Преимущества и Недостатки выращивание и содержание перепелов. Перепела

 

 

 

Вы устали искать информацию о выращивании и содержание перепелов? СТОП! Теперь вы найдете полное руководство о перепелов, которое раскрывает все секреты об устройстве собственной перепелиной фермы.
Откройте для себя все секреты о разведение перепелов! Избегайте ошибок, что 80% людей делают, когда хотят начать бизнес с перепелами, в обустройстве их собственной перепелиной фермы!
Разведение перепелов для мяса и яиц является исключительно прибыльным бизнесом, потому что перепелиное яйцо и мясо не только деликатес, но используется и в качестве лекарства, что может вылечить множество болезней. Перепелиное яйцо не имеет противопоказаний. Перепелиное Мясо лучше и нежнее, что высоко ценится в гастрономии и за его низкого содержания жира и холестерина. Что делает перепелиное мясо незаменимым.

Вы хотите, узнать, как правильно выращивать перепелов?

Мы подскажем вам с чего начать, как обустроить ваше перепелиное хозяйство. Если вы предприниматель или хотите вырастить перепелов для себя, наша компания имеет все необходимое оборудование для роста здоровых и продуктивных перепелов.
Чтобы развить выгодный бизнес с перепелами нужно вначале знать некоторые нюансы:

• Стоимость создания перепелиного хозяйство
• Необходимое пространство для роста перепелов
• Какое оборудование нужно для начала такого бизнеса
• Какие документы нужно, чтобы начать свой законный бизнес с перепелами

• Каких перепелов лучше содержать яичного или мясного направление
• Насколько выгодным является бизнес с перепелами
• Как начать и что нужно для перепелиной ферме

 

Поэтому поможем вам начать бизнес не только советом, но и качественным оборудованием для вашей перепелиной фермы.
Представим некоторые из преимуществ выращивания перепелов.

Почему выращивать и содержать перепелов так выгодно?

Разведение перепелов на первом этапе можно рассматривать как хобби, но когда вы убедитесь, что он имеет огромный потенциал, мы уверены, что захотите расшириться, превратив его в успешный бизнес.

Преимущества выращивания и содержание перепелов:

• Перепела очень легко выращивать;
• Пространство для перепелов не является проблемой;
• Время, потраченное на уход за перепелами минимально;
• Инкубационный период очень короткий 16 до 17 дней по сравнению с курицей 21 дней или гусей, которые 28-30 дней;
• Небольшое количество корма расходуется ежедневно — 22-30 г / взрослая особи;
• Перепела Мясо (Фараон) можно получить уже в 40-50 дней;
• Яйцо перепела является продуктом животного происхождения с наиболее сбалансированным содержанием белка, витаминов, минералов и ферментов;

• Кормить Перепелов можно практически любым кормом имеющийся в домашнем хозяйстве;
• Перепелиное яйцо содержит в пять раз больше фосфора, в восемь раз больше железа, в шесть раз больше витамина В1, и в 15 раз больше витамина В2, чем яйцо курицы. Многие врачи утверждают что: «чудодейственные эффекты перепелиных яиц на организме человека это из-за качества белков в яйцах, особенно углеводов, которые не являются опасными для людей с диабетом или тех, кто страдает от других заболеваний, что запрещают яйца. Кроме того, перепелиные яйца содержат незаменимые аминокислоты и анти-аллергические факторы. Не менее ценными являются ферменты, которые чистят сосуды от холестерина»;
• Перепела яйца также содержит комплекс витаминов A, B, D3, Е, а также важных минералов, таких как кальций, цинк, калий и серу;
• Перепелиные яйца ускоряет восстановление после операции;
• Перепела Мясо является одним из самых популярных в кулинарии, потому что имеют низкое содержание жира и холестерина, что делает его альтернативой для диабетиков или тех, кто страдает от ожирения, язв, расстройства пищеварения, атеросклероза, астмы, гипертонии, болезней печени, импотенций, и т.д..
• Быстрый рост и созревание. Учитывая, что только в 40-50 дней, достигают зрелости, перепелиное ферма в 500 штук производит около 500 — 450 яиц / день;
• Высокая устойчивость к болезням;
• Перепела имеют множество применений: яйца, мясо, декоративных, обучение охотничьих собак;
• Помет из перепелиных ферм очень популярен среди цветоводов из-за питательной ценности этого природного удобрения;
• Возможность экспорта, высокий спрос в других странах;
• Возможность извлечь выгоду из непрерывного потока;

 

 

разновидности корма, рацион и нормы

Перепелиное мясо и яйца являются полезными диетическими продуктами.

Они содержат большое количество легко усваиваемого белка, практически не вызывают аллергии и отличаются нежным вкусом. Разводить перепелов выгодно, поскольку готовая продукция пользуется у покупателей стабильно высоким спросом. Независимо от способа содержания перепелов (агрокомплекс, фермерское хозяйство, домашние условия) необходимо позаботиться о правильном кормлении перепелов, начиная с 1-го дня жизни и до момента убоя. От качества питания зависят здоровье всего поголовья, скорость роста, убойная масса и яйценоскость.

Содержание:

Разновидности кормов для перепелов

Смеси, содержащие все необходимые птицам ингредиенты, считаются полнорационными. Такие корма маркируются аббревиатурой ПК.

ПК-11/ ДК-50

Смеси для птенцов. В их составе содержатся мел, пшеница, кукуруза, небольшое количество соли. Для их обогащения протеинами используется соевый шрот, а также мясокостная либо рыбная мука. Объемы порций зависят от возраста, но не превышают 27 г в сутки на птенца.

ДК-52

Составляют основу рациона взрослых особей и перепелок-несушек. Комбикорм содержит 60% зерновых культур (в основном ячменя, овса, кукурузы, пшеницы), а также 30% протеинов животного происхождения (из рыбной муки) и лабораторно синтезированного лизина. Для увеличения яйценоскости вводят 5% минералов (фосфаты, мел, соли). Для повышения калорийности в качестве наполнителей используются отруби и пшеничная мука.

Составы кормов

Зерновые	Кукуруза. Повышает продуктивность перепелов, с ней птенцы быстрее растут. Овес. Сочетает в себе много полезных микроэлементов. Просо. Содержит много необходимой перепелам клетчатки. Пшеница. Зачастую присутствует в перепелиных кормах. Обычно используют фуражную, дробленую пшеницу. Зерно амаранта. Содержит белок, в котором лизина в 2 раза больше, чем в белке пшеницы. Рис. По калорийности превосходит кукурузу. Ячмень. Содержит в себе много клетчатки. Сорго. Альтернатива просу. Семена мака. Скармливают арлекиновым, китайским и японским перепелам. Конопляное семя. Полезно в малых объемах для взрослых перепелов.
Бобовые	Горох. Содержит 21,5% протеина, в нем хорошо сочетаются многие необходимые перепелам аминокислоты. Бобы. Содержат до 25% протеина, они богаты витаминами и углеводами. Соя. Располагает большим количеством протеина – 37–45%, и растительного жира, но для скармливания птице она пригодна лишь после прохождения влаготепловой обработки. Поэтому лучше использовать соевый шрот или экструдированную сою.
Сочные корма	Зеленые травы. Применяются в свежем виде, среди них стоит выделить крапиву, одуванчик, клевер, люцерну. Капуста. Представляет собой ценный витаминный корм. Лук-перо. Привлекает перепелов своим вкусом, они охотно его поедают. Морковь. Подходит для перепелов различных возрастов из-за наличия в ней большого количества каротина. Травяная мука. Ей можно заменять сочные травы в зимний период. Хвоя и хвойная мука. Подходят как витаминные добавки. Чеснок. Снижает содержание холестерина в крови птиц.
Продукты переработки растительных культур	Жмыхи и шроты. Содержат много растительных жиров, белков, калия и фосфора. Для питания перепелов подходит льняной, подсолнечный, конопляный и соевый шрот и жмых. Отруби. Очень полезны для перепелов, поедаются ими с удовольствием.
Компоненты животного происхождения	Животный кормовой жир. Нужно использовать вместе с жирами растительного происхождения. Он обладает повышенной энергетической ценностью. Его содержание в рационе не должно превышать 5%. Кровяная мука. Может применяться как добавка к зерновым смесям. Мучной червь. Является излюбленным лакомством многих птиц. Мясо-костная мука. Содержит много белка, кальция и фосфора. Рыба различных видов. Богата белками, витаминами и минеральными солями. Предварительно должна измельчаться. В качестве аналога можно использовать рыбную муку. Рыбий жир. Выпускается в чистом виде или с различными добавками. В нем содержатся витамины A и D3. Яйца кур и перепелок. Сваренные вкрутую и измельченные являются основным белковым кормом в первую неделю жизни.
Витаминно-минеральные добавки	Мел. Используют только кормовой. Он может находиться в рационе у перепелов как временно, так и постоянно. Песок. Нужен перепелам для перемалывания в желудке некоторых кормов. Лучшим считается чистый крупнозернистый речной песок. Поваренная соль. Служит птице источником натрия и хлора. Она входит в состав комбикорма в количестве 0,2–0,3%. Ракушки морские и речные. В измельченном виде являются хорошим минеральным кормом перепелов. Яичная скорлупа. Используется как временная минеральная подкормка.

Тип корма для подбираются с учетом возраста перепелов и условий их содержания. В небольших хозяйствах или комплексах с собственной сырьевой базой выгоднее самостоятельно готовить кормосмеси и обогащать их концентрированными белково-витаминно-минеральными добавками (БВМД). На крупных предприятиях удобнее использовать готовые полнорационные комбикорма, содержащие все необходимые компоненты.

Особенности рациона птиц различного возраста

В первый день жизни перепелятам можно давать только вареные, мелко порубленные яйца. На следующие сутки начинают вводить творог в количестве 2 г на каждого птенца. На 3 день птенцам предлагают свежую зелень. Особенно полезны лук, одуванчик или молодая крапива. Начиная с 4 дня, содержание вареных яиц в корме постепенно уменьшается, зато увеличивается количество творога.

Недельных перепелов уже можно кормить вареной рыбой, пшеном и мелко натертыми овощами, включая морковь. Однако в первые недели желательно использовать готовые кормосмеси, соответствующие возрасту. Такие составы относятся к стартовым. Для несушек выпускается специальный комбикорм с маркировкой Дк-52. Чтобы предотвратить авитаминоз, птенцам с 5–6 дня рекомендуется давать витаминные добавки.

Птенцов с 14 по 28 день можно переводить на готовый полнорационный комбикорм, содержащий 24–26% протеинов. На этом этапе перепела активно растут, поэтому у них повышается потребность в белке. При его нехватке рацион птенцов рекомендуется дополнительно обогащать продуктами животного происхождения, например включать в него творог или отварную рыбу. Для профилактики авитаминоза увеличивают количество свежей зелени. С 14 дня в корма можно добавлять гравий мелких фракций или ракушку для стимуляции процесса пищеварения.

Дополнительно перепелам полезно давать капустные листья, салат, шпинат, петрушку, клевер, свекольную ботву, люцерну, стебли бобовых растений. Зелень перед добавлением в мешанки тщательно измельчают. Месячный молодняк постепенно переводят на основные комбикорма для перепелов.

Особого внимания требует питание самок, которые только начинают нести яйца. Чтобы укрепить их здоровье, в этот период увеличивают количество витаминных добавок. У несушек на 50% возрастает потребность в витаминах А и Е.

Если же на начальном этапе созревания самки требуется задержать яйцекладку, из рациона убирают большую часть зерновых, которые отвечают за формирование яиц, а содержание протеинов уменьшают до 15%.

Птенцов плавно переводят на взрослые корма в возрасте 30–42 дней. На этом этапе их достаточно кормить трижды в день. При разработке рецептуры важно учитывать влияние зерновых и протеинов на скорость полового созревания и увеличивать/уменьшать их количество для ускорения/замедления процесса. Породам мясного направления дают комбикорм ПК-6, стимулирующий быстрый набор мышечной массы.

Расход питательных веществ организмом птиц в разные сезоны года и в разных условиях окружающей среды неодинаков, это необходимо учитывать при составлении кормовых смесей и определении суточной нормы.

Особенностью кормления перепелов в летний период является увеличение количества свежей зелени, потребляемой в сутки. При разведении в частном доме птицы также имеют возможность питаться насекомыми или дождевыми червями. В условиях птицефабрики белок животного происхождения им доступен только в составе комбикорма.

В зимнее время вместо свежей зелени идет заготовленная с лета трава. За отсутствием в это время природных витаминов кормовые смеси следует обогащать специальными добавками.

Важным элементом для питьевого режима любого животного является происхождение воды. При использовании воды из скважины, следует каждый раз подогревать ее, иначе птицы могут простудиться.

Рекомендации заводчиков по кормлению мясных перепелов

Всем птенцам необходимо обеспечить беспрепятственный доступ к поилкам. Важно ежедневно обновлять воду.

Перепелов мясного направления откармливают постепенно. При резком переходе на специализированные смеси и увеличении порций желудочно-кишечный тракт птицы не успевает адаптироваться. Высок риск нарушения пищеварения.

В среднем переход занимает 4 дня. В первое время объем порций остается таким же, что и для взрослых птиц, но в рационе увеличивается процентное содержание жиров и крахмалистой кукурузы. Процесс откорма занимает приблизительно месяц.

Перепелов размещают в клетках со сплошными стенками и помещают в затененное место. Самцов нужно содержать раздельно с самками. При откорме нормы кормления перепелов берутся как для взрослой птицы, при этом увеличивается количество кукурузы и жиров. Откорм продолжается до четырех недель.

В последнюю неделю суточную норму пищи увеличивают на 8%. Если особь получает сбалансированное питание, ее вес к этому времени составляет не менее 160 г. Чтобы улучшить вкусовые качества мяса, за несколько дней до убоя из рациона убирают рыбу, лук, чеснок и добавляют измельченную морковь. Она придает конечному продукту более насыщенный цвет. В рацион птиц на стадии откорма не рекомендуется включать продукты с выраженным запахом.

У тушек 1 категории мышечная ткань хорошо развита. Имеются отложения подкожного жира на груди и животе. Ко 2 категории мясо относят, если мышечная ткань развита удовлетворительно. Отложения подкожного жира могут отсутствовать.

Особенности кормления перепелок-несушек

Для яичных пород важно подбирать сбалансированные смеси с высокой питательной ценностью. Для увеличения продуктивного периода перепелкам необходимо стабильно получать определенное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов. Им требуются корма с содержанием протеинов не ниже 20,5%. Это обязательное условие улучшения качества яиц и показателей яйценоскости.

Кроме того, полезно добавлять в смесь измельченную яичную скорлупу для восполнения у несушек потерь кальция. На одну птицу требуется 25–30 г корма ежедневно. Однако переизбыток протеинов нежелателен, поскольку перепелки начинают нести яйца с двумя желтками. Избыток калорий также вреден. Птицы набирают жир и прекращают откладывать яйца.

Плюсы готовых кормов

При производстве безопасных сбалансированных смесей для перепелов важно следить за качеством сырья и правильным соотношением ингредиентов. В небольших и средних хозяйствах сложно организовать технологический процесс с соблюдением всех норм. Приобретение специальной производственной линии, лабораторные проверки, обустройство складских помещений с определенными параметрами температуры и влажности требуют значительных затрат. Гораздо выгоднее покупать готовые смеси у надежного производителя.

Компания «МЕГАМИКС» занимается разработкой рецептов и производством кормов для перепелов всех возрастов:

• в качестве сырья используются зерновые, бобовые, травяные культуры, выращенные на Кубани;
• наша продукция полностью соответствует ГОСТам и хранится в надлежащих условиях;
• вы приобретаете безопасные корма с высокой питательной ценностью;
• компания имеет разветвленную дилерскую сеть и организует поставки по всей стране.

Наши специалисты подробно расскажут вам, чем кормить мясных перепелов и несушек, какие нормы продукта следует закладывать на каждом этапе выращивания, как лучше ухаживать за птицами, чтобы повысить рентабельность их разведения.

Перепела, содержание и разведение перепелов на приусадебном участке и в домашних условиях.

Перепела, содержание и разведение перепелов на приусадебном участке и в домашних условиях.

В настоящее время путем селекции получено несколько пород японского перепела: мраморный, фараон и др., которые разводят с целью производства яиц и мяса, как в домашних, так и в промышленных масштабах. Живая масса самцов домашнего перепела около 110, самок-до 150 г. Японские домашние перепела начинают нести яйца в возрасте 45 — 50 дней и за год сносят 300 — 340 вкусных и полезных яиц, масса которых составляет 10-12 г. Производство перепелиных яиц дешевле куриных. Самка перепела при живом весе 125 г, яйценоскости 250 — 300 яиц имеет яичную массу в 20 — 24 раза больше самой птицы (у кур в 8 раз). Кроме того, мясо перепелов необычайно вкусное и считается диетическим продуктом. Для этой цели выведены специализированные породы японского перепела разного направления — яйценоские и бройлерные (мясные). Перепела бройлерного направления быстро достигают массы 200 — 250 г, тогда как масса птиц яйценосной формы редко бывает более 150 -180 г.

А жители Средней Азии считают, что перепел приносит богатство и благополучие в тот дом, где его держат в клетке. Кроме того, в некоторых местах еще сохранились традиции устраивать перепелиные бои. Любители также ценят перепелов за красивую и звучную «песню».

Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза — железа, в 2,5 раза — витаминов В1 и B2. Значительно больше в яйцах перепелов витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. Кроме того, у перепелов в яйце больше белка, чем у других выводковых птиц. Например, у кур в яйце содержится 55,8% белка, у перепелов — 60%. У большинства выводковых птиц скорлупа яйца составляет более 10% от массы всего яйца, у перепелов — только 7,2%. Скорлупа перепелиных яиц пигментированная, очень хрупкая, но имеет прочную и эластичную подскорлупную пленку. Окраска скорлупы яиц перепелов очень пестрая, напоминающая морские камушки и изменяется от очень темной до чисто белой.

Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ, и в них практически отсутствует холестерин. В литературе имеются сведения о том, что в давние времена яйца и мясо перепелов использовались в китайской народной медицине. Это явилось одной из причин одомашнивания и селекции перепелов в Японии. Еще во времена фараонов в Египте мясу перепелов приписывали лечебные свойства. В Японии и в настоящее время используют сырые перепелиные яйца в смеси с апельсиновым соком для лечения астмы.

Перепелиные яйца являются ценным продуктом питания, который может быть рекомендован в диете детей и взрослых при ряде заболеваний. Они не только не вызывают аллергических явлений даже у тех людей, которым куриные яйца противопоказаны, но наоборот подавляют ее. Лечит аллергию содержащийся в перепелиных яйцах специальный белок (овомукоид).

А еще яйца перепелов используются для втирания в кожу лица и головы. Они содержат множество незаменимых аминокислот, среди которых — тирозин, которая помогает при обмене веществ и способствует образованию пигмента и, следовательно, здорового цвета кожи.

Для получения необходимого набора микроэлементов взрослому человеку рекомендуется выпивать ежедневно 4-6 перепелиных яиц, а ребенку — 2 — 3. Нетребовательность к условиям содержания, корму, кроткий нрав этих птиц, приятные трели самцов и почти ежедневная кладка небольшого крапчатого яичка делают интересной её содержание для любителей.

СОДЕРЖАНИЕ ВЗРОСЛЫХ ПЕРЕПЕЛОВ.

В данной статье мы рассмотрим самую популярную породу перепелов – японскую, другие породы перепелов немногим отличаются по содержанию и разведению от японских.При содержании японских перепелов с целю, получения пищевых яиц самец вовсе не обязателен, так как перепелки будут нестись и без самца, но, пожалуйста, не лишайте себя удовольствия наблюдать за ухаживающим и токующим перепелом!

Если же ваша цель не только получать от птиц вкусный и полезный продукт, но и попробовать себя в качестве директора домашней птицефермы, то перепел – самец вам просто необходим! Для начала, лучше приобретать молодых (1-1,5 месяца) птиц. Это связано с тем, что молодые птицы достаточно легко переносят переезд на новое место жительства, привыкание к новому режиму и рациону кормления и световому дню.

Выбирая птицу, осмотрите перья вокруг клоаки. Не грязные ли они? Сухой ли и без наростов клюв? Нет ли на лапках комьев ссохшегося помета и грязи? Птица не должна быть ожиревшей или слишком худой. Дыхание должно быть без хрипа и свиста. При болезненном состоянии птица вялая, взъерошенная.

Перепелов можно содержать в вольерах, клетках, или даже просто в любой коробке, обеспечив при этом достаточный световой режим. Клетка с размером пола 30х30 см. вполне подойдет для совместного содержания 3-4 самок и одного самца, (это стандартная перепелиная «семья»), высота клетки при этом 20-25 см. Большая площадь пола отрицательно сказывается на продуктивности птицы. Если высота клетки у вас выше чем 25см., то обязательно надо делать мягкий потолок (натянуть любую мягкую ткань внутри клетки, например, фланель в 2-3 слоя), для того чтобы птицы не разбили головы. Перепелки взлетают «свечками» вверх и могут поранить головы.

Внутри клетки не нужны ни гнезда, не жердочки, так как перепелки не сидят на них, и несутся прямо на пол. Пол клетки можно застелить соломой, сеном опилом, стружкой, газетой и менять подстилку по мере загрязнения. Световой день перепелкам нужно обеспечить в пределах 17-20 часов, это нужно для того, чтобы птицы быстрее начали нести яйца. Вообще световой режим это палка о двух концах: С одной стороны экспериментируя со световым режимом можно получить от некоторых птиц по два яйца в день, но с другой стороны длительный световой день может вызвать у птиц агрессию, и они начнут драться между собой, что может привести даже к гибели птицы. Если ваши птицы начали драться, то существуют несколько способов усмирить драчунов, например: отсадить агрессивную птицу в другую клетку, или прямо в общей клетке сделать прозрачную перегородку (отгородить угол) и посадить туда драчуна. Или же уменьшить световой режим птицам, можно просто притемнить клетку, или если это не помогает можно внести клетку в любое темное помещение и подержать их там дней 3-5. Но не забывайте о корме!

Температура в помещении, где вы будите содержать перепелов не должна опускаться ниже +16º С, иначе перепелки не будут нестись совсем, а при температуре 0 +5º С, могут вообще погибнуть. Помещение, в котором устанавливают клетки для перепелов, должно быть теплым, сухим, с хорошей вентиляцией, обеспечивающей поступление свежего воздуха. Поступление свежего воздуха не должно сопровождаться сквозняком. Один из первых сигналов о наличии сквозняков — выпадение у птиц перьев.

В помещениях, где содержатся взрослые перепела, относительная влажность воздуха не должна быть ниже 55 и выше 75 %. Оптимальной считается 60 — 70 %. Температура поддерживается на уровне 20 — 22°С, допустимо колебание от 16 — 25° С. Это оптимальные температуры, которые указаны во всей справочной литературе по содержанию перепелов. Конечно, если перепелов держать в городской квартире, то такая температура будет поддерживаться без особых усилий.

Птичкам примерно раз в неделю необходимо устраивать зольные ванны, для этого вам понадобятся отдельная, достаточно глубокая емкость, куда надо насыпать золы, птички будут вам очень благодарны! Зольные ванны необходимы для профилактики появления паразитов у ваших питомцев.

Если же вы хотите содержать птиц в вольере, то потолок нужно делать более полутора метра, тогда они не будут долетать до верха вольеры. В вольере можно содержать несколько семей перепелов совместно.

КОРМЛЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ

Клетки для содержания перепелов желательно оборудовать выносными поилками и кормушками. Корм и вода будет находиться снаружи клетки, а птицы будут высовывать головы сквозь прутья. Это нужно в первую очередь для экономии корма, ну и не в последнею для поддержания чистоты в клетке и в помещении. Если же кормушки поставить вовнутрь клетки, то перепелки, как и большинство из отряда куриных заберутся с ногами на «стол» и весь корм полетит в разные стороны, на дно клетки и на пол помещения в том числе.

Кормят перепелок два, три раза в день, желательно в одно и тоже время, следя за тем, чтобы еда в кормушке заканчивалась в течение примерно тридцати минут после ее раздачи. В день на одну перепелку достаточно 25-30г. корма. Перекормленные перепелки плохо несутся!

В качестве корма для перепелок лучше всего подходит комбикорм для кур несушек, это сбалансированный, полнорационный корм. Его применение положительно сказывается на продуктивности перепелок, если же у вас нет возможности кормить перепелок комбикормом – не беда. Это практически всеядная птица. Кормить ее можно всеми видами зерновых кормов или дробленым зерном, применяемых для кормления домашней птицы. Перепела любят измельченную зелень одуванчика, крапивы, тысячелистника, огуречной травы, топинамбура. Совсем хорошо, если зимой вы поделитесь с ними выращенными в комнатных условиях салатом, зеленым луком, пророщенным зерном.

Птички охотно поедают очистки от свеклы, огурцов, тыквы, кабачков, моркови, капусты, нежареные семена подсолнуха. Можно давать вареный картофель и вермишель. Мешанки можно смачивать супом. Обязательно нужно добавлять в корм птицам рыбокостную, или же просто рыбную муку. Можно просто сырую или вареную рыбу провернуть на мясорубке и эту кашицу подмешивать в корм. Обязательно в рационе птиц, в отдельной кормушке, должны находится мелкие камешки, или крупный песок, они нужны птицам для нормальной работы желудка.

В обязательном порядке необходимо добавлять в кормовую смесь премиксы.

Перепелки хорошо едет живой белковый корм, жучков – паучков, а особенно дождевых червей, это для них просто праздник! Летом, когда в иные годы в саду и огороде разводится множество различных улиток и слизней, они могут послужить хорошим кормом для перепелов. Вредители сада в этом случае оказываются, наоборот, полезными, их специально собирают для птиц. Так же птички охотно поедают творог, вареные яйца, простоквашу, а так же дробленую кукурузу. Полезно иногда добавлять в корм несколько капель рыбьего жира.

Нельзя давать перепелам ботву томатов, картофеля, молочая, петрушки, сельдерея, зелень и ягоды пасленовых, все лютиковые, пижму, щавель, зерно и зелень гречихи, зерно ржи, люпин.

О качестве кормления можно судить по прочности яичной скорлупы и состоянию помета птицы. Нормальный помет плотной консистенции, темного цвета с белым налетом мочевой кислоты. Появление жидкого помета темно – зеленого цвета или с кровяными включениями говорит о заболевании птицы. Желтый цвет помета – признак избытка углеводов. При поносе вместо воды полезно давать овсяный или рисовый отвар.

Вода у птичек всегда должна быть чистой и свежей, и обязательно кипяченой, комнатной температуры. Хотя перепела и устойчивы к инфекциям, что само по себе очень важно, потому что им можно не вводить вакцины, не делать прививки, а, значит, и продукция получится у вас экологически чистая, перепелам иногда нужно проводить небольшую профилактику. Для этого, вместо воды, можно налить слаборозовый раствор перманганата калия (марганцовки), или же, растворив в стакане кипяченой воды одну таблетку левомицитина, и разбавив его 1:10 вылить этот раствор в поилки. (С лечебной целью разбавлять 1:2).

ИНКУБАЦИЯ, ВЫВОД И ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА.

В процессе одомашнивания дикого перепела, эта птица напрочь утратила инстинкт насиживания. И чтобы получить перепелиный молодняк необходимо использовать инкубаторы.

Конструкций инкубаторов достаточно большое количество, но все же лучше использовать инкубаторы с автоматическим или полуавтоматическим переворотом яиц. Простейший инкубатор можно легко изготовить из подручных средств, например из обычной картонной коробки. Для этого в коробку, надо постелить какой либо мягкий материал, можно даже чистые тряпки, положить перепелиные яйца, не более 20шт., на них обычный медицинский термометр, а сверху на проводе опустить обычную электрическую лампу с абажуром. Регулируя высоту лампы надо добиться показания термометра в пределах 37,5 – 38,5º С. Рядом с яйцами в коробку надо поставить обычное блюдце с водой и следить за тем, чтобы в блюдце всегда была вода. Яйца надо переворачивать 3 – 5 раз в день. Но это достаточно пожароопасная конструкция. Будьте осторожны!

Для инкубации отбирают оплодотворенные перепелиные яйца, не позже 7 дней после снесения, правильной формы, с массой 9 – 11г. и помещают их в инкубатор. Желательно, чтобы яйца были одного размера. Температура инкубации 37,5 – 38,5º С. Влажность 65 – 75%. Срок инкубации перепелиных яиц 17 суток. Вывод обычно очень дружный, заканчивается через 5 – 6 часов после вывода первого птенца.

Обязательно на дно инкубатора положите мелкоячеистую сетку (сетку от комаров), чтобы при выводе птенцы не провалились в емкости с водой. После вывода птенцов помещают в высокую коробку, с закрытым металлической сеткой верхом, обеспечивая температуру в ней в пределах 35 – 38º С, и поддерживают ее в этих пределах до двух недельного возраста, затем температуру постепенно снижают до комнатной к концу четвертой недели. Температуру в коробке можно регулировать путем подъема, опускания в коробку электрической лампы. В принципе, перепелята сами вам покажут, хорошо ли им, если они сбились в кучу и постоянно пищат, значит им холодно, и надо увеличить обогрев, путем опускания лампы ближе ко дну коробки, если же наоборот, они стоят в коробке по одиночке с открытыми клювами, или же разлеглись по периметру коробки, нужно слегка приподнять лампу.

Птенцы после вывода очень подвижные и активные, и уже через три часа они могут перепрыгнуть препятствия в 20 см. высотой, хотя их масса всего 6-8г. Птенчики похоже на больших шмелей, с коричневым пушком и с двумя светлыми полосками вдоль спины. Они имеют привычку забиться в угол или в любую щель или дырку, и могут погибнуть, будьте очень внимательны!

Перепелята с первых часов после вылупления способны самостоятельно питаться. В силу очень быстрого роста и развития им требуются корма с высоким содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ. Кормление в первые 2-3 дня состоит из измельченного вареного яйца, который нужно насыпать в достаточно широкую и не высокую посудину. С третьего дня можно подмешивать творог и кукурузную дробленку, еще лучше комбикорм для цыплят. К концу первой недели можно начинать давать измельченную зелень. Со второй недели можно смело переводить на один «цыплячий» комбикорм. А с 3 – 4 недель можно кормить как взрослых птиц

Растут перепелята очень быстро. За два месяца они увеличивают свою массу более чем в 20 раз. Цыплята за этот же период увеличивают массу всего в 14 раз. Это свидетельствует о высоком темпе роста, а, следовательно, и интенсивном обмене веществ у перепелов.

Очень важно в первые дни с целью профилактики заболеваний выпоить перепелятам раствор марганцовки, или левомицитина, как было написано выше.

Поилки в первые 2 недели надо использовать только вакуумные (как для обычных комнатных птичек), в других перепелята просто потонут! Вода должна быть обязательно кипяченой и температурой выше комнатной. В первые 14 дней жизни для перепелят используют круглосуточное освещение, в дальнейшем, к 45-дневному воз¬расту, продолжительность светового дня постепенно сокращается до 17 часов.

К трем неделям перепелят необходимо разделить по полу для дальнейшего раздельного выращивания, к этому времени они уже достаточно хорошо различимы. У самцов шея и грудь имеют более темное красновато – коричневое оперение с черными крапинками; у самок оперение на груди светло – серое с крупными черными крапинками. (Вообще, самцов от самок отличить довольно сложно, это приходит только с опытом).

Самцы завершают рост к 8-недельному возрасту, а в возрасте 35—40 дней они достигают половой зрелости. Самки растут немного дольше и к 9-недельному возрасту достигают живой массы 130 — 135 г. Всех лишних самцов помещают в клетки для откорма.

ОТКОРМ, ПОДГОТОВКА ПЕРЕПЕЛОВ К ЗАБОЮ.

Как ни печально писать эту часть статьи, но все же приходит время и необходимо готовить птицу к забою. Все-таки перепелки для нас, а не наоборот…

С целью откорма перепелят в возрасте 20 — 30 дней разделяют по полу. Всех лишних самцов и некондиционных самок переводят в группу откорма. Для откорма могут быть также использованы специальные партии молодняка, как правило, бройлерного направления. В период откорма самцов и самок размещают в различных клетках. В каждой клетке размещают по 30-40 перепелов, площадь клетки на голову ~ 8,5 см2.

Откорм производится в помещениях с температурой 20-24°С. Световой режим — один из важных факторов технологии откорма взрослой птицы. Освещенность незначительная, лучше притемнить клетки. В полумраке самцы не дерутся, меньше двигаются, а значит, меньше тратят энергии и достаточно активно потребляют корм.

Кормят перепелов 3-4 раза в день вволю. Утром и вечером скармливают зеленую смесь (крапива, кукуруза, просо) с добавкой 5 % кормового жира (технический жир или фузу).

Сроки откорма во многом определяются периодом роста перепелов, который в основном заканчивается к 56 дню. Излишки самцов, на мясо можно забивать в возрасте 56 — 63 дней, Самок забивают на мясо к окончанию интенсивного периода яйцекладки — как правило, через 11-12 месяцев, при достижении птицей живой массы в среднем, 120-140г. Перед убоем перепелов выдерживают без корма не менее 4-6 часов. В этот период дают птице воду в неограниченном количестве.

Забой производят на специально оборудованном месте. Отсекается голова маленьким топориком, или большим острым ножом. После того как стекла кровь, большими ножницами отрезаются лапки по голень и крылья по первый сустав, тушку берут шеей от себя, брюшком кверху. Большие пальцы обеих рук находятся на брюшке, а остальные пальцы снизу придерживают спинку. Резким движением больших пальцев в разные стороны, кожа на брюшке лопается, а затем снимается как чулок. Потом идет потрошение тушки (можно даже пальцем). При некотором навыке, вся процедура по убою и потрошению занимает не более 15-20 секунд.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ЯИЦ ПЕРЕПЕЛОВ.

С древних времен на Руси готовили блюда из мяса перепелов. В старинных русских кулинарных книгах имеются много различных рецептов. Для этих рецептов раньше использовалось мясо диких перепелов, которых добывали на охоте. Сейчас для этих целей используется мясо одомашненных перепелов.

В настоящее время мясо и яйца перепелов как диетические продукты питания производят в различных странах, в том числе и у нас, в России.

Из мяса перепелов можно приготовить все те блюда, которые готовят из мяса любой птицы (например, курицы). Но и существует много рецептов приготовления блюд именно из мяса перепелов (учитывая, наверное, диетическую ценность перепелиного мяса и небольшой размер самих тушек перепелов).

Перепела со специями в гриле — в кухонном комбайне необходимо смешать до однородной массы 1 зубчик чеснока; соль; по 1 чайной ложке тмина и кориандра; 0,5 небольшой луковицы; 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени кориандра; щепотка молотого кайенского стручкового перца; 2 ст. ложки оливкового масла. Обмажьте этой массой тушки перепелов. Накройте крышкой и оставьте на 2 часа. Запекайте в гриле, регулярно переворачивая, в течение 10-15 минут, пока перепела не будут готовы и не покроются хрустящей корочкой.

Подавайте на виноградных листьях, с петрушкой и ломтиками лимона. Вместо гриля можно использовать духовку.

Перепела во фритюре — тушки обмыть и посолить. В кастрюлю с кипящим жиром (сливочное или топленое масло и маргарин) уложить тушки так, чтобы они полностью были покрыты жиром, закрыть кастрюлю крышкой и довести до кипения. Затем поставить кастрюлю в духовой шкаф на средний, а затем на слабый огонь на 50—60 мин. Для определения готовности мяса следует взять за ножку, она должна легко отделиться от тушки. Перед употреблением поджарить на сковороде кусочки черного хлеба на жире, в котором тушились перепела. Жареный хлеб уложить на блюдо, на каждый кусочек хлеба положить готовую тушку, украсить зеленью и подать к столу в горячем виде.

Перепела в сметане с сырными кнелями — Очищенных, выпотрошенных и хорошо вымытых перепелов посолить, обжарить на сковороде в масле, хорошо зарумянив со всех сторон. Положить в кастрюльку, подлить бульона и на небольшом огне тушить до полной готовности. На сковороду, где жарились перепела, всыпать муку, посолить, хорошо промешать с оставшимся от жаренья жиром, влить 2 стакана бульона, проварить смесь до густоты, перемешать со сметаной, посолить по вкусу и залить этим соусом тушеных перепелов. Держать до подачи на пару, не давая кипеть. На гарнир подать сырные кнели.

Приготовление кнелей: растереть желтки, смешать с тертым сыром и манной крупой, посолить, дать постоять 2-3 часа. Затем перемешать со взбитыми белками и положить на мокрую салфетку, придав массе форму валика. Плотно завернуть в салфетку, перевязать крепко концы ее и, закрепив ниткой край, положить рулет в кипящую подсоленную воду. Когда рулет всплывет, осторожно вынуть его, развернув салфетку. Нарезать рулет круглыми кусками, разложить вокруг блюда с перепелами и полить соусом.

Перепела с виноградом — Разогрейте духовку до температуры 190ºС. Нагрейте масло в тяжелой керамической кастрюле, достаточно широкой, чтобы все перепела поместились в один слой. Положите в кастрюлю лук и морковь и поставьте на огонь на 4-5 минут. Поперчите и посолите перепелов снаружи и внутри, положите по ломтику бекона на каждого и перевяжите ниткой. Поместите перепелов на овощи и пеките в духовке в течение 30 минут.

Одновременно, используя ступку и пестик, разотрите горошины перца и чеснок, затем добавьте половину винограда, мускатный орех, вино и бренди. Смесью полейте перепелов и оставьте на огне на 30 минут, поливая их время от времени подливкой. Добавьте остальной виноград, затем осторожно слейте подливку в кастрюльку. Поставьте перепелов в теплое место. Прокипятите жидкость до загустения, затем посолите и поперчите по вкусу. Переложите перепелов, ветчину, овощи и виноград в подогретое блюдо и полейте соусом.

Перепела жареные — обмытые тушки посолить и обжарить в глубокой сковороде. Накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф. На слабом огне перепела будут готовы через 40 — 50 мин. Периодически их надо поливать образующимся соком. Украсить блюдо перепелиными яйцами, сваренными вкрутую.

Перепела, запеченные в тыкве — Спелую тыкву обмыть и срезать с нее верхушку. Срезанную часть не выбрасывать. Ложкой удалить из тыквы семена и часть мякоти в расчете, чтобы поместилась начинка. Подготовленных перепелов разрезать на половинки, посолить и обжарить в разогретом сливочном масле до образования корочки (2-3 мин). Поджарить на сливочном масле шинкованный лук до золотистой окраски. Фрукты для этого блюда могут быть самые разные, свежие и сушеные. Свежие фрукты нарезать дольками, сушеные, хорошо промыв, размочить в воде до набухания. В подготовленную тыкву сначала уложить вареный рис, перемешанный с поджаренным луком, затем обжаренные куски мяса, сверху уложить фрукты, добавить кусочек сливочного масла. Закрыть тыкву срезанной верхушкой, укрепить ее тонкими клинообразными лучинками. Смазать тыкву маслом и запечь в хорошо разогретой духовке. Время запекания — 2-3 ч. Готовую тыкву выложить на блюдо, украсить зеленью, оливками. Разрезать тыкву лучше прямо на обеденном столе ломтями сверху вниз. На каждую порцию положить ломоть тыквы, половину перепела, рис с фруктами.

Перепела зажаренные на сковороде — обмытые тушки разрезать на животе вдоль, отбить, ножки заправить в кармашки. Посолить, слегка натереть чесноком, смазать сметаной и зажарить на сковороде до образования румяной корочки. В качестве гарнира идут зеленый салат и острый соус.

Перепела, запеченные в баклажанах — Баклажаны обмыть, срезать верхушки со стороны плодоножки (поближе к ней), вынуть выемкой сердцевину так, чтобы остались толщиною 1 см. Подготовленные баклажаны посолить, выдержать в течение 1/2-1 часа и снова промыть. Обработанные и промытые тушки перепелов посолить, посыпать перцем и вложить по 1 перепелу в баклажан. Затем поместить баклажаны на противень срезанными верхушками вверх, накрыть каждый половинкой помидора и полить жиром. Запекать в средне нагретом жарочном шкафу. Подать горячими, с салатом по выбору.

Перепела в молоке — тушки обмыть и слегка посолить. Залить горячим молоком и варить на слабом огне до готовности. Это блюдо рекомендуется для людей с больной печенью.

Перепела с томатным соусом — Тушки перепелов выпотрошить, промыть, посолить, поперчить. Поджарить в жире, пока не подрумянится со всех сторон. Затем вынуть на блюдо, а в оставшемся жире поджарить мелко нарезанный лук. Прибавить помидоры, очищенные и нарезанные мелкими кусочками. Когда сок помидоров выпарится, добавить горячей воды и положить в соус перепелов. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне. Готовых перепелов вынуть, разрезать вдоль по грудке на 2 части и подать с соусом, добавив в него сливочное масло и зелень.

Салат «Русский лес». Тонкими ломтиками нарезать филе вареного перепела, курицы или любого мяса, огурцы соленые или свежие, очищенное яблоко, вареный картофель и сваренные вкрутую перепелиные яйца. Смешать, заправить сметаной или майонезом, посолить по вкусу, можно добавить лимонный сок или уксус, посыпать слегка сахарной пудрой. Для украшения сделать «грибки» из крутых перепелиных яиц и кусочков яблока с красной кожицей, между ними воткнуть веточки петрушки или укропа.

Сырой бифштекс по-татарски с перепелиными яйцами — Кресс-салат срезать с грядки, вымыть, обсушить на сите и разложить на четырех тарелках для завтрака. Из пропущенных через мясорубку сырых бифштексов слепить 4 одинаковые по величине котлетки и уложить их на листья кресс-салата. Каждую порцию посыпать перцем. Редис вымыть, обсушить, почистить и разрезать на половинки. Перепелиные яйца очистить и разрезать вдоль пополам. Редис и половинки яиц разложить на тарелках вокруг бифштексов. Кунжутное семя жарить, перемешивая сухой сковородке, до тех пор, пока семена не станут подпрыгивать и издавать приятный аромат. Посыпать мясо кунжутным семенем. Отдельно подать соль: в мельнице или в солонке с отверстиями. Яйца перепелов также можно употреблять в пищу, как и яйца любых домашних птиц — сырыми, вареными или жареными. Их можно использовать также в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов. Перепелиные яйца любят дети и охотно их едят. Детей привлекает необычный красочный цвет скорлупы и небольшая масса. Особенно хорошо они смотрятся при пасхальном праздничном разноцветном окрашивании.

Сырой яичный напиток. Взять 4—5 перепелиных яиц, взбить миксером в стакане, добавить фруктовый сок, красное вино или кофе, добавить по вкусу мёд или сахар. Этот очень питательный налиток можно употреблять ежедневно.

Жареные перепелиные яйца. Яйца разбить по одному на горячую, смазанную жиром сковороду, поджарить на слабом огне, посыпать солью и мелко нарезанным луком и перцем. На стол подать с жареным картофелем или салатом.

Обжаренные яйца. Сварить яйца вкрутую, очистить, снять пленку. 2—3 сырых яйца взбить в пену. Смочить крутые яйца во взбитых, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле. Вынуть шумовкой на решето, уложить горкой, украсить петрушкой.

Омлет. 12-15 перепелиных яиц взбить с молоком (3/4 стакана), добавить соль, мелко нарезанный лук, а при желании также нарезанную маленькими кубиками колбасу или ветчину. На сковороде растопить одну столовую ложку масла, вылить приготовленную смесь, дать ей свернуться на слабом огне или в духовке. Подать на стол в горячем виде.

Бутерброды с перепелиными яйцами. Намазать тонкие ломтики белого или черного хлеба маслом, покрыть их слоем мелко нарезанной соленой рыбы, а сверху положить разрезанные пополам перепелиные яйца, посыпать мелко нарезанной зеленью и луком.

Салат из перепелиных яиц. 12-15 перепелиных яиц, 100 г колбасы, ветчины или копченой рыбы, 1 соленый огурец, 1 стакан зеленого горошка, 2 картофелины, 200 г сметаны или майонеза, 1 чайная ложка острого соуса, соль, укроп, листья петрушки. Продукты нарезать маленькими кубиками, смешать со сметаной или майонезом, по вкусу добавить приправу. Сверху салат посыпать мелко нарубленной зеленью и тертым сыром.

Перепелиные яйца с рисом или картофельным пюре. Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.

Перепелиные яйца с икрой. Яйца сварить, очистить и разрезать вдоль на две части. На желток положить черную или красную икру, украсить зеленью и подать на стол.

Разведение перепеловявляется интересным, а так же экономически выгодным делом. Перепела, а также перепелиные яйца обладают несомненным биологическим преимуществом по сравнению с другой домашней птицей. Попробуйте убедиться в этом сами и Вы не пожалеете!

12 января 2014, 14:06

главные особенности и отличительные характеристики

Содержание:

Породы перепелов, которые обитают в естественных условиях, не отличаются большой массой тела и яйценоскостью. После того как перепела приобрели статус домашней птицы, в результате селекции стали появляться новые виды. На сегодняшний день существует около 40 различных перепелиных пород. В домашних условиях этих маленьких птичек разводят в основном для получения яиц. Но существуют и мясные разновидности этих пернатых. Более подробно об особенностях перепелиных пород вы узнаете из этой статьи.

Особенности мясных пород перепелов

Мясные породы перепелов не отличаются большим разнообразием. Ключевую роль в этом играют небольшие размеры птиц. Кроме того, при разведении на мясо, перепела нуждаются в специальном рационе питания.

Особенный рацион позволяет пернатым интенсивнее набирать вес. Для этого рекомендуется добавлять в корм витамины, минеральные добавки и зелень. Если этого не делать, птицы будут плохо набирать массу и часто болеть.

Получаемое в результате выращивания мясо, относится к категории диетических продуктов. Оно практически не содержит холестерина и отличается низкой калорийностью.

Употребление этого продукта в пищу помогает избавиться от некоторых видов заболеваний и позволяет укрепить иммунную систему организма. Поэтому несмотря на небольшие размеры и некоторые сложности с выращиванием, перепела мясной породы довольно популярные, хотя и немногочисленные представители своего вида.

Вот наиболее распространённые поставщики перепелиного мяса и их краткие характеристики.

Порода фараон

Наверное, это самая популярная на сегодняшний день порода мясных перепелов. Как и все бройлеры, не отличается большой яйценоскостью (всего 200 яиц в год), зато имеет довольно внушительные размеры. Взрослые самцы весят около 270 грамм. Вес несушек переваливает за отметку в 300 грамм. На фоне небольших собратьев, это считается отличным показателем.

Порода широко используется для домашнего разведения в России и за рубежом. Из недостатков отмечается расцветка птиц, которая придаёт ей схожесть со своим диким сородичем. Это придаёт тушкам непрезентабельный внешний вид.

Техасский белый (американский альбинос)

Это лучшая мясная порода для домашнего разведения. При правильном содержании, самцы этой породы достигают веса в 350 грамм, несушки легко переваливают за отметку в 400.

Птицы неприхотливы к условиям содержания и довольно неплохо набирают массу. Из недостатков хочется отметить повышенное потребление корма. Чтобы имелся стабильный прирост в весе, придётся потратиться на корма.

До периода откладывания яиц, различить птиц этой породы по половому признаку невозможно.

Особенности яичных перепелиных пород

Разведение перепелов для получения яиц является довольно популярным видом бизнеса. Этот продукт отличается своими полезными и даже целебными качествами.

В отличие от других направлений домашнего птицеводства, перепелиные яйца можно употреблять в сыром виде. При этом угроза заражения различными инфекциями и возможность пищевых отравлений сведены к минимуму.

Дело в том, что температура тела у перепелов составляет 42 градуса. Большинство бактерий, которые способны вызывать инфекции, погибают уже при 40.

Кроме того, стоит отметить и раннее откладывание яиц. Например, домашние куры, начинают нести яйца лишь через 8 месяцев. Перепёлки сокращают этот срок в десять раз. Период яйценоскости у них обычно наступает уже через 8 недель. Если сложить все преимущества вместе, становится понятным, почему популярны именно яичные породы перепелов.

Вот самые популярные виды яичных пород и их краткие характеристики.

Японские перепела

Лучшая и, наверное, самая распространённая разновидность перепелов для получения яиц. Порода выведена в результате селекции с расчётом на увеличение яйценоскости. В результате несушки стали интенсивнее откладывать яйца, хотя и лишились инстинкта их высиживать. Поэтому для выведения птенцов понадобится инкубатор.

Самки способны без проблем откладывать свыше 300 яиц в год. Птицы неприхотливы к условиям содержания и мало подвержены различным заболеваниям. Что характерно, самки начинают нестись уже через 1,5 месяца.

Эстонские перепела

При своей невзрачной внешности, эта разновидность птиц весьма популярна среди российских и зарубежных заводчиков.

Яйценоскость самок несколько ниже, чем у предыдущей породы. Около 280 штук в год. Период кладки начинается уже через 35-40 дней. Казалось бы, не самый лучший показатель, но по сравнению со своими сородичами, самки эстонской породы имеют одно неоспоримое преимущество.  Они отлично подходят не только для получения яиц, но и для выведения потомства.

Оплодотворённость яиц составляет около 90%, выводимость – 80%, и это практически при 100% выживаемости потомства! Такими показателями, похвастаться больше не может никто.

Английский чёрный перепел

Представители этой породы были выведены искусственным путём в результате скрещивания японских перепелов с другими представителями своего семейства. Полученная в результате порода несколько превосходит своего предка по массе тела, зато уступает в яйценоскости. Самки откладывают около 290 яиц в год.

Из особенностей этого вида, хочется отметить то, что для получения питательного и лечебного белка, несушек рекомендуется содержать отдельно, а самца подсаживать лишь на определённый период.

Существует ещё одна разновидность этой породы – английский белый перепел. Как следует из названия, птицы различаются между собой только окраской пера. По всем остальным показателям, пернатые абсолютно идентичны.

Маньчжурский золотой

Эта порода не может похвастаться большими показателями яйценоскости, но она тоже получила широкое распространение среди заводчиков перепелов.

Имея довольно средние показатели яйценоскости – всего около 220 штук (хотя при особом уходе и сбалансированном питании, этот показатель можно увеличить до 260), они мало чем уступают более плодовитой японской породе.

Дело заключается в большей массе яйца. У маньчжурского золотого средний вес кладки составляет около 16 грамм. Кроме того, птицы имеют очень приятный золотистый оттенок пера.

Они не привередливы к кормам и неприхотливы к условиям содержания. Устойчивость к различным заболеваниям делает эту разновидность весьма популярной для домашнего разведения.

Мясо-яичные породы

По своей сути, эти разновидности являются гибридами. Это результат попыток получить породу, которая способна с равным успехом предназначаться на яйца и мясо. Справедливости ради стоит заметить, что особого успеха селекционеры не добились. Но всё равно эти удивительные разновидности достойны внимания.

Смокинговый перепел

Вес взрослой несушки составляет чуть более 200 грамм. Пусть и с натяжкой, но эту породу можно разводить на мясо. Показатели яйценоскости около 260 штук в год.

Возможно, для построения бизнеса или разведения большого количества представителей этой породы показатели кажутся весьма скромными. Зато для разведения в личных целях это идеальный вариант.

Эти перепела неприхотливые в еде и не требуют особого ухода. Даже небольшой размер тушек и низкая яйценоскость вполне способны обеспечить вашу семью полезной и питательной продукцией.

«НПО» Комплекс

Выведенная в искусственных условиях, порода появилась в результате скрещивания несушек мраморной породы и самцов разновидности фараон. По своим показателям, этот вид практически полностью идентичен предыдущему. Их можно разводить с целью получения мяса и яиц, но особой результативности от пернатых ожидать не стоит.

Содержание перепелов — выгодное занятие для предприимчивых людей, мечтающих заработать миллион!

Многие предприимчивые люди стали сегодня заниматься разведением перепелов. Этот бизнес является очень выгодным, так как яйца этих птиц пользуются на рынке большим спросом ввиду своей полезности. Также чрезвычайно полезным и вкусным считается мясо этой сравнительно недавно одомашненной птицы.

Кроме того, содержание перепелов – дело не столь уж и сложное для тех, кто знаком с птицеводством. А экономически оно является даже более выгодным, чем, например, разведение кур.

Самым выгодным является содержание и разведение перепелов японской породы. Именно эта порода даёт наибольшее количество яиц в год – до 300 штук от одной несушки. Также у японских перепелов зарегистрированы самые крупные яйца.

Выгодно отличает «японок» от кур ещё и тот факт, что в неволе они начинают нестись уже в возрасте полутора месяцев. Куры же должны расти почти полтора года, прежде чем начнут давать своим хозяевам яйца. А страусы и вовсе начинают яйцекладку в два, а то и в три года!

За содержание перепелов также «голосует» высокий процент выводимости молодняка и устойчивости к различным заболеваниям. И ещё подспорьем для заводчика станет перепелиный помёт, который является прекрасным удобрением для огородных растений.

Однако птичка эта, помимо всех своих достоинств, имеет и недостатки. Это её довольно низкий «интеллект» и пугливость, а также высокая теплолюбивость. Поэтому птичник, где будут обитать эти «мини-куры», должен хорошо отапливаться.

Кроме того, следует позаботиться о том, чтобы устраивать перепёлкам «банный день» хотя бы раз в неделю. Конечно, мыть птиц водой с мылом или шампунем не стоит. Достаточно просто поставить в клетку устойчивую плошку с речным песком или смесью песка с древесной золой. Самым удобным будет поддон с бортиками 8 см. Субстрат же для «купания» следует насыпать от 4 см.

Чтобы песок во время «птичьих бань» не рассыпался вокруг, можно накрыть ёмкость с субстратом сверху коробкой или ящичком, сделав предварительно в них вход в «банное помещение».

Содержание перепелов также предусматривает соблюдение в клетках чистоты. Для этого рекомендуется на пол вольера насыпать песок или уложить плотную бумагу. Подстилку следует менять ежедневно, ведь помет выделяет не только неприятный запах, но и вредный для здоровья людей и птиц газ. Да и яйца перепёлочки часто несут не в гнёздах, а прямо на полу.

Не реже чем раз в неделю птицу из клеток пересаживают в другие места, осводбождая птичье жилище для «генеральной уборки». «Квартиру» перепелов нужно не только тщательно вымыть щёткой, но и ошпарить.

В отличие от кур, эти птички не нуждаются в насестах, за исключением калифорнийской породы. Поэтому, говоря о том, какие нужно использовать клетки для содержания перепелов, вполне уместно отметить: подойдут любые, даже те, которые предназначены не только для птиц, но и для грызунов или кроликов.

Кстати, перепёлок вполне можно содержать в городских квартирах, конечно, если при этом соблюдать необходимую гигиену. Правда, следует отказаться от того, чтобы выставлять клетки на подоконник или лоджию, потому что длительное пребывание перепёлок под прямыми лучами солнца побуждает их к расклёвыванию яиц или друг друга. Колебание температуры также сказывается на здоровье птичек не самым лучшим образом.

Перепела не любят одиночества, быстро привязываются друг к другу. Поэтому не следует разделять тех, которые уже «подружились» друг с другом, чтобы птички не затосковали.

В одной клетке можно разместить довольно большое количество перепелов. Для хорошей яйценоскости на одном квадратном метре нужно размещать до 120 особей. На 3-5 самочек выделяют одного самца – это повышает яйценоскость и даёт гарантию, что все яйца будут оплодотворены.

Ещё содержание перепелов требует того, чтобы суточный световой период был восемнадцать часов. В нашей местности этого достичь можно, сделав искусственное освещение. Вполне подойдут для этих целей лампы дневного света. Немного худший эффект получается от обычных электрических ламп.

Следует также учитывать влажность в помещении, где живут перепела. Она должна быть от 50 до 70 процентов. Если оперение птиц становится ломким, а сами перепела часто сидят взъерошенными и с раскрытым клювом, то срочно мойте в помещении пол, расставляйте вокруг клетки с птицей тазы и вёдра с водой, брызгайте водой на шторы. Таким образом можно повысить влажность воздуха.

Но не забудьте: перепел не переносит также и повышенной влажности. Поэтому очень важно здесь не перестараться.

Кормление перепелов немного отличается от правильного кормления кур. Тогда как курам достаточно дать еду два раза в день, перепела требуют «обеда» 3–4 раза в сутки, в одно и то же время.

Кроме зерновых компонентов, им жизненно необходимы сырые протеины: творог, рыбный либо мясной фарш. Поэтому к обычному птичьему комбикорму следует добавлять протеиновую массу из расчёта по 2 грамма в сутки на одну голову. К простой дроблёной зерносмеси добавляют по 12 граммов белковой пищи.

Нельзя забывать и о витаминных добавках. Кроме аптечных витаминов, прекрасно подходят для этих целей тёртая морковь и рубленая зелень.

Как и другим видам птиц, перепелам требуются мелкий гравий и толчёная ракушка, которые нужно постоянно подсыпать в отдельную миску. Можно использовать и высушенную размельчённую яичную скорлупу.

5 причин начать выращивать перепелов

Добавить в избранное

Хотя перепела, безусловно, не так популярны, как куры, их преимущества как для сельских, так и для городских ферм невозможно переоценить.

Выращивать перепелов тоже несложно, а поскольку они вдвое меньше цыплят, они не занимают много места, времени и ресурсов. На нашей усадьбе мы выращиваем перепелов Coturnix в качестве сопровождения нашей стаи цыплят, и научиться разводить перепелов было просто.

Вот 5 причин, по которым перепела являются прекрасным дополнением к каждой усадьбе, как городской, так и сельской.

1. Перепела несут яйца каждый день, как куры на заднем дворе

Если вы решите держать перепелов на своей ферме, вы будете с нетерпением ждать их яиц, которые можно использовать в рецептах и ​​есть так же, как куриные яйца. Перепела-котурниксы несутся ежедневно, как и куры, а яйца у них пятнистые и крапчатые. Во многих странах мира перепелиные яйца считаются деликатесом. Их яйца мельче, действительно крошечные, поэтому вам придется использовать их больше, примерно 3 перепелиных яйца на одно куриное яйцо. Но их качество сравнимо с куриными яйцами. По мере того, как дни становятся короче, вам придется использовать дополнительный свет, чтобы поддерживать их несушку. По моему опыту, для приусадебного хозяйства необходимо содержать более одного вида домашней птицы для яиц; вы никогда не знаете, когда болезнь или хищник могут опустошить ваше куриное стадо. Точно так же, как вы не стали бы вкладывать весь свой пенсионный счет в одну акцию, диверсификация источников яиц — хорошая идея.

2. Перепела идеально подходят для городских ферм, которые не могут выращивать цыплят

Если вы живете в городской местности, одним из основных преимуществ выращивания перепелов для получения яиц является то, что города, в которых куры не разрешены, могут иметь исключения для перепелов или вообще исключать их из законодательства. Перепела не кукарекают, вместо этого их крики представляют собой тихое чириканье и воркование, которые мало указывают на их присутствие, и они гораздо реже раздражают ваших соседей, чем 4:30 утра.м. будильник петуха. Нельзя выпускать перепелов котурниксов на свободный выгул, как цыплят (они очень хорошо летают), чтобы они не раздражали соседей, как беспризорники. Нет ничего хуже, чем сосед, который злится из-за того, что ваши куры нагадили по всему двору или копались в мусоре, вы избежите неловких моментов, выращивая перепелов.

3. Перепела не занимают много места

Мы держим наших перепелов Coturnix в клетке, расположенной в теплице размером 8 x 6 футов. Они живут совершенно не на виду у других людей, в красивом флигеле, но перепела все же защищены от непогоды.Как правило, перепелам требуется один квадратный фут площади на одну птицу. Выращивание перепелов таким образом означает, что они будут менее склонны к поведенческим проблемам и ведут к более счастливой жизни. Наша клетка размером 2 фута на 8 футов идеально подходит для 12 перепелов, которые живут в ней. Он сделан из дерева с металлическими стенками и дном и жестяной крышей. Я нахожу металлическую ткань на дне клетки выгодной, потому что их навоз, излишки перьев и еще много чего просто падают на землю, где куры могут царапать ее в поисках вкусных лакомств и помогать компостировать.В отличие от кур, перепела не садятся на насест; вместо этого они лежат на земле. Они тоже не гнездятся, как куры, а откладывают яйца там, где им удобно. Выращивая перепелов в своем доме, помните об этом, строя или покупая для них клетку. Вы не хотите, чтобы они жили или откладывали яйца в собственном навозе.

4. Перепела Coturnix, созревающие в возрасте 6–8 недель

Разведение перепелов похоже на разведение цыплят, за исключением того, что перепелиные яйца инкубируются всего 17 дней (хотя вы можете ожидать вылупления немного раньше и позже).И в отличие от цыплят, перепела Coturnix, которых мы выращиваем на своей ферме, созревают и начинают нести яйца всего за 6-8 недель, что является мгновением по сравнению с 7-месячным периодом ожидания для цыплят. Уже через 3 недели вы можете начать видеть различия между самцами и самками. Это огромное преимущество, потому что вы можете быстрее продать лишнее поголовье (перепелиные цыплята могут стоить дороже, чем цыплята).

5. Перепела — выносливые создания

Хотя они и не непобедимы, перепела — выносливые птицы, которые не часто болеют.До тех пор, пока окружающая среда не содержит навоза и их не загоняют в слишком маленькую клетку, у перепелов мало проблем со здоровьем. Еженедельно очищайте их кормушки и воду и вычищайте навоз из клетки, чтобы избежать таких проблем, как кокцидиоз и болезнь перепелов, которые переносятся с навозом. Убедитесь, что они не попали в элементы, чтобы они не были ни слишком горячими, ни слишком холодными. Успешно выращивать перепелов легко, и я думаю, вы найдете их столь же полезными, как и содержание цыплят!

Если вы хотите узнать больше о выращивании перепелов, вы можете скачать бесплатный контрольный список здесь!

Вы выращиваете перепелов на своей усадьбе? Если да, дайте нам знать, что вам нравится в перепелах.

Ветка ответов «Стоят ли перепела» | BackYard Chickens

«Стоят ли перепела того стоит», кажется, часто запрашиваемая тема, поэтому я подумал, что, может быть, мы все могли бы немного посчитать перепелов — опубликовать это в этой ветке — добавить на заметку — и иметь возможность отсылать людей к это время от времени.
Звучит хорошо для кого-то еще?

Я начну.
Этот первый бит я уже разместил несколько месяцев назад, прежде чем я получил перепелов.

Стоит ли Coturnix для яиц?

перепела съедают 1/2 унции корма в день
8 перепелов съедают 25 фунтов корма за 100 дней (восемь – это то, сколько я хочу) перепелиные куры несут около 200 яиц в год (по консервативным оценкам, с дополнительным освещением)
8 кур x 200 яиц = 1600 яиц в год
куриное яйцо эквивалентно 3-5 перепелиным яйцам.
1600 яиц / 4 = 400 эквивалентов куриных яиц в год
400 / 12 = 33,3 эквивалента дюжины яиц
дюжина яиц в магазине стоит около 3 долларов США
33,3 x 3 = 99,9 долларов США волнение и удовольствие от выращивания тихих птиц на собственном заднем дворе!
(конечно, это не учитывает многие другие расходы, связанные с содержанием перепелов)

Вторая секция — все новое и эксклюзивное для BYC!

Недавно мой Партнер спросил меня: «Сколько перепелов нам нужно, чтобы есть их регулярно?»
Это был хороший вопрос, над которым я долго не думал.
К вечеру следующего дня у меня была для него следующая информация.

Инкубатор = макс. 24-26 яиц (brinsea mini eco)
при выводе около 75%
= 18-20 перепелов каждые 18-20 дней максимальная продуктивность
4 перепела на 2 человека = 4-5 кормлений каждые 20 дней .
или примерно 7 приемов пищи перепелов в месяц

каждая курица = 1 яйцо/день
одного яйца хватает примерно на 14 дней до инкубации
2 курицы откладывают 28 яиц за 14 дней.
кур = минимум 2 с текущим инкубатором.

Каждому петуху нужно >5 кур, чтобы предотвратить насилие
Следует попытаться предотвратить инбридинг
= 2 петуха, оптимально 12-16 кур

12 кур откладывают 168 яиц за 14 дней каждые 20 дней.
= 18-20 перепелов и 214 яиц каждые 18-20 дней.
около 7 порций перепелов и 321 яйцо в месяц.
(откладывать яйца за 2-3 дня до инкубации)
(съедать яйца = 26 эквивалентов куриных яиц в неделю)

(то, что скоро будет)
7 кур снесут 98 яиц за 14 дней
с текущим инкубатором, съест 114 яиц, инкубировать 26 яиц каждые 20 дней
=18-20 перепелиных и 114 яиц каждые 18-20 дней.
приблизительно 7 приемов пищи перепелов и 171 яйцо в месяц
(сохранение яиц за 4 дня до инкубации)
(употребление яиц = эквивалент 14 куриных яиц в неделю)

Теоретическая часть

12 кур откладывают 168 яиц за 14 дней
с большим инкубатором = 126 перепелов каждые 18-20 дней
4 перепела на 2 человека = 31 прием пищи каждые 20 дней.
или около 46 порций перепелов и 72 яйца в месяц
(мы будем есть много перепелов)

7 кур снесут 98 яиц за 14 дней
с большим инкубатором = 73 перепела каждые 18-20 дней
4 перепела на 2 человека еда = 18 приемов пищи каждые 20 дней
или примерно 27 перепелиных приемов пищи и 42 яйца в месяц
(все еще довольно много перепелов)

) для тебя!

Разведение перепелов – прибыльный бизнес для фермеров с небольшими земельными участками

Выращивание и выращивание перепелов в коммерческих целях, как и многих других домашних птиц, известно как «перепелиное хозяйство». «Это чрезвычайно прибыльный бизнес, особенно для мелких фермеров, стесненных в средствах. Как перепелиный фермер, вы можете производить как яйца, так и мясо и зарабатывать приличные деньги, продавая их.

Разводить перепелов на удивление легко, интересно и прибыльно. Вам не нужно делать много работы, чтобы содержать свою перепелиную ферму, потому что перепела — одни из самых маленьких домашних птиц и довольно просты в содержании.

Японские ученые известны тем, что начали выращивать перепелиных птиц, и коммерческое разведение перепелов приобрело большую собственность в Японии, а затем почти во всем мире.Как и все другие предприятия по разведению птиц, включая кур, уток и индеек, разведение перепелов очень прибыльно. Вы можете начать свой бизнес по разведению перепелов, не задумываясь о местности, условиях, погоде и т. д. В этом руководстве мы попытаемся разобраться с различными аспектами разведения перепелов. Обсудим все подробно.

Читайте также: Коммерческое овцеводство от А до Я – Пошаговое руководство

Почему разведение перепелов — отличная бизнес-идея?

• Перепелиные яйца считаются наиболее питательными, особенно по сравнению с яйцами других птиц.
• Эти маленькие яйца подходят даже для больных диабетом.
• Перепелиные яйца содержат приличное количество белка, железа, фосфора, витаминов А, В1 и В2.
• Спрос на продукты питания и питание со временем только увеличивается, и разведение перепелов может сыграть решающую роль в удовлетворении этого спроса.
• Разведение перепелиных птиц требует очень небольшого начального труда и капитала.
• Фермеры могут выращивать перепелов вместе с другими птицами для производства яиц и мяса.

Другие интересные качества перепелов.

• Они очень маленькие по размеру, поэтому очень легко вырастить много птиц на небольшой площади.
• Средний вес взрослых перепелов составляет от 150 до 200 граммов, а вес яиц — от 7 до 15 граммов.
• Самки перепелов обычно начинают нести яйца на 6-й или 7-й неделе своей жизни, и они могут непрерывно нести по одному яйцу каждый день, конечно, если они остаются здоровыми.
• Здоровая самка перепела откладывает до 300 птиц в первый год своей жизни. Яйценоскость постепенно снижается после первого года жизни, и на второй год птица производит почти половину количества яиц.
• Калифорнийский перепел считается самым красивым и красивым из всех пород перепелов во всем мире. Это птица штата Калифорния с 1932 года, и в основном ее разводят в качестве домашнего питомца или просто в качестве хобби.
• Перепелиное яйцо очень полезно для человека, так как содержит на 2,47% меньше жира, чем куриное яйцо.
• Многие также считают, что перепелиные яйца помогают предотвратить диабет и кровяное давление.
• Как и другие птицы, перепела не высиживают яйца сами. Вам придется использовать брудерные цыплята или инкубатор, чтобы высидеть их яйца.

Жизненный цикл и особенности яйцекладки перепелиных птиц

Здоровый перепел обычно живет от 3 до 4 лет. Средний вес новорожденного перепелиного цыпленка составляет от 6 до 7 граммов. Вначале они очень слабые и чувствительные, а через пару недель становятся сильнее. Как упоминалось ранее, они вообще не насиживают яйца, и, следовательно, вы должны держать одного перепела-самца на каждые пять перепелов-самок.Перепела обычно откладывают яйца во второй половине дня, а наличие приличного света увеличивает яйценоскость перепелов. Яйца весом от 9 до 11 граммов с твердой и гладкой скорлупой готовы к вылуплению и производству цыплят.

Открытие бизнеса по разведению перепелов

Разведение перепелов очень легко и просто начать, так как для этого не требуется много места. Но наличие надлежащего бизнес-плана может значительно облегчить вам жизнь. Ваш план должен включать в себя разведение, кормление, уход, содержание и сильные маркетинговые стратегии.Давайте посмотрим на первые шаги для успешного бизнеса по разведению перепелов.

Выбор из широкого спектра пород перепелов

В настоящее время доступно 18 видов перепелов. Это означает, что возможности для получения прибыли огромны. Некоторые из видов подходят для производства мяса, а некоторые очень хороши для производства яиц. Итак, если вы четко знаете, будете ли вы выращивать перепелов на мясо или яйца, это будет очень полезно в будущем. Одни из самых популярных пород перепелов для разведения в основном делятся на две группы.

Породы перепелов-несушек

• Британский ареал
• Английский белый
• Фараон
• Смокинг
• Маньчжурский золотой

Бройлерные породы

• Американский бобуайт
• Индийский белогрудый

Практика управления

Это чрезвычайно важно, если вы хотите, чтобы ваши перепела были здоровы. Тщательно чистите клетку, по крайней мере, каждые две недели, чтобы предотвратить заболевания, вызванные бактериями и клещами.Регулярно мойте емкости для воды и кормушки и каждый день наполняйте их свежим кормом и водой.

Обеспечьте своим перепелам достаточное освещение. Неважно, какие виды перепелов вы выращиваете; обязательно правильное освещение. Практически всем породам перепелов необходимо не менее 8 часов, но не более 15 часов освещения.

• Сохраняйте спокойствие окружающих.

Избегайте лишнего шума вокруг перепелов. Старайтесь, чтобы вокруг было как можно спокойнее.Шумная атмосфера может быть опасна для перепелов, как и для большинства других сельскохозяйственных птиц. Перепелам нужен полноценный сон, чтобы оставаться активными, веселыми и здоровыми. Либо перенесите их в темную комнату вечером, либо соответствующим образом отрегулируйте место, чтобы сбалансировать достаточное количество света в течение дня и темноту после вечера.

• Не забывайте ежедневно собирать яйца.

Если вы хотите иметь свежие и здоровые яйца, собирайте их каждый день, особенно летом.Старайтесь хранить яйца в прохладном месте; Хранить в холодильнике — отличная идея!

Приручение важно, как и трудная часть выращивания перепелов. Приручить взрослого перепела довольно сложно. Но, если вы знаете, как с ними обращаться, это может быть довольно легко. Попробуйте схватить их и время от времени играть с ними. Предлагайте им еду своими руками, посещайте их несколько раз в течение дня. Короче говоря, всегда будьте очень нежны, приручая своих перепелов.

Вы бы не хотели этого делать, но и другого выхода у вас нет! В отличие от кур и уток, перепела прекрасно летают, и могут улететь на очень большое расстояние, особенно если их испугать.Регулярно подрезайте им крылья, чтобы они не летали легко. Звучит немного резко? Но это часть птицеводческого бизнеса.

Если вы хотите получать достойную прибыль от своего бизнеса по выращиванию перепелов, правильное кормление перепелов очень важно. Обеспечьте их здоровой, питательной и хорошо сбалансированной пищей. И им не нужно много еды! Здоровый перепел съедает всего 20-30 граммов пищи в день! Вот и все! Кормите их здоровыми и свежими продуктами, чтобы поддерживать их здоровье и, как следствие, достойную продуктивность.

Вот таблица возрастного рациона для здорового выращивания перепелов

Ингредиенты Сломанный пшеницы

	Возраст
	0-3 недель	4-5 недель	взрослых
	48	50	50
Сезам торт	23	22	22
Киппер рыба	20	16	14
Рисовые отруби	6	8	9
Сломанная раковина устрицы	2.25	3,25	4,25
Соль	0,50	0,50	0,50
минеральная смесь	0,25	0,25	0,25
Всего (в процентах)	100	100	100

В дополнение к обеспечению здорового и питательного рациона, вам также необходимо обеспечить достаточное количество свежей и чистой воды для ваших перепелов. Они не будут пить много воды, но каждый раз должно быть несколько горшков с водой, чтобы они могли пить, когда захотят.

Как уже говорилось ранее, перепелам необходимо достаточное освещение для своевременного производства яиц. Обеспечение искусственного тепла и света также является отличной идеей.

Чтобы правильно поддерживать процесс разведения, держите одного перепела-самца на каждые пять самок.

Содержите все вокруг в чистоте и сухости.

Выбирайте высокопродуктивные породы, чтобы обеспечить лучшую яйценоскость.

Разные виды перепелов в разном возрасте нуждаются в разных световых периодах.Вы можете понять это с помощью этой диаграммы.

Возраст	Температура (Цельсия)	Light (Час)
1 неделя	35	24
2 неделя	30	24
3 неделя	25	12	12
4 неделя	21-22	12
5 недели	21	12
6 недели	21	13
7 неделя	21	14
8 неделя	21	15
9 неделя	21	16
За девятую неделю	21	16

Необходимое оборудование для поддержания здоровья и счастья ваших перепелов

Перепела довольно маленького размера. А значит, всем видам перепелов нужны небольшие емкости с водой. Старайтесь не ставить слишком глубокие емкости, чтобы они легко получали воду и чтобы избежать риска утонуть. Держите емкость наполненной свежей чистой водой.

Чтобы обеспечить адекватное кормление всех птиц, количество кормушек должно быть равно количеству птиц. Ваша цель должна заключаться в том, чтобы у всех птиц был легкий доступ как к еде, так и к воде.

Перепела любят маленькие растения, и если вы посадите вокруг их жилища несколько маленьких растений, они будут очень довольны.Перепела очень любопытны к своему окружению и любят немного природы вокруг себя. Просто убедитесь, что растения не токсичны для ваших перепелов.

• Обеспечьте достаточное количество укрытий

Перепела любят маленькие укрытия. И вы можете обеспечить эти места, разместив несколько больших хомячьих хижин внутри клеток.

Пыль является чрезвычайно важной частью выживания перепелов. Они нуждаются в пылевой ванне ежедневно, чтобы быть счастливыми и здоровыми. И пыль также может играть ключевую роль в защите от паразитов.Поставьте вокруг перепелов несколько ванночек с песком, но подальше от емкостей с водой, чтобы перепела чувствовали себя комфортно.

• Болезни, поражающие перепелов

Болезни перепелов не так распространены по сравнению с домашней птицей, такой как куры и утки. Достаточно правильного ухода, чистой атмосферы, здорового питания и т. д., чтобы избежать болезней при выращивании перепелов. Хотя болезни у перепелов встречаются нечасто, у перепелов замечено несколько болезней:

Это наиболее распространенное заболевание перепелов.Причиной этого состояния является неправильная гигиена вокруг перепелов, так как простейшие проникают в стенки кишечника перепелов. Некоторыми клиническими признаками кокцидиоза являются диарея с небольшим количеством крови, снижение потребления корма и воды, внезапная потеря веса, взъерошенные перья, вялость и т. д. Если вы заметили какие-либо из этих признаков, не теряйте времени и обратитесь к квалифицированному ветеринару. .

СОВЕТ: Вы можете смешать два грамма коаксиала 20 с двумя литрами воды и давать их три раза в день для лечения кокцидиоза.

Рекомендуем прочитать: Выращивание авокадо — самая здоровая пища

Это очень заразное острое заболевание, поражающее кур и перепелов. Вызывает это заболевание бактерия clostridium colinum. Имеются язвы в слепых кишках и кишечнике перепелов. Язвенный энтерит является самой большой причиной гибели перепелов во всем мире, летальность составляет 100%! Клинические признаки могут включать опущенные крылья, вялость, водянистый белый кал, анемию, диарею, взъерошенные перья, втянутую шею. Язвенный энтерит может полностью свести на нет ваши усилия по разведению перепелов.Поэтому даже у одной птицы, если вы заметили какой-либо из этих симптомов, не теряйте времени и назначьте надлежащее лечение. В противном случае, это не займет так много времени, чтобы затронуть всех других птиц!

СОВЕТ : Один грамм стрептомицина с небольшим количеством воды довольно эффективен против язвенного колита. Но не следует забывать обращаться к ветеринару.

Итак, это все, что касается нашего руководства по разведению перепелов. Независимо от того, выращиваете ли вы перепелов на мясо или яйца, вы должны помнить об этих основных, но важных моментах.Если вы достаточно умны, вы можете получить приличную прибыль от этого фермерского хозяйства с низкими инвестициями. Надеюсь, теперь вы находитесь в лучшем месте, чтобы начать свой собственный бизнес. И перепелиное мясо, и яйца являются богатым источником питательных веществ и пользуются спросом у владельцев магазинов и населения. Не думайте много о масштабах маркетинга, так как вам будет довольно легко продавать свои продукты. Удачи в будущем!

Справочные ссылки

1. https://thepoultrypunch.com/2019/07/quail-farming-business-is-the-profitable-business-for-small-and-landless-farmers/#:~:text=The%20term%20 «перепел%20разведение»%20означает,самый мелкий%20вид%20из%20птицы%20птиц.

2. https://thepoultrysite. com/articles/bobwhite-quail-production-4#:~:text=Кокцидиоз,%20стенок%20%20кишечника.&text=Clinical%20signs%20of%20coccidiosis%20may, оттенок%20%20кровь%20и%20смертность.https://www.roysfarm.com/california-quail/

Michael Zulu Jr — НАЧАЛО БИЗНЕСА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ПЕРЕПЕЛОВ Начало…

НАЧАЛО БИЗНЕСА ПО ВЫВОДУ ПЕРЕПЕЛОВ

Начало бизнеса по выращиванию перепелов
Разведение перепелов — очень прибыльный бизнес, и многие люди во всем мире зарабатывают деньги, выращивая перепелов и продавая мясо и яйца.Перепела имеют хороший вкус и считаются очень питательными. В перепелиных яйцах содержится много необходимых организму питательных веществ. Перепелиные яйца более питательны, чем куриные. Спрос на перепелиных птиц и перепелиные яйца высок. Перепелов можно выращивать на мясо или для откладывания яиц, или и то, и другое. Однако, чтобы построить успешный и устойчивый бизнес по выращиванию перепелиной птицы, вам необходимы достаточные знания о том, как эффективно выращивать птиц, хорошие управленческие навыки и хороший бизнес-план по разведению перепелов. В этой статье будет рассказано, как начать бизнес по разведению перепелов, а также бизнес-план

Разведение перепелов — прибыльный бизнес, но есть некоторые важные вещи, которые вам нужно сделать, прежде чем заняться этим бизнесом. Вы должны определиться с размером вашего проекта, т.е. с количеством перепелов, которых вы хотите содержать за цикл; местонахождение бизнеса ферма и ваш целевой рынок. Этот выбор будет зависеть от суммы вашего капитала и размера вашего целевого рынка.Если у вас нет большого капитала, вы всегда можете начать с малого и постепенно развивать свой бизнес, помните, что Рим не за один день строился. Вам также необходимо провести исследование рынка (кому вы собираетесь продавать перепелов? по какой цене?) и написать бизнес-план, прежде чем заняться разведением перепелов.

Что вам нужно

ЗЕМЛЯ, ЖИЛЬЕ И ОБОРУДОВАНИЕ
Тип жилья, который вам нужен, и размер земли будут зависеть от размера вашего проекта по разведению перепелов.Выбирая место для своего бизнеса по разведению перепелов, вы должны сбалансировать потребность в близости к рынку со стоимостью земли, затратами на рабочую силу, безопасностью и хорошим водоснабжением. Когда вы планируете построить птичник для перепелов, вы должны выбрать хорошо дренированный участок с достаточным естественным движением воздуха. Правильное жилье должно иметь правильную вентиляцию и правильное освещение. Вентиляция необходима для адекватного воздухообмена. Освещение стимулирует перепелов к откладке яиц.Если вы хотите производить яйца круглый год, вам необходимо установить на своем объекте достаточное освещение. У вас должно быть оборудование, включая брудеры (для перепелят), кормушки, поилки и систему освещения. Вам также понадобятся клетки для перепелов, в которых вы будете держать взрослых перепелов и несушек. Если вы покупаете клетки-несушки в качестве жилья для перепелов-несушек, в клетках-несушках уже будут гнезда для несушек, кормушки, поилки и т. д.

Перепела в клетке

ДНЕВНЫЕ ПЕРЕПЕЛЫ ​​
Вам нужны суточные цыплята, чтобы начать разведение перепелов. бизнес.Набравшись опыта, вы можете самостоятельно выводить перепелов, что значительно сократит ваши расходы, так как вам больше не нужно будет покупать суточных перепелов. Вам следует приобретать суточных перепелиных цыплят в надежном аккредитованном инкубатории или компании, где родительское поголовье хорошо управляется. Если вы новичок в бизнесе по выращиванию перепелов, вам следует узнать у других фермеров, где они покупают своих цыплят. Успех вашего бизнеса по разведению перепелов будет частично зависеть от качества суточных цыплят, которых вы покупаете.

Перепелиные цыплята
Существуют разные породы перепелов. Одной из популярных пород является японский перепел, также известный как перепел Котурникс, перепел Фараон и Джамбо Котурникс. Японский перепел взрослеет быстрее, чем другие породы перепелов. В зрелом возрасте он весит от 120 до 160 граммов. Другие породы включают пуговичную перепелку, перепела Bobwhite, перепелку Gambel, горную перепелку и китайскую перепелку.

КОРМ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛОК
Кормление важно для увеличения производства мяса и яиц от перепелов.Недостаток корма или воды снизит устойчивость к болезням и паразитам и, как следствие, увеличит смертность стада. Вы должны кормить перепелиных цыплят стартовой мешанкой. Когда они созреют, вы можете давать им финишный корм или пюре для несушек, в зависимости от того, выращиваете ли вы перепелов для производства яиц или мяса. Есть компании, которые производят и продают корма для перепелов. Вы также можете кормить перепелов тем же кормом, который используется для кур. Вы также можете сделать свой собственный домашний корм для перепелов. Вы также должны обеспечить своих перепелов водой.Перепелам вода нужна для регулирования температуры, удаления отходов жизнедеятельности, переваривания питательных веществ и смазки суставов. Лишение воды может привести к потере веса, обезвоживанию и, в конечном итоге, к смерти.

УПРАВЛЕНИЕ И ТРУД
Количество необходимых вам сельскохозяйственных рабочих будет зависеть от размера вашего проекта по разведению перепелов. Если у вас небольшой бизнес, вам и вашей семье может хватить заботы о перепелах. Однако, если вы выращиваете 5000 перепелов за цикл, вам потребуются штатные сотрудники для управления перепелами. Для успеха в бизнесе необходимо хорошее техническое знание методов разведения перепелов. Также вам понадобятся хорошие управленческие навыки.

КАПИТАЛ
Размер капитала, необходимого для разведения перепелов, зависит от масштаба проекта. Источники капитала включают банковские кредиты и долевых инвесторов. У вас нет доступа к капиталу? Начните с малого и постепенно развивайте свой бизнес! Разведение перепелов очень прибыльно, поэтому, если вы будете реинвестировать полученную прибыль, вы сможете быстро вырасти.

РЫНОК ПЕРЕПЕЛЫХ ЯЙЦ И МЯСА
Рынок перепелиного мяса высок и растет, так как все больше людей переходят на более здоровую пищу.Мясо перепелов очень питательно, вкусно и полезно. Таким образом, спрос на перепелиное мясо продолжает расти. Мясо перепелов дороже, чем мясо цыплят-бройлеров, так как мясо перепелов считается более качественным.

Яйца перепелиные

Считается, что перепелиные яйца превосходят куриные. Перепелиные яйца считаются очень питательными, вкусными, органическими и полезными. Они также считаются полезными для здоровья. Таким образом, цена на перепелиные яйца выше, чем на яйца других птиц.Вы можете поставлять свое перепелиное мясо и яйца отдельным домохозяйствам, мясным лавкам, школам, ресторанам, компаниям, супермаркетам, организациям, мероприятиям, скотобойням и т. д. Вы можете продавать своих перепелов как живых птиц или забивать и замораживать их и продавать как разделанных перепелов. мясо. По мере развития вашего бизнеса вы также сможете экспортировать продукцию перепелиного разведения.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАПИСАННОЕ РУКОВОДСТВО ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ПЕРЕПЕЛОК
Для углубленного анализа бизнеса по разведению перепелов я рекомендую вам приобрести мое тщательно проработанное и исчерпывающее руководство по производству перепелиного мяса и перепелиных яиц.Я представил руководство после того, как обнаружил, что многие решаются заняться перепелиным бизнесом без достаточных знаний и понимания того, как вести бизнес, как содержать перепелов, непонимания финансовой стороны бизнеса, непонимания: отрасль, сопутствующие риски, затраты и рентабельность бизнеса; что часто приводит к катастрофическим потерям.

Это руководство поможет вам начать и успешно вести свой бизнес по разведению перепелов, полностью зная, на что вы идете и что необходимо для успеха в бизнесе.

Желаю успехов в вашем бизнесе по разведению перепелов! Ознакомьтесь с моей коллекцией сельскохозяйственных руководств, руководств и других бизнес-идей. свяжитесь со мной по телефону 09730 для голосовых звонков и WhatsApp

Прибыльное животноводство — как выращивать перепелов с целью получения прибыли

Разведение перепелов, без сомнения, выгодно, поэтому многие животноводы сейчас разводят перепелов. Чтобы начать сегодня выращивать своих собственных здоровых перепелов, ознакомьтесь с: >>> Как выращивать перепелов для получения прибыли…

Если вы не уверены, подходит ли вам разведение перепелов, узнайте профессиональный обзор о том, как лучше всего начать выращивать собственных прибыльных перепелов: >>> Разведение прибыльных перепелов… .

Одна из птиц, которая в последнее время приобрела большую репутацию, — это перепела. Выращивание перепелов может быть сложной задачей. Маленькие перепелята иногда бывают хрупкими и беспомощными. Перепелам потребуется много тепла. Мама перепелов обеспечила бы тепло, которое вы будете дарить птице.

Перепелята также должны иметь хорошую диету с высоким содержанием белка, а также жить в комфортных условиях. Если у вас есть и энергия, и время, то выращивание этого вида птиц должно стать одним незабываемым и захватывающим опытом, который вы также запомните.

Инструкции о том, как выращивать перепелов

Во-первых, вам нужно будет приобрести коммерческий брудер или приобрести закрытый и воздухопроницаемый резервуар. В нем должна быть либо зеленая лампа с подогревом, либо красная лампа мощностью 100 Вт, а также одна вещь, которую необходимо будет установить, — это термостат, который помогает регулировать температуру, что жизненно важно для новорожденных перепелов.

Температура второго из всех брудеров должна быть не менее 96 градусов по Фаренгейту в течение первой недели. Термостат нужно будет уменьшать на 5 градусов каждую неделю, пока брудер не будет показывать постоянную температуру 70 градусов, как только это произойдет, тогда больше не потребуется нагревать тепло.

Под лампой в брудер следует положить кирпич из красной глины, чтобы помочь птице согреться. Как выращивать перепелов

Дно вашего брудера должно быть выстлано матом, который не скользит в начале до родов, а затем его необходимо заменить на сухой стойл, который представляет собой комбайн для подстилки лошадей, и песок можно легко достать в магазинах кормов.

Вода должна быть налита в неглубокую крышку от банки, а затем помещена в аквариум с натуральным камнем, чтобы перепелята не падали туда и могли пить вокруг камней аквариума. Его также следует пополнять несколько раз.

Вы можете либо прокачивать дичь, либо покупать еду в зоомагазине. Если вы решили переварить еду, вы можете положить ее в кофеварку и перемолоть. Убедитесь, что птица получает достаточно питательных витаминов, минералов и белка.

Перепел на заднем дворе: идеальная птица для мелких фермеров — Новости Матери-Земли

 

Разведение перепелов на мясо и яйца на дачном участке легко может превратиться в увлекательное хобби. Перепела дружелюбны, недороги и нежны, а их яйца во многих местах считаются деликатесом. Также очень удобно иметь их на небольших приусадебных участках, так как перепела занимают очень мало места, и только пара из них может обеспечить свежими яйцами и мясом круглый год.

В отличие от цыплят, которым может потребоваться до шести месяцев, чтобы начать нестись, перепела начинают нестись самое раннее в шестинедельном возрасте.Некоторые фермеры могут даже продавать свои перепелиные яйца, а цены на перепелиные яйца могут составлять от 6 до 10 долларов за дюжину.

Перепел — птица из семейства фазановых, хотя внешне они совершенно разные. Родом они из Северной Америки; хотя сегодня их можно найти в Европе, Азии, Африке, Австралии и Южной Америке. Существует 32 вида перепелов, каждый из которых имеет несколько разные характеристики с точки зрения размера, цвета и типа среды обитания.

В XI веке в Японии перепелов держали как декоративных певчих птиц.Перепелов можно одомашнить и содержать как домашнюю птицу, дающую яйца высокого качества. Перепела обитают в лесных массивах, покрытых кустарником. Разрушение среды их обитания и бесконтрольная охота негативно сказываются на численности перепелов в дикой природе. Из-за этих факторов некоторые виды перепелов занесены в список исчезающих.

Как ухаживать за перепелиными цыплятами

Цыплята перепелов очень маленькие. Так, первые пять недель после вылупления рекомендуется содержать перепелят вместе с перепелкой-матерью в брудере с мягкой подстилкой и большим количеством корма и воды.Брудер – это небольшое помещение для выращивания перепелов, оно должно быть чистым, теплым, закрытым. Предоставьте им обогревательную лампу, пока они растут, чтобы согреть их, и кормите их специальным перепелиным кормом, богатым белком. Лучше всего дать им несколько игрушек, чтобы они были заняты по мере роста.

Когда им исполнится пару недель, поставьте для перепелов небольшую неглубокую тарелку с песком. Скоро они начнут купаться в пыли, перепела это очень любят. Купание в пыли также предотвращает появление клещей, вшей и других неприятных паразитов.

Перепелиное пространство, подстилка и корпус

Есть разные причины для разведения перепелов. Это маленькие, дружелюбные и интересные на вид птицы, которых не нужно держать на большой территории. Предоставление им 1 квадратного фута площади на перепела более чем достаточно, чтобы они были счастливы, здоровы и спокойны. Благодаря своим небольшим размерам перепела могут жить в самых разных местах, в том числе в клетках для морских свинок, грызунов, курятниках и вольерах.

Еловая стружка, сосновая стружка, газетные гранулы, песок, травяные гранулы и сено — все это можно использовать в качестве подстилки.Здесь важно только то, чтобы постельное белье не содержало слишком много мелкой пыли. Потому что перепела маленькие и у них могут быть проблемы с дыханием из-за загрязнения мелкой пылью. Эта информация важна в закрытых помещениях. Пожалуйста, обратите на это внимание! Я очень рекомендую использовать беспыльную подстилку для морских свинок для ваших перепелов, и я думаю, что это идеально. Настоятельно рекомендуется давать перепелам немного соломы или сена, чтобы они могли сделать свои гнезда. Это побудит их начать откладывать яйца.

Убедитесь, что корпус лучше всего подходит для ваших перепелов.Перепелов можно содержать во многих местах, но им нужно несколько вещей, чтобы сделать их безопасными и подходящими для них. Убедитесь, что расстояние между проволоками клетки не превышает 1/2 дюйма, так как перепела могут протиснуть голову сквозь что-то большее. Из-за своих крохотных ножек они плохо справляются с проволочными решетками пола, так как могут упасть и проскользнуть, вызывая дискомфорт и возможную травму.

Если вы хотите держать своих перепелов на улице, вы должны защитить их убежище от дождя, ветра, града, снега и солнца.Но все же им нужно много свежего воздуха и немного солнца. Подходящее место для перепелиного курятника — под деревом летом или в доме зимой.

Их курятник должен быть безопасным и защищенным от хищников, таких как еноты, лисы, собаки, кошки, змеи и другие. Курятник для перепелов должен быть закрытым не только по бокам, но и сверху и снизу, чтобы предотвратить проникновение хищников. Перепела должны содержаться в спокойном, теплом, но прохладном, тихом и спокойном месте. Не забывайте убирать перепелиный курятник каждую неделю, чтобы они оставались чистыми и здоровыми.

В курятник для перепелов также должны входить:

Убежища для отдыха. В подходящем для вида перепелином курятнике, конечно, не должно быть укрытий. Кроме того, нет никаких ограничений для воображения. Еловые и еловые ветки подходят для хороших укрытий; также можно использовать небольшие лиственные деревья или ветки. Конечно, вы также можете построить дом из картона. Как я уже сказал, ограничений нет. Перепела любят все, что можно найти в лесу, от корней до камней или мха.Они наслаждаются всем. Различные украшения и природные элементы, такие как ветки и прутики, не только обеспечивают больше спокойствия в курятнике для перепелов, но и обеспечивают идеальное укрытие.

Песочные ванны незаменимы для перепелов. Термин «песчаная ванна» на самом деле вводит в заблуждение. «Пылевая ванна» будет более уместной, ведь неважно, предлагаем ли мы вашим перепелам песок или сухую землю. Главное, чтобы она была сухой, красивой и мелкой, чтобы перепела могли почиститься. Песчаную ванну следует менять хотя бы раз в неделю.Для перепелов, которые в противном случае не имеют доступа к открытым вольерам, песчаная ванна имеет то преимущество, что они ищут мелкие камни, например, из кварцевого песка, которые помогают им пищеварению.

Корм ​​и вода

Кормить и поить перепелов — это задачи, которые необходимо выполнять ежедневно, так как перепела всегда должны иметь свободу выбора. Предоставляемая вода должна быть чистой, а если вы держите перепелов на открытом воздухе, то следует регулярно проверять воду зимой, чтобы она не замерзала. В отличие от других птиц, перепела не могут есть некачественный корм.Это особенно важно, если речь идет о выращивании перепелов для разведения и яйцекладки. Около 90 процентов рациона перепелов состоит из растительных материалов. Диета диких перепелов состоит в основном из зерна, наряду с другими продуктами. Фермерские корма для перепелов включают семена, овощи, насекомых и готовые корма. Хотя, как правило, это зависит от сезона.

Перепелов надо заводить на крошку. Идеально подходит закуска из индейки без наркотиков, поскольку она содержит больше белка, чем куриные крошки.Рацион взрослых перепелов состоит из семян и зерен. Наряду с семенами и зернами они также едят другие растительные материалы, чтобы обеспечить их микроэлементами и другими питательными веществами, необходимыми для правильного роста и регулярного производства.

Должны быть предоставлены зеленые продукты, такие как трава и другая листовая зелень. Разнообразные человеческие продукты также хороши для кормления перепелов и могут быть добавлены в их рацион. Кроме того, фрукты и овощи являются естественной пищей перепелов и будут приветствоваться как отличное лакомство.

Как сохранить здоровье перепелов

Следите за здоровьем своих перепелов.Если ваш перепел ведет себя немного странно или не ест в последнее время, это может быть связано с тем, что он нездоров. Был очень важный способ уберечь перепелов от болезней — держать их подальше от других птиц. Вы также можете добавить добавки, такие как яблочный уксус, чтобы улучшить состояние пера и избавиться от глистов и других паразитов. Пока вы можете отвезти перепела к ветеринару, вы также можете самостоятельно вылечить некоторые небольшие проблемы. Некоторые проблемы, которые могут возникнуть, включены:

• Ваш перепел забился в угол клетки.Это либо потому, что перепела больны, либо им холодно. Если перепелка заболела, нужно показать ее ветеринару. Если перепелу холодно, достаньте его из клетки и поместите в теплый бокс или что-то подобное. Коробка должна быть очень теплой. Добавьте воду и немного корма в коробку с перепелами и подождите, пока перепел будет достаточно живым, пока вы не вернете его в клетку. Также следует понаблюдать за перепелом в течение нескольких дней после того, как он вернется в свою клетку.
• У вашей перепелки клещи. Если у ваших перепелов есть клещи, вам нужно удалить всех перепелов, которые живут в курятнике, и поместить их в ящик подходящего размера.После того, как все перепела будут удалены из курятника, тщательно очистите клетку. Побалуйте своих перепелов, дав им хорошую ванну с пылью. Купите им немного порошка от клещей или любой другой безопасный способ избавиться от перепелиных клещей.
• Ваш перепел ранен. Это не какая-то болезнь, а столь же серьезная. Вы должны удалить раненого перепела как можно скорее и держать его отдельно, пока он полностью не заживет. Если вы собираетесь вернуть перепелов обратно в стаю после того, как они выздоровеют, понаблюдайте за перепелами в течение недели, чтобы убедиться, что они уживаются с другими.
• Ваша перепелка слишком горячая. С этим легко справиться, переместив перепелов в более прохладное помещение, предоставив тень или убрав источник тепла.

Развлекайся со своей перепелкой

Содержать и наблюдать за перепелами весело, поэтому перепелиный домик постепенно расширяется. Таким образом, у птиц будет достаточно упражнений. Всегда важно, чтобы собаки, кошки и другие хищники не могли попасть в свой курятник, а вольер оставался легко доступным для уборки – и без усилий добраться до яиц.

Кормление и поение перепелов также очень важны, и они должны быть доступны в любое время. Всегда следует следить за здоровьем своих перепелов. Если ваш перепел ведет себя немного странно, мало ест или забился в угол клетки, возможно, все дело в том, что он нездоров.

Есть три основных способа уберечь перепелов от болезней: ваши перепела всегда должны находиться в спокойной обстановке, вы должны содержать своих перепелов и их курятник в чистоте, и вам нужно держать своих перепелов подальше от других птиц.Помня об этих различных моментах, вы легко сможете ухаживать за этими маленькими птицами и наслаждаться их вкусными яйцами.

---

Майкл Фельдманн — фермер и писатель из Оклахомы, изучает сельское хозяйство и работал журналистом в журналах и газетах по всей стране. Его работы были опубликованы в Acres USA, Rural Heritage, журнале Farming, Farmers Weekly, журнале Permaculture, MOTHER EARTH NEWS, и в виде колонки в Poultry World. Прочитайте все сообщения Майкла НОВОСТИ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ здесь.

---

Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим Правилам ведения блога и несут ответственность за точность своих сообщений.

Руководство для начинающих по содержанию перепелов

Есть два вида перепелов, которые обычно содержатся в Великобритании. Китайский расписной перепел популярен в вольерах и является меньшим из двух. Тем не менее, Coturnix или японский перепел (показан ниже справа) более популярен для производства яиц или мяса у мелких фермеров и птицеводов на заднем дворе.

Перепела могут быть очень продуктивными, откладывая около 230 яиц в год, поэтому они являются идеальным решением для людей с небольшими огородами, которые не подходят для кур. Однако они более нервные, чем другие домашние птицы, и не любят, когда их берут на руки, поэтому при их ловле необходимо соблюдать осторожность, потому что они могут летать вертикально вверх, чтобы избежать поимки. Впрочем, перепела к вам привыкнут, а мои будут перекликаться при приближении, высматривая, не несу ли я им чего-нибудь вкусненького!

Содержание и выгулы

Крысы представляют собой реальную проблему для перепелов, и первое, что вы должны учитывать, думая о содержании перепелов в качестве домашних животных, – это их безопасность в загонах и содержаниях.Вентиляция в птичнике также важна, так как в помете перепелов выделяется гораздо больше аммиака, чем в помете другой птицы.

Перепелов можно содержать с выгулом или без, если в их рационе есть немного травы или другой зелени. Вероятно, лучше всего начать с переоборудования уже имеющегося жилья, обеспечив достаточную вентиляцию, или купить клетку для кроликов. Клетки для кроликов обычно достаточно велики для полудюжины перепелов и обеспечивают достаточную вентиляцию и место, где они могут спрятаться, чтобы отложить яйца.

Куриный корпус тратится на перепелов. Им не нужны такие сложные ящики для гнезд, хотя они оценят темное место для кладки. Перепела не всегда вьют гнезда; они обычно откладывают яйца в укромных местах в своей подстилке. На перепелов также тратятся насесты, а большинство курятников приподняты над землей, что тоже является проблемой.

В своем беге перепела предпочитают среду обитания, гораздо более близкую к фазану, чем к курице. Их естественная среда обитания предоставляет им места для гнезд и укрытий, и это помогает, если вы можете воспроизвести это с обрезанными хвойными ветвями или чем-то подобным в качестве укрытия и несколькими небольшими бревнами, приподнятыми над землей на пару кирпичей, чтобы они могли спрятаться под или позади.

Перепела нуждаются в большей защите в холодные зимние месяцы (когда температура приближается к нулю или ниже). Некоторые люди переместят свое жилье в садовый сарай или гараж. Тем не менее, у меня не было никаких проблем с тем, чтобы держать своих на улице в защищенном месте, используя дополнительные несколько дюймов постельного материала, чтобы они были хорошо изолированы от пола и закрыты в своем доме в холодные или дождливые дни. Как и в случае с любыми животными, сырость и сквозняки вызовут проблемы, поэтому, хотя им требуется хорошая вентиляция, может возникнуть необходимость накрыть их при сильном ветре.Я делал это, используя старый мешок в прошлом, так что это не должно быть сложным.

Белый перепел (с большим количеством почвенного покрова)

Перепела любят проводить время на земле и не любят лазать, поэтому они не будут использовать пандус, чтобы попасть в свой дом. Корпус должен быть близко к земле. Если их дом расположен слишком близко к земле, крысы могут зарыться под него, поэтому необходимо найти компромисс или использовать бетонный пол под домом. Я добился успеха с домом, поднятым примерно на 4 дюйма над землей, используя неглубокий широкий пандус, чтобы они могли использовать его, чтобы войти через отверстие.

Вспугнутые перепела способны летать вертикально. По этой причине вы должны покрывать прогоны, чтобы содержать их. Приближаясь к перепелам для уборки или других дел, полезно двигаться медленно, позволяя им сбежать в другое место. Вздрогнув, они рискуют разбить себе голову о крышу своего дома или, что еще хуже, о неумолимую проволоку бега. Сетку для фруктов или другой мягкий материал можно натянуть поперек трассы, прямо под крышей, чтобы смягчить удар при оттиске Harrier Jump Jet.

Прогоны также должны иметь доски по нижнему краю высотой около 6 дюймов по той же причине. Сначала мы должны внимательно следить за другими домашними животными, такими как собаки и кошки. У нас не было проблем, наши кошки и собаки игнорировали их, а наши перепела были довольно расслаблены рядом с ними, но я слышал истории о собаках, которые волновались и пугали перепелов, вызывая у них ненужный стресс.

Кормление перепелов

Домашние перепела не переедают, поэтому их можно кормить без ограничений. Их следует кормить разными кормами в зависимости от их возраста:

мы можем кормить молодых перепелов стартовой крошкой с высоким содержанием белка.В то время как специальные корма обычно не существуют специально для перепелов, стартовая крошка из индейки без лекарств идеально подходит для них, поскольку в ней больше белка, чем в куриной крошке.

С 5-6-недельного возраста их следует перевести на рацион для выращивания/откорма; Опять же, на помощь приходит корм для индеек, обеспечивающий правильный уровень белка для перепелов.

К 10-недельному возрасту перепелам, которых содержат для яиц или разведения, требуется племенной корм, содержащий 18-20% белка.Некоторые специальные корма для перепелов содержат не только гранулы, но и семена. Взрослые перепела съедают около 15 г корма в день.

Вы должны давать зеленые продукты, поэтому собирайте для них траву и другую листовую зелень.

Подробнее о кормлении перепелов читайте в этой статье.

Яйца

Помимо того, что за ними интересно наблюдать, мои любимые перепела очень продуктивны в отделе яиц. Они могут отложить около 230 яиц (некоторые отложили до 300), если содержать их в правильных условиях, получать немного света в короткие дни и адекватную защиту от холода зимой.

Перепела начинают нести яйца уже в возрасте 8-12 недель (при условии достаточного дневного света), поэтому продуктивность у них выше, чем у кур.

Четыре перепелиных яйца примерно такие же, как куриные, хотя в них немного больше желтка, чем белка. О перепелиных яйцах я написал отдельную статью, так как о них есть что сказать.

Если у вас слишком много перепелиных яиц, их можно легко замариновать и сохранить для использования в будущем.Мой рецепт маринованных перепелиных яиц можно посмотреть здесь.

Перепела хорошо несутся в первый год и часто во второй, и хотя в большинстве книг говорится, что они проживут всего 2 года, я обнаружил, что мои живут 3-4 года. Может быть, это связано с хорошим ведением хозяйства; хотелось бы так думать!

Определение пола перепелов

Известно, что в молодом возрасте самцов трудно определить, но по мере взросления самцы начинают кричать, идентифицируя себя. Самцы Coturnix имеют красновато-коричневые перья на груди с 3-недельного возраста, а в зрелом возрасте производят «пенные шарики», что свидетельствует о плодовитости.Это мочевые продукты, вырабатываемые клоакальными железами. Многие яйца из супермаркетов и ферм оплодотворяются из-за этой трудности. Некоторые птицеводы инкубировали яйца из супермаркета (в течение 17 дней), и они вылупились! Подробнее о разведении и выводке можно прочитать в моей статье о разведении перепелов здесь.

Проблемы с перепелами

Перепела склонны скучать в своем вольере и, конечно же, их нельзя выпускать на свободный выгул, как других домашних птиц, из-за их способности летать на короткие расстояния.Если вы можете предоставить дорожку с бревнами, по которым можно лазить, и предметами, под которые можно пройти (например, кусок дерева, лежащий на кирпичах), чтобы дать им занятие, это поможет. Место, где можно принять ванну с пылью, обязательно должно быть, и они потратят много часов на уборку в этом месте.

Выклев перьев может произойти, если перепелам станет скучно, а также если птицам будет не хватать белка. Перья состоят в основном из белка, поэтому птицы их едят. Убедитесь, что их корм содержит достаточное количество белка (дополнительную информацию см.

No related posts.