Мобильная кофейня на колесах | Bizhint.net
Самым рентабельным, прибыльным бизнесом, связанным с продажей кофе на сегодняшний день является мобильная кофейня, что только набирает обороты на просторах нашего отечества, уже имеет конкуренцию (в частности, в крупных городах), но аналитики утверждают, что рынок не заполнен и наполовину (конкуренция практически отсутствует в регионах), а это значит, что еще есть шанс занять в нем свою долю.
С точки зрения первого бизнеса, это прекрасное решение по ряду причин.
Преимущества бизнеса по продаже кофе на колесах
Мобильность
Поскольку месторасположение играет в этом бизнесе ключевую роль, мобильность кофейной на колесах, пожалуй главное достоинство бизнес-идеи, чем не может похвастаться стационарное заведение. Нехватка клиентов? Не вопрос – просто перемещаемся на новое место.
Минимальный пакет документов
Организация стационарной кофейни грозит значительно большей возней по оформлению разрешительных документов, необходимых для легальной деятельности, в нашем случае все намного проще.
Полная автономия
Нет необходимости в подведении кабелей для подключения к электросети. Кофемашина работает на газовом оборудовании, питание обеспечивает отдельный аккумулятор, в технической части располагаются емкости с водой, бойлер. Кофейни на колесах полностью независимы и автономны.
Небольшие сроки организации бизнеса
Переоборудование автомобиля занимает 1 неделю времени, покупка готовой мобильной кофейни – дело моментальное. Вместе с подготовкой всех необходимых документов начать свою деятельность можно в срок до 1 месяца.
Небольшие вложения
Даже при покупке оборудованного автомобиля, или авто, которое впоследствии будет переоборудовано под мобильную кофейню, стартовый капитал для реализации бизнес-идеи относительно невелик. Еще меньше в случае, если в наличии уже имеется подходящее авто. Совсем незначительные капиталовложения в случае аренды.
Высокая рентабельность
Оборачиваемость оборотных средств практически моментальная. Выручка, даже в случае с неудачным выбором места дислокации позволит окупить вложения за срок от полугода до 1 года. Удачно выбранное месторасположение – залог получения сверхприбыли.
Высокая ликвидность
Бизнес, определенно высоколиквидный. В случае неудачи, потери интереса или по любым другим причинам, продажа оборудования компенсирует основную часть затрат (в частности, если было приобретено б/у оборудование – оно без проблем продается, практически по той же стоимости, что было куплено).
Варианты открытия бизнеса по продаже кофе на колесах
Переоборудование автомобиля
При наличии собственного автомобиля с подходящим типом кузова (микроавтобус, фургон и даже универсал), переоборудование (установка кофемашины и вспомогательных узлов) занимает 1-3 недели. На покупку новой профессиональной кофемашины надлежащего качества придется раскошелиться на сумму от $2 тыс. Переоборудование «под ключ» обойдется в сумму порядка 3000-6000 долларов. Покупка автомобиля, в зависимости от модели и состояния – от 4 до 10 тысяч у.е. (впрочем, верхняя цифра может быть значительно выше).
Покупка готовой мобильной кофейни
На рынке достаточно предложений по продаже полностью готовых к работе кофеен на колесах. Ценовой диапазон колеблется от 10 до 20 тысяч долларов. Этот вариант экономит время и избавляет от многих забот – все, что остается для начала бизнеса: получение документов, покупка сырья, поиск места, наем и обучение бариста.
Аренда мобильной кофейни
Как сам автомобиль можно взять в аренду, так и уже готовую кофейню на колесах. Это значительно снижает стартовые капиталовложения для реализации бизнес-идеи, а значит – минимизирует риски. Среднерыночная стоимость аренды мобильной кофейни – в пределах от 500 до 1000 долларов.
Покупка торгового прицепа
Стоимость полностью оборудованного торгового прицепа – 8-15 тысяч у.е. Это, определенно, дороже прочих вариантов, но обладает рядом преимуществ: отсутствие привязки к водителю и транспортному средству; широкие возможности комплектации (установка витрин, оборудования для разлива прохладительных напитков) и т.д.
Оформление документов
- Первый шаг – регистрация в налоговой в качестве СПД;
- Переход на единую форму налогообложения избавит от лишних забот;
- Регистрация наемных работников в центре занятости. Получение в налоговой справки о трудовых отношениях со своими работниками;
- Получение в администрации района, где предполагается торговля, разрешения на размещение объекта торговли. Мобильная кофейня, по сути, являет собой МАФ.
- Подача «ассортиментного перечня продукции» (с указанием «розничная торговля напитками») в местную Санэпидемстанцию.
Коротко про финансы
Расходы
Если с приобретением основных средств (автомобиля и оборудования) не все так однозначно и сумма вложений может значительно колебаться, то постоянные расходы можно назвать достаточно точно.
- Стартовый запас сырья (кофе, молоко, сахар, стаканы) – $200$;
- Зарплатный фонд – 300-500 у.е;
- Оформление предприятия – $200;
- Прочие расходы (аренда места, бензин) – 100-200$.
Таким образом, к покупке мобильной кофейни, следует прибавить еще 1000 у.е. для старта бизнеса.
Доходы и прибыль
Себестоимость 1 стакана кофе – порядка 0,25 у.е. Цена продажи – около 1 доллара. В среднем, за день, продается от 70 до 120 стаканов (при удачном месторасположении – до 300 шт.), что обеспечивает доход в районе 60-120 у.е. в день из которой следует вычесть заработную плату баристу.
Несколько полезных советов
Наиболее подходящие места для расположения мобильной кофейни: многолюдные площади, выходы из станций метрополитена и подземных переходов, место возле торговых, бизнес и офисных центров, университеты и студенческие городки, конечно же – парки.
Начинать работу следует с 7 часов утра. В это время на улицах города уже достаточно людей, а большинство кафе еще закрыто.
Успех бизнеса в средне и долгосрочной перспективе зависит от лояльности клиентов, следовательно, качество обслуживания играет немаловажную роль. Наемный сотрудник должен быть мотивирован, а лучшая мотивация – процент от продаж помимо заработной платы.
Кофейня на колесах, идея бизнеса
Добавлено в закладки: 0
Мобильная кофейня на колесах
Чтобы оценить идею этого бизнес-проекта, стоит лишь представить простую ситуацию: зима, крещенские морозы, а люди стоят на остановке и ждут автобус. В такие моменты больше всего на свете хочется выпить чего-нибудь горячего и залезть под одеяло. Что же… предложение воспользоваться на улице одеялом вряд ли будет разумным, но напоить людей вкусным горячим кофе – вполне возможно и принесет немалую прибыль занявшимся этим делом бизнесменам!
На нашем сайте вы также можете найти идеи мобильной закусочной и суши-бара на колесах
Рекламным слоганом подобного предприятия вполне может стать выражение «вкусно и быстро», потому что теперь людям не придется искать кофейные заведения, чтобы согреться ароматным бодрящим напитком. Отныне кофе сам будет догонять их.
Что же должна представлять собой кофейня на колесах? Ответ на этот вопрос начинающие бизнесмены могут найти в этой статье.
Актуальность и мобильность
Актуальна ли эта идея бизнеса?
Для начала стоит рассмотреть плюсы использования мобильной версии кофейного заведения, прежде чем говорить о необходимых затратах и минимальных требованиях.
Чем кофейня на колесах отличается от простого ларька?
Первое и принципиально важное различие: нельзя ошибиться с выбором места. Арендовав помещение в неудачном районе, бизнесмен рискует понести убытки, не получив ни малейшей прибыли. Переоборудованная же под кофейный аппарат машина сможет переместиться в любое место – поближе к своей целевой аудитории. Это существенно увеличивает доходы: не нужно ждать посетителей, если можно приехать к ним самостоятельно.
Кроме того, отсутствие арендуемого помещения снижает затраты, как первоначальные, так и текущие! Об этом не стоит забывать, особенно в случаях, когда начальный капитал не очень велик. Неисчерпаемая актуальность и мобильность в пределах всего населенного пункта дают даже новоявленному кофейному фургончику огромную конкурентоспособность на рынке продажи готового кофе.
Помимо этих причин выгодности предприятия, можно выделить также выгоду для курильщиков. Законодательство по отношению к ним постоянно ужесточается, и во многих подобных заведениях отныне запрещено курить. А между тем многие курильщики просто обожают попивать горячий ароматный кофе, закурив при этом сигарету. Расположение точки продажи кофе на улице сделает ее позицию в приоритетах любого курильщика выше, чем среднестатистическое кафе.
И, наконец, стоит отметить тот факт, что кофе не нуждается ни в какой рекламе. Если делать качественный, вкусный кофе разных видов – число покупателей будет постоянно увеличиваться, а спрос неуклонно расти. Любой предприниматель обязан помнить, что качество предоставляемых товаров и услуг – лучшая реклама.
На видео: Кофейня на колесах
Что нужно для того, чтобы открыть кофейню на колесах с нуля?
Конечно же, чтобы кофейня на колесах начала функционировать и привлекать клиентов, необходимо соблюдать некоторые требования, без которых становление бизнеса может пойти совсем не так, как предполагалось изначально.
Итак, что нужно приобрести начинающему предпринимателю в первую очередь?
- Нужно выбрать и приобрести подходящую под эти нужды машину – отлично подойдет фургон. Кроме того, необходимо правильно распланировать его внутреннее пространство для удобства работы и обслуживания клиентов.
- Кофейный аппарат. Растворимые сорта не подходят! Нужен настоящий молотый кофе, который в сочетании с качественной кофейной машиной будет радовать многочисленных клиентов своим неповторимым вкусом. На цене исходного сырья можно не мелочиться – наценка на подобный товар может превышать исходную стоимость в десять и более раз. Главное – правильно высчитать цену на обслуживаемый регион, чтобы не продешевить, но и не отпугивать клиентов завышенными ценами.
- Кроме того, стоит задуматься о том, чтобы процесс производства напитка был полностью автономен. Кофе без воды и сахара не подается. Стоит перевозить с собой запасы питьевой воды, сахара, молока и сливок, чтобы бизнес не попал в затруднительную ситуацию, когда заявленный ассортимент не может быть предложен по причине нехватки того или иного сырья.
- Ясное дело, что пить кофе без какого-нибудь вкусного пончика или булочки захочет не каждый. Этим можно воспользоваться и совместить продажу свежесваренного кофе с реализацией различной выпечки и сладостей. Это увеличит финансовый оборот и среднюю сумму потребительского чека.
- Не стоит предлагать клиентам кофе в бюджетных пластиковых стаканчиках. Горячий кофе сквозь тонкие стенки будет обжигать руки, а пластик под воздействием высоких температур будет становиться очень мягким. Это снизит удовольствие клиента от распития кофе, что недопустимо для успешного развития бизнеса.
- Лучше использовать более дорогие, но обеспечивающие комфорт кофейного перерыва клиентов одноразовые, но более плотные кружечки с ручкой.
Зная эти тонкости, любой предприниматель сможет быстро не только окупить первоначальные затраты на развитие бизнеса, но и получать в дальнейшем солидную заработную плату. Идея кофейни на колесах при правильном преподнесении не может быть убыточной – поэтому этот вариант идеален для начинающих предпринимателей с небольшим первоначальным капиталом.
четыре причины хотя бы раз попробовать кофе из мобильной кофейни — Новости — Новости и события Гродно. Вечерний Гродно
Мобильная кофейня в центре города работает месяц и уже горячо полюбилась гродненцам.
Мобильная кофейня в центре города работает месяц и уже горячо полюбилась гродненцам.
Нас легко найти
Кофемашина привлекает внимание туристов и уже стала ещё одним местом для селфи. Это полностью восстановленный ретроавтомобиль, переоборудованный под приготовление кофе, чая и прохладительных безалкогольных напитков. Желающие могут не только сфотографироваться с необычной кофейней, но и посидеть в кабине.
Удобное расположение
Гуляя по историческому центру или спеша на работу, учёбу, можно взять с собой в дорогу чашку кофе и насладиться вкусом любимого напитка, не отклоняясь от маршрута. Благодаря тому, что кофейня стоит на тротуаре, к ней удобно и безопасно подъехать и велосипедистам, и мамам с коляской. Такие машины на дорогах хорошо помнят люди постарше и всегда с ностальгией смотрят на современную мобильную кофейню.
Вкусный кофе
Для приготовления используется только 100-процентная арабика — смесь моносортов из Эфиопии и Перу. Прежде чем кофе привозят в Гродно, его обжаривают в Минске. При этом обжарка всегда свежая — не более двух недель.
В автомобиле установлено современное оборудование. Кофемолка прямого помола с охлаждением позволяет сохранить весь вкус и аромат кофейного зерна в приготовленном напитке. В аппарате установлен генератор льда, поэтому в меню есть и горячий, и холодный кофе.
Приятные бонусы
Для постоянных клиентов разработаны карточки: каждый восьмой кофе или чай — в подарок. Бесплатный напиток уже получили около сотни человек.
Где узнать о нас
Instagram: Wakecup_grodno
готовые бизнес-планы с расчетами от Sushi Lover
Наверняка вы успели убедиться, что благодаря уличной торговле можно неплохо зарабатывать. Ведь современные люди всегда куда-то спешат и им проще подбежать к прилавку посреди улицы, нежели забегать в кафе, тратя время на перерыв. Соответственно решение об открытии кофейни будет правильным с точки зрения перспективности успеха. При этом перед вами будет стоять непростой выбор: начинать как бизнес-стартап или работать по франшизе.
Хотите получить возможность самостоятельного ведения дела с готовыми расчетами?
Если вы нацелены самостоятельно вести предпринимательскую и управленческую деятельность, тогда мы готовы помочь вам с разработкой бизнес-плана по открытию мобильной кофейни. Это поможет вам оценить возможные риски и темпы развития, проанализировать финансовую составляющую. Благодаря составленному плану вы сможете без лишних опасений активно вести маркетинговую, операционную, стратегическую деятельность.
Разработанный нашими аналитиками, маркетологами, финансистами бизнес-план кофейни на колесах будет включать:
· Резюме проекта;
· Оценку уровня конкурентности;
· Расчет стартового капитала;
· Анализ рынка кофеен;
· Характеристику услуг;
· Маркетинговую стратегию вывода проекта на рынок;
· Производственный план;
· Организационный план;
· Экономический эффект от деятельности;
· Риски проекта;
· Финансовый план;
· Срок окупаемости.
Открытие уличной точки продаж без больших финансовых вложений
Если вы не хотите рисковать своими инвестициями, тогда можно открыть заведение общепита по франшизе. Соответственно вы получите идеально разработанный механизм работы и преодоления трудностей, который повлечет за собой стремительное развитие бренда. Мы рассмотрим оптимизацию существующих и возможных бизнес-процессов, применение которых позволит уже с первого месяца работы получать прибыль.
Хотите без лишнего риска и введения денег открыть собственное дело? Тогда вариант приобретения франшизы будет наиболее экономически выгодным. Эта система ведения бизнеса позволяет на основе рабочей схемы получить опыт, реализовать свои возможности и приобрести уверенность в силах запустить проект с нуля. Если у вас остались вопросы или вы хотите подробнее узнать о наших услугах, оставьте заявку на сайте или позвоните по номеру +7 499 995 12 32.
Велосипед | Мобильная кофейная компания
Coffee-Bike | Мобильная кофейная компанияСтать партнером по франшизе
Великобритания: +44 (0) 74 — 491 307 — 43 Внутренний: +49 (0) 541-580 588-22 Запросить дополнительную информацию Посетите информационное мероприятие
Заказать кофе-байк
+49 (0) 541 — 580 588 — 25 Запросить предложение, не связанное с обязательствами
100 %мобильный
100 %Внимание
∞Сферы применения
Найди кофе-байк:
открытоCoffee-Bike App скачать
Что нового?
17.Август 2021
Сделай сам: латте-арт дома
Кому не нравится молочное сердечко на капучино? Многие бариста получают восхищенные взгляды каждый раз, когда умело обращаются с чашкой и молочником. Мы покажем вам, как создать собственное молочное сердце в домашних условиях, и раскроем секрет идеального латте-арта. Шаг 1: идеальная молочная пена Все, что вам нужно, это чашка, небольшая банка, вспениватель молока (электрический или паровой), свежее молоко и ароматный эспрессо (доступны здесь), и веселье может начаться.Начнем с …
Учить больше28. июля 2021 г.
Как Coffee-Bike исполняет желания сердец
Самостоятельная занятость в системе франчайзинга и выездное обслуживание кофе на свадьбах мечты — у этих двух тем больше общего, чем может показаться на первый взгляд. Мало того, что они оба принадлежат к наиболее важным компонентам нашего рецепта успеха Coffee-Bike.Более того, за каждой индивидуальной трудовой деятельностью и каждым свадебным угощением с кофеином кроется настоящее сердечное желание, которое мы с радостью выполняем с помощью нашего мобильного кафе-бара. Вы давно мечтали о беге …
Учить больше16. Июль 2021 г.
Лучшее время для кофе — давайте узнаем!
Утром, днем или ночью … кофе всегда приятный на вкус.Однако в зависимости от времени суток напиток с кофеином может иметь разные эффекты. Но мы хотим поближе познакомиться с всеми любимым утренним кофе. Большинство людей не могут обойтись без утреннего напитка для пробуждения. Это эликсир жизни, который дает вам энергию для начала дня. Недаром потребление кофе в Германии (?) В среднем составляет около 160 литров в год на …
. Учить больше6.Июль 2021
Местоположение — 3 пути к успеху с вашим Coffee-Bike
Индивидуальность в системе франчайзинга? Для вас это может показаться противоречием. Но этого не должно быть. В системе франшизы Coffee-Bike есть много путей к успеху, и каждый партнер волен выбирать. Вы сами хотите работать в Coffee-Bike или предпочитаете нанимать сотрудников и оставаться в тени? Вы бы хотели много путешествовать со своим Coffee-Bike или предпочли бы обслуживать фиксированное место? Как видите, места предостаточно…
Учить больше8. Июнь 2021 г.
Coffee-Bike Amazing Places: место с многообещающим будущим, — сообщает дрезденский кофейный байкер.
У Всемирного торгового центра в Дрездене есть еще одна достопримечательность. Вот уже несколько недель посетители офисно-делового комплекса могут регулярно наслаждаться фирменным свежим кофе, приготовленным на Coffee-Bike баристой Торстеном Велобински.В последние годы ЦМТ в Дрездене превратился в ведущее место для науки, управления и бизнеса. Комплекс включает ок. 90 000 м² офисных и торговых площадей в самом центре Саксонии …
Учить большеФото из Instagram
Что-то не так.
Ошибка токена Instagram.
Предпочтение конфиденциальностиЗдесь вы найдете обзор всех используемых файлов cookie.Вы можете дать свое согласие на использование целых категорий или отобразить дополнительную информацию и выбрать определенные файлы cookie.
| Имя | Borlabs Cookie |
|---|---|
| Провайдер | Владелец сайта |
| Назначение | Сохраняет предпочтения посетителей, выбранные в поле Cookie Borlabs Cookie. |
| Имя файла cookie | borlabs-cookie |
| Срок действия cookie | 1 год |
Здесь вы найдете обзор всех используемых файлов cookie.Вы можете дать свое согласие на использование целых категорий или отобразить дополнительную информацию и выбрать определенные файлы cookie.
| Имя | Borlabs Cookie |
|---|---|
| Провайдер | Владелец сайта |
| Назначение | Сохраняет предпочтения посетителей, выбранные в поле Cookie Borlabs Cookie. |
| Имя файла cookie | borlabs-cookie |
| Срок действия cookie | 1 год |
Кофейня на колесах
В пятницу по улицам Джермантауна начала катиться новая кофейня.
JoJo’s Espresso, новый грузовик с кофе и едой, торжественно открылся в пятницу утром в отеле Residences at Thornwood в Джермантауне.
JoJo’s Espresso — мечта Тейлор и Ханны Уиддон. Пара приступила к строительству своей новой мобильной кофейни в феврале. После нескольких месяцев перерыва из-за COVID-19 трейлер был готов в конце июня.
Кофе для пары был побочным хобби. «Мы увлечены этим около восьми лет, — сказал Тейлор. «Когда я путешествую по работе, я захожу на Yelp и нахожу специализированные кафе, чтобы проверить.”
The Whiddons исследовали возможности обжарки собственных зерен, но вместо этого решили сотрудничать с компанией Memphis roaster Vice & Virtue Coffee.
«Кафе на колесах» предлагает капельный кофе, эспрессо, холодный кофе, а также ассортимент свежей выпечки.
Тейлор сам построил грузовик, создав пространство, напоминающее высококлассную кофейную стойку. Сверкающая белая плитка метро с деревянными вставками дополняет кофейное оборудование из нержавеющей стали.
«Да, это трейлер, но я сделал огромное окно для обслуживания, чтобы вы могли видеть все», — сказал Тейлор.«Это как открытая кухня, вы можете видеть все машины и все, что мы делаем».
Whiddons также планируют установить столы и стулья возле кофейни, чтобы создать атмосферу кафе для тех, кто хочет насладиться чашечкой кофе с другом.
Тейлор сказал, что JoJo’s Espresso большую часть времени будет проводить в Джермантауне или Кордове, двух районах, где нет множества специализированных кофеен. Грузовик также будет доступен для аренды на специальные мероприятия, такие как свадьбы или корпоративные вечеринки.
Заказы можно разместить онлайн с помощью приложения для кофейни Cloosiv. Расписание грузовика будет опубликовано в социальных сетях JoJo’s Espresso.
«Это новое приключение, — сказала Ханна. — Это путешествие, которое мы можем совершить вместе всей семьей».
Дженнифер Чендлер — репортер Food & Dining в The Commercial Appeal. С ней можно связаться по адресу [email protected], и вы можете следить за ней в Twitter и Instagram на @cookwjennifer.
Канзас-Сити на колесах
Кемперы для кофе, цветочные фургоны и модные грузовики захватили рынок магазинов и ресторанов в Канзас-Сити, превратив знакомую формулу грузовика с едой в новую концепцию.Эти современные грузовики — мобильные страны чудес, которые привозят одежду, десерты, кофе и цветы именно туда, куда вы хотите их больше всего.
Дикий Путь
The Wild Way — одна из первых мобильных кофеен в Канзас-Сити. Созданное командой мужа и жены Джоном и Кристиной Клаттон, кафе на колесах стремится идти по пути, по которому меньше путешествуют, что ясно демонстрирует их авантюрный и уникальный бизнес.
В очаровательном кемпинге The Wild Way, где продаются кофе, чай и сезонные напитки, можно получить уникальные впечатления. Найдите его в городе и на зимнем складе на Восточном перекрестке.
КофеТортKC
CoffeeCakeKC — еще один популярный магазин кофе и десертов на колесах. Здесь подают аппетитные десерты, кофе местной обжарки от Mother Earth Coffee и полноценный эспрессо-бар с чаем, фраппе и фруктовыми смузи.Получите удовольствие от поездки в метро, просмотрев календарь местоположения компании.
Украшенная драгоценностями цыганка
Место проведения крупных местных мероприятий, таких как First Friday в районе Crossroads Arts. Jeweled Gypsy — детище дуэта свекрови и невестки Джейни Шмутцлер и Кристи Сарджент. При создании бизнеса у команды была одна цель: предложить Канзас-Сити будущие тенденции в области одежды и аксессуаров.
Jeweled Gypsy делает именно это, специализируясь на уникальных аксессуарах, таких как модные соломенные сумки и эксклюзивные украшения, а также работая с местными компаниями KC. Найдите украшенный драгоценностями Gypsy Truck в его модернизированном фургоне Chevy 1987 года на местных мероприятиях и фестивалях в KC.
Madi Mobile
Madi Apparel специализируется на нижнем белье и одежде для отдыха, а также поддерживает приюты для жертв домашнего насилия, экологическое благополучие и U.С. продакшн. Следуя тенденции мобильных бутиков, Madi Mobile — это элегантный, минималистичный кемпер, который служит расширением его флагманского магазина в районе Вестсайд в KC.
Ожидайте увидеть магазин на мероприятиях и фестивалях в районе Канзас-Сити и просмотрите календарь для получения полной информации.
KC Bloom Co.
Первый передвижной фургон для цветов в Канзас-Сити, Цель KC Bloom Co. — сделать цветы более доступными и создать подлинные впечатления по всему городу.
Из прекрасных цветов, от роз до альстромерий и ягод зверобоя, покупатели могут создать свой собственный букет или выбрать красивую готовую композицию от Volkswagon Vanagon компании Bloom Co., игриво названную Westy.
Блинчики с семью лебедями
Кейт Брайан всегда любила французские блины. В 2017 году она создала Seven Swans Crêperie, фургон с едой, наполненный традиционными французскими блинчиками, вдохновленными интернациональными традициями.С тех пор, как он впервые появился в дороге, Bryan стал опорой на всплывающих окнах, фестивалях и свадьбах, предлагая восхитительные по всему миру блинчики.
Гвоздика и пчела
Clover & Bee — независимая косметическая компания по уходу за кожей, основанная признанным косметологом Кристи Николс. Со страстью к нежным, органическим и экологически чистым ингредиентам, Николс использует мед, сделанный в ее собственном улье на заднем дворе, для создания полировки для тела Clover & Bee Body Polish.Найдите их органический лак для тела по всему региону KC, просмотрев страницу компании в Facebook.
Hybrid Coffee: Кафе Джерси-Сити на колесах
Единственное, что может быть лучше утренней чашки кофе, — это получить его в аутентичной мобильной кофейне с уютной атмосферой и приветливым персоналом. Ода путешествию, семье и обществу, грузовик Hybrid Coffee предлагает своим гостям полный опыт европейского эспрессо.Владелец Эван Сантьяго открыл кафе в Харборсайд Джерси-Сити 8 апреля этого года, преследуя свою предпринимательскую мечту.
Путешествуя по Сорренто, Италия, Эван проводил время в местных кафе, наблюдая, как итальянцы один за другим быстро заказывают из большого эспрессо-бара. Убедившись в этой эффективности и изучив искусство приготовления кофе, он открыл Hybrid. Теперь он может похвастаться эспрессо-машиной Astoria Rapallo AL и грузовиком, подходящим для Instagram, чтобы подавать действительно вкусный кофе. Пивовар-самоучка и пекарь Эван Сантьяго везет девушку из Хобокен в единственное кафе округа Гудзон на колесах. Читайте дальше, чтобы узнать о Hybrid Coffee, кафе на колесах в Джерси-Сити.
Что в менюHybrid предлагает широкий выбор блюд, способных удовлетворить любую жажду кофеина каждый день — напитки эспрессо, капельный кофе, наливки одного происхождения, холодный нитро-варево и даже горячий шоколад. Также доступны овсяные, миндальные и молочные варианты. Если вы не хотите кофе, попробуйте чай со льдом из лесных ягод гибискуса или персиковый чай.
Различная выпечка доставляется ежедневно от Choc-o-Pain из Hoboken, партнера и хорошего друга Hybrid.Эван говорит, что художественное мастерство пекарни — это именно то качество, которое он хочет дать своим гостям.
Истинный резидент JC, Эван получает свои зерна в кофейной компании Modcup в The Heights, но все варит самостоятельно. Он давний поклонник Modcup, потому что бобы местного производства.
«[Modcup] был для меня большим источником вдохновения», — сказал он. «Мы разделяем общее видение производства кофе хорошего качества».
Качество — основная ценность Эвана, и его самая большая проблема до открытия Hybrid заключалась в том, понравится ли людям этот продукт.Он потратил много времени на совершенствование кофе (который он варит в собственном доме), а также на творческие аспекты, которые делают Hybrid таким уникальным.
Что касается самого популярного напитка в меню, то в этом сезоне это холодный нитро-варево (было жаркое лето), но кортадо и капучино — самые любимые.
Узнать больше: 14 кофеен открыты допоздна в Хобокене + Джерси-Сити
О владельцеХотите верьте, хотите нет, но за рустикальным грузовиком Hybrid стоит гораздо больше смысла, чем просто отличная фотография.Его внешний вид во французском стиле появился во времена, когда Эван работал в Париже, а белые настенные шины — ода его отцу, который любил работать над старыми автомобилями, включая Ford Fairlane 1954 года.
Эван говорит, что хочет создать новые возможности, когда люди подходят к грузовику. Он добавил красивый ландшафт впереди, поставил воду и угощения для пушистых друзей, а также сделал зону отдыха из старых чугунных швейных столов.
Большой сторонник практической работы, Эван погрузился во все, что нужно знать о кофе.Изучив дизайн у лучших художников и архитекторов, которых он знал, Эван посетил местные кофейни, чтобы узнать, как владеть одной из них самому. Он расспрашивал бариста о процессе, зернах, помоле и действительно изучил искусство + науку о кофе.
«Я бы спросил бариста:« Если бы у меня когда-нибудь была кофейня, какой бы отзыв вы мне дали? »- сказал Эван. «Они сказали мне, чтобы я правильно относился к вашим бариста, если вы это сделаете, они сделают для вас все».
Он говорит, что никогда ничего не делает, не думая прежде всего о том, как это повлияет на его бизнес и сотрудников.Сейчас у него два штатных сотрудника {Татьяна Рейес и Дэн Арриаза} и несколько фрилансеров, которые помогают на мероприятиях.
Настоящий человек, Эван ценит сообщество Джерси-Сити и хочет инвестировать в то место, где он живет. Ему нравится говорить, что он родился в Хобокене, но Джерси-Сити родился там, где он провел большую часть своей жизни. Эван и его жена Нелли являются членами местной некоммерческой и церковной церкви «Центр визуальных и исполнительских искусств Hope». Они помогали этой некоммерческой организации более 15 лет, работая над дизайном средств массовой информации и коммуникаций и создавая декорации.
Его жена Нелли «Cookie» Сантьяго и двое детей, Ксавьер и Эзра, каждый день очень помогают Гибриду. Нелли занимается финансами и бизнес-операциями {Эван говорит, что не смог бы сделать ничего, без них — упал в обморок}. Двое их детей помогают с заказами и пополнением запасов везде, где могут.
Расположение + часы работы Основное расположениеHybrid Coffee находится в районе Харборсайд Джерси-Сити, рядом со зданием Mack-Cali и остановкой Exchange Place PATH.Здесь ресторан открыт с 7:00 до 19:00 с понедельника по пятницу. Вы также можете найти грузовик с кофе на фермерском рынке на Гарден-стрит в Хобокене по субботам с 9:00 до 14:00.
Эван регулярно обслуживает мероприятия и планирует посетить другие фестивали и мероприятия в округе Гудзон. Он находится в процессе подписания соглашения с недвижимостью в районе JC Heights. Открывшись в сентябре, он расширит меню Hybrid, включив в него дополнительную выпечку, поздний завтрак и закуски в стиле тапас.
Подробнее: 6 лучших кофеен {в Джерси-Сити}, чтобы получить исправление от кофеина
Он говорит, что штаб-квартира в Харборсайде — идеальное место для грузовика Hybrid Coffee, и ему нравится видеть, как его завсегдатаи каждый день бегают на работу и с работы.Прямо сейчас вы можете заказывать напитки на GrubHub и Seamless, но очень скоро онлайн-заказ будет доступен прямо на веб-сайте.
«Куда бы я ни пошел, я всегда стремлюсь создать точку назначения», — сказал он. «Я хочу, чтобы люди чувствовали себя комфортно, и чтобы гибрид стал для них полноценным».
Hybrid Coffee получил много любви в социальных сетях из-за своего эстетичного вида, кофе отличного качества и гостеприимства Эвана. Загляните в это очаровательное кафе на колесах как можно скорее, если вы еще не сделали этого.
Вы уже были в Hybrid Coffee? Какой у вас заказ? Дайте нам знать об этом в комментариях!
Автор: Меган Джозеф
Уроженка Аллентауна, штат Пенсильвания, Меган в душе девушка из Джерси, увлеченная писательством и созданием контента. Она является выпускницей Университета Рутгерса в Нью-Брансуике и в настоящее время занимается связями со СМИ в компании из списка Fortune 500. В свободное время вы можете найти ее в Crunch Fitness или исследовать новые места для позднего завтрака, дайв-бары и местные бутики с ее друзьями.Меган освещает истории, представляющие интерес для людей, и новости об образе жизни, ориентированные на молодых специалистов и повседневную девушку из Хобокен.
Оборудование для кафе, на которое стоит обратить внимание
Фото: Rawpixel
Итак, вы подумываете о создании собственной мобильной кофейни… Отлично! Бизнес мобильных продуктов питания — это отрасль с оборотом 2 миллиарда долларов в год, так что принять участие в этом — разумный шаг.
Но знаете ли вы, какое оборудование для кафе вы выберете для этого делового приключения?
Вот список оборудования для кофейни, с которым вы сможете легко принять решение, как налить чашку кофе.Давайте начнем!
Оборудование для кафе, необходимое для мобильной кофейни
Это основной список, который вам понадобится, чтобы начать работу.
1. Транспорт
Вся эта штука mobile не работает без колес. Рассмотрим грузовик, вмещающий все необходимое оборудование и имеющий место для работы.
Спросите себя, чего вы хотите от своего бизнеса. Как вы думаете, какой будет объем клиентов? Собираетесь ли вы заниматься этим полный рабочий день? Эти вопросы помогут вам определиться с моделью, которая подходит именно вам.
2. Коммерческая эспрессо-машина
Это залог успеха вашего бизнеса! К сожалению, они недешевы. Средняя коммерческая кофемашина эспрессо начального уровня стоит около 3000 долларов, и если вам нужна машина с большим количеством наворотов, вам придется заплатить больше.
Вы можете найти менее дорогие или бывшие в употреблении модели, но учитывайте качество и производительность более новых технологий и лучших брендов.
Высококачественные кофемашины позволят вам приготовить несколько напитков одновременно, а при использовании мобильной операции будут моменты, когда вам нужно будет подавать напитки как можно быстрее.
3. Система фильтрации воды
Для хорошего кофе нужна большая вода. Если задуматься, кофе — это в основном вода, поэтому из воды плохого качества получится кофе плохого качества.
Большинство любителей кофе и владельцев магазинов согласны с тем, что вода с обратным осмосом дает наилучшие результаты.
Другие тенденции, такие как использование щелочной воды, также набирают популярность.
4. Кофемолка для профессионального использования
Если вы не планируете кропотливо перемалывать все зерна вручную… вам понадобится кофемолка коммерческого класса.
Если ваши зерна плохо помолоты, даже дорогая машина не поможет заварить кофе.
Вы можете выбрать между ручной или автоматической версией, в зависимости от ваших предпочтений. Оба варианта обычно дают вам выбор текстуры помола от грубого до французского или эспрессо.
5. Холодильное оборудование
Некоторым нравится погорячее; некоторым нравится холод. Такие напитки, как холодный кофе и чай, сейчас в моде.
Вы также можете подумать о том, чтобы носить с собой другие напитки, такие как газированные напитки или соки, или перекусить.
Поскольку вы будете мобильными, подумайте, сколько холодильной камеры вам понадобится. Это позволит вам с легкостью хранить охлажденные продукты, сохраняя при этом мобильность.
Финальный кубок
Мобильные кофейни набирают популярность. Это необходимое оборудование для кафе поможет вам начать работу правильно. Итак, закончите свой последний глоток java и приступайте к работе сегодня же!
Хотите больше совета по грузовику с едой? Другие сообщения в блоге можно найти здесь !
Думаете о запуске фургона с едой? Запросите бесплатное индивидуальное предложение , и один из наших специалистов по фургонам поможет вам спроектировать грузовик вашей мечты.
Будьте в курсе всего, что предлагает Custom Concessions! Поставьте нам лайк на Facebook и подпишитесь на нас в Twitter.
Семейная пара Пуэбло воплощает в жизнь мечту о кофе на колесах
Пуэбло — Пуэбло гудит из-за бизнеса мечты, который одной местной паре удалось построить в разгар пандемии.
«Удивительно видеть, как это происходит на самом деле. Честно говоря, я не могу описать, каково это, как будто я сейчас заплачу, — сказала Вайси Стоун, охваченная эмоциями при открытии мобильной кофейни для нее и ее мужа.
Стоун — уроженка пуэбло, работающая в кафе по всему городу с тех пор, как училась в старшей школе. Она говорит, что уже семь лет знает, что хотела открыть собственную кофейню.
«Как только мы, наконец, решили просто сделать это, у нас были все эти шишки!» сказал Стоун, имея в виду проблемы, которые COVID-19 вызвал при открытии бизнеса.
«Вы должны все запланировать. Получение номеров на автобус, получение налоговых лицензий. «
СЕГОДНЯ НА #REBOUND @KOAA: Владельцы новой МОБИЛЬНОЙ кофейни Sacred Bean в # Пуэбло использовали дополнительное время пандемии, чтобы открыть свой бизнес.Полный рассказ о проблемах, с которыми они столкнулись, будет представлен сегодня вечером в Новостях 5! ☕️ pic.twitter.com/nacH5bKD1o
— Натали Чак KOAA (@NatalieChuck) 20 апреля 2021 г.
Теперь мобильная кофейня Sacred Bean официально открылась. Стоун и ее муж Дэниел потратили год пандемии на то, чтобы погрузиться в свой увлеченный проект и отремонтировать почти 20-летний Volkswagen Van Дэниела.
«Он просто превратился в эту удивительную штуку!»
Клиенты в Пуэбло говорят, что им нравится видеть новые фургоны с едой, такие как Sacred Bean, которые появляются по всему городу.
«Я благодарен, — сказал один из клиентов. — Это еще один признак того, что мы выходим из пандемии».
Стоун говорит, что ее самый большой совет всем, кто хочет начать свой бизнес в это трудное время, — «Просто продолжайте».
«Это может быть очень сложно и очень напряженно, как будто этого никогда не произойдет, но вам просто нужно продолжать идти. Не важно что. Не думаю, что мы бы сюда попали, если бы я просто сдался! »
Чтобы узнать последние новости о местонахождении кофейни, посетите их страницу в Facebook.
Coffee Bike Mobile Coffee Bar на колесах
Описание
Mobile Coffee Bike — это полностью оборудованная кофейня на колесах с инновационной кофеваркой «Сделано в Италии» для приготовления кофе, эспрессо и капучино, как только итальянские кофейни. Кофейный велосипед — это эволюция старой уличной велосипедной тележки для продажи еды, отличающаяся уникальным дизайном и инновационными техническими решениями. Он был разработан для размещения основного оборудования настоящего кафе-бара, просто на колесах, чтобы повысить ценность каждого уличного угла или мероприятия, перемещаясь из одного места в другое без какой-либо настройки.Просто положите кофе, молоко и чашки в грузовой контейнер, затем отправляйтесь в людное место, такое как рынок, офисный центр, стадион, и зарабатывайте деньги!
Руководство для мобильных кофе-байкеров
Coffee bike — это полностью независимый кофейный бар, автономный, без воды и электричества. Не беспокойтесь о диапазоне, наши солнечные панели SunPower могут производить достаточно электроэнергии для двигателя и для кофемашины. Низкая закупочная цена и низкие затраты на обслуживание. Красивый ретро-дизайн, изготовленный из нержавеющей стали, алюминия и печатных панелей Forex (вспененный пластиковый лист, легкий по конструкции и очень прочный, подходит для внутреннего и наружного использования, устойчив к ультрафиолетовому излучению).Все детали, которые вам придется менять в течение многих лет, — это обычные детали велосипеда, такие как шины и тормозные колодки. Двигатель бесщеточный, не требует обслуживания. Он рассчитан на работу в течение многих лет без необходимости обслуживания.
Мобильные кофейные велосипеды и пользователи
Мобильный кофейный велосипед идеально подходит для мальчика или девочки двадцати лет, чтобы объединить увлечение и работу, но может быть интересен всем, кто хочет начать свой бизнес. Это правильная идея для умных мужчин и женщин, которые в настоящее время заняты в индустрии продуктов питания и напитков, или для тех, кто ищет новый бизнес без огромных вложений в стартап и без затрат на содержание традиционной кофейни.Промышленность уличного питания является основным направлением использования, но вы можете принести кофейный байк на любое домашнее мероприятие, что сделает его поистине незабываемым и уникальным местом. Наш кофейный велосипед с электродвигателем и электрической кофеваркой (без газа) можно установить в любое время, в том числе в саду или в гостиной, обеспечивая ненавязчивый и безупречный сервис для всех гостей. От повседневных дней рождений до выборочных корпоративных выставок.
Технические характеристики
Рама: сталь Hi-ten
Рукоятка: регулируемая из алюминия
Шток: алюминий
Переключатель: 7-ступенчатая Shimano
Шатуны: алюминий
Тормоза: передние и задние дисковые тормоза
Фары: передние и задние светодиодные фонари
Обода: двустенные алюминий
Ступица: алюминий
Спицы: нержавеющая сталь
Шины: 20 x 4 ″ толстая шина
Грузоподъемность: 160 кг
Вес: 80 кг, включая аккумулятор
Блок питания
Двигатель: бесщеточный мотор-редуктор Bafang
Мощность: 750 Вт (250 Вт для ЕС)
Скорость: 20 км / ч (ограничена электроникой)
Диапазон: неограниченно
Батарея: 48 В — 11 Ач съемный литий-ионный аккумулятор
Контроллер : интеллектуальный 5-уровневый ассистент педали
Зарядное устройство: солнечные батареи плюс зарядное устройство 110/220 В — 50/60 Гц
Мобильный кофейный велосипед — Характеристики
Велосипедная рама в винтажном стиле : Двухтрубная рама винтажного дизайна обеспечивает большую прочность и стабильность при езде.
Fat Tires : Наш Coffee Bike оснащен шинами увеличенного размера 20 x 4 ″, чтобы обеспечить максимальный комфорт и впечатляющее сцепление практически в любом месте. Толстые шины были изобретены для использования на снегу и песках, но они способны преодолевать различные типы местности, включая снег, песок, пустыню, болота, грязь или тротуар.
Дисковые тормоза : Чтобы гарантировать безопасное вождение, мы установили 3 дисковых тормоза плюс стояночный тормоз.
Солнечные панели : Гибкие солнечные панели SunPower 600 Вт на верхней крыше.
Отделка из нержавеющей стали : Верхняя часть заднего ящика изготовлена из нержавеющей стали, легко моется, устойчива к влажности и плохой погоде.
Раковина для воды : Мы установили небольшую раковину с резервуаром для воды, расположенным на верхней полке, и съемным резервуаром для сточной воды под раковиной для облегчения опорожнения.
Рабочая зона : 1300 × 700 мм.
Зачем использовать мобильный кофе-байк, а не кофейню
Сегодня очень популярны фудтраки.
Станьте своим собственным боссом, управляя своим бизнесом в кафе-баре.
Вы можете делать все, что делает обычная кофейня, предлагая эспрессо, кофе или капучино, приготовленные на глазах у посетителей.
Низкая закупочная цена и расходы на обслуживание по сравнению с традиционной кофейней.
Чтобы добиться успеха, просто поезжайте и найдите стратегическое место.
Что входит в мобильный кофе-велосипед
Электрический трехколесный велосипед
Солнечные панели
Солнечное зарядное устройство
Комплект батарей
Раковина
Эспрессо-машина для приготовления кофе и капучино
Принадлежности для мобильных кофеварок
Espresso Italy Coffee & Cappuccino Machine, доступна также с системой капсул ESE или американской кофемашиной (входит в стоимость).
Холодильник — Морозильник для напитков или мороженого (по желанию).
Добавить комментарий
Комментарий добавить легко