Урожайность чеснока с 1 га в россии: урожайность с 1 га и сотки, когда собирать чеснок, выращивание в промышленном масштабе

Содержание

Какова урожайность картофеля с 1 га в России?

В странах с умеренным климатом, в том числе и в России, картофель вполне по праву считается вторым хлебом. Сельскохозяйственная культура это на самом деле очень ценная. Выращивают картофель как крупные с/х предприятия, так и простые дачники. Сама по себе культура это урожайная. К тому же она еще и совершенно неприхотливая. Однако урожайность картофеля от того, насколько правильно будет осуществляться за ним уход, зависит, конечно же, очень сильно.

Средние показатели по стране

При условии соблюдения всех положенных технологий выращивание этой культуры может стать делом действительно выгодным. Средни й показател ь урожайности картофеля с 1 га по России — 150 центнеров. Однако в разных регионах страны эта цифра может быть неодинаковой. Огромное влияние на урожайность этого растения , конечно же, оказывают прежде всего погодные условия того или иного района. Также успех выращивания этой сельскохозяйственной культуры напрямую зависит от свойств и состава почвы в данной конкретной области.

В принципе, картошку можно выращивать практически в любом регионе России, за исключением разве что Заполярья. Однако в некоторых регионах для возделывания этой культуры имеются наиболее благоприятные условия.

Больше всего картофеля промышленным способом в нашей стране выращивают в Брянской области. Именно она сегодня является лидером по поставкам корнеплодов этой культуры на отечественный рынок. У рожайность картофеля в Брянской области очень высока. К примеру, в 2 01 6 году она составила примерно 229 ц/га.

На втором месте по такому показателю, как отведенные под картофель площади, находится в России Тульская область. Здесь эта культура также достаточно распространена. Средняя урожайность картофеля с 1 га в Тульской области в 2016 г. составила порядка 250 ц/га.

Также очень много картофеля выращивают у нас в стране в Нижегородской, Свердловской, Московской, Астраханской области. Входят в десятку крупнейших поставщиков корнеплодов этой культуры Удмуртия, Чувашия, Татарстан. Большие площади под картофель заняты и в Тюменской области. Кроме того, в достаточно больших количествах эта культура выращивается и в Ленинградской области. Урожайность картофеля с 1 га в этом регионе в 2016 г. составила около 200 центнеров.


Лучше всего эта культура чувствует себя, таким образом, в европейской части России и на Урале. Но конечно же, выращивают ее и в Сибири. Урожайность картофеля с 1 га в этом регионе составляет 200-300 ц/га в зависимости от конкретного региона и сорта.

Средние показатели на дачных участках

Конечно же, у крупных сельскохозяйственных компаний имеются все возможности для выращивания неплохих урожаев картофеля — современная техника, хорошие гербициды и удобрения. Поэтому подобные предприятия и могут собирать по 150-200 га/ц корнеплодов и более.

Однако на дачных участках урожаи картофеля бывают даже более большими . Ведь в данном случае огородник работает в основном для себя и своей семьи. А следовательно, и отдает наделу все силы.

Некоторые дачники умудряются собирать со своих участков и по 650 ц/га. В среднем же урожайность картофеля на дачах по России составляет 200-250 кг с сотки. Это, конечно же, достаточно много.

Какие факторы могут влиять на урожайность

Большинство дачников считает, что картофель — культура однолетняя. Однако это далеко не так. Картофель — это пасленовый многолетник. Его клубни являются вовсе не корнями, а утолщениями подземной части стебля. Распределенные по ним глазки — это точки роста. Именно из них вырастают новые стебли, на подземной части которых снова формируются клубни.


Собственно на урожайность картофеля влияют, конечно же, многие факторы. Однако решающими при этом являются:

    структура и состав почвы;

    освещенность участка;

    своевременность поливов;

    правильный выбор сорта.

Почвы эта культура любит воздушные. Именно поэтому картофель при выращивании полагается рыхлить и окучивать. Считается также, что лучше всего для этой культуры подходят супеси, суглинки, черноземы и торфяные почвы. Оптимальный же показатель рН для этой культуры — 5.1-6.0.

Особенности выращивания

Чтобы получить большие урожаи картофеля, высаживать его необходимо только на освещенных солнцем местах. Под кронами деревьев, к примеру, это растение хорошо развиваться не будет.


Воды картофелю во время активной вегетации требуется довольно-таки много. На одну сотку для получения хорошего урожая требуется затрачивать примерно 35-45 м 3 . Важны и сами сроки поливов. В особенности остро картофель нуждается во влаге во время завязи клубней. После цветения же поливы этой культуры обычно сокращают.

Конечно же, чтобы получить хороший урожай картофеля , при его выращивании следует использовать и разного рода удобрения. Очень неплохо эта культура отзывается, к примеру, на обычный перепревший коровий навоз. В любом случае в период вегетации в условиях России это растение остро нуждается в азоте, калии и фосфоре.

Сорта

Дачники и с/х предприятия в России выращивают разные виды картофеля — с белыми, красными, желтыми и даже фиолетовыми клубнями. Но в любом случае для возделывания стоит выбирать только высокоурожайные, заслужившие хорошие отзывы, сорта. К примеру, очень неплохие результаты дает выращивание в условиях российского климата сортов Гала, Ред Скарлет, Наяда, Русская красавица. Урожайность картофеля Гала с 1 га с оставляет, к примеру, около 250-260 центнеров. Сорт этот у дачников достаточно популярен. А поэтому достать посадочный материал картофеля Гала особого труда не составит.

Урожайность картофеля по сортам с 1 га разнится довольно-таки сильно. Считается, что наибольшее количество клубней можно получать от поздних и среднеспелых гибридов этой культуры. К примеру, урожайность картофеля сорта Луговской может достигать 50 тонн с гектара. Раннеспелый картофель обычно дает меньше клубней. Но зато такие сорта более устойчивы к разного рода заболеваниям.


Способы повышения урожайности

Соблюдая технологию возделывания картофеля, можно собрать по окончании сезона очень большое количество клубней. Однако существуют и особые технологии, следуя которым, можно получать максимальные урожаи этой культуры. Для того чтобы вырастить как можно больше качественных клубней на даче или на поле с/х предприятия, следует:

    соблюдать севооборот;

    использовать правильную схему посадки;

    брать для посадки только обработанные, хорошо продезинфицированные клубни;

    располагать посадки таким образом, чтобы рядки имели направление с севера на юг.

При соблюдении всех этих условий, урожайность картофеля мо жно будет повысить до 15-20%.


Хитрые способы

На даче, чтобы повысить урожайность этой культуры , можно также:

    надрезать клубни перед посадкой по окружности на глубину 1 см для стимуляции развития ростков;

    через 15 дней после цветения надламливать стебли на высоте 10-15 см от уровня почвы.

В последнем случае питательные вещества, устремляясь к верхушке стебля, на месте надлома будут разворачиваться вниз и направляться к клубням. В результате урожайность картофеля значительно увеличится. Но конечно же, при использовании такой технологии ломать стебли растения полностью не стоит. После проведения этой процедуры они должны просто лечь на землю, не теряя целостности.

Особенности севооборота

Идеальными предшественниками для картофеля являются бобовые и многолетние травы. Также эту культуру можно сажать и после зерновых. На полях с/х предприятий обычно используется такая схема севооборота картофеля:

    первый год — зерновые;

    второй — многолетние травы;

    третий — бобовые;

    четвертый — картофель.

На небольших дачных участках реализовать такую схему будет, конечно же, сложно. Большинство огородников сажает картофель на одном и том же месте из года в год. Однако и на даче земле следует давать отдохнуть. Хотя бы по небольшой части надела ежегодно стоит засаживать сидератами. Можно также периодически менять местами участки, предназначенные для выращивания овощей (кроме пасленовых) и картофеля.

Дезинфекция клубней

Эту процедуру проводят для того, чтобы повысит ь урожайность картофеля, сл едует проводить обязательно. Дезинфицировать клубни можно с использованием разных средств. К примеру, очень часто обработка посадочного материала картофеля производится с использованием:

    раствора чеснока, приготовленного в пропорции 1 кг порезанных зубчиков на 10 литров воды;

    раствора медного купороса (5 г), борной кислоты (15 г) и марганцовки (0.5 г) в 10 литрах воды.

Также для ускорения прорастания клубней перед посадкой желательно использовать питательный раствор. Приготавливают его из таких ингредиентов:

    суперфосфата — 40 грамм;

    азотных удобрений — 40 г;

    калийной соли — 40 г;

    воды — 10 л.

Такого количества раствора хватит для опрыскивания 50 кг клубней.

Борьба с болезнями

Конечно же, на урожайность картофеля м огут оказывать влияние и разного рода инфекции. Именно для того, чтобы их избежать, и применяется такая процедура, как обработка клубней перед посадкой. Самым распространенным заболеванием картофеля, как и любой другой пасленовой культуры, является, конечно же, фитофтороз.

Чтобы не потерять из-за этой инфекции часть урожая, на участке стоит проводить некоторые профилактические мероприятия:

    в обязательном порядке утилизировать пораженные клубни;

    тщательно просушивать собранный урожай;

    обязательно перебирать и сортировать картофель перед закладкой на хранение;

    использовать для посадки только здоровые клубни.

Схема посадки

От того, насколько правильно будут распределены кусты по участку, конечно же, также в большой мере будет зависеть такой показатель, как урожайность картофеля с 1 га. Сколько клубней использовать на 1 м 2 метр площади надела при посадке, зависит от особенностей почвы и степени увлажненности последней. На сухих участках картофель обычно сажают пореже. На влажных — чаще. Но в любом случае оптимальной схемой посадки считается 50х60 см.

Урожайность картофеля по странам

Итак, в России в среднем собирают 150-200 ц/га клубней этой культуры каждый год. А какова же урожайность картофеля с 1 га по странам на разных континентах планеты? Согласно статистике, самые большие площади под эту культуру заняты в государствах Азии. Средняя урожайность картофеля во всех странах этого региона практически одинакова и составляет 150-170 ц/га. В Европе эта культура также распространена очень широко. В особенности много картошки собирают в Германии и Нидерландах. В этих государствах урожайность этой популярной культуры может доходить до 400 ц/га. Примерно такие же показатели характерны и для Северной Америки.

Норма высева семян чеснока на 1 га в кг

КУПЛЮ ЧЕСНОК | Автор топика: Crispinus

ОДНОЗУБКА (однодоля, однозубок) элитные семена чеснока «Софиевский» сорт.


Выращенная из воздушной луковицы. Очищенные и прокалиброванные семена. 100% всхожесть. Сорт «Софиевский» морозостойкий, сухостойкий, лежкий, неприхотливый в выращивании с отличными вкусовыми качествами! Идеально подходит к выращиванию во всех регионах Украины. Первая репродукция, полученная из семян.

НЕ ПУТАТЬ НАШУ ОДНОЗУБКУ ВЫРАЩЕННУЮ ИЗ ВОЗДУШКИ С НЕДОРАЗВИТЫМ ЧЕСНОКОМ, КОТОРЫЙ ПРЕДЛАГАЕТСЯ ПОД ВИДОМ ЭЛИТНОГО ПОСЕВМТА ПО 200 ГРН. НЕДОБРОСОВЕСТНЫМИ СЛУЧАЙНЫМИ ПРОДАВЦАМИ.
Hичего толкового из такой ‘однозубки’ по 200 грн. не вырастет.

Заказывайте посевмат чеснока у профессионалов своего дела.
Именно здесь у нас продаётся — ПЕРВАЯ РЕПРОДУКЦИЯ ЧЕСНОКА, выращенная из воздушки.

Норма высева однозубки составляет от 300 кг на 1 га.
В среднем расход 400-500 кг на 1 га, что сопоставимо по цене с 2000 кг чеснока в головках необходимых для посева такой же площади под чеснок.

Цвет головки однозубки: белый с лёгкими фиолетовыми прожилками
Фасовка: сетка (мешок)
Минимальный заказ от 1 (один) кг
Цена : ДОРОГО
Доставка: самовывоз или доставляем удобным для Вас способом транспортными компаниями (согласно тарифам перевозчика)
Предоставляем: бесплатные консультации нашим покупателям на всех этапах выращивания данной культуры от однозубки до сформировавшейся головки чеснока и сбора урожая товарного чеснока.
По вопросам приобретения качественного посевмата сортового чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь по телефону +38-097-124-09-56 Валентина Григорьевна
https://sites.google.com/site/prodamchesnok/
Просмотреть все изображения

Дмитрий (Alekanekelo) ОДНОЗУБКА (однодоля, однозубок) элитные семена чеснока «Софиевский» сорт.
Выращенная из воздушной луковицы. Очищенные и прокалиброванные семена. 100% всхожесть. Сорт «Софиевский» морозостойкий, сухостойкий, лежкий, неприхотливый в выращивании с отличными вкусовыми качествами! Идеально подходит к выращиванию во всех регионах Украины. Первая репродукция, полученная из семян.

НЕ ПУТАТЬ НАШУ ОДНОЗУБКУ ВЫРАЩЕННУЮ ИЗ ВОЗДУШКИ С НЕДОРАЗВИТЫМ ЧЕСНОКОМ, КОТОРЫЙ ПРЕДЛАГАЕТСЯ ПОД ВИДОМ ЭЛИТНОГО ПОСЕВМТА ПО 200 ГРН. НЕДОБРОСОВЕСТНЫМИ СЛУЧАЙНЫМИ ПРОДАВЦАМИ.
Hичего толкового из такой ‘однозубки’ по 200 грн. не вырастет.

Заказывайте посевмат чеснока у профессионалов своего дела.
Именно здесь у нас продаётся — ПЕРВАЯ РЕПРОДУКЦИЯ ЧЕСНОКА, выращенная из воздушки.

Норма высева однозубки составляет от 300 кг на 1 га.
В среднем расход 400-500 кг на 1 га, что сопоставимо по цене с 2000 кг чеснока в головках необходимых для посева такой же площади под чеснок.

Цвет головки однозубки: белый с лёгкими фиолетовыми прожилками
Фасовка: сетка (мешок)
Минимальный заказ от 1 (один) кг
Цена : ДОРОГО
Доставка: самовывоз или доставляем удобным для Вас способом транспортными компаниями (согласно тарифам перевозчика)
Предоставляем: бесплатные консультации нашим покупателям на всех этапах выращивания данной культуры от однозубки до сформировавшейся головки чеснока и сбора урожая товарного чеснока.
По вопросам приобретения качественного посевмата сортового чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь по телефону +38-097-124-09-56 Валентина Григорьевна
https://sites.google. com/site/prodamchesnok/

Дмитрий (Alekanekelo) ОДНОЗУБКА (однодоля, однозубок) элитные семена чеснока «Софиевский» сорт.
Выращенная из воздушной луковицы. Очищенные и прокалиброванные семена. 100% всхожесть. Сорт «Софиевский» морозостойкий, сухостойкий, лежкий, неприхотливый в выращивании с отличными вкусовыми качествами! Идеально подходит к выращиванию во всех регионах Украины. Первая репродукция, полученная из семян.

НЕ ПУТАТЬ НАШУ ОДНОЗУБКУ ВЫРАЩЕННУЮ ИЗ ВОЗДУШКИ С НЕДОРАЗВИТЫМ ЧЕСНОКОМ, КОТОРЫЙ ПРЕДЛАГАЕТСЯ ПОД ВИДОМ ЭЛИТНОГО ПОСЕВМТА ПО 200 ГРН. НЕДОБРОСОВЕСТНЫМИ СЛУЧАЙНЫМИ ПРОДАВЦАМИ.
Hичего толкового из такой ‘однозубки’ по 200 грн. не вырастет.

Заказывайте посевмат чеснока у профессионалов своего дела.
Именно здесь у нас продаётся — ПЕРВАЯ РЕПРОДУКЦИЯ ЧЕСНОКА, выращенная из воздушки.

Норма высева однозубки составляет от 300 кг на 1 га.
В среднем расход 400-500 кг на 1 га, что сопоставимо по цене с 2000 кг чеснока в головках необходимых для посева такой же площади под чеснок.

Цвет головки однозубки: белый с лёгкими фиолетовыми прожилками
Фасовка: сетка (мешок)
Минимальный заказ от 1 (один) кг
Цена : ДОРОГО
Доставка: самовывоз или доставляем удобным для Вас способом транспортными компаниями (согласно тарифам перевозчика)
Предоставляем: бесплатные консультации нашим покупателям на всех этапах выращивания данной культуры от однозубки до сформировавшейся головки чеснока и сбора урожая товарного чеснока.
По вопросам приобретения качественного посевмата сортового чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь по телефону +38-097-124-09-56 Валентина Григорьевна
https://sites.google.com/site/prodamchesnok/

Дмитрий (Alekanekelo) продам чеснок 300 кг оптом. договоримся 0680562454

Дмитрий (Alekanekelo) Семена чеснока (воздушка), Однозубка чеснока, Чеснок продам. Продам чеснок для посадки, Однозубка, Зубок, Воздушка. Сорт СОФИЕВСКИЙ. телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56 Валентина Григорьевна. Наш сайт https://sites.google.com/site/prodamchesnok/

Дмитрий (Alekanekelo) Семена чеснока (воздушка), Однозубка чеснока, Чеснок продам. Продам чеснок для посадки, Однозубка, Зубок, Воздушка. Сорт СОФИЕВСКИЙ. телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56 Валентина Григорьевна. Наш сайт https://sites.google.com/site/prodamchesnok/

Марина (Mikiko) Продам чеснок на переработку 20 грн есть 3 тонны

Дмитрий (Alekanekelo) В настоящее время, в связи с поздними сроками посадки озимого чеснока в 2019 году, принимаем заказы ТОЛЬКО на ВОЗДУШНЫЕ СЕМЕНА ЧЕСНОКА СОРТ СОФИЕВСКИЙ
и ТОЛЬКО на посадку весной 2019 года.
телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56
Валентина Григорьевна.
Наш сайт sites.google.com/site/prodamchesnok/

Дмитрий (Alekanekelo) В настоящее время, в связи с поздними сроками посадки озимого чеснока в 2019 году, принимаем заказы ТОЛЬКО на ВОЗДУШНЫЕ СЕМЕНА ЧЕСНОКА СОРТ СОФИЕВСКИЙ
и ТОЛЬКО на посадку весной 2019 года.
телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56
Валентина Григорьевна.
Наш сайт sites.google.com/site/prodamchesnok/

Дмитрий (Alekanekelo) В настоящее время, в связи с поздними сроками посадки озимого чеснока в 2019 году, принимаем заказы ТОЛЬКО на ВОЗДУШНЫЕ СЕМЕНА ЧЕСНОКА СОРТ СОФИЕВСКИЙ
и ТОЛЬКО на посадку весной 2019 года.
телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56
Валентина Григорьевна.
Наш сайт sites.google.com/site/prodamchesnok/

Ксения (Maurycy) продам чеснок. опт.

Ахмед (Arges) Где фото? !

Дмитрий (Alekanekelo) Семена чеснока (воздушка), Однозубка чеснока, Чеснок продам. Продам чеснок для посадки, Однозубка, Зубок, Воздушка. Сорт СОФИЕВСКИЙ. телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56
Валентина Григорьевна.
Наш сайт https://sites.google.com/site/prodamchesnok/

Дмитрий (Alekanekelo) Семена чеснока (воздушка), Однозубка чеснока, Чеснок продам. Продам чеснок для посадки, Однозубка, Зубок, Воздушка. Сорт СОФИЕВСКИЙ. телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56
Валентина Григорьевна.
Наш сайт https://sites. google.com/site/prodamchesnok/

Дмитрий (Alekanekelo) Семена чеснока (воздушка), Однозубка чеснока, Чеснок продам. Продам чеснок для посадки, Однозубка, Зубок, Воздушка. Сорт СОФИЕВСКИЙ. телефон + 38 — 097 — 124 — 09 — 56
Валентина Григорьевна.
Наш сайт https://sites.google.com/site/prodamchesnok/

Сергей (Atawhai) Куплю яровой чеснок, много! Но нужно доставить в Беларусь? Может есть участники с представительствами в синеокой? Желаемый сорт — Сочинский и Гулливер!

Дмитрий (Alekanekelo) Семена чеснока (ВОЗДУШКА) сорта «СОФИЕВСКИЙ»
100% всхожесть
Воздушные СЕМЕНА чеснока
могут быть высажены в почву
осенью под зиму для получения урожая однозубки чеснока первой репродукции уже в июне текущего года.
Норма высева семян составляет 50 кг на 1 га при междурядке 45 см.
Все семена собраны вручную и 100 % всхожесть.
Семена чеснока (воздушка)
позволяют собирать урожай ОДНОЗУБКИ до 2500 кг с 1 га.
идеально подходят для всех климатических зон.
Вся наша продукция собрана вручную. Калиброваная.
По вопросам приобретения качественного посевмата сортового чеснока и консультаций по вопросам посадки чеснока и выращивания в промышленных обьёмах обращайтесь по телефону +38-097-124-09-56 Валентина Григорьевна
https://sites.google.com/site/prodamchesnok/

Луиза (Jocelyne) продам чеснок, крупный, белый 0992154107

Дмитрий (Alekanekelo) Продаём семенной материал чеснока (воздушка). Сорт Софиевский.
Урожай 2019 года. Фракция 4-6 мм. Собран и откалиброван вручную.
ДЛЯ ПОСЕВА ВЕСНОЙ 2019 года.
Доставка Новой почтой, Интайм.
все ищут семена чеснока где угодно а покупают только здесь .
+38 (097) 124-09-56
https://sites.google.com/site/prodamchesnok/

Александр (Dishon) Озимый чеснок 500 кг продам.

Tags: Норма высева семян чеснока на 1 га в кг

Урожайность чеснока — 400 кг с одной сотки!

сколько нужно клевера на 10 соток? | Автор топика: Евгения

Олеся На 10 соток нужно 1 000 000 всхожих семян клевера.
http://www.ntpo.com/patents_harvest/harvest_1/harvest_353.shtml
Клевера однолетние — Клевер пунцовый Никита : 30 — 35 кг при выращивании на корм и 20 — 25 кг при выращивании на семена. После посева поле прикатывают. Клевер пунцовый дает один укос. На семена убирают в период побурения головок.
Клевер персидский Виктория — однолетнее бобовое яровое или озимое растение. Корневая система маломощная. Стебли маловетвистые. Высота растений 20 — 30 см. Головка шарообразная. Цветки розовые. Длина вегетационного периода 80 — 135 дней. Дает 3 — 4 укоса.
Клевер персидский высевают рано весной. Норма высева семян 15 кг/га. Глубина заделки семян 1 — 2 см. На сено убирают в начале цветения. Семена убирают раздельным способом при побурении 70 — 80 % головок.
Клевер александрийский Владислав — однолетнее бобовое растение с хорошо развитой корневой системой. Стебли прямые, ветвистые, высотой 25 — 60 см. Соцветие — головка овально — конической формы. Цветки желтовато — белые. Вегетационный период 90 — 120 дней.
Клевер александрийский высевают с осени или рано весной. Норма высева семян 15 — 18 кг/га. Глубина посева семян до 2 см. Дает 2 — 3 укоса.
На 10 соток семян нужно в 10 раз меньше чем на гектар.
http://enc.sci-lib.com/article0000967.html

Ludmila is a new sort winter-annul garlic to the selection Federal Scientific Center of Vegetable growing

29№7/2019 Картофель и овощи

Ñåëåêöèÿ è ñåìåíîâîäñòâî

Культурный чеснок (Allium

sativum L.) – типичное лукович-

ное растение, у которого стеб-

левая часть выражена в очень слабой

степени, в виде короткого, но срав-

нительно широкого донца луковицы,

на нижней части которого образуют-

ся придаточные корни, а из верхней

части – многочисленные сочные лис-

тья, налегающие друг на друга. У ос-

нований листьев развиваются почки

– зубки; в центре донца образуется

стрелка с соцветиями [1].

Для средней полосы России осо-

бое внимание уделяется зимостой-

кости сортов чеснока озимого, пос-

кольку это определяет стабильность

получения высокого урожая [1, 2]. В

малоснежные суровые зимы потери

урожая от вымерзания посадочных

зубков может достигать 100%. По

данным лаборатории селекции и се-

меноводства луковых культур ФГБНУ

ФНЦО, таким был зимний период

2010-2011 годов, в результате чего

было потеряно более 95% коллекци-

онного материала. Хотя зимостой-

кость обязательно учитывается се-

лекционерами при выведении новых

сортов чеснока озимого, однако вза-

имосвязь этого признака с морфо-

логическими и другими хозяйствен-

но ценными признаками этой куль-

туры изучена пока крайне слабо. Так,

некоторые исследователи связыва-

ют степень устойчивости растений

чеснока озимого к стрессовым ситу-

ациям (засуха, низкие температуры

и др.) с накоплением сахаров и сво-

бодного пролина [3, 4, 5].

На 2019 год в Государственный

реестр селекционных достиже-

ний, допущенных к использованию,

внесено 80 сортов чеснока озимо-

го. Работа по созданию сорта чес-

нока озимого Людмила была нача-

та в 2014 году. Был заложен коллек-

ционный питомник (100 образцов из

различных эколого-географических

зон). В 2017 году был выделен перс-

пективный образец под №78, с высо-

кой зимостойкостью, способностью к

длительному хранению, устойчивос-

тью к болезням и вредителям.

Цель исследований: выделение

из коллекционного питомника чесно-

ка озимого наиболее урожайных, зи-

мостойких, устойчивых к болезням и

вредителям сортообразцов, адапти-

рованных к условиям выращивания.

Условия, материал и методы

исследований. Сотрудники лабора-

тории селекции и семеноводства лу-

ковых культур в 2014-2017 годах про-

водили исследования 100 коллек-

ционных образцов чеснока озимо-

го в условиях Московской области.

Высадку зубков производили в пер-

вой декаде октября, на грядах (трех-

строчная схема) 30-35 растений/м2,

с нормой высадки 900 кг/га. За стан-

дарт в наших исследованиях был взят

районирований сорт чеснока озимо-

го – Одинцовский Юбилейный.

Методика постановки полевых

опытов была разработана с учетом

особенностей полевого опыта в се-

лекции, сортоизучении и первичном

семеноводстве овощных культур,

методика ВИР (1968).

Коллекционное изучение питом-

ника чеснока озимого проведено в

соответствии с ОСТ 46 71 — 78, этап

I. Лабораторно-полевые опыты по

общепринятой методике с учетом

«Методических указаний по эколо-

гическому испытанию овощных куль-

тур в открытом грунте» [6], а также

«Методические указания по селек-

ции луковых культур» [7].

Деляночные опыты в открытом

грунте были заложены на участках,

подготовленных по обычной для чес-

нока озимого агротехнике. Площадь

учетной делянки: 5 м2, а также в за-

УДК 635.262:631.526.32 DOI: 10.25630/PAV.2019.59.84.008

Людмила – новый сорт чеснока

озимого селекции Федерального

научного центра овощеводства

Т. М. Середин, А.Ф. Агафонов, В.В. Шумилина, Е.В. Баранова, А.В. Солдатенко

Представлены результаты работы лаборатории селекции и семеноводс-

тва луковых культур ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» по

культуре чеснока озимого. Выделен и создан зимостойкий, лежкий, устойчи-

вый к болезням и вредителям сорт чеснока озимого. В 2017 году под №78

передан на испытания в Госсорткомиссию, в 2019 году внесен в Госреестр

РФ как сорт Людмила. Работа по созданию сорта чеснока озимого Людмила

была начата в 2014 году. Был заложен коллекционный питомник (100 образ-

цов из различных эколого-географических зон). В 2017 году был выделен

перспективный образец под №78, с высокой зимостойкостью, способностью

к длительному хранению, устойчивостью к болезням и вредителям. Цель ис-

следований: выделение из коллекционного питомника чеснока озимого на-

иболее урожайных, зимостойких, устойчивых к болезням и вредителям сор-

тообразцов, адаптированных к условиям выращивания. Зубки высаживали в

первой декаде октября, на грядах (трехстрочная схема) 30-35 растений/м2,

с нормой высадки 900 кг/га. За стандарт в исследованиях был взят райони-

рований сорт чеснока озимого – Одинцовский Юбилейный. Листья чеснока

озимого сорта Людмила расположены на растении со средней плотностью,

длинные, средней ширины, слабо вогнутые, со средней степенью выражен-

ности воскового налета. Стрелка длинная, без изгиба. Луковица крупная, ок-

ругло-плоская. Продолжительность вегетационного периода растений со-

ставляет 98 суток, общая урожайность за три года – 21,1 т/га, товарная – 20,5

т/га. Средняя масса товарной луковицы – 72 г. Число зубков – 5-7 шт., мас-

са одного зубка – 12 г. Зимостойкость 97%. Вкус острый. Новый сорт чеснока

озимого Людмила относится к рано отрастающим, среднеспелым формам,

пригодным к механизированной уборке. Общая урожайность у нового сорта в

среднем на 7% больше чем у стандартного сорта Одинцовский Юбилейный,

также и товарная на 6% выше, чем у последнего.

Ключевые слова: чеснок озимый, сорт, селекция, урожайность,

устойчивость.

Рост и урожайность чеснока в зависимости от размера зубчика

Чеснок является важной товарной культурой во многих регионах Эфиопии. Однако урожайность культуры сдерживается несколькими факторами. Среди них неправильный размер зубков является одним из основных агрономических приемов, который может снизить урожайность. Таким образом, в течение основного посевного сезона 2020/21 г. в Университете Дебре Берхана, Колледже сельского хозяйства и наук о природных ресурсах, на демонстрационном и исследовательском полигоне был проведен полевой эксперимент для оценки влияния размера зубчика на рост и урожайность луковиц чеснока ( Allium sativum л.). Лечение состояло из пяти размеров зубчиков: 1–1,49 г, 1,5–1,99 г, 2–2,50 г, 2,51–2,99 г и 3–3,5 г. В качестве посадочного материала использовали улучшенный сорт «Цедай». Эксперимент был организован как рандомизированный полный блочный план с факторным расположением и повторен трижды. Результаты показали, что размер зубка существенно влияет на все параметры роста и урожайности чеснока. Посадка 3-3,5 г зубков сокращала количество дней до появления всходов на 11 и 6,33 дней, а дней до созревания на 28,33 и 18 дней.00 дней соответственно по сравнению с посадкой 1–1,49 г и 2–2,5 г зубчиков. Эта обработка также увеличила общий урожай луковиц на 25,88% и 15,58% соответственно по сравнению с посадкой 1-1,49 г и 2-2,5 г зубчиков. Кроме того, эта обработка значительно увеличила большинство компонентов роста и урожайности луковиц. Следовательно, можно сделать вывод, что посадка 3–3,5 г зубчиков может быть рекомендована для повышения раннего появления всходов, хорошего вегетативного роста и общего выхода луковиц чеснока.

1. Введение

Чеснок ( Allium sativum L.) принадлежит к семейству Alliaceae, и считается, что он возник в Центральной Азии (Индия, Афганистан, Западный Китай и Россия) и распространился в другие части мира в результате торговли и колонизации [1, 2]. Ценность чеснока как сельскохозяйственной культуры была известна с очень древних времен; по оценкам, его выращивают более 5000 лет. Это второй наиболее широко производимый после лука лук Allium , который используется в качестве приправы ко многим продуктам питания и в качестве приправы [3, 4]. Он является основным компонентом многих блюд из разных стран мира, в том числе из Эфиопии, придавая вкус пищевым продуктам, а также помогая сделать их более вкусными и усвояемыми [5].Как товарная культура используется для получения иностранной валюты путем экспорта в Европу, Ближний Восток и страны Африки [6]. Масло чеснока летуче и содержит серосодержащие соединения, которые отвечают за сильный запах, уникальный вкус и остроту, а также полезны для здоровья [7]. Среди десяти крупнейших производителей чеснока Китай является крупнейшим производителем, на долю которого приходится более 78% мирового производства (22,27 млн ​​тонн). Другими крупными странами-производителями были Индия, Бангладеш, Республика Корея, Египет, Испания, США, Узбекистан, Россия и Мьянма соответственно (FAOSTAT, 2018). Эфиопия заняла 15-е место в мировом рейтинге [8].

В 2018 году мировое производство чеснока составило 28,49 млн тонн с 1 546 741 га земли. Согласно отчету FAOSTAT 2018, общий объем производства в Эфиопии составляет 124 801 тонну с 12 429 га земли при средней продуктивности 10,04 тонны/га, что очень мало по сравнению со средним мировым показателем 18,4  тонны/га [8]. Это связано с различными биотическими и абиотическими стрессами, включая низкое плодородие почвы, несоответствующий размер зубков, густоту посадки, режим орошения или недостаток осадков, отсутствие улучшенных сортов, устойчивых к основным болезням и насекомым [9–11].Среди них несоответствующий размер зубков является одним из основных факторов, ограничивающих продуктивность чеснока в Эфиопии [12, 13].

Несколько исследователей показали, что размер гвоздики, которую сажают, влияет на размер собранной луковицы. Джонс и Манн [14] и Брюстер [15] сообщили, что отношение между размером посаженных гвоздик и размером собранных луковиц имеет линейную зависимость, при этом размер луковиц заметно увеличивается по мере увеличения размера посаженных гвоздик. Высота растений также положительно коррелировала с размером посаженных гвоздик.Они также заявили, что урожайность увеличивалась по мере того, как размер материнских луковиц изменялся с маленького на большой. Это снова, по-видимому, является следствием размера зубчика, потому что более крупные материнские луковицы были получены с использованием более крупных зубчиков чеснока. Точно так же Rubatzky и Yamaguchi [16] также описали, что индивидуальный вес зубчика чеснока сильно влиял на потенциальную урожайность, поскольку зубчики большого размера постоянно превосходили зубчики мелкого размера. С другой стороны, в различных исследованиях сообщалось о прямом влиянии размера семян на рост и урожайность собранной луковицы.Штальшмидт и др. [17] сообщили, что самые крупные семена давали более сильные растения с большей площадью листьев и большим диаметром луковиц, чем более мелкие семена. Однако в Эфиопии использование гвоздики среднего размера (2–2,5 г), рекомендованной на национальном уровне и широко используемой, привело к очень низкой урожайности по сравнению со средней урожайностью в мире и Африке. Поэтому определение соответствующего размера зубка для лучшего роста и урожайности луковиц имеет решающее значение. Следовательно, цель этого исследования заключалась в оценке влияния размера зубчика на рост и урожайность луковиц чеснока.

2. Материалы и методы
2.1. Описание экспериментального участка

Эксперимент проводился на демонстрационно-исследовательском участке Университета Дебре Берхан в вегетационный период 2020/21 года. Университет расположен в 130 км от Аддис-Абебы, на широте и долготе 9°41′ северной широты, 39°32′ восточной долготы/9,683° северной широты, 39,533° восточной долготы, соответственно, и на высоте 2840 м над уровнем моря. Сезон дождей в этом районе характеризуется бимодальным количеством осадков со средним количеством осадков 927.10 мм. Средние максимальные и минимальные температуры за месяц колеблются от 18,3°С до 21,8°С и от 2,4 до 8,9°С соответственно. Согласно системе классификации почв ФАО, преобладающей почвой в этом районе является вертисоль [18].

2.2. Лечение и план эксперимента

Лечение состояло из пяти категорий размеров зубчиков, а именно: 1–1,49 г, 1,5–1,99 г, 2–2,50 г, 2,51–2,99 г и 3–3,5 г. Во время посадки гвоздику отделяли от луковиц, сортировали и классифицировали в соответствии с их категорией размера.Обработки были организованы в виде рандомизированных полных блоков в факторной схеме с тремя повторениями.

2.3. Посадка и агротехнические приемы

Опытные участки были вспаханы, тщательно боронованы, выровнены и подготовлены гребни высотой около 20 см. Размер участка составлял 3,6 м 2 (1,8 м × 2 м). Соблюдалась дистанция 1 м между участками и 1,5 м между блоками. Для эксперимента использовали сорт чеснока «Цедай». Гвоздики разных размеров были высажены 15 июня 2020 г. в сезон дождей согласно стандартной густоте посадки 10 × 30 см по 20 растений в ряду.Удобрение вносили из расчета 92 P 2 O 5  кг га −1 и 105 N кг га −1 в виде DAP и мочевины в пересчете на 200 и 150 кг 9031 га соответственно, где все рекомендуемые нормы DAP применялись во время посева на всех делянках равномерно. Применение мочевины было разделено на одну треть во время посадки, одну треть в период активного вегетативного роста (через три недели после появления всходов) и одну треть через шесть недель после появления всходов в качестве боковой подкормки.Прополку, химические опрыскивания и сбор урожая проводили в соответствии с рекомендациями для урожая, описанными Гетачью и Асфау [9].

2.4. Собранные данные

Десять образцов растений с каждой делянки были случайным образом помечены из четырех средних рядов, и были записаны данные о параметрах роста чеснока. На образцах растений измеряли вегетативные параметры, связанные с ростом (параметры роста): высоту растения (см), длину и ширину листа (см), сухую массу побега (г). Кроме того, были зарегистрированы два дополнительных параметра: (i) были зарегистрированы дни до 50% появления всходов и (ii) 75% зрелости растений.Компоненты урожая измеряли после сбора урожая после каждой обработки, а именно диаметр шейки (см), длину и диаметр луковицы (см), средний вес луковицы (г) и общую сухую биомассу (г).

Общий урожай луковиц рассчитывали по общему количеству растений, собранных с четырех центральных рядов каждого участка, и выражали в расчете на гектар. Для определения сухого вещества луковиц зубчики из пяти случайно выбранных луковиц измельчали ​​на мелкие кусочки с помощью ножа из нержавеющей стали и тщательно перемешивали, определяли точный вес каждого образца и регистрировали как сырой вес.Образцы помещали в бумажные пакеты и сушили в сушильном шкафу при 70°С до достижения постоянной массы. Каждый образец немедленно взвешивали с помощью цифровых чувствительных весов и записывали как сухую массу. Процентное содержание сухого вещества для каждого образца рассчитывали по следующей формуле: где DW = сухой вес, CW = вес контейнера и FW = свежий вес.

2.5. Анализ данных

Полученные данные были подвергнуты дисперсионному анализу (ANOVA) с использованием общей линейной модели (GLM) статистического пакета SAS версии 9.2. Все значимые пары средств лечения сравнивались с использованием критерия множественных диапазонов Дункана (DMRT) при уровне значимости 5%.

3. Результаты и обсуждение
3.1. Фенологические показатели
3.1.1. Количество дней до появления всходов

Количество дней до появления всходов значительно ( < 0,001) зависит от размера зубков (таблица 1). Посадка 3–3,5 г зубчиков сократила дни до появления всходов на 11 и 6,33 дня соответственно по сравнению с посадкой 1–1,49 и 2–2,5 г зубчиков. Более раннее появление растений чеснока из крупных зубков, чем из мелких, можно объяснить наличием большего количества запасенных питательных веществ, чтобы обеспечить оптимальное снабжение углеводами появляющихся проростков более крупных зубков.Этот результат согласуется с выводами Ahmed et al. [19] и Castellanos et al. [20], которые сообщили, что крупные зубчики появляются раньше, чем мелкие. Кроме того, Абдулкадир [13] также указал, что наибольшая продолжительность всходов требуется растениям из зубков мелкого размера, тогда как наименьшая продолжительность требуется растениям из зубков крупного размера.


с с с д 9
Размеры горных глаз (G) дней до появления дней до погашения дней до зрелости

1-1.49 22.00 168,66
1.5-1.99 20.66 165,66
2-2.5 17.33 б 158,33 б
2.51-2.99 12.00 144,66
3-3.5 11.00 140,33
CV (%) 6 .07 1.14 1.14
Уровень значимости


означает в колонке, за которым следует одни и те же буквы, существенно не отличаются от предписанного уровня значимости. Значимо при уровне вероятности 0,1%.
3.1.2. Количество дней до созревания

Размер зубчика значимо ( < 0,001) влиял на количество дней до созревания (таблица 1). Посадка 3–3.5 г гвоздики сократили дни до созревания на 28,33 и 18 дней соответственно по сравнению с посадкой 1–1,49 г и 2–2,5 г гвоздики. Это может быть связано с более высокими запасами углеводов и минералов в крупных зубках, что привело к более раннему укоренению и, в свою очередь, к более раннему созреванию. Согласно этому открытию, Lencha и Buke [21] сообщили, что более высокие запасы углеводов и минералов в больших луковицах дают сильные растения, которые быстрее укореняются и достигают зрелости раньше по сравнению с растениями из более мелких луковиц.Напротив, Abdulkadir [13] и Nasir et al. [22] описали, что размеры зубчиков чеснока не оказывали существенного влияния на количество дней до созревания. Это могло быть связано с генетически контролируемым характером дней до созревания чеснока, который нельзя было изменить, используя зубчики разного размера.

3.2. Параметры роста
3.2.1. Высота растения

На высоту растения значительно ( < 0,001) влиял размер зубчика (таблица 2). Наибольшая высота растений (74,40  см) отмечена при посадке 3–3 шт.5 г гвоздики, что статистически соответствовало 2,51–2,99 г гвоздики. Однако наименьшая высота растения (63,80 см) отмечена при посадке зубков массой 1–1,49 г, что статистически аналогично посадке зубков массой 1,5–1,99 г. Самая большая высота растения из-за посадки крупных зубков может быть связана с большим количеством резервных питательных веществ, присутствующих в зубке, которая дает сильные растения, что связано с формированием более длинных растений [23]. Эти результаты согласуются с Kotagariwar et al. [24], которые также сообщили, что зубчики большего размера привели к увеличению высоты растения из-за большего запаса питательных веществ в зубчике на начальных стадиях роста чеснока.Рахим и др. [25] также заявили, что высота растения уменьшалась по мере уменьшения размера материнской луковицы. В отличие от этого исследования, Гедаму [12] и Абдулкадир [13] описали, что размеры зубчиков существенно не влияют на высоту растений чеснока. Это может быть связано с генетически контролируемым характером высоты растений чеснока, который нельзя изменить с помощью использования зубчиков разного размера.

+

Clove размеры (г) Высота растения (см) Длина листа (см) Ширина листа (см) Число Лист

1–1.49 63.80 d 49.56 d 1.85 d 11.66 d
1.5–1.99 66.46 cd 51.40 cd 2.02 cd 11.86 cd
2–2.5 68.73 bc 53.08 bc 2. 19 bc 12.26 bc
2.51-2.99 71,43 AB 54,13 AB 2,32 б 12,50 AB
3-3.5 74.40 56,36 2,55 12,73
CV (%) 2,55 2,59 4,42 1,93
Уровень значимости

Средние значения в столбце, за которым следуют одни и те же буквы, существенно не различаются на установленном уровне значимости.и указать значимость на уровне вероятности 1% и 0,1% соответственно.
3.2.2. Длина листа

На длину листа значительно ( < 0,01) влиял размер зубчика (таблица 2). Наибольшая длина листа (56,36 см) была зафиксирована при посадке 3–3,5 г, что статистически соответствовало номиналу 2,51–2,99 г зубчиков. Однако наименьшая длина листа (49,56 см) отмечена при посадке 1–1,49 г гвоздики, что статистически аналогично при посадке 1,5–1,99 г гвоздики.Наибольшая длина листа за счет посадки крупных зубков может быть связана с тем, что в крупных зубках имеются более высокие запасы питательных веществ, что позволяет быстрее обеспечить энергией растущие сеянцы, которые дают сильнорослые растения, что в дальнейшем привело к формированию из более длинного листа. Этот результат согласуется с выводом Ahmed et al. [19], которые сообщили, что наличие большего количества пищевых запасов в зубках позволяет молодым растениям чеснока быть более энергичными в своем росте и развитии.Точно так же Данна и соавт. [26] заявили, что крупные зубчики дают более высокие растения чеснока. Кроме того, Хоссейн и соавт. [27] описали, что посадка крупных гвоздик привела к наибольшей длине листьев. С другой стороны, Гедаму [12] описал, что размер зубчиков не оказывает существенного влияния на длину листьев чеснока. Это могло быть связано с генетически контролируемым характером длины листа чеснока, который нельзя было изменить с помощью зубчиков разного размера.

3.2.3. Ширина листа

Ширина листа значительно ( < 0.001) зависит от размера зубчика (табл. 2). Наибольшая ширина листа (2,55 см) отмечена при посадке 3–3,5 г гвоздики. Однако наименьшая ширина листа (1,85 см) была отмечена при посадке 1–1,4 г гвоздики, что было статистически аналогично при посадке 1,5–1,99 г гвоздики. Наибольшая ширина листа за счет посадки гвоздики крупного размера может быть связана с более высокими запасами питательных веществ у гвоздики крупного размера, что способствовало образованию сильно растущих растений, что привело к формированию более широких листьев.Этот результат согласуется с выводом Ahmed et al. [19], которые сообщили, что наличие большего количества питательных веществ в зубках позволяет молодым растениям чеснока быть более энергичными в своем росте и развитии. Напротив, Гедаму [12] и Абдулкадир [13] описали, что размер зубчиков не оказывает существенного влияния на ширину листа чеснока. Это может быть связано с генетически контролируемым характером ширины листа чеснока, который не может быть изменен путем использования зубчиков разного размера.

3.2.4. Номер листа

Размер зубчика значительно ( < 0,01) зависит от количества листьев (таблица 2). Наибольшее количество листьев (12,73) было зафиксировано при посадке гвоздики массой 3-3,5 г, что статистически соответствовало номинальной массе гвоздики 2,51-2,99 г. Однако наименьшее количество листьев (11,66) было зафиксировано при посадке 1–1,49 г гвоздики, что было статистически аналогично при посадке 1,5–1,99 г гвоздики. Наибольшее количество листьев из-за посадки гвоздики большого размера можно объяснить сравнительно большим запасом питательных веществ, присутствующим в гвоздике большего размера, что обеспечивает быстрый рост и большее количество листьев.Точно так же Memane et al. [28] сообщили, что увеличение веса зубчика привело к увеличению количества листьев в чесноке. Данна и др. [26] также сообщили, что гвоздика большого размера давала растения, которые были выше и имели больше листьев на растение. Кроме того, Батен и соавт. [29] и Махмуд [30] также сообщили, что крупные зубки превосходили средние и мелкие по количеству листьев. Напротив, Гедаму [12] и Абдулкадир [13] описали, что размер зубчика чеснока не оказывает существенного влияния на количество листьев.Это могло быть связано с генетически контролируемым характером количества листьев в чесноке, который нельзя было изменить с помощью зубчиков разного размера.

3.2.5. Сухая масса побегов

На сухую массу побегов значительно ( < 0,01) влиял размер зубков (таблица 3). Наибольшая сухая масса побегов (5,66 г) отмечена при посадке 3–3,5 г гвоздики, что статистически соответствовало 2,51–2,99 г гвоздики. Однако наименьшая сухая масса побегов (5,10 г) отмечена при посадке 1–1,49 г гвоздики, что статистически сходно с посадкой 1.5–1,99 г гвоздики. Наибольшую сухую массу побегов при посадке гвоздики крупного размера можно объяснить более высокой доступностью запасенных питательных веществ в гвоздике крупного размера, что привело к роскошному вегетативному росту (более высокая высота растений, длина листьев, ширина листьев и количество листьев). ), что привело к усилению производства ассимилятов. В конечном итоге это привело к более высокому сухому весу побегов. Согласившись с этим, Baten et al. [29] и Махмуд [30] сообщили, что гвоздика крупного размера превосходила гвоздику среднего и мелкого размера по массе листьев.

9


1,026 D б AB б б б б
Размеры гвоздики (G) Съемка сухая масса (G) Диаметр шеи (см) Длина лампы (см) Диаметр лампы (см) За луковицу средний гвоздичный вес (G)
1-1.2070 5.10 D 3.45 D 3.54 D 10.65 d 2.76 c
1.5–1.99 5.23 cd 1.046 cd 3.56 cd 3.61 cd 11.16 d 2. 85 c
2–2.5 5.36 bc 1.073 bc 3.67 bc 3.87 bc 11.74 c 3.04
2.51-2.99 5.56 1,096 3,79 3,96 12,48 3.14 б
3-3,5 5,66 1,153 4,03 4,39 13,45 3,42
CV (%) 2.13 1,32 2,04 3,80 2,55 3,18
Уровень значимости

Средства в пределах столбцы, за которыми следуют одни и те же буквы, существенно не отличаются на заданном уровне значимости. и указать значимость на уровне вероятности 1% и 0,1% соответственно.
3.2.6. Диаметр шейки

На диаметр шейки значительно ( < 0,001) влиял размер зубчика (таблица 3). Наибольший диаметр шейки (1,153 см) зафиксирован при посадке 3–3,5 г гвоздики. Однако самый узкий диаметр шейки (1,026 см) был зафиксирован при посадке 1–1,4 г гвоздики, что было статистически аналогично при посадке 1,5–1,99 г гвоздики. Самый широкий диаметр шейки из-за посадки крупных зубков можно объяснить большей доступностью запасенных питательных веществ в крупных зубках, что привело к максимальному количеству листьев, дающих максимальное количество пищевых материалов, которые были запасены в луковице, что привело к максимальный диаметр шейки чеснока.Этот результат согласуется с Ara [31], который заявил, что зубчики большого размера приводят к максимальному диаметру шейки чеснока.

3.3. Доходность и компоненты доходности
3.3.1. Длина луковицы

На длину луковицы значительно ( < 0,001) влиял размер зубчика (таблица 3). Наибольшая длина луковицы (4,03 см) отмечена при посадке 3–3,5 г зубчиков. Однако наименьшая длина луковицы (3,45 см) была зафиксирована при посадке 1–1,49 зубков, что было статистически аналогично при посадке 1,5–1.99  г гвоздики. Наибольшая длина луковицы за счет посадки крупных зубков может быть связана с более высокой доступностью запасенных питательных веществ в крупных зубках, что привело к более высокому индексу листовой поверхности, что приводит к более высокому накоплению фотоассимилятов и их транслокации в луковицы. Это, в свою очередь, привело к увеличению длины луковицы. В соответствии с этим Lencha и Buke [21] описали, что более высокие запасы углеводов и минералов в больших луковицах дают сильные растения, которые быстрее укореняются и лучше развиваются по сравнению с растениями из более мелких луковиц, что, в свою очередь, вызывает более высокое накопление ассимилятов и транслокацию. к лампочкам.Точно так же Махадин [32] сообщил, что семенные зубчики с меньшим весом привели к уменьшению длины луковицы.

3.3.2. Диаметр луковицы

На диаметр луковицы значительно ( < 0,001) влиял размер зубчика (таблица 3). Наибольший диаметр луковицы (4,39 см) отмечен при посадке 3–3,5 г гвоздики. Однако самый узкий диаметр луковицы (3,54 см) был зафиксирован при посадке 1–1,4 г гвоздики, что было статистически аналогично при посадке 1,5–1,99 г гвоздики. Самый большой диаметр луковицы за счет посадки крупных зубков можно объяснить большей доступностью запасенных питательных веществ в крупных зубках, что привело к более высокому индексу листовой поверхности, что приводит к более высокому накоплению фотоассимилятов и их транслокации в луковицы.Это, в свою очередь, вызвало увеличение диаметра луковицы [20]. Точно так же Lencha и Buke [21] сообщили, что более высокие запасы углеводов и минералов в больших луковицах дают сильные растения, которые быстрее укореняются и лучше развиваются по сравнению с растениями из более мелких луковиц, что, в свою очередь, вызывает более высокое накопление ассимилятов и перемещение в луковицы. Кроме того, Mahadeen [32] сообщил, что семена гвоздики с меньшим весом привели к уменьшению диаметра луковицы.

3.3.3. Количество зубчиков на луковицу

Количество зубков было значительно ( < 0.001) зависит от размера зубчика (табл. 3). Наибольшая численность зубков (13,45) отмечена при посадке 3–3,5 г зубков. Однако наименьшее количество зубков (10,65) было зафиксировано при посадке 1–1,49 г гвоздики, что было статистически сходным с 1,5–1,99 г гвоздики. Увеличение количества зубков на луковицу за счет посадки крупных зубков можно объяснить большим количеством запасных питательных веществ в крупных зубках, что способствовало интенсивному вегетативному росту, увеличению продукции ассимилятов и транслокации в зубки.В конечном итоге это привело к большему весу зубков, что привело к увеличению количества зубчиков на луковицу. Точно так же Ахмед [19] получил, что размер зубка оказывает значительное влияние на количество зубков на луковицу и увеличивается по мере увеличения размера зубчика. В отличие от этого открытия, Гедаму [12] описал, что размер зубчиков не оказывает существенного влияния на количество зубчиков на луковицу чеснока. Это может быть связано с тем, что большее количество питательных веществ хранится в зубках большого размера, что может быть причиной увеличения среднего веса зубков за счет увеличения длины и диаметра зубков, а не увеличения количества зубчиков на луковицу.

3.3.4. Средняя масса зубчика

На средний вес зубчика значительно ( < 0,01) влиял размер зубчика (таблица 3). Наибольшая средняя масса зубков (3,42 г) отмечена при посадке 3–3,5 г зубков. Однако наименьшая средняя масса зубков (2,76 г) была зафиксирована при посадке 1–1,49 г гвоздик, что статистически сходно с 1,5–1,99 г гвоздиками. Самый высокий средний вес зубков из-за посадки крупных гвоздик может быть связан с более высоким запасом питательных веществ в крупных гвоздиках, что привело к энергичному вегетативному росту и увеличению производства ассимилятов и перемещению в гвоздики, что способствует развитию большей длины зубков. и диаметр.В конечном итоге это привело к увеличению среднего веса гвоздики. Настоящее исследование согласуется с выводами Adekpe et al. [33], которые указали, что растения чеснока, которые рано достигли более высокого вегетативного роста, возможно, развили большую длину и диаметр зубков, что в конечном итоге увеличило средний вес зубков.

3.3.5. Средняя масса луковицы

Размер зубка существенно ( < 0,001) влиял на среднюю массу луковицы (Таблица 4). Наибольшая средняя масса луковицы (36,11 г) отмечена при посадке 3–3 шт.5  г гвоздики. Однако наименьшая средняя масса луковицы (27,77 г) была зафиксирована при посадке 1–1,49 г гвоздики, что было статистически аналогично при посадке 1,5–1,99 г гвоздики. Самый высокий средний вес луковицы благодаря посадке крупных зубков может быть связан с более высоким количеством запасных питательных веществ в крупных зубках, которые показали раннее появление и быстрый рост растений и дали максимальное количество листьев, что, как следствие, привело к увеличению фотосинтеза и продуктивности. ассимилятов и транслокации в луковицы.В конечном итоге это привело к развитию более крупных луковиц. В согласии с этим Рахман и Дас [34] сообщили, что наибольшая масса луковицы была получена при посадке более крупных зубков. Кроме того, Рахим и соавт. [25], Бхуйя и соавт. [35] и Adekpe et al. [33] указали, что растения чеснока, которые рано достигли более высокого вегетативного роста, возможно, имели более крупные луковицы.

9

Размеры гвоздики (G) Средняя лампочка Вес (г / завод) Общая лампочка Выход (T / HA) Содержание сухого вещества (%) биомасса (г)

1–1.49 27.77 d 10.43 d 26.13 d 18.04 d
1.5–1.99 28.55 cd 10.73 cd 27. 20 cd 18.85 c
2–2.5 30.44 bc 11.36 bc 28.26 bc 19.43 c
2.51-2.99 31,33 б 11,96 б 29,33 б 20,23 б
3-3,5 36.11 13,13 32,53 21,68
CV (%) 4,24 3,17 2,87 2,00
Уровень значимости

Средние значения в столбце, за которым следуют одни и те же буквы, существенно не различаются на установленном уровне значимости.Значимо при уровне вероятности 0,1%.
3.3.6. Содержание сухого вещества луковицы

На процентное содержание сухого вещества значительно ( < 0,001) влиял размер зубков (таблица 4). Наибольшее значение (32,53%) было зафиксировано при посадке гвоздики массой 3–3,5 г, а наименьшее содержание сухого вещества – при посадке 1–1,49 г гвоздики, что было статистически аналогично посадке 1,5–1,99 г гвоздики. Наибольшее процентное содержание сухого вещества при посадке крупных зубков может быть связано с большим количеством запасенных питательных веществ в крупных зубках, что способствовало энергичному росту и развитию растений и, в конечном итоге, привело к более высокому накоплению фотоассимилятов (сухого вещества). ) и транслокация в луковицы.Точно так же Хоссейн и соавт. [27] сообщили, что посадка гвоздики крупного размера привела к самому высокому содержанию общего сухого вещества. Напротив, Гедаму [12] описал, что размер зубчиков не оказывает существенного влияния на содержание сухого вещества луковицы чеснока. Это может быть связано с тем, что гвоздика большего размера имеет сравнительно большее содержание влаги, что приводит к более высоким физиологическим потерям и, в конечном итоге, к более низкому проценту содержания сухого вещества.

3.3.7. Общая сухая биомасса

Общая сухая биомасса значительно ( < 0.001) зависит от размера зубчика (табл. 4). Наибольшая общая сухая биомасса (21,68 г) отмечена при посадке гвоздики массой 3–3,5 г. Однако наименьшая общая сухая биомасса (18,04 г) отмечена при посадке 1–1,49 г гвоздики. Наивысшая общая сухая биомасса при посадке крупных зубков может быть связана с более высоким количеством резервных питательных веществ в крупных зубках, что привело к интенсивному вегетативному росту растений, таких как количество листьев, диаметр листьев, длина листьев, высота растений и массы корней, которые способствуют повышению скорости фотосинтеза и продукции ассимилятов в вегетативной части и делению на луковицы.Это, в свою очередь, привело к увеличению общей сухой биомассы. Настоящие исследования согласуются с Memane et al. [28], которые сообщили, что повышенный вегетативный рост и рост луковиц наблюдается у крупных зубков из-за большего количества резервных питательных веществ, что, в свою очередь, может увеличить общую общую сухую биомассу чеснока.

3.3.8. Общий урожай луковиц

Общий урожай луковиц значительно ( < 0,001) зависел от размера зубков (таблица 4). Наибольшая общая урожайность луковиц (13,13  т/га) отмечена при посадке 3–3 шт.5  г гвоздики. Однако самая низкая общая урожайность луковиц (10,43  т/га) была зафиксирована при посадке 1–1,49  г зубков, что было статистически аналогично посадке 1,5–1,99  г зубков. Наивысший общий урожай луковиц при посадке крупноразмерной гвоздики может быть связан с большим количеством запасенных питательных веществ в крупноразмерной гвоздике, что привело к повышенному образованию вегетативной структуры для поглощения питательных веществ, что привело к усилению фотосинтеза и продукции ассимилятов для заполнить раковину, а затем увеличить размер и вес луковицы.Точно так же Memane et al. [28] сообщили, что повышенный вегетативный рост и рост луковиц наблюдается у крупных зубков из-за большего запаса питательных веществ, что, в свою очередь, может увеличить общий урожай чеснока. Кроме того, другие исследователи, Adekpe et al. [33], Бхуйя и соавт. [35] и Rahim et al. [25] указали, что растения чеснока, которые рано достигли более высокого вегетативного роста, возможно, имели более крупные луковицы и более высокую урожайность. Ара [31] также заявил, что самый высокий урожай был получен от зубков крупного размера, в то время как зубчики маленького размера дали самый низкий урожай.

4. Заключение

Наши результаты показывают, что рост и урожайность чеснока напрямую связаны с размером посаженных зубчиков. Таким образом, посадка зубков соответствующего размера может улучшить производство чеснока. Размер зубчика оказал значительное влияние на все параметры роста и урожайности чеснока. Результаты настоящего исследования показали, что посадка 3–3,5 г зубчиков значительно сокращает дни до появления всходов и созревания и обеспечивает самый высокий урожай чеснока. Следовательно, можно ориентировочно рекомендовать получение наибольшего урожая чеснока при использовании 3-3. 5  г гвоздики. В результате, доходы мелких производителей чеснока могут быть значительно увеличены, если рекомендуемый размер зубков будет применяться к посевам чеснока, возделываемым в районе исследования.

Доступность данных

Первичные данные использовались для поддержки этого исследования.

Раскрытие информации

Авторы подтверждают, что содержание рукописи не было опубликовано и не представлено для публикации где-либо еще.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Вклад авторов

BDA является первым автором исследовательской статьи, тогда как соавторы в равной степени внесли свой вклад в сбор литературы, сбор и анализ данных, документирование рукописи и ее пересмотр. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

Благодарности

Авторы признательны Департаменту садоводства Университета Дебре Берхан.

Реакция и урожайность чеснока (Allium Sativum L.

) на различные уровни калийных удобрений в сельскохозяйственных почвах | Вестник Национального исследовательского центра

Физико-химические свойства исходного грунта представлены в табл. 1.

Таблица 1 Физические и химические свойства почвы

Влияние К на рост, урожайность и качество чеснока

Влияние К на урожайность и характеристики чеснока, влияющие на урожайность, представлены в Таблицах 2 и 4.

Таблица 2 Влияние калия на рост, урожайность и качество чеснока

Высота растений и количество листьев на растении

Калий оказывал значительное влияние на высоту растений при различных ДАП, за исключением 30 и 45 ДПД (Приложение в таблице 6).Самая высокая высота растений составила 55,77 см в 105 DAP при 200 кг К/га, а самая низкая – 48,96 см в контроле (рис. 1а).

Рис. 1

Влияние калия на a высоту растений и b листья растений чеснока в разные дни после посадки. K0: 0 кг K (только почва), K100: 100 кг K, K125: 125 кг K, K150: 150 кг K, K175: 175 кг K, K200: 200 кг K, K250: 250 кг K

Влияние различных дозы K на количество листьев на растении при 60, 70, 90, 105 ДАП оказались статистически значимыми, за исключением 30 и 45 ДПД (Приложение в Таблице 7).При 105 DAP максимальное количество листьев составило 7,11, полученных при 200 кг К/га, в то время как в контроле было 6,07 (рис. 1б).

Свежая и сухая масса отдельной луковицы

Различные уровни К оказывали значительное влияние на сырую и сухую массу отдельной луковицы (Приложение в Таблице 8). Масса луковиц постепенно увеличивалась с увеличением К до уровня 200 кг К/га, а затем уменьшалась с увеличением К (табл. 2). Самое высокое значение сырой массы луковицы составило 11,56 г, полученное с 200 кг K/га, а самое низкое значение составило 8 г, полученное в контроле, а также вес молоди луковицы.

Содержание влаги в луковице

Значительные колебания содержания влаги в луковице были обнаружены из-за применения различных доз калийных удобрений. Содержание влаги (%) было зарегистрировано для всех обработок, и результаты представлены в Приложении в Таблице 8. Максимальное содержание влаги в луковице было зарегистрировано для горшков, обработанных 250 кг кг/га (73,10%). Минимальное содержание влаги зафиксировано в горшках, обработанных 125 кг ц/га (64,95 %) (табл. 2).

Масса листьев в свежем и сухом виде

Значительные различия наблюдались в массе листьев в свежем и сухом виде при различных уровнях калия при сборе урожая (Приложение в Таблице 8).Максимальная сырая масса листьев с растения наблюдалась при норме 200 кг К/га, а минимальная сырая масса листьев с растения – при контрольном варианте, как и сухая масса листьев (табл. 2).

Содержание влаги в листьях

Различные дозы калиевых удобрений не показали значительного влияния на содержание влаги в листьях (Приложение в Таблице 8). Содержание влаги было зарегистрировано для всех обработок, и результаты показаны в таблице 2. Максимальное содержание влаги (83,73%) было зарегистрировано при 175 кг·к/га, а минимальное содержание влаги (81,73 %). 13%) от кг ц/га.

Диаметр луковицы и количество зубчиков в луковице

Различные уровни K оказали значительное влияние на диаметр луковицы (Приложение в Таблице 8). Наибольший диаметр луковицы (2,74 см) был получен в варианте 200 кг К/га, а наименьший диаметр луковицы (2,07 см) – в контрольном варианте (табл. 2). Оптимальное калийное питательное вещество, полученное при обработке 200 кг кг/га, возможно, способствовало росту и развитию растений, в результате чего луковицы были более широкими.

Количество зубчиков на луковицу значительно различалось из-за влияния различных уровней К (Приложение в Таблице 8).Наибольшее среднее количество зубчиков было получено у растений, выращенных с нормой 200 кг К/га, а наименьшее количество зубков было обнаружено при контрольной обработке.

Урожайность луковиц

Различные дозы К показали значительное влияние на урожайность луковиц на горшок (Приложение в Таблице 8). Внесение 200 кг К/га дало наивысший урожай 62,59 г, а контрольный вариант дал самый низкий урожай 50,50 г (рис. 2). Отмечено, что урожайность с одного горшка имеет общую тенденцию к постепенному увеличению с повышением уровня калия до 200 кг ц/га, а затем снижается.Талукдер и др. (2002) и Эль-Бассиони (2006) получили самый высокий урожай при внесении калия в количестве 200 кг кг/га. В этом эксперименте растение, выращенное с нормой внесения 200 кг K/га, получило достаточное количество калия. В результате их рост усилился и, в конечном итоге, увеличилась урожайность.

Рис. 2

Влияние калия на урожайность чеснока. K0: 0 кг K (только почва), K100: 100 кг K, K125: 125 кг K, K150: 150 кг K, K175: 175 кг K, K200: 200 кг K, K250: 250 кг K

Влияние различных уровней удобрения K на содержание N в луковице чеснока было статистически значимым при уровне вероятности 1% (Приложение в Таблице 9).Содержание N в луковице колебалось от 1,50 до 2,50%. Наибольшая концентрация азота в луковице наблюдалась при норме 200 кг/га (табл. 3). Содержание кальция, серы, натрия в луковице чеснока было статистически значимым (приложение в табл. 9), а наибольшая концентрация питательных веществ в луковице наблюдалась при 200 кг т/га (табл. 3). Результаты по концентрации питательных элементов, таких как N, P, K, Ca, Mg, S, B и Na, в листьях чеснока из-за различных уровней калиевых удобрений представлены в таблице 3.Результаты показали, что содержание N, P, K, Ca, S, B и Na в листьях чеснока значительно варьировало из-за различных уровней калиевых удобрений (приложение в таблице 9).

Таблица 3 Влияние различных уровней калия на содержание N, P, K, S, Ca, Mg, B и Na в луковице и листьях чеснока

Поглощение различных питательных веществ луковицей чеснока

Наблюдались значительные различия в поглощении питательных элементов, таких как N, P, K, S, Ca, Mg, B и Na, луковицей чеснока из-за воздействия различных уровней удобрения K, представлены в Таблице 4 и в Приложении в Таблице 10.Значительные колебания в поглощении азота луковицами чеснока наблюдались из-за внесения калия в различных дозах (таблица 4 и приложение к таблице 10). Самое высокое поглощение азота (86,72 мг горшка -1 ) наблюдалось при обработке 200 кг кг/га. Наименьшее поглощение N (36,81 мг горшка -1 ) наблюдалось при контрольной обработке. Так же как и фосфор, поглощение калия луковицей чеснока было значительным из-за влияния различных уровней внесения калиевых удобрений. Данные, представленные в Приложении в Таблице 10 и Таблице 4, показали, что вариация была выше при обработках K200 и K0.Самое высокое поглощение фосфора было обнаружено в K при 200 кг/га 1 , а самое низкое поглощение было обнаружено при обработке K0, а также K (таблица 4). Аналогичные результаты наблюдались для S, Ca, Mg, B и Na. Все они были статистически значимыми из-за различных норм внесения калия по сравнению с контролем, а самые высокие результаты наблюдались при 200 кг кг/га.

Таблица 4 Влияние различных уровней калия на поглощение N, P, K, S, Ca, Mg, B и Na луковицами и листьями чеснока

Поглощение различных питательных веществ листьями чеснока

Результаты представлены в таблице 4 показали, что поглощение азота листьями чеснока значительно варьировалось и прогрессивно увеличивалось при внесении калия по сравнению с контрольной обработкой до определенного уровня. Максимальное поглощение азота 53,81 мг на горшок было отмечено при урожайности 200 кг/га, в то время как поглощение фосфора листьями чеснока значительно варьировало в связи с разным уровнем внесения калия (приложение в табл. 10), а наибольшее поглощение фосфора листьями наблюдалось при Обработка 200 кг ц/га. Поглощение K листьями чеснока было статистически значимым при различных уровнях K, а самое высокое поглощение K было получено при удобрении культуры 200 кг K/га. Применение различных уровней калия оказало значительное влияние на Na, Ca, Mg, B, S, а самое высокое поглощение питательных веществ было получено, когда культуру удобряли 200 кг K/га, а самое низкое поглощение питательных веществ было при контрольной (K0) обработке. .

Чеснок | Овощи | Правительство Саскачевана

Чеснок ( Allium sativum ), член семейства амариллисовых (семейство амариллисовых), представляет собой многолетнее травянистое растение, которое часто выращивают как однолетнюю культуру. Чеснок выращивают более 5000 лет, и считается, что он возник в Центральной Азии вокруг Каспийского моря и на восток в сторону Китая. В конце концов чеснок был распространен в Китае, на Ближнем Востоке и в Европе, а в конечном итоге и на других континентах. Чеснок, вероятно, впервые был выращен в Саскачеване иммигрантами из России и Восточной Европы, которые привезли с собой свои собственные штаммы чеснока.

Завод

Чеснок — это луковичное растение, которое зимой впадает в спячку. Луковицы состоят из более мелких частей, называемых зубчиками, число которых может варьироваться от 3 до 40, в зависимости от сорта, условий выращивания и степени зрелости луковицы. Длинные, узкие, плоские листья расположены на стебле поочередно, зеленого или голубовато-зеленого цвета. Некоторые сорта чеснока будут цвести (называемые харднек, топсет или рокамболь), в то время как другие (мягкотелый, артишок или серебристая кожица) цветут редко. Те, что цветут, будут производить маленькие луковицы, а не семена.Чеснок твердой шейки обычно считается более ароматным и его легче чистить, с меньшим количеством, но более крупными зубчиками, хотя его труднее хранить в течение длительного времени. Недавние исследования в Саскачеване показали, что чеснок, выращенный в северном климате, представляет собой лучший посадочный материал, чем чеснок, выращенный в более южных регионах.

Чеснок выходит из состояния покоя примерно через 4 месяца хранения. Это выносливое растение, приспособленное к прохладному сезону. Многие сорта выдерживают очень низкие температуры зимой, и даже молодые ботвы вполне устойчивы к морозам.Корни будут расти при температуре выше 8ºC. Тем не менее, температура выше 30ºC препятствует формированию луковиц и вызывает преждевременное старение листвы. По этой причине чеснок нужно сажать рано, чтобы в мае-июне начался бурный рост.

Кулинарное использование

Чеснок широко использовался в кулинарии на протяжении веков, но в одних этнических группах он ценится гораздо больше, чем в других. Он может иметь сильный вкус и резкий запах, и этот запах часто передается потребителю.Это больше проблема, когда чеснок используется в сыром виде, так как приготовление делает его мягче. Чеснок используется для ароматизации супов, тушеных блюд, салатов, заправок для салатов и спредов. Обычно используют гвоздику, но иногда используют и листья. В восточной кулинарии также широко используются цветущие черешки. В коммерческих целях чеснок также маринуют, обезвоживают или используют для ароматизации соли или масла. Было обнаружено, что чеснок богат клетчаткой, минералами, витаминами и аминокислотами

.

Лекарственное использование

Хотя чеснок с древних времен рекомендовался в различных культурах в лечебных целях, только недавно некоторые из его применений были задокументированы как лекарственные.Хорошо известно, что чеснок содержит аллицин, природный антибиотик. В настоящее время чеснок рекламируется как средство для лечения высокого уровня холестерина, инфекций верхних дыхательных путей, улучшения кровообращения, а иногда и для предотвращения рака. Он использовался для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, лечения диабета, расстройств пищеварения, аллергии и астмы, а также для повышения иммунитета. Чесночные продукты в настоящее время широко продаются в качестве растительных добавок. Это может быть в виде капсул с чесночным маслом, таблеток и капсул нестандартизированной и стандартизированной активности, а также в виде жидких экстрактов.Также продаются жидкие экстракты и порошки или таблетки без запаха, но эффективность некоторых из этих продуктов подвергается сомнению. Лечебная ценность коммерческих препаратов чеснока в значительной степени зависит от содержания в них аллицина и продуктов его превращения, которые, в свою очередь, в значительной степени зависят от способа получения.

Выращивание — размножение

Семена настоящего чеснока недоступны; поэтому луковицы чеснока покупают и разделяют на зубчики непосредственно перед посадкой.Эта процедура известна как растрескивание и является трудоемкой, если выполняется вручную. Покупатели должны покупать самые здоровые доступные акции. Сажать следует только здоровые гвоздики, и желательно сажать самые крупные из имеющихся гвоздик. Обычно производители оставляют часть урожая для повторной посадки в следующем сезоне. Примерно 700-1000 кг посадят на 1 га. Чеснок с твердой шейкой дает надземные луковицы, которые можно сажать, но, поскольку они не дают многозубчатых луковиц более одного года, их обычно не сажают.

Сорта

Во всем мире доступны сотни сортов чеснока, но лишь небольшое их количество было протестировано в Саскачеване. Урожайность не всегда была постоянной в пределах данного сорта. Рекомендуется, чтобы производители проводили собственные испытания сортов, прежде чем приступать к посадкам в коммерческих масштабах. Местные производители могут предоставить или порекомендовать другие сорта. Основным сортом, выращиваемым в Саскачеване, является «Музыка», сорт жесткой шеи, который, как сообщается, имеет очень высокий уровень аллицина.Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок, а скорее крупный лук-порей, похожий на чеснок, и он может быть менее выносливым, чем обычный чеснок. Здесь его не выращивали в промышленных масштабах.

Время посадки

Чеснок можно сажать весной или осенью. Осенняя посадка несколько более рискованна, поскольку существует опасность вымерзания, но при осенней посадке также можно получить более высокие урожаи. Как правило, осенние посадки производятся в середине-конце сентября. Холодная зима нарушит покой луковиц и позволит начать рост ранней весной.Если чеснок предстоит сажать весной, предварительно охлажденные луковицы следует высадить в подготовленную почву до конца апреля. Такая ранняя посадка позволит растению достичь достаточного размера к концу июня, когда начнется образование луковиц. Поздно посаженные культуры будут иметь плохие луковицы и давать плохие урожаи.

Полевые условия и требования к почве

Необходимо выбрать поле, которое в последнее время не засаживали луком. Следует избегать полей с проблемами сорняков, так как чеснок является плохим конкурентом. Место для посадки должно быть на полном солнце и хорошо дренировано.Можно использовать супесчаные и суглинистые почвы, но очистка луковиц при сборе урожая может быть затруднена на тяжелых почвах. Кроме того, тяжелая почва препятствует развитию луковиц, а если она еще и сухая, луковицы могут быть шероховатыми или неправильной формы. Умеренное содержание органического вещества (от 3 до 4%) желательно для удержания влаги, питательных веществ и уменьшения образования корки на почве. Перепревший навоз или сидеральные культуры можно использовать для улучшения содержания органического вещества в почве перед посадкой. Допустим рН почвы от 6,0 до 7,5. Если почва легкая, желательна хорошая ветрозащита.

Требования к плодородию аналогичны луку. Если содержание нитратов и азота в почве до 60 см превышает 90 кг/га (80 фунтов/акр), дополнительный азот не требуется. На очень неплодородных почвах можно добавить от 130 до 180 кг/га (116-130 фунтов/акр) азота. Обработки должны быть разделены на три-пять обработок, причем последняя обработка должна быть произведена за 4-6 недель до сбора урожая. Уровень фосфатов должен составлять около 175 кг/га (156 фунтов/акр), а уровень калия – от 225 до 450 кг/га (от 201 до 401 фунтов/акр). Последние вносят в почву осенью перед посадкой.

Посев в поле

Гвоздику сажают на глубину 5-10 см с расстоянием между рядами около 7-8 см, хотя для некоторых сортов с крупными луковицами может потребоваться до 12 см. Между рядами должно быть не менее 30 см, в зависимости от используемого оборудования для выращивания. Гвоздику, как правило, сажают вручную на небольших участках, но для промышленного производства очень желательно использовать сеялку, чтобы снизить затраты на рабочую силу. Устройства, импортированные из США и Израиля, доступны у дилеров Онтарио по цене от 1000 до 10 000 долларов.

Орошение

Чеснок требует достаточного количества влаги во время выращивания и образования луковиц и чувствителен к влаге. Большинству почв требуется 2,5 см воды в неделю, хотя, если погода жаркая и почва очень песчаная, может потребоваться больше влаги. Желательно прекратить полив к полудню, чтобы листва могла высохнуть за ночь. Осенью перед сбором чеснока желательно держать его сухим, так как это облегчает сбор и очистку, а также уменьшает окрашивание оболочек луковиц.

Борьба с сорняками

Чеснок является очень плохим конкурентом сорнякам, поэтому с сорняками необходимо тщательно бороться. Желательно, чтобы поле было оставлено под летним паром за год до посадки. Органические производители найдут чеснок очень трудоемким. В Канаде зарегистрировано всего несколько гербицидов для чеснока. Свяжитесь с провинциальным специалистом по овощеводству, чтобы получить список зарегистрированных гербицидов.

Удаление цветов

Чеснок Hardneck образует длинный цветущий стебель (стебель), из которого в конечном итоге образуются луковицы.Черешок следует удалять на раннем этапе его развития, так как эта практика увеличивает урожайность луковиц, особенно в северном климате. Есть предположение, что слишком раннее удаление черешков может привести к ухудшению хранения луковиц.

Борьба с насекомыми и болезнями

Чеснок подвержен тем же насекомым, что и лук. Луковые личинки, трипсы и проволочники являются потенциальными вредителями, но они не представляют серьезной опасности для коммерческих насаждений. Исследовательские испытания в Outlook были опустошены личинками в один год, несмотря на то, что лук на том же участке был свободен от личинок.

Вирусы часто обнаруживаются в посадочном материале чеснока, но часто они находятся в латентном состоянии и не вызывают особых проблем. При выращивании в условиях стресса зараженный вирусом чеснок может терять энергию и давать низкие урожаи, особенно при наличии нескольких вирусов. Культивирование тканей может быть успешным в уничтожении вирусов, но свободный от вирусов посадочный материал в настоящее время обычно недоступен.

Грибковые заболевания, такие как белая гниль, базальная гниль, серая гниль и пенициллезная плесень, могут быть обнаружены в посадочном материале чеснока или в поле.Эффективность фунгицидов не доказана, поэтому основным методом борьбы является приобретение высококачественного посадочного материала и уничтожение больных растений по мере их обнаружения. Чрезмерная влажность почвы осенью будет способствовать грибковым заболеваниям, как и ранение чеснока при выращивании и сборе урожая. Чеснок должен храниться в оптимальных условиях, чтобы свести к минимуму грибковые проблемы.

Сбор урожая

Сроки сбора урожая очень важны. Хотя выкапывание является обычным явлением в августе, его не следует проводить до того, как верхушки листьев отомрут примерно на 1/3 пути, чтобы дать луковицам достаточно времени для созревания и обеспечить хорошие урожаи.Если собрать урожай слишком поздно, луковицы могут покрыться пятнами, расколоться и стать подверженными грибковым инфекциям. Сбор обычно осуществляется вручную или с помощью подрезателя.

После выкопки луковицы необходимо пролечить. Это можно делать в поле или в помещении, но требуется хорошая вентиляция. Желательна температура 20ºC в течение 20 дней. После отверждения верхушки и корни удаляют, а луковицы чистят щеткой, удаляя рыхлые оболочки, грязь и прилипшие корни.

Хранение

Идеальная температура хранения 0ºC.При более высоких температурах потеря веса луковиц, гниение и прорастание становятся проблемой. Относительная влажность должна быть в диапазоне от 60 до 70%, чтобы свести к минимуму проблемы с болезнями, прорастанием и ростом корней. В помещении для хранения должно быть хорошее движение воздуха. В этих условиях чеснок хранится от 5 до 8 месяцев, в зависимости от хранимого сорта. Посадочный материал не должен храниться при очень низких температурах непосредственно перед посадкой, а должен храниться при температуре от 6 до 10ºC в течение нескольких недель.

Выход

Урожайность чеснока зависит от условий выращивания, сорта, времени посадки и расстояния между растениями в поле.В целом, хороший урожай должен давать примерно в 5 раз больше, чем посажено. Около 20% урожая можно оставить для будущих посадок. Урожайность в прериях обычно составляет 2-4 т/га, возможна до 10 т/га. Производственные методы и погодные условия могут играть важную роль в урожае. Массовый чеснок обычно продается на вес и сортируется по размеру.

Маркетинг

В настоящее время большинство производителей чеснока считают желательным производство продукции с добавленной стоимостью. Маринованный и плетеный чеснок, а также масла со вкусом чеснока являются одними из самых популярных.Органически произведенный чеснок может быть востребован на фермерских рынках. Благодаря импорту чеснока оптом коммерческие цены на чеснок остаются очень низкими. Чеснок был одним из пяти самых продаваемых растительных продуктов в Северной Америке за последние четыре года. Однако на рынках лекарственных средств доминируют четыре крупные компании в Северной Америке, и, следовательно, возможности продажи чеснока в медицинских целях кажутся ограниченными. Потенциальные производители должны тщательно изучить рынки, прежде чем начинать крупномасштабное производство чеснока.

• Урожайность чеснока в Бразилии 2018

• Урожайность чеснока в Бразилии 2018 | Statista

Другая статистика по теме

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в шапке.

Зарегистрироваться

Пожалуйста, авторизируйтесь, перейдя в «Мой аккаунт» → «Администрирование».Затем вы сможете пометить статистику как избранную и использовать оповещения о личной статистике.

Аутентификация

Сохранить статистику в формате .XLS

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Показать ссылки на источники

Как пользователь Premium вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробности об этой статистике

Как пользователь Premium вы получаете доступ к справочной информации и подробностям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика обновится, вы немедленно получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить как избранное!

….и сделать мою исследовательскую жизнь проще.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции требуется как минимум одиночная учетная запись .

Базовая учетная запись

Знакомство с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не включает в ваш аккаунт.

Однозначный аккаунт

Идеальный учет входа для отдельных пользователей

    • мгновенный доступ до 1 м *

      в первые 12 месяцев

      Корпоративный счет

      Полный доступ

      Корпоративное решение со всеми функциями.

      * Цены не включают налог с продаж.

      Самая важная статистика

      Самая важная статистика

      Самая важная статистика

      Самая важная статистика

      Самая важная статистика

      Самая важная статистика

      Самая важная статистика

      Дополнительная статистика

      Узнайте больше о том, как Statista может помочь вашему бизнесу.

      Бразильский институт географии и статистики. (5 сентября 2019 г.). Урожайность чеснока в Бразилии с 2012 по 2018 год (в метрических тоннах с гектара) [График]. В Статистике. Получено 3 февраля 2022 г. с https://www.statista.com/statistics/744211/garlic-yield-brazil/

      Бразильского института географии и статистики. «Урожайность чеснока в Бразилии с 2012 по 2018 год (в метрических тоннах с гектара)». Диаграмма. 5 сентября 2019 г. Статистика. По состоянию на 3 февраля 2022 г. https://www.statista.com/statistics/744211/garlic-yield-brazil/

      Бразильский институт географии и статистики. (2019). Урожайность чеснока в Бразилии с 2012 по 2018 год (в метрических тоннах с гектара). Статистика. Statista Inc.. Дата обращения: 3 февраля 2022 г. https://www.statista.com/statistics/744211/garlic-yield-brazil/

      Бразильский институт географии и статистики. «Урожайность чеснока в Бразилии с 2012 по 2018 год (в метрических тоннах на гектар)». Statista, Statista Inc., 5 сентября 2019 г., https://www.statista.com/statistics/744211/garlic-yield-brazil/

      Бразильский институт географии и статистики, Урожайность чеснока в Бразилии с 2012 по 2018 год (в метрических тоннах на гектар) Statista, https://www.statista.com /statistics/744211/garlic-yield-brazil/ (последнее посещение 3 февраля 2022 г.)

      (PDF) Рост и урожайность чеснока в зависимости от размера зубчика

      [5] JI Ahmad, «Чеснок — панацея для здоровья и хороший вкус?»

      Питание и наука о продуктах питания, том. 96, нет. 1, стр. 32–35, 1996.

      [6] Международная торговля Эфиопии, «Управление по развитию экспорта сельскохозяйственных и переработанных продуктов питания

      (министерство торговли и промышленности

      , Правительство Индии)», 2018.

      [ 7] Р. Саломон, «Вирусные заболевания чеснока и размножение

      растений, свободных от вирусов», в Allium Crop Sciences: Recent Advances,

      HD Rabinwitch and L. Currah, Eds., CAB International,

      Wallingford, Великобритания, стр. 311–327, 2002 г.

      [8] FAOSTAT (Статистика продовольственной и сельскохозяйственной организации),

      «Чеснок, объем производства (тонн) для Эфиопии», 2018 г., http://

      www.factfish.com/statistic/garlic/.

      [9] Г. Табур и А. Зеллеке, «Достижения в исследованиях лука-шалота и чеснока

      », Отчет № 36, Эфиопская организация сельскохозяйственных исследований

      , Аддис-Абеба, Эфиопия, 2000.

      [10] CA Jaleel , P. Manivannan, B. Sankar et al., «Дефицит воды

      смягчение стресса с помощью хлорида кальция у Catharanthus roseus:

      влияние на окислительный стресс, метаболизм пролина и индол

      накопление алкалоидов», Colloids and Surfaces B: Biointerfaces,

      том. 60, нет. 1, pp. 110–116, 2007.

      [11] Р. Черут, А. Гопи, Б. Санкар, М. Гоматинаягам и

      Р. Паннирселвам, два сорта Catharanthus roseus в условиях засухи

      стресса», Comptes Rendus, Biologies.vol. 331, нет. 1, pp. 42–47,

      2008.

      [12] F. Gedamu, «Влияние размера зубчика и густоты растений на урожай луковицы

      и компоненты урожая чеснока (Allium sativum L.) в

      Awabel Вореда, Восточная зона Годжам», Msc.диссертация о растениях

      Наука (садоводство), Университет Харамая, Харамая,

      Эфиопия, 2005.

      [13] М. Абдулкадир, «Влияние размера зубчика и популяции растений на

      рост и урожайность луковиц чеснока (Allium sativum L.) в Chiro,

      West Hararghe Zone, Эфиопия», магистерская диссертация School of Plant

      Sciences, School of Graduate Studies, Haramaya University,

      Dire Dawa, Эфиопия, 2014.

      [14] HA Jones и Л. К. Манн, «Луки и их союзники», Ботаника,

      Выращивание и использование, Леонард Хилл (Книги) Лимитед,

      Лондон, Великобритания, 1963.

      [15] Дж. Л. Брюстер, «Лук и другие овощи», в Alliumsp. 236,

      CABI, Wallingford, UK, 1994.

      . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США, 2-е издание

      , 1997 г.

      [17] О. Штальшмидт, Дж. Б. Каваньяро и Р. Борго, «Влияние

      даты посадки и размера семенных зубчиков на площадь листьев и урожайность двух

      сорта чеснока (Allium sativum L.)», Acta Horticulturae,

      vol. 433, нет. 433, pp. 519–526, 1997.

      [18] ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация), «Highland rec-

      lamation Study Эфиопия», Заключительный отчет, том 1 и 2, ФАО,

      Рим, Италия, 1984 г.

      [19] HG Ahmed, MD Magaji, AI Yakutu, L. Aliyu и

      A. Singh, «Реакция чеснока (Allium sativum L.) на интервал орошения

      и размер зубчиков в полузасушливых условиях, Нигерия », Journal of Plant

      Sciences, vol.2, нет. 2, pp. 202–208, 2007.

      [20] JZ Castellanos, P. Vargas-Tapia, JL Ojodeagua et al.,

      «Урожайность и прибыльность чеснока в зависимости от размера семенного зубчика

      , плотности посадки и посадки метод», HortScience,

      vol. 39, нет. 6, pp. 1272–1277, 2004.

      [21] Б. Ленча и Т. Буке, «Влияние размера зубков и густоты растений

      на урожай луковиц и компоненты урожая чеснока (Allium

      sativum L.) в Содо Зурия Вореда, южная зона Волайта»,

      Journal of Natural Sciences Research, vol.7, нет. 21, pp. 1–7,

      2017.

      [22] S. Nasir, T. Regasa, and M. Yirgu, “Влияние массы зубка

      и глубины посадки на урожайность и компоненты урожая чеснока

      (Allium sativum L.) на экспериментальном участке

      Университета Мадавалабу, зона тюков, юго-восточная Эфиопия», Американо-евразийский журнал сельскохозяйственных и экологических наук

      , том. 17,

      нет. 3, pp. 227–231, 2017.

      [23] BC Deka and A. Shadeque, «Взаимодействие интервалов,

      мульчирования и размера зубчиков на рост и урожайность чеснока (Allium

      sativum L)», South Индийское садоводство, том.41, нет. 3,

      pp. 159–161, 1993.

      [24] VV Kotagariwar, MH Choudhary, MM Damke, and

      BJ Jadho, «Влияние методов посадки и размера зубчиков на рост, урожайность и качество чеснока». (Allium sativum L) cv

      Godawari», Punjabrao Krishi Vidyapeeth Research Journal,

      vol. 21, нет. 2, pp. 182–184, 1997.

      [25] MA Rahim, MA Siddique и MM Hossain, «Влияние

      времени посадки размера материнской луковицы и густоты растений на урожай

      чеснока», «Бангладешский журнал». сельскохозяйственных исследований,

      том.9, нет. 2, pp. 112–118, 1984.

      [26] Д. Данна, Ф. Г. Лапичино и А. Мичели, «Влияние веса гвоздики

      на урожайность и качество луковиц чеснока, выращенного для хранения»,

      Acta Horticulturae. , том. 533, pp. 589–592, 2000.

      [27] М.М. Хоссейн, М. Ашрафуззаман, М.С. Хок и

      М.А. , том. 6, pp. 65–74,

      2003.

      [28] П.Г.Мемане, Р.С. Томар, Д.К. Какаде, Г.У. Кулкарни и

      Р.С. Човация, «Влияние веса зубчика и регуляторов роста растений

      на рост и урожайность чеснока (Allium sativum Linn)

      cv GG 3», Азиатский журнал садоводства, вып. 3, нет. 1,

      , стр. 82–86, 2008.

      [29] MA Baten, MAH Khan, and KM Nasiruddin, Effects of

      Size of Seed Tomb on Growth Attributes of Garlic, Бангладеш

      Hort, Дакка, Бангладеш, 1989.

      [30] К.Махмуд, «Влияние размера и расстояния между зубчиками на рост

      и урожайность чеснока (Allium sativum L.)», магистерская диссертация, отдел садоводства, Департамент садоводства,

      , BAU, Мтменсингх, Бангладеш,

      1998.

      [31] Н. Ара, «Влияние размера зубчика и посадки на рост и урожайность чеснока (Allium sativum L.)», M. Sc. Аг. диссертация, Отдел садоводства De-

      , BAU, Mtmensingh, Бангладеш,

      1993.

      [32] А. Махадин, «Влияние веса зубчика на вегетативный рост

      и урожайность чеснока (Allium sativum L.), выращенных при капельном

      орошении», Jordan Journal of Agriculture Sciences, vol. 7,

      pp. 44–50, 2011.

      [33] DI Adekpe, JAY Shebayan, UF Chiezey, and S. Miko,

      «Реакция урожайности чеснока (Allium sativum L.) на оксадиазон,

      дата посадки и междурядий при орошении по адресу

      Кадава, Нигерия, Crop Protection, vol. 26, нет. 12,

      , стр. 1785–1789, 2007.

      [34] А. К. М. Рахман и М. К. Дас, «Влияние размера зубков и расстояния между рядами на урожайность чеснока (Allium sativum L.)», Пенджаб

      Овощевод, том. 20, pp. 1–4, 1985.

      [35] MAK Bhuiya, MA Rahim, and MNA Chowdhury,

      «Влияние времени посадки, мульчи и орошения на рост

      и урожайность чеснока», Asian Journal of Наука о растениях, том. 2, нет. 8,

      , стр. 639–643, 2003.

      The Scientific World Journal 7

      Чеснок — провинция Британская Колумбия

      Маленькая сероватая муха, меньше комнатной мухи, откладывает яйца у основания растений.Маленькие белые личинки питаются луковицами. Если атака происходит рано, растения могут погибнуть. При более позднем нападении растения выживают, но луковицы деформируются и содержат личинок. Часто возникает вторичная гниль.

      На сегодняшний день личинки не представляют серьезной проблемы для производства чеснока.

      Мониторинг

      Мониторинг с помощью белых липких ловушек полезен для обнаружения как луковых личинок, так и луковых трипсов. С помощью этой информации контроль может быть достигнут с меньшим количеством опрыскиваний. Однако луковых мух невозможно правильно идентифицировать без использования препаровального микроскопа и значительного опыта.Для точной идентификации рекомендуются коммерческие скаутские услуги.

      Управление

      Отбракованные кучи следует вывозить на свалку или закапывать, чтобы предотвратить размножение луковой мухи и последующее заражение в поле.

      Осторожно: Не распыляйте на разворотные полосы, где вода может быть загрязнена. Спреи наиболее эффективны при нанесении утром (с 8 до 10 утра) или ранним вечером (с 18 до 9 вечера). Используйте достаточное количество воды, чтобы полностью смочить растения и почву. Постарайтесь добиться очень узкой полосы над рядом.Если личинки становятся крупнее 2 или 3 возраста, опрыскивание не будет эффективным, но должно контролировать появление в будущем.

       Используйте один из продуктов, перечисленных в таблице ниже.

      Химическая борьба с луковыми личинками

      Продукт Оценить PHI* Комментарии

      Лорсбан 4Е / Лорсбан НТ / Нуфос 4Е

      (хлорпирифос)

       

      Группа 1В

      3.5 л/га (1,4 л/акр)

      Наносить в 1000 л/га (405 л/акр) воды

      50
      • Наносить в виде поливки на недавно появившиеся растения весной.
      • Максимум 2 применения за сезон.
      • Не входить в обрабатываемую зону в течение 24 часов.

      Пиринекс 480EC

      (хлорпирифос)

       

      Группа 1В

      3.5 л/га (1,4 л/акр)

      Наносить в 1000 л/га (405 л/акр) воды

      50
      • Наносить в виде поливки на недавно появившиеся растения весной.
      • Максимум 2 применения за сезон.
      • Не входить в обрабатываемую зону в течение 24 часов.

      *PHI = интервал перед сбором урожая
      БУФЕРЫ – Требования к буферу см. на этикетке продукта, а также см. Руководство по производству овощей: Правила и безопасность пестицидов (PDF).
      ОПИСАНИЕ ГРУППЫ ПЕСТИЦИДОВ – см. Руководство по производству овощей: Таблица токсичности пестицидов (PDF).

      ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПОСЕВА И НОРМ ВЫСЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ, КОМПОНЕНТЫ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВО ЧЕСНОКА (ALLIUM SATIVUM L.) В СУДАНЕ

      Abstract:
      Эксперименты в течение четырех сезонов подряд проводились на исследовательской станции Худейба в северном Судане для изучения влияния методов посадки и нормы высева на урожайность, компоненты урожая и качество чеснока.Испытуемые варианты включали факторную комбинацию трех способов посева (посев в лунки на ровной поверхности, заделка в воловьи борозды и заделка рядков на расстоянии 20 см друг от друга на ровных участках) и пяти норм высева (432, 594, 756, 918 и 1). 080 кг маточных луковиц/га)

      Существенные различия в урожайности чеснока по годам. Самый высокий урожай (11 123 ц/га) был получен в 1989–90 гг., а самый низкий (1 619 ц/га) – в 1990–91 гг. Эти различия в урожайности чеснока были связаны с колебаниями температуры, преобладающими в течение зимы.

      Самые высокие урожаи чеснока были зарегистрированы при посадке чеснока в лунки на плоских участках. Преимущество плоской посадки было в основном связано с увеличением популяции растений в результате правильной ориентации зубков во время посадки.

      Заметное увеличение урожайности чеснока было достигнуто при тестировании высоких норм высева. Среднее процентное увеличение урожайности чеснока за четыре сезона на 22, 30, 39 и 50% было зафиксировано при сравнении урожайности при нормах посадки 594, 756, 918 и 1080 кг маточных луковиц/га соответственно по сравнению с урожайность при норме высева 432 кг маточных луковиц/га.Более высокие уровни высева привели к увеличению весовой доли мелких луковиц и снижению весовой доли крупных луковиц, массы луковицы и количества зубков на луковицу.

      Похожие записи

      Вам будет интересно

      Не являются публичной офертой: Не является публичной офертой \ Акты, образцы, формы, договоры \ Консультант Плюс

      Переуступка что это такое – Переуступка права на квартиру. Что такое переуступка и зачем она нужна?

      Добавить комментарий

      Комментарий добавить легко