Что такое средняя прибыль?

Средняя прибыль — это подход к определению маржи прибыли, которая достигается на каждую единицу проданного продукта. Это достигается путем рассмотрения взаимосвязи между расходами, связанными с производством, маркетингом и продажей единицы, и ценой, которую покупатель платит за эту единицу. Средняя прибыль может также относиться к валовой прибыли, которая достигается бизнесом в течение определенного периода времени, такого как один календарный год. В обоих приложениях идея состоит в том, чтобы получить представление о том, какой доход фактически генерируется продажей каждой единицы, и определить, действительно ли этот доход превышает все расходы, связанные с усилиями.

Самый простой способ понять, как рассчитывается средняя прибыль, — это учитывать как издержки производства, так и средства, затраченные на маркетинговую или рекламную кампанию. Обычно для этого необходимо проанализировать исторические данные об эффективности кампании, чтобы определить, сколько продаж фактически было получено в результате этих усилий. Если предположить, что реклама в журнале обошлась в 1000 долларов в долларах США и принесла в общей сложности тысячу продаж, рекламная стоимость за единицу составила бы 1 доллар США. Если каждая единица стоит в общей сложности 2 доллара США, то получается 3 доллара, которые были вложены в производство и продвижение каждой единицы.

Если производитель продает каждую единицу по цене 5 долларов США, это означает, что средняя прибыль за проданную единицу составляет 2 доллара США. В результате продажа этих одной тысячи единиц приносит производителям прибыль в размере 2000 долларов США. В этом сценарии реализация этого уровня прибыли показывает, что бизнес хорошо справляется как с производственными затратами, так и с выбором стратегий продвижения.

Определение средней прибыли важно для постоянного успеха любого бизнеса. Поскольку затраты на сырье и другие ресурсы, которые идут на производство товаров или услуг, могут колебаться, владелец бизнеса будет внимательно следить за этими расходами. В зависимости от обстоятельств владелец может заказать сырье в больших количествах и получить более низкую цену в результате объемной покупки. Владелец бизнеса может также взглянуть на текущие рекламные методы и определить, существует ли такая же эффективная рекламная стратегия, которая будет стоить дешевле, но при этом приведет к тому же объему продаж. Это помогает увеличить среднюю прибыль и делает перспективу продолжения производства единиц данного продукта гораздо более привлекательной.

Инвесторы, которые заинтересованы в приобретении бизнеса, также захотят присмотреться к средней прибыли, получаемой этой компанией. Наряду с предоставлением важной информации об уровне прибыльности, которым в настоящее время пользуется бизнес, эти цифры также дают ценные подсказки в отношении того, насколько хорошо управляются бизнес и его активы. Если средняя прибыль здорова, а операция эффективна, шансы инвестора на стабильную прибыль от приобретения намного выше.

ДРУГИЕ ЯЗЫКИ

Глава XI Средняя прибыль и цена производства

Капиталистические издержки производства и прибыль. Норма прибыли.

Прибавочная стоимость, создаваемая трудом наёмных рабочих в процессе производства, является источником доходов всех эксплуататорских классов капиталистического общества. Рассмотрим сначала те законы, в силу которых прибавочная стоимость принимает форму прибыли капиталистов, вкладывающих свои капиталы в производство товаров.

Стоимость товара, произведённого на капиталистическом предприятии, состоит из трёх частей: 1) стоимости постоянного капитала (часть стоимости машин, зданий, стоимость сырья, топлива и т. п.), 2) стоимости переменного капитала и 3) прибавочной стоимости. Величина стоимости товара определяется количеством общественно необходимого труда, которое требуется для его производства. Но капиталист не затрачивает собственного труда на производство товара, он расходует для этой цели свой капитал.

Капиталистические издержки производства  товара состоят из затрат постоянного и переменного капитала, то есть из расходов на средства производства и на заработную плату рабочим. То, чего стоит товар капиталистам, измеряется затратой капитала,  то, чего товар стоит обществу, – затратой труда.  Поэтому капиталистические издержки производства товара меньше его стоимости, или действительных издержек производства. Разница между стоимостью, или действительными издержками производства, и капиталистическими издержками производства равна прибавочной стоимости, которую капиталист присваивает безвозмездно.

Когда капиталист продаёт произведённый на его предприятии товар, прибавочная стоимость выступает как известный излишек сверх капиталистических издержек производства. Этот излишек капиталист при определении доходности предприятия сопоставляет с авансированным капиталом, то есть со всем капиталом, вложенным в производство. Прибавочная стоимость, отнесённая ко всему капиталу, выступает в виде прибыли. Прибыль  есть прибавочная стоимость, взятая в её отношении ко всему вложенному в производство капиталу и внешне выступающая как порождение этого капитала. При этом различие между постоянным капиталом, затрачиваемым на покупку средств производства, и переменным капиталом, затрачиваемым на наём рабочей силы, затушёвывается. В результате возникает обманчивая видимость, будто прибыль есть порождение капитала. На самом деле источником прибыли является прибавочная стоимость, создаваемая только трудом рабочих, только рабочей силой, стоимость которой воплощена в переменном капитале. Маркс называет прибыль

превращенной формой  прибавочной стоимости.

 

Подобно тому как форма заработной платы скрывает эксплуатацию наёмного рабочего, создавая неправильное представление, будто оплачивается весь труд, точно так же форма прибыли в свою очередь затушёвывает отношение эксплуатации, создавая обманчивую видимость, будто прибыль порождается самим капиталом. Так формы капиталистических производственных отношений затемняют и маскируют их действительную сущность.

 

Степень выгодности капиталистического предприятия для его владельца определяется нормой прибыли. Норма прибыли  есть отношение прибавочной стоимости ко всему авансированному капиталу, выраженное в процентах. Например, если весь авансированный капитал равен 200 тысячам долларов, а прибыль за год

составляет 40 тысяч долларов, то норма прибыли = 40 000/200 000 • 100, или 20%.

Поскольку весь авансированный капитал больше переменного капитала, норма прибыли всегда меньше, чем норма прибавочной стоимости. Если в нашем примере капитал в 200 тысяч долларов состоит из 160 тысяч долларов постоянного капитала и 40 тысяч долларов переменного капитала, а норма прибавочной стоимости составляет 40 000/40 000 • 100 = 100%, то норма прибыли равна 20%, или в пять раз меньше нормы прибавочной стоимости.

Норма прибыли зависит прежде всего от нормы прибавочной стоимости. Чем выше норма прибавочной стоимости, тем выше, при прочих равных условиях, норма прибыли. Все факторы, увеличивающие норму прибавочной стоимости, то есть повышающие степень эксплуатации труда капиталом (удлинение рабочего дня, повышение интенсивности и производительности труда и т. д.), повышают и норму прибыли.

Далее, норма прибыли зависит от органического строения капитала. Как известно, органическое строение капитала есть отношение между постоянным и переменным капиталом. Чем ниже органическое строение капитала, то есть чем больше в капитале удельный вес его переменной части (стоимости рабочей силы), тем больше, при одинаковой норме прибавочной стоимости, норма прибыли. И, наоборот, чем выше органическое строение капитала, тем ниже норма прибыли.

Наконец, на норму прибыли влияет быстрота оборота капитала. Чем быстрее оборот капитала, тем выше годовая норма прибыли, представляющая собой отношение произведённой за год прибавочной стоимости ко всему авансированному капиталу. И, наоборот, замедление оборота капитала ведёт к понижению годовой нормы прибыли.

 

 

Образование средней нормы прибыли и превращение стоимости товаров в цену производства.

 

При капитализме распределение капиталов между различными отраслями производства, развитие техники совершаются в ожесточённой конкурентной борьбе.

Необходимо различать конкуренцию внутриотраслевую и межотраслевую.

Внутриотраслевая конкуренция  есть конкуренция между предприятиями одной и той же отрасли, производящими однородные товары, из‑за более выгодного сбыта этих товаров и получения добавочной прибыли. Отдельные предприятия работают в неодинаковых условиях и отличаются друг от друга размерами, уровнем технического оснащения и организации производства. Вследствие этого индивидуальная стоимость товаров, производимых различными предприятиями, не одинакова. Но конкуренция между предприятиями одной и той же отрасли приводит к тому, что цены товаров определяются не их индивидуальными стоимостями, а общественной стоимостью этих товаров. Величина же общественной стоимости товаров, как было сказано, зависит от средних условий производства в данной отрасли.

В результате того, что цена товаров определяется их общественной стоимостью, выигрывают те предприятия, на которых техника производства и производительность труда выше среднего уровня данной отрасли и вследствие этого индивидуальная стоимость товаров ниже общественной. Эти предприятия получают добавочную прибыль, или сверхприбыль,  которая представляет собой форму рассмотренной нами выше (в главе VII) избыточной прибавочной стоимости. Таким образом, в результате внутриотраслевой конкуренции на отдельных предприятиях данной отрасли образуются различные нормы прибыли. Конкуренция между отдельными предприятиями одной и той же отрасли приводит к вытеснению крупными предприятиями мелких и средних. Чтобы устоять в конкурентной борьбе, капиталисты – собственники отсталых предприятий стараются ввести у себя технические усовершенствования, применяемые их конкурентами – собственниками технически более развитых предприятий. В результате происходит повышение органического строения капитала по отрасли в целом, сверхприбыль, которую получали капиталисты, владевшие технически более развитыми предприятиями, исчезает и происходит общее снижение нормы прибыли. Это заставляет капиталистов снова вводить технические усовершенствования. Так в процессе внутриотраслевой конкуренции происходит развитие техники, рост производительных сил.

Межотраслевая конкуренция  есть конкуренция между капиталистами разных отраслей производства из‑за более прибыльного приложения капитала. Капиталы, применяемые в различных отраслях производства, имеют неодинаковое органическое строение. Так как прибавочная стоимость создаётся лишь трудом наёмных рабочих, то на предприятиях тех отраслей, где преобладает низкое органическое строение капитала, на равновеликий капитал производится относительно большая масса прибавочной стоимости. На предприятиях же с более высоким органическим строением капитала производится относительно меньшая масса прибавочной стоимости. Однако конкурентная борьба между капиталистами разных отраслей ведёт к тому, что размер прибыли на равные капиталы уравнивается.

Предположим, что в обществе имеются три отрасли – кожевенная, текстильная и машиностроительная – с капиталом одинаковой величины, но различного органического строения. Величина авансированного капитала в каждой из этих отраслей равна 100 единицам (скажем, миллионам фунтов стерлингов). Капитал кожевенной отрасли состоит из 70 единиц постоянного капитала и 30 единиц переменного, капитал текстильной отрасли – из 80 единиц постоянного и 20 единиц переменного и капитал машиностроительной отрасли – из 90 единиц постоянного и 10 единиц переменного. Пусть норма прибавочной стоимости во всех трёх отраслях одинакова и составляет 100%. Стало быть, в кожевенной отрасли будет произведено 30 единиц прибавочной стоимости, в текстильной – 20 и в машиностроительной – 10. Стоимость товаров в первой отрасли будет равна 130, во второй – 120, в третьей – 110, а во всех трёх отраслях – 360 единицам.

Если товары будут продаваться по их стоимости, то в кожевенной отрасли норма прибыли составит 30 %, в текстильной – 20 и в машиностроительной – 10%. Такое распределение прибыли окажется весьма выгодным для капиталистов кожевенной отрасли производства, но невыгодным для капиталистов машиностроительной отрасли. При этих условиях предприниматели машиностроительной отрасли будут искать более выгодного применения для своих капиталов. Такое применение капиталов они найдут в кожевенной отрасли. Произойдёт перелив капиталов из машиностроительной отрасли в кожевенную. В результате количество товаров, производимых в кожевенной отрасли, возрастёт, конкуренция неизбежно обострится и заставит предпринимателей этой отрасли снизить цены своих товаров. Наоборот, в машиностроительной отрасли количество производимых товаров уменьшится, и изменившееся соотношение между спросом и предложением даст возможность предпринимателям повысить цены своих товаров.

Падение цен в кожевенной отрасли и рост цен в машиностроительной будут продолжаться до тех пор, пока норма прибыли во всех трёх отраслях не станет примерно одинаковой. Это произойдёт тогда, когда товары всех трёх отраслей будут продаваться по 120 единиц (130+120+110=360 : 3). Средняя прибыль каждой отрасли при таких условиях будет равна 20 единицам. Средняя прибыль  есть равная прибыль на одинаковые по величине капиталы, вложенные в различные отрасли производства.

Итак, межотраслевая конкуренция приводит к тому, что различные нормы прибыли, существующие в различных отраслях капиталистического производства, выравниваются  в общую (или среднюю) норму прибыли. Это выравнивание осуществляется путём перелива капитала (а следовательно, и труда) из одних отраслей в другие.

С образованием средней нормы прибыли капиталисты одних отраслей (в нашем примере кожевенной) лишаются части прибавочной стоимости, созданной их рабочими. Зато капиталисты других отраслей (в нашем примере машиностроительной) реализуют излишек прибавочной стоимости. Это означает, что первые продают свои товары по ценам ниже их стоимости, а вторые – по ценам, превышающим их стоимость. Цена товара каждой отрасли образуется теперь из издержек производства (100 единиц) и средней прибыли (20 единиц).

Цена, равная издержкам производства товара плюс средняя прибыль, есть цена производства.  На отдельных предприятиях данной отрасли вследствие различий в условиях производства существуют различные, индивидуальные цены производства, которые определяются индивидуальными издержками производства плюс средняя прибыль. Но товары реализуются в среднем по общей, одинаковой цене производства.

Процесс образования средней нормы прибыли и цены производства можно наглядно изобразить в виде следующей таблицы:

 

Отрасли производ ства	Постоян ный капитал	Перемен ный капитал	Прибавоч ная стои мость	Стои мость товаров	Средняя норма прибыли (в %)	Цена производ ства товаров	Откло нение цены производ ства от стои мости
Кожевенная	70	30	30	130	20	120	– 10
Текстильная	80	20	20	120	20	120	равна
Машино строительная	90	10	10	110	20	120	+10
Итого	240	60	60	360	20	360

 

Товары, произведённые в каждой из трёх отраслей, продаются по 120 единиц (скажем, миллионов фунтов стерлингов). Между тем стоимость товара в кожевенной отрасли равна 130 единицам, в текстильной – 120 и в машиностроительной – 110 единицам. В отличие от простого товарного производства при капитализме товары продаются уже не по ценам, соответствующим их стоимостям, а по ценам, которые соответствуют ценам производства.

 

Превращение стоимости в цену производства есть результат исторического развития капиталистического производства. В условиях простого товарного производства рыночные цены товаров в общем соответствовали их стоимости. На первых ступенях развития капитализма сохранялись ещё значительные различия в нормах прибыли в разных отраслях производства, так как отдельные отрасли были ещё недостаточно связаны друг с другом, существовали цеховые и другие ограничения, мешавшие свободному переливу капиталов из одних отраслей в другие. Процесс образования средней нормы прибыли и превращения стоимости в цену производства завершается лишь с победой капиталистической машинной индустрии.

 

Буржуазные экономисты пытаются опровергнуть трудовую теорию стоимости Маркса при помощи ссылки на факт несовпадения в отдельных отраслях цен производства со стоимостью товаров. Однако в действительности закон стоимости полностью сохраняет свою силу в капиталистических условиях, ибо цена производства представляет собой лишь видоизменённую форму стоимости.

Об этом свидетельствуют следующие обстоятельства.

Во–первых,  одни предприниматели продают свои товары выше их стоимости, другие – ниже, но все капиталисты, вместе взятые, реализуют всю массу стоимости своих товаров. В масштабе всего общества сумма цен производства равна сумме стоимостей всех товаров.

Во–вторых,  сумма прибыли всего класса капиталистов равна сумме прибавочной стоимости, произведённой всем неоплаченным трудом пролетариата. Величина средней нормы прибыли зависит от величины прибавочной стоимости, произведённой в обществе.

В–третьих,  снижение стоимости товаров приводит к снижению их цен производства, рост стоимости товаров приводит к повышению их цен производства.

Таким образом, в капиталистическом обществе действует закон средней нормы прибыли,  заключающийся в том, что различные нормы прибыли, зависящие от различий в органическом строении капитала в разных отраслях производства, в результате конкуренции выравниваются в общую (среднюю) норму прибыли. Закон средней нормы прибыли, как и все законы капиталистического способа производства, осуществляется стихийно, среди бесчисленных отклонений и колебаний. В борьбе за наиболее прибыльное применение капитала разыгрывается ожесточённая конкурентная борьба между капиталистами. Капиталисты стремятся вкладывать свои капиталы в те отрасли производства, которые сулят им получение большей прибыли. В погоне за высокой прибылью происходит перелив капиталов из одной отрасли в другую, в результате чего и устанавливается средняя норма прибыли.

Так на основе закона средней нормы прибыли осуществляется распределение труда и средств производства между разными отраслями капиталистического производства. Следовательно, в развитом капитализме закон стоимости действует как стихийный регулятор производства через цену производства.

Цена производства является той средней величиной, вокруг которой в конечном счёте колеблются рыночные цены товаров, то есть цены, по которым товары фактически продаются и покупаются на рынке.

Уравнение нормы прибыли и превращение стоимости в цену производства ещё более маскируют отношение эксплуатации, ещё более скрывают подлинный источник обогащения капиталистов. «Действительная разница в величине между прибылью и прибавочной стоимостью… в отдельных сферах производства совершенно скрывает теперь истинную природу и происхождение прибыли, и не только для капиталиста, который в данном случае имеет особый интерес обманываться, но и для рабочих. С превращением стоимости в цену производства скрывается от глаз самая основа определения стоимости»[1].

В действительности образование средней нормы прибыли означает перераспределение прибавочной стоимости между капиталистами различных отраслей производства. Часть прибавочной стоимости, созданной в отраслях с «низким органическим строением капитала, присваивается капиталистами в отраслях с высоким органическим строением капитала. Стало быть, рабочие эксплуатируются не только теми капиталистами, у которых они работают, но и всем классом капиталистов в целом. Весь класс капиталистов заинтересован в повышении степени эксплуатации рабочих, так как это ведёт к увеличению средней нормы прибыли. Как указывал Маркс, средняя норма прибыли зависит от степени эксплуатации всего труда всем капиталом.

Закон средней нормы прибыли выражает, с одной стороны, противоречия и конкурентную борьбу между промышленными капиталистами за делёж прибавочной стоимости, а с другой стороны, – глубокий антагонизм двух враждебных друг другу классов – буржуазии и пролетариата. Он свидетельствует о том, что в капиталистическом обществе буржуазия как класс противостоит пролетариату в целом, что борьба за частичные интересы рабочих или отдельных групп рабочих, борьба с отдельными капиталистами не может привести к коренному изменению положения рабочего класса. Рабочий класс сможет сбросить с себя иго капитала, лишь низвергнув буржуазию как класс, лишь уничтожив самую систему капиталистической эксплуатации.

Тенденция нормы прибыли к понижению.

По мере развития капитализма органическое строение капитала непрерывно повышается. Каждый отдельный предприниматель, всё более заменяя рабочих машинами, удешевляет производство, расширяет сбыт своих товаров и добивается для себя сверхприбыли. Но, когда технические достижения отдельных предприятий получают широкое распространение, происходит повышение органического строения капитала на большинстве предприятий, что ведёт к снижению общей нормы прибыли.

В том же направлении действует более быстрый рост основного капитала по сравнению с оборотным, приводящий к замедлению оборота всего капитала.

Капиталисты, повышая технику, стремятся получить возможно больше прибыли, а в результате их усилий получается то, чего никто из них не хотел, – снижение нормы прибыли.

Возьмём прежний пример. Сумма всех капиталов, равная 300 единицам, состоит из 240 единиц постоянного капитала и 60 единиц переменного капитала. При норме прибавочной стоимости в 100% производится 60 единиц прибавочной стоимости, норма прибыли равна 20%. Предположим, что через 20 лет общая сумма капитала выросла с 300 до 500 единиц. Вместе с тем вследствие прогресса техники повысилось органическое строение капитала. В результате 500 единиц делятся на 425 единиц постоянного и 75 единиц переменного капитала. В таком случае при прежней норме прибавочной стоимости будет создано 75 единиц прибавочной стоимости. Теперь норма прибыли будет 75/500 • 100 = 15%. Масса прибыли увеличилась с 60 до 75 единиц, а норма прибыли снизилась с 20 до 15%.

Итак, повышение органического строения капитала ведёт к понижению средней нормы прибыли. Вместе с тем ряд факторов противодействует понижению нормы прибыли.

Во–первых, растёт эксплуатация рабочего класса. Развитие производительных сил капитализма, находящее своё выражение в повышении органического строения капитала, приводит вместе с тем к росту нормы прибавочной стоимости. Ввиду этого понижение нормы прибыли происходит медленнее, чем оно происходило бы при неизменной норме прибавочной стоимости.

Во–вторых, технический прогресс, повышая органическое строение капитала, порождает безработицу, которая давит на рынок труда. Это даёт возможность предпринимателям уменьшать заработную плату, устанавливать её значительно ниже стоимости рабочей силы.

В–третьих, по мере роста производительности труда падает стоимость средств производства: машин, оборудования, сырья и т. д. Это замедляет рост органического строения капитала и, следовательно, противодействует понижению нормы прибыли.

 

Предположим, что предприниматель заставил рабочего, работавшего ранее на 5 ткацких станках, работать на 20 станках. Но вследствие роста производительности труда в станкостроении стоимость станков понизилась вдвое. В результате 20 станков стоят уже не в 4 раза дороже прежних 5 станков, а лишь в 2 раза. Поэтому доля постоянного капитала, приходящаяся на одного рабочего, возрастёт не в 4 раза, а в 2 раза.

 

В–четвёртых, понижению средней нормы прибыли противодействует экономия на постоянном капитале, осуществляемая капиталистами за счёт здоровья и жизни рабочих. В целях увеличения прибыли предприниматели заставляют рабочих трудиться в тесных помещениях, без достаточной вентиляции, экономят на приспособлениях, требуемых техникой безопасности. Результатом этой скаредности капиталистов является подрыв здоровья рабочих, огромное количество несчастных случаев и рост смертности среди рабочего населения.

В–пятых, падение нормы прибыли задерживается вследствие неэквивалентности обмена во внешней торговле, когда предприниматели развитых капиталистических стран, вывозя свои товары в колониальные страны, получают сверхприбыль.

Все эти противодействующие факторы не уничтожают, а лишь ослабляют понижение нормы прибыли, придают ему характер тенденции. Таким образом, повышение органического строения капитала имеет своим неизбежным следствием закон тенденции общей (или средней) нормы прибыли к понижению.

Падение нормы прибыли не означает уменьшения массы  прибыли, то есть всего объёма производимой рабочим классом прибавочной стоимости. Наоборот, масса прибыли растёт  как в связи с повышением нормы прибавочной стоимости, так и вследствие увеличения общего числа рабочих, эксплуатируемых капиталом. Например, в США сумма промышленной прибыли, исчисленная по официальным данным промышленных переписей, составляла в 1859 г. 316 миллионов долларов, в 1869 г. – 516 миллионов, в 1879 г. – 660 миллионов, в 1889 г. – 1 513 миллионов, в 1899 г. – 2 245 миллионов.

Капиталисты стремятся путём усиления эксплуатации рабочих в максимальной мере ослабить тенденцию нормы прибыли к понижению. Это ведёт к обострению противоречий между пролетариатом и буржуазией.

Закон тенденции нормы прибыли к понижению усиливает борьбу внутри самой буржуазии за распределение общей массы прибыли.

В погоне за более высокой прибылью капиталисты устремляются со своими капиталами в отсталые страны, где рабочие руки дешевле и органическое строение капитала ниже, чем в странах с высокоразвитой промышленностью, и начинают усиленно эксплуатировать народы этих стран. Это ведёт к обострению противоречий между развитыми капиталистическими странами и отсталыми, между метрополиями и колониями.

Далее, для поддержания цен на высоком уровне предприниматели объединяются в разного рода союзы. Таким путём они добиваются получения высоких прибылей.

Наконец, стремясь возместить падение нормы прибыли увеличением её массы, капиталисты расширяют объём производства далеко за пределы платёжеспособного спроса. В связи с этим противоречия, обусловленные тенденцией нормы прибыли к понижению, особенно остро проявляются во время кризисов.

Закон тенденции нормы прибыли к понижению является одним из ярких показателей исторической ограниченности капиталистического способа производства. Обостряя капиталистические противоречия, этот закон наглядно показывает, что на известной ступени буржуазный строй становится преградой для дальнейшего развития производительных сил.

 

 

КРАТКИЕ ВЫВОДЫ

 

1 . Прибыль есть прибавочная стоимость, взятая в её отношении к вложенному в производство капиталу и внешне выступающая как порождение всего капитала. Норма при были представляет собой отношение массы произведённой прибавочной стоимости ко всему капиталу, выраженное в процентах.

2. Внутриотраслевая конкуренция приводит к тому, что цены на однородные товары определяются не индивидуальной, а общественной стоимостью этих товаров. Межотраслевая конкуренция ведёт к переливу капиталов из одной отрасли в другую, к образованию средней нормы прибыли в рамках всего капиталистического производства.

На основе закона средней нормы прибыли осуществляется распределение труда и средств производства между разными отраслями капиталистического хозяйства.

3. В результате уравнения нормы прибыли товары про даются не по стоимости, а по ценам производства. Цена производства есть цена, равная издержкам производства товара плюс средняя прибыль. Цена производства представляет собой видоизменённую форму стоимости. Сумма цен производства равна сумме стоимостей всех товаров; с изменением стоимости товаров изменяется и цена производства.

4. С развитием капитализма по мере роста органического строения капитала средняя норма прибыли обнаруживает тенденцию к понижению. Одновременно неуклонно растёт масса прибыли. Закон тенденции средней нормы прибыли к понижению ведёт к обострению противоречий капитализма.          

---

[1] К. Маркс,  Капитал, т. III, 1953, стр. 175.

 

 

Квартальная прибыль Starbucks выросла в 2 раза, но выручка не оправдала прогноз

28 апреля. FINMARKET.RU — Чистая прибыль американской Starbucks Corp., владеющей крупнейшей в мире сетью кофеен, во втором квартале 2021 финансового года, который завершился 28 марта, выросла в 2 раза и составила $659,4 млн, или 56 центов в расчете на акцию, по сравнению с $324,8 млн, или 28 центов на акцию, полученными за сопоставимый период годом ранее, сообщается в пресс-релизе компании. Скорректированная прибыль выросла до 62 центов на акцию с 32 центов. Выручка повысилась на 11% — до $6,668 млрд против $5,996 млрд. Скорректированная прибыль превзошла прогнозы, однако выручка не оправдала ожидания. Аналитики, опрошенные FactSet, в среднем прогнозировали скорректированную прибыль компании на уровне 53 цента на акцию при выручке в $6,78 млрд. Глобальные сопоставимые продажи Starbucks в минувшем квартале выросли на 15%. Количество покупок упало на 4%, в то время как средняя сумма чека повысилась на 19%. В странах Северной и Южной Америки сопоставимые продажи увеличились на 9% при 10%-ном снижении количества покупок и 22%-ном повышении средней суммы чека. Международные сопоставимые продажи взлетели на 35% из-за скачка числа покупок на 26% и суммы чека на 7%. В Китае сопоставимые продажи подскочили на 91%, при этом количество покупок выросло на 93%, а чек снизился на 1%. Starbucks улучшила прогноз, согласно которому по итогам всего 2021 фингода ее выручка составит $28,5-29,3 млрд против ранее ожидавшихся $28-29 млрд. При этом оценка прибыли в расчете на акцию была повышена до $2,9-3 с прежнего прогноза в $2,7-2,9. Число кофеен Starbuck во втором финквартале увеличилось на 3% по сравнению с тем же периодом предыдущего года и достигло 32,943 тыс. В том числе в США работает 15,288 тыс. кофеен, в КНР — 4,973 тыс. Совет директоров Starbucks одобрил дивиденды в размере 45 центов на акцию, выплаты которых начнутся 28 мая. Закрытие реестра акционеров назначено на 13 мая. Компания подтвердила прогноз, согласно которому по итогам всего 2021 фингода глобальные сопоставимые продажи увеличатся на 18-23%, а выручка составит $28-29 млрд. При этом оценка прибыли в расчете на акцию была улучшена до $2,42-2,62 по сравнению с ранее ожидавшимися $2,34-2,54. Рост сопоставимых продаж по-прежнему ожидается в диапазоне 18-23%. Котировки акций Starbucks на дополнительных торгах во вторник снизились на 1,7% после публикации отчетности. Рыночная стоимость компании увеличилась примерно на 50% за последние двенадцать месяцев, в то время как фондовый индекс Standard & Poor’s 500 прибавил 46% за этот период.

Средняя прибыль . Кто взял мои деньги?

Однако я подчеркиваю, что в графике прибыль для недвижимости указана из расчета средних показателей, а средние показатели могут быть обманчивы. В реальности прибыль с недвижимости может быть гораздо выше в одних регионах страны и намного ниже в других. Поясню: S&P 500 – это международный рынок, в то время как недвижимость – местный рынок. Это означает, что если вы сообразительный инвестор, вкладывающий капитал в недвижимость, то можете достичь даже более высокой прибыли в этой области. Ваши 10 тысяч, инвестируемые в S&P 500, принесут такую же прибыль, какую получает и любой другой инвестор, в то время как ваши 10 тысяч, вложенные в недвижимость, в течение того же периода могут принести либо гораздо более высокий доход, чем 158 673 доллара, либо гораздо более низкий.

Правда, если вы окажетесь никудышным инвестором в сфере недвижимости и не сможете ею грамотно управлять, то будете иметь все шансы полностью потерять право на инвестированные вами 10 тысяч, а возможно, ваши убытки окажутся гораздо большими. Если же вы не способны должным образом справиться с приобретением недвижимости и управлением ею, то вам, разумеется, лучше инвестировать в S&P 500. Успех в сфере недвижимости зависит от вас как инвестора. Успех в S&P 500 зависит от компаний, которые входят в этот индекс.

На вопрос «Можно ли получить с 10 тысяч доходы, превышающие 158 673 доллара?» ответом будет: «Да. Но чтобы достичь такой прибыли, инвестору необходимо обратиться к бизнесу». Бизнес – самый сильный актив из всех, но от вас требуются гораздо большие навыки, чтобы его организовать и управлять им. Человек, который способен создать бизнес, а также умеет инвестировать в недвижимость, может получать сверхвысокие прибыли… прибыли, не идущие в сравнение с теми, которые может дать инвестирование в индекс S&P 500. Эти прибыли попросту выходят за рамки данной схемы.

перевод на английский, синонимы, антонимы, примеры предложений, значение, словосочетания

Ее акция торгуется в 13.1 раза больше, чем средняя прибыль за три года, и в 1.32 раза больше балансовой стоимости.	And its shares trade for 13.1 times three-year average earnings and 1.32 times book value.
С 1904 по 1907 год средняя прибыль компании составляла 288 000 долларов в год.	Between 1904 and 1907, the average profit every year was $288,000.
Другие результаты
Этот хорошенький малыш Ларс прибыл к нам прямиком из больничного отделения интенсивной терапии.	This sweet baby Lars came to us directly from a hospital intensive care unit.
Я прибыл сюда на машине времени, которую ты изобрел.	I came here in a time machine that you invented.
Это был год, когда Мариус Петипа, молодой французский танцовщик, прибыл в Санкт-Петербург.	It was the year when Marius Petipa, a young French dancer, arrived in St. Petersburg.
Я знаю, что ты прибыл сюда по приказу Джеммы Мур.	I know you came here on Jemma Moore’s bidding.
Я прибыл в Шотландию выполнять свой солдатский долг, служить королю и защищать отечество.	I came to Scotland to fulfill a soldier’s responsibility, to serve my king, and protect my country.
Ты прибыл вместе с нами в сфере, Но ты использовал силы желтого солнца для себя.	You came with us in the orb, yet you harnessed the powers of the yellow sun for yourself.
Прибыл я поздно вечером, а рано утром должен был ехать в Москву.	I arrived very late in the evening, and I was due to leave again for Moscow early in the morning.
Шорнинг прибыл сюда после трех недель осторожных переговоров в узких кругах.	Three weeks of cautious, private conversations had brought him here.
Я прибыл определить для себя, следует ли мне подумать о принятии поста при дворе Поссилгума.	I have come to determine for myself if I should consider accepting a position at the court of Possiltum.
Из-за задержки церемонии в президентском дворце кортеж прибыл ближе к полудню.	Because of a delay in the ceremony at the presidential palace, the entourage did not arrive until close to noon.
Я прибыл сюда на одном из торговых кораблей которые ваш император пропустил.	so I came over on one of the few trade vessels your emperor let pass.
И только что мы получили подтверждение, что кортеж президента Нахида Шираза прибыл к Белому Дому.	And we just received word that President Najid Shiraz’s motorcade is now arriving at the White House.
Я прибыл с секретным поручением от клана Асакура из провинции Этидзэн.	I have come on a secret mission from the Asakura clan in Echizen.
Уин прибыл в Нью-Йорк для встречи с конкурирующей фирмой, которая тоже занималась безопасностью публичных мероприятий.	Win had come to New York to meet with a rival crowd-safety firm.
Специальный курьер из Парижа только что прибыл с письмом от Тома.	A special courier from Paris just came in with a letter from Tom.
Запрос об отсрочке голосования прибыл из офиса олдермена Росса, его старшей советницы Моны Фредрикс.	The request for a vote postponement came from Alderman Ross’ office, his senior advisor Mona Fredricks.
Я прибыл по просьбе моего правительства, принес подарки для посла и главного администратора.	I am here at the request of my government, bearing gifts for both the ambassador and your chief administrator.
Кеннит устроился на носу корабельной шлюпки и так прибыл на берег.	Kennit rode in the bow of the ship’s boat as it carried him ashore.
Реальный тест прибыл, когда спутники точно измерили фактическую температуру CMB.	The real test came when satellites accurately measured the actual temperature of the CMB.
Экипаж оформил полетный план до Рио-де-Жанейро, но туда самолет не прибыл.	The pilot filed a flight plan for Rio de Janeiro, but he never arrived.
Я прибыл сюда потому, что позвонил Коичи и сказал, что ты собираешься помирать.	I just came here because Koichi called and said that you were going to die.
Водитель грузовика еще был на месте, когда туда прибыл патрульный.	The trucker was still at the scene when the state trooper arrived.
Сообщил, что прибыл благополучно и сделал распоряжения, о которых я его просила.	He wrote me a few lines on Wednesday to say that he had arrived in safety, and to give me his directions, which I particularly begged him to do.
Главный грибной фестиваль мира прибыл в городок и проведёт здесь насыщенные и весёлые выходные.	PREMIER MUSHROOM FESTIVAL ROLLS INTO TOWN FOR A FUN-GI FILLED WEEKEND.
Наш человек прибыл на станцию Мэйз Хилл в 11:08 утра на поезде из Грэйвсенда.	Our man arrived at Maze Hill station at 11:08 on the Gravesend train.
Он прибыл в Международный аэропорт Лос-Анджелеса сегодня и взял такси до Отеля Стандард.	He arrived at LAX this morning and took a cab to the Standard Hotel.
Я прибыл через Звёздные врата, потому что у меня нет свободного корабля.	I have come by Stargate because there are no ships to spare.
Убеждаюсь, что ты выполнишь задачу, ради которой сюда прибыл.	Seeing to it you fulfill the purpose for which you were brought here.
В полевой лагерь сэра Артура Уэлсли маленький отряд полковника Маккандлесса прибыл после полудня следующего дня.	Colonel McCandless led his small force into Sir Arthur Wellesley’s encampment late the following afternoon.
Утром 5 октября Пена прибыл в Палм-Вилледж во главе каравана из пяти машин.	Pena arrived in Palm Village on the morning of October 5th in the lead vehicle of a five-car caravan which proceeded directly to the public parking lot at the edge of Lodetown.
Благородный Лорд Дарлин недавно прибыл сюда на баркасе вместе с несколькими близкими друзьями, Томас.	The High Lord Darlin is but lately come by longboat with a few of his close friends, Tomas.
Он продолжал бежать назад тем же путем, которым прибыл отряд боевых скафандров, чтобы отбить брод.	He continued to trot back along the trail the suits had used to retake the ford.
Он прибыл со своей личной охраной и большим штатом прислуги.	He had arrived with his own special guards and a large contingent of servants.
Но едва лишь он уселся, прибыл новый посланец от авангарда.	He had hardly done so when another messenger arrived from the advanced guard.
Мистер МакГавен прибыл издалека по вашему требованию.	Mr McGovern has come a long way at your request.
Отставной офицер и в одно время ключевая политическая фигура Северной Кореи прибыл в город вчера для участия в форуме ООН.	The retired military officer and one-time key figure in North Korean politics arrived in town yesterday to participate in a United Nations open forum.
Похоже, прибыл ещё один новичок.	Looks like another new man arrived.
Поэтому я прибыл на эту встречу на высшем уровне, с тем чтобы весьма кратко рассказать о некоторых надеждах и устремлениях доминиканского народа.	I have come to this high-level meeting, therefore, to very briefly describe some of the hopes and aspirations of the Dominican people.
Возможно, ты прибыл чтобы объяснить вот это.	Perhaps you come to explain this.
Когда более пяти лет назад я в третий раз прибыл в Женеву, Мексика только что уступила пост Председателя.	When I came to Geneva for the third time, more than five years ago now, Mexico had just served as president.
Здесь сказано, что ее самолет из Бостона прибыл в 6 часов вечера.	It says here that her return flight from Boston landed yesterday at 6:00 p.m.
Продолжительность нахождения в такой зоне не должна превышать продолжительности ожидания следующего рейса оператора, с которым иностранец прибыл в Польшу, в страну происхождения.	Their stay in such zones cannot exceed the time of waiting for the next return flight of the airline that brought them to Poland.
Он прибыл по поручению его коллег по субрегиону, чтобы внести вклад в усилия по выходу из тупика, ставящего под угрозу выполнение Аккрского соглашения III.	He came with the blessing of his sub-regional peers to add weight to the push to break the impasse threatening the Accra III Agreement.
Но наш народ в конечном итоге одержал победу. 18 апреля 1980 года представитель королевской семьи принц Чарльз прибыл для того, чтобы спустить британский флаг.	Finally, our people were victorious. On 18 April 1980, a representative of the royal family, Prince Charles, was sent to lower the British flag.
Ник говорит что нужно отдавать дань уважения Судье… если ты прибыл как иноземец или хочешь уехать.	Nick says it’s necessary to pay your respects to the Judge… when you arrive as a stranger, and when you leave.
Прибыл передовой отряд бразильского пехотного батальона, и это подразделение завершит свое выдвижение в восточный район к концу октября.	The advance party of the Brazilian infantry battalion has arrived and the Unit will complete its induction in the eastern region by the end of October.
Кто-то только сейчас прибыл, и полет продолжался почти 20 часов.	Somebody just arrived now, flying 20 hours.
Когда вице-консул впервые прибыл в Линарес, он добрался до центра и обнаружил, что Николас Баркли исчез.	When the Vice Consul first arrived in Linares, he got to the centre and found Nicholas Barclay had disappeared.
Рассмотрим, во-первых, дело Бен Тиллет. 21 августа 1896 года Бен Тиллет, британский гражданин и профсоюзный активист, прибыл в Бельгию для участия в собрании докеров.	On 21 August 1896, Ben Tillett, a British national and a labour union activist, arrived in Belgium to participate in a meeting of dock workers.
Прибыл поезд плохих новостей.	The Mom bad news Train is pulling in.
В 13 ч. 30 м. на иранский наблюдательный пункт напротив позиции наших подразделений в точке с координатами 938745 прибыл автомобиль типа «пикап» цвета хаки марки «Лэнд крузер».	At 1330 hours a khaki-coloured Land Cruiser pick-up truck arrived at the Iranian observation post opposite our units at coordinates 938745.
Отец Небесный вновь прибыл на Землю около 3508 года до н.э.	Father Heavenly again has arrived to the Earth about 3508 BC.
Тед, только что прибыл мужик в тоге и доставил пергамент.	Ted, a man in a toga just arrived and delivered a parchment.
Средная температура летом около 28ºC, а температура морской воды — в границах 22º-25ºC.	Average temperature of the air in the summer is about 28ºC and of the water — between 23º-26ºC.
Мы согласны с тем, что цели, которые мы намечаем для себя в кратко-, средне- и долгосрочном плане в области устойчивого развития, должны быть реально осуществимыми и рассчитанными на конкретные сроки реализации.	We agree that we should establish achievable time-bound goals and targets in the short, medium and long term towards sustainable development.
Порошок используемый для погружения железо-стали, меди и их сплавов является средне-щелочным веществом.	A powder, moderate alkaline material reccommended to be used as dipping in aluminium, copper, zinc and alloys thereof.
Это создает хорошие предпосылки и порождает оптимизм в отношении тех проблем, решить которые еще предстоит в средне- и долгосрочной перспективе.	That generates optimism and good prospects for tackling the challenges that are still to be resolved in the medium and long term.
Там откуда я прибыл, люди отмеряют свои жизни ложками кокса.	Where I come from, people measure out their lives with coke spoons.

О прибыли ресторана: золотые горы или жалкие крохи…

В итоге ресторанный бизнес выглядит до крайности выгодным, особенно для новичка. И только потом, уже вложив более-менее весомую сумму в создании своего детища и ожидая золотых гор, новоиспеченный ресторатор начинает нервничать. С риторическим вопросом «а где же прибыль?» возникают различные судорожные движения, от изобличения вороватого персонала до беспорядочной рекламной кампании. Но ожидаемой прибыли это не приносит, потому что ее просто быть не может в этом заведении в этот период в таком количестве.

 

Финансовая модель ресторана

Если излагать все простым языком, прибыль – это разница между доходной и расходной частью. Источников получения доходов у ресторана (кафе, бара, столовой и пр.) немало:

— это прежде всего продажа блюд и напитков в зале;

— продажа их же навынос, в специальной упаковке;

— доставка блюд и напитков;

— проведение банкетов, фуршетов, как в собственных залах, так и выездных;

— получение маркетинговых бюджетов спонсоров, в основном поставщиков барной продукции;

Подавляющее большинство рестораторов получают доход в основном от продаж блюд и напитков на территории своего заведения. Если организована собственная служба доставки, и продукт этой доставки достаточно востребован, можно получать дополнительно 10-15% выручки к продажам в зале. Выручка от банкетов и фуршетов в определенные месяцы (октябрь – декабрь, февраль-апрель) может составлять 15-20% в дополнение к ежедневным продажам, если в заведении имеется хоть какой-то банкетный зал.

Если рассчитывать продажи (выручку) ресторана как 100%, распределение расходов может выглядеть следующим образом:

Продажи	100%
Всего себестоимость	22%
Себестоимость продуктов	10%
Себестоимость напитков	12%
Операционные затраты
Контролируемые затраты
Зарплата	22%
Налоги	7,0%
Коммунальные услуги	1,4%
Электроэнергия	2,6%
Услуги связи	0,2%
Канцтовары	0,1%
Транспорт	0,2%
Охрана	0,4%
Хозрасходы	1,1%
Мелкий ремонт	0,2%
Питание штата	1,1%
Реклама	1,7%
Всего контролируемые затраты	38%
Неконтролируемые затраты
Аренда	19,4%
Лицензии/разрешения	0,1%
Всего неконтролируемые затраты	19,6%
Всего операционные затраты	57%
Чистая прибыль	21%

Такая картина характерна для многих заведений, которые работают не первый месяц и достаточно успешны для своего сегмента. Первые месяцы работы любого ресторана всегда убыточные, какую-то прибыль, пусть даже несколько гривен, можно получить в лучшем случае на третий месяц, в некоторых форматах – через полгода после начала работы.

Отдельные цифры в этой таблице могут немного отличаться в реально работающем заведении. Здесь не указаны некоторые виды специфические виды расходов, например, представительские (питание владельца и его друзей), подношения различным инстанциям (много их на рестораторскую голову), расходы на упаковку, Интернет, телевидение, платежи по кредиту, мотивация персонала и т.д. – список можно продолжать и дополнять. Однако есть общие «маркеры», которые позволяют понять, адекватны ли расходы в целом. Основные статьи расходов в любом ресторане – это аренда (если помещение арендованное), зарплата и продукты-напитки.

Так вот, если какая-либо из этих основных статей расходов оказывается значительно выше указанных цифр, ресторану жить останется недолго. Разумеется, везде есть свои нюансы: первые месяцы работы, заведение быстрого обслуживания, региональные особенности и так далее.

Себестоимость продуктов и напитков

В ресторане средней ценовой категории торговая наценка на блюда кухни составляет 250-300% на сырьевую себестоимость блюда, наценка на продукцию бара в среднем 400%. В ресторанах элитного ценового сегмента наценка на блюда составляет 300-400%, на бар – 400-600%. В предприятиях нижнего сегмента наценка на блюда кухни может быть аналогична ресторанной – 250-300%, особенно если порции продаются по 100 грамм, но в основном она все же небольшая: 100-200%.

Такая величина торговой наценки по сравнению, например, с продуктовым магазином, выглядит очень радужной. Но как видно  из таблицы, закупки продукции в ресторане – только небольшая часть айсберга затрат. В целом затраты на закупки для заведения с обслуживанием официантами не должны быть больше 25% от выручки, в идеальном варианте – 18-20%. Если эта цифра значительно выше, то либо цены в меню слишком низкие, либо продукты и напитки закупаются по завышенным ценам.

Торговая наценка — это очень гибкая вещь, обязательных коэффициентов для конкретных заведений не существует. Самый оптимальный вариант – в отпускных ценах ориентироваться на конкурентов в своем сегменте, в своем городе или районе. Если заведения такого типа, как ваше, продают, например, овощной салат, по 30 грн, не ставьте в меню цену 50 грн. Это отпугнет гостей больше, чем крысы в зале. И наоборот, заниженные по сравнению с конкурентами цены в меню допустимы на начальном этапе работы, когда гостей необходимо «прикормить» привлекательными ценами.

Закупки относятся к так называемым переменным затратам, которые напрямую зависят от выручки заведения – чем она выше, тем выше объем закупаемой продукции.

Аренда

Большинство заведений питания на Украине работает на арендованных площадях. С одной стороны, ресторатор не тратит деньги на покупку помещения по безумным украинским ценам, а сразу вкладывает деньги в ресторан и быстрее его окупает. Период окупаемости заведения с учетом покупки помещения составляет 7-10 лет, без учета покупки, но с арендой — 2-3 года. Но здесь в ложке меда есть бочка дегтя. Арендатор-ресторатор находится в полной зависимости от арендодателя. Последний может продать помещение, изменить арендную ставку (естественно, в сторону увеличения), или просто выгнать арендатора после окончания договора аренды, оставив в своем распоряжении все неотъемлемое от помещения, сделанное ресторатором за свой счет – вентиляцию, коммуникации, ремонт и прочее. От такой Санта-Барбары с арендой, к сожалению, никто не застрахован. Поэтому для ресторатора очень важно окупить свое заведение и получить прибыль после возврата инвестиций в течение срока действия договора аренды. Сделать это можно в том случае, если арендная ставка изначально была адекватной, позволяющей получать прибыль. Понять это можно еще на этапе переговоров с возможным арендодателем. Как показывает практика, если плата за аренду составляет более 20% от выручки, заведению придется туго. Если эта цифра более 30%, значит заведение либо уже умерло, либо существует за счет каких-либо других источников, например, других предприятий этой же сети или этого же владельца.

Зарплата

Ресторан – не центр занятости, его задача – получать прибыль, а не обеспечивать работой персонал. Зарплаты в ресторанном бизнесе на Украине довольно невысокие. Пока это устраивает всех, даже сотрудников. Позволить себе специалистов высокого уровня могут только заведения уровня выше среднего. Если кафе формата средний минус вдруг захочет взять на работу специалиста с высокими запросами, ему нужно будет смириться с потерей в прибыли. В этом случае в выигрышном положении оказываются сетевые рестораны, которые могут содержать «дорогого» управляющего, шеф-повара или финансового директора на всю сеть.

В целом затраты на персонал, как и на закупки, не должны превышать 25% от выручки. Задача владельца или управляющего – обеспечить баланс между меняющимися доходами заведения и расходами на персонал. Если выручка меняется, особенно в связи с сезонностью, всегда можно сократить рабочий день, или отправить кого-то в отпуск, или временно отстранить от работы – способов множество без потерь в обслуживании сократить расходы на зарплату.

Другие затраты

Остальные затраты ресторана по сравнению с арендой, заплатой и закупками – это на первый взгляд, мелочи. Но если внимательно посчитать, этих «мелочей» может набраться до 20%, то есть примерно столько же, как на основные «базовые» затраты. Без них обойтись никак нельзя, но можно в чем-то «ужать» без потерь для заведения.

Какой может быть выручка ресторана

В ресторанном бизнесе существует так называемый «эффект электрички». Выражается он в том, что распределение гостей по времени происходит волнообразно: то густо, то пусто. Только-только никого в зале не было – и вдруг набежал полный зал, официанты с ног сбиваются, кухня «в запаре». И соответственно, выручка в ресторан также приходит волнообразно. В утреннее время она может быть совсем минимальной, в обед чуть побольше, максимальная – вечером (это характерно для большинства заведений с обслуживанием официантами). Поэтому нельзя рассчитывать выручку простым умножением среднего чека на количество посадочных мест и на оборот зала – получатся нереально большие цифры, которые просто невозможно получить.

Ценовой сегмент	Усредненная выручка в день, грн
Кафе на 50 мест, нижний ценовой сегмент	3000-7000 грн
Кафе на 100 мест, средний ценовой сегмент	6000-18000 грн
Ресторан уровня выше среднего на 100 мест	25000 – 60000 грн

Вилка в цифрах касается не только заведений с разной степенью успешности, но и одного и того же заведения в разные периоды. Традиционно самыми «торговыми» для городского заведения, расположенного в центре, являются четверг и пятница, когда его выручка максимальна. В январе и июле-августе городские рестораны и кафе ощущают нехватку гостей и выручки соответственно. Но выше головы прыгнуть все равно нельзя. Маленькое кафе никогда не заработает столько же денег, как элитный ресторан.

Итак, прибыль

Чистая прибыль приходит к владельцу только после полной окупаемости его детища. Если же рассматривать прибыль как ежемесячную разницу между расходной и доходной частью, для окупаемости оптимальной является цифра около 20%. В период кризиса нормальной стала считаться рентабельность в размере 10%, особенно если заведение находится на арендованных площадях. Рентабельности в 30% мало кому удается добиться, в основном это очень успешные предприятия, работающие несколько лет.

Ценовой сегмент	Усредненная прибыль в месяц, грн
Кафе на 50 мест, нижний ценовой сегмент	10 000 — 35 000 грн
Кафе на 100 мест, средний ценовой сегмент	18 000 – 90 000 грн
Ресторан уровня выше среднего на 100 мест	75 000 – 300 000 грн

Вот такие золотые горы. Но не для всех и не сразу.

 

Средняя чистая прибыль для бизнеса

Средняя чистая прибыль предприятия является ключевым показателем успешности бизнеса. Знание или вычисление средней чистой прибыли позволяет владельцу бизнеса или другим членам организации или компании увидеть окупаемость инвестиций. Достаточная окупаемость инвестиций позволяет компании продолжать работу, в то время как недостаточная окупаемость останавливает работу в целом.

Определение

Чистая прибыль — это сумма денег, оставшаяся в компании после вычета всех расходов из общей суммы произведенных продаж. Во многих случаях вычисление чистой прибыли может быть затруднено, поскольку бухгалтер должен регистрировать все доходы и расходы. Чистая прибыль может также относиться к прибыли бизнеса до налогообложения за вычетом фактического налога.

Важность чистой прибыли

Важность чистой прибыли для бизнеса заключается в ее способности информировать владельца бизнеса или инвестора о сумме денег, которую бизнес или компания зарабатывает на каждый доллар выручки от продаж — чем выше чистая прибыль бизнеса, тем больше лучшее состояние компании. В зависимости от чистой прибыли владелец бизнеса и инвесторы могут решить, следует ли им продолжать совместное предприятие. Чистая прибыль также определяет потенциал бизнеса и может служить хорошей основой для прогнозирования его будущего.

Расчет средней чистой прибыли

Расчет средней чистой прибыли предполагает получение общей выручки и вычитание всех расходов и кредиторской задолженности, а затем деление ее на количество учтенных месяцев. Компании используют два основных метода расчета средней чистой прибыли. Первый метод требует расчета валовой выручки без вычетов с последующим вычетом накладных расходов, стоимости проданных товаров и всех подлежащих уплате процентов. Другой метод требует вычисления валовой прибыли с последующим вычетом процентов и накладных расходов. Формулы для них следующие:

Чистая прибыль = Выручка — Себестоимость проданных товаров — Накладные расходы — Проценты к уплате

Чистая прибыль = Валовая прибыль — Накладные расходы — Проценты к уплате

Для обоих расчетов чистой прибыли определение средней чистой прибыли требует еще одного простого расчета:

Средняя чистая прибыль = Чистая прибыль / количество месяцев

Факторы, влияющие на чистую прибыль

Чистая прибыль также считается чистой прибылью, поскольку она относится к фактическому доходу или общей сумме прибыли после вычета таких факторов, как накладные расходы, стоимость проданных товаров и подлежащие уплате проценты. Накладные расходы относятся к текущим административным расходам, когда дело доходит до ведения бизнеса. Себестоимость проданных товаров относится к прямым расходам или затратам, необходимым для производства продукта или товаров. С другой стороны, подлежащие выплате проценты относятся к сумме или проценту денег, которые компания должна различным сторонам, указанным для расчета в определенный период.

Что такое «средний процент прибыли»? | Малый бизнес

Владельцы бизнеса не могут избежать математического отслеживания своих финансов и операций. Вы не сможете определить, успешен ли ваш бизнес, если не будете полностью осведомлены о затратах и ​​доходах, а также о соотношении между ними. Вы можете рассчитать размер своей прибыли и средний процент прибыли с помощью простой арифметики.

Затраты

То, на что ваш бизнес тратит деньги, — это ваши затраты.К ним относятся такие предметы, как материалы, заработная плата, услуги, почтовые расходы, аренда, налоги и все другие расходы, необходимые для ведения бизнеса.

Доход

Другая сторона финансов вашего бизнеса — это доход — сумма денег, которую ваш бизнес получает от продаж ваших продуктов или услуг.

Прибыль

Прибыль — это сумма, на которую доход вашего бизнеса превышает ваши затраты, и обычно рассчитывается для стандартного периода времени, такого как год или квартал. Например, если ваш бизнес тратит 10 000 долларов в год, а объем продаж за тот же период составляет 15 000 долларов, ваша прибыль составит 15 000 долларов минус 10 000 долларов или 5 000 долларов за год.

Маржа прибыли

Маржа прибыли — это ваша прибыль, выраженная в процентах от затрат. Бизнес с прибылью в 5000 долларов и затратами в 10 000 долларов имеет годовую норму прибыли в размере 5000 долларов, разделенных на 10 000 долларов, или 50 процентов.

Средняя маржа прибыли

Средняя маржа прибыли, выраженная в процентах, — это маржа прибыли вашего бизнеса в долгосрочной перспективе, обычно в среднем за несколько лет деловой активности. Он рассчитывается путем суммирования всех затрат и всей прибыли и определения общей прибыли.

Пример

Бизнес с затратами в течение трех лет в размере 10 000 долларов в первый год, 5 000 долларов во второй год и 20 000 долларов в третий, имеет общие трехлетние затраты в размере 35 000 долларов. Если прибыль составляет 5000 долларов в первый год, 2000 долларов во второй год и 4000 долларов в третий год, то общая трехлетняя прибыль составит 11000 долларов. Средняя норма прибыли за три года составляет 11 000 долларов, разделенных на 35 000 долларов, или 31 процент.

Ссылки

Ресурсы

Writer Bio

Дэвид Сарокин — известный специалист в области Интернет-исследований.О нем писали в «Нью-Йорк Таймс», «Вашингтон пост» и в многочисленных интернет-изданиях. Он живет в Вашингтоне, округ Колумбия, и делит свое время между несколькими исследовательскими службами, написанием материалов и работой в качестве специалиста по окружающей среде в федеральном правительстве. Дэвид является автором «Пропущенной информации» (MIT Press, 2016), книги, в которой исследуется, как более качественная информация может привести к более устойчивому будущему.

Средняя чистая прибыль для бизнеса | Малый бизнес

Средняя чистая прибыль предприятия является ключевым показателем его успешности.Знание или вычисление средней чистой прибыли позволяет владельцу бизнеса или другим членам организации или компании увидеть окупаемость инвестиций. Достаточная окупаемость инвестиций позволяет компании продолжать работу, в то время как недостаточная окупаемость останавливает работу в целом.

Определение

Чистая прибыль — это сумма денег, оставшаяся в компании после вычета всех расходов из общего объема продаж. Во многих случаях вычисление чистой прибыли может быть затруднено, поскольку бухгалтер должен регистрировать все доходы и расходы.Чистая прибыль может также относиться к прибыли бизнеса до налогообложения за вычетом фактического налога.

Важность чистой прибыли

Важность чистой прибыли для бизнеса заключается в ее способности информировать владельца бизнеса или инвестора о сумме денег, которую бизнес или компания зарабатывает на каждый доллар выручки от продаж — тем выше чистая прибыль бизнеса, лучшее состояние компании. В зависимости от чистой прибыли владелец бизнеса и инвесторы могут решить, следует ли им продолжать совместное предприятие.Чистая прибыль также определяет потенциал бизнеса и может служить хорошей основой для прогнозирования его будущего.

Вычисление средней чистой прибыли

Расчет средней чистой прибыли влечет за собой получение общей выручки и вычитание всех расходов и кредиторской задолженности с последующим делением ее на количество учтенных месяцев. Компании используют два основных метода расчета средней чистой прибыли. Первый метод требует расчета валовой выручки без вычетов с последующим вычетом накладных расходов, стоимости проданных товаров и всех подлежащих уплате процентов.Другой метод требует вычисления валовой прибыли с последующим вычетом процентов и накладных расходов. Формулы для них следующие:

Чистая прибыль = Выручка — Себестоимость проданных товаров — Накладные расходы — Выплата процентов

Чистая прибыль = Валовая прибыль — Накладные расходы — Выплата процентов

Для обоих расчетов чистой прибыли требуется определение средней чистой прибыли. еще один простой расчет:

Средняя чистая прибыль = Чистая прибыль / количество месяцев

Факторы, влияющие на чистую прибыль

Чистая прибыль также считается чистой прибылью, потому что она относится к фактическому доходу или общей сумме заработка после вычета факторов такие как накладные расходы, себестоимость проданных товаров и проценты к уплате.Накладные расходы относятся к текущим административным расходам, когда дело доходит до ведения бизнеса. Себестоимость проданных товаров относится к прямым расходам или затратам, необходимым для производства продукта или товаров. С другой стороны, подлежащие выплате проценты относятся к сумме или проценту денег, которые компания должна различным сторонам, указанным для расчета в определенный период.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Рональд Киммонс был профессиональным писателем и переводчиком с 2006 года, его сочинения появляются в таких публикациях, как «Китайская литература сегодня».»Он учился на бакалавриате в Университете Бригама Янга, получив степень бакалавра искусств по английскому языку и бакалавра искусств по китайскому языку.

Что такое средняя прибыль? (С изображением)

Средняя прибыль — это подход к определению размера прибыли, которая достигается с каждой единицы проданного продукта. Это достигается путем рассмотрения взаимосвязи между расходами, связанными с производством, маркетингом и продажей единицы, и ценой, которую покупатель платит за эту единицу.Средняя прибыль также может относиться к валовой прибыли, достигнутой бизнесом в течение определенного периода времени, например одного календарного года. В обоих приложениях идея состоит в том, чтобы получить представление о том, сколько прибыли фактически приносит продажа каждой единицы, и определить, действительно ли эта прибыль превышает все расходы, связанные с усилиями.

Самый простой способ понять, как рассчитывается средняя прибыль, — это учесть как затраты на производство, так и средства, затрачиваемые на маркетинговую или рекламную кампанию.Обычно для этого требуется проанализировать исторические данные об эффективности кампании, чтобы определить, сколько продаж фактически было произведено в результате этих усилий. Если предположить, что реклама в журнале стоит 1000 долларов в долларах США (USD) и принесет в общей сложности одну тысячу продаж, стоимость рекламы на единицу будет составлять 1 доллар США. Если производство каждой единицы стоит в общей сложности 2 доллара США, это в сумме дает 3 доллара США, которые были инвестированы в производство и продвижение каждой единицы.

Если производитель продает каждую единицу по цене 5 долларов США, это означает, что средняя прибыль на проданную единицу составляет 2 доллара США.В результате продажа этой тысячи единиц приносит производителю прибыль в размере 2000 долларов США. В этом сценарии реализация такого уровня прибыли указывает на то, что бизнес хорошо справляется как с производственными затратами, так и с выбором стратегии продвижения.

Определение средней прибыли важно для постоянного успеха любого бизнеса.Поскольку затраты на сырье и другие ресурсы, которые идут на производство товаров или услуг, могут колебаться, владелец бизнеса будет внимательно следить за этими расходами. В зависимости от обстоятельств владелец может иметь возможность заказывать сырье в больших количествах и обеспечивать более низкую цену в результате оптовой закупки. Владелец бизнеса также может изучить текущие методы рекламы и определить, существует ли такая же эффективная рекламная стратегия, которая будет стоить меньше, но при этом приведет к тому же количеству продаж.Это помогает увеличить среднюю прибыль и делает перспективу продолжения производства единиц данного продукта гораздо более привлекательной.

Инвесторы, которые заинтересованы в приобретении бизнеса, также захотят внимательно посмотреть на среднюю прибыль, получаемую этой компанией.Помимо предоставления важной информации об уровне прибыльности бизнеса в настоящее время, эти цифры также дают ценные подсказки о том, насколько хорошо управляется бизнес и его активы. Если средняя прибыль нормальная, а работа эффективна, шансы инвестора получить стабильную прибыль от приобретения намного выше.

Малкольм Татум

После многих лет работы в индустрии телеконференцсвязи Майкл решил разделить свою страсть к мелочи, исследования и письма, став внештатным писателем на полную ставку.С тех пор он опубликовал статьи в различные печатные и онлайн-публикации, в том числе InfoBloom, а его работы также появлялись в сборниках стихов, религиозные антологии и несколько газет. Другие интересы Малькольма включают коллекционирование виниловых пластинок, второстепенные лига бейсбола и велоспорта.

Малкольм Татум

После многих лет работы в индустрии телеконференцсвязи Майкл решил разделить свою страсть к мелочи, исследования и письма, став внештатным писателем на полную ставку.С тех пор он опубликовал статьи в различные печатные и онлайн-публикации, в том числе InfoBloom, а его работы также появлялись в сборниках стихов, религиозные антологии и несколько газет. Другие интересы Малькольма включают коллекционирование виниловых пластинок, второстепенные лига бейсбола и велоспорта.

Какова хорошая норма прибыли для малого бизнеса?

Маржа прибыли сильно различается в зависимости от отрасли, при этом в некоторых секторах, таких как алкоголь и общественное питание, наблюдается сравнительно высокая маржа (в некоторых кварталах превышающая даже 34%).Однако не всем владельцам бизнеса следует использовать местный источник воды в качестве ориентира для своей рентабельности.

По правде говоря, определение целевой нормы прибыли — это в высшей степени персонализированный процесс, который должен учитывать различные характеристики вашего бизнеса и операционные расходы. Мы проведем вас через этот процесс, чтобы помочь вам определить, какая прибыль является хорошей или средней величиной прибыли для вашей отрасли и местоположения.

Что ваша прибыль говорит о вашем бизнесе

Вот некоторые из основных переменных, которые могут повлиять на размер прибыли малого бизнеса:

• Затраты на рабочую силу
• Использование активов
• Обслуживание оборудования
• Управление запасами
• Контроль затрат систем
• Физическое местонахождение
• Налоговая и нормативная база

Никакие две нормы прибыли никогда не будут полностью похожи друг на друга.Самая низкая норма прибыли колеблется в пределах 2%; это распространено в продуктовых магазинах, автосалонах, средствах ухода за газонами и производстве напитков. На другом конце спектра находятся такие отрасли, как стоматология, услуги по аренде автомобилей, налоговые и бухгалтерские услуги, чистая прибыль которых стабильно превышает 20%. Помните, что тот факт, что другая компания в вашей области получает определенный процент, не означает, что ваш бизнес будет приносить такую ​​же прибыль при тех же условиях.

Различия в количестве сотрудников, уровнях квалификации, налоговых ставках и масштабе — все это влияет на среднюю маржу прибыли, которую ваш бизнес сможет получать квартал за кварталом.

Разница между «хорошей» и «средней» рентабельностью

То, что считается хорошей нормой прибыли и средней нормой прибыли для малого бизнеса, зависит от вашей отрасли, долгосрочных целей роста и состояния экономия в целом.

Вот 3 основных переменных, которые влияют на размер прибыли компании:

Кроме того, накладные расходы могут иметь большое значение между бизнесом с высокой и средней прибылью.Например, у независимых консультантов практически нет накладных расходов по сравнению, скажем, с владельцем ресторана или ночного клуба, который должен учитывать арендную плату, заработную плату, инвентарь и многие другие текущие расходы.

Ваши цели по расширению бизнеса также необходимо учитывать при достижении целевой средней нормы прибыли. Если вы довольны доходом своего бизнеса, нет необходимости увеличивать расходы или реинвестировать прибыль. Для тех, кто хочет получить больший кусок пирога, стремление к рентабельности выше 20% может иметь значение, чтобы противостоять нисходящим колебаниям рынка.

Наконец, важно учитывать масштаб при определении целевой нормы прибыли вашего малого бизнеса. Стартапы с небольшим количеством сотрудников или без них несут меньше расходов и, следовательно, с большей вероятностью будут генерировать более высокую маржу. Напротив, мегакорпорации с арендной платой, заработной платой и льготами для сотрудников, такие как Ford, Target и Wal-Mart, приносят прибыль от 3,9 до 5,2%.

Чистая прибыль по сравнению с валовой прибылью

Маржа чистой прибыли — это отношение чистой прибыли (то есть дохода после расходов, амортизации и т. Д.) относительно доходов. Чтобы получить эту цифру, просто разделите чистую прибыль на свой доход. По сути, чистая прибыль определяет долю вашей продажной цены, которую вы сохраняете после рассмотрения всех вложенных в нее затрат.

Маржа чистой прибыли = Чистая прибыль / Валовой доход

Чистая маржа, также известная как коэффициенты чистой прибыли, всегда ниже, чем коэффициенты валовой прибыли и коэффициенты операционной прибыли. Таким образом, они лучше всего отражают финансовое состояние и общую эффективность вашей компании, поскольку учитывают все накладные расходы, которые пошли на продажу товара или услуги.

Проблемы с коэффициентом чистой прибыли

В качестве краткосрочной оценки полезны коэффициенты чистой прибыли, но они ничего не говорят о шансах вашей компании оставаться прибыльной с течением времени. Крупные капитальные вложения, расходы на исследования и разработки, а также расходы на маркетинг могут снизить коэффициент чистой прибыли, даже если они являются надежными индикаторами долгосрочного роста.

Что еще хуже, владельцы бизнеса могут увеличить процент своей чистой прибыли, просто отложив определенные дискреционные расходы.Таким образом, маржа чистой прибыли подлежит некоторой искусственной корректировке. Вот почему важно помнить, что коэффициенты чистой прибыли отражают только часть финансовой истории вашей компании.

Как рассчитать маржу прибыли

Подобно расчету операционного денежного потока (OCF) вашей компании, расчет маржи прибыли требует небольшого простого деления. Вам необходимо отслеживать все расходы, чтобы иметь точную цифру невозвратных затрат (вплоть до комиссий за обслуживание и транзакции).

Несмотря на то, что существуют инструменты бухгалтерского учета, которые помогут вам быстро определить свою маржу, вы также можете быстро рассчитать ее самостоятельно, используя ручку и бумагу.

Чтобы определить свою валовую прибыль, начните с розничной цены продукта или услуги и вычтите стоимость рабочей силы и материалов, необходимых для их производства. Получив эту цифру, разделите ее на розничную цену, чтобы найти валовую прибыль этого товара. Например, продукт стоимостью 50 долларов, производство которого стоит 40 долларов, имеет валовую прибыль 20%.

Пример

50-40 = 10 долларов США

10/50 = 0,2

Чтобы определить маржу чистой прибыли, которая используется для определения общей прибыли компании, вам нужно вычесть все расходы из доходов. Затем разделите эту сумму на общий доход, чтобы определить размер чистой прибыли. Другими словами, бизнес с продажами в 2 миллиона долларов и расходами в 1 миллион долларов будет иметь чистую прибыль в размере 50%.

Пример

2,000,000 — 1,000,000 = 1,000,000

1,000,000 / 2,000,000 = 0.5

Сигналы инвесторам

Когда инвесторы видят, что стартап больше озабочен увеличением прибыльности, а не ростом, в их головах раздается сигнал тревоги. На ранних стадиях владения малым бизнесом вам не следует беспокоиться о средней величине чистой прибыли в вашей отрасли.

Вместо этого лучше сосредоточиться на подходе Amazon к росту, реинвестируя прибыль в компанию для стимулирования долгосрочного роста. Хотя валовая прибыль сигнализирует инвесторам о том, что компания может превратить выручку в прибыль, она ничего не говорит о способности вашего бизнеса оставаться прибыльным с течением времени или об амортизации и износе ваших активов.

Советы по увеличению прибыли

Сокращение расходов

Вопрос о том, «что такое хороший процент чистой прибыли», часто скрывает суждение владельцев малого бизнеса. Вместо этого хорошую прибыль обычно можно получить, просто сократив накладные расходы везде, где это возможно.

Следите за своими продажами

Вам необходимо определить, какова хорошая норма прибыли для продукта или услуги, и сократить все те, которые не достигают этого заранее определенного порога (т. Е. Сократить ваши «проигравшие» продукты).Например, если вы продаете кофе с прибылью 50%, а выпечку — с 5%, возможно, придется сократить ваши запасы кондитерских изделий.

Заполните свой инвентарь

Один из наиболее эффективных способов увеличения прибыли вашего малого бизнеса — это грамотное планирование запасов. Найдите время, чтобы изучить свой рынок, чтобы удовлетворить спрос на продукцию без затоваривания и отсутствия дефицита. Как правило, рекомендуется немного переоценить предложение тех продуктов, которые приносят наибольшую прибыль (т. Е.д., ваши «победившие» продукты).

Средняя маржа валовой прибыли по отраслям — данные за 20 лет [S&P 500]

Норма валовой прибыли — это одна из трех основных формул маржи в отчете о прибылях и убытках компании, которая измеряет эффективность компании в создании прибыльности.

Маржа валовой прибыли, или «Валовая прибыль», по сути, показывает, насколько прибыльным является продукт или услуга, прежде чем вы учитываете операционные расходы, налоги и процентные платежи для ведения бизнеса.

Эта формула может быть полезна для определения, есть ли у компании конкурентное преимущество, подробнее об этом позже.

Чтобы получить четкое представление о том, что составляет хорошую валовую прибыль, мы рассмотрим среднюю валовую прибыль по отрасли на основе данных S&P 500 за 20 лет. Не всегда абсолютная валовая прибыль является наиболее важной при рассмотрении этой формулы. , а скорее сравнение между сверстниками.

Этот пост будет охватывать:

• Основы маржи валовой прибыли
• Определение валовой маржи в 10-k (примеры из реальной жизни)
• Оценка компаний на основе их валовой прибыли
• Устойчивость валовой прибыли
• Средняя валовая прибыль по отраслям [S&P 500 ]

Хорошо, давайте глубоко (и важно!) Погрузимся в показатели валовой прибыли и их видное место в отчете о прибылях и убытках / прибылях и убытках каждой компании.

Основы маржи валовой прибыли

Для расчета валовой прибыли начните с самого верха отчета о прибылях и убытках:

Маржа валовой прибыли = (Выручка — Себестоимость проданных товаров) / Выручка

Это число будет в процентах, где чем выше процент, тем более прибыльна компания при доставке своих товаров или услуг.

Вы также можете думать о формуле следующим образом:

Валовая прибыль = Выручка — Себестоимость проданных товаров

Маржа валовой прибыли = Валовая прибыль / выручка

Простой расчет валовой прибыли компании может отличаться в зависимости от отрасли; иногда вместо «Себестоимость» отображается «Себестоимость».

Важное число, на котором стоит остановиться, — это первая метрика прибыли после вычета расходов из выручки. Любой отчет о прибылях и убытках будет иметь 3 показателя прибыли, которые соответствуют 3 формулам маржи:

• Валовая прибыль
• Операционная прибыль
• Чистая прибыль Доход

Проще всего запомнить, что валовая прибыль находится наверху и, опять же, является мерой того, сколько стоит компания для предоставления товара или услуги. Это прибыль после себестоимости проданных товаров или себестоимости продаж.

Для производителя, производящего товары, Себестоимость проданных товаров будет включать такие расходы, как оплата труда на заводе и затраты на материалы для создания продукта.

Для бизнеса, основанного на предоставлении услуг, себестоимость продаж будет включать такие расходы, как оплата труда, необходимого для обслуживания клиента; ресторан может иметь обслуживающий персонал и арендовать его как часть себестоимости продаж.

Однако валовая прибыль указана без учета операционной прибыли, поэтому не учитывает в расходы, необходимые для ведения бизнеса.Операционные расходы включают в себя такие вещи, как:

• Продажи и маркетинг
• Общие и административные вопросы
• Исследования и разработки

Продажи и маркетинг также называются «SG&A», поэтому еще один простой способ определить валовую маржу — это посмотреть на величину прибыли над расходами SG&A. . (Обратите внимание, что амортизация также включается в операционную прибыль / прибыль).

Определение валовой прибыли в 10-k (примеры из реальной жизни)

Давайте возьмем два примера валовой прибыли в финансовой отчетности (реальной) компании через их публично поданный годовой отчет (или «10-k»).

Первое, на что я хотел бы обратить внимание, — это более типичный производитель материальных товаров; Начнем с производителя полупроводников Texas Instruments. Мне нравится использовать бесплатный веб-сайт bamsec.com, чтобы быстро найти финансовые документы компании.

Прокрутив вниз до сводных отчетов о прибылях и убытках компании за последние 10-k, мы можем быстро найти доход и стоимость выручки вверху:

Вы можете видеть, что здесь четко отображается валовая прибыль, значение которой представляет собой разницу доходов за вычетом стоимости выручки (COR).

Тогда наша валовая прибыль составляет:

= Валовая прибыль / Выручка
= 9 269 миллионов / 14 461 миллион
= 64,1%

Как мы увидим позже, это довольно высокая валовая прибыль, и это говорит о широкой прибыли, доступной в настоящее время для критически важных высокотехнологичных полупроводников, которые сегодня составляют такую ​​большую часть товарной экономики.

Возьмем еще один пример из консалтингового бизнеса. Вот компания Booz Allen Hamilton ($ BAH), она предоставляет консультации правительству и отчет о прибылях и убытках за последние 10-к:

Мы видим, что валовая прибыль не выражена явно в этих 10-k, поэтому мы должны сделать наши собственные вычисления.

Обычно, если бы я видел такую ​​компанию, я бы просто брал стоимость выручки и вычитал ее из дохода, чтобы получить валовую прибыль.

Но мы видим уникальный расход, который компания называет «оплачиваемыми расходами». Это связано с тем, что их контракты обслуживаются различными государственными учреждениями США.

Чтобы сделать хорошую оценку того, следует ли включать к оплате расходы в валовую прибыль или операционную прибыль, мы должны взглянуть на некоторых аналогичных компаний и их финансовую отчетность.К сожалению, $ BAH также не указывает прямо в годовом отчете своих конкурентов, поэтому нам придется немного покопаться.

Используя полнотекстовый поиск EDGAR, чтобы найти случаи, когда другие компании упоминают «Booz Allen Hamilton» в своих 10-к, я нашел компанию, которая считала себя прямыми конкурентами $ BAH, компании под названием Atlas Technical Consultants. К сожалению, они не упоминают никаких оплачиваемых расходов, но давайте покопаемся еще раз.

Другим конкурентом, перечисленным Atlas Technical Consultants, была Huron Consulting Group, и их отчет о прибылях и убытках выглядел следующим образом:

Поняв природу этих контрактов, мы можем понять, что оплачиваемые и возмещаемые расходы — это, по сути, одно и то же.Мы видим, что компания включает возмещаемые расходы в свою выручку, а затем вычитает их из выручки, при этом расходы в отчетности немного выше и подразумевают, что компания немного превысила суммы, выделенные ее клиентами на такие расходы.

Принимая во внимание эту разницу, если мы хотим провести сопоставление валовой прибыли между яблоками и яблоками между балах и гурманами, вероятно, лучше использовать выручку за вычетом оплачиваемых / возмещаемых расходов, чем рассматривать оплачиваемые расходы как операционные.

Другими словами, часть выручки BAH должна включать компенсацию «оплачиваемых расходов», которые, по всей видимости, требуются как часть предоставления услуги (определяемой как «прямые расходы субподрядчика, командировочные расходы и другие расходы, понесенные для выполнения контракты »в 10-к).

Итак, для $ HURN мы рассчитали бы валовую прибыль как:

= Общая выручка — Прямые затраты — Возмещаемые расходы
= 871 014 — 592 428 — 26 918
= 251 668 тысяч

А затем валовая прибыль как:

= Валовая прибыль / (Чистые доходы и возмещаемые расходы — Возмещаемые расходы)
= 251 668 / (871 014 — 26 918)
= 29.8%

Для $ BAH, используя аналогичный подход и существенно скорректировав выручку с учетом оплачиваемых расходов, валовая прибыль будет:

= Выручка — Себестоимость выручки — К оплате
= 7,858,938 — 3,657,530 — 2,325,888
= 1,875,520 тысяч

С учетом маржи валовой прибыли, снова скорректировав нашу выручку для вычета оплачиваемых расходов:

= Валовая прибыль / Чистый доход
= Валовая прибыль / (Выручка — оплачиваемые расходы)
= 1,875,520 / (7,858,938 — 2,325,888)
= 33.9%

Давайте иметь в виду, что BAH считает «оплачиваемые расходы» операционными расходами, а не прямыми расходами на выручку, которые имеют большое влияние на оценку валовой прибыли.

Руководство и / или аналитики могли бы лучше объяснить, почему это так, а не нет, и в этом случае компания сообщает о валовой прибыли выше 50%; Я хочу сказать, что хороший анализ валовой прибыли должен требовать суждения, особенно при сравнении с аналогами, когда некоторые показатели могут быть не на 100% ясными.

Оценка компаний на основе их валовой прибыли

Теперь, когда мы знаем, как рассчитать валовую прибыль, пора подумать о значении этого показателя.

Прежде всего, очевидно, что чем выше валовая прибыль, тем лучше. Более высокая валовая маржа означает более низкие расходы, которые будут течь вниз по отчету о прибылях и убытках, чтобы повлиять на более высокую операционную маржу и чистую маржу, вплоть до отчета о движении денежных средств для более высокой маржи свободного денежного потока.

Но то, что компания имеет более высокую среднюю валовую прибыль, не означает, что она автоматически является более выгодным вложением, чем другая.

Во-первых, мы хотим убедиться, что сравниваем валовую прибыль между аналогами.

Сравнение валовой прибыли розничного продавца с низкой маржой, такого как Target, с капитальной компанией по производству программного обеспечения, не совсем справедливо и ничего не говорит нам о привлекательности инвестиций.

Низкая валовая прибыль

Target могла бы стать конкурентным преимуществом в ее отрасли, если бы она была выше, чем у аналогов (например, TJ Maxx), потому что теоретически это позволило бы компании повысить прибыльность при аналогичных объемах / продажах, что могло бы позволить ей быть выше. более агрессивны в маркетинге или просто возвращают больше денег акционерам.

Однако сравнение между аналогами предполагает, что компании стремятся к одному и тому же рынку или продуктам / услугам. Сообщение нам о разнице валовой прибыли между Target и Costco менее актуально, потому что они в основном играют в две разные игры (Costco продает товары по низким ценам и оптом по программе членства, а не трендовые товары Target).

Хотя это правда, что более высокая валовая прибыль, как правило, приводит к более высокой оценке из-за того, что она, вероятно, сводится к высоким показателям рентабельности капитала, таким как ROIC, для хороших инвестиций требуется правильное сочетание достаточно низкой оценки и высокого сложного капитала для получения большой прибыли более длительный срок.

Устойчивость валовой прибыли

Одной из привлекательных особенностей расчета валовой прибыли является то, что, согласно данным, компании с высокой валовой прибылью, вероятно, будут поддерживать ее в течение очень долгого времени.

Есть фантастический отчет Майкла Мобуссена под названием The Base Rate Book, в котором анализируется, насколько надежными были прошлые финансовые показатели для прогнозирования будущих результатов.

Несколько неожиданных выводов заключались в том, что прошлый рост выручки, как правило, НЕ свидетельствовал о росте выручки в будущем; будущий рост доходов был довольно случайным.По шкале от 0 до 1, где 0 означает полную случайность, а 1 — идеальная корреляция, рост выручки составил 0,30 на временном горизонте 1 год, 0,17 балла за 3 года и 0,19 за 5 лет.

Это означает, что когда они говорят, что прошлые результаты не являются гарантией будущих результатов, это особенно верно для высоких темпов роста доходов!

Сравните это с высокой корреляцией валовой рентабельности. В этом случае высокая валовая прибыль была сохранена в одних отраслях больше, чем в других, но оказалось, что в каждой из них корреляция гораздо выше (5-летняя), чем в чем-то вроде исторического роста выручки.

• Основные потребительские товары = 0,86
• Промышленные предприятия = 0,79
• Здравоохранение = 0,77
• Потребительские услуги по усмотрению = 0,77
• Материалы = 0,76
• Информационные технологии = 0,63
• Энергия = 0,61
• Услуги связи 9011 что расчет валовой прибыли для потенциальных инвестиций, вероятно, будет очень полезным опытом, и что компании с устойчиво более высокой валовой прибылью, чем у конкурентов, с большей вероятностью поддержат тех, кто движется вперед — либо из-за присущих им конкурентных преимуществ, либо по иным причинам.

  Операционная маржа имела такую ​​же высокую корреляцию за 5 лет, что дает следующие результаты по отраслям:

  • Основные потребительские товары = 0,89
  • Здравоохранение = 0,74
  • Потребительские услуги по усмотрению = 0,73
  • Промышленные предприятия = 0,72
  • Услуги связи = 0,63
  • Материалы = 0,62
  • Информационные технологии = 0,62
  • Энергия = 0,62
  • Энергия рост выручки Мобуссен обнаружил, что рост прибыли имеет аналогичную плохую корреляцию, и поэтому это может пролить свет на то, почему большую часть времени следует уделять больше внимания валовой и операционной марже, а не чистой марже.

    Кристофер Майер также предложил в своей замечательной книге 100 Baggers , что валовая прибыль с большей вероятностью будет свидетельствовать о конкурентном преимуществе, чем операционная прибыль, особенно потому, что операционную маржу легче улучшить, сократив операционные издержки бизнеса.

    Это все отличные идеи, о которых следует помнить при рассмотрении этих показателей прибыльности.

    Средняя маржа валовой прибыли по отраслям [S&P 500]

    Чтобы изучить исторические данные по 500 компаниям, включенным в S&P, я использовал данные о текущих участниках по состоянию на 19 июля 2021 года, вплоть до 2001 года.

    Поскольку с того времени многие компании были вычтены из индекса, в этих данных присутствует некоторая предвзятость в отношении выживаемости. Тем не менее, это служит хорошей цели для этой публикации, поскольку мы получаем общее представление о том, как выглядит средняя валовая прибыль на рынке в настоящее время.

    Вот данные, разделенные по секторам:

    Нажмите, чтобы увеличить

    Данные по большей части имеют смысл. Мы могли бы предположить, что Communication Services, в которую входят компании, занимающиеся социальными сетями и видеоиграми, должны иметь более высокую валовую прибыль, чем такая очень капиталоемкая компания, как Energy.

    Может быть удивительным была более высокая валовая прибыль в финансах и здравоохранении: в среднем составляет около 45% по всему рынку.

    Энергетика, промышленность и материалы имеют очень низкую валовую прибыль, и на протяжении многих лет это отражалось в их более низких оценках. По другим секторам, похоже, они близки к среднему, а некоторые даже превышали 70% в предыдущие годы (что может иметь какое-то отношение к предвзятости данных о выживаемости).

    Теперь я возьму те же данные и сгруппирую среднюю валовую прибыль по отраслям за каждый из 20 лет в период с 2001 по 2020 год, представленные в этой таблице:

    Нажмите, чтобы увеличить

    Надеюсь, эти данные достаточно ясны, чтобы их можно было прочитать, если щелкнуть для увеличения таблицы.

    В целом, валовая прибыль — фантастический инструмент, помогающий понять бизнес-модель компании и ее способность получать прибыль от продуктов / услуг, которые они предлагают.

    Сочетание этого с пониманием операционной маржи может помочь вам найти компании, которые преуспевают в своей деятельности и, надеюсь, предоставят отличные инвестиционные возможности на ближайшие десятилетия.

    Средняя прибыль на одного клиента с транзакциями

    В этом примере производная метрика создается для отчета «Прибыльность клиентов — по срокам владения» из модуля «Анализ клиентов» в модулях MicroStrategy Analytics. В этом отчете представлены ежемесячные тенденции в информации о клиентах в зависимости от срока полномочий, как показано ниже.

    Производная метрика создается для отображения средней прибыли, полученной на одного клиента с транзакциями.В приведенной ниже процедуре описывается, как создать и отформатировать эту производную метрику для отчета, показанного выше. Общие инструкции по созданию производной метрики см. В разделе Создание производных метрик.

    Необходимое условие

    Для создания средней прибыли на одного клиента с метрикой, производной от транзакций

    1. В MicroStrategy Developer войдите в модуль анализа клиентов MicroStrategy BIDK.

    2. Перейдите к отчету «Прибыльность клиентов — по срокам владения», щелкните отчет правой кнопкой мыши и выберите «Выполнить отчет». Откроется подсказка «Выбрать из всех элементов» «Квартал».

    3. Оставьте ответ на приглашение по умолчанию для четвертого квартала 2007 г. и нажмите «Готово».Отчет «Прибыльность клиента — по срокам владения» открывается в виде таблицы.

    4. В меню «Вставка» редактора отчетов выберите «Новая метрика». Откроется диалоговое окно «Формула ввода метрики».

    5. В поле «Название показателя» введите «Средняя прибыль на клиента с транзакциями».

    6. Перетащите метрику «Прибыль» из списка объектов «Отчет» на левой панели в область определения метрики справа.

    7. Щелкните значок деления (/) на панели инструментов операторов и функций.Знак деления должен быть вставлен справа от показателя «Прибыль».

    8. Перетащите метрику «Клиент с транзакциями» из списка объектов «Отчет» в область определения метрики справа. Его следует разместить справа от знака деления (/).

    9. Щелкните Подтвердить.В правом углу под областью определения метрики отображается зеленая галочка, указывающая, что определение метрики допустимо.

    10. Щелкните OK, чтобы вернуться к отчету. Новый столбец метрики отображается в отчете.

        • Для форматирования значений новой производной метрики

          Метрика включается без какого-либо форматирования значений.Выполните следующие действия, чтобы отформатировать значения метрики для отображения в денежном формате.

    11. Щелкните правой кнопкой мыши показатель «Средняя прибыль на клиента с производными транзакциями», наведите указатель на «Форматирование» и выберите «Средняя прибыль на клиента со значениями транзакций».Откроется диалоговое окно «Формат ячеек».

    12. На вкладке «Число» на панели «Категория» выберите «Валюта».

    13. Оставьте все значения по умолчанию для формата валюты и нажмите OK.Вы вернетесь к отчету, который показан ниже.

    Бары прибыльны? Взгляд на среднюю маржу прибыли бара

    Индустрия баров и ночных клубов выросла на 1,4% в 2019 году. Это довольно много для отрасли с размером рынка 27,1 миллиарда долларов. Это огромный, растущий рынок, и открытие бара может показаться привлекательным.Но насколько прибыльны отдельные бары? И отражается ли эта прибыльность на зарплате менеджера бара и на том, сколько зарабатывают владельцы бара?

    Давайте разберемся. Сначала мы посмотрим на затраты на открытие и эксплуатацию бара, а затем на среднюю норму прибыли бара (наиболее важный KPI ресторана). Наконец, мы рассмотрим, сколько владельцы баров зарабатывают в год и является ли открытие бара хорошей инвестицией.

    Сколько стоит открытие бара?

    Средняя стоимость открытия бара — 420 000 долларов.Средняя стоимость открытия и работы бара в первый год составляет около 710 400 долларов.

    Эти числа учитывают стоимость аренды / лизинга и покупки, а также стоимость рабочей силы. Они предназначены для того, чтобы дать приблизительную оценку независимо от того, как вы обеспечиваете собственность, и играют важную роль в заявлении о прибылях и убытках в ресторане.

    Сколько стоит эксплуатация бара?

    Периодические эксплуатационные расходы на содержание бара составляют около 24 200 долларов в месяц. Сюда входят расходы на алкоголь, заработная плата персонала, лицензионные сборы, а также арендная плата или ипотечные платежи.Это также называется себестоимостью. Чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе, важно научиться управлять расходами.

    Какова средняя маржа прибыли для бара?

    Средняя валовая прибыль бара составляет от 70 до 80%. Это колоссально, учитывая, что на такие предприятия, как розничная торговля и автомобилестроение, приходится около 25%.

    И это в основном из-за стоимости спиртных напитков. Программа напитков с низкой стоимостью розлива — это сердце прибыльного бара или ресторана.

    Средняя маржа чистой прибыли для бара составляет от 10 до 15%.Маржа валовой прибыли — это разница между общей выручкой от продаж ресторана и себестоимостью проданных товаров (COGS). Норма чистой прибыли — это то, что остается от валовой прибыли после покрытия всех операционных расходов.

    Это число зависит от типа используемого бара. Давайте конкретно рассмотрим винные бары, пабы и гриль-бары.

    Маржа прибыли винного бара

    Вы можете ожидать, что чистая прибыль винного бара составит около 7–10%. Чуть меньше стандартной планки.Но это может значительно увеличиться, если вы откроете винный бар и винный магазин. На одной стороне помещения гости могут выпить вино. А на другой стороне помещения они могут купить бутылки вина. Валовая прибыль винного магазина будет меньше, чем винного бара. Но рентабельность по чистой прибыли будет немного выше. Это потому, что вы, скорее всего, продадите в розницу больше бутылок вина, чем подадите в баре.

    Само вино имеет более высокую среднюю стоимость розлива, чем стоимость розлива пива и ликера. Но у винного бара меньше накладных расходов, и наценка может быть значительной как за вино, так и за его стоимость.Узнайте больше о том, как установить цену на меню. Нет необходимости обслуживать дорогостоящую систему разливного пива — и нет необходимости подсчитывать, сколько пива в бочонке для инвентаризации — и требуется меньше оборудования для бара. Представьте себе раковину с тремя отсеками, контейнер для льда и т. Д.

    Виноделие — одно из самых ярких мест в индустрии бара. Темпы роста винодельческой отрасли значительны, и вас можно простить за желание войти в это пространство.

    Средняя прибыль бара и гриля

    Норма прибыли от продуктов питания ниже, чем у алкоголя.Маржа чистой прибыли ресторанов обычно составляет 3–5%. Еда не различается так сильно, как алкоголь. А накладные расходы на содержание кухни, лицензирование и квалифицированных работников общественного питания значительны. Использование LTO (см. Значение LTO) рекламных акций, таких как «счастливый час», может увеличить эту маржу.

    Если вычесть среднюю маржу чистой прибыли ресторана из средней маржи чистой прибыли бара, то средняя маржа чистой прибыли бара и гриля составляет около 7–10%.

    Маржа прибыли в пабах

    Норма прибыли от пабов довольно близка к средним отраслевым показателям для баров, которые составляют от 10 до 15% чистой прибыли.Цены на пиво и алкоголь являются источником большей части прибыли пабов. Предполагается, что в вашем пабе не подают еду. Если в вашем пабе подают еду, это приближает вас к прибыли бара и гриля. Кроме того, если вы подаете еду, еще один рычаг получения прибыли — это экспериментировать с различными типами меню и ограничивать стоимость еды.

    Так сколько же хозяин бара может забрать домой?

    Сколько зарабатывает владелец бара?

    Годовая заработная плата владельца бара будет определяться из чистой прибыли бара.Средний доход бара составляет 27 500 долларов в месяц, что соответствует среднему годовому доходу в 330 000 долларов. Средние ежемесячные расходы бара составляют 24 200 долларов. Это оставляет около 39 600 долларов чистой прибыли ежегодно. Если владелец бара забирал всю чистую прибыль, вместо того, чтобы реинвестировать часть ее обратно в бар, средний владелец бара зарабатывал всего лишь 40 000 долларов в год.

    Эти цифры основаны на размере чистой прибыли 12,5%, в среднем от 10 до 15%. И годовой доход в размере 330 000 долларов. Если доход выше, вы можете приблизительно рассчитать зарплату, используя эти числа.

    Является ли открытие бара хорошей инвестицией?

    Да, открытие бара может быть хорошей инвестицией. Средняя чистая прибыль успешного бара больше, чем среднегодовая доходность фондового рынка. Это лучшая система отсчета для определения того, хороши ли вложения.

    За последнее столетие фондовый рынок вернул в среднем 10% инвестиций. Вы теряете около 2,5% своей покупательной способности ежегодно из-за инфляции. Это означает, что вы можете рассчитывать на эффективную прибыль в размере 7.5% годовых с фондового рынка.

    Тем не менее, здесь не учтены большие первоначальные затраты, необходимые для открытия бара. При этом учитывается только годовая прибыль, когда бар работает.

    Плюсы и минусы владения баром

    Причины открыть собственный бар

    • Успешные бары имеют более высокую среднегодовую доходность, чем фондовый рынок.
    • Вы доставите удовольствие и создадите безопасное местное пространство, где люди могут расслабиться. Это чистый плюс для человечества.
    • Ваш бар будет работодателем. Вы поможете своему району, городу и местному населению развиваться.
    • Потенциал роста очень высок. Если ваш бар пользуется популярностью, потолок вашей чистой прибыли выше, чем в среднем паевом инвестиционном фонде.
    • Если вы и ваши сотрудники знаете, как продавать больше, прибыль может взлететь до небес.
    • Вы будете зарабатывать на жизнь тем, что вам нравится, в веселой обстановке.
    • Это полная противоположность офисной работе. От разработки макета бара до его тематики и фирменных блюд — ни один день не будет прежним.
    • Вам нужно знать, как вести бухгалтерский баланс ресторана.

    Проблемы с владением баром

    • Это работа, а не пассивное вложение. По крайней мере, на ранних этапах. Вам нужно будет выделить время, чтобы сделать свой бар успешным. А это значит, что придется провести кучу работ по уборке бара и ресторана и инвентаризации бара.
    • Это требует больших первоначальных вложений, которые могут стать серьезным барьером для входа.
    • Эксплуатационные расходы высоки. Вы должны тратить деньги, чтобы зарабатывать деньги!
    • Маркетинговый план ресторана, в том числе поисковая оптимизация ресторана, требует постоянных усилий.
    • Вам нужно работать по вечерам, в выходные и праздничные дни.По крайней мере, изначально.
    • В ресторанах очень много отказов, поэтому вам нужно быть в курсе дел, чтобы добиться успеха.

    Итак, бары прибыльны?

    Как и на большинство серьезных вопросов, здесь есть нюансы. Когда вы выходите на уровень безубыточности, прибыльность становится относительной. У открытия бара есть свои плюсы и минусы. Маржа чистой прибыли варьируется. И вы должны сравнить это с базовым уровнем инвестиций в фондовый рынок.

    Но есть одна вещь, которая не сложна.Когда вы открываете свой бар, лучший шанс увеличить его прибыль — это получить контроль над запасами спиртных напитков. Вот почему любой менеджер или владелец бара, который хочет вести серьезный бизнес, должен использовать программное обеспечение для инвентаризации спиртных напитков, такое как BinWise Pro.

    Это экономит слиткам буквально дни на инвентаризацию. Кроме того, он предоставляет столбцы с метриками запасов, такими как стоимость заливки и номинальные уровни, а также такие инструменты, как калькулятор отклонений.

    No related posts.