моллюски лептестерии. Представьте себе, лептестерии жили на нашей планете целых 400 миллионов лет назад. Интересно, что плавающие в домашнем аквариуме существа ничуть не отличались от своих предков.

Щитни в одном из аквариумов начали стремительно расти. За несколько недель они увеличились в размерах почти в 20 раз. Ракообразных кормили овощами, а потом начали давать куриное мясо. Лептестерии в другом аквариуме тоже постепенно росли, и когда они достигли своего максимального размера, было решено выпустить их в большой аквариум. Эти существа очень чувствительны к перепадам температур, поэтому переселение их в новый дом заняло большое количество времени. Тем не менее, переезд щитней и лептестерий в большой аквариум прошел успешно. А был ли у вас когда-нибудь аквариум?

О том, сколько динозавры высиживали яйца, вы можете узнать из другого нашего материала.

уход, содержание, размножение, совместимость, корм, фото-обзор

В названии этой креветки увековечено имя известного японского дизайнера и акваскейпера Такаши Амано, который активно использовал это ракообразное для борьбы с водорослями в своих аквариумах-шедеврах. Группа таких креветок способна в считанные дни очистить большой аквариум от нежелательных низших растений. В нашей статье мы рассмотрим вопросы комфортного содержания этой «креветки-водорослееда».

Общие сведения

Креветка Амано (Caridina multidentata) – популярная аквариумная креветка, которая приносит огромную пользу аквариумистам, уничтожая различные виды водорослей. Исключение составляют только красные (например, «черная борода»), но активная креветка препятствует их появлению.

Креветки неприхотливы в уходе, миролюбивы и достаточно крупные, чтобы поместить их даже в аквариум большой емкости. Из минусов этого вида можно выделить: трудности с разведением, необходимость содержать большими стайками и способность отбирать корм у рыб.

Внешний вид

Креветки Амано обладают типичной для креветок формой тела. Окрас тела не отличается яркостью и по большей части зависит от рациона креветки.  Если основу питания составляет растительный корм, то окрас будет светло-зеленым, в противном случае креветка будет прозрачной или немного красноватой. По верхней части взрослых особей проходит золотистая полоска. По телу разбросаны небольшие пятна или штрихи. Они являются важным признаком, позволяющим определить половую принадлежность. Если рисунок состоит из точек, то перед нами самец, если из штрихов – самка.

Женские особи крупнее мужских почти в два раза и достигают размера 7 см.

Продолжительность жизни в подходящих условиях составляет 2-3 года.

Креветка Амано. Внешний вид

Ареал обитания

Природный ареал креветки Амано включает в себя центральные районы Японии. Ракообразные предпочитают прохладные горные реки с сильным течением. Живут креветки большими стаями, отдельные из которых могут насчитывать несколько сотен особей. Также была обнаружена в Корее и на о. Тайвань.

Уход и содержание

Содержание креветок Амано в домашних аквариумах не представляет особой сложности. Эти миролюбивые и неприхотливые «рачки» станут хорошим выбором для начинающих аквариумистов. Для креветок Амано не характерна излишняя пугливость, они любят постоянно активно плавать и изучать грунт, декорации и всё, что их окружает, на предмет пищи.

Креветка Амано в аквариуме

Объем аквариума для креветок Амано подбирается в зависимости от их количества. Рекомендуется, чтобы на одну особь приходилось не менее 5 литров воды. Аквариум должен иметь крышку, а все крупные технологические отверстия закрываются, чтобы избежать случайных побегов питомцев. Стоит отметить, что креветки Амано отлично лазают по шлангам и трубкам.

Содержать креветок лучше всего группами от 10 штук. Грунт используется любой, подходящий для выращивания живых растений: песок, мелкая галька, высокопористый грунт из особой глины Tetra ActiveSubstrate. Обеспечьте креветкам побольше укрытий из мелколистных растений, коряг, пластиковых трубок.

Креветка Амано среди живых растений

Креветки Амано чувствительны к содержанию в воде азотистых соединений. Поэтому качественная фильтрация и аэрация – первое, о чем стоит позаботиться. Как и в местах естественного обитания, они любят плавать против течения, создаваемого фильтром.

Креветки Амано достаточно неприхотливы. Они не такие пугливые, хорошо уживаются со всеми мелкими мирными рыбами. От особо активных обитателей моментально прячутся. Сами же ракообразные для других обитателей совершенно безопасны, они не трогают ни икру, ни мальков рыбок.

Оптимальные параметры воды для содержания: Т=23-27, pH=7.0-7.5, GH=2-20.

Еженедельно подменивается до 20% от объема аквариума. Как и другие аквариумные ракообразные, креветки Амано плохо переносят высокое содержание меди.

Совместимость

Креветки Амано – абсолютно миролюбивые создания, которые отлично подходят для содержания в общих аквариумах с мирными видами рыб. В соседи можно выбрать петушков, гурами, барбусов, живородящих рыбок. Хорошо уживаются со спокойными сомами: коридорасами и анциструсами.

Поскольку креветки не отличаются большим размером, то содержание их с крупными рыбами или хищниками категорически не рекомендуется, чтобы «рачки» не стали их жертвой. Даже относительно спокойные скалярии будут не прочь закусить молодыми креветками.

При содержании с мирными рыбками иногда можно наблюдать, как забавно креветки Амано отбирают корм друг у друга и у рыб.

Креветки Амано хорошо уживаются с мирными видами рыб

Кормление креветки Амано

Как и многие родственники, креветка Амано – всеядный водный житель. Основу её рациона составляют водоросли, детрит, остатки корма для рыб. Больше всего ракообразные предпочитают мягкие водоросли и нитчатку.

Креветки Амано хорошо поедают нитчатку и другие мягкие водоросли

Если в аквариуме мало водорослей и органических остатков, то креветки требуют обязательной подкормки специализированными кормами для креветок. Хорошим выбором станет линейка Tetra Crusta. Эти полноценные корма содержат отборные протеины, а также обогащены растительным компонентом и витаминами. Можно выбрать форму тонущих палочек или гранул, особая структура которых не загрязняет воду. Также можно использовать универсальный корм в форме тонких тонущих пластинок – Tetra WaferMix. Он содержит водоросль спирулину для повышения сопротивляемости организма болезням.

Не рекомендуется кормить креветок Амано живыми и замороженными кормами: они не сбалансированы и могут стать источником инфекции в аквариуме.

Размножение и разведение

Разведение креветок Амано в домашних условиях не представляет особого труда, но имеет свои нюансы. Дело в том, что личинки креветок развиваются не в пресной, а в соленой воде. Поэтому если вы поставили перед собой задачу получения потомства, то заранее приготовьте отдельный нерестовый аквариум. Разведение в общем аквариуме вряд ли будет успешным: нельзя повышать соленость воды, так как многие рыбки этого не переносят, а молодняк может быть съеден соседями по аквариуму.

Когда самки креветок Амано готовы к нересту, под хвостом у них можно обнаружить прозрачные яйцевые сумки, в которых будут храниться будущие икринки. Созревшие самки выделяют в воду феромоны – особые химические вещества, привлекающие самцов. Под их действием самцы начинают забираться на самок и оплодотворять икру. В оплодотворении одной самки нередко участвует несколько самцов.

По прошествии двух дней в яйцевые сумки опускается темно-зеленая икра. Плодовитость самки может составлять до 1000 икринок. Вынашивание длится 4-5 недель. В это время у самок меняется поведение: они стараются спрятаться в зарослях растений, очень пугливы и осторожны. И это самое подходящее время, чтобы отсадить самку в отдельный аквариум.

Самка креветки Амано с икрой

Пересаживать самок лучше всего ночью. Креветки имеют положительный фототаксис, то есть они реагирует на свет и движутся в его сторону. Для поимки на аквариум направляется луч фонарика, креветка загоняется в угол и вылавливается мелкопористым сачком.

Важно! При пересадке самки в нерестовом аквариуме должна быть пресная вода. В противном случае икра может погибнуть. Нерестовый аквариум должен соответствовать определенным требованиям:

  1. Отсутствие прямых солнечных лучей. Для этого лучше всего обклеить стенки емкости черной пленкой, что поможет избежать стресса у личинок.
  2. В аквариум необходимо поместить укрытие, в котором будет прятаться беременная самка. Хорошо подойдут керамические гроты, пластиковые трубки или кусочек глиняного горшка.
  3. Рядом с аквариумом необходимо поставить неяркую лампу, которая будет работать круглосуточно.
  4. Для насыщения воды кислородом используется небольшой компрессор с распылителем. Поток не должен быть очень сильным, это может привести к тому, что личинка будет унесена им на поверхность, где погибнет, приклеившись к бактериальной пленке.

В подходящих условиях икра развивается около месяца. Яйца при этом меняют свой цвет с темно-зеленого на более светлый. Перед появлением на свет у зародышей в яйцах можно увидеть глазки. После вылупления личинок самка отсаживается обратно в общий аквариум.

Начиная с этого момента воду в нерестовом аквариуме необходимо подсолить. Для этого понадобится не пищевая поваренная соль, а специальная, предназначенная для морских аквариумов. Ее можно приобрести в зоомагазинах. Рекомендуемая соленость воды составляет 35 г/л. Чтобы измерить соленость используется специальный прибор – ареометр. Температуру для личинок лучше поддерживать на уровне 20-22°С.

Личинки быстро растут, примерно через 2-3 недели они начинают преобразовываться во взрослых креветок. В этот период соленость постепенно понижается в 2 раза, до 17 г/л. Раз в неделю необходимо подменивать 30% воды на свежую.

Через два месяца после вылупления молодые креветки готовы к пересадке в пресноводный аквариум. Чтобы все прошло гладко, за час до предполагаемой операции необходимо подменить 50% соленой воды в нерестовике на пресную.

Как вырастить креветок в домашних условиях

Кэрри Терри | Обновлено 19 октября 2017 г.

  • Резервуар для рыбы

  • Насос и фильтр

  • Нагреватель

  • Камни

  • Субстрат

  • 000

    0002 Растения

    0005 food

Креветки — популярное дополнение к аквариумам, но они также являются популярной товарной культурой.Цены на креветки всегда были высокими по сравнению с другими морепродуктами. Многие люди выращивают креветки дома, в небольших резервуарах или больших прудах, для собственного стола или для продажи в качестве урожая морепродуктов. Потратив немного времени и усилий, вы сможете вырастить собственных креветок, следуя некоторым простым рекомендациям.

Закупайте молодых креветок в специализированном магазине. Купите креветки возрастом от 30 до 60 дней, чтобы гарантировать, что ваши креветки станут крепкими и здоровыми. Запустите аквариумы с креветками в начале июня, чтобы воспользоваться преимуществами летнего вегетационного периода креветок.

Настройте резервуары для креветок. Выделите 10 креветок на 20 галлонов воды, чтобы дать креветкам достаточно личного пространства. Настроить насосно-фильтрующую систему; выстелите аквариум субстратом и предоставьте креветкам камни и растения, чтобы они могли спрятаться. Поместите нагреватель и термостат в аквариум и наполните его дехлорированной или дистиллированной водой. Включите насос, фильтр и нагреватель и дайте резервуару отстояться.

Следите за температурой бака и соответствующим образом регулируйте нагреватель. Храните пресноводные креветки при температуре от 76 до 88 градусов.Температура ниже 60 градусов или выше 97 градусов убьет креветок.

Поместите креветки в аквариум. Кормите креветок рыбой или кормом для креветок один раз в день и поддерживайте температуру и прозрачность воды. Креветки будут расти все лето и будут готовы к сбору урожая в сентябре или октябре.

Ссылки

Советы

  • Не сажайте других животных в аквариумы с креветками. Маленькие креветки съедят черепахи и рыба.

Предупреждения

  • Хлор убьет ваших креветок.Всегда обрабатывайте воду или используйте дистиллированную воду.

Фото:

Почему мелкомасштабное производство креветок в резервуарах растет тропические регионы тоже.

Для мелких фермеров, выращивающих креветки, имеет финансовый смысл стремиться продавать креветки крупнее 20 г.

© RDM Aquaculture

Факторы, определяющие эту тенденцию, включают близость к рынкам и возможность предлагать потребителям свежий продукт.Эта стратегия снижает потребность в посредниках холодовой цепи как в развитых, так и в менее развитых регионах. Вопросы доступности ресурсов, особенно земли и воды (в данном случае солоноватой или соленой воды), также вызвали интерес к выращиванию креветок в аквариумах в тропических регионах. Отсутствие доступа к земле для выращивания в прудах является реальной проблемой во многих странах, где условия в остальном подходят для выращивания креветок.

Как в регионах с умеренным, так и в тропическом климате, здания могут быть модернизированы для других целей, но электрические распределительные устройства и розетки должны быть модернизированы для работы вне помещений и с использованием цепей прерывания замыкания на землю.Полы могут быть такими же простыми, как песчано-гравийные или бетонные с желобами, но в районах с умеренным климатом стены и потолки должны быть хорошо изолированы. Надлежащая вентиляция также имеет решающее значение для уменьшения ущерба от плесени и влажности. В тропических регионах здание не обязательно, но оно обеспечивает безопасность и защиту от непогоды.

При рассмотрении выращивания креветок в резервуарных системах необходимо учитывать как технические, так и экономические факторы. Существует множество функциональных конфигураций, но прибыльность зависит от капитальных затрат, эксплуатационных расходов, выживаемости и темпов роста, а также от рыночных условий.Варианты оборудования и опыт управления влияют как на техническую, так и на экономическую осуществимость. В Северной Америке некоторые успешные операции чрезвычайно ограничены по размеру, в то время как в Европе достижение экономии за счет масштаба кажется более важным вопросом. Чтобы быть конкурентоспособными в Европе, Северной Америке и многих других регионах, большинству мелких производителей необходимо предлагать сравнительно крупный продукт (средний вес> 20 г).

Честно говоря, выращивание креветок в резервуарах — не новая концепция.В 2004 году Барон-Севилья и его коллеги опубликовали результаты испытаний выращивания креветок в УЗВ в морской воде. Их система имела общий объем 11 м 3 , из которых примерно половина находилась в резервуаре для культивирования. Через пять месяцев урожай был чуть меньше 10 кг / м. 3 . Подробнее см .: Ciencias Marinas (2004), 30 (1B): 179–188.

Д-р Эндрю Рэй, доцент Государственного университета Кентукки, стал экспертом по выращиванию креветок в домашних условиях в Северной Америке.

© Эндрю Дж. Рэй, KSU

Мелкие производители креветок в ряде стран используют системы УЗВ и биофлоки.Нормы сбора урожая в УЗВ в США обычно колеблются от 4 до 7 кг на м. 3 за цикл. На этапе выращивания этих креветок, выращиваемых в аквариумах, в настоящее время используется 2000 — 3000 постличинок на 1 м 2 3 . Когда креветки достигают 1 грамма, их перемещают в резервуары для выращивания с концентрацией 250 на м 3 , и 80-процентная выживаемость является разумной целью. При более изменчивой урожайности биофлок может обеспечить лучший FCR при некоторых условиях, но подход RAS, как правило, более энергоэффективен, проще в управлении и демонстрирует более стабильное качество воды на повседневной и сезонной основе.Биобезопасность была названа проблемой в RAS, так же как и повышенная уязвимость к отказу оборудования и вытекающие из этого требования к избыточности.

Какой бы тип системы ни был определен как наиболее эффективный для данной операции, одни и те же вопросы беспокоят производителей креветок с УЗВ и биофлоком. Откуда будет поступать корм? По какой цене и как часто? Откуда появятся постличинки? По какой цене и как часто? Насколько надежна электрическая служба? Откуда будет поступать вода и какой ценой? Как будут утилизироваться соленые сточные воды и шлам? Ответы различаются в зависимости от того, в какой части мира будет развиваться проект.

В Индонезии, где промышленное производство креветок является нормой, Ридван Латиф и его коллеги ранее в этом году сообщили о практической УЗВ для мелких производителей креветок. При зарыблении 400 постличинок на 1 м 3 они достигли 70-процентной выживаемости и конверсии корма 1,11 к 1. Величина выгоды / затрат 1,56 была рассчитана для RAS с внутренней нормой доходности 32,66 процента и Соотношение выручка / затраты 1,49. Подробнее см .: https: // doi.org / 10.1051 / e3sconf / 202014701002

Доктор Эндрю Рэй, доцент Государственного университета Кентукки, стал экспертом по выращиванию креветок в домашних условиях в Северной Америке. Он отметил: «Мне сложно понять состояние промышленности США. Особенно трудно количественно оценить количество и размер многих появляющихся небольших ферм ». Перепись аквакультуры Министерства сельского хозяйства США за 2018 год отнюдь не является полным списком, но в ней указаны фермы по выращиванию морских креветок в 13 штатах, включая такие места, как Колорадо и Миннесота.

Несмотря на то, что в настоящее время используется множество уникальных конфигураций, по мере роста промышленности США появляются некоторые типичные характеристики. Некоторые менее дорогие варианты резервуаров, такие как наземные бассейны, могут быть недостаточно прочными для длительного использования, а некоторые из них содержат токсичные соединения, предназначенные для предотвращения роста плесени или водорослей. Высокие затраты, связанные с готовыми аквариумами для выращивания рыбы, могут помешать прибыльному производству, но практически в любой части мира подходящие резервуары могут быть построены собственными силами с использованием различных местных материалов.Если имеются вкладыши из ПНД, резервуары могут быть изготовлены из пиломатериалов или сварной проволоки с установленными вкладышами. Многие дизайны, фотографии и иллюстрации можно найти в Интернете.

Выращивание креветок оживило амбар, используемый RDM Aquaculture, в Фаулере, штат Индиана.

Энергоэффективные регенеративные воздуходувки и непрерывное электрическое обслуживание необходимы как для УЗВ, так и для биофлока, а кривые производительности должны обеспечивать достаточный объем для рабочих глубин.Аэрация должна быть достаточной для предотвращения осаждения твердых частиц на дне резервуара и для постоянного поддержания 5 ppm DO при примерно 200 lpm воздуха на каждый кг корма. В зонах с умеренным климатом постоянная температура 27 ° C представляет собой компромисс между расходами на отопление, ростом и снижением стресса. Тепловые насосы с заземлением или водонагреватели с замкнутыми контурами PEX хорошо работают для циркуляции теплой воды через погружные шланги. Соленость 20 ppt также является хорошим компромиссом для поддержания качества воды, здоровья креветок и эксплуатационных расходов.Соль можно смешивать из различных компонентов на месте при более низкой общей стоимости, чем в предварительно упакованных смесях.

Biofloc, альтернатива УЗВ для мелкомасштабного производства креветок, представляет собой подход, требующий интенсивного управления, при котором сложное сообщество бактерий выращивается в той же воде, что и креветки, обеспечивая разложение отходов и дополнительное питание. На самом деле оба подхода можно комбинировать, хотя это не обычная практика. Комбинированная система УЗВ / биофлок в Индонезии с запасом 500 PL / м 3 дала 2.7 кг / м 3 через 60 дней (при FCR 1,1, выживаемости 78 процентов и средней массе 7 г) и 4,2 кг / м2 3 через 84 дня (FCR 1,54, выживаемость 70 процентов и средний вес 12,06 грамм). См. Https://doi.org/10.1016/j.aquaeng.2018.04.002

Одна из североамериканских компаний, ставшая первопроходцем в выращивании креветок с использованием биофлока, — это RDM Aquaculture в Фаулере, штат Индиана. Вице-президент по операциям Карлани Браун руководит работой RDM в течение последних 12 лет.За это время компания стабильно росла. Когда ее спросили о вещах, которых она не ожидала, когда начинались операции, она ответила прямо: «Не знает, как разводить креветок». Она считает, что RDM удалось разработать собственные системы и «научиться управлять водой».

Одним из преимуществ стратегии RDM по биофлоку является нулевой сброс — это позволяет им избежать многих бюрократических проблем с разрешениями, что было бы невозможно с обычным УЗВ. RDM самостоятельно производит соленую воду, но только тогда, когда это необходимо для расширения, когда новые резервуары запускаются в производство.«Первоначальной» воде на участке уже более 10 лет, и хотя RDM начинала с двух питомников и шести резервуаров для выращивания, в настоящее время они эксплуатируют 19 больших резервуаров, 7 меньших резервуаров и 10 детских резервуаров, и они планируют разместить 24 резервуара. в 2021 году будет выпущено больше танков.

RDM консультировала ряд других аквариумных креветочных хозяйств в США и других странах. Подчеркивая важность того, чтобы начинать с малого и постепенно расширяться, Браун объяснил: «Как только вы получите правильную воду, это станет ключом к расширению.Биофлок меняется, и вы должны с этим справляться. Вы должны набраться терпения. Многие люди теряют терпение, потому что нет денежного потока. Или они не могут позволить себе много сотрудников ». Подводя итог, она добавила: «Ваш первый год будет отстой».

RDM Aquaculture также экспериментирует с выращиванием устриц на своем предприятии в Индиане.

© RDM Aquaculture

RDM получил своих постличинок из нескольких инкубаториев в США (их всего несколько).В последние годы было сложно найти поставщиков P-L из-за воздействия урагана на инкубаторы и временного закрытия Министерства сельского хозяйства США из-за болезней. В настоящее время существует три потенциальных поставщика постличинок для производителей креветок в США, и RDM использует более одного, обычно обеспечивая выживаемость от 70 до 90 процентов во время выращивания независимо от источника.

RDM находится, как говорит сама Браун, «в глуши». Тем не менее, большинство их клиентов тратят два или более часа на покупку свежих креветок. Ферма предлагает розничные продажи шесть дней в неделю, а некоторые постоянные клиенты ездят шесть часов на поиски креветок.Помимо танков, Браун и ее муж сделали «почти все» сами, и у них есть планы продолжать расширяться прямо там, где они есть. RDM также начала выращивать устриц на своем предприятии в Индиане, как в моно-, так и в поликультуре. В текущие планы также входит разведение пресноводных ракообразных, чтобы предложить больше продуктов их клиентам, любящим свежие продукты.

Профессор и специалист-консультант в Сельскохозяйственном центре Университета штата Луизиана

Его карьера включала опыт работы с многочисленными водными видами в ряде стран.Доктор Лутц также является автором книги « Практическая генетика для аквакультуры».

Как начать разведение креветок в домашних условиях креветки в домашних условиях


разведение креветок в домашних условиях, выращивание креветок, разведение пресноводных креветок, разведение креветок в помещении

Почему домашнее разведение креветок?

Креветки, часто называемые ракообразными декаподами, широко доступны повсюду по очень низкой цене.Многие мускульные хвосты креветок съедобны для человека, и их широко собирают и выращивают для употребления в пищу. Креветки не только вкусные, но и отличный источник железа, кальция, натрия, фосфора, цинка, магния и калия, а также витаминов A, E, B6 и B12.

Повышенный спрос на морепродукты — один из основных драйверов роста мирового рынка креветок. Ожидается, что в прогнозируемый период мировой рынок креветок будет расти, поскольку потребители во всем мире переходят на более здоровые диеты, поскольку морепродукты считаются здоровым источником животного белка.

Потребительский спрос на свежие и замороженные морепродукты также является важным фактором роста мирового рынка креветок. Итак, начало бизнеса по выращиванию креветок очень прибыльно для предпринимателей, которые хотят начать проект по аквакультуре.

Способность контролировать температуру, предотвращать воздушно-капельные заболевания и контролировать все факторы окружающей среды позволяет комнатным системам обеспечивать более стабильный рост и более высокие урожаи. Это по той же причине, что и перемещение курятины, свинины и молока в закрытые помещения.

Внутренние системы должны преодолевать некоторые традиционные ограничения, а также новые. Во-первых, производственная единица должна быть намного меньше, чтобы просто поместиться внутри. Это удивительное преимущество для внутренних систем. Системы меньшего размера по своей сути проще в управлении, что позволяет избежать ненужных проблем. Когда ширина резервуара составляет всего 12 футов, а не акр, легче обнаруживать и устранять проблемы. Например, типичной проблемой может быть отсутствие еды или случайная смерть от инфекции. Если обе дилеммы обнаруживаются на ранней стадии как обратимые, можно избежать потенциального негативного воздействия на качество воды и существующих креветок.В области больших резервуаров и прудов практически невозможно обнаружить эти проблемы, прежде чем они нанесут значительный ущерб.

Машины для приготовления кормов для креветок

С помощью экструдера кормов для рыб мы можем использовать дешевое местное сырье для производства высококачественных кормов в соответствии с пищевыми потребностями креветок, что может сэкономить ваши затраты на выращивание кормов.

Хотите купить экструдер корма для рыб для своей креветочной фермы?

Приобретите экструдер для корма для рыбы по цене прямо сейчас!

Подумайте, прежде чем начинать разведение креветок

Разумно начать фармить — это хорошая идея.Умный фермер всегда думает о необходимых затратах, инвестициях и задачах, прежде чем приступить к сельскому хозяйству. Вот ваше руководство, чтобы понять эти советы и подумать над ними, прежде чем начинать свой бизнес по разведению креветок.

  • Узнайте, сколько видов креветок существует в мире, и решите, какой из них принесет вам больше прибыли?
  • Также узнайте, сколько стоит открыть новую креветочную ферму в зависимости от масштаба вашего бизнеса.
  • Также подумайте о корме, уходе и управлении, необходимых для выращивания креветок с экономической точки зрения.
  • А еще научитесь готовить питательный корм для креветок только в домашних условиях? если у вас не много капитала.
  • Также подумайте о месте, стоимости и начальном капитале, необходимых для начала выращивания креветок.
  • Также узнайте, как тестировать воду, чтобы определить присутствующие в ней элементы.

Что бы это ни было, рекомендуется посетить ближайшую ферму по выращиванию креветок, если она доступна, чтобы изучить все эти моменты более глубоко, а также получить более подробную информацию об этом.

Как вырастить креветок в домашних условиях

Креветки — популярное дополнение к аквариумам, но они также являются популярной товарной культурой. Цена на креветки высока по сравнению с другими морепродуктами. Многие люди выращивают креветок дома в маленьких или больших прудах, сами делают столы или продают их как морепродукты. Потратив немного времени и усилий, вы можете воспользоваться некоторыми простыми рекомендациями для выращивания собственных креветок.

Покупайте детские креветки в специализированных магазинах. Купите креветки возрастом от 30 до 60 дней, чтобы получить здоровые креветки.Запустите аквариум с креветками в начале июня, чтобы воспользоваться преимуществами летнего вегетационного периода креветок.

Установите ваши аквариумы для креветок . Выделите 10 креветок на 20 галлонов воды, чтобы дать креветкам достаточно личного пространства. Настроить насосно-фильтрующую систему; выстелите аквариум субстратом и предоставьте креветкам камни и растения, чтобы они могли спрятаться. Поместите нагреватель и термостат в аквариум и наполните его дехлорированной или дистиллированной водой. Включите насос, фильтр и нагреватель и дайте резервуару отстояться.

Следите за температурой бака и соответствующим образом отрегулируйте нагреватель. Держите креветки под углом от 76 до 88 градусов. Температура ниже 60 градусов или выше 97 градусов убивает креветок.

Поместите креветки в резервуар. Кормите креветок рыбой или кормом для креветок один раз в день, сохраняя воду теплой и прозрачной. Креветки будут расти все лето и будут готовы к сбору урожая в сентябре или октябре.

Выращивание креветок для получения прибыли

Планирование и проектирование креветочной фермы:
Большинство креветочных фермеров выращивают креветок в прудах.Однако, как упоминалось ранее, вы можете начать свою ферму в подвале, мусорном ведре, контейнере или старом бассейне, который больше не используется. Подумайте, сколько денег, времени и ресурсов вы готовы потратить, и спланируйте заранее, прежде чем начать. Сходите к себе и посмотрите, есть ли у вас место, которое могло бы быть прудом с креветками.

Источник молодых креветок:
Вы должны знать, какой тип молодых креветок покупать и где их брать, что является важной частью вашего твердого старта на ферме, поэтому четко определяйте, что вы фотографируете.Найдите в вашем районе инкубаторий или местные креветочные фермы, которые помогут вам приготовить креветки-девственницы.

Качество воды:
Вода проверяет воду на токсины, растворенные химические вещества, вещества или патогены. Если вы подумываете о выращивании креветок в помещении, водоснабжение в вашем доме может быть хорошим, и это устранит многие проблемы, такие как хищники и патогены. Обязательно выполните этот шаг, потому что от этого во многом зависит качество креветок.

Сбор и продажа креветок:
Вам нужно знать правильное время и правильный способ сбора урожая.Если вы производите достаточно креветок для получения прибыли, это может стать хорошим источником дохода. Вы увидите большой спрос на высококачественные креветки, выращенные на органических фермах, и большие продажи по всему миру. Постарайтесь установить точки прямых продаж на своей ферме или дома. Также выгодно продавать напрямую ближайшим предприятиям, ресторанам или фермерским рынкам. Вы также можете использовать интернет-ресурсы для маркетинга.

Начать выращивание креветок на заднем дворе за 12 шагов — BackYardWay

Креветки — один из самых потребляемых морепродуктов в мире благодаря своим питательным и вкусным свойствам.Вы можете начать выращивать креветки у себя во дворе, чтобы подавать их на стол или продавать урожай. Это непросто, но изучение основ и пошаговые инструкции по выращиванию креветок на заднем дворе обеспечат продуктивность вашего пруда.

Важные вещи, которые следует учитывать при начале выращивания креветок, включают почву, качество воды, источник молоди креветок и тип корма. Вам нужно все продезинфицировать, следить за признаками болезней и проблем с хищниками, поддерживать надлежащий уровень щелочности, вводить фазу питомника и многое другое.

Чтобы начать разведение креветок на заднем дворе, начните с подготовки пруда. Затем повысьте его биобезопасность, чтобы избежать болезней, купите молодь креветок и обеспечьте их кормом и пробиотиками. Кроме того, проверьте их состояние здоровья, возьмите образцы креветок, используя технику отбора проб из ведерка, понаблюдайте за линькой креветок, и, наконец, она готова к сбору урожая.

В этой статье мы рассмотрим 12 шагов, чтобы начать разведение креветок на заднем дворе, факторы, которые следует учитывать, четыре стадии развития креветок и эффективные советы для новичков.

12 шагов, чтобы начать выращивание креветок на заднем дворе

Выращивание креветок — прибыльный бизнес, и спрос на него продолжает расти во всем мире. К тому же технология выращивания креветок уже отработана. Но некоторым новичкам может быть полезно изучить некоторые идеи. Прочтите и проанализируйте методы и приемы, как начать разведение креветок на заднем дворе.

Шаг 1. Подготовьте креветочную ферму

Креветочные фермы не должны быть подвержены наводнениям и располагаться вдали от мест, где используются пестициды.Ваша креветочная ферма должна быть от 2 до 5 футов в глубину и иметь площадь от 1 до 5 акров. Возьмите напрокат скиммеры, аэраторы и фильтры, чтобы поддерживать подходящее качество воды. Кроме того, удобрение пруда обеспечит креветок большим количеством натуральной пищи в виде водорослей. Наконец, он должен поддерживать температуру не менее 70 ° F и pH от 6,5 до 9,5.

Шаг 2: Повышение биобезопасности

Биобезопасность предотвращает заболевания на фермах и вспышки болезней в близлежащих местах. Таким образом, он помогает не только фермеру, но и всему сообществу, перехватывая проникновение патогенов на ферму.

Убедитесь, что на вашей ферме приняты следующие меры биобезопасности:

  • Используйте подкладку для пруда для облегчения контроля уровня воды, поскольку вода не взаимодействует напрямую с почвой.
  • Оградите ферму забором, чтобы избежать встречи с дикими животными, такими как крабы, которые являются переносчиками болезнетворных микроорганизмов.
  • Все посетители должны продезинфицировать и соблюдать чистоту при входе на вашу ферму.
  • Храните корм и пробиотики в идеальном помещении для хранения, чтобы поддерживать чистоту и избегать организмов, являющихся переносчиками болезней.
  • Обеспечить наличие в районе лабораторий для оценки качества воды и проверки на наличие заболеваний.

Шаг 3. Добавьте аэраторы

Аэраторы насыщают воду кислородом, и когда вы кормите креветок, вы должны добавлять кислород. Вращающееся колесо — самая распространенная процедура аэрации, но также может помочь фонтанчик с водой. Вы можете выбрать любой из этих двух в зависимости от того, какой из них вам удобнее.

Шаг 4. Покупка молоди креветок

Купите молодь креветок из инкубатория и узнайте их вид.Вылупление креветок является наиболее важной частью разведения креветок и требует обширных знаний в области биологии креветок и поддержания качества воды.

Шаг 5. Отрегулируйте среду обитания креветок

Аккуратно перенесите креветок в новое место обитания. Постепенно замените воду, которую они принесли, водой из пруда для выращивания.

Шаг 6. Накормите креветок

Кормите креветок два раза в день, когда они достигнут хотя бы 5 граммов. Вы можете предлагать различные гранулированные продукты или коммерческие продукты с наступлением темноты, поскольку они ведут ночной образ жизни.Но более мелкие креветки уже получают достаточно пищи от крошечных организмов в пруду.

Шаг 7. Обеспечьте пробиотиками

Предоставьте пробиотики в начале цикла, чтобы помочь молодым креветкам приспособиться к новой среде обитания и улучшить качество воды. Также предлагайте пробиотики в трудные для креветок моменты, например, во время замены воды или частичного сбора урожая. Хорошие бактерии помогают здоровью кишечника креветок и поддерживают оптимальную среду обитания.

Шаг 8: Проверьте здоровье креветок

Вы должны регулярно проверять постличинок из инкубаторов.Также необходимо проверять здоровье креветок не реже одного раза в неделю после зарыбления. Это поддерживает лучший рост креветок и позволяет наблюдать вероятные признаки заболеваний.

Вы должны проверить:

  • Креветки плавают;
  • Их кишки полны;
  • Жабры белые или сероватые;
  • На их телах царапины.

Шаг 9. Сделайте образец креветок

Отбор проб позволяет фермерам узнать о росте креветок и придумать эффективный метод кормления.Рекомендуется брать пробы креветок каждые 5–7 дней, используя сети, соответствующие текущему размеру креветок.

Шаг 10: Применение метода отбора проб из детского ведра

Детское ведерко — это крошечное ведро с отверстиями по бокам, покрытое сеткой и используемое для оценки выживаемости постличинок. Чтобы получить образцы, наполните крошечное ведро 100 личинками и оставьте его в пруду на 24 часа.

Через 24 часа посчитайте постличинок, чтобы получить приблизительные начальные данные о выживаемости и популяции.Результаты приблизительного расчета послужат основой для соответствующего метода кормления.

Шаг 11: Наблюдение за линькой креветок

Во время линьки креветки требуют внимания. Пришло время, когда они станут больше. Изучите их фазу линьки, регулярно отбирая образцы, чтобы подготовить подходящую среду обитания с большим количеством микро- и макроэлементов и избежать проблем с линькой и смертности.

Шаг 12: Время собирать урожай

Узнайте точное время и метод сбора урожая.Органические креветки, выращенные на ферме, идеально подходят для вашей семьи, соседей и гостей. Также неплохо продавать их с целью получения прибыли, поскольку в настоящее время они пользуются наибольшим спросом и имеют высокие цены. Вы можете иметь дело с близлежащими ресторанами и предприятиями или продавать их в Интернете.

Что следует учитывать при выращивании креветок

Если вы хотите начать выращивать креветок на своем заднем дворе, вы должны помнить об определенных вещах, среди которых место, почва, качество воды, источник молоди креветок и тип корма.После этого вы должны выбрать высококачественный корм для креветок, чтобы обеспечить их здоровый рост.

  1. Расположение

Креветочные фермы должны располагаться вдали от сельскохозяйственных угодий и мангровых лесов. Они не должны находиться рядом друг с другом, потому что это уменьшает доступ к пресной воде, поэтому держитесь на расстоянии не менее 20 метров. Кроме того, малопродуктивные сельскохозяйственные поля в хвостовой части речных систем можно превратить в места выращивания креветок, если у вас есть разрешение правительства.

  1. Почва

Качество почвы — это один из самых важных факторов, которые вы должны учитывать, наряду с pH, содержанием металлов, типом и уровнем поглощения. Вы должны избегать почвы с pH ниже 5 (кислой) и с более высокой концентрацией тяжелых металлов.

Вместо этого pH 7-8 — лучшая почва для разведения креветок. Ваша почва должна содержать 1,5–2,5% органического углерода, менее 5% карбоната кальция, 50–75% свободного азота и 4–6 мг свободного фосфора.

  1. Качество воды

Еще один важный фактор, который следует учитывать при начале выращивания креветок на заднем дворе, — это доступность качественной воды с учетом уровня pH воды. Вода не должна быть кислой. Из-за содержания ила в воде возникает множество проблем с сальтацией, например, усиление седиментации в нижнем слое пруда и засорение сетчатого фильтра.

Дисбаланс солености в воде влияет на производство креветок. Постоянная соленость в обычную погоду идеально подходит для выращивания креветок.

Нитриты в концентрации 1,8 ppm вызывают проблемы в инкубатории и вызывают высокий уровень неионизированного аммиака; более 0,1 промилле в пруду вредно. Некоторые исследования показывают, что концентрация неионизированного аммиака всего 0,26 частей на миллион при pH 6,83 убивает 50% популяции креветок в течение 144 часов. Таким образом, вы должны избегать концентраций неионизированного аммиака 0,1 и выше ppm.

Более высокий уровень pH вызывает смертность из-за прямой и косвенной токсичности pH, поскольку более высокий уровень общего аммиака в воде остается в токсичной, неионизированной форме.Высокий уровень pH обычно наблюдается в воде с общей щелочностью 50 или менее ppm и при наличии плотного цветения водорослей.

Чтобы предотвратить проблемы с высоким pH, вы должны уменьшить количество водорослей в пруду, регулярно удаляя 12-дюймовую поверхность воды. Подойдут органические вещества, такие как кукурузное зерно или рисовые отруби. Распределить по поверхности пруда. Этот метод должен выполняться с тщательным контролем уровня кислорода, который будет снижаться из-за методов разложения.

  1. Источник молоди креветок

Вы должны знать, каких креветок вы хотите выращивать и где их взять.Вы можете поискать инкубаторы в ближайшем регионе или местные креветочные фермы, которые помогут вам начать разведение креветок на заднем дворе.

  1. Тип корма

Для успешного ведения сельского хозяйства необходимо учитывать дополнительное питание. Использование натуральных продуктов из пруда снижает производство креветок. Внесение кормов с начала периода выращивания увеличивает доступность натурального корма и снижает прозрачность воды там, где уменьшается рост сорняков.

Сколько времени нужно, чтобы выращивать креветки?

Для выращивания съедобных креветок от молоди до товарного размера требуется от трех до шести месяцев. Обычно после вылупления яиц креветок происходит четыре стадии развития: науплиус, простейшие, мизис и постличинка.

Продолжительность стадии науплиуса зависит от вида креветок. На втором этапе они показывают различия во внешнем виде, и деление тела креветок развивается сильнее.Они продолжают удлиняться в стадии миза, когда их плавательные конечности полностью функционируют. На завершающем этапе они уже могут достичь максимальной длины и веса.

Вот все четыре стадии развития креветки более подробно.

  1. Науплиус ступень

На стадии науплиуса развиваются рудиментарные придатки (усики и нижняя челюсть), а задняя часть делится и истончается. Также растут позвоночник, панцирь и пищеварительный тракт, появляется набор щетинок и сочленений, а ткани рта начинают превращаться в зубы.Наконец, тело креветки начинает становиться больше и длиннее.

Эта стадия зависит от вида креветки. Когда у Penaeus kerathurus, известного как тигровая или полосатая креветка, шесть науплиарных стадий, у морской креветки их всего четыре.

  1. Стадия простейших

На этом этапе креветки продолжают физическое развитие. Их брюшко и грудная клетка удлиняются, а колючий рострум и глаза развиваются в стеблях на голове. Ходящие конечности (переоподы) и плавательные части тела также растут, а отделы на теле креветок усиливаются, а также добавляются шипы.

  1. Стадия миза

На этой стадии практически все плавательные конечности (плеоподы) и переоподы организма функционируют. При этом становятся видны придатки плавательного хвоста (тельсон), а туловище продолжает удлиняться.

  1. Postlarva

Постличинки — последняя стадия у креветок. На этом этапе им необходимо правильное питание, подходящая водная среда и надлежащий уровень кислорода. Самка тигровой креветки может достигать максимальной длины 8 штук.85 дюймов, в то время как мужчины могут удлиняться максимум до 7,08 дюйма. Нормальная длина одного и того же вида колеблется от 5 до 6,5 дюймов у самок и от 4,33 до 5,51 дюйма у самцов.

Советы для начинающих по выращиванию креветок

Это упражнение уже продемонстрировало пошаговый процесс начала разведения креветок на заднем дворе, важные факторы, которые следует учитывать заранее, и этапы получения съедобных креветок, прежде чем они полностью вырастут и достигнут товарного размера. А теперь давайте проанализируем и освоим эффективные приемы для получения обильного урожая и выращивания креветок без болезней, даже если вы новичок.

Чтобы получить урожай, вы должны продезинфицировать все участки вашего двора, слить воду из прудов, следить за признаками болезней и немедленно лечить хищников и проблемы со здоровьем. Кроме того, следите за эффективностью корма, поддерживайте надлежащий уровень щелочности и назначайте период выращивания.

Узнайте больше ниже.

Дезинфекция — важный совет для создания среды обитания, свободной от болезней, для ваших креветок. Перед заселением фермы важно продезинфицировать все участки заднего двора, включая сам пруд, все оборудование и воду.Это жизненно важно для защиты пруда, который должен быть вдали от болезнетворных микроорганизмов, чтобы свести к минимуму риск заболеваний.

Осушение пруда рекомендуется производить самотеком. Постройте «монашескую» конструкцию выходного отверстия шлюзового затвора, которая позволит вам контролировать глубину воды и скорость дренажа. Также избегайте потери запасов и контролируйте уровень воды во время неводов и циркуляции воды.

Вы не увидите ценность корма по его стоимости. Вы должны следить за эффективностью корма, зная вес ваших креветок при использовании определенного типа корма.Это просто поможет вам выбрать лучший корм для креветок.

  • Определите качество молоди креветок

Вы должны определить качество молоди креветок, чтобы определить успех или неудачу вашей креветочной фермы. Точный способ определить состояние здоровья ваших креветок — это развести их до разных уровней воды и найти любые отклонения от нормы, мертвых креветок или плохой жизненный тонус. Если произойдет какой-либо из вышеперечисленных случаев, это означает, что молодь креветок в пруду заболела, что приведет к краху вашей креветочной фермы.

  • Будьте готовы к проблемам хищников

При выращивании креветок будьте готовы к любым проблемам с хищниками. Хищничество вызывается другими водными видами, птицами, змеями и людьми. Фактически, две основные причины неудачной фермы по выращиванию креветок связаны с хищничеством человека и ошибкой оператора. В этом могут помочь заборы, собаки, фонари и сторожа.

  • Управление болезнями и другими проблемами

Важно уделять должное внимание потенциальным заболеваниям и другим проблемам.Действительно, известно, что болезни креветок возникают при плохом качестве воды в их прудах. К другим потенциальным проблемам относятся, например, недостаток питательных веществ, обрастание или паразиты.

Будьте осторожны с признаками неисправности! Если вы наблюдаете внезапную смерть, вы должны узнать причину. Креветки, покрытые водорослями или имеющие признаки отсутствия линьки, указывают на плохие условия выращивания. Неудача в управлении фермой приводит к болезням и некачественной воде. Но внешние факторы, такие как загрязнение воды пестицидами и гербицидами, также вредны.

  • Поддерживать правильный уровень щелочности

Рекомендуется поддерживать уровень щелочности в пределах 120–150 ppm. Вы можете сделать это, применяя бикарбонатные или карбонатные соединения, такие как NaHCO3, KHCO3, Na2CO3 и другие.

Идеально подходит для регулярного применения перед повышением щелочности и на ночь или ранним утром, поскольку соединения бикарбоната реагируют с углекислым газом, который более доступен ночью из-за дыхания всех организмов.

Постличинки из инкубаториев должны содержаться в небольших питомниках или резервуарах с плотностью не менее 2000 постличинок / м2 в течение 30 дней. Небольшой пруд / резервуар означает, что вам нужно меньше пробиотиков, и он более эффективен, чем более крупные пруды для выращивания, что снижает смертность и снижает затраты.

Заключение

Чтобы научиться разводить креветок на заднем дворе, необходимо подготовиться, учитывая, что вы имеете дело со съедобными продуктами и выращиваете их на своем дворе.Да, это требует больших усилий и различных факторов, но принятие к сведению всех идей, которые мы предоставили выше, позволит вам начать разведение креветок с высокими урожаями. Вы можете выращивать креветок для получения прибыли, используя свой небольшой пруд или резервуары, зная, что креветки — очень прибыльный бизнес и пользуются большим спросом.

Морская аквапоника и комнатное выращивание креветок

Будет ли следующим большим событием в городском земледелии выращивание креветок в закрытых помещениях? Не раки.Тихоокеанские белые креветки Gourmet Pacific White Shrimp выращивают в экологически чистых тепличных и закрытых системах аквакультуры. За последние несколько лет крытые креветочные фермы появляются между побережьями и в некоторых из самых неожиданных мест. Многие из этих ферм находятся далеко от побережья.

Фактически, Средний Запад — это центр разведения морских креветок. В частности, в сельскохозяйственных общинах Айовы, Небраски, Индианы, Миннесоты и Висконсина. Вы также найдете эти операции в штатах, граничащих с Атлантикой: Вирджиния, Мэриленд, Нью-Йорк, Флорида и Массачусетс.И совсем недавно, возможно, был открыт первый городской бизнес по выращиванию креветок, Urban Seas Aquaculture в Гринвилле, Южная Каролина.

Если вы не живете рядом с ним, вы, возможно, никогда не слышали о существовании подобного. Эти фермеры, выращивающие креветки с закрытой системой, с трудом удовлетворяют местный спрос между ресторанами, розничными торговцами и прямыми продажами потребителям. Да, креветки очень популярны в Соединенных Штатах, и их очень много. Но свежие креветки местного производства доступны круглый год… несмотря на ваш климат? Урожай может быть продан до того, как он будет готов к употреблению.

Многие фермеры, занимающиеся выращиванием креветок в соленой воде в закрытых помещениях , нашли новое применение амбарам, освободившимся в результате изменений в традиционном сельском хозяйстве. Однако пустые склады и фабрики в городах и поселках по всей стране также подойдут для ловли креветок в морской воде. Как насчет того устаревшего школьного спортзала на пенсии? Здесь растет Шерлок Креветка в Риджуэе, штат Айова (население: 306 человек). И, в отличие от зелени и зелени, креветки местного производства — необычная культура. Конкуренция редка, по крайней мере, на данный момент.

Большинство людей в США никогда не ели ничего, кроме замороженных креветок. Согласно данным NOAA Fish Files от 2001 года, две трети креветок на рынке импортируются из Азии, Индии и Южной Америки, при этом Китай является доминирующим экспортером. Большинство из них выращивают в переполненных прудах с соленой водой, в большом количестве содержат антибиотики и живут в воде, загрязненной нефтью и пестицидами. Особое беспокойство вызывают химические вещества, используемые для борьбы с паразитами. Очень прискорбно, учитывая, что креветки — единственный вид морепродуктов, включенный в список «Самая здоровая пища в мире».

На оставшемся рынке морских креветок доминируют несколько хозяйств по выращиванию креветок в прудах в Глубоком Юге и выловленные в дикой природе урожаи в Мексиканском заливе и южной части Атлантического океана. Здесь снова вода не самого лучшего качества из-за утечек пестицидов и химикатов, разливов нефти при бурении и смыва фармацевтических препаратов. Значительная часть рациона креветок обеспечивается за счет фильтрации питательных веществ из воды. Прибрежное разведение креветок также серьезно сказывается на окружающей среде.В таких местах, как Мьянма и Вьетнам, экспортная продукция уничтожила обширные площади мангровых лесов мира, что привело к усилению эрозии и наводнений.

Есть также продовольственные мили, необходимые для его транспортировки; сначала через океаны, а затем по суше в континентальном распространении. Креветки, выращенные не в местных условиях, — крайне неустойчивый продукт питания. Это открывает возможности для мелких производителей в городах, пригородах и сельских районах. Креветки едят повсюду — дома и в ресторанах.Закрытая система, интенсивные операции по выращиванию креветок со строго местным рынком позволяют получить конечный продукт с лучшим вкусом и безопасностью в употреблении — без пестицидов, нефти, антибиотиков и других химикатов.

Системы для выращивания креветок в помещении

Наиболее распространенная системная технология для выращивания креветок в помещениях известна как биофлок. Это устойчивая система, в которой бактерии в биофильтре потребляют азот, производимый креветками, и возвращают в бассейны воду, богатую биологическими веществами и питательными веществами.Вода за пределами бассейнов подогревается, что также помогает обогреть здание в холодные зимы. Тилапию также можно выращивать в тех же бассейнах, что и креветки. Однако для одновременного выращивания двух урожаев требуется больше воды. Креветки вполне счастливы и здоровы, живя на мелководье.

Согласно исследованию рентабельности, проведенному Университетом Пердью в 2015 году, полный производственный процесс включает инкубаторий, питомник и бассейны для выращивания. Обычная практика привоза PLs (постличинок) из инкубатория во Флориде является самой большой причиной потерь из-за истощения урожая.Доставка живых детенышей креветок, как вы понимаете, вызывает высокий уровень смертности. Но для стартапа импортные ЛП создадут денежный поток быстрее, потому что от рождения до сбора урожая требуется 4 месяца. Вы всегда можете добавить инкубаторий, когда все будет в порядке. И следует запланировать это с улучшением выживаемости на 30%. Очень важно для рентабельности.

Исследование Purdue оценивает стоимость установки системы с 8 бассейнами примерно в 6500 долларов за резервуар. Улов крупных высококачественных креветок происходит через 12-14 недель после стадии PL.И, в отличие от замороженного импортного сорта, они продаются по цене до 20 долларов за мешок 21/25 — даже в середине страны кукурузы. Однако на некоторых рынках, например в Нью-Йорке, свежие креветки стоят 25 долларов за такой же размер и количество. Конечно, вы можете купить более дешевые креветки в морозильной камере продуктового магазина, но они не будут без гормонов, химикатов и фармацевтических препаратов. Он также не будет иметь ничего похожего на свежие местные креветки, собранные около часа назад.

Вот доктор Эндрю Рэй из отдела аквакультуры Университета штата Кентукки, рассказывающий о конверсии корма, заполнении резервуаров и качестве воды при использовании метода биофлока.Если ваше внимание привлекло выращивание креветок в помещениях, возможно, вы захотите ознакомиться с его недавно опубликованной статьей в журнале Aquacultural Engineering . В нем рассказывается о его недавней работе по сравнению преимуществ биофлока над системами выращивания креветок УЗВ с чистой водой. Вы можете найти его в соавторстве «Предварительное сравнение», которое представляет интерес, но имейте в виду, что это было написано до того, как он переключился на внешний биофильтр: 2014 Research Gate. Выживаемость купленных креветок-заквасок после личинки на 20% выше, и рост также идет быстрее.

Как и в аквапонике, постоянный мониторинг качества воды и наука чрезвычайно важны для успешного разведения креветок в помещении. Но если фермеры, занимавшиеся одноразовым молочным животноводством, могут переключиться и быть прибыльными, нет причин, по которым кто-либо другой не может сделать то же самое. Фактически, это может быть идеальным способом для других предприятий городского сельского хозяйства диверсифицировать и расширить свою продуктовую линейку.

Одно можно сказать наверняка: качество креветок на рынке США по большей части не приносит пользы для здоровья.Антиоксидантное и противовоспалительное содержание, наряду с его белками с низким содержанием жира, сильно бледнеет перед лицом всего остального, которым он может быть примешан. FDA отказало в импорте 232 партий креветок только за первую половину 2015 года, и это только контейнеры, которые были проинспектированы. Ситуация резко обострилась с 2013 года. Между тем, домашнее выращивание креветок с использованием системы биофлока предлагает все натуральные продукты, о которых люди не беспокоятся. Кроме того, существует модифицированная технология BFD или биофлока, и даже технология вертикального разведения креветок, разработанная Royal Caridea в Техасе.

Сегодняшний улов, выращенный в любом доступном здании, определенно является пищей для размышлений. По данным NPR, в 2016 году рынок импортных креветок в США составил 5 миллиардов долларов. Выращивание креветок в закрытых помещениях открывает новые возможности на быстроразвивающемся рынке. Океаны истощены, современные традиционные методы выращивания ужасны, и это хорошо вписывается в ситуацию городского сельского хозяйства.

Подробнее / Источники:

Домашнее выращивание креветок | Успешное земледелие

Примечание редактора: Этот рассказ был первоначально опубликован в выпуске журнала Successful Farming за середину ноября 2018 года.В январе 2019 года trū Shrimp объявила, что построит свой первый завод в Мэдисоне, штат Южная Дакота, а не в Луверне, штат Миннесота.

Более чем в 1700 милях от океана, Ralco — семейный агробизнес в третьем поколении со штаб-квартирой в Маршалле, штат Миннесота, — развивает бизнес по выращиванию креветок.

Чтобы выращивать и продавать креветки, Ралко создал компанию под названием trū Shrimp. Он тестирует и совершенствует технологию выращивания креветок в помещении, разработанную в Техасском университете A&M.

В интервью в бывшем здании школы на Балатоне, штат Миннесота, которое реконструируется под новый дом для креветок trū, Брайан Кнохенмус, президент Ralco и председатель правления компании trū Shrimp, говорит, что креветки trū намереваются выращивать креветок в закрытых, подогреваемых и изолированные здания и в конечном итоге надеется построить сеть из 10 гаваней для выращивания креветок. Каждая гавань будет производить миллионы фунтов креветок в год, а при полной загрузке будут работать более 100 человек. Люверн, штат Миннесота, был выбран местом первой гавани.

Инвесторам

Ralco владеет контрольным пакетом акций trū Shrimp. Есть 19 миноритарных акционеров, включая Schwan’s Co., также находящуюся в Маршалле, Миннесота, и 18 других инвестиционных компаний.

Цель компании trū Shrimp (trushrimpcompany.com) — произвести революцию в производстве креветок. «Наши прорывные технологии и революционные процессы позволяют производить креветок стабильно и предсказуемо без использования антибиотиков и с непревзойденной прозрачностью и отслеживаемостью», — говорится на веб-сайте компании.

Компания Ralco была основана 47 лет назад. «Это его первая попытка кормления и производства продуктов питания», — говорит Джейми Бринк-Тордсон, бренд-менеджер trū Shrimp. Компания находится на этапе исследований по выращиванию креветок, тестирует различные рационы и рецептуры своего корма для креветок и изучает, как корм работает в воде, чтобы убедиться, что резервуары для воды, содержащие креветок, содержатся в чистоте. «Качество воды — это все», — говорит она.

В США есть готовый рынок свежих креветок.С., говорит Бринк-Тордсон, спрос намного превышает предложение креветок местного производства. «Мы ведем переговоры с рядом предприятий розничной торговли и предприятий общественного питания. Эти люди оказали нам теплый прием. Нам не пришлось слишком далеко искать потенциальных партнеров ».

Спрос на морепродукты вырос

По данным Национального управления по исследованию океанов и атмосферы (NOAA), которое отслеживает производство морепродуктов, США импортировали рекордные 664 109 метрических тонн морепродуктов в 2017 году, что на 10% больше, чем предыдущий рекорд в 603 525 метрических тонн, установленный в 2016 году.По данным NOAA, Индия и Индонезия являются крупнейшими экспортерами креветок в США.

В стоимостном выражении почти 90% морепродуктов, потребляемых в США, импортируется, причем половина из них приходится на продукцию аквакультуры. По данным NOAA, США являются второстепенным производителем аквакультуры, но ведущим мировым импортером рыбы и рыбопродуктов. trū Shrimp стремится заполнить разрыв между производством креветок внутри страны и потреблением креветок в США, говорит Бринк-Тордсон.

Интерес Ралко к производству креветок возник в 2008 году, когда Кнохенмус и его отец Джон, почетный президент Ралко, приехали в Эквадор, чтобы посетить предприятие по выращиванию креветок на открытом воздухе.Брайан Кнохенмус говорит, что кормовая добавка Ralco оказалась эффективной для решения производственных проблем на предприятии. Отец и сын узнали, что в открытых прудах с креветками сложно управлять с точки зрения эффективности, качества и безопасности.

«Мы стояли на дамбе между двумя открытыми прудами, — вспоминает Кнохенмус, — и я думал, что должен быть лучший способ повысить уровень протеина».

Вернувшись в Миннесоту, Кнохенмус начал изучать процесс производства креветок и обнаружил систему выращивания креветок в помещении, разработанную Аддисоном Лоуренсом на предприятии Техасского университета A&M в Порт-Арканзасе, штат Техас.«Мы провели с Лоуренсом семь часов», — отмечает он. «Он хотел знать все о свиноводстве, птицеводстве, молочном и мясном скотоводстве, а мы хотели знать о креветках».

В то время Texas A&M была близка к подаче заявки на патент на систему выращивания креветок Tidal Basin. По словам Кнохенмуса, университет передал лицензию на технологию другой компании, но компания мало что сделала для развития системы, поэтому в 2014 году Ralco получила эксклюзивную лицензию для внутреннего рынка США.По его словам, Ralco выполнила все условия лицензии и улучшила систему.

«С тех пор, как мы привезли эту технологию на Балатон, мы разработали новые инновации, которые действительно важны для этой технологии», — отмечает он. По его словам, наиболее важным нововведением компании является поддержание качества воды для уменьшения экологических проблем в резервуарах.

Без барьера

Холодная зимняя погода в Миннесоте не является препятствием для выращивания креветок в домашних условиях.«Отапливать здание намного проще, чем охлаждать», — отмечает Кнохенмус.

На самом деле, находиться вдали от берега — это хорошо. «Мы думаем, что у нас есть стратегическое преимущество, поскольку мы располагаемся как можно дальше от океана», — говорит он. Нет никаких проблем с качеством воды из-за распространения болезней за счет рециркуляции в прудах для выращивания креветок, как если бы они питались океанской водой. «Успешные производители протеина заботятся о своих животных», — отмечает он. «Здесь мы можем позаботиться о креветках лучше, чем если бы они были выращены в океане.”

В январе trū Shrimp завершила капитальный ремонт Инновационного центра и лаборатории, расположенных в бывшем здании школы на Балатоне, которые Джон и Брайан Кнохенмус посещали в детстве. Проект реконструкции позволил компании улучшить лабораторную технологию Texas A&M за счет увеличения ширины резервуаров приливных бассейнов, в которых выращиваются креветки, и за счет значительного увеличения длины.

Кроме того, компания сотрудничает с производителями оборудования для обработки креветок, чтобы разработать оборудование, которое будет более эффективно удалять головы и панцири с нежных свежих креветок.

«Креветки будут обработаны сразу после выхода из приливных бассейнов, — говорит Кнохенмус, — поэтому с ними потребуется особая обработка». Вскоре будет представлено оборудование новой конструкции.

Тестирование процесса

Учебно-инженерный центр Balaton Bay Reef был построен осенью 2018 года в качестве исследовательского центра и учебного центра для новых сотрудников. Во время экскурсии по предприятию Бринк-Тордсон говорит, что центр предоставит «среду, в которой мы сможем протестировать процесс производства креветок.Креветки очень чувствительны, поэтому осторожное обращение с ними имеет решающее значение ». Креветки уже производятся в небольших количествах на предприятии Balaton Bay Reef.

По словам Кнохенмуса, технологические усовершенствования, которые были достигнуты в Инновационном центре Balaton Bay Reef, приведут к снижению затрат на строительство гаваней.

В ноябре 2017 года trū Shrimp объявила о намерении построить свой первый завод по производству креветок и инкубаторий на 60 акрах в Люверне, штат Миннесота. «Инкубаторий и гавань могут находиться на одном участке благодаря достижениям в области проектирования и обработки, которые снизили опасения по поводу биобезопасности», — объясняет Майкл Зибелл, президент и генеральный директор trū Shrimp.

«Люверн был выбран в качестве места для первой гавани и инкубатория, потому что он имеет предсказуемое водоснабжение, хорошую рабочую силу, находится на межштатной автомагистрали 90 и имеет отличный департамент экономического развития», — говорит Кнохенмус.

Помимо производственного цеха и инкубатория, в гавани Люверна будут располагаться питомник, водоочистные сооружения и офисы. По словам Кнохенмуса, при максимальной загрузке порт Люверна будет производить миллионы фунтов креветок в год.

Бренд-менеджер Бринк-Тордсон говорит, что компания намерена продавать креветки, выращенные в Миннесоте, где-то до 2020 года.«Сейчас мы действительно собираемся работать над нашим брендом», — говорит она.

Как вырастить ОГРОМНЫХ пресноводных креветок — Живая аквапоника

Креветка — это общее название больших или гигантских пресноводных креветок, также известных как Macrobrachium Rosenbergii, гигантская речная креветка, гигантская пресноводная креветка, малазийская креветка, пресноводный скампи и черабин. Креветки — желанное дополнение к системам аквапоники, потому что они поедают органические отходы, в том числе мертвые корни, мух и все остальное, что опустилось на дно аквариума, чтобы разложиться.

К сожалению, несмотря на то, что американцы любят есть креветок, многие коммерческие креветочные фермы зависят от огромного количества антибиотиков, фунгицидов, альгицидов и пестицидов, загрязняющих воду и других морских обитателей. Здесь, в Live Aquaponics, мы предлагаем живых креветок без гормонов, болезней и ГМО. Поскольку креветки являются фаворитом морепродуктов в Америке, добавление живых пресноводных креветок в вашу систему позволит вам точно знать, что содержится в еде, которую вы едите.

Пресноводные креветки в аквапонике
Поскольку креветки выносливы и их легко выращивать, они станут уникальным дополнением к вашей системе аквапоники, повышая ее эффективность.

Пресноводные креветки потребляют детрит, тем самым помогая расщеплять и превращать органические вещества в материал, который может использоваться растениями. Они также едят улиток и могут использоваться для борьбы с ними или их уничтожения в водных системах. Тропические пресноводные креветки выживут при температуре воды от 57 ° F до 105 ° F, с оптимальным диапазоном температур от 78 ° F до 88 ° F. Хотя пресноводные креветки живут до трех лет, вы можете начать собирать крупных креветок уже в пятимесячный возраст.

Пресноводные креветки — тропические животные, поэтому для выживания им требуется теплая вода.Правильно спроектированный, построенный и хорошо управляемый пруд приведет к предсказуемому урожаю от 1000 до 1200 фунтов с акра большой и очень ценной креветки весом 10 грамм на фунт.

Помещение для креветок
Помещение для креветок не должно быть дорогостоящим; на самом деле вы можете сделать это сами. На этом снимке корпус для креветок представляет собой прямоугольную коробку из ПВХ-трубы с горизонтальными слоями пластиковой сетки для птиц (0,25 ячейки, 2–3 дюйма между слоями).

Выращивание пресноводных креветок
Молодь креветок может быть добавлена ​​в любую систему выращивания по вашему выбору.Им потребуется примерно четыре месяца, чтобы созреть до размера урожая в вашей системе аквапоники. По мере роста этих молодых креветок возрастают и их потребности в пространстве. Большие креветки весом 2 унции будут иметь длину тела около 7 дюймов, и им потребуется от 1 до 2 квадратных футов пространства.

Плотность поголовья

  • Почтовые личинки до 45-го дня: до 40 особей на квадратный фут
  • После личинки до 60-го дня: до 20 животных на квадратный фут
  • С 60 по 90 день: не более 2 животных на квадратный фут
  • После 90-го дня: от одного до двух с половиной квадратных футов на животное


Качество еды и воды
Если корм скапливается на дне резервуара, уменьшите количество корма.Если на дне резервуара нет корма, увеличьте количество корма. НЕ ПЕРЕСЕЧАЙТЕ.

  • Важно поддерживать температуру воды между 78˚ и 84 ˚ F.
  • Сохраняйте как можно более низкий уровень аммиака (<2,0 частей на миллион), нитритов (<0,05) и нитратов (<40 частей на миллион).
  • Поддерживайте pH от 7,0 до 8,5 и общую жесткость воды от 40 до 250 частей на миллион.

Чтобы узнать больше, посетите страницу «Пресноводные креветки» на этом веб-сайте.Live Aquaponics также продает корм для креветок с высоким содержанием белка, который идеально подходит для выращивания пресноводных креветок. Если у вас есть какие-либо вопросы о выращивании креветок, свяжитесь с нами. Мы любим общаться с нашими клиентами.

.

No related posts.

Похожие записи

Вам будет интересно

Как правильно сшивать документы ниткой – схема, фото и видео инструкции

Документы для открытия ветеринарной клиники: Бизнес-план ветеринарной клиники — документы и сокращение риска убыточности

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко