как волонтер и атовец вывели отечественную креветку

Однако в прошлом году парни смогли продать 16 тонн продукции, а в этом году ожидают рост продаж до 21 тонны. Предприятие основали несколько товарищей в городке Узин Киевской области. Один из них – атовец-киборг, а другой – волонтер.

Читайте также Фермеры получат компенсацию за потерянные посевы, – Шмыгаль

Успех украинской креветки

Предприниматель Александр Рябошлик родом из Канева, с апреля 2014 года 6 лет служил в зоне АТО, и был дважды ранен – в Донецком аэропорту и под Крымским. Товарищ Алексей Слепнев до войны был антикваром, а затем начал привозить помощь украинским бойцам.

Война на Востоке познакомила мужчин друг с другом, и они решили создать совместный бизнес. Предпринимателей предостерегали, что выращивать и разводить пресноводную креветку в Украине якобы технически невозможно – для этого существуют благоприятные условия только в Малайзии и Индонезии.

Вот такая отборная креветка поставляется на рынки и в рестораны Одессы, Киева, Харькова. Ей четыре месяца и она весит 25 граммов. Растут креветки в течение всех четырех циклов года, однако в теплое время вырастают быстрее,
– показывает и рассказывает Алексей Слепнев.

Ребятам удалось вывести креветку в Украине / Фото Мирослава Станкевич

Алексей изучал, как устроены креветочные фермы в Малайзии и других странах. В течение полутора года он вместе с друзьями внедрял технологии дома.

Сейчас предприятие не имеет аналогов в Украине. Спрос на украинскую креветку существует не только на отечественном рынке, но и за рубежом.

Сложности вывода

Атовец Александр рассказывает, что в создание ООО «Украинская креветка» вложил деньги из компенсации, выплаченной за ранения на фронте. Труднее всего было вывести малек, и успех пришел не сразу.

Это сложный до крика процесс, но я его прошел. Сначала не получил много малька, но результата все таки достиг,
– вспоминает Александр.

Довольно сложно создать естественные условия для выведения потомства креветки – здесь сверхважные соленость воды и ее температура. Хотя креветка пресноводная, после оплодотворения должна жить 40 дней в соленой океанической воде, где из икринок вырастают мальки.

Инвестиции, по словам парня, окупились уже давно, а в прошлом году Александр начал программу реабилитации атовцев. Раздал по 50 мальков всем желающим участникам боевых действий на Востоке, которые теперь могут выращивать креветок прямо в собственном дворе.

Александр продолжает поддерживать собратьев и военных / Фото Мирослава Станкевич

Как это работает

В летний период, чтобы вырастить креветку, нужно минимум затрат. Они могут жить в обычных озерах или землянках, и являются не более требовательными, чем караси. За 3 – 4 месяца, в течение своей жизни, креветка съедает от одного до полутора килограммов корма.

В украинской креветки, как и в ее малайзийских и индонезийских родственников, смешанное белково-растительное питание. Чтобы адаптировать корм к украинским реалиям, предприниматели используют:

• грибы;
• моллюски;
• крапиву;
• листья салата;
• шпинат;
• кабачки;
• огурцы.

Все, что креветки едят, ребята выращивают сами. Покупают разве что мелкую рыбу. Поскольку креветка является активной в ночное время, то кормят ее с 18 часов вечера до 1 ночи, дозировано – по 6 – 8 раз в день.

Фермы общества оснащены системой фильтрации воды и видеонаблюдением. Каждое утро обязательным является химический анализ среды.

Украинская креветка имеет адаптированный рацион / Фото Мирослава Станкевич

Кто покупает украинскую креветку

Общество продает свою креветку в множество украинских ресторанов, а также поставляет в Турцию. Вскоре планируют выйти на рынки Грузии, Казахстана, Азербайджана, Армении и Европы.

Покупатель получает креветку исключительно живой, без заморозки. Цена килограмма стартует от 1 500 гривен, а объемы продаж разные – однажды у ребят приобрели 150 килограммов для свадебного стола.

В никакой рекламе украинская креветка не нуждается, из-за большого спроса и отсутствия конкуренции покупатели находят их сами.

Обратите внимание В Украине миллион фрилансеров: за что и сколько они получают

Проблемы поставок

Украинской креветке не нужно никакого финансирования от государства, однако нужна законодательная возможность ее вывозить в Европу. В Украине пока не существует процедуры оформления вывоза креветки в Евросоюз, ведь до сих пор у нас и не было такого бизнеса.

Парни не исключают, что если законодательных изменений не произойдет, они откроют предприятие «с нуля» уже в какой-то из стран Европейского Союза.

Сколько стоит открыть креветочную ферму

Спрос на креветку в Украине растет. Несмотря на кризис, потребление, к примеру, королевских креветок за последние пару лет увеличилось на 30% — до 2 тыс. тонн в год. При этом стоит понимать, что биоресурсы украинских морей и водоемов не могут в полной мере удовлетворить спрос внутреннего рынка на морепродукты. Ведь креветки, которые водятся в Азовском и Черном морях, по своим потребительским качествам уступают импортному продукту. Да и вылов креветки в украинских акваториях незначительный. За 2016 год он составил 462 тонны креветок или 4,6% от всех выловленных ракообразных и моллюсков.

Общий импорт креветок в Украину продолжает расти. По данным Госстата, только за 10 месяцев 2017 года было закуплено 2,74 тыс. тонн на $15,7 млн. Отметим, что за аналогичный период 2016 года импорт составил 1,8 тыс. тонн ($10,6 млн).

Импортируют криль в нашу страну в основном из Индии, Эквадора, Таиланда и Китая.

Как видно из цифр, растущий украинский креветочный рынок, наполняющийся в основном за счет импорта, является перспективным сегментом для выхода на него внутренних производителей.

Запуск подобных ферм сейчас общемировой тренд, так как предприятие позволяет осуществлять производство на плановой основе, избегая рисков, связанных с морским ловом. По данным организации ООН по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО), на фермах уже производится 40% от общего объема креветок на мировом рынке.

Расти креветка большая и маленькая

Для налаживания производства королевских креветок на территории Украины специалисты Pro-Consulting подготовили бизнес-план фермы.

Чтобы открыть небольшую ферму по выращиванию 5 тонн креветок в год придется вложить более 330 тыс. евро. А строительство фермы займет около 9 месяцев

Большая часть денег уйдет на закупку и установку технологии замкнутого водоснабжения (УЗВ). Что это и зачем она нужна? Подобная технология позволяет выращивать морских животных, нетипичных для украинской природы, в максимально приближенных условиях их обитания. УЗВ состоит из: одного бассейна для мальков, 6 бассейнов для выращивания креветок, бассейна, системы для подержания заданной температуры, механического фильтра, биофильтра, оксигенератора и насоса.

Конструкция обойдется в 45% от общего бюджета, в 148,5 тыс. евро.

Преимущества установки:

• независимость от внешнего климата;
• полное управление процессами, влияющими на рост креветок: подогрев и оптимизация химического состава воды, кормление;
• отсутствие отрицательных факторов открытой природной среды, таких как хищники и распространение болезней;
• высокая плотность посадки креветок позволяет экономить производственные ресурсы и площадь.

Еще почти 10 тыс. евро необходимо на покупку земельного участка площадью 12 соток, на котором необходимо провести такие работы:

• Земляные работы, стабилизация грунта;
• Получить разрешения на проведение электросетей и других инженерных сетей, если они отсутствуют на участке;
• Строительство ангара площадью 150 кв. метров;

Еще 40,6 тыс. евро придется потратить на разработку проекта фермы и получения всех разрешительных документов на проект. Где-то в 33,3 тыс. евро обойдется строительство здания. На работу по установке и налаживанию коммуникации, а также на монтаж оборудования уйдет 31,8 тыс. евро.

На закупку мальков необходимо заложить 3,2 тыс. евро.

В итоге себестоимость выращивания 1 кг креветок составит 17,08 евро, а цена реализации на украинском рынке — 23,33 евро (без НДС).

Если в год будет реализовываться более 5 тыс. тонн креветок, то продажи за год составят 121,65 тыс. евро без НДС. Чистая прибыль фермы по выращиванию креветки составит порядка 32 тыс. евро в год.

Источник: DELO.UA

Игра в креветку. Зачем бывший энергетик Всеволод Ковальчук строит в Николаевской области крупнейшую в Европе акваферму

7 ноября 2021, 06:30

Цей матеріал також доступний українською

Всеволод Ковальчук (Фото:пресс-служба Merman’s)

На побережье Черного моря 30 октября открылась ферма по выращиванию тихоокеанской креветки. Мы поговорили с ее создателем об особенностях этого нестандартного бизнеса. Это Всеволод Ковальчук, который более известен, как бывший руководитель НЭК Укрэнерго.

На берегу Тилигульского лимана в Николаевской области появился новый промышленный объект. Это крупнейшая в Европе ферма закрытого типа по выращиванию тихоокеанских креветок. Первая товарная продукция — охлажденная креветка — должна появиться уже в начале 2022 года. В перспективе инвесторы проекта хотят построить еще четыре очереди: будут увеличены объемы производства креветки, созданы мощности по выращиванию рыбы и переработке морепродуктов.

Инициатор и управляющий партнер этого бизнеса — Всеволод Ковальчук. Его имя более известно среди энергетиков, ведь с 2015 по 2020 год он руководил НЭК Укрэнерго. Однако сейчас бизнесмен отказывается комментировать тот период своей карьеры, объясняя тем, что полностью сосредоточился на новом бизнесе. Недавно он стал совладельцем компании по производству моторных лодок. А в конце лета стало известно, что Ковальчук является учредителем ООО Акваферма Тилигул, которое и строит в Украине бизнес по выращиванию тихоокеанских креветок под торговой маркой Merman’s. Партнер бывшего энергетика по этому бизнесу — аграрий из Кропивницкого Руслан Згривец. Но есть и другие инвесторы.

Особенность проекта заключается в том, что это не открытая ферма в море, а здание-термос со сложной инженерной начинкой, в котором поддерживается микроклимат, комфортный для теплолюбивых морских жителей. Креветка будет расти в контролируемой среде, так как морская вода из лимана пройдет полную очистку от бактерий, паразитов, патогенов, микропластика. Это позволит отказаться от использования антибиотиков и повысить качество продукта.

Со временем производство достигнет 2,5−3 тыс. тонн в год. Сам Ковальчук признает, что мировом масштабе его проект — небольшой. Ведь, например, в Таиланде такие объемы производят небольшие фермерские предприятия, но их там тысячи. А крупнейшая открытая ферма в Китае выращивает 150 тыс. тонн креветок ежегодно. Но они далеко, поэтому для Европы украинский проект будет важным игроком. Ведь по словам Всеволода Ковальчука, спрос на креветок есть не только в Украине, но и в соседних странах, включая средиземноморское побережье.

НВ Бизнес поговорил с бизнесменом о пути к такому нетипичному бизнесу, инвестициях, перспективах сбыта креветок, конкуренции с азиатскими производителями и о том, как заинтересовать потенциального инвестора новым проектом в Украине.

— Я вас знаю как человека, связанного с энергетикой. Но ваша текущая деятельность связана с водой… Как вы к этому пришли?

— Действительно, я наиболее известен как руководитель Укрэнерго. Но я сам себя как энергетик до Укрэнерго не позиционировал. И по образованию, и по первому опыту работы, и по своей коммерческой деятельности с энергетикой вообще никогда не был связан. С начала 2000-х мой бизнес был связан с недвижимостью, деревообработкой, мебелью, строительными материалами… И так продолжалось почти 15 лет, до начала 2015 года. На пике количество сотрудников моих компаний доходило почти до тысячи человек. Но после того как я возглавил Укрэнерго, пришлось выйти из всех этих бизнесов, так как невозможно эффективно руководить одновременно крупной госкомпанией и собственным бизнесом.

Я очень устал от энергетики после работы в Укрэнерго, поэтому в эту сторону и не смотрю.

— Но вы перечислили направления деятельности, которые тоже не связаны с водой…

КРЕВЕТОЧНЫЙ РЕСТОРАН «БАББА ГАМП» | ARTотека еды

Сеть креветочных ресторанов “Бабба Гамп” (Bubba Gump)  появилась благодаря фильму Роберта Земекиса —  культовому “Форресту Гампу”.  Выйдя в прокат в 1994 году,  картина получила множество призов и премий (38 наград по всему миру, включая 6 премий “Оскар”!) и ее успех более чем заслужен.

Главный герой фильма – бесхитростный и недалекий Форрест Гамп (великолепная роль Тома Хэнкса).  Недаром его имя  созвучно с англ. forest gump —  лесной глупец или, проще говоря, дремучий болван. Простодушный и глуповатый Форрест обладает открытым сердцем, истинным благородством и неиссякаемой добротой. История его жизни, рассказанная в фильме, вплетена в американскую историю второй половины XX века, в важнейший событиях которой Форрест часто берет непосредственное участие.

Эмоциональная наполненность фильма нашла живой отклик у зрителей. Фильм назвали всеамериканским феноменом 1994 года – его сборы в 6 раз превысили бюджет фильма. Одна из продюсеров картины Венди Финерман сказала:

“Детская невинность Форреста Гампа — это то, из чего мы все вышли. Это эмоциональное путешествие. Вы плачете и смеётесь. Фильм делает то, для чего и предназначено кино — позволяет вам почувствовать себя живым”.

Многие фразы фильма стали крылатыми. Самые знаменитые из них — “Моя мама всегда говорила: «Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, какая начинка тебе попадётся” и “Беги, Форрест, беги!” ( Run, Forrest! Run!)
Один из эпизодов фильма связан с вьетнамской войной. В армии Форрест Гамп знакомиться с Бенджамином Баффардом Блю по прозвищу “Бабба” (братишка). Они становятся закадычными друзьями. У Баббы есть заветная мечта – заняться креветочным промыслом и открыть креветочный ресторанчик.

Ты можешь готовить их на решетке, варить, жарить, запекать, приправлять. Есть креветки кабобы, креветки креоле, креветки гумбо. Пожаренные на сковородке, хорошо прожаренные, пожаренные в перемешку. Есть креветочный пирог, креветки с лимоном, креветки с кокосом, перченные креветки, креветочный суп, фаршированные креветки, салат из креветок, креветки с картошкой, креветки бургеры, бутерброды с креветками.»

Но его мечте не суждено сбыться. Взвод попадает в засаду и Бабба погибает. Демобилизовавшись из армии, Форрест в память о друге начинает заниматься креветочным промыслом…

История мужской дружбы, опаленной войной, запала в сердца американцев. Неудивительно, что спустя 2 года после выхода фильма  в Монтерее, штат Калифорния, был открыт первый креветочный ресторан Bubba Gump, названный в честь героев фильма. В настоящее время сеть Bubba Gump насчитывает более 30 креветочных ресторанов по всему миру, 20 из которых работают в США. Так мечта кинематографического персонажа стала реальностью.

Интерьер всех ресторанов выдержан в одном стиле и ассоциируются с американской глубинкой.

На столе установлены знаменитые перекидные таблички: синяя “Run Forrest, run” (т.е. вам на данный момент ничего не нужно) и красная “Stop Forrest, Stop”, чтобы подозвать официанта (официанты реагируют на звук перекидываемой таблички). Меню напитков выполнено в виде теннисной ракетки, а вместо салфеток – громадный рулон бумаги, что достаточно удобно, учитывая, что многие блюда едят руками. Блюда из креветок подают на специальной салфетке-газете, в которой можно прочитать некролог о смерти бабушки Форреста.

 

Особый восторг посетителей вызывают стаканы для фруктовых коктейлей, дно которых выполнено со специальной подсветкой. Такие стаканы можно купить в сувенирной лавке – непременное дополнение к любому ресторану сети “Форрест Гамп”. Здесь же вам предложат футболки с афоризмами из фильма, бейсболки, сувенирные номерные знаки и многое другое. А перед входом можно сфотографироваться на скамейке Форреста с чемоданом, коробкой шоколадных конфет и любимыми кроссовками Гампа.

 

Кухня ресторана славится своими блюдами из морепродуктов, но несомненный фаворит – креветки. Меню поражает своим разнообразием. А о популярности блюд говорит специально изданная книга рецептов ресторана “Бабба Гамп”.
Если побывать в знаменитом ресторане смогут не все желающие, то посмотреть легендарный фильм сможет каждый. Не пожалеете, он того стоит.

Рецепты из креветок

Креветочный улов рыбака

Ингредиенты:

• ½  кг сырых очищенных креветок
• 2 чайные ложки паприки
• 1 чайная ложка тимьяна (сушенного)
• ½  чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• 1/8  чайной ложки кайенского перца
• 1 столовая ложка оливкового масла

Разогреть масло в сковороде и поджарить 30 сек. все специи, постоянно помешивая. Добавить креветки и поджаривать их вместе со специями 2-3 мин. помешивая, пока не станут розовыми. Подавать вместе с лимоном.

 

Коктейль из креветок

Ингредиенты:

• 1 кг гигантских свежих креветок
• Для бульона
• 3 литра воды
• 1/2 стакана белого вина
• 1/2 нарезанной луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• 1 столовая ложка эстрагона (сушеного)
• 1 столовая ложка приправы Old Bay
• 1/2 лимона вместе с соком
• 1 чайная ложка черного перца
•  

Для соуса

• 1/2 стакана кетчупа
• 1/4 стакана соуса чили
• 1/4 стакана соуса из хрена
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 3 капли Вустерширского  соуса
• Соль по вкусу

Добавьте в воду все ингредиенты для бульона, накройте крышкой, доведите до кипения и проварите 20 мин.

Смешайте все ингредиенты для соуса и поставьте в холодильник.

Положите креветки в бульон и варите, пока они не потеряют прозрачности (для гигантских креветок около 5 мин. ). Готовые креветки переложите из бульона на ледяную баню, чтобы остановить процесс приготовления. Выложите креветки вокруг соуса, украсьте дольками лимона или лайма.

Еще вам могут понравиться статьи

Как начать бизнес по выращиванию пресноводных креветок | Малый бизнес

Успех вашего бизнеса по разведению пресноводных креветок во многом зависит от качества вашего пруда. Недавно вырытые пруды дают плохие результаты в первый год, так как в них не скапливаются водоросли или личинки насекомых, которыми креветки могут питаться. Согласно The Fish Site, международному ресурсу по аквакультуре, пруды должны быть дренируемыми и пригодными для ловли (вылавливаемыми сетью), с внутренними или внешними бассейнами для сбора урожая. Прибыль от бизнеса по выращиванию пресноводных креветок зависит от местоположения, качества креветок и стоимости содержания фермы.

Получите необходимые лицензии и разрешения на работу фермы по разведению пресноводных креветок в вашем штате. В большинстве штатов требуется, чтобы фермеры, выращивающие креветок, имели разрешение на разведение креветок. Вы можете приобрести эти разрешения в Департаменте сельского хозяйства вашего штата.

Найдите место для выращивания креветок. Большинство фермеров используют пруды; однако это не является обязательным требованием. Плавательные бассейны, резервуары и другие емкости со значительной глубиной — все это подходящие сосуды для выращивания пресноводных креветок. Однако они не дают лучших результатов.Для большого количества здоровых рачков больше подходит пруд.

Проверьте воду перед добавлением креветок. Вода не должна содержать химикатов и вредных бактерий. Если в воде есть рыба, земноводные или другие существа, креветки, скорее всего, будут съедены. Поддерживайте pH-баланс воды ниже 10.

Добавьте в воду аэратор. Чтобы креветки выживали и размножались, аэратор должен работать 24 часа в сутки, пока они выращиваются.

Купите качественную молодь креветок.Инкубаторы креветок обычно продают молодь по несколько центов за креветку. Цена будет варьироваться в зависимости от инкубатория.

Кормите креветок два раза в день. По данным The Fish Site, креветки едят гранулированный корм, содержащий 38% белка. В то время как креветки питаются водорослями, личинками насекомых и планктоном, гранулированный корм выступает в качестве добавки. Когда они вырастут, ракообразные готовы к продаже. Вы можете продавать их ресторанам, продуктовым магазинам или частным лицам. Фермерский рынок — еще одно многообещающее место для продажи пресноводных креветок населению.

Список ведущих мировых компаний по производству креветок

Мировой рынок креветок достиг значения 7,85 млн тонн в 2020 году. Согласно анализу IMARC Group, ведущие производители на рынке креветок постоянно внедряют инновации по всей производственной и маркетинговой цепочке, чтобы оправдать растущие ожидания потребителей в отношении полезность, качество и устойчивость продукта. Технология производства по-прежнему остается в основном экстенсивной или полуэкстенсивной с улучшением стандартизации процедур от кустарного до промышленного масштаба. В соответствии с этим креветки более подвержены периодическим вспышкам сильных заболеваний и проблемам со здоровьем, которые нарушают цепочки поставок и потенциальных инвесторов. Чтобы справиться с этой проблемой, ключевые игроки разрабатывают новые вакцины и внедряют упреждающие альтернативы, такие как улучшенная биобезопасность, меры генетической селекции, более эффективное обнаружение патогенов, эффективное использование иммуностимуляторов и пробиотиков. Хотя индустрия креветок основана на одном виде с несколькими генетически отобранными и улучшенными линиями, производители по-прежнему стремятся к дополнительным генетическим преимуществам, чтобы значительно увеличить производство за счет сочетания традиционных и новых технологий.

Запросите бесплатный образец отчета: https://www.imarcgroup.com/prefeasibility-report-shrimp-processing-plant/requestsample

К ним относятся селективное размножение, генетический отбор на основе генома и расширенные инструменты редактирования генома, такие как сгруппированные регулярно расположенные между собой короткие палиндромные повторы (CRISPR) и эффекторные нуклеазы, подобные активаторам транскрипции (TALEN). Некоторые из других методов, используемых фермерами, выращивающими креветок, для расширения мирового производства, включают разработку новых мест, интенсификацию существующих технологий и повторное использование воды с многоэтапными стратегиями производства и системами выращивания.Помимо этого, знание о пищевых потребностях креветок также имеет решающее значение для органического и качественного продукта. Ключевые игроки обучают производителей важности управления питанием, лучше понимая важность здоровья кишечника. Они также проливают свет на достижения в области новых ингредиентов, процессов производства кормов и функциональных кормов с улучшенной доставкой. Помимо этого, растущая известность креветок как удобного пищевого продукта с добавленной стоимостью в секторе быстрого питания побудила производителей применять решения для упаковки в модифицированной газовой среде для продления срока годности продукта, тем самым облегчая транспортировку и хранение.Ведущие игроки, особенно в азиатском регионе, в настоящее время также пытаются расширить методы выращивания креветок и экспортировать их в другие страны с помощью нескольких программ развития выращивания креветок, что обеспечивает конкурентное преимущество для участников рынка. В перспективе ожидается, что к 2026 году рынок достигнет 9,89 млн тонн, а среднегодовой рост составит около 3,30% в течение 2021–2026 годов.

Корпорация Аква Стар

Учреждение : 1990 
Штаб-квартира : Вашингтон, США
Веб-сайт :  https://www.aquastar.com

Aqua Star Corp. является одним из ведущих поставщиков, дистрибьюторов, переработчиков и продавцов замороженных специальных морепродуктов, включая креветки, крабов и рыбу. Компания в основном закупает морепродукты премиум-класса у проверенных рыбаков и ферм. У Aqua Star есть холодильные и перерабатывающие предприятия по всей территории Соединенных Штатов, а также другие операции в 17 странах. Их миссия состоит в том, чтобы обеспечить качество, свежесть и устойчивость продукта, а также обеспечить прозрачность жизненного цикла продукта для потребителей.

Аванти Фидс Лтд.

Основание : 1993
Штаб-квартира : Индия
Веб-сайт :  https://avantifeeds. com

Avanti Feeds производит в Индии креветок международного качества , разработанных с научной точки зрения и сбалансированных по питательным веществам. Компания отметила свое присутствие в области аквакультуры , сотрудничая с Pingtai Enterprises Co., тайваньским производителем кормов для креветок.У них также есть тесное техническое и маркетинговое сотрудничество с Thai Union Feed Mill Group в Таиланде для разработки кормов и добавок для устойчивой аквакультуры. Некоторые из его дочерних компаний включают Avanti Frozen Foods Private Limited, Avanti Thai Aqua Feeds Private Ltd., Srivastha Power Projects Pvt.Ltd.

Клируотер Сифудс Инк.

Учреждение : 1976
Штаб-квартира : Бедфорд, Канада
Веб-сайт : https://www.Клируотер

Clearwater Seafoods занимается сбором, обработкой и продажей моллюсков и морепродуктов, таких как морские гребешки, омаров , моллюсков , креветок и крабов. Он получает выловленные в дикой природе морепродукты через свои суда, расположенные в Канаде и Аргентине, и осуществляет свою деятельность по всему миру, включая Азию, Северную Америку и Европу . Clearwater вкладывает значительные средства в устойчивое развитие, исследования, технологии и инновационные решения, которые влияют на все аспекты жизненного цикла продукта.В 2020 году компания была приобретена как совместное предприятие между Premium Brands Holdings Corporation и FNC Holdings Limited Partnership, в результате чего все рыболовные лицензии Clearwater перешли к другой компании.

High Liner Foods Inc.

Учреждение : 1899
Штаб-квартира : Луненбург, Канада
Веб-сайт : https://highlinerfs.com

High Liner Foods Inc. — канадский переработчик и продавец готовых замороженных морепродуктов с добавленной стоимостью.Эти продукты продаются под торговыми марками Fisher Boy, Mirabel, C. Wirthy, Sea Cuisine, Iceland Seafood и FPI бакалейным лавкам, ресторанам, учреждениям и дистрибьюторам общественного питания . High Liner Foods внедряет современные технологии аквакультуры, позволяющие выращивать рыбу в ее естественной среде обитания, ограничивая при этом воздействие загрязняющих веществ и поддерживая здоровую популяцию рыб. Они также работают вместе с несколькими партнерами и делятся ресурсами для достижения вышеупомянутой цели устойчивого развития, такими как Морской попечительский совет (MSC), Центр дикого лосося, Глобальный альянс по аквакультуре (GAA), Попечительский совет по аквакультуре (ASC), Партнерство по устойчивому рыболовству (SFP). и Оушен Траст.

ООО «Компания Мазетта»

Учреждение : 1987
Штаб-квартира : Иллинойс, США
Веб-сайт : https://www.mazzetta.com

Mazzetta Company LLC является полностью интегрированным, прямым переработчиком и импортером замороженных морепродуктов премиум-класса, включая креветки, мидии, омары и рыбу. Компания разработала несколько надежных ресурсов для успешного управления сложными этапами, связанными с выявлением, сбором, обработкой и бесперебойной поставкой свежих морепродуктов.Большая часть его рыбы и выращиваемых креветок добывается из морей вокруг Африки, Австралии, Бразилии, Китая, , Новой Зеландии и Нидерландов. Mazzetta распространяет свою продукцию среди ресторанов, розничных продавцов, дистрибьюторов, предприятий гостеприимства и общественного питания под маркой SeaMazz.

Северные морепродукты А/С

Основание : 1988
Штаб-квартира : Дания, Европа
Веб-сайт : https://www.nordicseafood.com

Nordic Seafoods A/S, принадлежащая Nippon Suison Ltd.Япония является импортером, упаковщиком и дистрибьютором свежей, вяленой и замороженной рыбы и морепродуктов. Через свою специализированную сеть и глобальные связи они поставляют морепродукты со всего мира. Это предполагает сочетание богатства океанов с научными разработками и человеческими ценностями при ответственном использовании ресурсов. Nordic Seafoods имеет собственный отдел контроля качества для обеспечения качества, надежности и конкурентоспособности продукции. Кроме того, компания поддерживает устойчивое развитие рыбной промышленности, сотрудничая с несколькими международными некоммерческими организациями, такими как Морской попечительский совет (MSC) и Попечительский совет по аквакультуре (ASC).

Сурапон Фудс

Учреждение : 1977
Штаб-квартира : Таиланд
Веб-сайт : http://www.surapon.com

Surapon Foods производит замороженные, свежие, смешанные и полуфабрикаты из морепродуктов, включая креветки, креветки и кальмары под торговыми марками Sushi и Sasumi. Компания также предлагает складские, транспортные и закупочные услуги. Surapon Foods расширяет свои бизнес-операции, охватывая современные и полные производственные мощности, поставки и логистику . Некоторые из его дочерних компаний включают Surat Seafoods Co., Ltd., Surapon Aquaculture Co., Ltd., Chantaburi Marine Farm Co., Ltd., Punpin Co., Ltd., Surapon Nichirei Foods Co., Ltd. и BJC Marine Resources. Девелопмент Ко., ООО

Thai Union Group

Учреждение : 1977
Штаб-квартира : Таиланд
Веб-сайт : https://www.thaiunion.com

Thai Union Group является производителем пищевых продуктов на основе морепродуктов, таких как тунец, лосось , креветки, сардины , омары и скумбрия.Он продает свою продукцию на местном уровне, а также в Северной Америке и Европе. Бизнес-категории Thai Union Group включают в себя замороженные морепродукты и морепродукты. Thai Union работает по всему миру с заводами во Франции, Германии, Гане, Польше, Португалии, Папуа-Новой Гвинее, Норвегии, Сейшельских островах, Шотландии, Вьетнаме, Таиланде и США. Некоторые из его брендов включают Bellotta, Chicken of the Sea, Fisho, King Oscar, Mareblu, John West, Parmentier и Sealect. Компания также стремится к устойчивому развитию и инновациям в своих собственных рыболовных судах.

ООО «Уотербейс»

Учреждение : 1987
Штаб-квартира : Индия
Веб-сайт : http://www.waterbaseindia.com

The Waterbase Ltd. является полностью интегрированной аквакультурной компанией, которая занимается производством и экспортом высококачественного корма для креветок и переработанных креветок. Его операции включают инкубаторий по выращиванию креветок, комбикормовый завод, фермы для выращивания и передовые технологические установки. Помимо Индии, компания имеет преобладающее присутствие в Японии, Европе и США.Waterbase стремится внедрять новые технологии и внедрять усовершенствованные методы для предоставления превосходных услуг своим клиентам, фермерам, торговцам кормами для креветок и зарубежным покупателям переработанных креветок. Организация также уделяет особое внимание устойчивости, будучи социально ответственной и предлагая лучшие корма и питание для животных.

Wild Oceans Pvt. ООО

Учреждение : 2007
Штаб-квартира : Австралия
Веб-сайт : https://wildoceans.com.au

Wild Oceans занимается доставкой свежих и замороженных морепродуктов , особенно за счет своего участия в маркетинге, инновациях, международном маркетинге и продажах, разработке продуктов, стратегическом планировании, а также логистике и контрольных услугах. Компания стремится внедрять последние инновации в производство морепродуктов, чтобы соответствовать исключительно высоким стандартам работы. Являясь крупным поставщиком морепродуктов по всему миру, организация полагается на здоровье и устойчивость океанских ресурсов для обеспечения долгосрочного успеха в бизнесе.Они тесно сотрудничают с законными рыбаками, которые предпринимают несколько инициатив, чтобы помочь сохранить здоровье рыболовства и морской среды. Wild Ocean также сотрудничает с некоторыми крупными организациями для реализации стратегий управления, которые обеспечивают строгий контроль отлова и высадки, а также защиту видов с учетом всей экосистемы.

 

О IMARC Group:  IMARC Group — ведущая исследовательская и консалтинговая компания, предлагающая стратегии управления и маркетинговые исследования по всему миру.Компания реализовала несколько проектов на рынке креветок, что позволило клиентам успешно создать и расширить свой бизнес. Некоторые из предложений компании включают: 

• Исследование рынка
• Настройка установки
• Расширение завода
• Маркетинг и продажи
• Закупки и распределение
• Инновации и разработка продуктов

Как начать бизнес по разведению креветок в 2022 году

Хотите начать бизнес по разведению креветок? Если ДА, вот полное руководство по началу бизнеса по разведению креветок без денег и без опыта , а также образец шаблона бизнес-плана по разведению креветок. Если вы когда-нибудь пробовали вареные, копченые или жареные креветки, то согласитесь, что креветки действительно незаменимы в кулинарных приключениях. Креветки известны как один из самых полезных морепродуктов в мире, и их едят на всех континентах мира.

Его антиоксидантное и противовоспалительное содержание делает его наиболее желанным для тех, кто следит за потреблением холестерина. Креветки классифицируются как морские существа, и их легко найти, особенно в прибрежных районах и на берегу реки.

Известно, что разведение креветок является прибыльным бизнесом, который превратился из небольшого масштаба в глобальную отрасль в большинстве стран, где он осуществляется. Такие страны, как США, Китай, Япония, Таиланд и даже страны Южной Америки, уже давно выращивают креветок в больших масштабах.

Если вы хотите заняться бизнесом по производству морепродуктов, хорошая новость заключается в том, что вы не ошибетесь с выращиванием креветок; это особенно если вы живете в прибрежных районах. Его легко запустить, дешево поддерживать, и требуется меньше времени, чтобы получить хорошую отдачу от ваших инвестиций, если вы знаете канаты.

Открытие фермы по выращиванию креветок сопряжено с определенными трудностями, но это не исключает того факта, что это действительно прибыльное предприятие. Начинающий предприниматель может либо начать креветочную ферму в небольших масштабах, либо в крупных масштабах, в зависимости от его или ее финансового положения. Если вы заинтересованы в том, чтобы начать бизнес по выращиванию креветок, то вам стоит обратить внимание на эту статью.

17 шагов к открытию бизнеса по разведению креветок

1.Понимание отрасли

Компании в этой отрасли выращивают креветок в контролируемой водной среде. Промышленные операторы используют некоторые формы вмешательства в процесс выращивания для увеличения производства, такие как содержание в неволе и защита от хищников, вредителей и болезней. В идеале креветочным фермам требуется температура выше 25º C в сезон производства.

Индустрия аквакультуры рыбы и морепродуктов, частью которой является бизнес по разведению креветок, в последние полвека демонстрирует медленный рост. Это связано с тем, что подавляющая часть доходов отрасли поступает от продажи рыбы, моллюсков и ракообразных, которые будут перерабатываться в пищевые продукты.

Успех этой отрасли зависит от уровня потребления морепродуктов. Потребление морепродуктов на душу населения в Соединенных Штатах в последнее время снизилось, что создает нагрузку на фермеров, выращивающих рыбу и морепродукты. Тем не менее, в связи с недавним ростом цен на морепродукты в сочетании со здоровым экспортным рынком ожидается, что доходы, получаемые в отрасли, будут соответственно расти.

Индустрия аквакультуры рыбы и морепродуктов действительно является быстрорастущей отраслью и довольно активно работает в таких странах, как Соединенные Штаты Америки, Австралия, Япония, Китай, Германия, Сингапур и др. Не существует единой компании, занимающейся выращиванием рыбы и морепродуктов / креветок, которая бы занимала доминирующую долю рынка в отрасли, поэтому более мелкие фермы, занимающиеся выращиванием рыбы и морепродуктов / креветок, могут успешно получать прибыль.

Статистические данные показывают, что только в Соединенных Штатах Америки насчитывается около 2807 зарегистрированных и лицензированных рыбных и морепродуктовых ферм (включая фермы по разведению креветок), на которых занято около 10 440 человек, а отрасль ежегодно зарабатывает колоссальную сумму в 1 миллиард долларов.Прогнозируется, что отрасль будет расти на 0,3 процента в год.

Недавний отчет, опубликованный IBIS World, показывает, что в 2016 году индустрия аквакультуры рыбы и морепродуктов получила 27,4% дохода за счет продажи выращенных морепродуктов (включая креветки). Креветки — один из популярных видов морепродуктов, употребляемых в пищу в Соединенных Штатах.

В отчете говорится, что их также относительно легко и недорого выращивать, и их выращивание наносит небольшой ущерб окружающей среде, в которой они растут.В основном их выращивают в Миссисипи, Луизиане и других частях Глубокого Юга, где их выращивают на фермах с 1960-х годов.

Одно можно сказать наверняка, когда дело доходит до выращивания морепродуктов и креветок: если вы можете провести исследование рынка и технико-экономическое обоснование, вы, скорее всего, не будете бороться за продажу своей сельскохозяйственной продукции (креветок), потому что всегда есть пищевая промышленность. компании и потребители, которые готовы покупать у вас.

Некоторыми из факторов, которые побуждают предпринимателей создавать свои собственные фермы по разведению креветок, могут быть простота организации бизнеса и легкость получения поддержки от правительства; Вы действительно можете открыть свою собственную ферму по разведению креветок на своем участке, если вы живете в сельской местности / фермерском сообществе.Все, что вам нужно сделать, это купить первый набор креветок, приобрести инструменты для выращивания креветок, а затем построить свои пруды.

Несмотря на то, что креветочные фермы существуют с незапамятных времен, это никоим образом не делает отрасль перенасыщенной; Фермеры, выращивающие креветок, изучают новые технологии, чтобы продолжать совершенствовать процесс выращивания. Тот факт, что всегда есть готовый рынок для креветок и других морепродуктов, делает бизнес всегда зеленым.

Кроме того, существует несколько барьеров для входа в индустрию выращивания креветок. Как правило, все входы легко доступны. В ближайшем будущем игроки этой отрасли могут столкнуться с самыми высокими затратами, связанными с доступом к технологиям, особенно в отношении инженерии генных модификаций при разведении морепродуктов.

2. Проведение маркетинговых исследований и технико-экономических обоснований

• Демография и психология

Демографический и психографический состав потребителей креветок не ограничивается группой людей.Люди разных рас и культур потребляют креветки, поэтому рынок охватывает все.

Итак, если вы хотите определить демографические данные для своего бизнеса по разведению креветок, вам следует сделать это всеобъемлющим. В него должны входить домашние хозяйства, гостиницы, рестораны и предприятия, зависящие от поставок креветок.

3. Решите, на какой нише сосредоточиться

В бизнесе по выращиванию креветок нет ниши, каждый игрок в отрасли просто выращивает креветок, но некоторые могут решить заняться переработкой и упаковкой креветок, а не продавать их напрямую в продуктовые магазины. магазинах или на фермерском рынке.

Итак, если вы хотите начать свой собственный бизнес по выращиванию креветок, вам следует четко определить свой рынок, чтобы вы могли знать, как донести до них свои креветки.

Уровень конкуренции в отрасли

Независимо от того, в какой сфере деятельности вы решите разбить свою палатку, вы все равно будете конкурировать с другими людьми, занимающимися той же сферой деятельности, и бизнес по выращиванию креветок не является исключением.

Уровень конкуренции на фермах по разведению креветок в определенной степени во многом зависит от местонахождения предприятия и, конечно же, мощности вашей фермы по разведению креветок.Если вы сможете успешно добавить переработку и упаковку креветок в свой бизнес по выращиванию креветок, вы, вероятно, столкнетесь с небольшой конкуренцией или вообще без нее.

Например, если вы являетесь единственной креветочной фермой в вашем регионе, занимающейся переработкой и упаковкой креветок, вы можете успешно монополизировать рынок в течение длительного времени, прежде чем начнете устраивать соревнования.

Важно также отметить, что конкуренция в индустрии выращивания креветок зависит от масштабов ваших ферм по разведению креветок.В Соединенных Штатах есть креветочные фермы, которые конкурируют с глобальными креветочными фермами, и в Соединенных Штатах есть креветочные фермы, которые могут конкурировать только на местном уровне.

4. Знайте своих основных конкурентов в отрасли

В каждой отрасли всегда есть бренды, которые работают лучше или пользуются большим уважением у клиентов и широкой публики, чем другие. Некоторые из этих брендов давно работают в отрасли и поэтому известны этим, в то время как другие лучше всего известны тем, как они относятся к своим клиентам.

Это одни из ведущих креветочных ферм в Соединенных Штатах Америки и во всем мире;

• Blue Ridge Aquaculture, Inc.
• Wood’s Fisheries – Порт-Сент-Джо, Флорида

Экономический анализ

Когда вы начинаете бизнес по разведению креветок, вам просто нужно провести правильный расчет затрат и экономический анализ, если вы намерены построения бизнеса заключается в получении прибыли, развитии бизнеса и, возможно, расширении бизнеса и начале экспорта обработанных и упакованных креветок в вашей стране и в другие страны мира.

При проведении калькуляции и экономического анализа вашей фермы по выращиванию креветок вам просто нужно критически изучить эти ключевые факторы; доступ к рынку, доступ к дешевой рабочей силе и конечно хорошие климатические условия. На самом деле вам придется продолжать регулярно проверять эти ключевые факторы при ведении бизнеса по выращиванию креветок.

Как владелец фермы по выращиванию креветок, вы просто должны хорошо понимать свою конкурентную среду, если вы действительно хотите максимизировать прибыль и быть в авангарде отрасли.

Важно отметить, что стоимость медикаментов/лечения и кормов является одним из наиболее важных факторов, влияющих на общую стоимость предприятия по выращиванию креветок, и его следует учитывать в качестве основного фактора при проведении калькуляции и экономического анализа.

5. Решите, покупать ли франшизу или начинать с нуля

Когда дело доходит до открытия бизнеса такого рода, вам будет выгоднее начать с нуля, чем покупать франшизу.

Кроме того, согласно проведенным исследованиям, в Соединенных Штатах Америки нет полностью функционирующих креветочных ферм, работающих по франшизе; большинство игроков в этом направлении бизнеса принимают стратегии, которые помогут им продавать свои креветки за пределами города, штата или страны, где находятся их фермы, в другие части мира, а не продавать франшизу.

Кроме того, легче начать и управлять фермой по разведению креветок с нуля до прибыльности, не используя известный бренд. Люди будут покровительствовать вашим креветкам из-за доступности и цены, а не полагаться на торговую марку. Обратите внимание, что большинство крупных и успешных креветочных ферм начинали с нуля и смогли создать солидный бизнес-бренд. Чтобы добиться успеха в бизнесе, требуется самоотверженность, упорный труд и решимость.

6. Узнайте о возможных угрозах и проблемах, с которыми вы столкнетесь

Если вы решите начать собственное дело по разведению креветок сегодня, одной из основных проблем, с которой вы, вероятно, столкнетесь, будет наличие хорошо зарекомендовавших себя креветочных ферм в вашей цели расположение рынка. Единственный способ избежать этой проблемы — создать свой собственный рынок; сосредоточьтесь на домохозяйствах, частных лицах, а также на небольших ресторанах и отелях, которым нужны креветки.

Другими угрозами и проблемами, с которыми вы можете столкнуться, когда начинаете свой собственный бизнес по разведению креветок, являются глобальный экономический спад, который может негативно повлиять на расходы домохозяйств, плохая погода и стихийные бедствия (засухи, эпидемии), неблагоприятная политика правительства и появление конкурента ( ферма по выращиванию креветок или даже ферма по выращиванию рыбы и морепродуктов, которая также занимается разведением креветок) в том же месте.

Вряд ли вы можете что-либо сделать в отношении этих угроз и вызовов, кроме как быть оптимистичными в отношении того, что все будет продолжать работать на ваше благо.

7. Выберите наиболее подходящее юридическое лицо (LLC, C Corp, S Corp)

При рассмотрении вопроса о начале стандартного бизнеса по выращиванию креветок выбранное вами юридическое лицо будет иметь большое значение для определения того, насколько большим может быть бизнес. . Как правило, у вас есть возможность выбрать полное товарищество, компанию с ограниченной ответственностью, которую обычно называют ООО, или единоличное владение для такого бизнеса, как выращивание креветок.

Обычно индивидуальное владение должно было быть идеальной бизнес-структурой для небольшого бизнеса по выращиванию креветок, особенно если вы только начинаете с умеренным стартовым капиталом. Но люди предпочитают общество с ограниченной ответственностью по понятным причинам.

На самом деле, если вы намерены развивать бизнес и продавать свои креветки по всей территории Соединенных Штатов Америки, то выбор индивидуального владельца для вас не вариант. Общество с ограниченной ответственностью, ООО или даже полное товарищество сделает это за вас.

Создание ООО защищает вас от личной ответственности. Если что-то пойдет не так в бизнесе, риску подвергнутся только деньги, которые вы вложили в компанию с ограниченной ответственностью. Это не так для индивидуального владения и полного товарищества. Компании с ограниченной ответственностью проще и гибче в управлении, вам не нужен совет директоров, собрания акционеров и другие управленческие формальности.

8. Выберите броское название компании

Как правило, когда дело доходит до выбора названия для вашего бизнеса, вы должны быть изобретательны, потому что любое имя, которое вы выберете для своего бизнеса, будет иметь большое значение для создания восприятия того, что бизнес представляет.Как правило, люди следуют тренду, называя свой бизнес.

Если вы планируете начать свой собственный бизнес по выращиванию креветок, вот несколько броских названий, которые вы можете выбрать;

• Zach Brownstone Shrimp Farms Ltd.
• Crest Kent Shrimp Farms, LLC
• Dallas & Sons Seafood, Inc.
• Victor Acapus Shrimp Farms Ltd.
• Агнес Уэст Сифуд, Инк.
• R Samson Shrimp Farms, Inc.
• Mike Townsend Seafood, Inc.
• Gateway Shrimp Farms, LLC.

9. Обсудите с агентом лучшие страховые полисы для вас требуются отраслью, в которой вы хотите работать. Таким образом, крайне важно создать бюджет для страхования и, возможно, проконсультироваться со страховым брокером, чтобы он помог вам выбрать лучшие и наиболее подходящие страховые полисы для вашего бизнеса по выращиванию креветок.

Вот некоторые из основных страховых полисов, которые вам следует приобрести, если вы хотите начать свой собственный бизнес по выращиванию креветок в Соединенных Штатах Америки;

• Общее страхование
• Генеральное страхование
• Страхование медицинского страхования
• Страхование ответственности
• Страхование животных
• Страхование сельскохозяйственных животных
• сельскохозяйственное оборудование и автострахование
• Коммерческая агробизнес Страхование
• Компенсация работников
• Накладные расходы Страхование
• Страхование группы бизнеса
• страхование защиты

10. Защитите свою интеллектуальную собственность с помощью торговой марки, авторских прав, патентов

Если вы планируете начать свой собственный бизнес по разведению креветок, обычно вам не нужно подавать заявку на защиту интеллектуальной собственности/торговую марку. Это так, потому что характер бизнеса позволяет вам успешно вести бизнес, не имея никаких оснований оспаривать кого-либо в суде за незаконное использование интеллектуальной собственности вашей компании.

Но если вы просто хотите защитить логотип вашей компании и другие документы или программное обеспечение, которые уникальны для вас, или даже производственные концепции, вы можете подать заявку на защиту интеллектуальной собственности.Если вы хотите зарегистрировать свой товарный знак, вы должны начать процесс с подачи заявки в USPTO. Окончательное утверждение вашего товарного знака подлежит рассмотрению юристами в соответствии с требованиями USPTO.

11. Получите необходимую профессиональную сертификацию

Вы должны работать над получением всех необходимых сертификатов в своей области специализации. Вам настоятельно рекомендуется пройти профессиональную сертификацию, так как это будет иметь большое значение для демонстрации вашей приверженности бизнесу.

Вот некоторые из сертификатов, которые вы можете получить, если хотите вести собственную ферму по выращиванию креветок;

• Сертификация ASC
• Членство в Обществе профессионалов аквакультуры (SAP)

Обратите внимание, что средний местный фермер, выращивающий креветок в пригороде США, не имеет сертификатов, и это никоим образом не мешает им выращивать креветок. фермы на завидную высоту.

12. Получите необходимые юридические документы, необходимые для работы

Важность наличия необходимой документации до открытия бизнеса в Соединенных Штатах Америки невозможно переоценить.Общеизвестно, что вы не можете успешно вести бизнес в Соединенных Штатах без надлежащей документации. Если вы это сделаете, вскоре длинные руки закона настигнут вас.

Это некоторые из основных юридических документов, которые вы должны иметь при себе, если хотите на законных основаниях вести собственный бизнес по выращиванию креветок в Соединенных Штатах Америки.

• Страхование бизнеса и гражданской ответственности
• Регистрация оператора коммерческого транспорта для развозного грузовика
• Соответствующие водительские права для водителей
• Лицензии помощника для помощников
• Сертификат санитарной инспекции
• Подтверждение права собственности, надлежащее удостоверение личности налогоплательщика 902 и лицензия на транспортное средство 902
• Сертификат пожарных
• Свидетельство о регистрации
• Бизнес-лицензия
• Бизнес-план
• Бизнес-план
• Соглашение о неразглашении
• Соглашение о неразглашении
• Соглашение о занятости
• Справочник по трудоустройству
• Справочник по трудоустройству
• Операционное соглашение для ООО
• Договор на фермерское партнерство
• для ООО
• Страховой полис

13.Увеличьте необходимый стартовый капитал

Начало стандартного и хорошо оборудованного бизнеса по разведению креветок может потребовать значительных капиталовложений, особенно если вы решите открыть большую креветочную ферму, способную поставлять креветок за пределы вашего ближайшего окружения.

Охрана большой сельскохозяйственной земли, строительство хорошо защищенных и благоприятных прудов, покупка первого набора молоди креветок и инструментов/оборудования для разведения креветок являются частью того, что потребует большую часть вашего стартового капитала, но если вы выберете чтобы начать бизнес в небольшом масштабе, вам может не понадобиться искать источник финансирования для финансирования бизнеса.

Без сомнения, когда дело доходит до финансирования бизнеса, одним из первых и, возможно, основных факторов, которые вы должны учитывать, является написание хорошего бизнес-плана. Если у вас есть хороший и работоспособный документ бизнес-плана, вам, возможно, не придется трудиться, прежде чем убедить свой банк, инвесторов и ваших друзей инвестировать в ваш бизнес.

Вот некоторые из вариантов, которые вы можете изучить при поиске стартового капитала для своего бизнеса по выращиванию креветок;

• Получение денег от личных сбережений и продажа личных акций и собственности
• Привлечение денег от инвесторов и деловых партнеров
• Продажа акций заинтересованным инвесторам
• Подача заявки на получение кредита в вашем банке/банках
• Предоставление вашей бизнес-идеи и подача заявки для бизнес-грантов и начального финансирования от правительства, донорских организаций и бизнес-ангелов
• Источник льготных кредитов от членов вашей семьи и друзей.

14. Выберите подходящее место для вашего бизнеса. это бизнес, который не может быть расположен в любом месте по вашему выбору. На самом деле вам не разрешат открыть креветочную ферму в жилом комплексе в Соединенных Штатах Америки, Канаде, Великобритании и Австралии. Вам может быть разрешено открыть креветочную ферму только в районе, предназначенном для креветочных ферм, и обычно это прибрежные или болотистые районы.

Нельзя переоценить тот факт, что место, которое вы выбрали для строительства своего пруда с креветками, является ключом к успеху бизнеса, поэтому предприниматели готовы арендовать или арендовать помещение в видном месте; место, где демография состоит из людей с необходимой покупательной способностью, и место с минимальным количеством хищников и подходящими климатическими условиями для видов креветок, которые вы собираетесь выращивать.

Если вы совершите ошибку, арендовав или сдав в аренду сельскохозяйственную землю для своего бизнеса по разведению креветок в месте, подверженном нападению хищников и имеющем плохие климатические условия только потому, что оно дешевое, то вы должны быть готовы потратить больше на защиту своего креветок и приветствуя потенциальных клиентов.

15. Наймите сотрудников для своих технических и кадровых нужд

Когда дело доходит до открытия стандартной фермы по разведению креветок, вам необходимо построить безопасные и стандартные пруды (в помещении или на открытом воздухе), обеспечить достаточное снабжение водой, закупить креветок. комбайны, многофункциональный насос для креветок и другие инструменты для выращивания креветок и морепродуктов. Это оборудование можно приобрести как изрядно бывшее в употреблении, если у вас небольшой бюджет.

Когда дело доходит до выбора между арендой и арендой земли для вашей креветочной фермы, на ваш выбор должны влиять размер креветочной фермы, которой вы хотите владеть, и весь ваш бюджет для бизнеса.

Если у вас достаточно капитала для содержания довольно крупной и хорошо оборудованной фермы по выращиванию креветок, то вам следует рассмотреть возможность долгосрочной аренды или выгодной покупки земли фермы; когда вы арендуете или покупаете сельскохозяйственную землю, вы сможете работать с долгосрочным планированием, структурированием и расширением.

Что касается количества сотрудников, с которыми вы, как ожидается, начнете свой бизнес, вам необходимо рассмотреть свои финансы, прежде чем принимать такое решение.

В среднем, когда дело доходит до открытия стандартной фермы по выращиванию креветок в больших масштабах, вам потребуются услуги следующих специалистов; Главный операционный директор (вы можете занимать эту должность), генеральный директор фермы, бухгалтер/кассир, руководитель отдела продаж и маркетинга, выездные сотрудники, уборщики и охранники.

Кроме того, вам потребуется как минимум от 5 до 10 ключевых сотрудников для эффективного ведения среднего, но стандартного бизнеса по выращиванию креветок. Обратите внимание, что будут случаи, когда от вас ожидают, что вы приложите все усилия, чтобы нанять экспертов, которые помогут вам справиться с некоторыми рабочими функциями.

Если вы только начинаете, у вас может не быть финансовых возможностей или необходимой бизнес-структуры для удержания всех специалистов, которые, как ожидается, будут работать с вами, поэтому вам следует планировать сотрудничество с ветеринарными клиниками поблизости.

Процесс предоставления услуг в бизнесе

Когда дело доходит до операционной деятельности фермы по разведению креветок, процесс прост и понятен; на самом деле, креветочная ферма может успешно работать на автопилоте практически без контроля со стороны владельца.

В основном, когда пруды и необходимые сооружения установлены, а молодь креветок помещена внутрь, затем каждое утро, вечер и, возможно, после обеда креветок кормят и один раз в определенный период меняют воду в пруду. .

После того, как креветки созреют, их собирают с помощью комбайнов для сбора креветок, а затем продают покупателям или транспортируют на фермерские рынки или в отели, рестораны и т. д. по запросу.

16. Напишите маркетинговый план, содержащий идеи и стратегии. непротиворечивая основа. Таким образом, если у вас есть планы начать собственный бизнес по выращиванию креветок, вам будет выгодно сначала нарастить свои мощности, прежде чем искать поставщиков креветок для крупных отелей или компаний по переработке и упаковке пищевых продуктов, которым требуются креветки с креветочных ферм.

Тот факт, что входной барьер для открытия мелкомасштабного бизнеса по выращиванию креветок низок, означает, что в отрасли обязательно будет больше игроков, независимо от того, где вы выберете свое место. По сути, вы должны проявить творческий подход и инновации, если вы хотите создать для себя рынок на доступном рынке в вашем сообществе, городе, штате или стране.

Итак, когда вы разрабатываете маркетинговые планы и стратегии для своего бизнеса по разведению креветок, убедитесь, что вы создали привлекательный личный профиль и профиль компании.Помимо вашей квалификации и опыта, важно четко указать, чего вы смогли достичь в прошлом, поскольку это относится к отрасли, в которой вы собираетесь начать свой бизнес. Это поможет повысить ваши шансы на рынке при продаже креветок.

Обратите внимание, что в большинстве случаев, когда вы подаете заявку на поставку креветок от отелей или компаний по переработке и упаковке пищевых продуктов, которые нуждаются в креветках, вам придется защищать свое предложение, поэтому вы должны быть достаточно хороши в презентациях. .

Вот некоторые из платформ, которые вы можете использовать для продвижения вашей креветочной фермы и ее продукции;

• Расскажите о своем бизнесе, отправив вступительные письма вместе с брошюрой домашним хозяйствам, отелям, ресторанам, компаниям по переработке и производству пищевых продуктов, которые используют креветок, продуктовым магазинам и смежным предприятиям в Соединенных Штатах (если вы только начинаете, вы можете хотят сосредоточиться на стартапах и малых предприятиях).
• Оперативность проведения торгов по контрактам на поставку креветок и др.
• Откройте свою креветочную ферму с вечеринкой, чтобы привлечь внимание местных жителей, которые являются вашими первыми целями.
• Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых сообществах, чтобы продавать своих креветок.
• Рекламируйте креветок в местных газетах, на местных теле- и радиостанциях.
• Разместите информацию о своей компании и продуктах в объявлениях на желтой странице (в местных каталогах).
• Используйте Интернет для продвижения своей креветочной фермы.
• Заниматься прямым маркетингом и продажами.
• Поощряйте использование маркетинга из уст в уста (рекомендации).
• Используйте Интернет для продвижения своего бизнеса (если вы регулярно ведете блог по ключевым вопросам, связанным с вашим бизнесом, люди будут считать вас экспертом в этой области).
• Присоединяйтесь к местным торгово-промышленным палатам вокруг вас с главной целью создания сетей и маркетинга вашей продукции; вы, вероятно, получите рефералов из таких сетей.
• Воспользуйтесь услугами менеджеров по маркетингу и разработчиков бизнеса для проведения прямого маркетинга для вас.

17. Разработка стратегий для повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля

Независимо от того, к какой отрасли вы принадлежите, правда в том, что рынок динамичен и требует постоянной узнаваемости бренда и его продвижения, чтобы продолжать обращение к вашему целевому рынку. Ваш фирменный стиль имеет большое значение, когда речь идет о создании прибыльного бизнеса, который может длиться долго.

Вот платформы, которые вы можете использовать для повышения узнаваемости вашего бренда и создания фирменного стиля для вашего бизнеса по выращиванию креветок;

• Размещайте рекламу как в печатных (газетах и ​​журналах), так и на электронных платформах
• Спонсируйте соответствующие общественные мероприятия/программы
• Используйте ресурсы Интернета и социальных сетей, таких как; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + и др. для продвижения вашего бизнеса
• Установите свои рекламные щиты в стратегических точках по всему городу или штату
• Время от времени участвуйте в выездных презентациях в целевых районах
• Распространяйте свои листовки и листовки в целевых районах
• Свяжитесь с домохозяйствами, отелями, ресторанами, компаниями по переработке и производству пищевых продуктов, которые используют креветок, продуктовыми магазинами и смежными предприятиями в ваших целевых районах, позвонив им и сообщив им о вашей креветочной ферме
• Перечислите свою креветочную ферму в местные каталоги/желтые страницы
• Рекламируйте свои креветочные фермы на своем официальном веб-сайте и применяйте стратегии, которые помогут вам привлечь трафик на сайт.
• Убедитесь, что все ваши сотрудники носят футболки с вашим логотипом, а все ваши транспортные средства и грузовики хорошо промаркированы логотипом вашей компании и т. д.

Исследователь/старший автор журнала Profitable Venture Magazine Ltd. Соединенные Штаты Америки. Она имеет степень бакалавра искусств в области английского языка и литературы.

Последние сообщения Джой Нвокоро (посмотреть все)

Стартап выращивает свежих креветок из резервуаров с морской водой

Кевин Робинсон-Авила / штатный сотрудник журнала

До сих пор невозможно ловить креветок, выращенных в океане, в пустыне, но компания New Mexico Shrimp Co. в Лас-Крусесе делает следующее лучшее дело.

Компания выращивает полностью натуральные морские креветки в крытых резервуарах с помощью устойчивой операции, которая может не только помочь сохранить океанские ресурсы, но и обеспечить потребителей в городских и сельских районах обильными уловами местных морепродуктов, доставляемых из аквариума на стол такими же свежими как креветки в приморском ресторане.

Компания, запущенная в конце 2014 года, рассчитывает ежегодно производить около 13 000 фунтов креветок на новом предприятии площадью 12 000 квадратных футов, открытом прошлым летом в Меските, к югу от Лас-Крусес. По словам совладельца компании Трейси Каррильо, компания теперь превращает свою деятельность в франчайзинговый бизнес: три лицензии уже подписаны на объекты в Нью-Мексико и Массачусетсе, а еще полдюжины находятся в разработке.
«Мы создали лицензионное соглашение и структуру, которая позволяет любому человеку в любой точке США.S., чтобы приобрести технологии и ноу-хау для быстрого открытия одной из наших ферм по разведению морских креветок», — сказал Каррильо. «Наша цель — лицензировать 10 новых объектов в год. У нас есть еще шесть человек, которые планируют стать лицензиатами и сейчас приводят в порядок свое финансирование, а также определяют здания и землю, чтобы спустить курок в этом году».

Местный спрос на продукцию компании указывает на выигрышную операцию. По словам Каррильо, его креветки регулярно продаются в местные рестораны и сразу же отправляются потребителям.

При розничной цене 17 долларов за фунт и 15 долларов за оптовую цену компания рассчитывает получать более 200 000 долларов дохода в год от собственного производства креветок. Кроме того, он продает лицензии на франшизу за 35 000 долларов в США и 100 000 долларов в других странах, за которыми следует 2-процентная доля валовых продаж от каждой франчайзинговой операции.
«Мы еще не прибыльны, потому что мы вложили много средств в наше новое здание, чтобы запустить его», — сказал Каррильо. «Но мы верим, что к следующему году мы получим прибыль.

На сегодняшний день компания привлекла 750 000 долларов в виде прямых инвестиций, большая часть которых принадлежит бизнесмену из Индианы Роду Рэнсу, который является совладельцем компании вместе с Каррильо.

Быстрый рост компании отражает привлекательность ее инновационных, экологически безопасных технологий и бизнес-стратегии, которые были разработаны в Университете штата Нью-Мексико. Он вырос из сельскохозяйственных исследований в NMSU, где Каррильо работает агрономом и заместителем директора сельскохозяйственного предприятия кампуса.

Каррильо и его коллеги из NMSU разрабатывали альтернативный сорт семян хлопка, не содержащий встречающийся в природе токсин «госсипол», который хлопчатник использует для борьбы с вредителями.Устранив присутствие госсипола, семена хлопка потенциально можно было бы использовать в качестве высокобелкового корма для животных, повышая ценность сельскохозяйственных культур для производителей.

Для тестирования нового хлопкового семени NMSU выбрал быстрорастущих морских тихоокеанских белых креветок, которые могут вырасти из микроскопических личинок до полного размера всего за четыре месяца, что обеспечивает быстрые результаты исследования, сказал Каррильо.
Испытания прошли успешно, продемонстрировав ценность семян хлопка как альтернативного источника белка. А после выращивания креветок НМГУ выставил рыбу на продажу на сайте университета в качестве свежего местного продукта.

«Реакция была ошеломляющей, — сказал Каррильо. «Все, что мы произвели, мы продали всего за один-два часа. Вокруг здания выстроились люди».

Это привело к эврике Каррильо! Момент: продавайте свежие, выращенные в местных условиях морские морепродукты в качестве альтернативы замороженным импортным креветкам, которые наводняют сегодняшние рынки и часто содержат консерванты и даже антибиотики. Кроме того, кормление креветок семенами хлопка в процессе NMSU может помочь уменьшить коммерческое истощение ресурсов океана, поскольку сегодняшние креветочные фермы используют рыбную муку.Это рыба, выловленная в океане, высушенная и измельченная в корм для аквакультуры.

«Это истощает океанские виды, и это неустойчиво», — сказал Каррильо. «Мы в основном используем рыбу, чтобы кормить больше рыб, а затем кормить людей. Мы хотим заменить рыбную муку растительным белком».

Это могло бы значительно снизить затраты на производство креветок, поскольку в настоящее время семена хлопка продаются примерно по 200 долларов за тонну по сравнению с примерно 2000 долларов за тонну рыбной муки. А это, в свою очередь, может повысить ценность семян хлопка для производителей, что и было первоначальной целью исследования NMSU.

Каррильо обратился за помощью в Arrowhead Center Inc., которая управляет всеми усилиями NMSU по коммерциализации технологий. Помимо патентования технологии, Arrowhead помог разработать франчайзинговую бизнес-стратегию New Mexico Shrimp.

Это также помогло компании принять участие в престижном инвестиционном конкурсе Fish 2.0 прошлой осенью, где начинающие стартапы соревнуются за деньги и налаживают связи с богатыми инвесторами и предпринимателями во время Форума по инновациям в области устойчивого развития морепродуктов Стэнфордского университета.Мероприятие помогло компании заключить больше лицензионных сделок.

«У них отличный продукт и отличная бизнес-модель», — сказала директор Arrowhead Кэтрин Хансен. «Именно исследования NMSU привели к коммерческой возможности, и они строят на этом успешный бизнес».
Между тем, компания продолжает развивать свою технологию, превращая ее в инновационную и экологически чистую операцию. На новом заводе по производству мескитов компания перерабатывает всю воду из резервуаров для выращивания солеустойчивых культур.Он также использует рыбные отходы для добавления питательных веществ растениям.

«Мы добавляем отходы на грядки, потому что они насыщены питательными веществами, такими как азот и калий», — сказал Каррильо. «Заводы собирают отходы, а мы продолжаем перерабатывать и фильтровать воду. Это безотходный объект».

Компания создала комплексную программную систему под названием Aqua Doctor, чтобы лучше управлять своими резервуарами с морской водой. Компания и франчайзи могут использовать его для ввода данных о качестве воды, которые программа затем обрабатывает с использованием собственных алгоритмов для принятия управленческих решений.

В настоящее время компания интегрирует программное обеспечение с оборудованием, что позволяет операторам размещать датчики в резервуарах для воды для измерения уровня соли и температуры для принятия решений о качестве воды в режиме реального времени.

---

ATI частично поддерживается Центром региональной коммерциализации Университета Управления экономического развития США.

История нашей компании по производству креветок в заливе — Biloxi Shrimp Co.

 

Компания Билокси Креветокбыла основана в июне 2020 года Марком Маваром и Джонатаном Маклендоном, владельцами объединенных коммерческих компаний по переработке креветок Biloxi Freezing & Processing, Inc. и M&M Shrimp Company LLC.

Эти два успешных бизнесмена, чей коммерческий слоган гласит «Самые крутые парни в городе», оба родились и выросли в Билокси, штат Миссисипи, «мировой столице морепродуктов», где они выросли на предприятиях своих семей по производству креветок и морепродуктов. с естественной любовью к своему городу, своему побережью Мексиканского залива и своему семейному наследию.

Более подробная информация об истории представлена ​​ниже, но вкратце они построили одно из крупнейших и самых современных предприятий по переработке креветок во всем Персидском заливе, обслуживающее как рестораны и предприятия общественного питания, так и розничные магазины. Когда весной 2020 года разразилась пандемия, они обнаружили, что их морозильники полны продуктов, которые в противном случае были бы отправлены в закрытую ресторанную индустрию. Естественно, поскольку сезон креветок должен был скоро начаться, им нужен был другой канал продаж, чтобы освободить место в своих морозильных камерах для нового урожая креветок, который вскоре прибудет в их доки.

Благодаря силе социальных сетей и первой онлайн-странице они обнаружили неожиданный спрос со стороны общественности, многие из которых часами сидели в очереди в своих автомобилях и грузовиках, готовые забрать большое количество этих удивительных выловленных в дикой природе Креветки залива обычно продаются в изысканные рестораны. Некоторые приходили с несколькими ящиками со льдом. Один даже получил известие от друга в Билокси и сделал пит-стоп на своем частном самолете во время деловой поездки, чтобы забрать четыре больших морских рефрижератора, полных, чтобы забрать их домой в Теннесси.Вскоре распространились слухи об отличном качестве ресторана и «близких к оптовым ценам», и внезапно родился бизнес прямых продаж.

Естественно, их предпринимательские умы обратились к идее предоставления этих красивых креветок широкой публике в остальной части США. Объединив их эффективную и чистую обработку с их доставкой и упаковкой в ​​​​оптовом бизнесе, они достигли удивительного результата. возможность предлагать эти креветки населению по чрезвычайно конкурентоспособным ценам, даже с учетом доставки.Теперь вся страна может насладиться тайной, которую хранят билоксианцы и прекрасные рестораны!

ОСТАЛОСЬ ИСТОРИИ: ИСТОРИЯ НАШЕЙ ОПТОВОЙ КОМПАНИИ 

Предыстория: Biloxi Freezing & Processing, Inc., занимающаяся оптовой торговлей, была основана в 1995 году с целью создания ценности путем переработки креветок для других переработчиков морепродуктов и расширения деятельности компании в сфере общественного холодильного хранения. Со временем наши деловые отношения с нашим крупнейшим клиентом, компанией M&M Shrimp Company, переросли в дружбу между семьями Мавар и Суарес/МакЛендон.

В 2006 году BF&P и M&M Shrimp Company объединились, чтобы создать лучшую инфраструктуру для обеих компаний, создав конкурентное преимущество на рынке. С момента объединения двух компаний мы продолжаем расти быстрыми темпами. Наш президент в третьем поколении Марк Мавар и вице-президент Джонатан МакЛендон олицетворяют собой новое поколение передовых переработчиков креветок, которые постоянно повышают эффективность для развития нашего бизнеса. Имея перерабатывающее предприятие площадью 20 000 квадратных футов, мы первыми в США начали использовать оптические лазерные сортировочные машины.S. креветочной промышленности, и мы работали с поставщиками, чтобы сделать все процессы быстрее и эффективнее. За последние 10 лет наша компания увеличила производство втрое, и мы планируем увеличить его еще на 25% в течение следующих пяти лет.

Мы верим, что когда мы объединили усилия с M&M Processing, произошли великие дела. Наследие морепродуктов, предоставленное семьями Суарес/МакЛендон и Мавар , определяет наш успех; и с родословной, которая насчитывает более 94 лет, мы продолжаем перевозить большие объемы высококачественных домашних креветок, выловленных в дикой природе.

 

 

НАСЛЕДИЕ МАВАР — 1898 

Наследие морепродуктов Мавара началось, когда Джон, дедушка Марка, эмигрировал в Билокси из Хорватии в 1898 году и позже стал матросом на шхуне, а его жена, Оливия Скрметта, управляла продуктовым магазином. К 1926 году у него была собственная лодка, он был опытным рыбаком и накопил достаточно денег, чтобы купить небольшой участок земли на берегу для разгрузки лодок.В конечном итоге это привело к успешному предпринимательскому предприятию Mavar Shrimp & Oyster Company. Виктор, отец Марка, пошел по стопам семьи и вместе с братьями занялся бизнесом. Спустя годы наследие семьи Мавар все еще живет благодаря Марку и компании, основанной на страсти и честности в отношении качественного продукта.

 

Наследие Суареса/Маклендона — 1927 г. 

 

Корни Джонатана восходят к его прадеду, Джозефу Суаресу, который открыл ресторан Suarez Seafood в 1927 году по адресу 408 Lee Street в Билокси. На розничном рынке предлагались устрицы, крабы, рыба и креветки, и тогда было много бартера, например, обмена муки или молока на свежую рыбу. Хотя первоначальное здание больше не стоит из-за урагана Катрина, отель расположен за углом от Biloxi Freezing.

 

Как начать бизнес по выращиванию креветок? Руководство для начинающих

Благодаря восхитительному вкусу креветок, постоянному развитию культуры питания, высокому содержанию белка и высокому содержанию витаминов мировой спрос на креветки продолжает расти.Однако, поскольку более 50% креветок, продаваемых во всем мире, добывается из дикой природы океана, удовлетворить этот спрос не удалось. Таким образом, в значительной степени это показывает, что многие страны мира не приняли надлежащее выращивание креветок.

Текущий мировой годовой спрос на креветки оценивается примерно в 4,75 миллиона тонн. Китай и Таиланд являются крупнейшими производителями креветок в мире, на их долю приходится почти 75% мирового производства креветок. В 2018 году Таиланд был крупнейшим производителем креветок с 2.59 миллионов тонн производства креветок.

Читайте также: Как открыть рыбную ферму тилапии

На что обратить внимание перед тем, как начать разведение креветок

• Прежде всего, открытие бизнеса по выращиванию креветок требует первоначальных капиталовложений. Конкретные требования зависят от масштаба и производительности необходимого вам разведения. Поэтому вы должны быть готовы к этому.
• Вид креветок играет важную роль в вылове и, следовательно, в прибыли. Поэтому очень важно правильно подобрать сорт.
• Хотя эта линия не требует специального образования, вы должны иметь определенные знания и навыки. По крайней мере, у вас должен быть 1 или 2 года опыта работы на фермах.
• В зависимости от того, где вы живете, вы должны учитывать методы разведения. Если вы живете в прибрежных районах, то разведение морских креветок — выгодный вариант. В противном случае вы можете выбрать выращивание креветок в пруду или в аквариумах.

Читайте также: Как начать разведение сома в Нигерии

Начало бизнеса по разведению креветок — основные шаги

Местоположение

Общий успех креветочной фермы во многом зависит от качества пруда.Вообще говоря, недавно вырытые пруды не подходят для размножения, потому что в пруду недостаточно корма. На самом деле креветки любят поедать личинок насекомых и водоросли, а в Синьтане этого нет. Кроме того, вы можете использовать емкости для воды, большие аквариумы и бассейны. Однако для коммерческого выращивания креветок лучше всего подходит выращивание в естественных прудах.

Зарыбление молодью креветок

Перед заселением убедитесь в отсутствии вредных насекомых. Если обнаружены насекомые, используйте органические методы для удаления этих насекомых и личинок.Проверьте, не вреден ли он для других рыб.

Кроме того, температура в пределах 6°F является наиболее подходящей для роста молоди креветок. Креветок можно выращивать со скоростью 12 000-16 000 на му. Более низкая плотность посадки может увеличить размер креветок. Однако это снижает общий выход кошачьих.

Наиболее важной частью открытия бизнеса по выращиванию креветок является выбор и покупка желаемой фермы по рассаде.

Оборудование для разведения креветок

Коммерческое выращивание креветок требует специального оборудования и инструментов.Однако это зависит от технологии разведения и масштабов хозяйства. Некоторые из наиболее важных списков оборудования включают инфляторы, счетчики PL, насосные системы и т. д.

Машина для производства корма для креветок

Плавающая машина для кормления рыб — лучший выбор для домашнего кормления рыб и рыбных ферм. С плавающим экструдером для корма для рыб вы можете использовать дешевое местное сырье для производства высококачественного корма и снижения затрат на корм.

Узнать цену!

Кормление

Кормите креветок два раза в день.Используйте специальный корм для креветок, выпускаемый на рынке. Начинайте кормить, когда размер креветок превысит 5,0 грамм. Вы также можете использовать качественный импортный корм для креветок.

Сбор урожая

Урожай можно начинать через 2 месяца зарыбления. Тем не менее, вы должны проверить, соответствует ли рост креветок размеру рынка. Существует два метода сбора урожая. Один — выбраковка, а другой — дренажный урожай. По существующей инфраструктуре можно выбрать лучший.

Сотрудничество с производственным уровнем и маркетинговой стратегией очень важно. В противном случае вам нужно будет организовать соответствующее хранилище. Прежде чем принять решение об открытии креветочной фермы, важно собрать больше информации.

Маркетинговая концепция и стратегия

Как фермер, выращивающий креветок, вы должны доказать, что вы не только способны управлять фермой по выращиванию креветок, но и способны поставлять креветок в коммерческих количествах и на стабильной основе. Поэтому, если у вас есть планы начать собственный бизнес по выращиванию креветок, вам будет полезно создать свои собственные возможности, прежде чем покупать креветок для поставки креветок в крупные отели или компании по переработке и упаковке пищевых продуктов, которым нужны креветочные фермы.

На самом деле барьеры для входа в мелкомасштабный бизнес по выращиванию креветок очень низкие, а это означает, что независимо от того, где вы решите начать свой бизнес, в этой отрасли будет больше участников. По сути, если вам нужно создать для себя рынок на существующем рынке в вашем сообществе, городе, штате или стране, вы должны быть креативными и инновационными.

The Cinnamon Toast Crunch shrimp-gate не должен был стать вирусным

О отвратительном объекте написал в Твиттере писатель из Лос-Анджелеса Дженсен Карп, который сказал, что ранее на этой неделе нашел кусочки ракообразных в своих хлопьях.Тысячи его последователей откликнулись, как и Cinnamon Toast Crunch.

Переписка быстро превратилась в хаос. Бренд хлопьев, принадлежащий General Mills, ответил Карпу в Твиттере, заявив, что объекты, похожие на хвосты креветок, были не морепродуктами, а «скоплением коричного сахара, которое иногда может происходить, когда ингредиенты не тщательно смешаны». Он добавил: «Мы заверяем вас, что нет возможности перекрестного заражения креветками».

Правда, глупая история.Но для Тома Мейвиса, профессора маркетинга и потребительского поведения в Школе бизнеса Стерна при Нью-Йоркском университете, здесь есть чему поучиться.

Мейвис сказал, что находка отвратительна и «очень опасна для пищевых брендов». Однако то, как отреагировал Cinnamon Toast Crunch, было еще хуже, сказал он.

Позже Карп написал в Твиттере обмен личными сообщениями в Твиттере, которые, по-видимому, исходили от компании с просьбой отправить им продукт — что-то, что он первоначально сказал, что не хочет делать, поскольку он чувствовал, что ответ компании, в котором говорилось, что это сахар, заставил его «выглядеть безумный», а также последующий обмен электронными письмами с просьбой передать его местным правоохранительным органам, если он не хочет отправлять его обратно.(В конце концов он согласился отправить коробку обратно в General Mills (GIS) для тестирования. )

«Плохая идея не давать клиентам презумпцию сомнений, и вы не должны обвинять их», — сказал Мейвис CNN Business. Он упрекнул компанию за «несоответствие» между публичным сообщением, отправленным в Twitter-аккаунте бренда хлопьев, и личным сообщением, отправленным Карпу.

Мейвис сказал, что компания «должна была сразу отнестись к этому серьезно» и тем самым избежала бы того, чтобы эта ситуация попала в заголовки и привлекла внимание Интернета.

«Вы не можете превратить это в плюс, и вы не можете повысить узнаваемость бренда», — сказал он. «Поскольку это пищевой продукт, связанный с отвращением, я не думаю, что есть способ превратить это в позитив».

Что касается General Mills, то в заявлении для CNN Business говорится, что она может сказать «с уверенностью, что этого не произошло на нашем предприятии»,

«Мы ждем, пока потребитель отправит нам пакет для дальнейшего расследования», Представитель компании сказал: «Любые потребители, которые заметят, что их коробка или пакет с хлопьями были подделаны, например, прозрачная лента, которая была обнаружена в этом случае, должны связаться с нами.

No related posts.