Выгоден ли бизнес на чесноке

Особенности выращивания чеснока

Культуру сажают весной или осенью. В качестве посадочного материала используют здоровые крупные зубчики или бульбочки. Для чеснока нужен небольшой участок открытого грунта. Грядки перед посадкой прокапывают на 25-30 см, в них вносят минеральные и органические удобрения.

Зубчики сажают в подготовленные борозды. В них предварительно засыпают песок и золу. Всходы озимого чеснока появляются в конце марта, ярового — в середине апреля. В уходе культура неприхотлива. Растениям нужен умеренный полив раз в 10 дней, внесение подкормок, рыхление земли и удаление сорняков. Для выращивания культуры в промышленных масштабах разумно использовать системы капельного орошения.

Условия для богатого урожая

Чеснок как бизнес принесет выгоду только при условии высокой урожайности. Чтобы показатель соответствовал требованиям, необходимо соблюдение определенных норм:

• ровный рельеф без впадин и возвышенностей;
• средняя глубина залегания подземных вод;
• легкая нейтральная почва;
• равномерное освещение, отсутствие затененности;
• защита от ветра.

Средняя урожайность — 8-12 т с 1 га при условии капельного полива почвы. Без полива получают 5-7 т. Уход за чесноком, обеспечение полива, подкормки требуют финансовых затрат, но получение качественного продукта для продажи их покрывает и приносит прибыль.

Какой чеснок выгоднее выращивать

Часто возникает вопрос, какой выращивать чеснок: озимый или яровой — и какова рентабельность каждого вида.

Яровую культуру сажают в апреле или начале мая. Основным преимуществом луковиц является длительный срок хранения. Богатые урожаи яровой чеснок не приносит. Увеличить показатель можно только с помощью расширения площади посадки. Луковицы и зубчики имеют маленькие размеры.

Яровой чеснок долго хранится

Посадку озимого чеснока осуществляют в октябре. Урожайность культуры высокая, за зиму повышается его устойчивость к внешним факторам, накапливаются питательные вещества. Луковицы и зубчики крупные по размеру. При выращивании озимой культуры всегда есть риск потери урожая из-за вымерзания. Также луковицы быстро портятся, плохо переносят транспортировку.

Продают непосредственно овощи и посевной материал. Для посевного материала подойдут зубчики и бульбочки ярового чеснока. Продажу луковиц как пищевого продукта лучше осуществлять на зиму. Крупный озимый чеснок на складе и прилавке пролежит недолго. Продажу осуществляют сразу после сбора урожая, очистки и сортировки луковиц.

Мифы о бизнесе

Аграрный бизнес на чесноке в условиях открытой конкуренции имеет рентабельность 25-50%.

В овощном бизнесе сверхприбыли наблюдаются раз в 3-4 года, когда спрос на продукт повышает предложение. Явление связано с переливом капитала. Если чеснока выращивают мало, цена на него повышается, появляется много желающих выращивать и продавать культуру. На следующий год рынок перенасыщается продуктом, цена на него падает. Предприниматели переориентируют бизнес на другую культуру. Цена на чеснок снова возрастает.

Продукт на экспорт

В странах Европы чеснок, выращенный отечественными фермерами, не ценится высоко. Для соответствия высоким стандартам урожай должен проходить этапы подготовки:

• калибровку;
• сортировку;
• ручную очистку каждой луковицы;
• упаковку;
• хранение в холоде.

Из всего урожая проходят отбор и допускаются к продаже только 30-50% луковиц, поэтому экспортировать продукцию сложно, без опыта ведения бизнеса это почти никому не удавалось.

Бизнес на Чесноке (первый опыт)

Как заработать на чесноке.Часть 1. Расчет прибыли.

Чеснок как бизнес идея

Заключение

Чтобы заниматься любым овощным, в том числе чесночным, бизнесом, получать с него максимальную прибыль, нужно внимательно следить за состоянием рынка. Важно научиться логистике, управлению ресурсами. Навыки помогут оптимизировать затраты на производство без потери качества товара.

Выращивание чеснока имеет высокую рентабельность при соблюдении правил агротехники, наличии нормальных условия для его роста. Если условий и ресурсов для их обеспечения нет, лучше выбрать другие овощи.

fermoved.ru

Как разводить озимый чеснок с прибылью

Для тех, кто решил начать свой бизнес в сфере сельского хозяйства необходимо понимать два основных правила:

• — в сельском хозяйстве нужно работать;

• — успех во многом зависит от правильной стратегии.

Вопрос выбора стратегии обсудим в следующей статье, но, а для начинающих бизнесменов хочу предложить подумать о выращивании озимого чеснока в домашних условиях.

Содержание

1.  Почему выгодно выращивать озимый чеснок на дому
2. Технология посадки
3. Уборка и уход, сбыт
4. Видео пример

Почему выгодно выращивать озимый чеснок на дому

*

Существует большое количество разнообразных сельскохозяйственных растений, причем выращивание каждого из них приносит прибыль, но стоит помнить, что агротехника выращиваний каждого растения сугубо индивидуальна. Именно так сказать эксклюзивность агротехнических приемов и нюансы при выращивании во многом определяют чем стоит заниматься в каждом отдельном случаи, а чем лучше не пробовать. Для начинающих растениеводов одной из самых перспективных культур для выращивания является именно озимый чеснок.

Почему стоит заниматься бизнесом на озимом чесноке!

• — озимый чеснок относительно не привередлив в росте. Собственно для получения хорошего урожая важно соблюсти время посадки, удобрить и обеспечить качественный посадочный материал. Собственно все три пункта важны у всех культур, но у них еще есть болезни, сорта, и так далее.
• — относительно высокая урожайность, что позволят на небольших площадях получать достаточно большие доходы.
• — высокая цена продукта. Стоимость чеснока по большому счету достаточно стабильна целый год.
• — возможность длительного хранения без потери качества. Озимый чеснок, пожалуй один из самых не прихотливых по хранению и срокам.
• — стабильный спрос в течении всего года с пиковым периодом в начале осени.

Как видим 5 факторов, которые позволяют говорить о том, что для начинающих растениеводов лучше культуру просто не придумать, а если добавить факторов не привередливости к грунтам, то получаем просто идеальную культуру. Но есть и минусы.

• — на одном месте чеснок можно выращивать не более чем раз в три года.
• — ярый и озимый чеснок позволяют получить с земли только один урожай в год. Если применять более «интенсивные» растения (к примеру, томаты, огурец, зеленый лук) то можно получить несколько урожаев с того же поля.

Но подчеркиваю для тех, кто только стартует и не до конца разобрался во всех нюансов, я предлагаю следующую схему:

Такой вариант выглядит очень привлекательным для небольших личных подсобных хозяйств.

Уровень рентабельности выращивания озимого чеснока в зиму составляет порядка 70% с учетом продажи оптовикам, при розничной торговли рентабельность подымается до 120-150%.

Технология посадки озимого чеснока

*

Для высадки чеснока в зиму необходимо использовать качественный материал. Под качественными семенами понимают хорошо просушенные луковицы, которые разделяют на зубки. Стоит помнить, что для посадки используют только крупные или средние зубки, у растения наблюдается прямо пропорциональная связь между посадочным материалом и урожаем. Посадочный материал  промываем в растворе поваренной соли (3 ст.л на 5л. воды на 2-3 минуты) потом в растворе медного купороса на 1 минуту.

Высаживают чеснок рядами с интервалом в 5-7 см. и междурядьем в 24-25 см на глубину до 5 см.  посадка производится в середине сентября, в начале октября сверху накрывают слоем торфа или перегноя.

После посадки необходимо полить растения, стоит помнить что с момента высадки и до первых морозов чеснок должен «укоренится», но нельзя допускать полноценного роста растения. По этому в зависимости от региона сроки посадки могут разнится (где-то первые морозы «падают» в начале октября, а где-то могут в самом конце)

Через неделю после посадки стоит внести первую подкормку, обычное это суперфосфат с калийной солью, плюс свежий «коровяк». Разводят это все в бочке и в ручную поливают всходы.

Уборка и уход за озимым чесноком

Ранней весной необходимо провести подкормку озимого чеснока. Дальнейшая технология выращивания достаточно проста, прополка и полив. Сам по себе озимый чеснок не очень любит влагу, так что поливать нужно с учетом климатических особенностей сезона. Если весна достаточно дождлива, то можно обойтись вообще без полива.

Уборку озимого чеснока начинают после полного засыхания стрел, после сбора урожая головки просушивают в тени и хранят в прохладном помещении без попадания солнечного света.

Самый простой вариант реализации это сдать оптовика, правда необходимо помнить, что оптовая цена после сбора урожая существенно падает. Оптимально начать реализацию, даже оптом, с сентября. Розничные продажи хорошо начинать с середины августа, именно в этот период спрос на чеснок значительно повышается.

Главный секрет успеха это сохранить выращенный урожай и дождаться оптимальной цены, повторюсь при розничной торговле это август-октябрь. Для оптовой продажи декабрь – февраль.

Видео пример

<

Чеснок последние 6 тысяч лет не нуждается в рекламе. Во все времена его использовали не только как отличную приправу к пище и лекарство от всех болезней, но и

Дата загрузки: 2015-01-20

Интересное по данной теме

1. Домашняя ферма – разведение фазанов
2. Домашняя ферма – разведение индюков и индеек
3. Как организовать выращивание зеленого лука

pilotbiz.ru