Как открыть свой отель с нуля
1 блок
Покупка участка земли, здания, недостроя или действующего бизнеса
У вас уже есть на примете объект, который вы хотели бы приобрести? Если да, расскажите в двух словах о нем.
Есть ли идея бизнеса, который вы хотели бы там организовать?
У вас действующий бизнес в другой сфере и вы хотите диверсифицировать его в сферу доходной сервисной недвижимости? Коротко опишите интересующие вас направления.
Нужна ли вам консультация для определения перспективных направлений и подходящих для выбранной стратегии объектов недвижимости или земельных участков?
Вы планируете приобрести готовый действующий бизнес?
Вы планируете сами управлять приобретенным активом или работать с управляющей компанией?
Оперативное управление
Расскажите в двух словах о вашем бизнесе? Тип бизнеса: отель, апарт-комплекс, жилой комплекс, кластер предприятий и т. д.; номерной (апарт) фонд; локация; спектр услуг; основные зоны доходности; объем материально-технической базы: здания, земли и т. д.
Вы работаете самостоятельно или бизнесом управляет УК?
Каковы GOP (Gross Operating Profit) и косты на производство продукта или услуги (Labour Cost, Food Cost)?
Какие показатели бизнеса вас не устраивают? Есть ли какие-то конкретные недочеты, которые вы видите и желаете исправить?
Сколько человек работает в отделе продаж? Опишите в двух словах, как организована работа департамента, кто за что отвечает?
Как часто проводятся аттестация и обучение персонала?
Есть ли на предприятии система контроля качества клиентского обслуживания?
Как организованы совещания? Какие типы совещаний вы проводите? Какие департаменты задействованы?
Каким образом планируется деятельности объекта на будущие периоды: стратегический план, план продаж и т. д.? На основании чего ставятся финансовые цели?
Каким вы видите будущее своего бизнеса?
3 блок
Управление инвест-проектом
Концепция проекта
Есть ли прописанная в формате документа концепция проекта? В нее входят общее видение, состав предприятий, спектр услуг, уникальное торговое предложение (УТП) будущего бизнеса.
Есть ли продукты или услуги проекта, которые можно продавать уже сейчас? Есть ли очередь ввода их на разных стадиях готовности проекта?
Разработан ли брендинг проекта: платформа бренда, визуализации, месседжи? Выбраны ли целевые аудитории, на которые будет работать будущий бизнес?
Зарегистрированы ли товарные знаки?
Инвестиции
Нужны ли вам дополнительные инвестиции? Какие зоны доходности объекта потребуют соинвестирования, а какие — собственного?
Если проекту требуются инвестиции, готов ли портфель документации для предоставления инвесторам? Обычно в него входят концепты предприятий, финмодели, бизнес-план с описанием процессов и схемой реализации проекта, АГОО-рендеры, регламенты по деятельности инвесторов внутри бизнеса, а также форматы договоров на вступление в проект.
Известны ли точные суммы, которые потребуются от соинвесторов?
Архитектура и строительство
Есть ли прописанные регламенты по строительству и благоустройству на территории, где планируется размещение проекта?
Есть ли утвержденный концепт архитектуры и благоустройства и под него финально сделанный генплан? В него обязательно должны входить схема функционального зонирования, транспортная и инженерная схемы.
Есть ли проект планировки территории (ППТ) и проект межевания (ПМ)?
Что конкретно сделано по проекту на данный момент?
Как с точки зрения организационно-правовых форм вы действуете сейчас? И как планируете сохранять контроль во время оперативного управления?
Составлена ли диаграмма Гантта по проекту? В нее входят сроки, ресурсы, подрядчики, выход «продуктов» к продаже.
Рассчитана ли финмодель? Отдельная на каждую зону доходности проекта или общая на весь проект?
Кто занимается менеджментом проекта? Составлен ли стратегический план действий? Кто контролирует сроки и выполнение этих действий?
4 блок
Продажи и PR
На какую сумму уже продано и какие конкретно продукты или услуги? Какие обязательства после продажи клиентам вы взяли на себя? Как они выполняются?
Как происходит процесс продажи клиенту? Изготовлены ли презентационные материалы, макет, рекламный ролик? Каков набор материалов sales kit проекта?
Если клиенты уже есть, как они реагируют на ценовую политику и проект в целом?
Есть ли физический офис продаж?
Как организован поток «деньги от клиентов — работы по проекту», или это делается стихийно? Если это работающий бизнес — организована ли система работы с целевыми аудиториями и мониторинг финансовых потоков от них?
Как организовано послепродажное обслуживание клиентов? Как вы сообщаете им новости проекта, собираете обратную связь?
Прописаны ли рекламная и PR-кампании бренда? В PR-кампанию входят коммуникации, медиа-план, план презентаций, месседжи на сезонные кампании и отдельные мероприятия.
Что уже сделано по рекламе и PR? Cколько проведено мероприятий? Каковы конверсия и вовлеченность аудитории? Подсчитан ли финансовый результат от проведенных активностей (ROMI, return on marketing investment)?
Можете ли предоставить список партнеров и их функции? Что они уже сделали для проекта? Например, инфопартнеры или финансовые партнеры.
Профессия отельер — где пройти обучение и как открыть свой отель, обзор школ и курсов
Общая особенность швейцарских вузов – нацеленность образования на практику. В вузах есть все для отработки необходимых навыков, включая специальный номерной фонд, тренировочные рестораны и кухни, учебные стойки ресепшн.
Выпускники Glion и Les Roсhes свободно говорят на одном или нескольких иностранных языках.
В вузах регулярно проходят дни карьеры, куда съезжаются представители крупных компаний индустрии в поисках амбициозных и перспективных специалистов. По результатам собеседований многие студенты получают предложение пройти стажировку или устроиться на постоянную работу. Еще один плюс таких встреч – возможность завести деловые знакомства по всему миру.
Какие перспективы открывает профессия отельер
Индустрия гостеприимства занимает второе место в мире по количеству созданных рабочих мест: сегодня 8,7% населения планеты занято в сфере гостеприимства, а к 2025 году этот показатель возрастет до 10%. Согласитесь, в случае необходимости люди готовы ограничивать себя во многом – но не в отдыхе. Поэтому даже в кризис у специалистов гостиничного бизнеса всегда будет работа.
Выпускники Glion и Les Roсhes обладают необходимыми знаниями и навыками, чтобы работать в премиальных отелях в любой точке мира. Hilton, Four Seasons, The Ritz-Carlton, Mandarin Oriental, Hyatt International, Starwood Hotels and Resorts, Marriott – крупнейшие гостиничные сети предпочитают брать на работу студентов из этих вузов. Пройдя обучение в швейцарских вузах, можно за достаточно короткий срок сделать международную карьеру и занять позицию управляющего в отеле.
В лучших мировых вузах гостеприимства вы также узнаете, как открыть свой отель и сделать его успешным. После выпуска можно работать не только за границей, но и открыть свое дело в России. Сочи, Крым, Алтай, Байкал, Золотое Кольцо, Русский Север – эти туристические направления становятся все популярнее, но пока не могут удовлетворить постоянно растущий спрос на гостиничный сервис высокого класса. Поэтому перед выпускниками Glion и Les Roches открываются действительно безграничные возможности реализоваться в профессии и получать при этом достойную заработную плату.
Чтобы подробнее узнать, как стать управляющим отеля, обращайтесь в IQ Consultancy. Мы расскажем об успехах наших выпускников, поможем выбрать подходящую страну, вуз и программу, оформим документы и проведем зачисление.
Как открыть мини-отель в Украине
Супруги Елена Ранцевич и Андрей Колесник вместе с детьми живут в большом загородном доме в Ирпене. Казалось бы, ничего особенного, но, помимо хозяев, в доме постоянно проживают гости — они приезжают из разных стран, с разными целями, многие из них останавливаются здесь уже не в первый раз.
Дом, который Елена и Андрей назвали Stockholm Studios, — это гестхаус, особый формат небольшого отеля, в котором живут хозяева и сдают комнаты постояльцам. Создавая проект, основатели вдохновлялись скандинавским функциональным дизайном — использовали светлую цветовую гамму и простые геометрические формы в оформлении интерьера. На первых трех этажах дома размещаются 11 номеров-студий, а на четвертом живут хозяева.
Подпишитесь на канал DELO.UA
Как развивался необычный бизнес, в чем отличие гестхауса от «Хилтона», и как получить заоблачный рейтинг на Booking, Елена рассказала в интервью Delo.UA.
Елена, чем вас привлек формат гестхауса?
Эту концепцию — гостевой дом в скандинавском стиле — мы с мужем придумали 12 лет назад. У нас родился ребенок, и мы решили строить свой дом. Мы много путешествовали и часто останавливались в европейских гестхаусах. Нам очень понравился такой формат проживания, и мы решили, что гостеприимство — это приятный семейный бизнес и пассивный доход.
В то время было модно делать интерьеры в классическом стиле, скандинавский дизайн не был популярным, но мы строили дом для себя и выполнили его в своем вкусе — минимализме. Если тренда нет, его можно создать. И мы отправились в путешествие по Швеции, чтобы впитать уникальный дизайн и традиции гостиничной индустрии. Шесть отелей, десятки кафе и 3 города за 8 дней помогли развить вкус и прочувствовать баланс в дизайне и отношениях между людьми — то, что шведы называют LAGOM.
Как происходило строительство?
Мы купили участок размером в 25 соток напротив соснового леса в Ирпене. На тот момент, а это было до строительства новой дороги в Киев, цена за сотку составляла $2 тыс.
Мы стали постепенно инвестировать в строительство. В течение первого года небольшое архитектурное бюро разработало для нас проект, который обошелся в $2 тыс. Мы заложили фундамент, и уже в течение полутора лет после покупки участка был готов каркас дома. Это были времена финансового кризиса 2008-2009 годов, и строительство замедлилось. Затем случилась Революция достоинства, и снова наступили сложные времена, поэтому открылись мы только в 2016 году.
Во сколько вам обошлось строительство? Где брали инвестиции?
Мы не привлекали никаких сторонних инвестиций и не брали кредитов. Все средства, вложенные в строительство и ремонт дома, — личные доходы нашей семьи. Мы строили бюджетно, разбирались во всех технологиях, но с учетом экономических колебаний и финансовых кризисов, которые произошли в течение тех 10 лет, что длилось строительство, дом все равно обошелся дороже, чем планировалось.
Сегодня цены на все, начиная от строительных материалов и заканчивая мебелью, совершенно другие, нежели 10 лет назад, сейчас можно найти качественные украинские строительные материалы.
Особое внимание уделили энергоэффективности дома. По всем показателям он приближен к классу A (наиболее высокий уровень в классификации энергоэффективности). Он полностью утеплен, у нас стоят стеклопакеты, сохраняющие тепло, эффективные газовые котлы. Это существенно влияет на стоимость коммунальных услуг — зимой выгоднее снимать студию у нас, чем жить в собственной квартире в старом городском доме. В самый холодный месяц зимы мы потратили менее 13 тыс. грн на газ, воду и электричество при площади 560 кв. м.
Мы предусмотрели и возможные перебои с электричеством в городе и установили электрогенератор.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Инноватор из Бедевли: как построить мебельный бизнес с марсианским потенциалом
Как вы разрабатывали интерьер? Каких дизайнеров привлекали?
Интерьер я делала полностью сама и в своем вкусе. Когда не умеешь рисовать, сложно объяснить дизайнеру свое видение. Решения приходили абсолютно интуитивно на фоне увиденного в разных странах и моей любви к геометрии. Изучая принципы скандинавского дизайна, я прониклась шведской философией ЛАГОМ — это здоровый баланс работы и отдыха, умеренность в потреблении природных ресурсов, пространство, которое раскрывает возможности человека. Я люблю шведский предметный дизайн, который построен на трех принципах — эстетичность, функциональность и качество. Так появился дом, в котором много воздуха, питьевая вода из крана, окна в пол, белые стены и несколько ярких акцентов — чтобы можно было легко концентрироваться, творить и отдыхать.
Подходящие мебельные решения и даже свет в Украине было сложно найти во время кризиса. Заказывать финские двери и датские столы было слишком накладно, поэтому я стала искать подходящих по стилю локальных производителей. На выставке украинских брендов познакомилась с небольшой семейной мастерской Laconica — мне впервые понравился готовый «диванный конструктор». Это был первый и единственный подрядчик, который доставил и установил мебель точно вовремя. Кровати, диванчики и кофейные столики «Краплина» с украинской душой стали основой мебельной композиции для всего дома. Две другие мастерские изготовили корпусную мебель по моим эскизам и западным референсам. Мебель от украинских производителей обошлась нам в полтора раза дешевле, чем скандинавские готовые решения.
Если решения не находились у местных поставщиков, и мы не могли их заказать у мастеров, то находили на зарубежных онлайн-площадках. Например, партию уличных светильников одной модели мы собирали в 3 странах, чайники Grundig в номера приехали из Германии, а посуду и садовую мебель заказали в IKEA.
В отеле один из важных критериев комфорта — здоровый сон. Поэтому ортопедические матрасы мы приобрели в семейной мастерской, посетив производство и выбрав на «тренажере» материалы. Светильники изготовили в стеклодувной мастерской, постельное белье из профессиональной ткани сшили на заказ, а картины написала моя мама.
На логотипе гестхауса изображен лось. Почему именно так?
Лось — главный символ и самое любимое животное в Швеции. И нам доводилось видеть пару лосей в ирпенском лесу. Это сильное и красивое животное, а наш лось еще и в оранжевом настроении в любой ситуации — как камертон для персонала.
Скандинавскую тему мы продолжили в названии. «Стокгольм» обозначает скандинавский стиль, а «Студиоз» — это тип апартаментов с мини-кухней или рабочая студия.
Насколько сейчас в этой нише высокая конкуренция? Много ли гестхаусов в Украине?
Сейчас гестхаусы и апарт-отели — это тренд, на развитие которого повлиял в том числе наш проект. К примеру, я помогла другим предпринимателям превратить личную виллу в успешный мини-отель недалеко от Борисполя всего за 2 месяца. В окрестностях городов-миллионников пустует много премиальных коттеджей, а уютных мини-отелей высокого класса недостаточно. К примеру, в Германии гостевые и доходные дома — весьма популярный бизнес.
В чем принципиальная разница между гестхаусом и, скажем, мини-отелем?
Главное отличие гестхауса в том, что в нем живут сами хозяева, они же и обслуживают гостей. Обычно это просто жилой дом, в котором есть несколько свободных спален, предназначенных для аренды. Существует другой формат — апарт-отель. В нем все комнаты только для гостей. В апарт-отелях, в отличие от гестхаусов, есть администраторы и горничные.
У нас получилось нечто среднее. Мы живем в Stockholm Studios и занимаемся своей основной профессией, а гостей принимает наш персонал.
Что входит в их обязанности, кроме уборки номеров? Они готовят еду?
Уделять внимание гостям, разжигать вечером «шведскую свечу» в садовом очаге. Как в Bed&Breakfast, у нас готовят завтрак, который входит в стоимость почти всех номеров. Днем или вечером можно заказать гриль-меню — мы готовим персонально и только из свежих продуктов. Кафе пока нет, но скоро появится.
Сколько человек у вас работает?
У нас есть один администратор-управляющий и мобильная команда. Занятость сотрудников зависит от заполняемости и объема работ. Это один из принципов, по которым мы ведем бизнес, — максимально рационально использовать финансы и труд, «бережливое гостеприимство».
Какие особые навыки должен иметь персонал гестхауса, в отличие от персонала сетевых отелей?
У нас домашний, демократичный формат. Каждый сотрудник владеет всеми процессами. Нет такого строгого понятия «сервис», есть понятие внимания к гостю. Важно именно помогать при необходимости, а не быть навязчивыми. Мы не учим персонал по скриптам, а формируем уважение и эмпатию к гостю. Здесь нет «правила трех шагов» — когда персонал общается на расстоянии, есть здравый смысл.
Представьте, что вы приехали в дом к друзьям — как вас будут принимать? Мы стараемся воспроизвести именно такой уровень гостеприимства.
Какова заполняемость гестхауса в разные сезоны? Релевантны ли здесь понятия «низкий-высокий» сезоны?
В первый год у нас была стабильная заполняемость — летом люди приезжали по большей части отдохнуть, в другое время останавливались гости с рабочими целями. В этом году мы первый раз столкнулись с понятием сезонности — в середине января вдруг наступила непривычная пауза после длинных праздников, но совсем ненадолго — в феврале возобновились рабочие визиты и тренинги.
Заполняемость отелей в среднем сегменте в Киеве, на который мы ориентируемся, достигла 50% в этом году — впервые наблюдается устойчивый рост со времен Майдана.
Наши годовые и квартальные показатели заполняемости выше средних по рынку, потому что к нам приезжают не только переночевать, а и с другими целями — дом арендуют для бизнес-тренингов, культурных событий и съемок телепроектов.
Если говорить о днях недели — то будние дни менее загружены, а с вечера пятницы и на выходные занят весь дом.
Как вы можете охарактеризовать аудиторию?
К нам приезжают с самыми разными целями — те, кто хочет уединиться на природе для отдыха или, наоборот, концентрации на рабочих задачах, и бизнесмены в командировку. Многие пары приезжают отдохнуть от родительских обязанностей — наш гестхаус работает в формате child-free, мы не размещаем детей младше 14 лет. Эти ограничения установлены, чтобы дать гостям возможность отдохнуть или подумать, не отвлекаясь на шум.
Иностранцы, а их около 30% от всего количества гостей, приезжают в командировки, на события — загородные конференции или спортивные турниры, или с религиозными миссиями.
Много постоянных гостей, и мы знакомы с их предпочтениями. Мы знаем, кто что любит на завтрак, у кого аллергия на молоко и кому положить в номер коврик для йоги или Google Home для развлечений. Кастомизация в таком маленьком проекте, как наш, играет ключевую роль. Это обогащает впечатления от проживания в доме.
Откуда больше всего приходит клиентов?
30-40% гостей узнают о нас по рекомендациям друзей и знакомых, есть постоянные корпоративные клиенты. Кроме того, как канал продаж хорошо работает booking.com. Мы зарегистрированы также на 20 других OTA (online travel agencies) — TripAdvisor, Airbnb, Hotels.com, Expedia, Agoda, Dobovo.
Как выводить объект на подобные площадки? Что необходимо для этого?
Чтоб зарегистрироваться на Booking, нужно сначала создать профиль — указать название, адрес, приложить фото и описание отеля. Booking не всегда пропускает текст, написанный хозяевами. Они переписывают его алгоритмически — у ресурса есть своя аналитика, big data для формирования ряда обязательных ключевых слов. После регистрации аккаунта офис отправляет письмо на физический адрес отеля. В нем есть код, который собственники должны ввести в экстранете Booking, чтобы доказать, что объект действительно находится по указанному адресу. Все отели инспектируются менеджерами сервиса лично. В распоряжении управляющего отелем есть маркетинговые приемы, которые позволяют улучшать позиции в выдаче, настраивать промо-акции, создавать свой сайт на платформе Booking.
Несмотря на то, что мы не использовали никаких платных инструментов продвижения, в первый год наш рейтинг на Booking составлял 9,8 баллов и всем казалось, что такую высокую оценку можно получить только искусственно. Но, на самом деле, все отзывы реальные, сервис очень пристально следит за тем, чтобы не было никаких махинаций с оценками и отзывами. Более того, мы даже не просим гостей оставить отзыв. Если им действительно нравится, желание написать и порекомендовать возникает органически.
Первый негативный отзыв несколько снизил наш общий рейтинг, но послужил доказательством того, что на Booking действительно все честно.
К нам приехала пара с ребенком и, несмотря на нашу политику, мы пошли им навстречу и разместили. В итоге они оставили негативный и несправедливый отзыв. Мы связались с менеджерами Booking и объяснили ситуацию, но нам ответили, что это живой отзыв и с ним ничего сделать нельзя.
Каждый год выбираются лучшие отели. Сейчас наш рейтинг 9,7, и мы уже второй год подряд получаем письма-благодарности от руководителя голландского офиса Booking.
Какие юридические документы необходимо оформить для открытия гестхауса?
Мы просто сдаем комнаты в своем доме как частные предприниматели, платим налог с оборота и туристический сбор.
Вы планируете расширяться. Как это будет выглядеть?
Да, мы ищем партнеров для развития сети в пригородах миллионников.
Получив много запросов на проведение тренингов, которым необходима изолированная территория и больше пространства, мы начали строительство летнего павильона — конференц-зала на 50 человек и кафе.
У вас постоянный поток гостей. Вы и ваша семья не устаете от этого?
Иногда устаем. С одной стороны, в этом есть дискомфорт — дом не принадлежит нам до конца; с другой — это развитие для нас и наших детей. Они знакомятся с людьми разных профессий, видят жизнь во многих ее проявлениях, а это здорово.
Как открыть свой хостел в Испании. Основные шаги по созданию бизнеса. Испания по-русски
Туристическая инфраструктура Испании имеет огромный потенциал роста, количество приезжающих на Пиренеи увеличивается, и всем путешественникам нужно где-то спать, отдыхать, питаться. Так как в Королевстве действует закон о визе инвестора, покупка отеля, хостела или их строительство может стать той самой «золотой жилой», которую вы ищете.
Давайте рассмотрим главные этапы строительства хостела, для которого требуется гораздо меньше финансовых вложений, чем для отеля, и это делает его привлекательным для среднего бизнеса.
Что такое хостел?
Это тип гостиничного предприятия, которое предоставляет услуги по временному проживанию туристов за материальное вознаграждение и отличается от отеля своей экономичностью. Хостел более похож на привычное нам общежитие, где жильцы разделяют комнату, но преимущество проживания в хостеле состоит в его комфортабельности, наличии отдельных ванных комнат и просторной кухни-гостиной. Сейчас такие заведения сокращенно называют В & В, английское название – Bеd & Breaкfаst, что в переводе на русский язык означает «кровать и завтрак». Как правило, хостел состоит из 10 номеров и имеет площадь около 200 кв. м. Цена за ночь в такой лоукост-гостинице – в среднем 30–50 €, а доход владельца в месяц достигает 15 000–20 000 €, при этом его расходы – около 5000 € в месяц. Для хостела требуется минимальное количество персонала, так как бронирование происходит по интернету, а check-in и check-out можно делать при помощи цифровых кодов.
Бизнес-план
Перед покупкой земли для хостела необходимо провести исследование рынка и составить бизнес-план. Он должен содержать данные и информацию о целевой аудитории, такие как пол, возраст, образование, доходы людей, готовых останавливаться в хостелах и воспользоваться услугами именно вашего хостела в данной местности.
В бизнес-плане должен быть описан потенциал предприятия и даны тактический и стратегический планы. Здесь нужно отметить, что наличие бизнес-плана является одним из требований для получения вида на жительство в Испании “por cuenta própia”, что может помочь открыть вам дорогу для легализации в Королевстве.
Расположение хостела
Местоположение – один из ключевых факторов успешности вашего предприятия.
Хостел должен находиться в пространстве, которое было бы предпочтительным для гостей – недалеко от побережья или местных достопримечательностей, территории развлечений или парковой зоны. Важный момент: стоимость земли при строительстве небольшого хостела вместимостью до 30 человек может составлять примерно треть стоимости готового объекта.
Разрешительные документы
Каждая автономия имеет свои особенности лицензирования бизнеса и ведения строительных работ, но в целом порядок везде примерно одинаков, а различия – несущественны. Рассмотрим на примере, какие нужны лицензии на ведение туристической деятельности и строительство хостела в муниципалитете города Саламанка в провинции Кастилия и Леон:
- Solicitud de funcionamiento y autorización de empresa turísticas de Consejería de Cultura y Turismo – разрешение на функционирование туристического предприятия, выданное Советом по культуре и туризму Испании;
- Autorización sanitaria Servicio de territorial de Sanidad – разрешение санитарной службы, выданное территориальным органом здравоохранения;
- Licencia municipal para actividad clasificada Ayuntamiento – разрешение на ведение деятельности, выданное муниципалитетом;
- Licencia de publicidad exterior Ayuntamiento – разрешение на ведение публичной деятельности, выданное муниципалитетом;
- Licencia de obras Ayuntamiento – лицензия на строительство;
- Alta en la Seguridad Social Tesorería General de la Seguridad Social – регистрация в Фонде социального обеспечения Министерства финансов;
- Alta en el censo, solicitud del NIF y declaración de inicio de actividad Agencia Tributaria – получение налогового номера NIF и заявление о начале работы в Бюро по налогам;
- Declaración de alta en el impuesto de actividades económicas Agencia Tributaria – заявление о начале экономической деятельности в Бюро по налогам;
- Legalización del libro de visitas Delegación de Trabajo – получение книги регистрации постояльцев в Министерстве труда.
Основные законодательные акты
- Ley 14/2010, de 9 de diciembre, de Turismo de Castilla y León.
- Decreto 77/1986, de 12 de junio, de la Consejería de Transportes, Turismo y Comercio, por el que se dictan normas de clasificación de los alojamientos hoteleros en la Comunidad de Castilla y León.
- Orden INT/1922/2003, de 3 de julio, sobre libros-registro y partes de entrada de viajeros en establecimientos de hostelería y otros análogos.
Главные этапы запуска хостела
- Покупка земли.
- Подготовка проекта архитектором.
- Утверждение проекта коллегией архитекторов района.
- Получение лицензии на строительство.
- Подбор рабочих на стройку или комплексной строительной бригады с прорабом (плюс 30–50% к стоимости строительства).
- Строительство.
- Проверка ведения работ специалистом по технике безопасности, разрешение пожарников и СЭС.
- По окончании строительства – проверка специалистом мэрии соответствия выполненных работ проекту.
- Получение разрешения на работу хостела.
- Получение вашей туристической фирмой разрешения на ведение экономической деятельности.
- Оформление книги посетителей.
В предыдущей статье мы рассказывали о строительстве жилого дома в Испании.
Основные тезисы постройки дома и хостела в части строительства совпадают. Это касается расценок на ведение строительных работ и оплаты специалистов по выполнению работ – от архитектора до рабочего на стройке. Стоимость в среднем по Испании составляет 1000 € за 1 кв. м, а стоимость уже готового объекта будет в два раза выше – 2000 € за 1 кв. м.
Расширяем круг клиентов
Довольные сервисом гости являются наиболее эффективной рекламой хостела, и их хорошие рекомендации будут расширять круг ваших клиентов в будущем. Интернет – неотъемлемая часть поиска постояльцев, и чем шире ваше туристическое учреждение будет представлено в интернете, тем большее количество людей узнает о нем.
Итоги
Итак, мы видим, что такой «малыш», как хостел в удачном месте, может стать успешным предприятием и принести неплохую прибыль. Если вам нужно больше информации, обращайтесь к нашим специалистам по телефонам, указанным на сайте, или электронной почте [email protected]. Если вас заинтересовала наша статья, но остались вопросы, обращайтесь в Центр услуг «Испания по-русски», и мы поможем быстро решить самые сложные задачи.
Центр услуг «Испания по-русски» – это полный комплекс профессиональных услуг в сфере открытия или покупки готового бизнеса в Испании. Исследования рынка, получение лицензий, регистрация юр.лица, аудит.
+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, [email protected]
Статья оказалась полезной?Да
(2) (0)Бизнес план гостиницы для животных. Пошаговая инструкция с расчетами.
Жители крупных городов часто сталкиваются с проблемой ухода за их животными во время отпусков командировок или путешествий. Нужно найти, кто сможет посмотреть за питомцем, купить корм, и все время переживать как он там сам на протяжении длительного времени отсутствия хозяина. В связи, с чем на рынке услуг появился новый тренд – гостиницы для животных.
Сначала, люди открывали подобные заведения и зарабатывали совсем мало, но сейчас они переросли в полноценный бизнес и популяризировали данную услугу и в нас в стране. А учитывая тот факт, что каждый третий человек в крупном городе содержит какого-то домашнего питомца, можно сделать вывод, что спрос на услугу отеля для животных есть и работа найдется всем, главное обеспечить высокий сервис обслуживания и демократичные цены.
В основном клиенты оставляют на передержку собак, кошек, попугаев, морских свинок и хомяков. Кошки содержаться в комнатных условиях, а собак средних и крупных размеров размещают в вольерах.
Основными плюсами зоогостиницы является не только постоянный присмотр, но и кормежка по графику, выгул, гигиенические процедуры, присмотр ветеринара и прочее.
Список предоставляемых услуг
Содержание статьи
Перед тем как открыть гостиницу для животных, важно определиться со списком услуг, которые вы будете выполнять, от этого будет зависеть выбор помещения и оборудования.
Список услуг:
- Передержка кошки- $6,5/сутки
- Собаки мелкие (от 1 до 10кг) – $10,5/сутки
- Собаки средние (весом от от 10 до 25 кг) – $12,1/сутки
- Собаки крупные (весом от 25 кг выше) – $13,7/сутки
- Хомяки и морские свинки – $2,4/сутки
- Хорьки и кролики – $4,8/сутки
- Птицы (попугаи, канарейки и т.д.) — $4/сутки
- Контроль ветеринара — бесплатно
- Купание — договорная
- Чистка ушей — договорная
- Обработка глаз — договорная
- Расчесывание — бесплатно
- Прогулка — бесплатно
- Обработка от блох/клещей — $0,8 — $4
- Лечение питомца с привлечением ветеринара – договорная.
Данный проект гостиницы подразумевает содержание мелких собак, кошек и птиц в отдельных комнатах жилого дома, а средних и крупных собак в вольерах на улице. Прием животных осуществляется по наличию ветеринарного паспорта, поскольку в случаи наличия инфекционных заболеваний у животного могут пострадать другие «клиенты» отеля.
Как происходит процесс работы?
Весь процесс взаимодействия с клиентом можно разделить на несколько основных шагов:
- Клиент звонит и бронирует место для своего питомца на определенные даты.
- По приезду предоставляется ветеринарный паспорт на животное, в котором указаны вакцинация и ситуации лечения. Если у хозяина такого паспорта нет, то его можно получить, пройдя обследование животного в ветеринарной клинике.
- Заключение договора и вноситься оплата.
- Поселение в гостиницу.
- Содержание и уход за животным.
- Передача животного для владельца.
- Уборка места для следующего «клиента».
В основном процедура выглядит таким образом.
Документы
Для того чтобы работать официально, вам потребуется получить ряд документов и разрешений.
- открыть ИП.
- указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – коды 01.42, 85.2. Для Украины – 75.00.
- подписать договор аренды на помещение.
- получить разрешение на работу от СЭС и пожарной службы. Перед поиском помещения уточните их требования, чтобы не было проблем в будущем.
- оформить на работу персонал.
- подписать договор о вывозе мусора.
Для того чтобы сделать все правильно можете воспользоваться услугами юриста.
Выбор локации и помещения
Для бизнеса в формате гостиницы для домашних животных нужно подыскать подходящее место, поскольку есть ряд моментов, которые нужно учитывать: шум от животных и наличие неприятных запахов. В связи с этим хорошим решением будет аренда частного дома на окраине города, с минимальным количеством соседей. Почему нужно быть в черте города? В таком случае вы сможете охватить большое количество клиентов, и не каждый согласиться ехать за город, чтобы оставить питомца в гостинице. Если у вас есть свой частный дом, то это может существенно сократить затраты на ведение бизнеса и окупаемость будет намного выше.
Территорию возле дома нужно разбить на несколько зон. Разделяют их с помощью металлической сетки. Около 40 – 50 кв.м. выделяют под вольеры различного размера. В вольерах внутри размещают будки для собак. Второй сегмент – это площадь для выгула животных.
Внутри здания помещения, поделенные на комнаты, оборудуют отдельно для мелких собак, кошек, птиц и грызунов. Обязательна зона кухни, для приготовления еды для животных.
В доме должны присутствовать коммуникации: отопление, электричество, хорошая вентиляция, водопровод. Дополнительно нужно будет вывести воду на улицу, для купания собак и мойки вольеров.
Поскольку основную часть территории будут занимать места для передержки и выгула собак, то стоит придерживаться требований касательно их характеристик.
В зависимости от роста собаки:
- до 50 см — от 6 кв. м.
- до 65 см — от 8 кв. м.
- свыше 65 см — от 10 кв. м.
В зависимости от веса животного
- до 15 кг — 4 кв.м., включая спальную зону 1м Х 1м, плюс 0,5 кв.м. к общей площади для каждой собаки того же размера дополнительно (если в вольере не одна собака)
- 15-30 кг — 6 кв.м., включая спальную зону 1.5м Х 1.5м плюс 0,5 кв.м. к общей площади для каждой собаки того же размера дополнительно.
- от 30 кг — 8 м.кв., включая спальную зону 2м Х 2м плюс 1 кв.м. к общей площади для каждой собаки того же размера.
Общая площадь вольеров будет зависеть от планируемого количества мест для содержания собак.
Бизнес идея по заработку на разведении собак. Условия содержания, уход, персонал.
Покупка оборудования
Для организации комфортных условий для полноценного проживания животных вам потребуется закупить оборудование и соорудить конструкции для вольеров.
Вот список:
- Вольер, крытый для собак с будкой — $48/кв. м.
- Вольер комнатный для щенков и мелких собак — $32
- Оборудование для кошачьего дома — $60
- Лежак кошачий — $4,8 — $5
- Домик-когтеточка кошачий — $42
- Стеллаж для хранения кормов — $175
- Аксессуары (миски, поилки, поводки, игрушки, намордники и т.п.) — $320
- Клетка для грызунов — $61
- Клетка для птиц — $38
- Переноска для кошек — $27
- Лоток кошачий
- Приспособления для ухода (расчески, ножницы, щипцы) — $30 — $50.
Исходя из количества котов, собак и прочих животных, которых вы собираетесь содержать одновременно, можно рассчитать сумму вложений в оборудование, особенно это актуально, если вы открываете бизнес в формате зоогостиницы с нуля.
Дополнительно в бюджет нужно будет закладывать и затраты на расходные материалы: корм, средства для купания и обработки шерсти животных, наполнители для туалетов, витамины и медикаменты и прочее.
Персонал
Для полноценной работы гостиницы для животных вам нужно будет набрать штат работников. Понятно, что, только стартуя бизнес, вы не сможете платить зарплаты многим сотрудникам, и большую часть работы и ответственности придется брать на себя именно предпринимателю. Это и поиск клиентов, и уход за животными, и уборка, плюс бухгалтерский учет. Со временем вы делегируете эти задачи. Но есть все же необходимый минимум персонала.
Первый – это помощник, который будет вас подменять, и с которым вы поочередно будете работать.
Второй – это ветеринар, который будет следить за здоровьем животных, и при необходимости принимать меры по их лечению.
Если планируется надавать услуги дрессировки собак, то не обойтись без опытного кинолога, а оплачивать его работу сдельно в зависимости от количества часов проведенных занятий и эффективности результата.
Сезонность бизнеса
Рассматривая бизнес идею зоогостиницы, вы должны понимать, что в этом сегменте услуг присутствует сезонность. Стартовать лучше всего весной, чтобы немного раскачать бизнес к сезону отпусков, а это три летних месяца, а также сентябрь и октябрь. Первый год работы будет периодом привлечения клиентов и составления базы постоянных покупателей ваших услуг. На самом деле это сложный период, когда ваша гостиница может работать с минимальной прибылью.
Не сезонном в этом бизнесе считается поздняя осень и ранняя весна. Зимой ситуация лучше, так как многие жители крупных городов уезжают на новогодние праздники на отдых, а также едут, покупают путевки в теплые страны, чтобы хоть не намного сбежать с морозов, снега и слякоти, оставляя при этом питомцев под присмотром профессионалов.
Реклама
Для продвижения своих услуг, можно использовать несколько каналов привлечения клиентов:
- Сайт + контекстная реклама.
- Раскручивать аккаунты в социальных сетях.
- Устраивать раздачу листовок в регионе, где вы планируете работать.
- Сделать яркую вывеску.
- Реклама на онлайн досках объявлений.
Основным каналом привлечением клиентов в будущем станут личные рекомендации довольных клиентов, поэтому есть смысл работать на высшем уровне, предлагая клиенту больше услуг за те же деньги.
Сколько нужно денег для старта?
Составляя бизнес план гостиницы для животных, постарайтесь учесть все статьи расходов, это позволит вам оценить общую сумму стартового капитала и сроки окупаемости вложений.
Фиксированные вложения:
- покупка оборудования и сооружение вольеров – от $4000 и выше, в зависимости от количества животных.
- оформление документов – $250
- ремонтные работы в помещении – $1800 — $2100
- рекламная продукция (сайт, визитки, листовки, вывеска и логотип) – $450 — $500
- закупка кормов и прочих расходных материалов – $300
Ежемесячные платежи:
- арендная плата (если помещение не ваше) – от $15 за 1 кв.м. + коммунальные платежи.
- налоги – $200
- реклама – $100
- пополнение запасов корма, средств по уходу и прочих расходных материалов – $200 — $230
- заработная плата сотрудников – по договоренности.
Общую сумму вложений вы будете считать исходя из составляемых мест для животных умножая затраты на оборудование и вольеры. Сократить эту сумму можно путем покупки б/у приспособлений и мебели или же соорудив конструкцию вольеров самостоятельно.
Сколько можно заработать?
В начале статьи мы приводили прайс-лист услуг гостиницы для животных. Стоит отметить, чтобы начать зарабатывать в этом сегменте рынка, нужно брать количеством клиентов. Так старайтесь организовать хотя бы 10 – 20 мест для крупных и средних собак, 15 – 25 мест для мелких собак в доме, 15 – 30 мест для кошек. А также оформить несколько клеток под грызунов и птиц.
Полную загруженность зоогостиницы стоит ожидать летом, и вначале осени. В другие месяца часть этих мест будет свободны. Умножив количество посетителей на средний чек в $8 — $9 за сутки можно получить сумму выручки вашего бизнеса, после чего уже отнимать расходную часть и смотреть выгодно ли это вам или нет.
Какие риски ждут предпринимателя?
На самом деле в этом бизнесе есть много минусов, которые связанны в первую очередь с уходом за животными.
Вот список наиболее популярных ситуаций, которые могут вас выбить из колеи:
- неудачно выбранное место для гостиницы.
- жалобы соседей на шум и запах. Старайтесь подбирать место подальше от жилых домов.
- некачественный сервис обслуживания, что приведет к потере привлеченных клиентов и построению плохой репутации на рынке. Следите за своими работниками и контролируйте процесс, чтобы этого не произошло.
- болезни и потеря животных. Для того чтобы этого избежать принимайте животных только со всеми необходимыми прививками и медицинской картой.
Выводы. Бизнес на гостинице для животных – это вполне прибыльное дело, которое требует огромных усилий в работе, поскольку уход за животными дело не простое, тому же есть много рисков, но это принципе в любом направлении деятельности такая же ситуация.
18 увлекательных фильмов о жизни в отелях — Что посмотреть
Сегодня в нашей подборке all inclusive: безупречный сервис, чистые простыни и миллионы тайн и секретов, скрытых за дверями отелей.
Ночной портьеThe Night Clerk, 2020
Saban FilmsБарт с трудом общается с окружающими из-за синдрома Аспергера. Чтобы уловить все нормы человеческого поведения, он устанавливает скрытые камеры у себя дома и на рабочем месте — в отеле. Во время его дежурства кто-то убивает постоялицу, и все подозрения падают на чудаковатого и нелюдимого ночного портье.
Отель Эдельвейс2019
Content Film GroupБеспринципный плейбой-бизнесмен Алекс узнает о месторождении золота в Карпатских горах. Не задумываясь, герой спешит купить этот участок земли, но сталкивается с непреодолимым препятствием. На территории месторождения расположился старинный отель, владелец которого не желает расставаться со своим бизнесом.
Ничего хорошего в отеле «Эль Рояль»Bad Times at the El Royale, 2018
20th Century Fox Film CorporationВ былые времена фешенебельный отель «Эль Рояль» пользовался успехом у состоятельных туристов. После гибели хозяина заведение пришло в упадок, и от следов былой роскоши ничего не осталось. Но это не значит, что в этом обветшалом здании больше никогда ничего не произойдет.
Джон Уик 2John Wick: Chapter Two, 2017
LionsgateВ преступном мире существует два нерушимых правила: никаких убийств на территории нью-йоркской гостиницы «Континенталь» и обязательное исполнение кровной клятвы. Похоже, что Джон Уик, ослепленный местью, готов нарушить сразу оба запрета.
Не/смотря ни на чтоMein Blind Date mit dem Leben, 2017
Ziegler CinemaМолодой парень по имени Салия всю жизнь мечтал устроиться на работу в один из самых престижных отелей Мюнхена. Благодаря невероятному упорству ему удается получить заветную должность. Вот только из-за ухудшающегося зрения его могут уволить. Долго ли Салия сможет скрывать свой недуг?
МолодостьYouth, 2015
PathéВ фешенебельном отеле у подножья Альп отдыхают два старинных друга — Фрэд и Мик. Они дружат уже полвека, вместе выросли, состарились и сами не заметили, как это произошло. Пришла пора подвести итоги, сделать выводы, задуматься о смысле жизни.
ЛобстерThe Lobster, 2015
Film4Драматическая антиутопия. В будущем нет места одиночкам: если кто-то не нашел себе партнера, его отправляют в отель, где в течение 45 дней человек обязан найти пару, иначе его превратят в животное и отправят в лес.
АномализаAnomalisa, 2015
Paramount PicturesМайкл, замкнувшийся в себе автор книг, во время очередной конференции знакомится с Лизой — обычной на первый взгляд девушкой, которая кажется ему настолько интересной и неповторимой, что герой вмиг излечивается от своей депрессии.
Отель «Гранд Будапешт»The Grand Budapest Hotel, 2014
American Empirical PicturesБеженцу Зеро, можно сказать, повезло: почти сразу прибыв в новую страну, он устраивается портье в популярный отель «Гранд Будапешт». Более того, под свое крыло его берет легендарный консьерж Месье Густав, который может решить любую проблему.
Монстры на каникулахHotel Transylvania, 2012
Sony Pictures AnimationГраф Дракула отстраивает огромный мрачный отель глубоко в горах, чтобы он, его дочь и вся оставшаяся нечисть могла спокойно отдохнуть вдали от людей. Но вездесущие американские туристы проникают и сюда.
Отель «Мэриголд»: Лучший из экзотическихThe Best Exotic Marigold Hotel, 2011
Participant MediaГруппа британских пенсионеров повелась на красивые рекламные буклеты и решила «удалиться на покой» в экзотическую Индию. Попав туда, старики обнаруживают, что «самый лучший» отель на самом деле больше похож на бледную тень своего былого величия. Но деваться уже некуда.
Трудности переводаLost in Translation, 2003
Focus FeaturesПостаревший голливудский актер и грустная замужняя девушка знакомятся в баре отеля в Токио и решают провести несколько дней вместе, чтобы развеять одиночество, которое испытывает каждый из них.
ИдентификацияIdentity, 2003
Columbia PicturesГлубокой дождливой ночью волею судьбы 10 незнакомцев оказываются оторваны от цивилизации и вынуждены провести несколько часов в убогом придорожном мотеле. Загадочным образом они начинают гибнуть один за другим. Кто за этим стоит? Кто погибнет в следующий раз? И как выбраться из этого злосчастного места?
Четыре комнатыFour Rooms, 1995
Miramax FilmsНакануне Нового года Тед устраивается коридорным в модный отель. Вместо тихого и спокойного вечера он умудряется попасть на шабаш ведьм, принять участие в очень странном пари, спастись от гнева гангстера и ревнивого мужа.
Один дома 2: Затерянный в Нью-ЙоркеHome Alone 2: Lost in New York, 1992
20th Century FoxКевин снова остается один, только на этот раз он оказался не дома, а оказался в фешенебельном номере отеля в Нью-Йорке. Конечно, быть одному грустно и обидно, но теперь у него достаточно денег и кредитных карточек, чтобы развлечься в канун Рождества.
Бартон ФинкBarton Fink, 1991
Working Title FilmsМолодой драматург Бартон Финк приезжает в Голливуд, чтобы писать заказной сценарий для одной из крупных кинокомпаний. Остановившись в отеле, он приступает к работе. Но в скором времени Финк попадет в круговорот событий, которой не пришел бы в голову самому талантливому сценаристу.
СияниеThe Shining, 1980
Warner Bros.Джек Торренс нанимается сторожем в горный отель «Overlook» на «мертвый» зимний сезон и переезжает туда с семьей. Долгими зимними вечерами он пишет заветную книгу, без толку ходит по отелю и постепенно сходит с ума.
ПсихоPsycho, 1960
Paramount PicturesРазочаровавшаяся в своем любимом Мэрион решила начать новую жизнь, украв 40 000 долларов. Девушка сбегает из родного города и, устав в дороге, решает провести ночь в придорожном мотеле. Ей предстоит познакомиться с управляющим заведения Норманом Бейтсом, который не так мил и невинен, как кажется на первый взгляд.
Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.
Гостиничный бизнес. Открытие своего дела
Итак, отель представляет собой какую-либо постройку либо ее часть, специально отделанную под временное проживание и оборудованную некоторым количеством номеров. Номера – комнаты с определенной обстановкой, обеспечивающей тот или иной уровень комфорта. Отели могут быть разных уровней – от этого зависит количество предоставляемых услуг. Таких, как точка общепита, охрана и уборка. Весьма популярны нынче небольшие «семейные» отели, или мини-отели.
Рано или поздно, но многие из нас приходят к определенному выбору в сфере собственного бизнеса. И одной из сфер, которая, при верном подходе, практически никогда не бывает невостребованной, является гостиничный бизнес. Давайте посмотрим, что нам понадобится сделать, чтобы открыть собственное дело именно в этой нише.
Этапы гостиничного бизнеса
Для начала рассмотрим последовательно те этапы, с которыми нам придется столкнуться на пути к созданию собственного отеля.
Прежде всего, нужно выбрать формат нашего будущего бизнеса – будет ли он мини – и на ниве бизнеса предстоит трудиться лишь семье и родственникам, либо это должно быть дело с размахом. Высчитать все «за» и «против», чтобы определиться как можно точнее. От этого зависит успех будущей гостиницы.
Если обратиться к статистике, то можно сказать, что почти 60 процентов людей обычно выбирают гостиницы большие, а оставшиеся 40 – небольшие отели либо, вообще, семейный вариант (что очень популярно за рубежом). Конечно, для начала бизнеса, с «нуля», наилучшим во всех отношениях вариантом было бы создать небольшую гостиницу, мест на десять или двадцать, ну, чуть больше. Причем именно в нежилом фонде, то бишь, в отдельном здании.
Еще вариант – гостиница так называемого «квартирного типа», это уже в жилом фонде, где можно задействовать порядка полутора десятков квартир, или двадцать с небольшим. Эти варианты дают весьма приличные преимущества и некоторую конкурентоспособность тем, что по сравнению с крупными гостиницами, они смогут обеспечить постояльцам домашний уют и милую, спокойную, семейную обстановку. И, разумеется, не столь высокие цены. Все эти аспекты весьма важны не только для тех же командированных, но и для пожилых семейных пар, например. Либо для родителей с детьми.
Возможностей много, и одна из них – интересный вариант открытия столь популярного нынче мини-отел – элитный Hotel. Эта идея отличается оригинальным подходом к оформлению номеров, дизайнерским подходом и персональным подходом к каждому постояльцу. Если говорить о статусе и количестве «звездочек», то большинство из таких отелей вполне конкурентоспособны в этом отношении с большими 5-тизвездными отелями. Но этот вариант, конечно, можно воплотить в жизнь, если есть желание и средства.
Следующий этап предполагает создание материальной базы. Ведь для того, чтобы дело было рентабельным и постоянно приносило прибыль, нужно верно подойти к поиску помещения. Определившись с типом отеля, необходимо и оное подобрать как можно более подходящее к замыслу идеи. Один из интересных шагов – взятие в аренду либо просто выкуп либо целой коммунальной квартиры, либо нескольких, а тои одного подъезда в жилом доме. Причем нужно обязательно учитывать внешний вид здания (историческое, либо так называемая «сталинка» и т.п.), причем в хорошем районе города, идеальный вариант – исторический центр или престижный район города, с красивым окружением.
В общем, всецело подходящие помещение и место его расположения. Не стоит упускать из виду и различные нюансы – такие, как непосредственная близость к будущему отелю остановок общественного транспорта, мест общепита и хороших торговых точек. Для того, чтобы по всем правилам приобрести либо снять приглянувшееся помещение, нужно позаботиться о переводе его в нежилой фонд.
Так же придется заняться и перепланировкой помещений, их реконструкцией – чтобы получить желаемую планировку. Это – тоже статья расходов, которую нельзя снимать со счетов. Причем при данных работах следует учитывать все требования санитарно-эпидемиологических норм и пожарной безопасности.
Важно! Когда речь идет об оформлении интерьера гостиницы, следует подойти к вопросу ответственно и использовать в отделке помещений качественные, прочные материалы, которые позволят как можно реже делать косметический ремонт. Кроме того, нужно выбрать подходящую мебель и необходимую для удобств бытовую технику. Сюда же входят сейфы и телефонное оборудование, а так же стойка оформления проживания постояльцев.
Следующим этапом будет юридическая база нашей будущей гостиницы. Нужно приготовиться к прохождению множества инстанций, таких, например, как пожарный надзор, водоканал, вывоз мусора, Энергонадзор, разумеется, горадминистрация. Так же – Роспотребнадзор и Управление архитектуры. А так же во многих других инстанциях – согласования, оформление соответствующей документации. Для того же, дабы получить сертификат на соответствие определенному количеству «звезд» по классификации отелей, можно обраться в Ростуризм для получения класса и сертификата.
Денежный вопрос. Что ж, как и в любом деле, прежде всего, нужно просчитать все начальные вложения и просчитать рентабельность бизнеса. По мнению специалистов, данный вид бизнеса вообще считается достаточно серьезным относительно начальных вложений – от нескольких сотен тысяч долларов или евро. В случае, если запланирован кредит на открытие гостиницы, то следует учитывать тот факт, что обычно окупается отельный бизнес за срок порядка пяти либо восьми лет.
И о сложностях. Как в любом деле, в данном виде бизнеса следует иметь ввиду, что потребуется создание клиентской базы и обязательное создание соответствующего имиджа будущей гостинице или отелю. Не стоит пренебрегать сотрудничеством с туристическими компаниями, которые, в обмен на приличные скидки, смогут предоставить своим клиентам хорошие рекомендации о вашем отеле и возможность расселения.
Персонал – наше все. Как хороший аристократ выбирает мажордома и экономку, так и грамотный владелец гостиницы столь же тщательно подходит к вопросу приглашения администратора и горничных. Неверный выбор может стоить очень многого – начиная от репутации… Кроме этого, стоит серьезно отнестись и рекламе бизнеса – в то время, когда наплыв туристов несколько снижается, грамотная и хорошо продуманная реклама поможет привлечь иные категории гостей.
Да, дело это недешевое, но, вместе с тем, при правильном и продуманном подходе оно может стать весьма и весьма прибыльным. Стоит приготовиться к постоянному труду, вложению средств и времени, и, конечно, достаточно долгому старту. Но подход к делу с душой и уверенностью в своих силах, подкрепленных денежными вливаниями, через несколько лет вполне обеспечит ожидаемые результаты.
на Ваш сайт.
Что нужно, чтобы владеть отелем? — HotelierCo
Собственность Отеля 101
Думаете открыть отель? Благодаря таким цифровым сервисам, как Airbnb, позволяющим владеть отелем практически любому человеку, открытие собственного отеля типа «постель и завтрак» никогда не казалось таким простым. Или более заманчиво. Любой предприниматель знает: открытие нового бизнеса требует много усилий. И деньги.
Прежде чем вы начнете просматривать списки местных отелей, давайте разберемся, что на самом деле нужно , чтобы стать владельцем отеля.
Сколько зарабатывают владельцы отелей?
Необходимо прояснить одну вещь: открытие гостиничного бизнеса — не секрет «быстрого обогащения». Отели — это бизнес, и, как и любой другой стартап, определить, будут ли они успешными, — непростая задача. Ваша годовая зарплата будет варьироваться в зависимости от размера и типа отеля, который вы решите открыть.
Прежде чем вы начнете планировать свой будущий выход на пенсию, вы должны составить бюджет и оценить начальные затраты на развитие вашего бизнеса.
Сколько стоит владение гостиницей?
Традиционно затраты на разработку и запуск отелей варьируются от сотен тысяч долларов до миллионов. Для обычного человека получение такого капитала не всегда возможно.
Для тех, кто не может легко получить доступ к пулам инвесторов для привлечения необходимого капитала для запуска нового гостиничного бизнеса, владение гостиничной франшизой часто является следующим жизнеспособным вариантом.
Стоимость владения франшизой
Соглашенияо франшизе позволяют владельцам работать от имени домохозяйств в сфере гостеприимства, например, Best Western, Hilton и Marriott.Эти партнерские отношения обычно включают в себя ряд сборов, которые варьируются в зависимости от бренда франшизы, размера и различных дополнительных факторов. Традиционно затраты на франшизу в среднем составляют около 11% от дохода от номеров и составляют одни из самых больших операционных расходов для владельцев отелей.
Владельцы гостиничной франшизы могут рассчитывать на внесение некоторых изменений в следующие сборы:
Первоначальные взносы
Обычно они подаются вместе с заявкой на получение франшизы. Первоначальные взносы часто включают минимальную сумму в зависимости от количества комнат.
Постоянные сборы
Они выплачиваются в течение срока действия договора франшизы и распределяются по нескольким областям. Как правило, затраты на постоянные сборы включают роялти за использование элементов брендинга франшизы, плату за рекламу и маркетинг, а также плату за бронирование.
Сколько стоит построить отель?
Опыт работы в сфере недвижимости или строительства может пригодиться при открытии нового бизнеса. Вам, как владельцу и оператору отеля, необходимо решить, стоит ли строить новое место или ремонтировать существующее.
Во многих случаях имеет смысл обратиться за помощью к специалисту при поиске лучших инвестиционных возможностей. Если у вас нет опыта в этих областях, вы можете рассмотреть другой путь к владению гостиницей.
Выгодно ли владеть отелем?
Чтобы точно определить, что нужно для владения отелем, начинающим владельцам следует учитывать следующие аспекты:
Расположение и спрос
Где вы планируете начать свой гостиничный бизнес? Получение финансирования — это только половина дела.Если вы хотите иметь успешный гостиничный бизнес, вам нужно будет выбрать место, которое позволит вам заполнять комнаты. Какие предприятия поблизости помогут привлечь гостей в ваш отель? Более того, каких гостей вы пытаетесь пригласить?
Если нет очевидного спроса на отель в районе, где вы планируете его открыть, будьте готовы иметь четкий и подробный бизнес-план, демонстрирующий, как вы добьетесь успеха. Это должно включать числа, а не идеи.
Размер отеля, класс и местный рынок
Теперь, когда у вас есть ваше местоположение, вам нужно решить, какой отель будет лучше всего работать на этом рынке. Это Curio by Hilton или Best Western? Или вы планируете открыть собственный бутик-отель? Каким бы ни был ваш план, убедитесь, что у вашего выбора есть очень конкретная причина.
Если вы плохо разбираетесь в отелях разных классов, вот краткое изложение.
Классы отелей: обзорЛюкс
первоклассное обслуживание, хорошо оборудованное и современное оборудование
Верхний высший классsuperior, разнообразные удобства, высококлассный, комфорт плюс качество
Верхний-среднийудобство плюс комфорт
Среднийцена, комфортно, доступно
Экономикаудовлетворяет основные потребности бюджета
Ежедневная работа и укомплектование персоналом
В то время как некоторые владельцы отелей применяют очень практический подход к надзору за повседневными операциями и управлением, другие предпочитают более удаленную роль в повседневных бизнес-функциях.
Если вы планируете нанять стороннего помощника для таких вещей, как управление и повседневные функции, обязательно включите это в свой финансовый план и решите, как вы выберете лучшую компанию. Вам также необходимо будет продумать, как вы будете нанимать персонал для каждого отдела. От уборки до обслуживания и стойки регистрации вам нужно будет распределить расходы на зарплату каждого члена команды.
Совет: для тех, кто никогда не работал в сфере гостеприимства, первоклассный менеджмент отеля может стать ключом к управлению успешным отелем.Большинство франчайзеров предлагают для этого ряд вариантов, которые могут быть полезны (за определенную плату).
Подводя итоги
Преимущества покупки отеля
Владельцы отелей, увлеченные гостиничным бизнесом, могут использовать свой опыт и знания для воплощения своих идей в жизнь. Соглашения о франшизе отелей позволяют владельцам использовать имена домохозяйств в сфере гостеприимства для улучшения бизнес-планов.
Соображения и недостатки
Хотя есть потенциал для высоких вознаграждений, покупка отеля требует большой суммы денег вперед.Это верно независимо от того, покупаете ли вы франшизу или открываете небольшой бутик-отель с нуля. Для тех, у кого есть средства для финансирования крупных проектов, таких как отели, выходить на улицу самостоятельно может быть рискованно. Кроме того, партнерство с франшизой может быть дорогостоящим.
Новый путь к владению отелями
Традиционно гостиничные проекты отличаются от других объектов недвижимости. Если все сделано правильно, инвестиции в отели открывают инвесторам чрезвычайно высокий потенциал прибыли. Чтобы получить преимущества владения отелем без лишних хлопот, рассмотрите возможность инвестирования в гостиничный проект с помощью краудфандинга.
Специализированная платформа, такая как HotelierCo, обладает знаниями и опытом как в сфере недвижимости, так и в сфере гостеприимства, чтобы сделать ваши инвестиции в отели успешными.
Начните с 2500 долларов.
Узнайте, как стать владельцем стильного бутик-отеля в Кейп-Мей, штат Нью-Джерси, всего за 2500 долларов с HotelierCo.
Начало работы
Подпишитесь на бесплатное членство и получите доступ к отелю без проблем. Никаких обязательств.
Как открыть свой собственный независимый или бутик-отель
Для многих людей открытие собственного отеля или гостиницы типа «постель и завтрак» — это мечта.Многих привлекает очарование гостеприимства, и они видят в нем шанс начать все заново. Однако открыть отель, как и любой новый бизнес, сложнее, чем может показаться на первый взгляд.
Особенно, если вы никогда не работали в гостиничном бизнесе, вы столкнетесь с множеством неожиданных ситуаций и осложнений, о которых вы, возможно, даже не догадывались. Международный гостиничный бизнес отличается высокой конкуренцией, и добиться хороших финансовых результатов не так просто, как кажется.
По моему опыту работы с предпринимателями и инвесторами я обнаружил, что нет недостатка в креативных идеях для инновационных концепций бутик-отелей.Однако проблема больше связана со стратегической и организационной сферами бизнеса.
С чего начать, если вы хотите открыть собственный независимый отель? Какой это должен быть отель? Как местоположение влияет на мой бизнес? Как привлечь гостей? Как контролировать операционные расходы и вести прибыльный бизнес? Это все важные вопросы, которые необходимо решить, прежде чем приступить к работе.
Чрезвычайно важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех.К сожалению, я до сих пор вижу, как слишком много стартап-отелей терпят неудачу из-за плохого планирования. В своих предыдущих статьях я уже указывал на некоторые типичные ошибки, которые допускаются на этапе подготовки к открытию отелей.
В следующих нескольких статьях мы рассмотрим различные важные аспекты и этапы открытия собственного отеля. Темы, которые мы будем включать в бухты:
Надеюсь, эти советы помогут коллегам-предпринимателям начать новый успешный гостиничный бизнес!
Также с нетерпением ждем ваших отзывов, идей и отзывов…
Ура,
Патрик Лэндман @ Xotels
Патрик Ландман
Патрик в качестве генерального директора и основателя XOTELS поставил перед собой задачу помочь независимым отелям стать лидерами рынка.Команда XOTELS специализируется на стратегическом управлении отелями, и они взяли на вооружение игру Hotel Asset Management в новый уровень. Благодаря своим передовым практикам в области управления доходами отелей, распространения и интернет-маркетинга они продвигают как доход, так и прибыль для бутик-отелей, уникальных бюджетных отелей, инновационных концепций отелей, молодежных хостелов и даже кемпинги и парки отдыха.
A Краткое руководство: Как открыть отель
Гостиничный бизнес по-прежнему популярен среди предпринимателей.Особенно привлекательны и успешны отели в курортных зонах. Мы надеемся, что вскоре после пандемии все отрасли восстановятся, и начнут открываться новые отели разных категорий. А пока давайте быстро разберемся с основными моментами, которые необходимо выполнить перед открытием отеля.
# 1 Выбор типа гостиницы
Для начала нужно определиться с типом будущего отеля. Это может быть:
- мини-гостиница на менее 50 номеров;
- общежитие на 20 мест с общей кухней, санузлом и зоной отдыха;
- a мотель — типовой придорожный отель с минимумом удобств;
- a курортный отель — для обеспечения качественного отдыха.Такие отели предполагают наличие на своей территории террас и ресторанов со всем необходимым уличным ресторанным обслуживанием, бассейнами, тренажерными залами и другими услугами;
- большая гостиница вместимостью 50 и более номеров с широким спектром дополнительных услуг.
Вы также можете выбрать отель другого типа и создать уютное место для будущих клиентов.
№2 Составление бизнес-плана
Вы определились с типом и концепцией отеля, теперь вам необходимо понять размер инвестиций и желаемую прибыль.Эти цифры позволят вам начать работу над бизнес-планом.
Оцените прибыльность вашего бизнеса, проведите исследование рынка и определите спрос на ваши услуги в конкретном регионе. Более того, проанализируйте своих ближайших конкурентов и их ценовую политику. Также нужно посчитать все статьи расходов, спланировать бюджет и рассчитать срок окупаемости вашего бизнеса. Если результаты расчетов по бизнес-плану соответствуют ожиданиям, можно переходить к следующему шагу.
# 3 Здание и его местонахождение
Местоположение вашего будущего отеля имеет большее значение для всего бизнеса. Лучше всего открывать гостиницу в купленном здании. Если вы открываете свою гостиницу в арендуемой, обязательно обговорите все детали, сроки и условия. Не пренебрегайте этим моментом!
Вы должны договориться с арендодателем о предоставлении вам долгосрочного права на использование этого места — более десяти лет. Внесите изменения в положения о штрафных санкциях, формы расторжения договора, форс-мажорные обстоятельства — все, что может привести к закрытию бизнеса по вине арендодателя.
Если вы решили построить здание с нуля, то обязательно учтите все нюансы, сборы, дополнительные расходы и многие другие факторы.
Кроме того, обратите внимание, что в отеле не только номера. Кроме них в здании должны находиться:
- приемная;
- зал;
- помещений для персонала;
- комната охраны;
- приточный шкаф;
- прачечная;
- ресторан / кафе.
# 4 Регистрация предприятия
У каждой страны, города, курорта есть свои нюансы.Важно вести легальный бизнес, получить все необходимые разрешения и выбрать систему налогообложения.
# 5 Составление дизайн-проекта
Индустрия гостеприимства — это конкурентный рынок, и конкуренция всегда улучшает качество. Нельзя снимать здание, делать дешевый ремонт и заселять людей. А если получится, то прибыли не принесет, а только испортит репутацию и имидж отеля.
Ни в коем случае не экономьте на вытяжных вентиляторах, кондиционерах, отоплении и звукоизоляции.Гости должны чувствовать себя комфортно и в абсолютной тишине (чтобы не слышать, что происходит за стеной).
# 6 Персонал
Что касается персонала, то от них зависит успех и статус вашего отеля. В любом отеле, даже самом маленьком, должно быть:
- менеджер отвечает за все процессы;
- администратор / регистратор проверяет гостей и решает их проблемы;
- горничная поддерживает чистоту в отеле;
- охранник отвечает за безопасность;
- техник или плотник ремонтирует мебель и оборудование;
- бухгалтер ведет все финансовые документы;
- и если в отеле есть кафе, то также потребуется квалифицированный персонал.
Итак, вы уже открыли свой отель, набрали персонал и ждете посетителей. Будьте гостеприимны, демонстрируйте высочайший уровень обслуживания и продвигайте свой бизнес, тогда от клиентов вам не будет отбоя. Удачи!
8 советов по управлению отелем для повышения эффективности бизнеса
Отельеры и менеджеры постоянно вводят новшества, чтобы гости были довольны и стимулировали развитие группового бизнеса. Но чтобы ваш подход к управлению отелем оставался свежим и стратегически обоснованным, вам нужно знать, как предлагать лучший опыт и продвигать его инновационными способами.
Вот 8 советов по управлению отелем, которые помогут сохранить вашу собственность на передовых позициях.
1. Узнайте, какие технические инструменты доступны вам, а затем используйте их.
Как менеджер отеля, вам нужно жонглировать множеством пылающих факелов. К счастью, существует множество программного обеспечения, которое поможет вам в управлении каждой частью вашей собственности. Для повседневной работы используйте комплексный пакет управления, такой как Hotelogix, чтобы упростить все, от стойки регистрации до уборки. Чтобы привлечь больше потенциальных клиентов на мероприятие, слой презентации Social Tables может помочь вам разработать интерактивный контент, необходимый для привлечения группового бизнеса и заключения сделки.Независимо от того, какова ваша цель, есть инструмент, который поможет вам ее достичь.
2. Следуйте за лидерами мероприятия.Создание доходов в гостиничном бизнесе в наши дни зависит от того, насколько хорошо вы привлекаете потенциальных клиентов и конвертируете их в клиентов. Вы можете привлечь потенциальных клиентов, предоставив уникальный контент, демонстрирующий услуги вашего отеля, но как только вы это сделаете, вы захотите их отслеживать. Используя инструменты ретаргетинга на своем веб-сайте, вы сможете отмечать посетителей своей страницы и нацеливать их на рекламные акции и многое другое по различным каналам цифрового маркетинга.(Это означает, что вы получите еще один шанс с людьми, которым нужно было еще раз подтолкнуть вас к вам!)
3. Используйте социальные сети, чтобы распространять информацию органично.Фотографии, которые ваши гости размещают в социальных сетях о своем пребывании в вашем отеле, являются главным рекламным активом. Поэтому предложите гостям умный хэштег или геофильтр Snapchat, чтобы они могли использовать их во время своего пребывания. Это позволяет их друзьям легко найти супер-милый / очаровательный / удивительный / недорогой отель, в котором остановился их друг, и забронировать там проживание.Убедитесь, что этот хэштег находится на видном месте в вестибюле, в материалах для оформления заказа, на ресурсах в номере и т. Д.
Чтобы найти больше отличных идей для социальных сетей, ознакомьтесь с этими маркетинговыми стратегиями ведущих мировых гостиничных сетей.
4. Сделайте фотооперацию в отеле достойной.Людям нравится только отличное фото из недавнего отпуска в живописном месте, которое они могут опубликовать в социальных сетях. Постарайтесь сделать холл вашего отеля особенно живописным и сезонно оформленным, чтобы ваши гости не удержались и не остановились, чтобы сделать селфи.(Помните, что хэштег, известный вашим клиентам, может превратить сделанные ими фотографии в ваш следующий пользовательский контент [UGC].)
5. Собирайте истории успеха и продвигайте их.Гости, которые получили фантастический опыт в вашем отеле, часто сообщают вам об этом, будь то после проживания в нем или проведения там мероприятия. Обратитесь к ним лично и спросите, можете ли вы рассказать об их опыте на своем веб-сайте в письменном интервью или видео, и предложите им вознаграждение в вашем отеле взамен.Гости хотят услышать честное мнение от других гостей больше, чем от отеля. Собранные вами отзывы будут иметь большое значение для укрепления вашего доверия и продажи преимуществ вашей собственности — как при индивидуальном бронировании, так и при групповых мероприятиях.
6. Сотрудничайте с местными предприятиями.Гости думают о своем отпуске целостно, поэтому чем больше вы можете внести свой вклад в их пребывание в целом, тем лучше это отразится на вашей собственности. Установление связей с предприятиями вокруг вашего отеля — отличный способ осуществить это.Если вы сможете обеспечить хорошие рабочие отношения с этими партнерами, вы сможете получить специальные предложения для гостей, которые будут взаимовыгодными как для вас, так и для вашего партнера. Например, если вы объединитесь с модным новым рестораном в городе, приятные впечатления от ваших гостей принесут вам пользу, поскольку именно вы их привели. Думайте об этом как о служении по ассоциации — общение с крутыми друзьями тоже делает вас крутым.
7. Следите за меняющимися тенденциями в сфере гостеприимства.Вы не сможете продвинуться вперед, если не знаете, в каком направлении развивается отрасль, поэтому убедитесь, что вы знаете об изменении тенденций в сфере гостеприимства.Мы даже составили список лучших блогов об отелях, чтобы вы могли следить за ними, чтобы вы могли держать руку на пульсе событий, технологий и других факторов, которые обязательно влияют на RevPAR отеля. Будучи первым, кто предложит новые услуги и будет опережать отраслевые задачи, вы привлечете больше бизнеса и увеличите свой доход.
8. Стимулируйте более длительное пребывание.
Сказано, что миллениалы продлевают свое пребывание даже после командировок. Воспользуйтесь этой тенденцией и упростите им задачу.Вы можете отправить дополнительное электронное письмо со специальным предложением о продлении срока пребывания по сниженной цене и без комиссии. Или вы можете подумать о том, чтобы сделать специальное предложение на своем сайте или предложить скидку (даже 5% скидка может быть убедительной!). Идеи бесконечны, но результат неизменно: больше дохода для вас.
С помощью этих советов по управлению отелем вы предложите лучший доступный отель и продвигаете его так, чтобы привлечь внимание крупного бизнеса. И не забудьте заглянуть в наш Hotel CRM !
Как открыть гостиницу за границей
Знаете, это не только солнечный свет и коктейли: открытие отеля за границей — тяжелая работа.Сью и Эндрю Пейдж последовали за своей мечтой и отправились на Занзибар, где они открыли собственный отель — здесь они делятся своим с трудом полученным советом …
1. Не позволяйте сердцу управлять головой
В конечном итоге это бизнес-решение, а не просто выбор образа жизни.
2. Изучите и определите бюджет
Подумайте обо всех расходах, включая землю, проектирование и строительство, а также о экономии на любых непредвиденных расходах. Когда дело доходит до выбора строительного подрядчика, выберите того, которому вы можете доверять.У нас была веселая битва со строителем, который на самом деле проделал лестницу задом наперед так, чтобы она вела в разреженный воздух! То, что он настаивал, не вызовет проблем …
3. Ознакомьтесь с местными законами и обычаями
Кроме того, в идеале выучите язык — это поможет вам уловить любые нюансы. Постарайтесь наладить хорошие рабочие отношения с местными властями и относитесь к ним с уважением.
Если вы, как и мы, останавливаетесь в таком месте, как Занзибар, совершенно необходимо не принимать первую указанную цену ни за что, будь то земля, манго или налоговые счета.В некоторых случаях вам придется изучить совершенно другой способ ведения бизнеса.
Занзибар. Конечно, это рай, но помните, что вы будете работать (Shutterstock)
4. Создайте хорошую сеть турагентов и сотрудников
Это будет ключом к вашему будущему успеху. Убедитесь, что турагенты знают о вашем уникальном торговом центре. Хотя управление отелем — это бизнес, невероятно важно помнить, что люди тратят свои с трудом заработанные деньги, чтобы приехать и остаться с вами, и часто это праздник на всю жизнь, поэтому они заслуживают самого лучшего.Также необходимо инвестировать время и усилия в персонал — они станут бесценной частью вашей команды.
5. Знайте, во что вы ввязываетесь.
Переезд в новую страну — достаточно большой скачок, но когда он сочетается с давлением открытия бизнеса, это будет нелегко. У вас может быть красивый пляж и бассейн, но вы не будете тратить много времени, любуясь им. Гостиничный бизнес — это действительно тяжелая работа: если бы люди пришли к этому без предшествующего опыта, было бы сложно взяться за дело.Это не значит, что нет огромных преимуществ: погода, захватывающие виды и острые ощущения от испытания.
Советы Сью и Эндрю Пейдж, которые построили, владеют и управляют бутиком Echo Beach Hotel на Занзибаре
10 Секретов отеля из-за стойки регистрации
Яков Томский
Джейкоб проработал на переднем крае отелей более десяти лет, начиная с должности камердинера в Новом Орлеане и в конце концов остановившись на стойке регистрации в Нью-Йорке.Он также является автором книги « голов в постели: безрассудные воспоминания об отелях, суете и так называемом гостеприимстве» и человеком, который раскрывает некоторые секреты гостеприимства.
1. ГОСТИНИЦЫ ГОРЯТ.
Меня поражает тот факт, что гостиница может не приносить прибыли. Почему? Средняя стоимость смены комнаты для поддержания ее работоспособности в день составляет от 30 до 40 долларов. Если вы платите меньше 30 долларов за ночь в отеле / мотеле, я готов поспорить, что стоимость перевернутой комнаты близка к 5 долларам.И мне хочется принять душ. Дома. В эту сумму оборота в 40 долларов входят моющие средства, электричество и почасовая оплата горничных, обслуживающего персонала мини-бара, агентов на стойке регистрации и всех других сотрудников, необходимых для обслуживания комнаты, а также стоимость стирки простыней. Все. Сравните это со средней стоимостью номера, и вы поймете, почему это прибыльный бизнес.
2. ОСТАНОВИТЬСЯ ТОЛЬКО НА ОДНУ НОЧЬ? ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ «ПРОГУЛКУ».
Термин «выгуливать гостя» вызывает мурашки по спине любого менеджера.Поскольку средний показатель незаезда составляет 10 процентов в день, отели будут бронировать больше, чем это возможно. Отделам продаж и бронирования рекомендуется бронировать недвижимость на 110 процентов в надежде, что в случае отмены и незаезда они заполнят все комнаты. Что происходит, когда игра в числа не играет в пользу отеля? Кого-то выгуливают. Теперь отель будет оплачивать всю ночь проживания и налог (плюс один телефонный звонок — как это мило?) В другом сопоставимом отеле в этом районе.
Гость, скорее всего, прогуляется, если:
1.Он забронировал номер с помощью Expedia, поэтому у него очень низкая цена, и он менее важен.
2. Он никогда не останавливался здесь и, возможно, никогда больше не посетит город.
3. Он на одну ночь.
4. И этот намного важнее всех остальных: он ведет себя как придурок.
3. РАЗУМНЫЕ ЖАЛОБЫ ВЫИГРЫВАЮТ.
Хотя большинство жалоб следует доставлять непосредственно на стойку регистрации, лично или по телефону, имейте в виду, что большинство проблем не будет вызвано стойкой регистрации вообще.Так что кратко опишите вашу проблему, предложите решение, если оно у вас есть, а затем спросите, с кем вам следует поговорить, чтобы проблема была решена. «Следует ли мне поговорить об этом с менеджером?» «Должен ли я поговорить об этом с хозяйкой?» Это замечательные и красивые вопросы. В большинстве случаев сотрудники стойки регистрации могут решить проблему немедленно или, по крайней мере, выступить в роли доверенного лица.
Хотите убедиться, что агент не кивает, не говорит «конечно» и ни черта не делает? Узнай его или ее имя.Ничто так не сдавливает сотрудника, как прямая идентификация. Вам также не нужно угрожать ему или ей, просто скажите: «Спасибо за помощь. Я заеду позже, чтобы убедиться, что обо всем позаботились. Томми, да? Я делаю все, что вы меня просили. (Крик даст вам то, что вы хотите? Ну, возможно. Но это не так эффективно.)
4. ЕСТЬ ЛУЧШИЙ СПОСОБ ЗАДЕРЖАТЬ ПОДУШКУ.
Чтобы надеть наволочку, домработницы бросают твердую отбивную каратэ прямо в середину подушки, а затем запихивают ее, сложенную как булочку.Этот метод предпочтительнее обычного метода, когда заправляют его под подбородок и подтягивают наволочку, как пару штанов, потому что эти женщины не заинтересованы в том, чтобы 50 подушек в день соприкасались со своим лицом.
5. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ СВЕЖИМИ СТЕКЛАМИ ЛИМОНИЯ.
Вы знаете, что черт возьми чистит зеркало, и я не говорю о полосах? Windex? Нет. Полироль для мебели. Распылите на толстую белую основу, вотрите ее, и вы будете лицом к лицу с безупречным зеркалом без разводов.Однако я не рекомендую вам применять этот совет и применять его у себя дома. Хотя использовать полироль для мебели можно быстро и эффективно, со временем он вызывает образование воска, что требует глубокого скраба.
Домработницы держали этот шаг за закрытыми дверями вместе с еще одним грязным секретом, который я не открывал, пока не наткнулся на дам с Пледжем в одной руке и бокалом из мини-бара в другой. Поддержание чистоты в очках также было частью работы. Так что в следующий раз, когда вы нальете в стакан немного воды из-под крана и удивитесь, почему у него приятное лимонное послевкусие, это потому, что вы только что попробовали Pledge.
6. НИКОГДА, НИКОГДА НЕ ПЛАТИТЕ ЗА МИНИБАР.
Минибары. Большинство людей потрясены ценами. Однако вам никогда не придется платить за предметы в мини-баре. Почему нет? Плата за мини-бар, без сомнения, является наиболее спорной платой по любому счету. Это потому, что процесс применения этих обвинений ужасно неточен. Ошибки нажатия клавиш, задержки с пополнением запасов, двойное складирование и сотни других ошибок делают оплату минибара самым аннулируемым товаром. Еще до того, как гостям удалось пройти половину предложения «У меня никогда не было этих предметов», я уже снял обвинения и теперь просто жду, когда они завершат излишне рьяное отрицание, чтобы мы оба могли жить дальше.
См. Также: 19 секретов драйверов ИБП
7. ЗАБРОНИРОВАТЬ НА САЙТЕ СКИДКИ, ПОЛУЧИТЬ ОПЫТ СКИДКИ.
Бронирование, сделанное через сайты скидок в Интернете, почти всегда предназначено для наших худших номеров. Это кажется несправедливым? Во-первых, мы получаем минимальную прибыль от этих бронирований. И, честно говоря, эти гости не выбирали нашу недвижимость по качеству; они выбрали на основе ценности. Мы были в верхней части списка, отсортированного по цене. Но гость, стоящий за ними в очереди, тот, у кого была высокая ставка в 500 долларов, она выбрала этот отель.Когда она приезжает в Нью-Йорк, она заходит на наш веб-сайт, чтобы узнать, что есть в наличии. Поскольку у нас нет оснований предполагать, что гости из Интернета когда-либо будут бронировать у нас снова, если им не будет предоставлена наша скидка, действительно имеет смысл экономить наши лучшие номера для гостей, которые бронируют номера по собственному желанию.
8. Беллмен ненавидит твой чемодан, но не потому, что он тяжелый.
Бернард Садоу: человек, которого ненавидят все посыльные, хотя они никогда не слышали его имени. В 1970 году он изобрел чемодан на колесиках — отраву для носильщиков.Раньше посыльный был необходимостью, источником удобства и комфорта, полезным членом общества. Когда Садоу продал свой первый прототип компании Macy’s в октябре 1970 года, он спровоцировал катастрофические изменения в среде гостеприимства, в результате чего некогда благородный вид отступил, переосмыслил и возродился в качестве торговца, борющегося за выживание. С таким же успехом Садоу мог бы придумать фразу, которую не хочет слышать ни один посыльный, фразу, которая оставляет неоплаченные счета и портит Рождество: «Нет, спасибо, я понял». Или эта удивительно распространенная и невежественная фраза: «Я не хочу его беспокоить.«Не хочешь его беспокоить? У мужчины есть семья. Здесь никого не трогают!
9. АГЕНТЫ ПЕРЕДНЕЙ СЛУЖБЫ ТАКЖЕ МОГУТ БЫТЬ АГЕНТАМИ KARMA.
Любой прибывающий гость должен получить так называемые начальные ключи, которые запрограммированы на сброс дверного замка, когда они впервые вставлены, деактивируя все предыдущие ключи. До тех пор, пока срок действия ключей не истечет или в замок не войдет новый начальный ключ, ключи не будут работать. С помощью «ключевой бомбы» я вырезаю один единственный начальный ключ, а затем начинаю заново и вырезаю второй начальный ключ.Любой из них будет работать, когда вы войдете в комнату, и пока вы продолжаете использовать самый первый ключ, который вы вставили, все будет хорошо.
Но есть вероятность, что в какой-то момент вы введете вторую клавишу, и тогда первая использованная вами клавиша будет считаться недействительной. Проследить это до меня? Ни единого шанса. Связать это с тем фактом, что вы сказали своей 9-летней дочери заткнуть рот, резко срывая ее крошечный рюкзак при регистрации? Никогда.
См. Также: 10 секретов бортпроводников
10.ЕСТЬ ОДИН СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ОБНОВЛЕНИЯ.
Вот одна из главных лжи, которая исходит из уст агента на стойке регистрации: «Все комнаты в основном одинаковые, сэр».
Бык. Всегда есть угловая комната, комната с большим плоским экраном, комната, в которой из-за планировки здания есть большая ванна с двумя раковинами, комната, в которой с легкостью помещаются две раскладные кровати, комната, которая хоть и указана в списке стандартно, имеет частичный вид на реку Гудзон. Всегда есть комната получше, и когда я чувствую, что ты сунул меня в карман, я найду ее для тебя.А если в номере ничего не поделаешь, у меня есть множество других вариантов: поздний выезд, бесплатные фильмы, бесплатный мини-бар, обслуживание в номерах и многое другое. Я сделаю все возможное, чтобы заслужить чаевые, а затем еще немного в надежде, что ты снова ударишь меня.
Некоторые люди нервничают по поводу этого шага. Пожалуйста, не надо. У нас есть право на обновление для особых случаев. Особый случай, происходящий сейчас, — это то, что у меня твердые 20. Этого достаточно для меня!
Эта статья впервые появилась в журнале mental_floss.
5 советов, которые следует помнить при оплате номера в отеле
ОБНОВЛЕНО 19 ФЕВРАЛЯ 2021 ГОДА1. Узнайте, каковы правила отмены бронирования в отеле.
Перед тем, как нажать кнопку ЗАБРОНИРОВАТЬ при бронировании отеля, построчно прочитайте правила отмены бронирования. Затем прочтите это еще раз. Правила сильно различаются в зависимости от объекта размещения и, в некоторых случаях, от даты вашего пребывания.
Популярные праздники или крупные мероприятия в городе обычно требуют более строгой политики отмены бронирования, но, как правило, отель требует уведомления за 24 часа до отмены бронирования без взимания платы. Другим отелям требуется 48 или 72 часа, в то время как некоторые настаивают на уведомлении за неделю или больше. Некоторые отели могут даже взимать фиксированную плату за отмену независимо от того, когда вы отменили.
Если вы используете сторонний сайт бронирования, такой как Expedia или Priceline, эта компания может иметь политику отмены, которая отличается от политики отеля, поэтому обязательно прочтите оба внимательно.
2. При регистрации заезда обратите внимание на залог на случай непредвиденных расходов и любые дополнительные сборы.Перед тем, как передать вам ключ от номера и отправить вас в путь, отель должен заранее сообщить вам сумму, на которую ваша кредитная карта будет «авторизована» для непредвиденных покупок (обслуживание номеров, мини-бар, Wi-Fi и т. Д. .) или повреждений. Отель с хорошей репутацией также раскроет эту информацию во время бронирования, поэтому вы не должны столкнуться с какими-либо сюрпризами при регистрации.
Поскольку это всего лишь временное удержание вашей кредитной карты, она будет снята с вашего счета, как только вы выезд — при условии, что вы не совершили набег на мини-бар и не разгромили комнату во время вашего пребывания.
При регистрации заезда отели также должны уведомить вас о дополнительных сборах, не включенных в стоимость номера, таких как курортные сборы (и не заставляйте нас начинать с этой бесполезной работы) и сборы за доступ в фитнес-центр, парковку, домашних животных или полотенца. Опять же, большая часть этих сборов должна быть указана на веб-сайте отеля во время бронирования, но всегда полезно ознакомиться с дополнительными услугами в начале вашего пребывания.
3. Не используйте дебетовую карту, но при необходимости убедитесь, что на вашем банковском счете достаточно денег.Использование дебетовой карты для гостиничного номера нецелесообразно по нескольким причинам. Самая большая проблема заключается в том, что у многих из нас недостаточно денег на наших счетах, чтобы покрыть стоимость номера, налоги и временный депозит на случай непредвиденных расходов.
При использовании кредитной карты залог на случай непредвиденных расходов — это просто задержка вашей кредитной карты. Но с дебетовой картой отель фактически сразу же снимает эти деньги с вашего счета.
После того, как вы выпишетесь из гостиницы, отель вернет деньги на ваш счет, но банкам всегда требуется несколько дней, а иногда и неделя, чтобы вернуть вам эти деньги.Поэтому, если вам необходимо использовать дебетовую карту, делайте это только в том случае, если у вас достаточно средств для покрытия вашего проживания в отеле, депозитов и общих расходов на проживание в течение недели после того, как вы покинете отель.
Еще одно преимущество кредитных карт: они обеспечивают гораздо большую защиту от мошенничества. С дебетовой картой любой может снять ваши сбережения, и у вас не будет особых возможностей для этого.
4. Помните, что сборы и непредвиденные расходы взимаются отелем, а не сайтом бронирования, который вы использовали.Даже если вы полностью оплатили номер на стороннем сайте бронирования, отель все равно должен будет предъявить кредитную карту при регистрации на случай непредвиденных расходов и курортных сборов (если применимо, и тьфу).Отель не взимает двойную плату — если вы бронировали где-нибудь, кроме официального сайта отеля, с вас еще не взимали плату, когда вы подходите к стойке регистрации; вы оплатили только стоимость номера.
5. После вашего приезда внимательно изучите свои расчетные документы и свой банковский счет.Отели печально известны ошибками при выставлении счетов, часто в виде двойных списаний. (Например, вы заказали один фильм по телевизору в номере, но отель снял с вас плату за два.) Если вы не заметите эти ошибки при оформлении заказа, и агент на стойке регистрации может легко удалить их перед использованием вашей кредитной карты, вам придется с трудом позвонить в отель, чтобы оспорить обвинения. Тогда вам придется постоянно проверять свой банковский счет, чтобы убедиться, что деньги действительно возвращены.
Хотя заманчиво покинуть номер, не взглянув еще раз на кассовые документы, отели ненадежны, и дополнительные расходы, указанные в вашей банковской выписке, не стоят хлопот.
Добавить комментарий
Комментарий добавить легко