Бизнес план по производству мороженого: Бизнес план производства мороженого с расчетами

Содержание

Бизнес план производства мороженого с расчетами

Несмотря на высокую консолидацию данного рынка и большого количества конкурентов в настоящее время наметилась тенденция изменения предпочтений клиентов. Все большее количество потребителей хотят получать более здоровую пищу и мороженое не является исключением. Также важным фактором является упаковка. Поэтому клиентам желательно предлагать хорошее мороженое в «домашней» упаковке. Если предприниматель учтет данные факторы, то подобный бизнес можно успешно масштабировать и вывести на окупаемость быстрее.

При этом начинающему предпринимателю потребуется определиться не только с форматом упаковки мороженого. Первоначально необходимо определить, какой вид мороженого является наиболее востребованным в вашем регионе. Это может быть:

  • пломбир
  • сливочное
  • молочное
  • ароматизированное
  • плодово-ягодное (сорбет, щербет)

Как только будет определен популярный вид мороженого, нужно определиться с технологией производства, которая позволит выпускать данный вид.

Основные технологии производства следующие: мягкое (фризерование без закаливания), закаленное. Также можно встретить домашние рецепты и технологии. На этом этапе к тому же вам необходимо определиться с сырьем. Это может быть мороженое на полностью молочной основе, ягодной основе, мороженое изготовляемое без фризерования и на молокосодержащей основе. Также встречаются различные комбинации использования данных видов сырья.

Помимо этого, в зависимости от вида мороженого и технологии производства, вам потребуется установить соответствующее упаковочное оборудование.

Более подробную технологию вы сможете обсудить совместно с главным технологом производства на этапе открытия.

Для производства потребуется как производственная линия, так и дополнительное холодильное оборудование. Общий список оборудования, которое необходимо закупить, следующий:

  • холодильное оборудование
  • оборудование для упаковки готовой продукции
  • автомобиль
  • смеситель сырья и компонентов
  • фильтр
  • плавитель масла
  • гомогенизатор
  • пастеризатор
  • емкость созревания продукции
  • обвязка и запорная арматура
  • насосы
  • фризер

Данный список оборудования позволит собрать полную производственную линию, хранить и упаковывать готовую продукцию.

Также для производства потребуется подобрать соответствующее помещение. Минимальная площадь должна быть около 300 м2. Помимо этого производственное помещение должно отвечать всем нормам санитарной службы. Это поможет избежать штрафов и проблем с проверяющими органами. Обязательно поддерживайте чистоту в помещении. Арендовать цех лучше всего вне города. Это позволит сэкономить на аренде, избежать большого количества проверок со стороны городских властей и проблем с местными жителями.

маркетинговый план. Разработка бизнес-плана производства мягкого мороженного

Похожие главы из других работ:

Выбор стратегии развития интернет-радио ОАО «InterRadioActive»

3. Маркетинговый план и продвижение услуги

На данный момент в г. Минске (население около 2 млн. человек: на одну радиостанцию приходится около 105 тыс. человек) функционирует 19 радиостанций в FM-диапазоне, многие из них ретранслируют сетевые радиопрограммы ведущих московских станций. ..

Изучение вопроса низких издержек как стратегии развития предприятия на примере ОАО «Сибур-Нефтехим»

3.2 Маркетинговый план

Метрологическая служба в российских компаниях организуется для выполнения задач по обеспечению единства и требуемой точности измерений, метрологическому контролю и надзору…

Обеспечение финансовой устойчивости ОАО «Свет шахтёра» для решения его стратегических задач

1.4 Маркетинговый срез

К сожалению, реализация основной цели предприятия — стабилизации финансового положения — не полностью зависит только от предприятия, так как основной проблемой, приведшей завод к нестабильному финансовому положению…

Определение стратегии оптимизации организационной структуры АО «Ателье Элегант»

1.1.3 Маркетинговый срез

Ценообразование. Если ценообразовательная политика предприятия проведена с учётом всех значимых факторов, влияющих на цену, учётом потребностей самого предприятия и его целей, то это может стать одним из реальных решений его основных проблем.

..

Определение стратегии оптимизации организационной структуры предприятия на примере ОАО «Краснолучский машиностроительный завод»

1.6 Маркетинговый срез

Маркетинг призван управлять продвижением продукции на рынке сбыта. Продукция, производимая ОАО «КМЗ» на рынке сбыта является основой для осуществления горнодобывающего процесса…

Организация автошколы в г. Болотное

2.6 Маркетинговый план

Основными клиентами автошколы будут молодые люди, выпускники старших классов школ. Также будут клиенты — организации, которые периодически набирают персонал для работы, и который нужно аттестовать…

Планирование деятельности туристического агентства

2. Маркетинговый план

Маркетинговый план — важнейшая часть плана компании, а процесс планирования маркетинга должен осуществляться как часть общего процесса планирования и составления бюджета фирмы. Хороший маркетинговый план — результат систематического. ..

Проект по запуску производства прибора «Светлон»

Маркетинговый план

Направления маркетинга: Ш Анализ потребительского рынка и удовлетворение потребностей клиентов; Ш Выбор поставщиков и определение политики взаимодействия с поставщиками; Ш Анализ конкурентной среды и разработка стратегии повышения…

Разработка бизнес-плана производства мягкого мороженного

маркетинговый план

Бизнес по продаже мороженного всегда был и останется очень прибыльным делом. Ведь мороженное — это то самое лакомство, которое просто обожают все без исключения, и дети, и взрослые…

Разработка и внедрение нового строительного материала – стекломагниевого листа (СМЛ) на базе предприятия ООО «Кнауф Гипс Дзержинск»

2.2 Маркетинговый план

Маркетинговый план содержит критерии оценки, как самой маркетинговой стратегии, так и деятельности компании в целом, а также прогноз изменения доли рынка компании, прогноз выручки и прибыли на определенный период.

..

Разработка и практическая реализация бизнес-плана розничной торговли магазина зоотовары

2.4 Маркетинговый план

Наиболее важным моментом при позиционировании зоомагазина на рынке станет выгодное местоположение. Магазин будет располагаться не в центральном, а в спальном районе. Самое важное в выборе месторасположения магазина — это близость к покупателю…

Разработка инновационной стратегии фирмы «Радмир»

1.1.3 Маркетинговый срез

Анализ рынков сбыта. Положение, сложившееся в Украине с онкологическими заболеваниями в целом и раком молочной железы в частности, опасно для демографической ситуации…

Разработка конкурентоспособной ценовой стратегии предприятия ОАО «Петровское РТП» в системе стратегического маркетинга

1.1.1 Маркетинговый срез

Политика ценообразования. Наиболее обоснованная и эффективная…

Разработка стратегии развития предприятия «Премиум лес»

4.
3 Маркетинговый план

План маркетинга — одна из важных частей плана компании. Процесс планирования маркетинга должен осуществляться как часть общего процесса планирования и составления бюджета фирмы. Комплекс мероприятий по маркетингу представлен в Таблице 7…

Увеличение производственных мощностей предприятия

2. Маркетинговый план

Тайское мороженое как бизнес, выгодно или нет? От выбора оборудования и до расчетов стартового капитала.

Тайское мороженое – это азиатский десерт в виде роллов, который готовят из молока, сливок, свежих фруктов и оригинальной посыпкой. Интересно не только само блюдо, но и процесс его изготовления, поэтому этот продукт и стал одним из популярнейших видов уличной еды. Процесс приготовления занимает около 5-ти минут. За счет специфики технологии скручивания роллов из молочной смеси его еще часто называют жаренным мороженым.

В этой статье мы рассмотрим тайское мороженое как бизнес, который можно открыть у нас в стране, выделим основные особенности по поиску места, оборудования, а также укажем «подводные камни», которые могут ждать новичков.

Тайское мороженое как продукт для продажи: плюсы и минусы

Содержание статьи

Нужно понимать, что такое ролл мороженое имеет как плюсы, так и минусы, если рассматривать его с коммерческой точки зрения.

Преимущества.

  1. Использование натуральных ингредиентов для тайского мороженого. Обычно в состав продукта входит молоко или сливки, свежие фрукты, в качестве украшения берут либо посыпки (шоколадные и прочие), либо топинги.
  2. Свежесть изделия, ведь клиент получает десерт прямо «из-под ножа».
  3. Высокая рентабельность.
  4. Быстрый запуск бизнеса.
  5. Небольшой стартовый капитал и минимальная арендная площадь.
  6. Высокий спрос на рынке.

Из недостатков.

  1. Сезонность, в холодное время даже при работе в ТЦ спрос на мороженое падает и это надо учитывать.
  2. Новизна продукта, не столь раскрученный десерт, как к примеру мягкое мороженое, но ситуация постепенно меняется в лучшую сторону.
  3.  Приготовление одной порции занимает около 5-ти минут, и во время образования очереди вы можете терять часть клиентов, которые не хотят ждать.

Оценив все минусы и плюсы ролл мороженого, вы будете решать, хотите ли вы этим заниматься или нет.

Оформление документов

Для официальной работы вашей торговой точки вам нужно будет оформить все документы и разрешения.

  • открыть ИП.
  • указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – код 47.24.3. Для Украины – код 47.24.3.
  • получить разрешение от СЭС и пожарной службы.
  • оформить на работу продавца.
  • у работника должны быть медицинская книжка.
  • сертификаты на оборудование и продукцию, которую вы закупаете в поставщиков.
  • договор аренды помещения.

Если вы планируете продавать тайское мороженое на выездных мероприятиях, то нужно будет получать разрешение на торговлю у местных властей, то же касается и уличной торговли. За помощью по составлению бумаг можно обратиться к юристу.

Откройте собственный бизнес по продаже сахарной ваты. Покупка оборудования, технология изготовления и продажи. Советы новичкам.

Поиск арендной площади

Исходя из того, что существует ряд проблем для получения разрешений для уличной торговли, и развивающегося направления борьбы с киосками в городах, лучшим решением будет арендовать площадь в торговом либо развлекательном центре. Это обеспечит зачастую высокую проходимость людей, и вы сможете осуществлять продажи уже в первые дни работы точки по продаже тайского мороженого.

Оцените несколько ТЦ, в первую очередь смотрите на количество посетителей в различное время дня, а также количество семейных пар с детьми, ведь именно детям чаще всего будут покупать такой продукт.

Для установки островка в ТЦ, вам нужно будет арендовать место площадью до 5 кв.м. Главное чтобы к нему было подведено электричество. Покупка конструкции и монтаж островка обойдется в сумму около $1600 — $1650. Перед установкой островка рекомендуем уточнить момент с его дизайном с администрацией ТЦ, ведь у многих есть свои требования, чтобы все точки гармонично вписывались в общий дизайн ТЦ. Если это пропустить, то нужно будет переделывать, а это дополнительный бюджет, потраченный впустую. Создание дизайн макета островка под требования ТЦ, вам обойдется в $800 — $1000.

Обратите внимание! При выборе арендной площади оценивайте конкуренцию, ведь тайское ролл мороженое достаточно уникальный товар, и если в ТЦ уже есть такая точка, то открывать вторую рискованно, вы сможете продавать продукцию, но доход будет уже совсем не тот.

Выбор оборудования

Основой точки по производству тайского мороженого является фризер.

В его конструкцию входит:

  • компрессор, который качает фреон для нужного давления, радиатор в котором конденсируется фрион в жидкое состояние.
  • специальная трубка, которая превращает жидкий фрион в газообразный тем самым замораживая его, создавая (точку кипения).
  • далее переходит в (испаритель) рабочую поверхность для приготовления мороженого.

Когда подходите к выбору фризера, смотрите в сторону передвижных моделей, в таком случае вы сможете работать на выездных мероприятиях и праздниках, а это хороший вариант, который обеспечивает большой объем продаж.

Основные параметры фризера.

  1. Глубина чаши. Чем глубже и круглее форма чаши, тем менее удобно вам будет работать с ней.
  2. Мощность компрессора — не менее 1990 Вт холодильной мощности и 9282 ВTU.
  3. Температура заморозки — не более 27 градусов.
  4. Скорость вращения вентилятора — около 1350 оборотов в минуту и производительностью 1450 метров кубических в час.
  5. Страна производитель. Не покупайте китайский фризер. Это переоцененное оборудование, не рассчитанное на длительную работу в коммерческих целях.
  6. Диаметр охлаждающей поверхности. Удобным для использования является диаметр 45-50 см.
  7. Емкости под фрукты. Это мелочь, но повышает удобство изготовления тайского мороженного. Обычно для такого бизнеса емкости докупаются отдельно.
  8. Старайтесь выбирать фризер удобный для вас по высоте. На рынке есть низкие варианты этого оборудования, но после рабочего дня, вы точно будете ощущать дискомфорт в спине.

Цена на фризеры варьируется в диапазоне $900 — $3000. Все зависит от мощности и комплектации. Рабочий вариант для бизнеса можно найти за $2200 — $2300.

Из дополнительного оборудования будут нужны:

  • небольшой холодильник для хранения продуктов.
  • лопатки, ложки, скребки для размешивания.
  • емкости для продуктов.
  • средства для мойки.

Такое оборудование обойдется еще в $500 – $510.

В дополнение можно поставить аппарат для изготовления мягкого мороженного, чтобы расширить ассортимент, его можно купить за $160 — $200.

Итого, комплект оборудования для производства и продажи тайского мороженого обойдется в $2800 — $3000. Если сюда еще добавить стоимость островка и кассового аппарата, то получим сумму – $4600 – $4800.

Хотите зарабатывать на дому? Начните изготавливать и продавать букеты из конфет. Реклама, креативные идеи и рентабельность бизнеса.

Поставщики и закупка сырья

Первоначальный бюджет на закупку сырья составит около $520 — $550.

Нужно будет закупать:

  • свежее молоко, либо сливки. Также, на рынке есть готовые смеси для тайского мороженого, с разными вкусами, можно закупать и их, главное чтобы они были сертифицированы и без всякой химии. Лучше выбирать смеси, которые производят по ГОСТу.
  • свежие фрукты и ягоды.
  • сиропы.
  • бутилированная вода для разведения смесей.
  • сладкая и минеральная вода на продажу.

Всегда просите сертификаты качества на продукцию от поставщика и подбирайте несколько вариантов, ведь, если один подведет, то можно будет обратиться к другому.

Дополнительно нужно будет закупить расходные материалы для продажи готового продукта. Обычно это либо вафельный рожок, либо бумажный стаканчик с пластиковой ложечкой. Сумма затрат на такие расходные материалы составит около $150 — $200.

Персонал

Лучшим решением будет поработать некоторое время самостоятельно, точнее посменно с еще одним продавцом. Так вы сэкономите бюджет, реально оцените уровень продаж и скорость работы мастера, который будет готовить тайское мороженное на глазах у покупателей.

Схема работы выглядит следующим образом. Клиент заказывает морожено. Мастер начинает его готовку, которая занимает около 5-ти минут. Далее продавец, используя посыпку или сиропы с фруктами и ягодами, украшает мороженое в бумажном стаканчике и отдает го покупателю.

Оплата труда – это небольшой оклад, все остальное – это процент от выручки, чтобы мотивировать работника на результат.

Вам не нужно будет подбирать высококвалифицированный персонал, ведь вся технология простая, на работу можно взять студента и обучить его всему за пару часов.

Реклама

Как уже говорилось выше для бизнеса по торговле тайским мороженым важно местоположение точки в ТЦ, если оно выбрано удачно, то вы точно получите покупателей. Дополнительно можно организовать интересный дизайнерский островок, и яркую вывеску, которая будет привлекать как взрослых, так и детей.

Познакомить жителей города с вашим продуктом можно путем выездной торговли, посещая городские мероприятия и праздники.

Параллельно можно вести страницы в социальных сетях, с демонстрацией процесса и сообщать о постоянном обновлении ассортимента.

Как делать тайское мороженое?

Вся технология его готовки состоит из нескольких шагов.

  1. На охлажденную поверхность выкладывают ингредиенты: молочный состав, фрукты, печенье/добавки – по желанию.
  2. Когда продукты набирают определенную температуру, повар хаотично вымешивает смесь, периодически «поджаривая» ее.
  3. После достижение массой нужной консистенции, ее разравнивают тонким слоем.
  4. Далее с помощью скребка формируют роллы, которые помещают в стаканчик и добавляют посыпку.

На этом процесс завершен, и продавец может принимать следующий заказ.

Сколько нужно денег для старта?

Когда вы начнете составлять бизнес план точки с тайским мороженым, вы столкнетесь с необходимостью максимально точно рассчитать все статьи расходов. Мы предоставим список основных трат.

Стартовые вложения:

  • покупка оборудования и островка для торговли – $4600 – $4800
  • оформление документов – $250
  • первая партия продукции и расходные материалы – $700
  • услуги дизайнера для разработки фирменного стиля – $150

Ежемесячные платежи:

  • арендная плата – от $30 за 1 кв. м. + коммунальные платежи.
  • налоги – $200
  • пополнение запасов продукции – от объемов продаж.
  • заработная плата персоналу – от $350 на одного сотрудника + премии.
  • реклама – $50

Сэкономить часть стартового капитала можно разработав и собрав самостоятельно конструкцию островка, либо же покупая б/у оборудование для своего бизнеса.

Сколько можно заработать?

Для начала давайте разберемся, сколько стоит тайское мороженое.

Себестоимость 1 порции  мороженого – $0,55 – $0,6.

Средний чек на порцию мороженого с украшениями около $2,15 – $2,25.

В день вполне можно продавать около 35 – 40 порций мороженого.

Окупаемость бизнеса составляет 4 – 6 месяцев.

Выводы. Тайское мороженое – это хороший продукт для бизнеса, который пользуется спросом и имеет высокую наценку. Есть минус – это сезонность и сложность поиска хорошего места в ТЦ. Ваша визитная карточка – это вкусное и натуральное мороженое, которое готовиться на глаза у клиента, а это дополнительное шоу, которое привлекает и взрослых и детей.

Образец бизнес-плана по производству мороженого [обновлено в 2021 году]

Бизнес-план магазина мороженого для открытия собственного магазина мороженого

  Основная цель этого бизнес-плана магазина мороженого — выделить параметры, в соответствии с которыми руководители будут продолжать строить, развивать и управлять магазином мороженого, который занимает видное место.

Кевин Д., управляющий директор магазина мороженого и владелец Ice Shop Company, Inc., уверен и стремится найти более крупный магазин в Техасе (США).

Кевин Д., The American Ice Shopping Company, Inc., и владельцы Marry и Evan Dwyer надеются, что магазин будет пользоваться успехом среди других национальных магазинов, уже приверженных ведению бизнеса в Техасе.

Как открыть магазин мороженого

Для открытия магазина мороженого очень важно наличие парковочного места. Покупка мороженого обычно является импульсивным решением покупателя. Поэтому магазин мороженого должен быть легко доступен и иметь достаточную парковку. Найдите место рядом с такими предприятиями, как рынки, магазины детской одежды/игрушек или семейные рестораны.

Резюме

  Кевин Д. (владелец), магазина мороженого, этот единственный розничный магазин будет продавать мороженое и сопутствующие товары, которые будут производиться владельцем под своим собственным именем.

Выручка будет в основном от продажи мороженого и сопутствующих товаров, потребляемых в торговом центре Davis Plaza. Владельцы также будут продавать торты с мороженым, традиционные торты, торты ко дню рождения и продукты из колы. Ожидается, что продажи в первый год достигнут 74 890 долларов.00 и будет расти среднегодовыми темпами в год в течение первых пяти лет эксплуатации.

Как начать бизнес?

Бизнес-план арендодателя

Помогает арендаторам коммерческих помещений получить одобрение арендодателя.

  В этом бизнес-плане открытия магазина мороженого мы ожидаем, что первоначальные необходимые затраты составят от 75 000 до 100 000 долларов США, исходя из затрат на открытие магазина мороженого и других обязательств. На кредит пока не рассчитываем. Таким образом, мы будем нести стоимость запуска на начальном этапе.

Начальные расходы
Юридический 675 $
Канцелярские товары и т. д. 250 долларов
Брошюры $0
Консультанты 550 долларов
Страхование 282 $
Аренда 2 105 долл. США
Исследования и разработки 1200 долларов
Расходное оборудование $0
Прочее $0
Итого начальные расходы 5 062 долл. США
Стартовые активы    
Требуются наличные 24 818 долларов
Начальный инвентарь $320
Прочие текущие активы $0
Долгосрочные активы 69 800 долларов США
Всего активов $94 938
Всего требований 100 000 долларов. 00

 

Как реализовать управление бизнесом?

Руководители сами будут управлять этим бизнесом. Квалифицированный человек будет рука об руку руководить повседневными операциями магазина с помощью отдела. Менеджер будет иметь следующие обязанности и выполнять следующие обязанности:

Клиенты магазина мороженого

Без покупателей не имеет значения, насколько велико ваше мороженое. Клиенты – это самое главное для успеха любого бизнеса.Как продвигать свой новый бизнес?

Ну, есть дедовский способ и современный технологичный способ. Вы должны сделать оба!

Какова цель этого бизнеса?

Основной целью бизнес-плана по запуску мороженого является предложение продуктов, связанных с рекламой мороженого, крупным и малым магазинам с регулярными национальными и международными скидками при регулярных оптовых заказах по конкурентоспособным ценам. Мы хотим выделиться среди других владельцев магазинов и предложить широкий ассортимент товаров, которые превосходят наших конкурентов, тем самым делая наш бизнес более привлекательным.

Есть вопросы? Связаться!

 Сводная информация о компании

Компания будет принадлежать Кевину Д. и еще одному или двум партнерам. В настоящее время никаких инвестиций от других владельцев получено не было. Однако она будет владеть контрольным пакетом акций компании, находящейся под контролем Кевина. Соглашение о покупке/продаже с другими инвесторами будет заключено при создании компании с ограниченной ответственностью (ООО), чтобы обеспечить стратегию выхода для одного или всех инвесторов.

Бизнес-план для инвесторов

При открытии магазина мороженого, бизнеса/стартапа владелец магазина привлекает консультанта для помощи в реализации бизнес-плана на раннем этапе.Магазин или магазин мороженого. Бюджет расходов / средства для стартапа — поступает из наследства и коммерческого кредита.

Измерительная линейка магазина мороженого будет уникальным подходом к тому, как открыть магазин мороженого для индивидуальной настройки на основе удовлетворенности клиентов и потребностей клиентов. Нет одинаковых клиентов; к ним не будут относиться щедро. Мы не только другие магазины, мы

  • Как рекламировать и продвигать бизнес

В бизнес-плане для магазина мороженого будет активно участвовать в продвижении и маркетинге на рынке социальных сетей.Цифровой маркетинг сегодня лежит в основе любого успешного бизнеса. Instagram, Twitter, Facebook и LinkedIn будут основными целевыми областями. Для управления этой страницей бизнеса будет нанят штатный эксперт по цифровому маркетингу, чтобы сохранить свое присутствие в Интернете.

В настоящее время разрабатывается новый веб-сайт, призванный обеспечить максимально эффективное присутствие в Интернете. Он привлекает клиентов и получает новых. Клиенты могут сделать заказ онлайн, а также пойти в магазин. Таким образом, он привлекает большую клиентскую базу. Постоянное обновление Google Analytics является ключом к поддержанию высокого уровня поиска.

 Владелец компании

Владелец магазина мороженого — молодой человек Кевин Д. , который делает карьеру в университете. Кевин Д. происходит из семьи, которая уже два поколения занимается производством мороженого, заварного крема и продуктов питания, и мечтала когда-нибудь открыть собственный магазин мороженого. Его знания в области пищевой промышленности огромны, и его усилия будут высоко оценены.

 Почему открывается магазин мороженого

Происходя из длинной линии владельцев семейного бизнеса, он всегда знал, что хочет создать свою собственную личность в жизни, быть самому себе боссом, создать свою собственную новую компанию с нуля.Имея это в виду, университет был ее отправной точкой. Им нужно получить больше знаний, чем она уже имеет, чтобы обеспечить успех своего бизнеса.

 Как будет работать магазин мороженого

Удачное наследство позволяет создать магазин мороженого благодаря кредиту для малого бизнеса и бизнес-плану для магазина мороженого . Кроме того, бизнес будет управляться с помощью делового партнера, консультанта и владельца семейного бизнеса.

Продукты

В образце бизнес-плана для магазина мороженого владелец подчеркивает, что покупатели могут выбрать вкус замороженного заварного крема (ванильный, шоколадный и один или два дополнительных ежедневных вкуса), а затем смешать его со вкусами итальянского льда в своем выбор (ежедневно покупателям предлагается более 30 вкусов).Кроме того, клиенты могут наслаждаться десертами в теплой, успокаивающей атмосфере, как наверху в магазине мороженого.

Продукция

  1. Имеет насыщенный вкус, потому что сделан на яичной основе.
  2. С низким содержанием жира и сахара, чем в большинстве видов мороженого премиум-класса
  3. Гладкая кремовая текстура.
  4. Вкус старинного дома (свежее каждый день)
  5. Высокая плотность (заполняет больше, чем мягкий сервис из-за слабых порывов ветра.)
  6. итальянский лед

Мороженое с фруктовым вкусом и гладкой текстурой (очень маленькие кристаллы льда)

  1. Сладкий и обезжиренный замороженный продукт
  2. Изготовлено без молока или яичных продуктов
  3. Сделано из концентрата настоящих фруктов
  4. Консистенция косой черты

Маркетинговый анализ бизнеса магазина мороженого

За последние 4–5 лет в отрасли производства мороженого и замороженных кондитерских изделий наблюдался значительный рост. Большая часть этого роста пришлась на сегмент мороженого премиум-класса и супер-премиум-класса. Магазин мороженого Kevin’s будет продавать продукты, которые относятся к сегменту мороженого премиум-класса. Продукты премиум-класса и супер-премиум-класса обычно можно найти в крупных магазинах, таких как Goldstone Creamery, Ben & Jerry и Prince Bucklers.

  • 13% старше 65 лет
  • от 45 до 25% от 45 до 64 лет
  • 25% от 25 до 45 лет
  • 12% от 18 до 25 лет

 

Группы клиентов магазина мороженого Кевина:

Любые вопросы? Свяжитесь с нами
Потенциальные клиенты Рост CAGR
18-24-летние 3% 38 040 39 181 40 356 41 567 42 814 3%
Первые семьи 4% 55 852 58 086 60 410 62 826 65 339 4%
Прочее 1% 3 160 3 192 3 224 3 256 3 288 1%
Итого 4% 97 052 ​​ 100 459 103 989 107 649 111 441 4%

 

  1. 18-24 лет

Для проекта бизнес-плана по производству мороженого наше исследование рынка выявило около 38 000 клиентов в районе Техаса в этом возрастном диапазоне. Целевым покупателем станет центральная часть «Магазина мороженого»: наполовину студенты, наполовину местные жители. Они, как правило, тратят больше на дорогие продукты, чем покупают.

  1. Первые семьи

Это дети, выросшие в Техасе и близлежащем населении. Большинство их детей еще не подростки. Ориентируясь на эту группу, мы можем не только построить крупномасштабный мгновенный бизнес, но и создать долгосрочных клиентов среди детей.

  1. Другие

Увеличение нашего местоположения в центре города и расширение клиентской базы привлечет клиентов, не входящих в наши целевые группы, в том числе тех, кто посещает субботний рынок, приезжает в город за покупками или посещает спектакли или музыкальные мероприятия.По нашим оценкам, этот третий сегмент рынка, насчитывающий около 3160 человек (1% от общей численности местного населения), является консервативным.

Бизнес-цель

Посетители в возрасте от 16 до 24 лет ходят за мороженым чаще, чем в любой другой возрастной группе. Среди возрастной группы 16-24 лет расположение «Техас» важно, потому что они занимают большую площадь вокруг магазина. Они доступны через музыку, в основном R&B, и предпочитают ценные продукты, совместимые с нашим предложением.

Что такое целевой рынок?

«Первые семьи» были выбраны из-за их растущего населения, числа и желания часто выходить за мороженым. Их образ жизни особенный, потому что они являются наиболее доступной группой для рынка. У всех них есть маленькие дети, поэтому стратегии в отношении детей или рынков, связанных с детьми, могут быть очень полезными при тестировании и развитии продаж.

 

отличная работа

отличная работа, грамотный совет.
Алекс очень дружелюбный, отличное общение.
100% Рекомендую CGS Capital.
Большое спасибо за ваш труд!

∙ Валентин Маринов

 

В предприятиях по производству мороженого, мы планируем охватить первые семьи с детьми. Магазин мороженого Кевина будет спонсировать футбольную команду небольшой лиги и будет предлагать бесплатное мороженое в дни, когда игроки выигрывают игру. Это привлечет их и их семьи в магазин.

Как сделать так, чтобы клиенты возвращались?

  Мы также приглашаем местные начальные школы посетить наши объекты.Мы научим детей делать мороженое с разными вкусами. Мы позволяем каждому ребенку создавать свои работы; мы надеемся, что им так понравится проводить время в нашем совковом магазине, что они захотят вернуть своих родителей.

Каким будет средний доход от бизнеса ?

Средний чек клиента будет варьироваться от 10 до 100 долларов, в зависимости от размера бизнеса, заказывающего мороженое. Товары, купленные оптом, ожидают в среднем чек на 1000 долларов.

Цены на продукты

Наши цены очень низкие, чтобы даже люди среднего достатка могли купить такую ​​продукцию и легко ее получить. Поэтому наша цель — охватить всех клиентов, которые хотят иметь уникальный вкус и разнообразие мороженого.

Маркетинговая стратегия

Наше присутствие в Интернете повысит наш онлайн-маркетинг в виде профессионального веб-сайта, совместимого с мобильными телефонами. Мы направляем трафик через наш сайт, используя/предоставляя надстройку нашим клиентам. Будет важно создавать регулярный контент, ориентированный на еду, с ключевыми словами, которые гарантированно получат высокие оценки в поисковых системах.Мы публикуем лучшие предложения на сайтах социальных сетей, таких как наша страница в Facebook, чтобы привлечь наших подписчиков, покупать и нажимать на наш сайт. Использование рекламы в Facebook и Instagram для бизнеса для продвижения наших продуктов будет частью нашей реализации в Offset.

Конкурентный анализ

Магазин мороженого Кевина имеет две точки конкурентного анализа:

  1. Насыщенные и сливочные, высококачественные, с низким содержанием жира, замороженные десерты.
  2. Наше доброжелательное, добрососедское отношение к нашим клиентам.

Оба эти преимущества помогают достичь общих целей постоянства клиентской базы при непрерывных продажах.Наше внимание к клиентам и участие в местных мероприятиях и клубах отличает нас от конкурентов.

Стратегия продаж

Наша стратегия продаж в первую очередь направлена ​​на предоставление продуктов и услуг высочайшего качества нашим целевым клиентам. Как только покупатель заходит в наш магазин, наша задача сделать так, чтобы его опыт работы с нами был приятным. Предложения продуктов и цены четко вывешены за прилавком, а скупщики осведомлены о продуктах и ​​процессах, связанных с каждым из них, поэтому они могут ответить на все вопросы клиентов.

Ежемесячные продажи

Предприятие по продаже мороженого, возможно, не сможет получить прибыль в первый же месяц, но мы планируем сделать это, чтобы быстро смягчить этот план. Однако с точки зрения продаж мы ожидаем быстрый рост в первые четыре недели работы магазина.

Продажи Ежегодно

В течение первого и второго года подряд мы ожидаем общего увеличения продаж на 36-40% из-за скромного годового объема продаж и резкой разницы между среднемесячным показателем в первые месяцы и их аналогами во второй год.На третий год мы ожидаем консервативного увеличения выручки от продаж на 16%.

Прогноз продаж

В бизнес-предложении по мороженому наш прогноз продаж в основном определяется пешеходным движением в этом районе, сезоном года и текущей погодой. Продажи в первый год будут основаны на этом плане и составят примерно от 70 000 до 80 000 долларов, от 80 000 до 90 000 долларов за второй год и от 90 000 до 100 000 долларов за третий год.

Прогноз продаж      
Замороженный заварной крем 105 600,00 $ 126 720,00 $ 152 064,00 $
Итальянский лед 65 000,00 долларов США 78 000,00 $ $93 600,00
Общий объем продаж 170 600,00 $ 204 720,00 $ 245 664 долларов. 00
Прямая себестоимость продаж Год 1 Год 2 Год 3
Замороженный заварной крем 58 000,00 $ 66 700,00 $ 76 705,00 $
Итальянский лед 16 890,00 $ 19 423,50 $ 22 337,03 $
Промежуточная сумма прямых затрат на продажу 74 890 долларов.00 86 123,50 $ 99 042,03 $

Штатное расписание

Ожидается сезонный найм совместителей. Поскольку мы не предлагаем никаких льгот нашим сотрудникам, штатные сотрудники не будут наняты в первый год.

Мы ожидаем, что два или три сотрудника, работающих неполный рабочий день, начнут работать в мае, за исключением двух или трех работодателей. Наши два или три сотрудника будут делить часы в неделю, потому что мы ожидаем, что оплачиваемый сотрудник будет работать в среднем 5 часов в день, семь дней в неделю.

Персонал компании

Какой персонал нужен для открытия компании?

Для открытия магазина мороженого или компании будет достаточно основного персонала, который указан ниже-

  1.   Работники, занятые неполный рабочий день
  2. Владелец – Кевин Д.
  3. Другие владельцы

Средняя заработная плата работников

Сколько стоит средняя заработная плата всех сотрудников?

Чтобы начать бизнес в магазине мороженого, в следующей таблице описана среднегодовая заработная плата каждого сотрудника и общая заработная плата за следующие 3 года —

 Кадровый план      
Год 1 Год 2 Год 3
Работники, занятые неполный рабочий день 30 000 долларов США 34 500 долларов США 39 675 долларов США
Владелец – Кевин Д. 41 000 долларов США 47 150 долларов США 54 223 долл. США
Другие владельцы 10 000 долларов США 11 500 долларов США 13 225 долларов США
Общая заработная плата 81 000 долларов 93 150 долл. США 107 123 долл. США

Есть вопросы? Связаться!

Финансовый план

Ожидается, что рост увеличится со второго года владения магазином мороженого Кевина Д.Кроме того, потребуются дополнительные средства для поддержания необходимого уровня запасов и для приобретения дополнительных запасов, если продажи превысят ожидаемые. Других неотложных финансовых потребностей не ожидается.

Важные предположения

Важным предположением являются первоначальные прогнозы продаж. Мы сделали эту оценку, основываясь на среднечасовом показателе в местном магазине мороженого. Мы значительно сокращаем количество из-за погоды, нашего неизвестного бренда и пешеходного движения.Эти рейтинги очень консервативны, и мы ожидаем, что реальные продажи превзойдут их немедленно.

Общие предположения
Год 1 Год 2 Год 3
Месяц плана 1 2 3
Текущая процентная ставка 10,00% 11,00% 12.00%
Долгосрочная процентная ставка 10,00% 10,00% 10,00%
Налоговая ставка 26,42% 27,76% 28,12%
Прочее 0 0 0

Анализ безотказной работы

Анализ разрыв-эквивалентности показывает, что магазин мороженого Кевина имеет достаточную силу продаж, чтобы быть жизнеспособным. Наша контрольная точка составляет 6 719 долларов США в месяц.Мы оцениваем нашу среднюю цену продажи в 2,50 доллара США, что является приблизительной ценой продажи мороженого среднего размера в нашей розничной точке.

Анализ безубыточности  
Безубыточность месячного дохода 6 719 $
Предположения:
Средняя переменная стоимость в процентах 26%
Расчетная ежемесячная фиксированная стоимость 4972 доллара.00

Прогнозируемые прибыли и убытки

В первый год мы ожидаем прибыль от 10 000 до 12 000 долларов. В основном это связано с убытками, понесенными в первые месяцы, а также с продолжающейся оплатой труда и другими расходами. В следующем году мы ожидаем увидеть стабильный и стабильный уровень прибыли от 17 000 до 18 000 долларов, и мы ожидаем, что наша прибыль вырастет до 27 000 до 29 500 долларов на третий год.

Проформа прибылей и убытков      
Продажа 1 70 600 долл. США 2 04 720 долл. США 2 45 664 $
Прямая себестоимость продаж 74 890 долларов США $86 124 99 042 $
Прочие затраты на товары $0 $0 $0
Общая себестоимость продаж 74 890 долларов США $86 124 99 042 $
Валовая прибыль $95 710 1 18 597 долларов 1 46 622 $
Валовая прибыль, % $1 $1 $1
Расходы      
Расчет заработной платы 81 000 долларов США 93 150 долларов США 1 07 123 долл. США
Продажи и маркетинг и прочие расходы 8 150 долларов США 4800 долларов США 4800 долларов США
Амортизация 4 668 долл. США 4 668 долл. США 4 668 долл. США
Аренда 12 660 долларов США 12 913 долларов США 13 171 $
Коммунальные услуги 12 400 долларов США 12 400 долларов США 12 400 долларов США
Страхование 1 692 долл. США 1 692 долл. США 1 692 долл. США
Налоги на заработную плату $0 $0 $0
Прочее $0 $0 $0
Итого операционные расходы 81 000 долларов 93 150 долл. США 1 07 123 долл. США
Прибыль до вычета процентов и налогов 14 710 долларов США 25 447 долларов 39 499 долларов США
EBITDA 14 710 долларов США 25 447 долларов 39 499 долларов США
Процентные расходы 3536 долларов 3536 долларов 3536 долларов
Уплаченные налоги $0 4 601 долл. США 7 552 долл. США
Чистая прибыль 11 174 $ $17 309 28 411 $
Чистая прибыль/продажи 6.55% 8,46% 11,57%

Ежемесячная прибыль

Прибыль в первые месяцы, которую мы получаем, может поддерживать все наши операции и давать нам достаточно дивидендов, чтобы инвестировать в будущий рост бизнеса по производству мороженого.

Прибыль за год

Как уже упоминалось, мы можем быть в убытке в первые месяцы работы, но мы ожидаем, что достигнем базы прибыли в течение 3 или 4 месяцев работы, чтобы наша годовая прибыль могла возместить все убытки.

Валовая прибыль за месяц

В первые 5-6 месяцев норма прибыли будет отрицательной; однако мы ожидаем увеличения маржинальной базы по мере увеличения прибыли.

Валовая прибыль за год

Годовая прибыль в ближайшие годы будет выше. Кроме того, это поможет нам расширить наш бизнес и расширить клиентскую базу.

Прогнозируемый денежный поток

Магазин мороженого Кевина рассчитывает управлять денежным потоком в первый год с помощью денежных средств и резервов наличности, начиная с убытка за первый год в размере от 17 000 до 18 000 долларов.

Проформа денежного потока      
Получение наличных      
Денежные средства от операций
Продажа за наличный расчет 66 840 долларов США 97 760 долларов США 113 402 долл. США
Итого Денежные средства от операций 66 840 долларов США 97 760 долларов США 113 402 долл. США
Дополнительные полученные денежные средства
Налог с продаж, НДС, HST/GST Получено $0 $0 $0
Новое Текущее заимствование $0 $0 $0
Новые прочие обязательства (беспроцентные) $0 $0 $0
Новые долгосрочные обязательства $0 $0 $0
Продажа прочих оборотных активов $0 $0 $0
Продажа долгосрочных активов $0 $0 $0
Получены новые инвестиции $0 $0 $0
Итого полученные денежные средства 66 840 долларов США 97 760 долларов США 113 402 долл. США
Расходы Год 1 Год 2 Год 3
Расходы от операций
Денежные расходы 20 094 $ 23 837 долларов 30 784 $
Оплата счетов $52 681 $63 756 68 288 долларов
Итого, потрачено на операции 72 775 долларов $87 593 99 072 $
Дополнительные денежные средства, потраченные
Выплаченный налог с продаж, НДС, HST/GST $0 $0 $0
Погашение основной суммы текущего займа 5000 долларов $0 $0
Прочие обязательства Погашение основного долга $0 $0 $0
Долгосрочные обязательства Погашение основного долга 7000 долларов 7000 долларов 7000 долларов
Покупка прочих оборотных активов $0 $0 $0
Покупка долгосрочных активов $0 $0 $0
Дивиденды $0 $0 $0
Итого потраченные денежные средства $84 775 94 593 долл. США 106 072 $
Чистый денежный поток (17 935 долларов США) 3 167 долл. США 7 329 долларов
Остаток денежных средств 6 883 долл. США 10 050 долларов США 17 379 долларов

Планируемый баланс

Как говорилось ранее, владельцы настаивают на долгосрочном росте стоимости бизнеса, а не на краткосрочной прибыли.Наш прогнозируемый баланс показывает уменьшение чистой стоимости активов с 6000 до 7000 долларов в первый год. Однако, начиная со второго года, мы ожидаем, что наша чистая стоимость постепенно увеличится с 5000 до 6500 долларов, а к концу третьего года стоимость компании увеличится с 21 000 до 22 000 долларов.

Бухгалтерский баланс      
Активы      
Текущие активы
Наличные 6 883 долл. США 10 050 долларов США 17 379 долларов
Инвентарь 1 922 долл. США 2811 долларов 3135 долларов США
Прочие оборотные активы $0 $0 $0
Итого оборотные активы 8 805 $ 12 861 $ 20 514 долларов
Долгосрочные активы
Долгосрочные активы 69 800 долларов США 69 800 долларов США 69 800 долларов США
Накопленная амортизация 4 668 долл. США 9 336 долл. США 14 004 долл. США
Всего долгосрочных активов 65 132 $ 60 464 долл. США $55 796
Всего активов $73 937 73 325 долларов США $76 310
Обязательства и капитал Год 1 Год 2 Год 3
Текущие обязательства
Кредиторская задолженность 4738 долларов 5 285 долларов США 5 642 долл. США
Текущие займы $0 $0 $0
Прочие краткосрочные обязательства $0 $0 $0
Итого текущие обязательства 4 738 долл. США 5 285 долларов США 5 642 долл. США
Долгосрочные обязательства 63 000 долларов 56 000 долларов США 49 000 долларов США
Всего обязательств 67 738 долларов 61 285 долларов 54 642 долл. США
Оплаченный капитал 25 000 долларов США 25 000 долларов США 25 000 долларов США
Нераспределенная прибыль (5062 доллара США) (18 801 долл. США) (12 961 доллар США)
Прибыль (13 739 долларов США) 5 840 долларов США 9 629 долл. США
Общий капитал 6 200 долларов США 12 039 долларов 21 668 долларов
Общая сумма обязательств и капитала 73 937 $ 73 325 долл. США 76 310 $
Чистая стоимость 6 200 долларов США 12 039 долларов 21 668 долларов

Деловые коэффициенты

Наша общая маржа значительно выше, чем в среднем по отрасли.Мы считаем, что это связано с тем, что подавляющее большинство отрасли состоит из крупных производителей, использующих экономию.

 

Соотношение Анализ        
Рост продаж 0,00% 46,26% 16,00% 1,21%
Процент от общих активов
Инвентарь 2. 60% 3,83% 4,11% 14,83%
Прочие текущие активы 0,00% 0,00% 0,00% 19,26%
Итого оборотные активы 11,91% 17,54% 26,88% 52,51%
Долгосрочные активы 88,09% 82,46% 73,12% 47,49%
Всего активов 100.00% 100,00% 100,00% 100,00%
Текущие обязательства 6,41% 7,21% 7,39% 25,80%
Долгосрочные обязательства 85,21% 76,37% 64,21% 25,21%
Всего обязательств 91,62% 83,58% 71,61% 51.01%
Чистая стоимость 8,38% 16,42% 28,39% 48,99%
Процент от продаж
Продажа 100,00% 100,00% 100,00% 100,00%
Валовая прибыль 74,00% 74,00% 75,00% 21,95%
Коммерческие, общие и административные расходы 77. 60% 60,27% 58,61% 13,02%
Расходы на рекламу 0,00% 0,00% 0,00% 1,44%
Прибыль до вычета процентов и налогов -15,26% 12,31% 15,46% 2,11%
Главные передаточные числа
Текущий 186,00% 243.00% 364,00% 174,00%
Быстрый 145,00% 190,00% 308,00% 105,00%
Общая задолженность к общей сумме активов 91,62% 83,58% 71,61% 53,74%
Доходность чистой стоимости активов до налогообложения -221,61% 69,29% 63,48% 8,09%
Доходность активов до налогообложения -18. 58% 11,38% 18,03% 17,49%
Дополнительные коэффициенты Год 1 Год 2 Год 3
Маржа чистой прибыли -20,55% 5,97% 8,49% нет данных
Рентабельность собственного капитала -221,61% 48,51% 44,44% нет данных
Показатели активности
Оборачиваемость запасов 1023.00% 1074,00% 954,00% нет данных
Оборот кредиторской задолженности 1212,00% 1217,00% 1217,00% нет данных
Платежные дни 2700,00% 2800,00% 2900,00% нет данных
Общий оборот активов 90,00% 133,00% 149,00% нет данных
Коэффициенты долга
Долг к собственному капиталу 1093. 00% 509,00% 252,00% нет данных
Текущая ответственность. к Лиаб. 7,00% 9,00% 10,00% нет данных
Коэффициенты ликвидности
Чистый оборотный капитал 406800,00% 757600,00% 1487200,00% нет данных
Покрытие процентов -289,00% 326.00% 464,00% нет данных
Дополнительные коэффициенты
Активы к продажам 111,00% 75,00% 67,00% нет данных
Текущая задолженность/общие активы 6,00% 7,00% 7,00% нет данных
Кислотный тест 145,00% 190,00% 308,00% н.
Продажи/Собственный капитал 1078,00% 812,00% 523,00% нет данных
Выплата дивидендов 0,00% 0,00% 0,00% нет данных

Скачать образец бизнес-плана мороженого в pdf

Как написать бизнес-план магазина мороженого (шаблон) — на линии

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Этот контент предоставляется только в информационных целях и не предназначен для юридических, бухгалтерских, налоговых, кадровых или других профессиональных консультаций.Вы сами несете ответственность за соблюдение законов и правил. Вам следует обратиться к своему адвокату или другому соответствующему консультанту за советом, относящимся к вашим обстоятельствам.

A la mode в США означает десерт с мороженым, но эта фраза является французской идиомой, которая примерно переводится как «модный». Мороженое является одним из предметов роскоши в жизни: только в недавней истории мы смогли поддерживать отрицательную температуру, необходимую для производства и распространения мороженого.Разве нам не повезло жить во времена повсеместного распространения мороженого?

Независимо от того, являетесь ли вы поклонником Ben & Jerry’s или знакомы с работой настольной мороженицы, погрузиться в мир мороженого — это захватывающее и восхитительное занятие.

Существует множество моделей магазинов мороженого, которые пользуются успехом: традиционные кафе-мороженое, которые возрождают ностальгическую эстетику, более современные «лаборатории» мороженого, которые экспериментируют со вкусами, начинками и методами, магазины мороженого, которые подают экстра- богатые, пикантные вкусы, которые можно найти в Италии, и магазины, специализирующиеся на тайском мороженом в рулетах или любых других фирменных блюдах.

Даже если магазин мороженого кажется предприятием с относительно низким уровнем риска, кто не любит мороженое? – очень важно составить бизнес-план, чтобы ваш магазин мог начать работу без сбоев и работать бесперебойно.

Зачем создавать бизнес-план магазина мороженого?

На рынке мороженого одновременно больше и меньше конкуренции, чем можно было бы ожидать. Кажется, легко найти сеть фаст-фудов или салонов быстрого питания, специализирующихся на мороженом, таких как Dairy Queen, но эти магазины не доминируют на рынке.

Некоторые клиенты ищут опыт из другого десятилетия, независимо от того, были ли они там в оригинале или нет. Кафе-мороженое — одна из тех рыночных ниш, где цепляние за прошлое работает — в некоторых из самых загруженных магазинов мороженого нет экспериментальных вкусов или азота, у них есть шарм и постоянство.

Другие клиенты хотят специализированного опыта и всегда ищут следующую новую тенденцию. Магазины мороженого, которые слишком сильно полагаются на такие причуды, как коктейли с жидким азотом, часто недолговечны.

Бизнес-план для вашего магазина мороженого имеет решающее значение для того, чтобы помочь вам определить, хотите ли вы взаимодействовать с классическим жанром кафе-мороженого или определить новый устойчивый путь, который прыгает от тенденции к тенденции в ногу со временем.

Как составить бизнес-план магазина мороженого

Несмотря на то, что особенности бизнес-плана магазина мороженого уникальны, этот шаблон бизнес-плана ресторана является полезным инструментом для представления и воплощения вашего видения магазина мороженого. Загрузите настраиваемую версию шаблона ниже и читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как заставить его работать в вашем магазине.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, на каком этапе пути к владению рестораном вы находитесь, бизнес-план станет вашей путеводной звездой. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упущено с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Элементы бизнес-плана магазина мороженого

Резюме

Резюме, являющееся первым разделом вашего бизнес-плана, — это ваша главная возможность произвести хорошее впечатление на вашу аудиторию с кратким введением в вашу концепцию и кратким изложением работы вашего магазина мороженого.Перетащите свою аудиторию в свой магазин яркими описаниями вашего видения.

В кратком изложении представлены ключевые элементы вашего бизнес-плана. Рассмотрите возможность предоставления обзора бюджета, миссии и основных ценностей магазина, а также последовательного видения бренда вашего магазина. Напишите свое резюме, думая об аудитории, думая о том, как вы можете привлечь внимание потенциальных инвесторов и убедить их продолжать чтение. Чем ваш магазин мороженого заинтересует покупателей (и инвесторов) с замороженным йогуртом самообслуживания в каждом торговом центре?

Обзор компании

Обзор компании дополняет резюме, чтобы дать беглый взгляд на бизнес-модель вашего магазина мороженого, но этот раздел скорее практичен, чем привлекает внимание.Предоставьте читателям глоссарий к остальной части вашего плана с описанием процесса приготовления мороженого, информацией о собственности и управлении, а также пошаговым описанием опыта клиентов.

Когда люди думают о мороженом, они, вероятно, не видят знака доллара. Создание бизнес-плана магазина мороженого, привлекательного для инвесторов, с большим количеством вариантов портфеля — это уникальная задача, которую подробный и привлекательный бизнес-план может помочь вам решить.

Команда и руководство

Во-первых, войдите в магазин мороженого – вы дальний владелец, генеральный директор магазина, команда по исследованиям и разработкам или какое-то сочетание кондитера мороженого и финансиста? Затем предоставьте информацию о ролях, которые вам нужно будет заполнить, и о том, как вы будете заполнять и организовывать этих работников.

Вполне вероятно, что у вас будет относительно небольшая команда в магазине мороженого, даже если вы не ограничиваетесь только мороженым и другими замороженными угощениями. Подумайте о том, чтобы написать о сотрудниках, которых вы наймете, и о том, какую работу вы будете им предоставлять.

Образец меню

Мороженое, коктейли, замороженный йогурт, мороженое, сорбет, мороженое, пирожные с мороженым – магазины мороженого предлагают широкий ассортимент замороженных сладостей, а также ассортимент десертов и вкусов, которые вы предложите в своем магазине. это ваша возможность продемонстрировать свое творчество.

Вы можете включить информацию о том, будете ли вы продавать мороженое от местного поставщика или будете делать свое собственное, а также какие традиционные или экспериментальные вкусы и способы подачи вы будете использовать. Есть ли постоянная тема для вашего меню или знаковые пользовательские вкусы, которые вы будете предлагать в зависимости от сезона? Будете ли вы предлагать напитки, такие как итальянская газировка, или даже некоторые пикантные закуски для тех, кто не любит сладкое?

Образец меню является одним из самых ценных активов вашего бизнес-плана, а составление меню является продуктивным упражнением, позволяющим убедиться в том, что ваш план безупречен, прежде чем представлять его потенциальным клиентам или инвесторам.

РЕСУРС

Шаблоны меню ресторана

Используйте эти шаблоны меню в качестве отправной точки для дизайна вашего меню или для его обновления.

Скачать Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Анализ рынка

Рынок мороженого переполнен, и конкуренция между замороженным йогуртом самообслуживания, ностальгическими кафе-морожеными и современными лабораториями замороженных лакомств остра.Сильный, запоминающийся и последовательный бренд, который удовлетворяет потребности вашего местного рынка, важен для успеха вашего магазина.

Оцените местный рынок. В вашем городе есть открытие магазина мороженого и, кроме того, совпадает ли это с вашим видением? Есть ли спрос больше, чем может удовлетворить текущий рынок? Или как вы могли бы изменить свое видение, чтобы встретить открытие рынка?

Объясните своим потенциальным инвесторам или партнерам, что вы продумали путь к успеху своего бизнеса в той области, в которой находитесь, определили потенциальную клиентскую базу и планировали захватить этот рынок.

Маркетинг и реклама

Поиск места на местном рынке для магазинов мороженого — это первый шаг, но распространение информации о вашем бизнесе — единственный способ привлечь клиентов к вашим дверям. Подумайте о том, чтобы запланировать торжественное открытие, чтобы создать некоторую интригу для вашего магазина, и подробно опишите, как вы убедите этих новых клиентов стать постоянными.

Социальные сети, печатная реклама, программы лояльности — все это хорошие стратегии для продвижения вашего магазина мороженого, но их преимущество заключается в том, как они ориентируются на ваших потенциальных клиентов и убеждают их посетить ваш магазин.

РЕСУРС

Маркетинговый план ресторана

Создайте маркетинговый план, который будет стимулировать повторные продажи, с помощью этого настраиваемого шаблона маркетингового пособия и интерактивного календаря.

Скачать Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Фирменная графика

Одним из самых захватывающих аспектов создания целостного бренда в вашем бизнес-плане является создание фирменной графики, которая передает концепцию вашего бренда как потенциальным инвесторам, так и клиентам. Подумайте о том, как вы можете представить дух своего магазина мороженого и опыт, который вы планируете предложить своим клиентам, с помощью фирменной графики и дизайна документов в вашем бизнес-плане.

Развлекайтесь с брендингом вашего магазина мороженого — маркетинг внутреннего ребенка в каждом из нас — надежная стратегия для причудливой роскоши, такой как мороженое.

Бизнес-операции

Раздел бизнес-операций бизнес-плана включает информацию об опыте работы с клиентами, продажах и запасах, бухгалтерском учете, структуре управления и цепочке поставок замороженных угощений в вашем меню. Подумайте и определите роль, которую вы планируете играть в своем бизнесе.

Магазин мороженого может показаться простой бизнес-моделью, но этот раздел дает вам максимальную возможность спланировать свой бизнес, построив схему того, как он будет работать от ежедневного до ежеквартального.Подробный раздел бизнес-операций также поможет вам подготовиться к прогнозам продаж и расходов.

Прогнозы продаж и операционные расходы

Операционные расходы магазина мороженого включают затраты на рабочую силу, страхование, продукты, оборудование, аренду, маркетинг и т. д., которые должны быть сбалансированы с прогнозами продаж в этом разделе вашего бизнес-плана. .

Бизнес-планы обычно включают анализ безубыточности, который сравнивает объем продаж, необходимый для безубыточности, со стоимостью расходов каждый месяц.Инвесторы будут заинтересованы в потенциальных прибылях и убытках, чтобы оценить риск участия в вашем бизнесе, но отчет о прибылях и убытках для бизнеса, который еще не открыт, требует некоторых обоснованных прогнозов.

Анализ денежных потоков показывает инвесторам, что компания может поддерживать себя без дополнительных инвестиций, детализируя запланированные расходы на рабочую силу, поставки и операции. Подумайте, как затраты, характерные для работы магазина мороженого, такие как содержание техника по ремонту морозильной камеры на гонораре, балансируются в конце каждого финансового квартала.

Финансирование и кредиты

Возможно, вы выбрали магазин мороженого, потому что он одновременно удовлетворяет потребности рынка и легче с точки зрения ваших личных финансов, чем ресторан с полным спектром услуг. Тем не менее, очень важно тщательно проанализировать свои финансы и подготовиться к подаче заявки на любые необходимые кредитные линии или займы.

Это руководство по финансированию является ценным ресурсом для определения ваших вариантов финансирования — в нем подробно описаны варианты кредита в обычных банках, альтернативные кредиты, кредиты Ассоциации малого бизнеса (SBA), авансы наличными продавцами, кредитные линии для бизнеса. , краудфандинг, обращение к семье или друзьям, кредиты на коммерческую недвижимость, финансирование оборудования и финансирование заказов на покупку.

Когда у вас будет план финансирования магазина мороженого, предоставьте потенциальным инвесторам информацию о других инвесторах и подробные финансовые планы с прогнозами прибыли и расходов вашего бизнеса.


Читать далее

Бухгалтерский учет

Полное руководство по ресторанному финансированию и кредитам

Независимо от того, открываете ли вы новый ресторан, расширяете свою концепцию или проводите ремонт в существующих четырех стенах, вам понадобится капитал, чтобы все это произошло.

Как представить бизнес-план магазина мороженого

Есть несколько способов подготовиться к разговору с инвесторами о вашем бизнес-плане и заинтересовать их бизнесом вашей мечты. Когда вы пишете и редактируете свой план, вам нужно знать его вдоль и поперек и помнить, что то, как вы говорите о своем бизнесе, должно соответствовать ситуации, в которой вы оказались.Например, если вы находитесь на сетевом мероприятии, вы можете захотеть подготовить 30-секундную презентацию, чтобы вы могли быстро сообщить все, что вам нужно о своем плане для магазина мороженого. Обязательно включите что-нибудь интересное или предоставьте возможность задавать вопросы, чтобы люди продолжали говорить.

Вы также можете разослать свой бизнес-план инвесторам и банкам по всему миру – донесите свою концепцию и план до сведения как можно большего числа потенциальных инвесторов.

После встречи с потенциальным инвестором или партнером вам понадобится более подробная презентация, в которой представлены все ключевые элементы вашего бизнес-плана — для магазина мороженого, который, вероятно, будет включать в себя основное внимание в вашем меню мороженого. и какой опыт вы надеетесь предоставить.

Хорошо предвидеть возможные вопросы и подготовить ответы на вопросы, с которыми вы сталкиваетесь впервые. В нетворкинге будьте честны и искренни, даже если у вас нет готового ответа на каждый вопрос, который приходит вам на ум — инвесторы будут заинтересованы в вашей харизме и смекалке не меньше, чем в вашей способности составить подробный план.

подписаться

Ресторанные новости, советы и истории — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить вас, клянусь.

Подписаться на новости Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности .

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, на каком этапе пути к владению рестораном вы находитесь, бизнес-план станет вашей путеводной звездой.Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упущено с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать Для отправки форм на нашем веб-сайте у вас должен быть включен Javascript. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002

Как начать небольшой бизнес по производству мороженого | Малый бизнес

Автор Andra Picincu Обновлено 8 марта 2019 г.

Что может быть более освежающим, чем шарик мороженого в жаркий летний день? Это любимое лакомство популярно среди людей всех возрастов и его можно найти в магазинах по всему миру. На самом деле, в 2017 году средний американец съел колоссальные 12,9 фунтов мороженого .

При некотором планировании и творчестве вы можете начать успешный бизнес по производству мороженого и бросить свою основную работу.

Выберите бизнес-модель

Существует несколько способов проникнуть в индустрию мороженого. Вы можете искать возможности франшизы мороженого, открыть кафе-мороженое или управлять грузовиком мороженого . Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы и предполагает разные затраты.

Франшиза мороженого , такая как Kona Ice, Sub Zero или Dairy Queen, — это бизнес «под ключ». Вы получите все необходимое для начала работы, от оборудования и расходных материалов для мороженого до ингредиентов и ароматизаторов. Эта бизнес-модель имеет устоявшуюся систему и устраняет большую часть тяжелой работы, такой как поиск поставщиков и создание вашего бренда. Кроме того, это упрощает получение финансирования и обеспечивает постоянную поддержку.

Однако за эти привилегии приходится платить.Приготовьтесь заплатить от 50 200 до 1 212 600 долларов за франшизу мороженого . Kona Ice, например, требует первоначальных инвестиций в размере не менее 120 225 долларов.

Управление кафе-мороженым обойдется вам намного дороже. Помимо арендной платы и коммунальных услуг, вам придется платить за коммерческие автоматы по производству мороженого, витрины, морозильные камеры, одноразовые предметы и многое другое. Грузовик с мороженым , с другой стороны, требует меньших затрат и дает вам больше гибкости. Другой вариант — разделить локацию с бизнесом, который работает только зимой, например, с праздничным розничным магазином или уютным кафе.

Исследование рынка

По оценкам, к 2024 году мировая индустрия мороженого достигнет 74,96 миллиардов долларов . На рынке США доминируют такие популярные бренды, как Ben & Jerry’s, Blue Bell, Breyers и Haagen-Dazs. Ознакомьтесь с этими брендами и узнайте, что делает их такими популярными.

В зависимости от вашей бизнес-модели вы можете начать малый бизнес по продаже мороженого самых популярных брендов , а также напитков и других угощений. В этом случае необходимо обращаться к поставщикам и дистрибьюторам, арендовать складские помещения и заказывать большие партии.Затем вы можете арендовать грузовик с мороженым и продавать свою продукцию.

Изучите рынок и попытайтесь выяснить, что пользуется спросом. Определите свою целевую аудиторию и ее предпочтения; проверьте своих конкурентов и оцените связанные с этим затраты. Подумайте о месте, подходящем для этого вида бизнеса, например, рядом со школой или рядом с торговым центром. Запишите все и составьте бизнес-план.

Примите необходимые юридические меры

Юридические требования различаются в зависимости от штата и зависят от того, какой бизнес по производству мороженого вы планируете начать. Ознакомьтесь с местными законами о здоровье и безопасности , чтобы определить, какие лицензии и разрешения вам необходимы, прежде чем открывать свои двери для публики. Продавцам грузовиков с мороженым, например, необходимы следующие документы:

  • Бизнес-лицензия
  • Идентификационный номер работодателя
  • Санитарная инспекция
  • Сертификат работника общественного питания
  • Регистрация оператора коммерческого транспорта (CVOR)
  • Комплексный план страхования
  • Разрешение на продажу грузовиков с мороженым
  • Разрешение на зонирование

Вам также могут понадобиться разрешения для каждого муниципалитета, в котором вы работаете, а также разрешения для конкретных штатов.Например, если вы живете в Массачусетсе, вы должны получить разрешение на торговлю мороженым в грузовиках. Юридические требования к кафе-мороженым столь же строги. Ваш бизнес по производству мороженого, будь то грузовик, магазин или прилавок, будет выборочно проверяться местным отделом здравоохранения.

Максимизируйте свою прибыль

Рынок мороженого отличается высокой конкуренцией. Ведь миллионы магазинов продают это лакомство. Чтобы добиться успеха, вы должны выделиться среди остальных и предложить уникальное предложение.Больше, чем когда-либо прежде, клиенты уделяют внимание своему здоровью, так что используйте это в своих интересах. К счастью, есть бесчисленное множество вариантов, когда дело доходит до такого рода продукта.

Рассмотрите возможность продажи органического мороженого , кустарного мороженого или разновидностей без сахара . Сосредоточьтесь на определенных фирменных блюдах, таких как итальянское мороженое, мороженое из козьего молока или необычные вкусы. Вы также можете продавать сопутствующие товары, такие как замороженный йогурт, молочные коктейли, приготовленные вручную, или пирожные с мороженым ручной работы.Помните, что вы не можете быть всем для всех, поэтому сосредоточьтесь на конкретной аудитории , чтобы повысить свои шансы на успех.

Рекламируйте свой небольшой бизнес по производству мороженого в местном сообществе. Будьте активны в Интернете, распечатывайте листовки и листовки, посещайте продовольственные ярмарки и фестивали. Пригласите клиентов попробовать бесплатное мороженое и попробовать ваши последние вкусы. Вы даже можете запустить соревнование по поеданию мороженого и наградить победителей фирменными товарами или бесплатными угощениями.

Бизнес-план мороженого: создание надежного бизнеса

В 2009 г. Маркетинговые исследования.com сообщил, что спрос на замороженные молочные продукты вырос на колоссальные 16 процентов. С быстрорастущим средним классом мы будем и впредь наблюдать постоянно растущий спрос на замороженные и ферментированные молочные продукты. Этот рост очень значителен в молочной промышленности.

Мы разработали этот бизнес-план по производству мороженого , чтобы помочь начинающим предпринимателям, которые хотели бы развивать функциональный бизнес, который гарантированно будет успешным.

Тем не менее, есть несколько вещей, которые вы должны собрать воедино, прежде чем прыгнуть в поток.Вам нужен бизнес-план среди многих других вещей, которые вы должны иметь, чтобы добиться успеха. Вы можете привлечь профессионала, который поможет вам составить проект, или составить его самостоятельно.

Второй вариант не будет стоить вам больших денег, но вы потратите много времени, чтобы все исправить. В Интернете есть множество набросков бизнес-планов, которые вы можете использовать в качестве отправной точки.

Утешением является то, что бизнес-планы должны быть живыми документами (вы редактируете их по мере изменения бизнес-среды), позволяющими вашему бизнесу адаптироваться к преобладающим условиям.Только не забудьте выделить ключевые аспекты вашего бизнеса для лучшего результата.

Скачать бизнес план мороженого бесплатно.

Факторы, которые необходимо учитывать, прежде чем начать бизнес по производству мороженого.

Кто ваши клиенты?

Открыть магазин, о котором никто не знает, все равно, что пытаться установить зрительный контакт с понравившейся девушкой в ​​темноте. Вы знаете, что вы делаете, но она не имеет ни малейшего представления о том, что вы делаете.

Прежде чем открыть свой магазин, проведите исследование и узнайте, есть ли достаточный спрос для поддержания вашего бизнеса. Спросите вокруг и посмотрите, как люди реагируют на вашу бизнес-идею. Попытайтесь увидеть, увлечены ли они этим, как и вы. Если они показывают вам признаки отсутствия интереса к вашему продукту / услуге, вам, возможно, придется переосмыслить это.

Продолжая ту же заметку, попытайтесь выяснить, есть ли в районе, в котором вы собираетесь открыть свой магазин, люди, у которых есть финансовые возможности покупать ваши товары. Где они работают? Сколько они зарабатывают? У них есть дети?

Короче говоря, сделайте то, что я называю тестом MAN.ЧЕЛОВЕК — это аббревиатура от Деньги, Способности и Потребности .

Попытайтесь выяснить, есть ли у ваших целевых клиентов располагаемый доход (деньги), возможность тратить имеющиеся у них деньги (им не нужно консультироваться, прежде чем тратить свои деньги) и потребность в удовлетворении.

Кто ваши конкуренты?

Если вы хотите добиться успеха на рынке с сильной конкуренцией, вы должны знать, что делают ваши конкуренты. Используйте эту информацию, чтобы предлагать исключительные продукты, которые сделают вас выше конкурентов.

Знайте, какие продукты производят ваши конкуренты и сколько они берут за свою продукцию. Есть ли у них послепродажное обслуживание? Они делают доставку на дом? Какие у них вкусы?

Эта информация поможет вам разработать бизнес-план, обеспечивающий клиентам исключительное качество. У вас, вероятно, будут лояльные клиенты, если у вас есть отличительный фактор.

Каковы государственные требования к вашему бизнесу?

У вас должны быть все необходимые разрешения, если вы собираетесь вести легальный бизнес.Профилируйте все разрешения и лицензии, которые вам понадобятся для бизнеса. Получите разрешение на местное ведение бизнеса и разрешение на работу с пищевыми продуктами в органах здравоохранения (у вас должно быть это разрешение, потому что вы работаете с пищевыми продуктами, потребляемыми населением).

В зависимости от вашего населенного пункта вам могут потребоваться другие дополнительные разрешения, для получения которых вам следует проконсультироваться в местном бизнес-бюро или в соответствующем государственном учреждении.

Вы также должны знать о местных налоговых правилах, чтобы не столкнуться с плохой стороной закона.Зарегистрируйте свой бизнес (существует очень много категорий предприятий; вы можете начать как индивидуальный предприниматель, если у вас недостаточно денег для выполнения всех требований по регистрации бизнеса). Тем не менее, вы должны запланировать регистрацию своего юридического лица в качестве независимой единицы.

Приведите в порядок все документы, прежде чем открывать магазин. Вы не хотите столкнуться с преследованием со стороны местных властей. Если вы собираетесь нанять помощника, вам следует знать местные договорные законы.

Каковы начальные затраты?

Многие люди выполняют все предыдущие шаги по порядку, но не могут преодолеть трудности на этом шаге. Очень велика вероятность того, что у вас не хватит денег, чтобы приобрести все необходимое. Более 80 процентов людей, которые хотят начать бизнес, не имеют на руках никаких сбережений.

По оценкам журнала Entrepreneur, открытие собственного бизнеса обойдется вам в более чем один миллион кенийских шиллингов. Немногие люди имеют миллион шиллингов, лежащих где-то в сундуке и ожидающих, когда они вложат их в дело, в котором у них нет совершенно никакого опыта.

Вам понадобятся деньги для аренды помещения, найма сотрудников, маркетинга вашего бизнеса, покупки оборудования и бытовой техники, сырья, счетов за воду и электроэнергию и т. д. Просто взглянув на эти цифры, многие люди сдаются, даже не начав свой бизнес.

Сделайте свои расчеты и взвесьте варианты. Посмотрите на свои прогнозы доходов с течением времени и решите, достойный ли это курс.

Когда у вас будут все эти данные и информация, оцените, где вы можете получить деньги для стартапа.Вы можете обратиться к нескольким друзьям и членам семьи со своим бизнес-предложением, как только у вас будет жизнеспособный бизнес-план. Они с большей вероятностью одолжат вам средства для стартапа, потому что знают вас и ВЕРЯТ в вас.

Ваши шансы получить финансирование от банка очень малы. Банкам нужна безопасность, которой у вас в данный момент нет. Впрочем, попробовать не помешает, может повезет.

Что нужно сделать, чтобы превратить вашу идею в реальность

Ответив на эти важные вопросы, пришло время приступить к работе.Проанализируйте свою конкуренцию и точно узнайте, что вам нужно сделать, чтобы победить в конкурентной борьбе. Профилируйте своих клиентов в соответствии с их потребностями. Следующее, что нужно сделать, это связаться с местными властями, чтобы узнать, какие разрешения вам потребуются для бизнеса.

Этот анализ имеет решающее значение для разработки вашего бизнес-плана, который поможет вам преодолевать трудности по мере их поступления. Вам нужен бизнес-план, чтобы предоставить вам карту, которой вы будете придерживаться по мере роста вашего бизнеса.

Вам также следует решить, будете ли вы производить продукцию самостоятельно или покупать ее в другом месте.Если вы собираетесь сделать свой собственный, у нас есть множество руководств, которые помогут вам в этом процессе.

В маркетинге вы должны решить, какие каналы вы собираетесь использовать. Выбирайте те каналы, которые приносят максимальную отдачу с наименьшими усилиями. Закрепите свой бренд на местном рынке и сохраните лидерство бренда.

8 вещей, которые вам понадобятся, чтобы начать бизнес по производству мороженого.

  1. Бизнес-лицензия (вам нужно будет зарегистрировать свой бизнес, чтобы получить налоговый PIN-код для бизнеса.Индивидуальные предприниматели используют свои личные налоговые идентификационные номера).
  2. Идентификационный номер налогоплательщика
  3. Страхование ответственности
  4. Лицензия на розничную торговлю и другие местные разрешения
  5. Разрешение на работу с пищевыми продуктами
  6. Инвентаризация продукции (сырье, производственное оборудование, упаковочный/сервировочный материал, весы и т. д.)
  7. Офисное/торговое оборудование (телефон , компьютер, канцтовары, столы, стулья и т. д.)
  8. Плата за франшизу (если вы ее покупаете; довольно дорогая, но самая простая модель с гарантированной формулой успеха).

Образец бизнес-плана по производству мороженого

Резюме

Бар

Dairyteq’s Ice Cream Bar будет предлагать питательное мороженое на проспекте Кениата в Накуру, Кения. Этот стартап нацелен на создание авторитетного бренда в Накуру, предлагая лучшие шарики мороженого в городе. Предприниматель-владелец бизнеса, г-жа Джейн Аума, планирует ввести Kshs. 2 000 000 в бизнес в качестве начального стартового капитала, который будет иметь большое значение для запуска бизнеса.Она планирует финансировать рост бизнеса за счет долга.

Накуру считается лучшим местом для бизнеса из-за преимущественно молодого населения с располагаемым доходом. Бизнес будет строить бренд вокруг исключительного качества и доступности своей продукции. Брендирование продукта будет направлено на создание престижа вокруг продукта, но при этом доступного для целевого рынка.

Учитывая объем первоначальных инвестиций, вложенных в бизнес, мы прогнозируем, что бизнес принесет около четырех миллионов шиллингов дохода в течение первого года.Это будет ниже точки безубыточности из-за больших капитальных затрат, понесенных в первый год.

Мы ожидаем, что выручка превысит шесть миллионов шиллингов к концу второго года, так как бизнес зарекомендовал себя, а бренд стал хорошо известен. Данные нашего исследования рынка показывают, что бизнес будет быстро развиваться в городе, и мы должны легко достичь наших целей по продажам.

Мы рассматриваем долгосрочные инвестиции; поэтому мы достаточно терпеливы, чтобы дождаться существенной прибыли, когда бизнес зарекомендовал себя.

1.1 Наша миссия

Наша главная цель – производить престижные, богатые и питательные замороженные молочные продукты из натуральных, свежих и сливочных ингредиентов.

Мы стремимся достичь этого с помощью ряда стратегий, в том числе предоставления нашим клиентам непревзойденного обслуживания клиентов. Наши клиенты также будут наслаждаться роскошью открытой, свежей, дружелюбной и успокаивающей атмосферы, чтобы насладиться своими угощениями.

1.2 Наши цели

Наши цели:

  • Достичь более четырех миллионов шиллингов дохода от продаж в течение первого года работы.
  • Увеличьте годовой объем продаж во второй год на 50 % или более по сравнению с первоначальным годом.
  • Повысить узнаваемость нашего бренда, чтобы охватить более 150 000 жителей в течение первого полугодия работы.
  • Сделать наш бизнес лучшим магазином замороженных молочных продуктов в Накуру.

1.3 Наши основы успеха

Столпы успеха Dairyteq будут включать следующее:

  1. Продукция высочайшего качества.
  2. Поддержание и развитие отношений с клиентами для создания новых и повторных продаж.
  3. Расходы на маркетинг для повышения узнаваемости бренда.
  4. Доверьтесь профессионалам, которые привнесут в бизнес творчество и инновации. Это поможет нам оставаться впереди наших конкурентов.

2.0 Общая информация о компании

Бар-мороженое Dairyteq закупит высококачественные замороженные молочные продукты у компании Doinyo Lessos в Элдорете. Однако в будущем мы планируем производить собственные замороженные молочные продукты, чтобы контролировать все параметры качества.

Как только мы получим замороженные продукты, мы будем использовать наши морозильные камеры для снижения температуры и поддержания низких температур для сохранения качества.Мы добавим фруктовые ароматизаторы, чтобы выделить продукт и создать наш престижный бренд.

Наши натуральные фруктовые ароматизаторы помогут нам отличить наш продукт от остальной части рынка, поскольку многие люди переходят на натуральные продукты. Эти вкусы — наш самый большой секрет, который поможет нам создать уникальный продукт, помимо исключительной поддержки клиентов.

Наши порции мороженого будут украшены фруктовым салатом и выставлены на привлекательных витринах.

2.1 Выбор места проведения

Мы выбрали Кениата-авеню из-за интенсивного движения, что увеличит наше присутствие на рынке.Это поможет нам покрыть высокие ставки на бизнес-площади в этом районе. Исходя из ставки 8 шиллингов за квадратный фут в месяц, мы прогнозируем доходность около 50 шиллингов за квадратный фут в месяц.

К счастью для нас, у нас нет серьезных конкурентов в этой области. Мы конкурируем только с супермаркетами, которые продают замороженные молочные продукты на вынос. Мы планируем победить их, поскольку они не предлагают своим клиентам место для сидения, чтобы насладиться их угощениями, и у них дерьмовое обслуживание клиентов.

Нашими клиентами в основном являются молодые люди в возрасте от 18 до 25 лет и семьи, в которых есть дети до подросткового возраста. Эти люди ищут ароматные сладкие угощения. В настоящее время мы находимся на стадии планирования бизнеса, но мы планируем включить бизнес в общество с ограниченной ответственностью, чтобы упростить бизнес-операции.

Даже в этом случае предприниматель-основатель сохранит контрольный пакет акций компании. Для достижения этой цели компания стремится привлечь два миллиона за счет прямых инвестиций и еще два миллиона за счет долга.

2.2 Краткое описание запуска

Этому предприятию потребуется один миллион шиллингов для финансирования запасов, лицензий и других первоначальных расходов. Оборудование и улучшение помещений обойдутся в 2,5 миллиона шиллингов, а дополнительные 400 000 шиллингов покроют судебные издержки.

2.3 Собственность компании

Джейн Аума будет владеть бизнесом еще с одним или двумя дополнительными акционерами. Она внесет два миллиона шиллингов (из долга и личных сбережений), в то время как другие акционеры внесут 1.6 миллионов для финансирования стартапа.

Джейн сохранит за собой позицию мажоритарного акционера в бизнесе. Стратегия выхода для любого из акционеров будет определена путем заключения договора купли-продажи после того, как компания с ограниченной ответственностью начнет функционировать.

3.0 Продукты

Dairyteq будет продавать престижные замороженные молочные продукты в Накуру. Продукция будет производиться из свежих сливок в соответствии с самыми высокими стандартами гигиены и кодексами безопасности пищевых продуктов. Большинство местного населения покупают слишком распространенное шоколадное, клубничное и ванильное мороженое.

Мы стремимся предоставить потребителям больше возможностей и создать для них расслабляющую атмосферу. Наши многочисленные ароматизаторы и заправки для фруктовых салатов предоставят покупателям больше возможностей и выделят наш бренд среди остальных продуктов на рынке. Мы стремимся стать пионером в этой отрасли и предлагаем услуги исключительного качества, превосходящие ожидания наших клиентов.

Покупатели могут выбрать свой собственный вкус замороженного йогурта через самообслуживание (оригинальный пирог, ваниль, шоколад, клубника, манго, персик, гранат, малина, черника и многие другие), а затем выбрать свои собственные начинки (более 46 новых начинок ежедневно) .

Вот список некоторых наших продуктов:

Замороженный заварной крем
  • Имеет насыщенный вкус благодаря яичной основе
  • Меньше жира и сахара, чем в большинстве видов мороженого премиум-класса (низкокалорийное для вас)
  • Мы используем только мороженое высочайшего качества, а не мороженое с такими дефектами.
  • Свежее каждый день, чтобы клиент каждый раз получал удовольствие.
  • Тяжелее из-за меньшего объема взбитого воздуха.
Мороженое со сливками
  • Очень мелкие кристаллы для текстурного ощущения во рту.(с индивидуальным вкусом)
  • Из сладких нежирных сливок
  • Без использования яичной основы
  • Концентрат из натуральных фруктов

Преимущества нашей продукции

  • Тщательно приготовлено из продуктов с низким содержанием жира и минимальным количеством сахара для снижения количества калорий в вашем рационе
  • Содержит необходимые минералы и витамины, такие как белок, калий, витамины группы В, тиамин, рибофлавин, В6 и В12
  • Полезен для здоровья благодаря присутствие биокультур, которые способствуют хорошему здоровью, помогая пищеварению и положительному обмену веществ.
  • Культуры присутствия помогут людям с непереносимостью лактозы
  • Лучше, чем другие замороженные молочные продукты на рынке, потому что мы создали этот продукт с заботой о вас. Коммерческие производители делают эти продукты, думая о ваших деньгах.

4.0 Сводка анализа рынка

Наш бизнес-план по производству мороженого нацелен на город Накуру, Кения. В этом городе проживает более 1,5 миллионов жителей, большинство из которых студенты, молодые работающие семьи и владельцы бизнеса.Мы разбили общую демографию для нашего целевого рынка следующим образом:

  • 9% населения – лица старше 65 лет
  • 23% – лица в возрасте от 45 до 64 лет
  • 27% – лица в возрасте от 25 до 44 лет
  • 26% – лица в возрасте от 18 до 24 лет
  • 18

(данные КНБС).

У молодого населения есть располагаемый доход, который можно потратить на мгновенное удовлетворение. Средний годовой доход рабочего класса в Накуру составляет 300 000 шиллингов. Мы будем ориентироваться на этих молодых людей из рабочего класса, студентов колледжей и молодых пар с детьми до подросткового возраста.

Поскольку у молодых семей скудные бюджеты умирают от обязательств по плате за обучение, у них не хватает денег, чтобы тратить их на каникулы. Мы стремимся дать им возможность сблизиться за вкусным полезным замороженным молочным продуктом. Мы стремимся сделать женщин послами нашего бренда, поскольку они, как правило, формируют лояльность к бренду в отношении вкусной еды. Женщины также склонны баловаться во время вечеринок или в состоянии стресса.

4.1 Сегмент рынка 18-24-летние

Эта группа составляет основную часть нашего целевого рынка с располагаемым доходом. Это либо холостые, либо поступающие в колледж, либо только что принятые на работу. У них пока мало обязанностей, и они могут потратить немного денег на приятное угощение в хорошем заведении. Они в основном встречаются и очень хотят произвести впечатление на своих товарищей. Эта группа склонна тратить больше, чем может себе позволить.

Мы планируем привлечь эту группу, оборудовав наше помещение мощной музыкальной системой, которая будет воспроизводить современную музыку, способную исполнить серенаду сердцу девушки.Наш бизнес-план по производству мороженого включает все эти аспекты, чтобы гарантировать, что наши первые клиенты в конечном итоге станут постоянными клиентами.

Молодые семьи

У них маленькие сладкоежки. У родителей мало вариантов, кроме как дать своим детям то, что им нужно. Они могут делать это либо из любви, либо чтобы избежать неловкой ситуации. Родители в основном работают и/или занимаются бизнесом, и у них есть деньги, чтобы угостить свою семью приятными подарками.

Молодые семьи также предпочитают фирменные заведения, такие как кафе-мороженое, так как оно стоит меньше, чем ресторан, и родители могут свободно ходить со своими детьми, в отличие от винного бара, где вход несовершеннолетних ограничен.Поскольку мы продаем их родителям, мы также создаем деловые отношения с их детьми на будущее.

Молодые семьи заняты, так как родители работают, и у них почти нет времени вместе. Мы даем им возможность собраться в нашем помещении и пообщаться за вкусным мороженым. Мы также планируем продвигать наш бренд, спонсируя юношеские спортивные мероприятия. Дети будут послами нашего бренда и эмиссарами для своих родителей, у которых есть деньги, чтобы тратить их с нами.

Мы также будем время от времени приглашать детей младшего школьного возраста из нашего района, чтобы они пришли к нам и посмотрели, как мы производим нашу продукцию. Таким образом, они разовьют интерес к нашей продукции и останутся лояльными. Лояльный клиент — это пожизненный клиент; мы не тратим ни копейки на маркетинг нашей продукции для него снова. Наша главная задача — сделать так, чтобы он был счастлив тратить свои деньги с нами.

Другие клиенты

Иногда те, кому за 35, хотят иметь хорошее место, чтобы угостить своих друзей и деловых партнеров.Мы предлагаем им возможность зайти в наше помещение и насладиться нашими угощениями в защиту жизни, пока они обсуждают свой бизнес.

Накуру также является оживленным городом, изобилующим такими мероприятиями, как школьные и студенческие мероприятия (мюзиклы, спорт). Это очень популярный туристический центр и очень оживленное место для развлечений. Мы даем посетителям возможность испытать наш исключительный сервис.

4.3 Анализ отрасли

На молочную промышленность Кении приходится более 30 процентов сельскохозяйственного ВВП, что составляет 10 процентов национального ВВП.Замороженные молочные продукты составляют 18 процентов от общего дохода молочных продуктов.

Если учесть, что ВВП Кении в 2015 году составил 63,5 миллиарда долларов, то можно увидеть, что доля замороженных молочных продуктов составила более 342 миллионов долларов. Это очень значимая цифра, которую не может игнорировать любой дальновидный бизнес.

(К сожалению), лишь несколько крупных игроков местной молочной промышленности занимаются производством замороженных молочных продуктов. Это снижает барьер для входа и снижает конкуренцию для новых участников. Нашими основными конкурентами являются супермаркеты, но, как мы уже отмечали ранее, у нас более сильное конкурентное преимущество перед ними на местном рынке.

4.3.1 Модели конкуренции и покупок

[Усеченный]

4.3.2 Конкуренты

К счастью для нас, у нас нет специализированного заведения по продаже мороженого в качестве постоянного конкурента. Мы стремимся выйти на рынок и заявить о своем законном положении первопроходцев. Мы будем вести неизведанные воды и создавать опыт для наших клиентов.Dairyteq будет единственным брендом, который приходит на ум, когда речь заходит о замороженных молочных продуктах.

Местные конкуренты
  • Рестораны . Они предлагают мороженое в качестве блюда в своем меню. Это наш основной бизнес, и мы победим их, основываясь на этом простом факте.
  • Супермаркеты . Они продают розничную тару от производителей. У них нет места для клиентов, чтобы насладиться их десертами. Мы создаем опыт и даем нашим клиентам престиж, который они не могут получить в другом месте.

У этих двоих много клиентов, но они не дают клиентам престижа, связанного с поеданием замороженных молочных продуктов. Мы стремимся создать опыт, перед которым наши клиенты не смогут устоять. Кроме того, мы планируем помочь обществу, спонсируя местные спортивные мероприятия.

5.0 Сводная информация о стратегии и реализации

Dairyteq стремится создавать впечатления, которые превзойдут ожидания наших клиентов в отношении обслуживания клиентов и качества продукции.Конкурентное преимущество поставит бренд выше всех конкурентов и станет точкой отсчета для многих других стартапов в стране.

Мы стремимся повысить узнаваемость нашего бренда среди местного населения и выйти на другие регионы страны посредством франчайзинга. Как только наш бизнес стабилизируется, мы будем продавать франшизы соответствующим предприятиям и предпринимателям по всей стране. Мы собираемся стать синонимом замороженных молочных продуктов в стране.

Наш бренд представляет собой упаковку, в которой есть вкусные замороженные молочные продукты, приятная музыка и расслабляющая атмосфера.Наше качество превосходит все остальные торговые точки в стране. Мы стремимся предложить нашим клиентам услугу, перед которой они не могут устоять; если они думают о том, как мы к ним относимся, они приходят снова.

5.1 Конкурентное преимущество

Вот наши конкурентные преимущества:

  • Наши закуски высочайшего качества, престижные и доступные по цене.
  • Исключительное обслуживание клиентов. Наши клиенты могут поесть в нашем заведении или забрать свои замороженные закуски.
  • Отличное расположение в черте города.
  • Участие в местных мероприятиях повысит доверие наших клиентов к нам и сделает нас впереди конкурентов.

5.2 Вехи

[Усеченный]

Свяжитесь с нами, чтобы получить индивидуальный бизнес-план по производству мороженого, в котором будет проанализирован ваш уникальный рынок. Мы также добавим информацию о других разделах, включая:

  • Маркетинговая стратегия
  • Стратегия продаж
  • Прогнозные стратегии
  • Управление 1 Управление
  • Соотношения

Если вам нужен комплексный бизнес-план по производству мороженого для вашего бизнеса, свяжитесь с нами, чтобы мы могли проанализировать вашу бизнес-идею.Мы поможем вам проанализировать вашу бизнес-идею, если она осуществима и работоспособна.


Как открыть кафе-мороженое

Откройте кафе-мороженое, выполнив следующие 10 шагов:

  1. Спланируйте кафе-мороженое
  2. Превратите свою кафе-мороженое в юридическое лицо
  3. Зарегистрируйте свою кафе-мороженое для уплаты налогов
  4. Открытие коммерческого банковского счета и кредитной карты
  5. Настройка учета для вашего кафе-мороженого
  6. Получите необходимые разрешения и лицензии для вашего кафе-мороженого
  7. Получите страховку кафе-мороженого
  8. Определите бренд своего кафе-мороженого
  9. Создайте свой веб-сайт кафе-мороженого
  10. Настройка телефонной системы для бизнеса

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Начать бизнес — это больше, чем просто зарегистрировать его в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию кафе-мороженого. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законодательству.

ШАГ 1: Планируйте свой бизнес

Для успеха предпринимателя необходим четкий план. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Несколько важных тем для рассмотрения:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием кафе-мороженого?

В идеале вам нужна витрина магазина, на которой много посетителей и которая не перегружена похожими магазинами. Вам понадобится 800-1100 квадратных футов, в зависимости от сферы вашего бизнеса. Арендная плата может варьироваться от 1800 до 3000 долларов в месяц. Стандартные договоры аренды требуют арендной платы за первый и последний месяц после подписания.

Как только вы определились с местоположением, вы можете приступить к проектированию магазина и закупке необходимого оборудования. Только одна единица оборудования может стоить более 8000 долларов США. Владельцы магазинов сообщают о первоначальных инвестициях в размере 25 000 долларов, а многие тратят более 50 000 долларов.

Каковы текущие расходы на кафе-мороженое?

Затраты на запасы варьируются в зависимости от предлагаемых вами продуктов и обычно составляют в среднем от 5000 до 6000 долларов США в месяц. Вы захотите выделить около 500 долларов в месяц на рекламные расходы.Затраты на рабочую силу, включая услуги по уборке, заработную плату, компенсацию работникам и налоги, будут составлять от 2000 до 4000 долларов в месяц, в зависимости от того, сколько сотрудников вы нанимаете. Счета за электроэнергию для аналогичных предприятий стоят более 600 долларов в месяц.

Кто является целевым рынком?

Многие покупатели считают мороженое особым лакомством. Их визиты носят спорадический характер; поэтому постоянное качество важно для получения лояльных постоянных клиентов. Ваши клиенты также будут там, чтобы удовлетворить тягу или потому, что они не смогли устоять перед искушением.Чтобы обеспечить постоянный приток людей, выберите место с хорошей проходимостью.

Как кафе-мороженое зарабатывает деньги?

Большинство мороженого подается в шариках. Стандартные варианты сервировки включают чашки, рожки и фирменное мороженое с фруктами. Многие салоны удовлетворяют пристрастие к сладкому своих клиентов, предлагая различные варианты начинки, которые также оплачиваются по совку.

Самое важное, что нужно отметить, это то, что индустрия мороженого носит сезонный характер.Основная часть вашего дохода будет получена летом, тогда как зимние месяцы будут редкими.

Сколько вы можете брать с клиентов?

Цена, которую вы можете взимать, должна в значительной степени зависеть от демографических данных, но 2,50–3 доллара за мерную ложку весом 4 унции — хорошее начало. В таких районах, как Нью-Йорк, клиенты платят до 5 долларов за мерную ложку.

Какую прибыль может принести кафе-мороженое?

Если вы находитесь в преимущественно холодном регионе, межсезонье будет длиннее и негативно повлияет на вашу прибыль.Разнообразие продуктов, которые вы продаете, также определяет вашу годовую прибыль. Если вы открываете магазин мягкого мороженого, возможности клиентов ограничены, и вы можете получить более низкую прибыль. Годовая валовая прибыль колеблется от 19 900 до 49 000 долларов. При правильном видении и стремлении предприниматели могут зарабатывать значительно больше.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Ниже приведены примеры того, что сделали другие владельцы салонов, чтобы увеличить свою годовую прибыль:

  • Участие в местных мероприятиях, таких как фермерский рынок или сбор средств
  • Проявите творческий подход.Многие любители мороженого любят мороженое, молочные коктейли, рутбир и начинки
  • .
  • Продавать пирожные с мороженым и предлагать клиентам возможность делать индивидуальные заказы для особых случаев
  • Позвольте своим клиентам забрать домой мороженое по пинте
  • Продавайте свой продукт в местных продуктовых магазинах и ресторанах
Как вы назовете свой бизнес?

Выбор правильного имени важен и сложен. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью нашего генератора названий кафе-мороженого

.

Если вы работаете в качестве индивидуального предпринимателя, возможно, вы захотите вести деятельность не под своим именем, а под другим именем.Посетите наше руководство администратора баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создать юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структуры являются индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Учреждение юридического лица, такого как LLC или корпорация , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае предъявления иска вашему кафе-мороженому.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Закажите профессиональную услугу, создав для вас ООО

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные государственные расходы на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендуется: Вам нужно будет выбрать зарегистрированного агента для вашего LLC. Пакеты для регистрации LLC обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать самостоятельно.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь для уплаты налогов

Прежде чем вы сможете открыть бизнес, вам необходимо будет зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это очень просто и бесплатно!

Вы можете бесплатно получить свой EIN через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, какую пользу они могут принести вашему ООО, прочитайте нашу статью «Что такое EIN?».

Узнайте, как получить EIN, из нашего руководства «Что такое EIN» или найдите существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую структуру бизнеса вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут выиграть от налогообложения как S-корпорация (S-corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих справочниках:

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о налоге с продаж штата и налоге на франшизу в наших руководствах по налогу с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте корпоративный банковский счет и кредитную карту

Использование специальных банковских и кредитных счетов для бизнеса необходимо для защиты личных активов.

Когда ваши личные и деловые счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае судебного преследования вашей компании. В коммерческом праве это называется прокалыванием вашей корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование от имени вашего бизнеса (а не ваше), лучшие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открытие коммерческого банковского счета
  • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Это также упрощает ведение бухгалтерского и налогового учета.

Рекомендовано: Прочитайте наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, дружественные к бизнес-кредитам, банки со множеством офисов и многое другое.

Открыть нетто-30 счетов

Когда дело доходит до установления вашего делового кредита, продавцы net-30 считаются лучшим способом. Термин «нетто-30», популярный среди продавцов, относится к соглашению о бизнес-кредите, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита Net-30

часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарно-материальные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах нетто-30 сообщается в основные бюро кредитных историй (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так предприятия строят бизнес-кредит, чтобы они могли претендовать на кредитные карты и другие кредитные линии.

Получите бизнес-кредитную карту
  • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, собрав все расходы вашего бизнеса в одном месте.
  • Это также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для привлечения денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендуем: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Учет ваших различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает подачу годовой налоговой декларации.

Упростите бухгалтерский учет ООО с нашей памяткой по расходам ООО.

ШАГ 6: Получите необходимые разрешения и лицензии

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к большим штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию государственных и местных предприятий

Для ведения бизнеса по продаже мороженого могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив справку SBA о государственных лицензиях и разрешениях. В частности, в большинстве штатов кафе-мороженое должны получить разрешение продавца. Разрешение продавца позволяет штатам регистрировать и взимать налоги с продаж товаров (а иногда и услуг).

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Кроме того, могут применяться определенные местные лицензионные или нормативные требования. Например, для кафе-мороженого потребуется лицензия от местного департамента здравоохранения, которая может варьироваться от города к городу. Это потому, что кафе-мороженое продает еду; все заведения, обслуживающие питание, обязаны пройти санитарный осмотр.

Кроме того, кафе-мороженое может регулярно проверяться местным отделом здравоохранения. Эти инспекции проверяют соблюдение местных законов о здоровье, обычно связанных с предотвращением загрязнения пищевых продуктов.

  • Советы по успешному прохождению медицинских осмотров можно найти здесь.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

ШАГ 7: Получите страховку для бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу нужна страховка, чтобы работать безопасно и законно. Страхование бизнеса защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрытия убытков.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждается малый бизнес, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один примечательный страховой полис, который нужен многим предприятиям, — это компенсационное страхование работников. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, вполне вероятно, что ваш штат потребует от вас наличия страхового покрытия компенсации работникам.

ШАГ 8. Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что символизирует ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается общественностью. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа для своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих. Мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Если у вас уже есть логотип, вы также можете добавить его в QR-код с помощью нашего бесплатного генератора QR-кода. Выберите один из 13 типов QR-кода, чтобы создать код для своих визитных карточек и публикаций или помочь распространить информацию о своем новом веб-сайте.

Как продвигать и продавать кафе-мороженое

Ваша цель — заманить людей в дверь.После этого продукт должен говорить сам за себя. День открытия – особенный для вас, поэтому вы должны поделиться им с потенциальными клиентами! Проведите мероприятие в день открытия, на которое клиенты смогут прийти и попробовать ваши предложения. Убедитесь, что ваши вывески хорошо видны и правильно представляют ваш бренд.

Социальные сети должны быть включены в вашу маркетинговую стратегию. Вы охватите более широкую аудиторию и сможете делиться специальными предложениями со своими постоянными клиентами. Убедитесь, что вы указаны во всех местных каталогах, а также в инструментах мобильных приложений, таких как Yelp.

Как сделать так, чтобы клиенты возвращались

Местоположение повлияет на привлечение клиентов. Пусть они возвращаются, предоставляя качественные продукты и каждый раз получая удовольствие. Ваше пространство всегда должно быть сверкающим чистотой, а ваши сотрудники должны быть веселыми и профессиональными.

Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями малого бизнеса, которые помогут вам вдохновиться.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что это им не по силам, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет веб-технологии достигли огромных успехов, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым вам не следует откладывать создание своего сайта:

  • Все законные предприятия имеют веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеют значения, когда речь идет о выводе вашего бизнеса в Интернет.
  • Аккаунты в социальных сетях, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не являются заменой бизнес-сайта , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, значительно упростили создание базового веб-сайта. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать сайт, которым можно гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и не займет у вас более 2-3 часов.

Другие популярные конструкторы сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте систему корпоративной телефонной связи

Настройка телефона для вашего бизнеса — один из лучших способов разделить личную и деловую жизнь и сделать их конфиденциальными. Это не единственное преимущество; это также помогает вам сделать ваш бизнес более автоматизированным, придает вашему бизнесу легитимность и облегчает потенциальным клиентам поиск и связь с вами.

Есть много услуг, доступных для предпринимателей, которые хотят настроить систему бизнес-телефонии.Мы рассмотрели лучшие компании и оценили их по цене, функциям и простоте использования. Ознакомьтесь с нашим обзором лучших телефонных систем для бизнеса 2022 года, чтобы найти лучший телефонный сервис для вашего малого бизнеса.

Рекомендуемая служба рабочего телефона: Nextiva

Nextiva — наш лучший выбор для телефонных номеров для малого бизнеса из-за всех функций, которые он предлагает для малого бизнеса, и справедливой цены.

Бизнес-план

Free Ice Cream PDF

Последние 31 год своей жизни я занимался малым бизнесом, работая бизнес-тренером, менеджером фирмы по производству мороженого, ведущим семинаров и владельцем пяти успешных предприятий.

За время своей карьеры бизнес-тренера и консультанта я помог десяткам владельцев бизнеса начать свой бизнес, выйти на рынок, расшириться, выбраться из неприятностей, продать свой бизнес и заняться практически любым другим видом малого бизнеса, о котором вы только можете подумать.
Видите ли, я был там . … сделал это … и купил футболку Small Business! — Эта бесплатная книга содержит приемы и стратегии, которым я научился за свою 31-летнюю карьеру в малом бизнесе.

Как определить осуществимость вашей бизнес-идеи — система шаблонов полного заполнения пробелов, которая поможет вам предсказать проблемы до того, как они произойдут, и убережет вас от потери вашей рубашки на собачьих бизнес-идеях.

Подробное руководство, которое шаг за шагом проведет вас через все основные этапы открытия вашего бизнеса

Полный шаблон бизнес-плана мороженого в формате PDF.Этот заполняемый шаблон включает в себя все разделы вашего бизнес-плана, в том числе резюме, цели, SWOT-анализ, маркетинговый анализ и стратегию, план операций, финансовые прогнозы и многое другое (аналогичный шаблон продается в другом месте за 69,95 долларов США).

Все это и многое другое.

Хорошее управление является ключом к успеху, а хорошее управление начинается с постановки целей. Ставьте перед собой цели для выполнения многих задач, необходимых для успешного запуска и управления вашим бизнесом. Быть конкретными. Запишите цели в измеримых терминах производительности. Разбейте основные цели на подцели, показывая, чего вы ожидаете достичь в следующие два-три месяца, следующие шесть месяцев, следующий год и следующие пять лет. Рядом с каждой целью и подцелью укажите конкретную дату, показывающую, когда она должна быть достигнута.

Спланируйте действия, которые вы должны предпринять для достижения целей. Хотя усилия, необходимые для достижения каждой подцели, должны быть достаточно большими, чтобы бросить вам вызов, они не должны быть настолько большими или неразумными, чтобы обескураживать вас.Не планируйте достижение слишком большого количества целей одновременно.

Установить приоритеты. Заранее спланируйте, как измерять результаты, чтобы вы могли точно знать, насколько хорошо вы справляетесь. Вот что подразумевается под «измеримыми» целями. Если вы не можете вести счет по ходу дела, вы, скорее всего, потеряете мотивацию. Переработайте свой план действий, чтобы учесть препятствия, которые могут стоять на вашем пути. Старайтесь предвидеть препятствия и планировать способы их предотвращения или минимизации.

Нажмите здесь! скачать ваш Бизнес-план мороженого PDF книга бесплатно

Вот другие бесплатные книги из серии «Как начать свой бизнес», которые могут вас заинтересовать:

сельское хозяйство Помощь в проживании Авто ремонт Пекарня Бар Салон красоты Кровать и завтрак Бухгалтерия Бутик Кегельбан Чистка ковров Автомойка Кейтеринг Животноводство Благотворительная деятельность Уборка Кофейный магазин Ремонт компьютера Строительство Консалтинг Магазин Кекс Детский сад Стоматологический Детский сад для собак Электронная торговля Электрический Вышивка Инжиниринг Ферма Мода фильм Финансовый советник Фитнес-центр Цветочный магазин Еда Закусочная на колесах Франшиза Замерзший йогурт Мебельный магазин Заправка Козоводство Продуктовый магазин Спортзал парикмахерское дело Парикмахерская Мороженое Страховое агентство Дизайн интерьера Интернет интернет-кафе ЭТО Ювелирные изделия Ландшафтный дизайн Прачечная самообслуживания Прачечная Юридическая фирма Журнал Производство Микропивоварня Мотель-отель Музыка Ночной клуб Некоммерческий Детская Онлайн-ритейл Фотография Пицца Сантехника Птицеводство Дошкольное Печать Частный сыщик Паб Недвижимость Прибегнуть Ресторан Розничная торговля Школа Охранное предприятие Услуга Программное обеспечение спа Спорт-бар Запускать Супермаркет Туристическое агенство Грузоперевозки Овощеводство Веб-сайт

Вот образец «Резюме» для бизнес-плана по производству мороженого :

Целью этого бизнес-плана является поддержка запроса на получение пятилетнего банковского кредита в размере 75 000 долларов США для покупки оборудования и инвентаря в рамках финансирования стартапа индивидуального предприятия [НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Premium Ice Cream Parlor. Бизнес будет принадлежать [ВЛАДЕЛЬЦУ БИЗНЕСА] и будет расположен в арендованном помещении по адресу 858 Success Avenue в новом торговом центре Riverside Faire, Valley City, CA 93XXX. Владелец предоставит минимум 75 000 долларов в качестве первоначального капитала.
Предприятие будет предлагать здоровое и высококачественное мороженое, йогурт, сэндвичи и безалкогольные напитки на высококлассном целевом рынке Riverside Faire. Основываясь на финансовом и конкурентном анализе, представленном в этом плане, [НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Кафе-мороженое премиум-класса будет успешным.Прогноз движения денежных средств, Приложение 4, Прогноз движения денежных средств за один год, указывает на безубыточность, включая получение владельцем 24 840 долларов США за первый год работы.
Ожидается, что [НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Кафе-мороженое премиум-класса прочно обосновается в Вэлли-Сити в течение двух лет и станет известно во всей Центральной долине через пять лет с возможностью открытия нескольких мест. Отличительный логотип кафе-мороженого премиум-класса [НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА], его репутация благодаря быстрому обслуживанию и только самым свежим продуктам, а также его слоган «[НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] — хорошо для вас!» обеспечит отличительное конкурентное преимущество.
Владелец, [ВЛАДЕЛЕЦ БИЗНЕСА], основал три очень успешных предприятия общественного питания в районе Вэлли-Сити. Владелец имеет степень бакалавра в области бизнеса и степень магистра делового администрирования Школы предпринимательства Калифорнийского государственного университета в Вэлли-Сити. [ВЛАДЕЛЕЦ БИЗНЕСА] также получил Почетный диплом Международного института мороженого премиум-класса, Париж, Франция.

[НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Кафе-мороженое Premium будет новым кафе-мороженым, расположенным в арендованном помещении по адресу 858 Success Avenue в новом торговом центре Riverside Faire, Valley City, CA 93XXX.В этом месте был взят опцион на девяносто дней. Ориентировочная дата открытия — март 20XX.
[ВЛАДЕЛЕЦ БИЗНЕСА], который за последние десять лет основал три очень успешных предприятия общественного питания в районе Вэлли-Сити, будет владеть бизнесом в качестве индивидуального предпринимателя. Каждое из предприятий, созданных [ВЛАДЕЛЬЦЕМ БИЗНЕСА], окупилось всего за шесть месяцев и было продано как минимум в три раза больше, чем инвестиции владельца. [НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Кафе-мороженое премиум-класса будет высококлассным бизнесом по продаже полезного и высококачественного мороженого, йогуртов, сэндвичей, а также горячих и холодных безалкогольных напитков.Первоначально субподрядчики, принадлежащие [ВЛАДЕЛЬЦУ БИЗНЕСА], будут поставлять мороженое и бутерброды, приготовленные в соответствии с очень высокими стандартами качества. По мере развития бизнеса приготовление сэндвичей, а затем и производство мороженого будут перемещены в дом.
[НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Кафе-мороженое премиум-класса будет успешным, потому что оно основано на тщательном исследовании рынка, демонстрирующем, что существует спрос на магазин мороженого, продающий продукты премиум-класса, он будет расположен в самом привлекательном торговом месте в Вэлли-Сити, и владелец имеет десятилетний послужной список доказанного успеха.

Анализ рынка благоприятен для бизнеса мороженого в Соединенных Штатах. По данным BusinessFacts , всемирной службы исследований, консультаций и бизнес-аналитики, ожидается, что общий рынок мороженого вырастет в общей сложности на 25% в период с 1998 по 2003 год, в результате чего объем продаж по категориям достигнет 7 миллиардов долларов. Мороженое — популярное лакомство, и люди будут тратить деньги на такое лакомство. Международный институт мороженого премиум-класса определил стиль покупки, основанный на снисходительности к умеренности, с консервативным подходом к большинству покупок, но с большими тратами на определенные продукты.Этот стиль преобладает как среди состоятельных американцев, живущих в домохозяйствах с доходом 50 000 долларов и более в год (68%), так и в менее обеспеченных домохозяйствах с доходом менее 50 000 долларов (65%).
Маркетинг «здорового» и «премиального» мороженого предоставит покупателям два варианта покупки. В исследовании BusinessFacts , опубликованном в 1998 г. (отчет BF53), говорится, что в период с 1998 по 2003 г. продажи обезжиренного мороженого, как ожидается, утроятся, в то время как продажи легкого, обезжиренного и обезжиренного мороженого вырастут примерно на 40%, а полное -жирное мороженое примерно на 10%.Согласно сентябрьскому выпуску Ice Cream News , отраслевому отраслевому изданию, за 1998 г., опросу 1998 г., спонсируемому базирующейся в Лос-Анджелесе компанией California Food Industry Facts и ее партнером по исследованиям NEWFACTS, рынок замороженных десертных продуктов, которые предлагают «более здоровую пищу», остается стабильным. ”, чем традиционные версии с высоким содержанием жира и калорий. На вопрос, где будет наибольший рост рынка замороженных десертов, более половины (67%) из 100 производителей, принявших участие в опросе, назвали «здоровые» продукты.В то время как «здоровое» мороженое остается сильным на рынке, потребление «премиального» мороженого увеличилось, особенно в Центральной Калифорнии. «В то же время, — говорит Линн Хендерсон, директор по исследованиям NEWFACTS, — продукты премиум-класса, которые традиционно содержат больше жира, продолжают набирать популярность, что отражает двойственную природу рынка». ( Новости мороженого , август 1998 г.).
Джим Гуди, исполнительный директор Национальной ассоциации мороженого премиум-класса, в июльской статье 1998 года в журнале Frozen Desserts Monthly писал: «Мания здоровой пищи, поднявшая продажи замороженного йогурта в начале 1990-х годов, кажется, продолжается, но в более низкие темпы роста, чем в прошлом.Потребление богатого, пропитанного калориями «премиального» мороженого растет». По словам Хендерсона, меню должно включать ранее упомянутые виды мороженого, йогуртов, напитков, а также небольшой выбор сэндвичей и других продуктов, чтобы помочь бизнесу пережить зиму, когда продажи мороженого обычно падают.
Таким образом, общий анализ рынка показывает, что продажи как «здорового», так и «премиального» мороженого/йогурта растут и будут продолжать расти. Кроме того, целевым рынком для этих продуктов являются семьи со средним и высоким доходом. Анализ рынка также показывает, что крайне желательно подавать бутерброды и другие продукты, чтобы компенсировать сезонное снижение спроса на мороженое и йогурт.
Поскольку анализ рынка определил группы со средним и высоким доходом как желательные целевые рынки, какова модель роста в Вэлли-Сити в отношении этих групп? В табл. 1 представлена ​​информативная статистика.
ТАБЛИЦА 1
Количество и процентное увеличение в Valley City
Семьи по группам дохода, 1980–2000 гг. (оценка) 90 007

Годы

Малообеспеченные
Семьи

Средний доход
Семьи

Высокий доход
Семьи

1980

3000

2000

1000

1985

3 500     17%

2 800     40%

1 800     80%

1990

4. 400     26%

4 300     54%

3000     67%

1995

6 100     34%

6 200     44%

4 900     63%

2000 (приблизительно)

7 900     30%

8 400     36%

7 100     49%

Примечание: Расчетная семья состоит из 4 человек.
Источник: Департамент городского планирования долины

.

Таблица 1 сообщает о двух важных тенденциях: общая численность населения Вэлли-Сити и количество семей со средним и высоким доходом растут с невероятной скоростью. Что еще более важно, как показано в Таблице 2, семьи с более высоким доходом в Вэлли-Сити, как правило, сгруппированы в радиусе пяти миль от Риверсайд-Фэйр.
ТАБЛИЦА 2
Количество и процент семей в городе Вэлли-Сити по группам доходов, сгруппированные по
В радиусе одной, трех и пяти миль от ярмарки Риверсайд по состоянию на 1 января 1998 года

Радиус от Riverside Faire

Малообеспеченные
Семьи

Средний доход
Семьи

Высокий доход
Семьи

Одна миля

2000     33%

2 500     40%

1 500     31%

Три мили

4.400     53%

4 300     61%

3000     61%

Пять миль

4 600     75%

4 800    77%

4000     82%

Примечание: Расчетная семья состоит из 4 человек.
Источник: Департамент городского планирования долины

.

Через пять лет в Вэлли-Сити, известном во всей Центральной долине, будет открыта кафе-мороженое премиум-класса [НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА], и будут разработаны планы расширения для принадлежащих компании и франчайзинговых заведений в других городах Центральной долины.

Основным триггером видения будет броский слоган: «[НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] — — хорошо для вас!» Триггер видения подчеркнет премиальное качество своей продукции, а также покажет, что все, что касается бизнеса, будет хорошо для его клиентов. Это будет включать в себя быстрое обслуживание, привлекательный декор, здоровую пищу высшего качества и достаточно широкий выбор, чтобы удовлетворить потребности отдельных клиентов.

[НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Миссия кафе-мороженого премиум-класса представлена ​​ниже:
Мы, сотрудники и руководство [НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Premium Ice Cream Parlor, даем вам обещание, наши уважаемые клиенты:
Мы обещаем, что будем подавать свежие продукты и вкусные напитки быстро и дружелюбно.
Мы обязуемся предлагать только качественные продукты, отвечающие стандартам питания Международного института мороженого премиум-класса.
Мы обещаем, что будем хорошими гражданами, уважающими окружающую среду и дружелюбными соседями по отношению к близлежащим предприятиям.
Мы обещаем, что мы всегда будем создавать положительный образ в глазах общественности и сделаем наше заведение таким, которое вы сможете посетить с безопасностью и спокойствием.
Мы обещаем, что мы будем реагировать на ваши предложения и проблемы.
Если мы не сдержим наше обещание удовлетворения, вы не платите!

[НАЗВАНИЕ БИЗНЕСА] Кафе-мороженое премиум-класса будет преследовать следующие бизнес-цели в течение первых трех лет работы:

  1. Денежная безубыточность к концу первого года работы.
  2. Резервы наличности до налогообложения в размере 20 000 долларов США к концу второго года деятельности.
  3. Денежные резервы до налогообложения в размере 40 000 долларов США к концу третьего года
  4. операций.

Как эффективно председательствовать на собрании

1. Иметь ответственного человека, который уважаю и буду подчиняться.

Хорошо это или плохо, но это самый эффективный способ.

2. Пусть каждый участник или ключевые участники есть о чем ОТЧЕТИТЬ, а не только обсудить.

Это создает право собственности и ответственность.

3. Выполнить большую часть работы собрания ДО самой встречи.

Трудно выполнять работу/заключать союзы/решать проблемы ВО ВРЕМЯ встречи — позаботьтесь о большей части этого 1-1 до сама встреча.

4. Начать встречу вовремя, каждый раз.

И не принимайте комментарии от опоздавших. Люди научатся приходить вовремя.

5. Запланировать несколько встреч БЕЗ формализованные повестки дня.

Сюда входят сеансы мозгового штурма, открытые форумах и т. д. Официальная повестка дня подавляла бы ввод и творческий подход. Очень ценная встреча не обязательно должна быть ориентированы/оправданы заданной повесткой дня!

6. Планирование случайных встреч, а не только обычные.

Собрания персонала в 8 утра каждый понедельник, не всегда работают Что ж.Люди погружаются в рутину, им становится скучно и т. д. Расписание встречи, предназначенные для достижения чего-либо.

7. Иметь первые 15 минут быть болтливым, нагонять время; тогда идите на встречу.

Разогрейте всех непринужденной болтовней в первый раз часть встречи. это высвобождает любую сдерживаемую энергию в комнате, оставляя людей более открытыми.

8. Расписание телесовещаний и Встречи в чате, а не только личные встречи.

Некоторые встречи ЛУЧШЕ, если их НЕТ человек/на месте. Используйте телеконференции и веб-чаты когда возможно.

9. Не превращайте встречу в производство.

Слайды — это круто; раздаточные материалы хорошие. Но они дорого и не может действительно вызвать тип вклад/сотрудничество, для которых лучше всего подходят встречи. Просить себе: «Пытаюсь ли я обучать/впечатлять/зачислять людей или мне нужна их помощь, чтобы что-то решить/создать?» Если первые устраивают шоу собак и пони; если последнее, не надо.

10. Этикетка ТИП встречи это будет в меморандуме объявления.

Совещание будет обсуждением? Или отчетная сессия? Или возможность мозгового штурма? Или сеанс с добавленной стоимостью? Или решение проблем? Или кризис один? Дайте участникам КОНТЕКСТ для встречи, а не только время, дата, место и повестка дня.

 

Разработка бизнес-плана по производству мороженого: планирование прибыли

Бизнес-план по производству мороженого


Планирование прибыли

Бизнес-план мороженого?

Вы начинаете бизнес по производству мороженого или, может быть, он у вас уже есть.Вы слышали о бизнес-планах и задавались вопросом, нужен ли он вам для вашего бизнеса. Ответ — да! Четкий план — это то, что нужно каждому бизнесу по производству мороженого, но не верьте мне на слово.

Просмотрите цель бизнес-плана и то, что бизнес-план должен включать . Вы также найдете настраиваемые шаблоны бизнес-планов ниже.


Цель бизнес-плана по производству мороженого

Направление

Хорошо продуманный бизнес-план определяет направление и видение вашего бизнеса.Он описывает, чем занимается ваш бизнес и как ваш бизнес достигает этой цели.

Очень важно разработать бизнес-план, прежде чем начинать свой бизнес. Наличие четкого плана даст вам направление и убережет вас от дорогостоящих финансовых ошибок.

Привлечение инвесторов

Ваш бизнес-план должен убедить всех, кто его читает, в том, что у вас есть уникальная идея, которая принесет прибыль вашему бизнесу. Ваш план должен быть убедительным и работоспособным не только для того, чтобы дать вам направление в вашем бизнесе, но и для того, чтобы побудить банкиров и других людей вкладывать деньги в вашу компанию.Внешнее финансирование поможет вам покрыть начальные расходы.

Найти  качественные шаблоны бизнес-планов  вы можете приобрести и настроить для своего бизнеса.

Как выглядит бизнес-план по производству мороженого

Исследования и анализ

Бизнес-план должен содержать статистику по производству мороженого, анализ и рыночные данные. Использование этого исследования в вашем бизнесе поможет вам управлять бизнесом, который будет не только уникальным, но и прибыльным.

Товары и услуги

В бизнес-плане должны быть указаны конкретные продукты и услуги, которые ваш бизнес по производству мороженого будет предлагать населению. Будете ли вы подавать только новое мороженое? Будете ли вы расширяться на другие продукты? Будете ли вы предлагать какие-либо услуги?

Определение продуктов и услуг, которые вы предлагаете, — это начало определения того, что делает ваш бизнес уникальным в мире мороженого.

Маркетинговые стратегии

В вашем плане должно быть указано, как вы планируете продвигать свой бизнес.Основываясь на исследованиях и анализе, вы должны указать эффективные способы привлечения клиентов в свой бизнес.

План операций

Хороший бизнес-план описывает, как будет работать ваш бизнес. Будут ли у вас сотрудники? Какова конкретная должностная инструкция всех участников?

Финансовые прогнозы

Качественный бизнес-план должен ставить реалистичные финансовые цели.

Вам необходимо понять, каковы ваши начальные затраты на необходимые расходы, такие как лицензии и разрешения.Ваш бизнес-план должен также включать финансовые прогнозы относительно денег, которые вы ожидаете получить, и денег, которые будут потрачены на покрытие ваших расходов.

Финансовый раздел вашего бизнес-плана должен включать

  • Бухгалтерский баланс на день открытия: описывает финансовое положение вашего бизнеса на день открытия
  • Анализ безубыточности:  сколько продаж вам нужно сделать, чтобы покрыть свои расходы и начать получать прибыль
  • Отчеты о прибылях и убытках за 12 месяцев:  определить, какие продажи необходимы, чтобы сделать ваш бизнес прибыльным
  • Прогноз прибыли на 3 года:  долгосрочный прогноз прибыльности вашего бизнеса на основе тщательного исследования

Длина

Ваш бизнес-план не должен быть длинным.На самом деле краткие планы будут более четкими, с ними будет легче работать и их легче обновлять. Средний бизнес-план составляет от 20 до 30 страниц. Эта длина позволяет вам четко и кратко объяснить масштабы и методы вашего бизнеса.

Формат

Чтобы быть эффективным инструментом убеждения инвесторов и сделать его удобным для пользователя, ваш бизнес-план по мороженому должен соответствовать стандартному формату бизнес-плана.

Разработка бизнес-плана для вашего бизнеса

Звучит немного пугающе? Не волнуйтесь! Вы не должны — и не должны — делать это самостоятельно.

Вы можете нанять бизнес-специалиста , который поможет вам составить бизнес-план. Он будет использовать свой многолетний опыт, чтобы помочь вам создать профессиональный документ.

Однако наем бизнес-профессионала  требует много времени и средств . Вы будете платить ему почасово за его исследование и письмо. Кроме того, он может не быть экспертом в бизнесе мороженого и не может составить комплексный план.

Чтобы сэкономить время и деньги, вы можете использовать настраиваемый бизнес-план мороженого  для разработки плана для вашего бизнеса.

A План качества
… Один, который встречается выше критериев

, разработанный специально для бизнес-мороженого
… и был , утвержден профессионалами .

Мы нашли надежные ресурсы

Выберите ресурсы, которые лучше всего подходят для вашего бизнеса

Шаблон бизнес-плана кафе-мороженого | Шаблон бизнес-плана грузовика с мороженым

 

Вернуться к Магазин мороженого  Главная страница
Перейти к Подача мороженого.com  Домашняя страница из бизнес-плана мороженого

.

Похожие записи

Вам будет интересно

Бизнес план прачечной: БИБОСС: Страница не найдена

Подготовка бизнес плана: Как составить бизнес-план: инструкция для начинающих

Добавить комментарий

Комментарий добавить легко