Торговля мясом: особенности бизнеса и открытие магазина

Содержание

Какие документы нужны для торговли мясом

Рассмотрите идею покупки готового бизнеса

Город Уфа

Прибыль 230 000 ₽ / мес.

Окупаемость 16 мес.

Город Екатеринбург

Прибыль 200 000 ₽ / мес.

Окупаемость 9 мес.

Город Москва

Прибыль 170 000 ₽ / мес.

Окупаемость 23 мес.

Город Новосибирск

Прибыль 250 000 ₽ / мес.

Окупаемость 64 мес.

Город Уфа

Прибыль 60 000 ₽ / мес.

Окупаемость 24 мес.

Город Москва

Прибыль 130 000 ₽ / мес.

Окупаемость 12 мес.

Город Москва

Прибыль 300 000 ₽ / мес.

Окупаемость 24 мес.

Город Екатеринбург

Прибыль По запросу

Окупаемость По запросу

Город Новосибирск

Прибыль 80 000 ₽ / мес.

Окупаемость 9 мес.

Город Самара

Прибыль 530 000 ₽ / мес.

Окупаемость 16 мес.

Торговать мясом можно в разных форматах: магазин, отдел, лавка, ларек. Вне зависимости от формата, продажа мяса строго контролируется.

В этой статье мы разберем, какие требования нужно соблюдать при торговле мясом. Здесь список документов, открытия мясной лавки или магазина.


Санитарные требования к торговле мясом и мясными продуктами

Торговую точку по продаже мяса в плановом порядке посещают инспекции, которые проверяют соблюдение налогового, таможенного и санитарно-эпидемиологического законодательства. Чтобы благополучно пройти проверку налоговой и таможни достаточно предоставить отчетные документы и накладные.

С СЭС задача сложнее. Инспекция будет проверять условия ведения работы и решать, выдать ли вам разрешение на торговлю мясом.

Требования к помещению мясного магазина

На этапе выбора помещения учитывайте эти правила. Они помогут избежать проблем с санитарно-эпидемиологической инспекцией.

  • Во внутренней отделке помещения должны использоваться материалы, устойчивые к дезинфицирующим средствам, влаге и температуре.
  • Должно быть проведено водоснабжение и канализация, организован санузел для персонала с туалетом и раковиной.
  • Обязательный тип вентиляции — приточно-вытяжная.
  • Осветительным лампам нужны плафоны, которые предотвратят попадание осколков стекла на продукцию.
  • Если вы планируете самостоятельно разделывать мясо, для этого должно быть отдельное помещение.
  • Вся продукция хранится в холодильном оборудовании
  • В помещении и на прилегающей территории должно быть чисто.
  • Допустимый диапазон температуры на рабочем месте продавца от 18 до 26 °С.


Требования к оборудованию мясного магазина

Выбирайте оборудование с термометрами, но без содержания ртути. Внутри витрины или холодильной камеры могут использоваться только инвентарь и упаковочные материалы, разрешенные СЭС.

Колода для разруба мяса устанавливается на специальной подставке. После завершения работы поверхность колоды зачищается ножом и посыпается солью.

Как хранить мясо в торговой точке

Соблюдение этих правил защитит вас от штрафов и помогут сохранить качество продукции:

  • Храните накладные и не снимайте этикетки с тары поставщика.
  • Поверьте наличие ветеринарного клейма на тушах.
  • Продукция должна храниться в специальном оборудовании при установленном температурном режиме. Сырое мясо отдельно от полуфабрикатов.
  • Промаркируйте разделочные доски и ножи.

Какие документы должны быть у персонала

К продавцам мясного отдела или магазина предъявляются жесткие требования. Помимо стандартных документов у них должны быть санитарные книжки.

Следите за внешним видом и гигиеной продавцов. Для них необходима спецформа с колпаком или косынкой. В туалете для персонала должны быть полотенца, мыло, туалетная бумага. На рабочем месте — аптечка для оказания первой помощи.


Какие документы нужны для открытия мясного магазина

Любой бизнес начинается с регистрации организационно-правовой формы: ИП или ООО.

В ИП ведение документации простое. Вы можете выбрать упрощенную систему налогообложения или Патент. Для ООО понадобится больше документов. Но шире возможности расширения бизнеса и привлечения партнеров.

Коды ОКВЭД для торговли мясом:

  • 52.22.1. Розничная торговля мясом и мясом птицы, включая субпродукты
  • 52.22.2. Розничная торговля продуктами из мяса и мяса птицы
Если вы планируете торговать и другой продукцией, кодов ОКВЭД понадобится больше.

Список документов для магазина мяса

Перед началом торговли соберите пакет документов. Продажа мяса без них приведет к штрафу и приостановлению работы бизнеса.

  • Свидетельство о регистрации ИП и налоговой службе
  • Договор аренды или документы, подтверждающие право собственности
  • Разрешение СЭС и Пожарной инспекции
  • Договоры о профилактических мероприятиях дезинсекции, дезинфекции и дератизации
  • Договор о вывозе и утилизации отходов
  • Договор на дезинфекцию вентиляции и систем кондиционирования
  • Санитарные книжки сотрудников
  • Справки на продукцию и ветеринарная форма № 4 (оформляются поставщиком)
  • Уведомление в Роспотребнадзор

Это перечень основных документов, необходимых, чтобы открыть мясной магазин с нуля. Он может меняться в зависимости от формата бизнеса.

Для продажи мяса на рынке или в продовольственном магазине не нужны документы на обслуживание помещения и разрешения Пожарной инспекции. Только договор аренды.

Как открыть магазин мяса: проще, быстрее и дешевле

Самостоятельное создание торговой точки по продаже мяса — не единственный способ открыть бизнес. Есть более проверенный путь продавать мясо, но не собирать документы по инстанциям.

Покупка готового бизнеса поможет быстро начать торговлю мясом. Продавец бизнеса передает вам помещение, необходимые договоры, контракты с надежными поставщиками. В действующем мясном магазине, отделе или ларьке уже есть оборудование. Помещение соответствует требованиям Роспотребнадзора, на это есть все документы. Вы начинаете работу сразу после покупки.

Узнайте, какие мясные лавки и магазины продаются в вашем городе:

Торговля мясом: правила для… покупателя

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям информирует, что с началом летнего сезона стихийная торговля мясом перебирается с улиц в мелкие магазинчики и павильончики. Открыть такой мясной отдел может любой индивидуальный предприниматель. Особых разрешений для этого не нужно. И проверять продавца придут только через три года, если ранее не будет жалобы и, как следствие, внеплановой проверки.
Работают эти магазинчики бесконтрольно. Законодательно разрешено, что реализовывать они могут только мясо промышленной выработки (то есть мясные продукты из мяса, прошедшего ветсанэкспертизу и упакованного на территории предприятия, работающего по установленным законодательством нормам и требованиям) или реализовывать фермерское мясо, пошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу.
Это теоретически. А фактически на прилавках можно встретить мясо и субпродукты, не имеющие ветеринарно-сопроводительных документов, в которых ставится отметка о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы (клейм) на мясе. Даже если документы и есть, то они выписаны только, например, на говядину, а на остальные виды мяса ветеринарные документы, подтверждающие безопасность, например, свинины или баранины, отсутствуют.
В таких торговых точках идет активная реализация не только мяса, но и мясной продукции с крайне ограниченным сроком годности: фарша, купатов, шашлыков.
И также без документов. То есть с нарушением технических регламентов и ветеринарно-санитарных правил. Следовательно, данные продукты могут быть небезопасны для здоровья покупателей.
В большинстве случаев в таких магазинах нет:
— «Уголка покупателя», где покупатель может получить информацию об индивидуальном предпринимателе;
— отсутствует кассовый аппарат;
— у продавцов отсутствует бейдж с информацией о продавце;
— торговля ведется с нарушением действующих технических регламентов и законодательных актов.
Управление Россельхознадзора рекомендует не приобретать мясо в подобных местах и не подвергать свое здоровье и здоровье близких опасности. В крайнем случае, требовать у продавца ветеринарно-сопроводительных документов.
Со всеми вопросами и жалобами на незаконную торговлю мясом можно по телефонам: в Челябинске 8(351) 265-38-74, в Кургане — 8(3522) 42-84-84, 42-03-42.

Мясной оптовый бизнес. Как торговать в интернете 24-09-2019

Оптовая торговля мясом выгодный, но довольно сложный бизнес. Выгодный – потому что покупателям предлагается всегда востребованный товар повседневного спроса. А сложный – потому что бизнес по реализации мяса и мясных изделий отличается высокой конкуренцией.

Для успешной торговли сегодня недостаточно иметь хорошие навыки продаж – нужно активно пользоваться современными технологиями и уникальными возможностями, которые они предоставляют.

Разберем основные площадки, на которых можно размещать свои коммерческие предложения или закупать мясную продукцию.  

Сайт Meatinfo.ru

Лучший мясной бизнес-портал – Meatinfo.ru – предоставляет своим пользователям бесплатную доску объявлений. На ней можно регулярно размещать (и находить) самую актуальную информацию о мясной продукции, а также об оборудовании для мясной индустрии. Достаточно добавить в объявление онлайн-цены, и они будут выгружаться в мониторинг цен Meatinfo. При указании адреса ваше объявление сразу попадает на геокарту России (удобный сервис для поиска поставщиков). На сайте более 220 тысяч зарегистрированных пользователей.

Вконтакте

Здесь есть большой выбор групп для оптовой торговли мясом. Различные виджеты, возможность прикрепления ссылок, фото, видео, прайсов – все это расширяет потенциал вашего объявления. Пример группы

Телеграмм

На канале Meatinfo в Telegram размещение объявлений доступно всем заинтересованным лицам. Уведомление приходит прямо на телефон – вы тут же можете приступить к обсуждению деталей сделки.

Facebook

Facebook хорошо подходит для предпринимателей, начинающих осваивать зарубежные рынки. На этой площадке можно найти и  иностранных партнеров, и соотечественников. Для успешной торговли здесь необходимо знание английского языка.

 

Пользуйтесь одновременно всеми предложенными площадками – так вы существенно расширите возможности своего бизнеса.

Уличная торговля мясом в викторианском Лондоне. Добрая Старая Англия

Уличная торговля мясом в викторианском Лондоне

.

Thomas Rowlandson

Мясо лондонцы покупали на рынках или в лавках мясников. Тем не менее, уличная торговля мясом тоже велась. К примеру, таким образом продавали как домашнюю птицу, так и дичь. До 1831 года,уличная торговля дичью была запрещена. Подразумевалось, что торговцы добывают своих бекасов или кроликов неправедным путем, браконьерствуя в чужих лесах. Законный же владелец леса охотится в свое удовольствие и уж точно не станет связываться с презренной торговлей. Браконьеров суровые законы не останавливали, хотя сбывать добычу приходилось в условиях строжайшей секретности. Постоянными клиентами браконьеров были трактирщики и зажиточные купцы, желавшие полакомиться пищей аристократов.

С 1830х стало возможным получить лицензию, позволяющую продавать дичь. За такими сертификатами обращались к лесникам, и вопросы по ловле и продаже дичи можно было урегулировать с владельцем леса. Так что торговля дичью, которая прежде велась из-под полы, стала более оживленной. Впрочем, торговцы по-прежнему опасались продавать свой товар в Вест-Энде. А то постучишься в какой-нибудь особняк и нарвешься на судью, а уж он-то сразу потребует предъявить сертификат (которого может и не быть!)

Thomas Rowlandson

Торговцев дичью можно было опознать по просторным холщовым рубахам с большими карманами, в которые удобно засовывать тушки кроликов. Свой товар они привязывали к шестам и носили на плече , или же складывали в тележку и толкали перед собой. На шестах болталась самая разнообразная дичь: тетерева, куропатки, фазаны, бекасы, дикие утки. Иногда таким же образом по домам разносили домашнюю птицу – гусей, кур, индеек, даже голубей, которые отлично годились для пирога. Очень доходной была торговля кроликами. Торговцы свежевали их, мясо продавали кухаркам, а шкурки – скорнякам.

Лондонцы покупали мясо не только для себя, но и для своих домашних любимцев. Мясо для кошек и собак пользовалось огромным спросом и приносило уличным разносчикам немалый доход. Этим мясом была конина, которую покупали на живодернях. В Лондоне располагалось более 20 боен для старых лошадей, пришедших в негодность. Конину отваривали несколько часов и разрезали на куски, затем мясо покупали разносчики и отправлялись по лондонским дворикам. Продавали мясо как на вес (2 с половиной пенни за фунт), так и мелкими кусочками, которые нанизывали на шпажки на манер шашлыка.

Торговец мясом для кошек и собак

Конкуренция была отчаянная. Заприметив, в какие дома их соперники поставляют мясо, торговцы могли запросто постучать в те же самые двери и предложить товар по сниженной цене. Среди клиентов попадались эксцентричные личности. В частности, одна женщина каждый день тратила 16 пенсов на мясо, после чего забиралась на крышу дома и швыряла угощенье дворовым кошкам. К ее дому стекались полчища уличных кошек, вопли которых ужасно досаждали соседям. Чтобы отгонять голодных бродяжек, соседи начали обзаводиться собаками, а торговцы только радовались – ведь собакам тоже требуется мясо!

Торговля скотом в Смитфилде

Даже бедные лондонцы не желали угощаться мясцом с живодерни, зато они могли полакомиться другим бюджетным деликатесом – овечьими лытками (Примечание: лытки – это овечья нога, фактически, ступня, отрезанная ниже голени. Судя по всему, их же называют голяшками, хотя мне кажется, что на голяшке больше мяса). По словам Генри Мэйхью, в начале 19го века из них предпочитали варить клей, но впоследствии начали применять иные, более дешевые и эффективные материалы для клея. Выбрасывать лытки мясникам было жалко, поэтому они начали отваривать их и продавать беднякам. Те были рады обглодать кость даже с минимальным количеством мяса. Лытки ошпаривали кипятком, после чего от них отделяли копыта, которые затем продавали производителям берлинской лазури. Затем с ножек соскребали шерсть, но аккуратно, чтобы не повредить кожу, затем их варили около четырех часов и отправляли на продажу. За большую и сочную ножку можно было выручить пенни, менее привлекательные кости стоили дешевле.

Торговец требухой и лытками, гравюра 1760 года

Источники информации:

Henry Mayhew, London Labour and the London Poor

Правила торговли мясом и мясными продуктами

Главная >> Животноводство

Правила продажи мяса на колхозных рынках



Граждане, имеющие излишки мяса домашних животных и птицы собственного производства, могут продать их на колхозном рынке. Справки о принадлежности продаваемых мясных продуктов, скота и птицы для администрации рынка не требуется. Цена на мясо складывается на рынке.

Продажа мяса и мясных продуктов допускается после установления лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы их доброкачественности, которая подтверждается клеймом в соответствии с санитарными правилами. Лабораторная проверка качества мяса, клеймение производятся бесплатно.

Мясо и мясопродукты, не распроданные за день торговли и не отправленные на хранение в холодильник и ледники колхозного рынка, нужно обязательно повторно осмотреть и заклеймить.

Торговля мясом на рынке разрешается как в закрытых помещениях, так и с постоянных столов и лотков, оборудованных навесами.

Тару, из которой продаются мясо и птица, необходимо устанавливать на подставки или настилы, предохраняющие продукты от загрязнения землей. Торговля мясом непосредственно с земли запрещается. Столы для продажи мяса надо покрывать водонепроницаемыми гладкими, легко очищаемыми материалами, которые надо содержать в чистоте. Колоды для рубки мяса нужно очистить от остатков мяса, промыть горячей водой и засыпать солью.

Правила розничной торговли мясом и мясными продуктами

Колхозные рынки обязаны предоставлять торгующим гражданам торговый инвентарь — вилки, ножи, топоры, весы и чистую санитарную одежду — нарукавники, фартуки.

При продаже мясо и птицу раскладывают на столах, крупные куски мяса подвешивают на металлические луженые крюки. Для защиты мяса от пыли его необходимо покрывать марлей, полотенцем или простынью. Покупателям разрешается выбрать нужную часть только специальными вилками.

Граждане, торгующие на рынке, обязаны соблюдать правила личной гигиены, содержать в порядке и чистоте отведенное торговое место и санитарную одежду, запрещается пользоваться личной одеждой и торговым инвентарем.



 

Санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к открытию мясного магазина

Сразу предупредим, что если контрольно-надзорные органы обнаружат, что Вы реализуете мясную продукцию, не прошедшую необходимый ветеринарный контроль, то на Ваш магазин могут быть наложены достаточно серьезные штрафные санкции.

Санитарно-эпидемиологические требования к помещениям мясного магазина

Основные требования, которые предъявляются к помещениям мясных магазинов и других объектов данной отрасли, детализируются в документе под названием «Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности».

Если проанализировать тексты действующих нормативно-правовых документов, регламентирующих процесс выбора и введения в эксплуатацию мясных магазинов, то можно прийти к следующим выводам:

— важно обеспечить нормы площади помещений мясной отрасли;

— мясной магазин должен иметь помещение для разделки, взвешиванию и расфасовки мяса;

— в мясном магазине должны быть санузлы, вспомогательные помещения для персонала;

— площадь и состав помещений мясного магазина определяются санитарными и техническими нормами;

— должны быть оформлены на мясной магазин все необходимые документы санитарно-эпидемиологического характера.

В целом, стоит заметить, что открытие магазина мяса не является сложным процессом, важно лишь сотрудничать с профессиональными специалистами – сотрудниками ООО «Компания ЭкоСила».

Для получения подробной информации и заказа оформления пакета документации – свяжитесь с сотрудниками ООО «Компания ЭкоСила».

Итак, в целом, у Вас есть отличная возможность оформить заказ в нашей компании на оказание следующих услуг и оформление документов для мясного магазина:

1). Оформление программы производственного контроля для мясного магазина .

2). Выполнение на основании заключенных с нашей компанией договоров дератизации, дезинсекции или дезинфекции.

3). Заключение соглашения для мясного магазина на стирку и химчистку спецодежды сотрудников.

4).

Торговля мясом правило

Проведение дезинфекции средств автотранспотра.

5). Заключение договора на вывоз и утилизацию твердого бытового мусора, органических и других отходов.

6). Заключение договора о проведении дезинфекции систем кондиционирования и вентиляции .

7). Оформление договора на вывоз и дальнейшую утилизацию люминесцентных ламп.

8). Оформление Журнала учета дезсредств.

9). Другая документация, необходимая для открытия мясного магазина .

Открытие мясного магазина в Москве связано с исполнением множества различных санитарно-эпидемиологических требований, норм и правил. Если ответственно подходить к вопросам создания мясного магазина, то Вы, непременно, обеспечите свой бизнес надежной санитарно-эпидемиологической поддержкой. На сегодняшний день качественную санитарно-эпидемиологическую поддержку могут обеспечить только настоящие профессионалы, в предмет деятельности которых входит проведение санитарно-эпидемиологических мероприятий с оформлением соответствующей документации. Именно к таким надежным профессионалам можно отнести специалистов ООО «Компания ЭкоСила».

В данном обзоре мы рассмотрим основные аспекты предъявляемых санитарно-эпидемиологических требований к открытию мясного магазина. Также особое внимание мы обратим на то, чем конкретно Вам смогут помочь специалисты нашей компании на этапах открытия мясного магазина.

Нужна ли лицензия для открытия мясного магазина в Москве?

Сразу успокоим многих желающих открыть собственный мясной магазин: здесь не нужно получение лицензий. Основным документом в деятельности мясного магазина является разрешение от органов Роспотребнадзора и ветеринарного контроля, оформленного для помещения на реализацию мяса. Но и этот документ оформляется не в первую очередь.

Также стоит заметить, что для открытия мясного магазина не нужно оформлять каких-либо сертификатов на реализацию мясной продукции, не обязательно также регистрировать торговую марку, к тому же, на ранних этапах это может иногда больше повредить с точки зрения маркетинга.

Важно помнить, что в ходе деятельности мясного магазина обязательно необходимо иметь ветеринарные справки на продукцию, — как правило, такие документы предоставляет поставщик мяса, поэтому Вам лишь остается вести постоянный контроль их наличия.

Колбаса оптом по цене производителя или ниже, Мясокомбинаты Москвы и Московской области
Оптовая продажа колбасных изделий, деликатесов, сыр оптом в Москве с доставкой
8 (925) 309-23-21

8 (925) 309-23-21

Мясокомбинат

Мясокомбинат
Отдел продаж:
Звоните с 10:00 до 19:00
8 (925) 309-23-21
Агроторг ООО

задать вопрос

skype: kolbasa77.ru

Адрес: Москва, ул. Бусиновская Горка, 2 на территории Бусиновского мясокомбината

Правила розничной торговли колбасой, мясом, курицей, колбасными изделиями и копченостями в РБ

Общие положения

  1. Правила розничной торговли мясом и птицей, колбасными изделиями и копченостями (в дальнейшем именуются Правила) распространяются на всех субъектов хозяйствования (в дальнейшем именуются предприятия) независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, осуществляющих розничную торговлю колбасой, мясом и птицей, колбасными изделиями и копченостями.
  2. Работники, осуществляющие торговлю мясом и птицей, колбасными изделиями и копченостями, руководствуются законодательными и иными нормативными актами Республики Беларусь, Основными правилами ведения розничной торговли и торгово-производственной деятельности на территории Республики Беларусь, утвержденными постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 04.11.92 N 666, Санитарными правилами для предприятий продовольственной торговли (СанПиН 5781-91), Санитарными правилами «Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов» (СанПиН 42-123-4117-86), нормативными документами по стандартизации на реализуемую продукцию, а также настоящими Правилами.
  3. Предприятия, осуществляющие торговлю колбасой, мясом и птицей, колбасными изделиями и копченостями,должны быть обеспечены необходимым холодильным и торговым оборудованием, средствами механизации и инвентарем в соответствии с действующими нормами технического оснащения.
  4. Сроки, объем, ассортимент и условия поставки, порядок возврата недоброкачественных товаров и товаров с истекшим сроком годности, возврат тары регулируются договором между торговым предприятием и поставщиком.
  5. Каждая партия товара должна сопровождаться документом поставщика установленной формы, подтверждающим качество товара и его безопасность для здоровья потребителей с обязательным указанием даты выпуска (по скоропортящимся товарам — часа выпуска, температуры хранения), срока годности.
  6. В предприятиях, осуществляющих торговлю мясом, на видном месте должны быть вывешены схемы разделки туш по сортам.

Приемка и хранение

  1. Транспортирование мяса и птицы, колбасных изделий, копченостей должно производиться в соответствии с требованиями нормативных документов по стандартизации и санитарными правилами.
  2. Приему подлежат товары, соответствующие требованиям нормативных документов по стандартизации.
    При приемке проверяется соответствие количества и веса поступившего товара сопроводительным документам поставщика, целостность упаковки и маркировки, качество товара по органолептическим показателям в соответствии с требованиями нормативных документов по стандартизации.
    Запрещается прием непотрошеной птицы, за исключением дичи.
    Запрещается принимать товары с нарушенной упаковкой, без маркировки.
    Маркировка (этикетка, ярлык) скоропортящихся товаров должна сохраняться на таре, в которой хранится товар, до окончания его срока годности.
  3. При поступлении мяса проверяется наличие клейм ветсаннадзора и соответствие развития мышечной и жировой ткани наложенным клеймам, правильность разделки и боенской обработки, свежесть мяса.
    При приемке мяса производят осмотр каждой туши, полутуши и четвертины.
    Мясо допускается к приемке только при наличии ветеринарного клейма и документа, свидетельствующего об осмотре ветнадзора.
    Запрещается принимать мясо с ветеринарным свидетельством, но без клейма, а также мясо сомнительной свежести, условно годное мясо.
    Качество фасованного мяса проверяется по состоянию упаковки, соответствию вида, сорта и упитанности мяса данным, указанным на этикетке порции.
    Качество субпродуктов проверяется по их свежести, чистоте обработки, а фасованных — по состоянию упаковки, маркировке, укладке в тару. Качество полуфабрикатов проверяется по цвету и запаху, форме, целости панировки (у панированных), состоянию упаковки, маркировке.
    Качество мяса птицы проверяется по категории упитанности (развитию мышечной ткани и отложению жира), чистоте обработки, свежести тушки.
    Качество дичи проверяется по плотности оперения, состоянию головки (не подсохшая), целости и свежести тушек.
    Качество колбасных изделий проверяется по правильности вязки, внешнему виду, виду батонов на разрезе (рисунок фарша, цвет фарша и жира), консистенции, вкусу и запаху.
    Качество копченостей проверяется по чистоте обработки, консистенции мякоти, степени готовности, толщине жирового слоя, форме, вкусу и запаху изделий.
    Качество кулинарных изделий проверяется по форме и внешнему виду, степени готовности, правильности укладки в тару.
    Качество фарша — по цвету, запаху, консистенции, состоянию упаковки.
  4. При возникновении сомнений в качестве товаров администрация торгового предприятия ставит в известность поставщика и в присутствии его представителя проводит отбор проб, которые направляет в аккредитованную лабораторию для определения соответствия их качества требованиям нормативных документов по стандартизации по физико-химическим показателям и показателям безопасности. Порядок оплаты экспертизы регламентируется договором между торговым предприятием и поставщиком.
  5. По окончании приемки товары немедленно размещаются на хранение в холодильных камерах,шкафах. Запрещается хранение мяса и птицы совместно с изделиями, готовыми к употреблению, доброкачественных изделий с недоброкачественными или сомнительного качества.
  6. Хранение мяса, птицы, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и копченостей осуществляется в соответствии с требованиями нормативных документов по стандартизации при соответствующих для каждого вида товара параметрах температуры, влажности и светового режима.
  7. Охлажденное мясо (туши и полутуши) хранят в подвешенном состоянии на крюках без соприкосновения между собой, со стенами и полом помещения. Мороженое мясо хранят на стеллажах или подтоварниках.
    Вареные, копченые, полукопченые колбасы, копчености, сосиски, сардельки хранят в подвешенном состоянии на крюках без соприкосновения между собой, со стенами и полом помещения. Допускается их хранение в таре поставщика.
    Мясные полуфабрикаты, субпродукты, птицу хранят в таре поставщика. При укладке в штабеля для лучшей циркуляции воздуха между ящиками необходимо прокладывать деревянные рейки.

Продажа товаров

  1. К продаже допускаются только доброкачественные товары в пределах срока годности.

    Правила торговли продовольственными товарами с 2018 года

    Продавцы обязаны следить за качеством реализуемых товаров. В случае обнаружения изменений качества товаров необходимо задержать их реализацию и немедленно сообщить об этом администрации торгового предприятия для решения вопроса о возможности дальнейшей реализации. Ответственность за продажу покупателям недоброкачественных товаров несет продавец.

  2. До поступления в торговый зал товары подготавливаются к продаже (освобождаются от тары, бумажной обертки, увязочных материалов, зачищаются загрязненные поверхности, заветренные срезы, верхний пожелтевший слой у жиров, мясо разделывается на сортовые отруба в соответствии со схемами разделки, колбасные изделия протираются тканью, концы оболочки срезаются, мясные хлебы, ветчина в форме, вареные и варено-копченые окорока и другие изделия, выпускаемые завернутыми в целлофан или пергамент, подаются на рабочие места в завернутом виде, упаковка с этих изделий снимается непосредственно в момент продажи).
  3. Фасовка на предприятиях торговли мяса, мясопродуктов, колбасных изделий допускается в объемах потребности одного дня торговли.
    На расфасованном в магазине товаре указывается его наименование, сорт, масса, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер и фамилия весовщика.
    Упаковка мяса, мясопродуктов, колбасных изделий должна производиться в материалы, разрешенные органами Минздрава для контакта с пищевыми продуктами.
    Товары, упакованные в прозрачные пленки (целлофан, полиэтилен и т.п.),необходимо защищать от света. В торговых залах эти товары размещаются в охлаждаемых прилавках в наиболее отдаленных от источников света местах.
  4. Запрещается продажа мяса, птицы, сырых полуфабрикатов и т.п. за одним прилавком с товарами, готовыми к употреблению. Продажа особо скоропортящихся продуктов с ограниченными сроками годности (студень, зельцы, ливерные, кровяные колбасы, мясные полуфабрикаты и др.) допускается только при наличии разрешения органов госсаннадзора.
  5. При отпуске покупателю мяса и мясопродуктов, колбасных изделий и копченостей допускается добавление не более двух довесков, не превышающих вместе 10% общего веса покупки. Довески должны соответствовать сорту и качеству отпускаемого товара.
    Мясо птицы отпускается целиком или с разрубом: кур, уток — на две половины вдоль тушки; а гусей, индеек — с делением на 2, 4, 6 и 8 частей.
    По просьбе покупателя продавец обязан нарезать колбасные изделия и копчености тонкими ломтиками, укладка товара в упаковочные материалы должна производиться с помощью ножа и вилки, брать руками нарезанные изделия запрещается.
    По согласованию с территориальными органами госсаннадзора торговое предприятие может производить приготовление фарша. Приготовление фарша производится по просьбе покупателя непосредственно за прилавком и только из мяса, купленного в данном магазине.
  6. Инвентарь (ножи, вилки, лопатки и т.п.), применяемый при отпуске мяса, птицы, колбасных изделий, копченостей, должен ежедневно обрабатываться в соответствии с требованиями Санитарных правил и храниться в специально отведенных для этого местах.
  7. Доброкачественные колбаса, мясо и птица, колбасные изделия, копчености обмену и возврату не подлежат. Недоброкачественные товары подлежат обмену в пределах срока годности либо покупателю возвращаются деньги. Возвращенный покупателем товар считается санитарным браком.
  8. Извлечения из настоящих Правил должны быть вывешены в торговом зале в доступном для покупателей месте.

 

Санитарные правила

Автор: Горбунов Евгений

Вся производимая пищевая продукция напрямую связана со здоровьем и жизнедеятельностью человека, то на предприятиях пищевой отрасли необходим постоянный контроль качества и безопасности производимой продукции. Одним из основных документов регламентирующих факторы безопасности являются «Санитарные Правила».

Соблюдение санитарных правил является обязательным условием осуществления деятельности в области производства продуктов питания. В статье очень кратко рассмотрены санитарные правила СанПиН 2.3.2.1078-01 и СанПин 2.3.6.1079-01 (в конце статьи можно скачать оба документа для ознакомления).

СанПиН 2.3.2.1078-01

СанПиН 2.3.2.1078-01 устанавливают жесткие гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов питания для здоровья человека, все производимые продукты народного потребления и общественного питания должны в полной мере соответствовать им. Нормируют ввоз, оборот, производство и утилизацию продуктов питания.

СанПиН 2.3.6.1079-01

СанПиН 2.3.6. 1079-01 разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.

Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Используются как основной документ при оказании услуг общественного питания пищевые продукты должны соответствовать требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а также СанПиН 2.3.2.1078-01.

Скачать СанПиН 2.3.2.1078-01 (*.pdf ~1.3 Мб)

Скачать СанПиН 2.3.6. 1079-01 (*.pdf ~250 Кб)

С Уважением, Горбунов Евгений.

Теги: переработка, производство.

Понравиласть статья? Оцените её поставив соответствующую звездочку. Хотите получать ссылки на новые статьи на электронную почту «Подпишитесь на новости».
Внимание!!! При цитировании текста статей и использовании любых материалов с портала «Мясо.

Мясокомбинат

Мясопродукты. Пищевые технологии.» ссылка на сайт https://foodteh.ru/ обязательна .

Незаконная торговля мясом диких животных в Центральной и Западной Африке

Практически все виды человекообразных обезьян Африки — шимпанзе, бонобо и гориллы — находятся под угрозой исчезновения, прежде всего в силу роста человеческих поселений и разрушения среды обитания животных. Другими факторами являются незаконная торговля обезьянами с целью удовлетворить потребности индустрии развлечений и запросы частных зоопарков, а также охота на них. Торговля мясом диких животных подразумевает охоту с целью получения прибыли с продажи. Её не следует путать с добычей дичи для пропитания, благодаря которой охотники стараются прокормить себя, свои семьи и членов общины. Когда речь идёт о наживе, в ход идёт всё без разбора. Браконьеры убивают даже самок с детёнышами, то есть рубят сук на котором сидят. Всё это подрывает основы устойчивого развития. В бассейне реки Конго и в некоторых других частях Центральной и Западной Африки браконьерство и нелегальная продажа мяса диких животных представляют наиболее серьёзную угрозу шимпанзе и другим исчезающим видам, что в свою очередь влечёт за собой исчезновение ещё большего количества представителей дикой фауны.

Торговля мясом диких животных началась в 1980-х годах, когда в Центральной и Западной Африке появились иностранные лесозаготовительные компании. Даже тогда, когда предприятия старались действовать с наименьшим ущербом для лесных массивов, они прокладывали дороги, обеспечивая, таким образом, доступ в лесную чащу. Подъезжая на лесозаготовительном транспорте, охотники могли попасть в недоступные прежде места, в которых всё ещё водились в изобилии самые разные виды животных, включая шимпанзе. Дороги строились и для добычи полезных ископаемых, а также для нефтегазодобывающей промышленности. Обычно охотники разбивали лагерь в конце проложенного пути и проводили в лесу несколько дней, стреляя в животных и расставляя капканы и ловушки. Затем те же грузовики отвозили их обратно уже с запасом копчёного или высушенного на солнце мяса диких животных. Некоторые охотники и вовсе никуда не ездили, а сбывали добычу прямо на месте работникам ресурсодобывающих компаний. Многие зажиточные горожане в Африке считают, что покупая мясо диких животных, они сохраняют соответствующий статус, следуют традициям и остаются верны своей исконной культуре. Иногда мясо диких животных перепадает даже представителям африканской диаспоры за границей.

С нелегальной торговлей мясом диких животных пытаются бороться самые различные организации, предпринимая для этого целый ряд мер. В результате некоторые лесозаготовительные предприятия, такие как Си Би Си, сотрудничающие с Обществом охраны дикой природы (WCS) на севере Конго, издали соответствующие указы, запрещающие водителям транспортировку мяса диких животных. Однако подобного рода меры довольно трудно привести в исполнение. Мне встречались водители, которые жаловались, что браконьеры им всячески угрожают за отказ становиться пособниками в преступной деятельности. Угрозам подвергаются и сотрудники правоохранительных органов, в особенности в сельской местности.

Незаконная торговля мясом диких животных приносит ущерб не только обитателям лесов. Люди недооценивают риск, которому подвергают своё здоровье в результате этой преступной деятельности. Появляется всё больше доказательств, свидетельствующих об опасности заражения инфекционными заболеваниями при разделке туш и употреблении в пищу некоторых видов диких животных. Существует мнение, что первоначально вирус Эбола, поражающий всё новые территории в Западной Африке, передался от фруктовых летучих мышей шимпанзе, гориллам и бонобо. Возможно, фекалии летучих мышей попали на фрукты, которыми питаются эти человекообразные обезьяны, а от них вирус перешёл к человеку. Вирус иммунодефицита человека (ВИЧ-1), который вызывает СПИД, произошёл от вируса иммунодефицита обезьян (ВИО cpz). Его переносчиками оказались шимпанзе (Pan troglodytes), обитающие в Центральной Африке. Вирус ВИЧ-2 произошёл от ВИО smm, носителями которого являются черные мангабеи — обезьяны, обитающие в Западной Африке.

Гориллы, а возможно и другие виды приматов, могут быть переносчиками таких заболеваний, как обезьяний пенистый вирус, ветряная оспа, туберкулёз, корь, краснуха, жёлтая лихорадка и фрамбезия. Известны случаи заражения этими заболеваниями людей, некоторые из них скончались.  Африканских солнечных и полосатых белок (Heliosciurus и Funisciurus) считают разносчиками вируса оспы обезьян в Демократической Республике Конго (ДРК). Употребление их мяса в пищу может быть одной из основных причин передачи болезни человеку. Охота, приготовление и потребление мяса диких животных ставит под угрозу благополучие целых населённых пунктов, так как из-за неё болезнями животных заражаются люди, и иногда подобные случаи заканчиваются летальным исходом.

На основании вышеизложенного становится совершенно очевидно, что первостепенная задача природоохранных организаций, включая Институт Джейн Гудолл (JGI), заключается в разработке образовательных программ, на которые могут потребоваться значительные средства. Большинство местных жителей не имеют понятия о том, что происходит. Ни горожане, ни те, кто живут у самого леса, не осознают в полной степени, что убивать и употреблять в пищу мясо находящихся под угрозой исчезновения видов, включая шимпанзе, незаконно. Действительно, большинство из них не имеют ни малейшего представления о том, какие животные находятся под охраной. Не осознают они и всей серьёзности заведомо необратимого ущерба, который наносит экосистеме безответственное истребление диких животных.

Вместе с некоторыми другими природоохранными неправительственными организациями (НПО) Институт Джейн Гудолл провёл компанию по сбору средств на установление рекламных щитов и осуществление образовательных проектов в ДРК. Среди них программа «Корни и Побеги»,1 разработанная Институтом в основном для школьников, а также информационно-просветительские мероприятия для местных жителей. Вся эта деятельность направлена на то, чтобы как можно лучше проинформировать людей о существующем положении вещей и призвать местное население к участию в охране окружающей среды в качестве партнёров. Одним из наиболее эффективных методов распространения информации является показ фильмов на местных языках. Установление гармоничных отношений между людьми и животными, которые обитают неподалёку от их жилищ, является одним из наиболее важных шагов, которые мы можем предпринять в борьбе с незаконной торговлей мясом диких животных. Необходимо также способствовать тому, чтобы правительственные чиновники серьёзнее относились к исполнению существующих законов, а также информировали и обучали сотрудников соответствующим образом.

Ещё одним образовательным проектом, возникновению которого мы обязаны негативным последствиям безответственной охоты на самок шимпанзе и других человекообразных обезьян с целью употребления их мяса в пищу, является создание заповедников для осиротевших детёнышей. Когда местные жители, особенно дети, посещают наши заповедники, их как правило поражают очевидные сходства между шимпанзе и человеком. Мы часто слышим, как на прощание они обещают больше не притрагиваться к мясу шимпанзе. Как только люди осознают, что с животными необходимо считаться, что у них тоже есть чувства и индивидуальные особенности, и, самое главное, что торговля мясом диких животных имеет самые разрушительные последствия для окружающей среды, они удивительно быстро меняют своё отношение к проблеме. Всё упирается в образование и в доступ к соответствующей информации.

Важно помнить и о самих охотниках, торгующих мясом диких животных. Необходимо помочь им найти возможность зарабатывать на жизнь каким-либо другим способом. Один из таких охотников оказался в лагере беженцев, в котором люди спасались от эскалации насилия на востоке ДРК. Пятнадцатилетний юноша, участник программы «Корни и Побеги», убедил его оставить незаконную добычу мяса диких животных и заняться разведением кур, уток и цесарок.  Дело пошло так хорошо, что охотник уговорил ещё 75 своих товарищей последовать его примеру. Все эти люди вернулись домой в ДРК, захватив с собой домашнюю птицу, что позволило им с успехом начать собственное дело, несмотря на весьма жёсткие условия.

Экотуризм — ещё один способ изменить сложившуюся ситуацию к лучшему. Постройка и обслуживание туристских домиков среди дикой природы и организованные походы посетителей в чащу тропического леса обеспечивают работой людей, проживающих вокруг охраняемых территорий, и снабжают эти места иностранной валютой. Тот факт, что иностранцы расплачиваются с ними долларами, помогает местным жителям оценить по достоинству все те богатства, которыми изобилует дикая природа. Кроме того, «сафари» и встречи с дикими животными навсегда остаются в памяти и способствуют тому, что люди гораздо больше готовы к сотрудничеству, особенно тогда, когда речь заходит об охране природы.

Вполне очевидно, что мы должны приложить все усилия, чтобы покончить с незаконной торговлей мясом диких животных в интересах человечества, животного мира и окружающей среды.

Примечания

1 «Корни и Побеги» — экологическая и гуманитарная инициатива для молодёжи, которая проводится под эгидой Института Джейн Гудолл (JGI). Программа рассчитана на участников, начиная с детсадовского возраста, и заканчивая теми, кто учится в университете. Организаторы программы стараются также привлечь всё большее количество людей старшего возраста. В основе программы лежат следующие принципы: изменить ситуацию к лучшему может каждый, причём возможность сделать это предоставляется каждый день. Все участники программы, идёт ли речь о паре ребят или о целой школе, выбирают для себя три отдельных проекта, цель которых сделать мир лучше – один из них направлен на помощь людям, второй на защиту животных (включая домашних), а третий должен содействовать охране окружающей среды. Программа «Корни и Побеги» действует уже  более чем в 130 странах, в ней активно участвуют около 150,000 групп. Инициатива взяла начало в Танзании в 1991, и с тех пор она распространяется по всему миру, пользуясь особой популярностью в развивающихся странах. Название программы символично. Даже самое огромное дерево начинает расти из крошечного семечка. Сначала появляется чуть заметный корешок, затем небольшой росток. Оба кажутся такими нежными и незащищёнными. Но это семечко наполнено такой жизненной силой, что на пути к воде произрастающие из него отростки отодвигают даже каменные глыбы. Стремясь к солнцу, ростки пробиваются сквозь трещины в кирпичной стене, которая в конечном счёте не выдерживает их натиска… Каменные глыбы и кирпичные стены символизируют все те проблемы, которые мы люди создали на нашей планете. Они включают как социальные невзгоды, так и задачи, связанные с окружающей средой. Программа «Корни и Побеги» несёт в себе НАДЕЖДУ – сотни и тысячи молодых людей по всему миру могут убрать с пути любые преграды и сделать мир лучше для всех живых существ.     

 

ОКЭД РБ 5222 Розничная торговля мясом и мясными продуктами Общегосударственный классификатор Республики Беларусь ОКРБ 005-2006 Виды экономической деятельности

Код

Наименование

Описание группировки

Этот подкласс включает:
– розничную торговлю мясом птицы всех категорий;
– розничную торговлю дичью боровой: утками, гусями, тетеревами и т. п.;
– розничную торговлю птичьими субпродуктами;
– розничную торговлю полуфабрикатами и кулинарными изделиями из мяса птицы;
– розничную торговлю консервами из мяса птицы.

Этот подкласс включает:
– розничную торговлю мясом всех видов животных, включая диких;
– розничную торговлю субпродуктами пищевыми всех категорий;
– розничную торговлю мясными полуфабрикатами и кулинарными изделиями;
– розничную торговлю консервами мясными и мясо-растительными.

Этот подкласс включает:
– розничную торговлю колбасными изделиями из мяса всех видов животных и птицы и субпродуктов;
– розничную торговлю копченостями из свинины, говядины, телятины, баранины, субпродуктов, мяса птицы и других домашних и диких животных;
– розничную торговлю продуктами из сала.

Этот класс включает:
– розничную торговлю в специализированных магазинах мясом, в том числе мясом домашней птицы и мясом дичи и продуктами из них.

Смежные группы

5221 Розничная торговля фруктами и овощами 5223 Розничная торговля рыбой, ракообразными и моллюсками 5224 Розничная торговля хлебобулочными изделиями, мучными и сахаристыми кондитерскими изделиями 5225 Розничная торговля алкогольными и другими напитками 5226 Розничная торговля табачными изделиями 5227 Прочая розничная торговля пищевыми продуктами в специализированных магазинах

Вы юрист? Нужны новые клиенты?
Разместите информацию о себе

— Это бесплатно

— Информация о 5 лучших юристах на всех страницах сайта

— Эту рекламу видят более 10 000 посетителей в день

— Для поднятия рейтинга надо отвечать на вопросы пользователей

Зарегистрироваться

Торговля собачьим мясом

В то время как большинство жителей Запада рассматривают собак строго как компаньонов или рабочих животных и находят практику выращивания и забоя собак для еды странной и тревожной, большое количество людей в Южной Корее, а также в Китае, Вьетнаме и на Филиппинах потребляют собачье мясо. . Конечно, то, что считается «нормальным», часто зависит от культуры, особенно когда речь идет о кулинарии и табу.

Однако крайняя жестокость не может быть отклонена как просто вопрос культурных норм.Печальный факт заключается в том, что во многих местах, где употребляют в пищу собачье мясо, собаки, выращенные для употребления в пищу, обычно подвергаются жестокому обращению на протяжении всей жизни и часто их забивают с кошмарной жестокостью. В частности, это верно в двух местах — это Южная Корея и Филиппины.

Торговля южнокорейским собачьим мясом


Культурные факторы

Хотя собак, возможно, содержали и убивали в пищу в Южной Корее более тысячи лет назад, некоммерческая организация «Международная помощь корейским животным» утверждает, что в наше время потребление собачьего мяса не является традицией, глубоко укоренившейся в национальной культуре: «Даже во времена отчаянные времена … потребление собак не было диетической традицией.Как и везде, собаку ели только в крайнем случае, чтобы избежать голода. Затем, где-то в прошлом веке, несколько пожилых мужчин переняли эту практику из-за мифической пользы для здоровья, связанной с мужественностью ». 1

Два миллиона собак якобы ежегодно убивают в пищу в Южной Корее, и ежегодно потребляется более 100000 метрических тонн собачьего мяса.2 Потребление собачьего мяса в основном связано с фестивалем Бокнал, участники которого пытаются извлечь из потребление собаки.Существует поверье, что поедание собаки во время праздника поможет сохранить хладнокровие. Это особенно заметно в дни Бока, трех самых жарких летних дней по лунному календарю.

Собачьи фермы разбросаны по всей сельской местности, и, по оценкам, несколько лет назад эта отрасль стоила более 200 миллионов долларов США3. На фермах в основном выращивают крупных желтых собак смешанных пород, характерных для Южной Кореи. Однако это не единственные собаки, которых ели; К сожалению, в Южной Корее часто бросают домашних животных, и маленькие чистокровные собаки также становятся жертвами торговли собачьим мясом после того, как их бесцеремонно выбрасывают на улицу владельцы, которые от них устали.Таких брошенных собак собирает коллекционер, запихивает в крошечные проволочные клетки, заполненные до отказа другими такими собаками, и отвозит на рынок Моран (крупнейший рынок собачьего мяса в стране) и другие более мелкие рынки по всей стране для забоя.

Молодые южнокорейцы, как правило, избегают есть собак, и считается, что процент южнокорейцев, которые регулярно едят собачье мясо, относительно невелик. Президент Южной Кореи Мун Чжэ Ин высказался против потребления собачьего мяса, заявив, что он надеется, что торговля будет «свернута».В начале своего президентства Чжэ Ин усыновил четырехлетнюю черную дворнягу, спасенную с собачьей фермы.

Правовой статус

Южнокорейский закон неоднозначно касается законности торговли собачьим мясом, и официальные усилия по регулированию этой торговли были в лучшем случае нерешительными. Один юридический аналитик пришел к выводу, что «не существует четкого закона, регулирующего вопросы, касающиеся собачьего мяса. Хотя нет явного признания собачьего мяса в качестве законной пищи, а собак — животными, пригодными для употребления в пищу, также нет четкого запрета на продажу или убой собак в пищу.”4

Закон Южной Кореи о защите животных от 2007 года прямо запрещает некоторые из жестоких методов, используемых людьми в торговле собачьим мясом при обращении с собаками и их забое. Однако закон широко игнорируется, несмотря на то, что в него были внесены более строгие наказания. Без существенных принудительных мер по ограничению продажи собачьего мяса оно по-прежнему доступно в ресторанах по всей стране. Количество зарегистрированных ресторанов, предлагающих босинтан (традиционное тушеное мясо собак), в 1998 году составило 6 484; однако, по оценкам правительства, на самом деле существует более 20 000 таких ресторанов, считая незарегистрированные.5

Предумышленные пытки

Подобно ужасным способам выращивания свиней и цыплят на мясо на промышленных фермах, собаки, выращенные на мясо в Южной Корее, живут в ужасных условиях. От рождения до убоя этих собак содержат в тесных ржавых клетках, сложенных друг на друга. Метод убоя обычно чрезвычайно (и даже намеренно) жесток, и собак часто забивают на глазах у других.

Самое ужасное — из-за традиционного убеждения, что высокий уровень адреналина дает нежное мясо и увеличивает предполагаемую пользу для здоровья — убитых собак можно намеренно подвергнуть сильному страху и страданиям и убить дубинкой, повешением или казнью на электрическом стуле.На открытых рынках собак часто бьют током и ломают шеи — и все это на виду у прохожих и других собак.

Торговля собачьим мясом на Филиппинах

Сотни тысяч собак ежегодно убивают на мясо на Филиппинах6. Торговля собачьим мясом в основном сосредоточена в городе Багио, в провинции Бенгет на севере острова Лусон. Исторически это было связано с праздничными событиями и ритуалами траура и затрагивало лишь небольшое количество собак.Однако в последние десятилетия торговля собачьим мясом быстро увеличилась по коммерческим, а не культурным причинам.

Бесчеловечное обращение во время транспортировки и убоя

Бродячих собак сгоняют на улице и отправляют на срок до шести часов в провинцию Бенгет в крайне нечеловеческих условиях без еды и воды. Им навязывают стальные банки на носы, а ноги связывают за спиной. Многие собаки являются домашними животными людей, некоторые до сих пор носят ошейники на шее.Из-за стрессовых методов транспортировки почти половина собак умирает, не достигнув конечного пункта назначения. Иногда 90 процентов собак умирают.7 Уровень смертности не волнует торговцев собачьим мясом, потому что мертвые животные обрабатываются вместе с живыми. За закрытыми дверями собак бьют дубинками, перерезают им глотки, выжигают мех паяльной лампой, а тела расчленяют.

Влияние торговли собачьим мясом на здоровье человека

Употребление собачьего мяса подвергает людей риску заражения такими смертоносными паразитами, как E.Coli 107 и сальмонелла (обычно встречается в зараженном мясе), а также подвержены риску заражения другими серьезными и потенциально смертельными бактериальными заболеваниями, такими как сибирская язва, бруцеллез, гепатит и лептоспироз.8 Собачье мясо дополнительно связано с распространением бешенства, болезнь, от которой ежегодно умирает около 10 000 собак и 350 человек на Филиппинах.9 Данные показывают, что бешенство присутствует и потенциально передается на всех этапах производства собачьего мяса — от источников, торговли, забоя и потребления — что препятствует усилиям по искоренению бешенства в область.Всемирная организация здравоохранения продвигает кампании массовой вакцинации собак и контролирует торговлю и перемещение собак как ключевые компоненты борьбы с собачьим бешенством и его окончательной ликвидации. Перед Филиппинами стоит цель искоренить бешенство к 2020 году, цель, которая не может быть достигнута, если не будет искоренена торговля собачьим мясом — факт, который законодатели поняли, когда включили запрет на торговлю собачьим мясом в Закон о бешенстве 2007 года.

Правовой статус

Убийство и продажа собак в пищу были запрещены в столице страны Маниле в 1982 году.Аналогичный запрет был введен на национальном уровне в 1998 году Законом о защите животных (республиканский закон № 8485). Закон запрещает убивать собак в пищу, с минимальным штрафом, установленным в 1000 песо (что эквивалентно примерно 22 долларам США на тот момент) и не менее шести месяцев тюремного заключения. Закон о борьбе с бешенством (RA 9482), принятый в 2007 году, предусматривает более суровые наказания с минимальным штрафом в размере 5 000 песо за собаку и лишением свободы на срок не менее одного года за торговлю собаками на мясо. Однако, несмотря на санкции, закрепленные в законе, сотрудники правоохранительных органов мало что делают, чтобы остановить эту незаконную торговлю.

Усиление исполнения

Чтобы успешно запретить торговлю собаками для употребления в пищу, необходимо создать механизмы по обеспечению соблюдения национального законодательства на уровне провинции, муниципалитета и деревни в ключевых областях, где промышленность собачьего мяса продолжает процветать. Крайне важно работать с местными сообществами для повышения осведомленности о рисках, которые индустрия собачьего мяса представляет как для здоровья человека, так и для благополучия животных, а также для того, чтобы местные правоохранительные органы обладали навыками, знаниями и мотивацией для обеспечения соблюдения существующих законов.

Торговля собачьим мясом в Азии: часто задаваемые вопросы

Сколько собак задействовано?

По оценкам, 30 миллионов собак ежегодно убивают для употребления в пищу в Азии в результате жестокой торговли, которая включает ужасную жестокость по отношению к животным, а зачастую и преступную деятельность. От 10 до 20 миллионов собак забивают в Китае, 2 миллиона в Южной Корее, 1 миллион в Индонезии и около 5 миллионов во Вьетнаме; Около 80 000 из этой последней группы импортируются из Таиланда, Лаоса и Камбоджи.

Точные цифры получить невозможно, так как торговля собачьим мясом не регулируется и часто является незаконной.

Какие страны задействованы?

Торговля собачьим мясом наиболее широко распространена в Китае, Южной Корее, Филиппинах, Таиланде, Лаосе, Вьетнаме, Камбодже, Индонезии и Нагаланде на севере Индии. Эта торговля хорошо организована: большое количество собак крадут или забирают с улиц, перевозят на большие расстояния и жестоко забивают. В Южной Корее собак также интенсивно разводят для торговли мясом в ужасно неблагополучных условиях.

Также известно, что собак едят в некоторых африканских странах, таких как Гана, Камерун, ДРК и Нигерия, и есть сообщения о том, что собак убивают для личного потребления некоторыми фермерами в отдаленных частях Швейцарии, но ничто не сравнится с чистыми масштабами торговля по Азии.

Правда ли, что некоторые собаки являются украденными домашними животными?

В большинстве азиатских стран большинство убитых собак — это либо домашние животные, украденные из домов и садов, бродячие «общественные» собаки, либо бродячие собаки, похищенные с улиц. Воры собак и кошек используют различные методы, включая отравление, и продают животных торговцам и владельцам ресторанов. Довольно часто можно встретить собак на грузовиках, направляющихся на бойню, с ошейниками. Исключением является Южная Корея, где большинство собак рождаются и выращиваются на фермах в бесконечном цикле разведения; но некоторые из них являются украденными или брошенными домашними животными или животными, выращенными для торговли домашними животными, но не проданными в качестве щенков.

В Южной Корее большинство собак рождаются на фермах в ходе бесконечного цикла разведения, но некоторые из них являются похищенными или брошенными домашними животными, или животными, выращенными для торговли домашними животными, но не проданными в качестве щенков.

Страдают ли собаки?

Торговля собачьим мясом характерна для животных, страдающих от серьезных страданий. Сотни животных запихивают в кузов грузовиков, так плотно запаковывают в клетки, что они не могут двинуться с места. Во Вьетнаме собак нередко подвергают насильственному кормлению с трубкой в ​​горле, чтобы увеличить их вес перед отправкой на убой.Собак обычно водят в течение нескольких дней или недель, часто они болеют и получают травмы, и многие умирают от удушья, обезвоживания или теплового удара задолго до того, как доберутся до места назначения.

Собак на мясных фермах Южной Кореи держат запертыми в маленьких бесплодных металлических клетках, оставляют незащищенными от непогоды и дают достаточно еды, воды или укрытия, чтобы они могли выжить. HSI обнаружил ужасающие состояния, при которых широко распространены болезни и психические расстройства, и многие собаки проявляют явные признаки болезни, депрессии, тяжелого недоедания и ненормального поведения.

Все эти собаки в конечном итоге попадут на бойню, рынок или ресторан. Их убивают по-разному: в Южной Корее чаще всего убивают собаку электрическим током, но также используются повешение и избиение. В Китае и Вьетнаме собак обычно забивают до смерти металлической трубой, а затем истекают кровью из порезов в горло или пах, но их также можно повесить или, что реже, бросить без сознания в большие бочки с кипящей водой. В некоторых случаях обращение с животным перед забоем является преднамеренно жестоким из-за ошибочного убеждения, что пытки собаки перед смертью приводят к лучшему вкусу и богатому адреналином мясу.

Является ли собачье мясо широко употребляемым и популярным?

Большинство людей в Китае не едят собачье мясо, и опросы общественного мнения 2016 года показывают, что 69,5% никогда не пробовали его. Это не часть основной китайской кулинарной культуры. В стране растет движение за защиту животных, которое решительно выступает против торговли собачьим мясом, и происходят частые и задокументированные жестокие столкновения между ворами собак и владельцами разъяренных собак. В 2015 году почти 9 миллионов граждан Китая подписались в поддержку законодательного предложения о запрете убоя собак и кошек, и более 100 000 человек приняли участие в массовом митинге в городе Далянь.

Опрос 2014 года, проведенный в Южной Корее, показал, что, хотя чуть более половины опрошенных действительно едят собачье мясо, подавляющее большинство из них (95 процентов респондентов женского пола и 88 процентов респондентов мужского пола) едят его очень редко. Собачье мясо, скорее всего, будет потребляться старшим поколением и для ощутимой пользы для здоровья, особенно в летние дни «бокнал»; молодые южнокорейцы с большей вероятностью будут его избегать. Опросы показывают, что 60,5% молодых людей в возрасте до 30 лет никогда не ели собачье мясо.Среди тех, кто моложе 30 лет все же ест собаку, наиболее упоминаемой причиной является давление со стороны общества, «потому что члены семьи едят ее». Несмотря на сокращение участия в поедании собачьего мяса, общественное признание воспринимаемого права других на это мясо остается относительно сильным.

Каковы риски для здоровья человека?

Торговля собачьим мясом, представляющая серьезную угрозу для здоровья человека, связана со вспышками трихинеллеза, холеры и бешенства. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, употребление в пищу собачьего мяса увеличивает риск заболевания холерой в 20 раз; ряд недавних крупномасштабных вспышек во Вьетнаме были напрямую связаны с этим заболеванием.Бешенство, от которого ежегодно умирают около 39 000 человек в Азии, было обнаружено у собак, продаваемых для потребления человеком в Китае, Вьетнаме и Индонезии.

ЧТО ТАКОЕ ТОРГОВЛЯ СОБАЧЬИМ МЯСОМ? — Международный фонд уличных собак

Собачье мясо употребляется во многих странах мира; подается в ресторанах и в домашних условиях, продается на уличных рынках и готовится для особых случаев и фестивалей. Мало того, что это немыслимо — учитывая, что собаки заслужили свое место в обществе и сосуществовали с людьми в качестве домашних животных на протяжении тысяч лет, — но и способ получения собак и варварское истребление этих невинных и любящих существ — это просто чудо. ужасно !!!

По оценкам, более 16 миллионов собак столкнулись с серьезной проблемой, чтобы прокормить торговлю собачьим мясом.Страны, которые являются главными преступниками, — это Китай, Южная Корея, Филиппины и Вьетнам.

Южная Корея


В Южной Корее покупатели обычно выбирают живую собаку из клетки, после чего собаку отводят на закалку, пока покупатель ждет. На корейских рынках часто можно увидеть собак, которых убивают (надеюсь) ударами молотка по голове, прежде чем с них снимут шкуру. Иногда вместо этого собаку вводят в действие электричеством, при этом к языку прикрепляют электроды. Еще один излюбленный метод — медленное удушение через повешение.Затем плоть опаливается паяльной лампой, чтобы улучшить ее внешний вид. В некоторых случаях животное остается живым и в конечном итоге умирает от шока. Все это происходит на глазах у других собак, запертых в клетках, ожидающих той же участи. Корейцы действительно верят, что адреналин, попавший в кровь собак из-за их ужаса и агонии, повысит сексуальную потенцию потребителя.

«Собаке лучше всего сочетается с легким ширазом или красивым рислингом», — говорит Ли Чарм, генеральный директор Корейской туристической организации.


Таиланд


Правительство Таиланда столкнулось с серьезными вопросами относительно незаконной торговли собачьим мясом, которая, по оценкам, приносит около 6 миллионов долларов в год, и в причастности к ней обвиняется как минимум один тайский политик.

От 3 до 500 000 собак вывозят из Таиланда и переправляют контрабандой во Вьетнам, где с них снимают шкуру и подают в рестораны каждый год. Еще одним тревожным фактом является то, что многие из этих собак были чьими-то домашними животными и были украдены из частной собственности.


Вьетнам


Собачье мясо широко потребляется во Вьетнаме. Считается, что собачье мясо приносит удачу во Вьетнаме. Во Вьетнаме собачье мясо сравнимо по потреблению с курицей или свининой! Способ, которым умирают эти собаки, является варварским — многие страдают от затяжной и насильственной смерти, веря, что «пытки равны вкусу». Собак бьют по голове, наносят удары ножом в шею и истекают кровью, вешают и бьют заживо или бьют током. Некоторых собак бросают в кипящую воду, пока они еще живы.Большинство из них намеренно убивают на глазах других собак, чтобы повысить уровень их страха и стресса, повысить уровень адреналина и, таким образом, усилить вкус мяса.


Китай


В некоторых частях Китая употребление в пищу собачьего мяса является социально приемлемой практикой, и ежегодно забивают до 10 миллионов собак. Страдания собак душераздирают. Индустрия собачьего мяса растет тревожными темпами по мере роста благосостояния Китая. Эта практика становится все более индустриализированной: собачьи фермы массово разводят собак для потребления, и в некоторых провинциях она даже поощряется правительством.Собаки, выращенные для торговли мясом, возможно, проведут всю свою жизнь в проволочных клетках. Часто их держат в тесных клетках в переполненных и антисанитарных условиях. Они даже не чувствуют, что такое хождение по земле, они не могут общаться с другими собаками, кроме тех, что сидят в клетках рядом с ними; они переносят летнюю жару и морозные зимы на открытом воздухе; им не дают воды или подходящей пищи; они не получают упражнений; у некоторых даже лопаются барабанные перепонки, чтобы они не лаяли — все их естественные инстинкты нарушаются из-за бесчеловечных и мучительных условий, в которых они вынуждены жить.

Прекратить торговлю мясом собак и кошек в Юго-Восточной Азии

Обновление за июль 2021 года:

В свете глобальной пандемии COVID-19 правительства больше не могут бездействовать, когда связь между торговлей животными и рисками для здоровья человека настолько очевидна. Многие методы торговли мясом собак и кошек способствуют появлению и распространению вирусов, которые могут поражать как животных, так и людей. Правительства Юго-Восточной Азии, особенно в Камбодже, Индонезии и Вьетнаме, теперь имеют возможность предотвратить потенциальный источник следующей глобальной пандемии, прекратив торговлю мясом собак и кошек, пока не стало слишком поздно.Пожалуйста, подпишите нашу петицию сегодня и помогите защитить миллионы животных и людей от опасностей торговли.

Семьи раздираются торговлей мясом собак и кошек в Юго-Восточной Азии, поскольку их домашних животных крадут для торговли.

Никогда прежде во Вьетнаме, Камбодже и Индонезии требование о прекращении торговли не было таким громким, когда правительства начали принимать меры.

Помогите ЧЕТЫРЕ ЛАПЫ и добавьте свой голос, чтобы призвать к прекращению торговли мясом собак и кошек в Юго-Восточной Азии.

Добавив свое имя, вы присоединитесь к глобальному движению людей, призывающих положить конец:

  • Кража миллионов домашних животных в Юго-Восточной Азии, которые должны быть забиты для торговли
  • Отлов бездомных кошек и собак с улиц Юго-Восточной Азии для их мяса
  • Жестокие методы убийства, такие как утопление, повешение и сжигание заживо
  • Риск заражения бешенством людей и животных в результате этой торговли

Выбрав участие в этом глобальном движении, вы первым узнаете о наших достижениях в Юго-Восточной Азии в новостях нашей кампании, таких как спасение животных, закрытие ресторанов с собачьим мясом и скотобоен, а также встречи с правительственными чиновниками. для законодательства и правоприменения, чтобы положить конец торговле.

Вы также получите информацию о том, как предпринять дальнейшие действия, чтобы помочь жертвам торговли мясом собак и кошек, и стать частью пути к окончательному прекращению этой жестокой торговли.

Собак, торгующих мясом — метод упаковки

Хорошо! Итак, вы приняли МПД. Прежде чем вы начнете, реабилитация может помочь определить, где ваше спасение находится в спектре травм. Ниже мы включили несколько примеров поведения, которое, как правило, совпадает с разными уровнями травмы. По шкале от 1 до 5 ваша собака…

УРОВЕНЬ 1 — Застенчивый, но пластичный

Некоторая чувствительность к звуку, человек дружелюбен, но чувствителен к прямым приближениям, ест в любое время дня, но все еще может находить корм чужеродным, стесняется людей мужского пола, быстро привязывается к одному члену семьи, послушен и мотивирован работать ради еды и привязанности , более комфортный снаружи, чувствительный к изменениям пола или посторонним предметам, таким как картонные коробки, камин, полиэтиленовые пакеты и т. д.Мы предполагаем, что эта собака была в б / у до того, как ее поймали.

УРОВЕНЬ 3 — Эмоциональный и испуганный

Большинство причуд уровня 1 по-прежнему будут применяться с некоторыми дополнительными проблемами, такими как видимые признаки страха или агрессии (выпады, рычание, щелканье, кусание, щелчки языком, дрожь, беспокойное дыхание и т. Д.), Очень чувствительны к громким звукам, могут ешьте только ночью, когда тихо (кажется, все они выбирают 3 часа ночи), незнакомы с поводком и боятся каких-либо ограничений поводка (может укусить на поводке или даже стать реактивным по отношению к собакам, когда на поводке), и может иметь плоскую зубы, которые предположительно были сточены из-за жевания ящика в течение длительного времени.

УРОВЕНЬ 5 — Практически кататонический

Все те же страхи, что и на уровнях 1 и 3, но никаких внешних признаков, поскольку они полностью закрыты на этом уровне. Дополнительные признаки: они отказываются от еды более 48 часов, не мочатся и не испражняются более 48 часов, сидят и смотрят в угол, съеживаются и широко распахивают глаза при приближении, но не реагируют так, чтобы их больше не было. внимание, избегайте контакта с людьми любой ценой, предпочитаю писать на улице, но будет делать это быстро, чтобы избежать неприятных зрелищ и звуков, может не тянуть / казаться нормальным с поводком, так как они будут избегать давления на поводок из-за страха, могут иметь физические уродства часто встречается у Born Ins.

Почему торговля собачьим мясом продолжается в Индонезии

ТОМОХОН, Индонезия —

Продажа собачьего мяса для употребления в пищу технически незаконна в Индонезии, но посетители не смогут это сказать, прогуливаясь по переполненному центральному рынку в Томохон.

Мясники в этом отдаленном сельском городе в экваториальной провинции Северный Сулавеси не возражают против выставления животных на продажу после того, как их избивают, а затем обугливают туши, чтобы удалить с них мех.

Собачье мясо не считается пищевым продуктом в соответствии с законодательством Индонезии, что запрещает продажу на рынке. Рабочие отрасли также нарушают закон, когда они регулярно перевозят собак между провинциями, где бешенство является эндемическим. Из 34 провинций Индонезии только восемь считаются свободными от бешенства.

Торговля продолжается, потому что местные органы власти редко применяют эти законы, говорят местные активисты-зоотехники.

Рынок Томохон был в центре внимания видеороликов, записанных активистом по защите прав животных из Лос-Анджелеса Марком Чингом, когда он посетил этот район в 2016 году.Ужасающие кадры из этой поездки появились в официальном объявлении с участием Мэтта Дэймона, Хоакина Феникса, Руни Мары и других знаменитостей в поддержку благотворительного фонда Чинга, который повышает осведомленность о жестокости устойчивой индустрии собачьего мяса в различных странах Азии.

Но расследование Times нашло доказательства, которые противоречат утверждениям Чинга о подлинности некоторых из самых шокирующих видео.

Мясники рассказали The Times, что Чинг заплатил им, чтобы они повесили и сожгли заживо собаку и убили еще нескольких, пока он записывал видео.Необработанные кадры Чинга показывают, что когда начинается поджог, один из мясников смотрит в камеру, показывает большим пальцем вверх и задает вопрос на местном языке, английский перевод которого звучит так: «Это именно то, что вы хотите, верно?»

Чинг отрицает, что мясники платили мясникам за причинение вреда собакам или организовывали какие-либо видео. Его фонд поставил под сомнение доверие к мясникам, заявив, что его работа угрожает их средствам к существованию.

Индонезией, четвертой по численности населения страной в мире, расположенной на более чем 17 000 островов, как известно, трудно управлять.Местные традиции часто важнее указов, исходящих из далекой столицы Джакарты.

Тем не менее, нарастает движение за прекращение торговли мясом собак и кошек в Индонезии, которое было усилено опасениями по поводу того, как сельские рынки могут распространять такие заболевания, как COVID-19.

Многие индонезийцы из среднего класса в крупных городах, особенно в Джакарте и ее пригородах, поддержали владение домашними животными, однако практика поедания собак продолжается в некоторых сельских районах страны.

«То, что происходит в Томохоне, не отражает восприятие и отношение нации к домашним животным», — сказала Лола Уэббер, соучредитель и директор фонда Change for Animals Foundation, зарегистрированного в Англии, из Бали.«Люди за пределами горячих точек собачьего мяса не поверили бы такому поведению, и практика сохраняется. Есть определенное количество разногласий «.

(Пол Дугински / Los Angeles Times)

Томохон находится примерно в 1300 милях от столицы страны, но это далеко не конец света. Город с населением 120 000 человек соединен со столицей провинции Манадо извилистой двухполосной горной дорогой с великолепным видом на море Целебес.

Расположенный в пышной долине между двумя действующими вулканами, которые часто излучают дым, удаленность этого района сохранила вековой образ жизни, не тронутый современными торговыми центрами, гостиничными сетями или западным фастфудом.

Доминирующая этническая группа в Томохоне, штат Минахаса, по особым случаям ест собачье мясо. Считается, что мясо согревает тело, и его используют в стиле «RW», когда его тушат в ароматном соусе с чили, галангалом, листьями лайма и куркумой.

Мясники говорят, что собак специально выращивают для мяса, но активисты по защите прав животных говорят, что многие из проданных собак — это бездомные животные, пойманные на месте или из соседних провинций.

В отличие от большинства других частей Индонезии, где мусульмане составляют подавляющее большинство, Томохон — христианский анклав, на который с 1500-х годов оказали влияние европейцы — сначала португальцы, затем испанцы и голландцы.Здесь обычаи переплетаются с католическими, протестантскими и анимистическими верованиями. Одна из традиций заключалась в том, чтобы проливать кровь только что зарезанной собаки, символизирующую силу, на балки нового дома. Затем мясо было съедено.

«Собак всегда использовали в ритуалах», — сказал Х. Палар, краевед и знаток Минахасы.

Нет никаких табу на то, какие животные есть, в основном по необходимости, добавил он.

В конце 1950-х годов регион вокруг Томохона был центром так называемого восстания Перместа против центрального правительства — восстания, вызванного гневом на то, что яванские правители в Джакарте пренебрегали удаленными островами Индонезии, такими как Сулавеси, и их этническим меньшинством. жители.

Армия ответила жестокой силой, и повстанцы бежали в окрестные джунгли, где они не могли выращивать пищу. Чтобы выжить, им приходилось есть животных, которые в мирное время считались экзотическими.

«Еды было мало, — сказал Палар. «Вот почему им приходилось есть обезьян, змей, собак и даже летучих мышей. После кризиса традиция продолжилась ».

Текст — H.Res.401 — 115-й Конгресс (2017-2018): Призыв ко всем странам объявить торговлю мясом собак и кошек вне закона и обеспечить соблюдение существующих законов против такой торговли | Конгресс.gov

Секция записи Конгресса Ежедневный дайджест Сенат дом Расширения замечаний

Замечания участников Автор: Any House Member Адамс, Альма С.[D-NC] Адерхольт, Роберт Б. [R-AL] Агилар, Пит [D-CA] Аллен, Рик В. [R-GA] Оллред, Колин З. [D-TX] Амодеи, Марк Э. [R -NV] Армстронг, Келли [R-ND] Аррингтон, Джоди К. [R-TX] Auchincloss, Jake [D-MA] Axne, Cynthia [D-IA] Бабин, Брайан [R-TX] Бэкон, Дон [R -NE] Бэрд, Джеймс Р. [R-IN] Балдерсон, Трой [R-OH] Бэнкс, Джим [R-IN] Барр, Энди [R-KY] Барраган, Нанетт Диаз [D-CA] Басс, Карен [ D-CA] Битти, Джойс [D-OH] Бенц, Клифф [R-OR] Бера, Ami [D-CA] Бергман, Джек [R-MI] Бейер, Дональд С., младший [D-VA] Байс , Стефани И. [R-OK] Биггс, Энди [R-AZ] Билиракис, Гас М.[R-FL] Бишоп, Дэн [R-NC] Бишоп, Сэнфорд Д., младший [D-GA] Блуменауэр, Эрл [D-OR] Блант Рочестер, Лиза [D-DE] Боберт, Лорен [R-CO ] Бонамичи, Сюзанна [D-OR] Бост, Майк [R-IL] Bourdeaux, Carolyn [D-GA] Bowman, Jamaal [D-NY] Бойл, Брендан Ф. [D-PA] Брэди, Кевин [R-TX ] Брукс, Мо [R-AL] Браун, Энтони Г. [D-MD] Браунли, Джулия [D-CA] Бьюкенен, Верн [R-FL] Бак, Кен [R-CO] Бакшон, Ларри [R-IN ] Бадд, Тед [R-NC] Берчетт, Тим [R-TN] Берджесс, Майкл К. [R-TX] Буш, Кори [D-MO] Бустос, Cheri [D-IL] Баттерфилд, GK [D-NC ] Калверт, Кен [R-CA] Каммак, Кэт [R-FL] Карбаджал, Салуд О.[D-CA] Карденас, Тони [D-CA] Карл, Джерри Л. [R-AL] Карсон, Андре [D-IN] Картер, Эрл Л. «Бадди» [R-GA] Картер, Джон Р. [ R-TX] Картер, Трой [D-LA] Картрайт, Мэтт [D-PA] Кейс, Эд [D-HI] Кастен, Шон [D-IL] Кастор, Кэти [D-FL] Кастро, Хоакин [D- TX] Cawthorn, Мэдисон [R-NC] Chabot, Стив [R-OH] Чейни, Лиз [R-WY] Чу, Джуди [D-CA] Cicilline, Дэвид Н. [D-RI] Кларк, Кэтрин М. [ D-MA] Кларк, Иветт Д. [D-NY] Кливер, Эмануэль [D-MO] Клайн, Бен [R-VA] Клауд, Майкл [R-TX] Клайберн, Джеймс Э. [D-SC] Клайд, Эндрю С. [R-GA] Коэн, Стив [D-TN] Коул, Том [R-OK] Комер, Джеймс [R-KY] Коннолли, Джеральд Э.[D-VA] Купер, Джим [D-TN] Корреа, Дж. Луис [D-CA] Коста, Джим [D-CA] Кортни, Джо [D-CT] Крейг, Энджи [D-MN] Кроуфорд, Эрик А. «Рик» [R-AR] Креншоу, Дэн [R-TX] Крист, Чарли [D-FL] Кроу, Джейсон [D-CO] Куэльяр, Генри [D-TX] Кертис, Джон Р. [R- UT] Дэвидс, Шарис [D-KS] Дэвидсон, Уоррен [R-OH] Дэвис, Дэнни К. [D-IL] Дэвис, Родни [R-IL] Дин, Мадлен [D-PA] ДеФазио, Питер А. [ D-OR] DeGette, Diana [D-CO] DeLauro, Rosa L. [D-CT] DelBene, Suzan K. [D-WA] Delgado, Antonio [D-NY] Demings, Val Butler [D-FL] DeSaulnier , Марк [D-CA] ДеДжарле, Скотт [R-TN] Дойч, Теодор Э.[D-FL] Диас-Баларт, Марио [R-FL] Дингелл, Дебби [D-MI] Доггетт, Ллойд [D-TX] Дональдс, Байрон [R-FL] Дойл, Майкл Ф. [D-PA] Дункан , Джефф [R-SC] Данн, Нил П. [R-FL] Эллзи, Джейк [R-TX] Эммер, Том [R-MN] Эскобар, Вероника [D-TX] Эшу, Анна Г. [D-CA ] Эспайлат, Адриано [D-NY] Эстес, Рон [R-KS] Эванс, Дуайт [D-PA] Фэллон, Пэт [R-TX] Feenstra, Рэнди [R-IA] Фергюсон, А. Дрю, IV [R -GA] Фишбах, Мишель [R-MN] Фицджеральд, Скотт [R-WI] Фитцпатрик, Брайан К. [R-PA] Флейшманн, Чарльз Дж. «Чак» [R-TN] Флетчер, Лиззи [D-TX] Фортенберри, Джефф [R-NE] Фостер, Билл [D-IL] Фокс, Вирджиния [R-NC] Франкель, Лоис [D-FL] Франклин, К.Скотт [R-FL] Фадж, Марсия Л. [D-OH] Фулчер, Расс [R-ID] Gaetz, Мэтт [R-FL] Галлахер, Майк [R-WI] Галлего, Рубен [D-AZ] Гараменди, Джон [D-CA] Гарбарино, Эндрю Р. [R-NY] Гарсия, Хесус Дж. «Чуй» [D-IL] Гарсия, Майк [R-CA] Гарсия, Сильвия Р. [D-TX] Гиббс, Боб [R-OH] Хименес, Карлос А. [R-FL] Гомерт, Луи [R-TX] Голден, Джаред Ф. [D-ME] Гомес, Джимми [D-CA] Гонсалес, Тони [R-TX] Гонсалес , Энтони [R-OH] Гонсалес, Висенте [D-TX] González-Colón, Jenniffer [R-PR] Хорошо, Боб [R-VA] Гуден, Лэнс [R-TX] Gosar, Paul A. [R-AZ ] Gottheimer, Джош [D-NJ] Granger, Kay [R-TX] Graves, Garret [R-LA] Graves, Sam [R-MO] Green, Al [D-TX] Green, Mark E.[R-TN] Грин, Марджори Тейлор [R-GA] Гриффит, Х. Морган [R-VA] Гриджалва, Рауль М. [D-AZ] Гротман, Гленн [R-WI] Гость, Майкл [R-MS] Гатри, Бретт [R-KY] Хааланд, Дебра А. [D-NM] Хагедорн, Джим [R-MN] Хардер, Джош [D-CA] Харрис, Энди [R-MD] Харшбаргер, Диана [R-TN] Хартцлер, Вики [R-MO] Гастингс, Элси Л. [D-FL] Хейс, Джахана [D-CT] Херн, Кевин [R-OK] Херрелл, Иветт [R-NM] Эррера Бейтлер, Хайме [R-WA ] Хайс, Джоди Б. [R-GA] Хиггинс, Брайан [D-NY] Хиггинс, Клэй [R-LA] Хилл, Дж. Френч [R-AR] Хаймс, Джеймс А. [D-CT] Хинсон, Эшли [R-IA] Hollingsworth, Trey [R-IN] Horsford, Steven [D-NV] Houlahan, Chrissy [D-PA] Hoyer, Steny H.[D-MD] Хадсон, Ричард [R-NC] Хаффман, Джаред [D-CA] Хьюизенга, Билл [R-MI] Исса, Даррелл Э. [R-CA] Джексон Ли, Шейла [D-TX] Джексон, Ронни [R-TX] Джейкобс, Крис [R-NY] Джейкобс, Сара [D-CA] Jayapal, Pramila [D-WA] Джеффрис, Хаким С. [D-NY] Джонсон, Билл [R-OH] Джонсон, Дасти [R-SD] Джонсон, Эдди Бернис [D-TX] Джонсон, Генри К. «Хэнк» младший [D-GA] Джонсон, Майк [R-LA] Джонс, Mondaire [D-NY] Джордан, Джим [R-OH] Джойс, Дэвид П. [R-OH] Джойс, Джон [R-PA] Кахеле, Кайали [D-HI] Каптур, Марси [D-OH] Катко, Джон [R-NY] Китинг , Уильям Р.[D-MA] Келлер, Фред [R-PA] Келли, Майк [R-PA] Келли, Робин Л. [D-IL] Келли, Трент [R-MS] Кханна, Ро [D-CA] Килди, Дэниел Т. [D-MI] Килмер, Дерек [D-WA] Ким, Энди [D-NJ] Ким, Янг [R-CA] Кинд, Рон [D-WI] Кинзингер, Адам [R-IL] Киркпатрик, Энн [D-AZ] Кришнамурти, Раджа [D-IL] Кустер, Энн М. [D-NH] Кустофф, Дэвид [R-TN] Лахуд, Дарин [R-IL] Ламальфа, Дуг [R-CA] Лэмб, Конор [D-PA] Ламборн, Дуг [R-CO] Ланжевен, Джеймс Р. [D-RI] Ларсен, Рик [D-WA] Ларсон, Джон Б. [D-CT] Латта, Роберт Э. [R-OH ] Латернер, Джейк [R-KS] Лоуренс, Бренда Л.[D-MI] Лоусон, Эл, младший [D-FL] Ли, Барбара [D-CA] Ли, Сьюзи [D-NV] Леже Фернандес, Тереза ​​[D-NM] Леско, Дебби [R-AZ] Летлоу , Джулия [R-LA] Левин, Энди [D-MI] Левин, Майк [D-CA] Лиу, Тед [D-CA] Лофгрен, Зои [D-CA] Лонг, Билли [R-MO] Лоудермилк, Барри [R-GA] Ловенталь, Алан С. [D-CA] Лукас, Фрэнк Д. [R-OK] Люткемейер, Блейн [R-MO] Лурия, Элейн Г. [D-VA] Линч, Стивен Ф. [D -MA] Мейс, Нэнси [R-SC] Малиновски, Том [D-NJ] Маллиотакис, Николь [R-NY] Мэлони, Кэролин Б. [D-NY] Мэлони, Шон Патрик [D-NY] Манн, Трейси [ R-KS] Мэннинг, Кэти Э.[D-NC] Мэсси, Томас [R-KY] Маст, Брайан Дж. [R-FL] Мацуи, Дорис О. [D-CA] МакБэт, Люси [D-GA] Маккарти, Кевин [R-CA] МакКол , Майкл Т. [R-TX] Макклейн, Лиза К. [R-MI] МакКлинток, Том [R-CA] МакКоллум, Бетти [D-MN] МакИчин, А. Дональд [D-VA] Макговерн, Джеймс П. [D-MA] МакГенри, Патрик Т. [R-NC] МакКинли, Дэвид Б. [R-WV] МакМоррис Роджерс, Кэти [R-WA] Макнерни, Джерри [D-CA] Микс, Грегори В. [D- NY] Мейер, Питер [R-MI] Мэн, Грейс [D-NY] Meuser, Daniel [R-PA] Mfume, Kweisi [D-MD] Миллер, Кэрол Д. [R-WV] Миллер, Мэри Э. [ R-IL] Миллер-Микс, Марианнетт [R-IA] Мооленаар, Джон Р.[R-MI] Муни, Александр X. [R-WV] Мур, Барри [R-AL] Мур, Блейк Д. [R-UT] Мур, Гвен [D-WI] Морелл, Джозеф Д. [D-NY ] Моултон, Сет [D-MA] Мрван, Фрэнк Дж. [D-IN] Маллин, Маркуэйн [R-OK] Мерфи, Грегори [R-NC] Мерфи, Стефани Н. [D-FL] Надлер, Джерролд [D -NY] Наполитано, Грейс Ф. [D-CA] Нил, Ричард Э. [D-MA] Негусе, Джо [D-CO] Нелс, Трой Э. [R-TX] Ньюхаус, Дэн [R-WA] Ньюман , Мари [D-IL] Норкросс, Дональд [D-NJ] Норман, Ральф [R-SC] Нортон, Элеонора Холмс [D-DC] Нуньес, Девин [R-CA] О’Халлеран, Том [D-AZ] Обернолти, Джей [R-CA] Окасио-Кортес, Александрия [D-NY] Омар, Ильхан [D-MN] Оуэнс, Берджесс [R-UT] Палаццо, Стивен М.[R-MS] Паллоне, Фрэнк, младший [D-NJ] Палмер, Гэри Дж. [R-AL] Панетта, Джимми [D-CA] Паппас, Крис [D-NH] Паскрелл, Билл, мл. [D -NJ] Пейн, Дональд М., младший [D-NJ] Пелоси, Нэнси [D-CA] Пенс, Грег [R-IN] Перлмуттер, Эд [D-CO] Перри, Скотт [R-PA] Питерс, Скотт Х. [D-CA] Пфлюгер, Август [R-TX] Филлипс, Дин [D-MN] Пингри, Челли [D-ME] Пласкетт, Стейси Э. [D-VI] Покан, Марк [D-WI] Портер, Кэти [D-CA] Поузи, Билл [R-FL] Прессли, Аянна [D-MA] Прайс, Дэвид Э. [D-NC] Куигли, Майк [D-IL] Радваген, Аумуа Амата Коулман [R- AS] Раскин, Джейми [D-MD] Рид, Том [R-NY] Решенталер, Гай [R-PA] Райс, Кэтлин М.[D-NY] Райс, Том [R-SC] Ричмонд, Седрик Л. [D-LA] Роджерс, Гарольд [R-KY] Роджерс, Майк Д. [R-AL] Роуз, Джон В. [R-TN ] Розендейл старший, Мэтью М. [R-MT] Росс, Дебора К. [D-NC] Роузер, Дэвид [R-NC] Рой, Чип [R-TX] Ройбал-Аллард, Люсиль [D-CA] Руис , Рауль [D-CA] Рупперсбергер, Калифорния Датч [D-MD] Раш, Бобби Л. [D-IL] Резерфорд, Джон Х. [R-FL] Райан, Тим [D-OH] Саблан, Грегорио Килили Камачо [ D-MP] Салазар, Мария Эльвира [R-FL] Сан Николас, Майкл FQ [D-GU] Санчес, Линда Т. [D-CA] Сарбейнс, Джон П. [D-MD] Скализ, Стив [R-LA ] Скэнлон, Мэри Гей [D-PA] Шаковски, Дженис Д.[D-IL] Шифф, Адам Б. [D-CA] Шнайдер, Брэдли Скотт [D-IL] Шрейдер, Курт [D-OR] Шриер, Ким [D-WA] Швейкерт, Дэвид [R-AZ] Скотт, Остин [R-GA] Скотт, Дэвид [D-GA] Скотт, Роберт С. «Бобби» [D-VA] Сешнс, Пит [R-TX] Сьюэлл, Терри А. [D-AL] Шерман, Брэд [D -CA] Шерилл, Мики [D-NJ] Симпсон, Майкл К. [R-ID] Sires, Альбио [D-NJ] Slotkin, Элисса [D-MI] Смит, Адам [D-WA] Смит, Адриан [R -NE] Смит, Кристофер Х. [R-NJ] Смит, Джейсон [R-MO] Смакер, Ллойд [R-PA] Сото, Даррен [D-FL] Спанбергер, Эбигейл Дэвис [D-VA] Спарц, Виктория [ R-IN] Спейер, Джеки [D-CA] Стэнсбери, Мелани Энн [D-NM] Стэнтон, Грег [D-AZ] Stauber, Пит [R-MN] Стил, Мишель [R-CA] Стефаник, Элиза М.[R-NY] Стейл, Брайан [R-WI] Steube, В. Грегори [R-FL] Стивенс, Хейли М. [D-MI] Стюарт, Крис [R-UT] Стиверс, Стив [R-OH] Стрикленд , Мэрилин [D-WA] Суоззи, Томас Р. [D-NY] Swalwell, Эрик [D-CA] Такано, Марк [D-CA] Тейлор, Ван [R-TX] Тенни, Клаудия [R-NY] Томпсон , Бенни Г. [D-MS] Томпсон, Гленн [R-PA] Томпсон, Майк [D-CA] Тиффани, Томас П. [R-WI] Тиммонс, Уильям Р. IV [R-SC] Титус, Дина [ D-NV] Тлайб, Рашида [D-MI] Тонко, Пол [D-NY] Торрес, Норма Дж. [D-CA] Торрес, Ричи [D-NY] Трахан, Лори [D-MA] Трон, Дэвид Дж. .[D-MD] Тернер, Майкл Р. [R-OH] Андервуд, Лорен [D-IL] Аптон, Фред [R-MI] Валадао, Дэвид Г. [R-CA] Ван Дрю, Джефферсон [R-NJ] Ван Дайн, Бет [R-TX] Варгас, Хуан [D-CA] Визи, Марк А. [D-TX] Вела, Филемон [D-TX] Веласкес, Нидия М. [D-NY] Вагнер, Ann [R -MO] Уолберг, Тим [R-MI] Валорски, Джеки [R-IN] Вальс, Майкл [R-FL] Вассерман Шульц, Дебби [D-FL] Уотерс, Максин [D-CA] Уотсон Коулман, Бонни [D -NJ] Вебер, Рэнди К., старший [R-TX] Вебстер, Дэниел [R-FL] Велч, Питер [D-VT] Венструп, Брэд Р. [R-OH] Вестерман, Брюс [R-AR] Векстон, Дженнифер [D-VA] Уайлд, Сьюзан [D-PA] Уильямс, Nikema [D-GA] Уильямс, Роджер [R-TX] Уилсон, Фредерика С.[D-FL] Уилсон, Джо [R-SC] Виттман, Роберт Дж. [R-VA] Womack, Steve [R-AR] Райт, Рон [R-TX] Ярмут, Джон А. [D-KY] Янг , Дон [R-AK] Зельдин, Ли М. [R-NY] Любой член Сената Болдуин, Тэмми [D-WI] Баррассо, Джон [R-WY] Беннет, Майкл Ф. [D-CO] Блэкберн, Марша [ R-TN] Блюменталь, Ричард [D-CT] Блант, Рой [R-MO] Букер, Кори А. [D-NJ] Бузман, Джон [R-AR] Браун, Майк [R-IN] Браун, Шеррод [ D-OH] Берр, Ричард [R-NC] Кантуэлл, Мария [D-WA] Капито, Шелли Мур [R-WV] Кардин, Бенджамин Л. [D-MD] Карпер, Томас Р. [D-DE] Кейси , Роберт П., Младший [D-PA] Кэссиди, Билл [R-LA] Коллинз, Сьюзан М. [R-ME] Кунс, Кристофер А. [D-DE] Корнин, Джон [R-TX] Кортес Масто, Кэтрин [D -NV] Коттон, Том [R-AR] Крамер, Кевин [R-ND] Крапо, Майк [R-ID] Круз, Тед [R-TX] Дейнс, Стив [R-MT] Дакворт, Тэмми [D-IL ] Дурбин, Ричард Дж. [D-IL] Эрнст, Джони [R-IA] Файнштейн, Dianne [D-CA] Фишер, Деб [R-NE] Гиллибранд, Кирстен Э. [D-NY] Грэм, Линдси [R -SC] Грассли, Чак [R-IA] Хагерти, Билл [R-TN] Харрис, Камала Д. [D-CA] Хассан, Маргарет Вуд [D-NH] Хоули, Джош [R-MO] Генрих, Мартин [ D-NM] Гикенлупер, Джон В.[D-CO] Хироно, Мази К. [D-HI] Хувен, Джон [R-ND] Хайд-Смит, Синди [R-MS] Инхоф, Джеймс М. [R-OK] Джонсон, Рон [R-WI ] Кейн, Тим [D-VA] Келли, Марк [D-AZ] Кеннеди, Джон [R-LA] Кинг, Ангус С., младший [I-ME] Klobuchar, Amy [D-MN] Ланкфорд, Джеймс [ R-OK] Лихи, Патрик Дж. [D-VT] Ли, Майк [R-UT] Леффлер, Келли [R-GA] Лухан, Бен Рэй [D-NM] Ламмис, Синтия М. [R-WY] Манчин , Джо, III [D-WV] Марки, Эдвард Дж. [D-MA] Маршалл, Роджер В. [R-KS] МакКоннелл, Митч [R-KY] Менендес, Роберт [D-NJ] Меркли, Джефф [D -ИЛИ] Моран, Джерри [R-KS] Мурковски, Лиза [R-AK] Мерфи, Кристофер [D-CT] Мюррей, Пэтти [D-WA] Оссофф, Джон [D-GA] Падилла, Алекс [D-CA ] Пол, Рэнд [R-KY] Питерс, Гэри К.[D-MI] Портман, Роб [R-OH] Рид, Джек [D-RI] Риш, Джеймс Э. [R-ID] Ромни, Митт [R-UT] Розен, Джеки [D-NV] Раундс, Майк [R-SD] Рубио, Марко [R-FL] Сандерс, Бернард [I-VT] Сасс, Бен [R-NE] Schatz, Брайан [D-HI] Шумер, Чарльз Э. [D-NY] Скотт, Рик [R-FL] Скотт, Тим [R-SC] Шахин, Жанна [D-NH] Шелби, Ричард К. [R-AL] Синема, Кирстен [D-AZ] Смит, Тина [D-MN] Стабеноу, Дебби [D-MI] Салливан, Дэн [R-AK] Тестер, Джон [D-MT] Тьюн, Джон [R-SD] Тиллис, Том [R-NC] Туми, Пэт [R-PA] Тубервиль, Томми [R -AL] Ван Холлен, Крис [D-MD] Уорнер, Марк Р.[D-VA] Уорнок, Рафаэль Г. [D-GA] Уоррен, Элизабет [D-MA] Уайтхаус, Шелдон [D-RI] Уикер, Роджер Ф. [R-MS] Уайден, Рон [D-OR] Янг , Тодд [R-IN]

.

Похожие записи

Вам будет интересно

Валовая выручка это простыми словами: Что такое валовая прибыль простыми словами

Травма на производстве – Травма на производстве в 2019 году

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко