Кейтеринга это: Кейтеринговая компания Вкус Жизни — выездной ресторан и услуги по организации кейтерингового обслуживания в Москве

Содержание

Кейтеринг — что это такое

Обновлено 22 июля 2021 Просмотров: 149 589 Автор: Дмитрий Петров
  1. Кейтеринг — что это
  2. Для каких мероприятий его заказывают
  3. Основные виды кейтеринговых услуг
  4. Что включает в себя кейтеринг
  5. Преимущества
  6. Особенности сервиса
  7. Что такое кейтеринговая компания
  8. Форматы кейтерингового обслуживания
  9. Как стать специалистом по кейтерингу

Здравствуйте, уважаемые читатели блога KtoNaNovenkogo.ru. Праздники в нашей стране ассоциируется с гуляньями, плясками и накрытыми столами, которые изобилуют вкусностями.

Но каждому такому дню предшествуют бессонные ночи хозяев, вынужденных изматывать себя на кухне, чтобы не ударить лицом в грязь перед гостями.

Постепенно взор наших сограждан устремляется в сторону запада, некоторые привычки и традиции европейских стран заимствуются: день рождения или Новый год люди теперь празднуют в ресторанах и кафе.

По деньгам выходит больше, но оно того стоит: хозяюшкам не нужно стоять ночи напролет у плиты, а сэкономленное время тратится на то, чтобы прихорошиться к торжеству.

Но есть еще одна западная услуга, постепенно завоевывающая любовь россиян, и ее имя — кейтеринг.

Такой подход к организации и проведению праздников популярен тем, что больше не нужно думать, какими блюдами удивить гостей и как красиво подать еду, — это берут на себя специалисты.

В этой статье я постараюсь простыми словами рассказать о таком понятии, как кейтеринг: что такое, в чем преимущества, какие виды бывают.

Кейтеринг — что это

Слово catering переводится с английского как «поставка продовольствия» или «организация общественного питания». Похожее определение оно имеет и в русском языке.

Кейтеринг — это приготовление и доставка блюд по адресу заказчика, своего рода выездное ресторанное обслуживание, которое выполняется профессиональной компанией.

Главные задачи кейтеринга — избавить заказчика от хлопот, связанных с подготовкой к торжеству, и организовать праздник так, чтобы он запомнился гостям.

Сотрудники кейтеринговых компаний берутся за мероприятия любой сложности, готовят и подают еду, оформляют место проведения банкета. Заказать выездное ресторанное обслуживание можно в любое место: в дом, офис, лофт, конференц-холл, на природу или загородный участок.

Для каких мероприятий заказывают кейтеринг

Кейтеринг-услуга заказывается для организации любого торжества:

  1. дня рождения, юбилея, детского праздника;
  2. корпоративного мероприятия;
  3. свадьбы;
  4. открытия магазина, офиса, компании и других объектов;
  5. фестиваля, выставки, презентации.

Основные виды кейтеринговых услуг

Большинство российских компаний предлагают следующие услуги кейтеринга:

  1. приготовление и подачу блюд в выбранном заказчиком месте;
  2. сопровождение и подачу еды на закрытых вечеринках, приемах высокопоставленных людей;
  3. организацию выездных свадебных церемоний и банкетов;
  4. приготовление и подачу напитков.

Что включает в себя кейтеринг

Заказывая услугу кейтеринга, клиент фактически получает праздник «под ключ». Кейтеринг включает:

  1. закупку продуктов;
  2. приготовление блюд по заранее согласованному с заказчиком меню;
  3. необходимую для торжества посуду, технику и другие материалы;
  4. доставку пищи в оговоренное с клиентом место;
  5. сервировку, подачу блюд, обслуживание мероприятия;
  6. клининг.

Разнообразие блюд зависит от финансовых возможностей заказчика и тематики мероприятия. Чтобы сэкономить на корпоративе, юбилее или вечеринке, можно устроить фуршет с холодными закусками, канапе, десертами, а на оставшиеся деньги — заказать выездной бар и кальяны.

Преимущества кейтеринга

Основное достоинство кейтеринга — отсутствие необходимости тратить время на самостоятельную готовку блюд к празднику. Гости наслаждаются вкусной едой, приготовленной профессиональными поварами, в желаемой обстановке и без лишних глаз.

Вот еще ряд преимуществ обращения в кейтеринговую компанию:

  1. мобильность — выездной ресторан приезжает в место, которое указывает клиент;
  2. отсутствие хлопот — кейтеринговая компания ответственна за приготовление, подачу еды и обслуживание гостей;
  3. обслуживание любых мероприятий, начиная днем рождения или корпоративом и заканчивая свадьбой;
  4. заплатив деньги, клиент получает праздник «под ключ», который устраивает команда профессионалов: повара, официанты, хостес, менеджеры;
  5. праздничный декор помещений, флористические услуги, возможность создания зоны с аниматором;
  6. уборка после торжества лежит на плечах агентства.

Особенности сервиса

Кейтеринг-услуги имеют несколько особенностей:

  1. Сезонность. Спрос на выездной кейтеринг повышается в весенне-летний период и с наступлением длинных праздников.
  2. Привязанность деятельности компании к глобальным мероприятиям. Актуальность (это как?) кейтеринга повышается в преддверии общенациональных песенных конкурсов, чемпионатов мира по футболу, всероссийских ярмарок и фестивалей.

Совет. Если планируете воспользоваться услугами кейтеринговой компании в период с апреля по сентябрь, подавайте заявку заранее.

Что такое кейтеринговая компания и в чем отличие от ресторана

Кейтеринговая компания — это организация, которая проводит выездное ресторанное обслуживание. Отличие от ресторана — в структуре и подборе сотрудников.

В кейтеринговых компаниях наряду с отвечающими за красоту, вкус, качество блюд поварами и администраторами работают менеджеры, которые занимаются организационными вопросами.

Доставить приготовленные вкусности до места проведения банкета призваны логисты, официанты и бармены отвечают за сервировку стола, подачу блюд и напитков.

Кейтеринговые компании имеют в наличии все, что поможет превратить выбранное заказчиком место в уютный ресторанный зал: скатерти, посуду для сервировки, оборудование для приготовления пищи.

Сотрудники агентств украшают залы шариками, праздничными вывесками и другими элементами декора.

Форматы кейтерингового обслуживания

Кейтиринги предпочитают, когда нужно организовать важное событие и убедиться, что все будет выполнено по высшему разряду.

В зависимости от вида мероприятия клиент может выбрать один из форматов обслуживания:

  1. Выездной банкет. Это самый популярный в России вид частных и корпоративных торжеств. Для приглашенных людей заранее отводятся места за столом, холодные закуски сервируются до их прихода. Официанты подают горячее и десерты, разливают напитки. Проводятся банкеты в любом месте, где достаточно места для большого количества гостей: в ресторане, банкетном зале, загородном доме или на природе под открытым небом.
  2. Гала-ужин. Основное отличие от банкетов в том, что холодные закуски ставятся на стол в присутствии гостей. Этот торжественный формат: на ужине происходит смена блюд одно за другим, а приглашенным людям предлагается каждый раз до двух блюд.

    Для создания праздничной атмосферы посредине каждого стола ставят декоративные элементы: свечи, композиции из цветов или другие. Этот формат по карману только обеспеченным людям или крупным компаниям.

  3. Фуршет. Это подходящий формат для корпоративов, деловых торжеств, afterparty. Гости свободно передвигаются по залу, беседуют друг с другом, самостоятельно берут закуски и бокалы с отдельных столов. Официанты только разливают алкоголь и убирают грязную посуду. Блюда стараются делать такими, чтобы их можно было есть без использования столовых приборов.
  4. Кофе-брейк. Это перерыв во время деловой встречи, семинара или конференции, в ходе которого гостям предлагаются чай, кофе, соки, минеральная вода и сладости: десерты, кексы, выпечка, фрукты. Кофе-брейк не предполагает обслуживания гостей официантами.
  5. Барбекю. Вечеринка на природе, изюминка которой в приготовлении мяса, рыбы, овощей на гриле. Барбекю проводится по любому поводу, будь то частный праздник или официальные мероприятия. При организации барбекю сотрудники агентства заранее заботятся о поиске укрытия на случай дождя: веранды, шатра или крытой террасы.
  6. Выездной коктейль-бар. Такой формат выбирают, когда целью праздника является общение, а не вкусная трапеза. Гостей ждет бармен-шоу, а среди напитков — домашние лимонады, алкогольные коктейли, смузи.

Дополнительными форматами считаются анимационные станции, candy-бары и доставка еды.

  1. Станции анимации предполагают присутствие и иногда участие гостей в приготовлении блюд.
  2. Candy-бары встречаются на свадьбах и детских праздниках, состоят из десертов, пирожных и других сладостей.
  3. Доставка еды организовывается в тех случаях, когда у компании или частного лица нет достаточного количества денег на полноценный кейтеринг, но богатый стол накрыть нужно.

Как стать специалистом по кейтерингу

Кейтеринг преподают на курсах барменов, сомелье (это кто?), шоколатье. Курсы обучения включают:

  1. расчет бюджета торжества;
  2. формирование предложений клиентам;
  3. подбор персонала для организации выездного мероприятия;
  4. советы по проведению торжеств на природе с учетом разных погодных условий.

Вот и все, дорогие друзья. Я постарался простыми словами рассказать о таком понятии, как кейтеринг, что это такое, для чего нужен и каковы его преимущества.

Надеюсь, что я прояснил все непонятные моменты касательно этой услуги. Если остались вопросы — милости просим в комментарии: я или другие читатели блога KtoNaNovenkogo.ru помогут в поиске ответов.

Удачи вам! До скорых встреч на страницах блога KtoNaNovenkogo.ru

Эта статья относится к рубрикам:

Организация выездных банкетов и фуршетов

Наши Анимационные станции

Станция Паста

Станция Бургер

Станция Сорбеты

Отправить заявку на кейтеринг

Мы предоставляем на выбор различные форматы проведения мероприятий:

Они уже доверили нам свое мероприятие:

Кейтеринг или организация выездного ресторанного обслуживания

Кейтеринг — это идеальное решение для проведения ваших мероприятий в любом месте. Заказ такой услуги освобождает вас от забот, связанных с приготовлением еды, сервировкой стола и других нагрузок, возникающих при организации событий. Задачи, которые успешно решает наш клиент: накормить гостей, повысить статус проекта, подпитать мозг на массовом событии, восстановить силы, презентовать успешнее в разы свой продукт, продемонстрировать возможности, расположить важных персон, удивить и сделать wow-подарок, соблюсти протокол & традиции. Организовывая кейтеринг, мы способны с комфортом обслужить до 3 000 персон. Доверьте обслуживание команде Николая Шестухина, Terrine catering — это сервис с улыбкой и международными регалиями.

Что входит в кейтеринг?

Сервис предполагает полный пакет услуг при организации выездного обслуживания:

  • истинно вкусные блюда из меню, разработанное Николаем Шестухиным & Со.
  • индивидуальный проект-презентацию
  • работу профессиональной команды от старта до реализации мероприятия
  • услуги флориста и декоратора, арт-менеджера
  • комфортные локации (даже шатры, создающие непередаваемую волшебную атмосферу)

Мы предоставляем на ваш выбор различные форматы проведения мероприятий, полный цикл подготовки и обслуживания: уютные частные вечеринки и дни рождения,гала-ужины и благотворительные вечера, светские мероприятия, свадьбы, фуршеты и деловые завтраки|обеды.

Гордость компании Terrine Catering — кухня. Мы составим меню под любую вкусовую привелегию. Гарантия хорошей кухни —наш бренд-шеф со своей командой. Все блюда готовятся из самых свежих ингредиентов, поставляемых проверенными поставщиками и производителями России и Европы. У нас собственный производственный цех. Каждое мероприятие для нас событие уникальное требующее полной отдачи всего коллектива. К услугам наших клиентов персональный менеджер, который доступен для связи 24 часа в сутки

Именно Террин кейтеринг позволяет в любое время сезона организовать качественное мероприятие со вкусом для любого количества гостей в закрытом помещении или на природе. Ваши гости запомнят касание с Terrine catering — мы продумываем все до мелочей.

Виды кейтеринга

Сегодня организация выездных банкетов в Москве становится все больше популярной, ведь многим хочется отметить торжественное событие, любуясь прекрасным пейзажем. Terrine group занимается организацией форматов:

  • Фуршет.
    Такой вид подразумевает свободное общение гостей. Меню обычно состоит
    из оригинальных холодных и горячих закусок и подходит для любых событий
  • Банкет.
    Один из самых распространенных типов организаций праздников,
    рассчитанный на любое количество участников застолья. Включает в себя
    полное обслуживание и большое разнообразие блюд.
  • Кофе-брейк.
    Он использует исключительно между деловыми совещаниями или
    непосредственно перед началом основного праздника. Его меню состоит из
    безалкогольных напитков, выпечки и десертов.
  • BBQ
    (Барбекю). Обычно его проводят на открытом воздухе, а в качестве еды
    предлагаются всевозможные блюда из мяса, рыбы и различных деликатесов.

Это самые популярные из вариантов мероприятий.

Однако мы умеем удивить и готовы предложить под ваши задачи нетривиальный кейтеринг: гала-ужин, банкет-чай, коктейль в обнос, pop up ужин, гастрономические и анимационные форматы питания, street food и еще более 15 альтернативных форматов. Мы готовы презентовать их при встрече с вами, каждую встречу мы сопровождаем дегустационными сетами от Николая Шестухина & Со.

Кейтеринг с регалиями

Мы являемся профессионалами в области организации выездного ресторанного обслуживания, в чем успели убедиться наши многочисленные клиенты. Мы предлагаем на выбор множество нестандартных решений для осуществления ваших пожеланий. В этой сфере мы прочно занимаем лидирующие позиции. И ежегодно подтверждаем сосбвтенную экспертизу в профессиональных сообществах.

Гарантировать сервис, профессионализм и истинный вкус в Москве и области для нас норма. Наша компания предлагает своим клиентам уверенное сочетание высокого качества с демократичными ценами. Для оформления заявки — звоните по указанным номерам телефонов или оставьте здесь заявку на кейтеринг. Мы чутко и внимательно относимся к каждому запросу. Наша работа нам в удовольствие, а вы получите приятные вкусовые впечатления и не только.

История кейтеринга

Что такое кейтеринг

Пару десятилетий назад в России слово «кейтеринг» было известно только небольшому кругу специалистов.

В настоящее время это понятие знакомо многим и услуги кейтеринговых компаний широко востребованы.

В переводе с английского «кейтеринг» — поставка провизии.

В современной отрасли общественного питания это понятие включает широкий ряд услуг, которые связаны с организацией и обслуживанием свадеб, юбилеев, банкетов, деловых встреч и других выездных мероприятий. Питание сотрудников в офисах, на конференциях, выставках, даже продажа готовых кулинарных изделий в розницу – все это можно отнести к кейтерингу.

Помимо приготовления и доставки блюд кейтеринговые компании подбирают место проведения мероприятия, занимаются его оформлением, сервировкой и декорированием столов, организуют обслуживание официантами.

Как появился кейтеринг

История кейтеринга берет свое начало несколько столетий назад. В трудах французских летописцев повествуется о блистательных приемах в различных европейских королевских дворах.

Особым великолепием и роскошью отличались пиры и приемы при дворе Людовика XIV. Эпоха правления этого короля считается поворотной в гастрономических привычках. Именно в то время были заложены основы известной теперь на весь мир французской кухни и изысканного кулинарного стиля.

Искусство питания не ограничивалось лишь тем, что находилось на блюдах и в тарелках. Оно подразумевало уже и сервировку стола, расположение на столе кушаний, порядок перемены блюд во время обедов. Этот новый для Европы стиль воплощал утонченное восприятие пищи, элегантность и изящество.

Организовывал и обслуживал подобные мероприятия для Людовика XIV француз Франсуа Ватель, которого теперь заслуженно и считают основателем кейтеринга.

Именно он стал первым известным всему миру устроителем торжеств при дворе французского короля.

Он организовывал выездные банкеты на королевской охоте, пиры с разнообразными блюдами, фруктами, цветами и фейерверками.

Франсуа Ватель приглашал на приемы и пиры артистов, музыкантов, магов. Именно с того времени возникла мода на выездные мероприятия. Этот француз был не только блистательным кулинаром, но и прекрасным организатором. И «кейтеринг» того времени он сделал делом своей жизни и возвел его в ранг искусства.

Кейтеринг 20 века

История кейтеринга продолжилась значительно позднее.

Кейтеринг на мировом рынке начал развиваться в Соединенных Штатах Америки в начале прошлого века.

В США развернулось в то время крупномасштабное строительство небоскрёбов. Необходимо было обеспечить питание большой армии рабочих. Идея выездного питания «на объект» получила широкое распространение среди сотрудников больших офисных центров и промышленных предприятий. Это был эффективный и экономически выгодный способ организации рабочего процесса.

Кейтеринг в России

В нашей стране кейтеринг начал развиваться в начале девяностых годов ХХ века, в начале – в Москве и Санкт-Петербурге. В другие регионы кейтеринг пришел уже в XXI веке.

В настоящее время эти услуги предлагаются во всех крупных городах, и кейтеринг продолжает развиваться. Подобного рода услуги становятся все более востребованными, хотя и число компаний, их предлагающих, продолжает расти.

Поэтому важно для организации выездных мероприятий обращаться к услугам профессионалов, коими и являются сотрудники компании «Элеганс кейтеринг». Расскажите нашим сотрудникам, о каком празднике вы мечтаете – и мы сделаем его ярким, незабываемым, впечатляющим. А деловые переговоры или встречи превратим в приятное неформальное общение, которое непременно даст положительные результаты.


Бизнес кейтеринг — организация выездного обслуживания на деловых фуршетах

Деловые мероприятия — один из «китов» успеха Вашего бизнеса, а потому организовывать их должны профессионалы, у которых все схвачено! «Просто Кейтеринг» организовал ни один десяток деловых фуршетов и встреч, каждая из которых была уникальной и помогала решать ту или иную бизнес-задачу.

Завоевать благосклонность клиентов, расположить к себе партнеров, повысить работоспособность сотрудников — да-да, все это можно сделать с помощью успешно проведенного мероприятия и бизнес кейтеринга как его части.

С нами создать банкет, фуршет и любое другое торжество — легко. Просто свяжитесь с нами и расскажите об особенностях выездного мероприятия. В течение нескольких часов нами будет разработана концепция бизнес кейтеринга и предложены его варианты.

Также мы готовы помочь с подбором площадки для выездного мероприятия и решением других не менее важных вопросов. Варианты будут подобраны с учетом формата события, масштаба и количества приглашенных гостей. Четкая ориентация на детали сделает бизнес кейтеринг еще эффективнее!

В рамках кейтеринга на выездные мероприятия будет предложено обширное и разнообразное меню. Оно отлично утоляет голод и непременно вызовет восторг даже у самых искушенных. Для кейтеринга мы предлагаем блюда, приготовленные из свежих фермерских продуктов, обладающие двумя главными свойствами: вкусом и пользой.

Наши повара не используют полуфабрикатных заготовок: все блюда попадают на мероприятие прямо из-под ножа. В закусках Вы не найдете усилителей вкуса: свежие вкусовые оттенки приобретаются за счет оригинальных сочетаний и умело подобранных специй. Бренд-шеф находится в непрекращающемся поиске свежих идей, поэтому наше кейтеринг меню постоянно пополняется новыми гастрономическими шедеврами.

Особое место в меню catering business занимает Brain Food — сбалансированные блюда, созданные с учетом потребности человеческого организма в полезных веществах. Такие закуски активируют работу мозга и быстро настраивают на рабочий лад.

Кейтеринг на выездные мероприятия: от чего зависит цена

«Просто Кейтеринг» неизменно создает грандиозные мероприятия, которые удивляют, восхищают, вдохновляют на новые свершения. Мы стараемся создать выездное событие, которое будет соответствовать Вашему бюджету. Но цена кейтеринга будет неизменно зависеть от следующих факторов:

Мы предложим несколько вариантов кейтеринга на мероприятие с разной стоимостью, из которых Вы сможете выбрать тот, что Вам подойдет.

Мероприятия, для которых необходим бизнес-кейтеринг

Бизнес кейтеринг — это эффективное решение для:

  • форумов и саммитов — подготовим концепцию для любых форматов выездного обслуживания;
  • протокольных мероприятий — гарантируем сверхчеткое обслуживание;
  • презентаций товаров и услуг — наши нетривиальные кейтеринг решения наверняка помогут Вам запомниться;
  • выставок и конференций — гарантируем, что произведем вкусное впечатление на гостей.

Также возможен кейтеринг на корпоративное мероприятие. Сотрудникам компании не помешает расслабиться и отдохнуть после напряженных рабочих будней. А мы сделаем все возможное, для того чтобы отдых настроил их на новые бизнес свершения!

Мы умеем предугадывать желания и делать так, чтобы гости приходили в восторг. Главной особенностью кейтеринга на выездных бизнес-мероприятиях является ненавязчивость обслуживания. Мы сделаем так, чтобы никто не заметил нашей работы, но безмерно был доволен ее результатом. обслуживания.

Уникальные решения для выездных мероприятий, предлагаемые командой PROSTO Catering, растопят сердца Ваших партнеров и потенциальных клиентов. Строго или менее официально? Решать только Вам! Мы же поддержим любую Вашу идею и превратим ее в PROSTO фантастическое событие!

Возможно вас также заинтересуют следующие виды кейтеринга:

Заказать кейтеринг — услуги выездного ресторана в Москве, доступные цены на ресторанное обслуживание банкетов от кейтеринговой компании «Аншанте»

Опыт работы
11 лет с 2007

Обслужено более
350 000 гостей

69% из всех заказов
мы получаем от
постоянных клиентов

Возможности
обслуживания
до 2 000
гостей в день

Более 1500
проведенных
мероприятий

Профессионалы кейтеринга знают свое дело

Работа профессионалов — это работа с прозрачной документацией, где нет места скрытым расходам. Специалисты компании работают с каждым клиентом индивидуально, вне зависимости от масштаба мероприятия, будь то свадьба на 300 человек или небольшой фуршет на деловых переговорах. Высокое качество работы с заказчиком обеспечивает персональный менеджер, которые ведет мероприятие с момента первого знакомства с заказчиком и до уборки помещения после банкета. Каждое пожелание заказчика будет учтено и воплощено в жизнь. Большой опыт работы, проведение мероприятий различных форматов, позволяет организовать торжество любой сложности. Атмосфера праздника не может состояться без идеального обслуживания и великолепной кухни. Наши повара в своей работе используют только первоклассные продукты, за качество которых ручаются. Поэтому наши клиенты всегда остаются довольными и рекомендуют нас своим друзьям.

Как мы работаем

Отправьте заявку
и мы перезвоним
вам в течение
10 минут

Мы подготовим для
вас коммерческое
предложение
в течение 1 часа

Мы встречаемся
и оговариваем все
нюансы на площадке

Согласовываем
и утверждаем меню

Заключаем
договор

Ваше событие оформлено «под ключ» и Вам остаётся наслаждаться атмосферой торжества

Заказ выездного кейтеринга в Екатеринбурге от кафе Гостион

Выездной кейтеринг позволяет организовать любой формат торжества (от дружеских вечеринок до приемов высокого уровня) без территориальных ограничений. Теперь не обязательно проводить мероприятия в кафе или ресторане, есть более мобильные и современные варианты. Организацией кейтеринга в Екатеринбурге профессионально занимаются сотрудники ресторанного комплекса «Гостион»: мы обеспечим ваше торжество свежей едой и вкусными напитками.

Предложения от «Гостион»

Кейтеринг – это оптимальное решение для организации официальных событий и приватных праздников. Благодаря своей мультиформатности такой способ становится популярным и общепризнанным. Важно правильно выбрать кейтеринговую компанию. Мы предлагаем услуги кейтеринга по выгодной цене: вы не только приятно проведете время и отдохнете, но и сможете значительно сэкономить бюджет. Мы предлагаем:

  • Разнообразный ассортимент. Богатый выбор блюд и напитков порадует даже очень требовательных ценителей хорошей кухни.
  • Профессиональное обслуживание. Вышколенный персонал будет четко следовать выданным инструкциям и разрешит любые проблемы еще до их появления.
  • Доступные расценки. Мы работаем с заказами разных ценовых категорий и следим, чтобы стоимость наших услуг была демократичной. Благодаря этому кейтеринг от «Гостиона» доступен даже тем клиентам, чей бюджет на проведение мероприятия ограничен.
  • Дополнительные услуги. Если выездное мероприятие задумано тематическим, мы можем помочь с организацией пространства.

Заказ кейтеринга актуален для обслуживания различных праздников: свадьбы, дня рождения, вечеринки на новый год, корпоратива. Они могут проводиться как на открытой площадке, так и в помещении (к примеру, в загородном доме). 

Стоимость услуг

Цена вопроса – главное, что интересует большинство заказчиков. Однако универсальных расценок не существует. Стоимость рассчитывается индивидуально для каждого конкретно взятого случая. Влияние на ценник оказывают:

  • Срочность и продолжительность мероприятия. 
  • Стоимость продуктов, сложность приготовления блюд.
  • Количество гостей, число блюд и напитков.
  • Территориальная удаленность места проведения от города.
  • Объем дополнительных услуг.

Чтобы рассчитать стоимость услуги или заказать кейтеринг на конкретную дату, вы можете позвонить нам по телефону или оставить заявку на сайте. Мы сделаем все, чтобы ваше мероприятие запомнилось гостям надолго. 

Как выбрать кофемашину для кейтеринга

23.05.2020 Автор Кокар 444

Как выбрать кофемашину для кейтеринга и на что в первую очередь стоит обратить внимание?

Организация общественного питания на выезде — дело непростое и хлопотное, под силу только профессионалам с большим опытом, которые умеют учесть каждую деталь. Потому все этапы подготовки и проведения таких мероприятий всегда подробно расписаны, план действий донесён до каждого участника, все процессы разбиты на отдельные модули и автоматизированы. Очень важным, особенно при реализации большого проекта, является общее собрание участников. На этом собрании каждый должен понять свою роль, четко знать свои действия, в том числе и при возникновении нестандартных ситуаций.

Но остановимся более подробно на кофейном модуле. Тем более, что организация кофе-брейков в последнее время пользуется популярностью как отдельное направление. Какие требования мы предъявляем к оборудованию в данном случае?

В первую очередь необходимо понимать, что оборудование вы будете постоянно перевозить с места на место. А потому оно должно быть простым и надежным, как станок. Наличие излишних элементов дизайна, пластиковых компонентов, дешевых и быстро-изнашивающихся узлов не просто подвергают Вас излишним затратам на сервис, но и могут подвести в самый неподходящий момент (а именно — во время работы).

Кофемашина должна легко подключаться к большой емкости с водой (заливные варианты неудобны при средней и большой раздаче) и не бояться периодического завоздушивания помпы (попадания воздуха в систему из-за окончания воды в 20-литровом баке).

Это должна быть полностью автоматическая кофемашина. Во время большой раздачи один бариста на кофемашине не справится, а двое-трое будут мешать друг другу, работая в нестандартных (а кейтеринг — это всегда нестандартные) условиях. Естественно, что речи о качестве в такой спешке идти не будет.

Качество. И это действительно важно — оборудование, которое вы выбрали, должно не просто уметь готовить кофе хорошего качества, но и делать это постоянно, независимо от проходимости (тут очень поможет наличие отдельных бойлеров для пара и кофе).

Простота эксплуатации. Чистка, промывка, загрузка зерна, наполнение молока, операционное управление с помощью экрана touch-screen — все процессы должны быть элементарны и понятны на интуитивном уровне. Ваш персонал может меняться, и не всегда попадётся человек, который прежде работал с выбранным вами оборудованием — процесс обучения должен быть элементарно понятным.

Электроподключение. Кофемашина должна быть максимально мощной (чтобы быстро готовить кофе), но при этом однофазной. Для сетей в России это 220 В x 16 A = 3,5 кВт (вместе с холодильником). Не во всех местах вы сможете найти трёхфазное подключение, а оборудование должно быть универсальным.

Кофейный модуль должен быть готовым решением. Никаких отдельных кофемолок, холодильников и прочих модулей, без которых кофемашина не работает. Каждое дополнительное устройство, от которого зависит работа машины, и которое может самостоятельно поломаться или потеряться – это значительное повышение процента отказа.

Рекомендуем ли мы какую модель для организации кейтеринга? Да. Faema X20. Простая, надежная, мощная однофазная кофемашина. Ваш надежный партнёр при безупречном качестве.

Кофемашина Faema X20 CP10 (Молочная система)

Суперавтоматическая эспрессо машина от итальянского производителя FAEMA

На знаниях и опыте разработчиков традиционных автоматических кофемашин создана FAEMA X20, став идеальным решением в местах с проходимостью до 200 чашек в день. Благодаря системе Автостим Cool Touch бариста получает превосходное взбитое молоко, а металлический заварочный узел гарантирует всегда высокое качество эспрессо.

Smart Boiler

USB Port

Wi-Fi optionaly

AWS чистка

High Quality Milk

Milk PS

Барная телеметрия

Металлическая заварная группа

До 200 чашек в день

7” touchscreen до 96 напитков

Главная | Adelaide Catering Company

Сколько бы хорошего я ни говорил об Adelaide Catering, этого будет недостаточно. Эта кейтеринговая компания, которой управляет Беа О’Коннор, проделала потрясающую работу по организации 2 мероприятий во время выпускной недели нашей дочери в колледже. Беа и ее команда не могли быть более внимательными к каждой детали, чтобы обеспечить безупречное проведение обоих мероприятий. Еда, атмосфера, бары, буквально все, что касается мероприятий, было идеальным. Я не мог поверить, как много людей останавливали меня, чтобы сказать мне, как великолепно они провели время на обоих мероприятиях, которые мы не смогли бы провести без Аделаиды.Если вам нужен поставщик общественного питания, которому вы можете доверять, чтобы удовлетворить все ваши потребности, не ищите больше. Спасибо, Беа, и вашим замечательным сотрудникам за то, что подарили нам такие замечательные воспоминания!!!

Джуди М.

Какая замечательная компания! Они превзошли мои ожидания и сделали нашу свадьбу волшебной. Их серверы были чрезвычайно профессиональными, и их время было точным. Мы приготовили сервированный ужин на 200 человек, и все получилось одновременно и красиво сервировано. Наши гости были в восторге. Они также сделали пространство совершенно великолепным.Они сделали каждый шаг процесса легким и захватывающим. Мы не могли быть счастливее!

Джеки С.

Я работал с Аделаидой на нескольких организованных мероприятиях на моем рабочем месте. Еда очень вкусная, и мои сотрудники всегда в восторге, когда я говорю им, что мы заказываем здесь! Всегда приятно работать с Аделаидой. Они предоставляют нам множество вариантов, и мы сужаем меню, которое лучше всего соответствует диетическим потребностям моего персонала. Кроме того, возможность индивидуальной упаковки наших блюд — это плюс! Я никогда не разочаровываюсь уровнем профессионального обслуживания и качеством блюд.Спасибо всем трудолюбивым членам команды в Аделаиде.

Лайла Т.

«Это было просто замечательно. Я получила столько положительных отзывов от команды!»

Шелли

«Обед был великолепен! Мы снова закажем у вас, ребята, на следующей неделе!»

Петрос

Алекс М.

Обслуживание мероприятий в Анахайме, Калифорния

Обслуживание района Анахайм, Калифорния

Основанная на фундаментальном убеждении в том, что страсть заразительна, Миа Валенсуэла, владелица Mia’s Martini, развила в себе любовь к служению и людям, которые узнаваемы и уникальны. Наша команда разделяет эту страсть; предлагает не только набор навыков работы за барной стойкой, но и любовь к человеческому общению и сотрудничество

7,1 миль из Анахайма, Калифорния

Мы являемся комплексной организацией общественного питания и арендой банкетов в округе Ориндж.Компания JSA Catering and Party Rentals стремится обеспечить высокое качество обслуживания клиентов и вкусные блюда американской, мексиканской и азиатской кухни. Вам понравятся лучшие, свежайшие блюда, искусно приготовленные и красиво оформленные. Ле

12 миль из Анахайма, Калифорния

Мы специализируемся на изготовлении нестандартных макарон и башен макарон для свадеб и специальных мероприятий в районе Большого Лос-Анджелеса.

2,7 мили из Анахайма, Калифорния

Summit Event Catering… все дело в отношениях! Summit Event Catering — это не обычная кейтеринговая компания.Наша команда влюблена в то, что мы делаем. Нам нравится тесно сотрудничать с вами, достигать ваших целей, превосходить ваши ожидания и воплощать в жизнь ваши идеи. Из свадеб и корпусов

5,8 миль из Анахайма, Калифорния

Tacos Zapata Taco Catering специализируется на выездном обслуживании тако, а также на кейтеринге мексиканской кухни. Семья владеет и управляет за пределами Фуллертона, Калифорния, с 2003 года. Обслуживает округа Ориндж, округ Риверсайд, округ Сан-Бернардино, округ Лос-Анджелес и большую часть Южной Калифорнии. Tacos Zapata provi

6.2 мили из Анахайма, Калифорния

Мы можем создать меню в соответствии с вашим бюджетом!!! Мы обслуживаем свадьбы, корпоративные обеды, школьные мероприятия, бранчи, похоронные пакеты, развлечения Луау, выпускные и многое другое. ..

Мы имеем лицензию ABC, полностью застрахованы и обеспечиваем обслуживание баров и напитков для многих ведущих предприятий общественного питания, координаторов мероприятий и профессионалов отрасли в Южной Калифорнии.Будем рады предоставить рекомендации по запросу! Нет никаких скрытых комиссий или сборов за обслуживание, плюс бармены ВКЛЮЧЕНЫ

0.5 миль из Анахайма, Калифорния

Canyon Catering создает кулинарные впечатления, которые вы не скоро забудете. Потрясающие блюда, приготовленные с нуля со страстью и любовью, порадуют ваших гостей и превзойдут все ожидания. Если вы можете мечтать об этом, мы можем это сделать! Мы воплотим ваши грандиозные идеи в жизнь, создав мероприятие, соответствующее вашей индивидуальности,

1.7 миль из Анахайма, Калифорния

Легендарные ребрышки, по-настоящему вкусный шашлык и приветливые люди. С 1981 года The Tulsa Rib Company является любимым местом округа Ориндж, где можно вкусно поесть! Из года в год признан одним из лучших барбекю-ресторанов… И ЛУЧШИМ ПИТАНИЕМ! От 30 человек до 9000 человек, ослепите всех своих догадок

2. 9 миль из Анахайма, Калифорния

В Spectacular Catering мы можем помочь вам в планировании любого типа мероприятий, от свадеб до корпоративов и небольших частных вечеринок. Мы признаны в индустрии общественного питания округа Ориндж как инновационная, надежная и первоклассная компания. Мы можем сочетать невероятные на вкус продукты с уникальным стилем,

3.3 мили из Анахайма, Калифорния

Grand Catered Events, расположенный в городе Ориндж, — отличное место для проведения вашего следующего мероприятия. Зал площадью более 14 000 квадратных футов оборудован двумя отдельными банкетными залами, в которых могут с комфортом разместиться от 50 до 300 человек. Тонкий декор хорошо сочетается с различными темами.Итак,

3,3 мили из Анахайма, Калифорния

Sally Ann Catering работает с 1969 года.Мы являемся организацией полного цикла, занимающейся корпоративным питанием и мероприятиями, свадьбами, праздничными мероприятиями и частными вечеринками. С искренним желанием сделать ваше мероприятие лучшим и приятным, мы поможем вам выбрать правильное меню и обстановку, w

3,8 мили из Анахайма, Калифорния

Lavender Moon Catering — это кейтеринговая компания с полным спектром услуг. Мы можем организовать как выездное питание, так и собственную площадку. Или, если все, что вам нужно, это еда, которую вам нужно доставить, мы можем позаботиться об этом за вас. Мы можем проводить мероприятия с 10 до 20:00, обеды, фуршеты, коктейльные вечеринки, свадьбы,

4.2 мили из Анахайма, Калифорния

У нас есть три эффектных бальных зала с отдельным входом и хрустальными люстрами. Наша команда по организации мероприятий создаст индивидуальный пакет с учетом потребностей вашего мероприятия.

5.0 миль из Анахайма, Калифорния

Frobisher’s Deli предлагает деликатесы для корпоративных мероприятий. Мы любим деликатесы, потому что они представляют собой идеальное сочетание здорового питания, восхитительно свежих ингредиентов и угощений нужного размера. Ланч-боксы включают сэндвич, обертку или салат, салат из деликатесов, десерт и целые фрукты — все это содержится в

.

5. 5 миль из Анахайма, Калифорния

Мы предлагаем несколько вкусных вариантов кейтеринга, которые принесут незабываемые впечатления на любую деловую встречу, мероприятие или вечеринку. Его можно полностью персонализировать, просто смешайте наши легкие освежающие йогурты с вашими любимыми свежими фруктами и топпингами премиум-класса. Попробуйте наш последний фаворит, безмолочный продукт Pinkbe

.

6.7 миль из Анахайма, Калифорния

GourmetCatering and Event Production — компания, предоставляющая полный комплекс услуг по организации питания и организации мероприятий. Мы предлагаем вкусную еду, развлечения и многое другое. Мы работаем с нашими клиентами в рамках их бюджета и можем предложить оригинальные идеи, меню, материально-техническую поддержку и передовое планирование и производство мероприятий,

6.7 миль из Анахайма, Калифорния

Представьте себе визуально ошеломляющую безупречную презентацию на вашем мероприятии — аромат шоколада, разносящийся по всему залу, привлекает гостей. Кто не любит шоколад? И мы используем ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ! Наша страсть — предоставлять профессиональные услуги высочайшего качества, чтобы гарантировать превосходный, незабываемый шоколад

6. 7 миль из Анахайма, Калифорния

Party By Panache изначально расположен в историческом центре города Фуллертон. Panache выросла из компании, состоящей из двух человек, в компанию, способную одновременно проводить несколько крупномасштабных мероприятий. В 1995 году Панаш переехал в Бреа, штат Калифорния. Мы предоставляем нашим клиентам непревзойденный план мероприятий

6.9 миль из Анахайма, Калифорния

Taco Bar Catering предлагает высококачественные аутентичные мексиканские блюда для мероприятий и вечеринок по всему округу Ориндж. В нашем тако-баре представлены такие мясные блюда, как курица, говяжья вырезка, карнитас и многое другое. Позвоните нам сегодня, чтобы мы могли обсудить ваше мероприятие.

7.9 миль из Анахайма, Калифорния

Создание воспоминаний: Gourmet Caterers начинается с идеальной атмосферы, добавляет креативную кухню, чтобы соблазнить вкусовые рецепторы, и заканчивается исключительным обслуживанием, которое заставляет каждого из ваших гостей чувствовать себя избалованным. Именно так Gourmet Caterers поможет вам создать уникальный рецепт для вашего памятного события.Гоу

8,6 миль из Анахайма, Калифорния

Soho Taco — ваша следующая компания по предоставлению услуг общественного питания! Мы специализируемся на традиционных мексиканских блюдах, тако. .. но с изысканной ноткой. Наши лепешки готовят каждый день свежими; мы используем только самые высокие сорта мяса и продуктов; а наши соусы, приготовленные шеф-поваром, изготавливаются по легендарным рецептам семейной реликвии

.

9.4 мили из Анахайма, Калифорния

Мы предлагаем недорогое и креативное питание для вашей свадьбы, quinceanera, корпоратива или любого другого мероприятия. У нас есть полная линейка меню, от итальянского до французского, мексиканского и интернационального. 6 различных свадебных пакетов. Отличные закуски, станции, первые блюда и, самое главное, отличное обслуживание.Звоните или

9,6 миль из Анахайма, Калифорния

Darya South Coast Plaza уже 30 лет обслуживает все жилые дома и предприятия округа Ориндж, высококачественную и вкусную аутентичную персидскую кухню.Теперь мы приносим нашу фантастическую еду на вашу свадьбу, торжество или деловую встречу. Мы можем обслужить от 50 до 600 гостей! Наша команда кейтеринга

9,9 миль из Анахайма, Калифорния

Благодарим вас за то, что вы выбрали Art of the party для организации предстоящего мероприятия по организации питания в Южной Калифорнии. Компания Art of the party, основанная в 1985 году, сочетает в себе инновационную региональную и международную этническую кухню, выдающуюся презентацию и высокопрофессиональное обслуживание на свадебном банкете

.

Корпоративное мероприятие, свадебный банкет или домашняя частная вечеринка — Orange County Catering сделает ваше следующее мероприятие веселым, захватывающим и запоминающимся для всех ваших гостей. Давайте задействуем наши профессиональные навыки кейтеринга и планирования.Таким образом, вы можете расслабиться и получить удовольствие от развлечения ваших гостей. Поднимем

Кейтеринг | Столовая в кампусе

Услуги общественного питания доступны для запланированных или новых мероприятий. Это наша цель превзойти ваши ожидания, и мы всегда готовы создать меню с учетом ваших конкретных потребностей. Для получения дополнительной информации посетите шоппинг.catertrax.com

Кейтеринг Меню

Меню студенческого питания

 

Политика питания в кампусе — для сотрудников

Отделы кампуса должны запросить заказ на покупку через отдел закупок. Для методические рекомендации посетите сайт закупок.

 

Контакт

Пожалуйста, обращайтесь в офис общественного питания с любыми запросами или вопросами, касающимися вашего потребности общественного питания.

Главный офис : (631) 632-6522

Лиза Батист , операционный директор
Телефон : 631. 632,6489 | Сотовый : 631.969.6938
Электронная почта : [email protected]

Заказать Кейтеринг

 


Политика пожертвований

Весь доход, полученный от студенческих планов питания, направляется на улучшение питания в кампусе. программы и сервисы; поэтому Campus Dining не может предоставлять бесплатные или льготные еда и напитки студентам*, преподавателям или сотрудникам, проводившим мероприятия.

* Дополнительное финансирование студенческих мероприятий доступно через студенческую деятельность сборы, администрируемые Правительство студентов бакалавриата и Организация аспирантов. Для получения дополнительной информации свяжитесь с представителем студенческого самоуправления.

Кейтеринг Уильям и Мэри | Уильям и Мэри

Для компании William & Mary Catering важно, чтобы каждый день мы выполняли наше обязательство «Быть ​​другим, иметь значение.» Комплексная программа кейтеринга William & Mary предлагает группу по планированию мероприятий с полным спектром услуг, которая обеспечивает непревзойденное гостеприимство и признанную кухню с упором на свежие, сезонные и глобальные меню. Независимо от того, координируете ли вы обычный деловой обед, драматическое мероприятие с черным галстуком или что-то среднее, наша талантливая команда будет работать с вами на каждом этапе пути, чтобы ваше мероприятие действительно запомнилось и имело большой успех.

Студенческое питание

Наше меню «Элементы» доступно в wm.catertrax.com внутренним студенческим группам и предлагает высококачественное и недорогое бесплатное питание, специально предназначенное для студентов. Меню a la carte позволяет группам заказывать нужное количество еды по правильной цене.

Классический кейтеринг

Привнося уровень совершенства в повседневное питание, Classic Catering предлагает обеды, ужины, фуршеты, приемы, кофе-брейки и пакеты для встреч в рамках гибкой и комплексной программы питания. Для кейтеринга платинового уровня наш отдел общественного питания действительно устроит передвижной праздник, предлагая элегантную и ароматную кухню практически в любом месте, чтобы разместить каждое мероприятие платинового уровня.Просмотрите наше полное меню и разместите заказ на сайте wm.catertrax.com.

Заказы на еду для кампуса William & Mary, оплачиваемые за счет университетских средств (государственных или местных), должны быть размещены через America to Go и соответствовать Политике делового питания, подробно описанной финансовым отделом.

Клиентам, которым требуется наше суточное меню, обращайтесь в отдел продаж общественного питания по телефону 757-221-3702.

Вы являетесь представителем общественности и ищете место в кампусе для своего мероприятия? Позвоните в службу конференц-связи по телефону 757-221-4084

.

9 советов по организации вечеринки дома с помощью поставщиков провизии

Во время пандемии мы все привыкли делать что-то дома.И многие из нас проводят время дома, ремонтируя и обновляя наши дома. Теперь, когда многие из нас вернулись к развлечениям, некоторые все еще могут предпочесть комфорт и уют дома. А некоторые, возможно, захотят похвастаться своими недавно отремонтированными/отремонтированными домами! Конечно, вы можете пригласить людей в ресторан или красивое место для проведения мероприятий, чтобы отпраздновать особое событие, но иногда лучше иметь его дома. И хотя домашняя вечеринка может быть теплой и личной, ее также может быть сложно спланировать и провести.

Сохраняйте спокойствие, сделайте глубокий вдох и дотянитесь до телефона, чтобы позвонить в кейтеринговую компанию с полным спектром услуг, такую ​​как Messina’s Catering & Events. Найм кейтеринговой компании в Новом Орлеане для обслуживания вашей вечеринки — это лучший способ получить лучшее из обоих миров — устроить вечеринку дома, а настроить, приготовить и обслужить будет кто-то другой. Так ваши гости почувствуют тепло и уют вашего дома, а вы сможете не пропустить всю вечеринку, проведя ее на кухне. Кейтеринг на дому — идеальное решение для беззаботного планирования мероприятий.

Совет №1. Размер не имеет значения

Большинство людей думают о мероприятиях с обслуживанием и представляют 500 человек в большом бальном зале. Но вы также можете нанять кейтеринговую компанию с полным спектром услуг для небольшого мероприятия! От ужина в уютной обстановке в столовой до коктейльной вечеринки с закусками на заднем дворе – кейтеринг с полным спектром услуг может сделать все это прямо у вас дома.

Совет № 2: выберите свое меню, а затем расслабьтесь

Преимущество использования кейтеринговой службы для домашней вечеринки в том, что ваша работа связана только с начальным этапом. Вы выбираете лучших поставщиков общественного питания рядом с вами, выбираете меню общественного питания, а затем предоставляете им тяжелую работу, когда дело доходит до покупок, подготовки, приготовления, подачи и уборки. Это оставляет вам больше времени, чтобы насладиться и пообщаться с друзьями и семьей на вечеринке. Кроме того, не забывайте, что может быть лучшей причиной из всех — уборка. Худшая часть вечеринки — это когда последний гость уходит, а у вас остается кухня, полная грязной посуды. Все, с чем приходит поставщик провизии, он уносит с собой, так что вы можете просто выпрямиться, а затем поднять ноги и погреться в лучах прекрасного времени, которое было у всех (включая вас).

Совет № 3: вперед, будьте смелыми

Работа с опытным, профессиональным кейтерингом означает, что вы можете улучшить свое меню и обслуживание в баре. Попробуйте то, что вы, возможно, никогда не попытаетесь сделать самостоятельно. Независимо от того, включают ли ваши кулинарные навыки умение кипятить воду или тонкое прикосновение, необходимое для приготовления суфле, сложно приготовить что-то сложное для чего-то столь важного, как вечеринка. Но ваш кейтеринг прикрывает вашу спину! Вы выбираете блюда, которые вы хотите для вашей темы и вашего бюджета, а не то, что вам удобно готовить, и позволяете вашему поставщику довести это до совершенства! Пикантный говяжий велингтон, завернутый в легкое слоеное тесто….чек об оплате! Лосось, приготовленный до идеальной средней прожарки… Готово! Легкие и воздушные макаруны… давай! Целая жареная утка… не проблема!

Совет № 4: не беспокойтесь о размере вашей кухни

Скорее всего, ваша кухня будет просто местом для сбора и обслуживания. Большинство профессиональных предприятий общественного питания имеют свои собственные большие кухни, где происходит большая часть подготовки и приготовления пищи. Затем они используют грузовики-рефрижераторы, чтобы доставить еду к вам домой для отделки и подачи.И даже если ваша кухня недостаточно велика для окончательной отделки, у большинства профессиональных кейтеринговых компаний есть портативное кухонное оборудование и даже мобильные кухни.

Совет № 5: не спешите покупать лишнюю посуду и демонстрационные приборы

У большинства профессиональных предприятий общественного питания также есть своя мелкая утварь, состоящая из стеклянной посуды, столовых приборов, столовой посуды, принадлежностей для бара и посуды. Кейтеринговые компании, которые часто занимаются выездным обслуживанием, также имеют красивую посуду, такую ​​как тарелки и сервировочные миски.

Хотите использовать свой собственный? Это тоже хорошо! Может быть, вы очень хотели использовать свой свадебный фарфор для особого званого обеда. Или, может быть, ваши рождественские тарелки Spode слишком долго прятались на чердаке.

Совет № 6. Где разместить всех

Для ужина в узком кругу вы можете использовать собственный обеденный стол, чтобы придать мероприятию индивидуальность. Для больших списков гостей может потребоваться аренда обеденных столов, коктейльных столов, стульев и постельного белья. Если это так, ваш кейтеринг может помочь дать рекомендации относительно того, что вам нужно, и может порекомендовать (или скоординировать использование) уважаемой компании по аренде.

Совет № 7. Подумайте, какой уровень обслуживания вам нужен

Поговорите со своим кейтерингом о желаемом уровне обслуживания и о том, сколько серверов для этого потребуется. Узнайте, что представляет собой стандартная одежда официанта и можно ли ее изменить. Например, если это помолвка, официанты могут носить рубашки с именами счастливой пары.

Пока то, что вы предлагаете, соответствует вкусу и не мешает работе, которую они должны выполнять, большинство поставщиков общественного питания должны быть в состоянии удовлетворить ваши запросы.Также обязательно обсудите бар. Определите, будет ли бармен частью обслуживающего персонала или бар будет работать с самообслуживанием.

Совет № 8. Определите ожидания заранее

Поскольку это мероприятие проводится у вас дома, вы должны установить ожидания относительно того, что вы как организатор сделаете и предоставите, по сравнению с тем, что должен сделать и предоставить обслуживающий персонал. Например, будет ли кейтеринг забирать аренду и забирать ее после вечеринки, или это сделаете вы, как хозяин? Будет ли вымыта посуда, которая принадлежит вам? Будет ли персонал убирать территорию во время вечеринки? Будет ли персонал пополнять вино и кофе? Будут ли остатки упакованы и оставлены в вашем холодильнике? Будут ли закуски передаваться или подаваться на станциях? Все эти вопросы нужно задать поставщику провизии и получить четкое представление.

Независимо от того, проводите ли вы мероприятие в каком-либо месте или у себя дома, поиск подходящего поставщика провизии может действительно сделать ваше мероприятие успешным или провалить его. Ознакомьтесь со статьей Мессины под названием 7 советов по выбору лучших поставщиков общественного питания , чтобы узнать, что спрашивать и на что обращать внимание. Самое приятное в проведении мероприятия у вас дома — это то, что вы можете оставить себе остатки!

Food Service & Catering – Центр вовлечения студентов

Приятного аппетита

На многих мероприятиях, запланированных студенческими организациями, предлагаются блюда от простых закусок до экстравагантных обедов с полным комплексом услуг. Служба питания во всех зданиях и на всех открытых площадках предоставляется исключительно компании Bon Appetit, которая является официальным поставщиком услуг общественного питания в Санта-Кларе.

Ниже приведен список правил общественного питания и ресурсов общественного питания Bon Appetit:

Исключения

Существует несколько исключений (см. раздел «Подробности об исключении эксклюзивных прав подрядчика»), когда от студенческой организации может не требоваться использование Bon Appetit для общественного питания. Если ваше мероприятие соответствует одному из исключений, заполните все необходимые формы, чтобы претендовать на это исключение.

Примечание: Имейте в виду, что отправляя любые необходимые формы, вы не получаете автоматического разрешения на использование другого общественного питания, пока Bon Appetit не одобрит ваш запрос. Однако, если вам разрешено использовать внешнее питание, вы должны перечислить 7,5% от общих расходов на питание обратно в Bon Appetit.

Еда, приготовленная студенческими организациями

Студенческие организации могут готовить себе еду только для частных мероприятий/встреч, продажи выпечки и одобренных мероприятий (см. предыдущий раздел об исключениях из использования Bon Appetit).Для утвержденных мероприятий от студенческих организаций может потребоваться участие в собрании Bon Appetit по безопасности пищевых продуктов и приготовление пищи на кухне Bon Appetit под наблюдением.

Пожертвование сырых продуктов и ингредиентов

Политика

Bon Appetit разрешает пожертвование только сырых продуктов и ингредиентов, которые должны быть приготовлены или приготовлены их персоналом. Пожертвованные продукты питания, которые уже приготовлены, не допускаются.

Пожертвование очков питания

Политика

Приятного аппетита также позволяет учащимся жертвовать неиспользованные баллы за питание для оплаты питания.Важно отметить, что ASG не возмещает расходы студентов, которые жертвуют свои пункты питания для оплаты питания своей студенческой организации.

Продажа выпечки и сервировки стола

Студенческие организации могут проводить распродажи выпечки или распродажи еды в Мемориальном центре Бенсона при соблюдении следующих правил:

  • Выпечка (например, печенье, пирожные, пирожные, десертные батончики и т. д.) должна быть изготовлена ​​членами организации, а не приобретена в пекарне, продуктовом магазине, ресторане, кейтеринговой компании и т. д.быть перепроданным.
  • Если домашние товары не продаются, любая еда, продаваемая за столами Benson, должна быть от Bon Appetit.
  • Пищевые продукты, температура хранения которых необходима, чтобы оставаться горячими или холодными, не могут быть проданы.
  • Напитки продавать нельзя.
  • Все вышеперечисленное также применимо, если еда раздается бесплатно.
  • Запросы на подачу заявок должны быть отправлены через Центр вовлечения студентов и подтверждены Мемориальным центром Бенсона.

Bon Appetit также предлагает «Пакет для продажи выпечки», который представляет собой набор печенья, пирожных и десертных батончиков, которые студенческие организации могут приобрести для перепродажи в Мемориальном центре Бенсона. Если ваша организация заинтересована в этом пакете, свяжитесь с Bon Appetit по телефону 408-551-1792 как минимум за 7 дней до распродажи выпечки.

Пищевые грузовики

Студенческие организации могут запросить грузовики с едой для продажи еды во время мероприятий. Грузовики с едой должны быть заказаны Bon Appetit и должны входить в утвержденный список грузовиков, которыми управляет Bon Appetit.

  • Bon Appetit требует заполнения и утверждения Формы внешнего питания для грузовиков с едой, прежде чем будут приглашены какие-либо грузовики с едой; сначала отправьте заполненные формы своему консультанту Центра вовлечения студентов (CSI) для первоначального утверждения, а затем отправляйте их в Bon Appetit для окончательного утверждения.
  • После утверждения каждый фургон с едой должен подписать соглашение о фургоне с едой.
  • Плата за грузовик составляет 250 долларов США.
  • Кроме того, как и в случае с кейтерингом, 7,5% от общего объема продаж каждого грузовика должны быть возвращены Bon Appetit.

Алкогольная служба

Единственными студенческими мероприятиями, на которых может подаваться алкоголь, являются мероприятия, спонсируемые старшими и младшими классами в течение весенней четверти. Эти классные мероприятия планируются и проводятся Советом по программированию мероприятий (APB).

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о мероприятиях с алкоголем.

Сэндвич-кейтеринг — блюда для вечеринок и ланчи в коробках

Сэндвич-кейтеринг с Jimmy John’s

Закажите свои любимые сэндвичи Jimmy John’s, чтобы угодить своему следующему бизнесу или особому мероприятию! Свежеприготовлено на заказ из нашего свежеиспеченного хлеба с использованием нарезанного вручную мяса и свежих овощей. Мы накормим столько, сколько вам нужно!

Коробки для вечеринок, ланчи в коробках и Mini Jimmys® можно полностью персонализировать. Выберите свои любимые 8-дюймовые фавориты или оригиналы на нашем свежеиспеченном французском хлебе или в виде салата Unwich®. Не забудьте взять пакеты Jimmy Chips®, ведра Jumbo Kosher Pickle и шоколадное или овсяное печенье с изюмом для всей команды!

Позвоните в местный ресторан Jimmy John’s, чтобы обсудить варианты питания, или закажите онлайн прямо сейчас!

Обслуживание всех типов мероприятий с Jimmy John’s

Собираетесь ли вы с друзьями, чтобы посмотреть спортивные состязания, устроить вечеринку на заднем дворе или планируете следующий рабочий обед в офисе, мы обеспечим все это! У нас есть варианты, чтобы порадовать большие группы или индивидуальные ланчи для небольших групп.

Мы специализируемся на кейтеринге в последнюю минуту, но уведомление за 24 часа всегда приветствуется!

Корпоративное питание

У нас есть все необходимое для вашего следующего рабочего обеда или корпоратива! Наши индивидуальные ланчи идеально подходят для небольших групп и деловых обеденных встреч. Они поставляются с 8-дюймовым сэндвичем, чипсами и печеньем на ваш выбор, а также соленым огурцом.

Для больших офисных или корпоративных мероприятий и вечеринок воспользуйтесь нашими коробками для вечеринок на 18 или 30 штук, в которых завернуты трети сэндвичей, или упаковкой из 12 полусэндвичей Mini Jimmys.Кроме того, закажите много вкусных чипсов Jimmy Chips®, печенье и ведерки Jumbo Kosher Jimmy Pickles®.

Коробка для ланчей Кейтеринг

Наши ланчи Box Lunch идеально подходят для рабочих обедов, внеклассных мероприятий и экскурсий и включают в себя 8-дюймовый сэндвич, чипсы Jimmy Chips® и овсяное печенье с изюмом или шоколадной крошкой, а также маринованные огурцы!

Кейтеринг для особых мероприятий

Вечеринка позже? Мы обслуживаем.

Будь то выпускной вечер, вечеринка по случаю дня рождения, футбольное воскресенье или праздничная вечеринка, наши коробки для вечеринок идеально подходят для вашего следующего мероприятия с обслуживанием! Возьмите набор из 18 или 30 наших всегда свежих бутербродов ручной работы.

Насколько необходимо предварительное уведомление для заказа кейтеринга?

Мы специализируемся на кейтеринге в последнюю минуту, но всегда приветствуется за 24 часа! Чтобы заказать доставку еды и напитков в тот же день, позвоните в местный ресторан Jimmy John’s!

Сколько людей можно накормить Party Boxes и Mini Jimmys®?

Пакет Party Box из 18 предметов рассчитан приблизительно на 9 человек, пакет Party Box из 30 предметов рассчитан на 15 человек, а пакет Mini Jimmys из 12 предметов рассчитан на 6-8 человек.

Могу ли я настроить коробку для вечеринок или коробку с ланчем?

Да! Выберите любой из наших 8-дюймовых любимых или оригинальных сэндвичей на французском хлебе или в виде Unwich®, или попросите у нас разнообразную упаковку, и мы дадим вам смесь.

Могу ли я запросить индивидуальную упаковку сэндвичей в упаковках на 18 и 30 штук?

Да! Сообщите местной команде Джимми Джона при размещении заказа.

Могу ли я накормить Unwiches?

Да! Наш Unwich® доступен для вечеринок и ланчей!

Какие есть варианты питания?

Закажите любые ваши любимые чипсы Jimmy Chips®, печенье или порцию наших Jumbo Kosher Jimmy Pickles и не забудьте отдельные порции Kickin’ Ranch® или спреда с гуаком из авокадо!

Джимми Джонс доставляет и организует питание?

Да! Мы всегда рады доставить* ваш кейтеринг прямо на вашу вечеринку или корпоративное мероприятие! Сообщите местной команде Джимми Джона, хотите ли вы, чтобы к их приезду вас приготовили.

Похожие записи

Вам будет интересно

Массажный салон босс новосибирск: Эротический массаж в Новосибирске

Уведомления об отпуске образец: Уведомление об отпуске. Образец и бланк для скачивания 2022 года

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко